Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (988)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (8)

Аграрные издания НАН Беларуси (61)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СУШКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 988
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Обоснование типажа зерносушилок для Республики Беларусь [] / В.Н. Дашков, А.С. Тимошек, С.М. Карташевич, С.А. Кукса // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.1 : Механизация земледелия. - С. 98-114. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.536.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
сушилки -- послеуборочная обработка -- зерно -- сушка зерна -- сушка -- режим сушки -- параметры -- линейное программирование -- математические методы -- симплексный метод -- методы -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дашков, В.Н.; Тимошек, А.С.; Карташевич, С.М.; Кукса, С.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.1 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.1 (1), ХР (1)

Найти похожие

Система автоматического регулирования вентиляционно-сушильным агрегатом АВС-300 для досушивания и режимного хранения лука [] / В.П. Чеботарев, В.С. Приходько, В.А. Горбатовский, С.В. Макеич // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.1 : Механизация земледелия. - С. 144-150. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.25

631.563

(476)

Кл.слова (ненормированные):
сушка -- с-х техника -- автоматизированные системы -- техническая характеристика -- характеристика -- режим работы -- труд -- режим хранения -- хранение -- режим сушки -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Чеботарев, В.П.; Приходько, В.С.; Горбатовский, В.А.; Макеич, С.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.1 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.1 (1), ХР (1)

Найти похожие

Пиуновский, И. И.
Интенсификация сушки скошенной травы с использованием новых физических методов [] / И.И. Пиуновский, С.К. Журиба // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.2 : Механизация кормопроизводства и животноводства. - С. 18-25. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- скошенные травы -- заготовка сена -- заготовка кормов -- сохранность -- биологические свойства -- качество -- мацерация -- способы обработки -- обработка -- опыты -- силос -- сочные корма -- прессы -- кормоприготовительные машины -- потери -- физические методы -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Журиба, С.К.; Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 229/2008/16
Продолжающееся издание

Труды Белорусского государственного технологического университета [Текст]. Сер. 2, Лесная и деревообрабатывающая промышленность/ Белорусский государственный технологический университет. - Минск, 1993 - - 2010. - ISSN 1683-0377. - Выходит ежегодно
2008г. Вып. 16

Содержание:
Вырко, Н. П. Инновации и задачи кафедр факультета ТТЛП по повышению эффективности проводимых научных исследований / Н. П. Вырко. - С.3-7
Леонович, И. И. Лесным дорогам надежную нормативную базу / И. И. Леонович [и др.]. - С.7-9
Другие авторы: Вырко Н. П., Насковец М. Т., Тумашик И. И.
Федоренчик, А. С. Современное состояние и тенденции развития управления транспортными потоками лесозаготовительных предприятий / А. С. Федоренчик, М. Е. Семенюк. - С.10-14
Леонович, И. И. Причины аварийности на автомобильных дорогах и основные пути их устранения / И. И. Леонович. - С.15-19
Федоренчик, А. С. Теория и методика концентрации лесосечного фонда / А. С. Федоренчик, А. И. Хотянович. - С.20-26
Протас, П. А. Оценка технико-экономических показателей харвестера 4К4 для рубок промежуточного пользования / П. А. Протас, С. П. Мохов, Г. И. Завойских. - С.27-31
Бавбель, Е. И. Построение многоуровневой системы математических моделей лесотранспортной сети для решения дорожно-транспортных задач / Е. И. Бавбель. - С.32-37
Леонович, И. И. Колейность на автомобильных дорогах: причины возникновения, способы ликвидации / И. И. Леонович. - С.38-42
Мохов, С. П. Обоснование параметров технологического оборудования харвестера 4К4 для рубок ухода / С. П. Мохов [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Хайновский В. В., Асмоловский М. К., Коробкин В. А.
Мохов, С. П. Кинематика харвестерного рычажного манипулятора параллельного типа / С. П. Мохов, С. Е. Арико, В. Н. Лой. - С.47-51
Пищов, С. Н. Сравнительная оценка тягово-сцепных свойств форвардеров 6К6 с различными вариантами конструкций тандемной тележки технологического модуля / С. Н. Пищов, В. В. Хайновский, А. Р. Гороновский. - С.52-56
Леонов, Е. А. Определение коэффициентов полнодревесности отходов лесозаготовок / Е. А. Леонов, А. С. Федоренчик, А. В. Ледницкий. - С.57-60
Насковец, М. Т. Обеспечение своевременной доставки древесины потребителям / М. Т. Насковец, Р. О. Короленя. - С.61-64
Красовский, С. В. Расчет и оптимизация конструкций лесных дорог, армированных объемными георешетками / С. В. Красовский, П. А. Лыщик, С. С. Макаревич. - С.65-69
Короленя, Р. О. Анализ функционирования лесотранспортных узлов / Р. О. Короленя. - С.70-74
Лыщик, П. А. Расчет очередности транспортного освоения лесных массивов методом динамического программирования / П. А. Лыщик, В. В. Игнатенко, Е. И. Бавбель. - С.75-80
Севрук, С. А. Влияние параметров ходовой части колесных машин на их проходимость по лесным дорогам / С. А. Севрук. - С.81-84
Вырко, Н. П. Предотвращение образования пучин на автомобильных лесных дорогах / Н. П. Вырко [и др.]. - С.85-88
Другие авторы: Леонович И. И., Тумашик И. И., Лось А. М.
Бобарыко, П. С. Экономические дорожные конструкции с использованием местных грунтов и геосинтетических материалов / П. С. Бобарыко, Г. С. Корин. - С.89-91
Симанович, В. А. Эксплуатационная оценка работы колесных лесных агрегатных машин / В. А. Симанович, М. Н. Пищов, А. И. Смеян. - С.92-95
Пищов, С. Н. Результаты исследовательских испытаний погрузочно-транспортной машины повышенной проходимости с колесной формулой 6К6 / С. Н. Пищов. - С.96-99
Протас, П. А. Технология работы и оценка условий эксплуатации харвардера / П. А. Протас, А. И, Хотянович, М. Е. Семенюк. - С.100-103
Борисевич, С. А. Конечно-разностная схема для исследования падения ствола дерева / С. А. Борисевич. - С.104-107
Лыщик, П. А. Оптимизация параметров лесотранспортной сети методом имитационного моделирования / П. А. Лыщик, Ю. Ф. Капыш. - С.108-111
Севрук, С. А. Определение вертикальных перемещений дневной поверхности грунтовой дороги с коленным ленточным покрытием из боковин изношенных автопокрышек от колесной нагрузки / С. А. Севрук, С. С. Макаревич, М. Т. Насковец. - С.112-118
Матвейко, А. П. Производительность самоходных и передвижных рубительных машин на заготовке щепы в условиях лесосек / А. П. Матвейко, Е. и. Глинская. - С.119-121
Клоков, Д. В. Имитационная модель движения лесной погрузочно-транспортной машины типа 8К8 / Д. В. Клоков. - С.122-126
Красковский, С. В. Лабораторные испытания дорожных конструкций, армированных объемными георешетками / С. В. Красковский. - С.127-131
Лебедь, С. С. Загрузочные устройства для круглых лесоматериалов / С. С. Лебедь. - С.132-134
Турлай, И. В. Анализ технической оснащенности предприятий Минлесхоза Республики Беларусь / И. В. Турлай. - С.135-138
Вавилов, А. В. разработка лесосек и других облесненных площадей с эффективной заготовкой топливной щепы из образуемых древесных отходов / А. В. Вавилов [и др.]. - С.139-145
Другие авторы: Пашковский М. Н., Соколовский Ю. В., Синяк С. М.
Головач, А. М. Оценка экологического риска, связанного с лесозаготовительными работами / А. М. Головач. - С.146-148
Гракович, Д. П. Применение геосеток в основании дорожной одежды как способ повышения ее несущей способности и уменьшения материалоемкости строительства / Д. П. Гракович, В. В. Штабинский. - С.149-151
Смыковский, А. И. Явление вибродиффузии и его использование для увеличения прочности дорожных одежд / А. И. Смыковский, Д. П. Гракович. - С.152-154
Смыковский, А. И. Расчет температурной трещиностойкости конструкций усиления нежестких дорожных одежд, армированных геосетками / А. И. Смыковский. - С.155-158
Супин, В. В. Разработка и исследование прямозубых передач с многопарным зацеплением / В. В. Супин. - С.159-162
Дударев, В. В. К вопросу применения высокотемпературных вязких теплоносителей в бассейнах для оттаивания бревен / В. В. Дударев, В. Б. Кунтыш. - С.163-165
Шетько, С. В. Облегченные щиты с бумажным сотовым заполнителем в производстве мебели и столярно-строительных изделий / С. В. Шетько, Е. В. Наливко. - С.166-170
Барташевич, А. А. Принципы унификации элементов мягкой мебели / А. А. Барташевич, Т. А. Пицюк. - С.171-173
Снопков, В. П. Расчет продолжительности сушки пиломатериалов нестандартными режимами / В. П. Снопков, Д. П. Бабич. - С.174-178
Божелко, И. К. Разработка рецептуры водоэмульсионного состава на основе сланцевого масла для пропитки шпалопродукции / И. К. Божелко, В. Б. Снопков. - С.179-182
Алифанов, А. В. Особенности метода горячего пластического деформирования, применяемого пр изготовлении дереворежущих концевых инструментов / А. В. Алифанов, Н. В. Бурносов, А. М. Милюкова. - С.183-187
Аниксеенко, А. Ф. Влияние технологических характеристик на силу и мощность процесса фрезерования древесноволокнистых плит средней плотности (MDF) / А. Ф. Аниксеенко, А. А. Гришкевич. - С.188-194
Рудак, П. В. Методика экспериментальных исследований процесса резания алитных древесных материалов концевым фрезерным инструментом / П. В. Рудак, А. П. Фридрих, И. И. Бавбель. - С.195-200
Пардаев, А. С. Конструкционный анализ соединений по кромке в столярных щитах, эксплуатируемых в условиях повышенной влажности / А. С. Пардаев. - С.201-204
Раповец, В В. Практические результаты экспериментальных исследований резания древесины двухлейзвийными резцами на фрезерно-брусующих станках / В В. Раповец. - С.205-208
Гаранин, В. Н. Результаты экспериментальных исследований, определяющие влияние угла атаки на силу и мощность процесса открытого резания древесины / В. Н. Гаранин. - С.209-214
Рудак, П. В. Эксплуатационные возможности повышения стойкости концевого фрезерного инструмента при обработке плитных древесных материалов / П. В. Рудак, А. П. Фридрих. - С.215-221
Донченко, Л. Ф. Модернизация сушильной камеры с аэродинамическим нагревом / Л. Ф. Донченко. - С.222-224
Раповец, В. В. Энергетические показатели процесса резания древесины двухлезвийными резцами на фрезерно-брусующих станках / В. В. Раповец, Н. В. Бурносов, И. И. Бавбель. - С.225-229
Лукаш, В. Т. Влияние подачи на резец и кинематического угла входа на качество и путь резания при пилении ламинированных ДСтП / В. Т. Лукаш, С. А. Гриневич. - С.230-234
Стукач, Т. В. Применение конструкционных методов огнезащиты при проектировании противопожарных дверей. Аблирующие облицовки / Т. В. Стукач, С. В. Шетько. - С.235-239
Дубовская, Л. Ю. Влияние взаимодействия гексафторосиликата натрия и жидкого стекла на прочность древесных композиционных материалов / Л. Ю. Дубовская, Л. В. Игнатович. - С.240-242
Пардаев, А. С. Соединение деталей из древесины. Методы расчета и моделирования / А. С. Пардаев, С. П. Трофимов. - С.243-246
Игнатович, Л. В. Использование методов математического моделирования при изготовлении шаблонов для клееных из шпона декоративных элементов мебели / Л. В. Игнатович, С. А. Осоко, А. В. Шишов. - С.247-251
Трофимов, С. П. Остекление балконов и лоджий с применением конструктивных элементов из древесины / С. П. Трофимов. - С.252-255
Бахар, Л. М. Впитывание лакокрасочного материала в облицованные щитовые детали мебели при их отделке / Л. М. Бахар. - С.256-259
Клубков, А. П. Влияние медного покрытия на устойчивость дереворежущих тонких дисковых пил с пластинами твердого сплава / А. П. Клубков, А. А. Гришкевич, В. Т. Лукаш. - С.260-263
Леонович, О. К. Оценка характеристик и состояния древесины в конструкциях дома XVIII-XIX веков Лошицкого усадебно-паркового комплекса / О. К. Леонович, И. Г. Федосенко. - С.264-267
Прохорчик, С. А. Атмосферостойкость лакокрасочных покрытий столярно-строительных изделий / С. А. Прохорчик, Н. С. Кузьмич. - С.268-272
Леонович, О. К. Биоогнезащита древесины составами на основе бишофита с образованием труднорастворимых комплексов / О. К. Леонович. - С.273-275
Баршай, И. Л. Моделирование влияния иглофрезерования на формирование геометрической структуры поверхности заготовок из чугуна / И. Л. Баршай, А. В. Бирич, С. П. Гончаров. - С.276-279
Вершина, А. К. Модернизация установки ВУ-1БС для осаждения упрочняющих покрытий на дереворежущий инструмент / А. К. Вершина, В. В. Шелег. - С.280-282
Пищов, М. П. Методика упрочнения тяжелонагруженных деталей трансмиссии трелевочных тракторов / М. П. Пищов, С. Е. Бельский, А. И. Сурус. - С.283-287
Блохин, А. В. Использование методов конечно-элементного моделирования для расчета напряженно-деформированного состояния элементов конструкций при циклическом изгибе / А. В. Блохин, А. М. Лось. - С.288-290
Карпович, С. С. Повышение качества раскроя древесины круглыми пилами / С. С. Карпович, Л. М. Бахар, С. И. Карпович. - С.291-293
Свидунович, Н. А. Композиционные наноматериалы на основе Fs-C / Н. А. Свидунович, Д. В. Куис. - С.294-298
Киселев, С. В. Выбор схемы нагружения ленточной пилы при ее стендовом испытании / С. В. Киселев, С. С. Макаревич, А. Ф. Дулевич. - С.299-302
Дорожко, А. В. Тензометр для измерения поперечных деформаций тонких образцов анизотропных материалов / А. В. Дорожко. - С.303-305
Свидунович, Н. А. Некоторые аспекты использования алюминия в составах модификаторов серого чугуна / Н. А. Свидунович, Д. В. Куис. - С.306-307
Блохин, А. В. Влияние состава и технологии выплавки на усталостные характеристики вторичных литейных алюминиевых сплавов / А. В. Блохин, Ф. Ф. Царук, С. Е. Бельский. - С.310-313
Лось, А. М. Исследование напряженно-деформированного состояния элементов несущей рамы проектируемого сортиментовоза при динамическом нагружении с применением средств конечно-элементного моделирования / А. М. Лось. - С.314-317
Дулевич, А. Ф. / А. Ф. Дулевич [и др.]. - С.318-322
Другие авторы: Киселев С. В., , Установка для ускоренных испытаний ленточных пил
Войтеховский, Б. В. Влияние технологических факторов на качество обрабатываемой поверхности при фрезеровании ламинированных ДСТП / Б. В. Войтеховский, С. А. Гриневич. - С.323-327
Чернушевич, Г. А. Особенности распределения радионуклидов в древесине основных лесообразующих пород / Г. А. Чернушевич, В. В. Перетрхин. - С.328-331
Перетрухин, В. В. Формирование дозы внутреннего облучения населения от пищевой продукции леса, загрязненной радионуклидами / В. В. Перетрухин, Г. А. Чернушевич. - С.332-338
Гиль, В. И. Определение коэффициента трения при элементарном резании древесноволокнистых плит средней плотности (МДФ) / В. И. Гиль, В. Н. Гаранин. - С.337-339
Ермалицкий, А. А. Оценка динамических параметров лесотранспортной системы при выполнении погрузочно-разгрузочных работ / А. А. Ермалицкий, Д. В. Клоков. - С.340-344
Сорокин, Н. А. Математико-статистический анализ травматизма - постановка задачи / Н. А. Сорокин. - С.345-347
Ермалицкий, А. А. Проектирование, изготовление и испытание модернизированной модификации лесопорогрузочного гидроманипулятора М-75 / А. А. Ермалицкий. - С.348-352
Равино, В. В. Экспериментальное исследование нагруженности ведущего моста мобильной машины с электроприводом / В. В. Равино [и др.]. - С.353-357
Другие авторы: Минюкович С. М., Галямов П. М., Куприянов А. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/630* (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/630* (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П020220092110/2011/3
Журнал

Переработка молока : отраслевой специализированный журнал/ Издательский дом "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - ISSN 2222-5455. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3

Содержание:
Новости. - С.4-5
ПРОИЗВОДСТВО
АВТОМАТИЗАЦИЯ
Карцев, П. В. Механизация и автоматизация производства масла сливочного и спредов / П. В. Карцев [и др.]. - С.6-7
Другие авторы: Тарасюк В. И., Апеков Д. А., Кирьянов Г. Е.
Козлов, Д. Г. Автоматизированные системы учета молока "Поток Альфа" / Д. Г. Козлов. - С.14-15
Тучин, А. В. Автоматизированный учет и контроль сырья / А. В. Тучин. - С.18-19
Русских, В. М. Некоторые особенности автоматизированной установки приема молока / В. М. Русских. - С.80-81
ОБОРУДОВАНИЕ
Ромали, Е. П. ЗАО "Кировский молочный комбинат": курс на эффективность / Е. П. Ромали. - С.12-13
To cut or not to cut ... Резать или не резать?. - С.24-25
Демонстрационный зал: Линии розлива молочных продуктов. - С.26-27
Демонстрационный зал: Установки нормализации молока в потоке серии "Норма". - С.52
Кулинич, А. Современное оборудование для сушки и агломерации / А. Кулинич. - С.62
Покупка подразделения пищевых смазок компании Shell Cassida. - С.87
Воробьева, Н. М. Нестандартные технические решения для молочной индустрии / Н. М. Воробьева. - С.90-92
Нестандартное оборудование для переработки молока. - С.101
УПАКОВКА
Демонстрационный зал: Упаковочная линия Synerlink для свежих молочных продуктов. - С.46
Митин, А. Эффективные упаковочные решения / А. Митин. - С.71
ИНЖИНИРИНГ
Шабалина, Л. Доктор Андриан Хьюз: "Высокие технологии - характерная черта развития современной России" / Л. Шабалина. - С.64-66
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Булат Хамзин: "Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России". - С.84-85
ТЕХНОЛОГИЯ
Куленко, В. Г. Нанофильтрация молочной сыворотки / В. Г. Куленко [и др.]. - С.20-21
Другие авторы: Дыкало Н. Я., Малек Л. Н., Костюков Д. М., Санков В. Н., Коломийцев А. Г.
Новейшие технологии из первых уст: S.A. Eurodia industrie. - С.78
IT - ТЕХНОЛОГИИ
Успешный рост. - С.27
Сидоров, Я. Новые возможности в системе автоматизации Plant It / Я. Сидоров. - С.44
ИНГРЕДИЕНТЫ
Улучшаем качество творожного продукта. - С.48
Губина, И. "Цитри-Фай" расширяет возможности производителя / И. Губина. - С.51
Путь к потребителю - путь инноваций. - С.54-55
Пономарев, А. Н. Производство творога, обогащенного пищевыми волокнами / А. Н. Пономарев [и др.]. - С.94-95
Другие авторы: Мерзликина А. А., Щедушнов Д. Е., Мазин М. Г., Шабалова Е. Д.
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МАРКЕТИНГ
Рыбалова, Т. И. Молочная индустрия: пора надежд / Т. И. Рыбалова. - С.28-30
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Ганина, В. И. К вопросу об инновациях в молочной отрасли / В. И. Ганина [и др.]. - С.82
Другие авторы: Калинина Л. В., Тихомирова Н. А., Эрвольдер Н. Ю.
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ
Ковалева, Д. Н. Фальсификация молока и молочных продуктов / Д. Н. Ковалева. - С.8-11
Карычев, Р. Современные методики определения антибиотиков в молоке / Р. Карычев. - С.16-17
СТАНДАРТЫ
Абросимова, С. В. Производственный контроль на молокоперерабатывающих предприятиях / С. В. Абросимова. - С.40-42
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Савельева, В. А. Дезинфицирующее средство с моющим действием "Катрил-Д" / В. А. Савельева, Б. В. Маневич. - С.97
СОБЫТИЯ
КОНКУРС
Стал известен "Молочный хозяин - 2010". - С.22
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2013/12
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2013г. № 12

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Дрожжин, В. М. Концентрирование радионуклида стронция из молока на катионите КУ-2-8чс / В. М. Дрожжин, Г. А. Донская. - С.5-7
Рябова, С. М. Влияние янтарной кислоты на активность эндогенных и микробных амилаз / С. М. Рябова, Л. Н. Крикунова. - С.7-11
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Шаззо, Р. И. Изменение химического состава топинамбура позднеспелого сорта Интерес в период роста растений / Р. И. Шаззо [и др.]. - С.12-13
Другие авторы: Тамазова С. Ю., Фатькина Е. В., Купин Г. А.
Войно, Л. И. Влияние некоторых физико-химических характеристик на снижение содержания холестерина в яичном белке / Л. И. Войно [и др.]. - С.13-16
Другие авторы: Дьяконенко А. Н., Угрозов В. В., Орлова И. В.
Бескоровайный, А. В. Исследование состава цианобактериальных липидов - сырья для производства лецитинов / А. В. Бескоровайный [и др.]. - С.17-20
Другие авторы: Бескоровайная Д. А., Копицын Д. С., Котелев М. С., Новиков А. А., Винокуров В. А.
Моисеев, И. В. Исследование углеводно-белкового и сахаро-никотинового баланса в табаке сигарет Marlboro / И. В. Моисеев [и др.]. - С.21-27
Другие авторы: Мойсеяк М. Б., Лезный В. В., Приходько Р. П., Симдянова Т. П.
Голев, И. М. Исследование плодоовощной продукции методом импедансной спектроскопии / И. М. Голев, Э. Лесникова, Е. Ю. Бобкина. - С.28-31
Одарченко, Д. Н. Анализ электрофизических свойств плазм, выделенных из мяса птицы / Д. Н. Одарченко [и др.]. - С.31-34
Другие авторы: Гасай Е. Л., Карпенко З. П., Сорокопудов В. Н., Мячикова Н. И.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Улчибекова, Н. А. Микробиологическая оценка и токсилогическая оценка быстроразмороженной земляники / Н. А. Улчибекова, М. Д. Мукаилов. - С.35-37
Руденко, О. С. Особенности оценки качества фруктового сырья в кондитерских изделиях / О. С. Руденко [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Осипов М. В., Парашина Ф. И., Белова И. А., Савенкова Т. В.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Древин, В. Е. Технология хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки с добавлением эхинацеи / В. Е. Древин [и др.]. - С.41-42
Другие авторы: Комарова В. И., Крючкова Т. Е., Никулин Д. С.
Поляков, В. А. Биологически активные добавки микробного происхождения как фактор, формирующий функциональные свойства пищевых продуктов / В. А. Поляков [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Римарева Л. В., Серба Е. М., Погоржельская Н. С., Рачков К. В.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Куданович, Л. А. Использование полисахарида микробного происхождения для улучшения функциональных свойств жидкого теста - кляра / Л. А. Куданович, О. Н. Клюкина, Н. М. Птичкина. - С.48-50
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Норкулова, К. Т. Управление процессом сушки сельскохозяйственной продукции электронагревом при некоторых стационарных параметрах / К. Т. Норкулова, Ж. Э. Сафаров, В. Ф. Умаров. - С.51-54
Антипов, С. Т. Параметры процесса сушки ферментированного пшеничного сырья в виброкипящем слое / С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. Н. Мартеха. - С.54-55
Список статей, опубликованных в журнале "Хранение и переработка сельхозсырья" в 2013 г. - С.56-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2011/2
Журнал

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
Завьялов, М. А. Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона / М. А. Завьялов [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Лейсон И. Н., Ломачинский В. А., Никонов А. О., Прокопенко А. В., Филиппович В. П.
Демирова, А. Ф. Ступенчатая стерилизация компотов в горячей воде в стеклянной таре СКО 1-82-3000 в статическом состоянии / А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов. - С.13-15
Антипов, С. Т. Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной / С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. А. Жашков. - С.15-18
Магеррамов, М. А. Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами / М. А. Магеррамов. - С.18-22
Шергина, И. А. Влияние режимов посолки в зерне на физико-химические, микробиологические и биохимические процессы в голубом сыре / И. А. Шергина [и др.]. - С.23-26
Другие авторы: Перфильев Г. Д., Остроухова И. Л., Матевосян Л. С.
Филатов, В. В. Экономическая эффективность и нормирование надежности технологического оборудования при инфракрасном подводе энергии / В. В. Филатов. - С.26-27
Шуханов, С. Н. Моделирование процесса разрушения зерновой частицы на безрешетном измельчителе / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.27-28
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Галсанова Э. Ц.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Глаголева, Л. Э. Исследование сорбции ионов меди комплексом пищевых волокон "Лимфосан" / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, Н. П. Зацепилина. - С.29-30
Остриков, А. Н. Производство экструдированного текстурата из зернобобовых культур в экструдере с динамической матрицей / А. Н. Остриков [и др.]. - С.31-33
Другие авторы: Попов А. С., Татаренков Е. А., Копылов М. В.
Часовских, А. А. Содержание тяжелых металлов в эфиромасличных растениях / А. А. Часовских. - С.33-35
Хоконова, М. Б. Влияние ирлита 1 на фотосинтез посевов ярового ячменя / М. Б. Хоконова. - С.35-36
Сташкова, Н. О. Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы / Н. О. Сташкова. - С.37-38
Фоменко, О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными / О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина. - С.39-41
Горбачева, М. В. Дополнительные виды продукции убоя страусоводства: перспективы использования / М. В. Горбачева [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Кочиш И. И., Сапожникова А. И., Сухинина Т. В.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Римарева, Л. В. Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы / Л. В. Римарева [и др.]. - С.45-47
Другие авторы: Курбатова Е. И., Фурсова Н. А., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Макарова А. В.
Смирнова, Е. Б. Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока / Е. Б. Смирнова [и др.]. - С.47-50
Другие авторы: Мухин В. А., Новиков В. Ю., Мазо В. Е., Зорин С. Н.
Сторублевцев, С. А. Биомодификация коллагенсодержащего сырья ферментными препаратами протеолитического действия / С. А. Сторублевцев, В. Л. Пащенко. - С.51-54
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Евдокимова, О. В. Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях / О. В. Евдокимова. - С.55-57
Чернобровин, Д. Ю. Биокатализ ягод брусники для применения в пищевых технологиях / Д. Ю. Чернобровин [и др.]. - С.57-60
Другие авторы: Алексеенко Е. В., Траубенберг С. Е., Осташенкова Н. В., Чернобровина А. Г.
Данильчук, Ю. В. Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов ацетоном / Ю. В. Данильчук. - С.60-64
Быков, С. А. Разработка и оптимизация математической модели расчета совместного гидролиза смеси растительных материалов на примере измельченного кофе и кофейной оболочки / С. А. Быков, Е. А. Суздальская. - С.64-67
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Червецов, В. В. Уточнение методики теплового расчета пластинчатого скребкового теплообменника / В. В. Червецов, А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова. - С.68-69
Руднев, С. Д. Роликовый инерционный измельчитель: модель процесса измельчения слоя сыпучей среды / С. Д. Руднев, О. Е. Рыбина. - С.71-73
Кульнева, Н. Г. К вопросу управления технологическими процессами свеклосахарного производства / Н. Г. Кульнева [и др.]. - С.73-76
Другие авторы: Голыбин В. А., Федорук В. А., Горожанкина К. К., Кульнев А. В.
Абдуллаев, А. Ш. Расчет эффективности очистки корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев, С. Ш. Абдуллаева, Х. С. Нурмухамедов. - С.76-77
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1163/2016/90
Журнал

Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства [Текст] : теоретический и научно-практический журнал/ Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства" . - Санкт-Петербург, 1971 - . - ISSN 0131-5226. - Выходит дважды в год
2016г. Вып. 90

Содержание:
Трифанов, А. В. Состояние и тенденции развития производства свинины в Российской Федерации / А. В. Трифанов, В. В. Калюга, В. И. Базыкин. - С.5-13
ЭНЕРГЕТИКА, ЭЛЕКТРО И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Ракутько, С. А. Энергоэкология светокультуры - новое междисциплинарное научное направление / С. А. Ракутько [и др.]. - С.14-27
Другие авторы: Маркова А. Е., Мишанов А. П., Ракутько Е. Н.
Мишанов, А. Н. Изменение окислительно-восстановительного потенциала католита при его подаче через форсунку / А. Н. Мишанов, А. Е. Маркова. - С.28-33
Маркова, А. Е. Энергоэффективность светокультуры салата при различной фотонной облученности / А. Е. Маркова [и др.]. - С.33-39
Другие авторы: Мишанов А. П., Ракутько С. А., Ракутько Е. Н.
Матейчик, С. Н. База данных системы управления производительностью кормоуборочного агрегата / С. Н. Матейчик, Э. А. Папушин, И. Ф. Серзин. - С.39-46
ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Липовский, М. И. Унифицированный молотильный аппарат / М. И. Липовский, А. Н. Перекопский. - С.47-54
Шамонин, В. И. Влияние рыхления междурядий при формировании гребней на водно-воздушный режим почвы / В. И. Шамонин, А. В. Сергеев. - С.54-59
Устроев, А. А. Основные положения методологии построения технологии предреализационной подготовки картофеля для производственных условий конкретного хозяйства / А. А. Устроев. - С.59-70
Калинин, А. Б. Теоретические предпосылки и практические приемы рациональной системы обработки почвы в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур / А. Б. Калинин, А. А. Устроев. - С.70-78
Эрк, А. Ф. Математическая модель процесса сушки зерна в карусельной сушилке / А. Ф. Эрк, А. Н. Перекопский. - С.78-83
Попов, В. Д. Оценка эффективности технологий производства кормов из трав по экономическим критериям / В. Д. Попов, А. М. Валге, А. И. Сухопаров. - С.83-90
Мартынов, А. В. Оптимизация параметров рабочих органов и режимов их работы из условия экологичности процесса обработки семенного картофеля / А. В. Мартынов, Г. А. Логинов. - С.90-97
ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Найденко, В. К. Особенности модульных интенсивных технологий / В. К. Найденко. - С.98-107
Плаксин, И. Е. Модели потребности количества рабочих для мелкотоварного свиноводческого предприятия / И. Е. Плаксин, А. В. Трифанов. - С.107-114
Найденко, В. К. Модульные технологии содержания свиней / В. К. Найденко. - С.114-125
Найденко, В. К. Интенсивные и многотактные технологии содержания свиней / В. К. Найденко. - С.125-132
Базыкин, В. И. Критерии оценки и выбора проектно-технологических решений свиноводческих предприятий / В. И. Базыкин, В. В. Калюга, А. В. Трифанов. - С.132-139
Гордеев, В. В. Классификация оборудования для обеспечения постоянного доступа животных к кормам на кормовом столе / В. В. Гордеев, П. А. Вихарев, А. В. Яковлева. - С.139-144
Белов, А. А. Влияние микроклимата на процесс выращивания кроликов / А. А. Белов, А. В. Трифанов. - С.144-150
Вторый, В. Ф. Метод выбора наилучшей доступной технологии производства молока для конкретных условий хозяйствования / В. Ф. Вторый. - С.151-158
Гордеев, В. В. Алгоритм расчета технологических параметров ферм КРС / В. В. Гордеев, В. Е. Хазанов, С. Н. Матейчик. - С.158-162
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2015/12
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2015г. № 12

Содержание:
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Синельников, М. Основные вопросы идентификации и прослеживаемости животных и продукции животного происхождения / М. Синельников, И. В. Глазкова. - С.6-10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Харламова, Ю. Г. Продукты из индейки - украшение новогоднего стола! / Ю. Г. Харламова. - С.12
Мишин, И. А. Сокращаем продолжительность сушки сырокопченых колбас с помощью новых функциональных компонентов / И. А. Мишин. - С.15
Малолетов, А. И. Инновации и чуткая клиентоориентированность - вечный двигатель развития / А. И. Малолетов. - С.16
Сучков, В. В. Дешево - не значит плохо! / В. В. Сучков, И. А. Попелло. - С.18-19
Нау, Ф. Новые комплексные компаунды для вегетарианских и веганских продуктов / Ф. Нау. - С.34-35
УПАКОВКА
Доброхотова, Т. Беспрецедентное удобство пищевой упаковки будущего от SEALED AIR / Т. Доброхотова. - С.22-23
УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ
Ступникова, О. От пакета к термоформовке / О. Ступникова. - С.24-25
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА
Баженова, Б. А. Технология обогащенного паштета из печени яков / Б. А. Баженова, Т. М. Бадмаева, А. М. Данилов. - С.26-30
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Лисицын, А. Б. Характеристика российской высококачественной говядины различной степени мраморности / А. Б. Лисицын, И. В. Козырев, Т. М. Миттельштейн. - С.31-33
ОБОРУДОВАНИЕ
Белай, А. Новые технологии и решения от "УЛЬМА Пакаджинг" на выставке "Агропродмаш-2015" / А. Белай, И. В. Глазкова. - С.36-37
СОБЫТИЕ
MANE приобретает бизнес у австрийской компании Schaller. - С.20
Подводим итоги: "Агропродмаш-2015". - С.38-40
ОБЗОР НОВИНОК РЫНКА
Новинки "Агропродмаша-2015". - С.41-43
СЕРТИФИКАЦИЯ
Келина, И. С. Система добровольной сертификации ХАССП-МЯСО: особенности и преимущества / И. С. Келина, О. А. Кузнецова, З. А. Юрчак. - С.44-47
АКТУАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ
Глазкова, И. В. Конкурс: высокий класс демонстрируют обвальщики / И. В. Глазкова. - С.48-49
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Забашта, А. Г. Классификация, дефекты и пороки натуральных колбасных оболочек / А. Г. Забашта, В. О. Басов. - С.50-53
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Бородин, А. В. Управление качеством и безопасностью ферментированных мясопродуктов в процессе изготовления / А. В. Бородин. - С.54-56
ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Калинин, Р. Развитие маркетинга и продаж мясоперерабатывающего производства / Р. Калинин. - С.58-59
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
Коротнев, Д. Как без инвестиций сократить затраты, увеличить прибыль и долю на рынке / Д. Коротнев. - С.60-62
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: В1/2018/56/4
Журнал

Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск : Беларуская навука, 2002 - . - ISSN 1817-7204. - Выходит ежеквартально
2018г. Т. 56 № 4

Содержание:
Казакевич, Петр Петрович. 90 лет Национальной академии наук Беларуси: роль и результаты аграрной науки / П. П. Казакевич, В. В. Азаренко
ЭКАНОМIКА
Гусаков, Владимир Григорьевич. Приоритетные направления повышения эффективности, конкурентоспособности и устойчивости развития аграрной отрасли Республики Беларусь / В. Г. Гусаков, А. П. Шпак. - С.401-409
Байгот, Л. Н. Диверсификация экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия Беларуси при заключении соглашений о свободной торговле между ЕАЭС и третьими странами / Л. Н. Байгот, В. С. Ахрамович, Д. С. Глушакова. - С.410-424
Пашкевич, О. A. Рынок аграрного труда ЕАЭС: предпосылки формирования, тенденции развития / О. A. Пашкевич. - С.424-436
Гусаков, Е. В. Формирование понятийного аппарата устойчивого развития АПК как мегакластера / Е. В. Гусаков. - С.437-447
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Урбан, Эрома Петрович. Селекция и проблемы возделывания гетерозисных гибридов F1 озимой ржи в Республике Беларусь / Э. П. Урбан, С. И. Гордей
ЖЫВЕЛАГАДОУЛЯ I ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Соляник, С. В. Методика зоогигиенического прогнозирования значений гематологических параметров и естественной резистентности организма первоопоросок по уровню продуктивности свиноматок и полученных от них поросят-сосунов / С. В. Соляник [и др.]. - С.456-468
Другие авторы: Хоченков А. А., Зайцева Н. Б., Пестис М. В.
МЕХАНI3АЦЫЯ I ЭНЕРГЕТЫКА
Крук, И. С. Моделирование процесса колебаний штанги с независимой маятниковой навеской и системой стабилизации в вертикальной плоскости / И. С. Крук, А. А. Тиунчик, В. Романюк. - С.469-481
Казакевич, Петр Петрович. Механизация полевой сушки трав: пути совершенствования / П. П. Казакевич [и др.]
Другие авторы: Яковчик С. Г., Лабоцкий И. М., Трофимович Л. И.
ПЕРАПРАЦОУКА I ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫI
Мелещеня, А. В. Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня [и др.]. - С.492-503
Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В.
ВУЧOНЫЯ БЕЛАРУСI
Петровец, Владимир Романович. Сергей Иванович Назаров (К 90-летию со дня рождения) / В. Р. Петровец. - С.504-506
Погодин, Н. Н. Владислав Филиппович Карловский (К 85-летию со дня рождения) / Н. Н. Погодин. - С.507-509
Гусаков, Владимир Григорьевич. Геннадий Иосифович Гануш (К 80-летию со дня рождения) / В. Г. Гусаков, П. П. Казакевич, В. В. Азаренко
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

11.

Шифр: Ж 1163/2015/86
Журнал

Содержание:
РАЗДЕЛ I. ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Морозов, Ю. Л. Уточненная система показателей(индикаторов) оценки эффективности технологий производства продукции растениеводства / Ю. Л. Морозов. - С.6-19
Джабборов, Н. И. Алгоритм определения технологических параметров энергоэффективных почвообрабатывающих машин блочно-модульной структуры / Н. И. Джабборов, А. В. Добринов, Д. С. Федькин. - С.19-32
Власенков, А. Н. Алгоритм автоматизированного управления отделением сушки семян / А. Н. Власенков, А. Н. Перекопский, С. В. Чугунов. - С.32-38
Устроев, А. А. Структурно-функциональный анализ технологии предварительной подготовки картофеля различного назначения / А. А. Устроев, Е. Е. Орешин. - С.39-47
Серзин, И. Ф. Алгоритм взаимодействия машинно-тракторных агрегатов на заготовке силоса из провяленных трав / И. Ф. Серзин, Э. А. Папушин. - С.48-59
Бровцин, В. Н. Моделирование микропрофиля поверхности полей и дорог / В. Н. Бровцин. - С.59-68
Бровцин, В. Н. Выбор методов адаптивного управления процессами сельскохозяйственного назначения / В. Н. Бровцин. - С.68-79
Валге, А. М. Оптимизация состава машинно-тракторного парка на основе теории множеств / А. М. Валге, Э. А. Папушин. - С.79-89
Сухопаров, А. И. Модели процесса изменения влажности в провяливаемой траве в зависимости от периодичности ворошения / А. И. Сухопаров, М. А. Еремин, И. В. Ерохин. - С.89-94
Безух, Е. П. Результаты исследований по выращиванию саженцев плодовых культур с использованием уплотненных посадок / Е. П. Безух. - С.95-101
РАЗДЕЛ II. ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МЕХАНИЗИРОВАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Шалавина, Е. В. Математическая модель технологии глубокой переработки жидкой фракции свиного навоза / Е. В. Шалавина, А. Ю. Брюханов. - С.102-111
Васильев, Э. В. Результаты экспериментальных исследований процесса пассивного компостирования / Э. В. Васильев. - С.111-116
Найденко, В. К. Интенсивная технология содержания свиней модульными участками внутри помещений свинарников / В. К. Найденко. - С.117-128
Брюханов, А. Ю. Оценка экологической безопасности на основе логико-лингвистического моделирования процессов утилизации жидкого навоза / А. Ю. Брюханов, А. В. Спесивцев, И. А. Субботин. - С.128-138
Уваров, Р. А. Результаты исследований потерь питательных веществ при биоконверсии подстилочного птичьего помета в биоферментационной установке камерного типа / Р. А. Уваров. - С.138-146
Плаксин, И. Е. Результаты исследований параметров микроклимата технологического модуля для откорма поросят / И. Е. Плаксин, А. В. Трифанов. - С.146-154
Гордеев, В. В. Результаты мониторинга технико-технологических решений современных ферм КРС по производству молока / В. В. Гордеев, В. Е. Хазанов. - С.155-161
Эрк, А. Ф. Автоматизированная система стабилизации температуры воздуха в помещении для откорма телят с применением частотных регуляторов / А. Ф. Эрк, В. А. Размук. - С.162-167
РАЗДЕЛ III. ЭЛЕКТРОТЕХНОЛОГИИ И ЭНЕРГЕТИКА
Ракутько, С. А. Метод оценки энергоэффективности фотосинтеза в светокультуре с позиций прикладной теории энергосбережения / С. А. Ракутько, Е. Н. Ракутько. - С.168-181
Вторый, В. Ф. Информационная модель пульсатора доильного аппарата / В. Ф. Вторый, С. В. Вторый. - С.182-190
Никитин, А. В. Использование энергии солнца и ветра в сельском хозяйстве / А. В. Никитин. - С.190-198
Папушин, Э. А. Система электронного документооборота в институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП) / Э. А. Папушин, С. Н. Матейчик, С. А. Матейчик. - С.199-206
Жданов, В. Г. Оптимизация структуры автоматизированного рабочего места руководителя предприятия / В. Г. Жданов, Е. А. Логачева. - С.207-215
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: М03051822/2011/3
Журнал

Мир продуктов [Текст] : информационно-аналитическое издание для операторов продовольственного рынка/ РИА "Марко Пак", Харьковский институт технологий упаковки. - Киев, 2002 - . - Выходит раз в два месяца
2011г. № 3

Содержание:
НОВОСТИ. - С.2-3
ХЛЕБ
Складчиков, В. Эффективные решения. Сдобные кондитерские изделия / В. Складчиков. - С.4-7
Кузнирский, А. Пасхальная выпечка с "Лейпурином". Свежесть, легкость, натуральность / А. Кузнирский. - С.9
КОНДИТЕРСКАЯ
Басараба, В. Продать: именно здесь и именно сейчас... POS-материалы- эффективный способ привлечь внимание покупателя / В. Басараба. - С.10-11
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Современные технологии для прогрессивных производителей. Производитель международного уровня. - С.12-13
СВIТ МОРОЗИВА ТА ХОЛОДУ
Рекомендации, стоящие внимания. Сотрудничество между ритейлером и производителем. - С.15
Складчиков, В. Неповторимое качество традиционного вкуса. Пасхальный стол от ТМ "Дрыгало" / В. Складчиков. - С.16-17
Объект пристального внимания. Мороженое: сумма слагаемых качественного продукта. - С.18-22
МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
Кохан, С. Национальные критерии безопасности. Мясная отрасль: роль и актуальность стандартов качества / С. Кохан. - С.26-30
Романюк, А. Чистота - залог здоровья. Промышленные системы для мойки и сушки / А. Романюк. - С.32-33
Платонова, К. Современная упаковка для мясной продукции. Упаковка Укрпластика для мяса / К. Платонова. - С.34-36
Бут, О. Выходим на чистую воду. Динамика рынка питьевой воды / О. Бут. - С.38-40
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Бут, О. Рыбные обстоятельства. Рынок рыбы и морепродуктов / О. Бут. - С.42-44
Песня моряка. Рыба Аляски на Европейской выставке морепродуктов в Брюсселе. - С.45
BUSINESS-TO-BUSINESS
История успеха, или как технология оберегает традиции. Швейцарский производитель сыра и компания Sealed Air Cryovac. - С.46-47
Инновационные решения для развития бизнеса. Международный форум IFFIP-2011. - С.48-49
РИТЕЙЛ
Вергун, Т. Правильные решения - залог успеха. Производитель и ритейлер: азы сотрудничества : продолжение следует / Т. Вергун. - С.50-51
Бут, О. Застеколье. ТХО. Гастрономические витрины-прилавки / О. Бут. - С.52-54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: Ж 522/2011/3
Журнал

Тракторы и сельхозмашины [Текст] : ежемесячный научно-практический журнал/ ООО "Редакция журнала "ТСМ". - Москва, 2009 - . - ISSN 0235-85730321-4443. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3

Содержание:
Липкович, Э. И. Сельхозтехника: инструмент модернизации АПК или модернизация инструмента / Э. И. Липкович. - С.3-12
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Карташевич, Анатолий Николаевич. Оптимизация параметров топливоподачи тракторного дизеля для работы на рапсовом масле / А. Н. Карташевич, В. С. Товстыка, С. А. Плотников. - С.13-15
НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Киреев, И. М. Устройство для оценки качества работы щелевых распылителей / И. М. Киреев, З. М. Коваль. - С.16-17
ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ
Кутьков, Г. М. Методика оценки технологической универсальности мобильных энергосредств / Г. М. Кутьков, В. В. Кузьмичев. - С.18-22
Якубович, А. И. Тепловая эффективность системы охлаждения дизеля / А. И. Якубович, В. Е. Тарасенко, А. И. Бобровник. - С.23-26
Лысов, А. М. Выбор подвески гусеничного сельскохозяйственного трактора треугольной компоновочной схемы тягового класса 5-6 / А. М. Лысов. - С.26-29
Трояновская, И. П. Взаимодействие колесного движителя с грунтом на повороте с точки зрения механики / И. П. Трояновская. - С.29-35
Николаев, В. А. Анализ затрат энергии на перемещение корпуса плуга при вспашке / В. А. Николаев. - С.36-37
Дринча, В. М. Технологические принципы бункерной сушки зерна / В. М. Дринча, Б. Д. Цыдендоржиев. - С.38-41
Солнцев, Р. В. Разрушение зерна ударным скалыванием / Р. В. Солнцев. - С.41-42
КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ
Поливаев, О. И. Снижение динамических нагрузок в трансмиссии трактора / О. И. Поливаев [и др.]. - С.43-45
Другие авторы: Панков А. В., Иванов В. П., Золотых Е. Д.
Шишкарев, М. П. Адаптивная фрикционная муфта с бифункциональным управляющим устройством / М. П. Шишкарев. - С.46-49
Мартьянов, А. П. Надежность дважды коаксиальных цилиндрических пружин при сложных деформациях / А. П. Мартьянов [и др.]. - С.49-51
Другие авторы: Мартьянов С. А., Яхин С. М., Мартьянов А. А.
ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Ильющенко, А. Ф. Современные спеченные металлокерамические фрикционные композиционные материалы и изделия / А. Ф. Ильющенко, А. А. Дмитрович, А. В. Лешок. - С.52-55
В ОБЩЕСТВЕННОЙ ПАЛАТЕ РФ
Развитие мелиорации: проблемы и перспективы. - С.55
КРИТИКА И БИБЛИОГРАФИЯ
Лысов, А. М. Еще раз о радикальных преобразованиях в сельском хозяйстве / А. М. Лысов. - С.56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: Ж 522/2011/2
Журнал

Содержание:
РЫНОК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ
Кулаков, А. Т. Разработка алтайского трактора с электромеханической трансмиссией / А. Т. Кулаков, А. А. Макушин. - С.3-5
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Лиханов, В. А. Улучшение экологических показателей дизеля с промежуточным охлаждением наддувочного воздуха / В. А. Лиханов, О. П. Лопатин. - С.6-7
Уханов, А. П. Биотопливо из рыжика / А. П. Уханов [и др.]. - С.8-10
Другие авторы: Уханов Д. А., Рачкин В. А., Чугунов В. А., Демидов Е. В., Шеменев Д. С.
НОВЫЕ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Ларюшин, Н. П. Сеялка сплошного высева с комбинированными сошниками / Н. П. Ларюшин, А. В. Мачнев, В. В. Шумаев. - С.11-12
Сметнев, А. С. Комбинированный сошник для одновременного внесения семян и минеральных удобрений / А. С. Сметнев, И. Н. Скобеев. - С.13-14
Бышов, Д. Н. Результаты полевых испытаний усовершенствованной картофелеуборочной машины / Д. Н. Бышов. - С.14-15
ТЕОРИЯ, КОНСТРУИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ
Шипилевский, Г. Б. Особенности электронного управления электрогидравлическими аппаратами трансмиссий / Г. Б. Шипилевский. - С.16-19
Добрецов, Р. Ю. Объективная оценка технических характеристик шасси транспортных гусеничных машин / Р. Ю. Добрецов. - С.19-23
Габдрафиков, Ф. З. Возможные направления повышения технико-экономических показателей тракторных дизелей / Ф. З. Габдрафиков [и др.]. - С.23-27
Другие авторы: Шамукаев С. Б., Абраров М. А., Мехоношин Е. П.
Лысов, А. М. Выбор кинематической схемы тракторной КП с преселекторным переключением передач под нагрузкой / А. М. Лысов. - С.27-32
Ивашенцев, Г. А. Влияние температуры двигателя на параметры поршневых колец / Г. А. Ивашенцев, А. В. Хохлов. - С.32-33
Горшков, Ю. Г. Весовой догружатель - средство повышения тягово-сцепных качеств автотракторной колесной техники / Ю. Г. Горшков [и др.]. - С.33-35
Другие авторы: Ларионова Г.А., Старунова И. Н., Калугин А. А., Лещенко Е. А.
Дринча, В. М. Технологические основы сушки зерна атмосферным воздухом / В. М. Дринча, Б. Д. Цыдендоржиев. - С.36-39
Махмутов, М. М. Степень неравномерности момента сопротивления движению колесного движителя / М. М. Махмутов, М. М. Махмутов, В. И. Славкин. - С.39-40
КАЧЕСТВО, НАДЕЖНОСТЬ
Жутов, А. Г. Показатели безотказности рулевого управления транспортных средств, эксплуатирующихся в сельском хозяйстве / А. Г. Жутов, А. Ю. Попов, В. И. Григоров. - С.41
АГРОСЕРВИС
Козырева, Л. В. Получение сульфидированных нанопленок молибдена методом химического газофазного осаждения / Л. В. Козырева. - С.42-44
ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Гончаренко, С. В. Технико-экономическая оценка эффективности применения тракторных шин у потребителя / С. В. Гончаренко [и др.]. - С.45-50
Другие авторы: Поповский А. А., Годжаев З. А., Быкадорова З. У., Корень В. В., Забело Т. А.
Константинов, М. М. Самоорганизация и функционирование технологических систем уборки зерновых / М. М. Константинов [и др.]. - С.50-53
Другие авторы: Ловчиков А. П., Казанцев С. А., Нуралин Б. Н.
Исмаилов, И. И. Методика учета механизированных работ на предприятиях агросервиса / И. И. Исмаилов. - С.53-54,55
КРИТИКА И БИБЛИОГРАФИЯ
Лысов, А. М. Инноватизация и интеллектуализация, а что же дальше? / А. М. Лысов. - С.55-56
ВЫСТАВКИ-ЯРМАРКИ/КОНФЕРЕНЦИИ
План агропромышленных мероприятий ООО "ЦЕНТР" (г. Воронеж) в 2011 г. - С.56
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Х010416170552/2011/3
Журнал

Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал/ ЗАО "Издательство "Хлебопродукты". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3

Содержание:
ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК
Хатунцов, Д. Качество зерна при хранении и реализации на российском рынке / Д. Хатунцов. - С.6-8
Петриченко, В. Положительный опыт использования элеваторов следует внедрять повсеместно / В. Петриченко. - С.10-11
Агробизнесклуб информирует!. - С.14
Мальцев, В. Модернизация системы зернохранилищ России. Новые аспекты развития / В. Мальцев. - С.18-20
Новости. - С.20
Маркова, М. Искать маржу нужно самим / М. Маркова. - С.21-23
Куркина, H. ОАО "Курскхлеб" - 70 лет / H. Куркина. - С.24-25
Самая красивая и современная мельница Франции. - С.26-27
Новости. - С.28
Верещинский, А. Контроль качества зерна - залог успеха агробизнеса / А. Верещинский. - С.32-33
Бесперебойная работа RONDO. - С.35-36
Хлеб для здоровья. - С.38-39
Хлопонина, О. Спрашивали? Отвечаем / О. Хлопонина. - С.41
РОССИЙСКИЙ СОЮЗ МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Егорова, Е. Н. Обновление и диверсификация производства - основные направления развития мукомольно-крупяной промышленности / Е. Н. Егорова [и др.]. - С.12-13
Другие авторы: Логвинова Г. В., Петриченко В. Е., Рыбаков Н. А.
РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ
XII Международный зерновой раунд 6-9 июня 2011 г. г. Геленджик. - С.15
ЦЕНТР ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА МЕЖДУНАРОДНОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ АКАДЕМИИ
Фейденгольд, В. О технологическом проектировании заготовительных элеваторов / В. Фейденгольд. - С.16-17
РЫНОК МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Stable Micro Systems помогает пекарням расти как на дрожжах. - С.29
Объединив усилия, достигаем высот!. - С.30-31
Жуковец, В. Профессиональный инвентарь для хлебопечения ЗАО "Техлен" / В. Жуковец. - С.37
НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО
Матвеева, И. Модифицированные крахмалы для формирования качества хлебобулочных и макаронных изделий / И. Матвеева, В. Нестеренко. - С.43-45
Андреев, А. Влияние охлаждения слоеного теста на производительность тестораскаточной машины, на свойства полуфабриката и качество изделий. / А. Андреев. - С.46-47
Осипова, Г. Анализ сушки нетрадиционных макаронных изделий / Г. Осипова. - С.47-49
Маслов, С. Автоматизация принятия решений по торговле зерном / С. Маслов. - С.50-51
Штейнберг, Т. Оценка сортности муки по показателю "Белизна"* / Т. Штейнберг [и др.]. - С.52-56
Другие авторы: Семикина Л., Шведова О., Морозова О.
Советы технологу. - С.57
МАСТЕР- КЛАСС
Спельтовый хлеб. - С.58-59
ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ
Лесных, О. Что должен знать бухгалтер при составлении годового отчета за 2010 г. : окончание / О. Лесных, А. Сабатарова
Куркина, Н. "Продэкспо" набирает обороты / Н. Куркина. - С.62-63
Пех, Л. Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2011 / Л. Пех. - С.64-65
Яковлева, О. Лучше один раз увидеть... и попробовать / О. Яковлева. - С.66-67
Фетина, Н. Упаковка/УпакИталия 2011 / Н. Фетина. - С.68-69
Что такое шарлотка. - С.70
Чепорова, Г. Хозяюшка / Г. Чепорова. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: Х010416170552/2011/1
Журнал

Содержание:
ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ. ЭКОНОМИКА. РЫНОК
Серегин, С. Инновационное развитие отрасли - ключевой фактор повышения качества продукции хлебопечения / С. Серегин, И. Мосолова. - С.4-6
Сизов, А. Предварительные итоги производства зерновых в целом, пшеницы и ячменя в 2010 г. / А. Сизов. - С.8-9
Седин, В. Развитие хлебопекарной отрасли в Республике Беларусь / В. Седин. - С.16-17
Царство караваев. - С.20-21
Региональные семинары - удачная форма работы. - С.22-23
Макароны от Мельника - рентабельно и качественно!. - С.24-25
Штольц, П. Sefar Nytal - точные ситовые ткани для мукомольного производства / П. Штольц. - С.26-27
Темиров, М. Развитие машиностроения, модернизация и техническое перевооружение предприятий в современных условиях / М. Темиров. - С.28-29
Семенов, П. Новые тенденции в реконструкции и строительстве предприятий по хранению и переработке сельхозпродукции / П. Семенов. - С.30-31
Семинар от компаний Chopin и "СокТрейд". Повышение квалификации специалистов лабораторий. - С.33
Концентраты для маффинов. - С.34-35
Сафаров, А. Что происходит с ценами? / А. Сафаров. - С.37
РОССИЙСКИЙ СОЮЗ МУКОМОЛЬНЫХ И КРУПЯНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Гуревич, А. И. Сначала была гречка / А. И. Гуревич. - С.10-11
РОССИЙСКИЙ ЗЕРНОВОЙ СОЮЗ
Храмова, Л. Состояние и тенденции развития рынка муки / Л. Храмова. - С.12-13
ЦЕНТР ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Новицкий, О. Не стоим на месте, ищем новые направления в работе / О. Новицкий, А. Титов. - С.14-15
НАУКА. ТЕХНИКА. ПРОИЗВОДСТВО
Юкиш, А. Выбор конструкций зернохранилищ / А. Юкиш, О. Ильина. - С.38-41
Магомедова, А. Влияние упаковки и условий среды на сохранность мучных кондитерских изделий / А. Магомедова. - С.42-43
Аникеева, H. Эффективность использования белковых препаратов в хлебопечении / H. Аникеева. - С.44-45
Стабровская, О. Анализ рынка многокомпонентных смесей для производства хлебобулочных изделий / О. Стабровская, А. Романов, О. Короткова. - С.46-47
Шевцов, А. Компенсация потерь эффективности процесса сушки зерна в шахтной зерносушилке с тепловым насосом / А. Шевцов, Д. Бритиков. - С.48-50
Итальянское печенье. - С.54
Хлеб пшеничный "Рустик". - С.55
Коробов, А. Лабораторная установка для исследования работы щелевых труб / А. Коробов, Н. Коробова-Кадье, К. Репп. - С.51-53
новости. - С.45
ИНФОРМИРУЕМ. РАЗЪЯСНЯЕМ. СОВЕТУЕМ
Козырева, С. Советы юриста / С. Козырева. - С.56-57
Новости. - С.57
Юбилей кафедр ТХПЗ и МАПП Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова. - С.60-61
Алтайская нива - 2010. - С.64-65
Встреча зерновиков в Анапе. - С.66-67
Чепорова, Г. Хозяюшка / Г. Чепорова. - С.68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: П020220092110/2011/2
Журнал

Содержание:
Новости. - С.4-5
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
МОДЕРНИЗАЦИЯ
Агафонычев, В. П. Новые аспекты технологии сублимационной сушки / В. П. Агафонычев [и др.]. - С.6-10
Другие авторы: Арчаков А. И., Воронков А. В., Селиверстов А. И., Проценко В. И.
ПЕРСОНА ОТРАСЛИ
Тетерятник, В. И. Лучшие мировые специалисты приходят в Россию / В. И. Тетерятник. - С.48-50
ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ
Соколова, О. М. Заквасочные культуры Chr. Hansen для традиционных кисломолочных продуктов / О. М. Соколова. - С.12-13
Гусев, М. Эффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока / М. Гусев. - С.14-15
Гаврилова, Н. Б. Молокосодержащие продукты с пролонгированными сроками хранения / Н. Б. Гаврилова. - С.16-17
Кистер, И. В. Методология композиционного конструирования поликомпонентных продуктов / И. В. Кистер, П. А. Лисин. - С.40-43
Остроухов, Д. В. Очистка рассолов для посолки сыров / Д. В. Остроухов, В. Н. Санков, А. Г. Коломийцев. - С.54
Дунаев, А. В. Современные технологии плавленых сырных продуктов / А. В. Дунаев, Т. М. Коновалова. - С.58-61
Ермолаев, В. А. Влияние температуры хранения на равновесную влажность сухих сыров / В. А. Ермолаев. - С.64-65
Пономарев, А. Н. Совершенствование технологии напитков из молока пастеризованного / А. Н. Пономарев [и др.]. - С.66-67
Другие авторы: Шереметова С. Г., Гасанова Е. С., Полянский К. К.
ОБОРУДОВАНИЕ
Карцев, П. В. Оборудование для производства молока с продленным сроком хранения / П. В. Карцев, В. И. Тарасюк, Г. Е. Кирьянов. - С.20-21
Матусевич, Ю. А. Индивидуальный подход, уникальные упаковочные решения / Ю. А. Матусевич. - С.44
Демонстрационный зал: Упаковочные автоматы и линии розлива в "гигиеническом" исполнении. - С.51
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жезекуэль, В. Возможности снижения себестоимости плавленого сыра / В. Жезекуэль. - С.36-37
Демонстрационный зал: Молокосвертывающий фермент Maxiren® Premium P. - С.38
ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС
Синицын, А. Услуги для эффективного производства / А. Синицын. - С.63
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА
Канунникова, Е. Гигиена персонала / Е. Канунникова. - С.52
МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ
Маневич, Б. В. Аспекты использования дезинфицирующего средства "Катрил Дез" / Б. В. Маневич. - С.56-57
СОБЫТИЯ
ФОРУМ
Лабинов, В. В. "Молочная индустрия" ждет гостей / В. В. Лабинов. - С.46-47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

Шифр: П010228173712/2011/3
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - декабрь 2010 г. - С.6-7
БЕЛОК - ВСЕМУ "ГОЛОВА"
Оноприйко, А. В. "Молочная лестница" / А. В. Оноприйко, В. А. Оноприйко, Е. А. Маслий. - С.8-9
Дамдинсурэн, Л. Монгольские ферментированные молочные продукты пробиотического действия / Л. Дамдинсурэн. - С.10-11
Бойцова, Т. М. Разработка технологий молочно-растительных продуктов питания / Т. М. Бойцова [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Каленик Т. К., Ряписов Д. В., Доценко С. М., Скрипко О. В.
Комолова, Г. С. Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифункциональных БАД / Г. С. Комолова [и др.]. - С.16-17
Другие авторы: Ионова И. И., Овчинникова О. Е., Комолов С. А.
Устинова, А. В. Использование соевых белков в мясных продуктах для детского и функционального питания / А. В. Устинова [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Зернова О. В., Попова А. П., Щипцов В. Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕПЛА И ХОЛОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Шингисов, А. У. Оптимизация параметров вакуум-сублимационной сушки кисломолочных продуктов / А. У. Шингисов. - С.22-24
Авдеева, Ю. В. Влияние тепловой обработки на реологические и биохимические показатели замороженных фруктовых десертов / Ю. В. Авдеева, А. А. Творогова. - С.26-27
Хайретдинова, А. Ф. Оценка составляющих погрешности гигротермического метода измерения влажности зерна / А. Ф. Хайретдинова, Р. Г. Абдеев, Р. И. Саитов. - С.28-29
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Исследование Nielsen: снижение уровня потребительского доверия в 24 странах. - С.30-31
Речкина, Е. А. Оценка конкурентоспособности пектина сосны обыкновенной / Е. А. Речкина [и др.]. - С.32-34
Другие авторы: Губаненко Г. А., Рубчевская Л. П., Лысова Е. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Еделев, Д. А. Особенности систем раннего оповещения возникновения опасностей в производстве пищевых продуктов и кормов / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон. - С.35-37
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Резго, Г. Я. Особенности сохраняемости продовольственных товаров / Г. Я. Резго, М. А. Николаева. - С.38-40
Григорович, Н. В. Обезжиренный функциональный десерт для общественного питания / Н. В. Григорович [и др.]. - С.42-43
Другие авторы: Антипова А. С., Белякова Л. Е., Поликарпов Ю. Н., Семенова М. Г., Моисеенко Д. В., Баранов Б. А.
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Сорокина, И. М. Разработка технологии производства сокосодержащих напитков на основе безмикробной культуральной жидкости / И. М. Сорокина, А. Ф. Доронин, Т. Н. Демидова. - С.44-45
Еделев, Д. А. Сывороточный напиток для спортивного питания / Д. А. Еделев, А. Ф. Доронин, О. Е. Бакуменко. - С.46-48
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Зайцева, Л. В. Новая эра: заменители молочного жира по ГОСТу / Л. В. Зайцева. - С.50-51
Закваски "AiBi" для творога - высокотехнологичные ингредиенты стабильного качества. - С.52-53
Дубцов, Г. Г. Тропические плоды на российском рынке / Г. Г. Дубцов, Бру Лазар Яо. - С.54-57
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Черных, В. Я. Оценка качества жировых продуктов, используемых при производстве хлебобулочных изделий / В. Я. Черных, И. Х. Мизова, Ю. А. Султанович. - С.58-60
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА
Рязанова, О. А. Колбасные оболочки: классификация и ассортимент / О. А. Рязанова. - С.62-64
Новый дизайн упаковки бульонов и заправок Campbell's "Домашняя классика". - С.65
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.66-67
НОВОСТИ КОМПАНИЙ. - С.68
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Драчева, Л. В. Форум пищевых технологий / Л. В. Драчева : 70-71
Ростовцева, Т. П. Рождественский пресс-ланч и бариста-шоу в "МакКафе" / Т. П. Ростовцева. - С.72
Заседание Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам. - С.73
Пресс-конференция компании DeLaval. - С.74
Компания "Валио" подводит итоги 2010 г. - С.75
Италия выходит в лидеры. - С.76
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Шифр: Х010418172843/2011/1
Журнал

Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Краус, С. В. Физико-химические свойства полимерных композиций с использованием крахмала / С. В. Краус [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Лукин Н. Д., Иванова Т. В., Сдобникова О. А.
Токаев, Э. С. Влияние электроконтактной обработки на микроструктуру листьев петрушки / Э. С. Токаев [и др.]. - С.11-14
Другие авторы: Погорелов М. С., Данильчук Т. Н., Гатауллина Ю. Р.
Буянов, О. Н. Исследование процесса замораживания рыбы диоксидом углерода / О. Н. Буянов, Е. Н. Неверов. - С.14-16
Филатов, В. В. Методика аналитического расчета продолжительности термообработки капиллярно-пористых коллоидных материалов в термических камерах ИК-установок / В. В. Филатов. - С.16-19
Короткий, И. А. Измерительный комплекс для регистрации температурных изменений в пищевых продуктах и материалах / И. А. Короткий [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Ибрагимов М. И., Дороганов В. П., Николаец Е. А.
Ханжаров, Н. С. Тепло- и массообмен при вакуумно-атмосферной сушке верблюжьего и кобыльего молока / Н. С. Ханжаров. - С.21-23
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Студенникова, О. Ю. Гидроколлоиды полисахаридной природы и вязкость пшеничной клейковины / О. Ю. Студенникова, В. В. Колпакова. - С.24-26
Вершинина, С. Э. Аминокислотный состав двух видов лишайников рода Cetraria / С. Э. Вершинина, О. Ю. Кравченко. - С.26-28
Шевцов, А. А. Коррекция режимов сушки по кратности рециркуляции сухой и газовой фаз / А. А. Шевцов [и др.]. - С.28-30
Другие авторы: Дранников А. В., Бритиков Д. А., Калинина А. В., Тертычная Т. Н.
Крыницкая, А. Ю. К вопросу об эффективности методов стерилизации капустного сока / А. Ю. Крыницкая, Л. Д. Халиуллина, М. А. Сысоева. - С.30-31
Щуканов, С. Н. Оптимизация сепарации зерновой смеси в зависимости от влажности / С. Н. Щуканов [и др.]. - С.32
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Коновалов В. И.
Коваленок, В. А. Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалсодержащего сырья / В. А. Коваленок, В. Г. Карпов, И. С. Усачев. - С.33-35
Щеглов, Н. Г. Факторы, влияющие на величину парциального давления водяных паров / Н. Г. Щеглов. - С.36-40
Чеснокова, Н. Ю. Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания / Н. Ю. Чеснокова, Л. В. Левочкина, Н. В. Масалова. - С.40-43
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Румянцев, С. В. Протеолитические ферментные препараты микробного, животного и растительного происхождения: и эффективности действия / С. В. Румянцев, М. С. Симонова. - С.44-46
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Данилюк, Ю. В. Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов изопропанолом / Ю. В. Данилюк, Ю. И. Сидоренко. - С.47-51
Коновалов, К. Л. Белково-липидные композиты повышенной биологической ценности, ориентированные на достижение максимального технологического эффекта / К. Л. Коновалов [и др.]. - С.51-55
Другие авторы: Шулбаева М. Т., Лосева А. И., Шебукова А. С., Богер В. Ю.
Мельникова, Е. И. Исследование реологических характеристик смесей для низкокалорийного плодово-ягодного мороженого / Е. И. Мельникова, А. А. Смирных, Е. В. Богданова. - С.56-57
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Бабаев, Ш. М. Устройство для контроля солености пищевых продуктов / Ш. М. Бабаев, А. А. Аскерова. - С.58-60
Сандуляк, А. А. Контроль ферропримесей пищевых сред: недостатки и основные концепции совершенствования нормативно-метрологической базы / А. А. Сандуляк [и др.]. - С.60-66
Другие авторы: Полисмакова М. Н., Ершова В. А., Сандуляк А. В.
Быков, С. А. Комплексная оценка показателей качества образцов экстрактов растительного сырья на примере экстрактов кофе и кофейной оболочки / С. А. Быков, Е. А. Суздальская. - С.66-68
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Палагина, М. В. Обоснование технологических параметров производства концентрата рыбного белкового с помощью математического моделирования / М. В. Палагина [и др.]. - С.69-71
Другие авторы: Белая О. В., Черкасова С. А., Приходько Ю. В.
Егорова, Е. Ю. Закономерности формирования товароведно-технических характеристик круп быстрого приготовления с кедровым жмыхом / Е. Ю. Егорова, М. С. Бочкарев, В. М. Позняковский. - С.71-75
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Демирова, А. Ф. Способ ступенчатой стерилизации консервов "Компот из яблок" в стеклянной таре СКО 1-82-1000 / А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов. - С.76-77
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Шифр: К071933/2015/10
Журнал

Кондитерское и хлебопекарное производство : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2004 - . - ISSN 2686-9306. - Выходит ежемесячно
2015г. № 10

Содержание:
АВТОМАТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Благовещенский, И. Г. Автоматизированная система учета сыпучих пищевых продуктов / И. Г. Благовещенский, С. М. Носенко. - С.6-8
ТЕХНОЛОГИЯ
Хлопонина, О. А. Опыт применения альтернативных видов муки в производстве мучных кондитерских и хлебобулочных изделий / О. А. Хлопонина. - С.10-11
Лобосова, Л. А. Сбивные начинки для заварных пирожных / Л. А. Лобосова, А. В. Максименкова. - С.12-13
Богатырева, Т. Г. Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий / Т. Г. Богатырева [и др.]. - С.16-18
Другие авторы: Белявская И. Г., Толмачева И. П., Бердышникова О. Н., Быковченко Т. В.
Костюченко, М. Н. Повышение микробиологической безопасности разрабатываемых хлебобулочных изделий / М. Н. Костюченко [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Невская Е. В., Шлеленко Л. А., Тюрина О. Е., Смирнов С. О.
Веселова, А. Ю. Хлебобулочные изделия для диабетического профилактического питания / А. Ю. Веселова, М. Н. Костюченко, Г. Ф. Дремучева. - С.25-27
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ
Васильева, Ю. А. Универсальная помощь кондитерам / Ю. А. Васильева. - С.14-15
Ильина, Т. Ф. Маргарины для слоеных изделий "СолПро" / Т. Ф. Ильина, О. В. Ануфриева. - С.22-24
САНИТАРИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Веселова, А. Ю. Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности / А. Ю. Веселова, М. Н. Костюченко, Г. Ф. Дремучева. - С.28-27
СОБЫТИЕ
Апатовская, Т. VII пищевой форум SGS: прагматизм в действии / Т. Апатовская. - С.30-31
ОБОРУДОВАНИЕ
Климов, А. Ю. Упаковочные решения от Ulma Packaging / А. Ю. Климов. - С.32-33
Хромеенков, В. М. Современные конструкции тестомесильных машин периодического действия / В. М. Хромеенков. - С.40-42
МАРКЕТИНГ
Иванова, В. Н. Малое предпринимательство в системе агропродовольственного рынка / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин. - С.34-37
СЫРЬЕ
Андреева, А. А. Интенсификация процесса сушки растительного сырья / А. А. Андреева, В. В. Кирдяшкин. - С.38-39
УРОКИ МАСТЕРСТВА
Кекс творожно-морковный. - С.43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси