Поисковый запрос: (<.>A=Пономарева, Е. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Пономарева Е.И. Регулирование структурно-механических свойств хлебного теста для повышения эффективности производства/Е. И. Пономарева. - 1996
|
2.
| Кривошеев А. Ю. Влияние мучной композитной смеси на сохранение свежести хлеба/А. Ю. Кривошеев, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2008,N Ч. 1.-С.154-155
|
3.
| Алейник И. А. Технология сбивных бездрожжевых хлебобулочных изделий из муки цельносмолотого зерна пшеницы/И. А. Алейник, Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2008,N Ч. 1.-С.85
|
4.
| Алейник И. А. Влияние рН-среды на пенообразующую способность сбивного теста/И. А. Алейник, А. Г. Сарыева, Е. И. Пономарева // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2008,N Ч. 1.-С.166-167
|
5.
| Применение механического разрыхления теста в производстве хлебобулочных изделий/Г. О. Магомедов [и др.] // Инновационные технологии в пищевой промышленности. -Минск, 2008. т.Ч. 2.-С.26-32
|
6.
| Фирсова Т. В. Выбор параметров приготовления бездрожжевого теста для хлеба из биоактивированного зерна пшеницы/Т. В. Фирсова, Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехин // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2008,N Ч. 1.-С.167-168
|
7.
| "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция(7;2009;Могилев). Техника и технология пищевых производств/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" Ч. 1. - 2009
|
8.
| Пономарева Е. И. Активная кислотность хлеба, полученного механическим способом разрыхления/Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2009,N Ч. 1.-С.119
|
9.
| Влияние рецептурных компонентов на процесс структурообразования сбивного бездрожжевого хлеба/Е. И. Пономарева [и др.] // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2009,N Ч. 1.-С.118
|
10.
| Магомедов Г. О. Перспективы применения мучной композитной смеси сбалансированного состава в производстве хлебобулочных изделий/Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Хлебопек. -Минск:УП "Хлебпром-Медиа", 2009,N № 3.-С.16-17
|
11.
| "Содружество наук. Барановичи - 2009", международная научно-практическая конференция молодых исследователей(5;2009;Барановичи). Содружество наук. Барановичи - 2009/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 2. - 2009
|
12.
| "Содружество наук. Барановичи - 2009", международная научно-практическая конференция молодых исследователей(5;2009;Барановичи). Содружество наук. Барановичи - 2009/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 1. - 2009
|
13.
| Магомедов Г. О. Научные аспекты структурообразования хлебобулочных изделий при механическом способе разрыхления/Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева // Техника и технология пищевых производств. -Могилев, 2009,N Ч. 1.-С.99
|
14.
| "Наука. Образование. Технологии-2009", международная научно-практическая конференция(2;2009;Барановичи). Наука. Образование. Технологии-2009/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 2. - 2009
|
15.
| "Наука. Образование. Технологии-2009", международная научно-практическая конференция(2;2009;Барановичи). Наука. Образование. Технологии-2009/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 1. - 2009
|
16.
| "Содружество наук. Барановичи - 2010", международная научно-практическая конференция молодых исследователей(6;2010;Барановичи). Содружество наук. Барановичи - 2010/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 1. - 2010
|
17.
| "Содружество наук. Барановичи - 2010", международная научно-практическая конференция молодых исследователей(6;2010;Барановичи). Содружество наук. Барановичи - 2010/Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет" Ч. 2. - 2010
|
18.
| BY."Наука. Образование. Технологии-2010", международная научно-практическая конференция(3;2010;Барановичи). Наука. Образование. Технологии-2010/"Наука. Образование. Технологии-2010", международная научно-практическая конференция (3 ; 2010 ; Барановичи) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет". - 2010
|
19.
| Вестник Алтайского государственного аграрного университета - 2011г.,N 12 (Введено оглавление)
|
20.
| Хлебопечение России - 2011г.,N 3 (Введено оглавление)
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный