Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (111)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРЕВРАЩЕНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 111
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-111

550709
   19970702075701.6
   Б90

    Бударков, В. А.
    Радиобиологический справочник [Текст] / Бударков В.А., Киршин В.А., Антоненко А.Е. - Минск : Ураджай, 1992. - 330,[1] с. - ISBN 5-7860-0622-0 : 30-00 р.
Предм. указ.: с. 327-331 . 00

УДК

577.346(035.5)

619

Кл.слова (ненормированные):
изотопы -- радиоактивность -- превращения ядерные -- типы -- излучения радиоактивные -- радиобиология -- радиация -- излучения ионизирующие -- дозиметрия -- влияние -- радионуклиды -- потомство -- организмы -- экспертиза радиохимическая -- экспертиза радиометрическая -- радиоактивное загрязнение -- защита -- окружающая среда -- последствия -- ликвидация -- поражения радиационные -- с-х животные -- болезнь лучевая
Аннотация: Элементы ядерной физики и химии. Обнаружение и регистрация ионизирующих излучений. Радиоактивные вещества. Продукты ядерного деления. Биологическое действие ионизирующих излучений. Радиобиологические науки. Радиационные поражения. Острая лучевая болезнь сельскохозяйственных животных. Радиационная безопасность. Охрана природы.

Доп.точки доступа:
Антоненко А.Е; Киршин, В.А.
Экземпляры всего: 4
ХР (4)
Свободны: ХР (4)
Найти похожие

560953
   19970318160304.6
   Д75

    Дрозд, А. К.
    Создание народного сельскохозяйственного предприятия [Text] / Дрозд А.К. - Минск : б.и., 1993. - 116с. - Библиогр.: с.115-116. - б.ц.

УДК

631.115.9(476)

Кл.слова (ненормированные):
с-х предприятия -- колхозы -- совхозы -- оценка экономическая -- Беларусь -- управление -- приватизация -- учет -- финансы -- с-х техника
Аннотация: Вопросы создания народного сельскохозяйственного предприятия, т.е. превращения колхозов, совхозов в объединения свободных производителей, экономические, правовые, социальные основы этого процесса в РБ.

Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

Кисера, Я. В.
Динамика превращения Ф-6-Ф гемолизатами эритроцитов у инфицированного вирусом лейкоза крупного рогатого скота [Текст] / Я. В. Кисера // Материалы III научно-практической конференции Международной ассоциации паразитоценологов (Витебск, 14-17 октября 2008 года). - Витебск, 2008. - С. 95-97

УДК

619

578.828.11

(477)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ЛЕЙКОЗ КРС -- ВИРУС ЛЕЙКОЗА КРС -- DELTARETROVIRUS -- ФОРМЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ -- УКРАИНА -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/619/592236 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/619/592236 (1), ХР (1)

Найти похожие

Ж 305/2009/16

    Природопользование : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования". - Минск : [б. и.], 1996 - . - ISSN 2079-3928.
   Вып. 16 / Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наука Беларуси" ; ред. А. К. Карабанов [и др.]. - Минск : Издатель А. Н. Вараксин, 2009. - 253 с. - Б. ц.
    Содержание:
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Струк, М. И. Концептуальное планирование экологической безопасности Беларуси / М. И. Струк. - С .5-12
Логинов, В. Ф. Пространственно-временные изменения повторяемости туманов на территории Беларуси и их причины / В. Ф. Логинов, А. А. Волчек, И. Н. Шпока. - С .13-22
Какарека, С. В. Прогноз выбросов загрязняющих веществ до 2020 г. на территории Беларуси / С. В. Какарека, А. В. Мальчихина. - С .23-29
Какарека, С. В. Многолетняя динамика и тренды атмосферных выпадений серы и азота на урбанизированных территориях Беларуси / С. В. Какарека, О. Е. Белькович, А. В. Хамицевич. - С .30-38
Санец, Е. В. Химический состав атмосферных осадков и поверхностного стока в Минске / Е. В. Санец, Е. П. Овчарова, О. Е. Белькович. - С .39-48
Кадацкая, О. В. Содержание минерального фосфора в речных водах бассейна Днепра: пространственно-временной анализ / О. В. Кадацкая [и др.]. - С .49-56
Другие авторы: Санец Е. В., Селицкая В. В., Русая И. В.
Лукашев, О. В. Фоновое содержание химических элементов в почвах и растительности особо охраняемых природных территорий Белорусского Поозерья / О. В. Лукашев [и др.]. - С .57-63
Другие авторы: Жуковская Н. В., Лукашева Н. Г., Савченко С. В.
Матвеев, А. В. Влияние геохимических аномалий в зонах разломов на заболеваемость населения / А. В. Матвеев, В. Е. Бордон. - С .64-70
Хомич, В. С. Особенности загрязнения почв в различных функционально-планировочных зонах Минска / В. С. Хомич [и др.]. - С .71-81
Другие авторы: Кухарчик Т. И., Какарека С. В., Городецкий Д. Ю., Парфенов В. В., Рыжиков В. А., Савченко С. В., Самсоненко И. П.
Тановицкая, Н. И. Современное состояние и использование болот и торфяных месторождений Беларуси / Н. И. Тановицкая, Н. Н. Бамбалов. - С .82-88
Ракович, В. А. Количественная оценка аккумуляции углерода на естественных болотах различного генезиса / В. А. Ракович. - С .89-95
Ракович, В. А. Количественная оценка ежегодного поступления диоксида углерода в воду естественных болот / В. А. Ракович. - С .96-99
Курзо, Б. В. Особенности формирования сапропеля на западе Полесья / Б. В. Курзо. - С .100-104
Кравчук, Л. А. Подходы к оценке рекреационного потенциала ландшафтно-рекреационного комплекса в городах Беларуси / Л. А. Кравчук. - С .105-112
Сидорович, Е. А. Оценка состояния и продуктивности надземной фитомассы еловых древостоев, произрастающих вокруг Минска / Е. А. Сидорович [и др.]. - С .113-121
Другие авторы: Арабей Н. М., Яковлев А. П., Булавко Г. И.
Коляда, В. В. Структурно-функциональные изменения агроценозов Беларуси в условиях потепления климата / В. В. Коляда, Ю. А. Шубская. - С .122-131
Камышенко, Г. А. Расчет урожайности озимых зерновых культур Беларуси / Г. А. Камышенко. - С .132-140
Бровка, Ю. А. Недоборы урожаев сельскохозяйственных культур и их климатическая обусловленность / Ю. А. Бровка. - С .141-148
Тышкевич, В. Е. Опыт организации мероприятий по снижению ущерба агроценозам со стороны диких копытных (Artiodactyla) с помощью биотехнических мероприятий и расчет затрат на их проведение / В. Е. Тышкевич. - С .149-156
Лис, Л. С. Анализ экологического состояния территорий административных районов с использованием комплексных показателей / Л. С. Лис. - С .157-164
Логинов, В. Ф. Полугодовая океаническая модуляция величины трендов температуры в период последнего потепления климата / В. Ф. Логинов [и др.]. - С .165-173
Другие авторы: Волчек А. А., Микуцкий В. С., Шешко Н. Н., Шубская Ю. А.
БИОСФЕРНОСОВМЕСТИМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТВЕРДЫХ ГОРЮЧИХ ИСКОПАЕМЫХ
Лиштван, И. И. Бурые угли как сырье для производства горючих газов / И. И. Лиштван [и др.]. - С .174-180
Другие авторы: Фалюшин П. Л., Братишко Р. Ф., Кожурин В. Н., Ануфриева Е. В.
Фалюшин, П. Л. Влияние условий пиролиза сланцев на выход и состав горючих газов / П. Л. Фалюшин [и др.]. - С .181-185
Другие авторы: Крайко В. М., Коврик С. И., Ануфриева Е. В., Кожурин В. Н., Смолячкова Е. А.
Бровка, Г. П. Физико-математические принципы информационно-моделирующей системы тепло- и массообмена в природных территориальных комплексах с неоднородным рельефом на примере территории Краснослободского рудника ПО "Беларуськалий" / Г. П. Бровка [и др.]. - С .186-196
Другие авторы: Иванов С. Н., Ивашкевич И. И., Дорожок И. Н.
Бровка, Г. П. Компьютерный расчет промораживания горных пород при проходке шахтных стволов в сложных гидрогеологических условиях / Г. П. Бровка, С. Н. Иванов. - С .197-201
Лис, Л. С. О методе экспрессной оценки защитных свойств консервационных масел / Л. С. Лис [и др.]. - С .202-206
Другие авторы: Царюк Т. Я., Шапорева Л. Д., Фалюшина И. П.
Бамбалов, Н. Н. Взаимодействие гуминовых веществ и продуктов их деструкции с ионами меди / Н. Н. Бамбалов, О. М. Самокар. - С .207-211
Кашинская, Т. Я. Превращения гуминовых и фульвокислот в природных окислительных условиях / Т. Я. Кашинская, А. П. Гаврильчик, Н. В. Шевченко. - С .212-221
Марыганова, В. В. Особенности молекулярной структуры гуминовых кислот почв под лесополосами различного возраста в агроландшафте / В. В. Марыганова, Л. Шайдак, Л. Ю. Тычинская. - С .222-226
Зайцева, Т. Л. Выделение и характеристика эфирного масла из торфа и растений-торфообразователей / Т. Л. Зайцева. - С .227-229
Хрипович, А. А. Взаимосвязь содержания некоторых биологически активных соединений с видовым составом и степенью разложения верхового торфа / А. А. Хрипович [и др.]. - С .230-235
Другие авторы: Томсон А. Э., Сосновская Н. Е., Соколова Т. В., Стригуцкий В. П., Пармон С. В., Пехтерева В. С.
Заяц, В. Н. Новая кормовая добавка на основе торфа и эффективность ее применения в животноводстве / В. Н. Заяц [и др.]. - С .236-240
Другие авторы: Кветковская А. В., Надаринская М. А., Галушко О. Г., Наумова Г. В., Томсон А. Э., Макарова Н. Л., Овчинникова Т. Ф.
Ефимов, В. Г. Влияние гидрогумата и микроэлементов на показатели обмена веществ и продуктивность телят / В. Г. Ефимов [и др.]. - С .241-243
Другие авторы: Томсон А. Э., Наумова Г. В., Жмакова Н. А.
ХРОНИКА
Хомич, В. С. Григорий Иванович Сачок (к 70-летию со дня рождения) / В. С. Хомич, Г. А. Камышенко. - С .244-245
Логинов, В. Ф. Глобальные и региональные угрозы и риски устойчивого развития стран и регионов СНГ / В. Ф. Логинов, В. С. Хомич. - С .246-250
Тановицкая, Н. И. Международный семинар по проблемам восстановления болот в бассейнах реки Жаоян, озера Лотоса и реки Ляохе Китайской Народной Республики / Н. И. Тановицкая. - С .251
РЕЦЕНЗИИ
Кухарчик, Т. И. О книге С. В. Какарека "Трансграничное загрязнение атмосферного воздуха и его регулирование" / Т. И. Кухарчик. - С .252-253

Доп.точки доступа:
Карабанов, А. К. \ред.\; Бамбалов, Н. Н. \ред.\; Бровка, Г. П. \ред.\; Гаврильчик, А. П. \ред.\; Волчек, А. А. \ред.\; Кадацкая, О. В. \ред.\; Какарека, С. В. \ред.\; Киселев, В. Н. \ред.\; Логинов, В. Ф. \ред.\; Лиштван, И. И. \ред.\; Михневич, Э. И. \ред.\; Камышенко, Г. А. \ред.\; Наумова, Г. В. \ред.\; Пирожник, И. И. \ред.\; Ратько, А. И. \ред.\; Савченко, В. В. \ред.\; Струк, М. И. \ред.\; Томсон, А. Э. \ред.\; Фалюшин, П. Л. \ред.\; Хомич, В. С. \ред.\; Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Русая, И. В.; Савченко, С. В.; Городецкий, Д. Ю.; Парфенов, В. В.; Рыжиков, В. А.; Самсоненко, И. П.; Булавко, Г. И.; Шешко, Н. Н.; Шубская, Ю. А.; Кожурин, В. Н.; Ануфриева, Е. В.; Смолячкова, Е. А.; Дорожок, И. Н.; Фалюшина, И. П.; Соколова, Т. В.; Стригуцкий, В. П.; Пармон, С. В.; Пехтерева, В. С.; Галушко, О. Г.; Наумова, Г. В.; Томсон, А. Э.; Макарова, Н. Л.; Овчинникова, Т. Ф.; Жмакова, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наука Беларуси"
Экземпляры всего: 2
ОКД/Э (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/Э (1), ХР (1)
Найти похожие

Анализ превращения соединений азота в сточной воде в ходе ее биологической очистки [Текст] / М. В. Рымовская [и др.] // Актуальные проблемы экологии : материалы IV международной научно-практической конференции (Гродно, 29-31 октября 2008 г.) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный университет имени Янки Купалы". - Гродно, 2008. - С. 170-174. - Библиогр. в конце ст.

УДК

628.35

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- НИТРИФИКАЦИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Рымовская, М. В.; Гребенчикова, И. А.; Флюрик, Е. А.; Маркевич, Р. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

556456
   19940914111043.4
   М54


    Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота [Текст] / ВАСХНИЛ, Юж. отд-ние, НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР; Сост. Цюпко В.В. - Харьков : б.и., 1987. - 65,[1]c. - Библиогр.: с.50. - 0.20 р.

УДК

636.2.085.13(083.13)

Кл.слова (ненормированные):
молочное скотоводство -- КРС -- корма -- потребление -- вода -- энергия -- питательность энергетическая -- нормирование -- белки -- корова -- репродукция -- состав биохимический -- лактация -- химические вещества -- усвоение -- достижения науки -- зарубежный опыт -- расчет -- кормление
Аннотация: Расчет потребностей в энергии и белке животных различных половозрастных групп КРС молочного и комбинированного направлений продуктивности. Этапы превращения энергии и белка корма в процессе их использования на поддержание, отложение и молокообразование.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

556958
   19940314135616.5
   Ф43

    Фертман, Г. И.
    Биохимические и технологические основы бродильных производств [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 246 с. - Библиогр.: с.239-243. - 0.54 р.

УДК

663.1

577.1

(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
органические вещества -- биохимия -- технология -- углеводы -- белки-вещества -- ферменты -- микроорганизмы -- сырье -- хранение -- вода -- солод -- плесневые грибы -- ферментные препараты -- культивирование -- технологическая схема -- грибы -- ферменты -- учебники
Аннотация: Углеводы, белки в бродильных производствах, их превращения в ходе технологических процессов: осахаривания крахмала, сбраживания олигосахаридов и гексоздрожжами, разложения белков. Ферменты, микроорганизмы в бродильных производствах.

Доп.точки доступа:
Шойхет, М.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

554192
   19930917110226.8
   Г12

    Гаврильчик, А. П.
    Превращения торфа при добыче и переработке [Текст] / А.П. Гаврильчик; Академия Наук Беларуси, Институт проблем использования природных ресурсов и экологии. - Минск : Навука i тэхнiка, 1992. - 204 с. - Библиогр.: с.188-197. - ISBN 5-343-00930-1 : 3.80 р.

УДК

622.331(476)

Кл.слова (ненормированные):
состав -- свойства -- хранение -- Беларусь -- красители -- органические удобрения -- окисление
Аннотация: Окисление и трансформация торфа на всех стадиях технологического процесса добычи и переработки. Разработанные и освоенные промышленностью способы направленного модифицирования торфа и получение органических удобрений, красителей, преобразователей ржавчины.

Экземпляры всего: 3
ОКД/631.86/554192 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.86/554192 (1), ХР (2)
Найти похожие

561588
   19950908102013.2
   Б12

    Бабак, В. Ф.
    НИИ и КБ: путь к рынку [Text] : фин. аспект / Бабак В.Ф., Венюков Е.В., Дворяшин В.В., Кожевников С.Н., Лазарев И.Н. et al. - М. : Финансы и статистика, 1993. - 208 с. : 206с. - ISBN 5-279-00857-5 : 1700-00 р.

УДК

001.891

339.1

Кл.слова (ненормированные):
Наука -- деятельность финансовая -- рыночная экономика -- инновации -- хозрасчет -- собственность финансовая -- рынок -- учреждения научно-исследовательские
Аннотация: Проблемы финансовой деятельности НИИ и КБ в условиях рыночной экономики. Экономические превращения интеллектуальной собственности в товар, бюджетные и внебюджетные фонды финансирования фундаментальных и прикладных исследований, порядок применения грантов в финансировании российской науки.

Доп.точки доступа:
Дворяшин, В.В.; Кожевников, С.Н.; Лазарев, И.Н.; Логачев, В.М.; Новиков, В.И.; Венюков, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

552002
   19970303092921.4
   Б63


    Биотехнологические методы переработки масличного сырья [Текст]. - М. : АгроНИИТЭИПП, 1992. - 28с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./ Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Сер. 20. Масло-жировая пром-сть, ISSN ISSN 0208-3566 ; вып.5). - Библиогр.: с.27. - 17-00 р.

УДК

665.3(048)

573.6.086.83(048)

Кл.слова (ненормированные):
сырье масличное -- биотехнология -- методы биотехнологические -- переработка
Аннотация: Действие ферментов, применяемых в биотехнологии жиров, процессы превращения жиров с использованием липаз, пути извлечения масел из растительного сырья с применением гидролитических ферментов

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

11.

615945

    Охрименко, О. В.
    Основы биохимии сельскохозяйственной продукции [] : учебное пособие / О. В. Охрименко ; рец.: А. И. Гнездилова, Е. В. Хайдукова, Н. М. Парменова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 447 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 439-441 (83 назв.). - ISBN 978-5-8114-2237-1 : 90.00 р.
Приложения: с. 405-438
    Содержание:
Статическая биохимия . - С .7
Белки . - С .7
Введение в химию белков . - С .7-8
Проблема белкового дефицита на Земле . - С .8-9
Новые формы белковой пищи . - С .9-10
Аминокислоты - структурные единицы белка . - С .10-11
Классификация аминокислот . - С .11-12
Основные свойства аминокислот . - С .12
Реакция диссоциации, образование биполярного иона . - С .12
Реакция дезаминирования . - С .12
Реакция декарбоксилирования . - С .13
Реакция межмолекулярной дегидратации . - С .13
Структуры белковой молекулы . - С .13-16
Классификация и номенклатура белков . - С .16
Характеристика отдельных протеинов . - С .16-18
Характеристика сложных белковых комплексов . - С .19-24
Общие свойства белков животной и растительной пищи . - С .24-27
Биологическая ценность белков . - С .27-28
Характеристика некоторых пептидов организма, белков сельскохозяйственной продукции . - С .29-36
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .36-37
Углеводы . - С .37
Определение, биологическое значение, номенклатура и классификация углеводов . - С .37
Биологическое значение углеводов . - С .37
Классификация углеводов . - С .38
Источники углеводов . - С .38-40
Моносахариды. Свойства моносахаридов . - С .40-43
Олигосахариды. Свойства дисахаридов . - С .43-45
Полисахариды . - С .46-50
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .50
Липиды . - С .51
Биологическая роль и классификация липидов . - С .51
Роль липидов в пищевых технологиях . - С .51-52
Химический состав, строение и значение нейтральных жиров в жизнедеятельности человека . - С .52-54
Классификация растительных масел в зависимости от состава жирных кислот . - С .54-55
Основные константы жиров и масел . - С .55
Плотность масел . - С .56
Температура плавления жиров . - С .56-57
Показатель преломления и число рефракции жиров и масел . - С .57-58
Кислотное число жиров и масел . - С .58
Йодное число жиров и масел . - С .58-59
Число омыления жиров и масел . - С .59-60
Фосфолипиды . - С .60-62
Стерины . - С .62-63
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .64
Ферменты . - С .64
Химическая природа ферментов. Активный центр ферментов . - С .64-66
Механизм действия ферментов . - С .66-68
Аллостерические ферменты . - С .68-69
Номенклатура и классификация ферментов . - С .69-70
Оксидоредуктазы . - С .70
Трансферазы . - С .70
Гидролазы . - С .71
Лиазы . - С .71
Изомеразы . - С .71
Лигазы (синтетазы) . - С .71
Единицы активности ферментов . - С .71-72
Кинетика ферментативных реакций . - С .72-77
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .77
Витамины . - С .78
Историческая справка . - С .78-79
Определение, значение и классификация витаминов . - С .79-80
Жирорастворимые витамины . - С .80
Витамин А, ретинол, антиксерофтальмический, витамин роста . - С .80-81
Витамин D, антирахитический, холекальциферол, эргокальциферол . - С .81-82
Водорастворимые витамины . - С .82
Витамин С, аскорбиновая кислота, противоцинготный фактор . - С .82-85
Витаминизация продуктов питания . - С .85
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .85
Минеральные вещества . - С .85
Роль минеральных веществ в жизнедеятельности человека . - С .85-87
Всасывание и выведение солей из организма . - С .87-88
Кальций . - С .88-90
Магний . - С .90-91
Токсичные микроэлементы . - С .91
Кадмий . - С .91-92
Свинец . - С .92-93
Ртуть . - С .93-95
Мышьяк . - С .95-96
Селен . - С .96-97
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .98
Гормоны . - С .98
Определение, общий механизм действия, классификация гормонов . - С .98-99
Гормоны гипофиза . - С .100
Гормон роста (ГР), соматотропный гормон (СТГ), соматотропин . - С .100
Вазопрессин, антидиуретический гормон . - С .100-101
Окситоцин . - С .101
Эндорфины . - С .101
Гормоны щитовидной железы . - С .101
Йодсодержащие гормоны . - С .101-102
Кальцитонин . - С .102
Гормоны паращитовидных желез, паратгормон . - С .102-103
Гормоны поджелудочной железы . - С .103
Инсулин . - С .103-104
Глюкагон . - С .104
Гормоны надпочечников . - С .104
Гормоны мозгового слоя надпочечников . - С .104-105
Гормоны коры надпочечников . - С .105
Понятие о растительных гормонах . - С .106
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .106
Органические кислоты и вторичные метаболиты . - С .106
Источники органических кислот . - С .106-108
Биологическая роль органических кислот, влияние на качество продуктов питания . - С .108-110
Вторичные метаболиты . - С .110
Фенольные соединения . - С .110
Алкалоиды и изопреноиды . - С .111
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .111-112
Вода . - С .112
Роль воды в жизнедеятельности человека . - С .112-113
Свободная и связанная влага в пищевых продуктах . - С .113-114
Активность воды . - С .114-115
Общие закономерности формирования вкуса и запаха сельскохозяйственной продукции . - С .115
Органы восприятия вкусовых ощущений. Химические вещества, ответственные за вкус продукции . - С .115-116
Органы восприятия запаха. Химические вещества, ответственные за запах и аромат продукции . - С .116-117
Органолептическая и сенсорная оценка качества продукции . - С .117-118
Характеристика и механизм образования вкусовых и ароматических веществ . - С .118
Карбонильные соединения . - С .118-120
Карбоновые кислоты . - С .120
Аминосоединения . - С .120
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .121
Пищевые и биологически активные добавки . - С .121
Определение и классификация пищевых добавок . - С .121-124
Проблемы применения пищевых добавок . - С .124-125
Биологически активные добавки (БАД) . - С .125-126
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .126
Пищевая, биологическая и энергетическая ценность сельскохозяйственной продукции . - С .126
Гомеостаз и питание . - С .126-127
Энергетический баланс организма . - С .127-128
Концепции рационального и адекватного питания . - С .128-129
Определения пищевой, биологической и энергетической ценности сельскохозяйственной продукции как источника питания человека . - С .129-130
Расчет пищевой ценности продуктов питания . - С .130
Расчет биологической ценности белков . - С .130-131
Расчет биологической эффективности липидов . - С .131-132
Расчет энергетической ценности пищевых продуктов . - С .132
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .132
Динамическая биохимия . - С .133
Биологическое окисление . - С .133
Общее понятие о биологическом окислении. Теории тканевого дыхания . - С .133-135
Ферменты тканевого дыхания . - С .135-136
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .136
Обмен углеводов в животном организме . - С .136
Переваривание и всасывание углеводов в организме человека . - С .136
Переваривание и всасывание полисахаридов . - С .136-137
Переваривание и всасывание дисахаридов . - С .137
Переваривание и всасывание моносахаридов . - С .137
Роль глюкозы для жизнедеятельности организма. Превращения глюкозы в животном организме . - С .137
Сахар крови . - С .137
Анаэробное сбраживание глюкозы (гликолиз, гликогенолиз) . - С .138-139
Аэробное сбраживание глюкозы . - С .139-141
Патологии углеводного обмена . - С .141
Гипогликемия . - С .141
Гипергликемия . - С .141-142
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .142
Обмен жиров в животном организме . - С .142
Переваривание и всасывание жиров и масел в организме человека . - С .142-144
Распад жиров в тканях . - С .144
Превращения глицерина . - С .145
р-окисление жирных кислот . - С .145-147
Синтез жиров из компонентов пищи . - С .147-148
Синтез жиров из углеводов . - С .148-149
Патологии липидного обмена . - С .149
Гиперлипемия, тканевые липидозы . - С .149-150
Кетозы . - С .150
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .150
Обмен белков в животном организме . - С .150
Переваривание и всасывание белков в организме человека . - С .150-152
Биосинтез белков в тканях . - С .152-153
Распад белков в тканях. Конечные продукты азотистого обмена . - С .153-154
Патологии азотистого (белкового) обмена . - С .155
Азотистое равновесие . - С .155
Положительный азотистый баланс . - С .155
Отрицательный азотистый баланс . - С .155
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .155
Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов в животном организме . - С .156
Частная биохимия сельскохозяйственной продукции . - С .157
Биохимия молока . - С .157
Общие сведения о молоке . - С .157-162
Казеин - коллоидная фаза молока . - С .162-164
Ферменты молока . - С .164-169
Липиды - эмульсионная фаза молока . - С .169-177
Углеводы молока - фаза истинного раствора . - С .178-184
Витамины молока . - С .184-185
Минеральные вещества молока . - С .185-186
Физико-химические и технологические свойства молока . - С .186-196
Особенности переваривания компонентов молока . - С .197-198
Физико-химические изменения компонентов молока при замораживании . - С .199-200
Физико-химические изменения компонентов молока при термообработке . - С .200-202
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .202-203
Биохимия кисломолочных напитков . - С .203
Общие сведения о кисломолочных напитках . - С .203-204
Зависимость характера сбраживания лактозы от состава закваски. Роль молочной кислоты . - С .204-205
Образование вкусовых и ароматических веществ в кисломолочных напитках . - С .205-206
Коагуляция казеина. Факторы, влияющие на структуру сгустка . - С .206-207
Протеолиз в кисломолочных напитках . - С .207-208
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .208
Биохимические процессы при производстве и созревании сыра . - С .208
Общая схема производства сычужных сыров . - С .208
Теория сычужного застудневания казеина . - С .208-209
Биохимические процессы при посолке сыра . - С .209
Диффузия соли в сыр . - С .209-210
Осмотический перенос воды в рассол . - С .210
Биохимические процессы при созревании сыра . - С .210-211
Вкус и аромат сыров . - С .211-212
"Раннее" и "позднее" вспучивание сыров . - С .212
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .212
Биохимические процессы при производстве и хранении масла . - С .212
Способы производства масла . - С .212-213
Производство масла способом сбивания. Физическое и биологическое созревание сливок . - С .213
Физическое созревание сливок . - С .213-214
Биологическое созревание сливок . - С .214
Теоретические основы процесса сбивания сливок . - С .215
Гидродинамическая теория . - С .215
Кавитационная теория . - С .215
Флотационная теория . - С .215-216
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .216
Биохимические процессы при производстве молочных консервов . - С .217
Основные принципы консервирования. Изменения компонентов молока при консервировании . - С .217-218
Технологический процесс производства сгущенного молока с сахаром. Кристаллизация лактозы . - С .218-219
Способы производства сухого молока . - С .219-220
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .220
Биохимия мяса . - С .221
Функции мышц. Химический состав мышечного волокна . - С .221-222
Строение поперечно-полосатого волокна . - С .222
Сарколемма . - С .222
Саркоплазма . - С .222-223
Миофибриллы . - С .223-224
Химические источники мышечной деятельности . - С .225
Механизм мышечного сокращения . - С .225-226
Изменения углеводов мышечной ткани в послеубойный период . - С .226-227
Понятие о созревании мяса . - С .227
Послеубойное окоченение . - С .227-228
Денатурация белков мяса. Разрешение послеубойного окоченения . - С .228-229
Изменение липидов мяса в послеубойный период . - С .229
Изменение хромопротеидов. Формирование цвета мяса . - С .229-230
Вкус и аромат мяса . - С .230-231
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .231
Биохимия растительных масел . - С .231
История развития производства масел . - С .231-233
Характеристика растительного масличного сырья . - С .233-234
Строение масличного семени . - С .234-235
Химический состав масличного семени . - С .235
Маслообразование в растениях . - С .235-236
Изменения масел при хранении . - С .236
Перекисное окисление масел . - С .236
Высыхание и полимеризация масел . - С .236-237
Льняное масло . - С .237-239
Вопросы и задания для самоконтроля . - С .239
Практикум . - С .240
Общие правила безопасности при работе студентов в учебной лаборатории . - С .240-241

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВЕЩЕСТВА
Аннотация: Пособие содержит 4 главы. Материал первых трех формирует теоретическую часть дисциплины. Первая глава посвящена вопросам статической биохимии. Во второй - раскрываются вопросы динамической биохимии, в третьей приводятся сведения по частной биохимии сельскохозяйственной продукции: молока, мяса, растительных масел. Четвертая глава представляет собой практикум по дисциплине. В практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции; подробно изложены теоретические основы инструментальных методов исследования; раскрыты химические и физико-химические механизмы процессов, лежащих в основе приведенных методик; показаны логические и упрощенные формулы обработки результатов исследований. В приложениях приведены способы приготовления реактивов, таблицы химического состава сельскохозяйственной продукции. Все главы пособия иллюстрированы уравнениями реакций и рисунками, литературные сведения обобщены в виде таблиц. Для проверки качества полученных знаний разработаны вопросы и задания для самоконтроля, которые приводятся в конце каждой темы.

Доп.точки доступа:
Гнездилова, А. И. \рец.\; Хайдукова, Е. В. \рец.\; Парменова, Н. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/615945 (1)
Свободны: ОКД/57/615945 (1)
Найти похожие

12.

615761

    "Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем", международная научная конференция (2016 ; Минск).
    Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем : международная научная конференция; Двенадцатый съезд белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков, Минск, 28-30 июня 2016 г. : сборник статей : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный университет, Национальная академия наук Беларуси, Институт биофизики и клеточной инженерии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. Двенадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков (12 ; 2016 ; Минск) ; ред. И. Д. Волотовский [и др.]. - Минск : Издательский центр БГУ, 2016. - 415 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-553-355-0 (ч. 1). - ISBN 978-985-553-354-3 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .16
Ванин, А. Ф. Динитрозильные комплексы железа с тиол-содержащими лигандами как "рабочая форма" одного из универсальных регуляторов метаболических процессов - монооксида азота / А. Ф. Ванин. - С .16-19
Вересов, В. Г. Митохондриальный апоптоз in vitro и in vivo: VDAC2 и комплекс том вместо кардиолипина / В. Г. Вересов. - С .20-24
Зенькевич, Э. И. Спектроскопия одиночных нанообъектов: от молекул к биоструктурам / Э. И. Зенькевич, А. С. Старухин, К. Борцисковски. - С .24-27
Твердислов, В. А. Молекулярная биология как периодическая система знакопеременных хиральных структур / В. А. Твердислов. - С .28-30
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА . - С .31
Dudko, A. V. Atomic-level modeling of the human tom complex 3D-structure / A. V. Dudko, A. I. Davidovskii, V. G. Veresov. - С .31-33
Dudko, A. V. Integrative model of the yeast том complex atomic-level 3D-structure / A. V. Dudko, A. I. Davidovskii, V. G. Veresov. - С .34-36
Ihnatsyeu-Kachan, A. Zeta size and charge evaluation of complexes based on phosphorus dendrimers and plasma regulatory proteins / A. Ihnatsyeu-Kachan [и др.]. - С .37-38
Другие авторы: Ionov M., Majoral J.-P., Bryszewska M.
Veresov, V. G. Correlating rosettadock binding score with protein-protein binding affinity / V. G. Veresov. - С .38-40
Yakavets, I. V. Determination of aryl-porphyrins binding constants to biological structures by indirect spectral approach / I. V. Yakavets [и др.]. - С .41-43
Другие авторы: Yankovsky I. V., Tihonov K. D., Bolotine L. N., Zorin V. P.
Абашкин, В. М. Влияние памам-дендримеров на температуро-индуцированную денатурацию белков / В. М. Абашкин [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Щербин Д. Г., Ионов М., Брышевска М.
Андрианов, В. М. Установление связи между структурой боковой цепи брассиностероидов и их биологической активностью методами квантовой химии и молекулярной динамики / В. М. Андрианов, И. В. Анищенко, М. В. Королевич. - С .46-49
Арабей, С. М. Колебательные состояния (-)-спартеина / С. М. Арабей, Т. А. Павич. - С .49-52
Вардеванян, П. О. Спектральные характеристики комплексов некоторых интеркаляторов с ДНК / П. О. Вардеванян, А. П. Антонян, В. Г. Саакян. - С .52-55
Вардеванян, П. О. Влияние электромагнитного излучения миллиметрового диапазона на конформационные свойства сывороточного альбумина человека / П. О. Вардеванян [и др.]. - С .55-57
Другие авторы: Парсаданян М. А., Шагинян М. А., Микаелян М. С.
Васильева, А. Д. Исследование окислительной модификации плазменных факторов свертывания крови методом масс-спектрометрии / А. Д. Васильева [и др.]. - С .58-60
Другие авторы: Бычкова А. В., Чикунова А. П., Данилова Т. А., Щеголихин А. Н., Леонова В. Б., Костанова Е. А., Бирюкова М. И., Кононихин А. С., Бугрова А. Е., Николаев Е. Н., Розенфельд М. А.
Власова, И. И. Пероксидазная активность гем-содержащих белков / И. И. Власова [и др.]. - С .61-64
Другие авторы: Смолина Н. В., Федоркова М. В., Мацкевич В. А., Михальчик Е. В.
Галюк, Е. Н. Сравнение воздействия на стабильность ДНК промежуточных и конечных продуктов модификации противоопухолелевым препаратом цисплатин и его неактивным аналогом трансплатином / Е. Н. Галюк [и др.]. - С .64-66
Другие авторы: Чанг Ч.-Л., Ринейская О. Н., Ландо Д. Ю.
Горобец, М. Г. Система фентона и озон в индуцированном свободнорадикальном окислении альбумина и фибриногена / М. Г. Горобец [и др.]. - С .67-70
Другие авторы: Бычкова А. В., Сультимова Н. Б., Константинова М. Л., Леонова В. Б., Розенфельд М. А.
Горюнов, А. С. Термодинамические эффекты взаимодействия белка с шунгитовым углеродом в водных нанодисперсиях / А. С. Горюнов, С. П. Рожков, Г. А. Суханова. - С .70-73
Гуринович, В. В. Усиление галогенметанами фотосенсибилизируемых триптофаном повреждений биологических систем / В. В. Гуринович, А. В. Воробей. - С .73-76
Дорошкевич, А. С. Образование ТБК-активных продуктов из спиртов, сахаров и раствора Na-соли гепарина под действием ультразвука / А. С. Дорошкевич [и др.]. - С .76-79
Другие авторы: Сотникова В. В., Беридзе Р. М., Поддубный А. А., Игнатенко В. А., Лысенкова А. В., Кузнецов Б. К.
Жарникова, Е. С. Спонтанное испускание света молекулярным синглетным кислородом в конденсированных средах / Е. С. Жарникова, М. В. Пархоц, Б. М. Джагаров. - С .79-82
Жулябина, О. А. Хиральные аспекты взаимодействия нуклеиновых кислот и белков / О. А. Жулябина, В. А. Твердислов. - С .83-85
Заикин, А. В. Регуляция транскрипционных факторов и вторичные структуры ДНК / А. В. Заикин, М. С. Попцова. - С .86-88
Зенькевич, Э. И. Механизмы релаксации возбужденных состояний в ковалентно-связанной триаде "триптофан-порфирин-хинон" / Э. И. Зенькевич [и др.]. - С .89-92
Другие авторы: Кнюкшто В. Н., Ступак А. П., Ларкина Е. А.
Зенькевич, Э. И. Конкуренция переноса энергии и электрона в самособирающихся триадах порфиринов (теоретический анализ) / Э. И. Зенькевич [и др.]. - С .92-95
Другие авторы: Сакевич Л. А., Степанов М. А., Килин Д. С.
Капустин, М. А. Взаимодействие куркуминоидов с нативным и модифицированным бета-циклодекстрином в водном растворе / М. А. Капустин, А. С. Чубарова. - С .95-98
Капустин, М. А. Хелатирование флaволигнанами из расторопши пятнистой двухвалентных ионов кобальта и свинца / М. А. Капустин, А. С. Чубарова. - С .98-101
Кашин, И. А. Компьютерный скрининг новых потенциальных ингибиторов проникновения ВИЧ-1 - пептидомиметиков нейтрализующего антитела 10Е8 / И. А. Кашин, А. В. Тузиков, А. М. Андрианов. - С .101-104
Корноушенко, Ю. В. Конструирование потенциальных ингибиторов ВИЧ-1 на основе гликосфинголипидов методами молекулярного моделирования и химического синтеза / Ю. В. Корноушенко [и др.]. - С .104-107
Другие авторы: Кисель М. А., Тузиков А. В., Андрианов А. М.
Лабор, С. А. Окисление тиамина и его производных под действием синглетного кислорода / С. А. Лабор [и др.]. - С .107-110
Другие авторы: Степуро И. И., Смирнов В. Ю., Степуро В. И.
Лабор, С. А. Окисление тиамина, катализируемое метмиоглобином и пероксидом водорода, в присутствии парацетамола / С. А. Лабор [и др.]. - С .110-113
Другие авторы: Степуро И. И., Смирнов В. Ю., Степуро В. И., Янцевич А. В.
Лавыш, А. В. Стехиометрия и спектрально-кинетические свойства новых производных тиофлавина Т, встроенных в амилоидные фибриллы / А. В. Лавыш [и др.]. - С .114-116
Другие авторы: Маскевич А. А., Луговский А. А., Воропай Е. С.
Лапина, В. А. Исследование оптических характеристик наноплатформы наноалмаз-Хл е6-фолиевая кислота / В. А. Лапина [и др.]. - С .117-120
Другие авторы: Бушук С. Б., Воробей А. В., Павич Т. А., Кальвинковская Ю. А., Бушук Б. А.
Лепешкевич, С. В. Миграция молекулярного кислорода и оксида углерода через ксеноновые сайты в изолированных цепях гемоглобина человека / С. В. Лепешкевич [и др.]. - С .120-123
Другие авторы: Гилевич С. Н., Пархоц М. В., Джагаров Б. М.
Лепешкевич, С. В. Фотосенсибилизированная люминесценция синглетного кислорода внутри биологических нанообъектов / С. В. Лепешкевич [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Пархоц М. В., Жарникова Е. С., Джагаров Б. М.
Лозникова, С. Ж. Фосфоресцентный анализ влияния дендримеров на структурно-динамическое состояние белков / С. Ж. Лозникова [и др.]. - С .126-129
Другие авторы: Суходола А. А., Тихомиров С. А., Milowska K., Majoral J.-P.
Луговский, А. А. Свойства молекулярных роторов на основе новых стириловых красителей / А. А. Луговский [и др.]. - С .129-132
Другие авторы: Самцов М. П., Луговский А. П., Лавыш А. В., Маскевич А. А., Кузнецова И. М., Туроверов К. К.
Малышко, Е. В. Симметрии в иерархиях хиральных блоков внутримолекулярных структур белков / Е. В. Малышко, В. А. Твердислов. - С .132-134
Маскевич, А. А. Структура комплекса "ThT - амилоидные фибриллы". Исследование методом ГКР / А. А. Маскевич [и др.]. - С .135-137
Другие авторы: Лавыш А. В., Степуро В. И., Кивач Л. Н., Маскевич С. А.
Михаловский, И. С. / И. С. Михаловский [и др.]. - С .138-140
Другие авторы: Бабодей В. Н., Пчельникова А. В., Глицеридные дисперсии с пиридоксином и фолиевой кислотой для продуктов профилактического направления
Михаловский, И. С. Наноструктурные дисперсные системы из триглицеридов и аминов и их антибактериальная активность / И. С. Михаловский [и др.]. - С .141-143
Другие авторы: Матвейко Н. П., Самойлов М. В., Тарасевич В. А., Белясова Н. А., Мельникова Г. Б.
Небольсина, А. А. Влияние различных доз УФ-излучения (254 нм) на размеры молекул оксигемоглобина человека / А. А. Небольсина, О. В. Путинцева, В. Г. Артюхов. - С .144-146
Некрасов, А. Н. Новая парадигма структурной организации белков. I. Как организованы белковые молекулярные машины / А. Н. Некрасов, А. А. Анашкина. - С .146-149
Некрасов, А. Н. Новая парадигма структурной организации белков. II. Дизайн белковых молекулярных машин - теория и практика / А. Н. Некрасов, А. А. Зинченко. - С .150-153
Николаев, Г. И. Компьютерный дизайн потенциальных анти-ВИЧ агентов, блокирующих CD4-связывающий участок белка gp120 оболочки вируса / Г. И. Николаев [и др.]. - С .154-156
Другие авторы: Кашин И. А., Тузиков А. В., Андрианов А. М.
Проценко, К. О. Фотосенсибилизированные превращения сфинголипидов и их аналогов / К. О. Проценко [и др.]. - С .157-159
Другие авторы: Товстоган Ю. О., Бислюк Н. С., Лисовская А. Г., Шадыро О. И.
Рожков, С. П. Конкурентное связывание спин-меченой жирной кислоты сывороточным альбумином и кластерами наночастиц шунгитового углерода / С. П. Рожков, А. С. Горюнов. - С .160-162
Сагун, Е. И. Динамика релаксационных процессов в молекулах порфиринов с пространственно искаженным и частично экранированным макроциклом / Е. И. Сагун, Н. В. Ивашин, А. Ю. Панарин. - С .163-166
Самович, С. Н. Радикалрегуляторные свойства куркумина и родственных ему соединений / С. Н. Самович, В. Н. Коваленко, О. И. Шадыро. - С .166-169
Самович, С. Н. Влияние бензохинонов на свободнорадикальные процессы окисления различных органических субстратов / С. Н. Самович [и др.]. - С .169-172
Другие авторы: Куриленко А. А., Едимечева И. П., Шадыро О. И.
Свердлов, Р. А. Радиационно-индуцированное взаимодействие урацила и тимина с α-гидроксиэтильными радикалами / Р. А. Свердлов [и др.]. - С .172-175
Другие авторы: Бараев В. А., Демидчик Т. А., Шадыро О. И.
Свердлов, Р. А. Влияние имидазола и его производных на радиационно-индуцированные превращения α-гидроксилсодержащих углеродцентрированных радикалов этанола и глицеро-1-фосфата / Р. А. Свердлов [и др.]. - С .175-178
Другие авторы: Скребков А. С., Лишик О. И., Кузовков П. В., Шадыро О. И.
Серченя, Т. С. Антитела, меченые комплексонатом европия, и флуориметрия с разрешением во времени в иммуноанализе альбумина человека / Т. С. Серченя [и др.]. - С .179-181
Другие авторы: Золотарь Н. Ф., Куприенко О. С., Свиридов О. В.
Сладкова, А. А. Свободнорадикальные превращения биологически важных молекул, содержащих α,β-аминоспиртовые группировки, при действии активных форм хлора / А. А. Сладкова [и др.]. - С .182-185
Другие авторы: Лисовская А. Г., Едимечева И. П., Семенкова Г. Н., Шадыро О. И.
Сладкова, А. А. Влияние ряда производных кумарина, бензойной и коричной кислот на свободнорадикальную деструкцию 1-амино-2-пропанола в водных растворах / А. А. Сладкова [и др.]. - С .185-188
Другие авторы: Лойко В. О., Трушко В. А., Шадыро О. И.
Толсторожев, Г. Б. Спектроскопическая диагностика фармакологической эффективности гидроксилсодержащих биомолекул / Г. Б. Толсторожев [и др.]. - С .188-191
Другие авторы: Бельков М. В., Шадыро О. И., Майер Г. В., Артюхов В. Я., Базыль О. К.
Фалетров, Я. В. Синтез и in silico моделирование взаимодействия производных прегненолона с цитохромами Р450 CYP17A1 и CYP11А1 / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .191-194
Другие авторы: Панада Я. В., Завадская О. А., Хорецкий М. С., Фролова Н. С., Рудая Е. В., Шкуматов В. М.
Фалетров, Я. В. Синтез и in silico оценка биологических свойств флуоресцирующих производных триптофана и пролина / Я. В. Фалетров [и др.]. - С .194-197
Другие авторы: Рудая Е. В., Клыковская Д. Г., Пирогова В. В., Завадская О. А., Хорецкий М. С., Фролова Н. С., Шкуматов В. М.
Юркова, И. Л. Изучение антиоксидантных свойств гистидин-содержащих дипептидов методом флуоресцентных зондов / И. Л. Юркова, Е. Н. Шендикова. - С .197-200
Юркова, И. Л. Цистеин- и гистидинсодержащие дипепетиды в регулировании свободнорадикальной деструкции биологически активных фосфопроизводных глицерина / И. Л. Юркова, Е. Н. Шендикова. - С .201-203
МЕДИЦИНСКАЯ БИОФИЗИКА . - С .204
Apartsin, E. siRNA complexation by carbosilane dendron micelles / E. Apartsin [и др.]. - С .204-206
Другие авторы: Buyanova M., Gutierrez C., Venyaminova A., Mata F. J., Gomez R.
Apartsin, E. Carbon nanotubes decorated with cationic carbosilane dendrons and their hybrids with siRNA / E. Apartsin [и др.]. - С .207-209
Другие авторы: Gutierrez C., Buyanova M., Venyaminova A., Mata F. J., Gomez R.
Dzmitruk, V. Combination of anticancer short RNA cocktails with nanomaterials as a novel tool to treat cancer cells / V. Dzmitruk [и др.]. - С .210-212
Другие авторы: Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Bryszewska M.
Maroto-Diaz, M. Study of the reactivity of carbosilane metallodendrimers containing n-donor monodentate or n,n-chelating ruthenium (II) arene complexes with differents biomolecules / M. Maroto-Diaz [и др.]. - С .213-214
Другие авторы: Elie B. T., Gymez-Sal P., Perez-Serrano J., Gymez R., Contel M., Mata F. J.
Sanchez-Milla, M. Cationic carbosilane dendriers: influence of dendrimer framework and cationic charge on biomedical applications / M. Sanchez-Milla [и др.]. - С .215-216
Другие авторы: Paniagau E. F., Sanchez-Nieves J., Maly M., Patino J. L. C., Carranza J. S., Mata F. J.
Michlewska, S. The impact of ruthenium terminated carbosilane dendrimers on cell membranes / S. Michlewska [и др.]. - С .217-220
Другие авторы: Gapinska M., Szwed A., Pedziwiatr-Werbicka E., Maroto-Diaz M., Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Shchardin D., Bryszewska M.
Michlewska, S. Cytotoxicity of anticancer carbosilane metallodendrimers in human leukemia (HL-60) cells / S. Michlewska [и др.]. - С .220-222
Другие авторы: Szwed A., Gapinska M., Maroto-Diaz M., Ionov M., Gomez-Ramirez R., Mata F. J., Shchardin D., Gabryelak T., Bryszewska M.
Pedziwiatr-Werbicka, E. Toxicity of gold nanoparticles stabilized by cationic carbosilane dendrons / E. Pedziwiatr-Werbicka [и др.]. - С .223-226
Другие авторы: Pena-Gonzalez C. E., Stasiak K., Ionov M., Abashkin V., Loznikova S., Gomez R., Sanchez-Nieves J., Mata F. J., Bryszewska M.
Tamashevski, A. V. Research of zinc oxide nanorods application as a platform for immune biosensors development / A. V. Tamashevski [и др.]. - С .226-229
Другие авторы: Harmaza Y. M., Viter R., Dubovskaya L. V., Slobozhanina E. I., Volotovski I. D., Ubelis A.
Yakavets, I. V. Development of model for an intratumoral distribution of mTHPC/cyclodextrin complexes / I. V. Yakavets [и др.]. - С .229-232
Другие авторы: Yankovsky I. V., Zorin V. P., Bolotine L. N.
Асимов, М. М. Влияние лазерного излучения на фоторедукцию метгемоглобина крови / М. М. Асимов [и др.]. - С .232-235
Другие авторы: Асимов Р. М., Батьян А. Н., Шиченко Н. А.
Базык-Новикова, О. М. Анализ и оценка возможностей электро- и лазерокоагуляции при оперативных вмешательствах на околоушной слюнной железе / О. М. Базык-Новикова [и др.]. - С .235-238
Другие авторы: Ажгирей М. Д., Людчик Т. Б., Гольцев М. В.
Бакакина, Ю. С. Исследование протеома экзосом, связанных с поверхностью клеток крови, при раке молочной железы / Ю. С. Бакакина [и др.]. - С .238-241
Другие авторы: Тамкович С. Н., Тутанов О. С., Лактионов П. П., Дубовская Л. В., Волотовский И. Д.
Банный, В. А. Особенности энергоинформационного воздействия СВЧ-излучения на биологические объекты и способы их защиты / В. А. Банный, В. А. Игнатенко. - С .241-244
Батай, Л. Е. Исследование спектров комбинационного рассеяния крови после воздействия низкоинтенсивного лазерного излучения спектральной области 2 мкм / Л. Е. Батай, И. А. Ходасевич. - С .244-247
Башарина, О. В. Влияние УФ-света на активность гексокиназы и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы лимфоцитов доноров и больных острым панкреатитом / О. В. Башарина [и др.]. - С .247-250
Другие авторы: Коробкина И. А., Спахова Я. Г., Зеленецкая М. Г., Артюхов В. Г.
Белевич, Е. И. Активность каспазы-3 и экспонирование фосфатидилсерина в эритроцитах пациентов с анемическими состояниями / Е. И. Белевич [и др.]. - С .250-253
Другие авторы: Костин Д. Г., Рачкова Т. А., Костин Г. М., Слобожанина Е. И.
Венская, Е. И. Влияние амилоидных фибрилл из лизоцима на генерацию активных форм кислорода в лимфоцитах человека / Е. И. Венская, А. С. Скоробогатова, Л. М. Лукьяненко. - С .253-256
Войченко, Н. В. Эффективность сочетанного применения магнитного поля и оптического излучения при экспериментальном артрите / Н. В. Войченко, В. С. Улащик, А. В. Волотовская. - С .256-259
Вчерашняя, А. В. Механизмы регуляции внутриклеточной продукцрш активных форм внутриклеточной продукции активных форм опухолевых клеток при действии хинонов / А. В. Вчерашняя [и др.]. - С .259-262
Другие авторы: Мартинович И. В., Мартинович Г. Г., Шадыро О. И., Черенкевич С. Н.
Головач, Т. Н. Определение антирадикальной активности пептидов сывороточных белков молока спектрофотометрическим и флуориметрическим методами / Т. Н. Головач [и др.]. - С .263-266
Другие авторы: Тарун Е. И., Кравцова О. И., Курченко В. П.
Дудылина, А. Л. Функциональные характеристики митохондрий сердца и генерация ими супероксидных радикалов: влияние водорастворимой формы коэнзима Q10-H2 / А. Л. Дудылина [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Иванова М. В., Шумаев К. Б., Рууге Э. К.
Залеская, Г. А. Сравнительный анализ терапевтической эффективности оптического излучения различньех длин волн / Г. А. Залеская, О. В. Ласкина. - С .269-272
Зорина, Т. Е. Полимерные наночастицы для целей фотодинамической терапии / Т. Е. Зорина [и др.]. - С .273-276
Другие авторы: Кравченко И. Е., Яковец И. В., Белевцев М. В., Балахар Гош, Свати Бисвоз, Зорин В. П.
Зорина, Т. Е. Особенности механизмов фотоповреждения клеток при различных формах введения сенсибилизаторов / Т. Е. Зорина [и др.]. - С .276-280
Другие авторы: Яковец И. В., Янковский И. В., Кравченко И. Е., Шман Т. В., Белевцев М. В.
Зубрицкая, Г. П. Влияние физико-химических факторов на образование комплексов "амилоидные структуры-белки плазмы крови" / Г. П. Зубрицкая [и др.]. - С .281-283
Другие авторы: Гармаза Ю. М., Болодон В. Н., Кутько А. Г., Слобожанина Е. И.
Иванова, С. В. Активность протеолитической системы сыворотки крови при псориатическом, ревматоидном и реактивном артритах / С. В. Иванова, И. А. Голенова, Д. И. Семенов. - С .284-286
Каленчик, С. И. Фазоконтрастная МРТ в диагностике нарушений водного обмена при гидроцефалии у детей / С. И. Каленчик [и др.]. - С .287-289
Другие авторы: Пархач Л. П., Талабаев М. В., Босякова Е. В., Титовец Э. П.
Капустин, М. А. Влияние гербицидов на качество получаемого фармацевтического сырья / М. А. Капустин, А. С. Чубарова, Е. А. Якимович. - С .290-293
Качалова, Н. М. Влияние фотодинамической модификации крови с использованием фотолона и его нанокомпозита на опухолевый рост / Н. М. Качалова [и др.]. - С .293-296
Другие авторы: Завадская Т. С., Качалова Е. А., Свириденко Л. Ю.
Книгавко, В. Г. Математическое моделирование зависимости выживаемости облученных клеток опухолей от степени их оксигенации при использовании фотонных излучений / В. Г. Книгавко [и др.]. - С .296-299
Другие авторы: Батюк Л. В., Пономаренко Н. С., Човпан А. А.
Козловский, В. И. Хронический окислительный стресс способствует повышенной продукции аденозина из АДФ в коронарном русле / В. И. Козловский, В. В. Зинчук, С. Хлопицкий. - С .300-303
Константинова, Е. Э. Изменения вязкоупругих свойств эритроцитов в отдаленном периоде эндоваскулярной реваскуляризации миокарда у пациентов с острым коронарным синдромом / Е. Э. Константинова [и др.]. - С .303-305
Другие авторы: Цапаева Н. Л., Мельникова Г. Б., Чижик С. А., Кужель Н. С., Миронова Е. В., Толстая Т. Н.
Королик, Е. В. Исследование методом флуоресцентного зондированого функционального состояния основных транспортных систем плазмы крови больных с различными формами лейкемии / Е. В. Королик [и др.]. - С .306-308
Другие авторы: Иванов А. А., Инсарова Н. И., Лещенко В. Г., Морозова О. М., Миланович Н. Ф., Усс А. Л.
Костевич, В. А. Апо-форма лактоферрина вызывает стабилизацию ипоксия-индуцибельных факторов-1/2 альфа и Nrf2 / В. А. Костевич [и др.]. - С .309-310
Другие авторы: Соколов А. В., Захарова Е. Т., Васильев В. Б.
Криволап, А. А. Кальциевый гомеостаз в тромбоцитах при беременности, осложненной преэклампсией / А. А. Криволап [и др.]. - С .311-313
Другие авторы: Бакунович А. В., Бичан О. Д., Сидоренко В. Н., Лобанок Л. М., Буланова К. Я.
Курченко, В. П. Получение и физико-химические свойства меланинов из трутовых грибов / В. П. Курченко [и др.]. - С .314-316
Другие авторы: Сушинская Н. В., Азарко И. И., Чудновская Е. В., Багманян И. А.
Ланкин, В. З. Активные формы карбонилов как универсальные модификаторы биоаминов при атеросклерозе и диабете / В. З. Ланкин, А. К. Тихазе. - С .317-319
Лялина, Е. М. Биосовместимые композитные матрицы на базe биодеградируемых полимеров / Е. М. Лялина. - С .320-322
Максименко, А. В. Повышение жизнеспособности организма крыс при превентивном и лечебном режиме введения биферментного конъюгата супероксиддисмутаза-хондроитинсульфат-каталаза / А. В. Максименко [и др.]. - С .323-326
Другие авторы: Ваваева А. В., Звягинцева М. А., Абрамов А. А., Лакомкин В. Л.
Мансуров, В. А. Использование эдемометра для определения пороэластичных характеристик живой ткани / В. А. Мансуров [и др.]. - С .327-330
Другие авторы: Казущик В. Л., Кубарко А. И., Лещенко В. Г., Шотт А. В.
Мартинович, И. В. Защитное действие водорастворимых фенольных антиоксидантов при окислительном гемолизе эритроцитов / И. В. Мартинович [и др.]. - С .330-333
Другие авторы: Дударков А. Н., Мартинович Г. Г., Зенков Н. К., Меньщикова Е. Б.
Мартинович, Г. Г. Регуляция внутриклеточных электрон-транспортных процессов как основа редокс-биотехнологий / Г. Г. Мартинович [и др.]. - С .333-336
Другие авторы: Мартинович И. В., Вчерашняя А. В., Дударков А. Н., Черенкевич С. Н.
Мартынова, М. А. Антиоксидантная активность нового иммуностимулятора бактериальной природы "Иммуновир" / М. А. Мартынова [и др.]. - С .336-339
Другие авторы: Бушмакина И. М., Карпович А. И., Красочко П. А., Шуканова Н. А., Борисовец Д. С., Князева Е. В.
Мурина, М. А. Реакционные свойства и антиагрегантное действие хлорамина таурина и его аналогов / М. А. Мурина [и др.]. - С .339-342
Другие авторы: Рощупкин Д. И., Серова Т. М., Сергиенко В. И.
Плавский, В. Ю. Инновационные методы повышения эффективности фототерапии гипербилирубинемии новорожденных детей / В. Ю. Плавский [и др.]. - С .342-345
Другие авторы: Микулич А. В., Леусенко И. А., Третьякова А. И., Плавская Л. Г., Jing G., Daxi X., Xiaodong W.
Рощупкин, Д. И. Изменение структуры сывороточного альбумина быка под действием хлорамина таурина и его аналогов / Д. И. Рощупкин [и др.]. - С .346-349
Другие авторы: Мурина М. А., Кондрашова К. В., Сергиенко В. И.
Рууге, Э. К. Электронный парамагнитный резонанс и свободные радикалы в биологии и медицине: шестьдесят лет спустя / Э. К. Рууге. - С .349-350
Самцов, М. П. Свойства нового наноструктурированного индотрикарбоцианинового красителя для оптической томографии / М. П. Самцов [и др.]. - С .351-353
Другие авторы: Тарасов С. Д., Каплевский К. Н., Жержева В. В., Меерович И. Г., Ляшенко Л. С., Луговский А. П., Луговский А. А., Воропай Е. С., Савицкий А. П., Насек В. М., Петров П. Т.
Семенович, Д. С. Прооксидантно-антиоксидантный баланс в плазме крови крыс в экспериментальной модели нейродегенерации с накоплением железа / Д. С. Семенович [и др.]. - С .354-357
Другие авторы: Лукиенко Е. П., Солонец К. В., Збирухович А. О., Смирнов А. А., Ястремская Н. С., Канунникова Н. П.
Семенович, Д. С. Возможности модулирования системы глутатиона и ее редокс-потенциала в ЦНС в условиях секвестирования универсального кофактора метаболизма / Д. С. Семенович [и др.]. - С .357-360
Другие авторы: Омельянчик С. Н., Бородина Т. А., Шляхтун А. Г., Сатановская В. И., Кондыба Н. И., Гуринович В. А., Пронько П. С., Мойсеенок А. Г.
Скоробогатова, А. С. Окислительные процессы в эритроцитах человека при сочетанном воздействии амилоидных структур и ионов свинца / А. С. Скоробогатова [и др.]. - С .360-363
Другие авторы: Зубрицкая Г. П., Лукьяненко Л. М., Слобожанина Е. И.
Соколов, А. В. Взаимодействие комплекса лактоферрина и олеиновой кислоты с церулоплазмином / А. В. Соколов [и др.]. - С .363-365
Другие авторы: Власенко А. Ю., Костевич В. А., Луценко В. Е., Старикова Э. А., Васильев В. Б.
Соколов, А. В. Исследование показателей галогенирующего стресса у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями с помощью методов иммуноферментного анализа / А. В. Соколов [и др.]. - С .365-368
Другие авторы: Костевич В. А., Григорьева Д. В., Горудко И. В., Черенкевич С. Н., Васильев В. Б., Панасенко О. М.
Соколов, А. В. Комплексы белков нейтрофилов и медиаторов воспаления с церулоплазмином / А. В. Соколов [и др.]. - С .368-370
Другие авторы: Костевич В. А., Козлов С. О., Захарова Е. Т., Васильев В. Б.
Стародубцева, М. Н. Физико-механический образ поверхности клеток в медико-биологических исследованиях / М. Н. Стародубцева [и др.]. - С .370-373
Другие авторы: Константинова Е. Э., Стародубцев И. Е., Кужель Н. С., Петренев Д. Р., Егоренков Н. И.
Тарасов, Д. С. Флуоресцентная диагностика острой церебральной ишемии в условиях эксперимента / Д. С. Тарасов [и др.]. - С .373-376
Другие авторы: Красненкова Т. П., Луговский А. П., Каплевский К. Н., Самцов М. П.
Терехова, М. Изменения конформации тромбина под воздействием полиамидоаминных дендримеров / М. Терехова, М. Брышевска. - С .376-379
Тимошин, А. А. Гипотензивное и цитопротекторное действие динитрозильных комплексов железа с глутатионом при их введении в организм крыс различными способами / А. А. Тимошин [и др.]. - С .379-382
Другие авторы: Лакомкин В. Л., Абрамов А. А., Рууге Э. К., Ванин А. Ф.
Титов, В. Ю. Предполагаемый механизм физиологического действия оксида азота в миогенезе / В. Ю. Титов [и др.]. - С .382-384
Другие авторы: Кондратов Г. В., Борхунова Е. Н., Осипов А. Н.
Титовец, Э. П. Механизм осциллирующего движения жидкости в интерстициальном пространстве головного мозга / Э. П. Титовец. - С .385-387
Трифанов, П. В. Влияние параметров лазерного воздействия на эффективность эндовенозной лазерной абляции / П. В. Трифанов [и др.]. - С .388-391
Другие авторы: Молчанов М. Д., Яшкин М. Н., Захаркина О. Л., Игнатьева Н. Ю.
Федоркова, М. В. Фотоиндуцированное образование тиолов в кератинах волос / М. В. Федоркова [и др.]. - С .391-393
Другие авторы: Смолина Н. В., Балабушевич Н. Г., Ибрагимова Г. А., Михальчик Е. В.
Хлудеев, И. И. Процессы связывания наноструктурированного полиметинового красителя с компонентами плазмы крови / И. И. Хлудеев, М. П. Самцов. - С .394-397
Шишкина, Л. Н. Функционирование системы регуляции окислительных процессов в эритроцитах крови / Л. Н. Шишкина [и др.]. - С .397-400
Другие авторы: Бабкин А. Ю., Козлов М. В., Хватов А. В.
Шуканова, Н. А. Активность ацетилхолинэстеразы в первичной культуре раковой ткани молочной железы пациентки - прогностический показатель реакции организма на полихимиотерапию / Н. А. Шуканова [и др.]. - С .400-403
Другие авторы: Мартынова М. А., Бушмакина И. М., Молчан М. М., Козловская Н. А., Шаповал Е. В.
Шумаев, К. Б. Антиоксидантное и антирадикальное действие цинитрозильных комплексов железа / К. Б. Шумаев [и др.]. - С .403-406
Другие авторы: Дудылина А. Л., Пугаченко И. С., Гречникова М. А., Космачевская О. В., Топунов А. Ф., Ванин А. Ф., Рууге Э. К.
Яковец, И. В. Процессы локализации в клетках наноструктурированного индотрикарбоцианинового красителя / И. В. Яковец [и др.]. - С .406-409
Другие авторы: Кравченко И. Е., Самцов М. П., Луговский А. А., Воропай Е. С., Зорин В. П.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БИОФИЗИКА -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАУКИ -- молекулярная биофизика -- медицинская биофизика -- МЕДИЦИНА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В сборник включены материалы Международной научной конференции «Молекулярные, мембранные и клеточные основы функционирования биосистем» и Двенадцатого съезда Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков

Доп.точки доступа:
Волотовский, И. Д. \ред.\; Черенкевич, С. Н. \ред.\; Слобожанина, Е. И. \ред.\; Шалыго, Н. В. \ред.\; Вересов, В. Г. \ред.\; Аверина, Н. Г. \ред.\; Зорин, В. П. \ред.\; Зорина, Т. Е. \ред.\; Хмельницкий, А. И. \ред.\; Драпеза, А. И. \ред.\; Bryszewska, M.; Bolotine, L. N.; Zorin, V. P.; Брышевска, М.; Микаелян, М. С.; Данилова, Т. А.; Щеголихин, А. Н.; Леонова, В. Б.; Костанова, Е. А.; Бирюкова, М. И.; Кононихин, А. С.; Бугрова, А. Е.; Николаев, Е. Н.; Розенфельд, М. А.; Мацкевич, В. А.; Михальчик, Е. В.; Ландо, Д. Ю.; Константинова, М. Л.; Поддубный, А. А.; Игнатенко, В. А.; Лысенкова, А. В.; Кузнецов, Б. К.; Ларкина, Е. А.; Килин, Д. С.; Андрианов, А. М.; Степуро, В. И.; Янцевич, А. В.; Воропай, Е. С.; Павич, Т. А.; Кальвинковская, Ю. А.; Бушук, Б. А.; Джагаров, Б. М.; Milowska, K.; Majoral, J. -P.; Лавыш, А. В.; Маскевич, А. А.; Кузнецова, И. М.; Туроверов, К. К.; Кивач, Л. Н.; Маскевич, С. А.; Глицеридные; Тарасевич, В. А.; Белясова, Н. А.; Мельникова, Г. Б.; Лисовская, А. Г.; Шадыро, О. И.; Кузовков, П. В.; Свиридов, О. В.; Семенкова, Г. Н.; Майер, Г. В.; Артюхов, В. Я.; Базыль, О. К.; Хорецкий, М. С.; Фролова, Н. С.; Рудая, Е. В.; Шкуматов, В. М.; Пирогова, В. В.; Завадская, О. А.; Venyaminova, A.; Mata, F. J.; Gomez, R.; Perez-Serrano, J.; Gymez, R.; Contel, M.; Maly, M.; Patino, J. L. C.; Carranza, J. S.; Pedziwiatr-Werbicka, E.; Maroto-Diaz, M.; Ionov, M.; Gomez-Ramirez, R.; Shchardin, D.; Gabryelak, T.; Abashkin, V.; Loznikova, S.; Sanchez-Nieves, J.; Dubovskaya, L. V.; Slobozhanina, E. I.; Volotovski, I. D.; Ubelis, A.; Шиченко, Н. А.; Гольцев, М. В.; Лактионов, П. П.; Дубовская, Л. В.; Волотовский, И. Д.; Зеленецкая, М. Г.; Артюхов, В. Г.; Костин, Г. М.; Слобожанина, Е. И.; Черенкевич, С. Н.; Курченко, В. П.; Рууге, Э. К.; Белевцев, М. В.; Балахар; Свати; Зорин, В. П.; Кравченко, И. Е.; Шман, Т. В.; Кутько, А. Г.; Босякова, Е. В.; Титовец, Э. П.; Свириденко, Л. Ю.; Човпан, А. А.; Чижик, С. А.; Кужель, Н. С.; Миронова, Е. В.; Толстая, Т. Н.; Лещенко, В. Г.; Морозова, О. М.; Миланович, Н. Ф.; Усс, А. Л.; Васильев, В. Б.; Сидоренко, В. Н.; Лобанок, Л. М.; Буланова, К. Я.; Чудновская, Е. В.; Багманян, И. А.; Абрамов, А. А.; Лакомкин, В. Л.; Шотт, А. В.; Зенков, Н. К.; Меньщикова, Е. Б.; Дударков, А. Н.; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958); Шуканова, Н. А.; Борисовец, Д. С.; Князева, Е. В.; Сергиенко, В. И.; Третьякова, А. И.; Плавская, Л. Г.; Jing, G.; Daxi, X.; Xiaodong, W.; Жержева, В. В.; Меерович, И. Г.; Ляшенко, Л. С.; Луговский, А. П.; Луговский, А. А.; Савицкий, А. П.; Насек, В. М.; Петров, П. Т.; Збирухович, А. О.; Смирнов, А. А.; Ястремская, Н. С.; Канунникова, Н. П.; Шляхтун, А. Г.; Сатановская, В. И.; Кондыба, Н. И.; Гуринович, В. А.; Пронько, П. С.; Мойсеенок, А. Г.; Луценко, В. Е.; Старикова, Э. А.; Горудко, И. В.; Панасенко, О. М.; Захарова, Е. Т.; Петренев, Д. Р.; Егоренков, Н. И.; Каплевский, К. Н.; Самцов, М. П.; Ванин, А. Ф.; Осипов, А. Н.; Захаркина, О. Л.; Игнатьева, Н. Ю.; Ибрагимова, Г. А.; Хватов, А. В.; Молчан, М. М.; Козловская, Н. А.; Шаповал, Е. В.; Гречникова, М. А.; Космачевская, О. В.; Топунов, А. Ф.; Министерство образования Республики Беларусь; Белорусский государственный университет; Национальная академия наук Беларуси; Институт биофизики и клеточной инженерии; Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований; Двенадцатый съезд Белорусского общественного объединения фотобиологов и биофизиков (12 ; 2016 ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/615761 (1)
Свободны: ОКД/57/615761 (1)
Найти похожие

13.

615923

    Шарова, Е. И.
    Антиоксиданты растений [] : учебное пособие / Е. И. Шарова ; рец. И. П. Гаврилюк [и др.] ; Санкт-Петербургский государственный университет. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-Петербургского университета, 2016. - 139 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 127-132. - Предм. указ.: с. 133-137. - ISBN 978-5-288-05641-3 : 36.00 р.
    Содержание:
АКТИВНЫЕ ФОРМЫ КИСЛОРОДА И МЕХАНИЗМЫ ИХ ГЕНЕРАЦИИ В КЛЕТКАХ АЭРОБНЫХ ОРГАНИЗМОВ . - С .5
Роль кислорода в эволюции жизни на Земле . - С .5-7
Молекулярная характеристика АФК . - С .7-9
Генерация АФК фотосенсибилизаторами . - С .9-10
Генерация АФК в электрон-транспортных цепях хлоропластов и митохондрий . - С .10-11
Генерация АФК NADPH-оксидазами плазматической мембраны . - С .12-13
Генерация АФК пероксидазами . - С .13-17
Генерация АФК другими оксидоредуктазами . - С .18-21
Взаимопревращения АФК . - С .21-23
ПЕРОКСИДАЦИЯ ЛИПИДОВ ПОД ДЕЙСТВИЕМ АФК . - С .24
Характеристика жирнокислотного состава липидов . - С .24-26
Механизм пероксидации липидов . - С .26-28
Физиологические последствия пероксидации липидов . - С .28-31
Жиры в функциональном питании человека . - С .31-34
Свободнорадикальные теории старения . - С .34-38
ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ БИОПОЛИМЕРОВ . - С .39
Окислительные повреждения белков . - С .39-42
Окислительные повреждения нуклеиновых кислот . - С .43-45
Окислительные повреждения углеводов . - С .45-46
СВОЙСТВА АНТИОКСИДАНТОВ И МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ . - С .47
Первичные и вторичные антиоксиданты . - С .47-49
Определение антиоксидантной активности по подавлению процессов окисления . - С .49-51
Оценка антиоксидантной активности по гашению свободных радикалов . - С .51-53
Оценка антиоксидантной активности по восстановительной активности . - С .53
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, ИЛИ ВИТАМИН С . - С .54
История открытия аскорбиновой кислоты . - С .54-55
Окислительно-восстановительные превращения аскорбиновой кислоты и ее антиоксидантные функции . - С .55-59
Другие функции аскорбиновой кислоты . - С .59-64
Биосинтез аскорбиновой кислоты . - С .64-66
Аскорбиновая кислота в продуктах питания . - С .66-68
ТЕРПЕНОИДНЫЕ ХИНОНЫ И ТОКОХРОМАНОЛЫ . - С .69
Коферменты Q . - С .69-74
Филлохинон . - С .74-75
Токохроманолы . - С .75-81
КАРОТИНОИДЫ . - С .82
Строение и биосинтез каротиноидов . - С .82-84
Функции каротиноидов в процессе фотосинтеза . - С .84-85
Функции каротиноидов в организме животных и человека . - С .85-88
Каротиноиды в питании человека . - С .88-91
АНТИОКСИДАНТЫ ПЕПТИДНОЙ И БЕЛКОВОЙ ПРИРОДЫ . - С .92
Глутатион: общая характеристика и биосинтез . - С .92-94
Глутатионовый (глутатионпероксидазный) редокс-цикл . - С .95-96
Аскорбат-глутатионовый редокс-цикл . - С .96
Участие глутатиона в детоксикации ксенобиотиков . - С .96-98
Глутатион в рационе человека . - С .98
Редокс-зависимые белки . - С .98-101
ФЕНОЛЬНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ . - С .102
Окислительно-восстановительные превращения фенольных соединений . - С .102-105
Хлорогеновые кислоты и другие фенилпропаноиды с антиоксидантной активностью . - С .105-106
Кофе как источник хлорогеновых кислот . - С .106-107
Флавоноиды . - С .108-113
Чай как источник флавоноидов . - С .113-116
Флавоноиды в питании человека . - С .117-118
РАСТИТЕЛЬНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ В ЗДОРОВОЙ ДИЕТЕ . - С .119-122

УДК

581.19

641.56

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- РАСТЕНИЯ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ -- АКТИВНЫЙ КИСЛОРОД -- СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИНОНЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ГЛУТАТИОН -- ПОЛИПЕПТИДЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ТЕРПЕНОИДЫ -- ПРОВИТАМИНЫ -- КОФЕРМЕНТЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА
Аннотация: В пособии рассмотрена роль антиоксидантов растений в защите от активных форм кислорода (АФК) - продуктов метаболизма всех аэробных организмов, включая растения, животных и человека. Подробно описаны механизмы возникновения различных АФК в клетках и те угрожающие жизни процессы, которые вызывают АФК. Особое внимание уделено механизмам пероксидации липидов и свободнорадикальным теориям старения. Проанализировано понятие "антиоксидант" и сделан обзор методов оценки антиоксидантной активности. Центральную часть книги занимают главы, в которых рассмотрены основные группы растительных антиоксидантов: аскорбиновая кислота, терпеноидные хиноны, каротиноиды, пептиды, фенольные соединения. Представлена информация о биосинтезе, окислительно-восстановительных превращениях и рециклизации антиоксидантов, описаны их функции в растениях. Критически обсуждена роль растительных антиоксидантов в питании человека.

Доп.точки доступа:
Гаврилюк, И. П. \рец.\; Кислюк, И. М. \рец.\; Ещенко, Н. Д. \рец.\; Галкина, О. В. \рец.\; Санкт-Петербургский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/615923 (1)
Свободны: ОКД/58/615923 (1)
Найти похожие

14.

616181

    "Агротехнологии XXI века", Всероссийская научно-практическая конференция (2016 ; Пермь).
    Агротехнологии XXI века [] : материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина (Пермь, 9-11 ноября 2016 года) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова" ; ред. Ю. Н. Зубарев [и др.]. - Пермь : ИПЦ "Прокростъ", 2016. - 344 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-94279-331-9 : Б. ц.
    Содержание:
Жаворонкова, Г. И. Агроном Варгин. К 150-летию со дня рождения / Г. И. Жаворонкова. - С .3-9
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .10
Барайщук, Г. В. Экологизация выращивания посадочного материала хвойных пород в условиях южной лесостепи Омской области / Г. В. Барайщук. - С .10-14
Вершинина, Т. С. Перезимовка и урожайность зерна озимой пшеницы в зависимости от срока посева в Среднем Предуралье / Т. С. Вершинина [и др.]. - С .14-17
Другие авторы: Елисеев С. Л., Попов В. А., Федорова В. М.
Высокогорский, В. Е. Зависимость уровня карбонильных производных белков молочных продуктов / В. Е. Высокогорский, И. П. Загоруля. - С .17-20
Грибова, О. А. Эффективность размножения Momordica charantia L. способом зеленого черенкования / О. А. Грибова, Н. В. Медведева. - С .20-23
Елисеев, С. Л. Об уточнении срока посева озимой ржи в Среднем Предуралье / С. Л. Елисеев, Т. С. Вершинина. - С .23-27
Зуева, Н. А. Экономическая эффективность применения установки для сверхвысокочастотной и ультразвуковой обработки кишок убойных животных / Н. А. Зуева. - С .28-30
Каюрина, Я. В. Продуктивность среднеранних сортов картофеля in vitro / Я. В. Каюрина, А. Н. Хиривимский, И. Л. Маслов. - С .30-32
Кузнецова, Т. И. Влияние десикантов и сроков их проведения на урожайность и качество овса Яков / Т. И. Кузнецова, В. Г. Колесникова. - С .33-37
Курбангалиев, Р. Н. Сравнительная оценка сортов и гибридов ярового рапса в условиях Среднего Предуралья / Р. Н. Курбангалиев, А. С. Богатырева, Э. Д. Акманаев. - С .37-40
Лисенко, Е. А. Оптимизация силы роста семян кабачка под влиянием почвенных композиций на основе древесно-растительных отходов / Е. А. Лисенко, И. В. Сергеева, Н. Н. Гусакова. - С .40-42
Молганова, Н. А. Инвентаризация рода Rosa L. в Перми / Н. А. Молганова, С. А. Овеснов. - С .43-47
Нилова, Л. П. Антиоксидантная активность восстановленных фруктовых соков / Л. П. Нилова, А. А. Вывовтов, Е. В. Юсифова. - С .48-50
Романов, А. В. Определение запаса древесины срубленного дерева по пням в условиях южной тайги Пермского края (на примере Пермского городского лесничества) / А. В. Романов, В. М. Буторина. - С .50-53
Соколов, Р. А. Результаты проведения государственного мониторинга воспроизводства лесов в Пермском крае за 2015 г / Р. А. Соколов [и др.]. - С .54-56
Другие авторы: Бердинских С. Ю., Артемова А. С., Механошин М. Ю.
Ухов, П. А. Влияние способов использования озимого рапса на урожайности яровых промежуточных культур / П. А. Ухов, А. М. Ленточкин, П. Е. Широбоков. - С .56-60
АГРОХИМИЯ, АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ, ЭКОЛОГИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ . - С .61
Антрапцева, Н. М. Термические твердофазные превращения двойного фосфата цинка-кальция / Н. М. Антрапцева, Г. Н. Била-Зиялова. - С .61-64
Бутенко, М. С. Биологическая активность удобрительных композиций на основе опилок и птичьего помета / М. С. Бутенко, О. А. Ульянова. - С .64-67
Ивакина, Е. А. Формирование экологически обусловленного регионального стандарта функционирования системы кровообращения организма человека / Е. А. Ивакина. - С .67-71
Кравченко, О. А. Оценка антибактериальной активности наноаквацитратов переходных металлов по отношению к возбудителям болезней рыб / О. А. Кравченко. - С .71-74
Лихачев, С. В. Влияние экологических факторов на активность картофельной нематоды / С. В. Лихачев. - С .74-78
Лихачев, С. В. Оценка экологической пластичности сортов картофеля в ООО "Овен" Суксунского района / С. В. Лихачев. - С .78-82
Михеева, Э. Р. Совместная анаэробная конверсия козьего навоза и целлюлознобумажного шлама / Э. Р. Михеева. - С .83-87
Прохорова, А. В. Научно-практические подходы к изучению влияния тяжелых металлов на систему почва-агрофит / А. В. Прохорова, Е. А. Высоцкая. - С .87-92
Трусова, Л. А. Влияние различных доз удобрений Оргавит на урожайность и качество салата кочанного в Ленинградской области / Л. А. Трусова, Д. В. Петров. - С .92-94
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА И ЗООТЕХНИЯ . - С .95
Великанов, В. И. Действие Ронколейкина на состояние колострального иммунитета и становление неспецифической резистентности у телят при инъекции стельным коровам-матерям этого препарата / В. И. Великанов, А. В. Кляпнев, Л. В. Харитонов. - С .95-98
Великанов, В. И. Опыт лечения и профилактики эндометрита коров / В. И. Великанов [и др.]. - С .98-100
Другие авторы: Седов С. П., Кляпнев А. В., Терентьев С. С., Фатыхова Н. А.
Великанов, В. И. Оценка сортов меда, собранного в различных регионах РФ / В. И. Великанов [и др.]. - С .100-104
Другие авторы: Кляпнев А. В., Кудряшова Е. С., Денисова Д. В.
Великанов, В. И. Результаты лечения серозного и катарального маститов у коров / В. И. Великанов [и др.]. - С .104-108
Другие авторы: Седов С. П., Кулешова Е. С., Кляпнев А. В., Терентьев С. С.
Елизарова, Е. А. Тактика комплексной терапии ринотрахеита кошек с использованием рекомбинатного интерферона "Фелиферон" / Е. А. Елизарова [и др.]. - С .108-112
Другие авторы: Великанов В. И., Водопьянов И. Ф., Терентьев С. С., Кляпнев А. В., Чечет И. В., Чечет О. Ю.
Кляпнев, А. В. Физиолого-биохимические показатели крови новорожденных телят под действием дипептида тимогена / А. В. Кляпнев [и др.]. - С .112-115
Другие авторы: Великанов В. И., Терентьев С. С., Харитонов Л. В.
Кудреватых, И. А. Изучение типа конституции и живой живой массы кроликов отечественных пород в генофондном хозяйстве Западного Урала / И. А. Кудреватых, О. И. Ольшевская, Н. Н. Шумилина. - С .116-118
Кузнецов, В. В. Изучение гематологических показателей кроликов при применении препарата ЯП-3 в производственных условиях / В. В. Кузнецов, Е. А. Кузнецова. - С .118-121
Меньшикова, Е. М. Премикс "Диета" в рационах лактирующих коров / Е. М. Меньшикова, О. Ю. Юнусова. - С .122-125
Никоровская, Е. А. Технология кормления молодняка лошадей русской верховой породы / Е. А. Никоровская, О. Ю. Юнусова. - С .125-130
Панкратов, В. В. Оценка качества мясной продукции, полученной от бычков, с использованием местных нетрадиционных кормовых добавок в условиях Якутии / В. В. Панкратов, Н. М. Черноградская, М. Ф. Григорьев. - С .130-133
Попов, А. Н. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота в зависимости от способа подготовки концентратов / А. Н. Попов, В. А. Ситников. - С .134-137
Сычева, Л. В. Влияние престартерного корма на рост поросят в период подсоса и доращивания / Л. В. Сычева. - С .137-140
Тимкина, П. С. Морфометрическая характеристика паренхимы печени свиней при применении кормовых добавок Провитол и Микс-Ойл / П. С. Тимкина, С. Д. Андреева. - С .140-144
Юнусова, О. Ю. Использование престартера в рационах поросят / О. Ю. Юнусова. - С .144-147
МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК И ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ . - С .148
Баранова, А. А. Анализ нарушений требований охраны труда в сельском хозяйстве / А. А. Баранова, О. С. Сергеева. - С .148-151
Дружинин, А. С. Проблема накопления и утилизации отходов животноводства в Пермском крае / А. С. Дружинин, О. С. Сергеева. - С .152-155
Кошман, В. С. К вопросу использования альтернативных источников энергии для энергоснабжения сельского хозяйства / В. С. Кошман. - С .155-157
Кучков, С. Б. Организация функциональной деятельности инженерных служб сельскохозяйственных предприятий / С. Б. Кучков. - С .157-161
Мальцева, У. А. Травматизм в сельском хозяйстве / У. А. Мальцева, О. С. Сергеева. - С .161-164
Редькин, С. А. Современные способы контроля токсичности продуктов сгорания в ДВС машино-тракторных АПК / С. А. Редькин, А. Т. Манташов. - С .164-167
Сабиев, У. К. Совершенствование кормоприготовительных машин для производства комбикормов / У. К. Сабиев, А. С. Союнов. - С .167-170
Сергеева, О. С. Перспективы применения наилучших доступных технологий для достижения экологической безопасности сельскохозяйственного производства / О. С. Сергеева. - С .170-174
Сибиряков, А. Н. Современное состояние и направления совершенствования ремонта тормозных барабанов / А. Н. Сибиряков, Ю. В. Щербаков. - С .174-177
Ставицкий, А. В. Повышение износостойкости и технология упрочнения ножей барабанной крупорезки / А. В. Ставицкий. - С .177-181
Трутнев, М. А. Влияние энергоемких процессов обработки зерновых материалов на их питательные свойства / М. А. Трутнев [и др.]. - С .181-185
Другие авторы: Трутнев Н. В., Костицын А. В., Киселев А. В.
ЭКОНОМИКА, ФИНАНСЫ, КОММЕРЦИЯ, МЕНЕДЖМЕНТ, ТОВАРОВЕДЕНИЕ И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ . - С .186
Акманаева, Ю. А. Оценка качества цельнозерновых макаронных изделий, реализуемых на рынке города Перми / Ю. А. Акманаева, А. В. Петрова. - С .186-189
Бартова, Е. В. Маркетинг как социально-экономический аспект в обеспечении продовольственной безопасности России / Е. В. Бартова. - С .189-192
Баянова, О. В. Актуальные проблемы организации бухгалтерского дела в сельскохозяйственных производственных кооперативах и пути их решения / О. В. Баянова. - С .192-196
Витман, М. А. Товароведная характеристика кисломолочных напитков с функциональными свойствами / М. А. Витман, Т. В. Пилипенко. - С .196-199
Груздев, А. Н. Повышение эффективности производства молока за счет применения кормовых добавок в хозяйствах Пермского края / А. Н. Груздев, А. В. Марченко. - С .199-202
Давлетов, И. И. Стратегии размещения козоводческих организаций в условиях Пермского края / И. И. Давлетов, Т. М. Свечникова, А. И. Кривошаева. - С .202-206
Коротышева, Л. Б. Роль кисломолочных напитков в функциональном питании / Л. Б. Коротышева, Е. В. Каменева. - С .207-210
Коршунов, В. К. К вопросу об универсальной системе оценки земельных угодий / В. К. Коршунов, А. Г. Светлаков. - С .210-213
Костенко, О. В. Оценка резервов увеличения валовых сборов зерна озимой ржи в России / О. В. Костенко. - С .213-218
Михайлов, А. Д. Качество военной формы одежды как неотъемлемая составляющая вещевого обеспечения военнослужащих / А. Д. Михайлов, А. О. Шангутов. - С .218-221
Муратова, Е. А. Альтернативные стратегии управления сельскохозяйственными предприятиями / Е. А. Муратова. - С .222-224
Паньков, А. А. Система организации хищения ресурсов предприятия с использованием электронных торговых площадок / А. А. Паньков, А. Г. Светлаков. - С .224-231
Радостева, Э. М. Государственное регулирование рисков банковской деятельности / Э. М. Радостева. - С .231-235
Светлакова, С. А. Современные проблемы и пути их решения в рыбном хозяйстве на территории Пермского края / С. А. Светлакова, Т. М. Яркова. - С .235-238
Серогодский, В. Э. Проблемы привлечения и эффективности использования инвестиционных ресурсов в сельском хозяйстве / В. Э. Серогодский, Е. А. Светлая. - С .238-241
Старкова, О. Я. Стабильность цен как условие продовольственной безопасности / О. Я. Старкова. - С .241-244
Фазлиев, И. Н. Особенность хозяйственной деятельности подсобных хозяйств и производств в уголовно-исполнительных системах зарубежных стран / И. Н. Фазлиев, А. Г. Светлаков. - С .245-250
Черникова, С. А. Особенности оценки эффективности инвестирования целевых программ / С. А. Черникова, А. С. Гасанов. - С .251-260
Черникова, С. А. Предпосылки взаимодействия системы наука - образование - государство - агробизнес / С. А. Черникова, А. И. Кривошаева. - С .260-263
Шаклеина, С. А. Устойчивое развитие сельских территорий: теоретические аспекты и показатели экспресс-анализа / С. А. Шаклеина. - С .263-268
Шалаева, Л. В. Стратегическая децентрализация / Л. В. Шалаева. - С .268-272
Щербань, Н. А. Применение инновационных материалов в вещевом обеспечении военнослужащих на примере белья специального / Н. А. Щербань, А. О. Шангутов. - С .272-275
Яркова, Т. М. Пути повышения экономической эффективности производства в лесопромышленном комплексе / Т. М. Яркова, О. Г. Воденников. - С .275-279
ПРИКЛАДНАЯ ИНФОРМАТИКА . - С .280
Альмухаметов, В. Автоматизация расчета кормового рациона сельскохозяйственных животных / В. Альмухаметов. - С .280-285
Беляков, А. Ю. Технологии повышения интерактивности презентации / А. Ю. Беляков. - С .285-289
Бочкарев, А. М. Определение эффективности системы информационного обеспечения предприятия / А. М. Бочкарев. - С .289-295
Глотина, И. М. Современные тренды угроз экономической безопасности / И. М. Глотина. - С .295-300
Гриненко, Г. А. Разработка программы развития факультета: этап построения бизнес-модели (на примере факультета прикладной информатики ФГБОУ ВО Пермская ГСХА) / Г. А. Гриненко, М. М. Попова, Н. В. Пьянкова. - С .300-303
Казаринова, Н. Л. Модель мониторинга и контроля процесса формирования профессиональных компетенций по профилям / Н. Л. Казаринова, И. С. Шевчук. - С .303-308
Кондратьев, А. В. О некоторых подходах к формированию содержания дисциплин, изучающих элементную базу цифровой техники / А. В. Кондратьев. - С .308-311
Прохоров, А. А. Формирование профессиональных компетенций при подготовке бакалавров с использованием программного средства MULTISIM / А. А. Прохоров. - С .311-313
ГУМАНИТАРНЫЕ И ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЕ НАУКИ . - С .314
Буянова, Г. В. Организация общения куратора со студенческой группой / Г. В. Буянова. - С .314-317
Гордеева, А. Н. Влияние предпосевной обработки семян на развитие микрозелени / А. Н. Гордеева, Е. П. Сапешко, Е. С. Мазунина. - С .318-320
Неклюдова, В. В. Формирование национального самосознания и межэтнической толерантности студентов / 321-324
Рязанов, И. В. Концепция "жизненного мира" в ранней герменевтике Х. Г. Гадамера / И. В. Рязанов. - С .324-328
Тимкина, Ю. Ю. Система принципов вариативного иноязычного образования / Ю. Ю. Тимкина. - С .329-332
Хлыбова, М. А. Преподавание иностранных языков в процессе непрерывного многоуровневого высшего образования / М. А. Хлыбова. - С .332-335
Ярома, О. В. Выборы главы городского самоуправления Перми в 1906 году : особенности и результаты / О. В. Ярома. - С .335-339

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ -- АГРОСЕРВИС -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ФИНАНСЫ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ
Аннотация: В настоящем сборнике представлены статьи Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 150-летию со дня рождения профессора В. Н. Варгина. Статьи посвящены основным проблемам и перспективам развития сельского хозяйства, анализу и обобщению современного состояния АПК, а также результатам научных исследований российских и зарубежных ученых.

Доп.точки доступа:
Зубарев, Ю. Н. \ред.\; Елисеев, С. Л. \ред.\; Акманаев, Э. Д. \ред.\; Богатырева, А. С. \ред.\; Федорова, В. М.; Механошин, М. Ю.; Терентьев, С. С.; Фатыхова, Н. А.; Денисова, Д. В.; Кляпнев, А. В.; Чечет, И. В.; Чечет, О. Ю.; Харитонов, Л. В.; Киселев, А. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. Н. Прянишникова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/616181 (1)
Свободны: ОКД/63/616181 (1)
Найти похожие

15.

617348

    Емцев, В. Т.
    Микробиология : учебник для академического бакалавриата : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин ; рец.: Д. Г. Звягинцев, Н. С. Егоров. - 8-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2017. - 445 с. : рис., табл. - (Бакалавр. Академический курс). - Библиогр.: с. 427 (9 назв.). - ISBN 978-5-534-04584-0 : 85.50 р.
Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru. Приложение: с. 429-431
    Содержание:
ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ . - С .21
МОРФОЛОГИЯ И УЛЬТРАСТРУКТУРА КЛЕТОК БАКТЕРИЙ . - С .21
Морфологические типы бактерий . - С .21-26
Ультраструктура бактериальной клетки . - С .26-40
Споры и спорообразование . - С .40-44
СИСТЕМАТИКА ПРОКАРИОТ . - С .44
Общие сведения по систематике микроорганизмов . - С .44-48
Краткая характеристика отдельных групп бактерий . - С .48-69
МОРФОЛОГИЯ И СИСТЕМАТИКА ЭУКАРИОТНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ И ВИРУСОВ . - С .70
Водоросли - Algae . - С .70-73
Простейшие - Protozoa . - С .73-75
Грибы - Fungi . - С .75-79
Вирусы . - С .79-84
ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .84
Наследственные факторы микроорганизмов . - С .84-88
Механизмы, вызывающие изменение генетической информации . - С .88-94
Практическое использование достижений генетики микроорганизмов и генной инженерии в микробиологии . - С .94-96
МИКРООРГАНИЗМЫ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА . - С .96
Влажность среды . - С .96-101
Температурный режим . - С .101-104
Кислотность среды . - С .104-106
Присутствие молекулярного кислорода в среде . - С .106-107
Другие факторы среды . - С .107-111
Взаимодействие факторов внешней среды . - С .112-116
ПИТАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .116
Способы питания и поступления в клетку различных веществ . - С .116-120
Пищевые потребности микроорганизмов . - С .120-124
Типы питания . - С .124-128
МЕТАБОЛИЗМ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .128
Основные понятия . - С .128-133
Брожение . - С .133-141
Дыхание . - С .141-149
Фотосинтез . - С .149-150
Биосинтез отдельных веществ микробной клетки . - С .150-157
РОСТ И РАЗМНОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .157
Основные понятия . - С .157-163
ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ СОЕДИНЕНИЙ УГЛЕРОДА . - С .163-165
Спиртовое брожение . - С .165-169
Молочнокислое брожение . - С .169-175
Пропионовокислое брожение . - С .175-176
Процессы брожения, вызываемые бактериями рода Clostridium и энтеробактериями . - С .176-181
Окисление отдельных органических веществ . - С .181-185
Разложение целлюлозы и других органических веществ микроорганизмами . - С .185-193
ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ СОЕДИНЕНИЙ АЗОТА . - С .194-195
Минерализация азота . - С .195-200
Нитрификация . - С .200-205
Иммобилизация азота . - С .205-206
Денитрификация . - С .206-209
ФИКСАЦИЯ МОЛЕКУЛЯРНОГО АЗОТА АТМОСФЕРЫ МИКРООРГАНИЗМАМИ . - С .209-210
Азотфиксация свободноживущими микроорганизмами . - С .210-216
Ассоциативная азотфиксация . - С .216-219
Симбиотическая азотфиксация . - С .219-228
Бактерии-симбионты небобовых растений . - С .229-231
Биохимия азотфиксации . - С .231-235
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ СОЕДИНЕНИЙ СЕРЫ, ФОСФОРА, ЖЕЛЕЗА . - С .235
Биологический цикл соединений серы . - С .235-241
Превращение соединений фосфора . - С .241-244
Превращение соединений железа . - С .244-247
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ . - С .248
МИКРООРГАНИЗМЫ ПОЧВЫ И ИХ СООБЩЕСТВА . - С .248
Методы определения численности состава и активности почвенных микроорганизмов . - С .248-256
Структура микробных сообществ почв разных типов . - С .256-270
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ МИКРОБНЫХ СООБЩЕСТВ ПОЧВЫ . - С .271
Температура почвы . - С .271-273
Влажность почвы . - С .273-275
Воздушный режим почвы . - С .275-276
Окислительно-восстановительный потенциал почвы . - С .276-279
Кислотность почвы . - С .279-280
Механический состав почвы . - С .280-281
Биотические факторы . - С .281-282
ВЛИЯНИЕ АНТРОПОГЕННЫХ ФАКТОРОВ НА МИКРОБНОЕ СООБЩЕСТВО ПОЧВЫ . - С .282
Обработка почвы. Мелиорация . - С .282-287
Органические удобрения . - С .287-302
Минеральные удобрения . - С .302-312
Химические средства защиты растений (пестициды) . - С .312-324
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ И РАСТЕНИЙ . - С .325
Микроорганизмы зоны корня и их влияние на растение . - С .325-330
Симбиоз микроорганизмов с растениями . - С .330-335
Эпифитные микроорганизмы и хранение урожая . - С .335-338
Развитие на растениях токсигенных грибов . - С .338-340
МИКРОБНЫЕ ЗЕМЛЕУДОБРИТЕЛЬНЫЕ БИОПРЕПАРАТЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ . - С .341
Биопрепарат ризоторфин на основе клубеньковых бактерий рода Rhizobium и Bradyrhizobium . - С .341-345
Биопрепарат азотобактерин на основе Azotobacter chroococcum . - С .345-347
Биопрепараты на основе культур цианобактерий . - С .347-348
Биопрепараты на основе ассоциативных азотфиксирующих бактерий . - С .348-352
Другие микробные землеудобрительные биопрепараты . - С .352-354
Микоризация растений . - С .354
ПРИМЕНЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ И МИКРОБНЫХ БИОПРЕПАРАТОВ ДЛЯ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ . - С .355
Микробы-антагонисты и их применение для защиты растений . - С .355-357
Применение антибиотиков для защиты растений . - С .357-359
Использование микробных биопрепаратов для борьбы с насекомыми-вредителями сельскохозяйственных культур . - С .359-365
Стимуляция роста растений биологически активными веществами . - С .365-366
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ МИКРОБНОГО СИНТЕЗА ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ . - С .367
Синтез кормового белка и аминокислот . - С .367-371
Синтез витаминов и ферментов микроорганизмами . - С .371-372
Использование пробиотиков в сельском хозяйстве . - С .372-374
ПРЕВРАЩЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ (БИОКОНВЕРСИЯ) . - С .375-376
Применение методов биоконверсии в сельском хозяйстве . - С .377-378
Нетрадиционные пути биоконверсии растительных углеводов в этанол . - С .378-380
Получение гидролаз из полисахаридов и микробного белка на крахмалсодержащем сырье . - С .381-382
Биоконверсия целлюлозо-лигниновых материалов . - С .382-385
Получение биогаза из отходов ферм . - С .385-387
Силосование кормов как метод анаэробной биоконверсии . - С .387-394
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ОТХОДОВ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА . - С .395
Аэробная микробиологическая очистка сточных вод . - С .395-404
Анаэробная микробиологическая очистка сточных вод . - С .404-414
Микробиология твердых отходов . - С .414-426

УДК

579.64

579

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- СИСТЕМАТИКА -- СВОЙСТВА -- ПОЧВЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОКОНВЕРСИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- БОРЬБА С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ -- БИОРЕМЕДИАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Учебник состоит из двух разделов: "Общая микробиология" и "Сельскохозяйственная микробиология". В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства.

Доп.точки доступа:
Мишустин, Е. Н.; Звягинцев, Д. Г. \рец.\; Егоров, Н. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/617348 (1)
Свободны: ОКД/57/617348 (1)
Найти похожие

16.

617545

    Фаминцын, А. С.
    Обмен веществ и превращение энергии в растениях [] : в 2 ч. Ч. 1 / А. С. Фаминцын ; ред. А. Л. Курсанов ; сост. А. Ф. Клешнин. - Москва : Юрайт, 2017. - 241 с. : рис., табл. - (Антология мысли). - ISBN 978-5-534-05229-9 (ч. 1). - ISBN 978-5-534-05230-5 : 55.10 р.
Книга доступна в электронной системе biblio-online.ru
    Содержание:
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ . - С .15
ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ В РАСТЕНИЯХ . - С .15
ПЕРЕЧИСЛЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ РАСТЕНИЙ . - С .15
Углеводороды . - С .15-16
Камфоры . - С .16-17
Алкоголи и ближайшие их производные . - С .17-22
Кислоты . - С .22-28
Глюкозиды . - С .28-29
Глюкозиды ароматической группы . - С .29-30
Щелочи . - С .30
Алкалоиды опиума . - С .30
Алкалоиды Chelidonium . - С .30
Алкалоиды Strychnos . - С .30
Алкалоиды Cinchona . - С .31
Алкалоиды Veratrum . - С .31
Алкалоиды Berberis . - С .31-34
Индифферентные тела . - С .34-37
Красящие и горькие вещества . - С .37-38
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В РАСТЕНИЯХ . - С .38-48
Распределение органических соединений в клетке . - С .48-56
Распределение органических соединений по тканям растений . - С .56-79
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ . - С .79-88
Состав золы цельных растений . - С .88-94
Состав золы органов растений . - С .94-118
Состав золы растения и его органов в разные стадии развития . - С .118-138
ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ ОРГАНИЧЕСКИМИ СОЕДИНЕНИЯМИ . - С .138-141
ПРОРАСТАНИЕ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ . - С .141
СОСТАВ СЕМЯН И ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ, СОПРОВОЖДАЮЩИЕ ПРОРАСТАНИЕ . - С .142
Состав семян . - С .142-143
Разрастание зародыша и частей его на счет запасного материала . - С .143-145
Аморфные ферменты и вызываемые ими превращения . - С .145-153
Прорастание в темноте . - С .153-162
Прорастание на свету . - С .162-169
ОБМЕН ГАЗОВ РАСТЕНИЙ ПРИ ПРОРАСТАНИИ С ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ (ДЫХАНИЕ ПРОРОСТКОВ) . - С .169-181
ПИТАНИЕ ЛИСТОНОСНЫХ ПОБЕГОВ, ВЕТВЕЙ И СТВОЛА . - С .181-191
ПИТАНИЕ ЦВЕТОВ И ПЛОДОВ . - С .191-198
ПИТАНИЕ ЛУКОВИЦ, КЛУБНЕЙ И КОРНЕЙ . - С .198-202
ПИТАНИЕ НАСЕКОМОЯДНЫХ И ЗЕЛЕНЫХ ПАРАЗИТНЫХ РАСТЕНИЙ . - С .202-203
Питание насекомоядных растений . - С .203-212
Питание зеленых паразитных растений . - С .212
ПИТАНИЕ БЕСЦВЕТНЫХ (ЛИШЕННЫХ ЗЕЛЕНОЙ КРАСКИ) РАСТЕНИЙ . - С .212
Питание цветковых растений, лишенных хлорофилла . - С .213
Питание грибов . - С .213-236

УДК

581.1

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОРАСТАНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Аннотация: Настоящее издание посвящено физиологии растений. Книга состоит из двух частей. В первой части с общей биологической точки зрения рассмотрены процессы питания растений. Во второй части рассмотрен синтез органических соединений в растениях, а также обмен веществ между растениями и окружающей средой и передвижение их по растению.

Доп.точки доступа:
Курсанов, А. Л. \ред.\; Клешнин, А. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/58/617545 (1)
Свободны: ОКД/58/617545 (1)
Найти похожие

17.

617688

    Федорова, Е. Г.
    Методы исследования молока и молочных продуктов [] : курс лекций : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е. Г. Федорова ; рец.: Н. И. Воронкина, Н. М. Сабирова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет". - Красноярск : [б. и.], 2017. - 84 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 84 (6 назв.). - Б. ц.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ ИСПЫТАНИЙ . - С .6
Отбор проб и подготовка к исследованию . - С .6-8
Общие правила отбора проб молока и молочных продуктов . - С .8-9
Подготовка проб к анализу . - С .9-11
Методы превращения проб в форму, пригодную для анализа . - С .11-14
СПЕКТРАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .15
Общая характеристика . - С .15-16
Молекулярная спектроскопия. Молекулярно-абсорбционная спектрометрия . - С .16
Фотометрия . - С .17-19
Инфракрасная спектрометрия . - С .19-23
Молекулярно-люминисцентная спектрометрия. Флуориметрия . - С .23-27
ТУРБОДИМЕТРИЯ, НЕФЕЛОМЕТРИЯ, РЕФРАКТОМЕТРИЯ, ПОЛЯРИМЕТРИЯ . - С .28
Оптические методы исследований . - С .28-31
Рефрактометрия и поляриметрия . - С .31-32
Рефрактометрия . - С .32-36
Поляриметрия . - С .36-39
УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ И ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .40
УЗ-приборы для определения состава и свойств молока . - С .40-43
Электрохимические методы . - С .43-44
Кондуктометрия . - С .44-47
Потенциометрия . - С .47-48
Индикаторные электроды . - С .48-50
Электроды сравнения . - С .51
Характеристика измерительных устройств . - С .51-59
КРИОСКОПИЧЕСКИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .60
Общая характеристика криоскопических и реологических методов исследований . - С .60-65
Классификация методов реологических характеристик . - С .65-66
Приборы для определения реологических параметров молока и молочных продуктов . - С .66-72

УДК

637.13

(075)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВЗЯТИЕ ПРОБ -- МЕТОДИКА -- СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ФОТОМЕТРИЯ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
Аннотация: Содержится цикл лекций, предусматривающих изучение современных оптических, электромеханических, хроматографических, ультразвуковых, реологических и аналитических методов, которые базируются на трудах отечественных и зарубежных ученых.

Доп.точки доступа:
Воронкина, Н. И. \рец.\; Сабирова, Н. М. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

616724

    Нетрусов, А. И.
    Микробиология: теория и практика [] : учебник для бакалавриата и магистратуры : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям : [в 2 ч.]. Ч. 1 / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова ; рец.: Н. С. Егоров, А. Н. Ножевникова. - Москва : Юрайт, 2017. - 315 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 304-315. -Библиогр.: с. 303 (13 назв.). - ISBN 978-5-534-03805-7 (ч.1). - ISBN 978-5-9916-5291-9 : 66 р.
    Содержание:
МИКРОБИОЛОГИЯ КАК НАУКА. ЕЕ ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ . - С .13
ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ МИКРОБИОЛОГИИ, ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ЕЕ РАЗВИТИЯ . - С .13
МИКРОБИОЛОГИЯ И ЕЕ МЕСТО В СОВРЕМЕННОЙ БИОЛОГИИ . - С .13-14
ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ В ИСТОРИИ МИКРОБИОЛОГИИ . - С .14
Открытие микроорганизмов A. Левенгуком . - С .14-16
Л. Пастер - родоначальник экспериментальной микробиологии . - С .16-17
Изучение патогенных микроорганизмов Л. Пастером И P. Кохом. Значение работ Дж. Листера . - С .17-20
Микроорганизмы в природных процессах. Значение работ С. Н. Виноградского и М. Бейеринка . - С .20-21
Открытие вирусов Д. И. Ивановским . - С .21
Открытие пенициллина А. Флемингом . - С .21-23
Значение работ А. Клюйвера и К. ван Ниля . - С .23
Вклад российских ученых в развитие микробиологии . - С .23-26
ЗНАЧЕНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ . - С .27
Значение микроорганизмов в природных процессах, в народном хозяйстве и здравоохранении . - С .27
Главные направления развития современной микробиологии и решение глобальных проблем человеческой цивилизации . - С .27-29
МЕТОДЫ МИКРОБИОЛОГИИ . - С .30
ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ С МИКРООРГАНИЗМАМИ . - С .30
МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ . - С .30
Световая микроскопия . - С .30-32
Электронная микроскопия . - С .32
Другие современные виды микроскопии . - С .32-33
Препараты для световой микроскопии . - С .33-35
КОНТРОЛИРУЕМОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ . - С .35
Требования микроорганизмов к питательным веществам . - С .35-37
Типы сред . - С .37-39
Микробиологическая посуда и инструменты . - С .39-41
Способы выделения чистых культур микроорганизмов . - С .41-
Особенности роста микробных культур . - С .43-44
МЕТОДЫ ХРАНЕНИЯ МИКРОБНЫХ КУЛЬТУР . - С .44
МЕТОДЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ . - С .44
Основные понятия . - С .44-45
Термическая стерилизация . - С .45-47
Холодная стерилизация . - С .47-58
СТРОЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .59
ТИПЫ КЛЕТОЧНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ (ЭУКАРИОТЫ И ПРОКАРИОТЫ) И НЕКЛЕТОЧНАЯ ФОРМА ЖИЗНИ (ВИРУСЫ) . - С .59-63
ЦИТОЛОГИЯ ПРОКАРИОТИЧЕСКОЙ КЛЕТКИ . - С .64
Основные молекулы и процессы . - С .64-65
Ядерная зона и генетический аппарат клеток прокариот . - С .65-67
Дополнительные генетические элементы микроорганизмов . - С .67-68
Цитоплазма, включения и запасные вещества . - С .68-69
Цитоплазматическая мембрана . - С .69-72
Клеточная стенка . - С .73-77
Пили . - С .77-79
Капсулы . - С .79-80
S-слои . - С .80
МОРФОЛОГИЯ КЛЕТОК МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .80
Размеры микробных клеток . - С .80-81
Формы и устойчивые сочетания микробных клеток . - С .81-83
Дифференциация у микроорганизмов . - С .83-84
СПОСОБЫ ДВИЖЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .84
Жгутиковое движение . - С .84-87
Скольжение . - С .87-88
Таксисы . - С .88
РАЗМНОЖЕНИЕ И РАЗВИТИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. ИХ НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ И ИЗМЕНЧИВОСТЬ . - С .90
СПОСОБЫ РАЗМНОЖЕНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .90-91
НАСЛЕДСТВЕННАЯ И НЕНАСЛЕДСТВЕННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ . - С .91-92
РЕКОМБИНАЦИЯ У ПРОКАРИОТ . - С .92
Трансформация . - С .92-93
Трансдукция . - С .93-94
Конъюгация . - С .94-96
ГЕТЕРОГЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ, ПОНЯТИЕ О ДИССОЦИАЦИИ . - С .96-100
МИКРООРГАНИЗМЫ СО СЛОЖНЫМИ ЖИЗНЕННЫМИ ЦИКЛАМИ И "КОЛЛЕКТИВНЫМ" ПОВЕДЕНИЕМ . - С .100-101
ПОКОЯЩИЕСЯ ФОРМЫ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .101-106
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ . - С .106-113
РОСТ И КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .114
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОСТА КУЛЬТУР . - С .114-117
ПЕРИОДИЧЕСКОЕ И НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .118
Особенности периодического культивирования . - С .118-119
Непрерывное культивирование и его виды . - С .119-122
Сбалансированный и несбалансированный рост, синхронные культуры . - С .122
Некультивируемое состояние микроорганизмов . - С .123
ВОЗМОЖНОСТИ КОНТРОЛЯ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .123
Классификация антимикробных веществ . - С .123-124
Антибиотики как особый класс антимикробных агентов . - С .125
Проблема устойчивости к антимикробным веществам . - С .125-129
МЕТАБОЛИЗМ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .133
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ОСОБЕННОСТИ МИКРОБНОГО ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ . - С .133
ДЕЛЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ОТНОШЕНИЮ К КОЛИЧЕСТВУ И КАЧЕСТВУ ЭПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ. ТИПЫ ПИТАНИЯ . - С .133
Основные термины . - С .133
Олиготрофы и копиотрофы . - С .133-134
Гидролитики и диссипотрофы . - С .134
Типы питания . - С .134-136
Миксотрофия . - С .136-137
ПРОНИКНОВЕНИЕ ВЕЩЕСТВ В КЛЕТКИ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .137-141
ЕДИНСТВО МЕТАБОЛИЗМА И ЕГО ОСОБЕННОСТИ У МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .141
Принцип биохимического единства . - С .141
АТФ - универсальная энергетическая валюта . - С .142-143
ЭТЦ и ее компоненты . - С .143-148
Ферменты и их классификация . - С .148-150
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ У МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .151
ОСНОВНЫЕ СТАДИИ КАТАБОЛИЗМА И ЕГО СВЯЗЬ С АНАБОЛИЗМОМ . - С .151
Пути использования сахаров . - С .151-154
Дальнейшие превращения пирувата . - С .154
Конечные пути окисления органических веществ . - С .154
Особенности катаболизма анаэробных микроорганизмов . - С .154-156
БРОЖЕНИЯ . - С .156-157
Спиртовое брожение . - С .157-158
Молочнокислое брожение . - С .158-162
Пропионовокислое брожение . - С .162-164
Смешанное (муравьинокислое) и бутандиоловое брожения . - С .164-165
Маслянокислое и ацетонобутиловое брожение . - С .165-168
Гомоацетатное брожение . - С .168-170
ВИДЫ АНАЭРОБНОГО ДЫХАНИЯ . - С .170
Основные термины . - С .170-171
Нитратное дыхание . - С .171-172
Сульфатное дыхание . - С .172-174
Серное дыхание . - С .175-176
"Железное" дыхание . - С .176-177
Фумаратное дыхание . - С .178
Карбонатное дыхание . - С .178-183
МОДИФИКАЦИИ АЭРОБНОГО ДЫХАНИЯ . - С .183
Основные понятия . - С .183-185
Особенности использования многоуглеродных субстратов микроорганизмами . - С .185-187
Микробная биолюминесценция . - С .187-189
Метилотрофия (использование одноуглеродных соединений) . - С .189-199
Хемолитоавтотрофия (окисление восстановленных неорганических соединений для получения энергии) . - С .199-214
ФОТОСИНТЕЗ . - С .214
Основные понятия . - С .214-219
Пурпурные бактерии . - С .219-224
Зеленые бактерии . - С .224-229
Гелиобактерии . - С .229-230
Цианобактерии . - С .230-236
Эритробактерии . - С .236-238
Бесхлорофилльный фотосинтез галоархей . - С .239-240
Сравнительная характеристика групп фототрофных микроорганизмов . - С .241-242
Симбиозы с участием фототрофных микроорганизмов . - С .242-260
КОНСТРУКТИВНЫЙ МЕТАБОЛИЗМ У МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .261
СВЯЗЬ АНАБОЛИЗМА И КАТАБОЛИЗМА . - С .261-262
ПУТИ АССИМИЛЯЦИИ ОСНОВНЫХ БИОГЕННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ . - С .262
Ассимиляция углерода у микроорганизмов . - С .262-265
Пути ассимиляции азота . - С .265-273
Микробная ассимиляция серы . - С .273-274
Ассимиляция фосфора микроорганизмами . - С .274-275
Микробная ассимиляция железа . - С .275
ОСНОВНЫЕ СТАДИИ СИНТЕЗА СЛОЖНЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, БИОПОЛИМЕРОВ И ЗАПАСНЫХ ВЕЩЕСТВ У МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .275
Синтез нуклеиновых кислот . - С .275-280
Синтез белков . - С .280-282
Синтез полисахаридов . - С .282-284
Биосинтез липидов . - С .284-286
Образование запасных веществ . - С .286-287
Вторичные метаболиты . - С .287-292
РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .293
СПОСОБЫ РЕГУЛЯЦИИ МИКРОБНОГО МЕТАБОЛИЗМА . - С .293
Основные уровни регулирования . - С .293
Пространственное и временное разделение ферментов и метаболитов . - С .293-294
Контроль активности ферментов . - С .294-296
Управление синтезом ферментов . - С .296-299
РЕГУЛЯЦИЯ КЛЕТОЧНОГО ЦИКЛА . - С .300-301

УДК

579

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОСКОПИЯ -- МЕТОДЫ -- ЦИТОЛОГИЯ -- МОРФОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- РАЗМНОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- МЕТАБОЛИЗМ -- КАТАБОЛИЗМ -- БРОЖЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДЫХАНИЕ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Аннотация: В учебнике представлены все основные разделы микробиологии. Выделены важнейшие вехи в истории микробиологии. Отмечено значение работ А. Левенгука, л. Пастера, P. Коха, С. Н. Виноградского, Д. И. Ивановского, М. Бейеринка, А. Клюйвера, A. Флеминга. Изложены работы И. И. Мечникова и теория фагоцитоза. Рассмотрены свойства микроорганизмов, их признаки, принципы систематики. Рассказано 0 форме клеток и движении, физиологии и метаболизме микроорганизмов. Учебник знакомит студентов с основными методами изучения микроорганизмов в лаборатории и в природных местообитаниях. Внимание уделено повсеместному распространению микроорганизмов в биосфере, выполняемым ими функциям, биоразнообразию. Представлены сведения об эволюции жизни на Земле и роли прокариот в этом процессе. Рассмотрены симбиозы с участием микроорганизмов. Кратко изложены сведения о развитии инфекционных процессов у растений, животных и человека. Показана роль микроорганизмов в жизни людей, в решении глобальных энергетических и продовольственных проблем, защите окружающей среды и сохранении здоровья населения.

Доп.точки доступа:
Котова, И. Б.; Егоров, Н. С. \рец.\; Ножевникова, А. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/616724 (1)
Свободны: ОКД/57/616724 (1)
Найти похожие

19.

617048

    Степанова, Н. Ю.
    Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения [] : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. Ю. Степанова, В. И. Марченко, А. Н. Богатырев ; рец.: А. Л. Ишевский, Ю. Я. Свириденко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. - 308 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 305-308 (55 назв.). - ISBN 978-5-98879-199-7 : 222 р.
Приложения: с. 295-304
    Содержание:
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .13-88
СОСТАВ И СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ . - С .13-48
Особенности строения растительной клетки . - С .13-21
Состав и строение основных растительных тканей . - С .22-32
Овощи - продукт здорового питания человека . - С .32-41
Пищевая и физиологическая ценность растительного сырья . - С .41-49
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ . - С .49-88
Вода, сухие вещества . - С .49-50
Белки, аминокислоты, нуклеиновые кислоты . - С .50-53
Углеводы - сахара, крахмал, целлюлоза, клетчатка . - С .53-58
Жиры . - С .58-60
Органические кислоты . - С .60-62
Витамины . - С .62-71
Красящие вещества . - С .71-74
Фенольные соединения . - С .74-77
Дубильные и пектиновые вещества . - С .77-79
Минеральные вещества . - С .79-82
Эфирные масла. Глюкозиды . - С .82-85
Ферменты, фитонциды . - С .85-87
ИЗМЕНЕНИЯ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В РАСТИТЕЛЬНОМ СЫРЬЕ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .89-153
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В СЫРЬЕ В ПОСЛЕУБОРОЧНЫЙ ПЕРИОД . - С .89-122
Созревание, степени зрелости . - С .89-95
Послеуборочное дозревание зерна и его долговечность . - С .96-101
Дыхание . - С .101-108
Испарение влаги . - С .108-110
Раневые реакции . - С .110-113
Роль этилена при созревании плодов . - С .113-116
Покой и прорастание . - С .116-118
Физиологические расстройства у растений . - С .118-120
Микробиологические процессы, происходящие при хранении картофеля, овощей, плодов . - С .120-121
Самосогревание зерновой массы . - С .121-122
ИЗМЕНЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ХРАНЕНИИ . - С .122-142
Изменение содержания воды и сухих веществ плодов и овощей . - С .123-125
Динамика углеводов в овощах и плодах . - С .125-127
Превращения пигментов плодов . - С .127-129
Изменение пектиновых веществ при созревании плодов и овощей . - С .129-131
Динамика органических кислот в плодах и овощах . - С .131-132
Изменение белков и других азотистых веществ . - С .132-133
Потери биологически активных веществ . - С .133-137
Изменения в летучих ароматических компонентах плодов и овощей . - С .137-140
Превращения красящих и фенольных веществ плодов и овощей . - С .140-142
Ферментативные процессы в липидном комплексе зерна . - С .142
Хранение плодов в регулируемой газовой среде . - С .142-149
Охлаждение и хранение плодов и овощей в охлажденном состоянии . - С .149-152
ИЗМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ЕГО ЗАМОРАЖИВАНИИ . - С .154-189
Процессы, протекающие в растительных тканях при замораживании плодоовощного сырья . - С .154-160
Технологические схемы производства быстрозамороженных растительных продуктов . - С .160-163
Способы замораживания плодоовощного сырья . - С .163-168
Оборудование для замораживания сырья . - С .168-175
Изменение состава и свойств плодов и овощей при замораживании . - С .175-189
Изменения в ферментном комплексе продуктов . - С .178-180
Изменения состава углеводов . - С .180-183
Изменения содержания витаминов . - С .183-184
Изменения фенольных соединений . - С .184-186
Изменение аромата и вкуса . - С .186-187
Изменение структуры замороженных растительных продуктов . - С .187-189
ИЗМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ . - С .190-214
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, (ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ) НА СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ . - С .190-206
Изменения белков . - С .191-196
Окислительные и гидролитические изменения жиров . - С .196-199
Превращения углеводов . - С .199-206
ИЗМЕНЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ ОВОЩЕЙ, ПЛОДОВ И ЯГОД . - С .206-212
Влияние предварительной тепловой обработки на ферментативную активность . - С .212-214
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .215-288
Определение содержания сухого вещества (по ГОСТ 28561-90) . - С .215-217
Метод определения белка (по ГОСТ 10846-91) . - С .217-222
Определение содержания азота (по ГОСТ Р 51438-99) . - С .222-224
Определение количества и качества сырой клейковины (по ГОСТ Р 54478-2011) . - С .224-231
Методы определения суммы сахаров (по ГОСТ 8756.13-87) . - С .231-238
Перманганатный метод . - С .231-235
Фотоколориметрический метод . - С .235-238
Определение содержания крахмала в картофеле . - С .238-239
Методы определения жира (по ГОСТ 8756.21-89) . - С .239-242
Гравиметрический метод с экстракцией жира смесью хлороформа и этилового спирта . - С .239-241
Рефрактометрический метод . - С .241-242
Методы определения титруемой кислотности (по ГОСТ 25555.0-82) . - С .242
Потенциометрический метод . - С .242-244
Визуальный метод . - С .244
Определение содержания каротина (по ГОСТ 8756.22-80) . - С .244-247
Методы определения витамина С (по ГОСТ 24556-89) . - С .247-253
Титриметрический метод . - С .247-251
Флуорометрический метод . - С .251-253
Метод определения витамина В1 (по ГОСТ 25999-83) . - С .253-257
Рибофлавиновый метод определения витамина В2 (по ГОCT 25999-83) . - С .253-257
Метод определения содержания витамина РР (по ГОСТ Р 50479-93) . - С .259-263
Определение содержания хлорофиллов а и b . - С .263-265
Определение содержания флавонолов . - С .265
Метод определения содержания фенольных веществ . - С .265-266
Определение содержания дубильных веществ (по ГОСТ 24027.2-80) . - С .266-268
Титриметрический метод определения содержания пектиновых веществ (по ГОСТ 29059-91) . - С .268-273
Определение зольности (по ГОСТ Р 51411-99) . - С .273-274
Метод определения содержания эфирного масла (по ГОСТ 24027.2-80) . - С .274-277
Методы определения активности пероксидазы и полифенолоксидазы . - С .277-279
Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты (по ГОСТ 30670-2000) . - С .279-284
Ионометрический метод определения нитратов (по ГОСТ 29270-95) . - С .284-287
ПРИЛОЖЕНИЯ
Режимы испытаний и ориентировочное время сушки до постоянной массы продуктов переработки плодов и овощей . - С .295-297
Поправочный коэффициент, учитывающий неполное извлечение влаги из продукта или потерю имевшихся или образовавшихся в продукте летучих соединений . - С .297-298
Аппарат для отгонки аммиака с водяным паром . - С .298-299
Определение сахаров . - С .299-302
Содержание нитратов в продуктах в зависимости от значения рСNo3 . - С .302-304

УДК

631.563

633/635

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОВОЩИ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ -- ТКАНИ РАСТЕНИЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРЕРАБОТКА -- МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЗЕРНО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлажденном и замороженном состояниях.

Доп.точки доступа:
Марченко, В. И.; Богатырев, А. Н.; Ишевский, А. Л. \рец.\; Свириденко, Ю. Я. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617048 (1)
Свободны: ОКД/664/617048 (1)
Найти похожие

20.

617308

    Моисеенко, Т. И.
    Закисление вод: уязвимость и критические нагрузки / Т. И. Моисеенко, Н. А. Гашкина, М. И. Дину ; Федеральное государственное бюджетное учреждение науки ордена Ленина и ордена Октябрьской Революции "Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского" Российской академии наук. - Москва : URSS, 2017. - 393 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 365-393. - ISBN 978-5-9710-3923-5 : 100 р.
    Содержание:
ФАКТОРЫ ЗАКИСЛЕНИЯ ВОД . - С .11
Эмиссия кислотообразующих газов . - С .11-19
Механизмы образования протонов в атмосфере . - С .19-35
Выпадения кислот и их превращения на водосборе . - С .35-44
Территориальное распределение объемов выпадения кислот . - С .45-49
Оценка уязвимости территории . - С .49-52
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ И КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ . - С .53-55
Принципы выбора водных объектов при региональном изучении . - С .55-58
Особенности химико-аналитических определений . - С .59-60
Контроль качества химических данных . - С .60-66
Формы металлов . - С .66-69
Критерии оценки закисления вод . - С .69-74
Статистический анализ . - С .74
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ГЛОБАЛЬНОГО ПРОЦЕССА . - С .75-80
Страны Северной Америки . - С .80-86
Европейские страны . - С .86-91
Страны азиатского континента . - С .91-93
Закисление вод в России . - С .93-99
Особенности закисления вод высокогорных и арктических территорий . - С .100-104
Ретроспективный анализ закисления вод на Кольском Севере . - С .104-109
ОСОБЕННОСТИ ЗАКИСЛЕНИЯ ВОД В ГУМИДНЫХ РЕГИОНАХ ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ И ЗАПАДНОЙ СИБИРИ . - С .110-112
Характеристика территории и антропогенных воздействий . - С .112-115
Особенности химического состава вод . - С .116-122
Природные и антропогенные факторы закисления вод . - С .122-130
Дискриминантный анализ отличий групп озер по химическому составу вод . - С .130-134
Многомерный анализ корреляции независимых параметров закисленных озер . - С .134-137
КРАТКОВРЕМЕННОЕ ЗАКИСЛЕНИЕ ВОД - "РН-ШОК" . - С .138-139
Региональные особенности . - С .139-145
Контролирующие факторы . - С .145-151
Механизм формирования эпизодического закисления вод . - С .152-163
Влияние эпизодического закисления на выщелачивание элементов, концентрации и формы миграции металлов . - С .164-169
ВОССТАНОВЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ВОД В ОТВЕТ НА СНИЖЕНИЕ ВЫПАДЕНИЙ СИЛЬНЫХ КИСЛОТ . - С .170-171
Характеристика тенденций восстановления в различных странах . - С .171-178
Влияние ландшафтно-геологической структуры на восстановление закисленных озер Кольского Севера . - С .178-188
Факторы, определяющие изменчивость элементов химического состава вод при снижении выпадения кислот . - С .188-194
Влияние климатических вариации на закисление восстановление качества вод . - С .194-199
ПРОСТРАНСТВЕННО-ВРЕМЕННЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ВОД ОЗЕР: ПРОГНОЗ ЗАКИСЛЕНИЯ . - С .200-201
Пространственные закономерности . - С .201-213
Временная динамика . - С .213-220
Прогноз закисления . - С .220-224
ОЦЕНКА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ГУМУСОВЫХ ВЕЩЕСТВ В УСЛОВИЯХ ЗАКИСЛЕНИЯ . - С .225
Структурные характеристики гумусовых веществ . - С .225-228
Подвижность гумусовых веществ в системе "водосбор-водоем" в зависимости от рН . - С .228-231
Изменения физико-химических параметров гумусовых веществ . - С .232-241
ВЛИЯНИЕ ЗАКИСЛЕНИЯ НА РАСПРЕДЕЛЕНИЕ И ПОВЕДЕНИЕ МЕТАЛЛОВ . - С .242-243
Факторы влияния на концентрации элементов в водах . - С .243-252
Формы существования металлов и их активность в закисленной среде . - С .252-262
Перераспределение металлов при закислении вод озер . - С .262-271
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ НАРУШЕНИЯ У РЫБ . - С .272-275
Формирование зон токсичности и основные воздействующие агенты . - С .275-276
Влияние на сенсорные органы и жабры . - С .276-280
Особенности воздействия алюминия . - С .280-283
Гормональная осморегуляция и метаболизм . - С .283-285
Уязвимость стадий жизненного цикла . - С .285-288
Биоаккумуляция металлов . - С .288-295
ИЗМЕНЕНИЯ В ВОДНЫХ СООБЩЕСТВАХ . - С .296-298
Микроорганизмы . - С .298-299
Первичные продуценты . - С .299-304
Зоопланктон . - С .304-309
Бентос . - С .309-316
Рыбная часть сообществ . - С .316-319
Амфибии и околоводные птицы . - С .319-322
Общие тенденции восстановления экосистем . - С .322-328
АЛГОРИТМ РАСЧЕТА КРИТИЧЕСКИХ НАГРУЗОК И ИХ ПРЕВЫШЕНИЙ . - С .329-331
Характеристика метода и алгоритмы расчета критических нагрузок . - С .331-337
Критические уровни . - С .337-339
Территориальное распределение . - С .339-345
Превышения критических нагрузок . - С .345-349

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- закисление -- кислообразующие газы -- ОКСИДЫ -- ОКСИДЫ АЗОТА -- ДИОКСИД СЕРЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АНТРОПОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ -- КИСЛОТЫ -- восстановление водоемов -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ОЗЕРА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- РЫБЫ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- физиологические изменения -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Книга посвящена одной из глобальных проблем современной экологии - влиянию выбросов кислообразующих газов на воды суши и водные экосистемы. Дается анализ методов и критериев оценки закисления вод, результатов исследования по проблеме в различных странах мира, включая Россию. Показаны тенденции исторического развития процесса и восстановления качества вод при снижении уровня атмосферного загрязнения окислами серы и азота. Раскрывается взаимосвязь природных факторов с поступающими на водосбор техногенными кислотами при развитии процесса закисления и в период снижения поступления кислот. Приводятся новые данные о сопряженном поведении элементов химического состава вод (гумусовые кислоты, тяжелые металлы) в закисленной среде. Особое внимание уделено результатам изучения пространственно-временных закономерностей, процессам восстановления озер после закисления и разработке прогнозных сценариев изменения химизма вод при снижении и (или) повышении нагрузок. Дается анализ изменения физиологических функций организмов рыб в закисленной среде и структурно-функциональной организации водных экосистем. Предлагаются алгоритмы расчетов критических нагрузок кислотообразующих веществ, даются оценки превышения нагрузок на европейской территории России и Западной Сибири.

Доп.точки доступа:
Гашкина, Н. А.; Дину, М. И.; Федеральное государственное бюджетное учреждение науки ордена Ленина и ордена Октябрьской Революции "Институт геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского" Российской академии наук
Экземпляры всего: 1
ОКД/556/617308 (1)
Свободны: ОКД/556/617308 (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-111

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси