Поисковый запрос: (<.>K=ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 88
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бондарь М. Ф.
Заглавие : Современное хлебопекарное оборудование, выпускаемое ЗАО НПП фирмой "Восход"
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.49-56 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--пищевые производства--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--россия--страны мира
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов А. В., Кирик А. В.
Заглавие : Результаты экспериментальных исследований процесса теплообмена в пароконвектомате
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 51: рис. (Шифр 600560)
УДК : 664.655.12 + 001.891.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теплофизические свойства--экспериментальные исследования--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--конвекция--теплоотдача--влажность воздуха--воздушный режим--энергоемкость--экономические показатели--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Остапюк А. В.
Заглавие : СООО "Белогорье": традиции в будущее
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.40-42 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--хлебопечение--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--россия--страны мира
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шатило А. М.
Заглавие : Краткий обзор нового хлебопекарного оборудования, производимого ОАО "Шебекинский машиностроительный завод"
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.43-48 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--пищевые производства--технологическое оборудование--хлебопекарные печи--россия--страны мира
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Смоляк А. А., Кирик А. В.
Заглавие : Результаты экспериментальных исследований процесса выпечки тестовых заготовок в пароконвектомате
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 года : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 2. - С. 50 (Шифр 600560)
УДК : 664.655.12 + 001.891.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тестовые заготовки--пищевые полуфабрикаты--технологические процессы--экспериментальные исследования--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--конвекция--температура--физические факторы--прогрев--теплообработка--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хрущева Н. П.
Заглавие : Обзор и конструктивные особенности оборудования для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий ФГУП "ОмПО "Иртыш"
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.64-68 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--хлебопекарная промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--пищевые производства--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--россия--страны мира
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иващук В. В.
Заглавие : Повышение эффективности технологического комплекса многоассортиментного производства хлеба
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.62-64: рис. (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.65 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебобулочные изделия--ассортимент--выпечка--технологические процессы--упек--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--загрузка--температура--физические факторы--производительность--экономические показатели--непрерывность--свойства--оптимизация--украина--снг
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Волков В. В.
Заглавие : "Огрпищепром" - ваш надежный партнер
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.57-63 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--пищевые производства--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--россия--страны мира
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Еременко А. В.
Заглавие : Современное оборудование для хлебопекарной промышленности Беларуси
Место публикации : Современные технологии и оборудование для хлебопекарного производства: материалы 3-й международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2007 г. - Минск, 2007. - С.90 (Шифр 589739)
УДК : 664.65.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебозаводы--пищевые предприятия--хлебопечение--пищевые производства--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--беларусь--снг
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ковалев А. В., Шутюк В. В., Доломакин Ю. Ю.
Заглавие : Эффективность утилизации теплоты и экономия топлива в хлебопекарных печах
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы Xv Международной научно-практической конференции (Гродно, 27 апреля, 18 мая 2012 года) : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2012. - Ч. 2: Экономика. Бухгалтерский учет. Технология хранения и переработки. Общественные науки. - С. 283-284 (Шифр 604056)
УДК : 664.61 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--хлебопечение--пищевые производства--экономия топлива--топливная экономичность--технические характеристики--утилизация тепла--источники тепла--рекуперация тепла--украина--снг
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/В 11
Заглавие : В стремлении к идеальной выпечке - c REVENT ROTOSOLE
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 40-41: цв.ил. (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.65.05
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--хлебопекарные печи--технические характеристики--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--новые технологии--технологии
Аннотация: Ротационная печь - Revent Rotosole.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6
Заглавие : Аромат свежей выпечки
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 4. - С. 44-45: рис. (Шифр Х2/2012/4)
УДК : 664.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--технические характеристики--хлебобулочные изделия--мучные изделия--тестомесильные машины--технологические процессы--беларусь--снг
Аннотация: Пекарня для магазинов, ресторанов и кафе от производителя хлебопекарного оборудования фирма "Восход".
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05
Заглавие : Новинки ОАО "ШМЗ" к выставке "Современное хлебопечение"
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 3. - С. 24-25: ил. (Шифр Х2/2012/3)
УДК : 664.65.05 + (470.325)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--хлебопекарные печи--тестомесильные машины--тестоделители--тестозакаточные машины--технические характеристики--производительность--экономические показатели--белгородская обл--центральный федеральный округ
Аннотация: Представлены новые разработки хлебопекарного оборудования ОАО "Шебекинский машиностроительный завод".
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.655.1.05
Автор(ы) : Мазл Й.
Заглавие : Двухэтажные циклотермические или многоуровневые термомасляные?
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 3. - С. 26-28: ил. (Шифр Х2/2012/3)
УДК : 664.655.1.05 + (470.325)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--выпечка--технологические процессы--режим--конструктивные параметры--технические характеристики--производительность--экономические показатели--расход энергии--расход--затраты--чехия--страны мира
Аннотация: Представлено сравнение ленточных циклотермических и термомасляных хлебопекарных печей компании J4 s.r.o.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.1.05
Автор(ы) : Полачек П.
Заглавие : Широкий выбор печей PPP от компании J4
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 5. - С. 42-43: ил. (Шифр Х2/2011/5)
УДК : 664.65.1.05 + (437.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--конструктивные параметры--технические характеристики--рабочие органы--температурный режим--температура--выпечка--технологические процессы--чехия--страны мира
Аннотация: Обзор основных характеристик хлебопекарных и кондитерских туннельных печей чешской компании J4.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.68.08
Заглавие : Комплексное оснащение производств мучных кондитерских изделий
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 1. - С. 38-39: цв.ил. (Шифр Х2/2012/1)
УДК : 664.68.08 + (470.325)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--мучные изделия--кондитерские изделия--пищевые производства--оснащенность--технологическое оборудование--оборудование--технологические линии--хлебопекарные печи--белгородская обл--центральный федеральный округ
Аннотация: Представлен материал о технологическом оборудовании для производства мучных кондитерских изделий ОАО "Шебекинский машиностроительный завод".
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Lf: надежность, функциональность, долговечность
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 5. - С. 35: цв.ил. (Шифр Х2/2011/5)
УДК : 664.65.1.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--ротационные рабочие органы--рабочие органы--парогенераторы--теплообменники--оборудование--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--беларусь--снг
Аннотация: Конструкция и преимущества ротационных печей Logiudice для хлебопекарных предприятий.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.655.1.05
Автор(ы) : Алферов А. В.
Заглавие : Формовой хлеб: секреты современного производства
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2011. - № 5. - С. 39-41: цв.ил. (Шифр Х2/2011/5)
УДК : 664.655.1.05 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--хлебопечение--пищевые производства--модернизация--инновации--расстойные шкафы--хлебопекарные печи--технологическое оборудование--автоматические линии--технологические линии--россия--страны мира
Аннотация: Варианты модернизации производственных линий для выпечки формового хлеба.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6.08
Заглавие : Производство хлебобулочных изделий в магазинах, ресторанах, кафе
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 1. - С. 40-42: цв.ил. (Шифр Х2/2012/1)
УДК : 664.6.08 + (470.44)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные изделия--технологическое оборудование--оборудование--хлебопекарные печи--расстойные шкафы--тестомесильные машины--просеивающие машины--режущие устройства--саратовская обл--приволжский федеральный округ
Аннотация: Представлена линейка технологического оборудования для производства хлебобулочных изделий АО НПП "Восход".
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Скандинавская основательность
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 10. - С. 27: ил. (Шифр Ж 494/2012/10)
УДК : 664.655.1.05 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--технические характеристики--экономия энергии--электроэнергия--выпечка--технологические процессы--хлебобулочные изделия--мучные изделия--беларусь--снг
Аннотация: Представлены характеристика и преимущества шведской хлебопекарной печи Sveba Dahlen.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный