Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (144)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (31)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Иванова, Е. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 144
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 596311
Заглавие : Интродуцированные деревья и кустарники в Белорусской ССР . Вып. 3 : Интродуцированные древесные растения флоры Сибири, Европы, Средиземноморья, Крыма, Кавказа и Средней Азии
Выходные данные : Минск: Издательство Академии наук БССР, 1961
Колич.характеристики :335 с.: рис.
Коллективы : Академия наук Белорусской ССР, Институт биологии
Примечания : Библиогр.: с. 317-320
Цена : Б.ц.
УДК : 582.091.093 + 581.522.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): древесные растения--интродукция--ботаническое описание--агробиологическая характеристика--систематика--хозяйственно полезные признаки--введение в культуру--акклиматизация--адаптация--беларусь--снг--ретро
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582998
Автор(ы) : Никитенко П.Г., Иванова Е.В., Марков А.В.
Заглавие : Прогнозирование научно-технического развития в Беларуси : учебное пособие
Выходные данные : Минск: БИП-С, 2002
Колич.характеристики :96 с
Коллективы : Национальная академия наук Республики Беларусь, Институт экономики, Белорусский институт правоведения
Примечания : Библиогр.: с.95
ISBN, Цена 985-6537-36-3: 1121 р.
УДК : 001.18 + 338.26 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научно-технический прогресс--прогресс--науки--машиностроение--легкая промышленность--химия--топливно-энергетические ресурсы--энергоресурсы--строительство--транспорт--связь--апк--лесное хозяйство--деревообрабатывающая промышленность--промышленность--минерально-сырьевая база--экологическая ситуация--экология--развитие отрасли--технологии--основные фонды--фонды--износ--международное сотрудничество--сотрудничество--беларусь--снг
Аннотация: Методология прогнозирования научно-технического развития и результаты Комплексного прогноза научно-технического прогресса Республики Беларусь на 2001-2020 годы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 579403
Заглавие : Обязательные экземпляры печатных изданий : Практическое пособие . -2-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Минск: Национальная книжная палата Беларуси, 2003
Колич.характеристики :43 с
ISBN, Цена 985-6020-27-1: 4110 р.
УДК : 021.843 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): книги--законодательные акты--законодательство--беларусь--снг
Экземпляры : всего 1: СК(1)
Свободны : СК(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605465
Заглавие : Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов по итогам выполнения Государственной научно-технической программы "Экологическая безопасность" и Отраслевой научно-технической программы "Гигиеническая безопасность" за 2000-2003 гг. Вып. 4
Выходные данные : Барановичи: Барановичская укрупненная типография, 2004
Колич.характеристики :422 с.: табл.
Коллективы : Министерство здравоохранения Республики Беларусь, ГУ "Республиканский научно-практический центр гигиены"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 985-6676-52-5: Б.ц.
УДК : 613/614 + (082) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровье населения--окружающая среда--гигиена--санитария--среда обитания--неблагоприятные факторы--беларусь--снг
Содержание : Вклад гигиенической науки в обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения республики Беларусь/ С. М. Соколов, И. А. Застенская, В. Ю. Зиновкина. Основные итоги выполнения отраслевой научно-технической программы "Гигиеническая безопасность"/ С. М. Соколов [и др.]. Гигиеническая характеристика атмосферного воздуха областных городов республики Беларусь/ С. Т. Андрианова. Влияние химических загрязнений на состояние репродуктивного здоровья (обзор)/ Н. И. Апрасюхина. Физиолого-гигиенические аспекты в области нормирования низкочастотных электромагнитных полей тока промышленной частоты 50 Гц в жилых помещениях/ И. В. Арбузов, С. С. Худницкий. Использование экологически чистых технологий/ М. В. Богдан [и др.]. Индуцирование микробными препаратами антителообусловленной гиперчувствительности анафилактического типа у экспериментальных животных/ А. В. Буйницкая, В. В. Шевляков, Г. И. Эрм. Гигиенический мониторинг качества питьевой воды/ В. В. Бурая. Оценка воздействия городского транспорта на шумовибрационную ситуацию в жилых домах/ Н. П. Быкова [и др.]. Определение валового содержания макрокомпонентов в отходах гальванических производств и их влияние на миграцию тяжелых металлов в водные среды/ Е. В. Веремейчик, С. В. Касюль, С. К. Малиновская. Оценка условий труда медработников на основании их анкетного опроса/ О. А. Внукович, Р. Д. Клебанов. Нормирование и гигиеническая оценка инфразвука легкового и грузового автотранспорта/ Т. В. Гаевская [и др.]. Изучение токсичности металлсодержащих промышленных отходов экспрессным методом на tetrahymena pyriformis/ Т. Н. Гомолко [и др.]. Состояние санаторно-курортной помощи детям в Республике Беларусь/ И. А. Гребнева. Тенденции и прогноз состояния здоровья населения областных городов республики/ Т. Д. Гриценко, А. Г. Халявина. Оценка социальной компоненты жизни школьников и ее влияния на формирование здоровья/ Т. Н. Грушковская, Н. В. Щелко, Е. Л. Дунец. Проблема математического моделирования токсического действия промышленных отходов, содержащих тяжелые металлы/ А. Г. Давыдовский [и др.]. Влияние компонентов металлсодержащих гальванических промышленных отходов на прооксидантные и антиоксидантные процессы в клеточных мембранах печени и головного мозга/ А. Г. Давыдовский [и др.]. Изучение влияния эпибрассинолида на перекисное окисление липидов в цитоплазматических мембранах клеток печени и головного мозга/ А. Г. Давыдовский [и др.]. Состояние здоровья детей дошкольного возраста. Мониторинговые исследования/ A. M. Давыдок, А. А. Крюкова. Гигиеническая оценка хлорорганических соединений в питьевой воде/ В. В. Дробеня. Роль современной школы в сохранении здоровья учащихся/ Е. Л. Дунец. Состояние некоторых компонентов тиоловой антиоксидантной системы при острой интоксикации многокомпонентными медьсодержащими ксенобиотиками/ С. Н. Ежелева [и др.]. Состояние здоровья учащихся образовательных учреждений разного типа г. Минска/ И. В. Жуковская, Н. В. Щелко, Н. А. Грекова. Основы ведения мониторинга инфразвука/ А. А. Запорожченко [и др.]. Сравнительная характеристика условий труда и заболеваемости работающих в деревообработке/ О. Г. Зезюля, А. В. Ракевич. Методические аспекты определения показателей напряженности трудовой деятельности/ О. Г. Зезюля. Оценка опасности загрязнения почв отдельных регионов Республики Беларусь/ В. В. Зенькевич. К вопросу комплексной оценки опасности экзогенных химических веществ для почвы/ В. В. Зенькевич. Состояние проблемы онкопатологии кожи в мире и Республике Беларусь/ С. Л. Итпаева [и др.]. Профессиографический анализ трудовой деятельности работающих, занятых в неблагоприятных условиях с различными уровнями социальной защиты/ Э. К. Казей, Р. Д. Клебанов, Ю. В. Лашнец. Гигиеническая характеристика материалов, используемых для изготовления одежды (обуви)/ А. Е. Карасева, Ж. Г. Лазарчик. Разработка подходов к определению валового содержания тяжелых металлов в металлсодержащих отходах/ С. В. Касюль [и др.]. Гигиеническая оценка разнонаправленных показателей при клинико-статистическом анализе состояния здоровья работающих/ Р. Д. Клебанов. Динамика изменения загрязнения атмосферного воздуха в Новополоцке/ Л. И. Козлова. Изучение содержания хлороформа в воде поверхностных водоисточников и питьевой воде из разводящей водопроводной сети Гомеля, Гродно, Минска/ Т. О. Козлова. Гигиеническая оптимизация технологии спелеотерапии в калийных рудниках/ Г. Е. Косяченко, Г. И. Тишкевич. Гигиенические особенности условий труда в современных калийных рудниках/ Г. Е. Косяченко. Показатели здоровья горнорабочих калийных рудников Беларуси/ Г. Е. Косяченко. Изучение эпибрассинолида в тесте на ДНК-повреждающую активность/ А. И. Котеленец, Л. Л. Наджарян, Н. В. Гавриленко. Исследование кожно-резорбтивного действия регулятора роста растений "Эпин"/ А. И. Котеленец [и др.]. Оценка токсичности продуктов горения полимеров/ А. И. Котеленец [и др.]. Современные требования к гигиенической безопасности полимерных материалов, применяемых в изделиях медицинского назначения и медицинском оборудовании/ А. И. Котеленец, О. А. Борис, Е. C. Гусева. Влияние фенантрена на показатели репродуктивной функции белых крыс/ А. И. Котеленец, И. С. Позняк, В. А. Степанищева. Влияние экотоксикантов на общесанитарный показатель торфяных почв/ А. И. Котеленец [и др.]. Исследования миграционных показателей кадмия, тилта и фенантрена в торфяной почве/ А. И. Котеленец [и др.]. Изучение стабильности фенантрена и тилта в торфяной почве/ А. И. Котеленец [и др.]. К вопросу безопасного обращения с медицинскими отходами/ А. И. Котеленец, О. П. Клочкова. Оценка реального риска для работающих при применении пестицидов/ А. И. Котеленец [и др.]. Использование показателя фитотоксичности отходов как оценка неблагоприятного воздействия на окружающую среду/ А. И. Котеленец [и др.]. Санитарно-химические исследования металлсодержащих отходов гальванических производств/ Л. М. Кремко [и др.]. Совершенствование методов пробоподготовки металлсодержащих отходов к определению валового содержания тяжелых металлов и миграций их в водные среды/ Л. М. Кремко [и др.]. Получение диоксида хлора в лабораторных условиях и изучение стабильности его концентраций в разбавленных растворах/ Л. М. Кремко, Т. В. Федорова. Состояние редокс-систем в печени при различных путях поступления ксенобиотиков в организм/ А. И. Крысанова. Структура экспертизы детской одежды/ А. А. Крюкова, А. А. Малахова. Современные гигиенические требования к устройству и содержанию амбулаторно-поликлинических учреждений/ В. И. Курлович. Современные методы контроля остаточных количеств пестицидов в окружающей среде/ Н. П. Левошук, Н. И. Марусич, Е. В. Иванова. Изучение миграции формальдегида из отходов растительного происхождения в модельные среды/ Н. И. Марусич [и др.]. Приоритет здоровья детей - главный принцип организации эколого-педагогического взаимодействия в общеобразовательной школе (из опыта работы)/ М. Л. Михайлова. Влияние эпибрассинолида на резистентность эритроцитов/ Л. А. Наджарян. Новое экологобезопасное средство защиты растений "Дублин" и его токсиколого-гигиеническая оценка/ Г. В. Наумова [и др.]. Определение показателей безопасности табачного сырья и изделий на его основе высокочувствительными селективными методами газовой и жидкостной хроматографии/ В. Ф. Новицкий [и др.]. Анализ табака и табачных изделий, производимых, ввозимых и реализуемых на территории Республики Беларусь, с целью определения их основных показателей безопасности, обеспечивающих снижение риска для здоровья при табакокурении/ В. Ф. Новицкий [и др.]. Способ совместного определения метилового, этилового и изопропилового спиртов в средствах по уходу за автотранспортом методом газовой хроматографии/ В. Ф. Новицкий, Г .В Солей. Гигиеническое обоснование медицинских противопоказаний к приему абитуриентов в высшие учебные заведения/ 3. H. Павлютина. Анализ заболеваемости сердечно-сосудистой системы у работающих на нефтеперерабатывающем предприятии/ Т. В. Парчинская. Гигиеническое нормирование фенантрена в торфяной почве/ И .С Позняк. Современные методические подходы для регламентирования экзогенных химических веществ в торфяных почвах/ И. С. Позняк. Токсиколого-гигиенические исследования дезинфицирующих средств для предприятий пищевой промышленности «Purin-ST", "Purin-NN" И "Purin-Spezial"/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Соболь. Комплексная гигиеническая оценка полисульфонов/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Присмотров, Ю. А. Соболь. Токсиколого-гигиенические исследования концентрата дезинфицирующего средства "Перкат" для предприятий пищевой промышленности/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Соболь. Токсикологическая оценка средства моюще-дезинфицирующего "Витмол"/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Соболь. Токсикологическая оценка чистяще-моющих средств для предприятий пищевой промышленности/ Л. В. Половинкин. Токсиколого-гигиеническая оценка концентратов кислотных и щелочных моющих средств для предприятии пищевой промышленности/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Соболь. Токсиколого-гигиеническая характеристика отечественных концентратов моющих средств для предприятий пищевой промышленности/ Л. В. Половинкин, Ю. А. Соболь. Влияние органических растворителей на процессы перекисного окисления белков и липидов, a также накопление ВСММ при субхроническом эпикутанном воздействии/ Т. И. Половинкина [и др.]. Основные задачи гигиенического нормирования в домах ребенка/ Л. Н. Пухальская. РЕЦЕНЗИЯ ; Экологическая аллергология и иммунология у работников Минского тракторного завода/ С. В. Федорович, А. В. Осипова, С. М. Соколов. РЕЦЕНЗИЯ ; Профессиональный бронхит/ С. В. Федорович, С. М. Соколов, Н. А. Скепьян. Оценка методами клеточного биомониторинга токсичности солей тяжелых металлов в воде водоемов/ В. А. Рудик. Обоснование внесения цинка в перечень химических элементов, определяемых в игрушках из полимерных материалов для детей раннего возраста/ И. В. Сержанкова. Гигиенический мониторинг и оценка качества питьевых вод г. Могилева/ В. В. Сивицкая. Исследование параметров инфразвука основных источников г. Минска/ И. В. Соловьева [и др.]. Состояние процессов свободно-радикального окисления и целостность внутриклеточных мембран при эпикутанном воздействии многокомпонентных медьсодержащих композиций/ Л. И. Сорока [и др.]. Гигиеническое обучение и воспитание детей в структуре образовательных программ детских дошкольных учреждений/ Г. М. Тарантаева. Годовые дозы внутреннего облучения цезием-137 населения Лельчицкого района Гомельской области в период с 1971 по 1998 гг./ В. И. Тернов, А. А. Тернова, В. А. Матюшевская. Распределение меди в субклеточных фракциях гепатоцитов при воздействии многокомпонентных медьсодержащих ксенобиотиков/ С. В. Ткачев [и др.]. Интоксикация многокомпонентными медьсодержащими композициями приводит к окислительной модификации белков и изменению показателей неспецифического гуморального иммунитета/ С. В. Ткачев [и др.]. Оценка суммарной мутагенной активности из поверхностных водоисточников и питьевой воды из разводящей водопроводной сети/ В. В. Трейлиб. Приземный озон и изучение его влияния на заболеваемость детского населения/ Н. В. Усик. Стратегия формирования здоровья школьников в условиях повышенной стрессовой нагрузки городской среды/ Н. Ф. Фарино, Т. Е. Науменко. Использование интегральных оценок в системе социально-гигиенического мониторинга здоровья школьников в Республике Беларусь/ Н. Ф. Фарино, В. П. Филонов, Т. Н. Грушковская. Образование и медицина: реалии и перспективы сотрудничества в Республике Беларусь/ К. С. Фарино, В. И. Ключенович, Н. Ф. Фарино. Влияние пестицидов на первичную заболеваемость органов дыхания/ С. В. Федорович [и др.]. Электромагнитные поля и здоровье населения. Политика предупреждения/ C. C. Худницкий. Показатели состояния здоровья населения в условиях реально изменившегося уровня загрязнения атмосферного воздуха/ П. А. Чеботарев. Некоторые показатели временной нетрудоспособности работающих на хлебозаводах/ Е. В. Чернышова, В. В. Шевляков. Некоторые проблемы изучения условий труда и состояния здоровья учителей/ Е. В. Шагун, Р. Д. Клебанов. Состояние показателей пол и антиоксидантных систем в организме крыс с экспериментальным гипотиреозом при введении L-тироксина, SE-содержащего соединения и их комбинации/ Д. А. Шаманская. Медико-социальные проблемы детской инвалидности/ Н. В. Щелко, Н. Ф. Фарино. Особенности состояния здоровья и образа жизни школьников с дефицитом массы тела/ Н. В. Щелко, И. В. Жуковская, Н. А. Грекова. Особенности биологического действия и нормирования белоксодержащих аэрозолей/ Г. И. Эрм, В. В. Шевляков. Динамика заболеваемости злокачественными новообразованиями и смертности от них у работающих на нефтеперерабатывающем предприятии/ В. В. Яскевич.
Аннотация: Освещены актуальные вопросы современной гигиенической науки и смежных с ней дисциплин по гигиенической оценке условий среды обитания человека, возникновения и формирования предпатологических и патологических состояний, участия в этих процессах неблагоприятных факторов окружающей среды, химической, физической, психо-эмоциональной и биологической природы, пути профилактики и коррекции, роли гигиены в снижении риска их возникновения. Содержащиеся в публикациях сведения представляют научно-практическую значимость для решения ряда фундаментальных проблем и прикладных вопросов не только гигиенической науки, но и медицины в целом.
Экземпляры :ОКД/Э/605465(1)
Свободны : ОКД/Э/605465(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богдан В.З., Андроник Е.Л., Иванова Е.В.
Заглавие : Селекционная безопасность культуры льна в Беларуси
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: Навукова-вытворчы часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2005. - N3. - С.45-46 (Шифр З1/2005/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.527 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен--селекция--история--сорта--семеноводство--беларусь--снг
Аннотация: История селекции льна в Беларуси. Современное состояние селекционной работы.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616488
Заглавие : Новые сорта льна - залог стабильного и качественного урожая
Выходные данные : Могилев: Могилевская областная укрупненная типография имени Спиридона Соболя, 2006
Колич.характеристики :24 с.: цв. ил., фот. цв.
Коллективы : Институт льна Национальной академии наук Беларуси
ISBN, Цена 985-6738-77-6: Б.ц.
УДК : 633.521 + 631.526.32 + (085.2) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--лен--новые сорта--реестровые сорта--сорта--агробиологическая характеристика--ботаническое описание--характеристики--хозяйственно полезные признаки--технологические качества--беларусь--снг
Аннотация: В каталоге приведено агробиологическое описание 16 сортов как включенных в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь, так и находящихся в сети государственного сортоиспытания. Описание каждого сорта включает сведения о морфологических и хозяйственно-ценных признаках, биологических особенностях и устойчивости к основным болезням.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Андроник Е. Л., Иванова Е. В.
Заглавие : Создание базы данных "Коллекция льна"
Место публикации : Молодежь в науке - 2007: приложение к журналу "Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi" : в 4-х ч./ Национальная академия наук Беларуси, Совет молодых ученых НАН Беларуси. - Минск: Белорусская наука, 2008. - Ч. 4: Серия аграрных наук. - С. 166-169 (Шифр 593564)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 004.9 + 631.526 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен--генетические ресурсы--генофонд--сорта--базы данных--информационное обеспечение--информационные системы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванова Е. В., Рябуха В. Ю., Аминева И. Я., Тамова М. Ю.
Заглавие : Разработка продуктов питания функционального назначения с добавлением физиологически активных ингредиентов растительного происхождения
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 1. - С. 184. - ISBN 985-476-293-9 (Шифр 611571). - ISBN 985-476-293-9
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 611571
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Могилев, 2009
Колич.характеристики :326 с.: табл., граф.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (7;2009;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
ISBN, Цена 985-476-293-9: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--пищевая промышленность--промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--кондитерские изделия--мясные продукты--продукты питания--молочные продукты--общественное питание--питание человека--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--технологические процессы--инновации--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; Результаты научной деятельности в Могилевском государственном университете продовольствия/ А. В. Акулич, А. П. Щемелев. Актуальность производства пищевых ингредиентов в Республике Беларусь/ П. А. Ромашихин, З. В. Василенко. Перспективы производства, переработки и использования пророщенного зерна/ Е. Н. Урбанчик. Разработка и исследование пароконвекционного аппарата для объектов общественного питания/ И. М. Кирик, С. Л. Масанский. Оптимизация работы зерноочистительного оборудования работающего по вибропневматическому принципу действия/ В. М. Поздняков, А. В. Иванов. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Гигроскопические свойства сухих яблок/ Е. Ф. Заватин, Г. И. Гузун, Б. В. Карабуля. Исследование влияния хранения сортовой аронии черноплодной и рябины садовой на выход сока и товароведческие показатели/ В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова, Ю. П. Азаренко. Лактоферментированные соки и напитки для функционального питания/ М. А. Кожухова [и др.]. Исследование влияния температуры на время ферментирования березового соку и его прозрачность/ В. В. Кожухарь, Н. В. Роговая. Исследование антиоксидантной активности березового сока/ И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева, Т. И. Титенкова. Изучение качественного состава свободных аминокислот в березовом соке/ И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. Способ подготовки водной среды в технологии функциональных напитков/ И. В. Козлов, Л. Г. Ипатова, М. В. Гернет. Комплексная переработка ягод клюквы/ Г. А. Хомич, Л. М. Юрчишина. Изучение химического состава калины (Viburnum L.) различных сортов/ Н. А. Шелегова, С. Л. Масанский, Е. В. Савицкая. Исследование аминокислотного состава водной вытяжки из амаранта/ Е. А. Цед [и др.]. Изучение влияния протеолитического ферментного препарата на фракционный состав азотистых веществ образцов спиртового сусла, полученных с использованием различных видов зернового сырья/ С. В. Волкова [и др.]. Изучение влияния температуры разваривания спиртового сусла на основе овса голозерного на процесс накопления побочных примесей этанола/ С. В. Волкова [и др.]. Влияние видов винограда сушеного на биохимические процессы при получении безалкогольных напитков брожения/ Е. А. Цед [и др.]. Использование растительного сырья повышенной биологической ценности при разработке сброженных напитков/ Н. А. Шелегова [и др.]. Исследование процесса экстракции растительного сырья при получении оригинального сорта пива/ Ю. С. Назарова, Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский. Характеристика тропических плодов, реализуемых на российском рынке/ В. Г. Байков [и др.]. Исследование влияния технологических способов подготовки плодов вишни и сливы на выход сока/ А. В. Черепанова, В. Н. Тимофеева. Изучение технологических приемов обработки плодов груши/ Л. В. Кузнецова [и др.]. Влияние размера моркови на скорость охлаждения/ Р. Н. Обломий, Э. А. Исагулян, Г. М. Зайко. Высокобелковая пищевая паста на основе семян голосеменной тыквы/ А. А. Романенко, В. В. Деревенко, И. Н. Аленкина. Использование мультиэнзимной композиции при получении ликопина из отходов консервного производства/ Л. В. Капрельянц, И. Ф. Негру. Использование ягод красной смородины в технологии морсов/ С. О. Глекова, И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. Микробиота овощных консервов для детского питания на основе моркови, тыквы, картофеля, цветной капусты/ О. В. Гудинская, З. Е. Егорова. Исследование влияния режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из алычи/ В. Н. Тимофеева, Т. М. Козина, А. А. Спижук. Изучение причин окисления мякоти клубнеплодов в ходе технологической обработки/ А. Д. Гладкая, Е. А. Васильева. Разработка и применение композитов микрокапсулированных пищевых ингредиентов в жиросодержащих продуктах/ Ю. Г. Базарнова. Овощные консервы функционального назначения из местного сырья/ Л. А. Галун [и др.]. Сравнительный анализ химического состава семян двух сортов дыни/ Е. П. Франко. Новый биоразлагаемый материал для защиты пищевых продуктов/ В. В. Ананьев [и др.]. Пищевой краситель из отходов семенного производства арбуза/ А. Р. Файзуллаев. Айва японская - источник природных антиоксидантов/ Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева. Влияние бланширования на химический состав плодов сортовой айвы японской/ Н. И. Ильичева, М. И. Васильева, Е. А. Леонтьева. Использование сухой пребиотической смеси в паштетной продукции функционального назначения/ Ю. В. Османова, С. Э. Стиборовский. Совершенствование технологии охлаждения мелких азово-черноморских рыб с использованием аккумуляторов холода/ Н. И. Бабков, Н. В. Рева, И. И. Луканов. Исследование возможности использования бузины в производстве сокосодержащей продукции/ В. Н. Тимофеева, Л. Ч. Бурак, Л. П. Доброскок. Разработка способов интенсификации процесса сбраживания спиртового сусла/ Е. А. Цед [и др.]. Влияние температурного режима на процесс сбраживания пивного сусла с внесенными дрожжами расы 96 при получении безалкогольного пива/ Г. И. Косминский, Ю. С. Назарова, Е. М. Богомаз. Исследование процесса экстракции растительного сырья при получении оригинального сорта пива/ Ю. С. Назарова, Е. М. Моргунова, Г. И. Косминский. Способ консервации натуральных безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба/ Е. А. Цед [и др.]. Изучение возможности применения пайзы в спиртовом производстве/ Е. А. Цед [и др.]. Исследование процесса брожения пивного сусла при использовании дрожжей расы 96 различных генераций для получения безалкогольного пива/ Г. И. Косминский [и др.]. Качество шишек хмеля в зависимости от элементов агротехники/ Г. М. Милоста, Е. А. Цед, А. А. Регилевич. Использование лекарственных трав при разработке напитков повышенной биологической ценности/ Н. А. Шелегова, Е. М. Моргунова, Д. Г. Кондратович. Исследование возможности приготовления оригинального пива с добавлением сахара и экстракта цикория/ Н. Г. Царева, Г. И. Косминский, О. Ч. Литвиненок. Исследование и разработка технологии диабетического пива с использованием гречихи/ Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, М. Г. Лустенкова. А-томатин и качество концентрированных томатопродуктов/ Л. А. Яковлева, Е. В. Великанова. Содержание схизандрина в сокосодержащих напитках с лимонником китайским/ Е. С. Колядич, А. Н. Лилишенцева, М. С. Исаченко. Технология двухэтапной (комбинированной) термической стерилизации при производстве соковой продукции/ М. В. Зайцев, Н. Н. Петюшев. Бифидобактерии и бифидус-факторы в получении ферментированных овощефруктовых пищевых продуктов/ А. Л. Зайцева, В. Г. Цыганков. Контроль микроколичеств ртути в пищевых продуктах/ А. Г. Непокойчицкий [и др.]. Разработка технологии тыквенного сока прямого отжима с использованием вкусовых ингредиентов/ О. Г. Шевцова, М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева. Разработка технологии и рецептур нектаров с добавлением черной смородины/ Е. В. Пантелеева, М. Л. Зенькова, В. Н. Тимофеева. Влияние обработки ферментными препаратами мезги на выход сока из сортовой айвы японской/ Н. И. Ильичева, Н. А. Кураленя, М. Г. Сидорская. Энергетические сокосодержащие напитки функционального назначения/ Ю. О. Козонова, Л. М. Тележенко. Оценка биотехнологического потенциала пищевого сырья для производства продуктов геродиетического назначения/ А. А. Запорожский [и др.]. Влияние электромагнитной обработки на сохранность сахарной свеклы/ Р. С. Решетова, А. Г. Ворвуль. Пребиотические продукты питания на основе топинамбура/ Л. Д. Ерашова [и др.]. Характеристика состава дикорастущего шиповника Таджикистана/ В. Г. Байков [и др.]. Влияние продолжительности сульфитирования выжимок яблок на фракционный состав, содержащегося в них пектина/ З. В. Василенко, А. Е. Жидкова, Е. Н. Суворова. Физалис - нетрадиционное, перспективное сырье для пищевой промышленности/ О. Н. Макасеева, Л. М. Ткаченко. Исследование качества плодов и пюре сливы/ Л. В. Кузнецова [и др.]. Разработка технологии повышения качества ординарных коньяков на основе использования древесины дуба, обработанной ультразвуковыми колебаниями высокой мощности/ М. Г. Тягилева. Разработка новой технологии производства крепкого алкогольного напитка для Ставропольского винно-коньячного завода/ К. А. Аскендеров, С. С. Щербаков, А. Ф. Писарницкий. Динамика изменения экстрактивных веществ коньячных спиртов, вырабатываемых в РФ/ К. В. Кокорина, И. В. Оселедцева. Исследование показателей качества и типичности марочных коньяков Азербайджана/ Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев. Усовершенствованная технология производства марочных десертных вин типа малаги в Азербайджане/ Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев. Влияние вибрационного воздействия на осветление виноматериалов/ Р. Н. Ткаченко, Л. Н. Узун, В. Т. Христюк. Применение добавок ПАВ в производстве вин пересыщенных диоксидом углерода/ И. Е. Орлов, М. В. Мишин, О. Р. Таланян. Изменение красящих веществ на отдельных этапах технологии производства розовых вин/ А. А. Лисовец [и др.]. Совершенствование требований к технологии производства высококачественных столовых вин/ Н. К. Рагимов, Н. Х. Мусаев, П. Г. Акберова. Исследование возможности применения нетрадиционного сырья при получении натурального фруктово-ягодного вина/ Е. А. Цед [и др.]. Пожарная безопасность зерновой пыли спиртзаводов/ В. Н. Цап, А. Ф. Мирончик. Применение ферментных препаратов целлюлолитического действия в спиртовой отрасли промышленности/ Т. М. Тананайко, Д. В. Хлиманков. Определение охратоксинов в плодово-ягодной продукции/ И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, Т. Н. Еремич. Оптимизация применения микробных протеаз в процессе биоканверсии крахмалосодержащего сырья/ Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, Л. П. Яромич. Новый подход в производстве муската игристого/ М. Б. Камалова, Ш. Хайдаров, Д. Ачилова. Получение нового вида аперитива/ Л. П. Яромич, О. В. Яковлева, А. В. Чернак. Исследование влияния селенсодержащей добавки на рост и развитие пивоваренных дрожжей в процессе брожения/ Е. А. Цед, Т. М. Тананайко, О. Д. Косцова. Маркетинговые исследования по изучению спроса на оригинальные сорта пива на основе водных растительных экстрактов/ Ю. С. Назарова, С. С. Лабков, Г. И. Косминский. Активизация пивоваренных дрожжей на основе использования спирулины платенсис/ Е. М. Моргунова, В. В. Автушенко, Л. П. Лосева. Биохимические показатели качества пивоваренного ячменя, выращенного с применением фиторегулятора "Циркон"/ Д. Ю. Чернобровин, И. С. Витол, Г. П. Карпиленко. Исследование органолептических показателей при хранении новых видов купажированных соков функционального назначения/ М. Ж. Еркебаев, М. Ж. Кизатова, А. М. Адмаева. Исследование реологических свойств фруктовых пюре и начинок/ Д. Н. Одарченко, А. В. Евтушенко. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Исследование крупообразующей способности зерна мягких пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь/ Д. М. Сычева, С. А. Лапицкий. Фракционный состав белка голозерного овса/ С. Н. Баитова, Л. А. Касьянова. Разработка композитной муки для хлебобулочных изделий функционального назначения/ Т. А. Гуринова, И. С. Косцова, М. Г. Мантароша. Научные аспекты структурообразования хлебобулочных изделий при механическом способе разрыхления/ Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева. Растворимое печенье для питания детей раннего возраста/ И. И. Кондратова, К. Н. Гершончик. Использование сахарозаменителей при производстве помадных масс/ Е. С. Новожилова, Т. Д. Самуйленко, Ю. Г. Углик. Использование свекловичного порошкообразного полуфабриката в производстве сахарного печенья/ М. Г. Магомедов, В. В. Астрединова. Ротационная вискозиметрия водных растворов гуммиарабика/ Г. О. Магомедов [и др.]. Разработка рецептуры сухой композитной смеси для изготовления безбелковой домашней лапши/ Е. Ф. Тихонович, С. А. Жилюк, В. В. Щелка. Спецобработка зерна в технологии кормления поросят-отъемышей/ С. Н. Кандауров. Изменение содержания крахмала при проращивании зерна пшеницы/ И. О. Алексеенко. Влияние крупности зерна тритикале на изменение физико-химических свойств при проращивании/ О. В. Агеенко, А. Е. Шалюта. Изменение величины показателя числа падения при прогреве зерна ржи/ О. Д. Цедик, С. В. Сакута, Е. В. Сакута. Хлебопекарные свойства муки из смеси зерна пшеницы и тритикале/ Д. А. Галимзянов. Исследование процесса холодного кондиционирования пророщенного голозерного овса/ Т. А. Дубина, Л. А. Касьянова. Исследование технологических свойств крупяных культур, выращиваемых в Республике Беларусь/ Т. И. Сароченко, Е. С. Хранеко, М. А. Солодухина. Сравнение кислотности зерна пшеницы, ржи, тритикале и ячменя/ Т. И. Савчук, И. Н. Шинкевич, С. Г. Константинов. Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий/ Е. В. Нелюбина, И. С. Косцова, Н. Ю. Цуранова. Об изучении микробиоты зерна и муки используемых для производства хлебобулочных изделий/ А. А. Курбанова. Усовершенствование технологии получения биологически активного красителя из лузги гречки/ В. В. Кожухарь, А. Е. Теленков. Биотехнологические методы обработки зерна с целью улучшения его питательной ценности/ С. Н. Кудашев [и др.]. Низкотемпературные технологии при первичной обработке зерновых продуктов/ Г. Н. Станкевич [и др.]. Влияние рецептурных компонентов на процесс структурообразования сбивного бездрожжевого хлеба/ Е. И. Пономарева [и др.]. Активная кислотность хлеба, полученного механическим способом разрыхления/ Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева. Влияние тепловых и барометрических режимов на процесс сбивания бездрожжевого теста/ Г. О. Магомедов, Л. Ю. Рязанова, В. С. Рыжов. Эффективная технология хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы/ И. А. Алейник. Обоснование выбора пенообразователей и стабилизаторов устойчивости пены для сбивных изделий из целого зерна/ Н. Н. Алехина, Е. А. Рыжкова. Новые виды мучных изделий на основе композитных смесей/ Е. Г. Иоргачева [и др.]. Перспективы развития производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов на Украине/ И. В. Солоницкая. Эффективность составления мучных смесей/ В. А. Бобков. Использование сырья растительного происхождения для приготовления хлебобулочных изделий/ Т. Е. Лебеденко, Е. Н. Кананыхина, Н. Ю. Соколова. Разработка рецептурного состава сухих смесей для диетических безбелковых и безглютеновых хлебобулочных изделий/ З. И. Кучерук [и др.]. Способы повышения качества ржано-пшеничных сортов хлеба с помощью нетрадиционных видов сырья/ Н. М. Дерканосова, Е. В. Белокурова, Т. Н. Малютина. Выбор дозировки хмелевого экстракта для питательной смеси жидкой ржаной закваски посредством сенсорного метода анализа/ Н. М. Дерканосова, Е. В. Белокурова, Т. Н. Малютина. Роль вида муки при направленном культивировании комбинированных молочнокислых заквасок/ К. С. Кулажанов, А. В. Витавская. Получение хлебобулочных изделий, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами/ Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев, Н. Н. Храмцова. Исследование влияния добавок семян льна на технологические свойства пшеничной муки/ Е. В. Нелюбина, Н. Ю. Цуранова. Обогащение пшеничной муки витаминно-минеральными премиксами и фитокомпозициями/ И. С. Косцова, Д. М. Сычева, Е. В. Нелюбина. Перспективная пищевая добавка для хлебобулочной продукции/ Т. А. Мадзиевская [и др.]. Влияние люпиновой муки на реологические свойства теста/ Д. А. Кудин, Л. В. Рукшан, И. С. Герасимов. Исследование влияния параметров выпечки пшеничных изделий в пекарной камере ротационной печи/ Л. П. Пунчик, Е. А. Полешук, А. А. Маренич. Исследование влияния параметров выпечки ржано-пшеничного хлеба в пекарной камере ротационной печи/ И. Н. Орешко, Н. А. Сницаренко, А. А. Маренич. Влияние рецептурного состава сухих композитных смесей на аромат ржано-пшеничного хлеба/ А. В. Диваков, Т. Л. Давыдкова, И. А. Алейник. Применение профильного метода для анализа качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки при хранении/ О. М. Аношина, И. Е. Ковалева. Амилолитическая активность муки селекционных сортообразцов озимой пшеницы/ С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. Время образования теста у сортообразцов озимой пшеницы/ С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. Устойчивость теста селекционных сортообразцов озимой пшеницы/ С. Н. Кулинкович, Е. И. Лобач. Сохранность теста и булочных изделий с добавками порошка портулака/ Н. Г. Курбанов, М. Г. Магеррамова. Бисквитные изделия диетического назначения/ Е. Г. Иоргачева, С. М. Капетула, Н. М. Кожокарь. Кондитерские изделия функционального назначения увеличенного срока годности/ Л. А. Лобосова [и др.]. Натуральный краситель в производстве карамели с гуммиарабиком/ В. М. Болотов [и др.]. Прочностные свойства гелиевых систем/ Е. Г. Иоргачева, К. В. Аветисян, А. А. Ставертий. Использование фруктов и ягод в мармеладных кондитерских изделиях/ Л. А. Лобосова [и др.]. Современное направление в производстве пищевых концентратов на основе быстрорастворимого желатина/ И. И. Кондратова, С. Е. Томашевич. Разработка способа производства халвы с использованием желатина/ Г. О. Магомедов [и др.]. Кремово-сбивные кондитерские изделия/ О. Ю. Сомова [и др.]. Изменение качественных характеристик песочных изделий под влиянием новых факторов/ Л. В. Гордиенко, И. В. Жидецкая. Оценка качества пряников по реологическим свойствам теста/ С. И. Лукина, А. А. Журавлев, А. С. Аносова. Исследование процесса черствения сырцовых пряников методом рентгено-фазового анализа/ Д. Ю. Игнатченко [и др.]. Совершенствование технологии затяжного печенья и крекера/ Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, Т. Н. Островерхова. Исследование возможности использования муки из твердых сортов пшеницы, выращенных в Республике Беларусь, при производстве мучных кондитерских изделий/ С. Н. Вислоухова, И. А. Машкова. Исследование влияния ячменной муки на качество мучных кондитерских изделий/ А. В. Матвеева, Е. С. Хранеко, И. В. Журавкина. Функциональные мучные кондитерские изделия на основе муки из пророщенного зерна/ Р. Г. Кондратенко, Е. Н. Урбанчик. Термостабильная начинка для мучных кондитерских изделий/ Т. Н. Казутина, И. А. Машкова, Е. С. Новожилова. Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения в производстве мучных кондитерских изделий/ Р. Г. Кондратенко, И. А. Машкова. Использование продуктов переработки льна в технологии мучных кондитерских изделий/ А. Ф. Коршунова, Н. С. Гончарова. Использование нетрадиционного растительного сырья в технологии бисквитных полуфабрикатов/ К. Ю. Романченко, О. А. Симакова. Применение семян льна в производстве печенья/ А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, О. И. Распопова. Влияние добавок препарата винных дрожжей и инвертного сиропа на качество сырцовых пряников/ А. Б. Бондарева, А. Я. Каминский. Исследование возможности применения модифицированных крахмалов при производстве безбелковых макаронных изделий/ Е. Ф. Тихонович, Е. М. Мироевская. Влияние рецептурного состава на качество экструдированного продукта типа хлебный сухарик/ А. М. Мазур, М. Ф. Бань. Моделирование рецептур пищевых продуктов быстрого приготовления/ Е. Н. Урбанчик, Е. Е. Банцевич. Формирование технолого-потребительских требований к продуктам быстрого приготовления/ Е. Н. Урбанчик, Р. Г. Кондратенко. Влияние экструзионной обработки на физико-химические и технологические свойства крахмалов/ В. В. Москва, В. В. Литвяк. Изучение технологии производства продукции на основе экструдированных компонентов/ Г. А. Аббасбейли, Ф. Р. Зейналова, И. Г. Кязимова. Сухая пшеничная клейковина (глютен) - продукт нового тысячелетия/ Г. А. Аббасбейли, Ф. Р. Зейналова, М. Х. Ильясова. Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий картофельной клетчаткой/ Е. С. Новожилова [и др.]. Сушка вторичных продуктов крахмало-паточного производства/ Л. В. Рукшан [и др.]. Разработка технологии получения сахаристых сиропов путем биоконверсии зернового сырья/ Т. И. Фурсова, О. С. Корнеева, С. В. Востриков. Анализ состояния системы контроля элементного состава сельскохозяйственной продукции/ В. В. Сакович [и др.]. Жировые продукты энзимной переэтерификации в производстве мучных кондитерских изделий/ О. В. Дешко. Структурные изменения мятки плодоовощных культур при терморадиационной обработке/ Х. Х. Кобилов. Функциональные свойства сухой пшеничной клейковины как основа нового способа приготовления зефира/ В. В. Колпакова, О. Ю. Студенникова. Тепломассобменные процессы работы экструзионных маслоотжимных прессов/ С. С. Джингилбаев, А. Б. Оспанов. Исследование гранул кукурузного крахмала/ В. В. Литвяк, Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина. Исследование гранул картофельного крахмала/ В. В. Литвяк, Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская. Белоксодержащая композиция на основе модифицированной сухой пшеничной клейковины/ А. В. Васильев, В. В. Колпакова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ; Разработка продуктов питания функционального назначения с добавлением физиологически активных ингредиентов растительного происхождения/ Е. В. Иванова [и др.]. Функциональные детские консервы на основе топинамбура/ А. В. Черненко, Н. Т. Шамкова, М. К. Алтуньян. Технологические принципы производства соусов и десертов, обогащенных пектином/ Е. П. Панициди, М. К. Дьякова, Н. Т. Шамкова. Изучение свойств сухих концентратов напитков/ А. А. Чумак, Г. М. Зайко, А. Г. Тетенева. Биохимические особенности клубней топинамбура различных помологических сортов/ И. В. Квитайло [и др.]. Основные направления совершенствования продуктов питания водного сырья/ Н. А. Студенцова, К. В. Каржановский, А. В. Мазкин. Разработка основных направлений использования молочно-белковых полуфабрикатов из пахты в предприятиях питания/ Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров. Использования морских водорослей и трав в технологии мясных паштетов/ В. Н. Корзун, К. В. Свидло, А. А. Липченко. Разработка технологии кексов с использованием эмульсии на растительном масле/ П. А. Ромашихин [и др.]. Разработка и применение композитов микрокапсулированных пищевых ингредиентов в жиросодержащих продуктах/ Ю. Г. Базарнова. Растительные белки для первых и вторых обеденных блюд/ Г. И. Касбянов, О. Р. Панина, Е. В. Спесивцева. Исследование возможности использования солода в производстве песочного теста/ З. В. Василенко, И. П. Федорова, М. В. Балашенко. Исследование структурно-механических свойств песочного теста с пюре сахарной свеклы/ З. В. Василенко, Е. Е. Василькова, Л. В. Куралева. Разработка технологии творожного крема функционального назначения/ З. В. Василенко [и др.]. Майонез функционального назначения/ З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, Т. Н. Болашенко. Песочное печенье функционального назначения/ Е. Е. Василькова, Л. В. Куралева. Влияние условий первичного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок на выход пектина/ З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. Исследование возможности получения пектина из жома сахарной свеклы/ З. В. Василенко, В. И. Никулин, В. В. Лапковская. Влияние режимных параметров вторичного гидролиза протопектина сушеных выжимок яблок на выход пектина/ З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. Исследование возможности использования порошка из листьев черники и пшеничных отрубей в технологии приготовления изделий из песочного теста/ З. В. Василенко [и др.]. Мясорастительные колбасные изделия функционального назначения/ И. И. Андреева [и др.]. Исследование возможного антибактериального и/или бактериостатического действия препарата "Милеконс" на примере мясных рубленых изделий из котлетной массы/ З. В. Василенко, В. В. Редько, Т. А. Самулева. Реологические свойства блюда "самбук"/ З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, Ю. В. Журавская. Исследование количественного и качественного состава биофлавоноидов выжимок ягод/ З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, Ю. В. Журавская. Изучение эффективности действия антиоксидантов при термической обработке свиного топленого жира/ А. М. Смагин, Т. И. Пискун. Влияние антиоксидантов на устойчивость жировых смесей к окислению/ А. М. Смагин, Т. В. Березнева. Рационализация питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы и лечебно-трудовых профилакториях/ З. В. Василенко, О. В. Мацикова. Сравнительная оценка пищевой ценности соевого белкового изолята, полученного по усовершенствованной технологии/ Е. А. Шабанова, Т. В. Бархатова. Процесс жарки котлет в многофункциональном устройстве/ В. М. Михайлов [и др.]. Паста на основе дикорастущих ягод/ С. В. Михайлова, Ю. И. Ефремов, Д. Н. Одарченко. Перспективные технологии переработки рыбных отходов/ В. В. Лисовой. Новое в технологии йодсодержащих продуктов/ А. В. Слащева, А. Е. Мисюра, А. Шевченко. Использование растительного сырья в технологии функциональных продуктов/ С. К. Ильдирова, С. В. Наумов. Операторы технологического процесса приготовления жареных рубленых мясных изделий/ В. Г. Топольник, Ю. В. Лебедина. Определение уровня качества процесса ИК-обработки мясной гриль-продукции по комплексным показателям/ Ю. Н. Коренец. Медико-биологическое значение использования морских водорослей и трав в технологии продуктов питания/ В. Н. Корзун, К. В. Свидло, А. А. Липченко. Разработка технологии синбиотических продуктов эмульсионной природы/ А. В. Самойлов [и др.]. Изучение основных химических превращений при каталитической модификации масел и жиров/ Н. К. Мажидова, О. А. Акрамов, К. Х. Мажидов. Использование сухого молочно-белкового концентрата из пахты в производстве низкокалорийных майонезов/ Т. И. Юдина, С. Н. Беседа. Биологические активные соединения и качество маргариновой продукции/ М. Н. Рахимов, К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. Технология получения пищевых жиров с минимальным содержанием транс-изомеризированных жирных кислот/ О. А. Акрамов [и др.]. Способ фортификации функциональных свойств маргариновой продукции/ З. Г. Саидова, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. Изучение возможности использования бетулина в качестве антиоксиданта в жировых эмульсионных продуктах/ С. Н. Бутова [и др.]. Рациональный способ получения инулина и биологически активной инулиносодержащей добавки/ А. С. Лупашко [и др.]. Создание низкожирных эмульсионных продуктов с про- и пребиотиками/ А. П. Нечаев, Э. В. Морина. Влияние гидромодуля, температуры и продолжительности взбивания на пенообразующие свойства муки бобовых/ Е. Н. Артемова, Н. И. Царева. Поведение эмульсионной системы при центрифугировании/ Е. Н. Артемова, К. В. Власова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ; Значение окислительно-восстановительного потенциала в оценке качества молока/ В. А. Ромоданова, Ю. А. Шурчкова, А. Е. Недбайло. Оптимизация технологического процесса посолки мягких кислотносычужных сыров с бифидофлорой/ Е. В. Ефимова. Использование сырной пыли при производстве молочных продуктов/ Ю. М. Здитовецкая, К. В. Объедков, И. Б. Фролов. О подтверждении формулы режимов стерилизации мясных консервов/ З. Е. Егорова, О. В. Гудинская. Исследование влияния режимов процесса термокислотной коагуляции молока на его выходные параметры/ Т. И. Шингарева, М. А. Глушаков. Исследование процессов чеддеризации и термомеханической обработки белковых масс/ О. И. Купцова [и др.]. Изучение реологических свойств обогащенного кефира/ Н. Ф. Коротченко. Применение сухих овощных добавок в производстве молочных продуктов/ Д. А. Липская, Т. Л. Шуляк. Перспектива совершенствования термокоагуляции сывороточных белков/ Р. И. Раманаускас. Особенности "холодной" ферментации молока/ Р. И. Раманаускас. Казеиновые субстраты для изучения протеолиза в молочных продуктах/ В. Г. Юкало, Л. А. Сторож, А. В. Юкало. Использование пребиотиков при производстве мягких кислотносычужных сыров/ Е. В. Ефимова, К. В. Объедков. Исследование повышения молочного сырья биологически активными ингредиентами пшеничного зародыша/ Г. А. Аббасбейли, М. Х. Ильясова, И. Г. Кязимова. Использование добавок зерновых культур в производстве комбинированных молочных продуктов/ Т. Л. Шуляк, А. А. Стриханова, Ю. И. Шевырева. Сравнительная оценка свойств закваски на основе микрофлоры рисового и кефирного гриба/ А. А. Алексеенко, И. Б. Гирилович, А. А. Куприец. Влияние различных стимуляторов роста на развитие бифидобактерий в питьевом молоке/ Т. И. Шингарева, О. И. Купцова, И. Б. Гирилович. Изучение процесса изомеризации лактозы в молочной сыворотке/ О. И. Купцова [и др.]. Возможность использования настоя рисового гриба в качестве закваски/ А. А. Алексеенко, Е. А. Цед, Е. М. Остапук. Разработка технологических параметров получения гидролизатов белков молока с помощью ферментных препаратов Пепсина и Трипсина для использования при производстве детского питания/ Т. Н. Головач, Н. К. Жабанос, В. П. Курченко. Изменение активной кислотности сыра с повышенным уровнем молочнокислого брожения/ К. В. Объедков, Е. В. Бадытчик. Разработка творожных продуктов для детского питания/ Е. М. Валялкина [и др.]. Разработка концентрата напитка молочного/ Т. В. Трофимова [и др.]. Определение технологической схемы изготовления продукта на молочной основе для питания детей с лактазной недостаточностью/ Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова, Н. К. Жабанос. Разработка сухого продукта на основе гидролизата сывороточных белков для питания детей/ Т. Н. Головач, Т. В. Трофимова, Н. К. Жабанос. Возможные пути снижения количества спор анаэробных лактатсбраживающих бактерий/ О. Э. Гакотина [и др.]. Продукты переработки хлопкового масла ценное сырье для получения композиций жирования кож/ Н. М. Бахриддинова, С. А. Абдурахимов, И. Б. Исабаев. Кинетика плавления и отвердевания жировых смесей/ В. В. Бронникова. Технология обработки речных раков/ Ф. Р. Гулиева. Новый вид низкожирного питьевого молока/ Т. Л. Шуляк [и др.]. Разработка технологии получения термокислотного сыра с выраженным кисломолочным вкусом/ Т. И. Шингарева [и др.]. Исследование многослойных упаковочных материалов для сыров/ И. Ю. Ухарцева, И. О. Деликатная, Ж. В. Кадолич. Влияние состава и свойств молока на пригарообразование при его термообработке/ Т. И. Шингарева [и др.]. Изучение содержания общего и ионизированного кальция в молоке/ И. Н. Коваль, С. Г. Константинов. Переход стронция-90 и цезия-137 глобальных выпадений из кормов в продукцию животноводства/ А. Ф. Мирончик, Д. А. Липская. Переход стронция-90 и цезия-137 глобальных выпадений из почвы в корма сельскохозяйственных животных/ А. Ф. Мирончик, Д. А. Липская. Факторы, определяющие поступление радионуклидов и тяжелых металлов в организм крупного рогатого скота при пастбищном содержании/ Д. А. Липская [и др.]. Растительные белки для первых и вторых обеденных блюд/ Г. И. Касбянов, О. Р. Панина, Е. В. Спесивцева. Прижизненное прогнозирование качества мяса свиней по уровню биоэлектрического потенциала биологически активных центров кожи/ К. А. Лещуков, А. В. Мамаев. Физико-химические изменения соединительной ткани при действии диоксида углерода/ Ю. Ф. Мишанин [и др.]. Современная упаковка на смену колбасным оболочкам/ Л. Ю. Шубина, Е. В. Доманова. Разработка мясорастительного паштета с картофельным полуфабрикатом/ З. В. Василенко, Т. В. Березнева, Э. М. Омарова. Влияние картофельного полуфабриката на физико-химические показатели качества мясорастительных паштетов/ З. В. Василенко [и др.]. Исследование возможности получения изолята белка из зерна люпина и использования его в производстве вареных колбасных изделий/ З. В. Василенко, Е. Н. Черетун, Е. Н. Селедцова. Исследование возможности получения концентрата белка из зерна люпина и использования его в производстве вареных колбасных изделий/ З. В. Василенко, Е. Н. Селедцова, Е. Н. Черетун. Мясо-растительные вареные колбасные изделия повышенной биологической ценности/ Н. В. Стефаненко [и др.]. Характеристика биологической ценности белков белоксодержащей добавки из зерна люпина/ З. В. Василенко, О. В. Щкрабов. Функциональные мясные продукты для питания детей дошкольного и младшего школьного возраста/ Т. В. Кусонская, С. А. Гордынец, Л. П. Шаоушкова. Подбор количества отходов переработки мяса для производства сухих кормов для домашних животных/ Л. А. Чернявская, В. С. Ветров, О. О. Ступак. Об обеспечении качества первичной переработки туш свиней на мясоперерабатывающем предприятии ОАО "Могилевхлебопродукт"/ И. И. Андреева [и др.]. Изучение содержания фенола и хлорида натрия в колбасных изделиях/ М. П. Логвиненко, С. Г. Константинов. Анализ риска и оценка мер контроля выявленных опасных факторов при производстве колбасных изделий и копченостей/ З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина. Использование фермента галактозидазы в производстве сгущенных молочных продуктов/ Е. Д. Калинина. Исследование функционально-технологических свойств сырокопченого балыка, полученного по ускоренной технологии/ Г. В. Дубатовка, И. Б. Время, А. В. Асауляк. Подбор стартовых культур для производства варено-копченых колбас со сниженным содержанием нитрита/ А. В. Асауляк. О влиянии лазерной активации на некоторые технологические процессы молочного производства/ Н. Ю. Выхрест [и др.]. Разработка заквасочного препарата для ряженки/ А. В. Стадниченко, О. В. Прокопчук, М. Н. Антонюк. Оптимизация питательной среды с целью накопления бактериальной массы болгарской палочки/ С. Б. Борунова, Н. Н. Фурик. Разработка технологии производства отечественных замороженных бактериальных концентратов/ О. Г. Сотченко, Л. В. Сафроненко. Пасты из молочной сыворотки для массового и функционального назначения/ Н. Г. Курбанов, Д. А. Аскерова. О качестве и безопасности молока сырья/ О. В. Кочановская, Т. А. Панченко, Л. А. Расолько.
Экземпляры :ОКД/664/611571(1)
Свободны : ОКД/664/611571(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.521
Автор(ы) : Иванова Е. В., Богдан В. З.
Заглавие : Разнообразие сортообразцов коллекции льна-долгунца по фенотипическим признакам
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2010. - Вып. 46. - С. 327-336: табл. - (Шифр Ж 120/2010/46)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.524.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--фенотипическая изменчивость--генетическая изменчивость--linum usitatissimum--linum--агрохимические показатели--почва--сорта--генеративные органы--органы растений--окраска--морфологические признаки--беларусь--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 120/2010/46
Заглавие : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". Вып. 46 : сборник научных трудов
Выходные данные : Минск: ИВЦ Минфина, 2010
Колич.характеристики :387 с
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
ISSN: 0130-156X
Цена : Б.ц.
Содержание : ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО ; Зависимость урожайности зерна озимой тритикале от предшественников, способов обработки почвы и использования азотных удобрений/ И. Е. Бобрик, Ф. Н. Леонов, Л. А. Булавин. Влияние концентрации и периода возврата зернобобовых в севообороте на их урожайность и развитие фузариозных корневых гнилей/ А. Ч. Скируха, Л. Н. Грибанов. Засоренность посевов и ее влияние на урожайность ячменя в севооборотах с разной концентрацией зерновых/ Л. Н. Грибанов, В. Ф. Лихтарович, Е. С. Шапель. Влияние способов обработки почвы на засоренность посевов сахарной свеклы и ее продуктивность/ Н. А. Лукьянюк, М. И. Гуляка, Л. А. Булавин. Продуктивность яровой пшеницы при инкрустации семян защитным составом в поливинилацетатной пленке/ Ж. Н. Калацкая [и др.]. Совершенствование мер борьбы с сорняками в посевах люпина узколистного/ И. В. Пархамович, Л. А. Булавин. Эффективность послевсходовых гербицидов на семенных посевах многолетних злаковых трав/ Д. В. Храмович. Особенности формирования сорного ценоза и его вредоносность в посевах различных по морфотипу сортов гречихи/ Н. А. Лужинская, Р. М. Кадыров, Л. А. Булавин. Влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на формирование урожайности озимой тритикале в условиях юго-западной зоны Беларуси/ О. А. Бурак, Ф. И. Привалов. Влияние доз азотных удобрений на урожайность зерна озимой пшеницы/ С. Н. Кулинкович, Т. Д. Карпович, И. В. Сацюк. Результаты исследований по использованию комплексного удобрения на основе древесного угля на посевах ярового ячменя/ М. А. Кадыров, И. И. Берестов, А. В. Бухаров. Влияние удобрений на урожайность и качество зерна ячменя при возделывании на дерново-подзолистой рыхлосупесчаной почве/ С. В. Кравцов, В. С. Филипченко, А. В. Коржова. Эффективность применения инсектицидов в защите посевов овса от вредителей всходов/ А. Г. Власов, С. П. Халецкий, И. С. Матыс. О сортовой реакции гречихи на применение ретарданта серон/ Т. Г. Бардиян, Т. А. Анохина. Влияние защитных мероприятий на урожайность маслосемян озимого рапса в условиях дерново-подзолистой рыхлосупесчаной почвы/ Т. Н. Казаченко. Изучение продолжительности защитного действия фунгицидов против мучнистой росы ячменя в условиях фитотронно-тепличного комплекса/ Ю. К. Шашко, Г. В. Будевич. Об определении расового состава возбудителя антракноза люпина Colletotrichum lupini comb. nov./ Ю. К. Шашко, М. Н. Шашко, Е. Л. Долгова. Зависимость урожайности зерна проса от способа посева/ Т. А. Анохина, О. Н. Якута. Эффективность возделывания суданской травы на зеленую массу в зависимости от норм высева/ Т. А. Анохина [и др.]. Продуктивность посевов просовидных кормовых культур/ О. С. Корзун. Морфологические параметры и урожайность зеленой массы пайзы при различных сроках посева/ О. С. Корзун, С. В. Исаев. Оптимизация технологии возделывания самоопыленных линий подсолнечника/ В. А. Радовня, В. В. Бобовкина. Бактериальный штамм Pseudomonas fluoresces AP267 и продуктивное долголетие клевера лугового/ В. И. Чекель, Л. В. Володькина, А. Н. Перебитюк. Система разновременно созревающих сортов клевера ползучего для сенокосного и пастбищного использования/ П. П. Васько, Е. Р. Клыга, О. М. Беляй. Продуктивное долголетие бобово-злаковых травосмесей с участием лядвенца рогатого при различных нормах высева в условиях Гомельской области/ С. В. Гудеева. Использование ближней инфракрасной спектроскопии для оценки качества зерна яровой пшеницы по показателю седиментации/ В. Н. Безлюдный, Е. В. Лапутько, Т. П. Шемпель. Оценка уровня накопления сахаров в растениях озимых зерновых культур на основе спектральных характеристик в ближней инфракрасной области/ В. Н. Безлюдный [и др.]. Оценка зернофуражной тритикале как компонента комбикормов/ С. В. Абраскова [и др.]. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ; Характер наследования устойчивости к листовым болезням гибридами F2 р2 озимой тритикале/ Л. В. Болошенко. Анализ сопряженности количественных признаков яровой тритикале и устойчивость к предуборочному прорастанию/ Н. П. Шишлова [и др.]. Оценка генотипов овса по устойчивости к основным болезням этой культуры/ А. М. Шишлова, М. П. Шишлова, Ю. К. Шашко. Результаты оценки желтого люпина различного селекционного происхождения на резистентность к антракнозу в условиях инфекционного фона/ Е. В. Равков. Комплексная оценка исходного материала овощного гороха в почвенно-климатических условиях Гомельской области/ А. В. Кравцов. Селекция сортов гороха усатого морфотипа/ В. Ч. Шор, Н. А. Базылева. Параметры основных сортообразующих признаков модели сорта озимого рапса и потенциальные генетические источники для ее реализации/ Я. Э. Пилюк, В. В. Зеленяк. Развитие растений озимого рапса в осенний период, содержание и динамика расхода сахаров в период перезимовки/ В. В. Зеленяк, Я. Э. Пилюк, В. М. Белявский. Трансгрессивная изменчивость гибридных популяций озимого рапса/ В. В. Зеленяк [и др.]. Подбор и изучение исходного материала люцерны по кормовой и семенной продуктивности/ М. Н. Крицкий [и др.]. Сравнительное изучение отечественных и зарубежных сортов льна-долгунца в северо-восточной части Республики Беларусь/ В. З. Богдан, Л. В. Ивашко, Т. М. Богдан. Разнообразие сортообразцов коллекции льна-долгунца по фенотипическим признакам/ Е. В. Иванова, В. З. Богдан. Скрининг различных сортов льна для производства пищевого льняного масла/ Г. В. Рошка, А. Н. Ермолович, В. А. Кожановский. Особенности анатомической структуры листа и параметров генеративной сферы у образцов и межвидовых гибридов овса/ А. М. Шишлова, М. П. Шишлов, Н. С. Купцов. Проблемы индукции новообразований и регенерации в культуре in vitro органов и тканей люпина узколистного/ М. П. Шишлов, В. С. Кубарев, С. А. Добровольский. Получение андро- и гиногенных растений овощных культур Obtaining of andro- and gynogenic plants of vegetable crops/ Е. И. Герасим [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/631/635(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/631/635(1), ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 599701
Заглавие : Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ : сборник научных трудов XVII Международной научно-практической конференции по свиноводству, 7-10 июля 2010 года. Т. 2 : Разведение, селекция, генетика и воспроизводство свиней
Выходные данные : Ульяновск, 2010
Колич.характеристики :389 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ", международная научно-практическая конференция (17;2010;Ульяновск) , Министерство сельского хозяйства РФ, Российская академия сельскохозяйственных наук, Департамент научно-технологической политики и образования МСХ РФ, Министерство сельского хозяйства Ульяновской области, Министерство сельского хозяйства Республики Татарстан, Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, Союз российских производителей свинины, Институт животноводства НАН Беларуси, Институт свиноводства им. А. В. Квасницкого АН Украины
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-902532-67-5: Б.ц.
УДК : 636.4.033 + 631.151.2 + 637.5'64 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсификация производства--производство мяса--производство с-х продукции--мясо--свиньи--с-х животные--генетика--биология--селекция--разведение животных--свиноводство--животноводство--страны мира
Содержание : Перспективы развития племенного и товарного свиноводства РФ до 2012 г./ Д. Л. Черкесов [и др.]. Состояние и стратегия развития племенной базы свиноводства России/ Д. Л. Черкесов [и др.]. Перспективы развития свиноводства в Украине/ В. П. Рыбалко [и др.]. Современное состояние и перспективы развития свиноводства Беларуси/ И. П. Шейко, Л. А. Федоренкова. Племенное свиноводство Украины - количество и качество/ С. Л. Войтенко. Полиморфизм локуса рецептора эстрогена в популяциях свиней разных генотипов и его ассоциация с репродуктивными признаками свиноматок/ В. Н. Балацкий [и др.]. Эффективность скрещивания свиней новосибирского типа крупной белой породы с хряками йоркшир/ В. А. Бекенев [и др.]. Стрессоустойчивость пород свиней канадской селекции/ А. В. Близнецов, И. Ю. Долматова, Р. Ф. Каримова. Региональная система разведения с использованием специализированных пород свиней/ А. В. Близнецов, А. А. Седых. Генотические законы наследования количественных признаков/ А. Г. Близнюченко. Эффективность применения экспериментального биопрепарата "Овостим"/ Д. М. Богданович, А. И. Будевич, И. И. Будевич. Определение стадий полового цикла свиноматок/ А. И. Будевич [и др.]. Организация УПК по разведению свиней на базе Покровского с.-х. колледжа, филиала ФГОУ ВПО "Оренбургский ГАУ", и выбор генотипа животных/ А. Л. Буканов, В. К. Пономарев. Репродуктивные и откормочные качества свиней породы йоркшир канадской селекции в условиях Удмуртии/ С. Л. Воробьева, А. Б. Москвичева, В. Н. Бушмакин. Эффективность использования специализированных "материнских" линий свиней с системе гибридизации/ В. В. Гарай, С. В. Павлова, Д. Л. Черкесов. Качественная оценка основного стада свиней с помощью селекционных индексов в ОАО "Племенной завод им. М. Горького"/ Л. А. Гафурова, И. Н. Токарев. Оценка хряков по качеству потомства с использованием селекционных индексов/ А. А. Гетя [и др.]. ДНК-технологии в селекции свиней/ Г. М. Гончаренко [и др.]. Селекция на мясность при использовании гибридных хряков/ Е. С. Гридюшко, И. Ф. Гридюшко. Автоматизация процесса определения сроков осеменения свиноматок/ И. И. Гришин, В. В. Третьякова. Продуктивные качества заводского типа крупной белой породы свиней "Бахмутский"/ Л. П. Гришина. Пути совершенствования продуктивных качеств свиней породы СМ-1 кемеровской селекции/ А. П. Гришкова [и др.]. Откормочные качества помесных поросят за период доращивания в современных условиях крупного промышленного комплекса/ А. П. Гришкова [и др.]. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность свиней/ С. Ф. Даутов, А. Е. Нефедьев. Теоретические и экспериментальные основы адаптации как некоторые осцилляций/ П. В. Денисюк, Н. А. Корчан, В. А. Лобченко. Репродуктивные функции хряков-производителей, получавших яблочный пектин/ А. Ч. Джамалдинов [и др.]. Использование ДНК-полиморфизма в селекции свиней/ А. В. Долматова, Е. Н. Сковородин. Использование иммуногенетических параметров при отборе хряков-производителей/ Н. В. Евдокимов. Мясная продуктивность свиней разных генотипов/ В. В. Зайцев, Л. М. Зайцева. Влияние хряков специализированных мясных пород на продуктивные качества свиней крупной белой породы/ А. А. Зацаринин. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы в зависимости от возраста при первой случке/ А. А. Зацаринин. Воспроизводственные качества свиноматок различных типов телосложения/ Е. В. Иванова, Е. В. Баркарь. Оценка воспроизводительных качеств свиней колосовского типа цивильской породы/ Л. В. Иванова. Влияние аллельных вариантов гена белка связывающего жирные кислоты (H-FABP) на хозяйственно-полезные признаки свиней/ А. Р. Каграманов. Контрольное выращивание и оценка хрячков на элевере/ Н. П. Казанцева, Е. С. Маринина. Откормочные и мясные качества свиней в вариантах подбора разных пород в ОАО "Восточный"/ Н. П. Казанцева [и др.]. Оценка генотипов некоторых линий свиней крупной белой породы по коэффициентам повторяемости и наследуемости хозяйственно полезных признаков/ А. А. Киселев, К. О. Скорупа. Хозяйственно-биологические показатели свиней различных типов конституции/ Н. Н. Климов, Л. А. Танана. Система органов пищеварения как основа увеличения продуктивности свиней/ Б. П. Коваленко, Н. В. Черный, О. Б. Шевченко. Прогнозирование результатов искусственного осеменения свиноматок криоконсервированной спермой/ В. Ф. Коваленко [и др.]. Теоретические и практические аспекты оценки племенной ценности хряков-производителей/ В. А. Коротков. Оценивание эффективной численности популяций свиней крупной белой породы на основе молекулярно-генетических маркеров/ С. С. Крамаренко, С. И. Луговой. Воспроизводительные функции хряков при введении в их рацион аскорбиновой кислоты и соли цинка/ А. Н. Курипко, А. Г. Нарижный. Уровень продуктивности и новые методы совершенствования свиней белорусской крупной белой породы/ Н. А. Лобан. Эффективность селекции и стратегия дальнейшего совершенствования свиней БКБ породы/ Н. А. Лобан. Использование гетероспермного осеменения свиноматок при промышленном производстве свинины/ Н. В. Лукьянчук [и др.]. Зависимость продолжительности супоросности маток от генетических факторов и сезона плодоношения/ Р. И. Мильчевская, Т. В. Аль-Кейси. Рост и развитие ремонтных свинок первого этапа формирования стада красной белопоясой породы/ Ю. А. Москалюк. Повышение потенции у "проблемных" хряков при помощи препарата Сустанон/ Р. Х. Насыров, А. Н. Курипко, А. Г. Нарижный. Влияние сезона года на воспроизводительные качества свиноматок/ О. В. Неклюдова, З. И. Павлова. Воспроизводительные качества свиней крупной белой породы разной интенсивности формирования/ Л. Д. Омелянчук. Биологические особенности свиней полтавской мясной породы/ Л. Г. Перетятько, Н. А. Гарская, Л. А. Гнедова. Значение оценки вкусовых качеств мяса и сала свиней в селекционной практике/ В. П. Рыбалко, И. Б. Баньковская, А. А. Гетя. Селекционные индексы при оценке откормочных и мясных качеств свиней/ В. В. Семенов [и др.]. Оценка эффектов скрещивания по модели диккерсона/ А. Г. Соловых. Племенные репродукторы - основа увеличения производства свинины в хозяйствах области/ Н. Н. Стенькин. Влияние способов перегруппировки поросят при рождении на их сохранность и продуктивность/ В. А. Стрельцов, Л. М. Луцевич. Создание внутрипородных заводских типов свиней в крупной белой породе с улучшенными мясными качествами в условиях юга Украины/ Р. Л. Сусол. Формирование новой генеалогической структуры животных породы дюрок/ Т. Н. Тимошенко, Т. Л. Шиман. Сравнительная оценка продуктивности и качества мяса свиней породы дюрок отечественной и зарубежной селекции/ Т. Н. Тимошенко, Т. Л. Шиман. Породные и возрастные особенности роста, развития тела и семенников хряков/ В. С. Топиха, В. А. Мельник, Е. А. Кравченко. Естественная резистентность организма хряков отечественных и импортных пород в условиях Среднего Поволжья/ А. М. Ухтверов [и др.]. Мясные качества заграничных и отечественных пород свиней/ М. П. Ухтверов [и др.]. Состояние свиноводства на комплексах промышленного типа Кировской области и пути повышения воспроизводительной способности/ А. В. Филатов, Г. Д. Аккузин, М. С. Дурсенев. Влияние возраста и живой массы на воспроизводительные качества ремонтных свинок в условиях свиноводческого комплекса/ Д. Н. Ходосовский. Новые варианты в породно-линейной гибридизации в свиноводстве/ А. М. Хохлов, Д. И. Барановский, В. И. Герасимов. Селекционно-генетические параметры признаков оценки племенной ценности свиней/ Н. М. Храмченко, А. Ф. Мельников, И. В. Аниховская. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивность потомков хряков белорусской мясной и крупной белой пород/ М. А. Шацкий. Породные особенности влияния интенсивности роста хряков на селекционно-генетические параметры показателей воспроизводства/ М. А. Шацкий. Изменчивость и зависимость откормочных и мясных качеств свиней различных пород от длительности и направления селекции/ Р. И. Шейко. Продуктивные качества свиноматок при направленной селекции в ряде поколений/ Р. И. Шейко. Связь полиморфных систем белков с репродуктивными качествами свиней уржумской породы/ Е. Г. Шувалова, О. Ю. Петров. Эффективность вводного скрещивания/ Ю. И. Шульга, А. Н. Маслюк. Иммуногенетические параметры как дополнительные критерии в селекции свиней/ О. П. Юдина, А. А. Новиков.
Аннотация: Разведение, селекция, генетика и воспроизводство свиней.
Экземпляры :ОКД/636.4/599701(1)
Свободны : ОКД/636.4/599701(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605253
Заглавие : Научные достижения - льноводству : материалы научно-практической конференции "Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", посвященной 80-летию образования ВНИИ льна
Выходные данные : Торжок, 2010
Колич.характеристики :434 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", научно-практическая конференция (2010;Торжок) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт льна"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 633.521 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--научные исследования--лен-долгунец--волокнистые культуры--селекция--сорта--семеноводство--агрономия--агротехника--льноволокно--волокно--треста--переработка--экономика растениеводства--экономика сельского хозяйства--нии--н-и учреждения--россия--страны мира
Содержание : Достижения Всероссийского научно-исследовательского института льна и основные направления развития исследований/ В. П. Понажев. Состояние и меры по совершенствованию машинно-технологического перевооружения производства льна - долгунца в России/ М. М. Ковалев, В. Ю. Малофеев. История механизации возделывания льна-долгунца/ В. Г. Черника. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ; Основные направления изучения генофонда льна во ВНИИЛ/ Т. А. Рожмина [и др.]. Проблемы селекции льна - долгунца и исходный материал для их решения в коллекции ВИР/ С. Н. Кутузова [и др.]. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления/ А. Д. Степин. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления/ Л. Н. Павлов. Результаты и приоритеты развития исследований по селекции и семеноводству льна-долгунца в Сибири/ Г. А. Мичкина. Научная работа по льну-долгунцу в Вятской государственной сельскохозяйственной академии/ С. Ф. Тихвинский [и др.]. Результаты селекции льна-долгунца на маркерные морфологические признаки в Вятской ГСХА/ С. Ф. Тихвинский [и др.]. Сортовые ресурсы увеличения производства льноволокна/ Н. С. Сячкова. Этапы развития и итоги селекции льна - долгунца в Украине/ М. И. Логинов, В. М. Кабанец, В. П. Ситник. Урожайность и качество продукции районированных сортов льна-долгунца в северо-восточном регионе Республики Беларусь/ В. А. Кожановский [и др.]. Сравнительная характеристика сортов льна-долгунца/ В. З. Богдан [и др.]. Сравнительная характеристика белорусских сортов льна-долгунца как источников исходного материала в селекции/ В. З. Богдан [и др.]. Оценка генофонда льна масличного (linum usltatissimum 1.) в условиях республики Беларусь/ И. А. Голуб [и др.]. Оценка качества волокна льна-долгунца в единичных стеблях по их морфологическим признакам/ Л. Н. Павлова, С. Р. Большакова, Т. А. Александрова. Критерии отбора исходного материала в селекции льна-долгунца на качество волокна/ А. А. Хлопов. Продуктивность подвидов льна и динамика их фотосинтетической деятельности/ Г. А. Попова, А. П. Крепков. Идентификация сортов льна-долгунца с применением графически-секторного анализа/ В. З. Богдан [и др.]. Изучение линий льна-долгунца в контрольном питомнике/ Н. С. Лыбенко. Анализ фенотипической, генотипической изменчивости и комбинационной способности сортов льна-долгунца/ И. А. Голуб [и др.]. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна/ Н. М. Федосова. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна/ Н. М. Федосова. Измерительное средство для автоматизированного контроля длины единичных стеблей льна при их селекции/ Е. Л. Пашин, В. Н. Голубев, Л. В. Пашин. Состояние и перспективы исследований по иммунитету льна-долгунца к болезням/ Н. И. Лошакова, Л. В. Павлова. Способы и условия распространения пасмо (септориоза) на льне-долгунце, прогноз развития болезни ко времени уборки/ Л. Н. Курчакова, Б. Ф. Карпунин. Совершенствование методики оценки льна на устойчивость к пасмо/ Л. П. Кудрявцева [и др.]. Изучение патогенеза и вирулентности штаммов возбудителей фузариозного побурения льна для использования их в селекции на иммунитет/ О. В. Синцова, Н. И. Лошакова. К методике получения in vitro растений-регенерантов льна-долгунца, устойчивых к антракнозу/ Н. В. Пролетова. Отбор устойчивых к бактериозу гибридов льна-долгунца сибирской селекции/ Н. Б. Рогальская, Г. А. Мичкина, Г. А. Попова. Возможность получения методами клеточной селекции форм льна-долгунца к токсичным ионам аллюминия/ Е. Г. Виноградова. Эффективность отбора растений льна-долгунца по комплексным признакам в первичном семеноводстве/ В. П. Понажев, О. В. Медведева. Эффективность создания партий семян льна-долгунца в питомниках первичного семеноводства/ Г. А. Строгонова, М. А. Фомина. Влияние длительности хранения семян новых сортов льна-долгунца Зарянка и Тверской на их сортовые и посевные качества при использовании в первичном семеноводстве/ О. В. Медведева. Влияние сроков теребления льна-долгунца на посевные качества семян в зависимости от условий их дозревания/ А. А. Янышина, А. А. Линь, В. М. Михайлов. Изучение процесса дезодорации семян льна/ И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. АГРОТЕХНИКА ; Основные результаты исследований по агрохимии, физиологии и биохимии льна профессора Тихомировой В. Я. за 50 лет/ В. П. Понажев. Оценка адаптивности сортов льна-долгунца к содержанию калия и реакции почвенной среды/ О. Ю. Сорокина. Отзывчивость новых сортов льна-долгунца различных групп спелости на удобрения и нормы высева семян/ А. П. Матюхин, Г. Н. Матюхина. Влияние агрометеорологических условий на урожайность и качество льнопродукции/ Н. Н. Кузьменко. Эффективность гуминовых удобрений на посевах льна-долгунца/ Н. Н. Кузьменко, О. Ю. Сорокина. Из истории возделывания льна-долгунца на подсеках/ В. Я. Тихомирова, О. Ю. Сорокина. Зависимость продуктивности льна-долгунца раннеспелого сорта Лидер от нормы высева семян/ Н. М. Петракова, Г. А. Семеницкая. Сравнительная эффективность различных агротехнических приемов в повышении продуктивности льна в земледелии Тверской области/ С. А. Фирсов. Адаптивные реакции льна на климатические условия произрастания/ Б. Ф. Карпунин. Влияние ландшафтных условий на продуктивность льна-долгунца/ Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. Влияние нормы высева на семенную продуктивность льна-долгунца сорта Восход в среднем Предуралье/ Е. В. Корепанова, И. И. Фатыхов. Технологические приемы возделывания льна-долгунца в Костромской области и биологическая оценка их эффективности/ Ю. В. Князев, И. А. Матаруева, Е. А. Жучкова. Влияние уровня минерального питания на урожайность льна-долгунца/ А. Н. Налиухин. Эффективность действия на лен-долгунец возрастающих доз минеральных и известковых удобрений при комплексной мелиорации полугидроморфных почв/ Т. Е. Филиппова. Зависимость урожайности и качества различных сортов льна-долгунца от агрофизических свойств почвы на мелиорированных землях/ А. Е. Родионова, Д. А. Иванов, Г. Е. Родионов. Реакция льна-долгунца сорта Восход на опрыскивание растений растворами микроудобрений/ Е. В. Корепанова, И. Ш. Фатыхов, В. Н. Гореева. Эффективность использования пожнивных промежуточных культур в звене льняного севооборота/ Т. П. Сухопалова. Технология применения гербицидов нового поколения на посевах льна-долгунца/ Л. М. Захарова. Эффективность применения новых биорегуляторов совместно с гербицидами на посеве льна-долгунца/ Л. А. Зайцева. Влияние биопрепаратов на рост и развитие льна-долгунца/ Н. Г. Бачило [и др.]. Применение бактериальных препаратов - новый агроприем при возделывании льна-долгунца/ С. П. Кукреш, А. А. Ходянков, С. Ф. Кукреш-Ходянкова. УБОРКА И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ; Технологическая модернизация льноводства/ М. М. Ковалев. Перспективное направление в переработке льна/ Р. Н. Гилязетдинов, С. П. Коропченко. Определение нормативов перевода льнотресты новых сортов льна-долгунца в волокно/ Т. А. Кудряшова, Т. А. Виноградова. Значение однородности трепаного льноволокна по цвету для его качества/ М. М. Боярченкова. Исследования по разработке методики определения однородности льняного трепаного стланцевого волокна по цвету/ М. М. Боярченкова. Соотношение показателей измерительных шкал стандартов льносеющих стран на трепаный лен/ В. В. Мухин, С. Р. Большакова, Т. А. Виноградова. Повышение транспортирующей способности гребневого очесывающе-транспортирующего барабана льнокомбайна/ А. В. Галкин. Изменение параметров лент стеблей льна при расстиле их на почвенные гребни на различном расстоянии от оси опорных колес подборщика-гребнеобразователя/ В. В. Мухин [и др.]. Обоснование рабочего процесса оборачивающего устройства льноподборщика-молотилки ПМЛ-1/ В. И. Макаев. Совершенствование схемы подготовки сырца к трепанию при обработке тресты льна на существующих мяльно-трепальных агрегатах/ М. С. Енин, Е. Л. Пашин, С. Е. Маянский. Сравнительные исследования различных технологий трепания льносырца/ Э. В. Новиков. Модернизация трепальной машины на основе использования тыльных планок к билам барабанов/ Е. Л. Пашин, М. С. Енин. Новое средство контроля показателя отделяемости льнотресты/ А. А. Баринов [и др.]. Инерционный отделитель для волокнистого материала/ Г. П. Бархатников, А. В. Безбабченко, Э. В. Новиков. Анализ разных схем цветометрии для оценки качества льняной тресты/ А. В. Куликов, И. А. Румянцева. Влияние рабочих органов мяльно-цепного адаптера на промин льнотресты/ М. М. Боярченкова, Ф. В. Зубов, В. А. Романов. Экспериментальное определение упругой характеристики слоя льна/ Н. И. Коваленко, С. Н. Разин, М. С. Буров. Изучение взаимодействия льноволокна с шестибильными и трехбильными барабанами при одностороннем трепании/ Э. В. Новиков. Применение вибрационных воздействий на слой стеблей лубяных культур при его утонении на слоеформирующей машине/ С. Е. Маянский. Разработка энергосберегающей машины и способа термовлажностной подготовки тресты льна к механической обработке/ Ю. В. Васильев, H. В. Киселев, Е. Л. Пашин. Влияние количества мяльных вальцов на умин тресты и характеристики льняной костры/ Э. В. Новиков, А. С. Баскаков. Анализ влияния сил взаимосвязи между стеблями в слое и угла его разворота на образование угловой дезориентации стеблей при слоеутонении/ С. Е. Маянский, Е. Л. Пашин. Влияние длины стеблей льнотресты на продолжительность конвективной сушки/ А. В. Безбабченко [и др.]. Пути повышения производительности устройства для модификации льняного волокна/ С. Н. Разин, Т. Ю. Смирнова. ЭКОНОМИКА ; Методология определения эффективности технологий возделывания льна-долгунца/ Б. А. Поздняков, Л. С. Крутова. Проблема восприимчивости к инновациям льняного подкомплекса АПК/ И. В. Ущаповский. Инновационная деятельность кафедры технологии производства льняного волокна КГТУ/ Е. Л. Пашин. О кредите и лизинге в отрасли первичной обработки льна/ А. В. Безбабченко, Н. В. Басова, Э. В. Новиков. Обоснование размера площадей посева льна-долгунца для разных способов уборки/ В. А. Шейченко. ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНОСЫРЬЯ ; Клеевые составы для производства плитных материалов на основе костры льна/ С. А. Угрюмов, А. С. Свешников. Исследование процесса экстракции полисахаридов и белка из льняного жмыха/ И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. Концепция по использованию сахарозаменителей для профилактики заболеваний/ В. А. Зубцов. Влияние казаминовых кислот - нового ростстимулятора на рост и развитие/ В. А. Зубцов. Влияние сахарозы и сахарозаменителей на остеоиндуктивную активность минерализованных тканей/ В. А. Зубцов.
Аннотация: Отражено становление ВНИИЛ как головного научного учреждения осуществляющего на протяжении 80 лет проведение фундаментальных и важнейших прикладных исследований по льну-долгунцу. Показана роль института и ряда других НИУ в развитии льноводства. Отражены выдающиеся достижения ученых-льноводов в области научного обеспечения производства льна-долгунца. Представлены перспективы исследований.
Экземпляры :ОКД/633.521/605253(1)
Свободны : ОКД/633.521/605253(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606142
Заглавие : Глобализация и аграрная экономика России: тенденции, возможные стратегии и риски
Выходные данные : Москва, 2011
Колич.характеристики :476 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева
Серия: Никоновские чтения - 2011
ISBN, Цена Москва: Б.ц.
УДК : 338.43.02 + (470+571) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--рыночная экономика--продовольственная безопасность--продовольственная политика--государственная политика--политика--производственно-экономические отношения--хозяйственный механизм--управление производством--управление--информационные системы--тенденции развития--кластеры--страны мира
Содержание : ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ГЛОБАЛИЗАЦИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА В СОВРЕМЕННОЙ ЭКОНОМИКЕ ; СОВРЕМЕННЫЕ ТЕОРИИ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ЭКОНОМИКИ И ИХ АДАПТАЦИЯ К ИССЛЕДОВАНИЮ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ЭКОНОМИКИ: ПОНЯТИЙНЫЙ АППАРАТ, МЕТОДЫ, И МОДЕЛИ; РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ В РОССИИ И ДРУГИХ СТРАНАХ ; Разработка аксиоматики моделирования глобальной долгосрочной экономической динамики/ Н. М. Светлов. Процессы глобализации мировой экономики и их влияние на ВВП развивающихся стран, России и агропродовольственный рынок/ О. С. Соболев. Модели прогнозирования угрозы банкротства сельскохозяйственных организаций в условиях кризиса/ А. Я. Кибиров. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ - АБСОЛЮТНЫЙ ПРИОРИТЕТ "УПРАВЛЯЕМОЙ" ГЛОБАЛИЗАЦИИ И СНИЖЕНИЯ РИСКА МАССОВОГО ГОЛОДА НАСЕЛЕНИЯ В МИРЕ ; Проблемы обеспечения продовольственной безопасности России в условиях глобализации мировой экономики/ о. а. Миронова, Л. Д. Киянова. Теория аграрных кризисов и современный продовольственный кризис/ А. В. Лазарев. Глобализация и продовольственная безопасность России/ О. В. Дьяченко. К вопросу о продовольственной безопасности/ С. Н. Алексеева. Продовольственная безопасность региона: экономический аспект/ Н. Н. Минеева. МЕЖДУНАРОДНЫЕ СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ, ДОСТИЖЕНИЯ И ПОДДЕРЖАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В РЕГИОНАХ МИРА ; К разработке стратегия глобальной продовольственной безопасности: принципы партнерства стран и цивилизации/ Э. Н. Крылатых, С. Н. Строков. ВКЛАД РОССИЙСКИХ УЧЕНЫХ В ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ГЛОБАЛИЗАЦИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ЭКОНОМИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ; Тенденция глобализации сельской России (теоретическая разработка)/ В. Б. Самсонов. Информационная составляющая глобализации мирового сельского хозяйства/ А. А. Личман. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации и возможности ее реализации в регионах/ А. Е. Шамин, С. А. Суслов. Продовольственная безопасность, экономика и экология/ Г. А. Ястребинская. ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССОВ ГЛОБАЛИЗАЦИИ НА ФОРМИРОВАНИЕ АГРАРНОЙ СТРУКТУРЫ РОССИИ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПО РЕГИОНАМ СТРАНЫ ; АГРАРНАЯ СТРУКТУРА, ОСОБЕННОСТИ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В СТРАНЕ И ГЛОБАЛИЗАЦИИ МИРОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА ; Типы институциональных аграрных структур и их зонирование в России/ В. Я. Узун, В. А. Сарайкин. Глобализация агропищевых рынков/ С. В. Иванова. Зерновое производство как фактор расширения участия России в процессе глобализации мирового продовольственного рынка/ А. И. Фирсов, А. А. Трофимова. Исследование региональной дифференциации производства в сельском хозяйстве/ М. Н. Толмачев, В. В. Носов. Экономическая оценка уровня и факторов эффективности использования производственного потенциала овощеводства в условиях либерализации отечественного продовольственного рынка/ В. И. Нечаев, Н. Р. Сайфетдинова, О. А. Сухарева. Изменение структуры и размещения сельскохозяйственного производства на современном этапе его развития/ П. В. Никифоров, Л. П. Семкив. Трансформация государственного воздействия на формирование продовольственной безопасности в условиях глобализации/ Л. Ю. Питерская, Т. П. Носова. ОТРАЖЕНИЕ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПРИ РАЗРАБОТКЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ РОССИИ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ ; Значение сельского хозяйства для эффективного участия Сибири в глобальной экономике/ И. В. Курцев. Стратегии развития АПК России в условиях глобализации/ А. А. Казанников. Многофункциональность сельского хозяйства в стратегии развития АПК России/ Н. П. Ситников. Перспективные интегрированные структуры в аграрном секторе экономики регионов/ Н. В. Полянскова. ОСОБЕННОСТИ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗДЕЛЕНИЯ ТРУДА С УЧЕТОМ ВЛИЯНИЯ ПРОЦЕССОВ ГЛОБАЛИЗАЦИИ И ВОЗМОЖНОЙ ЭКСПАНСИИ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ДРУГИХ СТРАН ; Территориально-отраслевое разделение труда в агропромышленном производстве России - как основной фактор его развития/ А. А. Алтухов. Влияние глобализации продовольственных рынков на территориальное разделение труда и специализацию сельхозтоварохозпроизводителей/ А. С. Рогачев, Н. И. Оксанич. Развитие Сибирского агропродовольственного рынка с учетом перспективных направлений размещения и специализации сельскохозяйственного производства/ Е. В. Рудой, Е. В. Афанасьев. Состояние и тенденции воспроизводства квалифицированного кадрового потенциала аграрного сектора Республики Башкортостан/ У. Г. Гусманов, А. Р. Кузнецова. Открытость рынка как фактор расширения инвестиций/ С. А. Огарков. ПРОБЛЕМЫ РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ АГРАРНОЙ ЭКОНОМИКИ ; Факторы и условия формирования организационно-экономического механизма размещения сельскохозяйственного производства России в условиях глобализации экономики/ И. А. Романенко. Развитие и размещение перерабатывающей промышленности АПК России в условиях глобализации аграрной экономики/ В. Д. Гончаров. Совершенствование организационно-экономического механизма производства мяса/ М. Ф. Смирнова, В. В. Смирнова. Проблемы размещения отраслей сельского хозяйства в условиях глобализации аграрной экономики/ О. В. Завгороднева. Развитие зернового комплекса Алтайского края как фактор обеспечения продовольственной безопасности/ О. В. Борисова. Диверсификация аграрной экономики России как путь к повышению ее экономической, социальной и экологической эффективности в условиях глобализации мирового хозяйства/ В. А. Семыкин, Т. Н. Соловьева, В. В. Сафронов. Рост производства зерна как один из факторов продовольственной безопасности/ Н. Н. Логинова, Т. П. Реброва, Л. В. Сотова. Размещение производства высокобелкового зерна и особо ценного крупяного сырья в условиях глобализации аграрной экономики/ Р. У. Гусманов, Г. Ф. Мукминова, Н. Е. Конькова. Оценка перспектив участия отечественных товаропроизводителей в глобальном разделении аграрного труда/ В. И. Глазунов, Ю. Г. Полулях, Л. Ю. Ададимова. Повышение эффективности зернового хозяйства в Нечерноземной зоне в условиях глобализации мирового продовольственного рынка/ А. Х. Саитов, Р. У. Гусманов. Механизмы государственной поддержки рынков сбыта аграрной продукции в условиях глобализации/ А. Е. Черная. Регулирование внутрирегиональной специализации и размещения аграрного производства/ Л. В. Субботина, В. И. Ведерникова. Управление устойчивым развитием сельскохозяйственного предприятия с учетом технологических инноваций/ А. А. Юдин. Производственная специализация сельских территорий и ее оптимизация (на примере Самарской области)/ А. Ю. Кувшинов. Стратегические проблемы и перспективы размещения садоводства в условиях "управляемой" глобализации аграрной экономики/ Н. Ю. Кузичева. Проблемы развития потребительской кооперации в условиях глобализации/ Е. В. Фудина. Эффективность размещения и производства сахарной свеклы и пути его совершенствования/ И. П. Салтык. Зерновое производство России в условиях глобализации/ В. Колосков, М. Бахтин. Государственная поддержка инновационного развития аграрной структуры России/ О. В. Кирсанова. Трансформация производства на рынке овощей/ Т. Е. Родина. Современные тенденции в развитии сельского хозяйства в регионах Северо-Западного федерального округа/ Ю. Р. Мягкова. Обоснование эффективного функционирования сырьевых зон сахарных заводов Курской области/ Ю. И. Болохонцева. Ускоренное развитие зернового производства - главная задача решения продовольственной безопасности страны/ Д. А. Зюкин. О необходимости создания специализированных зон гарантированного производства сельскохозяйственной продукции в регионе/ Н. А. Пожидаева. Влияние государственной поддержки на развитие и эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий Брянской области/ А. А. Рыбикова. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЕ И МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЕ СВЯЗИ В ФОРМИРОВАНИИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ, ИХ ИНФРАСТРУКТУРЫ, СОЗДАНИИ ПЕРСПЕКТИВНЫХ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ КЛАСТЕРОВ И ДР. ; Кластерный подход в управлении продовольственным обеспечением и размещением сельскохозяйственного производства в регионах/ В. А. Кундиус. Теория сравнительных издержек и эффективность межрегиональной и межгосударственной торговли (на примере рынка картофеля)/ Н. А. Соколов. Оценка эффективности межрегиональных агропродовольственных связей/ Е. В. Сальников. Моделирование льняного кластера в Псковской области/ А. А. Ефимова, Н. А. Алексеева. Формирование агропромышленного кластера на территории Омской области/ Е. А. Быкова. Создание регионального агроинновационного кластера как приоритетное направление устойчивого развития финансов сельскохозяйственных предприятий (на материалах Самарской области)/ Е. Н. Дубикова. Перспективы создания агропродовольственного кластера Ростовской области/ А. А. Пахомова, А. П. Пахомов. Опыт развития международных связей как залог адаптации АПК региона к процессам глобализации/ Г. М. Гриценко. Реализация кластерной политики в АПК региона/ Е. А. Асташова, А. В. Зинич. Формирование интегрированных структур в свеклосахарном подкомплексе региона/ Н. В. Карамнова. Государственное стимулирование инновационного развития АПК/ Ю. Ю. Частухина. Роль региональной системы кооперации в устойчивом развитии малых форм хозяйствования в условиях глобализации экономики/ Д. Н. Фетисов. Влияние глобального экономического кризиса на инвестиции в производство минеральных удобрений/ М. А. Григель. Развитие лизинга в свете мировой экономической и финансовой глобализации/ А. Шувалов. ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РОССИИ В АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЕКТОРЕ: РЫНКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, РЕСУРСОВ И УСЛУГ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; ФОРМИРОВАНИЕ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА, ОБЩЕГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОСТРАНСТВА И ЕГО АГРАРНОЙ СФЕРЫ В СНГ; ЕВРАЭС И В ДРУГИХ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТРУКТУРАХ ГЛОБАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ ; Роль регионов в укреплении связей на агропродовольственных рынках в рамках Таможенного союза/ А. Н. Лукьянов. АТЭС и сельское хозяйство России: проблемы и перспективы развития/ Е. А. Захарова. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СТРУКТУРНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ ВО ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РОССИИ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗМОЖНЫХ РИСКОВ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ ПОСЛЕ ПРИСОЕДИНЕНИЯ К ВТО ; Продовольственная безопасность и последствия вступления России в ВТО/ И. В. Щетинина. Развитие зернового экспорта России и продовольственная безопасность страны в условиях предстоящего вступления в ВТО/ Ю. Ф. Чистяков. Вступление России в ВТО: прогноз и риски для сельхозпроизводителей Ростовской области/ С. Е. Щитов. Внешнеэкономические риски импортеров для Краснодарского края/ Е. А. Журавлева. Страхование как механизм устойчивого развития сельского хозяйства России при вступлении в ВТО/ А. В. Носов. Факторные составляющие и прогнозные структурные изменения АПК северного региона/ А. А. Мустафаев, В. И. Спирягин. Вызовы, угрозы и риски развития сельской социальной инфраструктуры при вступлении в ВТО/ В. Н. Рубцова. Государственная поддержка инновационного развития аграрной структуры России/ Н. Л. Алейникова. СТРАТЕГИЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АПК РОССИИ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОЗИТИВНОЙ КОНЪЮКТУРЫ РЫНКА ; Резервы интенсификации, конкурентоспособности и устойчивого развития в системе модернизации агропромышленного производства/ С. Н. Семенов, А. Д. Васильева, Т. А. Устиновская. Проблемы и перспективы производства зерна в Западной Сибири/ Р. Б. Нурлыгаянов, С. А. Гайдук. Стратегический анализ системы регулирования российского рынка мясопродуктов/ И. С. Иваненко. Ресурсный потенциал АПК в системе внешнеэкономических связей России/ А. П. Потапов. Государственная поддержка сельскохозяйственных отраслей как основа высокой конкурентоспособности производства в преддверии вступления в ВТО/ М. С. Юркова, А. И. Пшенцова. Повышение устойчивости аграрного производства путем регулирования внешнеторговых операций/ Н. К. Васильева, С. М. Резниченко. Регулирование агропродовольственного рынка на региональном уровне/ Ш. И. Шарипов, Б. Ш. Шарипова, П. С. Расулова. СОЦИАЛЬНЫЕ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И ЗЕМЕЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ГЛОБАЛИЗАЦИИ В АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СФЕРЕ: НАРАСТАНИЕ УГРОЗ И ИННОВАЦИОННЫЕ ФАКТОРЫ СНИЖЕНИЯ РИСКОВ ; ПРОБЛЕМЫ БЕДНОСТИ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ МИРА И РОССИИ: АНАЛИЗ ТЕНДЕНЦИЙ, ПРИЧИН И ПОСЛЕДСТВИЙ ; Экономические законы в регулировании уровня жизни сельского населения/ Н. Г. Тарасов, И. В. Додонова. Проблемы преодоления сельской бедности в России/ С. К. Орловская. Локальные ресурсы преодоления бедности сельского населения: сравнительный анализ/ Е. В. Бочарова. Проблема продовольственной бедности сельского населения региона/ Е. Г. Решетникова. Проблема качества жизни (региональный аспект)/ А. К. Мамедов. Особенности социологических обследований качества жизни в сельских территориях России/ Е. А. Лаврухина. Уровень бедности сельских жителей Брянской области/ О. Н. Коростелева. Анализ бедности сельского населения Брянской области/ И. А. Буякова. Социальные приоритеты государственной поддержки села в условиях глобализации экономики/ С. В. Герасименкова. Повышение доходов сельского населения - необходимое условие возрождения села (на примере Республики Коми)/ В. В. Терентьев. Сможет ли земля стать ресурсом устойчивого сельского развития?/ О. П. Фадеева. Влияние оплаты труда на уровень и качество жизни сельского населения/ Т. В. Харитонова. Перспективы развития села на примере Ульяновской области/ В. В. Кузнецов, М. В. Борисова. Низкий уровень жизни сельского населения: причины и последствия/ И. К. Бородин. Организационно-экономический механизм устойчивого развития сельских территорий Псковской области/ Е. В. Ефимова. Экономика ЛПХ в аграрной структуре России/ В. В. Самсонов. АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА И СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ: ОПЫТ СТРАН ЕС, США, КАНАДЫ И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ В РОССИЙСКИХ РЕГИОНАХ ; Что нового в системе поддержки сельского хозяйства в странах Европейского союза/ Б. И. Пошкус. Российская политика сельского развития в контексте европейских тенденций развития сельских территорий/ Л. А. Овчинцева. Система статистического наблюдения за развитием сельских районов - составная часть аграрной политики и стратегии развития сельских территорий стран ЕС/ Л. С. Корбут. Формирование направлений политики и критериев перехода к устойчивому развитию сельских территорий Тамбовской области/ А. В. Мерзлов, Н. В. Межонова. Институциональные аспекты развития сельских территорий в Европейском союзе и США/ О. И. Пантелеева. Аграрная политика и стратегия развития сельских территорий: опыт стран ЕС/ О. С. Анисимова. Опыт Канады по развитию сельских территорий/ Е. Е. Григорьева. Комплексное развитие удаленных сельских территорий/ С. Ю. Маркин, Б. Ш. Алибекова, Л. С. Маркин. Домохозяйка - движущая сила сельского развития/ В. В. Пациорковский. Глобализация экономики и успешные варианты агрополитики на мировом рынке зерна/ Н. Е. Евдокимова. Использование зарубежного опыта при моделировании стратегии социально-экономического развития сельских территорий/ Е. В. Стовба. Роль местного самоуправления в развитии сельских территорий/ Т. В. Вострецова. К вопросу использования зарубежного опыта развития сельского хозяйства и сельских территорий в условиях усиления процессов глобализации/ А. Г. Никонов, В. И. Павлов, А. К. Черницкий. Использование механизмов корпоративной социальной ответственности в агробизнесе зарубежных стран и их применение в России/ Е. С. Огнивцева. Управление инновационным развитием АПК: опыт США и Канады/ М. Е. Кадомцева. Государственная аграрная политика и стратегия развития сельских территорий: опыт развитых стран и его применение в Российских регионах/ Е. А. Облицова. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ: ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, СОХРАНЕНИЕ И ПОВЫШЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ, СОХРАНЕНИЕ БИОРАЗНООБРАЗИЯ, АГРОЛАНДШАФТЫ И ИХ РОЛЬ АГРОЭКОЛОГИИ ; Влияние роста требований к экологической безопасности производства продукции на размещение отраслей животноводства/ В. Н. Суровцев, Ю. Н. Никулина. Почвенно-земельные ресурсы сельского хозяйства Республики Мордовия/ Т. П. Реброва, Н. Н. Логинова. Значение концепции устойчивого развитие грибоводства как экоэкономики в период глобализации/ А. А. Набоких. Обоснование потребности в инвестициях на поддержание почвенного плодородия в субъектах Сибирского Федерального округа на 2010-2020 гг./ Н. А. Шавша. Проблемы формирования рынка органических удобрений на Северо-Западе России/ Е. В. Щедрин. Конфликт интересов природопользователей в контексте норм экологической культуры/ П. П. Великий. Состояние, перспективы и экономические факторы развития лугопастбищного хозяйства России/ Е. П. Чирков, Н. А. Ларетин, Д. Н. Кирдищева. Экологизация аграрной сферы США - ориентиры для России/ С. М. Пшихачев. Оценка эффективности севооборотов/ К. Ю. Кимаев, Р. У. Гусманов. Сохранение и повышение плодородия почвы а агроэкосистемах Новгородской области Северо-Западного региона РФ/ А. Б. Тиранов, Л. В. Тиранова. Оценка социально-экономического потенциала лесной инфраструктуры сельских территорий региона/ М. М. Войтюк. ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ; Влияние глобализации на ресурсный потенциал сельскохозяйственного землепользования в России/ Н. И. Кресникова. Разработка эффективной системы управления сельскохозяйственными землями/ Т. Б. Шиврина. Специфика земельных отношений в современном сельском хозяйстве России/ Л. Ю. Ададимова, Ю. Г. Полулях. Формирование инновационных условий использования земельных ресурсов в регионе/ О. Я. Фролова. Экономический анализ использования земель сельскохозяйственного назначения Белгородской области/ Н. И. Иванов. Единый земельный налог - залог устойчивого развития сельских территорий/ Р. Р. Галиев. Анализ динамики землепользования в условиях Северо-Запада страны/ А. А. Долов. Современное состояние земельных отношений/ А. Т. Абдрашитова, Р. У. Гусманов. Необходимость модернизации системы управления земельными ресурсами/ В. А. Давыдова. Проблемы формирования отношений собственности на землю в Краснодарском крае как инструмента повышения эффективности аграрного производства/ В. И. Нечаев, Г. Н. Барсукова. Экономическая оценка сельхозугодий на основе эффекта интенсификации земледелия/ Ю. Г. Полулях, Л. Ю. Ададимова. Собственность на земельные доли как инструмента перераспределения земель сельскохозяйственного назначения/ В. Л. Шабанов. Оценка сельскохозяйственных угодий для целей совершенствования управления земельными ресурсами в условиях глобализации/ Д. И . Попов. Формирование отношений земельной собственности в сельском хозяйстве северного региона/ И. С. Мальцева. ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА: МЕЛИОРАЦИЯ, ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЕ, ВОДОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВЫЕ СОРТА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ ; Аквакультура как стратегическое направление развития хозяйственной системы России/ Н. В. Зыкова. Внешние эффекты производства/ С. В. Гришанова, О. В. Ельчанинова, М. Н. Ветрова. АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ РИСКИ В ГЛОБАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКЕ: ИННОВАЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ СНИЖЕНИЯ УРОВНЕЙ РИСКА И ПРЕОДОЛЕНИЕ ПОСЛЕДСТВИЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ КРИЗИСОВ ; Управление агроэкологическими рисками/ Э. И. Позубенкова. Агроэкологические риски - проблемы сельского хозяйства/ О. В. Чернов, Р. У. Гусманов. ТРАНСФОРМАЦИЯ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ЖИЗНИ НА СЕЛЕ В ЭПОХУ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ; Трансформация социально-экономических условий жизни на депрессивных сельских территориях в эпоху глобализации/ А. П. Огарков, С. А. Огарков. Демографические факторы развития АПК в условиях глобализации/ Т. В. Блинова, С. Г. Былина. Трансформация социально-экономических условий жизни в сельской местности на основе диверсификации и ревитализации сельской экономики/ В. А. Кундиус, В. В. Чермянина. Организация планирования социально-экономического развития села/ И. Н. Меренкова, В. Н. Перцев. Инновационные технологии в повседневной жизни сельского населения/ М. Ю. Мореханова. Социальные аспекты эволюции хозяйственных укладов сельской России/ О. В. Нечипоренко. Стратегические направления развития села в условиях глобализации/ Л. Р. Давлетбаева. Воздействие глобализации на модернизацию экономики сельских территорий Кировской области/ С. Б. Зыкова. Развитие социальной инфраструктуры села/ Е. А. Соскиева. Трансформация социально-экономических условий жизни в эпоху глобализации на основе государственной поддержки устойчивого развития сельских территорий Орловской области/ Е. С. Суровцева. Оценка дифференциации развития сельских территорий Курганской области/ В. А. Кручинина. Трансформация социально-экономических условий жизни на селе в эпоху глобализации/ Е. П. Райзер. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ МОДЕРНИЗАЦИИ АГРАРНЫХ ПОЛИТИК РОССИИ И ДРУГИХ СТРАН МИРА НА ПЕРИОД ДО 2020 ГОДА ; ЦЕЛИ, МЕТОДЫ И РЕСУРСЫ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ РОССИИ ; Аграрная политика и экономика России: взгляд сквозь призму мировых процессов глобализации/ И. Н. Буздалов. Цели аграрной политики Российской Федерации/ Д. Б. Эпштейн. К определению понятия "сельскохозяйственный товаропроизводитель"/ Д. Д. Сазонова. Влияние изменения аграрной политики России на развитие свиноводства в Северо-Западном федеральном округе/ В. В. Смирнова. Методологическая проблема формирования концепции обновления основного капитала/ Ж. А. Телегина. Налоговые методы и ресурсы аграрной политики России/ Г. Н. Карпова. Информационная система обеспечения кадрами сельского хозяйства как стратегия развития кадрового потенциала/ М. В. Носкова. Государственная поддержка овощеводства в России/ А. С. Строков. ОСОБЕННОСТИ АГРАРНЫХ ПОЛИТИК В РЕГИОНАХ РОССИИ: ДОСТИЖЕНИЯ, ОШИБКИ, ПЕРСПЕКТИВЫ ; Особенности аграрных политик в регионах России/ Е. А. Гатаулина. Недостатки существующих региональных программ развития сельского хозяйства/ Д. Б. Эпштейн. Основные направления государственного регулирования аграрного сектора экономики/ И. Ю. Скляров, Ю. М. Склярова. Тенденции аграрной политики Брянской области/ О. М. Хохрина. Стабильность цен на зерно - одна из основных задач аграрной политики/ Д. Б. Эпштейн. Формирование системы управления инновационным развитием/ В. В. Рау. Особенности аграрных политик в регионах России: достижения и перспективы/ У. Ф. Магеррамова. Место и роль аграрной политики в повышении конкурентоспособности продукции Тамбовской области/ Н. В. Андросова. Государственная поддержка аграрного сектора в условиях глобализации экономики/ Л. Г. Муратова. Специфика аграрного кризиса в регионах России/ А. В. Лазарев. Особенности преобразований в аграрной сфере в Республике Башкортостан/ Р. Н. Масалимов, Г. С. Мухаметшина. Аспекты обеспечения финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий России/ Л. А. Рыманова. Роль информационно-консультационной службы в устойчивом развитии аграрного сектора Северного региона/ Е. В. Иванова. Совершенствование механизма кредитования фермерских хозяйств/ Д. Д. Сазонова, С. Н. Сазонов. МОДЕРНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ И МЕТОДОВ ПРОВЕДЕНИЯ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ В РОССИИ ; Модернизация процесса управления в аграрной сфере на основе индикаторного планирования/ И. В. Страшко. Методические аспекты формирования стратегии развития АПК муниципального района/ А. Н. Лукьянов, А. В. Миненко, А. А. Урбах. Принципы управления интеграционными процессами в агропромышленном комплексе/ Л. А. Ильина, Л. Д. Орлова. Модернизация систем управления процессами в региональном АПК/ А. В. Гетманчук. Качество государственного регулирования условий функционирования сельхозорганизаций не отвечает задаче модернизации их деятельности/ Р. А. Исянов. Муниципальная реформа и формирование локальных моделей аграрной политики/ М. Р. Зазулина. Совершенствование системы управления научно-исследовательским учреждением Россельхозакадемии/ Д. В. Сергунов. Особенности формирования стратегии управления персоналом в сельском хозяйстве/ Л. Н. Телегина. Опыт государственного регулирования сельскохозяйственного страхования в Самарской области/ К. А. Жичкин, Т. В. Шумилина. О современном состоянии рынка сельскохозяйственной техники в России/ С. В. Бусыгин. Анализ и перспективы развития сельского хозяйства периферийных районов Севера/ А. С. Пономарева. Моделирование пространства интеграции агрознаний/ С. Г. Сальников. Продовольственная безопасность России в условиях глобализации: информационный аспект/ О. В. Косарева. Стратегические направления развития информационных систем в условиях глобализации экономики/ Т. А. Максимова. Математическая модель для прогноза среднедушевого потребления мяса в составе информационной системы управления агропродовольственным сектором России/ Р. П. Кутенков. Информационное обеспечение процесса управления затратами в сельскохозяйственных организациях/ И. И. Новикова. Информационные системы инвестиционного анализа/ С. Н. Плотников, Л. А. Козлова, Л. А. Фуфачева. Проблемы и перспективы развития сети сельскохозяйственных рынков и транспортной инфраструктуры на территории Саратовской области/ А. В. Розанова, М. В. Котова. Совершенствование системы технического обслуживания автомобилей на основе использования спутниковых систем мониторинга/ А. Ф. Кунафин, Р. А. Саматов. Человеческий фактор как основное препятствие внедрению информационных систем в процесс управления предприятиями АПК России/ М. Н. Осовин. Программное обеспечение для принятия эффективных решений при управлении технологическим развитием отрасли растениеводства/ Г. В. Григорьева, Ю. Ю. Яковенко. Повышение качества управления молочным скотоводством на основе совершенствования информационно-аналитического обеспечения отрасли/ Е. Н. Тюренкова. Предпосылки использования спутниковых систем мониторинга для оперативного контроля технического состояния мобильных агрегатов в сельском хозяйстве/ А. Ф. Кунафин, К. К. Гафурзянов. Адаптация единой системы информационного обеспечения АПК для сельхозтоваропроизводителей/ А. В. Кондрашин. МОДЕЛИРОВАНИЕ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ НА МИРОВЫХ, НАЦИОНАЛЬНЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ ; Исследование сайтов сельхозпредприятий в целях интеграции в единое информационное пространство/ В. В. Луппов. Управление инновационной деятельностью предприятий АПК в условиях глобализации с использованием теории игр/ Е. Г. Карпова. ЭКОНОМИКА БИОРЕСУРСОВ, ИННОВАЦИОННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ И ПРОЦЕССЫ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ; Формирование и развитие государственной поддержки биотехнологий в сельском хозяйстве/ Д. Ю. Самыгин, Т. М. Медведева. Организационно-экономические аспекты производства биогаза и молока: комплексный подход (опыт Германии)/ Т. И. Грудкина. ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССОВ ГЛОБАЛИЗАЦИИ НА ТРАНСФОРМАЦИЮ АГРАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ; Потребность агробизнеса в качественном образовании и перспективы частно-государственного партнерства в России/ Р. Г. Янбых, Н. И. Шагайда. Состояние и тенденции развития аграрного образования в России/ А. В. Ткач. Развитие агрообразования в Ульяновской области/ А. В. Дозоров, Т. А. Дозорова. Проблемы интеграции системы профессионального образования и агробизнеса/ Е. И. Ловчикова. Проблемы взаимодействия образовательных учреждений и агробизнеса/ Т. Н. Медведева, Н. Н. Соловьева. Особенности подготовки специалистов для агробизнеса в условиях реформирования отношений собственности на землю/ М. М. Валиев, Д. Д. Лукманов. Организация довузовской подготовки и профессиональной ориентации среди учащихся сельских школ/ А. В. Дозоров, Т. А. Дозорова. ГЛОБАЛИЗАЦИЯ И АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН: ТЕНДЕНЦИИ, ВОЗМОЖНЫЕ СТРАТЕГИИ И РИСКИ ; РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ ; Аграрная политика и стратегия развития сельских территорий в Республике Беларусь/ А. С. Сайганов. Стратегические направления совершенствования аграрной политики Беларуси в области обеспечения качества и безопасности сельскохозяйственной продукции/ П. В. Расторгуев. РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН ; Предпосылки формирования и развития территориально-отраслевых кластеров в АПК Казахстана/ Г. У. Акимбекова. Сельские территории Казахстана на стадии глобальных преобразований/ В. В. Григорук. Проблемы использования земельных ресурсов в аграрном секторе Республики Казахстан/ О. А. Абралиев. Информационные технологии как фактор экономического роста АПК Республики Казахстан/ П. И. Деревяга. УКРАИНА ; Глобальная продовольственная безопасность/ П. Т. Саблук, О. Г. Белорус, В. И. Власов. Институциональные инструменты регулирования конкурентных отношений в пчеловодстве в условиях глобализации экономики/ О. М. Яценко. К вопросу о возникновении кризиса на потребительском рынке крупяных культур в Украине/ О. А. Козак. Сценарии развития внешнеэкономической деятельности в АПК Украины при реализации ее интеграционных стремлений/ Н. В. Клецова. Производство продукции АПК в СНГ и торговля ею/ А. Ю. Беленький. Уроки и возможные стратегии аграрной сферы Украины в условиях глобализации/ Е. Е. Гудзь. К вопросу функционирования "третьего сектора" в агропродовольственной сфере Украины/ Е. В. Ковалева. Аграрная политика Украины в сфере бюджетной поддержки/ О. Д. Радченко. Сельская бедность в Украине: состояние и механизмы преодоления/ Д. Ф. Крисанов. Приоритетные направления развития сельских территорий в странах ЕС/ А. С. Шолойко. Налоговый механизм регулирования процессов монополизации сельхозугодий/ Л. Д. Тулуш, П. Н. Боровик. Проблемы формирования и перспективы развития рынка земель сельскохозяйственного назначения в Украине/ А. И. Гуторов, Е. А. Гуторова. Тенденции землепользования в Украине в условиях глобализации/ В. И. Сапич. Тенденции развития сельских территорий в контексте современных структурных трансформаций/ Н. И. Степаненко, Т. В. Швец. Эффективность сельскохозяйственных предприятий в условиях инфляционных процессов/ Е. А. Прокопенко. Глобализация и ее влияние на трансформацию аграрного сектора Украины/ В. Я. Амбросов, Т. Г. Маренич. Влияние глобализации на профессиональную бухгалтерскую деятельность/ С. Н. Дячук. Финансовые аспекты модернизации аграрной политики Украины/ П. А. Стецюк. Особенности аграрной политики в условиях глобализации/ В. М. Онегина. Биотехнологии в агропродовольственном производстве: потребности и реалии Украины/ Е. В. Шубравская.
Аннотация: Рассматриваются теоретические и методологические основы исследования процессов глобализации агропродовольственного рынка в современной экономике; влияние процессов глобализации на формирование аграрной структуры России и территориального размещения сельскохозяйственного производства по регионам страны; внешнеэкономическая деятельность России в агропродовольственном секторе, рынки сельскохозяйственного сырья, продовольствия, ресурсов и услуг для сельского хозяйства; социальные, экологические и земельные аспекты глобализации в агропродовольственной сфере, нарастание угроз и инновационные факторы снижения рисков; стратегические направления модернизации аграрных политик России и других стран мира.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Заглавие журнала :Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии -2011г.,N 6
Интересные статьи :
МИКРОБИОЛОГИЯ
Бондаренко В. М. Сорбционные свойства различных полисахаридных матриц в отношении бактерий Lactobacillus plantarum 8PA-3/ В. М. Бондаренко [и др.] (стр.3-8)
Андрющенко С. В. Увеличение копийности плазмидной ДНК как возможный механизм усиления антилизоцимного признака бактерий под действием хлорамфеникола/ С. В. Андрющенко [и др.] (стр.8-13)
Дмитриева Н. Ф. Разработка метода инактивации клеток Streptococcus pyogenes для турбидиметрического определения бактериолитической активности фаг-ассоциированного фермента/ Н. Ф. Дмитриева [и др.] (стр.14-19)
Соколова Е. П. Токсичность и цитокининдуцирующая активность липополисахарида вирулентного штамма Yersinia pestis 231/ Е. П. Соколова [и др.] (стр.20-26)
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ЭПИДЕМИОЛОГИЯ
Вязовая А. А. Характеристика штаммов Mecobacterium tuberculosis, циркулирующих в Псковской области/ А. А. Вязовая [и др.] (стр.27-31)
ЭПИДЕМИОЛОГИЯ
Романенкова Н. И. Надзор за полиомиелитом и энтеровирусной инфекцией на ряде территорий Российской Федерации/ Н. И. Романенкова, М. А. Бичурина, Н. Р. Розаева (стр.32-36)
Боев Б. В. Актуальные проблемы создания информационно-аналитической системы для оперативного противодействия эпидемиям инфекционных заболеваний/ Б. В. Боев [и др.] (стр.37-42)
МИКРОЭКОЛОГИЯ И ТЕРАПИЯ
Соболев С. М. Lactobacillus plantarum и иммуномодулятор фоспренил конкурентно различают ологоманнозид N-гликан овальбумина/ С. М. Соболев [и др.] (стр.42-46)
Бухарин О. В. Микробное распознавание "свой-чужой" в условиях кишечного микросимбиоценоза человека/ О. В. Бухарин, Н. Б. Перунова (стр.46-51)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Бакшеева С. С. Генетическое разнообразие штаммов Staphylococcus aureus, колонизирующих слизистую оболочку носа, у детей, проживающих в крупном промышленном городе/ С. С. Бакшеева [и др.] (стр.52-54)
Сависько А. А. Состояние иммунитета к дифтерии и столбняку у рожениц в раннем послеродовом периоде/ А. А. Сависько [и др.] (стр.54-57)
Попонин Д. М. Зависимость титров IgG, специфичных к различным белкам вируса гепатита С, от особенностей течения хронической инфекции/ Д. М. Попонин, Э. С. Горовиц, А. Л. Бондаренко (стр.57-61)
Пронина Е. А. Влияние электромагнитного излучения на частотах молекулярного спектра поглощения и излучения кислорода и оксида азота на адгезию и образование биопленок Pseudomonas aeruginosa/ Е. А. Пронина [и др.] (стр.61-64)
Бахолдина С. И. Действие фенола на бактерии Yersinia pseudotuberculosis, культивированные в различных средах/ С. И. Бахолдина [и др.] (стр.64-69)
Мавзютов А. Р. Разработка и использование тест-систем для молекулярно-генетической детекции возбудителей внебольничной пневмонии/ А. Р. Мавзютов [и др.] (стр.69-72)
Смолоногина Т. А. Образование антител к нейрамидазе вируса гриппа А/Калифорния/07/2009 (H1N1) после иммунизации живой гриппозной моновалентной вакциной/ Т. А. Смолоногина [и др.] (стр.72-76)
Луста К. А. Выделение внеклеточных мембранных ноновезикул аэромонадами/ К. А. Луста, Ю. Е. Козловский (стр.77-79)
Маслов Ю. Н. Анализ структуры гноеродной микрофлоры кардиохирургического стационара/ Ю. Н. Маслов [и др.] (стр.80-85)
Вайншенкер Ю. И. Маломанифестные инфекции с поражением ЦНС у больных в длительных бессознательных состояниях невоспалительной этиологии/ Ю. И. Вайншенкер [и др.] (стр.85-89)
Пашаян М. М. Выделение и характеристика вагинальных лактобацилл, продуцирующих водорода пероксид/ М. М. Пашаян, Г. Г. Оганесян (стр.90-93)
Гапон М. Н. Особенности состава микробиоценоза толстой кишки людей с разной степенью местных метаболических нарушений/ М. Н. Гапон [и др.] (стр.93-97)
Голиусова М. Д. Эпидемия ВИЧ-инфекции в Российской Федерации и ее особенности на современном этапе/ М. Д. Голиусова (стр.97-100)
ОБЗОРЫ
Бондаренко В. М. Значение нервной системы при воспалительных заболеваниях кишечника/ В. М. Бондаренко, Е. В. Рябиченко (стр.101-106)
Воробьев Д. С. Пневмококковый поверхностный белок и новые подходы к разработке пневмококковых вакцин/ Д. С. Воробьев, И. Б. Семенова (стр.107-113)
Королева Е. А. Разработка вакцинных препаратов для профилактики урогенитального хламидиоза/ Е. А. Королева, Н. А. Зигангирова (стр.114-123)
ЗАМЕТКИ ИЗ ПРАКТИКИ
Терновская Л. Н. Питательная среда для выделения и культивирования бифидобактерий/ Л. Н. Терновская [и др.] (стр.124-125)
Интересные статьи :
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601445
Заглавие : Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы всероссийской научно-практической конференции, 7-8 сентября 2011 г., г. Углич
Выходные данные : Углич, 2011
Колич.характеристики :303 с.: табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы в области создания инновационных технологий хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов", всероссийская научно-практическая конференция (2011;Углич) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--инновации--новые технологии--режим хранения--продукция сельского хозяйства--пищевая промышленность--промышленность--качество продуктов питания--качество--упаковка--россия--страны мира
Содержание : Основные аспекты научного обоснования технологии хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания/ Л. М. Аксенова. Актуальность разработки новых видов сырных продуктов/ Е. Ю. Агаркова [и др.]. Перспективные технологии хранения картофеля при переработке на крахмал и картофелепродукты/ Н. Р. Андреев, Л. В. Кривцун. Эффективная технология утилизации масложировых отходов в биодизельное топливо для сельхозтехники/ М. И. Бабурина, Д. Г. Горохов. Общие аспекты образа свеклосахарного подкомплекса будущего/ Л. И. Беляева, В. М. Дудкин. Инновационная технология транспортирования и хранения свежеубранных листьев табака/ Е. И. Виневский, Н. Н. Виневская, В. А. Саломатин. Структура потерь при переработке молока в маслодельно-сыродельной отрасли и основные направления их снижения/ Т. А. Волкова, Н. Н. Ожгихина. Универсализация режимов хранения "коровьего" масла/ Ф. А. Вышемирский. Использование метода собственной флуоресценции для определения содержания триптофана в белках мяса и мясных продуктов/ Н. А. Горбунова, Н. Л. Вострикова. Особенности технологических приемов холодильного хранения плодов и овощей/ Э. С. Гореньков, Н. С. Шишкина, О. В. Карастоянова. О применении новых лакокрасочных материалов для внутренних покрытий металлической консервной тары/ А. Н. Горенькова [и др.]. Развитие технологий производства и хранения изделий пастиломармеладной группы/ Г. Н. Горячева [и др.]. Изучение влияния близкриоскопических температур на сохраняемость ягод земляники садовой современных сортов/ А. А. Грызунов, С. В. Авилова, Н. В. Помазкина. Оценка возможности длительного хранения чая черного байхового в транспортной таре/ К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова, Г. Н. Панкрухина. Подходы к внедрению прослеживаемости при производстве птицепродуктов/ В. В. Гущин, Е. В. Коньков, В. Е. Суриков. Особенности созревания сыра в различных средах/ И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. Влияние условий охлаждения мясопродуктов, подвергнутых тепловой обработке, на сроки их хранения/ М. А. Дибирасулаев [и др.]. Разработка технологии производства консервов на основе зерна пшеницы и определение сроков хранения готового продукта/ В. Ф. Добровольский, Т. А. Васильева, С. В. Зиновьева. Хранение пищевых концентратов и специальных продуктов/ В. Ф. Добровольский [и др.]. О разработке научных основ создания технологий производства нового поколения сухих продуктов детского и специального питания, адекватных специфике нутриентного статуса целевых групп потребителей/ В. Ф. Добровольский [и др.]. Краснопигментированные концентраты свеклы - стимуляторы сроков годности сывороточных напитков/ Г. А. Донская, Е. В. Захарова. Влияние жировых продуктов нового поколения на качество булочных и сдобных изделий/ Г. Ф. Дремучева, А. А. Невский. Безопасность и качество продуктов животного происхождения с использованием новых пищевых добавок/ В. В. Евелева. Проблемы хранения сахарной свеклы с позиций сквозной аграрно-пищевой технологии сахара/ М. И. Егорова. Инновации в технологиях цельномолочных продуктов с увеличенными сроками годности/ З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. Сертификация качества пищевой продукции на основе молочного сырья по данным жирно-кислотного состава/ А. Н. Иванкин [и др.]. Технологические требования к сортовым особенностям овощей, рекомендуемых для замораживания/ О. В. Карастоянова, О. А. Клюева, Н. В. Коровкина. Хлебобулочные изделия с длительными сроками хранения/ Ф. М. Кветный. Водяное охлаждение тушек - решение вопросов безопасности и увеличения сроков годности/ С. С. Козак, И. И. Маковеев. К вопросу об электрофизической обработке сельскохозяйственного сырья перед закладкой его на хранение/ В. В. Кондратенко [и др.]. Исследование состояния влаги в кондитерских изделиях для прогнозирования сроков годности/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Изменение качества муки при хранении в условиях "ускоренного старения"/ Н. Б. Кондратьев [и др.]. Фосфатный крахмал для замороженных продуктов/ Е. К. Коптелова, С. Т. Быкова, Э. И. Ткаченко. Индикаторы энергоэффективности теплоизоляционных конструкций холодильных камер/ В. Н. Корниенко [и др.]. Сублимированные функциональные продукты на основе козьего молока/ А. А. Короткова, И. Ф. Горлов, В. Н. Храмова. Разработка методики оценки качества картофеля при хранении/ В. Г. Костенко, Н. Р. Андреев. Инновационные подходы повышения качества и хранимоспособности хлебобулочных изделий в условиях экологической нестабильности/ М. Н. Костюченко, А. П. Косован, А. И. Стребыкина. Влияние термического состояния свинины на азотистые вещества консервов "Свинина тушеная"/ В. Б. Крылова, О. В. Егоров. Разработка технологии карамели с использованием натурального сырья, обеспечивающего увеличенные сроки хранения/ Э. Н. Крылова, Е. Н. Маврина, Т. В. Савенкова. Инновационные технологии на основе мембранных и биотехнологических процессов для повышения сохранности пищевых продуктов и сельхозсырья/ В. Л. Кудряшов [и др.]. Некоторые аспекты разработки математической модели резервирования, хранения и транспортировки молочного сырья при производстве продуктов детского питания/ В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко, О. И. Башкиров. Изменение антиоксидантной активности свеклы и яблок под влиянием технологической обработки/ Н. А. Курбанов [и др.]. Исследование бактерицидного действия плазмы СВЧ-разряда/ М. Т. Левшенко [и др.]. Научному эксперименту по хранению продуктов в условиях вечной мерзлоты - 110 лет/ В. П. Леденев, Н. Д. Лукин. Влияние состава рассола на изменение консистенции рассольных сыров во время созревания/ О. В. Лепилкина, И. Н. Делицкая. Способ улучшения сычужной свертываемости восстановленного молока/ О. В. Лепилкина, Д. В. Остроухов. Инновационные технологии масложировой отрасли, проблемы и решения/ А. Н. Лисицын, В. Н. Григорьева. Исследование влияния температуры на проведение процесса экстрагирования белка из малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы/ В. В. Ливовой. Разработка оптимальных условий длительного хранения зеленого (сырого) кофе на основе исследований по изучению их влияния на комплекс основных факторов, обеспечивающих стабильность качественных показателей кофейного сырья/ Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, Н. В. Кулясова. О результатах длительного хранения крахмала и крахмалопродуктов в условиях отрицательных температур вечной мерзлоты/ Н. Д. Лукин. Исследование влияния специально подготовленной муки на степень связывания жира в кондитерской системе и изменение сроков годности изделий/ А. А. Максимова [и др.]. Научное обеспечение развития перспективных технологий хранения зерна и зернопродуктов/ Л. И. Мачихина. Применение нового класса пирролидиниевых полимеров (на примере Авибиф) как способ улучшения сохранности и санитарного состояния зерна/ Л. И. Мачихина [и др.]. Актуальные проблемы в области сохранения потребительских свойств зерна при его хранении/ Е. П. Мелешкина. Основные принципы хранения новых видов табачной продукции/ А. Г. Миргородская [и др.]. Новые технологические аспекты производства биологически активных добавок с использованием апипродуктов/ А. А. Мосолов. Способы увеличения сроков годности варено-копченых колбасок при высоких положительных температурах хранения/ А. А. Мотовилина [и др.]. Исследование мицеллированных форм пищевых красителей для мясных продуктов/ В. В. Насонова, Л. А. Веретов. Влияние географического положения и почвенно-климатических факторов на соотношение 13C/12C изотопов в винограде и вине/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Вторичное брожение вина в непрерывном потоке на флуктуирующих дрожжевых клетках/ Л. А. Оганесянц [и др.]. Прогнозирование хранимоспособности плавленого сыра с применением уравнения Аррениуса/ Н. Н. Ожгихина, Т. А. Кулаков. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего/ В. А. Панфилов. Изменение качественных характеристик в процессе хранения фруктовых консервов для питания детей раннего возраста в зависимости от применяемой технологии их изготовления/ Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич, О. В. Бессараб. Тенденции, перспективы и научные предпосылки производства продуктов длительного хранения/ А. Н. Петров. Ликероводочные напитки, технологические приемы их приготовления и стабильность в процессе хранения/ В. А. Поляков [и др.]. Перспектива создания производства биоразлагаемых полимеров на основе молочной кислоты для упаковки пищевых продуктов/ В. А. Поляков, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Комплексная технология повышения хранимости мучных кондитерских изделий/ С. П. Полякова. Разработка методологии оценки влияния санитарного состояния производства на хранимоспособность кондитерских изделий/ С. П. Полякова [и др.]. Характер изменения кислотного числа жира в процессе хранения пшеничной и ржаной муки/ Л. Г. Приезжева. Изучение характеристик и пробиотических свойств кислотообразующих бактерий при создании натуральных биоконсервантов/ Л. В. Римарева, Г. С. Волкова, Е. В. Куксова. Биотехнологический способ повышения качества и сохранности плодово-ягодных соков и морсов/ Л. В. Римарева [и др.]. Развитие национальной стандартизации в кондитерской промышленности/ Е. Ю. Рогалева, Л. Д. Алешина, Л. Е. Скокан. Упаковочные материалы в обеспечении сохранности качества сыров/ И. А. Роздов, Е. А. Орлова. Прогнозирование результатов хранения сахарной свеклы с использованием информационно-аналитической системы/ Н. М. Сапронов [и др.]. Требования, предъявляемые к воде, предназначенной для питания детей/ Е. М. Севостьянова, М. М. Ложкомоева. Исследование бактериостатического эффекта буферных растворов пищевых кислот и их солей, используемых в качестве пропитки упаковочных средств/ А. А. Семенова, П. М. Голованова, В. В. Насонова. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения хлопьев овсяных/ Л. И. Семенова [и др.]. Исследование органолептических свойств мясных консервов в разной таре при длительном хранении/ Ю. И. Сидоренко [и др.]. Условия длительного хранения сахара-песка/ Ю. И. Сидоренко, О. Г. Сафонова, Е. О. Гафурова. Основные аспекты прогнозирования и обеспечения увеличенных сроков годности кондитерских изделий/ Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова, Н. Б. Кондратьев. Наноструктуры на основе висмута и серебра для системы хранения зерна и производства комбикормов/ В. А. Скрябин [и др.]. Сохраняемость качества продукции маслоделия в пленке полиэтиленовой соэкструзионной/ О. И. Смирнова. Качество и безопасность термостойкого плавленого продукта при различных условиях хранения/ Н. Ю. Соколова [и др.]. Энергосбережение при конвективной сушке зерна на прямоточных зерносушилках/ В. Ф. Сорочинский. Закономерности изменения стойкости мороженого при хранении/ В. М. Стефановский. Научные принципы получения мучных кондитерских изделий с увеличенными сроками годности/ М. А. Талейсник [и др.]. О необходимости обоснования критериев оценки хранимоспособности замороженных продуктов на примере взбитых десертов/ А. А. Творогова, Н. В. Казакова, П. Б. Чижова. Влияние дрожжевых микроорганизмов на развитие возбудителей картофельной болезни хлеба/ Г. В. Терновский, Е. В. Соболева, К. С. Бондина. Разработка технологий производства хлебобулочных изделий функционального назначения/ Г. В. Терновский, Л. И. Кузнецова, В. В. Евелева. Исследование влияния температуры и продолжительности хранения на изменение вкусового букета и качество сливочного масла/ Е. В. Топникова, Т. П. Кустова. Некоторые рассуждения о роли упаковки в процессах хранения молочной продукции/ О. Б. Федотова. Способ активации поверхности полимерного материала, модифицированного антимикробной добавкой/ О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко. Исследование поверхностного взаимодействия жиров и белково-углеводных веществ при формировании адсорбционных защитных оболочек в искусственных концентрированных системах/ Ю. И. Филатов, Н. А. Пухова. Пищевая комбинаторика в технологии сиропов с природным комплексом нутриентов/ Г. Л. Филонова, Е. В. Никифорова, Н. А. Комракова. О первичной переработке молока, как пути обеспечения его качества при хранении/ В. Д. Харитонов. Изучение микроструктуры различных отрубов оленины/ С. И. Хвыля, С. С. Бурлакова, В. А. Пчелкина. Качественные и количественные гистологические исследования замороженного мясного сырья/ С. И. Хвыля [и др.]. Технологические аспекты повышения сроков годности изделий/ А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова. Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса/ И. М. Чернуха [и др.]. Концепция создания многоцелевого биотехнологического процесса получения пищевых ингредиентов и добавок с использованием крахмалсодержащего сырья/ Н. Ю. Шарова. Инновационные методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и алкогольной продукции в процессе хранения/ Т. М. Шелехова [и др.]. Инновационная технология хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной с удлиненными сроками годности на основе сухих биоконцентратов/ Л. А. Шлеленко [и др.]. Инновационная технология контроля качества зерна при хранении по спектрофотометрическим характеристикам/ Т. С. Штейнберг. Перспективы применения биопротекторных культур в производстве мясных продуктов детского питания/ В. Н. Щипцов. Электрофизический метод обработки томатов перед закладкой на хранение/ Л. А. Яковлева, В. В. Кондратенко, Е. В. Великанова.
Аннотация: Опубликованы материалы исследований ведущих ученых и специалистов научно-исследовательских организаций, вузов и пищевых предприятий, работающих над проблемами создания инновационных технологий хранения и упаковывания пищевых продуктов, увеличения их сроков годности и прогнозирования хранимоспособности, оценки безопасности и качества выпускаемой продукции, транспортирования и хранения сельскохозяйственного сырья, создания новых упаковочных материалов.
Экземпляры :ОКД/664/601445(1)
Свободны : ОКД/664/601445(1)
Найти похожие

17.

Заглавие журнала :Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии -2011г.,N 4
Интересные статьи :
МИКРОБИОЛОГИЯ
Кравцов А. Л. Определение содержания ДНК в отдельных клетках Yersinia pestis методом проточной цитофлуориметрии: сравнительный анализ неоднородности в культурах штаммов с различными биологическими свойствами/ А. Л. Кравцов [и др.] (стр.3-8)
Кузнецова М. В. Формирование биопленок нозокомиальными штаммами Pseudomonas aeruginosa/ М. В. Кузнецова [и др.] (стр.8-14)
Рисман Б. В. Подавление бактериальных биопленок при гнойно-некротических осложнениях синдрома диабетической стопы методом ультразвуковой кавитации/ Б. В. Рисман [и др.] (стр.14-19)
ЭПИДЕМИОЛОГИЯ
Карпова Л. С. Эпидемиология гриппа А (Н1N1) Калифорния/07/09 в зарубежных странах в сезон 2009 - 2010 гг./ Л. С. Карпова, М. Ю. Пелих, И. Г. Маринич (стр.20-24)
Агафонов А. П. Изучение свойств пандемического вируса гриппа A(H1N1), циркулирующего на территории РФ в 2009 -2010 годах/ А. П. Агафонов [и др.] (стр.24-27)
МОЛЕКУЛЯРНАЯ ЭПИДЕМИОЛОГИЯ
Жебрун А. Б. Генотипирование и молекулярное маркирование бактерий и вирусов в эпидемиологическом надзоре за актуальными инфекциями/ А. Б. Жебрун, С. Л. Мукомолов, О. В. Нарвская (стр.28-36)
ВИРУСОЛОГИЯ
Артюшенко С. В. Влияние полиэлектролитов на инфекционность вируса кори/ С. В. Артюшенко [и др.] (стр.36-40)
ВАКЦИНОЛОГИЯ И ВАКЦИНОПРОФИЛАКТИКА
Егорова Н. Б. Новый тип вакцин с комбинацией агонистов Toll-подобных рецепторов - TLRs 1/2, 4, 5/6, 9/ Н. Б. Егорова [и др.] (стр.40-46)
Черданцев А. П. Вакцинация беременных против гриппа A (H1N1)/ А. П. Черданцев [и др.] (стр.46-50)
Онищенко Г. Г. Реализация Программы ликвидации кори в Российской Федерации/ Г. Г. Онищенко [и др.] (стр.51-56)
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ И КЛИНИЧЕСКАЯ ИММУНОЛОГИЯ
Бухарин О. В. Антицитокиновая активность микроорганизмов/ О. В. Бухарин [и др.] (стр.56-61)
Козлов Л. В. Скрытый дефицит компонента С4 комплемента у больных с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта различной этиологии/ Л. В. Козлов [и др.] (стр.61-65)
ЛАБОРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА
Караваев В. С. Иммунохимический анализ рекомбинантного белка FlaA западносибирского изолята Borrelia garinii/ В. С. Караваев, А. В. Рябченко, А. Б. Беклемишев (стр.66-71)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Тарбаева Д. А. Клиническое течение и исходы гриппа А (Н1N1) 2009 у беременных/ Д. А. Тарбаева [и др.] (стр.71-76)
Чебыкина А. В. Поствакцинальный иммунитет против гриппа у пациентов с хронической бронхо-легочной патологией/ А. В. Чебыкина, М. П. Костинов (стр.76-80)
Протасов А. Д. Эффект комплексной вакцинации против пневмококковой, гемофильной типа b инфекций и гриппа у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких/ А. Д. Протасов [и др.] (стр.80-84)
Сварваль А. В. Распространенность инфекции Helicobacter pylori среди населения Северо-Западного Федерального Округа Российской Федерации/ А. В. Сварваль, Р. С. Ферман, А. Б. Жебрун (стр.84-88)
Червинец В. М. Антибактериальная активность наноструктурированного серебряного геля/ В. М. Червинец [и др.] (стр.88-92)
Шишкина Л. Н. Оценка иммуногенности и безопасности гриппозной аллантоисной интраназальной живой вакцины "Ультрагривак" при двукратной иммунизации/ Л. Н. Шишкина [и др.] (стр.92-96)
ОБЗОРЫ
Сергиев В. П. Новые и возвращающиеся переносчики вирусных лихорадок - угроза эпидемических осложнений на юге Европы и России/ В. П. Сергиев, Л. А. Ганушкина, Н. Н. Филатов (стр.97-100)
Дятлов И. А. Перспективы создания вакцин против укуса клеща для неспецифической профилактики трансмиссивных заболеваний/ И. А. Дятлов, С. Ф. Бикетов, В. В. Фирстова (стр.101-106)
Зигангирова Н. А. Мишень специфический поиск антивирулентных препаратов для лечений хронических инфекций/ Н. А. Зигангирова, А. Л. Гинцбург (стр.107-115)
Гендон Ю. З. Проблемы профилактики гриппа с помощью вакцин/ Ю. З. Гендон, Ю. М. Васильев (стр.115-124)
Интересные статьи :
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бессонова Е. А., Стифеев А. И., Андриянова Е. А., Лукьянов В. А., Иванова Е. В.
Заглавие : Состояние плодородия земель сельскохозяйственного назначения Центрального Черноземья и Российской Федерации
Место публикации : Наука и инновации в сельском хозяйстве: (материалы Международной научно-практической конференции, 26-28 января 2011 г., г. Курск)/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск, 2011. - Ч. 1. - С. 97-100: табл. (Шифр 601402)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.51 + 631.6 + 631.452 + (470.323) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х земли--земельные ресурсы--земледелие--агрономия--кислотность почвы--химические свойства--кислые почвы--тип почвы--известкование--химическая мелиорация--гумус--органическое вещество почвы--орошение--гидромелиорация--осушение--мелиоративные системы--техническое состояние--государственное финансирование--финансирование--курская обл--центральный федеральный округ--россия--страны мира
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.521
Автор(ы) : Богдан В. З., Иванова Е. В.
Заглавие : Разнообразие сортообразцов коллекции льна-долгунца по фенотипическим признакам
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ НПЦ HAH Беларуси по земледелию, НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, Институт защиты растений, Институт почвоведения и агрохимии, Институт овощеводства, Институт плодоводства, Опытная научная станция по сахарной свекле, Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений, ООО"Редакция журнала "Землярства i ахова раслiн". - Минск, 2011. - № 6. - С. 68-70: ил. - ISSN 2220-8003 (Шифр З1/2011/6). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.526.32 + 631.524.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллекции растений--сорта--лен-долгунец--волокнистые культуры--фенотипы--идентификация сортов--сортовой контроль--генофонд--генетические ресурсы--морфологические признаки--беларусь--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606734
Заглавие : Проблемы лесной фитопатологии и микологии : материалы VIII-ой Международной конференции, 15-19 октября 2012 года
Выходные данные : Ульяновск; Москва; Петрозаводск, 2012
Колич.характеристики :351 с.: табл., рис.
Коллективы : "Проблемы лесной фитопатологии и микологии", международная конференция (8;2012;Ульяновск) , Российская академия наук, Отделение биологических наук РАН, Институт лесоведения РАН, Институт леса Карельского научного центра РАН, Министерство образования и науки Российской Федерации, Министерство лесного хозяйства, природопользования и экологии Ульяновской области, Ульяновский государственный университет, Российский фонд фундаментальных исследований
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-88866-469-8: Б.ц.
УДК : 630*44 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ботаника--лес--болезни леса--грибные болезни растений--дереворазрушающие грибы--фитопатогенные грибы--съедобные грибы--овощи--экология леса--экология--страны мира
Содержание : ТАКСОНОМИЯ, БИОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ВИДОВ И КОМПЛЕКСОВ ГРИБОВ ; Фоновые виды фитопатогенных грибов Звенигородской биологической станции имени С. Н. Скадовского/ Е. Ю. Благовещенская. Мониторинг агарикоидных базидиомицетов сосняка чернично-сфагнового в южнотаежных лесах Пермского края/ В. С. Боталов, Л. Г. Переведенцева, А. С. Шишигин. Популяционная структура Heterobasidion annosum (fr.) bref. в очаге усыхания сосны/ Г. А. Волченкова, В. Б. Звягинцев. Весенняя биота макромицетов Республики Алтай/ И. А. Горбунова. Новые находки редких для России макромицетов на юге Западной и Средней Сибири/ И. А. Горбунова, Н. А. Заузолкова. К вопросу о внутривидовой изменчивости подосиновиков подсекции Leccinum/ Е. А. Звягина, Я. Е. Титоренко. К изученности афиллофороидных грибов Лапландского заповедника/ Л. Г. Исаева, Н. Г. Берлина, Ю. Р. Химич. Результаты и перспективы изучения редких видов грибов Южного Приуралья (Оренбургская область)/ И. Н. Каменева, Е. Н. Харитонова. Высотное распространение микобиоты макромицетов лесных экосистем западной части Центрального Кавказа/ Е. А. Крапивина. Биота афиллофоровых и агариковых грибов Северного Приладожья (Республика Карелия)/ В. И. Кругов, O. O. Предтеченская, А. В. Руоколайнен. Изучение популяции Cryphonectria parasitica (murrill) М.Е. barr в условиях Западного Закавказья/ Е. А. Лукмазова. К изучению гастероидных базидиомицетов ГСП "Хакасский"/ Н. В. Майнагашева. Миксомицеты в ботанических садах г. Москвы/ А. В. Матвеев, В. И. Гмошинский. Ассоциированность видов Septoria с лесной растительностью Республики Армения/ Л. Л. Осипян, Е. Ю. Согоян. Исследования биоты агарикоидных базидиомицетов на особо охраняемых территориях Урала (Республика Коми)/ М. А. Паламарчук. Получение мицелиальных культур базидиомицетов из гербарных образцов/ Ю. А. Ребриев. Микромицеты в пойменных лесах Национального парка "Припятский"/ Т. Г. Шабашова, Д. Б. Беломесяцева, С. И. Кориняк. Микогеографическое районирование России на примере клавариоидных грибов (предварительный результат)/ А. Г. Ширяев. Исследование разнообразия сапроксильных видов биосферного заповедника "Бистришко Бранище" - дереворазрушающие грибы/ Е. Х. Бенчева, Д. Д. Дойчев, Д. И. Безлова. Обзор микромицетов лесов области исгранца в Болгарии (юго-восточная Европа)/ Э. Хусейн, Ф. Сельчук. Обзор микромицетов лесов области Истранца в Турции/ Ф. Сельчук, Э. Хусейн. Определение микромицетов вида Fagus orientalis lipsky лесных экосистем национального парка гор Кьюри/ М. Эрдогду, Э. Хусейн. СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ ГРИБНОЙ БИОТЫ ЛЕСНЫХ ЭКОСИСТЕМ ; Регуляция патогенеза в лесных экосистемах Среднерусской лесостепи/ Ю. Ф. Арефьев, Д. Ю. Капитонов, М. М. Мамедов. Развитие фитопатогенных грибов при совместном культивировании с Pseudomonas aureofaciens 2006/ Ю. А. Бурова [и др.]. Особенности эпифитотий болезней молодняков сосны обыкновенной на вырубках в условиях естественного возобновления леса в Среднем Приангарье/ И. И. Гаврилин, А. А. Маркатюк. Оценка видового разнообразия и структуры микобиоты в ботаническом саду-институте МАРГТУ/ Н. Н. Гаврицкова, Т. X. Гордеева. Микроскопические грибы, почвы и опада равнинного полулистопадного тропического леса/ К. А. Калашникова, А. В. Александрова. Структура биоты афиллофороидных грибов лесного заказника «Ляльский» (Республика Коми)/ Д. А. Косолапов. Видовая и функциональная структура сообществ культивируемых микроскопических грибов в лесных почвах при разных температурных режимах/ O. E. Марфенина [и др.]. Фитопатогенная активность грибов, переносимых уссурийским полиграфом в пихтовых лесах Южной Сибири/ H. B. Пашенова [и др.]. Мучнисторосяные грибы как патогены древесных и кустарниковых растений Казахстана/ Е. В. Рахимова [и др.]. Видовой состав и распространение грибов рода trichoderma в наземных экосистемах Средней Сибири/ В. С. Садыкова, A. B. Кураков. Сообщества дереворазрушающих грибов лесополос Южного Приуралья (Оренбургская область)/ М. А. Сафонов. Особенности формационной микобиоты дереворазрушающих грибов березняков Оренбургской области/ Т. И. Сафонова. Изменение эпифитного микробного сообщества хвои при заболеваниях, вызванных фитопатогенными грибами/ В. А. Сенашова. Распространение обыкновенного шотте в сосновых насаждениях в Средней Сибири/ В. А. Сенашова, Н. А. Кузьмина, О. Н. Андреева. Гифосфера агарикомицетов и структурно-функциональная организация микробиоты почв лесных экосистем/ И. И. Сидорова [и др.]. Грибные консорты в формировании структур лесов/ В. Г. Стороженко. Патогенные микромицеты, вызывающие заболевания листьев древесных растений заповедника «Столбы»/ М. А. Томошевич. Распространенность и вредоносность черемуховой ржавчины шишек ели (Thekopsora areolata (fr.) magn.) в Беларуси/ H. B. Южик, В. Б. Звягинцев. АНТРОПОГЕННОЕ ВЛИЯНИЕ НА РАЗНООБРАЗИЕ, СВОЙСТВА ВИДОВ И СТРУКТУРУ ГРИБНОЙ БИОТЫ ЛЕСОВ ; Лесные питомники Красноярского края/ О. Н. Андреева, С. В. Горохова. К вопросу о распространении основных грибных фитопатогенов дуба черешчатого (Quercus robur L.) на территории Оренбургской области/ О. И. Богомолова. Миксомицеты в условиях антропогенного воздействия/ В. И. Гмошинский. Лесопатологическое состояние насаждений ясеня в Беларуси/ В. Б. Звягинцев. Результаты фитопатологического обследования осинников Ульяновской области/ В. В. Корнилина, Б. П. Чураков, Н. А. Митрофанова. Влияние рекреационной дигрессии на встречаемость дереворазрушающих грибов в дубовых экосистемах Ульяновской области/ Н. А. Митрофанова, Б. П. Чураков, В. Р. Ханбикова. Фитопатологическое обследование Сохонлинского государственного заповедника/ Т. И. Морозова. Постпирогенное формирование микобиоты дубравы в условиях заповедного режима (на примере заповедника "Галичья гора")/ Л. А. Сарычева. Агарикоидные базидиомицеты на застроенных территориях г. Перми/ Т. А. Шилкова, Л. Г. Переведенцева, В. М. Переведенцев. УЧАСТИЕ ГРИБОВ В ПРОЦЕССАХ ДЕСТРУКЦИИ И ФОРМИРОВАНИЯ СТРУКТУР ЛЕСНЫХ СООБЩЕСТВ ; Расчет численности афиллофоровых грибов по таксационным параметрам древостоя/ С. П. Арефьев. Зараженность стволовыми гнилями древесных насаждений г. Оренбурга/ Н. А. Дремова. Грибные болезни в зеленьк насаждениях Архангельской области/ О. Н. Ежов. Особенности распространения дендротрофных грибов в насаждениях Яузского лесопарка г. Москвы/ Г. Б. Колганихина. Грибы из разных эколого-трофических групп как корневые эндофиты и микобионты орхидных/ Т. Н. Минеева, Е. Ю. Воронина. Вклад сухостоя и валежа в оценку дыхания в перестойных еловых экосистемах/ А. Г. Молчанов, Ф. А. Татаринов, Ю. А. Курбатова. Дыхательная активность субстратного мицелия и плодовых тел дереворазрушающих грибов/ В. А. Мухин, Д. К. Диярова. Влияние сосновой губки на депонирование углерода сосновыми древостоями/ Б. П. Чураков, Т. А. Парамонова, Е. В. Манякина. БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ ДРЕВЕСИНЫ В ЛЕСНЫХ ЭКОСИСТЕМАХ ПРОМЫШЛЕННЫХ И ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОБЪЕКТАХ ; Ход разрушения сосны корневой губкой в смешанных культурах при первичном заражении/ И. А. Алексеев, В. М. Ахметов, О. Н. Гусева. Усыхание ели и возможности использования ее древесины для получения целлюлозы/ В. Б. Скупченко, О. Н. Малышева, М. А. Михайлова. Методические подходы к оценке скорости микогенного ксилолиза в таежных лесах/ В. А. Соловьев [и др.]. Механохимический способ подготовки сырья для получения меланина из чаги/ Т. В. Теплякова [и др.]. К вопросу о природе и экологических закономерностях образования очагов корневой губки/ Н. А. Харченко, Н. Н. Харченко. Влияние состояния субстрата на расселение ксилотрофных грибов в буково-пихтовых лесах рицинского реликтового национального парка Республики Абхазия/ С. И. Хачева. Афиллофороидные грибы на разных стадиях пирогенной сукцессии в еловых лесах/ Ю. Р. Химич. Лесохозяйственное значение бактериозов лесных пород/ В. В. Черпаков. Особенности трофической специализации ксилотрофных грибов в темнохвойных лесах Республики Татарстан/ Г. А. Юпина, Е. В. Иванова. ПИЩЕВЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ГРИБНЫЕ РЕСУРСЫ ЛЕСА ; Дереворазрушающие грибы на ресурсных древесных растениях Дальнего Востока/ А. В. Богачева. Характеристика штаммов Flammulina velutipes разного географического происхождения/ Л. А. Завьялова, И. Д. Инсарова. Динамика урожайности и ресурсов дикорастущих съедобных грибов России/ Т. Л. Егошина, Е. А. Лугинина. Перспективные культивируемые виды дикорастущих грибов юга Западной Сибири, проявляющие противовирусную активность в отношении вируса гриппа/ Т. А. Косогова [и др.]. Лекарственные грибы в микобиоте Магаданской области/ Н. А. Сазанова. Ресурсное значение макромицетов Чеченской республики/ М. А. Тайсумов, Е. А. Крапивина, М. А. Астамирова. Мониторинг съедобных грибов Ямало-Ненецкого автономного округа/ А. Д. Чесноков, И. М. Сышев. Встречаемость косотрубчатого трутовика Inonotus obuquus (Pers.) Pil. и его влияние на содержание аскорбиновой кислоты в листьях березы повислой/ Б. П. Чураков, М. Э. Баландайкин. Плодоношение съедобных грибов в сосняке брусничном в 1979-2011 гг./ В. И. Шубин.
Аннотация: Сборник содержит работы по следующим направлениям: теоретические исследования, касающиеся положения и организации грибной биоты в лесных биогеоценозах; изучение видового состава, экологии и биологии грибов в различных регионах России и некоторых стран зарубежья; влияние различных биотических и абиотических факторов воздействия на структуру микокомплексов, распространенность и биологические особенности грибов; влияние грибов различных групп на состояние лесов, процессы деградации и формирования их структур; участие грибов в биодеструкции древесного отпада, поддержании баланса накапливаемой и разлагаемой биомассы в лесных экосистах.
Экземпляры :ОКД/630*/606734(1)
Свободны : ОКД/630*/606734(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси