Поисковый запрос: (<.>K=БАРАНОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11 |
1.
| Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность/А. С. Романов [и др.] ; ред. В. М. Позняковский ; рец.: В. Я. Черных, С. А. Хотимченко. - 2005
|
2.
| Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия/сост. : П. С. Ершов. - 2005
|
3.
| Пашук З. Н. Оборудование хлебозаводов/З. Н. Пашук, Т. К. Апет ; рец. М. В. Кашко. - 2008
|
4.
| Апет Т. К. Технология хлебопекарного производства/Т. К. Апет, З. Н. Пашук ; рец.: Е. М. Бурдук, С. В. Савицкая, Р. Г. Кондратенко Ч. 1. - 2008
|
5.
| Нилова Л. П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров/Л. П. Нилова ; рец.: С. Л. Николаева, Л. Н. Зонова. - 2011
|
6.
| Бруяко М. Инновационный продукт - мини-сушки "Кусарики"/М. Бруяко // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2012,N № 2.-С.22-24
|
7.
| Через высокое качество - к освоению новых рынков // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2013. т.№ 1.-С.24-25
|
8.
| Зеленкевич С. И. Бараночные изделия "под ключ"/С. И. Зеленкевич ; интервьюер Л. Овсянникова // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2013. т.№ 3.-С.30-31
|
9.
| Чижикова О. Г. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий/О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко ; рец.: Л. П. Соловьева, Н. В. Щеникова. - 2017
|
10.
| Экспертиза хлебобулочных изделий/А. С. Романов [и др.] ; ред. В. М. Позняковский ; рец.: Е. И. Пономарева, Т. С. Долганова. - 2017
|
11.
| Микулович Л. С. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров/Л. С. Микулович, Д. П. Лисовская ; рец. З. Е. Егорова. - 2009
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный