Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (38)

Аграрные издания НАН Беларуси (7)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПЛЕСНЕВЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-38

Изучение токсичности микромицетов, выделенных из продуктов растительного происхождения [Текст] / З. Е. Егорова [и др.] // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 117-118. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВЫ -- ЧИПСЫ -- ОБЖАРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- МИКОТОКСИНЫ -- ТОКСИНЫ -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- PENICILLIUM -- ASPERGILLUS -- DEUTEROMYCOTINA -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Егорова, З. Е.; Никитенко, А. Н.; Травкина, С. Г.; Аверина, С. И.; Лихтарович, Е. С.; Грачева, О. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

623610

Мероприятия по защите бобов кормовых от болезней в условиях Беларуси : рекомендации / А. А. Запрудский [и др.] ; рец.: С. Ф. Буга, Е. В. Васеха ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2020. - 37 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 33-34 (24 назв.). - ISBN 978-985-596-747-8 : Б. ц.
Приложения: с. 35-37

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОБЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ШОКОЛАДНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ БОБОВ -- ФУЗАРИОЗ -- АЛЬТЕРНАРИОЗ -- ЧЕРНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ -- ПЯТНИСТОСТИ -- РЖАВЧИНА РАСТЕНИЙ -- ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА -- КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ -- ГНИЛИ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ФИТОСАНИТАРНЫЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-05
Аннотация: Представлены мероприятия по защите бобов кормовых, возделываемых в условиях Республики Беларусь, от комплекса болезней грибной этиологии. Показана эффективность организационно-хозяйственных, агротехнических, биологических и химических приемов защиты культуры.

Доп.точки доступа:
Запрудский, А. А.; Яковенко, А. М.; Белова, Е. С.; Привалов, Д. Ф.; Буга, С. Ф. \рец.\; Васеха, Е. В. \рец.\; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

637.523.075.05
Л 68

Лобазова, И. Е.
Оценка качества мясной продукции по микробиологическим показателям / И. Е. Лобазова, Е. И. Козельцева, Э. А. Петрова // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2020. - Т. 13, № 4(50). - С. 95-102. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- КОНТАМИНАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-04
Аннотация: Мясная промышленность занимает ведущее место среди всех отраслей пищевой промышленности. В то же время мясо и продукты его переработки являются серьезным фактором распространения и увеличения риска заболевания листериозом, сальмонеллезом, кампилобактериозом, ботулизмом, отравления стафилококковым энтеротоксином, эшерихиозом, протозоозами. Одним из обязательных требований к качеству продуктов питания является их безопасность для здоровья человека и стабильность в процессе хранении и реализации. Особое значение для потребителя имеет микробиологическая безопасность пищевых продуктов, обеспечение которой является основной задачей бактериологического контроля на предприятиях, выпускающих мясо и мясопродукты.

Доп.точки доступа:
Козельцева, Е. И.; Петрова, Э. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

625320

Рекомендации по защите лесного фонда от наиболее вредоносных заболеваний = Рэкамендацыі па абароне ляснога фонду ад найбольш шкодных захворванняў = Guidelines on the forestry fund protection against the most harmful diseases / Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Государственное учреждение по защите и мониторингу леса "Беллесозащита". - Ждановичи : [б. и.], 2021. - 57, [1] с. : табл. - Библиогр.: с. 38-39 (29 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 40-58

УДК

630*4

(083.13)

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЙ ФОНД -- ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЗЕМЕЛЬНЫЙ ФОНД -- ЗАЩИТА ЛЕСА -- ПРИРОДООХРАННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГНИЛИ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЙ РАК -- РАК РАСТЕНИЙ -- СМОЛЯНОЙ РАК СОСНЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СНЕЖНОЕ ШЮТТЕ -- ОБЫКНОВЕННОЕ ШЮТТЕ -- ФОМОЗ -- МУЧНИСТАЯ РОСА -- НЕКРОЗ У РАСТЕНИЙ -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- УДОБРЕНИЯ -- ПРОФИЛАКТИКА -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-47
Аннотация: Содержит порядок проведения лесозащитных мероприятий против наиболее вредоносных заболеваний в лесном фонде.

Доп.точки доступа:
Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь; Государственное учреждение по защите и мониторингу леса "Беллесозащита"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

624954


    Справочник болезней зерновых культур : посвящается 50-летию основания РУП "Институт защиты растений" и 50-летию основания лаборатории фитопатологии / Н. А. Крупенько [и др.] ; ред.: Н. А. Крупенько, А. Г. Жуковский, С. Ф. Буга ; рец. Д. В. Войтка ; РУП "Институт защиты растений", Лаборатория фитопатологий. - Минск : Журнал "Белорусское сельское хозяйство", 2021. - 67 с. : фот. цв., табл. - Загл. обл. : 50 лет - Институт защиты растений НАН Беларуси. Справочник болезней зерновых культур. - Библиогр.: с. 67 (9 назв.). - ISBN 978-985-7005-19-2 : Б. ц.
Приложение: с. 60-65
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .6
БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР
БОЛЕЗНИ В ПЕРИОД ПЕРЕЗИМОВКИ
Снежная плесень . - С .8-9
Тифулез . - С .10
БОЛЕЗНИ КОРНЕЙ И ПРИКОРНЕВОЙ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ
Гельминтоспориозная корневая и прикорневая гнили . - С .11
Офиоболезная корневая и прикорневая гнили (офиоболез) . - С .12
Ризоктониозная корневая и прикорневая гнили (окаймленная глазковая пятнистость) . - С .13-14
Фузариозная корневая и прикорневая гнили . - С .15
Церкоспореллезная прикорневая гниль (ломкость стеблей, глазковая пятнистость) . - С .16
БОЛЕЗНИ ЛИСТЬЕВ И СТЕБЛЕЙ
Аскохитоз . - С .17
Бурая ржавчина . - С .18
Желтая ржавчина . - С .19-20
Карликовая ржавчина . - С .21
Корончатая ржавчина . - С .22
Красно-бурая пятнистость . - С .23
Мучнистая роса . - С .24-25
Мучнистая роса: нетипичное проявление . - С .26
Неинфекционные пятнистости листьев . - С .27
Пиренофороз (желтая пятнистость) . - С .28-29
Ринхоспориоз (окаймленная пятнистость) . - С .30-31
Септориоз . - С .32-35
Сетчатая пятнистость . - С .36
Стеблевая (линейная или черная) ржавчина . - С .37
Темно-бурая пятнистость . - С .38
Фузариозный ожог . - С .39
БОЛЕЗНИ КОЛОСА (МЕТЕЛКИ) И ЗЕРНА
Гельминтоспориоз . - С .40
Плесневение семян . - С .41
Пыльная головня . - С .42
Септориоз . - С .43
Спорынья . - С .44
Твердая головня . - С .45
Фузариоз . - С .46-47
Чернь . - С .48
БОЛЕЗНИ КУКУРУЗЫ
БОЛЕЗНИ, ПОРАЖАЮЩИЕ ВСЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЯ КУКУРУЗЫ
Пузырчатая головня . - С .50-52
БОЛЕЗНИ КОРНЕЙ И СТЕБЛЕЙ
Фузариозная корневая и стеблевая гнили . - С .53
БОЛЕЗНИ ЛИСТЬЕВ
Северный гельминтоспориоз . - С .54
Ржавчина . - С .55
БОЛЕЗНИ МЕТЕЛКИ, ПОЧАТКА И ЗЕРНА
Плесневение семян и гниль проростков . - С .56
Пыльная головня . - С .57
Фузариоз початков . - С .58-59
ПРИЛОЖЕНИЯ
Биологические пороги вредоносности болезней зерновых колосовых культур для сигнализации применения фунгицидов . - С .60-61
Биологические пороги вредоносности болезней кукурузы для сигнализации применения фунгицидов . - С .61
Оптимальные условия для заражения зерновых колосовых культур возбудителями болезней . - С .62-63
Оптимальные условия для заражения кукурузы возбудителями болезней . - С .64
Стадии развития зерновых колосовых культур . - С .65
Стадии развития кукурузы . - С .65
Перечень возбудителей болезней . - С .66

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУКУРУЗА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- СИМПТОМЫ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПОРОГ ВРЕДОНОСНОСТИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СПРАВОЧНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-35
Аннотация: Содержится краткая информация о симптомах болезней зерновых колосовых культур и кукурузы, условиях для заражения, источниках инфекции, вредоносности и мерах по ограничению их развития. Представлены биологические пороги вредоносности болезней в посевах зерновых колосовых культур и кукурузы, сводные таблицы по оптимальным условиям для заражения возбудителями болезней, а также стадии развития культур.

Доп.точки доступа:
Крупенько, Н. А.; Жуковский, А. Г.; Буга, С. Ф.; Радына, А. А.; Жук, Е. И.; Пилат, Т. Г.; Радивон, В. А.; Поплавская, Н. Г.; Свидунович, Н. Л.; Жуковская, А. А.; Одинцова, И. Н.; Лешкевич, В. Г.; Халаев, А. Н.; Войтка, Д. В. \рец.\; РУП "Институт защиты растений", Лаборатория фитопатологии
Экземпляры всего: 3
ОКД/632/624954 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632/624954 (1), ХР (2)
Найти похожие

Лешкевич, Н. В.
Патогенный комплекс грибов, паразитирующих на озимом рапсе (литературный обзор) [] / Н. В. Лешкевич // Защита растений : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2018. - Вып. 42. - С. 116-135 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАПС -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- СКЛЕРОТИНИОЗ -- АЛЬТЕРНАРИОЗ -- ГНИЛИ -- СЕРАЯ ГНИЛЬ -- КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ -- ФОМОЗ -- ТИФУЛЕЗ -- ФУЗАРИОЗНОЕ УВЯДАНИЕ -- ГРИБЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ПОРАЖЕННОСТЬ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ВЕРТИЦИЛЛЕЗ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В настоящее время в посевах озимого рапса в Беларуси распространены и вредоносны болезни: плесневение семян (Alternaria spp., Fusarium spp., Aspergillus spp., Rizopus spp. и др.), альтернариоз (A. Brassicae и A. brassicicola), склеротиниоз (Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary), корневая гниль (комплекс микромицетов), серая гниль (Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel), также встречаются фомоз (Leptosphaeria maculans Ges. & De Not.), тифулез (Typhula idahoensis Remsberg, T. Variabilis Riess, T. Gyrans Batsch ex Fr.) фузариозное (Fusarium oxysporum Schltdl.) и вертициллезное увядание (Verticillium longisporum (C. Stark) Karapapa). В статье приведены литературные данные об особенностях морфологии и биологии возбудителей болезней озимого рапса, признаки поражения, ареал распространения и их вредоносность в РБ и за рубежом.

Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)

Найти похожие

633.353
З-33

Запрудский, А. А.
Эффективность протравливания семян кормовых бобов препаратами фунгицидного действия [] / А. А. Запрудский, Е. С. Белова, А. М. Ходенкова // Земледелие и защита растений = Agriculture and Plant Protection : научно-практический журнал. - 2017. - № 5(114). - С. 32-34 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2220-8003

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОБЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ПРОТРАВЛИВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- ПРОТРАВИТЕЛИ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ФУНГИЦИДЫ -- ИНФИЦИРОВАННОСТЬ -- СЕМЕНА -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- АЛЬТЕРНАРИОЗ -- ФУЗАРИОЗ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В статье представлены результаты инфицированности семян кормовых бобов комплексом возбудителей болезней, вызывающих альтернариоз (Altemaria spp.), фузариоз (Fusarium shh.) и плесневение семян (Penicillium spp., Mucorspp., Rhizopus spp.). Дана оценка перспективных протравителей семян для защиты культуры от патогенов. Более стабильный обеззараживающий эффект в снижении инфицированности семян грибами рода Altemaria и Fusarium обеспечили протравители Скарлет, МЭ (имазалил, 100 г/л + тебуконазол, 60 г/л) - 0,4л/т и Максим форте, КС (азоксистробин, 10г/л + тебуконазол, 15 г/л + флудиоксонил, 25 г/л) - 1,5 л/т.

Доп.точки доступа:
Белова, Е. С.; Ходенкова, А. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

691.327
А 79

Арашкова, А. А.
Грибостойкость строительных блоков в условиях модельного эксперимента [] / А. А. Арашкова // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2019. - Том 64, № 1. - С. 96-101 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0002-3558

УДК

691.327

620.193.82

Кл.слова (ненормированные):
ячеистый бетон -- газосиликат -- разрушение материалов -- биоповреждение -- биостойкость -- биокоррозия -- коррозионные испытания -- коррозионная стойкость -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ БЛОКИ -- СТРОИТЕЛЬНЫЕ КОНСТРУКЦИИ -- КЕРАМЗИТОБЕТОН -- БЕТОН -- КОРРОЗИЯ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ЗАРАЖЕНИЕ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ИЗБЫТОЧНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ВОДНОГО РЕЖИМА -- ПРОФИЛАКТИКА -- МОДЕЛЬНЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ
Аннотация: Испытания грибостойкости строительных блоков проведены путем модельного заражения материалов грибным мицелием и спорами. Установлено, что риск развития плесневых грибов на газосиликатных блоках во влажной среде эксплуатации выше, чем на керамзитобетонных блоках. Профилактика плесневого поражения сооружений из ячеистого и керамзитобетона должна включать предотвращение избыточного увлажнения и органического загрязнения, способствующих развитию биодеструкторов.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

622526

Дуктов, А. П.
Микробиология : курс лекций : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / А. П. Дуктов ; рец.: П. А. Красочко, Д. С. Борисовец ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2018. - 162 с. : рис. - Библиогр.: с. 161 (10 назв.). - ISBN 978-985-467-863-4 : Б. ц.

УДК

579.2

579.64

(07)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ГЕНЕТИКА -- ГРИБЫ -- ЭКОЛОГИЯ -- ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- НАВОЗ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- КОРМА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- 20-14
Аннотация: Рассматриваются общие вопросы, характеризующие микробиологию как науку с ее основными понятиями, принципами и закономерностями. Дается представление о микрофлоре почвы, навоза, кормов, молока, мяса и микробиологических процессах, проходящих при консервации кормов, а также процессах, вызываемых нежелательной микрофлорой, - гниение, плесневение и порча продуктов.

Доп.точки доступа:
Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \рец.\; Борисовец, Д. С. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

10.

Пищевые композиции на основе растительных компонентов, обеспечивающие микробиологическую устойчивость ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий [] / А. В. Русланн [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 2(44). - С. 15-23 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.66.019

664.66.022.39

579.67

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ -- РЖАНОЙ ХЛЕБ -- РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- КОМПОНЕНТЫ -- растительные компоненты -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Представлены результаты исследований влияния разработанных пищевых композиций на основе растительных компонентов серии "Амфитра" (далее - композиции) на устойчивость хлебобулочных изделий к микробиологической порче. Изучены свойства растительных компонентов, разработаны составы композиций пищевых, технология приготовления ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий с использованием композиций пищевых на основе растительных компонентов, проведены микробиологические испытания хлебобулочных изделий. По результатам микробиологических показателей было установлено, что хлебобулочные изделия с использованием композиций пищевых на основе растительных компонентов серии "Амфитра" устойчивы к микробиологической порче на протяжении 7 суток, что составило разницу 4 суток по сравнению с контрольным образцом.

Доп.точки доступа:
Русланн, А. В.; Колосовская, Л. С.; Лаптенок, Н. С.; Севастей, Л. И.; Мадзиевская, Т. А.; Шункевич, Т. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Бородулина, В. И.
Исследование микроструктуры патогенной плесени на цитрусовых / В. И. Бородулина, А. А. Шестаков, В. Н. Пименова // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXV Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию образования кафедр крупного животноводства и переработки животноводческой продукции; свиноводства и мелкого животноводства УО БГСХА, Горки, 18-20 мая 2022 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - Ч. 2. - С. 121-125 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-882-225-5 (ч. 2). - ISBN 978-985-882-223-1

УДК

634.31/.34

579.67

Кл.слова (ненормированные):
ЦИТРУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СУБТРОПИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ПЛЕСЕНИ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- PENICILLIUM -- DEUTEROMYCOTINA -- МИКРОСТРУКТУРА -- СТРУКТУРА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОСКОПИЯ -- МЕТОДЫ -- 23-13
Аннотация: Представлены результаты исследований микроструктуры патогенной плесени на цитрусовых. В результате проведенных исследований цитрусовых были обнаружены три образца плесени из рода Penicillium.

Доп.точки доступа:
Шестаков, А. А.; Пименова, В. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политикиУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", научно-практическая конференция(25 ; 2022 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636/627542 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636/627542 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

676.844-027.32/.33
С 25

Связывание ионов тяжелых металлов мицелием грибов рода Aspergillus, колонизирующих картон [] / А. Э. Томсон [и др.] // Природопользование : журнал. - 2022. - № 1. - С. 157-165 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

676.844-027.32/.33

582.281.21

Кл.слова (ненормированные):
ОТХОДЫ ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ -- КАРТОН -- БУМАГА -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПЛЕСЕНИ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ASPERGILLUS -- DEUTEROMYCOTINA -- БИОЦИДЫ -- ОБРАБОТКА -- СУШКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МИЦЕЛИЙ -- МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- ПОГЛОТИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИОНЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПОГЛОЩЕНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12
Аннотация: Изучено влияние антисептической обработки и высушивания на сорбционную способность ксеротолерантных грибов A. niger, A. ochraceus и A. versicolor, выделенных из очагов плесневого поражения картонных архивных коробок. Воздействие 2%-го раствора бензалкониум хлорида (ВАС), приводящее к быстрой потере жизнеспособности мицелия, повысило сорбционную емкость грибного мицелия по отношению к ионам меди, цинка и свинца, а обработка 0,5%-м раствором биоцида, замедляющая рост грибов без полного ингибирования, несколько снижала связывание тяжелых металлов. Значительное снижение сорбционной емкости наблюдалось лишь после снижения влажности сорбентов до 12-15 %. У высушенной (после обработки 0,5%-м ВАС) биомассы A. versicolor сорбционная емкость по отношению к ионам меди, цинка и свинца снизилась по сравнению с влажной биомассой после обработки 2,0%-м ВАС в 17,4, 18,7 и 24,6 раза соответственно.

Доп.точки доступа:
Томсон, А. Э.; Соколова, Т. В.; Гончарова, И. А.; Арашкова, А. А.; Сосновская, Н. Е.; Пехтерева, В. С.; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э (1)
Свободны: ОКД/Э (1)

Найти похожие

13.

636.086.1
П 48

Показатели качества заготовляемого фуражного зерна / А. С. Петрушко [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 26, ч. 1. - С. 152-162. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.086.1

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ЯЧМЕНЬ -- ТРИТИКАЛЕ -- ПШЕНИЦА -- ОВЕС -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХРАНЕНИЕ -- ЗАСОРЕНИЕ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ВЛАЖНОСТЬ ЗЕРНА -- ВЛАЖНОСТЬ -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- КАЧЕСТВО -- НАТУРА ЗЕРНА -- ОБЪЕМНАЯ МАССА -- ВАРИАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-43
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению показателей качества заготовляемого фуражного зерна. При проведении технического анализа фуражного зерна установлено, что по всем показателям наблюдается соответствие нормативным требованиям. При проведении исследований выявлено, что средняя влажность фуражного ячменя составила 15,0 % при колебаниях от 10,2 до 25,9 %, коэффициент вариации – 25,8 %; средняя натура – 600,4 г/л, лимиты – 526–648 г/л, коэффициент вариации – 5,2; величина содержания сорной примеси – 4,0 %, лимиты – 2,2–9,3 %; среднее содержание зерновой примеси было 3,0 % при размахе колебаний 1,2–6 %. Величина содержания битых зерен составила 1,2 % при колебаниях от 0,44 до 2,46 %, коэффициент вариации – 42,4 %; содержание поврежденных зерен – 0,3 % при колебаниях от 0 до 1 %, коэффициент вариации – 99,5 %. В исследованиях лимиты содержания щуплых зерен колебались от 0 до 0,04 % при коэффициенте вариации 479,6 %, среднее значение – 0 %. Содержание мелких зерен было относительно невелико при среднем значении 9,3%, колебаниях – от 5,4 до 16,8 % и коэффициенте вариации 33,8 %. Тритикале: влажность – 14,5 %, лимиты – 11,1–20,5 %, коэффициент вариации – 13,7 %; натура – 661,6 г/л, лимиты – 598–698 г/л, коэффициент вариации – 3,7 %; сорная примесь – 3,8 %, лимиты – 2,1–12,1 %, коэффициент вариации – 51,8 %; зерновая примесь – 7,6 %, лимиты – 2,5–13,1 %, коэффициент вариации – 41,9 %; содержание битых зерен – 3,5 %, лимиты – 1,42–9,9 %, коэффициент вариации – 41,9 %; содержание щуплых зерен – 0,1 %, лимиты – 0-0,4 %; коэффициент вариации – 137,9 %; содержание поврежденных зерен – 0,3 %, лимиты – 0-1,72 %, коэффициент вариации – 121,8 %; мелкое зерно – 0,3 %, лимиты – 0-0,9 %, коэффициент вариации – 88,5 %. Пшеница: влажность – 15,0 %, лимиты – 10,8–18,1 %, коэффициент вариации – 111,6 %; натура – 692,8 г/л, лимиты – 643–773 г/л, коэффициент вариации – 96,4 %; сорная примесь – 3,4 %, лимиты – 2,2–6,1 %, коэффициент вариации – 149,4 %; зерновая примесь – 3,5 %, лимиты – 1,3–9,9 %, коэффициент вариации – 98,5 %; содержание 153 битых зерен – 2,2 %, лимиты – 1,08–6,44 %, коэффициент вариации – 122,2 %; содержание щуплых зерен – 0,2 %, лимиты – 0-0,68 %, коэффициент вариации – 120,2 %; содержание поврежденных зерен – 0,5 %, лимиты – 0-3,84 %, коэффициент вариации – 114,8 %; мелкое зерно – 0,3 %, лимиты – 0–1 %, коэффициент вариации – 114,8 %. Овес: влажность – 14,2 %, лимиты – 11,5–17,8 %, коэффициент вариации – 12,2 %; натура – 463,5 г/л, лимиты – 423–549 г/л, коэффициент вариации – 6,6 %; сорная примесь – 4,5 %, лимиты – 2,4–7,0 %, коэффициент вариации – 25,6 %; зерновая примесь – 4,9 %, лимиты – 2,0–11,7 %, коэффициент вариации – 50,2 %; среднее содержание битых зерен – 0,4 %, лимиты – 0,1–1,1 %, коэффициент вариации – 63,6 %; среднее содержание щуплых зерен – выявлено не было; среднее содержание поврежденных зерен – 0,0 %, лимиты – 0,0–0,3 %, коэффициент вариации – 274,8 %; мелкое зерно – 2,9 %, лимиты – 0,8– 12,6 %, коэффициент вариации – 87,6 %.

Доп.точки доступа:
Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Матюшонок, Т. А.; Ходосовский, Д. Н.; Рудаковская, И. И.; Безмен, В. А.; Соляник, А. Н.; Слинько, О. М.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

14.

634.1
Б 83

Бородулина, В. И.
Микроскопическая структура патогенной плесени на поверхности ягод и фруктов [] / В. И. Бородулина // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 26, ч. 2. - С. 154-161 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЛОДОВЫЕ ГНИЛИ -- ГНИЛИ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- ЯГОДЫ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ПЛЕСЕНИ -- МИКРОСТРУКТУРА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-39
Аннотация: Плесень на продуктах питания может быть причиной тяжелого пищевого отравления. Микроскопические грибки в процессе своей жизнедеятельности выделяют токсичные вещества (микотоксины), большая часть которых имеет стабильную химическую структуру и не разрушается при тепловой обработке пищи. Некоторые плесневые токсины обладают канцерогенным свойством. Чаще всего именно фрукты (груши, яблоки, сливы, персики, виноград), которые поражены обычными бурой гнилью и разнообразной плесенью, содержат большее количество микотоксинов. Поражение микроскопическими грибками не всегда бывает явным. Особенно важно знать, что у персиков, абрикосов и слив плесень может скрываться под твердой оболочкой косточки. Заражение таких плодов происходит еще при цветении, поэтому все-таки нужны химические обработки плодовых деревьев в сырую погоду перед цветением. Следует отметить, что в яблоках микотоксины находятся только в местах гнили. Вырезав гниль, вполне можно использовать остальную часть плода. А вот в сочных грушах ядовитыми могут быть и здоровые части плода. Представлены результаты экспериментальных исследований белой, голубой, оливково-зеленой, оранжевой, серой и коричневой плесени, которая образовалась на поверхности ягод и фруктов. В результате проведенных исследований было установлено, что серая бархатистая плесень на поверхности ягод малины представлена грибом Botrytis cinerea, голубая плесень на поверхности яблока принадлежит виду Penicillium italicum, а серая плодовая гниль персика представлена достаточно известным грибом Monnilia cinerea Bonord. На сегодня плодовая гниль фруктов, которая вызывается грибковыми заболеваниями, представляет очень большую проблему. Хочется отметить, что споры плесени быстро изменяют свойства ягод и фруктов даже до того, как появляется видимый налет. Помимо изменения вкуса пораженный продукт теряет упругость, становится мягким и является местом скопления микотоксинов.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

633.15
С 24

Свидунович, Н. Л.
Инфицированность семян кукурузы грибами родов Fusarium и Penicillium и влияние гидротермических условий на этот показатель / Н. Л. Свидунович // Защита растений : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2022. - Вып. 46. - С. 137-143 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КУКУРУЗА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГИБРИДЫ -- СЕМЕНА -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- СНЕЖНАЯ ПЛЕСЕНЬ -- ПЛЕСЕНИ -- ФУЗАРИОЗ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- ГРИБЫ -- FUSARIUM -- PENICILLIUM -- DEUTEROMYCOTINA -- ИНФИЦИРОВАННОСТЬ -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- КОРРЕЛЯЦИЯ ПРИЗНАКОВ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-51
Аннотация: Представлены результаты анализа инфицированности семян различных гибридов кукурузы в Беларуси за 2013-2016 гг. В результате исследований установлена высокая зараженность семян фитопатогенами - до 86,6 % с доминированием грибов рода Fusarium - 11,3-53,4 %. Доля грибов Penicillium spp. составила 0,6-15,4 %. Наименьшая инфицированность зерен фузариозными грибами (от 4,0 до 23,1 %) отмечена у гибридов Днепровский 181 СВ, Полесский 185, 202, 212, 214, 218 СВ, Мос 182 СВ, Кубанский 140 СВ и Полтава. Установлено влияние погодных условий II декады июля-сентября на зараженность семян Fusarium spp. и Penicillium spp.: чем больше уровень обеспеченности осадками, тем выше инфицированность семян.

Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

Бородулина, В. И.
Исследование микроструктуры патогенной плесени творожного сыра / В. И. Бородулина, Г. В. Циндренко, И. Д. Пунинский // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXIV Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию образования кафедры биотехнологии и ветеринарной медицины и кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных УО БГСХА, 135-летию со дня рождения основателя зоотехнического образования и науки о кормлении сельскохозяйственных животных в Беларуси, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Николая Васильевича Найденова и 85-летию со дня рождения почетного профессора УО БГСХА, известного ученого в области витаминного и минерального питания сельскохозяйственных животных и птицы, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Николая Васильевича Редько, Горки, 19-21 мая 2021 г. : в 2 ч. / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2021. - Ч. 2. - С. 191-195 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-882-147-0 (ч. 2). - ISBN 978-985-882-145-6

УДК

637.352.065

Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯГКИЕ СЫРЫ -- СЫРЫ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПЛЕСЕНИ -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ -- ГРИБЫ -- PENICILLIUM -- DEUTEROMYCOTINA -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-15
Аннотация: Цель данной работы: исследование микроструктуры патогенной плесени творожного сыра.

Доп.точки доступа:
Циндренко, Г. В.; Пунинский, И. Д.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политикиУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(24 ; 2021 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/625789 (1)
Свободны: ОКД/636/625789 (1)

Найти похожие

17.

625398


    Справочник болезней зерновых культур: посвящается 50-летию основания РУП "Институт защиты растений" и 50-летию основания лаборатории фитопатологии / Н. А. Крупенько [и др.] ; под ред. Н. А. Крупенько, А. Г. Жуковского, С. Ф. Буга ; РУП "Институт защиты растений", Лаборатория фитопатологии. - Минск : Журнал "Белорусское сельское хозяйство", 2021. - 81 с. : фот. цв., табл. - Загл. обл. : 50 лет - Институт защиты растений НАН Беларуси. РУП "Институт защиты растений". Справочник болезней зерновых культур. - Библиогр.: с. 81 (9 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 72-79
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ . - С .6
БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КОЛОСОВЫХ КУЛЬТУР
БОЛЕЗНИ В ПЕРИОД ПЕРЕЗИМОВКИ
Снежная плесень . - С .8-9
Тифулез . - С .10
БОЛЕЗНИ КОРНЕЙ И ПРИКОРНЕВОЙ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ
Гельминтоспориозная корневая и прикорневая гнили . - С .13
Офиоболезная корневая и прикорневая гнили (офиоболез) . - С .14
Ризоктониозная корневая и прикорневая гнили (окаймленная глазковая пятнистость) . - С .15-16
Фузариозная корневая и прикорневая гнили . - С .17
Церкоспореллезная прикорневая гниль (ломкость стеблей, глазковая пятнистость) . - С .18
БОЛЕЗНИ ЛИСТЬЕВ И СТЕБЛЕЙ
Аскохитоз . - С .23
Бурая ржавчина . - С .24
Желтая ржавчина . - С .25-26
Карликовая ржавчина . - С .27
Корончатая ржавчина . - С .28
Красно-бурая пятнистость . - С .29
Мучнистая роса . - С .30-31
Мучнистая роса: нетипичное проявление . - С .32
Неинфекционные пятнистости листьев . - С .35
Пиренофороз (желтая пятнистость) . - С .36-37
Ринхоспориоз (окаймленная пятнистость) . - С .38-39
Септориоз . - С .40-43
Сетчатая пятнистость . - С .44
Стеблевая (линейная или черная) ржавчина . - С .45
Темно-бурая пятнистость . - С .46
Фузариозный ожог . - С .49
БОЛЕЗНИ КОЛОСА (МЕТЕЛКИ) И ЗЕРНА
Гельминтоспориоз . - С .50
Плесневение семян . - С .51
Пыльная головня . - С .52
Септориоз . - С .53
Спорынья . - С .54
Твердая головня . - С .55
Фузариоз . - С .56-57
Чернь . - С .58
БОЛЕЗНИ КУКУРУЗЫ
БОЛЕЗНИ, ПОРАЖАЮЩИЕ ВСЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЯ КУКУРУЗЫ
Пузырчатая головня . - С .62-64
БОЛЕЗНИ КОРНЕЙ И СТЕБЛЕЙ
Фузариозная корневая и стеблевая гнили . - С .65
БОЛЕЗНИ ЛИСТЬЕВ
Северный гельминтоспориоз . - С .66
Ржавчина . - С .67
БОЛЕЗНИ МЕТЕЛКИ, ПОЧАТКА И ЗЕРНА
Плесневение семян и гниль проростков . - С .68
Пыльная головня . - С .69
Фузариоз початков . - С .70-71
ПРИЛОЖЕНИЯ
Биологические пороги вредоносности болезней зерновых колосовых культур для сигнализации применения фунгицидов . - С .72-73
Биологические пороги вредоносности болезней кукурузы для сигнализации применения фунгицидов . - С .73
Оптимальные условия для заражения зерновых колосовых культур возбудителями болезней . - С .74-75
Оптимальные условия для заражения кукурузы возбудителями болезней . - С .76
Стадии развития зерновых колосовых культур (согласно десятичному коду ВВСН) . - С .79
Стадии развития кукурузы (согласно десятичному коду ВВСН) . - С .79
Перечень возбудителей болезней . - С .80

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КУКУРУЗА -- POACEAE -- ЗЛАКИ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- СИМПТОМЫ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ПОРОГ ВРЕДОНОСНОСТИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- СПРАВОЧНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-48
Аннотация: Содержится краткая информация о симптомах болезней зерновых колосовых культур и кукурузы, условиях для заражения, источниках инфекции, вредоносности и мерах по ограничению их развития. Представлены биологические пороги вредоносности болезней в посевах зерновых колосовых культур и кукурузы, сводные таблицы по оптимальным условиям для заражения возбудителями болезней, а также стадии развития культур.

Доп.точки доступа:
Крупенько, Н. А.; Жуковский, А. Г.; Буга, С. Ф.; Радына, А. А.; Жук, Е. И.; Пилат, Т. Г.; Радивон, В. А.; Поплавская, Н. Г.; Свидунович, Н. Л.; Жуковская, А. А.; Одинцова, И. Н.; Лешкевич, В. Г.; Халаев, А. Н.; РУП "Институт защиты растений", Лаборатория фитопатологии
Экземпляры всего: 1
ОКД/632/625398 (1)
Свободны: ОКД/632/625398 (1)
Найти похожие

18.

633.353
В 58

Влияние препаратов для предпосевной обработки семян кормовых бобов на развитие болезней / А. А. Запрудский [и др.] // Защита растений : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2022. - Вып. 46. - С. 89-96 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОБЫ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- МИКРОМИЦЕТЫ -- ГРИБЫ -- СЕМЕНА -- ЗАРАЖЕННОСТЬ -- ПРОТРАВЛИВАНИЕ -- ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПРОТРАВИТЕЛИ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ВСХОЖЕСТЬ -- ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-49
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению биологической эффективности препаратов для предпосевной обработки семян кормовых бобов Скарлет, МЭ и Фунгилекс, Ж. Действие препаратов отмечено до ст. 35 (видно 5-е растянутое междоузлие). Установлено, что инфицированность семян бобов кормовых представлена грибами Alternaria spp., Fusarium spp., Botrytis fabae. За период 2017-2021 гг. отмечалась высокая контаминация микромицетами из родов Penicillium, Mucor, Rhizopus, Cladosporium, Aspergillus, вызывающими плесневение семян.

Доп.точки доступа:
Запрудский, А. А.; Яковенко, А. М.; Белова, Е. С.; Привалов, Д. Ф.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

626711

Дуктов, А. П.
Микробиология : курс лекций : учебно-методическое пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 03 01 "Зоотехния" / А. П. Дуктов, И. А. Ходырева ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2022. - 235 с. : рис. - Библиогр.: с. 202 (14 назв.). - ISBN 978-985-882-236-1 : Б. ц.
Приложения: с. 203-234

УДК

579

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- МИКРОФЛОРА -- ФЛОРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-30
Аннотация: Рассматриваются общие вопросы, характеризующие микробиологию как науку с ее основными понятиями, принципами и закономерностями, а также дается представление о микробиоте почвы, навоза, кормов, молока, мяса и о микробиологических процессах, проходящих при консервации кормов, a также процессах, вызываемых нежелательной микробиотой, - гниение, плесневение и порча кормов и продуктов животноводства.

Доп.точки доступа:
Ходырева, И. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

20.

603226

Буга, С. Ф.
Биологическое обоснование эффективности химической защиты кукурузы от болезней : (рекомендации) / С. Ф. Буга, А. Г. Жуковский, Т. Н. Жердецкая ; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие «Институт защиты растений». - Минск : [б. и.], 2012. - 51 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 47-48. - Б. ц.
Приложение: с 49-51

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПЛЕСНЕВЕНИЕ -- ПУЗЫРЧАТАЯ ГОЛОВНЯ -- ГОЛОВНЯ -- ФУЗАРИОЗ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- USTILAGO ZEAE -- USTILAGO -- ПРОТРАВЛИВАНИЕ -- ПОДГОТОВКА К ПОСАДКЕ И ПОСЕВУ -- ПОРАЖЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФУНГИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Представлены многолетние результаты исследований по проблеме защиты кукурузы от пузырчатой головни, плесневения семян и фузариоза в Беларуси.

Доп.точки доступа:
Жуковский, А. Г.; Жердецкая, Т. Н.; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие «Институт защиты растений»
Экземпляры всего: 3
ХР (3)
Свободны: ХР (3)
Найти похожие

1-20 21-38

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси