Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (63)

Аграрные издания НАН Беларуси (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Макеева, И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 63
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-63

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 437/2015/287 т. 2 ч. 1
Заглавие : Доклады ТСХА/ Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. Вып. 287 т. 2 ч. 1
Выходные данные : Москва: Гри Эра 2, 2015
Колич.характеристики :425 с.: табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-00077-329-1: Б.ц.
Содержание : ОБЪЕДИНЕННОЕ ЗАСЕДАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА ; Генно-модифицированные организмы и пищевая продукция, полученная с их применением/ А. Ф. Валихов. Продовольственная безопасность России/ Н. И. Дунченко. Особенности производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов таможенного союза/ И. А. Макеева. ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА И ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Качество зерна ярового ячменя в севооборотах с длительным применением зеленого удобрения/ М. Ш. Бегеулов. Перспективы использования результатов термогравиметрического анализа с целью совершенствования технологических режимов производства хлебобулочных изделий/ М. Ш. Бегеулов, Е. О. Кармашова. Применение биологических методов обеспечения микробиологической безопасности хлеба/ О. Н. Бердышникова, Г. Г. Юсупова. Новые подходы в оценке свойств зерновых и крупяных культур/ Е. И. Кузнецова [и др.]. Режимы хранения семян астры однолетней/ И. П. Лаврик. Формирование потребительских свойств зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны/ Н. М. Личко, А. К. Личко. Совершенствование технологии кофе с использованием каскары/ Е. А. Мутовкина. Обеспечение безопасности кондитерской промышленности/ С. П. Полякова. Влияние фракционирования семян подсолнечника на технологические свойства/ Т. И. Поморцева. Влияние энергии СВЧ-поля на биохимический состав семян сои/ Д. А. Стригун. Применение новых видов сырья в технологии кофейных напитков/ Р. В. Сычев, Е. А. Мутовкина. Разработка методов обеззараживания различных видов сырья, применяемых в технологиях продуктов питания/ Т. А. Толмачева. Формирование потребительских свойств сырья для производства крупяной продукции/ Э. И. Черкасова. Влияние энергии СВЧ-поля на микробиологическую безопасность в технологиях отчистки и подготовки зерна к помолу/ Г. Г. Юсупова, Е. Р. Балова. Влияние СВЧ-поля на сохранность зерна кукурузы при хранении/ Г. Г. Юсупова, М. П. Лукина. ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Разработка рецептурного состава для производства полукопченых колбас с использованием пшеничной клетчатки "Витацель"/ С. А. Грикшас, Т. М. Волгапкина, В. В. Колыхалова. Особенности контроля качества и метрологического обеспечения производства варено-копченых колбас/ О. А. Леонов. Использование термостабильного иммитационного шпика, эмульсии из куриной шкурки, белково-жировых эмульсий в мясных технологиях/ В. В. Прянишников, В. В. Колыхалова. Оценка коровьего, козьего и верблюжьего молока-сырья и качество получаемой из него продукции/ А. С. Шувариков, В. А. Цветкова, О. Н. Пастух. ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ И ЭКОЛОГИЯ ; Экологическая оценка пространственно-временной динамики качества вод Москва-реки/ И. В. Гареева, И. М. Яшин, И. И. Васенев. Анализ фитосанитарного риска самшитовой огневки - нового инвазивного вредителя на территории России/ Ю. И. Гниненко. Некоторые последствия вспышки массового размножения короеда-типографа в московском регионе/ Ю. И. Гниненко, И. В. Хегай. Экологические ограничения применения городских ОСВ в агроэкосистемах/ В. А. Касатиков, В. А. Раскатов. Комплексные пищевые добавки для получения устойчивых эмульсионных систем для смеси мороженого/ И. В. Лукина. Изучение макромолекулярных характеристик хондроитинсульфатов различного происхождения/ И. В. Лукина, Н. М. Пржевальский. Вклад профессора И. И. Грандберга в развитие химии гетероциклическиx соединений (к 85-летию со дня рождения и 50-летию открытия реакции)/ Н. М. Пржевальский, Г. П. Токмаков. Продовольственная проблема: социально-демографические и экологические аспекты/ И. В. Сластя. Применение стимулятора роста симбион-3.1. на огурцах в условиях защищенного грунта/ Т. В. Таразанова. Мониторинг водной миграции веществ в лесных и лесопарковых фациях Республики Карелия/ И. М. Яшин. ТЕХНОЛОГИЯ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА И ЗАЩИТЫ В ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЯХ ; Экспериментальные исследования нового рабочего органа каналоочистителя РР-303/ Х. А. Абдулмажидов. Повышение технической готовности машин мелиоративного комплекса за счет оптимизации ремонтно-технических воздействий/ А. С. Апатенко, Н. И. Владимирова. Формирование общеуниверситетского рейтинга достижений студентов как один из элементов системы поддержки инициативной и талантливой молодежи/ А. С. Балабаев. Анализ эффективности работы вспомогательных служб на объектах АПК/ В. В. Голобородько. Факторы, влияющие на уровень технической эксплуатации машин и оборудования природообустройства/ В. А. Евграфов, А. И. Новиченко. Оценка эффективности работы двухступенчатого рабочего органа бестраншейного дреноукладчика/ И. А. Ельцов. Экспериментальные исследования влияния рабочего органа рыхлителя с дополнительным оборудованием на сопротивление рыхлению и характер измельчения грунта в верхнем слое/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Влияние конструкции рабочего органа рыхлителя на тяговое сопротивление и особенности деформации грунта различной влажности/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Оценка удельной энергоемкости и степени разрыхления грунта ненарушенной структуры рабочим органом рыхлителя/ Ю. П. Леонтьев, А. А. Макаров. Применение габионных конструкций в берегоукрепительных технологиях/ Н. Б. Мартынова. Оценка надежности машин природообустройства на основе математических моделей отказов/ А. С. Матвеев. Оценка эксплуатационно-технологических свойств машин свойств машин и их паспортизация в системе информационного обеспечения производственных процессов/ А. И. Новиченко, В. И. Горностаев. Оценка надежности при формировании технологических комплексов машин и оборудования в природообустройстве/ Б. Н. Орлов, В. А. Евграфов. Теоретическое обоснование процесса объемного разуплотнения почво-грунтов вертикальным фрезерным рабочим органом/ Н. А. Палкин. Расчет компенсационных затрат в энергетических эквивалентах/ С. В. Сучугов. Значение глубокого рыхления почв в повышении урожайности сельскохозяйственных культур/ Н. К. Теловов. Выбор оптимальной температуры напекания стальных порошков на бронзовые поверхности типа "втулка"/ А. П. Шнырев, П. В. Голиницкий. Восстановление деталей машин из цветных сплавов центробежной заливкой с применением электродугового нагрева/ А. П. Шнырев, С. К. Тойгамбаев. ОБЩАЯ И ИНЖЕНЕРНАЯ ЭКОЛОГИЯ ; Актуальные аспекты общественного экологического контроля/ А. В. Евграфов. ГИДРОТЕХНИЧЕСКОЕ, АГРОПРОМЫШЛЕННОЕ И ГРАЖДАНСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО ; Оценка размера вероятного вреда в результате аварии гидротехнических сооружений на урбанизированной территории/ В. И. Волков, О. Н. Черных, В. И. Алтунин. Город в современном мире/ В. Ф. Добронравова. Роль водных объектов в формировании экологической устойчивости и безопасности городской среды/ М. И. Зборовская, В. А. Зимнюков. Учет экологических факторов при реконструкции и реставрации гидротехнических сооружений/ В. А. Зимнюков, М. И. Зборовская, А. В. Белавкин. Влияние на внутренние усилия в стенах подземных прямоугольных резервуаров профиля их поперечного сечения/ Т. К. Ксенофонтова. Нелинейные колебания сооружения при учете случайного нестационарного характера сейсмических воздействий/ В. А. Перов, А. Г. Шевляков. Особенности работы водопропускных переходов из металлических гофрированных структур/ О. Н. Черных, В. И. Алтунин. Мониторинг прудов-копаней Москвы/ О. Н. Черных. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ ; Метод расчета электрического поля в изоляции высоковольтных систем/ В. М. Богоявленский, О. В. Мещанинова. Вентильный электропривод сельскохозяйственных машин/ В. А. Воробьев. Современные микропроцессорные устройства управления электродвигателями/ А. А. Герасенков. Оптимизация электромагнитных реакторов на основе моделирования магнитного поля/ Е. И. Забудский. Частотно-регулируемый электропривод молочного насоса/ Д. Н. Зайцев. Обоснование промежуточных параметров зерна при двухступенчатой сушке в шахтных прямоточных и рециркуляционных зерносушилках/ Н. И. Малин. Математическое моделирование растения огурца для светотехнических расчетов/ Я. Г. Митягина. Сочетание средств общего и локального обогрева в энергетической системе животноводческого помещения/ С. А. Растимешин [и др.]. Стимуляция семян в процессе осциллирующей инфракрасной сушки/ С. П. Рудобашта, Г. А. Зуева, Н. А. Зуев. Тенденции совершенствования отечественной садовой техники на примере смородиноуборочного комбайна/ Ю. А. Утков [и др.]. Развитие гидроаппаратуры для управления рабочим процессом садовых дисковых борон с различными технологическими схемами/ В. А. Шевкун, Н. А. Шевкун, В. И. Котысько. Применение пневмоаккустических распылителей жидкости в конструкции опрыскивателей для садоводства/ Н. А. Шевкун, В. А. Шевкун, Р. Е. Глушанков. ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ ; Геосистемный подход к обоснованию мелиорации агроландшафтов/ А. И. Голованов, Ю. И. Сухарев. Оценка возможности снижения оптимальных биоклиматических оросительных норм сельскохозяйственных культур/ А. Н. Данильченко. Полив без образования поверхностного стока дождевальными машинами кругового действия/ И. В. Корнеев. Качество многолетних трав в зависимости от водного режима дерново-подзолистых почв по результатам исследований/ М. А. Никитина. Влияние орошения в различных климатических зонах на плодородие почв (на примере Мексики)/ Ю. Н. Никольский, И. П. Айдаров, С. Эрера. Определение поливной нормы при работе дождевальной машины "Фрегат"/ И. С. Сильченков. Введение экологических составляющих при планировании ландшафта/ В. В. Шабанов. ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ ; Аналитический способ определения удельной энергии пневматической насосной установки в системах водоснабжения/ М. С. Али. Моделирование вероятных аварийных ситуаций на насосных станциях/ Д. С. Бегляров, С. Ю. Переверзев, Д. М. Греков. Применение вакуумной водоприемной воронки шахтного водосброса/ Э. С. Беглярова [и др.]. Моделирование режимов работы Камского каскада гидроузлов/ Г. А. Ваганов, Г. Х. Исмайылов. Гидравлические исследования противоэрозионного покрытия - геомата марки Энкамат А20/ А. П. Гурьев [и др.]. Оценка и прогноз элементов водного баланса рек Московского региона в изменяющихся условиях климата/ В. Г. Гуськов, Г. Х. Исмайылов, А. В. Марченко. Использование новых технологий и материалов для ликвидации загрязнений в районах ГЭС/ И. Л. Дмитриева, М. В. Тачаев. Изменчивость стока р. Волги в первой половине XXI века с учетом возможного изменения климата/ Г. Х. Исмайылов, Н. В. Муращенкова. Некоторые аспекты методики определения оптимальных сбросов на гидроузлах в зимний период/ Е. М. Кленов, Д. В. Козлов. Управление количеством и качеством водных ресурсов в Московском регионе/ В. И. Клепов, Г. Х. Исмайылов. Моделирование качества воды Истринского водохранилища/ В. Н. Маркин. Межгодовая изменчивость и взаимосвязи элементов водного баланса бассейна верхней Волги/ Н. В. Муращенкова, О. А. Федотова. Моделирование режима работы Верхневолжской ВХС/ А. В. Перминов, М. А. Смирнова. Основные требования, предъявляемые к питьевой воде государственными органами Российской Федерации/ С. С. Соловьев, В. Я. Коценя. Гидродинамические исследования канала с защитным покрытием/ В. А. Фартуков [и др.]. Уточнение составляющих водного баланса речного бассейна/ С. А. Федоров. Перспективы использования объемных полимерных георешеток в области природоохранного обустройства откосов водных объектов/ Н. В. Ханов, А. П. Гурьев, Е. В. Баранов.
Экземпляры :ОКД/63(1)
Свободны : ОКД/63(1)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 964/2014/8
Заглавие : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". Вып. 8 : сборник научных трудов 2013
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :250 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
ISSN: 2220-8755
Цена : Б.ц.
Содержание : Стратегия научно-технического сопровождения развития мясо-молочной промышленности Республики Беларусь на 2014-2015 и до 2020 года/ А. В. Мелещеня, Т. А. Савельева, О. В. Дымар. Повышение конкурентоспособности молочной продукции как необходимое условие эффективного развития экспорта/ А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. Направления совершенствования государственной поддержки экспортеров мясо-молочной продукции/ А. В. Мелещеня, А. А. Иванович. Вопросы производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов Таможенного союза/ И. А. Макеева [и др.]. Влияние членства России в ВТО на текущие итоги и перспективы развития животноводства/ М. М. Галеев, О. И. Катлишин. Инновации в технологии размораживания творога/ С. А. Большаков, Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова. Влияние режимов ультравысокотемпературной обработки молока на показатели качества ферментированных молочных продуктов/ Т. В. Рудакова. Разработка продуктов для диетического профилактического питания с пониженной антигенностью/ Е. Ю. Агаркова [и др.]. Подбор сырья в процессе создания жидких молочных продуктов для диетического профилактического питания детей/ Т. В. Трофимова [и др.]. Комплексная оценка нутриентной адекватности продуктов питания для детей раннего возраста на молочной основе/ Н. К. Жабанос, Т. В. Трофимова, Е. В. Ефимова. Формирование компонентного состава для ферментированных биопродуктов для детей старше одного года/ Н. К. Жабанос [и др.]. Применение ферментативного гидролиза лактозы в производстве напитков из сыворотки/ О. П. Недоризанюк, И. О. Романчук. Изучение распространенности бактериофагов в ферментированных молочных продуктах/ А. Н. Казак, С. Л. Василенко, Н. Н. Фурик. Субстратная специфичность и уровень ферментной активности при расщеплении белковых фракций молока пробиотическими микроорганизмами/ Т. Н. Головач [и др.]. Исследование влияния температурных режимов и продолжительности хранения на микробиологические и биохимические показатели бактериального концентрата СБК-СМ-МТв на основе микроорганизмов с различными температурными оптимумами роста/ Т. А. Савельева [и др.]. Молекулярно-генетическая дифференциация бактерий рода Lactococcus/ Е. Н. Бирюк [и др.]. Отечественное средство для мойки мембранного оборудования "Мембрасан"/ Т. В. Ховзун, А. В. Шах, В. Б. Корако. О ветеринарном контроле и надзоре в Республике Беларусь/ А. А. Русинович. Государственные стандарты Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания/ А. В. Мелещеня [и др.]. Сравнительный анализ аминокислотного состава различных видов мясного сырья для производства мясных продуктов для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом/ С. А. Гордынец, И. В. Калтович, Н. А. Прокопьев. Исследование качественных показателей полуфабрикатов мясных рубленых, предназначенных для питания людей, занимающихся спортом/ А. В. Мелещеня [и др.]. Кавитационные методы при производстве вареных колбасных изделий/ О. Н. Анискевич. Эффективность влияния различных композиций на формирование окраски мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия/ С. А. Гордынец [и др.]. Разработка мясных продуктов функционального назначения для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом/ О. В. Дымар, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. Влияние кавитации на летучие компоненты вареных колбасных изделий/ О. Н. Анискевич. Разработка технологии антиоксидантной пищевой добавки из виноградных выжимок/ В. В. Садовой [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/637(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610782
Автор(ы) : Макеева И. А., Стратонова Н. В., Федотова О. Б., Харитонов Д. В., Будрик В. Г., Малинина З. Ю., Пряничникова Н. С., Смирнова Ж. И., Торопова И. С., Мелещеня А. В., Савельева Т. А., Шакель Т. П., Дымар О. В.
Заглавие : Правила маркировки молочной продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза : методические указания
Выходные данные : Минск, 2014
Колич.характеристики :102 с.: рис.
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Примечания : Библиогр.: с. 101-102. - Приложения: с. 50-100
ISBN, Цена 978-985-7104-02-4: Б.ц.
УДК : 637.1 + 659.154 + (1-6 ЕТС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--маркировка продуктов--конкурентоспособность--технические регламенты--виды документов--таможенный союз евразэс--международные организации--беларусь--страны мира
Аннотация: Методические указания направлены на обеспечение равноправных конкурентных условий на таможенной территории ТС для отечественной и импортной молочной продукции.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/610782(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/637.1/610782(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609854
Автор(ы) : Филиппов В. И., Кременевская М. И., Куцакова В. Е.
Заглавие : Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2014
Колич.характеристики :572 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 568-572
ISBN, Цена 978-5-98879-184-3: 725200 р.
УДК : 664.8/.9 + (470) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--охлаждение--технологические процессы--охлажденные продукты--продукты питания--замораживание--технологические процессы--упаковка (процесс)--транспортировка--морозильное оборудование--хранение--размораживание
Содержание : СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; МИКРООРГАНИЗМЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ПРИ ХОЛОДИЛЬНОМ КОНСЕРВИРОВАНИИ ; МЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ; ОХЛАЖДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Способы охлаждения пищевых продуктов ; Технология охлаждения продуктов растительного происхождения ; Предварительная обработка ; Товарная обработка ; Доставка, приемка, кратковременное хранение сырья ; Инспекция ; Сортировка и калибровка ; Специальная обработка картофеля и овощей ; Режимы и организация охлаждения ; Технология охлаждения продуктов животного происхождения ; Классификация и характеристика мяса убойных животных ; Приемка мясного сырья ; Охлаждение мяса ; Классификация и характеристика основных видов птицы ; Приемка мяса птицы ; Охлаждение мяса птицы ; Классификация и характеристика промысловых гидробионтов (рыбы и беспозвоночные) ; Охлаждение рыбы и рыбных продуктов ; Классификация и характеристика яиц ; Упаковка и маркировка яиц ; Охлаждение яиц ; Охлаждение молока и молочных продуктов ; Охлаждение мясных и рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий ; Охлаждение колбас и мясных консервов ; Охлаждение животных пищевых жиров ; ХРАНЕНИЕ ОХЛАЖДЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Требования к продукции, поступающей на холодильное хранение ; Технология хранения продуктов растительного происхождения ; Характеристика объектов хранения ; Факторы, влияющие на сохранность плодов и овощей ; Классификация способов хранения. Характеристика и назначение хранилищ ; Хранение растительной продукции без искусственного охлаждения ; Хранение растительной продукции с искусственным охлаждением в естественной и регулируемой газовой среде ; Технология хранения картофеля, отдельных видов овощей, плодов и ягод ; Хранение картофеля ; Хранение капустных овощей ; Хранение корнеплодов ; Хранение луковых овощей ; Хранение томатных овощей ; Хранение тыквенных овощей ; Хранение салатно-шпинатных, зеленых и десертных овощей ; Хранение семечковых плодов ; Хранение косточковых плодов и ягод ; Хранение субтропических и тропических культур ; Потери плодоовощной продукции при хранении ; Особенности технологических режимов предреализационного периода ; Технология хранения продуктов животного происхождения ; Технология хранения полуфабрикатов, колбас, соленых ветчинных, копченых и кулинарных изделий ; Технология хранения консервов ; ПОДМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ИХ ХРАНЕНИЕ ; Способы подмораживания пищевых продуктов ; Технология подмораживания продуктов растительного происхождения ; Технология подмораживания продуктов животного происхождения ; Хранение подмороженных пищевых продуктов ; ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Способы замораживания пищевых продуктов ; Технология замораживания пищевых продуктов растительного происхождения ; Общие и специальные требования к сырью, предназначенному для замораживания ; Предварительная обработка сырья (мойка, очистка, резка и тепловая обработка) ; Технология замораживания основных видов растительного сырья ; Производство замороженных полуфабрикатов и изделий из картофеля ; Производство гарнирного картофеля ; Производство картофельных палочек ; Производство картофельных биточков и котлет ; Производство картофельных клецек ; Производство полуфабрикатов из овощей ; Замораживание плодов и ягод ; Замораживание грибов ; Особенности замораживания некоторых видов растительной продукции ; Технология замораживания пищевых продуктов животного происхождения ; Замораживание мяса ; Замораживание птицы ; Замораживание яйцепродуктов ; Замораживание рыбы ; Замораживание молока и молочных продуктов ; Производство замороженных полуфабрикатов, кулинарных изделий и готовых блюд ; Производство натуральных полуфабрикатов ; Производство рубленых полуфабрикатов ; Производство полуфабрикатов и изделий из теста ; Технология производства пельменей, хинкали и мант ; Производство вареников ; Технология производства блинчиков ; Производство и особенности технологии приготовления тестовых заготовок, хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий ; Производство готовых полуфабрикатов в панировке ; Производство готовых блюд ; Производство первых блюд ; Производство вторых мясных и рыбных обеденных блюд ; Производство салатов ; Производство десертов ; Требования к упаковке замороженной продукции ; Контроль качества замороженной продукции ; Требования к транспортированию замороженной продукции ; Сублимационная сушка пищевых продуктов ; Холодильное технологическое оборудование для замораживания пищевых продуктов ; Воздушные морозильные аппараты ; Тележечные морозильные аппараты ; Конвейерные морозильные аппараты ; Флюидизационные морозильные аппараты ; Аппараты для замораживания продуктов в жидком хладоносителе ; Контактные морозильные аппараты ; Криогенные морозильные аппараты ; ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; ОТЕПЛЕНИЕ И РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Отепление пищевых продуктов ; Размораживание пищевых продуктов ; Способы и технология размораживания пищевых продуктов ; Технические средства для размораживания пищевых продуктов ; НЕПРЕРЫВНАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ ЦЕПЬ ; Стационарные холодильные предприятия (холодильники) ; Холодильный транспорт ; Условия, сроки и особенности перевозки пищевых продуктов
Аннотация: Рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/609854(1)
Свободны : ОКД/664/609854(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609939
Автор(ы) : Макеева И. А., Стратонова Н. В.
Заглавие : Маркировка молочной продукции в условиях Таможенного союза. Теория, анализ, практика : монография
Выходные данные : Москва: [Франтера], 2013
Колич.характеристики :178 с.: цв. ил., рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 177-178. - Приложения: с. 174-176
ISBN, Цена 978-5-94009-077-9: 900000 р.
УДК : 637.1 + 006.063 + (476) + (470) + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--маркировка продуктов--таможенные правила--правила--техническая документация--документация--правовые вопросы--беларусь--снг--россия--страны мира--казахстан
Содержание : ОСНОВЫ МАРКИРОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Основные функции маркировки ; Виды и структура маркировки пищевых продуктов ; ТЕРМИНОЛОГИЯ, ПРИМЕНЯЕМАЯ ДЛЯ ОБЪЕКТОВ РЕГУЛИРОВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ; Классические правила построения технического наименования на примере молочной продукции ; Формирование технических наименований молочных продуктов ; Формирование технических наименований молочных составных продуктов ; Формирование технических наименований молокосодержащих продуктов ; Формирование технических наименований побочных продуктов переработки молока ; Формирование технических наименований продуктов детского питания ; Термины, используемые при проектировании маркировки ; Основополагающие термины ; Специализированные термины, относящиеся к маркировке продукции и к "носителям информации", упаковке и упаковочным средствам ; Специализированные термины, относящиеся к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим средствам ; Термины, относящиеся к идентификационным характеристикам объекта (наименование) ; Общетехнические термины, применяемые в различных отраслях пищевой промышленности ; ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ МАРКИРОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Формирование и совершенствование требований к маркировке пищевой продукции в России ; Документы, регламентирующие требования к маркировке молочной продукции в условиях Таможенного Союза ; Системы технического регулирования государств-членов ТС ; Переходный период от национальных систем к единому техническому регулированию ТС ; Система документов, используемая для разработки маркировки молочной продукции ; МАРКИРОВКА ОСНОВНЫХ ГРУПП ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА ; Основные правила размещения информации на потребительской упаковке ; Регламентированные требования к основным элементам маркировки ; Наименование продукта ; Массовая доля жира ; Наименование и место нахождения изготовителя ; Информация о количестве упакованной продукции ; Состав продукта ; Пищевая ценность продукта ; Информация о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения ; Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт ; Информация о соответствии продукта TP ТС ; Дополнительная информация в маркировке потребительской тары ; Особенности маркировки молочной продукции ; Особенности маркировки молока питьевого, сливок питьевых, напитка молочного [классификационная группа молочные продукты] ; Особенности маркировки молока питьевого обогащенного, сливок питьевых обогащенных и продуктов молочных прочих [классификационная группа - молочные составные продукты] ; Особенности маркировки кисломолочных продуктов [классификационная группа - молочные продукты] ; Особенности маркировки кисломолочных продуктов [классификационная группа - молочные составные продукты] ; Особенности маркировки творога [классификационная группа - молочные продукты] ; Особенности маркировки творога, зерненого творога, творожной массы, творожного сырка [классификационная группа - молочные составные продукты] ; Особенности маркировки продуктов сквашенных и продуктов творожных (термически обработанные) [классификационная группа- молочные составные продукты] ; Особенности маркировки продуктов сквашенных и творожных [классификационная группа - молокосодержащие продукты] ; Особенности маркировки молочных консервов [классификационная группировка - молочные, молочные составные продукты] ; Особенности маркировки консервов [классификационная группировка- молокосодержащие продукты] ; Примеры размещения информации для потребителя на потребительской таре различных видов ; Маркировка упаковки (укупорочных средств) ; АЛГОРИТМ ПРОЦЕССА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ ; Структуры процесса проектирования информации для потребителя ; Критерии результативности процесса ; Алгоритм процесса "Проектирование и разработка информации для потребителя"
Аннотация: Рассмотрены вопросы, касающиеся маркировки молочной продукции в условиях Таможенного союза: история совершенствования требований к маркировке, классические основы построения технических наименований продукции, анализ национальной системы документов и технических регламентов Таможенного союза. Требования технических регламентов ТС к маркировке молочной продукции систематизированы для каждого элемента маркировки потребительской тары.
Экземпляры :ОКД/637.1/609939(1)
Свободны : ОКД/637.1/609939(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 664/В 74
Автор(ы) : Макеева И. А., Стратонова Н. В., Малинина З. Ю., Пряничникова Н. С., Смирнова Ж. И., Скрябина И. С.
Заглавие : Вопросы производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов Таможенного Союза
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2013/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2014. - Вып. 8. - С. 34-42: граф. (Шифр Ж 964/2014/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 339.168 + (470) + (476) + (574)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--сбыт--маркетинг--пищевая промышленность--промышленность--страны таможенного союза евразэс--таможенный союз евразэс--международные организации--техническая документация--документация--упаковка--казахстан--беларусь--снг--россия--страны мiра
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 622773
Автор(ы) : Белякова З. Ю., Макеева И. А.
Заглавие : Органические пищевые продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования : монография
Выходные данные : Москва: Франтера, 2019
Колич.характеристики :193 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Приложения: с. 189-193
ISBN, Цена 978-5-94009-169-1: 45.00 р.
УДК : 637 + 664-021.66 + 006.83.063 + 005.6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические продукты питания--продукты питания--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--животное сырье--пищевое сырье--качество--контроль--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--прослеживаемость--контроль качества--сертификация--управление качеством--техническое регулирование--правовые вопросы--анализ риска--риск--россия--страны мира--20-31
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ - ОСНОВА ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТИ И ДОСТОВЕРНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ; Система технического регулирования Евразийского экономического союза ; Фундаментальные основы управления качеством пищевых продуктов ; Идентификация объекта технического регулирования ; Система прослеживаемости как инструмент стратегии повышения качества пищевой продукции в РФ ; Анализ рисков в техническом регулировании ; Развитие рынка органической продукции - один из путей реализации государственной политики здорового питания в Российской Федерации ; ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ - ОБЪЕКТ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ; Научно-методические подходы к построению системы инструментов технического регулирования ; Классификация органической продукции животного происхождения ; Объект регулирования - производство органической пищевой продукции животного происхождения ; Функциональные модели технического регулирования органической продукции животного происхождения ; Методика построения системы инструментов технического регулирования, объединенная общностью назначения ; ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ; Методика оценки рисков производства органической продукции животного происхождения ; Мониторинг потенциально опасных веществ (антибиотики, микотоксины) ; Научные аспекты проектирования системы прослеживаемости органической молочной продукции ; СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Международное право в части производства органической продукции ; Правовые основы производства и оборота органической продукции в системе технического регулирования Российской Федерации. Федеральный закон "Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" ; Стандартизованная терминология органического сектора пищевого производства ; Правила производства органической продукции животного происхождения ; Оценка (подтверждение) соответствия и добровольная сертификация ; Требования к качеству и безопасности органической пищевой продукции животного происхождения ; Межотраслевой подход к маркировке пищевых органических продуктов ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Подробно рассмотрены вопросы, касающиеся проектирования системы технического регулирования органических продуктов животного происхождения: предпосылки развития органического сектора пищевой продукции в России, анализ требований в области производства и оборота органической продукции, методологические основы проектирования системы инструментов технического регулирования органических продуктов животного происхождения, идентификационные признаки объекта регулирования. Для практического применения предложены методические инструменты мониторинга качества и безопасности органической пищевой продукции животного происхождения и подтверждения ее соответствия заявленным характеристикам.
Экземпляры :ОКД/637/622773(1)
Свободны : ОКД/637/622773(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618063
Заглавие : Современные электрохимические технологии и оборудование : материалы Международной научно-технической конференции, (28-30 ноября 2017г., г. Минск, Республика Беларусь)
Параллельн. заглавия :Modern Electrochemical Technologies and Equipment - 2017
Выходные данные : Минск: БГТУ, 2017
Колич.характеристики :366 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Современные электрохимические технологии и оборудование", материалы Международной научно-технической конференции (2017;Минск) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Серия: 2017 - Год науки в Беларуси
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-530-645-1: Б.ц.
УДК : 621.357.74 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологии--электрохимическая обработка--электрообработка деталей--оборудование--гальванические покрытия--гальванопокрытия--металлопокрытия--коррозия--борьба с коррозией--материалы--сточные воды--утилизация--управление отходами--переработка--россия--снг--страны мира--международные конференции--конференции
Содержание : Вклад научных исследований БГТУ в развитие электрохимических технологий/ И. В. Войтов. Active protective multi-functional coatings based on "smart" nanocontainers/ M. Zheludkevich. New scientific and nanotechnological opportunities of nanomatenals in the field of electrochemisty/ A. Taleb. Электрохимические технологии для создания новых композиционных материалов в солевых расплавах/ С. А. Кузнецов. Проблема буферной батареи для возобновляемых источников энергии (ВИЭ)/ Д. В. Агафонов [и др.]. НПО «Процесс»: от подготовки техзадания, проектирования - изготовления и комплектации линий до монтажа и выпуска деталей/ В. Ю. Турыгин, В. В. Стрельцов. Перспективы создания новых материалов и структур на основе самоорганизующихся химических систем/ В. С. Безбородов [и др.]. Протонпроводящие оксиды; физико-химические свойства и перспективы применения/ А. В. Кузьмин [и др.]. Электрохимический синтез покрытий и кристаллов карбидов тугоплавких металлов на углеродном волокне/ В. С. Долматов, С. А. Кузьнецов. Электроосажденные полимерные пленки на основе замещенных тетрафенилпорфинов/ В. И. Парфенюк [и др.]. Электрохимический синтез сплава Sn-Cu эвтектического состава в аммиачно-пирофосфатном электролите/ Т. Н. Воробьева [и др.]. Электроосаждение сплавов олово-никель из оксалатно-аммонийных электролитов/ Р. Ф. Шеханов, С. Н. Гридчин, А. В. Балмасов. Влияние длины волны активирующего лазерного излучения на процессы электрохимического осаждения покрытий/ А. А. Хмыль, А. Н. Купо. Влияние прогрева на фазовый состав светопоглощающей пленки, полученной на поверхности покрытия никель-фосфор/ С. С. Перевозников [и др.]. Effect of sodium vanadate on corrosion of AA6063 aluminum alloy in alkaline media/ D. S. Kharitonov [и др.]. Современные технологии для гальвано-химических производств/ А. В. Скляренко. Исследование метода биполярной импульсной полировки титана/ В. С. Нисс [и др.]. Изучение влияния электрохимического режима обработки на коррозионные свойства нержавеющей стали/ Ж. И. Михальцевич, И. В. Макарова, А. А. Черник. Современные экономичные технологии нанесения гальванопокрытий/ Н. А. Харламова, Н. Г. Дидковский. Конверсионные покрытия на цинке, полученные из ванадатно-молибдатных растворов/ Г. Вейсага, В. Г. Матыс, В. А. Ашуйко. Получение термостойких композиционных электрохимических покрытий Ni-Co-W-C из неводных электролитов-расплавов/ А. М. Кузей, В. А. Филимонов, С. В. Якубовская. Combination of electrochemical impedance spectroscopy and atomic force microscopy for characterization of organic coatings/ M. Szocinski, K. Darowicki. Evaluation of organic coating systems for corrosion protection of industuial equipment using impedance spectroscopy/ A. Miszczyk, K. Darowicki. Synthesis of active protective PEO-LDH coatingson AA2024 alloy/ S. Karpushenkov [и др.]. New design of nanodiamond and poly pyrrole nanocomposite coating for anti-corrosion applications/ V. Yaskelchyk [и др.]. Защитные свойства электролитических покрытий ZnNi, осажденных в поле рентгеновского излучения/ Д. В. Лавыш, Н. Г. Валько, А. В. Касперович. Исследование влияния обработки ТВЧ на свойства цинковых диффузионных слоев формируемых после дополнительной термической обработки предварительно нанесенных цинковых покрытий/ М. В. Ситкевич, И. А. Булойчик. Исследование коррозионной стойкости цинковых покрытий, сформированных с использованием ванн различного химического состава/ В. М. Константинов, А. А. Конон, И. А. Булойчик. Влияние гетероатомов на поверхности углеродного материала на его электрохимические свойства/ Н. В. Мальцева, В. А. Головин, Е. Н. Грибов. Лиофильность и электрохимическое поведение углеродных материалов суперконденсаторов/ Д. С. Дмитриев. Ионное наслаивание и электронные транспортные свойства полупроводниковых сульфидов в матрице анодного оксида алюминия/ Н. В. Богомазова [и др.]. Формирование структурированных поверхностей в присутствии анизотропных солей аммония/ Н. М. Кузьменок [и др.]. Темплатный золь-гель синтез для получения мезопористых полимер-коллоидных комплексов на основе оксида алюминия/ И. А. Ямановская, А. В. Агафонов. Synthesis and characterization of cobalt oxide/hydroxide nanostructure dlayers/ I. Bobowska [и др.]. Золь-гель технология ультра- и нанодисперсного наполнителя электрореологических дисперсий с модифицированной структурой для устройств гидроавтоматики/ А. Н. Мурашкевич [и др.]. Влияние условий получения на коллоидно-химические и функциональные свойства гидрозоля диоксида титана/ О. А. Алисиенок [и др.]. Synthesis and characterization of low loss dielectric ceramics prepared from composite of titanate nanosheets with barium ions/ A. Wrzesinska [и др.]. Морфологический анализ нанопористой структуры пленок анодного оксида алюминия с помощью цифровой обработки СЭМ изображений/ Н. В. Лушпа [и др.]. Формирование наноразмерных электрокатализаторов окисления этанола и метанола ионно-ассистиремым осаждением платины и редкоземельных металлов/ В. В. Поплавский, А. В. Дорожко, В. Г. Матыс. Functional multicomponent metal oxides in the anodic alumina matrixes/ G. Gorokh [и др.]. Динамика роста пузырей при электролизе воды в концентрированных растворах/ А. Г. Атапин, В. Г. Нефедов. Условия формирования танталовых наносеток/ А. Н. Плиговка, Г. Г. Горох. Получение пигментов из отработанных электролитов никелирования/ О. С. Залыгина, В. И. Чепрасова. Закономерности меднения в сульфатных электролитах/ Л. К. Кушнер [и др.]. Электроосаждение медных покрытий из сернокислого электролита меднения в среде ультразвукового поля/ А. А. Касач [и др.]. Функциональные комбинированные Ni-УДA/Mo-N-покрытия на твердом сплаве/ В. В. Жилинский, В. В. Чаевский, А. В. Романовская. Исследование влияния коаксиальной системы обрабатываемого изделия и противоэлектрода на равномерность нанесения гальванических покрытий с использованием импульсных электрических режимов/ В. С. Нисс [и др.]. Исследование коррозионной активности жидких сульфатсодержащих NP удобрений/ А. Ф. Минаковский [и др.]. Серебрение контактных деталей, работающих в высоковольтных комплектных распредительных устройствах/ А. А. Хмыль [и др.]. Electrocoagulation of fluoride for cleaning water/ G. Steude, V. V. Zhylinski, H. N. Supichenka. Thin-layer Co-doped LiMn2О4 spinel composite with carbon nanotubes for lithium-ion batteries at low temperature/ R. D. Apostolova. Morphology and surface properties of titanium alloy VT 6 after plasma electrolytic treatment/ V. I. Parfenyuk [и др.]. Композиционные электрохимические покрытия на основе меди, модифицированные одностенными углеродными нанотрубками/ А. А. Васильева, Ю. В. Жарновникова, Н. В. Евреинова. Композиционные электрохимические покрытия на основе никеля, модифицированные оксидом ниобия (V)/ Ю. В. Жарновникова, А. А. Васильева, Н. В. Евреинова. Электроосаждение сплава Cu-Sn из полилигандных электролитов/ А. А. Майзелис [и др.]. Электроосаждение функциональных цинк-никелевык пленок/ А. А. Майзелис [и др.]. Синтез наночастиц металлов и полупроводников в высококремнеземных золь-гель материалах/ А. А. Алексеенко [и др.]. Получение анодного оксида алюминия, пригодного для электроосаждения на оксидированную поверхность металлического покрытия/ А. В. Нечаев, Л. З. Динабурская, А. А. Тимина. Электрохимические антибактериальные композиционные покрытия Sn-Ni-TiO2/ А. В. Пянко, А. А. Черник. Жидкофазный синтез, морфология поверхности и электрохимические свойства электроактивного материала электрода на основе МпО2/ А. Г. Иванова [и др.]. Кинетика и механизмы формирования покрытий на сплавах ВТб и Д16 в различных временных интервалах их плазменно-электролитической обработки/ А. Г. Ракоч [и др.]. Влияние состава пигментной части эпоксидных лакокрасочных материалов на антикоррозионные свойства покрытий на их основе/ А. Л. Егорова [и др.]. Физико-химические основы обеспечения экологической безопасности гальванических производств/ Л. П. Милешко, А . С. Камышева, Н. А. Золотухина. К вопросу использования разделительных покрытий в литейном производстве/ Ю. А. Климош, С. Е. Баранцева, В. О. Стойков. Коррозионная активность жидких NS и NKS удобрений/ А. Ф. Минаковский [и др.]. Интенсификация процесса катафоретического нанесения гидроксиапатита на титан/ А. Ю. Бровин [и др.]. Кинетические параметры осаждения функциональных покрытий сплавами никель-ванадий и никель-вольфрам/ Б. И. Байрачный [и др.]. Моделирование параметров растворения алюминиевого сплава АК-7 в щелочных растворах для синтеза водорода/ В. Б. Байрачный [и др.]. Антикоррозионные пигменты, полученные вторичной переработкой отходов травильных растворов гальванических производств/ В. А. Ашуйко [и др.]. Электрохимическое восстановление селенит ионов из цитратных растворов/ В. А. Меджидзаде, С. П. Мамедова, А. Ш. Алиев. Установление эффекта обратимости потенциала электродной системы и влияние его на скорость процесса металлизации диэлектриков/ В. Д. Калугин [и др.]. Влияние научных идей ряда активности металлов Н.Н. Бекетова на развитие физико-химических знаний о явлениях в системах различной электрохимической природы/ В. Д. Калугин [и др.]. Создание нанопористых структур анодного оксида алюминия/ Ю. А. Егорова, И. М. Жарский, А. А. Черник. Композиты Na2Ti3O7/C как анодные материалы для натрий-ионных аккумуляторов/ Г. Д. Синенко, И. А. Стенина, А. Б. Ярославцев. Влияние оксида церия на свойства алюмосиликатных стеклокерамических герметиков для ТОТЭ/ Д. А. Крайнова [и др.]. Изучение процесса коррозии сплава алюминия АДЗ1 в кислых средах с добавлением метаванадата натрия/ Д. С. Харитонов [и др.]. Структура и свойства иммерсионных оловянных покрытий/ Д. Ю. Ущаповский, О. В. Линючева, Л. А. Доронкина. Оценка ингибирующих свойств виниловых эфиров аминоспиртов при кислотной коррозии стали/ Е. Н. Ковалюк, Л. В. Фомина, Н. А. Лобанова. Разделительные покрытия стальных кокилей для изготовления алюминиевых отливок/ Ю. А. Климош [и др.]. Композиты на основе титаната лития и полианилина в качестве анодных материалов для литий-ионных аккумуляторов/ И. А. Степина, Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Ярославцев. Синтез коррозионностойких фосфорсодержащих керамических пигментов по ресурсосберегающей технологии/ И. В. Пищ, Н. А. Гвоздева. Особенности формирования электрохимических покрытий сплавами на основе олова в условиях нестационарного электролиза/ И. И. Кузьмар [и др.]. Исследование катодного материала на основе электрохимического диоксида марганца для химических источников тока/ И. С. Макеева [и др.]. Получение нанопористого оксида тантала/ Л. В. Ляшок [и др.]. Рециклинг серебра из серебросодержащих вторичных ресурсов/ Л. В. Ляшок [и др.]. Раствор травления оловянного металлорезиста в производстве печатных плат/ Л. И. Степанова [и др.]. Влияние периодического тока на кинетику процесса меднения/ Л. К. Кушнер [и др.]. Исследование ингибиторной защиты горячей оцинкованной стали в хлоридсодержащих средах/ Л. С. Грищенко [и др.]. Электрохимическое выделение порошка вольфрама из ионных расплавов/ М. П. Османова [и др.]. Декоративные антикоррозионные покрытия на сплаве МЛ5/ Н. А. Предеин [и др.]. Исследование ультразвукового капиллярного эффекта применительно к задаче металлизации отверстий малого диаметра/ Н. В. Дежкунов [и др.]. Метод идентификации стадий развития кавитации в жидкостях и электролитах/ Н. В. Дежкунов [и др.]. Влияние 1,4-бисизотиуронийбутана на процесс электроосаждения никеля/ Н. Г. Сосновская, Н. А. Корчевин. Синтез и спекание порошков LaCoO3, полученных золь-гель методом/ Н. Т. Андрионов [и др.]. Модернизация электрохимических сенсоров с использованием наноматериалов/ О. В. Кислова. Разработка технологических показателей электрохимического синтеза метансульфоновой кислоты/ О. Л. Матрунчик [и др.]. Технологии химического и электрохимического синтеза препаратов цитрата меди/ О. Л. Смирнова, К. И. Дейнеко. Окислительная деструкция органического экстрагента в электрическом разряде при очистке стоков производства печатных плат/ Р. В. Якушин [и др.]. Твердые электролиты на основе фосфатов co структурой NASICON для литий и натрий ионных аккумуляторов/ С. А. Новикова, А. Б. Ярославцев. Влияние слабого магнитного поля на процесс электроосаждения и структуру медных покрытий/ С. В. Ковалев, А. А. Косолапов, О. Б. Гирин. Анодное поведение серебра и его ювелирных сплавов в растворах на основе органических лигандов/ С. Г. Дерибо [и др.]. Золь-гель синтез нанопорошков оксида вольфрама (VI), используемых в производстве высокоэффективных гибких электрохромных устройств/ С. Ю. Кропотов, Т. В. Герасимова, А. В. Агафонов. Синтез металл-оксидных пленок на полимерных подложках/ Т. В. Герасимова, А. С. Краев, А. В. Агафонов. Изучение физико-химических свойств модифицированных наноматериалов на основе оксида титана/ Ха Тхи Хонг Иен, Т. В. Герасимова, А. В. Агафонов. Исследование корозионной стойкости химически пассивированных в растворе молибдата натрия цинковых покрытий/ Н. Е. Акулич [и др.]. Влияние локального химического состава границ зерен на коррозионную стойкость ультрамелкозернистого титанового сплава/ В. Н. Чувильдеев [и др.]. Технология формирования высокоплотных коррозионно стойких покрытий с псевдосплавной структурой методом гиперзвуковой металлизации/ М. А. Белоцерковский [и др.].
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов международной научно-технической конференции. В представленных материалах отражены современные технологии нанесения гальванических покрытий, защиты материалов от коррозии, новейшие разработки в области химических источников тока, получении наноструктурных и наноразмерных материалов. В докладах также нашли отражение актуальные проблемы переработки, утилизации и регенерации сточных вод, шламов гальванических производств. Представлены современные подходы по разработке оборудования для проведения электрохимических процессов.
Экземпляры :ОКД/62/618063(1)
Свободны : ОКД/62/618063(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615088
Заглавие : Научное обеспечение молочной промышленности (микробиология, биотехнология, технология, контроль качества и безопасности) : сборник научных трудов
Выходные данные : Москва: Франтера, 2015
Колич.характеристики :308 с.: табл., рис., граф.
Коллективы : Федеральное агентство научных организаций, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-94009-126-4: Б.ц.
УДК : 637.1 + 001.891 + (082) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--кисломолочные продукты--молочные продукты--витаминизированные продукты--ферментированные продукты--продукты питания--контроль качества--безопасность продуктов питания--качество--пищевая биотехнология--биотехнология--технологические процессы--пищевые добавки--добавки--молочные закваски--закваски--молочнокислые бактерии--бактерии--россия--страны мира
Содержание : Применение гидроколлоидов различного типа для устойчивости трансформированных белковых систем/ Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин, К. А. Рязанцева. Актуальность использования гидролизованных сывороточных пептидов при создании функциональных молочных продуктов/ Е. Ю. Агаркова, К. А. Рязанцева, А. Г. Кручинин. Изучение влияния обогащенного функциональными компонентами десерта на клинико-физиологические показатели животных/ В. А. Асафов [и др.]. Исследование динамики размножения Lactobacillus reuteri в ферментере при различных дозах инокулята и продолжительности культивирования/ А. В. Бегунова [и др.]. Подбор компонентов питательной среды для культивирования консорциума микроорганизмов/ А. В. Бегунова [и др.]. К вопросу об усовершенствовании математического аппарата оценки коэффициента однородности кристаллов лактозы/ А. Г. Галстян [и др.]. Исследование показателей микробиологической безопасности порошкообразных овощей/ Е. И. Добриян, А. М. Ильина. Ферментированные молочные продукты с повышенной антиоксидантной активностью/ Г. А. Донская, В. М. Дрожжин. Изучение влияния малых доз радиации на процессы ферментации молока/ Г. А. Донская, В. М. Дрожжин. Разработка метода оценки состава жировой фазы молока и молочных продуктов по соотношению стеринов/ Н. А. Жижин, Е. А. Юрова, О. С. Полякова. Использование метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для исследования пептидного состава молока и продуктов его переработки/ Н. А. Жижин, Е. А. Юрова, Е. С. Семенова. Создание основы эмульсионного продукта с функциональными свойствами/ Н. А. Золотарев [и др.]. Исследование эффективности гидролиза белков творожной сыворотки кислыми протеазами/ Н. А. Золотарев. Особенности двухстадийного концентрирования гидролизованных белков молочной сыворотки на ультрафильтрационной установке циркуляционного типа/ А. Г. Кручинин, Е. Ю. Агаркова, К. А. Рязанцева. Творожный продукт с гидролизатом сывороточных белков, полученный методом ультрафильтрации сквашенного калье/ А. Г. Кручинин, К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова. Подбор заквасочных культур для сквашивания эмульсионной молочно-растительной системы/ А. Г. Кручинин, Е. Ю. Агаркова, К. А. Рязанцева. Изучение возможностей интенсификации процессов санитарной обработки теплообменного оборудования/ Ж. И. Кузина [и др.]. Определение органолептического профиля образцов ферментированных молочно-мультизлаковых смесей/ Д. В. Макаркин, О. Б. Федотова. Рассмотрение аспектов реализации стратегии обеспечения безопасности при проектировании молочно-мультизлаковых ферментированных продуктов/ Д. В. Макаркин, О. Б. Федотова. Основные правила маркировки молочной продукции, в том числе органической/ И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, Ж. И. Смирнова. Исследование бактерицидных свойств кислотного чистящего средства/ Б. В. Маневич [и др.]. Определение эффективности композиционного дезинфекционного средства на основе катионных биоцидов/ Б. В. Маневич [и др.]. Пассивация растущих микроорганизмов при экспоненциальном росте культуры/ В. А. Марьин, Д. В. Харитонов. Пассивация активных клеток при линейном росте культуры микроорганизмов/ В. А. Марьин, Д. В. Харитонов. Нерешенные фундаментальные проблемы общей микробиологии/ В. А. Марьин, Д. В. Харитонов, И. В. Харитонова. Естественный строго экспоненциальный режим роста микроорганизмов невозможен/ В. А. Марьин, Д. В. Харитонов. Некоторые проблемные вопросы стандартизации молочной продукции, в том числе органической, в современных условиях/ Н. С. Пряничникова, И. А. Макеева, Н. Р. Лемех. Исследование динамики развития Lactobacillus reuteri в зависимости от отдельных технологических параметров культивирования/ Т. А. Раскошная [и др.]. Разработка питательной среды для накопления клеток Lactobacillus reuteri/ Т. А. Раскошная [и др.]. Антагонистическая активность штамма Lactobacillus reuteri как показатель его пробиотических свойств/ Т. А. Раскошная [и др.]. Исследование динамики развития Lactobacillus reuteri в зависимости от температуры культивирования/ И. В. Рожкова [и др.]. Исследование реологических свойств функционального эмульсионного кисломолочного продукта/ К. А. Рязанцева [и др.]. Выделение и идентификация современными микробиологическими и молекулярно-генетическими методами нового пробиотического штамма/ В. Ф. Семенихина [и др.]. Влияние питательной среды на содержание лактозы после ферментации кефирными грибками и закваской прямого внесения для кефира/ О. В. Соколова, Н. А. Жижин. Креативный подход к нативной витаминизации молочных продуктов/ О. В. Соколова. Некоторые факторы, оказывающие влияние на функциональные свойства белков молока/ В. Д. Харитонов, Н. Е. Шерстнева. Кристаллизация лактозы в сгущенной молочной сыворотке при поточном охлаждении в пластинчатом скребковом теплообменнике/ В. В. Червецов, А. С. Бредихин. Экологические и технологические предпосылки переработки молочной сыворотки в новые белковые полуфабрикаты/ В. В. Червецов [и др.]. Коктейли молочные стерилизованные - новые пребиотические адаптированные продукты для питания детей раннего возраста/ И. В. Чумакова. Подбор ферментов для получения гидролизата молочных белков с привлекательными органолептическими свойствами/ Н. Е. Шерстнева [и др.]. Разработка критериев оценки белкового состава молока/ Е. А. Юрова, Д. Н. Мельденберг, Е. Ю. Парфенова. Разработка способа оценки солевого состава молока и продуктов его переработки с применением метода капиллярного электрофореза (КЭФ)/ Е. А. Юрова [и др.].
Аннотация: В сборнике опубликованы труды ведущих ученых и специалистов Федерального государственного бюджетного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности по результатам фундаментальных, приоритетных и прикладных исследований в рамках выполнения Государственного задания и научного обеспечения молочной промышленности.
Экземпляры :ОКД/637.1/615088(1)
Свободны : ОКД/637.1/615088(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Макеева И. А.
Заглавие : Особенности производства, реализации и подтверждения соответствия пищевой продукции на территории стран-членов таможенного союза
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Место публикации : Доклады ТСХА/ Министерство сельского хозяйства СССР, Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева. - Москва: Гри Эра 2, 2015. - Вып. 287 т. 2 ч. 1. - С. 13-17. - (Шифр Ж 437/2015/287 т. 2 ч. 1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613218
Заглавие : Регуляция роста, развития и продуктивности растений : материалы VIII Международной научной конференции (Минск, 28-30 октября 2015 года)
Выходные данные : Минск: Колорград, 2015
Колич.характеристики :148 с
Коллективы : "Регуляция роста, развития и продуктивности растений", международная научная конференция (8;2015;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича", Белорусское общественное объединение физиологов растений
Примечания : Библиогр.: с. 147-148
ISBN, Цена 978-985-90375-2-8: Б.ц.
УДК : 581.1 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): развитие растений--биологическое развитие--дыхание растений--физиология растений--водный обмен растений--фотосинтез--энергетический обмен--минеральное питание--питание растений--стрессы--адаптация--устойчивость--биологически активные вещества--защита растений--минеральные удобрения--удобрения--биотехнология растений--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Полифункциональные свойства 5-аминолевулиновой кислоты в растениях/ Н. Г. Аверина. Первичные механизмы воздействия металл-содержащих наночастиц на физиологические процессы у высших растений/ В. В. Демидчик [и др.]. Гуанилатциклазная сигнальная система высших растений и стресс/ Л. В. Дубовская. Экспериментальное повышение устойчивости растений к абиотическим и антропогенным стрессорным факторам обработкой регуляторами роста/ А. С. Лукаткин, А. А. Лукаткин. Протеомный анализ влияния на растения салициловой кислоты - ключевого фактора фитоиммунитета/ И. А. Тарчевский, А. М. Егорова. Рост зародышевых осей, изолированных из рекальцитрантных семян каштана конского: влияние стратификации и экзогенной АБК/ М. И. Азаркович. Биологический подход к оздоровлению деградированных почв Кура-Аразской низменности Азербайджана/ В. М. Али-заде [и др.]. ДОКЛАДЫ НА СЕКЦИЯХ ; Комплексная оценка ростового потенциала образцов семян Hordeum vulgare L. на основе рентгенографических показателей и характеристик газоразрядного свечения/ М. В. Архипов, Н. С. Прияткин, Л. П. Гусакова. Влияние регулятора роста Стимпо на энергию прорастания и лабораторную всхожесть семян Pinus sylvestris L. и Picea abies L. Karst/ А. В. Бабков. Влияние полиаминов на содержание циклического гуанозинмонофосфата в корнях растений арабидопсиса при засолении/ Ю. С. Бакакина, Л. В. Дубовская, И. Д. Волотовский. Иммунодетекция гуанилатциклазы в растительных фракциях ячменя и томата/ Ю. С. Бакакина [и др.]. Влияние клиностатирования на организацию цитоскелета в клетках корней и гипокотилей проростков арабидопсиса/ М. П. Банкин, Г. Н. Смоликова, С. С. Медведев. Эффект брассиностероидов на ростовые процессы у Phalaenopsis hybridum Blume в условиях in vitro/ А. В. Батулев [и др.]. Биологически активные вещества растений рода Artemisia в условиях Приэльтонья/ Е. С. Богданова [и др.]. Дыхание ветвей и стволов у саженцев березы повислой/ В. К. Болондинский. Роль стероидных фитогормонов в стимуляции семенной продуктивности различных морфотипов бобовых трав при внекорневой обработки растений/ Т. А. Будкевич [и др.]. Индукция устойчивости растений пшеницы к септориозу под влиянием эндофитных бактерий/ Г. Ф. Бурханова, С. В. Веселова, И. В. Максимов. Использование трансгенных растений для повышения устойчивости к анаэробному стрессу/ Б. Б. Вартапетян, Э. Л. Миляева. Ингибиторование апикального морфогенеза от обработки гормоном и устойчивость к полеганию ячменя/ В. Ф. Ващенко. Морфо-биохимические показатели морошки приземистой (Rubus chamoemurus L.) в белорусском Поозерье / К. Э. Вогулкин, Н. В. Вогулкина, Л. Н. Шандрикова. Сравнительная оценка сортов и линий мягкой пшеницы по хозяйственно-ценным признакам/ В. А. Ганизода [и др.]. Влияние вермикомпоста на рост декоративных древесных растений/ И. М. Гаранович, Н. В. Македонская, С. Л. Максимова. Влияние применения приспособлений для сбора ягод на состояние надземных вегетативных органов Vaccinium myrtillus L./ В. Б. Гедых [и др.]. Эффективность применения микробных удобрений при выращивании однолетних цветочных растений в городских насаждениях/ Л. А. Головченко [и др.]. Влияние регулятора роста растений Фитовитал на рост и развитие саженцев сосны обыкновенной (Pinus silvestris) и ели обыкновенной (Picea abies)/ В. М. Гончарук [и др.]. Влияние прикорневых гнилей на продуктивность озимой пшеницы в условиях Полесья Украины/ Н. В. Грицюк, Л. А. Крючкова. Влияние фитогормонов на окислительные ферменты пшеницы, зараженной Acholeplasma laidlawii var. granulum шт. 118/ А. Б. Гуляева, Е. С. Коробкова, И. П. Токовенко. Активные формы кислорода как регуляторы роста и стрессовых ответов в корне высших растений/ В. В. Демидчик. Биологические особенности охраняемых растений семейства бобовые/ А. Ю. Докшина. Действие никеля на биохимические показатели злаковых и бобовых культур/ В. И. Домаш [и др.]. Пути регулирования ростовых процессов в растениях календулы лекарственной/ Е. И. Дорошкевич, Г. Х. А.-Х. Муайяд, С. Э. Поповский. Технологический аспект совместного применения регуляторов роста и средств защиты растений картофеля/ М. И. Жукова. Сравнение двух методов определения митотических циклов в корнях/ Н. В. Жуковская, Е. И. Быстрова, В. Б. Иванов. Влияние регуляторов роста растений Эпин и Эпин плюс на рост и развитие древесно-кустарниковых растений/ М. И. Завадская [и др.]. Гормональная регуляция прорастания и роста пыльцевой трубки: эффекты ауксина и цитокинина/ Е. В. Захарова [и др.]. Генерация активных форм кислорода в клетках мохообразных в ответ на засоление: анализ при помощи дигидроэтидиума/ С. Н. Звонарев [и др.]. Закономерности изменения редокс-статуса клеток мезофилла листьев базилика душистого (Ocimum basilicum L.) в условиях водного дефицита субстрата/ Е. С. Зубей, В. Г. Реуцкий. Белки-ингибиторы трипсина как вегетативные запасные белки Solidago canadensis L./ О. А. Иванов. Полиморфизм ингибиторов трипсина в растениях Solidago canadensis L. некоторых природных популяций/ О. А. Иванов. Влияние света на реакцию фотосинтетического аппарата огурца на кратковременное ежесуточное понижение температуры/ Е. Н. Икконен [и др.]. Морфометрическая характеристика семян и реальная семенная продуктивность видов нигеллы/ А. Л. Исакова, В. Н. Прохоров. Действие экзогенной β-аминомасляной кислоты на структурно-функциональное состояние растений ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) при абиотическом и биотическом стрессе / Л. Ф. Кабашникова [и др.]. Ростстимулирующее действие Bacillus subtilis на продуктивность растений салата листового в зависимости от компонентного состава почвогрунта/ Ж. Н. Калацкая [и др.]. Влияние фторида натрия на фотосинтетический аппарат листьев бобов/ О. А. Калмацкая, В. А. Караваев. Оптические критерии оценки уровня азотного питания посевов методами дистанционного зондирования/ Е. В. Канаш [и др.]. Исследование флуоресценции хлорофилла в листьях микроклонов Dioscorea при различном освещении на ионообменных субстратах/ Е. Н. Карасева, Е. С. Зубей, Т. Г. Янчевская. Функциональное взаимодействие ионов кальция, активных форм кислорода и оксида азота в стрессовом сигналинге растений/ Ю. В. Карпец, Т. О. Ястреб, Ю. Е. Колупаев. Увеличение ростовых параметров и повышение продуктивности яровой пшеницы под воздействием экотола / Е. Р. Карташова, Т. П. Юрина, Н. В. Фитискина. Исследование влияния малых доз 6-фосфонометилглицина (глифосата) на рост проростков ярового ячменя/ К. Р. Кем, Н. А. Ламан, А. Ф. Судник. Сортовая специфичность ростовой реакции растений льна-долгунца на инкрустацию семян 6-фосфонометилглицином/ К. Р. Кем, Н. А. Ламан, А. Ф. Судник. Микроразмножение ценных гибридных генотипов Populus ssp. и Betula ssp., перспективных для создания ландшафтно-рекреационных комплексов/ М. В. Китаева, А. В. Константинов, Е. В. Спиридович. Изучение роли этилена в гравитропической реакции растений арабидопсиса с применением метаболомного анализа/ Н. С. Клименко, Г. А. Пожванов, С. С. Медведев. Метод адаптации in vivo редких видов чубушника (Philadelphus) из культуры in vitro на оптимизированном ионообменном субстрате/ О. А. Ковалева [и др.]. Антиоксидантная система Spirulina platensis в условиях светодиодного освещения разного спектрального состава/ Н. В. Козел [и др.]. Воздействие низкомолекулярных антиоксидантов на укоренение деревьев и кустарников/ Д. В. Колбанов [и др.]. Регенерация ольхи черной (Alnus glutinosa (L.) gaertn.) в стерилыюй культуре/ А. В. Константинов, Н. В. Осипенко. Количественное определение суммы фенольных соединений в канях борщевика Сосновского (Heracleum Sosnowskyi manden)/ Н. А. Копылова [и др.]. Mechanisms of antimicrobial activity of Bacillus strains in controlling cereal diseases/ L. Kriuchkova, S. Lapa. Технология выращивания артишока посевного в Беларуси/ Е. Ч. Кулак, В. В. Карпук. Генетика ветвления люпина узколистного и использование ее закономерностей в селекции интенсивных сортов/ Н. С. Купцов, А. Н. Бугрова, П. А. Пашкевич. Феноритмика культивируемых аборигенных видов вересковых в условиях различной освещенности/ Т. В. Курлович. Особенности роста и развития растений огурца Cucumis sativus L. при добавлении в субстраты послеспиртовой барды/ Н. А. Ламан, Т. В. Вавилова. Особенности роста и развития растений томата Solanum lycopersicum L. при добавлении в субстраты клеточного сока картофеля/ Н. А. Ламан, Т. В. Вавилова. Влияние эпибрассинолида в широком диапазоне концентраций на рост проростков растений/ Н. А. Ламан [и др.]. Исследование зависимости "доза-эффект" по реакции роста проростков при обработке семян 6-фосфонометил-глицином (глифосатом)/ Н. А. Ламан [и др.]. Участие эндогенных олигосахаринов в приспособительных реакциях растений/ И. А. Ларская, О. И. Трофимова, Т. А. Горшкова. The overcoming of self-incompatibility by androecium and gynoecium lectins of Linum perenne. L. in intraspecific and interspecific crosses/ H. Levchuk, V. Lyakh, M. M. R. Costa. Изучение сроков сева сильфии пронзеннолистной/ С. Е. Лобан, И. М. Путырский, Т. В. Гиль. Изучение бархатцев как перспективных источников каротиноидов/ Н. В. Максименко, В. Н. Прозоров. Современные технологии светокультуры растений - важнейший подход к повышению урожайности/ Ю. Ц. Мартиросян, Т. А. Диловарова, А. А. Кособрюхов. Особенности развития симптомов стресс-индуцированной запрограммированной клеточной гибели в корне высших растений/ В. С. Мацкевич [и др.]. Системная биология растений/ С. С. Медведев. Иммунизирующее действие аминокислот на инфицированные растения ржи (Secale cereale L.) / Е. В. Мельникова, Л. А. Корытько. Летучие соединения семян борщевика Сосновского (Heracleum Sosnowskyi manden) и их аллелопатическая активность/ М. Ю. Мишина [и др.]. Оценка аллопатической активности различных органов борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi manden) и золотарника канадского (Solidago Canadensis L.) с использованием сэндвич-теста/ М. Ю. Мишина [и др.]. Влияние светодидной досветки на качество плодов томата при культивировании растений в закрытом грунте/ Д. С. Мороз [и др.]. Использование бактерий из многолетнемерзлых пород для повышения устойчивости яровой пшеницы к низким температурам/ М. В. Нарушко [и др.]. Метаболомный анализ семян Brassica oleracea L. при прорастании в условиях клиностатирования/ М. А. Нюкалова, С. С. Медведев, Г. Н. Смоликова. Плазмалеммная H+-атфаза и прорастание семян/ Н. В. Обручева. Оптические критерии оценки эффективности новых биологически активных препаратов в повышении продуктивности и толерантности растений/ Г. Г. Панова [и др.]. Повышение устойчивости растений к действию стрессоров с помощью кремнийсодержащих биологически активных композиций/ Г. Г. Панова [и др.]. Теоретические основы применения физиологически активных веществ для замедления старения срезанных цветов ремонтантной гвоздики (Dianthus caryophyllus L.)/ О. Ф. Панфилова. Исследование влияния светодиодного освещения на морфометрические показатели и содержание хлорофилла в листьях растений Catharanthus roseus G. Don/ В. О. Петринчик, О. В. Молчан. Роль некорневой подкормки минеральными удобрениями в повышении урожайности яблони/ Р. И. Плескацевич [и др.]. Сравнительная характеристика роста лекарственных базидиомицетов в культуре in vitro/ В. Д. Поликсенова [и др.]. Антистрессовое действие фитовитала с оптимальным для возделывания льна-долгунца составом микроэлементов/ Н. В. Полякова [и др.]. Антиоксидантный статус Ceratophyllum demersum L. при воздействии ионов кадмия в градиенте концентрации/ К. А. Поморцева. Новое направление в растениеводстве/ С. П. Пономаренко, Т. М. Серая. Регуляторы роста Стимпо и Регоплант в физиолого-биохимических процессах выращивания люпина белого/ С. П. Пономаренко [и др.]. Показатели CO2/H2O обмена и минерального статуса растений рода Betula/ В. Б. Придача, Т. А. Сазонова. Прайминг семян 5-аминолевулиновой кислотой повышает энергию прорастания и стимулирует развитие растений огурца в условиях солевого стресса/ Ю. В. Прищепчик, Н. Г. Аверина. Биохимический состав семян чернушки дамасской и посевной при выращивании в условиях северо-востока Республики Беларусь/ В. Н. Прохоров [и др.]. Фотохимическая активность хлоропластов и ростовые реакции Solanum tuberosum в условиях гипотермии при действии кофейной кислоты/ Т. И. Пузина, И. Ю. Макеева. Влияние обработки электромагнитным полем сверхвысокочастотного диапазона на качество семян кукурузы в условиях ускоренного старения/ Н. В. Пушкина, В. П. Курченко, Ж. Н. Калацкая. Влияние регуляторов Регоплант и Стимпо на популяции Bradyrhizobium japonicum и Rhizobium leguminosarum biovar Phaseoli/ С. В. Пыда, А. Б. Конончук, С. П. Пономаренко. Гаплоидная биотехнология как тест-система для изучения солеустойчивости тритикале озимого/ С. В. Цыкало. Сохранение редких и полезных растений в асептических коллекциях и криобанках/ В. Н. Решетников [и др.]. Сортовая реакция озимого тритикале на обработку регуляторами роста/ Е. М. Ритвинская, Е. Э. Абарова, В. И. Кочурко. Влияние уровней азотного питания на урожайность и показатели качества пекинской капусты/ В. А. Родионов. Летучие ароматические соединения мелиссы лекарственной (Melissa officinalis L.) и их использование в производстве сокосодержащих напитков/ М. Г. Романова, И. Г. Ермошенко. Изменение продуктивности луговых фитоценозов припятского Полесья/ М. Л. Романова [и др.]. Рефолиация как показатель текущего состояния насаждений после повреждения филлофагами/ В. В. Рубцов, И. А. Уткина. Рост и продуктивность пшеницы спельты (Triticum spelta L.) в условиях разной обеспеченности минеральными удобрениями/ О. Н. Ружицкая, О. В. Борисова, П. А. Феоктистов. Влияние полного минерального удобрения и рострегулирующих препаратов на развитие вегетативной сферы клюквы крупноплодной на торфяной выработке в белорусском Полесье/ Ж. А. Рупасова [и др.]. Сохранность сеянцев Adonis vernalis L. в зависимости от предпосевной обработки семян/ И. М. Савич, И. Н. Тычина. Водный и минеральный обмен хвойных растений в условиях средней тайги/ Т. А. Сазонова, В. Б. Придача. Морфофизиологическая реакция сеянцев сосны обыкновенной и ели европейской на загрязнение почвы хлоридом натрия/ М. М. Сак [и др.]. Динамика активности фотосинтетических процессов при созревании семян Brassica nigra L./ Г. И. Смоликова [и др.]. Первичная реакция растительной клетки на действие грибного патогена Fusarium culmorum/ А. И. Соколик, В. В. Буховец, В. С. Жаринов. Сравнительная динамика роста дуба в культурах, созданных различным посадочным материалом/ К. М. Сторожихина, В. Ф. Решетников. Regulation of plant ion channels by brassinosteroids/ D. Straltsova [и др.]. Влияние салициловой кислоты на морфогенные процессы Fragaria ananassa Duch. в культуре in vitro/ А. В. Субин [и др.]. Возможности использования современных светодиоднььх излучателей для выращивания растений в искусственных экосистемах/ А. А. Тихомиров [и др.]. Сравнительный анализ различных тест-систем для исследования морфологических процессов растений/ О. И. Трофимова, И. А. Ларская, Т. А. Горшкова. Динамика роста и продуктивности осинников Беларуси/ Е. А. Усс. Действие синтетического пептидного элиситора GMPEP890 на уровень фенольных соединений в проростках гороха/ Г. Г. Филипцова, Т. С. Варакса, В. М. Юрин. Взаимосвязь показателей продуктивности у крупноплодной тыквы (Cucurbita maxima D.) в связи с задачами селекции/ А. Я. Хлебородов, Л. Ю. Гребенникова. Продуктивность и качество районированных сортов кабачка (Cucurbita реро L. var. giranmontia Duch.) белорусской селекции/ А. Я. Хлебородов, Л. Ю. Гребенникова. Действие обработки цирконом на ростовые показатели и CO2-газообмен растений тимофеевки луговой сорт ВИК 9/ Е. С. Холопцева, Л. В. Тимейко. Стресс-чувствительные экстраклеточные пероксидазы растений как источник активных форм кислорода/ А. В. Часов, О. П. Гурьянов, Ф. В. Минибаева. Изменение активности редокс-ферментов Anthoceros natalensis при стрессе/ А. В. Часов, Л. В. Викторова, Ф. В. Минибаева. Вовлечение лакказ лишайников рода Cladonia в редокс-метаболизм при стрессе/ А. В. Часов, Л. В. Викторова, Ф. В. Минибаева. Выделение вербаскозида из суспензионной культуры Siringa vulagaris/ М. П. Шапчиц, А. П. Кудряшов, А. Н. Булатова. Реакция различных по требовательности к свету гибридов Cucumis sativus L. на ежесуточные кратковременные понижения температуры/ Т. Г. Шибаева [и др.]. Сравнительное исследование влияния тяжелых металлов на азотный метаболизм растений в условиях засоления/ Т. С. Ширвани [и др.]. Влияние новых биорегуляторов стероидной природы на распространение и развитие болезней у злаковых культур в полевых условиях/ В. П. Шуканов [и др.]. Применение минеральных удобрений при выращивании посадочного материала сосны и ели в лесных питомниках/ В. П. Шуканов [и др.]. Effect of environmental factors on photosynthetic characteristics of Betula 'Royal Frost' seedling/ L. Yang [и др.]. Ускоренное размножение древесных и кустарниковых пород на ионообменных искусственных субстратах/ Т. Г. Янчевская. Методические подходы утилизации отходов животного и растительного происхождения для замкнутых искусственных систем жизнеобеспечения/ Т. Г. Янчевская, А. Л. Ольшанникова, А. А. Тихомиров. Функционирование стресс-протекторных систем растений Arabidopsis thaliana, дефектных по жасмонатному сигналингу, при действии засоления/ Т. О. Ястреб [и др.]. Влияние 5-аминолевулиновой кислоты на накопление антоцианов и содержание фотосинтетических пигментов в растениях озимого рапса/ А. В. Ящук [и др.].
Аннотация: Изложены материалы по актуальным проблемам регуляции роста, развития, продуктивности и устойчивости растений, обсужденные с участием ученых Беларуси, России, Украины, Азербайджана, Таджикистана, Португалии, Японии и Китая.
Экземпляры : всего : ОКД/633/635/613218(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/633/635/613218(1), ХР(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620167
Заглавие : Регуляция роста, развития и продуктивности растений : материалы IX Международной научной конференции (г. Минск, 24-26 октября 2018 г.)
Выходные данные : Минск: Колорград, 2018
Колич.характеристики :158 с
Коллективы : "Регуляция роста, развития и продуктивности растений", международная научная конференция (9;2018;Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича", Белорусское общественное объединение физиологов растений
Примечания : Авт. указ.: с. 157-158
ISBN, Цена 978-985-5962-05-3: Б.ц.
УДК : 581.1 + 632 + 631.811.98 + 631.52 + 60 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиология растений--физиология--тип роста и развития--фитоценозы--биоценозы--агроэкосистемы--экосистемы--фотосинтез--энергетический обмен--стрессы--биотехнология растений--биотехнология--химия--биохимия--защита растений--устойчивость к болезням--устойчивость--устойчивость к физическим факторам--уход за растениями--борьба с сорняками--селекция--хозяйственно полезные признаки--урожайность--регуляторы роста растений--регуляторы роста--продуктивность--страны мира
Содержание : Использование данных высокопроизводительного секвенирования для идентификации генов, ассоциированных с устойчивостью к фитопатогенным микроорганизмам (на примере инфекционного полегания сеянцев сосны обыкновенной)/ О. Ю. Баранов [и др.]. Индуцирование неспецифической устойчивости растений сероводородом/ Ю. Е. Колупаев. Борщевик сосновского (Heracleum sosnowskyi mandem): опыт введения в культуру, ресурсный и инвазионный потенциал, способы ограничения распространения/ Н. А. Ламан. Физиологические основы высоких урожаев зерновых колосовых культур/ В. В. Моргун, В. В. Швартау, Л. Н. Михальская. Успехи в исследовании и применении брассиностероидов/ В. А. Хрипач, В. Н. Жабинский. Изучение потенциала жизнеспособности и фертильности пыльцы местных форм и сортов пшеницы Таджикистана/ А. С. Алимуродов [и др.]. Продуктивность и качества зеленой биомассы тритикале/ А. С. Алимуродов [и др.]. Рентгенографический анализ нарушений структурной целостности зерновки при воздействии экогенными и техногенными факторами среды/ М. В. Архипов, Н. С. Прияткин, Л. П. Гусакова. Влияние полифункционального препарата Амерол-2000 на рост и устойчивость к низкой температуре растений томата/ Н. В. Астахова, А. Н. Дерябин, Т. И. Трунова. Особенности роста и развития саженцев ели европейской при предпосадочной обработке корневых систем регуляторами роста/ А. В. Бабков. Taxonomic and physiological analyses of ornamental plants using computer vision and machine learning approaches/ U. Bandarenka [и др.]. Биологически активные вещества (аскорбиновая кислота, флавоноиды) в листьях крапивы/ Т. М. Береснева, В. В. Карпук. Альтернативная цианид-резистентная оксидаза вовлечена в развитие термотолерантности яровой пшеницы/ О. А. Боровик, Е. А. Плякова, О. И. Грабельных. Воздействие внекорневой обработки растений брассиностероидами на водный обмен люцерны желтой (Medicago falcata L.) в условиях почвенной засухи/ Т. А. Будкевич, Ж. М. Анисова. Влияние органических удобрений на вымывание биогенных элементов NPK/ А. Буракова, Е. Бакшене. The fatty acid composition of total lipids in birch buds as related to climate continentality/ L. Vetchinnikova [и др.]. The fatty acid composition of reserve and membrane lipids in male inflorescences of Betula pendula Roth before pollination/ L. Vetchinnikova, O. S. Serebrjakova. Повышение адаптационного потенциала растений ячменя при колонизации ризобактериями P. Putida BS3701/ Д. В. Ветошкина [и др.]. Повышение уровня цитоплазматической активности ионов кальция в клетках корня Arabidopsis thaliana L. Heynh., индуцируемое внеклеточным аскорбатом/ М. А. Войтехович, В. В. Демидчик. Выделение фенольных соединений высшими растениями в процессах роста/ А. П. Волынец. Танины и флавоноиды в здоровых и пораженных мучнистой росой листьях дуба/ И. И. Воропанов, В. В. Карпук. Исследование комбинированной предпосевной обработки семян/ Е. А. Городецкая [и др.]. Регистрация и анализ проницаемости плазматической мембраны клеток корня высших растений к L-аскорбату с использованием техники пэтч-кламп/ П. В. Гриусевич [и др.]. Принципы отбора биологически полноценных семян в прецизионных экспериментах/ Л. П. Гусакова, М. В. Архипов, Н. С. Прияткин. Влияние сока борщевика сосновского на жизнеспособность вредителей сельскохозяйственных растений, обитателей загрязненных вод и почвы/ А. А. Гусак, В. В. Карпук. Влияние сока борщевика сосновского на рост корней/ А. А. Гусак, В. В. Карпук. Стрессовая реакция растений картофеля сорта Уладар на присутствие в вариантах субстрата различных катионообменников/ А. Н. Гриц [и др.]. Активность пероксидаз у растений Ipomoea batatas в условиях хлоридного засоления/ З. Б. Давлятназарова [и др.]. Содержание антоциановых пигментов в листьях Vaccinium corymbosum L./ А. М. Деева, Е. В. Спиридович, В. Н. Решетников. Влияние предпосевной обработки семян охраняемых растений семейства бобовые на их всхожесть/ А. Ю. Докшина. Дистанционная регистрация параметров переменной флуоресценции растений. Опыт использования для оценки фотосинтеза в реальных условиях/ В. П. Доманский. Секретируемые пептидазы мицелиальных грибов и ингибиторы их активности/ В. И. Домаш [и др.]. Природные ингибиторы протеиназ при биотическом стрессе/ В. И. Домаш [и др.]. Влияние штаммов бактерий рода Bacillus субстрат, на качество продукции салата/ О. В. Дорощук [и др.]. О защитном потенциале мицелиальных грибов/ Я. Е. Дунаевский [и др.]. Фотосинтез и дыхание в растениях озимого рапса с высоким содержанием антоцианов/ А. В. Емельянова, Н. Г. Аверина. Effect of phytohormones and hypoxia on fatty acid exchange and free radical oxidation processes in plant mitochondria/ A. N. Ershova. Регуляция нефотохимического тушения флуоресценции карбоангидразами тилакоидов/ Е. М. Журикова, Л. К. Игнатова, Б. Н. Иванов. Генерация активных форм кислорода и снижение стабильности ДНК клеток протонемы мха Physcomitrella patens при засолении/ С. Н. Звонарев [и др.]. Анализ чувствительности активности трех групп ферментов из культур растительных клеток к различным концентрациям свободных ионов цинка/ И. Е. Злобин, А. В. Карташов. Динамика физиолого-биохимических параметров растений незабудки, выращенных при различном спектральном составе освещения, в условиях водного стресса/ Е. С. Зубей, Л. В. Обуховская, Т. Н. Куделина. Физиолого-биохимические параметры растений базилика, выращиваемого с использованием светодиодной досветки разного спектрального состава/ Е. С. Зубей, Л. В. Обуховская, О. В. Молчан. Процессы приспособления фотосинтетического аппарата к изменениям освещенности растений/ Б. Н. Иванов [и др.]. Хлоропластные карбоангидразы высших С3 растений и их участие в фотосинтезе/ Л. К. Игнатова [и др.]. О роли протеолиза в функционально-метаболических перестройках клеток Chlorella vulgaris при действии MnCl2/ И. А. Ильючик, В. Н. Никандров. Основные признаки группирования сортов нигеллы (Nigella L.) по методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность/ А. Л. Исакова [и др.]. Оценка возможности применения различных гербицидов на посевах нигеллы посевной (Nigella sativa L.)/ А. Л. Исакова [и др.]. Влияние иммуномодулирующего препарата на основе ß-глюканов на структурно-функциональное состояние фотосинтетического аппарата растений ярового ячменя в полевых условиях/ Л. Ф. Кабашникова [и др.]. Рост проростков ячменя в условиях солевого стресса при обработке семян штаммами бактерий рода Bacillus/ Ж. Н. Калацкая [и др.]. Influence of biocomplexes on the basis of symbiotic bacteria Bradyrhizobium japonicum and plant components on growth of soybean seedlings/ O. L. Kandelinskaya [и др.]. Влияние нитропруссида натрия на устойчивость сосны обыкновенной к почвенной засухе/ Ю. В. Карпец. Активность ферментов растительной клетки проявляет значительно более высокую чувствительность к ингибирующему действию ионов цинка, чем считалось ранее/ А. В. Карташов, И. Е. Злобин. Физиолого-биохимическая характеристика экотола, позволяющая объяснить его протекторные свойства по отношению к растениям в условиях стрессовых факторов/ Е. Р. Карташова [и др.]. Вирощування мiскантуса гiгантського на чорноземах звичайних/ В. М. Кателевський, М. Я. Гументик. Ростовая реакция корневой системы проростков льна-долгунца при инкрустации семян смесями глифосата с кастастероном или брассинолидом/ К. Р. Кем, Н. А. Ламан, А. Л. Гурский. Влияние обработки семян смесями глифосата с эпикастастероном или эпибрассинолидом на рост корневой системы проростков ярового ячменя и льна-долгунца/ К. Р. Кем [и др.]. Влияние инкрустации семян смесями глифосата и эпибрассинолида на содержание фенольных соединений у растений/ К. Р. Кем, Н. А. Ламан, В. Н. Жабинский. Действие кремний- и фосфорорганического регуляторов роста на активность антиоксидантных ферментов в растении картофеля/ И. Г. Кириллова, А. А. Корнилова. Первичные механизмы воздействия наночастиц меди на клетки корня пшеницы/ Ю. В. Кирисюк, В. В. Демидчик. Влияние апикального доминирования на развитие регенерантов осины в условиях ex vitro/ М. А. Кодун-Иванова. Влияние экзогенных полиаминов на активность антиоксидантных ферментов в проростках пшеницы и их теплоустойчивость/ А. И. Кокорев [и др.]. Кальций-опосредованное влияние донора сероводорода на состояние устьиц Arabidopsis thaliana/ Ю. Е. Колупаев [и др.]. Лекарственные растения, используемые при комплексном лечении сахарного диабета/ М. А. Коноплев, В. В. Карпук. Выявление биотехнологических форм березы, устойчивых к осмотическому стрессу in vitro/ А. В. Константинов. Акклиматизация микроклональных регенерантов ясеня обыкновенного на субстратах различного состава/ А. В. Константинов, О. В. Емельянова, С. В. Пантелеев. Дифференциальная экстракция фурокумаринов из листьев борщевика сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden.) и их анализ методом тонкослойной хроматографии/ Н. А. Копылова, Н. А. Ламан. Влияние предпосадочной обработки корневых систем сеянцев хвойных пород композиционным препаратом на адаптацию лесных культур/ В. В. Копытков. Анализ содержания белка D1 в листьях внеядерных хлорофильных мутантов подсолнечника/ Н. В. Козел [и др.]. Влияние барообработки на посевные качества семян/ H. A. Кругликов [и др.]. Влияние наночастиц селена на всхожесть семян, дыхание и фотосинтез в семядольных листьях проростков Beta vulgaris L./ Т. Н. Куделина, О. В. Молчан. In vitro regeneration of medicinal plant Artemisia sieberi Besser/ Manjili H. Kheiri, A. Sharafi. Об опыте борьбы с борщевиком сосновского (на примере парка "Курасовщина" в г. Минске)/ Н. А. Ламан [и др.]. Транскриптомный анализ действия олигосахарина (OS-RG) на формирование адвентивных корней/ И. А. Ларская [и др.]. Химический состав, потребление и хозяйственный вынос основных элементов минерального питания Amaranthus paniculatus L./ С. Е. Лобан [и др.]. Особенности гиббереллиновой системы картофеля/ С. Н. Ломин [и др.]. Рецепция цитокининов у ели обыкновенной/ С. Н. Ломин [и др.]. Транспортеры ауксинов у картофеля/ С. Н. Ломин, Д. В. Архипов, Г. А. Романов. Оценка терморезистентности гибридов кукурузы и трансформантов табака по состоянию клеточных мембран и фотосинтетического аппарата/ А. С. Лукаткин [и др.]. Влияние низкоинтенсивного электромагнитного излучения на активность кислых протеаз в проростках диплоидных сортов гречихи посевной/ Ж. Э. Мазец [и др.]. Значение спектрального состава светодиодного облучения на фотосинтетические характеристики растений огурца/ Ю. Ц. Мартиросян [и др.]. Использование техники замены среды для анализа воздействия стрессовых агентов на рост и развитие корневой системы высших растений/ B. C. Мацкевич [и др.]. Выявление роли гистидина в индукции сигнальных и адаптивных реакций в корне арабидопсиса в ответ на никелевый стресс/ B. C. Мацкевич [и др.]. Влияние микроэлемента селена на процессы пол и продуктивность растений чечевицы/ И. Ю. Макеева, Т. И. Пузина, Ж. А. Макоткина. Сохраняемость ягод различных форм голубики топяной Vaccinium uliginosum L. в стандартных условиях хранения/ И. В. Маховик [и др.]. Влияние композиций брассиностероидов и смесей фиторегуляторов на посевные качества семян ярового ячменя в первом поколении потомства/ Н. Е. Манжелесова, С. Н. Полянская. Физиолого-биохимические особенности хлорозной и некротической защитных реакций ржи от ржавчинной инфекции/ Е. В. Мельникова. Влияние штаммов бактерий рода Bacillus на качество рассады томата/ B. B. Минкова [и др.]. Циркалунарная ритмика и ее вклад в естественный рост мха Sphagnum riparium/ В. Л. Миронов, А. В. Шкурко. Изменение адаптационного потенциала пшеницы на ранних этапах развития при воздействии эми крайне высокой частоты/ E. B. Мищенко, A. H. Никитин, Д. В. Сухарева. Дифференциальная экспрессия генов проростков сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.), при выращивании в различных температурных условиях/ Л. В. Можаровская [и др.]. Регуляция фуллеренолом антиоксидантных систем и фотосинтетических параметров растений/ О. В. Молчан [и др.]. Регуляция LED-освещением процессов биосинтеза фармакологически ценных вторичных метаболитов в растениях и клеточных культурах/ О. В. Молчан [и др.]. Резистентность растений к ауксиноподобным гербицидам/ Е. Ю. Мордерер, Ж. З. Гуральчук. In silico анализ промоторных областей генов цитокининовых рецепторов картофеля/ Ю. А. Мякушина, С. Н. Ломин, Г. А. Романов. Роль десатураз в формировании устойчивости к гипотермии растений картофеля/ Н. В. Нарайкина, А. А. Селиванов, Т. И. Трунова. Оценка воздействия некоторых штаммов бактерий, выделенных из многолетнемерзлых пород, на морфофизиологические параметры растений пшеницы/ М. В. Нарушко, A. M. Субботин, В. Н. Тимофеев. Сравнительная оценка исходного материала для селекции томата/ В. Н. Нарчук, В. В. Скорина. The bioactive phytohormone - humic acid compositions (PHC) of the series tandem and results of their long - term effect on productivity of plant production in Germany/ W. Nowick. Молекулярный механизм редокс-зависимой активации калиевого канала GORK клеток корня Arabidopsis thaliana/ И. Ю. Новосельский [и др.]. Влияние содержания минеральных элементов в составе ионообменных субстратов с новым композиционным составом на развитие картофеля/ А. Л. Ольшаникова [и др.]. Влияние предпосевной обработки семян кремнием на формирование продуктивности ярового ячменя при действии абиотического стресса/ Л. В. Осипова [и др.]. Сравнительный анализ биосинтеза ароматических и алифатических (изопреноидных) цитокининов/ В. Е. Ословский [и др.]. Повышение зимостойкости озимой пшеницы с помощью биологических средств/ Н. Е. Павловская, A. A. Горьков, С. В. Сидоренко. Влияние регуляторов роста растений на биомассу мискантуса гигантского Miscanthus x giganteus, выращиваемого на почвах, загрязненных тяжелыми металлами/ В. В. Подлеснюк [и др.]. Применение препаратов защитно-стимулирующего действия для повышения болезнеустойчивости растений яровой пшеницы/ С. Н. Полянская [и др.]. Модификация роста и развития микроклонов Salix fragilis L. под действием наночастиц серебра/ Д. А. Пржевальская [и др.]. Применение на городских газонах экологически безопасных препаратов, ингибирующих рост и развитие одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale L.)/ B. H. Прохоров [и др.]. Влияние водных экстрактов из различных органов золотарника канадского (Solidago canadensis L.) и щавеля конского (Rumex confertus Willd) на рост проростков тест культур/ B. H. Прохоров [и др.]. Влияние различных видов предпосевной обработки семян на зерновую продуктивность кукурузы (Zea maiz L.)/ Н. В. Пушкина [и др.]. Влияние ЭМП СВЧ на накопление вторичных метаболитов в проростках кукурузы (Zea maiz L.)/ Н. В. Пушкина. Изучение лигандной специфичности цитокининовых рецепторов с применением синтетических цитокининов/ Е. М. Савельева [и др.]. Влияние удобрений на ферментативную активность плодов голубики высокорослой на выработанном участке торфяного месторождения низинного типа в Беларуси/ И. В. Савосько, Ж. А. Рупасова, А. П. Яковлев. Эффект действия гетероауксина/ В. М. Савосько. Влияние предпосевной обработки желудей регуляторами роста на развитие сеянцев дуба черешчатого/ М. М. Сак, Н. А. Ламан, Ж. М. Анисова. Современные подходы к повышению продуктивности искусственных агроэкосистем/ M. M. Сак [и др.]. Перспективность внедрения культуры топинамбура в условиях агропромышленного комплекса Беларуси/ М. М. Сак [и др.]. Регуляция ранних стадий инициации и образования боковых корней у проростков кукурузы/ С. А. Салмин. Стресс-индуцируемая АФК-зависимая активация К+- каналов GORK в клетках корня высших растений/ В. В. Самохина [и др.]. Фузикокцин как регулятор роста злаков/ Д. П. Сафонов, В. П. Шуканов. Влияние дефицита азота и калия в сочетании с фосфором на пигментный состав и экспрессию генов каротиногенеза в клетках Dunaliella salina/ О. Ю. Сафонова, Н. В. Шалыго. Сахара как маркер селекции картофеля на устойчивость к заморозкам/ М. С. Синькевич. Фунгицидная и антибактериальная активность вторичных метаболитов инвазионных растений рода Bidens/ T. A. Скуратович, О. В. Молчан, С. Г. Голенченко. Повышение урожайности и качества фасоли овощной при использовании минеральных удобрений/ В. В. Скорина. Сравнительная оценка урожайности сортов томата в условиях открытого грунта/ В. В. Скорина, Т. Л. Соляник. Оценка исходного материала для селекции перца сладкого при выращивании в открытом грунте/ В. В. Скорина, Е. Д. Шапаренко. Tissue culture, in vitro organogenesis a transformation of Artemisia aucheri Boiss/ A. A. Sharafi, A. Sharafi. Применение аминокислот и декапитации для увеличения продуктивности микроклонов картофеля/ Л. Трипольская, А. Ражукас. Влияние корнестимулирующего олигосахарина на экспрессию генов клеточной стенки/ О. И. Трофимова [и др.]. Изучение аллельного состава гена чувствительности к фотопериоду Ppd-D1 и генов, кодирующих Cbf-факторы Fr-B2 локуса в коллекции сортов пшеницы (Triticum aestivum L.)/ Е. А. Фомина [и др.]. Характеристика коллекции сортов яровой и озимой пшеницы (Triticum aestivum L.) по аллельному составу генов, кодирующих дегидрины DHN2, DHN18, DHN19 и DHN20/ Е. А. Фомина [и др.]. Содержание фенольных соединений в проростках кукурузы при длительном хранении семян после плазменно-радиоволновой обработки/ Т. В. Фролова [и др.]. Влияние метилжасмоната на нетто-фотосинтез, водный обмен и рост растений пшеницы при оптимальной и пониженной температурах/ E. С. Холопцева [и др.]. Вовлечение пероксидаз в стрессовые ответы бриофитов/ A. B. Часов [и др.]. Эффект брассиностероидов на рост и развитие протокормов phalaenopsis * hybridum Blume/ М. А. Черныш [и др.]. Влияние производных экосила на посевные качества и фитосанитарное состояние семян ели/ В. П. Шуканов, И. А. Машкин, Л. А. Корытько. Влияние регуляторов роста Экосил микс и Экосил плюс на стабильность клеточных мембран сеянцев хвойных пород/ В. П. Шуканов [и др.]. Особенности воздействия некоторых координационных соединений на физиолого-биохимические показатели проростков пшеницы/ М. М. Якубова [и др.]. Современные методы оценки состояния растений (из опыта московского мониторинга состояния зеленых насаждений)/ Х. Г. Якубов. Влияние спектрального состава света на биологические процессы в растениях картофеля in vivo/ Т. Г. Янчевская [и др.].
Аннотация: Изложены материалы по актуальным проблемам регуляции роста, развития, продуктивности и устойчивости растений, обсужденные с участием ученых Беларуси, России, Украины, Литвы, Германии, Чехии, Сербии, Таджикистана и Ирана. На молекулярном, клеточном, организменном и ценотическом уровнях рассмотрены имеющие важное научное и практическое значение вопросы обоснования путей максимальной реализации потенциала растительного организма в формировании хозяйственно ценной части урожая, устойчивости к неблагоприятным факторам среды.
Экземпляры :ОКД/58/620167(1)
Свободны : ОКД/58/620167(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591935
Автор(ы) : Бараненко А. В., Куцакова В. Е., Борзенко Е. И., Фролов С. В.
Заглавие : Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированного специалиста, 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" : в 3 ч. Ч. 1 : Теплофизические основы
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :222 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 219-222
ISBN, Цена 978-5-98879-043-3: 60237 р.
ISBN, Цена 978-5-98879-084-6: Б.ц.
УДК : 664.8.037.1/.5 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--охлаждение--технологические процессы--замораживание--холодное хранение--хранение--теплообмен--теплофизические свойства--размораживание--россия--страны мира
Аннотация: Способы хранения при холодильной обработке, требования к режимам отепления, размораживания и способы определения теплофизических, электрических и механических характеристик для пищевых продуктов.
Экземпляры : всего : ОКД/664/591935(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/591935(1), ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604253
Заглавие : Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания : сборник научных трудов 5-й Конференции молодых ученых и специалистов институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 12 октября 2011 г.
Выходные данные : Москва: Издательство РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, 2011
Колич.характеристики :339 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные методы направленного изменения физико-химических и технологических свойств сельскохозяйственного сырья для производства продуктов здорового питания", конференция молодых ученых и специалистов (5;2011;Москва) , Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-9675-0558-4: Б.ц.
УДК : 664 + 613.2 + 005.745 + (06) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х сырье--здоровое питание--питание человека--продукты питания--физико-химические свойства--технологические качества--качество--пищевые производства--качество продуктов питания--россия--страны мира
Содержание : Обоснование использования показателя «предельное напряжение сдвига» для качественной оценки замороженных фруктовых десертов/ Ю. В. Авдеева. Использование полипептидных комплексов, полученных с помощью баромембранных методов, при разработке новых видов молочных продуктов/ Е. Ю. Агаркова. Высокопродуктивный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae с осмофильными свойствами для спиртового производства/ К. Л. Агашичева, М. Б. Оверченко, Л. В. Римарева. Совершенствование технологии дистиллятов из косточковых плодов для производства плодовых водок с использованием мацерации сырья/ Г. А. Алиева, Е. А. Чагаева. Инновационная технология этанола и белкового концентрата на основе интеграционных процессов одностадийной переработки зернового сырья/ М. В. Амелякина, А. Ю. Шариков, В. И. Степанов. Моделирование процесса промышленного хранения сахарной свеклы/ А. С. Бердников, А. Н. Морозов. Культивирование заквасок на средах разного состава и их влияние на микробиологическую чистоту хлебобулочных изделий/ О. Н. Бердышникова. Разработка новых режимов стерилизации консервов детского питания, изготавливаемых из полуфабрикатов асептического консервирования/ О. В. Бессараб [и др.]. Физические способы обработки углеводсодержащего сырья при подготовке к биосинтезу лимонной кислоты/ Ю. Ю. Богачева, Н. В. Каменькова. Исследование технологических свойств различных сортов ржи/ А. В. Бойков. К вопросу моделирования кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью/ О. С. Бородина, И. М. Святославова. Теоретико-экспериментальное обоснование параметров технологического прорезания средней жилки табачного листа/ Р. Н. Букаткин. Гистологический метод определения дисперсности/ С. С. Бурлакова. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ Л. А. Веретов, А. А. Мотовилина. Исследование зависимости смертности насекомых основных вредных видов от нормы расхода бифентрина в зерне/ А. В. Влащенко, А. Л. Догадин. Оптимизация параметров рабочего органа для точного посева семян табака методом многофакторного эксперимента/ А. А. Волков. Изучение процесса мембранной очистки сточных вод, образующихся при переработке твердых и жидких отходов картофеля на крахмал в производстве картофелепродуктов/ Н. В. Волков. Разработка национального стандарта на кондуктометрический метод определения хлористого натрия в сырах/ Т. А. Волкова, Н. А. Белов. Обработка сахарных растворов для кондитерских изделий в условиях ультразвукового воздействия/ Т. В. Герасимов, М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова. Разработка осмотически деятельной композиции с функциональными свойствами для продуктов с промежуточной влажностью на молочной основе/ М. Н. Гощанская, А. Г. Галстян. Сравнительное изучение подсолнечных масел (традиционное, высокоолеиновое) при жарении во фритюре/ В. Н. Григорьева, Л. Н. Журавлева. Обоснование использования солодового экстракта в новой технологии конфетных масс/ Л. А. Девяткина, А. П. Ходак, Т. В. Савенкова. Определение остаточных количеств глифосата с использованием дериватизирующего реагента FMOC-CL (флуоренилметилоксикарбонил хлорида)/ Н. И. Добрева [и др.]. Методика определения 2,4-Д кислоты и дикамбы в растительном материале, почве и грунтах/ Н. И. Добрева [и др.]. Исследование реологических и органолептических показателей модифицированных гречневого и ячменного крахмалов/ Я. Ю. Ермолаев [и др.]. Переход антиоксидантов из черники сублимационной сушки в творожную сыворотку/ Е. В. Захарова. Научно обоснованные требования к созданию мясных полуфабрикатов для профилактики иммунодефицитных состояний у подростков и молодежи/ О. В. Зернова. Интенсивный метод обработки пектина и идентификация его структуры методом инфракрасной спектроскопии/ Е. В. Казанцев, Г. Н. Горячева, Н. Б. Кондратьев. Влияние амилолитических ферментных препаратов различного происхождения на качество хлеба из пшеничной муки высшего сорта с пониженной ферментативной активностью/ Н. А. Киндра. Продукты здорового питания с измененными физико-химическими и технологическими свойствами/ О. И. Козлов. Исследование процесса получения циклодекстринов из кукурузного крахмала для создания высокоэффективных соединений включения/ Ю. И. Комаров. Влияние углеводных компонентов на окислительно-восстановительные свойства пищевых систем/ В. В. Кондратенко [и др.]. Изучение функционально-технологических свойств гелей и белково-жировых эмульсий новой отечественной молочно-белковой смеси «Милана-100»/ В. Г. Копылова. Технология и оборудование комбинированной сушки плодоовощного сырья/ А. А. Королев. Влияние композиции на основе каррагинана на качество гелей/ О. В. Кузнецова. Анализ копченых мясных продуктов на наличие ПАУ и возможные технологические приемы их снижения/ А. В. Куликовский, Д. Б. Швед. Изучение разжижающей способности жидких соевых лецитинов с целью оптимизации реологических характеристик шоколадных и кондитерских полуфабрикатов/ Н. В. Линовская. Минеральная вода - новый продукт в питании детей/ А. А. Ложкомоева. Упаковка и хранение полуфабрикатов из свежих овощей, грибов и картофеля/ О. Ю. Лялина, С. К. Тамкович. Продовольственная безопасность и роль государства в укреплении здоровья населения страны/ И. А. Макеева, З. Ю. Малинина. Влияние посола на органолептические характеристики мясных консервов "баранина рубленная" в полимерной потребительской таре/ Н. Н. Манджиева. Белоксодержащие комплексы в производстве сбивных кондитерских изделий/ О. М. Марданян. Химический состав нетрадиционного зернового сырья для макаронного производства/ В. В. Мартиросян, Е. В. Жиркова, Н. Г. Щеглов. Совершенствование технологии изготовления смеси для кальяна повышенной безопасности/ Н. Н. Матюхина. Изучение технологических свойств и биотрансформации жировых продуктов нового поколения при изготовлении булочных и сдобных изделий/ А. А. Невский, Г. Ф. Дремучева. Мониторинг показателей окислительной порчи жиров шоколада/ М. В. Осипов, Н. Б. Кондратьев. Исследования по технологии кисло-сливочного масла "на здоровье"/ Т. A. Павлова. Исследование структуры и свойств крахмала при влаготермической обработке/ А. А. Папахин. Роль регуляторов роста растений в повышении продуктивности и качества табака/ А. В. Плотников, Т. В. Плотникова. Влияние технологических факторов на изменение белков консервов "Мясо в соусе"/ А. В. Полукарова. Методологический подход к оценке уровня экологичности сахарного завода/ Л. Н. Пузанова, А. А. Колотовченко. Теоретические и экспериментальные исследования при разработке сухих высокожирных концентратов на основе молочной сыворотки и растительных жиров/ Н. А. Пухова. Изучение морфологических критериев дифференцировки полисахаридных добавок для мясных продуктов/ В. А. Пчелкина. Использование метода математического моделирования в исследовании кинетики коррозии металлической упаковки продуктов питания/ И. Е. Розенблат, А. Ш. Чавчанидзе. Исследование биотехнологических свойств молочнокислых бактерий и дрожжей при разработке стартовой композиции для пшеничной густой закваски/ О. А. Савкина. Анализ подходов к выделению ДНК из растительного сырья и продуктов питания на их основе/ А. В. Самойлов, В. В. Мартиросян. Хранение сахарной свеклы современных гибридов: технологические новации/ Н. М. Сапронов, А. С. Бердников. Влияние параметров процесса концентрирования на микрофлору пектинового концентрата/ Н. В. Сединина, Л. В. Донченко. Методологические аспекты определения свободного жира в сухих продуктах на молочной основе/ С. А. Смирнова, Н. Н. Свистун. Инновационные технологии пищевых декстринов/ Д. А. Соломин. Бездымное табачное изделие (Снюс) как альтернатива традиционным сигаретам/ Ю. Б. Станчас. Исследование и разработка модели технологического процесса производства муки белково-липидной из зерна ячменя/ А. А. Стариченков. Особенности использования животного белка с низким РН для изготовления сырокопченых колбас/ Е. К. Туниева, А. И. Рогатин. Повышение экологической безопасности спиртовых предприятий за счет модернизации основного производства/ М. В. Туршатов. Гомогенизация помольных партий и смесей зерна мягкой пшеницы как инновационный подход к подготовке зерна к помолу/ С. А. Урубков. Отклик жуков амбарного долгоносика на обработку зерна разной влажности препаратом на основе двуокиси кремния/ A. В. Фернас. Общие принципы системы мониторинга за качеством и безопасностью белого сахара/ В. В. Франтова, И. С. Михалева, М. И. Егорова. Особенности химического состава муки подсолнечной и паштетов с ее использованием/ Р. В. Храмкова. Основные проблемы качества товарного зерна мягкой пшеницы, выращенного в аномально жарких погодных условиях/ А. С. Ческидова, Е. П. Мелешкина. Экспериментальное обоснование регламентирования массовой доли СОМО в мороженом/ П. Б. Чижова. Определение остаточных количеств пестицидов в зерне с помощью автоматического экстрактора ASE 350 и системы гельфильтрационной очистки GILSON/ Е. В. Чувелев, В. Ю. Грибанов, В. Л. Сухова. Комплексное исследование изменения показателей творожных продуктов при хранении в разработанной «активной» упаковочной пленке/ А. В. Шалаева. Направленное изменение физико-химических и технологических свойств зерна пшеницы с целью получения муки пшеничной хлебопекарной нового вида/ Е. Б. Шилкина. Технологический процесс глубокой переработки гречихи в пищевые продукты многоцелевого назначения/ Р. Р. Шишкин. Изменение продуктивности и качества табака при применении современных комплексных удобрений/ М. С. Щерба, С. Н. Алехин. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Обоснование возможности прогнозирования «картофельной» болезни хлеба по активности альфа-амилазы споровых бактерий/ А. В. Яицких.
Экземпляры :ОКД/664/604253(1)
Свободны : ОКД/664/604253(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.798.078.2/С 79
Автор(ы) : Степаненко А. Б., Синькевич А. Г., Макеева И. В.
Заглавие : Биополимеры - упаковка будущего
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 4. - С.52-55: рис. (Шифр Х2/2008/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.798.078.2 + 664 + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--продукты питания--упаковочные материалы--материалы--полимеры--биоразлагающиеся материалы--потребительский спрос--спрос--исследования--страны мира--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 597420
Автор(ы) : Филиппов В. И., Кременевская М. И., Куцакова В. Е.
Заглавие : Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : учебник для студентов и магистрантов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов социального назначения и общественного питания" и магистерской программе 260100.68 (552418) "Холодильная технология пищевых продуктов" : в 3 ч. Ч. 2 : Технологические основы
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2008
Колич.характеристики :572 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 568-572
ISBN, Цена 978-5-98879-095-2 (Ч. 2): 130001 р.
ISBN, Цена 978-5-98879-084-6: Б.ц.
УДК : 664.8/.9.045.5 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--охлаждение--технологические процессы--продукты питания--холодное хранение--хранение--замораживание--размораживание--холодильная техника--россия--страны мира
Аннотация: Рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
Экземпляры :ОКД/664/597420(1)
Свободны : ОКД/664/597420(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Макеева И.
Заглавие : Молочная отрасль России: успеть за изменениями
Место публикации : Продукт.by: продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2012. - № 5. - С.72-74 (Шифр Ж 494/2012/5)
УДК : 637.1 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--стандарты рф--стандарты--технические регламенты--санитарные правила--нормативы--качество продуктов питания--качество--страны мира
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589224
Автор(ы) : Дунченко Н. И., Храмцов А. Г., Макеева И. А., Смирнова И. А., Гаврилова Н. Б., Голубева Л. В., Калинина Л. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальность 260303 "Технология молока и молочных продуктов"; 110500 - Ветеринарно-санитарная экспертиза (бакалавриат), специальность 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; специальность 240902 - "Пищевая биотехнология"; 200503 "Стандартизация и сертификация" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007
Колич.характеристики :474 с.: рис., табл.
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Примечания : Указ.: с. 470-474. - Приложения: с. 445-466
ISBN, Цена 5-94087-042-2: 85550 р.
ISBN, Цена 978-5-94087-042-5: Б.ц.
УДК : 619 + 614.31 + 637.1 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--мороженое--молочные консервы--консервы--сыры--маслоделие--пищевые производства--качество продуктов питания--безопасность для здоровья--химический состав--пищевая ценность--ветеринарно-санитарная экспертиза--экспертиза--оценка качества--идентификация--диагностические методы--упаковка--маркировка--технологические процессы--терминология--россия--страны мира
Аннотация: Классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение.
Экземпляры : всего : ОКД/637.1/589224(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/637.1/589224(1), ХР(1)
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Продукт.by -2018г.,N 3
Интересные статьи :
НОВОСТИ МИРА (стр.2-3)
НОВОСТИ БЕЛАРУСИ (стр.4-5)
АНАЛИТИКА
"Беларусь молочная". Лица. Суждения. Факты [итоги 4-го Экспортного форума "Беларусь молочная"] (стр.9-14)
Богданов А. "Мы все учились понемногу..." [анализ последних тенденций на торговом и продовольственном рынке страны, оценка результатов экспорта]/ А. Богданов (стр.16-17)
Белов А. Прогнозы - дело благодарное... [текущая ситуация на молочном рынке Беларуси и России]/ А. Белов (стр.20)
Иорданское направление [о деловом визите Президента иорданской импортоориентированной компании Al Farah Int.] (стр.21)
Производственникам - о модернизации [вопросы модернизации молочных заводов] (стр.22)
Бороденя В. Депутатский ответ - на молочные запросы [итоги 4-го Экспортного форума "Беларусь молочная" от депутата Палаты представителей]/ В. Бороденя ; интервьюер А. Новиков (стр.24)
В ногу с тенденциями [участие компании KIESELMANN в 4-м Экспортном форуме "Беларусь молочная"] (стр.25)
Качин Л. От экспериментов - к результатам [о вопросах молочной промышленности]/ Л. Качин (стр.26)
Здоровому питанию - Здоровые продукты [о семинаре "Здоровое питание XXI века (современные технологии и экономика производства)" организованный ООО "ПроФудБел"] (стр.30-35)
"Сто дорог экспорта" ведут... из Слуцка [итоги конкурса "Сто дорог экспорта" в рамках 4-го Экспортного форума "Беларусь молочная"] (стр.36-37)
Демчина Т. Варено-копченую колбасу ожидают перемены [об изменениях в производстве варено-копченых колбас]/ Т. Демчина (стр.38-39)
ПРОИЗВОДСТВО
Iba 2018 - мировой рынок хлебопечения [о предстоящей Международной выставке кондитерской и хлебопекарной отрасли iba 2018] (стр.41)
"Гроссбел": партнер успеха [ООО "Гроссбел" официальный представитель на территории Республики Беларусь польского производителя пищевых ингредиентов для мясной промышленности] (стр.42-43)
"Белтрумф": 20 лет развития [20-летняя история компании "Белтрумф"] (стр.44-45)
Белов А. Такие дискуссии чрезвычайно нужны [по итогам дискуссии "Нормативное регулирование молочной отрасли: проблемы и пути решения"]/ А. Белов (стр.46-47)
Мохарев И. Вы еще доите первый сорт молока?! Тогда мы едем к вам! [о мобильной лаборатории ООО "Анкар-имэк"]/ И. Мохарев, З. Лесюкова (стр.50-51)
Новиков А. Кто кого напугал? [по итогам круглого стола "Цифровая трансформация экономики в Республике Беларусь"]/ А. Новиков (стр.52)
Экологичная и привлекательная упаковка... Французские уроки для производителей мяса птицы [упаковка мяса птицы от ОАО "Силд Эйр Каустик"] (стр.54-55)
Жукова Е. Внутренняя кухня поставок и продаж [об особенностях работы с интернет-магазином продуктов питания и поставок в канал HoReCa]/ Е. Жукова (стр.56-57)
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
Лизун Р. К вопросу антибиотиков в молоке [на чем основаны претензии по качеству молока и насколько они оправданы]/ Р. Лизун ; интервьюер Е. Новакова (стр.59-60)
Вострикова Н. Идентификация состава продукции: разложим на составляющие [об основных методах контроля ингредиентного состава, об их преимуществах и недостатках]/ Н. Вострикова ; интервьюер Ю. Кривцова (стр.61-62)
Белякова З. Изменения ТР ТС 033/2013 для продуктов на молочной основе (с жирами растительного происхождения)/ З. Белякова [и др.] (стр.63-64)
Смоляк Т. Фальсификация бывает качественной [фальсификация молока]/ Т. Смоляк (стр.65-67)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Сельскохозяйственная биология -2022г. т.57,N 1
Интересные статьи :
ОБЗОРЫ, ПРОБЛЕМЫ
Америк А. Ю. Parthenium argentatum A. Gray, Taraxacum kok-saghyz L.E. Rodin и Scorzonera tau-saghyz Lipsch. et Bosse как альтернативные источники натурального каучука: нужны ли они нам? (обзор)/ А. Ю. Америк [и др.] (стр.3-26)
НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Шамсутдинова Э. З. Особенности формирования корневой системы у некоторых кормовых полукустарниковых и кустарниковых галофитов в предгорной пустыне Узбекистана/ Э. З. Шамсутдинова [и др.] (стр.27-43)
Моисеева Е. А. Накопление фотосинтетических пигментов и вторичных метаболитов в листьях галеги (Galega orientalis Lam.) сорта Гале в зависимости от возраста травостоя и агротехнологии при интродукции в зоне Средней тайги Западной Сибири/ Е. А. Моисеева [и др.] (стр.44-65)
УРОЖАЙНОСТЬ И АДАПТИВНОСТЬ ПШЕНИЦЫ
Айдарбекова Т. Ж. Сравнительная оценка линий яровой мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) в степной зоне Северо-Казахстанской области/ Т. Ж. Айдарбекова [и др.] (стр.66-80)
Новохатин В. В. Новый комплексный подход к изучению динамики повышения адаптивности и гомеостатичности у сортов мягкой яровой пшеницы (на примере длительной истории селекции в Северном Зауралье)/ В. В. Новохатин, Т. В. Шеломенцева, В. А. Драгавцев (стр.81-97)
Якушев В. П. Корреляционные зависимости между вегетационными индексами, урожаем зерна и оптическими характеристиками листьев пшеницы при разном содержании в почве азота и густоте посева/ В. П. Якушев [и др.] (стр.98-112)
ФИЗИОЛОГИЯ, БИОХИМИЯ
Пузина Т. И. Интенсивность фотосинтеза и транспорт ассимилятов у Solanum tuberosum под действием 24-эпибрассинолида/ Т. И. Пузина, И. Ю. Макеева (стр.113-121)
Исламова Ф. И. Антиоксидантная активность и биохимический состав у растений Morus alba и Morus nigra/ Ф. И. Исламова, Г. К. Раджабов, А. М. Мусаев (стр.122-130)
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Минаева Л. П. Первое выявление гриба Fusarium coffeatum на территории Российской Федерации/ Л. П. Минаева [и др.] (стр.131-140)
Воинова Т. М. Повышение эффективности деконтаминации зерна пшеницы, загрязненного афлатоксином В1, посредством совместного использования агентов биодеградации токсина и ингибитора его биосинтеза/ Т. М. Воинова [и др.] (стр.141-150)
Диаките С. Видовой состав грибов рода Fusarium Link на культуре чеснока в условиях Московской области/ С. Диаките [и др.] (стр.151-157)
БИОСТИМУЛЯТОРЫ, БИОПЕСТИЦИДЫ
Железняков С. В. Изучение фосфатмобилизующей способности штаммов Agrobacterium radiobacter 10 и Pseudomonas chlororaphis ПГ7 in vitro/ С. В. Железняков [и др.] (стр.158-170)
Пронин А. С. Особенности совместного культивирования Pseudomonas shlororaphis и Saccharomyces cerevisiae для создания комплексного биопрепарата/ А. С. Пронин, Т. С. Колмыкова, А. С. Лукаткин (стр.171-182)
Тураева С. М. Биологическая эффективность экстракта Haplophyllum perforatum против Tuta absoluta и его влияние на физиологические свойства томата/ С. М. Тураева [и др.] (стр.183-192)
Степанычева Е. А. О влиянии эфирного масла Lisea cubeba (Lour.) Pers. и его основного компонента на развитие оранжерейной белокрылки Trialeurodes vaporariorum Westw./ Е. А. Степанычева, М. О. Петрова, Т. Д. Черменская (стр.193-201)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-63

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси