На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (56)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Новикова, И. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-56 
1.
610379

   
    Эколого-биологические проблемы использования природных ресурсов в сельском хозяйстве [] : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов / Федеральное агентство научных организаций, Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт, Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Уральский государственный аграрный университет ; ред. И. М. Донник [и др.]. - Екатеринбург : [б. и.], 2014. - 215 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И ЖИВОТНОВОДСТВА
Алексеев, А. Д. Эпизоотологические особенности, диагностика и профилактика респираторно - синцитиальной инфекции крупного рогатого скота / А. Д. Алексеев. - С .3-6
Баданова, Э. В. Промежуточный нерв у американской норки / Э. В. Баданова. - С .6-9
Безбородова, Н. А. Микотоксикозы жвачных / Н. А. Безбородова, П. О. Бусыгин, М. А. Суздальцева. - С .9-15
Белоусов, А. И. Оценка состояния здоровья коров методами биохимического анализа крови в сельскохозяйственных предприятиях Свердловской области за 2013 год / А. И. Белоусов. - С .15-20
Бугуев, И. П. Влияние bacillus subtilis на эффективность выращивания цыплят-бройлеров / И. П. Бугуев. - С .20-22
Бусыгин, П. О. Клиническое проявление Т-2 токсикоза у свиноматок / П. О. Бусыгин. - С .22-24
Валишин, Р. Р. Экологические способы обработки помещения средствами нa основе органических кислот и bacillus subtilis нa продуктивные показатели бройлеров / Р. Р. Валишин, А. С. Романова. - С .24-26
Вальчук, В. П. Перспективы развития индейководства в России и Свердловской области / В. П. Вальчук. - С .26-28
Васильева, О. С. Влияние пассивного курения на организм крысы / О. С. Васильева, Г. Г. Сидоренко. - С .29-31
Ворожцова, В. А. Синдром "гепатит-апластическая анемия" у собак / В. А. Ворожцова, И. А. Шкуратова. - С .32-36
Востроилова, Г. А. Определение кумулятивной способности фенитила / Г. А. Востроилова, С. В. Михайлова. - С .37-38
Вялых, И. В. Эпизоотологическая ситуация по респираторным и генитальным инфекциям крупного рогатого скота в Свердловской области / И. В. Вялых, Е. Н. Шилова. - С .39-42
Вялых, И. В. Изучение бактерицидной активности дезинфицирующих средств суспензионным методом / И. В. Вялых, О. Г. Субботина, Е. В. Печура. - С .42-44
Гайдученко, Ю. С. Морфология источников иннервации больших слюнных и слезной желез у собаки домашней, лисицы обыкновенной, песца голубого, норки американской и соболя русского / Ю. С. Гайдученко, А. В. Ступин. - С .44-51
Галина, Ч. Р. Эффект гетерозиса при скрещивании итальянской и кубанской пород гусей / Ч. Р. Галина, Р. Р. Гадиев. - С .51-55
Данилкина, О. А. Влияние препарата "Алексанат-Зоо" на минеральный обмен быков-производителей / О. А. Данилкина. - С .55-57
Донник, И. М. Способ выявления вируса лейкоза крупного рогатого скота методом синцитиального теста / И. М. Донник, М. В. Петропавловский, Ю. Я. Хрунык. - С .57-60
Донник, И. М. Эпизоотическая ситуация по бешенству в мире, России и Уральском федеральном округе / И. М. Донник, М. И. Глебова, М. В. Петропавловский. - С .61-65
Ермакова, Е. И. Показатели белкового обмена и морфология крови бычков при воздействии токсичных элементов и применении сорбентов / Е. И. Ермакова, К. Х. Папуниди, Р. У. Бикташев. - С .65-68
Зайцева, О. С. Иммуногематологический профиль быков-производителей американской селекции в период их адаптации к условиям Уральского региона / О. С. Зайцева, О. А. Данилкина. - С .68-71
Кадочников, Д. М. Проблемы обеспечения безопасности животноводческой продукции при торговле со странами-членами Всемирной торговой организации / Д. М. Кадочников, Е. В. Печура. - С .71-76
Калимуллина, В. Р. Особенности распространения цирковирусной инфекции свиней на территории Пермского края / В. Р. Калимуллина. - С .76-80
Калугина, Л. А. Наследование аллелей групп крови и молочной продуктивности коров первотелок / Л. А. Калугина, С. Л. Гридина. - С .80-83
Кокорев, В. А. Переваримость питательных веществ и использование азота телятами от рождения и до шестимесячного возраста при разных уровнях хрома в рационе / В. А. Кокорев [и др.]. - С .83-88
Другие авторы: Сыропятова Т. Е., Гибалкина Н. И., Гурьянов А. М.
Коновалова, А. С. Роботизированная система доения / А. С. Коновалова. - С .89-92
Красноперов, А. С. Эффективность применения "Алексанат - Зоо" для крупного рогатого скота / А. С. Красноперов. - С .93-96
Лебедева, И. А. Воздействие метаболитов bacillus subtilis нa синтез белка на ЭКК / И. А. Лебедева. - С .96-98
Маркелова, Н. Н. Влияние кормовой пробиотической добавки бацелл на продуктивные качества кур после линьки / Н. Н. Маркелова. - С .98-102
Моисеева, К. В. Проявление хламидиоза крупного рогатого скота в Свердловской области / К. В. Моисеева, Н. А. Козлова, Е. Н. Шилова. - С .102-105
Марзагулов, К. К. Диагностика и лечение нарушений обмена веществ у высокопродуктивных коров при остеомаляции / К. К. Марзагулов, Ш. Рахмати. - С .105-109
Мурзагулов, К. К. Влияние аминной соли 2,4-д на каталитическую активность некоторых ферментов крови у кроликов при их экспериментальной интоксикации / К. К. Мурзагулов, Г. Т. Есжанова, А. А. Жумабаева. - С .109-112
Наширбанова, Г. В. Генетическая детерминированность технологических параметров молочной железы кобыл Уфимского конного завода №119 / Г. В. Наширбанова. - С .112-114
Невская, А. А. Эффективные способы повышения качества и безопасности субпродуктов бройлеров в условиях промышленного птицеводства / А. А. Невская. - С .115-118
Новикова, И. В. Бешенство животных нa региональном уровне / И. В. Новикова. - С .119-122
Новикова, М. В. Формирование иммунных органов курочек под воздействием bacillus subtilis / М. В. Новикова. - С .123-124
Проккоева, Ж. А. Эффективность применения Монклавит-1 при диспепсии мелких домашних животных / Ж. А. Проккоева. - С .125-128
Ряпосова, М. В. Влияние противомаститной вакцины на уровень соматических клеток в молоке высокопродуктивных коров / М. В. Ряпосова, М. Н. Тарасенко. - С .128-130
Соколова, О. В. Распространение, структура и этиология незаразной патологии телят раннего постнатального периода / О. В. Соколова. - С .131-135
Суздальцева, М. А. Органические кислоты - как один из показателей, влияющий на качество влажных кормов / М. А. Суздальцева, И. М. Донник, Н. В. Киселева. - С .135-137
Талкамбаева, Г. С. Терапевтическая эффективность железодекстрановых препаратов при лечении анемии у телят / Г. С. Талкамбаева, К. К. Мырзагулов. - С .138-141
Тарасенко, М. Н. Микробный пейзаж при заболеваемости коров маститами нa крупных молочных комплексах / М. Н. Тарасенко, Я. Ю. Лысова. - С .142-144
Халтурина, Л. В. Влияние пробиотической добавки к корму "Бацелл" на воспроизводительную способность быков-производителей / Л. В. Халтурина. - С .144-146
Черепанов, И. В. Влияние пробиотиков на основе bacillus subtilis на производство и качество мяса свиней / И. В. Черепанов. - С .146-148
Ческидова, Л. В. Изучение острой токсичности препарата Примапен / Л. В. Ческидова. - С .149-151
Шаталина, О. С. Взаимосвязь возраста первого осеменения телок с молочной продуктивностью / О. С. Шаталина. - С .151-153
Шилова, Е. Н. Сравнительная характеристика методов серологической диагностики хламидиоза крупного рогатого скота / Е. Н. Шилова, И. В. Вялых. - С .154-156
Шилова, Е. Н. Бактерицидная и микоцидная активность препаратов Анолит и Дезавид в условиях животноводческих помещений / Е. Н. Шилова [и др.]. - С .156-160
Другие авторы: Вялых И. В., Безбородова Н. А., Субботина О. Г.
Шириев, В. М. Состояние воспроизводства молочных коров в Башкортостане / В. М. Шириев, А. Л. Аминова. - С .160-164
Шкуратова, И. А. Оценка метаболического профиля коров мясного направления / И. А. Шкуратова, М. В. Ряпосова, А. И. Белоусов. - С .164-167
Шкуратова, И. А. Животноводство в условиях антропогенного прессинга / И. А. Шкуратова [и др.]. - С .167-172
Другие авторы: Донник И. М., Кривоногова А. С., Исаева А. Г., Андрейко А. А., Хасина Э. И.
Юмагузина, Э. Э. Генетическое разнообразие лошадей башкирской породы / Э. Э. Юмагузина, Р. Ф. Уразбахтин. - С .173-175
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Артемьев, А. А. Возделывание ярового рапса в поукосных посевах / А. А. Артемьев [и др.]. - С .176-178
Другие авторы: Гурьянов А. М., Капитанов М. П., Пронин А. А.
Берсенева, Я. В. Урожайность ячменя сорта Багрец в зависимости от фонов минерального питания в условиях Среднего Урала / Я. В. Берсенева. - С .179-181
Зорькин, Н. В. Урожайность овса в условиях нечерноземной зоны / Н. В. Зорькин, Л. Н. Прокина. - С .182-186
Кравченко, В. В. Новый раннеспелый гибрид кукурузы селекции ГНУ Уральский НИИСХ ФАНО России и ГНУ ВНИИ кукурузы - Уральский 150 / В. В. Кравченко. - С .186-189
Кузнецов, Д. А. Урожайность и качество зерна различных сортов овса в зависимости от доз и сроков внесения азотных удобрений / Д. А. Кузнецов, О. А. Ляличкин. - С .189-193
Попова, В. В. Влияние элементов технологии возделывания яровой пшеницы на ее продуктивность / В. В. Попова, Н. Н. Зезин, Е. В. Колобков. - С .193-196
Синякова, О. В. Влияние глубины посева семян на полевую всхожесть и урожайность льна на тяжелосуглинистых почвах Свердловской области / О. В. Синякова, А. П. Колотов. - С .196-200
Шанина, Е. П. Изучение генотипов картофеля на пригодность к переработке / Е. П. Шанина, Л. Б. Сергеева. - С .200-205
Шанина, Е. П. Характер наследования и комбинационная способность сортов для селекции картофеля на высокое содержание крахмала / Е. П. Шанина, М. А. Стафеева. - С .205-208
УДК
619
636
330.15
631.5/.9
633/635
(06)
005.745
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены результаты научных исследований молодых ученых и специалистов по актуальным проблемам ветеринарной медицины м животноводства, кормопроизводству, земледелию и растениеводству.


Доп.точки доступа:
Донник, И. М. \ред.\; Зезин, Н. Н. \ред.\; Шкуратова, И. А. \ред.\; Ряпосова, М. В. \ред.\; Шилова, Е. Н. \ред.\; Исаева, А. Г. \ред.\; Печура, Е. В. \ред.\; Гурьянов, А. М.; Субботина, О. Г.; Исаева, А. Г.; Андрейко, А. А.; Хасина, Э. И.; Пронин, А. А.; Федеральное агентство научных организаций; Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт; Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства; Уральский государственный аграрный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/610379 (1)
Свободны: ОКД/63/610379 (1)
Найти похожие
2.
Шифр: Х010418172843/2021/3
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2021г. № 3
Содержание:
О выдающемся ученом и человеке - Евгении Ивановиче Сизенко (25.09.1931 - 26.09.2016). - С.8-10
РЕДАКТОРСКАЯ СТАТЬЯ
Тихонова, Е. В. Обзор предметного поля как метод синтеза научных данных / Е. В. Тихонова, Н. М. Шленская. - С.11-25
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Зенькова, М. Л. Влияние процесса проращивания зерен злаковых культур на их пищевую ценность / М. Л. Зенькова, А. В. Акулич. - С.26-53
Лисицын, А. Н. Применение нового метода оценки качества семян в производственных условиях / А. Н. Лисицын [и др.]. - С.54-68
Другие авторы: Марков В. Н., Григорьева В. Н., Тагиев Ш. К., Ефимов А. В.
Бабакина, М. В. Натамицин и электромагнитные поля: влияние на качество капусты при хранении / М. В. Бабакина [и др.]. - С.69-80
Другие авторы: Михайлюта Л. В., Першакова Т. В., Купин Г. А., Самойленко М. В.
Алябьев, Б. А. Особенности получения пшеничного пива / Б. А. Алябьев, М. Ф. Ростовская. - С.81-94
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Асякина, Л. К. Разработка технологии извлечения комплекса биологически активных веществ из корневых культур in vitro лекарственных растений / Л. К. Асякина [и др.]. - С.95-104
Другие авторы: Фотина Н. В., Степанова А. А., Позднякова А. В., Просеков А. Ю.
Дремучева, Г. Ф. Результаты исследований хлебопекарных свойств пшеничной муки с использованием реоферментометра / Г. Ф. Дремучева, М. В. Носова. - С.105-114
Фарзалиев, Э. Б. О. Исследование и идентификация пектиновых веществ дикорастущих плодов облепихи (Hippophae rhamnoides L.) / Э. Б. О. Фарзалиев, В. Н. Голубев, Т. Б. Цыганова. - С.115-125
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Шмалько, Н. А. Моделирование состава композиции хлебопекарного улучшителя направленного действия / Н. А. Шмалько. - С.126-148
Клейменова, Н. Л. Применение кластерного анализа для идентификации масличного сырья / Н. Л. Клейменова [и др.]. - С.149-162
Другие авторы: Болгова И. Н., Копылов М. В., Пегина А. Н., Кашолкина Д. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Новикова, И. В. Оптимизация технологических параметров процесса сухого охмеления с разработкой методики интегральной оценки качества пива / И. В. Новикова, П. В. Рукавицын, А. С. Муравьев. - С.163-175
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Казахмедов, Р. Э. Экологическая безопасность сырья для получения функциональных пищевых продуктов и ее гормональная регуляция / Р. Э. Казахмедов [и др.]. - С.176-187
Другие авторы: Магомедова М. А., Воробьева Т. Н., Причко Т. Г.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Мельникова, Е. И. Белково-полисахаридный имитатор жира для ферментированного молочного продукта / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, А. Р. Федорова. - С.188-199
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Зайцева, Л. В. Современные требования к растительным маслам и продуктам их переработки для производства пищевой продукции функционального и специализированного назначения / Л. В. Зайцева [и др.]. - С.200-211
Другие авторы: Мазукабзова Э. В., Матюнина А. В., Осипов М. В.
Агапкин, А. М. Переработка сельскохозяйственных отходов: рынок органических удобрений и производство органических пищевых продуктов / А. М. Агапкин, И. А. Махотина. - С.212-225
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
3.
Шифр: Х010418172843/2020/1
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2020г. № 1
Содержание:
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Алексанян, И. Ю. Изучение кинетических закономерностей и моделирование тепло- и массопереноса в процессе сушки джекфрута / И. Ю. Алексанян [и др.]. - С.8-23
Другие авторы: Максименко Ю. А., Нугманов А. Х., Нгуен Т. С.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Новикова, И. В. Кардиомониторинг волонтеров для установления влияния солодовых экстрактов на уровень физического и психоэмоционального состояния / И. В. Новикова [и др.]. - С.23-33
Другие авторы: Антипова Л. В., Агафонов Г. В., Коротких Е. А., Муравьев А. С., Мальцева О. Ю.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Беляева, Л. И. Влияние ферментативной обработки на качество технологических соков при производстве сахара из бактериально инфицированной сахарной свеклы / Л. И. Беляева [и др.]. - С.34-47
Другие авторы: Пружин М. К., Остапенко А. В., Лабузова В. Н.
Погорелова, Н. А. Определение эффективности способов конверсии пшеничных отрубей для использования их в технологии продуктов питания / Н. А. Погорелова [и др.]. - С.48-57
Другие авторы: Гаврилова Н. Б., Рогачев Е. А., Щетинина Е. М.
Савина, О. В. Исследование влияния препарата "Биопаг" на микробиологическое состояние и потери от болезней клубней картофеля при хранении / О. В. Савина [и др.]. - С.58-69
Другие авторы: Криштафович В. И., Байдова Н. В., Буранова Е. А.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Жаркова, И. М. Разработка технологии и оценка эффективности нового продукта - функционального безглютенового кекса / И. М. Жаркова [и др.]. - С.70-85
Другие авторы: Сафонова Ю. А., Густинович В. Г., Ильева Т. Л.
Фазуллина, О. Ф. Макаронные изделия из цельнозерновой муки полбы и порошков брокколи и сельдерея / О. Ф. Фазуллина, С. О. Смирнов, А. А. Королев. - С.86-98
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Резниченко, И. Ю. Особенности внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП, для обогащенных мучных кондитерских изделий / И. Ю. Резниченко, А. М. Чистяков. - С.99-109
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Алексашина, С. А. Влияние предварительной тепловой обработки сырья на химический состав и антиоксидантную активность овощного пюре / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова. - С.110-117
Мокрушин, С. А. Моделирование технологического процесса стерилизации консервов в промышленном автоклаве / С. А. Мокрушин [и др.]. - С.118-126
Другие авторы: Благовещенский И. Г., Назойкин Е. А., Благовещенская М. М.
Остриков, А. Н. Технология микронизированных хлопьев для престартерных, стартерных комбикормов с использованием очищенного биогаза / А. Н. Остриков [и др.]. - С.127-136
Другие авторы: Василенко В. Н., Фролова Л. Н., Драган И. В.
Рудик, Ф. Я. Технология и средство механизации для обработки зерна / Ф. Я. Рудик [и др.]. - С.137-147
Другие авторы: Моргунова Н. Л., Красникова Е. С., Фауст Е. А., Семилет Н. А.
СТАТЬЯ-МНЕНИЕ
Эдвардс, Р. А. Предварительные уроки пандемии COVID-19 для системы социального питания / Р. А. Эдвардс. - С.148-156
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
4.
Шифр: Х010418172843/2014/12
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2014г. № 12
Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Сон, О. М. Продовольственная безопасность в системе контроля производства продукции / О. М. Сон [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Павлова Ж. П., Бобченко В. И., Филь Д. А., Голотин В. А.
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Моисеев, И. В. Влияние акцизной политики государства на развитие нелегального рынка ОТП-табачных изделий и бюджетные потери от контрабанды / И. В. Моисеев [и др.]. - С.9-15
Другие авторы: Еделев Д. А., Мойсеяк М. Б., Николаенко Е. В.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Зверева, Е. А. Применение иммунохимических методов анализа для оценки аллергенности молочных продуктов / Е. А. Зверева [и др.]. - С.16-22
Другие авторы: Сафенкова И. В., Смирнова Н. И., Дзантиев Б. Б., Жердев А. В., Юрова Е. А., Харитонов В. Д.
Кочкина, Н. Е. Исследование кинетики сорбции красителя Кислотного Алого нанокомпозитом на основе катионного крахмала и монтмориллонита / Н. Е. Кочкина [и др.]. - С.23-27
Другие авторы: Хохлова Ю. В., Скобелева О. А., Андреев Н. Р., Лукин Н. Д.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Новикова, И. В. Оценка сбалансированности солодовых экстрактов при проектировании напитков с заданными медико-биологическими свойствами / И. В. Новикова [и др.]. - С.28-32
Другие авторы: Агафонов Г. В., Коротких Е. А., Чусова А. Е., Прудкова В. Е.
Коптелова, Е. К. Разработка технологии поперечной сшивки крахмалов с использованием солей метафосфорной кислоты / Е. К. Коптелова, Н. Д. Лукин, Э. И. Ткаченко. - С.33-37
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Папахин, А. А. Влияние степени гидролиза на свойства кукурузного крахмала в процессе низкотемпературной биоконверсии / А. А. Папахин [и др.]. - С.38-41
Другие авторы: Бородина З. М., Лукин Н. Д., Гулакова В. А., Маннова И. Г., Бердышникова О. Н.
Табакаева, О. В. Применение модифицированных продуктов переработки двустворчатых моллюсков Дальневосточного региона в пищевых технологиях / О. В. Табакаева, Т. К. Каленик, А. В. Табакаев. - С.42-44
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Быковченко, Т. В. Радиационное воздействие электронов на чистые культуры микроорганизмов / Т. В. Быковченко [и др.]. - С.45-49
Другие авторы: Волкова О. В., Завьялов М. А., Филиппович В. П., Кухто В. А., Павлов Ю. С., Прокопенко А. В.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Петрова, Л. А. Применение грибного порошка в рецептуре пищевых продуктов / Л. А. Петрова, Д. О. Климова. - С.50-53
Бояринева, И. В. Исследование влияния пшеничных отрубей на активность пропионовокислых бактерий / И. В. Бояринева. - С.53-56
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Жиров, М. В. Определение и регулирование распределения температуры в цилиндрическом резервуаре с виноматериалом / М. В. Жиров [и др.]. - С.57-62
Другие авторы: Совлуков А. С., Жиров В. М., Воробьева А. В.
Список статей, опубликованных в журнале "Хранение и переработка сельхозсырья" в 2014 г. - С.63-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Х010418172843/2014/11
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2014г. № 11
Содержание:
Социально-экономическая и правовая защищенность работников АПК [круглый стол в Комитете Государственной Думы по аграрным вопросам]. - С.1-2
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Рубан, Н. В. Использование белок-полисахаридных смесей в производстве кремов для тортов и пирожных / Н. В. Рубан [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Васькина В. А., Богатырева Т. Г., Мазукабзова Э. В.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Норкулова, К. Т. О технологической последовательности переработки плодов шиповника / К. Т. Норкулова, Ж. Э. Сафаров. - С.9-11
Жиров, В. М. Приготовление зернового сусла без температурного разваривания сырья / В. М. Жиров, С. Ю. Макаров, О. П. Преснякова. - С.11-14
Новицкая, Е. Г. Технологические приемы сохранения и улучшения потребительских свойств напитков на примере тыквенных нектаров / Е. Г. Новицкая [и др.]. - С.15-18
Другие авторы: Парфенова Т. В., Каленик Т. К., Задорожный П. А.
Алимова, Д. С. Водно-тепловая обработка ржаных замесов с пониженным гидромодулем и сохранением активности нативной α-амилазы / Д. С. Алимова [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Баракова Н. В., Начетова М. А., Самоделкин Е. А.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Орловская, Т. В. Изучение липидов семян пажитника сенного / Т. В. Орловская, Т. В. Калашнова, И. А. Беляева. - С.22-24
Эшматов, Ф. Х. Исследование анионообменного способа регулирования кислотности гранатового сока / Ф. Х. Эшматов, К. Б. Норматова, К. О. Додаев. - С.25-27
Бояринева, И. В. Влияние плодово-ягодного наполнителя на органолептические и биохимические показатели кисломолочных продуктов / И. В. Бояринева. - С.27-29
Будаговский, А. В. Оптическая диагностика степени зрелости томатов / А. В. Будаговский [и др.]. - С.30-34
Другие авторы: Акишин Д. В., Сутормина А. В., Будаговская О. Н., Гудковский В. А.
Вознесенский, И. Н. Свойства минерально-органического субстрата и создание БАД на его основе / И. Н. Вознесенский, Г. Г. Козлова. - С.34-37
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Щеглов, Н. Г. Применение инулина из корней одуванчика лекарственного в технологии хлебобулочных изделий / Н. Г. Щеглов, Е. В. Высотина. - С.38-41
Табакаева, О. В. Модифицированные продукты переработки бурых водорослей как перспективные источники биологически активных веществ / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, В. Г. Лукошко. - С.41-43
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Новикова, И. В. Математическое моделирование процесса распылительной сушки солодовых экстрактов / И. В. Новикова [и др.]. - С.44-48
Другие авторы: Агафонов Г. В., Коротких Е. А., Магомедов М. Г., Голубева Л. В.
Биглер, В. И. Напорно-расходные характеристики модернизированного роторного аппарата / В. И. Биглер, А. М. Сычев, В. Ф. Юдаев. - С.49-53
К ЗАЩИТЕ ДИССЕРТАЦИИ
Чернышова, Н. Д. Состояние автотранспортной преступности и профилактика дорожного травматизма в России и Забайкальском крае / Н. Д. Чернышова. - С.54-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
6.
Шифр: Х010418172843/2014/10
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2014г. № 10
Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Жиров, М. В. Микроволновые измерения содержания спирта и сахара в вине: повышение точности / М. В. Жиров [и др.]. - С.5-10
Другие авторы: Совлуков А. С., Жиров В. М., Воробьева А. В.
Титов, Е. И. Изменения свойств биологически активных композитов в зависимости от агрегатного состояния биомодифицированных коллагеновых продуктов / Е. И. Титов [и др.]. - С.11-15
Другие авторы: Семенов Г. В., Апраксина С. К., Кидяев С. Н.
Баурин, Д. В. Использование протеолитических ферментов для увеличения степени извлечения белковых соединений шрота подсолнечника / Д. В. Баурин [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Кареткин Б. А., Шакир И. В., Гордиенко М. Г., Панфилов В. И.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Поляков, В. А. Причины помутнений ликероводочных напитков и пути повышения их стабильности / В. А. Поляков [и др.]. - С.21-26
Другие авторы: Абрамова И. М., Воробьева Е. В., Галлямова Л. П.
Батькова, И. А. Технология получения экстракта с антиоксидантными свойствами из косточек винограда / И. А. Батькова, Н. В. Макарова. - С.27-30
Ахмедова, М. М. Использование электромагнитного поля СВЧ для стерилизации консервированного компота из яблок / М. М. Ахмедова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова. - С.31-33
Новикова, И. В. Интенсификация экстрагирования компонентов из древесины дуба с помощью ультразвука / И. В. Новикова [и др.]. - С.34-37
Другие авторы: Агафонов Г. В., Шабанов И. Е., Коротких Е. А., Маркин А. А.
Шалдырван, О. С. Производство арбузного меда с биологически активными добавками / О. С. Шалдырван, О. А. Макличенко, Н. Г. Щеглов. - С.37-41
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Костюченко, М. Н. Влияние бетулинсодержащего экстракта бересты на сохранение свежести диабетического хлеба / М. Н. Костюченко, Г. Ф. Дремучева, А. Ю. Веселова. - С.42-44
Норкулова, К. Т. Влияние способов сушки на качество продукции из плодов шиповника / К. Т. Норкулова, Ж. Э. Сафаров. - С.44-46
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Штейнберг, Т. С. Метод анализа цифрового изображения зерна для оценки его качества / Т. С. Штейнберг [и др.]. - С.47-51
Другие авторы: Морозова О. В., Семикина Л. И., Аматуни А. Л.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Филиппова, Е. В. Порошок топинамбура - функциональный ингредиент для создания новых продуктов питания / Е. В. Филиппова, Н. А. Тарасенко, А. Н. Куракина. - С.52-54
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Глебов, Л. А. Совершенствование конструкций молотковых дробилок для улучшения технико-экономических показателей / Л. А. Глебов, В. А. Плешивцев, Я. Х. Хальбедель. - С.55-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
7.
Шифр: Ж 1157/2022/1
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2022г. № 1 (256)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ
Новикова, И. В. Определение страновых особенностей цифровизации в государствах ЕАЭС / И. В. Новикова, А. В. Равино. - С.5-12
Шавров, С. А. Формирование институциональной инфраструктуры цифровой экономики в Республике Беларусь / С. А. Шавров. - С.13-19
Долинина, Т. Н. Беларусь и Ливан: компаративный анализ индикаторов человеческого развития / Т. Н. Долинина, Х. М. Юнис. - С.20-27
Криштаносов, В. Б. Угрозы и риски цифровой экономики на секторальном уровне / В. Б. Криштаносов. - С.28-52
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ И ЕЕ СЕКТОРОВ
Karpenka, E. M. Research of factors of growth of innovation activity in the Republic of Belarus / E. M. Karpenka, D. A. Pavlova. - С.53-59
Водопьянова, Т. П. Теоретические аспекты показателей "зеленого" роста / Т. П. Водопьянова. - С.60-66
Верниковская, О. В. Научно-методические подходы к оценке антропогенного воздействия на особо охраняемые природные территории / О. В. Верниковская. - С.67-78
Лапицкая, О. В. Системный анализ лесопользования и ведения лесного хозяйства и перспективы их развития в Республике Беларусь / О. В. Лапицкая. - С.79-83
Геврасева, А. П. Содержание и механизм реализации "зеленой" концепции регионального развития / А. П. Геврасева. - С.84-92
Каштелян, Т. В. Три проблемы национальной экономики лесного сектора в глобализирующемся мире / Т. В. Каштелян. - С.93-99
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Ивановская, И. С. Создание и функционирование кооперационно-интеграционных структур / И. С. Ивановская, В. В. Ивановский. - С.100-110
Younis, H. M. An innovation model for the development of the Lebanese health sector: a roadmap for the creation and implementation / H. M. Younis. - С.111-117
Шарапа, Е. В. Направления развития государственно-частного партнерства в Республике Беларусь / Е. В. Шарапа. - С.118-124
Неверов, А. В. Методические положения затратно-рентной оценки лесохозяйственного производства / А. В. Неверов, М. Е. Боровская. - С.125-131
Быков, А. А. Обоснование стратегий развития обрабатывающей промышленности: теоретические подходы и инструментарий / А. А. Быков, В. А. Пархименко. - С.132-144
Карпенко, В. М. Диверсификация структуры энергопотребления как инструмент обеспечения национальной энергобезопасности / В. М. Карпенко, Х. Юань. - С.145-151
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО
Бахед, Х. А. Экологический капитал Ирака: общие положения и основы учета / Х. А. Бахед. - С.152-159
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
8.
Шифр: Ж 1157/2021/2
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2021г. № 2 (250)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ
Данилова, О. В. Проблемы цифровизации ключевых секторов экономики в Российской Федерации и Республике Беларусь: Smart Grid в электроэнергетике / О. В. Данилова, И. В. Новикова, В. Б. Криштаносов. - С.5-14
Криштаносов, В. Б. Методология оценки и управления цифровыми рисками / В. Б. Криштаносов. - С.15-36
Рябоконь, А. И. Управление инновационной деятельностью в условиях сетевого взаимодействия субъектов хозяйствования / А. И. Рябоконь. - С.37-42
Мацуль, Е. Г. Особенности цифровой трансформации стоимостной оценки бизнеса в Республике Беларусь / Е. Г. Мацуль. - С.43-49
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ И ЕЕ СЕКТОРОВ
Долинина, Т. Н. Неравенство в оплате труда в контексте современной теории ренты / Т. Н. Долинина. - С.50-57
Карпенко, В. М. Экономическое развитие региона: теоретический аспект / В. М. Карпенко, Линь Кунь. - С.58-68
Лапицкая, О. В. Особенности лесопользования Республики Беларусь в системе устойчивого развития / О. В. Лапицкая. - С.69-75
Геврасева, А. П. Оценка сбалансированности региональной экономики на основе принципа золотого сечения / А. П. Геврасева. - С.76-82
Каштелян, Т. В. Значение, факторы и пути инновационного развития лесной биоэкономики Беларуси в социологическом аспекте / Т. В. Каштелян. - С.83-88
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Пшебельская, Л. Ю. Эффективные направления переработки пластиковых отходов / Л. Ю. Пшебельская, А. В. Ледницкий. - С.89-94
Ивановский, В. В. Достоинства и недостатки участия производства в глобальных цепочках создания добавленной стоимости / В. В. Ивановский, И. С. Ивановская. - С.95-101
Молохович, М. В. Специфика управления в холдинговых компаниях и приоритеты его совершенствования / М. В. Молохович. - С.102-111
Дудан, М. А. Проблемы оценки конкурентоспособности инновационных проектов в фармацевтической отрасли / М. А. Дудан. - С.112-120
Новиков, В. А. Определение номенклатуры товаров на базе номенклатурной функции / В. А. Новиков, Н. Н. Буснюк. - С.121-126
Боровская, М. Е. Управленческий учет как элемент системы управления издержками лесохозяйственного производства / М. Е. Боровская. - С.127-133
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО
Тимофеева, Ю. А. Построение модели рейтинга стран по параметрам "экономический рост", "кластеризация" в странах - лидерах по уровню кластеризации / Ю. А. Тимофеева. - С.134-137
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
9.
Шифр: Ж 1157/2021/1
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2021г. № 1 (244)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ
Новикова, И. В. Кросс-кластерное взаимодействие между Российской Федерацией и Республикой Беларусь: новые подходы и возможности / И. В. Новикова, Н. А. Масилевич. - С.5-12
Шавров, С. А. Об электронных сервисах в обеспечение реинжиниринга бизнес-процессов управления земельными ресурсами и недвижимой собственностью / С. А. Шавров. - С.13-16
Криштаносов, В. Б. Цифровизация финансового сектора экономики: проблемы и перспективы / В. Б. Криштаносов. - С.17-40
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ И ПРОБЛЕМЫ МАКРОРЕГУЛИРОВАНИЯ
Долинина, Т. Н. Формирование внутрифирменной модели оплаты труда в контексте концепции социально-трудовой ренты / Т. Н. Долинина. - С.41-47
Карпенко, Е. М. Экономическая оценка темпа жизни населения / Е. М. Карпенко, Ю. Ю. Рассеко. - С.48-54
Касперович, С. А. Нормативно-правовые основы реализации проектов государственно-частного партнерства в Республике Беларусь / С. А. Касперович, Е. В. Шарапа. - С.55-62
Салтыков, К. С. О модернизации земельно-информационной системы Республики Беларусь / К. С. Салтыков. - С.63-69
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ И ЗЕЛЕНЫЙ РОСТ
Неверов, А. В. Воспроизводство экологического капитала в системе устойчивого развития / А. В. Неверов, Н. А. Масилевич, А. В. Равино. - С.70-74
Геврасева, А. П. Экосбалансированное развитие региона: теория, факторы, методы оценки / А. П. Геврасева. - С.75-82
Неверов, А. В. Эколого-экономическая концепция управления издержками лесохозяйственного производства / А. В. Неверов, М. Е. Боровская. - С.83-91
Ледницкий, А. В. Экологический туризм как направление развития особо охраняемых природных территорий Республики Беларусь / А. В. Ледницкий, А. Г. Гайда. - С.92-96
Деревяго, И. П. Циркулярная экономика как инструмент зеленого роста / И. П. Деревяго, Д. Г. Малашевич. - С.97-102
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Novikova, I. V. Modern organizational structures: transformation from vertical to flexible / I. V. Novikova, L. Hamse. - С.103-116
Неверов, А. В. Методология и порядок оценки убытков от изъятия земель лесного фонда для нелесохозяйственных целей / А. В. Неверов [и др.]. - С.117-122
Другие авторы: Зданович Т. Н., Равино А. В., Масилевич Н. А.
Каштелян, Т. В. Государственно-частное партнерство как институт стратегического развития лесного сектора / Т. В. Каштелян. - С.123-129
Цвирков, В. В. Международный опыт управления лесохозяйственным комплексом / В. В. Цвирков, Л. И. Каско, М. Н. Каращук. - С.130-138
Малашевич, Д. Г. Организационная модель управления лесным хозяйством Беларуси: исторический опыт и направления развития / Д. Г. Малашевич. - С.139-145
Семенова, Л. С. О совершенствовании системы мониторинга риэлтерской деятельности в Республике Беларусь / Л. С. Семенова. - С.146-150
Хорошун, Н. В. Анализ состояния и развития конъюнктуры рынка винодельческой отрасли Республики Беларусь / Н. В. Хорошун. - С.151-162
Дудан, М. А. Трансфер инноваций в межотраслевой кооперации: эффект синергии / М. А. Дудан. - С.163-168
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО
Lukashuk, N. A. International experience in business planning and risk assessment / N. A. Lukashuk, Halim Ajib Hisham. - С.169-173
Rahal Hassan Fatima Correlation between macroeconomic, financial variables and stock market: empirical evidence from Saudi stock exchange / Hassan Fatima Rahal. - С.174-178,180
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
10.
Шифр: Ж 1157/2020/2
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2020г. № 2 (238)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ
Новикова, И. В. От инновационного кластера к кросс-кластерному взаимодействию в интеграционных группировках: необходимые элементы и институты / И. В. Новикова. - С.5-12
Криштаносов, В. Б. Блокчейн: технологический и экономический аспекты / В. Б. Криштаносов. - С.13-32
Шевченко, С. В. Эволюция понятий "информационное общество" и "цифровая экономика" / С. В. Шевченко, Х. М. Юнис. - С.33-37
Мацуль, Е. Г. Стоимостная оценка бизнеса: содержание, методы, перспективы цифровизации / Е. Г. Мацуль, Д. А. Шилова. - С.38-44
Семенова, Л. С. Цифровизация риэлтерской деятельности в Республике Беларусь / Л. С. Семенова. - С.45-50
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ И ПРОБЛЕМЫ МАКРОРЕГУЛИРОВАНИЯ
Тулейбаева, А. С. Перспективы интеграции казахстанского рынка труда в ЕАЭС / А. С. Тулейбаева. - С.51-55
Шевченко, С. В. Средний класс в Республике Беларусь: конверсия или эрозия? / С. В. Шевченко. - С.56-60
Касперович, С. А. Государственно-частное партнерство в инновационной деятельности учреждений профессионального образования / С. А. Касперович, Е. В. Шарапа. - С.61-67
Демидовец, В. П. Развитие научного и образовательного сотрудничества на инженерно-экономическом факультете / В. П. Демидовец, А. Б. Ольферович. - С.68-71
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Новикова, И. В. Развитие лесного бизнеса на основе кластеризации / И. В. Новикова, Д. Г. Малашевич. - С.72-76
Каштелян, Т. В. Приоритеты институциональной модернизации лесного сектора Беларуси / Т. В. Каштелян. - С.77-83
Карпенко, Е. М. Критерии оценки эффективности функционирования региональной транспортно-логистической системы / Е. М. Карпенко, В. М. Карпенко. - С.84-90
Карпенко, В. М. Рынок молока Республики Беларусь: факторы и перспективы развития / В. М. Карпенко, Е. Д. Кривенок. - С.91-96
Молохович, М. В. Корпоративные отношения хозяйствующих субъектов: теоретико-методологический аспект / М. В. Молохович. - С.97-104
Корсунский, Д. И. Управление стоимостью акционерного капитала: история и современное состояние вопроса / Д. И. Корсунский. - С.105-110
Пшебельская, Л. Ю. Обращение с коммунальными отходами: тенденции и перспективные направления / Л. Ю. Пшебельская, А. В. Ледницкий. - С.111-115
Новиков, В. А. Синергетический эффект и параметр синергизма / В. А. Новиков, Н. Н. Буснюк, Г. Р. Ванкович. - С.116-121
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
11.
Шифр: Ж 1157/2020/1
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2020г. № 1 (232)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ . - С.5
Новикова, И. В. Цифровая техноэкономическая парадигма в смене стратегии цифровизации Республики Беларусь / И. В. Новикова. - С.5-12
Криштаносов, В. Б. Цифровая экономика: современные направления, динамика развития, вызовы / В. Б. Криштаносов. - С.13-30
Долинина, Т. Н. Заработная плата как социально-трудовая рента: особенности формирования в Республике Беларусь / Т. Н. Долинина. - С.31-36
Шавров, С. А. Прозрачность системы управления земельными ресурсами в цифровой экономике / С. А. Шавров, А. Фархат. - С.37-41
Мурашко, И. А. Развитие государственно-частного партнерства в ЕАЭС: научный потенциал и риски / И. А. Мурашко. - С.42-47
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ . - С.48
Неверов, А. В. Воспроизводство экологического капитала: концепция и стоимостные инструменты реализации / А. В. Неверов, Н. А. Масилевич, А. В. Равино. - С.48-56
Геврасева, А. П. Инновационная деятельность в обеспечении сбалансированности внешней торговли региона / А. П. Геврасева. - С.57-62
Карпенко, Е. М. Матрица "паспорт бренда": структура и формирование / Е. М. Карпенко, В. М. Карпенко, Д. А. Ещик. - С.63-67
Кевра, Г. И. Совместное предпринимательство в экономике Республики Беларусь: особенности становления / Г. И. Кевра. - С.68-72
Каштелян, Т. В. Ресурсно-экологические и экономические трансформации сквозь призму институций циркулярного формата / Т. В. Каштелян, Е. Г. Юреня. - С.73-79
Водопьянова, Т. П. Облесение лесных площадей и рекультивация территорий / Т. П. Водопьянова, М. М. Санкович. - С.80-84
Деревяго, И. П. Проблемы совершенствования оценочной системы зеленого роста в Республике Беларусь / И. П. Деревяго, Д. Г. Малашевич. - С.85-89
Астапович, О. Г. Национальные системы государственных закупок: теория и практика международных сопоставлений / О. Г. Астапович. - С.90-99
Радько, М. М. Обеспечение конкурентоспособности молочной продукции на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса Республики Беларусь / М. М. Радько. - С.100-103
Рябоконь, А. И. Факторный анализ конкурентоспособности мебельной промышленности Республики Беларусь на внешних рынках сбыта / А. И. Рябоконь. - С.104-108
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО. - С.109
Lukashuk, N. A. Risks facing foreign direct investment in Lebanon and tools of their assessment / N. A. Lukashuk, Halim Ajib Hisham. - С.109-114
Фурсевич, И. Н. Развитие системы ротации руководителей и специалистов на предприятиях машиностроения / И. Н. Фурсевич. - С.115-122
Tawbe, Mohamad. The impact of technology on human resource management / Mohamad Tawbe. - С.123-126
Younis, H. M. Integration of healthcare information using ICT-challenges ahead of Lebanon and Belarus / H. M. Younis. - С.127-130
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
12.
Шифр: Ж 1157/2019/1
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2019г. № 1 (220)
Содержание:
"НОВАЯ" ЭКОНОМИКА: ВЫЗОВЫ И ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ
Новикова, И. В. Кластерная организация как институт развития в постиндустриальной экономике: методология анализа / И. В. Новикова, Л. Г. Макуров. - С.5-12
Voitau, I. V. Economics digitalization as a base for changing the globalization model: trends and challenges / I. V. Voitau, I. V. Novikova. - С.13-20
Кудашов, В. И. Проблемы инновационного развития экономики Республики Беларусь / В. И. Кудашов, А. И. Рябоконь. - С.21-25
Воротин, В. Е. Взаимодействие объединений предпринимателей и органов государственного управления в части реализации регуляторной политики в Украине / В. Е. Воротин, В. М. Проданик. - С.26-33
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Войтов, И. В. Климатоориентированная стратегия развития лесного хозяйства / И. В. Войтов [и др.]. - С.34-40
Другие авторы: Неверов А. В., Равино А. В., Малашевич Д. Г.
Каштелян, Т. В. Особенности рентных отношений в лесном комплексе / Т. В. Каштелян. - С.41-48
Неверов, А. В. Методологические и методические аспекты оценки эколого-экономической эффективности органического производства / А. В. Неверов, Н. А. Масилевич, А. В. Равино. - С.49-53
Масилевич, Н. А. Сравнительная оценка эффективности производства продукции по органической и традиционной технологиям / Н. А. Масилевич. - С.54-58
Варапаева, О. А. Методика стоимостной оценки экосистемных услуг и биоразнообразия на примере лесных фитоценозов Брестской области / О. А. Варапаева, Я. Г. Смаль, В. М. Мисюченко. - С.59-64
Голубова, О. С. Умные города и умные здания: современное состояние и экономическая эффективность / О. С. Голубова. - С.65-72
Самаль, Н. К. Методика определения стоимости строительства: новые подходы и эффективность / Н. К. Самаль. - С.73-79
Neverov, A. V. Strategy building for forests of Belarus in climate change environment: main goals and tools. / A. V. Neverov, N. A. Lukashuk. - С.80-83
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО
Hisham, Halim Ajib. Tools of attracting foreign investment in Lebanon: government way and alternative plan / Halim Ajib Hisham. - С.84-88
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
13.
Шифр: Ж 1157/2018/2
   Журнал
Труды БГТУ [Текст] : научный журнал. Серия 5, Экономика и управление/ Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2017 - . - ISSN 2520-6877. - Выходит дважды в год
2018г. № 2 (214)
Содержание:
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ И ЕЕ СЕКТОРОВ
Войтов, И. В. БГТУ в системе "наука - технологии - инновации" Республики Беларусь / И. В. Войтов [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Дормешкин О. Б., Каврус И. В., Дяденко М. В.
Долинина, Т. Н. Институциональные проблемы оплаты труда в Республике Беларусь / Т. Н. Долинина. - С.9-15
Карпенко, Е. М. Кластерный анализ факторов роста сферы информационно-коммуникационных технологий / Е. М. Карпенко, В. М. Карпенко, В. С. Ковалевич. - С.16-21
Новикова, И. В. Кластер как сетевая структура и фактор экономического роста национальной экономики / И. В. Новикова, Г. Г. Санько, Ю. А. Тимофеева. - С.22-27
Шавров, С. А. Инструменты управления территориями и земельного администрирования в электронном государстве / С. А. Шавров, К. А. Слабодич. - С.28-33
Шестакова, К. В. Концептуальные подходы к исследованию промышленной политики в контексте обеспечения промышленного и экономического развития страны / К. В. Шестакова. - С.34-40
ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В СЕКТОРАХ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ
Геврасева, А. П. Теоретико-методологические основы исследования экспортного потенциала региона / А. П. Геврасева. - С.41-45
Каштелян, Т. В. Рентные отношения в лесном хозяйстве: институциональная парадигма / Т. В. Каштелян. - С.46-51
Ледницкий, А. В. Методические подходы к оценке эффективности переработки древесного сырья на предприятиях деревообрабатывающей промышленности / А. В. Ледницкий, А. В. Саков. - С.52-56
Мещерякова, Е. В. Деловое взаимодействие в сетевых бизнес-организациях / Е. В. Мещерякова, А. К. Тулекбаева. - С.57-62
Санкович, М. М. Лесное хозяйство Беларуси: анализ состояния, проблемы, приоритеты / М. М. Санкович. - С.63-68
Скворода, Е. В. Модель формирования страхового запаса материальных ресурсов предприятий химической промышленности / Е. В. Скворода. - С.69-73
Шавров, С. А. Функциональная модель налогообложения собственности / С. А. Шавров. - С.74-77
Якубук, Ю. П. Ограничения в международной торговле услугами и их влияние на экспорт услуг Беларуси / Ю. П. Якубук. - С.78-84
СТРАНИЦА МОЛОДОГО УЧЕНОГО
Квасова, Д. С. Развитие третичного сектора экономики в развитых странах / Д. С. Квасова. - С.85-92
Кондрашов, О. В. Менеджмент технологических компетенций в системе продвижения инноваций / О. В. Кондрашов. - С.93-100
Трубчик, В. С. О принципах оценки деятельности предприятия / В. С. Трубчик. - С.101-105
Ali Al Atrash The concept of human resources management for the Lebanese organization / Ali Al Atrash. - С.106-110
Hassan Zgheib Concept of environmental risk management in the system of sustainable environmental economics / Hassan Zgheib. - С.111-115
Hisham Halim Ajib Business models of attracting foreign investment in Lebanon / Hisham Halim Ajib. - С.116-121
Jihan al Lakkis Evolution of the conception "human capital" / Jihan al Lakkis. - С.122-125
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
14.
627861

    "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. Т. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" ; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. - Могилев : БГУТ, 2023. - 341 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. -Алф. указ.: с. 339-341. - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Становление и развитие научно-исследовательской деятельности Могилевского технологического института - Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий / А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. - С .4-7
Василенко, Зоя Васильевна. Основные научные и инновационные разработки кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов / З. В. Василенко. - С .8-11
Чернуха, И. М. Рынок функциональных пищевых продуктов: перспективы и сложности развития / И. М. Чернуха, О. И. Лунина. - С .12-15
Ловкис, Зенон Валентинович. Пищевые продукты для детского питания / З. В. Ловкис, А. В. Мелещеня. - С .16-19
Костюченко, М. Н. Результаты научных исследований ФГАНУ НИИХП, направленные на решение ключевых проблем хлебопечения России / М. Н. Костюченко, В. В. Мартиросян, О. Е. Тюрина. - С .19-23
Зенькова, М. Л. Разработка технологии нового консервированного продукта с применением QFD методологии / М. Л. Зенькова, А. В. Акулич. - С .24-27
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
Волкова, С. В. Исследование возможности получения дистиллята на основе свежепроросшего солода из кукурузы / С. В. Волкова, Е. А. Цед, Д. А. Сулим. - С .28-29
Волкова, С. В. Применение растительного сырья в производстве натуральных тонизирующих напитков / С. В. Волкова, Е. А. Цед, В. Ю. Макарова. - С .30-31
Назарова, Ю. С. Изучение возможности получения безалкогольного напитка из местного растительного сырья / Ю. С. Назарова, Е. С. Музыченко. - С .32-33
Назарова, Ю. С. Влияние сухого охмеления пива на удельную скорость роста дрожжей / Ю. С. Назарова, В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .34-35
Тимофеева, В. Н. Исследование процессов получения новых видов консервированной продукции для детского питания / В. Н. Тимофеева, М. С. Зыскунова. - С .36-37
Развязная, И. Б. Использование фитодобавок для получения новых напитков на основе березового сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. - С .38-39
Арбекова, Ю. А. Исследование химического состава свежего растительного сырья различных сортов, используемого в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .40-41
Развязная, И. Б. Новые виды консервированной продукции для детского питания с использованием местного фруктового сырья / И. Б. Развязная, К. В. Черняк. - С .42-43
Бубырь, И. В. Расширение ассортимента продуктов повышенной пищевой ценности для профилактического питания старших возрастных групп / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .44-45
Козина, Т. М. Груша и слива как основные макрокомпоненты при производстве соковой продукции для детского питания профилактического назначения / Т. М. Козина, В. Д. Лавшук. - С .46-47
Миронцева, А. А. Изучение физико-химических свойств зерна ржи и тритикале различных сортов при получении пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед. - С .48-49
Лавшук, В. Д. Оценка потенциала овощного сырья при производстве соковой продукции для детского питания / В. Д. Лавшук, Т. М. Козина. - С .50-51
Арбекова, Ю. А. Использование порошка топинамбура в производстве консервов для профилактического питания лиц пожилого возраста / Ю. А. Арбекова, В. Н. Тимофеева. - С .52-53
Моисеева, А. А. Изменение показателей цветности красных виноматериалов при вторичном брожении / А. А. Моисеева, О. Н. Ободеева, Е. В. Ульянова. - С .54-55
Новикова, И. В. Практические аспекты реализации динамического сухого охмеления в пивоварении / И. В. Новикова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Рукавицын П. В., Муравьев А. С., Криваносов И. Н.
Андриевская, Д. В. Влияние параметров технологического процесса переработки фруктового сырья на стойкости спиртных напитков / Д. В. Андриевская [и др.]. - С .58-59
Другие авторы: Ульянова Е. В., Трофимченко В. А., Моисеева А. А.
Заграничная, А. Д. Получение сухих виноградных выжимок / А. Д. Заграничная, С. А. Леонова, О. Ю. Калужина. - С .60-61
Гаджиева, А. А. Роль фейхоа в приготовлении консервов функционального назначения / А. А. Гаджиева. - С .62-63
Багирзаде, А. С. Изучение активности ферментов сортов винограда, использованных для производства вин токайского типа / А. С. Багирзаде [и др.]. - С .64-65
Другие авторы: Омаров Я. А., Касумова А. А., Набиев А. А.
Бабаев, А. К. Исследование технологии производства этилового спирта для пищевой промышленности из продуктов растительного происхождения, богатых полисахаридами / А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. - С .66-67
Гулиев, Ш. М. Повышение производительности процеживающего устройства при получении качественного виноградного сусла / Ш. М. Гулиев, Р. Е. Шукуров. - С .68-69
Касумова, А. А. Изучение ароматических соединений вина из бузины / А. А. Касумова. - С .70-71
Кязимова, И. А. Разработка технологии производства сока с мякотью из тыквы и шиповника / И. А. Кязимова, А. А. Набиев, С. А. Искендерова. - С .72-73
Тагиев, М. М. Комбинированный плодоовощной кулинарный соус лечебно-профилактического назначения / М. М. Тагиев, Х. Т. Гасанова, А. М. Мамедова. - С .74-75
Никитин, И. А. Влияние потребления пищевых продуктов, обогащенных активными формами витаминов группы B на уровень гомоцистеина в организме / И. А. Никитин, Ш. Муталлибзода, Д. А. Велина. - С .76-77
Смирнова, С. С. Условия определения глутамата натрия фотометрическим методом / С. С. Смирнова [и др.]. - С .78-79
Другие авторы: Шачек Т. М., Леонтьев В. Н., Лазовская О. И.
Рахмонов, М. Х. Анализ полифенольных соединений плодов абрикоса / М. Х. Рахмонов [и др.]. - С .80-81
Другие авторы: Джонмуродов А. С., Бобокалонов Дж. Т., Усманова С. Р., Мухидинов З. К.
Фарзалиев, Э. Б. Растительные полифенолы как ингредиенты функционального питания / Э. Б. Фарзалиев, И. Ю. Давидович. - С .82-83
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ"
Васькина, В. А. Влияние полисахаридного комплекса в оболочках эмульсионного геля на качество мягкой карамели / В. А. Васькина. - С .84-85
Томашевич, С. Е. Современные тенденции развития мирового кондитерского рынка / С. Е. Томашевич. - С .86-87
Плотникова, И. В. Исследование влагоудерживающей и пенообразующей способности чечевичных суспензий различной концентрации / И. В. Плотникова [и др.]. - С .88-89
Другие авторы: Магомедов М. Г., Жаркова И. М., Плотников В. Е.
Плотникова, И. В. Использование сухого сывороточного пермеата в производстве зефира без сахара / И. В. Плотникова [и др.]. - С .90-91
Другие авторы: Магомедов Г. О., Наумченко И. С., Плотников В. Е.
Бафоева, Г. Н. Способы получения заменителей масла какао при изготовлении шоколадных изделий / Г. Н. Бафоева, С. А. Абдурахимов, З. К. Махмудова. - С .92-93
Хайдар-Заде, Л. Н. Новые виды сырья в производстве сырцовых пряников / Л. Н. Хайдар-Заде, В. А. Васькина. - С .94-95
Бронникова, В. В. Бисквитные изделия с функциональными добавками / В. В. Бронникова, М. Н. Василевская. - С .96-97
Прохорцова, Т. В. Установление технологических режимов производства пряничных изделий с добавлением нетрадиционных видов сырья / Т. В. Прохорцова, М. Н. Василевская. - С .98-99
Новожилова, Е. С. Применение термообработанной зернобобовой муки в технологии песочного полуфабриката / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .100-101
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Новожилова, Е. С. Влияние термообработанной зернобобовой муки на влажность песочного теста и сдобного печенья / Е. С. Новожилова [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Машкова И. А., Орпик А. С., Винцкусь Е. А.
Гуринова, Т. А. Оптимизация базового рецептурного состава несладких мучных снеков / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .104-105
Другие авторы: Бодунова А. А., Павлюк Д. С., Литвинчук М. А.
Василевская, М. Н. Обоснование использования пищевого растительного сырья для производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .106-107
Василевская, М. Н. Использование мучных продуктов при разработке специализированных мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .108-109
Василевская, М. Н. Использование нетрадиционного растительного сырья в рецептурах мучных кондитерских изделий / М. Н. Василевская, Т. В. Прохорцова. - С .110-111
Бондарева, Е. В. Сдобные вафли для специализированного питания / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .112-113
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Почепко М. Ю., Гримович П. П.
Рахмонов, К. С. Зизифора клиноподиевидная (ziziphora clinopodioides lam.) - перспективное сырье в производстве хлебобулочных изделий / К. С. Рахмонов, Х. Ж. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. - С .114-115
Камалова, М. Б. Влияние биологической добавки на свойства сдобных лепешек / М. Б. Камалова, З. М. Аманова. - С .116-117
Камалова, М. Б. Интенсификация приготовление теста с помощью порошка из плодов инжира / М. Б. Камалова, Р. Т. Адизов. - С .118-119
Тихонович, Е. Ф. Определение технологических затрат на упек при выпечке хлебобулочных изделий в печах ротационного типа / Е. Ф. Тихонович, М. Н. Василевская. - С .120-121
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния состава питательных смесей на жизнедеятельность молочнокислых бактерий, культивируемых в термофильной заквашенной заварке / Т. Д. Самуйленко. - С .122-123
Кондратенко, Р. Г. Влияние рецептурных компонентов питательной смеси закваски на ее технологические свойства / Р. Г. Кондратенко, Ю. А. Рашкевич, М. В. Азарова. - С .124-125
Гуринова, Т. А. Технологические аспекты получения заварных ржано-пшеничных хлебов из замороженных недопеченных полуфабрикатов / Т. А. Гуринова [и др.]. - С .126-127
Другие авторы: Гущенко Е. В., Гайдаренко К. С., Литвинчук М. Л.
Кукин, М. Ю. Применение БИК-метода для анализа хлебобулочных изделий при актуализации стандартов хлебопекарной промышленности / М. Ю. Кукин. - С .128-129
Карапетян, А. Т. Применение нетрадиционных видов сырья для обогащения национальных хлебобулочных изделий / А. Т. Карапетян, А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .130-131
Ведерников, А. Ю. Влияние параметров радиационного облучения на показатели качества и безопасности хлебопекарной муки / А. Ю. Ведерников. - С .132-133
Моисеенко, А. Г. Влияние способов приготовления мультизерновых хлебобулочных изделий на скорость черствения в процессе хранения / А. Г. Моисеенко, В. В. Мартиросян. - С .134-135
Носова, М. В. Исследование муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта, поставленной на ряд хлебозаводов Российской Федерации в 2022 году / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .136-137
Носова, М. В. Влияние мультэнзимных композиций на качество хлеба / М. В. Носова, Г. Ф. Дремучева. - С .138-139
Карабинская, Ю. И. Использование муки пшеничной цельнозерновой для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий / Ю. И. Карабинская. - С .140-141
Василевская, М. Н. Разработка технологических аспектов производства хлебобулочных изделий для персонализированного питания / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .142-143
Самуйленко, Т. Д. Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для "хлебных закусок" снекового типа / Т. Д. Самуйленко [и др.]. - С .144-145
Другие авторы: Гуляев К. К., Трофименко Т. В., Гончаренко Т. М., Лысенкова А. И.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище / В. А. Шаршунов, А. С. Барашков. - С .146-147
Косцова, И. С. Оценка мукомольных свойств белорусской пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, М. С. Сечкова. - С .148-149
Лысенкова, А. И. Оценка хлебопекарного достоинства зерна мягкой пшеницы белорусской селекции / А. И. Лысенкова, И. С. Косцова, Н. А. Гонакова. - С .150-151
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических характеристик и химического состава зерна ржи белорусской селекции / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .152-153
Рукшан, Л. В Аминокислотный состав белков гороха / Л. В Рукшан. - С .154-155
Рукшан, Л. В Влияние зкструдирования на химический состав гороха / Л. В Рукшан. - С .156-57
Урбанчик, Е. Н. Изучение физико-химических и семенных свойств семян бобовых культур маша и нута / Е. Н. Урбанчик, Д. Ш. Турсунова. - С .158-159
Галдова, М. Н. Влияние времени проращивания на изменение объема и массы продуктов зерновых "ВіоМіх" / М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. - С .160-161
Цедик, О. Д. Определение оптимальных режимов гидротермической обработки зерна с целью получения муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .162-163
Цедик, О. Д. Качество муки ржаной цельносмолотой / О. Д. Цедик, Е. М. Трегубова. - С .164-165
Бондарева, Е. В. Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностью / Е. В. Бондарева, В. А. Козловская. - С .166-167
Бондарева, Е. В. Изучение технологических свойств муки из пророщенного зерна ржи / Е. В. Бондарева [и др.]. - С .168-169
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Тужикова Ю. Г., Протас А. А.
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания зерна гречихи и амаранта без использования ускорителей роста / Е. Н. Урбанчик, Л. В. Шустова. - С .170-171
Куликов, Д. А. Изучение состава биофлавоноидов во вторичных сырьевых ресурсах крупяной промышленности / Д. А. Куликов, О. В. Куликова. - С .172-173
Исматова, Ш. Н. Зоотехническая оценка эффективности использования пророщенного зерна и кормовой белковой добавки / Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева, О. И. Султонова. - С .174-175
Адизов, Р. Т. Упрощенный метод определения зольности эндосперма / Р. Т. Адизов. - С .176-177
Хужакулова, Н. Ф. Исследование химического состава и биологической ценности зерна пшеницы, выращенной на засоленных почвах / Н. Ф. Хужакулова, Х. Б. Эргашева, М. Рузиева. - С .177-179
Ашурова, М. З. Совершенствование технологии и расширение ассортимента хлебобулочных изделий / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .180-181
Хакимов, Ш. Ш. Совершенствование технологии первичной обработки высокоопушенных хлопковых семян / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .182-183
Пешкина, И. П. Исследование влияния режимов замораживания и дефростации на качество хлебобулочных изделий специализированного назначения / И. П. Пешкина, М. Н. Костюченко. - С .184-187
Пушкін, І. А. Кадры і якасць хлебапрадуктаў у апошняе дзесяцігоддзе савецкай мадэрнізацыі Беларусі / І. А. Пушкін. - С .188-189
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ"
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование показателей безопасности жмыха рапсового, полученного из семян белорусской селекции / З. В. Василенко, Т. В. Трофименко, Н. С. Порошков. - С .190-191
Гордынец, С. А. Влияние амарантовой муки на технологические и органолептические показатели мясных фаршевых систем / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. - С .192-193
Чернова, Е. В. Влияние вакуумирования и низкотемпературной тепловой обработки на качество и безопасность продукции из овощей / Е. В. Чернова, И. А. Баженова. - С .194-195
Шкабров, О. В. Цветометрическое исследование качества мяса / О. В. Шкабров [и др.]. - С .196-197
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Шкабров, О. В. Спектрофотометрическое исследование цвета мяса в процессе хранения / О. В. Шкабров [и др.]. - С .198-199
Другие авторы: Резниченко В. Д., Андреева И. И., Лазовикова Л. В.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии концентрата "БЕЛПРО" на качество мясных рубленых полуфабрикатов / З. В. Василенко [и др.]. - С .200-201
Другие авторы: Рогова Е. Н., Андреева И. И., Березнева О. Л.
Василенко, Зоя Васильевна. Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, В. А. Сачко. - С .202-203
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка рецептуры темпуры / З. В. Василенко, К. К. Гуляев, Э. М. Омарова. - С .204-205
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние тепловой обработки на углеводный состав клеточных стенок продуктов растительного происхождения / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .206-207
Василенко, Зоя Васильевна. Паштет для профилактики железодефицитной анемии / З. В. Василенко [и др.]. - С .208-209
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Панасюк В. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об использовании жмыха рапсового в технологии вареного колбасного изделия / З. В. Василенко [и др.]. - С .210-211
Другие авторы: Андреева И. И., Шкабров О. В., Болашенко Т. Н.
Василенко, Зоя Васильевна. Использование листьев облепихи для производства блюд и напитков для поддержания иммунитета / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Н. А. Могилевчик. - С .212-213
Мацикова, О. В. Изучение функционально-технологических свойств каррагинанов / О. В. Мацикова, С. А. Оганнисян, Т. Р. Жилина. - С .214-215
Богданова, Ю. И. Использование сухого порошка свеклы взамен сахаров при производстве сыровяленого колбасного изделия / Ю. И. Богданова, В. В. Насонова. - С .216-218
Магеррамова, С. И. О возможности использования гранатового сока в лечебно-профилактическом питании / С. И. Магеррамова [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Омарова Э. М., Кязымова И. Г., Маммадалиева М. Х.
Кязымова, И. Г. Характеристика некоторых биохимических показателей винограда / И. Г. Кязымова [и др.]. - С .220-221
Другие авторы: Омарова Э. М., Магеррамова С. И., Маммадалиева М. Х.
Мажидова, Ш. Б. Исследование некоторых адсорбентов в технологии отбеливания хлопкового масла / Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .222-223
Насруллаева, Г. М. Определение качества мучных изделий из смеси чечевичной и рисовой муки / Г. М. Насруллаева, М. Р. Юсифова, Э. М. Омарова. - С .224-225
Юсифова, М. Р. Общая характеристика микобиоты некоторых эфирномасличных растений, входящих во флору Азербайджана / М. Р. Юсифова, Г. М. Насруллаева, Э. М. Омарова. - С .226-227
Ашурова, М. З. Продукты функционального назначения / М. З. Ашурова, Г. Х. Сулайманова, Н. Х. Ганиева. - С .228-229
Мажидова, Н. К. Эссенциальные жирорастворимые пищевые добавки в дезодорированных маслах / Н. К. Мажидова. - С .230-231
СЕКЦИЯ "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ"
Шингарева, Т. И. Исследование состава разных видов подсырной сыворотки / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .232-233
Другие авторы: Глушаков М. А., Шуляк Т. Л., Севко Д. А.
Шуляк, Т. Л. Создание пробиотических низколактозных молочных продуктов с экстрактом семян белого льна / Т. Л. Шуляк, Т. И. Шингарева, А. А. Тынюра. - С .234-235
Чеканова, Ю. Ю. Влияние пахты в составе сливочной смеси на пищевую ценность сметаны / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Купцова. - С .236-237
Павлистова, Н. А. Перспективность использования козьего молока в производстве мороженого / Н. А. Павлистова, А. А. Куприец. - С .238-239
Малиновская, М. А. Определение содержания лактоферрина в молочном сырье сырьевой зоны ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" / М. А. Малиновская, Е. В. Петрушко, Т. Л. Шуляк. - С .240-241
Купцова, О. И. Исследование возможности получения мягкого сыра без созревания функционального назначения / О. И. Купцова [и др.]. - С .242-243
Другие авторы: Демьянец А. А., Трилинская Е. А., Автушенко В. В.
Купцова, О. И. Разработка технологии творога на основе топленого молока и пахты для питания детей дошкольного и школьного возраста / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова, А. А. Павлюковец. - С .244-245
Беспалова, Е. В. Стабилизирующие компоненты в технологии производства аналогов молочных продуктов на основе орехов и риса / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .246-247
Другие авторы: Ридецкая А. С., Сороко О. Л., Галактионова Н. В., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Ефимова, Е. В. Влияние температурных условий транспортировки и хранения молочных консервов на их показатели качества / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .248-249
Другие авторы: Беспалова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И.
Ефимова, Е. В. Исследование физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. - С .250-251
Сороко, О. Л. Инновации в переработке молочных продуктов с утраченными потребительскими характеристиками / О. Л. Сороко [и др.]. - С .252-253
Другие авторы: Беспалова Е. В., Богданова Л. Л., Пинчук Г. П., Бареко Э. А.
Сотченко, О. Г. Изучение потребительских характеристик йодсодержащего мороженого / О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович. - С .254-255
Сидерко, И. А. Изучение ферментации молочного сырья заквасками для сыров на основе Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis / И. А. Сидерко, Н. Н. Фурик, Е. Н. Бирюк. - С .256-257
Двоеженова, Е. А. Протеолитическая активность перспективных молочнокислых бактерий для изготовления низкожирных сыров / Е. А. Двоеженова, Н. К. Жабанос, Е. М. Коровацкая. - С .258-259
Головач, О. С. Оценка антагонистической активности между штаммами лактококков различных подвидов / О. С. Головач [и др.]. - С .260-261
Другие авторы: Жабанос Н. К., Прошкина М. Ю., Фурик Н. Н.
Коровацкая, Е. М. Оценка способности культур-антагонистов развиваться в промышленных питательных средах и исследование продуцирования ими бензойной кислоты / Е. М. Коровацкая [и др.]. - С .262-263
Другие авторы: Сенченко Т. В., Везицкая А. М., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К.
Шукшина, М. А. Конструирование праймеров для идентификации и сиквенс-типирования бактерий Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophilus / М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк. - С .264-265
Мельникова, Е. И. Применение сывороточного пермеата в технологии мороженого / Е. И. Мельникова [и др.]. - С .266-267
Другие авторы: Богданова Е. В., Павельева Д. А., Дорохова Я. А.
Мельникова, Е. И. Оценка микробиологической безопасности сырого молока / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, А. А. Шуба. - С .268-269
Мельникова, Е. И. Применение концентрата молочного белка в технологии греческого йогурта / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, А. А. Плужников. - С .270-271
Долматова, О. И. Масло сливочное с фитокомпонентами / О. И. Долматова. - С .272-273
Пожидаева, Е. А. Исследование метаболической активности пробиотических пищевых систем / Е. А. Пожидаева, Я. А. Дымовских, М. С. Гребенникова. - С .274-275
Долматова, О. И. Молочный напиток с заменителем какао / О. И. Долматова. - С .276-277
СЕКЦИЯ "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ"
Коваленко, Н. А. Биологическая активность экстрактов мяты перечной / Н. А. Коваленко [и др.]. - С .278-279
Другие авторы: Супиченко Г. Н., Ахрамович Т. И., Феськова Е. В., Цыркунова О. А., Сачивко Т. В.
Ковалева, А. А. Влияние высоты столба рабочего раствора на флотационное разделение смеси полимерных отходов / А. А. Ковалева, П. С. Кулевец, А. Э. Левданский. - С .280-281
Байрамов, Э. Э. Физико-химические процессы, развивающиеся на границе раздела теста и рабочих органов тестомесильной машины при замесе теста / Э. Э. Байрамов. - С .282-283
Жмыхов, И. Н. Рециклинг отходов - одно из направлений сырьевого обеспечения производства полиэфирной продукции / И. Н. Жмыхов. - С .284-285
Мажидов, К. Х. Фазовый состав и структура стационарных катализаторов / К. Х. Мажидов, К. К. Сатторов. - С .286-287
Гарист, И. В. Метод переноса: оценка результатов непосредственных и косвенных измерений / И. В. Гарист, Е. В. Ковалева. - С .288-289
Гарист, И. В. Температурная зависимость давления пара, энтальпия и энтропия сублимации бензойной кислоты / И. В. Гарист [и др.]. - С .290-291
Другие авторы: Ковалева Е. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Ковалева, Е. В. Температурная зависимость давления пара и энтальпия сублимации нафталина / Е. В. Ковалева [и др.]. - С .292-293
Другие авторы: Гарист И. В., Степурко Е. Н., Блохин А. В.
Мажидов, К. Х. Влияние электромагнитной обработки мыльных стружек на технологические показатели моющих средств / К. Х. Мажидов, С. С. Саидвалиев. - С .294-295
Самолазова, Ю. А. Антибактериальные препараты как интенсификаторы крашения гидрофобных волокон дисперсными красителями / Ю. А. Самолазова, С. В. Петрова-Куминская, А. П. Жукова. - С .296-297
Пчелова, Н. В. Влияние природы кислотных сомономеров на их содержание в волокнообразующих терсополимерах акрилонитрила / Н. В. Пчелова [и др.]. - С .298-299
Другие авторы: Щербина Л. А., Радковский И. С., Харитонович А. Г.
Чикунская, В. М. Исследование сорбции ионов Zn2+из растворов солей цинка ионитом на основе поли[АН(75) - СО - АМПС (25)] / В. М. Чикунская [и др.]. - С .300-301
Другие авторы: Огородников В. А., Щербина Л. А., Будкуте И. А., Болковская А. А.
Дудкина, Е. Н. Синтез и ИК-спектроскопическое исследование гидрогеля на основе оксида алюминия / Е. Н. Дудкина, Н. В. Брановицкая. - С .302-303
Дудкина, Е. Н. Определение состава образцов солей алюминия методом комплексонометрического титрования / Е. Н. Дудкина, А. А. Иорбалиди. - С .304-305
Majidova, N. K. The influence of technological parameters on the process of CO2-extraction of biologically active substances from raw material / N. K. Majidova, Sh. U. Mirzaeva, S. S. Barnoyeva. - С .306-307
Мажидова, Н. К. Сравнительный анализ влияния давления и температуры на процесс CO2-экстракции растительного сырья / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева. - С .308-309
Мажидова, Н. К. Массоперенос при фильтрации сверхкритической СО2 через зернистый слой обрабатываемого растительного материала / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, Х. Ф. Фарходова. - С .310-311
Мирзаева, Ш. У. CO2-экстракция глабридина / Ш. У. Мирзаева, Н. К. Мажидова, Х. Ф. Фарходова. - С .312-313
Каранчук, Д. Я. Лазерно-стимулированная кристаллизация в технологии приповерхностных слоев суперкристаллов из халькогенидов / Д. Я. Каранчук, А. С. Скапцов, Ю. В. Юревич. - С .314-315
Юревич, В. А. Спектральное преобразование сверхкоротких оптических импульсов при отражении планарным суперкристаллом / В. А. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .316-317
Юревич, Ю. В. Пороговые зависимости в резонансной модели микролазера на квантовых точках / Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко, Т. И. Пусовская. - С .318-319
Мажидова, Н. К. Процесс CO2-экстракции и системный анализ / Н. К. Мажидова, Ш. У. Мирзаева, С. С. Барноева. - С .320-321
Мажидова, Н. К. Некоторые теоретические вопросы гидрогенизации растительных масел / Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. - С .322-323
Кайимов, Ф. С. Экстракция хлопковых ракушек с использованием воздействия импульсного электрического поля / Ф. С. Кайимов. - С .324-325
Бафоева, Г. Н. Анализ содержания транс-кислот в смесях переэтерифицируемых жиров / Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. - С .326-327
УДК
664.02
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-24
Аннотация: Включены доклады участников XV Юбилейной Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Пискун, Т. И. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Цед, Е. А. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шуляк, Т. Л. \ред.\; Огородников, В. А. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Баитова, С. Н. \ред.\; Сидоркина И. А. \ред.\; Криваносов, И. Н.; Моисеева, А. А.; Набиев, А. А.; Лазовская, О. И.; Усманова, С. Р.; Мухидинов, З. К.; Плотников, В. Е.; Винцкусь, Е. А.; Литвинчук, М. А.; Гримович, П. П.; Литвинчук, М. Л.; Гончаренко, Т. М.; Лысенкова, А. И.; Протас, А. А.; Лазовикова, Л. В.; Березнева, О. Л.; Панасюк, В. В.; Болашенко, Т. Н.; Маммадалиева, М. Х.; Севко, Д. А.; Автушенко, В. В.; Галактионова, Н. В.; Пинчук, Г. П.; Бареко, Э. А.; Вырина, С. И.; Фурик, Н. Н.; Жабанос, Н. К.; Дорохова, Я. А.; Феськова, Е. В.; Цыркунова, О. А.; Сачивко, Т. В.; Блохин, А. В.; Харитонович, А. Г.; Будкуте, И. А.; Болковская, А. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)
Найти похожие
15.
587761

   
    Стратегия устойчивого развития Беларуси: преемственность и обновление [] : аналитический отчет / А. В. Неверов [и др.] ; рец. О. М. Черп. - Минск : Юнипак, 2003. - 207 с. : табл. - ISBN 985-6418-68-2 : Б. ц.
Приложения: с. 198-205
УДК
316.472.47
330.15
(476)

Кл.слова (ненормированные):
УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ -- НОРМАТИВЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРИРОДООХРАННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ПРАВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПОЛИТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- СНГ
Аннотация: Анализируется содержание и выполнение Национальной стратегии устойчивого развития Республики Беларусь, недостатки в ее выполнении, их причины, предложения для создания следующей НСУР на период до 2020 года.


Доп.точки доступа:
Неверов, А. В.; Богданович, А. В.; Лиштван, И. И.; Новикова, И. В.; Александрович, Я. М.; Альфер, С. А.; Антипова, Е. А.; Багинский, В. Ф.; Бурак, В. М.; Водопьянов, П. А.; Войтов, И. В.; Высоченко, А. В.; Гафаров, Х. С.; Гвоздева, Э. В.; Дорожко, С. В.; Елизарова, Л. В.; Ермишин, А. П.; Журавлев, В. А.; Застенская, И. А.; Калинин, М. Ю.; Климова, Т. А.; Козловская, Л. В.; Крюков, Л. М.; Лаевская, Е. В.; Логинов, В. Ф.; Марков, А. В.; Никифоров, М. Е.; Пинигин, В. В.; Помелов, А. С.; Свидунович, Н. А.; Сенько, А. С.; Томашевич, А. В.; Удовенко, И. М.; Широков, Е. И.; Яцухно, В. М.; Черп, О. М. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
16.


    Романюк, Т. И.
    Разработка функциональных напитков с коллагеном / Т. И. Романюк, Г. В. Агафонов, И. В. Новикова // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч. / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 229-232 . - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1). - ISBN 938-985-08-2739-5
УДК
663.8
(470)

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КОЛЛАГЕН -- СКЛЕРОПРОТЕИНЫ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОМПОНЕНТЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- ЭКСТРАКТЫ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- СТЕВИЯ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ШАЛФЕЙ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОБЛЕПИХОВЫЙ СОК -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-24
Аннотация: Проведено обоснование компонентного состава и рецептуры напитков на основе растворимого коллагена рыбного происхождения. В качестве плодово-ягодного сырья были выбраны стевия, экстракт шалфея и облепиха, обладающие ценными биологически активными свойствами благодаря высокому содержанию в них витаминов, макро- и микроэлементов, флавоноидов и других ценных компонентов. Полученные образцы напитков обладают хорошими физико-химическими показателями.


Доп.точки доступа:
Агафонов, Г. В.; Новикова, И. В.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/624839 (1), ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Экз.624839 (ОКД/664/624839) занят

Найти похожие
17.
Шифр: П010927150252/2011/2
   Журнал
Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : научно-технический и производственный журнал/ ООО "Пищепромиздат". - Москва, 2000 - . - ISSN 2073-3550. - Выходит ежеквартально
2011г. № 2
Содержание:
ДИРЕКТОРСКИЙ КЛУБ
Шарыкина, А. В. Роль стандартов при подтверждении соответствия продукции / А. В. Шарыкина, А. М. Яковлева. - С.4-5
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Абрамова, И. М. Спирт этиловый. Спектрофотометрический метод определения содержания денатурирующих добавок / И. М. Абрамова, В. Б. Савельева, Н. М. Сурин. - С.6-8
Халилова, Э. А. Некоторые особенности аминокислотного обмена в метаболизме дрожжей Saccharomyces cerevisiae Y-503 на питательной среде с геотермальной водой фенольного класса / Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова, С. Ц. Котенко. - С.9-12
Коростелев, А. В. Исследование физико-химических показателей осахаренного сусла для получения спирта-виски / А. В. Коростелев, И. В. Новикова, С. В. Востриков. - С.13-17
Серба, Е. М. Синтез и секреция гидролаз микромицетом Aspergillus oryzae -продуцентом ферментов, необходимых для биокатализа полимеров зернового сырья / Е. М. Серба, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева. - С.18-20
Лощинская, Н. В. ТОО "Биокорм" перешло на производство солодового спирта / Н. В. Лощинская. - С.21
Бурачевский, И. И. Исследование возможности расширения спектра адсорбционных материалов при производстве водок / И. И. Бурачевский [и др.]. - С.22-23
Другие авторы: Морозова С. С., Устинова Е. В., Шубина Н. А., Терентьев М. А., Киселев А. В.
Цед, Е. А. Исследование возможности использования метаболизата рисового гриба в спиртовом производстве / Е. А. Цед [и др.]. - С.24-25
Другие авторы: Василенко З. В., Королева Л. М., Волкова С. В., Колпакова В. В.
Алексеева, Н. И. Оптимизация водно-тепловой и ферментативной обработки для комплексной технологии переработки зерна на спирт и крахмал / Н. И. Алексеева, Е. Д. Фараджева. - С.27-29
Кайшев, А. Ш. Послеспиртовая зерновая барда - перспективный источник биологически активных веществ / А. Ш. Кайшев [и др.]. - С.30-31
Другие авторы: Кайшева Н. Ш., Челомбитько В. А., Василенко Ю. К.
ИНФОРМАЦИЯ. - С.34-38
Драчева, Л. В. Биомасса и биотоплива третьего поколения / Л. В. Драчева. - С.34-35
РЕФЕРАТЫ. - С.39-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
18.
Шифр: П010927150252/2011/1
   Журнал
Производство спирта и ликероводочных изделий [Текст] : научно-технический и производственный журнал/ ООО "Пищепромиздат". - Москва, 2000 - . - ISSN 2073-3550. - Выходит ежеквартально
2011г. № 1
Содержание:
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Степанов, В. И. Комплексная переработка зернового сырья и фильтрата барды по одностадийной экструзионно-гидролитической технологии / В. И. Степанов [и др.]. - С.4-6
Другие авторы: Римарева Л. В., Иванов В., Шариков А. Ю., Игнатова Н. И., Амелякина М. В.
Алексеева, Н. И. Разработка комплексной технологии переработки зерна на спирт с частичным выделением крахмала / Н. И. Алексеева, Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова. - С.7-8
Сидякин, М. Э. Новое нетрадиционное сырье для спиртовой отрасли / М. Э. Сидякин, Л. Н. Крикунова. - С.10-12
Исламмагомедова, Э. А. Некоторые физиолого-биохимические свойства штамма Saccharomyces oviformis M-12X в зависимости от условий культивирования / Э. А. Исламмагомедова, Э. А. Халилова, С. Ц. Котенко. - С.13-15
Волкова, Г. С. Ресурсосберегающая технология производства уксуса с использованием вторичных ресурсов спиртового производства / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. - С.16-19
Коростелев, А. В. Исследование процесса получения солодов для приготовления виски / А. В. Коростелев [и др.]. - С.21-24
Другие авторы: Новикова И. В., Палишкин Д. А., Востриков С. В.
Антипов, С. Т. Методика расчета эффектов выделения примесей в спиртовых колоннах брагоректификационных установок / С. Т. Антипов, С. Ю. Никитина. - С.25-27
Туршатов, М. В. Современная технология производства спирта / М. В. Туршатов [и др.]. - С.28-29
Другие авторы: Леденев В. П., Кононенко В. В., Кравченко В. А., Моисеева Н. Д., Корженко Л. Г.
Мирзарахметова, Д. Т. Ферментативная конверсия сивушных спиртов в коньячных спиртах / Д. Т. Мирзарахметова. - С.30-31
Багатурия, Н. Ш. К вопросу о показателях натуральности коньяков / Н. Ш. Багатурия, Н. А. Бегиашвили, Б. Н. Багатурия. - С.32-33
ИНФОРМАЦИЯ. - С.34-36
Драчева, Л. В. Технологии глубокой переработки зерна и производство биотоплива / Л. В. Драчева. - С.34
НОВОСТИ. - С.37-38
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
19.
582777

   
    Проблемы совершенствования хозяйственного законодательства Республики Беларусь на современном этапе : материалы международной научно-практической конференции (Минск, 9 декабря 2004 г.) / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет", Высший хозяйственный суд Республики Беларусь. Международная научно-практическая конференция (9 декабря 2004 г. ; Минск) ; Рец. В. И. Семенков, ред. И. В. Новикова, ред. В. С. Каменков, ред. Л. М. Рябцев, ред. А. В. Матусевич, ред. А. Г. Тиковенко, ред. Г. Б. Шишко, ред. Т. С. Таранова, ред. Н. Ф. Ковкель, ред. Л. А. Чеснокова. - Минск : БГЭУ, 2004. - 282 с. - ISBN 985-484-123-5 : Б. ц.
УДК
346
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ПРАВОВОЙ СТАТУС -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- СОБСТВЕННОСТЬ -- БАНКРОТСТВО -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРИВАТИЗАЦИЯ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- СНГ

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Семенков, В.И. \рец.\; Новикова, И.В. \ред.\; Каменков, В.С. \ред.\; Рябцев, Л.М. \ред.\; Матусевич, А.В. \ред.\; Тиковенко, А.Г. \ред.\; Шишко, Г.Б. \ред.\; Таранова, Т.С. \ред.\; Ковкель, Н.Ф. \ред.\; Чеснокова, Л.А. \ред.\; Министерство образования Республики Беларусь; УО "Белорусский государственный экономический университет"; Высший хозяйственный суд Республики Беларусь; Международная научно-практическая конференция (9 декабря 2004 г. ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ОКД/34/582777 (1)
Свободны: ОКД/34/582777 (1)
Найти похожие
20.
583592

   
    Проблемы модернизации экономик Беларуси и России [] : материалы Международной научно-практической конференции (Минск, 24-25 марта 2005 г.) / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Белорусский государственный экономический университет", ГНУ "НИЭИ Министерства экономики Республики Беларусь", Белорусский экономический журнал, Проект ПРООН 00011745 "Развитие диалога по важнейшим направлениям социально-экономической политики в рамках "Белорусского экономического журнала". Международная научно-практическая конференция (24-25 марта 2005 г. ; Минск) ; Ред. В. Н. Шимов, ред. И. В. Новикова, ред. А. В. Бондарь, ред. В. А. Витушко, ред. Е. Ф. Киреева, ред. Л. Н. Нехорошева, ред. В. В. Пинигин, ред. И. И. Полещук, ред. С. С. Полоник, ред. О. С. Шимова, ред. Г. А. Шмарловская, ред. Л. А. Чеснокова. - Минск : [б. и.], 2005. - 595 с. - ISBN 985-484-161-8 : Б. ц.
УДК
338
338.43
005.745
(06)
(470)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА -- УПРАВЛЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Держатели документа:
БелСХБ

Доп.точки доступа:
Шимов, В.Н. \ред.\; Новикова, И.В. \ред.\; Бондарь, А.В. \ред.\; Витушко, В.А. \ред.\; Киреева, Е.Ф. \ред.\; Нехорошева, Л.Н. \ред.\; Пинигин, В.В. \ред.\; Полещук, И.И. \ред.\; Полоник, С.С. \ред.\; Шимова, О.С. \ред.\; Шмарловская, Г.А. \ред.\; Чеснокова, Л.А. \ред.\; Министерство образования Республики Беларусь; УО "Белорусский государственный экономический университет"; ГНУ "НИЭИ Министерства экономики Республики Беларусь"; Белорусский экономический журнал; Проект ПРООН 00011745 "Развитие диалога по важнейшим направлениям социально-экономической политики в рамках "Белорусского экономического журнала"; Международная научно-практическая конференция (24-25 марта 2005 г. ; Минск)
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-56 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси