Поисковый запрос: (<.>K=ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА<.>) |
Общее количество найденных документов : 312
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
| > Шифр: М000725151809 (Журнал) | | Мясная индустрия СССР [Текст] : ежемесячный научно-технический и производственный журнал-приложение/ Государственный агропромышленный комитет СССР. - М. : ВО "Агропромиздат", 1923 - 1987. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1988г. переименовано в Молочная и мясная промышленность. - ISSN 0235-2575 В 1992г. переименовано в Мясная промышленность. - ISSN 0869-3528 В 1996г. переименовано в Мясная индустрия. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0027-5492 Кл.слова (ненормированные): мясная промышленность -- пищевая промышленность -- мясные продукты -- качество продуктов питания -- качество -- технологическое оборудование -- оборудование -- холодильная техника -- продукты питания -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
Найти похожие
|
>2.
| > Шифр: Х010416170859 (Журнал) | | Холодильная техника [Текст] = Kholodilnaya Tekhnika : ежемесячный научно-технический и информационный журнал/ ООО "Издательский дом "Холодильная техника". - Москва : [б. и.], 1941 - . - Основан в 1912 г. под названием "Холодильное дело". - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежемесячно СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1941г. переименовано из Холодильная промышленность В 1937г. переименовано из Холодильное дело В 1930г. переименовано из Скоропортящиеся продукты и холодильное дело В 1928г. переименовано из Холодильное дело В 1925г. переименовано из Холодильное и боенское дело В 1923г. переименовано из Холодильное дело. - ISSN 0023-124X Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная промышленность -- промышленность -- холодильники -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2015
2014
2013
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
Найти похожие
|
>3.
| 577778
Оборудование предприятий молочной промышленности [] : учебник для техникумов молочной промышленности / Ю.П. Золотин, М.Б. Френклах, Н.Г. Лашутина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 270 с. - Библиогр.: с.263. - 0.75 р. Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- транспортировка -- количественная оценка -- обработка -- способы -- творог -- сливочное масло -- сыры -- порошковое молоко -- фасование -- автоматы -- мойка (процесс) -- холодильная техника -- пищевая промышленность
Доп.точки доступа: Золотин, Ю.П.; Френклах, М.Б.; Лашутина, Н.Г.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>4.
| 581488
Quick frozen foods international: [] = Быстрозамороженные продукты : special edition: Русское издание / Ред. J.M. Saulnier, Ред. Г.А. Гусева. - Москва : ВО "Агропромиздат" СССР ; Москва : E.W. Williams Publications Co., 1991. - 60 с. - 10 р. Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- промышленность -- продукты питания -- замороженные продукты -- быстрозамороженные продукты -- морепродукты -- рыбные продукты -- овощи -- продукция птицеводства -- продукция сельского хозяйства -- мясо -- кондитерские изделия -- холодильная техника -- фирмы -- зарубежный опыт -- страны мира Аннотация: Опыт стран мира по производству и поставке быстрозамороженных продуктов. Новое в холодильной технике и технологии.
Доп.точки доступа: Saulnier, J.M. \ред.\; Гусева, Г.А. \ред.\
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>5.
| > Холодильное дело [Текст] = Refrigeration Business : двухмесячный информационный журнал/ ООО "Холодильное дело". - Москва : [б. и.], 1996 - 1998. - Хранится постоянно. - Выходит раз в два месяца СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1999г. переименовано в Холодильный бизнес Кл.слова (ненормированные): выставки -- научно-техническая пропаганда -- холодильная техника -- холодильники -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 1997
1996
Найти похожие
|
>6.
| > Шифр: В011120113819 (Журнал) | | Вестник Международной академии холода [Текст] = Vestnik of International Academy of Refrigeration : международный ежеквартальный научно-теоретический журнал/ Международная академия холода, Издательский дом "Холодильная техника". - Москва ; Санкт-Петербург : [б. и.], 1998 - . - Хранится постоянно. - Выходит ежеквартально. - ISSN 1606-4313 Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- промышленность -- холодильная техника -- холодильные установки -- установки -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2011
2010
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Найти похожие
|
>7.
| > Шифр: М020121103137 (Журнал) | | Мороженое и замороженные продукты [Текст] = Ice-Cream&frozen Food : информационно-рекламный журнал/ ООО "Холодильное дело". - Москва : [б. и.], 1999 - 2008. - Хранится постоянно. - Выходит ежемесячно Прекращен с 2009 Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- молочные продукты -- холодильная техника -- замороженные продукты -- продукты питания -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Найти похожие
|
>8.
| > Шифр: Х010420164721 (Журнал) | | Холодильный бизнес [Текст] = Refrigeration Business : двухмесячный информационный журнал/ ООО "Холодильное дело". - Москва : [б. и.], 1999 - . - Хранится постоянно. - Основан в 1996 г. под названием "Холодильное дело". - Выходит ежемесячно СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание В 1999г. переименовано из Холодильное дело Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильная промышленность -- промышленность -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
Найти похожие
|
>9.
| > Империя холода [Текст] : всероссийский аналитический журнал/ ИД "ХолодИнфо", Россоюзхолодпром, ОАО "Росмясомолторг", Союз мороженщиков России. - Москва : [б. и.], 2002 - . - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит раз в два месяца Кл.слова (ненормированные): холодильная промышленность -- промышленность -- хладокомбинаты -- пищевые предприятия -- холодильная техника -- замороженные продукты -- продукты питания -- упаковка -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2011
2010
Найти похожие
|
>10.
| 578706
Палкин, Г. Г. Обзор-перечень фирм-производителей техники для приготовления и раздачи кормов, доения коров и охлаждения молока, работающих на белорусском рынке [] / Г.Г.Палкин ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК. - Минск : [б. и.], 2002. - 56 c. - 970 р. Кл.слова (ненормированные): с-х техника -- производство -- доильная техника -- кормораздатчики -- кормоприготовительные машины -- холодильная техника -- страны мира -- Беларусь -- СНГ Аннотация: Информация о зарубежных и отечественных фирмах, компаниях, предприятиях-изготовителях и поставщиках современной техники для эффективного производства молока на фермах и комплексах республики. Деятельность фирм на белорусском рынке. Адреса и телефоны фирм, работающих в Беларуси.
Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>11.
| 581209
Румянцев, Ю. Д. Холодильная техника : учебник для вузов / Ю.Д. Румянцев, В.С. Калюнов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2003. - 359 с. - ISBN 5-93913-008-9 : 15576 р. Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- хранение -- технологические процессы -- охлаждение -- помещения -- тепловой поток -- поток -- холодильные камеры -- камеры -- теплоизоляция -- изоляция -- теплоснабжение -- технологическое оборудование -- оборудование -- транспортные средства -- мтп -- система охлаждения -- эксплуатация -- техобслуживание -- ремонт -- низкая температура -- температура -- продукты питания -- погрузочно-разгрузочные работы -- холодильные установки -- установки
Доп.точки доступа: Калюнов, В.С.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>12.
| 581754
Большаков, С. А. Холодильная техника и технология пищевых продуктов питания [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) и другим технологическим специальностям пищевого профиля по дисциплине "Холодильная техника и технология" / С.А. Большаков; Рец. В.В. Илюхин, Рец. В.Б. Пенто. - Москва : Academia, 2003. - 304 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с.300-301. - ISBN 5-7695-1229-6 : 47507 р. Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- продукты питания -- холодильники -- холодильные установки -- компрессоры -- теплообменники -- оборудование -- автоматическое управление -- системы управления машин -- консервирование -- технологические процессы -- охлаждение -- замораживание -- теплофизические свойства -- теплообмен -- хранение -- размораживание -- транспортировка Аннотация: Назначение и устройство холодильной техники. Основные и вспомогательные элементы холодильных установок. Теоретические основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования, обработки и хранения сырья и продуктов питания. Проблемы изменений в продуктах питания при обработке.
Доп.точки доступа: Илюхин, В.В. \рец.\; Пенто, В.Б. \рец.\
Экземпляры всего: 1 ОКД/664/581754 (1) Свободны: ОКД/664/581754 (1) Найти похожие
|
>13.
|
Дашков, В. Н. Теоретические предпосылки возможности использования естественного холода в сельском хозяйстве Республики Беларусь [] / В.Н. Дашков> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2003. - № 3. - С. 90-93. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0321-1657 Кл.слова (ненормированные): холод -- абиотические факторы -- климатические условия -- холодильная техника -- охлаждение -- с-х производство -- производство -- экономия энергии -- электроэнергия -- прогнозирование -- математический анализ -- расчет -- температура воздуха -- метеостанции -- сезонность -- СНГ
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
>14.
| 580393
Шуляков, Л. В. Оборудование предприятий торговли [] : учебное пособие для студентов специальности 1-25.01.10 - коммерческая деятельность (специализация 1-25.01.10.17 - коммерческая деятельность в АПК) / Л.В. Шуляков ; Рец. Г.И. Хващевский, Рец. Л.В. Чурило, Рец. Л.И. Дулевич, Рец. Л.И. Краснова ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : [б. и.], 2003. - 219 с. - Библиогр.: с. 218. - ISBN 985-467-060-0 : 4220 р. Кл.слова (ненормированные): научно-технический прогресс -- прогресс -- оборудование -- холодильная техника -- инвентарь -- упаковка -- технологические процессы -- тара -- емкости -- подъемно-транспортные устройства -- стандартизация Аннотация: Сведения о измерительном, режущем, измельчительном, холодильном и подъемно-транспортном оборудовании, торговых автоматах, инвентаре торговых предприятий, упаковке и таре в торговле, его классификация, основные требования к нему, типизация унификация и стандартизация его, теоретические принципы устройства.
Доп.точки доступа: Хващевский, Г.И. \рец.\; Чурило, Л.В. \рец.\; Дулевич, Л.И. \рец.\; Краснова, Л.И. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Департамент образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) Найти похожие
|
>15.
| Издание в обработке. Не выдается > Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - Хранится постоянно. - С 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежемесячно. - ISSN 2308-2941 Кл.слова (ненормированные): колбасные изделия -- консервы -- продукты питания -- мясные продукты -- продукты питания -- холодильная техника -- упаковочные материалы -- материалы -- технологические процессы -- россия -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
Найти похожие
|
>16.
| 582097
Шавра, В. М. Основы холодильной техники и технологии (для учащихся и практических работников) : учебное пособие / В.М. Шавра. - 2-е изд. исп. и доп. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 270 с. - Библиогр.: с.190-191. - ISBN 5-94343-075-Х : 35064 р. Приложения: с.192-269 Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- ассортимент -- хладогены -- расчет -- компрессоры -- оборудование -- автоматика -- кондиционеры -- технологические процессы -- продукты питания -- хранение -- замораживание -- технологические процессы -- конструктивные параметры -- техническая характеристика -- холодильные установки -- установки -- схема -- безопасность труда -- охрана труда
Держатели документа: БелСХБ
Экземпляры всего: 1 ОКД/62/582097 (1) Свободны: ОКД/62/582097 (1) Найти похожие
|
>17.
|
Получение ледяной воды с использованием насыпных льдоаккумуляторов []> // Империя напитков : Специализированный рекламно-аналитический журнал. - 2004. - N2(Спецвыпуск "Молочный продукт"). - С. 36-37
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОХЛАЖДАЮЩИЕ ЖИДКОСТИ -- ЛЕД -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Аннотация: Новые способы и оборудование для получения ледяной воды, и используемой в качестве промежуточного хладоносителя на предприятиях молочной промышленности.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>18.
|
Свирщевский, С. Хранится хорошо наше молоко? [] / С. Свирщевский> // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2004. - № 3(Спецвыпуск журнала "Империя напитков"). - С. 34-35, 39
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>19.
| 581340
Охлажденные и замороженные продукты [] = Chilled foods a comprehensive guide : научное издание / Пер. Н.А. Уварова, Ред. М. Стрингер, Ред. К. Деннис. - Санкт-Петербург : Профессия, 2004. - 495 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-048-8. - ISBN 1 85573 499 0. - ISBN 0-8493-0856-9 : 99863 р. Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- замороженные продукты -- рынок сбыта -- рынки -- сырье -- молоко -- молочные продукты -- мясное сырье -- животное сырье -- растительное сырье -- пищевая промышленность -- промышленность -- технологические процессы -- холодильная техника -- мониторинг -- упаковочные материалы -- материалы -- микробиология -- микроорганизмы -- микробиологические методы -- методы -- реакции -- сроки использования -- качество продуктов питания -- конструкции -- санитарно-защитные зоны -- зоны Аннотация: Технология производственного процесса - от первичной обработки до готовой продукции и дальнейшего его хранения.
Доп.точки доступа: Уварова, Н.А. \пер.\; Стрингер, М. \ред.\; Деннис, К. \ред.\
Экземпляры всего: 1 ОКД/664/581340 (1) Свободны: ОКД/664/581340 (1) Найти похожие
|
>20.
| > Продукты & Ингредиенты [Текст] : международный специализированный журнал/ ООО "Биопром". - Киев : [б. и.], 2004 - . - Хранится постоянно. - Периодичность 11 Кл.слова (ненормированные): пряности -- вкусовые добавки -- холодильная техника -- мясная промышленность -- пищевая промышленность -- рыба -- морепродукты -- молочная промышленность -- кондитерская промышленность -- хлебопекарная промышленность -- маркетинг -- украина -- страны мира Зарегистрированы поступления: 2010
2009
2008
2007
2006
2004
Найти похожие
|
|
|