Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (31)

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-31

579.67
У 76

Усовершенствование лабораторного контроля технологических микроорганизмов [] // Пищевик.by : специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга. - 2014. - № 2. - С. 59-61 : табл.

УДК

579.67

637.1.07

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- BIFIDOBACTERIUM -- ACTINOMYCETALES -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Влияние обработки ягод черной смородины токами СВЧ на физико-химические и микробиологические показатели соков [] / Л. А. Осипова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2013. - № 2(20). - С. 5-10 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

663.81

634.723

(477)

Кл.слова (ненормированные):
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ -- НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- СВЧ-ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СОК -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ИНАКТИВАЦИЯ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ

Доп.точки доступа:
Осипова, Л. А.; Бурдо, О. Г.; Лозовская, Т. С.; Терземан, Е. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

607115

Кригер, О. В.
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, биологического происхождения и рыбы [] : учебное пособие : для студентов вузов : в 2 ч. Ч. 1. Биотехнологические способы переработки сырья животного происхождения / О. В. Кригер ; рец.: Е. П. Кондратенко, А. А. Майоров ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово : [б. и.], 2012. - 103 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 102-103. - ISBN 978-5-89289-732-7 : Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ЗАКВАСКИ -- ЗАКВАСКИ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены современные традиционные и нетрадиционные способы и методы переработки сырья животного происхождения.

Доп.точки доступа:
Кондратенко, Е. П. \рец.\; Майоров, А. А. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
ОКД/637/607115 (1)
Свободны: ОКД/637/607115 (1)
Найти похожие

Белова, Л. А.
Ход реализации межгосударственной целевой программы ЕврАзЭС «Инновационные биотехнологии» в Российской Федерации в 2011 году [] / Л. А. Белова // Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 27-28 октября 2011 г. / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - С. 22-26 : фот. - Библиогр. в конце ст.

УДК

001.895

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- КУЛЬТУРА КЛЕТОК -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- БИОПРЕПАРАТЫ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ТЕСТ-СИСТЕМЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/57/602990 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/602990 (1), ХР (1)

Найти похожие

Дебабов, В. Г.
Синтез-газ - перспективное сырье микробиологической промышленности [] / В. Г. Дебабов // Инновационные биотехнологии в странах ЕврАзЭС : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 27-28 октября 2011 г. / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - С. 36-41 : фот. - Библиогр. в конце ст.

УДК

661.722.2

(100)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СПИРТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СИНТЕЗ-ГАЗ -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- СТРАНЫ МИРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/57/602990 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57/602990 (1), ХР (1)

Найти похожие

598393

Основы генетической инженерии и биотехнологии : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния" / Ю. А. Горбунов [и др.] ; ред. Ю. А. Горбунов ; рец.: В. Ф. Соболева, А. И. Будевич. - Минск : ИВЦ Минфина, 2010. - 287 с. - Библиогр.: с. 284-285. - ISBN 978-985-6921-91-2 : Б. ц.

УДК

606

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ГМО -- ТРАНСГЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ТРАНСГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ
Аннотация: Методы биотехнологии.

Доп.точки доступа:
Горбунов, Ю. А.; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938); Минина, Н. Г.; Козел, А. А.; Бариева, Э. И.; Янкелевич, Р. К.; Добрук, В. М.; Горбунов, Ю. А. \ред.\; Соболева, В. Ф. \рец.\; Будевич, А. И. \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/636/598393 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/598393 (1), ХР (2)
Найти похожие

597342

Промышленные биотехнологии. Для животноводства, птицеводства, растениеводства = Industrial biotechnologies for farm stock and poultry breeding, crop cultivation / Государственное научное учреждение "Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск : [б. и.], [2010]. - 6 с. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПЕСТИЦИДЫ -- БИОГЕННЫЕ ПЕСТИЦИДЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПРОБИОТИКИ -- БАД -- ПРОБИОТИКИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Биопестициды, биопрепараты для животноводства и растениеводства.

Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

598734

Бiотехнологiя очима майбутнiх науковцiв : матерiали студентської наукової конференції, 1 грудня 2010 року / Мiнiстерство аграрної полiтики України, Подiльський державний аграрно-технiчний университет, Бiотехнологiчний факультет ; ред. А. Т. Цвiгун [и др.]. - Кам'янець-Подільський : [б. и.], 2010. - 65 с. - Б. ц.
Перевод заглавия: Биотехнология глазами будущих ученых

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ГМО -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- УКРАИНА -- ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА

Доп.точки доступа:
Цвiгун, А. Т. \ред.\; Повознiков, М. Г. \ред.\; Блюсюк, С. М. \ред.\; Євстафiєва, Ю. М. \ред.\; Бахмат, М. Н. \ред.\; Кушнiр, В. С. \ред.\; Бучковська, В. I. \ред.\; Харкавлюк, В. Є. \ред.\; Саєнко, В. П. \ред.\; Мiнiстерство аграрної полiтики України; Подiльський державний аграрно-технiчний университет, Бiотехнологiчний факультет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Поляков, В. А.
Биотехнологические процессы в производстве функциональных продуктов питания [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева, Н. С. Погоржельская // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7-8 октября 2010 г. / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - С. 232-234

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- БИОПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- КАТАЛИЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- БИОКАТАЛИЗАТОРЫ -- КАТАЛИЗАТОРЫ -- НАНОТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Погоржельская, Н. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/601004 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/601004 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

598855

Римарева, Л. В.
Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. В. Римарева ; рец.: М. В. Гернет, Л. В. Иванова, Е. М. Тульская. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 251 с. - Библиогр.: с. 232-248. - ISBN 978-5-94343-214-9 : 132960 р.

УДК

663.5

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ -- ДРОЖЖЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ
Аннотация: Биотехнологии спиртовых дрожжей, основные представления о современных методах получения активных рас дрожжей, обладающих новыми морфолого-физиологическими и культуральными свойствами. Обобщены достижения современной науки в области биологии, ферментологии и микробиологии дрожжевой клетки. Этапы промышленного производства и применения дрожжей в спиртовой отрасли, ферментных препаратов для биокатализа полимеров зернового сырья в процессе приготовления зернового сусла для генерации дрожжей и спиртового брожения.

Доп.точки доступа:
Гернет, М. В. \рец.\; Иванова, Л. В. \рец.\; Тульская, Е. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/663/598855 (1)
Свободны: ОКД/663/598855 (1)
Найти похожие

11.

594888

Foods derived from modern biotechnology [Text] / World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations. - 2nd ed. - Rome : World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2009. - 76 p. - (Codex alimentarius, ISSN 0259-2916). - ISBN 978-92-5-105915-9
Перевод заглавия: Продукты, полученные методами современной биотехнологии.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ГМО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- CODEX ALIMENTARIUS -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ -- ФАО -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Текст стандарта по принципам и руководствам оценки безопасности продуктов питания, полученных методами биотехнологии.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
World Health Organization; Food and Agriculture Organization of the United Nations
Экземпляры всего: 1
ОКД/F/594888 (1), ХР
Свободны: ОКД/F/594888 (1)
Найти похожие

12.

594132

Микробиология [] : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / О. Д. Сидоренко [и др.] ; рец. И. Ю. Чернов, Д. И. Никитин. - [Б. м.] : Инфра-М, 2009. - 286 с. : рис. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 280-283. - ISBN 5-16-002422-0 : 29380 р.

УДК

579.64

606

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОТХОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ
Аннотация: Общая микробиология, биотехнология и биоконверсия возобновляемых ресурсов - отходов сельского хозяйства.

Доп.точки доступа:
Сидоренко, О. Д.; Борисенко, Е. Г.; Ванькова, А. А.; Войно, Л. И.; Чернов, И. Ю. \рец.\; Никитин, Д. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/594132 (1)
Свободны: ОКД/57/594132 (1)
Найти похожие

13.

Коломинец, Э. И.
Инновационные разработки института микробиологии НАН Беларуси для сельского хозяйства [] / Э. И. Коломинец, Л. В. Романова // Международная научно-техническая конференция "Новейшие достижения в области импортозамещения в химической промышленности и производстве строительных материалов", 25-27 ноября 2009 г. : материалы конференции, 25-27 ноября 2009 г. : в 2-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2009. - Ч. 2. - С. 6-8

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ИННОВАЦИИ -- ВНЕДРЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Романова, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Корнеев, А. Д.
Новые типы аэрационных систем для дрожжерастительных аппаратов [] / А. Д. Корнеев, М. В. Гернет, М. С. Безбородый // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.) / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С. 332-338 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

663.1.023

(470)

Кл.слова (ненормированные):
АЭРАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДРОЖЖЕРАСТИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Гернет, М. В.; Безбородый, М. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/595036 (1)
Свободны: ОКД/664/595036 (1)

Найти похожие

15.

595831

Липунов, И. Н.
Основы микробиологии и биотехнологии : учебное пособие (курс лекций) для студентов специальности 280201 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" всех форм обучения / И. Н. Липунов, И. Г. Первова, А. Ф. Никифоров ; рец. Е. В. Мигалатий ; Федеральное агентство по образованию, Уральский государственный лесотехнический университет. - Екатеринбург : [Уральский государственный лесотехнический университет], 2008. - 230 с. : рис. - Библиогр.: с. 229. - ISBN 978-5-94984-196-9 : 46512 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАУКИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- СИСТЕМАТИКА -- УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИЗНИ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- БОРЬБА С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ

Доп.точки доступа:
Первова, И. Г.; Никифоров, А. Ф.; Мигалатий, Е. В. \рец.\; Федеральное агентство по образованию; Уральский государственный лесотехнический университет
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

591856

Машенцева, Н. Г.
Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности / Н. Г. Машенцева, В. В. Хорольский ; рец.: И. А. Егоров, Л. А. Оганесянц, Э. Г. Розанцев. - Москва : ДеЛи принт, 2008. - 335 с. : рис. - Библиогр.: с. 310-331. - ISBN 978-5-94343-162-3 : 90030 р., 111719 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- КОМБИНАТЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПОЛЕЗНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Селекция стартовых культур, используемых в мясной промышленности, и вопросы совершенствования промышленных микроорганизмов. Выделение чистой культуры, изучение промышленно-ценных свойств микроорганизмов, разработка бактериальных препаратов. Безопасность стартовых культур, идентификация микроорганизмов.

Доп.точки доступа:
Хорольский, В. В.; Егоров, И. А. \рец.\; Оганесянц, Л. А. \рец.\; Розанцев, Э. Г. \рец.\
Экземпляры всего: 2
ОКД/637.5/591856 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/637.5/591856 (1), ХР (1)
Найти похожие

17.

592123

Королева, Л. М.
Биотехнология натуральных безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов" / Л. М. Королева ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - 24 с. : рис. - Библиогр.: с. 18-21. -

УДК

663.8

606

(476)

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ -- РИСОВЫЙ ГРИБ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- СБРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- авторефераты диссертаций

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

18.

Сотченко, О. Г.
Разработка технологии получения бактериальной массы лактококков [] / О. Г. Сотченко // Молодежь в науке - 2007 : приложение к журналу "Весцi Нацыянальнай акадэмii навук БеларусI" : в 4-х ч. / Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск : Белорусская наука, 2008. - Ч. 4: Серия аграрных наук. - С. 379-383. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.146.3

606

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

593707

Безбородов, А. М.
Ферментативные процессы в биотехнологии [] / А. М. Безбородов, Н. А. Загустина, В. О. Попов ; ред. Л. И. Воробьева ; рец.: М. Я. Ловкова, Е. П. Феофилова ; Российская академия наук, Институт биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 2008. - 335 с. : рис. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-02-035661-0 : 62691 р.

УДК

606

579.66

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ПОЛЕЗНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ
Аннотация: Микробиологический синтез, экстремальные формы микроорганизмов в биотехнологии, ферментативные реакции. Процессы регуляции метаболизма у микроорганизмов, нетрадиционные продукты ферментации. Сведения о метаболической инженерии и способах стабилизации ферментов.

Доп.точки доступа:
Загустина, Н. А.; Попов, В. О.; Воробьева, Л. И. \ред.\; Ловкова, М. Я. \рец.\; Феофилова, Е. П. \рец.\; Российская академия наук; Институт биохимии им. А. Н. Баха
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/593707 (1)
Свободны: ОКД/57/593707 (1)
Найти похожие

20.

Шифр: Ж 963 (Продолжающееся издание)

Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты [Текст] : сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2007 - . - Хранится постоянно. - Выходит ежегодно. - ISSN 2226-3136

Кл.слова (ненормированные): технологическая микробиология -- биосинтез -- синтез -- биологически активные вещества -- генная инженерия -- микробиологические методы -- методы -- бактерии -- штаммы -- таксоны -- грибы -- генетическая трансформация -- экспрессия генов -- гены -- биопрепараты -- микроорганизмы -- сельское хозяйство -- промышленность -- охрана окружающей среды -- беларусь -- снг -- продолжающиеся издания
Аннотация: Представлены результаты исследований в области микробного синтеза биологически активных соединений, применения генно-инженерных методов для создания хозяйственно ценных штаммов микроорганизмов. Рассмотрены вопросы разработки микробных технологий для сельского хозяйства, медицины, контроля окружающей среды, а также некоторые аспекты их применения.
Зарегистрированы поступления:
2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2009 2007
Найти похожие

1-20 21-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси