Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (627)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)

Аграрные издания НАН Беларуси (88)

Библиотека-депозитарий ФАО (4)

Труды белорусских ученых-аграриев (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ИНФЕКЦИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 627
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

99442

Дамман, К.
Гигiена сельскохозяйственныхъ домашнихъ животныхъ [] : сочиненiе. Вторая половина / К. Дамман ; пер. Я. М. Шмулевич. - Санктъ-Петербургъ : Е. Евдокимов, 1887. - 594 с. : рис., табл. - Б. ц.

УДК

636

619

614.9

Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПОМЕЩЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ -- ЗАГОНЫ -- ПАСТБИЩА -- УХОД ЗА ЖИВОТНЫМИ -- ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА -- КОЖА -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ -- КОНЕЧНОСТИ -- ПРИПЛОД -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ИНФЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- РОССИЯ -- РЕТРО

Доп.точки доступа:
Шмулевич, Я. М. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/99442 (1)
Свободны: ОКД/АК/99442 (1)
Найти похожие

147540

Андреев, П. Н.
Болезни свиней инфекционного характера [] : Пособие для высших сельскохозяйственных и ветеринарных учебных заведений / П.Н. Андреев. - Москва ; Ленинград : Государственное издательство, 1928. - 424 с. - Библиогр.: с.388-423. - 2.00 р.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- сибирская язва -- бактериальные болезни животных -- рожа свиней -- септицемия -- сепсис -- энзоотическая пневмония свиней -- микоплазмозы животных -- классическая чума свиней -- вирусные болезни животных -- сальмонеллезы -- смешанная инфекция -- инфекция -- дифференциальная диагностика -- диагностика -- таблицы

Экземпляры всего: 1
ОКД/АК/147540 (1), ХР
Свободны: ОКД/АК/147540 (1)
Найти похожие

ЭР997

Вышелесский, Сергей Николаевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1874—1958).
Заразные болезни молодняка [] : лекции проф. С. Н. Вышелесского, прочитанные специалистам - слушателям Учебного комбината НКЗ СССР в 1934 г. / С. Н. Вышелесский ; Учебный комбинат НКЗ СССР. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Сельхозгиз, 1935. - 35 с. : рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр.: с. 34 (8 назв.). - Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- МОЛОДНЯК -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ЗАРАЖЕНИЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ЖЕРЕБЯТА -- ТЕЛЯТА -- ДИПЛОКОККОВАЯ ИНФЕКЦИЯ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ЭНТЕРИТ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- САЛЬМОНЕЛЛЕЗЫ -- ЯГНЯТА -- РОССИЯ
Аннотация: Заразные болезни молодняка: подразделение и клинические формы. Распространение болезней молодняка. Способы естественного заражения при заразных болезнях. О возбудителях заболеваний. Болезни жеребят, телят, ягнят. Диплококковые, энтеритные инфекции. Паратиф телят.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Учебный комбинат НКЗ СССР
Свободных экз. нет
Найти похожие

И-5612

Merchant, I. A.
Veterinary Bacteriology [Text] / I. A. Merchant. - 3d ed. - Ames : The Iowa State College press, 1946. - 683 p. : рис. - Библиогр. в конце глав. - Указ.: с. 659-683
Перевод заглавия: Ветеринарная бактериология.

УДК

619

579

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- БАКТЕРИИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ВИРУСЫ -- БАКТЕРИОФАГИ -- РЕТРО

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

143160

Штейнхауз, Э.
Патология насекомых [] : монография / Э. Штейнхауз; Пер. с англ. В.В.Хвостова, И.В.Цоглина; Ред. и со вступит. ст. Е.Н.Павловский. - Москва : Издательство иностранной литературы, 1952. - 839 с. - Библиогр. в конце гл., с.16-36. - 1.50 р.

УДК

595.7

632.7

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- нарушение обмена веществ -- внутренние незаразные болезни -- микроорганизмы -- симбионт -- симбиоз -- инфекция -- иммунитет -- микозы животных -- инфекционные болезни животных -- бактериальные болезни животных -- вирусные болезни животных -- простейшие -- нематоды -- гельминты

Доп.точки доступа:
Хвостова, В.В. \пер.\; Цоглина, И.В. \пер.\; Павловский, Е.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/59/143160 (1)
Свободны: ОКД/59/143160 (1)
Найти похожие

985

Оливков, Б. М.
Общая хирургия домашних животных [] : учебник для ветеринарных институтов и факультетов / Б. М. Оливков. - 2-е испр. изд. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1954. - 455 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). -

УДК

617

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ КОЖИ -- СЕПСИС -- ХИРУРГИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИЯ -- АНАЭРОБНЫЕ ИНФЕКЦИИ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ПАРАЗИТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- РАНЫ -- ТРАВМЫ -- ОПУХОЛИ ЖИВОТНЫХ -- ГРЫЖИ

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

108158

Анатомия и хирургия [] : труды. Т.10 / Московская ветеринарная академия ; Ред. В.М. Коропов, Ред. И.Е. Мозгов, Ред. С.И. Афонский, Ред. С.Г. Ельцов, Ред. Я.Е. Коляков, Ред. А.С. Солун, Ред. Н.П. Герчиков, Ред. И.Ф. Иванов, Ред. Л.А. Фаддеев, Ред. П.И. Мелехин. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1956. - 320 с. - Библиогр. в конце ст. - 1.09 р.

УДК

619

611

617

Кл.слова (ненормированные):
анатомия животных -- травмы -- хирургические болезни -- сепсис -- хирургическая инфекция -- опухоли животных -- нервная система -- кастрация животных -- артерии -- вены -- кровеносные сосуды -- ретро

Доп.точки доступа:
Коропов, В.М. \ред.\; Мозгов, И.Е. \ред.\; Афонский, С.И. \ред.\; Ельцов, С.Г. \ред.\; Коляков, Я.Е. \ред.\; Солун, А.С. \ред.\; Герчиков, Н.П. \ред.\; Иванов, И.Ф. \ред.\; Фаддеев, Л.А. \ред.\; Мелехин, П.И. \ред.\; Московская ветеринарная академия
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

624678

Пересыпкин, В. Ф.
Бактериоз корней озимого рапса : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук / В. Ф. Пересыпкин ; Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева. - Харьков, 1956. - 26, [1] с. : цв. ил., табл., рис. -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РАПС -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- БОЛЕЗНИ КОРНЕЙ -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- XANTHOMONAS CAMPESTRIS -- XANTHOMONAS -- PSEUDOMONAS FLUORESCENS -- PSEUDOMONAS -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-45
Аннотация: Цель работы - изучить бактериоз корней озимого рапса, а также разработать мероприятия по повышению устойчивости растений к этому заболеванию.

Доп.точки доступа:
Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

162

Поваженко, И. Е.
Общая ветеринарная хирургия [] : учебное пособие для ветеринарных институтов и факультетов / И. Е. Поваженко. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1956. - 367 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). -

УДК

619

617

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- КРОВОТЕЧЕНИЕ -- РАССТРОЙСТВА КРОВООБРАЩЕНИЯ -- РАНЫ -- ТРАВМЫ -- АБСЦЕССЫ -- ХИРУРГИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИЯ -- СЕПСИС -- НЕКРОЗ У ЖИВОТНЫХ -- ИНОРОДНЫЕ ТЕЛА -- БОЛЕЗНИ МЫШЦ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ -- БОЛЕЗНИ КОНЕЧНОСТЕЙ -- ОНХОЦЕРКОЗЫ -- ФИЛЯРИАТОЗЫ -- РЕТРО

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

10.

5291

Ванин, И. И.
Парша яблони и груши [] / И. И. Ванин. - Москва : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. - 35 с. : рис., табл. - (Вредители и болезни сельскохозяйственных растений). - Библиогр.: с. 33-34. -

УДК

632.482.31

634.11

634.13

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ИСТОЧНИКИ ИНФЕКЦИИ -- ИНФЕКЦИЯ -- РАЗВИТИЕ БОЛЕЗНИ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- МЕРЫ БОРЬБЫ

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

11.

4274

Зильбер, Л. А.
Основы иммунологии [] / Л. А. Зильбер. - Изд. 3-е. - Москва : Медгиз, 1958. - 599 с. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 588-594. -

УДК

577.27

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- НАУКИ -- ИНФЕКЦИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИММУНИТЕТ -- ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИГЕНЫ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- БАКТЕРИИ -- ВИРУСЫ -- АНТИТЕЛА -- ИММУНОГЛОБУЛИНЫ

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

12.

3148

Кузьмин, В. В.
Ветеринарная микробиология [] / В. В. Кузьмин. - Москва ; Ленинград : Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. - 232 с. : рис. -

УДК

619

579.8

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ БАКТЕРИОЛОГИЯ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- АНТИБИОТИКИ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- БАКТЕРИОФАГИ -- ВИРУСЫ -- ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ВСКРЫТИЕ ТРУПОВ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

13.

44776

Степанов, К. М.
Грибные эпифитотии. Введение в общую эпифитотиологию грибных болезней растений [] : монография / К.М. Степанов. - Москва : Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1962. - 471 с. - Библиогр.: с.445-468. - 0.87 р.

УДК

632.4

Кл.слова (ненормированные):
инфекция -- контагиозность -- фитопатогенные грибы -- патогенные грибы -- профилактика -- эпифитотия -- паразиты -- таблицы -- 2 -- ретро

Экземпляры всего: 1
ОКД/632/44776 (1)
Свободны: ОКД/632/44776 (1)
Найти похожие

14.

189933

Меликова, Е. Н.
Иммунология брюшного тифа [] : (инфекция и вакцинация) / Е. Н. Меликова. - Москва : Государственное издательство медицинской литературы, 1963. - 228 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

567297
   19960723100642.7
   В71

    Вольпе, И. М.
    Учебное руководство по медицинской микробиологии [Text] : (Общая часть) / Вольпе И.М., Чернова Т.И.; Ред. Миронов В.П. - М. : Изд-во Моск. ун-та, 1963. - 286с. - 28600-00 р.

УДК

579(075)

Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- медицинская микробиология -- микроорганизмы -- антибиотики -- биопрепараты -- бактериофаги -- инфекция -- иммунитет -- иммунный ответ -- аллергия

Доп.точки доступа:
Чернова, Т.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

195062

Каган, Г. Я.
Микоплазма-инфекция в культурах ткани [] / Г. Я. Каган, И. В. Раковская ; Академия наук СССР. - [Б. м.] : Издательство "Медицина", Ленинградское отделение, 1968. - 173 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 4р

Доп.точки доступа:
Раковская, И. В.; Академия наук СССР
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

17.

581072

Алексеев, И. А.
Лесохозяйственные меры борьбы с корневой губкой [] : монография / И.А. Алексеев. - Москва : Лесная промышленность, 1969. - 76 с. - Библиогр.: с.75-76. - Б. ц.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ретро -- болезни леса -- дереворазрушающие грибы -- фитопатогенные грибы -- паразитизм -- формы взаимоотношений -- гнили грибные -- гнили -- очаги инфекции -- инфекция -- неблагоприятные факторы -- борьба с болезнями -- методы защиты растений -- профилактика -- смешанные леса -- леса -- устойчивость к болезням -- устойчивость -- хвойные породы -- лесные породы -- рубки ухода -- рубки леса -- локализация -- естественное возобновление -- учет -- потери

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

617127

Lehrbuch der Pathologischen Physiologie der Haustiere [Text] / comp. K. Potel [et al.]. - Jena : VEB Gustav Fischer Verlag, 1969. - 874 s. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 835-843. - Указ.: с. 845-874
Перевод заглавия: Учебник по патологической физиологии домашних животных

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПАТОФИЗИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЯ -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- КРОВОСНАБЖЕНИЕ -- ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ -- ВНУТРЕННИЕ ОРГАНЫ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ -- ПЕЧЕНЬ -- ОРГАНЫ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- ЭКЗОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ -- ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА -- ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- АЛЛЕРГИЯ -- ИММУННЫЙ ОТВЕТ -- ФРГ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА -- ретро
Аннотация: В учебнике рассматриваются вопросы физиологической патологии домашних животных: патологии кровеносной и кроветворной системы, органов кровообращения, дыхательной системы, питания, мочевыделительной системы, эндокринной железы, репродуктивной системы, молочной железы, нервной системы, органов движения, кожи; патологий иммунной системы, аллергических реакций, инфекционных заболеваний.

Доп.точки доступа:
Potel, K. \comp.\; Becker, С. -Н. \comp.\; Gürtler, H. \comp.\; Hiepe, Th. \comp.\; Ketz, H. -A. \comp.\; Kolb, E. \comp.\; Kronberger, Н. \comp.\; Martin, J. \comp.\; Meyer, H. \comp.\; Neundorf, R. \comp.\; Rommel, W. \comp.\; Rittenbach, W. \comp.\; Rudolph, W. \comp.\; Seidel, H. \comp.\; Urbaneck, D. \comp.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/617127 (1)
Свободны: ОКД/619/617127 (1)
Найти похожие

19.

И-4846

Bolz, W.
Lehrbuch der Allgemeinen Chirurgie fur Tierarzte [Text] / W. Bolz, O. Dietz. - 4., umgearbeitete Aufl. - Jena : VEB Gustav Fischer Verlag, 1970. - 581 s. : il. - Указ.: с. 561-581
Перевод заглавия: Учебник общей ветеринарной хирургии.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ -- ХИРУРГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ХИРУРГИЯ -- НАУКИ -- РАНЫ -- ТРАВМЫ -- ХИРУРГИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИЯ -- ОЖОГИ ЖИВОТНЫХ -- ПОРАЖЕНИЕ ТОКОМ -- ТРАВМАТИЗМ -- ПАХОВАЯ ГРЫЖА -- ГРЫЖИ -- АТРОФИЯ -- ПАТОФИЗИОЛОГИЯ -- НЕКРОЗ У ЖИВОТНЫХ -- ГАНГРЕНА -- ГИПЕРТРОФИЯ -- ГИПЕРПЛАЗИЯ -- СТЕНОЗ -- ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ -- КОНТРАКТУРА -- БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ -- ЛИМФОМА -- ОПУХОЛИ ЖИВОТНЫХ -- ПРИЖИГАНИЕ -- ФИЗИОТЕРАПИЯ -- КИСТА -- ФРГ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА

Доп.точки доступа:
Dietz, O.
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/И-4846 (1)
Свободны: ОКД/619/И-4846 (1)
Найти похожие

20.

557049
   19940506140955.6
   А27

    Агульник, М. А.
    Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [] : учебник для учащихся техникумов мясной промышленности / Агульник М.А., Корнеев И.П. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 272 с. - Библиогр.: с.269-270. - 0.62 р.

УДК

637.05

579

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мясные продукты -- микроорганизмы -- морфология -- сырье -- инфекция -- иммунитет -- микрофлора -- зоонозы -- обсеменение -- колбасные изделия -- консервы -- охлаждение -- замораживание -- хранение -- копчение -- яйца пищевые -- бактериология -- бактериологические исследования -- учебники
Аннотация: Теоретические основы микробиологии. Микрофлора мяса животных и птиц, колбасных изделий, кишок, кожевенного сырья, яиц и яйцепродуктов. Источники бактериального обсеменения, виды порчи и меры предупреждения ее, влияние технологических режимов на бактериальную обсемененность продукции. Методы бактериологического исследования и качественной оценки сырья, материалов и готовой продукции.

Доп.точки доступа:
Корнеев, И.П.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси