Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (38)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГАЛАКТОЗИДАЗЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-38

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629403
Автор(ы) : Морозова А. Н.
Заглавие : β-галактозидазы Bifidobacterium longum БИМ В-813 Д: биосинтез, свойства, применение : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.03 "Микробиология"
Выходные данные : Минск, 2024
Колич.характеристики :23 с.: рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси"
Примечания : Библиогр.: с. 17-20 (29 назв.)
УДК : 579.22 + 579.873.13 + (043.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): галактозидазы--гликозидазы--bifidobacterium longum--bifidobacterium--биосинтез--синтез--гидролиз--лизис--ферментированные продукты--продукты питания--авторефераты диссертаций--виды документов--4
Аннотация: Цель исследования - получение штамма бифидобактерий с повышенной продукцией ß-галактозидазы, характеристика особенностей синтеза фермента, создание биопрепарата для получения ферментированных продуктов с пониженным содержанием лактозы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.3.044-022.213/Б 73
Автор(ы) : Богданова Л. Л., Ковалева В. В.
Заглавие : Анализ современного рынка ферментных препаратов: лактазы
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 226-234 (Шифр Ж 964/2023/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.3.044-022.213 + 663.15
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безлактозные продукты--сыры--молочные продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--сыроделие--пищевые производства--технологии--лактоза--редуцирующие сахара--удаление--технологические процессы--ферментативный гидролиз--гидролиз--ферментные препараты--ферменты--лактаза--галактозидазы--продуценты--организмы--микроорганизмы--ассортимент--рынок--исследования--беларусь--страны мира--24-13
Аннотация: Представлен обзор способов снижения лактозы в молочных продуктах, а также анализ современного рынка препаратов β-галактозидаз, изучен ассортимент и проведена сравнительная характеристика указанных ферментов.
Найти похожие

Заглавие журнала :Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук -2022г. т.67,N 3
Интересные статьи :
Герасимович К. М. Влияние конъюгатов хитозана с оксикоричными кислотами и их наночастиц на рост проростков ячменя и содержание в них пролина при солевом стрессе/ К. М. Герасимович [и др.] (стр.263-273)
Морозова А. Н. Молекулярно-генетический анализ детерминант, кодирующих β-галактозидазы бактерий Bifidobacterium longum БИМ В-813 Д/ А. Н. Морозова, А. Э. Охремчук, Н. А. Головнева (стр.274-284)
Наумович Н. И. Культивирование солеустойчивых бактерий - основы микробного удобрения "Биотилия"/ Н. И. Наумович [и др.] (стр.285-292)
Груммо Д. Г. Анализ динамики лесного растительного покрова Беларуси на основе данных дистанционного зондирования/ Д. Г. Груммо [и др.] (стр.293-303)
Кондратов Е. В. Особенности прививки декоративных форм рода Larix Mill./ Е. В. Кондратов, В. И. Торчик, А. А. Кураксина (стр.304-308)
АГЛЯДЫ
Волотовский И. Д. Транскрипционные факторы - ключевые регуляторные биомолекулы, определяющие направление дифференцировки мезенхимальных стволовых клеток в соматические клетки органов и тканей/ И. Д. Волотовский, С. В. Пинчук, И. Б. Василевич (стр.309-320)
Страх Я. Л. Химический состав и биологическая активность метаболитов Rubus chamaemorus L./ Я. Л. Страх, О. С, Игнатовец (стр.321-331)
Артюх Т. В. Изучение синергии антибактериальных препаратов с использованием метода "шахматной доски" и анализа "времени уничтожения"/ Т. В. Артюх (стр.332-342)
ВУЧОНЫЯ БЕЛАРУСI
Кильчевский А. В. Николай Александрович Картель (К 85-летию со дня рождения)/ А. В. Кильчевский [и др.] (стр.343-344)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.873.13/М 80
Автор(ы) : Морозова А. Н., Головнева Н. А.
Заглавие : Биосинтез β-галактозидаз бифидобактериями в зависимости от источника углерода в среде
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2022. - Т. 14. - С. 136-149: рис. (Шифр Ж 963/2022/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 579.222
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): bifidobacterium longum--bifidobacterium bifidum--bifidobacterium adolescentis--bifidobacterium--бифидобактерии--культура микроорганизмов--культура in vitro--питательные среды--лактоза--дисахариды--глюкоза--гексозы--углеводный обмен--обмен веществ--лактаза--галактозидазы--биосинтез--синтез--ферментная активность--биологические свойства--сравнительные исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-06
Аннотация: Проведено сравнительное определение β-галактозидазной активности бифидобактериями видов Bifidobacterium longum, B. bifidum, B. adolescentis. Исследовано влияние источника углеродного питания на продукцию фермента у отобранных на этапе скрининга штаммов B. longum B379M и B. longum Cf и полученного ранее в результате мутагенеза штамма B. longum БИМ В-813 Д. Показана зависимость продукции β-галактозидазы от источника углеродного питания в среде культивирования бифидобактерий. Для B. longum В379М и в. longum Cf наиболее высокая ферментативная активность установлена при выращивании бактерий в среде с лактозой, низкая - с глюкозой. Установлено участие катаболитной репрессии в регуляции синтеза β-галактозидаз у B. longum B379M и В. longum Cf. В отличие от родительского штамма B. longum Cf, B. longum БИМ В-813 Д характеризуется повышенным в 6,57,0 раз уровнем биосинтеза β-галактозидазы, не подверженного репрессии глюкозой, что указывает на изменения в регуляции экспрессии генов, кодирующих синтез ферментного белка.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.873.13/А 59
Автор(ы) : Головнева Н. А., Морозова А. Н., Сафонова М. Е., Рябая Н. Е., Денисенко В. В.
Заглавие : Альфа-галактозидазная активность бифидо- и молочнокислых бактерий
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2020. - Т. 12. - С. 59-68: рис. (Шифр Ж 963/2020/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.873.13 + 579.864.1 + 577.151.52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--молочнокислые бактерии--bifidobacterium--actinomycetales--бифидобактерии--штаммы--таксоны--ферментная активность--биологические свойства--альфа-галактозидаза--галактозидазы--биосинтез--синтез--продуценты--организмы--культивирование микроорганизмов--питательные среды--микробиологические исследования--исследования--21-06
Аннотация: Приведены результаты скрининга по уровню α-галактозидазной активности бифидобактерий и выделенных из природных источников молочнокислых бактерий родов Lactococcus, Leuconostoc и Lactobacillus, перспективных для использования в составе биопрепаратов для пищевого и кормового производства. Исследована продукция α-галактозидазы в зависимости от источника углерода в среде культивирования бактерий.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621146
Заглавие : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : материалы международной научной конференции, Минск, 3-6 июня 2019 г.
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2019
Колич.характеристики :280, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : "Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты", международная научная конференция (11;2019;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-08-2453-0: Б.ц.
УДК : 602.6 + 606 + 579.6 + 005.745 + (06) + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--микробиология--биология--микроорганизмы--физиология--генетика--биохимия--химия--микробиологические исследования--исследования--синтез--химические реакции--биологически активные вещества--коллекции микроорганизмов--коллекции--генная инженерия--сельское хозяйство--медицина--пищевая промышленность--промышленность--пищевая биотехнология--сельскохозяйственная биотехнология--медицинская биотехнология--охрана природы--охрана окружающей среды--международные конференции--конференции--беларусь--снг
Содержание : СЕКЦИЯ 1. ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ И ГЕНЕТИКА МИКРООРГАНИЗМОВ ; The study of molecular-genetic characteristics of isolates of lactic acid bacteria in fish/ G. Zh. Abisheva [и др.]. Характеристика бактерий рода Bacillus - перспективных агентов биологического контроля патогенов растений/ К. В. Белявцева, Е. Ю. Шмыга, А. В. Сидоренко. Характеристика бактериофагов Hena1 и Hena2 специфичных в отношении Erwinia amylovora/ Н. В. Бесараб [и др.]. Устойчивость бактерий Rhodococcus pyridinivorans 5Ap к ионам тяжелых металлов/ А. А. Букляревич [и др.]. Исследование липолитической активности микроорганизмов, выделенных из морских звезд и ежей, собранных во время 7 Белорусской антарктической экспедиции/ Д. О. Герловский, Н. М Литвинко. Исследование культурально-морфологических и физиолого-биохимических свойств мезофильных молочнокислых бактерий, выделенных из природных источников/ Н. А. Головнева [и др.]. Влияние плазмиды pBS72 на жизнеспособность бактерий Bacillus subtilis в стрессовых условиях среды/ А. С. Гуринович, М. А Титок. Распространение плазмиды тета-типа pBS72 в клетках природных бактерий Bacillus subtilis/ А. С. Гуринович, Н. А. Сацункевич, М. А. Титок. Выделение и определение функций Bacillus subtilis ЕР-АВА и Moraxella osloensis ЕР-АВА2 в метаногенных сообществах, разрушающих азокрасители и аминоароматические кислоты/ А. Т. Дьяконова [и др.]. Изучение фитопатогенных свойств бактерий Bacillus pumilus, изолированных на территории Беларуси/ О. В. Евдокимова, Л. Н. Валентович. Бактериофаг DT57C - платформа для создания терапевтических фаговых препаратов нового поколения/ А. Д. Ефимов [и др.]. Оценка антибиотикочувствительности бактерий группы Bacteroides fragilis, изолированных от пациентов с интраабдоминальными инфекциями/ С. С. Кожахметова [и др.]. Молекулярно-генетический анализ эндофитов эрикоидной микоризы у рода Vaccinium/ Я. С. Камельчук, О. Ю. Баранов. Воздействие Mycoplasma pneumoniae и CARDS-токсина на продукцию ИЛ-33 клетками респираторного эпителия/ С. А. Костюк, Т. В. Глинкина. Продукция α- и β- галактозидаз бактериями Bifidobacterium adolescentis/ А. Н. Морозова, Н. А. Головнева. Сравнительная характеристика методов выделения ДНК из биоматериала с помощью высокопроизводительного массового секвенирования/ Е. В. Охремчук [и др.]. Морфология колоний Cladosporium sp. 2 под воздействием биоцида Rocima GT/ Г. В. Надеева, Е. С. Евграфова, Е. Д. Изотова. Влияние фенольных соединений растений на продукцию экзополисахаридов и образование биопленок бактериями Erwinia amylovora/ К. Ю. Песоцкая, А. Л. Лагоненко, А. Н. Евтушенков. Микробиологическая характеристика синовиальной жидкости коленного сустава пациентов с реактивной артропатией/ О. С. Полуян, С. А. Костюк, А. Н. Бенько. Идентификация спорообразующих бактерий К9 и 40 и выявление генетических детерминант синтеза антимикробных метаболитов в их геномах/ И. А. Проскурнина, К. В. Кантор, Э. И. Коломиец. Флуориметрический анализ взаимодействия глюкозооксидазы Penicillium adametzii и наночастиц благородных металлов/ Т. В. Семашко. Предобработка прочтений последовательностей ДНК в контексте определения видового состава микробных сообществ/ М. А. Сиколенко, Л. Н. Валентович. Рестрикционный анализ генов gro для видовой идентификации бактерий рода Rhodococcus/ М. А. Титок, А. А. Букляревич. Физиолого-биохимические свойства микроорганизмов, способных развиваться при низких температурах/ А. М. Тригубович, В. Е. Мямин. Характеристика профагов бактерий Rhodococcus pyridinivorans 5Ap/ М. И. Чернявская [и др.]. Выделение природных изолятов спорообразующих микроорганизмов, обладающих высокой экзоферментативной активностью и способностью к росту в широком диапазоне условий/ М. Ю. Шонина [и др.]. СЕКЦИЯ 2. МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ. ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Towards development of plasmacytoma cells-based expression systems utilizing alphavirus vectors: an NS0-VEE model/ V. V. Keyer [и др.]. Construction of an infectious DNA clone of yellow fever virus/ L. R. Syzdykova [и др.]. Новая эндо-1,3(4)-β-глюканаза из бактерий Rhizomucor sp./ Л. Н. Борщевская [и др.]. Разработка основ биотехнологического способа получения молочной кислоты/ А. И. Буко [и др.]. Бактериофаг Pseudomonas phage BV-70 и способы его консервации/ А. Д. Герасимович, Г. И. Новик. Новая фитаза из бактерий Kosakonia sacchari/ Т. Л. Гордеева [и др.]. Конструирование вектора для экспрессии гена глицерол-3-фосфатоксидазы/ О. Д. Демешко [и др.]. Получение аналогрезистентых мутантов бактерий Pseudomonas fluorescens способных к сверхсинтезу индолил-3-уксусной кислоты/ А. Н. Заинчковская, Е. А. Храмцова. Коллекция культур промышленно-важных микроорганизмов Института микробиологии АН РУз/ Л. И. Зайнитдинова. Создание штамма-продуцента рекомбинантного мутантного сладкого белка - браззеина/ И. С. Казловский, И. В. Бельская, А. И. Зинченко. Создание рекомбинантного штамма Escherichia coli - продуцента браззеина/ И. С. Казловский, Д. А. Лемеза, А. И. Зинченко. Аннотация векторных конструкций, для создания коллекции генетических конструкций для генно-инженерных целей/ И. С. Казловский [и др.]. Новая эндо-1,4-ксиланаза из бактерий Pyromyces finnis/ А. Н. Калинина [и др.]. Поиск новых штаммов бактерий, проявляющих липолитическую активность/ А. А. Курманбаев, Ж. А. Байгонусова. Создание генетической конструкции для получения клеток Escherichia coli, продуцирующих человеческий сапосин С/ В. А. Ладысюк [и др.]. Создание генетической конструкции для нокаута генов ДАГФ-синтаз II типа у бактерий Pseudomonas chlororaphis subsp. aurantiaca B-162/ А. И. Левданская [и др.]. Анализ влияния hcn-кластера генов на антибактериальную и антифунгальную активность бактерий Pseudomonas brassicaсearum БИМ В-446/ А. А. Муратова, Л. Н. Валентович. Конструирование векторной системы на основе репликона природной плазмиды бактерий Pseudomonas amygdali pv. lachrymans 8/ Н. Н. Пилипенок, Л. Н. Валентович. Разработка нового метода определения точки встраивания mini-Tn5xylE при транспозоновом мутагенезе бактерий/ И. В. Попова, Л. Н. Валентович. Морфобиологическая характеристика видов рода Alternaria Nees из коллекции кафедры ботаники БГУ/ И. А. Федюшко, В. Д. Поликсенова. Влияние химического мутагенеза на рост актиномицетов и образование антибиотиков/ А. Х. Хасенова [и др.]. Использование рекомбинантной диаденилатциклазы для синтеза цикло-ди-АМФ/ К. С. Хмелевская, И. С. Казловский, А. И. Зинченко. Получение флуоресцентно меченных фитопатогенных бактерий Pseudomonas corrugatа для их детекции in vitro и in vivo/ Ю. В. Шавела, С. В. Буйницкая, Л. Н. Валентович. Медико-биологические эффекты водорастворимых экстрактов высших грибов/ М. М. Шамцян, С. В. Соколова. Создание библиотеки генов Cryptococcus flavescens - продуцента β-галактозидазы/ Е. А. Шляхотко, С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова. СЕКЦИЯ 3. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Выделение и идентификация кератиндеградирующих бактерий/ С. А. Актаева, К. К. Балтин, Б. Б. Хасенов. Анализ ферментативной активности дрожжевых грибов рода Saccharomyces/ К. Г. Баневская, С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова. ПЦР-диагностика грибов – возбудителей болезней огурца и томата, выращиваемых в защищенном грунте/ А. А. Барейко [и др.]. Влияние дробной подачи субстрата на эффективность культивирования бактерий Bacillus velezensis БИМ В-439Д/ А. В. Бережная, Э. И. Коломиец. Термошок как фактор повышения продуктивности периодического процесса получения биопестицида Бетапротектин/ А. В. Бережная, Т. В. Романовская, Э. И. Коломиец. Идентификация гетероферментативных бактерий рода Lactobacillus с помощью видоспецифичной ПЦР/ Е. Н. Бирюк, Ю. С. Тарашкевич, Н. Н. Фурик. Стимуляция роста растений ячменя под влиянием штамма микромицета Talaromyces sp. T 14/ Е. В. Бражникова, Т. Д. Мукашева, Л. В. Игнатова. Молекулярно-генетический анализ агробиотехнологически значимых признаков штамма Ochrobactrum cytisi IPA7.2/ Г. Л. Бурыгин, К. Ю. Каргаполова, О. В. Ткаченко. Подбор питательной среды для культивирования бактерий Pseudomonas syringae БИМ В-268 и наработки фага PcN1/ О. А. Волотович [и др.]. Определение чувствительности микроорганизмов к антибактериальному препарату "Рецеф 4,0"/ А. А. Гласкович, Д. В. Одинцов, А. Г. Нестеров. Симбиотическое действие биологически активных препаратов "Апистимулин-А" и пробиотика "Биофлор" на продуктивность и микробиоценоз желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров/ М. А. Гласкович. Разработка и внедрение в ветеринарную практику различных композиционных форм препаратов с продуктами пчеловодства/ С. А. Гласкович. Отработка технологии получения пробиотической кормовой добавки для пчел Апипро/ И. И. Гапонова [и др.]. Обоснование параметров применения закваски замороженной концентрированной поливидовой термофильных микроорганизмов для сыров с чеддеризацией и плавлением сырной массы/ О. С. Головач [и др.]. Влияние углеводов на способность к синтезу экзополисахаридов у штаммов термофильного стрептококка и болгарской палочки/ О. С. Головач [и др.]. Эффективность использования пробиотической кормовой добавки для пушных зверей/ Н. А. Головнева [и др.]. Поиск значимых компонентов питательной среды по плану Плаккета-Бермана для культивирования Bacillus thuringiensis ssp. aizawai/ Г. В. Калмыкова, Н. И. Акулова, А. Ф. Чешкова. Производство бактериальной фитазы с помощью периодической ферментации с подпиткой/ С. О. Кириллов [и др.]. Картофельный сок - субстрат для микробиологического синтеза протеина/ В. Л. Кудряшов. Выделение и характеристика микромицетов с гербицидной активностью в отношении одуванчика лекарственного/ В. Н. Купцов [и др.]. Влияние бензоата натрия и пиросульфита натрия на развитие консорциумов молочнокислых бактерий/ В. А. Липень [и др.]. Оценка перспективности использования изолятов Bacillus sp. в качестве основы пробиотической кормовой добавки/ Е. Н. Лобан [и др.]. Биоконтроль фузариозной корневой гнили ризосферными штаммами рода Pseudomonas/ С. Н. Масленникова. Особенности развития Trifolium pratense L. с арбускулярными микоризными грибами на луговых фитоценозах при демутации/ Б. Г. Мазурек, И. С. Жебрак. Выделение и характеристика бактериофагов Pseudomonas syringae/ П. И. Орловская [и др.]. Скрининг спорообразующих бактерий, перспективных для создания кормовой добавки на основе крахмалсодержащего сырья/ И. А. Проскурнина [и др.]. Эффективность выделения штаммов Lactobacillus ssp. из пресноводной и морской рыбы/ Н. С. Романович [и др.]. Изучение влияния ЭМ-ассоциации на микрофлору деградированных сельскохозяйственных почв/ И. Э. Смирнова, А. К. Саданов. Изучение влияния биопрепарата "Фосфобацирин" в полевых условиях/ И. Э. Смирнова, А. К. Саданов, Е. Ж. Шорабаев. Биотехнологический подход оптимизации процесса развития отдельных представителей микроценоза кишечника с использованием пчелиного подмора/ М. А. Тимошко [и др.]. Изменение активной кислотности молока при ферментации замороженными концентрированными заквасками на различных сроках хранения/ О. А. Титова [и др.]. Феромониторинг совки озимой - основа экономического и экологического усовершенствования системы мероприятий защиты озимых зерновых культур/ Л. И. Трепашко, С. В. Бойко. Выделение, идентификация и скрининг пробиотических бактерий, выделенных из слепой кишки Gallus domesticus/ А. М. Тургимбаева [и др.]. Оптимизация параметров культивирования новых штаммов бактерий рода Bacillus - основы биофунгицидов для защиты растений/ А. И. Хомяк, А. М. Асатурова, Т. М. Сидорова. Консорциум микроорганизмов - основа комплексного микробного препарата для защиты от болезней и повышения продуктивности зерновых культур/ Е. Ю. Шмыга [и др.]. Влияние лиофилизации на жизнеспособность дрожжевых грибов Cryptococcus flavescens и Rhodotorula species, выращенных в средах различного состава/ В. А. Щетко [и др.]. СЕКЦИЯ 4. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Production and antimicrobial properties of peptides derived from recombinant human lactoferrin-containing whey protein concentrate of transgenic goat origin/ K. Hubchyk, A. Kastsianevich. Production and antimicrobial properties of peptides derived from recombinant human lactoferrin of transgenic goat origin/ A. Kastsianevich, K. Hubchyk. Development of new approaches for waste-less simultaneous production of bioethanol and other valuable products from colza straw/ L. Rozenfelde [и др.]. Испытания стойкости финишных покрытий системы утепления фасадов "Caparol" на основе минеральной ваты к воздействию плесневых грибов/ А. А. Арашкова [и др.]. Эффективность полиенового антибиотика розеофунгина в отношении возбудителей кандидозного вульвовагинита/ А. С. Балгимбаева [и др.]. Использование бактериальной фосфолипазы D для синтеза липонуклеотидов/ Л. Л. Биричевская [и др.]. Получение 5′-фосфатидил-2-хлор-2′-фтораденинарабинозида с использованием бактериальной фосфолипазы D/ Л. Л. Биричевская [и др.]. Создание генетической конструкции для получения штамма-продуцента пуриннуклеозидфосфорилазы, слитой с аннексином-А5/ А. Б. Булатовский, И. С. Казловский, А. И. Зинченко. Ферментация как перспективный способ технологической обработки коровьего молозива/ Т. Н. Головач [и др.]. Перспективы использования рекомбинантных ферментов микроорганизмов и модифицированных компонентов нуклеиновых кислот для терапии рака/ А. И. Зинченко. Влияние микроудобрений на антирадикальную активность экстрактов ксилотрофных базидиомицетов/ С. А. Коваленко, И. В. Бордок, О. В. Ковзунова. Изменение поверхностного слоя полиамидных волокон бактериями-деструкторами/ Я. В. Комаровская [и др.]. Сравнительный анализ тест-систем для выделения нуклеиновых кислот из мокроты/ С. А. Костюк [и др.]. Преимущества использования препарата бактерий Bacillus amyloliquefaciens для улучшения технологических показателей белорусских глин в производственных условиях/ Р. М. Маркевич, Л. В. Якимович. Оценка микробиологических показателей хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового/ Е. В. Нелюбина [и др.]. Искусственное выращивание лекарственного гриба Lentus edodes на разных средах/ О. В. Пушкарская, И. С. Жебрак. Технологические аспекты биосинтеза полиенового антиботика розеофунгина в ферментаторе/ А. К. Саданов [и др.]. Разработка биосенсоров для детекции глюкозы на основе наноструктурированного графита/ Т. В. Семашко [и др.]. Антимикробное действие дезинфецирующих препаратов на суспендированные клетки и биопленки/ А. Н. Сикор, Г. Г. Юхневич. Выделение, очистка и характеристика молокосвертывающих протеиназ из культуральной жидкости Pleurotus ostreatus/ В. В. Сакович, Д. Д. Жерносеков. СЕКЦИЯ 5. ПРИРОДООХРАННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ ; Выделение и скрининг микроорганизмов-деструкторов ксилола и толуола/ И. И. Алешкевич, Г. М. Петрова, Е. М. Глушень. Изучение термотолерантных микроорганизмов, выделенных из почв Западного Казахстана/ С. А. Айткельдиева [и др.]. Выделение галотолератных бактерий для стимуляции роста растений в условиях засоления почвы/ К. И. Евенкова-Чернецова [и др.]. Гидроксилированные полихлорированные бифенилы - как источник углерода для штамма Rhodococcus wratislaviensis KT112-7/ Д. О. Егорова, Т. И. Горбунова, М. Г. Первова. Биосинтез наночастиц серебра различными микроорганизмами/ Л. И. Зайнидинова [и др.]. Бактериальная деградация трибенурон-метила - гербицида класса сульфонилмочевины/ Е. В. Крючкова, А. Ю. Муратова, О. В. Турковская. Ускорение деструкции нефти различных месторождений с помощью микробного препарата Родобел-ТН/ Н. Г. Клишевич, З. М. Алещенкова. Скрининг микроорганизмов-деструкторов органических веществ с высокой ксеро- и термоусточивостью, перспективных для очистки коммунально-бытовых сточных вод/ Г. М. Петрова [и др.]. Выявление потенциально коррозионных микроорганизмов из проб воды Финского залива/ М. С. Петрова, Г. Г. Няникова, И. М. Царовцева. Лигнинолитические грибы для экологических биотехнологий: теоретические и практические аспекты/ Н. Н. Позднякова [и др.]. Деградация фенола бактериями Rhodococcus pyridinivorans 5Ap/ И. П. Соляникова, М. И. Чернявская, М. А. Титок. Адсорбционная иммобилизация микроорганизмов-деструкторов формальдегида/ Р. А. Степанян, Е. М. Глушень. Выделение и изучение микроорганизмов-деструкторов о-ксилола/ Э. Р. Файзулина [и др.]. Скрининг микроорганизмов-деструкторов наиболее распространенных растворителей лакокрасочного производства/ М. С. Чирикова, Г. М. Петрова, Е. М. Глушень. Развитие нитчатых микроорганизмов в аэротенках городских очистных сооружений канализации/ Г. Г. Юхневич, Д. А. Мурина.
Аннотация: Представлены материалы выступлений участников XI Международной научной конференции "Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты" по следующим направлениям: физиология, биохимия и генетика микроорганизмов; микробный синтез биологически активных соединений, генно-инженерное конструирование микроорганизмов, коллекции микроорганизмов; биотехнологии для сельского хозяйства; биотехнологии для медицины и промышленности; природоохранные биотехнологии.
Экземпляры :ОКД/57/621146(1)
Свободны : ОКД/57/621146(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 963/2019/11
Заглавие : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. Т. 11
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2019
Колич.характеристики :582 с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 2226-3136
Цена : Б.ц.
Содержание : Микробиологическая наука - малой Родине/ Э. И. Коломиец. МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ. ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Эндофитные бактерии сои (Glycine max): выделение, физиолого-биохимические свойства и идентификация/ З. М. Алещенкова [и др.]. Характеристика бактериофагов Hena1 и Неnа2, специфичных в отношении Erwinia amylovora/ Н. В. Бесараб [и др.]. Синтез липонуклеотидов с помощью бактериальной фосфолипазы D/ Л. Л. Биричевская [и др.]. Оптимизация метода рекомбинерии для направленного мутагенеза бактерий Pseudomonas corrugata 3/ С. В. Буйницкая, Н. Н. Пилипенок, Л. Н. Валентович. Создание генетической конструкции для получения штамма-продуцента пуриннуклеозидфосфорилазы, слитой с аннексином-А5/ А. Б. Булатовский, И. С. Казловский, А. И. Зинченко. Выделение и характеристика бактериофагов фитопатогенных бактерий/ Н. И. Гирилович [и др.]. Получение штамма Escherichia coli - продуцента гомологичной глицеролкиназы/ О. Д. Демешко [и др.]. Создание рекомбинантного штамма Escherichia coli - продуцента сладкого белка браззеина/ И. С. Казловский, И. В. Бельская, А. И. Зинченко. Анализ генома бактерии Pseudomonas chlororaphis subsp. aurantiaca B-162/ А. И. Левданская, Е. Г. Веремеенко, Н. П. Максимова. Изучение генетической гетерогенности бактериофагов из фонда Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов/ С. И. Леонович [и др.]. Влияние фенольных соединений растений на продукцию экзополисахаридов и образование биопленок бактериями Erwinia amylovora/ К. Ю. Песоцкая, А. Л. Лагоненко, А. Н. Евтушенков. Микробные а-галактозидазы: структура, свойства, использование в биотехнологиях/ Н. Е. Рябая, Н. А. Головнева, А. А. Самарцев. Оптимизация условий культивирования штамма Paenibacillus species - продуцента ферментов/ Л. И. Сапунова [и др.]. Лактобациллы как члены метаногенных сообществ, разрушающих азокрасители и их производные/ Ю. В. Тактарова [и др.]. Рост микромицетов, выделенных из очагов плесневого поражения архивохранилища, при пониженной температуре и влажности/ А. М. Тригубович, И. А. Гончарова, А. А. Арашкова. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; ПЦР-диагностика грибов - возбудителей болезней огурца и томата/ А. А. Барейко [и др.]. Разработка композиционного состава пробиотической кормовой добавки для пчел/ И. И. Гапонова [и др.]. Изменение эколого-трофических показателей микробоценозов почв под воздействием микробных препаратов при возделывании кукурузы/ Н. М. Дайнеко, И. И. Концевая, С. Ф. Тимофеев. Оценка стабильности микробного состава жидкой формы кормовой добавки "Полиэкт" при хранении/ С. А. Кулиш [и др.]. Микpoбнaя контаминация проростков, способы выявления, идентификации и обезвреживания патогенной микрофлоры/ А. Г. Лобанок, Л. И. Сапунова, И. О. Тамкович. Особенности микробиоценоза кишечного тракта пчел при использовании пробиотического препарата на основе Bacillus subtilis с различными биодобавками/ И. М. Лойко [и др.]. Получение биоудобрения на основе отходов целлюлозно-бумажной промышленности/ А. Ю. Максимов [и др.]. Скрининг спорообразующих бактерий, перспективных для создания пробиотической кормовой добавки на основе крахмалсодержащего сырья/ И. А. Проскурнина [и др.]. Выделение и отбор азотфиксирующих и фосфатсолюбилизирующих бактерий - основы микробного удобрения для рыбоводных прудов/ Г. В. Сафронова [и др.]. Опыт применения сухой пробиотической добавки в рационах телят/ Т. М. Скудная [и др.]. Эффективность применения микробного препарата "Полибакт" при компостировании соломенного навоза КРС и минерализации растительных остатков/ Д. В. Феофанов [и др.]. Характеристика микробного консорциума - основы биопрепарата комплексного действия для повышения продуктивности зерновых культур/ Е. Ю. Шмыга [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Получение и антимикробные свойства пептидов казеинов, выделенных из молока трансгенных коз/ И. С. Агиевич [и др.]. Перспективы использования бактерий рода Bacillus в качестве пробиотического компонента чистящих и моющих средств/ А. В. Бережная [и др.]. Получение и антимикробная активность пептидов казеинов молока сельскохозяйственных животных/ Р. Н. Бирюков [и др.]. Активность пролинспецифичных пептидаз молочнокислых бактерий, перспективных для использования в пищевой промышленности/ Н. А. Головнева [и др.]. Олигосахариды человеческого молока: свойства и способы получения/ К. А. Губчик [и др.]. Циклические динуклеотиды как вакцинные адъюванты/ А. И. Зинченко. Линейный альфа-1-6-D-глюкан Lactobacillus plantarum БИМ В-423 Д - низкомолекулярный биополимер с уникальной способностью к избирательному взаимодействию с аутоантителами к тироантигенам человека/ Е. П. Киселева [и др.]. Воздействие Mycoplasma pneumoniae и CARDS-токсина на экспрессию провоспалительных цитокинов клетками респираторного эпителия in vitro в присутствии протеина А сурфактанта (SP-A)/ С. А. Костюк [и др.]. Использование методов микрокапсулирования микроорганизмов в биотехнологии производства пробиотических препаратов/ О. В. Макаревич [и др.]. Экспрессия антимикробных пептидов лягушки совместно с углевод-связывающим модулем термофильных бактерий в клетках Escherichia coli/ Н. В. Сауткина [и др.]. Анализ влияния медиаторов на каталитические свойства глюкозооксидаз грибов рода Penicillium/ Т. В. Семашко [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Биоактиватор "Антойл+" и перспективы его использования для очистки коммунально-бытовых сточных вод/ И. И. Алешкевич [и др.]. Микробиологическая коррозия магистральных трубопроводов/ Е. М. Глушень, Г. М. Петрова. Анализ эффективности использования биопрепарата "ЦБО-интенс" для очистки сточных вод целлюлозно-бумажных предприятий/ Д. И. Кельник, Е. М. Глушень. Бактерии-деструкторы гербицидов классов сульфонилмочевины и имидазолинонов/ П. И. Орловская [и др.]. Биоинтенсификация очистки коммунально-бытовых сточных вод, осложненных высоким содержанием жировых веществ/ М. С. Чирикова, Е. М. Глушень, А. С. Самсонова. Правила для авторов
Экземпляры : всего : ОКД/57(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/57(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 622931
Заглавие : Сборник материалов IV международной научно-практической конференции ˮБиотехнология: достижения и перспективы развития“ : Полесский государственный университет, г. Пинск, Республика Беларусь, 20-22 ноября 2019 г.
Выходные данные : Пинск: ПолесГУ, 2019
Колич.характеристики :147 с.: табл., рис.
Коллективы : "Биотехнология: достижения и перспективы развития", международная научно-практическая конференция (4;2019;Пинск) , Министерство образования Республики Беларусь, Полесский государственный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-516-592-8: Б.ц.
УДК : 60 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология животных--биотехнология растений--сельское хозяйство--аквакультура--перерабатывающая промышленность--промышленность--медицинская биотехнология--биотехнология--молекулярная генетика--цитогенетика--генетика--биология--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--технологии--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--20-35
Содержание : ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ ; Поиск новых антидепрессантов и анксиолитиков на основе пептидов, аналогов природных биорегуляторов/ К. B. Бородина [и др.]. Особенности антимикробной активности природных тел, экстракта и культуральной жидкости глубинной культуры гриба St. hirsutum/ О. Н. Жук, Д. А. Грушевская. Функциональная оценка выделенных из природы свободноживущих почвенных бактерий Rhodococcus erythropolis/ О. Н. Жук [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Функциональный пищевой ингредиент, обогащенный биологически активными веществами шпината/ С. Н. Зорин [и др.]. Биотехнологические подходы для регуляции эффективности бобово-ризобиального симбиоза и устойчивости люпина/ О. Л. Канделинская [и др.]. Облучение ультрафиолетом - bio-addition технология повышения содержания витамина D в пищевой продукции/ В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. Синтез бета-галактозидазы дрожжевыми грибами Cryptococcus flavescens/ С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова, Е. А. Шляхотко. Алгоритм комплексного биотехнологического подхода к получению функциональных яйцепродуктов для лиц с нарушениями углеводного и/или липидного обмена/ В. К. Мазо [и др.]. Накопление антоцианов в корнях пшеницы под дейтвием 5-аминолевулиновой кислоты/ С. М. Савина [и др.]. Кормовые добавки на основе дрожжевых грибов: получение и эффективность использования/ Л. И. Сапунова. Роль профилактики миопатии в прижизненном формировании качеств свинины/ А. А. Семенова [и др.]. Биохимические показатели сыворотки крови и их связь с откормочными и мясными качествами молодняка свиней разных генотипов по SNP с. 1426 GA гена рецептору меланокортина 4 (Мс4r)/ В. И. Халак [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АКВАКУЛЬТУРЫ ; Biochemical polymorphism of blood plasma enzymes of different age groups of rainbow trout (О. mykiss) on the example of a local chernivtsi stock/ О. Bielikova [и др.]. Темп выклева и личиночный рост радужной форели (Oncornynchus mykiss) на этапе доинкубации при воздействии сульфата никеля in vitro/ А. А. Борщук, Е. С. Гук, В. Н. Никандров. Влияние неорганического ортофосфата на динамику накопления биомассы и внутриклеточного белка в культуре хлореллы (Chlorella vulgaris)/ И. А. Ильючик, А. И. Лакишик, В. Н. Никандров. Перспективы использования водоемов Гродненской области для целей аквакультуры/ А. И. Козлов [и др.]. Использование суспензий водорослей при выращивании пойкило- и гомойотермных животных/ Т. В. Козлова [и др.]. Изучение применения иммуномодулирующих препаратов в биотехнологии выращивания молоди лососевых рыб в условиях индустриальной аквакультуры/ Н. Н. Матвиенко, И. А. Кравченко, А. И. Мрук. МЕДИЦИНСКАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ; Молекулярно-биологические методы контроля качества вирусных вакцин/ Г. М. Игнатьев [и др.]. Протеасомы: связь с метастазированием злокачественных опухолей/ И. В. Кондакова [и др.]. Поиск оптимального лиганда биоспецифического гемосорбента для удаления иммуноглобулинов класса G из крови человека на основе эпитопов протеина А Staphylococcus aureus/ А. В. Лапко, Е. С. Пустюльга, В. П. Голубович. Применение биологических технологий в экспериментальной травматологии и ортопедии/ Е. В. Лопатина, Н. А. Пасатецкая. The commet assay: a method to measure DNA damage induced by high-energy x-ray radiation/ S. Mickevicius. Сравнительная оценка активаторов различной природы - основа для создания иммуномодулирующего устройства/ Д. А. Макаревич [и др.]. Потенциальная однокомпонентная вакцина широкого спектра действия на основе фрагментов рекомбинантной IgA1 протеазы N. Meningitidis/ Ю. А. Прокопенко [и др.]. Исследование свойств активности и селективности сорбентов на основе пептидных лигандов/ E. С. Пустюльга [и др.]. Внутриклеточный лабильный пул цинка и устойчивость эритроцитов человека к окислительному стрессу в норме и при патологии/ Е. И. Слобожанина, Ю. М. Гармаза. Биотехнологический подход для обоснования дифференцированного применения нейропротективной терапии у больных наследственными нервно-мышечными заболеваниями/ М. Г. Соколова, Е. В. Лопатина, В. А. Пеннияйнен. Immunochemical detection of antibodies to coagulation factor VIII in hemophilia a patients/ A. A. Tykhomyrov [и др.]. Разработка противоопухолевых препаратов комбинированного действия на протеасомы/ Н. П. Шарова. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МЕДИЦИНСКОЙ ГЕНЕТИКИ ; Ангиотензин превращающий фермент как регуляторный фактор при плоскоклеточной карциноме шейки матки/ Е. В. Кугаевская [и др.]. Течение беременности и исход родов для пациенток с признаками недифференцированной дисплазии соединительной ткани/ T. B. Новицкая, Ю. Н. Сац. Получение нативной водорастворимой фракции полисахаридов клеточной стенки Saccharomyces cerevisiae/ Е. Л. Седелкина, Г. Н. Бычко. Экспрессия матриксных металлопротеиназ, индуктора экспрессии этих ферментов и их эндогенных регуляторов при плоскоклеточной карциноме шейки матки/ Н. И. Соловьева [и др.]. Матриксные металлопротеиназы ММП-2, ММП-9 и их эндогенные регуляторы при плоскоклеточной карциноме шейки матки/ О. С. Тимошенко [и др.]. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ ; Белковые ингибиторы протеиназ дикорастущих видов растений и перспективы их практического использования/ В. И. Домаш [и др.]. Состояние древесно-кустарниковых насаждений пригородной зоны г. Пинска Брестской области/ В. Н. Кравцова, В. В. Волкова. Связь почвенных факторов с урожайностью сои и люцерны/ Д. В. Рисник. Капсулы - жемчужины с эфирными маслами на основе альгиновой кислоты/ А. Г. Шутова, Т. Г. Шутова, А. В. Башилов. Новые сорбенты для систем сбора атмосферной воды на основе модифицированных полиэлектролитами MOF/ Т. Г. Шутова [и др.].
Аннотация: Описаны возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии.
Экземпляры : всего : ОКД/57/622931(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/57/622931(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Соколовская Л. Н., Сороко О. Л., Дымар О. В.
Заглавие : Инновационные сладкие сгущенные молочные продукты на основе гидролизованной молочной сыворотки
Место публикации : "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых. Молодежь в науке - 2017: сборник материалов Международной конференции молодых ученых (Минск, 30 октября-2 ноября 2017 г.) : в 2 ч./ "Молодежь в науке - 2017", международная конференция молодых ученых (2017 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Ч. 1: Аграрные, биологические науки. - С. 273-281: ил. - ISBN 978-985-08-2245-1 (ч. 1)ISBN 978-985-08-2244-4 (Шифр 618389). - ISBN 978-985-08-2245-1 (ч. 1)ISBN 978-985-08-2244-4. - ISBN 978-985-08-2245-1 (ч. 1)ISBN 978-985-08-2244-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.142.2 + 637.146.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--молоко--сыворотка молока--гидролиз--ферментативный гидролиз--лактоза--дисахариды--галактозидазы--гликозидазы--молочные консервы--консервы--беларусь--снг
Аннотация: В статье описана распространенная в современном мире проблема непереносимости лактозы, в связи с которой актуальным является такой способ снижения массовой доли молочного сахара в продуктах питания, как ферментативный гидролиз. Представлены результаты исследования по подбору оптимальных параметров гидролиза молочного сахара в сыворотке ферментным препаратом лактазы марки Maxilact®. Установлена целесообразность использования предварительного концентрирования и обессоливания методом электродиализа в технологическом процессе подготовки молочной сыворотки к ферментативному гидролизу. Важным производственным фактором является соблюдение рекомендуемых оптимальных параметров ферментации молочной сыворотки препаратом β-галактозидаза. Применение β-галактозидазы для гидролиза молочного сахара в сыворотке-сырье позволяет снизить содержание дисахаридов в готовом сладком продукте, а также исключает риск возникновения пороков консистенции, вызванных неконтролируемой кристаллизацией лактозы, и сократить время варки продукта при получении карамелизованных сладких сгущенных молочных продуктов. Полученные на основе гидролизованной молочной сыворотки инновационные сладкие сгущенные продукты обладают характерными для данной группы консервов физико-химическими и микробиологическими показателями, оптимальными органолептическими показателями и высокой хранимоспособностью.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 602.66/К 65
Автор(ы) : Фальковская У. В., Костеневич А. А., Сапунова Л. И., Валентович Л. Н.
Заглавие : Конструирование рекомбинантного штамма, продуцирующего β-галактозидазу Arthrobacter sulfonivorans
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2017. - Т. 9. - С. 141-151: рис. (Шифр Ж 963/2017/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 602.66 + 602.3 + 579.842.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--биотехнология--генетический обмен--рекомбинация--бактерии--грамотрицательные бактерии--таксоны--штаммы--организмы--продуценты--культуральная жидкость--галактозидазы--бета-галактозидаза--гликозидазы--генетическая трансформация--молекулярно-генетические методы--pcr--клонирование днк--эффективность--экспрессия генов
Аннотация: Методом генной инженерии создан новый рекомбинантный штамм Escherichia coli BL21(DE3) β-gal, который в неоптимизированных условиях культивирования продуцирует внутриклеточную β-галактозидазу бактерий Arthrobacter sulfonivorans БИМ В-499 Д с эффективностью 2 × 106 ед/л культуральной жидкости.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/М 74
Автор(ы) : Моисеева Л. А., Романчук И. О., Рудакова Т. В.
Заглавие : Биотехнология низколактозного продукта на молочной основе
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 4(38). - С. 42-47: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.146 + 606 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--кисломолочные продукты--качество--биологическая ценность--качество продуктов питания--дисахариды--лактоза--расщепление--ферменты--ферментные препараты--бактерии--молочнокислые бактерии--термофильные бактерии--закваски--молочные закваски--гликозидазы--галактозидазы--лактаза--технологии--промышленные технологии--снг--беларусь
Аннотация: Приведены результаты исследований по применению β-галактозидазы для расщепления лактозы в молоке с целью дальнейшего его использования для производства кисломолочного продукта. Обоснован выбор компонентного состава рецептур, обеспечивающих высокую биологическую ценность продукта. Приведены экспериментальные данные изменения содержания углеводов при использовании различных заквасочных препаратов. Показано, что комплекс биотехнологических приемов обеспечивает снижение содержания лактозы в конечном продукте до 1 г на 100 г продукта.
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618681
Заглавие : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : тезисы докладов X Международной научной конференции, Минск, 5-9 июня 2017 г.
Выходные данные : Минск: Беларуская навука, 2017
Колич.характеристики :319 с.: рис., табл.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Серия: Год науки 2017
Примечания : Библиогр. в конце ст. -Указ.: с. 314-319
ISBN, Цена 978-985-08-2143-0: Б.ц.
УДК : 606 + 579.6 + (043.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--микробиология--биология--синтез--микроорганизмы--генная инженерия--сельское хозяйство--медицина--науки--промышленность--контроль--окружающая среда--экологический контроль--экологическая политика--биологически активные вещества--исследования--способы применения
Содержание : МИКРОБНЫЙ СИНТЕЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ. ГЕННО-ИНЖЕНЕРНОЕ КОНСТРУИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ. КОЛЛЕКЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВ ; Глубокая переработка молока при помощи рекомбинантных ферментных препаратов химозина и бета-галактозидазы/ Ж. Д. Акишев [и др.]. Поиск биотехнологически значимых бактерий среди микроорганизмов, изолированных на территории Антарктиды/ О. Д. Акулова [и др.]. Биохимическая активность и антибиотикорезистентность молочнокислых бактерий родов Lactobacillus и Pediococcus, выделенных из растительных источников/ А. А. Барейко, А. В. Сидоренко, Г. И. Новик. Исследование влияния арахидоновой кислоты, выделенной из Mortierella sp., на морфологические признаки фитопатогенных грибов, поражающих бобовые и кормовые культуры/ Н. Е. Бекмаханова, Г. А. Момбекова, О. Н. Шемшура. Создание штамма Escherichia coli, продуцирующего глюкокиназу/ И. В. Бельская [и др.]. Бактерицидный эффект секреторной фосфолипазы А2 шмелей Bombus pascuorum в отношении прокариотических и эукариотических микроорганизмов/ А. Г. Бех, Н. М. Литвинко, Д. О. Герловский. Использование микробной фосфолипазы D для получения фосфатидной кислоты/ Л. Л. Биричевская [и др.]. Биотехнология лиазных и гидролитических ферментов, продуцируемых мицелиальными микроорганизмами/ Р. К. Блиева. Биосинтез оптически чистой молочной кислоты штаммом Enterococcus faecalis М4 с повышенной активностью лактатдегидрогеназы/ А. И. Буко, Н. А. Головнева, В. А. Щетко. Создание штамма бактерий, продуцирующих химерный белок, содержащий аннексин-А5 и аденозиндезаминазу/ А. Б. Булатовский [и др.]. Автоматизация анализа контигов перед сборкой генома (скаффолда) прокариот при полногеномном секвенировании/ Л. Н. Валентович, О. В. Евдокимова. Внутри- и внеклеточные полисахариды rpvi6a Phallus impudicus/ К. А. Губчик, А. А. Костеневич. Способность молочнокислых бактерий, обладающих антагонистической активностью к возбудителям кандидомикозов, синтезировать витамины/ Г. Т. Джакибаева, К. М. Кебекбаева, А. Е. Молжигитова. Биохимическая и молекулярно-генетическая характеристика бактерий Bacillus pumilus, выделенных на территории Беларуси/ О. В. Евдокимова [и др.]. Исследование фосфолиполитической активности культуральной жидкости микроорганизмов/ Ю. Ш. Ермакович, Н. М. Литвинко, Д. О. Герловский. Иммунохроматографическая тест-система на основе рекомбинантного антигена ВР26 для серологической экспресс-диагностики бруцеллеза животных/ С. З. Ескендирова [и др.]. Получение рекомбинантной аденозиндезаминазы Escherichia coli с использованием бесклеточной системы синтеза белка/ И. С. Казловский [и др.]. Скрининг продуцентов циклодекстрингликозилтрансферазы среди бактерий pom Bacillus/ М. А. Капустин, А. А. Костеневич. Конститутивная экспрессия гена термостабильной альфа-амилазы Bacillus licheniformis в дрожжах Pichia pastoris/ А. К. Кирибаева, Б. Б. Хасенов, Е. М. Раманкулов. Выделение штаммов дрожжей, продуцирующих киллерный токсин, из ягодного сусла спонтанной ферментации/ И. М. Колесник, А. С. Приходько. Действие имидазолсодержащих антибиотиков на активность фосфолипазы С Clostridium perfringens типа A/ Н. М. Литвинко, Г. Н. Антончик, Т. Г. Глушакова. Молекулярно-генетический анализ детерминант, определяющих синтез пигментов у бактерий Pseudomonas brassicacearum БИМ В-446/ А. А. Муратова [и др.]. Идентификация бактерии Brucella abortus методом петлевой изотермической амплификации (LAMP)/ А. С. Мусахметов [и др.]. Продукция пептидаз молочнокислыми и бифидобактериями/ И. А. Найденко, М. Е. Сафонова, В. В. Денисенко. Новый подход к идентификации сайтов связывания транскрипционных факторов в бактериальных геномах/ Е. А. Николайчик. Оптимизация антителомеразной активности L-аспарагиназы Rhodospirillum rubrum методом сайт-направленного мутагенеза/ 76-77. Получение рекомбинантных штаммов Pichia pastoris, продуцирующих свободную и слитую с аполипопротеином A-I формы гранулоцитарного колониестимулирующего фактора человека/ М. Б. Пыхтина, А. Б. Беклемишев. Мировые тенденции развития биотехнологии и перспективы их использования в Казахстане/ Е. М. Раманкулов. Селекция микромицетов - продуцентов ферментов/ Ж. К. Рахметова [и др.]. Получение штаммов Aspergillus nidulans - продуцентов гетерологичной лактазы с повышенной активностью/ О. С. Савинова [и др.]. Образование казеинолитических ферментов молочнокислыми бактериями Lactococcus lactis/ М. Е. Сафонова, И. А. Найденко. Клонирование экзонных участков гена изофермента C пероксидазы хрена/ Т. В. Семашко [и др.]. Расширение коллекции микроорганизмов для создания отечественных биопрепаратов/ Ш. Б. Смагулова [и др.]. Microbial oxidation of artificial 3B-hydroxysteroids: in vitro and in silico studies/ Y. V. Faletrov [и др.]. Создание рекомбинантного штамма Escherichia coli - продуцента в-галактозидазы/ У. В. Фальковская, А. А. Костеневич. Исследование физиолого-биохимических характеристик бактерии рода Staphylococcus - потенциальных продуцентов органических растворителей (биотоплива)/ С. В. Цинкевич, О. В. Евдокимова, Л. Н. Валентович. Сверхэкспрессия гена транскрипционного фактора Acelp повышает активность просмотра гена ScCUPI в дрожжах Pichia pastoris/ М. А. Цыганков, М. В. Падкина. Биотехнологический потенциал бактерий, ассоциированных с подземными органами Dactylorhiza maculata (L.) Soo (Orchidaceae)/ Н. В. Шеховцова, К. А. Первушина, О. А. Маракаев. Антагонистическая активность штаммов Enterococcus sp., изолированных из цельного молока/ В. А. Щетко, Н. А. Головнева, М. В. Иванько. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Азотфиксирующие и фосформобилизующие бактерии для использования в технологии выращивания прудовой рыбы/ 3. M. Алещенкова [и др.]. Применение иммобилизованного инокулята в отъемно-доливном культивировании штамма Bacillus amyloliquefaciens subps. plantarum БИМ B-439Д/ А. В. Бережная, Т. В. Романовская, Э. И. Коломиец. Исследование влияния комплексного применения биопрепаратов/ М. Беруашвили, М. Кереселидзе, Р. Баркалая. Выделение рекомбинантного человеческого лактоферрина из молока коз-продуцентов и его антимикробные свойства/ Р. Н. Бирюков [и др.]. Подходы к отбору ризосферных бактерий для инокуляции растений при микроклональном размножении/ Г. Л. Бурыгин [и др.]. Адгезивная активность пробиотических бактерий в зависимости от добавок в состав питательной среды пищевых волокон/ Н. Н. Гаврилова [и др.]. Использование препарата "Наноплант" при выращивании саженцев сирени/ И. М. Гаранович, А. В. Архаров, Е. Д Блинковский. Индукция устойчивости растений рапса к засолению элиситорным препаратом на основе бактерий родов Pseudomonas и Bacillus/ И. А. Гринева [и др.]. Олигопептид Pf_29ак – активный центр пептидил-пролил-цис/транс-изомеразы из Pseudomonas fluorescens, ответственный за ее способность индуцировать устойчивость растений к патогенам/ В. Г. Джавахия, Т. М. Воинова, Д. В Шумилина. Биоэкологические подходы в борьбе с экономически значимыми фитопатогенами озимой пшеницы/ Н. А. Жевнова, А. М. Асатурова. Характеристика факторов вирулентности Pectobacterium carotovorum, индуцируемых при контакте с растениями/ Е. И. Игнатенко [и др.]. Поиск микроорганизмов с ингибирующей активностью против возбудителя бактериального ожога (Erwinia amylovora) плодовых культур в Казахстане/ Э. Т. Исмаилова [и др.]. Экологически безопасные полифункциональные биопрепараты нового поколения на основе метаболитов почвенных стрептомицетов для растениеводства/ Г. А. Иутинская, Л. А Белявская. Влияние композиций препаратов Bacillus subtilis и фитогормонов на устойчивость проростков ячменя к солевому стрессу/ Ж. Н. Калацкая [и др.]. Акклиматизация in vitro растений селекционных генотипов березы с применением ризосферных микроорганизмов/ А. В. Константинов, М. Я Острикова. Разработка пилотной технологии получения рекомбинантного человеческого лактоферрина на базе лабораторно-экспериментального участка лаборатории белка Института микробиологии/ А. А. Костеневич [и др.]. Влияние арбускулярных микоризных грибов Glomus intraradices на рост и развитие рассады томатов/ А. А. Крохмальчик, И. С Жебрак. Characterization of Erwinia amylovora strains from Belarus/ I. V. Kudzina [и др.]. Изучение свойств бактерий Bacillus subtilis 1К с расширенным спектром утилизации сахаров и высоким уровнем антагонистической активности к фитопатогенным плесневым грибам/ Т. Н. Кузнецова [и др.]. Оценка чувствительности фитопатогена Sclerotinia sclerotiorum к гербициду глифосату/ Е. В. Кулик, Е. Г. Рында, А. Н. Евтушенков. Селекция штамма дрожжей Cryptococcus flavescens – продуцента внеклеточных полисахаридов/ С. А. Кулиш, Л. И. Сапунова. Использование консорциума бактерий для уменьшения токсичности меди при выращивании саженцев винограда/ Н. Б. Леманова, С. Г. Великсар. Антагонистические свойства штаммов Bacillus sp. 49 и Pseudomonas sp. 11 – основы препарата "Жыцень"/ Д. В. Маслак [и др.]. Выделение солеустойчивых азотфиксирующих бактерий из техногенно засоленной почвы/ Н. И. Наумович, З. М. Алещенкова. Разработка высокочувствительных тест-систем для одновременной экспресс-диагностики широкого спектра болезней картофеля на основе qPCR-матриц длительного хранения/ М. М. Никитин [и др.]. Активация защитных свойств растений томата и огурца бактериями рода Pseudomonas/ Ю. Ю. Павловец [и др.]. Направленная биоутилизация порубочных остатков как мера повышения устойчивости хвойных насаждений к корневым гнилям/ А. В. Савицкий, Г. А. Волченкова. Выделение и оценка антигрибной активности метаболитов новых штаммов Bacillus subtilis/ Т. М. Сидорова, А. М Асатурова. Достижения и перспективы развития микробиологического метода защиты растений в Казахстане/ Н. Д. Слямова [и др.]. Фосфатмобилизирующие бактерии, перспективные для применения под культуру сои/ И. Э. Смирнова [и др.]. Исследование свойств антибиотика, активного против возбудителей грибковых болезней зерновых культур/ Л. П. Треножникова [и др.]. Эффективность применения бактериальных биопрепаратов для снижения вредоносности стеблевого кукурузного мотылька/ Л. И. Трепашко, А. В. Быковская, М. Г Немкевич. Кормовые препараты, полученные с помощью микробной модификации растительных шротов/ Р. В. Уланова, И. К. Кравченко. Биологическое действие комплексов меди (II) с основаниями Маннихана фитопатогенный оомицет Phytophthora infestans/ А. М. Ходосовская [и др.]. Получение белковых компонентов системы секреции третьего типа фитопатогенных бактерий и изучение их влияния на иммунитет растений/ Л. Ю. Чеботарев [и др.]. Основные возбудители болезней томатов и сои грибной этиологии в Казахстане и их биоконтроль с помощью комплекса биологически активных веществ Monarda citriodora Lamiaceae Lindl/ О. Н. Шемшура [и др.]. Агрохимическая характеристика и микробиологическая активность торфяного субстрата в посадках сортовой голубики/ А. П. Яковлев [и др.]. Развитие вегетативной сферы ягодных растений рода Vaccinium в полевом эксперименте с удобрениями/ А. П. Яковлев [и др.]. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Характеристика внеклеточных белков и адгезина пробиотических штаммов лактобацилл/ Г. К. Абитаева [и др.]. Роль функционирования оси микробиота – кишечник – мозг в формировании и поддержании гомеостаза организма и когнитивных свойств человека/ О. В. Аверина, А. С. Ковтун, В. Н. Даниленко. Воздействие микроорганизмов на поверхность поликапроамидного волокна/ В. Н. Бурдь, Я. В. Комаровская, Г. Г Юхневич. Адаптация пропионовокислых бактерий к повышенной кислотности среды культивирования/ Н. А. Головнева [и др.]. Скрининг штаммов продуцентов глицеролселективных ферментов среди грибов рода Aspergillus/ О. Д. Демешко, Т. В. Семашко, Д. В. Бульбенкова. Антибактериальная активность гесперетиновых производных оснований Шиффа/ A. Dzeikala, E. Lodyga-Chruscinska. Влияние ферментных препаратов на прорастание семян гороха/ Л. В. Ерхова, И. О. Тамкович, Л. И. Сапунова. Исследование антибактериальной активности препарата сывороточных белков на бактериях Escherichia coli/ А. М. Ильина. Роль процесса диссоциации в производстве микробиологического пестицида на основе Pseudomonas fluorescens/ Г. В. Калмыкова, В. А. Шелестов, Н. И. Акулова. Определения уровней экспрессии генов, обеспечивающих синтез коллагена и эластина, в биоптатах кожи/ С. А. Костюк [и др.]. Биотехнология получения концентрата кормовых дрожжей из барды/ В. Л. Кудряшов. Влияние состава питательной среды на индукцию вторичного роста спиртовых дрожжей/ Т. В. Кузнецова [и др.]. Антибактериальная активность консорциумов пропионовокислых и гетероферментативных молочно-кислых бактерий/ Т. В. Кузнецова [и др.]. Получение штамма Pichia pastoris – продуцента рекомбинантного белка апоА-I, слитого с термостабильной липазой из Thermomyces lanuginosus/ А. Л. Мамаев, А. Б. Беклемишев. Использование гидролизатов свекловичного жома для получения грибных целлюлаз/ И. В. Мороз, А. Г. Лобанок. Антибиотикорезистентность штамма Bifidobacterium adolescentis Cf-G, перспективного для использования в составе пробиотических добавок/ А. Н. Морозова, Н. А. Головнева, Н. Е. Рябая. О возможности использования препарата ИРС-19 в профилактике и лечении болезней пародонта/ А. С. Оразалиев, С. А. Плескановская. Использование ферментных препаратов для интенсификации процесса проращивания семян рапса/ А. Н. Павлюк, И. В. Мороз, Л. И. Сапунова. Отдельные элементы биотехнологии культивирования Hericium erinaceus/ В. В. Пасмурцева, И. В. Бордок. Антиоксидантный потенциал кишечной микробиоты человека: возможности оптимизации с применением фармабиотиков на основе лактобацилл/ Е. У. Полуэктова. Определение уровней экспрессии генов Ct110, Ct604 и Ct755 белков теплового шока Chlamydia trachomatis при воспалительных заболеваниях суставов/ О. С. Полуян. Выявление и идентификация Listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции/ И. М. Почицкая [и др.]. Оценка антагонистической и ферментативной активности молочнокислых бактерий, выделенных из природных источников/ Н. Е. Рябая, Н. А. Головнева, В. А. Щетко. Разработка технологии процесса биосинтеза противогрибкового полиенового антибиотика розеофунгина в опытно-промышленных условиях/ А. К. Саданов [и др.]. Бактериоцинпродуцирующая активность консорциума молочнокислых бактерий рода Lactobacillus/ З. С. Сармурзина [и др.]. Влияние пермеата культуральной жидкости мицелиального гриба на образование железосодержащего нанокомпозита/ Т. В. Семашко, А. В. Петкевич, А. Н. Еремин. Активность препаратов бактериофагов и комбинаций антибиотиков в отношении экстремально-антибиотикоустойчивых штаммов Pseudomonas aeruginosa/ Д. В. Тапальский. Биотехнологический подход использования пищевых рационов для целенаправленного поддержания естественного микробиоценоза кишечника/ М. А. Тимошко [и др.]. Анализ взаимосвязи экспрессии генов семейства GST и раннего прогрессирования заболевания у пациенток с отечно-инфильтративным и первично-диссеминированным раком молочной железы/ И. В. Третьяк [и др.]. Микробиологический мониторинг грамотрицательных возбудителей у детей с врожденными пороками сердца/ Г. В. Филоненко. Влияние микробиологического загрязнения на кислотность традиционных и альтернативных видов авиационного топлива/ И. А. Шкильнюк, С. В. Бойченко. Микробиота, диабет 2-го типа, создание психобиотиков для коррекции нейродепрессивных последствий заболевания/ Р. А. Юнес, Е. У. Полуэктова, В. Н. Даниленко. БИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ; Деструкция нефти в морской среде активными ассоциациями нефтеокисляющих микроорганизмов/ С. А. Айткельдиева [и др.]. Использование плазменных методов для очистки материалов от контаминации плесневыми грибами/ А. А. Арашкова [и др.]. Механизмы бактериальной конверсии фармполлютантов группы нестероидных противовоспалительных средств/ И. Б. Ившина. Анализ in silico генов деградации органофосфонатов ризосферных бактерий Enterobacter cloacae/ Е. В. Крючкова, Г. Л. Бурыгин, О. В. Турковская. Выделение микроорганизмов-деструкторов 2,4-Д и анализ путей ее биотрансформации/ В. Н. Леонтьев [и др.]. Новая технология удаления азота из сточных вод на основе процесса анаммокс/ Н. В. Пименов [и др.]. Биотехнологический потенциал лигнинолитических грибов в процессах микоремедиации/ Н. Н. Позднякова [и др.]. Изучение влияния различных концентраций тяжелых металлов на рост клеток зеленых микроводорослей/ Ж. Б. Текебаева, А. Б. Абжалелов. Биодеградация полициклических ароматических углеводородов в окружающей среде/ О. В. Турковская [и др.]. Роль алкан-1-монооксигеназы в процессе деградации нефти бактериями Rhodococcus pyridinivorans 5Ap/ М. И. Чернявская [и др.]. Формирование структуры флокул активного ила при различных режимах работы аэротенков/ Г. Г. Юхневич, В. А. Кирей.
Аннотация: В сборнике представлены тезисы докладов и выступлений участников X Международной научной конференции "Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты" по следующим направлениям: микробный синтез биологически активных соединений, генно-инженерное конструирование микроорганизмов, коллекции микроорганизмов; биотехнологии для сельского хозяйства; биотехнологии для медицины и промышленности; биотехнологии для контроля окружающей среды.
Экземпляры : всего : ОКД/57/618681(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/57/618681(1), ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 579.86/Г 61
Автор(ы) : Головнева Н. А., Рябая Н. Е., Морозова А. Н.
Заглавие : Эффект этанола на жизнеспособность и β-галактозидазную активность бифидобактерий
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусское общественное объединение микробиологов
Место публикации : Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск: Беларуская навука, 2017. - Т. 9. - С. 318-324: ил. (Шифр Ж 963/2017/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.86 + 602.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): actinomycetales--bifidobacterium--бифидобактерии--этиловый спирт--спирты--технологические процессы--пермеат--гликозидазы--галактозидазы--бета-галактозидаза--биологическая активность--биологические свойства--жизнеспособность--штаммы--таксоны--закваски--дисахариды--редуцирующие сахара--лактоза--расщепление--продукты питания--молочные продукты--пищевая промышленность--молочная промышленность--продукты лечебно-профилактического питания--функциональные продукты--биотехнология
Аннотация: Исследована возможность увеличения активности ферментативного расщепления лактозы клетками бифидобактерий путем обработки их этиловым спиртом. Установлено, что обработка клеточной суспензии определенной плотности 30%-ным этанолом в течение 10 мин приводит к увеличению активности β-галактозидазы в 3-4 раза, при этом обеспечивается сохранение допустимого стандартами показателя КОЕ/мл - жизнеспособность бифидобактерий Bifidobacterium adolescentis Cf-G снижается c 4,0 ± 0,3 × 109 до 1,5 ± 0,3 × 107 КОЕ/мл. Пермеабилизация бактериальных клеток этанолом может быть использована для повышения эффективности ферментативного расщепления лактозы с целью создания функциональных молочных продуктов с пониженным содержанием лактозы.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Карпенко А. Ю., Лозовская Д. С.
Заглавие : Безлактозные молочные продукты
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XIX Международной научно-практической конференции (Гродно, 25 марта, 7 апреля, 3 июня 2016 года)/ "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция (19 ; 2016 ; Гродно) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2016. Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 274-276. - ISBN 978-985-537-083-4 (Шифр 614275). - ISBN 978-985-537-083-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.044-022.213 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--молочные продукты--продукты питания--молоко--лактоза--дисахариды--лактаза--галактозидазы--безлактозные молочные продукты--технологические процессы--беларусь--снг
Аннотация: Рассматривается технология производства безлактозного молока.
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615336
Автор(ы) : Храмцов А. Г.
Заглавие : Новации молочной сыворотки
Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2016
Колич.характеристики :490 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Библиогр.: с. 443-481 (646 назв.). - Приложение: с. 482-490
ISBN, Цена 978-5-904757-99-1: 78.75 р.
УДК : 637.344 + 637.1 + 001.895 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--инновации--нтп--сыворотка молока--подсырная сыворотка--творожная сыворотка--сухие продукты питания--продукты питания--молочные напитки--молочные продукты--фильтрация--пребиотики--бад--лактулоза--пищевые добавки--нанотехнологии--технологии--пищевая биотехнология--биотехнология--лактобионовая кислота--лактоза--дисахариды--безотходные технологии--замкнутые технологии--россия--страны мира
Содержание : ГАРМОНИЗАЦИЯ КЛАСТЕРОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Проблематика гармонизации новаций молочной сыворотки ; ГАРМОНИЗАЦИЯ ТРАДИЦИОННЫХ И ИННОВАЦИОННЫХ СПОСОБОВ СУШКИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, ЕЕ КОМПОНЕНТОВ И ИХ ПРОИЗВОДНЫХ ; Традиционные технологии сухих продуктов из/на основе молочной сыворотки, ее компонентов и их производных ; Инновационные технологии сухих продуктов из/на основе молочной сыворотки, ее компонентов и их производных ; Закономерности деминерализации творожной сыворотки ; Разработка универсальной схемы производства сухой деминерализованной творожной сыворотки ; Совершенствование технологии деминерализации творожной сыворотки ; БИОТЕХНОЛОГИИ ГАРМОНИЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ И ЭТАНОЛМЕТАБОЛИЗИРУЮЩИХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Моделирование процессов биотрансформации лактозы молочной сыворотки ; Изучение состава и свойств препаратов β-галактозидазы ; Биотрансформация дрожжей Saccharomyces Cerevisiae для синтеза феpмeнтныx препаратов этанолметаболизирующего действия ; Закономерности взаимодействия этанола и продуктов его метаболизма с компонентами молочной сыворотки в присутствии ЭМС ; Гармонизированные напитки и ЭМС на основе молочной сыворотки ; ГАРМОНИЗАЦИЯ МОЛЕКУЛЯРНО-СИТОВОЙ ФИЛЬТРАЦИИ И ЭЛЕКТРОФЛОТАЦИИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Мембранная электрофлотация молочной сыворотки ; Возможности применения флотированной молочной сыворотки ; Гармонизация белковых систем на мембранах при ультрафильтрации молочной сыворотки ; Специфика ультрафильтрации молочной сыворотки, прошедшей электрофлотационную обработку ; ТРАНСФОРМАЦИЯ КЛАСТЕРОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Пути синтеза производных компонентов молочной сыворотки ; ФОРМИРОВАНИЕ ЛИНЕЙКИ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Закономерности мутаротации аномерных форм лактозы ; Закономерности синтеза лактулозы в различных видах лактозосодержащего сырья ; Управляемые гидролиз и трансгликозилирование лактозы ; Направленное обогащение пребиотических концентратов белками молока и их гидролизатами ; Линейка альтернативных технологий (технологическая платформа) пребиотических концентратов на основе молочной сыворотки ; Оценка эффективности инновационных технологий ; АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЛАКТУЛОЗЫ ; Технологическая платформа сухих концентратов лактулозы ; Оценка эффективности альтернативных технологий получения и использования концентратов лактулозы ; Адаптация системы ХАССП к технологии концентратов лактулозы с оценкой экологичности и безопасности производства ; СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ФУКОЗЫ И ТАГАТОЗЫ ; Нанобиомембранная технология фукозосодержащего концентрата ; Нанобиомембранная технология тагатозосодержащего концентрата ; НАНОТЕХНОЛОГИЯ БИОКЛАСТЕРА ЛАКТОБИОНОВОЙ КИСЛОТЫ НА ОСНОВЕ УФ-ФИЛЬТРАТОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ; Направления возможного использования лактобионовой кислоты ; Научно-техническое обоснование технологии получения лактобионовой кислоты ; Закономерности электрохимического окисления лактозы на модельных растворах ; Закономерности электрохимического окисления лактозы в лактозосодержащем сырье глубокой очистки ; Критическая (высокая) технология получения лактобионовой кислоты из молочного лактозосодержащего сырья ; Эффективность производства лактобионовой кислоты ; Адаптация системы ХАССП для контроля технологического процесса производства лактобионовой кислоты ; ВЫСОКИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ НИЗКОЛАКТОЗНЫХ ПРОДУКТОВ БРЕНДА "МИЛА" ; Кисломолочные напитки из молочного белково-углеводного сырья с пониженным содержанием лактозы ; Фруктовая добавка с глюкозо-галактозным сиропом ; МОДИФИКАЦИЯ ГЛОБУЛ БЕЛКОВЫХ КЛАСТЕРОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В НАНОТРУБКИ ; Пищевая композиция из белков молочной сыворотки для синбиотического напитка ; Низкокалорийное мороженое с микропартикулятом белков молочной сыворотки и гидролизованной лактозой ; ЛОГИСТИКА БЕЗОТХОДНОСТИ МОЛОЧНОГО ДЕЛА ; Технологические "отходы" - неиспользуемые резервы отрасли ; ЛОГИСТИКА ФОРМИРОВАНИЯ ЗАКОНЧЕННОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ЦИКЛА МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ АПК ; Мониторинг сточных вод молочной промышленности ; Мониторинг смывных вод молочной промышленности ; Изучение процесса выделения компонентов из молочной сыворотки полиэлектролитами ; Изучение факторов выделения компонентов из молочных смывных вод ; Состав, пищевая и биологическая ценности новых видов вторичных продуктов переработки молока ; Возможности применения премиксов на основе продуктов из МС и МСВ ; Эффективность применения премиксов на основе продуктов из молочной сыворотки и МСВ ; ПАРАДИГМА ЗАМКНУТОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ЦИКЛА МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ АПК ; Возможности реализации замкнутого технологического цикла ; Кинетронные супертехнологии фракталов молочной сыворотки ; Возможности использования молочной сыворотки в лечебных целях ; Краткое изложение способа лечения сыворотками и молоком, с описанием сыворотко-лечебного заведения в С.-Петербурге
Аннотация: Книга посвящена новым, более гармоничным подходам к переработке и использованию молочной сыворотки - возобновляемой биосистемы животного происхождения. Основное внимание уделено вопросам получения из сыворотки функциональных продуктов нового поколения, что имеет большое значение как для импортозамещения, так и для разработки экспортоориентированных технологий. Приведена технологическая основа законченного цикла переработки сыворотки, предложен научный подход к разработке и внедрению схемы замкнутого цикла производства молочных продуктов, исключающий образование большей части стоков.
Экземпляры :ОКД/637/615336(1)
Свободны : ОКД/637/615336(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.136.5/Ш 95
Автор(ы) : Шуляк Т. Л., Гуща Н. Ф.
Заглавие : Обоснование рациональных параметров ферментативного гидролиза лактозы в молочном сырье
Место публикации : Вестник Могилевского государственного университета продовольствия: научно-методический журнал/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Могилев, 2016. - № 2 (21). - С. 40-44: ил. - ISSN 2218-1652 (Шифр Ж 440/2016/2). - ISSN 2218-1652
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.136.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--лактоза--дисахариды--редуцирующие сахара--гидролиз--лизис--ферментация--технологические процессы--ферменты--ферментные препараты--температура--физические факторы--обработка--обезжиривание--продукты лечебно-профилактического питания--обезжиренные продукты--молочные продукты--низколактозные продукты
Аннотация: Исследован процесс гидролиза лактозы в молочном сырье при использовании ферментного препарата дрожжевой β-галактозидазы MaxilactLGi5000. Определены рациональные параметры гидролиза лактозы в молоке для получения низколактозных молочных продуктов: доза фермента, температура ферментации и продолжительность выдержки при этой температуре.
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612133
Автор(ы) : Костеневич А. А.
Заглавие : Биосинтез и свойства внеклеточной β-галактозидазы Arthrobacter sulfonivorans БИМ В-499-Д : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.03 "Микробиология"
Выходные данные : Минск, 2015
Колич.характеристики :26 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт микробиологии"
УДК : 579.22 + 577.152.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): синтез--галактозидазы--гликозидазы--микробиология--биология--лактоза--дисахариды--ферменты--штаммы--таксоны--микроорганизмы--беларусь--снг--авторефераты диссертаций
Аннотация: О получении и характеристиках продуцента внеклеточной β-галактозидазы, выделении и свойствах фермента.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 579.25/С 29
Автор(ы) : Костеневич А. А., Сапунова Л. И., Лобанок А. Г., Тамкович И. О.
Заглавие : Селекция адаптированного к лактозе штамма Arthrobacter sulfonivorans ЛФ-ГАЛ-продуцента β-галактозидазы и разработка питательной среды для его культивирования
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 1. - С. 60-68: ил. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2015/1). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 579.25 + 579.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--кормопроизводство--пищевая биотехнология--биотехнология--бактерии--галактозидазы--гликозидазы--таксоны--ферментная активность--биологические свойства--лактоза--дисахариды--селективные среды--питательные среды--бактериологические исследования--микробиологические исследования--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук -2015г.,N 1
Интересные статьи :
Выступление Премьер-министра Республики Беларусь М.В. Мясниковича на климатическом саммите ООН (стр.5)
Рупасова Ж. А. Биохимический состав плодов интродуцированных в Беларуси сортов аронии черноплодной (Aronia melanocapra)/ Ж. А. Рупасова [и др.] (стр.6-11)
Кутас Е. Н. Морфогенез интродуцированных сортов голубики высокой, брусники обыкновенной и рододендрона желтого в зависимости от состава питательных сред/ Е. Н. Кутас [и др.] (стр.12-15)
Гаранович И. М. Оценка состояния древесных насаждений дворцово-паркового ансамбля "Мир"/ И. М. Гаранович [и др.] (стр.16-20)
Сарнацкий В. В. Особенности ведения хозяйства в условиях экстремальных нарушений лесных экосистем Беларуси/ В. В. Сарнацкий (стр.21-25)
Карасева Е. Н. Адаптация растений на модифицированном ионообменном субстрате "Триона"/ Е. Н. Карасева, Т. Г. Янчевская (стр.26-29)
Колбанова Е. В. Молекулярная характеристика изолята вируса реверсии черной смородины (Blackcurrant reversion virus)/ Е. В. Колбанова, Н. Н. Волосевич, Н. В. Кухарчик
Иванова Э. А. Активность трипсиноподобных комплексов в супраструктурах интерфазного хроматина при индукции ростового морфогенеза зрелых зародышей пшеницы Triticum aestivum/ Э. А. Иванова [и др.] (стр.34-37)
Коваленко Н. А. Влияние вида сырья и условий обработки на содержание гиперицина в экстрактах травы зверобоя (Hypericum)/ Н. А. Коваленко [и др.] (стр.38-42)
Левый А. В. Полиморфизм микросателлитных фрагментов ДНК у контрастных по устойчивости к фитофторозу межвидовых гибридов на основе Solanum stoloniferum/ А. В. Левый [и др.] (стр.43-49)
Савчин Д. В. Оптимизация кодонового состава грибного гена gox Penicillium funiculosum для эффективной экспрессии в растениях Solanum tuberosum/ Д. В. Савчин [и др.] (стр.50-55)
Щеколова А. С. Создание набора векторов для повышения растворимости рекомбинантных белков/ А. С. Щеколова [и др.] (стр.56-59)
Костеневич А. А. Селекция адаптированного к лактозе штамма Arthrobacter sulfonivorans ЛФ-ГАЛ-продуцента а-галактозидазы и разработка питательной среды для его культивирования/ А. А. Костеневич [и др.] (стр.60-68)
Верещако Г. Г. Последствия действия лучевых эффектов в репродуктивной системе крыс-самцов 1-го поколения, полученных от самок, облученных в дозе 0,5 Гр/ Г. Г. Верещако, Н. В. Чуешова, Е. В. Андронова (стр.69-72)
Дворник А. А. Модель формирования вторичного радиоактивного загрязнения прилегающей территории под влиянием лесных пожаров/ А. А. Дворник, А. М. Дворник (стр.73-77)
Калиновская Е. И. Ультраструктурные особенности эритроцитов и тромбоцитов крыс линии SHR с артериальной гипертензией на модели сахарного диабета/ Е. И. Калиновская [и др.] (стр.78-81)
Фролова А. В. Антибиотикорезистентность. Альтернативные подходы к решению проблемы/ А. В. Фролова (стр.82-88)
Алехнович А. В. Частота линек и межлиночный рост длиннопалого рака Astacus leptodactylus/ А. В. Алехнович (стр.89-94)
Литвинова А. Г. Особенности развития Eurytemora velox в водоемах Беларуси/ А. Г. Литвинова (стр.95-99)
Макаренко А. И. Размерные характеристики чужеродных и аборигенных видов амфипод в Беларуси/ А. И. Макаренко (стр.100-105)
Анисимова Е. И. Спируриды домашних копытных в Ираке/ Е. И. Анисимова, М. А. А. Аль-Фатлави (стр.106-108)
Матвиенко Н. Н. Репродукция вируса VHSV в перевиваемой культуре клеток и в организме сеголеток радужной форели (Oncorhynchus mykiss)/ Н. Н. Матвиенко, Л. П. Бучацкий, М. И. Майстренко (стр.109-112)
АГЛЯДЫ
Волуевич Е. А. Генетика устойчивости картофеля (Solanum tuberosum) к L-вирусу/ Е. А. Волуевич (стр.113-120)
ВУЧОНЫЯ БЕЛАРУСI
Леонид Михайлович Сущеня (К 85-летию со дня рождения) (стр.121-123)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.13/Н 42
Автор(ы) : Недоризанюк О. П., Романчук И. О.
Заглавие : Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2013/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 110-116: табл. (Шифр Ж 964/2014/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.13 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка молока--молоко--лизис--ферментные препараты--ферменты--дисахариды--вторичное сырье--молочные продукты--продукты питания--галактозидазы--гликозидазы--сахароза--украина--снг
Найти похожие

1-20 21-38

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси