Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (26)

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Сергеенко, Н. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-26

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергеенко Н.В., Гаврюсева Т.В., Устименко Е.А.
Заглавие : Актиномицеты у лососевых рыб Камчатки
Место публикации : Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.347-350 (Шифр 581609)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.211 + 576.8 + (571.65/.66)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--salmonidae--диагностика--патогенность--клинические признаки--инфекция--распространение--эозинофилы--лейкоциты--камчатская обл--рф
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : П 1/2004/16
Заглавие : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". Т. 16
Выходные данные : Самохваловичи, 2004
Колич.характеристики :349 с
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
ISSN: 0134-9759
Цена : Б.ц.
Содержание : ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ ; Адаптивная интенсификация плодоводства Беларуси/ В. А. Самусь. Новые сорта яблони для интенсивного садоводства Беларуси/ З. А. Козловская, Г. М. Марудо. Перспективные гибриды груши/ М. Г. Мялик, О. А. Якимович. Адаптивность черешни в условиях Беларуси/ М. И. Вышинская, А. А. Таранов. Микроразмножение различных форм Cerasus Mill. in vitro/ Т. А. Красинская, Н. В. Кухарчик. Культивирование гибридных зародышей Cerasus Mill. in vitro/ Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая. Хозяйственно-биологические свойства районированных и перспективных клоновых подвоев яблони в Республике Беларусь/ И. Е. Жабровский. Совместимость культурных сортов груши с клоновым подвоем ВА-29 в питомнике/ С. Г. Гаджиев, Н. А. Скок. Рост и плодоношение сливы на клоновом подвое ВПК-1 в зависимости от схем посадки/ Н. М. Цынгалев. Влияние регуляторов роста на укоренение зеленых черенков клонового подвоя вишни ОВП-2/ Н. Н. Драбудько. Автоматическая туманообразующая установка/ О. А. Новик, В. О. Новик. О некоторых проблемах науки и производства в интенсивном садоводстве Беларуси и России/ А. К. Кондаков. Рост и урожайность сорто-подвойных комбинаций яблони/ Н. В. Игнаткова. Товарность плодов и урожайность сорто-подвойных комбинаций яблони в узкорядном саду/ Е. С. Боровик. Влияние отгибания ветвей на урожайность яблони различных сорто-подвойных комбинаций/ Н. Г. Капичникова, Т. М. Костюченко. / Н. В. Игнаткова; Рост и плодоношение сорто-подвойных комбинаций яблони в зависимости от формирования крон и схем посадки/ Н. В. Игнаткова. Рост и размещение корневой системы деревьев яблони сортов Антей и Теллисааре в связи с их площадью питания и типом подвоя/ И. С. Леонович. Влияние вставок клоновых подвоев на рост и развитие корневой системы яблони/ О. И. Буйновский. Продуктивность яблони на среднерослом подвое 5-25-3 и вставке карликового подвоя №134 в зависимости от схем размещения по возрастным периодам/ Т. В. Рябцева. Минеральный состав листьев и плодов яблони сорта Заря Алатау в зависимости от применяемых микроэлементов, их комбинаций и способов внесения в плодоносящем саду/ А. С. Бруйло, В. А. Самусь, О. И. Камзолова. Применение в саду яблони биологических и минеральных удобрений при разных системах содержания междурядий/ Т. В. Рябцева. Площадь и продуктивность фотосинтеза листьев яблони различных сорто-подвойных комбинаций в зависимости от плотности посадки/ И. С. Леонович. Световой режим крон и химический состав листьев деревьев в различных конструкциях яблоневых садов/ И. С. Леонович, С. Л. Липская. О гидролизе крахмала в листьях различных по зимостойкости сортов яблони/ Е. Н. Бирюк, О. И. Камзолова, С. Л. Липская. Динамика сахаров в листьях яблони, подвергнутых холодовому стрессу/ Е. Н. Бирюк. Экономическая эффективность выращивания перспективных высокоустойчивых к парше сортов яблони в Беларуси/ И. С. Леонович, Т. М. Костюченко. Показатели качества ореха грецкого/ В. А. Борисевич, С. Л. Липская. ЯГОДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО В БЕЛАРУСИ ; Ризогенез смородины черной в культуре in vitro/ Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. Идентификация селекционного материала голубики высокой по белкам семян и RAPD-диагностикой/ В. Н. Решетников [и др.]. Апробационные признаки корнесобственных саженцев винограда в питомнике/ Р. Э. Лойко, С. Ю. Соболев. ПЛОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ ; Клоновые подвои яблони в степной зоне Южного Урала/ Е. З. Савин. Использование эффекта кирлиан в селекции плодовых/ М. И. Джигадло, Е. М. Джигадло. The effect of climatic conditions during the blooming period on the yield of pear trees in 1987-2001/ J. Grabowski, L. Michalik, J. Zielenkiewicz. ЯГОДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО ЗА РУБЕЖОМ ; Особенности микроклонального размножения новых сортов земляники/ А. А. Мозафари, Г. Ф. Говорова, М. Д. Калиженкова. Качественная структура куста земляники в зависимости от приемов возделывания/ А. А. Кладь, Б. С. Гегечкори, Е. И. Соломаха. Сорта малины для адаптивной системы ягодоводства южных регионов России/ В. Н. Подорожный. Zdolnosc kielkowania nasion czeremchy poznej Padus serotina L. po stratyfikacji w temperaturze 3^oC (chlodna) i w temperaturze 20+3^oC (cieplo-chlodna)/ A. Bieniek, Z. Kawecki. Ампелографическая коллекция и ее роль в улучшении сортимента виноградников/ А. М. Алиев, Л. Г. Наумова, И. А. Кострикин. Ранние столовые сорта винограда селекции Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия (АЗОСВиВ)/ Н. Н. Апалькова. Получение бессемянных ягод у винограда межвидового происхождения под влиянием регуляторов роста/ С. И. Красохина, И. А. Кострикин. Способы закладки привитых виноградников различными видами посадочного материала/ А. Ф. Хисамутдинов. КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Влияние некорневого внесения макро- и микроэлементов на продуктивность деревьев и качество плодов яблони при хранении/ А. М. Криворот, Е. С. Боровик. Предварительные результаты испытания экстрактов торфа в качестве натуральных фунгицидов при хранении яблок/ А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. Разработка способов переработки плодов и ягод/ В. Н. Решетников [и др.]. ОБЗОРЫ ; Садоводство Беларуси на подъеме/ Е. Н. Седов. Современные направления селекции яблони (обзор зарубежных селекционных программ)/ З. А. Козловская. Клоновые подвои яблони в плодоводстве/ И. Е. Жабровский. Подвои груши/ Н. А. Скок. Сомаклональная вариабельность в культуре in vitro/ А. А. Змушко. Физиолого-биологические аспекты эффективного применения микроэлементов в плодово-ягодных насаждениях/ А. С. Бруйло. Почвоутомление в плодоводстве/ В. А. Поплавский. Фумигация почвы в плодоводстве/ В. А. Поплавский. Технологии возделывания малины в Российской Федерации/ Л. В. Легкая. ХРОНИКА ; Международная научно-методическая конференция в Мичуринске/ А. М. Криворот, М. Г. Максименко. Кокинский опорный пункт садоводства Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства/ Л. В. Легкая. 8-я Международная Пущинская школа-конференция молодых ученых "Биология - наука XXI века"/ Т. А. Красинская. Международный конгресс "Prognosfruit 2004"/ А. М. Криворот. Второй общепольский симпозиум по применению удобрений в садоводстве/ Н. Г. Капичникова, Т. В. Рябцева. IV польско-белорусский научно-практический семинар/ М. Г. Максименко. Стажировка в Варминско-Мазурском университете в г. Ольштыне (Польша)/ М. С. Шалкевич.
Экземпляры : всего : ОКД/634(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В.Н., Паромчик И.И., Гаранович И.М., Шутова А.Г., Сергеенко Н.В., Войцеховская Е.А.
Заглавие : Разработка способов переработки плодов и ягод
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, Институт плодоводства НАН Беларуси. - п. Самохваловичи, 2004. - Т. 16. - С.249-252. - ISBN 0134-9759 (Шифр П 1/2004/16). - ISBN 0134-9759
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8.047 + 634.17 + 634.19 + 634.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клюква--ягодные культуры--боярышник--семечковые культуры--айва--качество продуктов питания--продукты питания--плоды--ягоды--переработка--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шутова А.Г., Карпинская Е.В., Сергеенко Н.В., Паромчик И.И., Махнач С.А.
Заглавие : Характеристика вторичных метаболитов фенольной природы базилика благородного (Ocimum basilicum L.)
Место публикации : Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi. Серыя бiялагiчных навук/ Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. - Минск: Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi, 2005. - № 3. - С.10-13. - ISSN 0002-3558 (Шифр В980921185827/2005/3). - ISSN 0002-3558
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 582.929.4 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ocimum basilicum--базилик обыкновенный--эфирномасличные культуры--вторичные метаболиты--полиморфизм--фенольные соединения--органические соединения--содержание веществ--эфирные масла--биохимические исследования--беларусь--снг
Аннотация: Характеристика базилика, культивируемого в Беларуси, по уровню и составу вторичных метаболитов, а именно эфирного масла и фенольных соединений во взаимосвязи с морфологическими параметрами.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В.Н., Паромчик И.И., Шутова А.Г., Сергеенко Н.В., Войцеховская Е.А.
Заглавие : Биохимические основы разработки технологий переработки пряно-ароматического сырья
Место публикации : Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.18-19 (Шифр 584230)
УДК : 663.8 + 633.8 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряные растения--с-х культуры--перерабатывающие отрасли апк--апк--безалкогольные напитки--напитки--биохимические свойства--свойства--биологически активные вещества--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В.Н., Паромчик И.П., Сергеенко Н.В., Шутова А.Г., Войцеховская Е.А.
Заглавие : Биологически активные вещества пряно-ароматических растений
Коллективы : Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Белорусское общественное объединение физиологов растений
Место публикации : Регуляция роста, развития и продуктивности растений: материалы IV Международной научной конференции/ Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича, Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск, 2005. - С.199 (Шифр 584401)
УДК : 577.19 + 635.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряные растения--биологически активные вещества
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : П 1/2006/18 ч. 2
Заглавие : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". Т. 18 ч. 2: Методическое обеспечение устойчивого развития современного плодоводства : материалы международной научной конференции (Самохваловичи Минской области, 6-8 сентября 2006 г.)
Выходные данные : Самохваловичи, 2006
Колич.характеристики :262 с
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
ISSN: 0134-9759
Цена : Б.ц.
Содержание : ОБЩИЕ ВОПРОСЫ МЕТОДОЛОГИИ В ПЛОДОВОДСТВЕ ; Актуальные направления совершенствования методологии опытного дела в садоводстве/ Н. А. Бублик, Г. А. Чорна, Л. А. Фризюк. Теоретические и методические основы экономической и энергетической оценки интенсивных технологий в садоводстве/ Л. А. Костюк. ПЛАНИРОВАНИЕ И МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В НАУЧНОМ И ПРАКТИЧЕСКОМ ПЛОДОВОДСТВЕ ; Анализ направлений развития отрасли садоводства по патентной документации как основа планирования научного исследования/ Л. А. Фризюк, Н. А. Бублик, Г. А. Чорна. Концептуальный подход и методология к построению информационных систем для управления эффективностью садоводства/ А. К. Бардин. Методика определения оптимального срока использования плодового сада на основе имитационного моделирования/ И. Г. Ананич, А. С. Бруйло, С. Ю. Соболев. КОМПЬЮТЕРНЫЕ БАЗЫ ДАННЫХ КАК ОСНОВА ПЕРСПЕКТИВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Формирование и использование коллекций и компьютерных баз данных генетических ресурсов плодовых, ягодных, орехоплодных культур, винограда и их подвоев в Институте плодоводства НАН Беларуси/ В. А. Самусь. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СЕЛЕКЦИИ, СОРТОИЗУЧЕНИЮ И ОЦЕНКЕ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ; Селекционно-генетическое совершенствование сортового состава яблони и груши/ Н. И. Савельев [и др.]. Методические аспекты оценки адаптивного потенциала сортов яблони на юге России/ Т. Н. Дорошенко [и др.]. Электрофорез как метод сортовой идентификации растений/ Е. Н. Бирюк. Современные молекулярные методы выявления генов устойчивости к патогенам в геноме яблони/ О. Ю. Урбанович [и др.]. Sequence analysis of apple powdery mildew resistance marker/ M. Stankiewicz-Kozyl, S. W. Gawronski. Changes of Ca²⁺ level and transporter gene expression in apples/ M. Winska-Krysiak, B. Lata. Оценка пригодности сортов яблони для возделывания в садах универсального назначения/ В. И. Остапенко, Т. Н. Дорошенко, Л. Г. Рязанова. Итоги и перспективы создания новых сортов черешни в Брянской области/ М. В. Каньшина. Особенности селекционной работы по смородине черной на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции/ А. Н. Ильин. Изменчивость количественных анатомических признаков листа смородины черной (Ribes nigrum L.)/ А. Г. Чернецкая, В. В. Валетов. Качественная оценка плодов крыжовника/ Е. В. Еремина. Оценка сортообразцов облепихи по усилию раздавливания плода/ А. А. Кузьмина, А. М. Белых. Ступенчатое скрещивание F1 гибрида Vaccinium utiginosum L. x Vaccinium vitis-idaea L., как методический прием увеличения комбинационной способности брусничных/ О. В. Морозов, Т. А. Морозова. Inheritance of RAPD and ISSR markers in intraspecific F1 hybrid of Amur grape/ Jun Wang [и др.]. АГРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ. РОЛЬ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ И СТРЕСС-ФАКТОРОВ В МОРФО- И ОНТОГЕНЕЗЕ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ ; Измерительные информационно-прогнозирующие комплексы и проблемы агрометеорологического мониторинга на их основе/ В. В. Вольвач, Ф. А. Волков. Оценка устойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони к абиотическим стресс-факторам юга России/ М. Э. Максимцова, В. В. Корчагин. Термодинамика засухоустойчивости плодовых растений/ В. И. Авдеев, З. А. Авдеева, Е. А. Быкова. Influence of various ovaries' thinning methods on inflorescence of Elstar, Jonica and Sampion apple trees during the following year/ M. Tyburski, J. Wazbinska, B. Ploszaj. МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО РАЗМНОЖЕНИЮ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ ; Адаптация методики окрашивания тканей яблони в целях цитологического изучения генетической изменчивости клоновых подвоев/ А. А. Змушко. Методика микроразмножения подвоев яблони in vitro/ В. А. Самусь [и др.]. Методика культивирования изолированных зародышей вишни и сливы/ Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая, Р. М. Пугачев. Методика микроразмножения смородины черной in vitro/ Е. В. Колбанова, Н. В. Кухарчик. Изучение методов стерилизации при введении в культуру in vitro малины красной/ Н. Н. Волосевич. Адаптация регенерантов ex vitro/ Н. В. Кухарчик [и др.]. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ И УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ПЛОДОВОДСТВА ; Роль интенсивности дыхания плодов в исследованиях по хранению/ А. В. Гурин. Применение препаратов различной химической природы в качестве ингибиторов заболеваний плодов при хранении/ Д. И. Марцинкевич. Новые возможности переработки плодов и ягод в производстве пищевых продуктов/ И. И. Паромчик [и др.]. Разработка технологий получения натуральных продуктов питания из плодов груши с повышенным содержанием витаминов и биологически активных веществ/ В. Н. Макаров, Л. Н. Влазнева, А. М. Миронов. НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТОДОВ СТАТИСТИКИ В ИССЛЕДОВАНИЯХ ПО ПЛОДОВОДСТВУ ; Получение количественной оценки балльного признака у яблони методом парных сравнений/ А. И. Бутенко, Н. И. Савельев, А. В. Прохоров. Направления поиска связи между числом корней первого порядка у укорененных зеленых черенков вишни и элементами биометрии маточного растения/ А. Ю. Павлова [и др.]. The use of correlation tests for studying natural diversity in Rubus idaeus/ J. Labokas, L. Balciuniene. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЦЕССОВ В ПЛОДОВОДСТВЕ И СИСТЕМА ЕЕ ОЦЕНОК ; Экономическая эффективность возделывания промышленных сортов яблони белорусской селекции/ В. А. Самусь, З. А. Козловская. Экономическая оценка выращивания новых сортов яблони белорусской селекции/ И. С. Леонович, Т. М. Костюченко. Продуктивность и экономическая эффективность садовых конструкций яблони различной плотности/ Т. В. Рябцева, Т. М. Костюченко, Н. Г. Капичникова. The economic efficiency of cherry production in the conditions of Warmia in the years 2001-2005/ J. Zielenkiewiicz, Z. Kawecki, L. Michalik. Методические аспекты экономической оценки разных конструкций интенсивных плодовых насаждений/ Л. А. Барабаш, В. Н. Жук. Экономическая эффективность длительного хранения плодов/ А. М. Криворот.
Экземпляры : всего : ОКД/634(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/634(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Паромчик И. И., Сергеенко Н. В., Королева Н. Ю., Скачков Е. Н., Войцеховская Е. А., Мазур А. М., Шабета М. П., Соколова З. А.
Заглавие : Новые возможности переработки плодов и ягод в производстве пищевых продуктов
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.196-199 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634 + 664.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--фенольные соединения--ароматические соединения--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--флаванолы--флавоноиды--айва--семечковые культуры--шиповник майский--rosa cinnamomea--черника--клюква--ягодные культуры--рябина обыкновенная--sorbus aucuparia--пряно-ароматическое сырье--растительное сырье--зерновые продукты--экспандирование--термообработка--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В. Н., Паромчик И. И., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н.
Заглавие : Культура брусничных ягодников и перспективы ее переработки
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад
Место публикации : Современные направления деятельности ботанических садов и держателей ботанических коллекций по сохранению биоразнообразия растительного мира: материалы Международной научной конференции, Минск, 27-29 сентября 2005 г./ Национальная академия наук Беларуси, Центральный ботанический сад. - Минск, 2005. - С.132-135 (Шифр 584840)
УДК : 634.73 + 664.85 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика--ягодные культуры--клюква крупноплодная--vaccinium macrocarpon--химический состав--сухое вещество--сахара--углеводы--фенольные соединения--органические соединения--витамины--биологически активные вещества--антиоксидантная активность--сиропы--пищевое сырье--вяленые продукты--продукты питания--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : П 1/2007/19
Заглавие : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". Т. 19
Выходные данные : Самохваловичи, 2007
Колич.характеристики :419 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
ISSN: 0134-9759
Цена : Б.ц.
Содержание : ПЛОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ ; Новый сорт яблони Сябрына/ З. А. Козловская, Г. М. Марудо. Эффективность проведения отбора сеянцев яблони в школке на устойчивость к парше на искусственном инфекционном фоне/ Т. А. Гашенко. Изучение потенциала зимостойкости новых сортов и гибридов яблони методом искусственного промораживания/ С. А. Ярмолич. Идентификация сортов яблони с использованием SSR-анализа в Беларуси/ О. Ю. Урбанович, З. А. Козловская, Н. А. Картель. Цитологическое изучение сомаклональной вариабельности клоновых подвоев яблони в условиях in vitro и in vivo/ А. А. Змушко. Влияние подвоев ПБ-4 и 62-396 на рост и продуктивность сортов яблони Антей и Алеся/ В. С. Кухто, Н. Г. Капичникова. Урожайность и качество плодов сортов Антей и Теллисааре в зависимости от интеркалярного подвоя/ О. И. Буйновский. Световой режим крон в садовых конструкциях/ Т. В. Рябцева. Влияние некорневого внесения водорастворимых удобрений на рост и плодоношение яблони, качество и сохранность плодов/ Т. В. Рябцева, Н. Г. Капичникова. Биохимический состав плодов яблони/ С. Л. Липская, О. И. Камзолова, С. А. Ярмолич. Экономическая эффективность выращивания иммунных сортов яблони белорусской селекции/ И. С. Леонович, Т. М. Костюченко. Новый сорт груши Просто Мария/ М. Г. Мялик, О. А. Якимович, М. П. Гарост. Наследование признака устойчивости к септориозу в гибридном потомстве груши/ М. Г. Мялик, О. А. Якимович. Сорт вишни Ровесница/ М. И. Вышинская, А. А. Таранов. Молекулярное маркирование признака устойчивости к коккомикозу у вишни с использованием RAPD-PCR/ Н. Н. Волосевич, А. Л. Лагоненко, Н. В. Кухарчик. Результаты коллекционного изучения черешни/ М. И. Вышинская, А. А. Таранов. Результаты коллекционного изучения сортов сливы в Беларуси/ В. А. Матвеев, М. С. Кастрицкая, В. С. Волот. Влияние клоновых подвоев и различных схем размещения на рост и продуктивность сливы сорта Венера/ П. В. Клакоцкий, Н. Г. Капичникова, Т. М. Костюченко. ЯГОДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО В БЕЛАРУСИ ; Сортоизучение смородины красной в условиях Беларуси/ В. Т. Гуменюк, А. М. Дмитриева. Схема производства оздоровленного посадочного материала земляники садовой/ Н. В. Кухарчик, С. Э. Семенас. Результаты изучения качественных показателей урожая малины/ М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, Л. В. Легкая. Биохимический состав ягод малины/ С. Л. Липская, Л. В. Легкая. Использование биохимических маркеров для идентификации коллекции облепихи крушиновидной ЦБС НАН Беларуси/ Е. В. Спиридович [и др.]. Влияние длины зеленых черенков облепихи крушиновидной на их укореняемость/ Д. Б. Радкевич. Сравнительная оценка гибридных форм рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) по биохимическому составу плодов в условиях Беларуси/ Ж. А. Рупасова [и др.]. Сравнительная оценка биохимического состава плодов разных форм калины обыкновенной (Viburnum opulus L.) (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси)/ Ж. А. Рупасова [и др.]. Сортовые особенности биохимического состава плодов жимолости съедобной Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. (на примере коллекции ЦБС НАН Беларуси)/ Ж. А. Рупасова [и др.]. Некоторые аспекты микроклонального размножения голубики высокой и брусники обыкновенной/ В. Н. Решетников, Т. В. Антипова, В. Л. Филипеня. Сравнительная оценка гибридных форм ягодных растений сем. Ericaceae по биохимическому составу плодов в условиях Беларуси/ Ж. А. Рупасова [и др.]. Комплексная оценка качества плодов некоторых сортов винограда в Беларуси/ М. Г. Максименко, О. Г. Зуйкевич, В. Н. Устинов. ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМ ; Экономическая эффективность использования двухлетних саженцев яблони для закладки интенсивного сада/ А. Садовски, Т. Жултовжки, Р. Дзюбан. Economic effectiveness of apple production in the conditions of southern Warmia (Olsztyn) in 2001-2005/ J. Zielenkiewicz, Z. Kawecki, A. Bieniek. Eventual relation of peroxidase activity and tolerance to fire blight in pear (Pyrus communis L.) cultivars/ H. Abdollahi, L. Doleh, Hassan Pour M. Создание комплексных доноров - актуальное направление в селекции смородины черной/ А. И. Астахов. Современные сорта малины для промышленного и приусадебного садоводства и технологии их выращивания/ С. Н. Евдокименко. Оценка исходного материала интродуцированных видов ирги (Amelanchier Medik.) и отбор форм, перспективных для плодоводства/ В. Н. Меженский. Content of polyphenols and macroelements in fruits of wild elder (Sambucus nigra L.) grown on different soil objects/ B. Pliszka [и др.]. КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ ; Особенности хранения плодов яблони белорусского сортимента в условиях промышленного холодильника с регулируемой газовой средой (РГС)/ А. В. Гурин, А. М. Криворот. Influence of storage conditions on quality of 'Sampion' apples/ K. Tomala [и др.]. Activity and concentration of apple antioxidants after long-term CA storage/ B. Lata, M. Winska-Krysiak, A. Szczepanik. Firmness and titratable acidity changes in apple fruits during storage/ B. Soska, K. Tomala, K. Jeziorek. Предварительная оценка эффективности кратного воздействия некорневых обработок на показатели сохраняемости плодов яблони при хранении/ А. М. Криворот, Д. И. Марцинкевич. Интенсивность дыхания и ее влияние на результаты хранения плодов груши различных сроков созревания в модифицированной газовой среде/ А. М. Криворот, А. В. Гурин. Исследование минерального и аминокислотного состава сортовой облепихи и продуктов ее переработки/ М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева, Е. В. Пантелеева. Комплексная переработка плодов клюквы и облепихи/ В. Н. Тимофеева [и др.]. Плоды аронии черноплодной - перспективное сырье для комплексной переработки/ В. Н. Тимофеева [и др.]. Использование местного плодово-ягодного сырья в производстве натуральных пищевых добавок/ И. И. Паромчик [и др.]. ОБЗОРЫ ; Биохимический состав ягод смородины черной/ В. А. Бакерова. Растительная диагностика минерального питания растений земляники садовой/ Т. В. Радкевич. Описание вирусов и вирусоподобных патогенов земляники садовой, распространенных в Беларуси/ С. Э. Семенас. ХРОНИКА ; 70-летие Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко/ В. Н. Устинов. Всероссийская научно-методическая конференция "Состояние и перспективы ягодоводства в России"/ М. С. Шалкевич, Н. В. Столбанова. Симпозиум "Современное состояние производства слив в Европе" и культура сливы в Чехии/ З. А. Козловская. Научная стажировка в Варминско-Мазурском университете в Ольштыне (Польша)/ М. С. Шалкевич. Международная научно-практическая конференция "Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда"/ И. С. Леонович, Е. Э. Авраменко. Международная научная конференция "Fruit tree rootstocks for temperate zone: biological, ecological and technologicfl aspects"/ С. Г. Гаджиев. I Всероссийская выставка "День садовода" в Мичуринске-Наукограде РФ/ Н. Г. Капичникова, В. Т. Гуменюк. Международные курсы "Основы биохозяйствования"/ С. Э. Семенас. Международный научно-практический семинар "ДНК-маркеры и их применение в селекции, генетике, растениеводстве"/ Н. Н. Волосевич. Научно-практическая конференция "Интенсивные технологии производства продуктов пчеловодства, их переработка и применение"/ Д. К. Рахматулин. 5-я Международная конференция-выставка "New Ag International" в Будапеште/ А. М. Криворот. XIV Международная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых "Ломоносов"/ Н. Н. Волосевич. Плодоводство Люблинского и Прикарпатского воеводств Республики Польша/ В. А. Самусь [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/634(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/634(1), ХР(2)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 634.1/И 88
Автор(ы) : Паромчик И. И., Шабета М. П., Соколова З. А., Королева Н. Ю., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н.
Заглавие : Использование местного плодово-ягодного сырья в производстве натуральных пищевых добавок
Место публикации : Плодоводство: научные труды. - п. Самохваловичи, 2007. - Т. 19. - С. 344-350 (Шифр П 1/2007/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.1 + 664.84 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--плоды--продукты питания--рябина--семечковые культуры--черника--ягодные культуры--клюква крупноплодная--vaccinium macrocarpon--боярышник--голубика высокая--vaccinium corymbosum--пряные растения--с-х культуры--фенольные соединения--органические соединения--витамины--содержание питательных веществ--содержание веществ--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 590038
Заглавие : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)
Выходные данные : Минск: БелГИПК, 2007
Колич.характеристики :344 с.: табл., рис.
Коллективы : "Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов", международная научно-практическая конференция (5;2006;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-472-144-6: Б.ц.
УДК : 663 + 664 + 637 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--новые технологии--продукты питания--расчет--конструирование--проектирование--технологическое оборудование--оборудование--детское питание--питание человека--качество продуктов питания--качество--экологически безопасная продукция--продукция--беларусь--снг--украина--россия--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ ; Приветственное слово к участникам конференции/ В. Г. Гусаков. Стратегия и перспективы развития предприятий пищевой промышленности/ А. В. Филонов. Пути развития РУП "Научно-практические центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"/ З. В. Ловкис. Некоторые аспекты упаковки пищевой продукции/ В. С. Ветров. Финансирование Белинфондом инновационных проектов в аграрно-промышленном комплексе/ А. А. Цанунин. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ; Рациональное использование продуктов комплексной переработки семян амаранта/ Е. И. Алексеева [и др.]. Глюкозная помадка с биологически активными добавками/ Н. Р. Андреев, Л. С. Хворова, В. С. Фонин. Лекарственные грибы - возможная основа препаратов нового поколения для спортивного питания/ В. Г. Бабицкая [и др.]. Продукты питания нового поколения, обогащенные грибами/ В. Г. Бабицкая [и др.]. Новая редакция технологической инструкции по подготовке и фасованию минеральных вод Украины/ К. Д. Бабов [и др.]. Сравнительный анализ прогреваемости аналогичных консервов в горизонтальных и вертикальных автоклавах/ Н. А. Баровская, С. Н. Голубева, Л. М. Павловская. Корреляционные зависимости показателей качества сахарной свеклы/ Л. И. Беляева, А. И. Чугунов, Е. А. Завгородняя. Криоконсервация мицелиальных грибов в белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов/ И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. Теоретические и практические аспекты криоконсервации микроорганизмов/ И. С. Важинская, Г. И. Новик, Д. В. Рахуба. Витаминизация молока фолиевой кислотой/ Е. М. Валялкина [и др.]. Терминологическая проблема консервной отрасли пищевой промышленности/ Я. Г. Верхивкер, Л. Ю. Филлипова. Методические особенности разработки новых видов продукции/ В. С. Ветров, А. В. Мелещеня. Научные аспекты разработки питания для беременных женщин/ Л. А. Гапеева, Е. С. Александровская, Д. А. Сафронова. Обогащение йодом мясных продуктов/ С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. Обогащение витаминами колбасных изделий/ С. А. Гордынец, Л. П. Шалушкова, В. С. Ветров. Новые мясные продукты функционального назначения с лактулозой/ С. А. Гордынец [и др.]. Актуальные проблемы микроэлементной коррекции продуктов питания в Республике Беларусь/ Н. А. Гресь [и др.]. Технология получения картофелепродуктов, обработанных в поле микроволновой энергии/ А. Н. Демянович [и др.]. Особенности селекции основных видов промышленно-ценных культур молочнокислых бактерий с учетом технологических схем их применения в составе бактериальных заквасок и концентратов/ Н. В. Дудко [и др.]. Разработка методики определения крахмала в белом сахаре/ М. И. Егорова, С. И. Казакова, А. А. Милых. О стандартизации процедуры разработки и утверждения режимов стерилизации консервов/ З. Е. Егорова [и др.]. Изучение технологических параметров, влияющих на качество мягкого кислотно-сычужного сыра/ Е. В. Ефимова. Применение селена в разработке продуктов функционального назначения и биологически активных добавок/ К. И. Жакова, И. Н. Стигайло. Исследование минерального состава концентрированных яблочных соков/ Н. И. Иващенко [и др.]. Получение препаратов активных сухих шампанских дрожжей/ И. М. Колесник, Н. Н. Мартыненко. Исследование температуры брожения на процесс получения безалкогольного пива/ Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. Исследование процесса аэрации воздухом пивного сусла с внесенными дрожжами на процесс получения безалкогольного пива/ Г. И. Косминский, Е. М. Моргунова, О. И. Иванчикова. Пиво "Медовое"/ Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Е. В. Шевелева. О концепции развития нормативной базы в области стандартизации соков и сокосодержащей продукции/ Н. И. Лавриненко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. Влияние облучения ускоренными электронами на физико-химические свойства картофельного крахмала/ В. В. Литвяк [и др.]. Технология производства картофельного концентрата/ З. В. Ловкис [и др.]. О разработке технологии получения яблочных чипсов/ З. В. Ловкис, С. А. Арнаут. Мальтозная патока - перспективный сахаристый продукт из крахмала/ 100-102. Биомаркеры микронутриентной недостаточности и сбалансированного питания/ А. Г. Мойсеенок [и др.]. Комплексное применение ликопина и витаминно-минеральных добавок в пищевой промышленности: фармакологические аспекты защиты генома человека/ Л. Н. Николаевич [и др.]. Теоретические основы селекции производственных штаммов пробиотических микроорганизмов/ Г. И. Новик. Пищевой концентрат полифенолов винограда "Эноант" - натуральный антиоксидант для функционального питания/ Ю. А. Огай [и др.]. Перспективы использования отечественного зернового сырья при производстве новых продуктов высокой пищевой ценности/ И. И. Паромчик [и др.]. Использование консорциума молочнокислых бактерий при силосовании кормов - как один из гарантов высокого качества продуктов животноводства/ Н. И. Петрушеня, Н. В. Дудко, Л. В. Сафроненко. Методы идентификации винаградных вин/ И. М. Почицкая, О. Е. Саблина, Н. С. Аникина. Масложировые продукты здорового питания/ А. В. Пчельникова. Растительные масла функционального назначения/ А. В. Пчельникова, И. Л. Гайдым, Д. А. Хоняк. Получение модифицированных крахмалов электрохимическим способом/ Е. В. Ребенок, М. П. Купчик. Изучение физико-химических свойств модифицированного картофельного крахмала, полученного электрохимическим способом/ Е. В. Ребенок, В. В. Литвяк. Влияние внекорневой подкормки кристалоном коричневым на продуктивность сахарной свеклы/ А. Е. Романишин, А. А. Саюк, Н. Н. Орловский. Крупяные продукты из пророщенного зерна пленчатого и голозерного ячменя/ Л. В. Рукшан, А. В. Матвеева. Перспективы производства и использования сортовой люпиновой муки/ Л. В. Рукшан, Д. В. Арбузов. Новая продукция из пророщенного зерна пшеницы, ржи и тритикале/ Л. В. Рукшан. Подбор мезофильных молочнокислых микроорганизмов в состав поливидовых бактериальных заквасок и концентратов/ О. Г. Сотченко [и др.]. Особенности подбора мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов для поливидовых бактериальных заквасок/ О. Г. Сотченко [и др.]. Глюкозно-фруктовые сиропы - альтернативный заменитель сахарозы в пищевых продуктах/ Л. А. Стоянова, Е. С. Богданов. Изомальт как новое поколение сахара-заменителя, произведенного из сахара-песка. Применение в кондитерской, консервной, молочной и других областях пищевой промышленности/ И. И. Таболич. Новые функциональные безалкогольные напитки/ Т. М. Тананайко, В. В. Романченко, И. И. Чуринина. Использование активных сухих дрожжей в производстве плодовых вин/ Т. М. Тананайко, К. А. Алексанян, Л. А. Ткачук. Изучение эффективности использования ферментных препаратов АмилоЛюкс-А, ГлюкоЛюкс-А в производстве этилового спирта из пищевого сырья/ Т. М. Тананайко [и др.]. Натуральные антиоксидантные комплексы в консервированных продуктах питания на плодоовощной основе/ В. В. Тихомиров [и др.]. Разработка и внедрение бактериальных концентратов прямого внесения для твердых сычужных сыров/ Н. Н. Фурик [и др.]. Бактериальные концентраты для твердых сычужных сыров/ Н. Н. Фурик [и др.]. Изучение возможности получения этилового спирта с использованием солода из голозерного овса/ Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. Исследование и разработка способов получения этилового спирта с использованием растительной добавки/ Е. А. Цед, С. В. Волкова, Л. М. Королева. Перспективы использования молочной сыворотки при производстве заменителей цельного молока/ С. И. Чаевский, Т. И. Дымар, О. В. Дымар. Основы теории и расчета роторно-дековых мельниц для получения крупы из зерна/ В. М. Благодарный, В. А. Божков, И. Андрейчак. Оборудование для озонирования производственных помещений предприятий перерабатывающей промышленности/ М. В. Богдан [и др.]. Разработка и исследование газо-жидкостного эжектора/ В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Ю. А. Секацкая. Теоретические и экспериментальные исследования напряженно-деформированного состояния куттерного ножа/ В. Я. Груданов, Г. И. Белохвостов, Н. Н. Курилович. Результаты исследований измельчителя молоткового типа для приготовления красящих пищевых веществ/ З. В. Ловкис, В. В. Чуешков. Определение реологических зависимостей и моделей для отдельных групп жидкорежущих и пастообразных пищевых продуктов со схожими реологическими характеристиками/ З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев, В. А. Мансуров. Озоно-адсорбционная очистка воды/ З. В. Ловкис, М. В. Пранович. Устройство для обеззараживания и модификации крахмала/ А. М. Миронов [и др.]. Мини-пивоварня - путь к рациональному использованию сырья при получении высококачественного пива/ Л. В. Проценко, А. Е. Романишин. Методика выбора конструктивных элементов многофункциональных жарочных шкафов/ Д. А. Смагин, А. В. Кирик. Повышение эффективности процесса куттерования и оптимизация режимных параметров/ Л. Т. Ткачева. Теоретические основы процесса дезинфекции производственного оборудования в пищевой промышленности/ Т. П. Троцкая, А. И. Рачковская. Энергоэффективная озоновая технология для дезинфекции емкостного оборудования на предприятиях пищевой промышленности/ Т. П. Троцкая, А. Б. Торган. Линия подработки и фасовки картофеля/ К. А. Хваленя, В. Ф. Метто, В. Ф. Лапко. Объемная аэрозольная дезинфекция и опыт ее использования на предприятиях мясо и птицеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь/ Т. В. Ховзун [и др.]. Возможность очистки воды и пищевых жидкостей от микробиологических загрязнений с помощью металлокерамических фильтров с изменяемым знаком и величиной заряда поверхности/ В. О. Шабловский [и др.]. Сорбционная технология обработки виноградных виноматериалов, склонных к кристаллическим помутнениям/ В. О. Шабловский, А. В. Тучковская. Определение содержания йода в консервах для детского питания на плодоовощной основе повышенной пищевой ценности/ Е. С. Александровская, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева. Клиническая эффективность использования смеси "Продукт молочный Беллакт для питания кормящих матерей", обогащенный бактериальным концентратом бифидобактерий/ К. У. Вильчук, А. А. Бобович, Н. Б. Лашина. Особенности диететики у детей, часто болеющих респираторными заболеваниями/ М. П. Волкова. Быстрозамороженные полуфабрикаты из растительного сырья - основа для производства продуктов детского питания/ С. Н. Галкина, Н. А. Ракуленко, А. А. Крохалева. Проблемы вскармливания недоношенных детей/ Т. В. Гнедько, И. И. Паюк. Исследование качества мяса телят от скота лимузинской породы как сырья для производства продуктов детского питания/ С. А. Гордынец, С. А. Петрушко. Сухие молочные продукты для детского питания/ Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. Функциональные кисломолочные продукты для использования в детском питании/ Н. К. Жабанос, Л. В. Сафроненко, О. В. Ласковнева. Обеспеченность железом детей с хронической гастродуоденальной патологией в зависимости от сезона года/ В. А. Жемойтяк. Гигиеническая оценка минерального состава плодоовощного и ягодного сырья для производства детского питания/ Ва. А. Зайцев, Л. С. Ивашкевич. Колбасы для дошкольников и школьников, обеспечивающих профилактику железодефицитных анемий/ И. А. Коваленко, Ж. А. Яхновец, В. С. Ветров. Новый пробиотический продукт - "Биокефир детский"/ О. В. Ласковнева, Л. В. Сафроненко, Н. К. Жабанос. Коррекция йоддефицитных состояний у детей Гомельской области с учетом эпидемиологических особенностей йодной обеспеченности в регионе/ С. А. Ляликов, Н. М. Клочко. Биоценоз кишечника у детей раннего возраста в зависимости от характера вскармливания/ В. С. Маланова, В. С. Волосач. Особенности диетотерапии у детей с хеликобактериозом/ Т. В. Мацюк, К. У. Вильчук. Новое в стандартизации консервов для детского питания на плодоовощной основе/ Г. И. Мелешко, Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова. Мясо телят как сырье для продуктов детского питания/ А. В. Мелещеня [и др.]. Результаты оценки клинической эффективности молочных смесей "Беллакт" у здоровых детей первого года жизни/ О. Н. Назаренко. Научное сопровождение технологической части проекта пуска в эксплуатацию цеха по производству детского питания на РУП "Витебский плодоовощной комбинат"/ Л. М. Павловская [и др.]. Особенности питания кормящих матерей с непереносимостью коровьего молока/ А. И. Пальцева, Н. И. Янковская, М. П. Шейбак. Молоко стерилизованное для детского питания/ З. М. Пастухова [и др.]. Фенилкетонурия: проблемы и решения/ Т. В. Прохорова [и др.]. Коррекция окислительного стресса у детей Беларуси/ Т. И. Ровбуть, А. Г. Мойсеенок. Научные основы повышения пищевой ценности консервов для детского питания на плодоовощной основе/ Д. А. Сафронова, Г. И. Мелешко, Е. С. Александровская. Современная концепция взаимосвязи питания и здоровья детей/ С. П. Сивакова, А. Г. Мойсеенок. Аналитические аспекты исследования молочных смесей для детского питания/ И. В. Тарасюк [и др.]. Использование пряно-ароматических растений в производстве продуктов детского питания/ В. В. Тихомиров [и др.]. О разработке новых технологий производства функциональных консервов для детского питания/ В. В. Тихомиров [и др.]. Новые виды консервов для детского питания профилактического назначения/ В. В. Тихомиров [и др.]. Использование лактулозы в производстве плодоовощного детского питания/ В. В. Тихомиров [и др.]. Возможности использования фитодобавок в детском питании/ В. В. Тихомиров [и др.]. Клинической значение нарушений метаболизма цинка у детей и возможности их коррекции/ О. Ф. Харченко. Состояние нутритивного статуса и возможности диетической коррекции у детей раннего возраста с белково-энергетической недостаточностью/ Н. И. Хлебовец. Особенности питания детей с глютеновой энтеропатией. Актуальность проблемы на современном этапе/ Р. Н. Хоха. Исследование местного сырья для производства натуральных консервов для детского питания без добавления сахара/ О. В. Шрамченко, Н. В. Комарова, А. Н. Лилишенцева.
Экземпляры : всего : ОКД/664/590038(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/590038(1), ХР(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В. Н., Паромчик И. И., Шутова А. Г., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н.
Заглавие : Биологически активные вещества представителей семейств Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, индуцированных в Беларуси
Место публикации : Теоретические и прикладные аспекты интродукции растений как перспективного направления развития науки и народного хозяйства: материалы Международной научной конференции, Минск, 12-15 июня 2007 года. - Минск, 2007. - Т. 2. - С.150-153: табл. (Шифр 588797)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.8 + 581.19 + 581.522.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряные растения--лекарственные растения--с-х культуры--биологически активные вещества--эфирные масла--флавоноиды--органические соединения--содержание веществ--исследования--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В. Н., Паромчик И. И., Шабета М. П., Соколова З. А., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н.
Заглавие : Местное сырье в составе новых безалкогольных газированных напитков
Место публикации : Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств: сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2-3 октября 2007 г.) : в 2-х частях. - Несвиж, 2007. - Ч. 1. - С273-277: табл. (Шифр 590040)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безалкогольные напитки--газированные безалкогольные напитки--натуральные красители--красители--растительные добавки--пищевые добавки--органолептические показатели--пряно-ароматическое сырье--растительное сырье--квас--яблочный сок--плодово-ягодные соки--лекарственные растения--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Паромчик И. И., Королева Н. Ю., Войцеховская Е. А., Сергеенко Н. В., Скачков Е. Н., Мазур А. М., Соколова З. А., Шабета М. П.
Заглавие : Перспективы использования отечественного зернового сырья при производстве новых продуктов высокой пищевой ценности
Место публикации : Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов: сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5-6 октября 2006 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: БелГИПК, 2007. - С. 118-120 (Шифр 590038)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.1 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--зерно--экспандирование--термообработка--мука--крахмалосодержащее сырье--плоды--ягоды--продукты питания--пряно-ароматическое сырье--пищевое сырье--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Решетников В. Н., Паромчик И. И., Сергеенко Н. В., Алексеева Е. И., Войцеховская Е. А.
Заглавие : Разработка способа получения кондитерской вяленой клюквы
Место публикации : Ботанические сады: состояние и перспективы сохранения, изучения, использования биологического разнообразия растительного мира: тезисы докладов Международной научной конференции, г. Минск, 30-31 мая 2002 г./ Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси", Учреждение образования "Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка". - Минск, 2002. - С.228-229: табл. (Шифр 591711)
УДК : 664.854.047 + 634.739.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодные культуры--клюква крупноплодная--vaccinium macrocarpon--vaccinium--агротехника--вяленые продукты--продукты питания--вяление--технологические процессы--химический состав--характеристики--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Паромчик И. И., Решетников В. Н., Королева Н. Ю., Шутова А. Г., Скачков Е. Н., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А.
Заглавие : Биохимические основы разработки современных технологий получения пищевых добавок из местного плодово-ягодного и пряноароматического сырья
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции (8-9 октября 2009 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - С.517-523: табл. (Шифр 595036)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.022.3 + 633.8 + 634.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки--пряно-ароматическое сырье--растительное сырье--пищевые композиции--продукты питания--содержание веществ--эфирные масла--фенольные соединения--ароматические соединения--флаванолы--флавоноиды--витамины--беларусь--снг
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.739.3
Автор(ы) : Решетников В. Н., Паромчик И. И., Королева Н. Ю., Войцеховская Е. А., Скачков Е. Н., Сергеенко Н. В., Челомбитько М. А.
Заглавие : Рациональное использование клюквы крупноплодной для пищевых целей
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2011. - № 1. - С. 19-21 (Шифр 980610010656/2011/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.739.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): vaccinium macrocarpon--vaccinium--ягодные культуры--витаминизированные продукты--продукты питания--рецептура--безотходные технологии--технологии--сухофрукты--сушеные продукты--беларусь--снг
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.88
Автор(ы) : Паромчик И. И., Шурхай С. Ф., Королева Н. Ю., Скачков Е. Н., Сергеенко Н. В., Войцеховская Е. А.
Заглавие : Пряно-ароматические и лекарственные растения в технологиях получения биологически активных добавок и СО₂-экстрактов
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2010. - № 4(10). - С. 69-75: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2010/4(10)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.88 + 664-035.66 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряно-ароматическое сырье--растительное сырье--сырье--лекарственные растения--бад--пищевые добавки--экстракты--co2-экстракты--биохимические свойства--свойства--антиоксиданты--антиоксидантная активность--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Паромчик И. И., Королева Н. Ю., Скачков Е. Н., Войцеховская С. А., Сергеенко Н. В., Шабета М. П., Челомбитько М. А., Фурс А. В.
Заглавие : Использование пряно-ароматического сырья Беларуси с целью повышения качества пищевых продуктов
Место публикации : Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2011. - Ч. 2. - С.27-29 (Шифр 599747)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.8 + 634.1/.7 + 581.19 + 664.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряно-ароматическое сырье--пищевое сырье--продукты питания--ягодные культуры--плодовые культуры--пряные растения--с-х культуры--биологически активные вещества--пищевые добавки--биохимические свойства--свойства--эфирные масла--фенольные соединения--ароматические соединения--витамины--режим хранения--хранение--беларусь--снг
Найти похожие

1-20 21-26

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси