Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ОБОГАТИТЕЛИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1.
| Мезенова О. Я. Физиология и современная теория питания/О. Я. Мезенова ; рец.: Л. А. Забодалова, С. Н. Максимова, Л. С. Байдалинова. - 2020
|
2.
| Захарова И. А. Использование витаминных и минеральных премиксов в мясной промышленности/И. А. Захарова // Современные технологии сельскохозяйственного производства. -Гродно:ГГАУ, 2021,N [Вып.]:Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.-С.323-325
|
3.
| Коденцова В. М. Обогащенные микронутриентами пищевые продукты: соотношение качества и эффективности/В. М. Коденцова, Д. В. Рисник // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 1.-С.134-140
|
4.
| Журня А. А. Разработка и оценка потребительских свойств обогащенных хлебобулочных изделий для питания школьников/А. А. Журня, Л. А. Мельникова // Пищевая промышленность: наука и технологии. -Минск, 2022. т.Т. 15,N № 2(56).-С.85-90
|
5.
| Подорожняя И. В. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей йогуртов, изготовленных с применением сухих заквасок в лабораторных условиях/И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 2.-С.457-464
|
6.
| Смольская А. О. Тенденции совершенствования ассортимента кондитерских изделий/А. О. Смольская, М. М. Петухов // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2021,N Ч. 2.-С.507-513
|
7.
| Кучерова Е. Н. Технология производства колбасы вареной из мяса птицы с использованием муки из жмыха льняного отечественного производства/Е. Н. Кучерова. - 2022
|
8.
| Шелегова Н. А. Место функциональных напитков в концепции здорового питания/Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов // Наука, питание и здоровье. -Минск:Беларуская навука, 2022.-С.103-109
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный