Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (27)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Зимняков, В. М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-27

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 575573
Автор(ы) : Зубриянов В.Ф., Ляшенко В.В., Курочкин А.А., Зубриянова Л.П., Зимняков В.М., Сергеев А.Ю.
Заглавие : Технология производства молока и говядины в сельскохозяйственных предприятиях : монография
Выходные данные : Пенза, 2000
Колич.характеристики :137 с
ISBN, Цена 5-9242-0001-9: 1015, 1015, р.
УДК : 636.2.083(470) + 636.2.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание животных--корова--крс--доение--уход за животными--машинное доение--выращивание молодняка--технологическая карта--производство с-х продукции--зарубежные страны--зарубежный опыт--россия--2
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 585209
Автор(ы) : Сергеев А.Ю., Зимняков В.М., Курочкин А.А., Шабурова Г.В.
Заглавие : Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 311500 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Пенза, 2004
Колич.характеристики :284 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с. 280-282. - Приложения: с. 198-279
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--перерабатывающие отрасли апк--технологическая схема--технологические процессы--выход продукции--экономические показатели--технологическое оборудование--оборудование--продукция сельского хозяйства--продукция--расчет--мясо--мясные продукты--продукты питания--промышленные предприятия--предприятия--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/664/585209(1)
Свободны : ОКД/664/585209(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589556
Автор(ы) : Зимняков В. М.
Заглавие : Развитие мясомолочного подкомплекса регионального АПК
Выходные данные : Пенза, 2007
Колич.характеристики :249 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 209-216. - Приложения: с. 217-247.
Цена : Б.ц.
УДК : 636.033 + 636.034 + 631.14 + 338.436.33 + (470.40)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подкомплексы апк--мясо-молочное направление--направление производства--развитие отрасли--продовольственная программа--продовольственная политика--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--молочное скотоводство--скотоводство--экономическая эффективность--экономические показатели--пензенская обл--европейская часть рф
Аннотация: Раскрыты и систематизированы особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве, оказывающие влияние на эффективность кругооборота авансированной стоимости. Обоснованы методологические и методические подходы определения уровня эффективности использования оборотных средств в сельскохозяйственных организациях. Определена методика формирования и повышения эффективности использования источников воспроизводства оборотных средств. Разработаны приоритетные направления повышения эффективности их использования в сельскохозяйственных и перерабатывающих организациях Пензенской области.
Экземпляры :ОКД/636/589556(1)
Свободны : ОКД/636/589556(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 598126
Заглавие : Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса России : сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции студентов, 4-5 марта 2010 г. Т. 1
Выходные данные : Пенза: [РИО ПГСХА], 2010
Колич.характеристики :278 с.: табл.
Коллективы : "Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса России", всероссийская научно-практическая конференция студентов (2010;Пенза) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых ФГОУ ВПО "Пензенская ГСХА", Научное студенческое общество ФГОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--апк--агрономия--с-х науки--агроэкология--экология--землеустройство--лесное хозяйство--с-х машины--производство с-х продукции--механизация сельского хозяйства--общественные науки--науки--россия--страны мира
Содержание : Хеномелес японский (Chaenomeles jponica) новая плодовая культура сибирского садоводства/ В. Ю. Бахман. Сортоизучение коллекции овощной фасоли в южной лесостепи Омской области/ Т. В. Рассказова, А. С. Барсукова, А. М. Канцелова. Действие и последействие различных видов удобрений на урожайность и качество некоторых сельскохозяйственных культур/ И. А. Чеботарев. Оценка комбинационной способности сортов яровой мягкой пшеницы по признаку продуктивности растения/ М. С. Гаврилова. Влияние извести и удобрений на урожайность яровой пшеницы/ Ф. Ф. Рафиков. Изменения посевных свойств семян сои в зависимости от их крупности/ Д. Э. Аюпов. Особенности прорастания семян сои в зависимости от их крупности/ Е. С. Григорьева. Влияние уровней интенсивности технологии на формирование густоты растений и урожайность сортов гороха/ О. Н. Булаева, Н. Н. Глазунова. Эффективность дробного применения гербицидов на посевах сахарной свеклы/ И. А. Салтыков. Оценка эффективности применения гербицидов на посевах столовой свеклы/ А. В. Корнилов. Результаты изучения коллекции яровой тритикале/ А. С. Караульщикова. Использование яровой тритикале на зеленый корм в условиях лесостепи Среднего Поволжья/ Е. А. Краснова. Продуктивность позднеспелых сортов сои/ Д. А. Скворцов, И. В. Бугрей. Влияние пастбищной нагрузки на состояние почв экосистемы на примере балки Хорули (северной отножины) Октябрьского района Ростовской области/ В. Д. Кумачева, В. С. Клочкович. Эффективность использования торфо-пометных таблеток в сочетании с различными дозами минеральных удобрений для выращивания рассады Tagetes patula (бархатцев отклоненных)/ А. В. Бродникова. Формирование урожайности и качества зерна сортов ячменя отечественной и немецкой селекции в условиях Приобской лесостепи Алтайского края/ И. С. Губина, Н. И. Шевчук. Изменчивость и наследование основных элементов продуктивности сортов яровой мягкой пшеницы селекции СибНИИСХ/ С. С. Шепелев, Н. П. Блохина, Л. Г. Валуева. Селекционная оценка популяций яровой мягкой пшеницы Казахстанского питомника челночной селекции в условиях южной лесостепи Западной Сибири/ Е. В. Филимонова. Эффективность применения различных торфо-перегнойных смесей для выращивания рассады Callistephus chinensis (Астры низкорослой)/ И. Р. Тинт. Экологические функции вторичных материальных ресурсов промышленных предприятий при химической мелиорации почв различного генезиса/ А. Ф. Илларионова, К. Х. Бадретдинов. Результаты конкурсного сортоиспытания яровой мягкой пшеницы в Омском государственном аграрном университете/ А. В. Гладких. Засоренность яровой твердой пшеницы в одновидовых и бинарных посевах/ И. Ю. Сорокина, Е. В. Перцев. Оценка адаптивного потенциала исходных форм и гибридов смородины черной в условиях Брянской области/ Н. М. Пятаченко. Биологические свойства коркового солонца, промелиорированного гипсом 25 лет назад/ А. А. Петшик, А. Д. Карпова. Оценка ремонтантных сортов малины по продуктивности и урожайности в условиях Нечерноземья России/ А. В. Панфильцев. Использование кондуктометрического метода для диагностики солеустойчивости сортов яровой пшеницы/ М. С. Макарова, Е. А. Голощапова. Оценка сортов столовой моркови по комплексу хозяйственно-ценных признаков/ А. С. Трынов. Оценка сортов столовой свеклы по продуктивности и качеству корнеплодов/ А. А. Краснов. Формирование продуктивности яровой пшеницы в зависимости от агроприемов/ П. Смольянов. Сравнительная оценка звеньев зернопаротравяного севооборота по плодородию и продуктивности сельскохозяйственных культур/ Ю. В. Пузенцова. Влияние способов посева на урожайность яровой пшеницы/ А. В. Кичайкин. Влияние экспозиции и крутизны склона на засоренность яровых зерновых культур/ Ю. Н. Дворнин. Эффективность современных инсектицидов в борьбе с колорадским жуком на картофеле в условиях Пензенской области/ И. А. Тишкина. Формирование агроценоза овса и его биомассы при совместной обработке семян регуляторами роста и бактериальными препаратами/ А. С. Постнов, Д. Б. Кудряшов. Формирование урожая и посевных качеств семян в зависимости от фонов питания, биохимического состава и посевных качеств семян/ Д. В. Золоторев. Мониторинг водно-физических свойств почвы и фитосанитарного состояния посевов озимой пшеницы при различных способах обработки и сева/ В. Г. Хрюкин. Влияние систем основной обработки почвы на сорный компонент агрофитоценоза в посевах яровой пшеницы/ Д. С. Крылова. Сравнительная оценка различных сортов гороха безлисточкового (усатого)/ И. Зенкина, И. Чушкин, А. Комарова. Урожайные свойства семян яровой мягкой пшеницы в зависимости от условий минерального питания материнских растений/ И. Чушкин, А. Комарова, И. Зенкина. Урожайность сахарной свеклы при применении «Акварин-5»/ З. Г. Девяткина, К. О. Симонян. Влияние минеральных удобрений на рост растений сахарной свеклы/ Д. А. Климов, С. В. Бочкарев. Влияние способов применения микробиологического удобрения Байкал ЭМ-1 на продуктивность и качество семян льна масличного/ А. А. Лыкосова. Использование эффективных микроорганизмов при возделывании льна масличного/ А. Е. Редькина, Е. Ю. Воронкова. Продуктивность эхинацеи пурпурной в зависимости от способов применения препарата Байкал ЭМ-1/ Е. О. Никольская, Л. М. Богачева. Особенности формирования качественных показателей маслосемян ярового рапса в зависимости от условий возделывания/ И. Н. Токарева, Р. А. Максутов. Семенная продуктивность агроценоза ярового рапса в зависимости от норм высева/ А. С. Лыкова, А. В. Симаков. Формирование урожайности и качества зерна мягкой яровой пшеницы в зависимости от сорта/ А. А. Яковлев, Д. М. Аванский. Регуляторы роста, микроудобрения и урожайность яровой пшеницы/ А. Г. Иняхин, К. А. Клишина. Использование Альбита - один из способов повышения урожайности яровой мягкой пшеницы/ Е. К. Анохина. Содержание элементов питания в черноземе выщелоченном на фоне Праестола и удобрений/ Н. Н. Кулишова. Влияние структурообразующего полимера и удобрений на содержание водопрочных агрегатов в черноземе выщелоченном/ А. Г. Маркин. Влияние Праестола и навоза на урожайность и засухоустойчивость зерновых культур/ О. И. Андреева. Эффективность удобрений «Микромак» и «Микроэл»/ М. А. Радайкин. Влияние минеральных удобрений на урожайность сахарной свеклы/ И. Н. Бисерова. Экологическая проблема или экономическая выгода утилизации куриного помета/ А. В. Полутина, И. М. Чупрунова. Влияние полимерной и биологической мелиорации на запас продуктивной влаги в серой лесной почве/ М. В. Зуева. Влияние удобрений на урожай и качество яровой пшеницы/ С. Б. Истрашкина. Влияние минеральных удобрений на урожайность пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare L) на лугово-черноземной почве Омской области/ Ю. Н. Шабанова, А. К. Балтабеков, Т. Н. Клочихина. Селекция озимой ржи в Центрально-Нечерноземной зоне России/ М. В. Хромов. Реакция ярового рапса Галант на предпосевную обработку семян минеральными и комплексными соединениями микроэлементов/ А. Н. Новокшонов, Э. Ф. Вафина. Влияние срока посева и минерального удобрения на продуктивность суданской травы/ Т. С. Корманукян. Продуктивность зеленой массы и зерна чины посевной на черноземах обыкновенных Ростовской области/ К. И. Пимонов, Е. В. Евтушенко. Разработка ресурсосберегающих приемов возделывания озимой пшеницы/ О. В. Одеров, А. А. Калинин. Отзывчивость сортов озимой пшеницы на применение удобрений и элементов биологизации/ М. И. Текиева. Урожайность сортов фасоли в Приазовской зоне Ростовской области/ А. И. Текиева. Влияние систем основной обработки почвы на почвенную микрофлору чернозема выщелоченного/ Е. П. Рябинина, Ф. П. Гурин. Влияние СВЧ и микробиологического удобрения «Байкал ЭМ-1» на продуктивность календулы лекарственной/ К. В. Лягул. Исторический опыт развития земельных отношений в России и за рубежом/ А. Р. Голомолзин, Я. В. Елюшкина, Н. Ю. Шапошникова. Снижение степени пожарной опасности лесного фонда Пензенской области - основная задача профилактики лесных пожаров/ А. Е. Перунов. Лиственница в дендрологических парках Пензенской области/ Е. В. Кузнецов, Н. Ю. Кондратьев. Анализ насаждений Ахунского дендропарка/ А. В. Ильин, А. В. Чапаев. Роль липы в городских посадках/ А. В. Кочемазов, Р. В. Скрипкин. Интродукция боярышника в Пензенской области/ А. Г. Юртаев. Восстановление отработанных масел - возможность снижения загрязнения окружающей среды/ Д. Г. Панькин [и др.]. Анализ способов диспергирования рабочих жидкостей/ А. В. Будимиров [и др.]. Теоретическая оценка влияния шлицевые соединения сельскохозяйственной техники/ С. А. Адакина. Система управления обкаткой ДВС со статико-динамическим нагружением/ Д. А. Сорокин [и др.]. Совершенствование устройства для сжатия пружин клапанов ДВС/ М. Ф. Антипов, Ю. П. Малышева, С. В. Ашаков. Совершенствование технологии ТО и ремонта транспортных средств/ Е. А. Колбасин, Ю. А. Захаров, Е. Г. Рылякин. Зарядное устройство с электромеханической стабилизацией зарядного тока/ А. Г. Трекин, С. В. Тимохин. Приспособления для ремонта гидронасосов/ А. И. Дмитриевский, Е. Г. Рылякин, Ю. А. Захаров. Расчет параметров установки для очистки масел с использованием электрогидравлического эффекта/ Д. Г. Панькин [и др.]. К вопросу контроля параметров технического состояния молотильного барабана зерноуборочных комбайнов/ С. Н. Трошин, И. М. Зябиров. Перспективы использования рыжикового масла в качестве моторного топлива/ Е. В. Демидов, К. В. Клюев, О. А. Галкин. Методика и результаты лабораторных исследований автоматизированной системы управления обкаткой ДВС с динамическим нагружением/ К. Л. Моисеев, Д. В. Быков, О. А. Царев. К вопросу обеспечения оптимальных температурных условий работы автотракторных двигателей/ Д. А. Гашин, А. А. Орехов. Восстановление деталей композитными материалами/ А. О. Кошкина, И. И. Галактионов. Исследование внутренних напряжений на деталях восстановленных пайкой с использованием припоя ПА-12/ А. Н. Козлов, Н. С. Чернышев. Повышение износостойкости деталей герметичных сопряжений сельскохозяйственной техники/ П. С. Корчагин. Совершенствование работы двигателей автотракторной техники на холостом ходу/ В. В. Вашурин, Д. А. Уханов. Технология восстановления и упрочнения почворежущих органов сельскохозяйственных машин пайкой/ И. С. Семенов, К. Ю. Скворцов, В. В. Гончаренко. Анализ частот основных составляющих вибрации при дефектах подшипников молотильного барабана зерноуборочных комбайнов/ А. Р. Девликамов, А. И. Зябиров. Модернизация стенда для испытания радиаторов/ Д. В. Пертушов, А. М. Галкин. Приспособление для выпрессовки сайлент-блоков рычагов передней подвески «Жигулей»/ Д. А. Кочетков, А. М. Галкин. Совершенствование структуры тракторного парка ЗАО «Союзагро» Земетчинского района/ Е. М. Хорина. Вторичный рынок сельскохозяйственной техники в России и за рубежом/ Р. Н. Комяков. Увеличение долговечности рифлей мельничных вальцов методом электромеханической обработки/ А. О. Кошкина. Улучшение тягово-скоростных показателей МТА путем обогащения воздушного заряда дизеля на режиме перегрузок/ В. А. Матвеев, А. А. Рзянкин. Результаты моторных исследований тракторного дизеля при работе на биодитах, обработанных ультразвуком/ В. А. Иванов, М. М. Ерыганов. Экспериментальная установка для исследования параметров транспортирующе-чистительного устройства/ А. Р. Акжигитов. Результаты лабораторно-полевых исследований катушечно-винтового высевающего аппарата/ А. А. Мартынов, А. В. Шуков. Современное состояние механизации уборки картофеля в личных подсобных хозяйствах/ А. А. Роньжин, Р. Р. Девликамов. Выбор и расстановка заделывающих органов сажалки при ориентированной посадке луковиц/ С. С. Селезнев. Сошник сеялки-культиватора для подпочвенного разбросного посева зерновых культур/ И. Р. Салдаев [и др.]. Исследование физико-механических свойств мелкосемянных культур/ A. C. Петреяв, А. А. Пяткин. Лабораторная установка маслоизготовителя периодического действия с гибким виброприводом/ О. В. Жиханова [и др.]. Обзор современных посевных машин с механическим приводом высевающих аппаратов/ А. В. Антонов, А. В. Бучма. Лабораторные исследования стеблеподъемника/ П. Н. Кульков, А. Н. Антипкин. Методы вертикального электрического зондирования почв/ Е. А. Кошелев, А. А. Кошелев, С. И. Щербаков. Современные технологии возделывания зерновых культур/ М. А. Ларин, А. А. Болоболин. Дозатор кормов порционного действия/ О. Н. Широеова, М. В. Коновалова. Теоретическая механика при конструировании катушечно-винтового высевающего аппарата/ А. А. Мартынов, А. В. Шуков. Исследование дозатора сухих кормов/ А. С. Власов, А. С. Калиганов, В. П. Терюшков. Обзор средств малой механизации для посадки картофеля/ В. С. Бочкарев, С. Н. Федянин. Приготовление соевой добавки в комбикорм/ А. Н. Девяткин [и др.]. Контроль и диагностика доильной аппаратуры/ А. А. Романова [и др.]. Сеялка с катушечно-пластинчатым высевающим аппаратом/ А. В. Мачнев, М. А. Ларин, А. А. Болоболин. Теоретическое обоснование активного рабочего органа копателя лука/ В. Н. Кувайцев. Технологии предпосевной обработки семян/ А. Н. Черников. Основы тепловой обработки пищевых продуктов/ С. Ю. Лыспак, А. Р. Левендеев, А. А. Павлушин. Применение вентиляторов в сельском хозяйстве и их особенности/ Р. Р. Нугаев [и др.]. Совершенствование технологии колбасы докторской "Прима" в условиях ОАО МПК "Пензенский"/ Е. Н. Конюхова, О. В. Стручкова. Применение современного доильного оборудования в животноводстве/ А. М. Цыбин, Ю. Н. Фролов. Изучение породной принадлежности пчел Пензенской области/ В. В. Бурова, И. А. Потапова. Совершенствование технологии производства полуфабриката "Бифштекс"/ А. А. Большакова, В. М. Зимняков. Совершенствование технологии производства сырокопченых колбас "летнего" типа в "Metzgerei Moser"/ К. И. Еремина, Н. В. Брендин. Сравнительная характеристика «Крестьянского» масла производителей Пензенской области/ Т. В. Жигалева, С. В. Пащенко. Влияние кормовой добавки на основе защищенного протеина и наночастиц селенопирана на молочную продуктивность коров/ В. И. Зайцев. Состояние и перспективы развития Мокшанского молочного комбината ООО "Новая Изида"/ К. В. Захарова, И. В. Гаврюшина. К вопросу о видоспецифических особенностях морфологии экскреторного русла поджелудочной железы/ В. В. Литвинова. Влияние разных способов содержания на продуктивные качества кур-несушек/ Е. И. Карева, А. А. Леонкина. Совершенствование технологии производства кефира "Детский" в условиях МП "Комбинат детского питания" г. Заречный/ Н. Десятова, Д. Г. Погосян. Оценка технологической эффективности применения камеде-каррагенановых функциональных смесей в производстве вареных колбас/ О. Г. Брызгалина, Н. В. Брендин. Совершенствование технологии производства крестьянского масла в условиях ОАО маслозавод "Наровчатский"/ Е. М. Кортягова, Д. Г. Погосян. Воспроизводительные и продуктивные качества коров в условиях ОАО "Еланский"/ М. А. Кузнецова, А. В. Пигач. Мясные деликатесы - изделия из мяса?/ Е. М. Мацкевич, И. В. Гаврюшина. Эффективность племенной работы в молочном стаде коров в условиях ОАО "Колышлейский хлеб" Колышлейского района/ Д. В. Куликов. Увеличение производительности варочного отделения на филиале «ЗАО МПБК «Очаково» в г. Пензе за счет оптимизации фильтрации затора/ Р. Р. Монахов, Е. В. Родин. Технология производства мяса бройлеров в условиях ОАО ПТФ «Васильевская»/ В. Ю. Гришина. Влияние обработки препаратом Поли-Фид на урожайность и качество зерна ярового ячменя/ М. Н. Маринина. Результаты применения кормовой добавки из бентоминерала и дефеката сахарного производства в кормлении ремонтных телок/ С. В. Якомазов, А. П. Смольянова, Н. Н. Кердяшов. Совершенствование технологии производства говядины/ С. А. Комолов, Ю. Н. Фролов. Применение вводного скрещивания маток Ставропольской породы и породы Советский меринос с баранами Забайкальской породы с целью увеличения мясной продуктивности/ Е. А. Кошелева, Ю. Н. Фролов. Ветеринарно-санитарные правила производства молока в условиях ОАО молочный комбинат "Пензенский"/ Д. Д. Еремина. Нормализация рациона кормления кур-несушек - залог высокой яйценоскости/ А. В. Родин. Уровень тестостерона в плазме крови лабораторных животных при использовании в рационе соединений селена/ О. Г. Катаев. Качество яиц кур кросса "Прогресс" в условиях Среднего Поволжья/ Р. Казеев, В. Н. Бурдашкина. Влияние селенопирана на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров кросса "ИЗА-15" в условиях личного подсобного хозяйства/ М. И. Карчев, В. Н. Бурдашкина. Некорневая подкормка комплексными удобрениями в технологии возделывания озимой тритикале на кормовые цели/ А. А. Зуенко, Д. Н. Костина. Урожайность и качество зерна озимой тритикале в зависимости от некорневой подкормки комплексными удобрениями/ А. Н. Богатов, Т. А. Муравлева. Эффективность некорневой подкормки озимой тритикале при возделывании на зерно/ А. Н. Богатов, И. С. Терехин, А. Г. Яшкина. Рост и развитие гусят-бройлеров крупной серой породы в условиях кооператива "Дружба" Сердобского района/ М. В. Демина, В. Н. Бурдашкина. Периодизация эмбрионального онтогенеза яичника кур/ А. А. Малофеев, Р. Ю. Хохлов. Использование рабочих дрожжей 7-13 генераций при производстве пива в условиях филиала ЗАО МПБК "Очаково" в г. Пензе/ Е. С. Минавнина, Е. В. Родин. Влияние селенопирана на мясные качества цыплят-бройлеров кросса "ИЗА-15" в условиях личного подсобного хозяйства Бессоновского района/ Н. С. Новичкова, В. Н. Бурдашкина. Экстерьер коров-первотелок и полновозрастных коров разного метода скрещивания/ А. В. Семенчев, Т. В. Шишкина. Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы и их помесей с симментальской немецкой мясной породой/ Ю. И. Спасова, О. В. Стручкова. Опыт использования эхинацеи пурпурной в кормлении поросят в условиях свинофермы ФГУП "Учхоз "Рамзай"/ А. А. Уланов, А. И. Дарьин. Совершенствование технологии производства молока/ И. Г. Черемушкин, Ю. Н. Фролов. Рациональное применение антибиотиков при болезнях органов дыхания у свиней/ С. С. Гапоненко. Энтеробиоценоз медоносных пчел/ А. И. Иванов, Н. А. Лещева. Использование кормовой добавки «Стимул» в чистом виде и в сочетании с янтарной кислотой в кормлении кур яичного направления/ О. А. Беденко, Р. И. Тормасов. Исследование ассортимента и качества светлого пива ООО ЛВЗ "ОША"/ Е. А. Молибога, И. А. Федюшкина, Е. С. Женченко. Сравнительная характеристика показателей качества кваса, реализуемого в г. Омске/ Е. А. Молибога, Д. С. Рябкова, А. Е. Гусаров. Переработка молокосодержащих продуктов: состояние, проблемы и перспективы развития/ Е. А. Молибога, Е. В. Лапочкина. Рост, развитие бычков и телочек бестужевской породы и их помесей с лимузинами в условиях северо-востока РБ/ Н. В. Ляховицкий. Эффективность технологии производства биогаза в условиях хозяйств Ростовской области/ А. Н. Нечепуренко, С. В. Семенченко. Зависимость продуктивных качеств свиноматок крупной белой породы "ЗАО племзавод Юбилейный" от номера опороса/ В. В. Осипов. Воспроизводительные качества первотелок различного происхождения/ О. Соболева. Динамика минеральных веществ сыворотки крови при введении в рацион животных нанопорошка меди/ И. А. Степанова, А. А. Назарова. Создание новой марки водки из пшеницы с повышенным содержанием крахмала в ООО ЛВЗ "ОША" г. Омска/ О. А. Блинова. Анализ способов сушки сельскохозяйственной продукции/ А. Ю. Горбачев, Н. И. Лебедь. Применение, дозировки и эффект яблочного порошка при производстве различных пищевых продуктов/ Н. И. Лебедь, А. Ю. Горбачев. Особенности роста массы печени и ее долей у кошек в ранний постнатальный период/ Е. В. Митряева. Сравнительная оценка различных методов терапии коров при послеродовом эндометрите с использованием лазера "Зорька"/ В. В. Гусева, А. И. Петрушин.
Аннотация: В сборнике представлены работы молодых ученых, посвященные нововведениям в сельскохозяйственном производстве России.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 601794
Заглавие : Машинно-технологическое обеспечение животноводства - проблемы эффективности и качества : сборник научных трудов. Т. 21. ч. 1
Выходные данные : Подольск, 2010
Колич.характеристики :294 с.: табл., рис.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства" (ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 631.171 + 636 + 631.3 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х техника--техника--инновации--технологии--производство с-х продукции--технологическое оборудование--оборудование--экономическая эффективность--экономические показатели--кормопроизводство--страны мира--россия
Содержание : Инновационные технологии и современная техника - основа возрождения животноводства, повышения качества производимой продукции/ Ю. Ф. Лачуга. Направления технологической и технической модернизации животноводства/ Ю. А. Иванов. Эффективность и качество продукции животноводства/ Н. М. Морозов. Инновационные проекты в кормопроизводстве - основа модернизации животноводства/ А. Ю. Измайлов. Направления повышения энергоэффективности использования топливно-энергетических ресурсов в животноводстве/ Д. С. Стребков, А. В. Тихомиров. Кормопроизводство - проблемы эффективности и качества/ В. М. Косолапов, И. А. Трофимов. О стратегии инновационной деятельности и научно-информационного обеспечения машинно-технологической модернизации сельского хозяйства/ В. Ф. Федоренко. Направления технологической и технической модернизации свиноводства/ Л. М. Цой. The analysis of milk market in Poland (Анализ рынка молока в Польше)/ I. Lipinska, M. Lipinski, W. Romaniuk. Перспективы развития молочного животноводства и кормопроизводства в регионах/ В. М. Кряжков. Основные направления совершенствования научно-информационного обеспечения животноводства/ О. В. Кондратьева. Методические положения оценки экономической эффективности техники и технологий в животноводстве/ Н. М. Морозов. Основные факторы повышения экономической эффективности молочного скотоводства/ В. М. Зимняков, Г. К. Абрамова. Влияние оптимальных условий содержания коров на эффективность производства молока/ И. К. Текучев, М. С. Текучева. Оценка различных технологий заготовки кормов из трав/ С. В. Крылов [и др.]. Особенности построения поточно-технологических линий в животноводстве/ В. В. Кирсанов, Р. Ф. Филонов. Инвестиции в развитии потребительских кооперативов Пензенской области/ Н. Ф. Зарук. Лизинг оборудования для животноводческих ферм/ И. С. Остапов, Н. В. Милосердов. Использование материальной базы специализированных хозяйств при переподготовке специалистов зооинженерных служб/ Н. В. Милосердов, Е. В. Рахманина. Организационно-экономические факторы интенсификации производства говядины/ Н. Ж. Кожамуратов. Организационные особенности развития многопрофильных малых форм хозяйствования в мясо-молочном подкомплексе/ М. А. Конаков. Инновационная технология эффективного использования зернофуража на свиноводческих фермах/ В. Г. Самосюк [и др.]. Экономические аспекты эффективного инновационного развития животноводства России/ Н. М. Юрченко. Опыт применения перспективных технологий и технических средств на молочных фермах Беларуси/ М. И. Горбачев. Повышение эффективности производства кормов на основе инновационных технологий/ Н. А. Ларетин. Информационное обеспечение технического и технологического оснащения животноводства/ Т. Ю. Морозова. Способы инвестирования в технологическое переоснащение животноводства/ О. И. Фадеева. Тенденции развития молочного скотоводства в хозяйствах Белгородской области/ Я. В. Ужик. Совокупный потенциал и его роль в развитии сельского хозяйства и сельских территорий Брянской области/ Е. П. Чирков, И. А. Буякова, С. В. Герасименкова. Экономическая роль свиноводства в формировании мясного подкомплекса/ Е. Е. Бабьяк. Экономическая эффективность оптимизации рациона кормления кур-несушек/ М. В. Иванов. Эколого-экономическая составляющая устойчивого развития сельской местности Костромской области: отраслевой аспект/ Н. М. Беляева. Рекомендации 13-й Международной научно-практической конференции "Машинно-технологическое обеспечение животноводства - проблемы эффективности и качества"/ Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ ВНИИМЖ
Экземпляры :ОКД/631.17/601794(1)
Свободны : ОКД/631.17/601794(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 602032
Заглавие : Образование, наука, практика: инновационный аспект : сборник материалов международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА", 27...28 октября 2011 г. Т. 2
Выходные данные : Пенза: РИО ПГСХА, 2011
Колич.характеристики :272 с.: табл., рис.
Коллективы : "Образование, наука, практика: инновационный аспект", международная научно-практическая конференция (2011;Пенза) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 638.1 + 636 + 633 + 631.5 + 637.1 + 637.5 + 664.6 + 631.3 + 001.895 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инновации--производство с-х продукции--пчеловодство--животноводство--скотоводство--свиноводство--овцеводство--птицеводство--кормление--корма--кормовые добавки--кормопроизводство--разведение животных--с-х культуры--агротехника--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--хранение--промышленная переработка--переработка--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--с-х техника--техника--с-х машины--механизация сельского хозяйства--проектирование--ремонт--эксплуатация--страны мира
Содержание : Технология производства сельскохозяйственной продукции ; Современные аспекты стимулирования репродуктивных функций у самок животных/ Д. В. Абаджиева, Е. К. Кистанова. Мониторинг заболеваемости пчел акарапидозом и нозематозом в племенных хозяйствах (период 2006-2010)/ Я. Коперницкий, А. Факова, Т. Чермакова. Контролирование репродуктивных процессов у овец через гипоталамо-гипофизарно-гонадальную ось/ К. Л. Шумков, Е. К. Кистанова. Племенная работа, разведение пчел и медико-санитарные мероприятия при профилактике массовой гибели пчел/ Я. Коперницкий. Нектаропродуктивность некоторых гибридов подсолнечника (Helianthus annuus L.)/ А. Факова. Применение фитопрепаратов для лечения аскосфероза у пчел/ Р. Г. Фархутдинов, В. М. Шафикова. Физиолого-биохимический статус организма кур-несушек родительского стада и качество инкубационных яиц при введении в рацион селенопирана и дигидроэтоксихина/ Г. И. Боряев, Е. В. Здоровьева, Н. С. Старостина. Влияние селенсодержащих препаратов на организм птицы/ О. П. Евсеева, А. П. Смольянова. Возможности использования соединений селена при хранении культур ксилотрофных базидиомицетов/ Г. В. Ильина, Д. Ю. Ильин, М. И. Морозова. О действии селенопирана и селенита натрия на спермопродукцию быков-производителей/ А. В. Комзалова, Г. А. Трифонов, Д. А. Сотников. Влияние экдистероидсодержащего сырья животного происхождения (трутневый расплод) на половое поведение самцов крыс в онтогенезе/ Ю. В. Кравченко [и др.]. Применение зеленого монохроматического освещения при инкубации куриных яиц/ А. А. Малофеев, Р. Ю. Хохлов. Возможности использования физиолого-биохимического потенциала Ganoderma lucidum/ М. И. Морозова, Г. В. Ильина. Использование соединений селена в технологии искусственного выведения пчелиных маток/ М. Н. Невитов [и др.]. Влияние ДАФС-25 на качество мяса цыплят-бройлеров/ Л. Л. Ошкина. BioR - новый природный препарат для повышения репродуктивной функции у быков производителей и хряков/ В. Ф. Рудик [и др.]. Промышленное скрещивание как метод повышения производства высококачественной говядины/ В. В. Ляшенко. Эффективность искусственного дичеразведения/ В. Н. Бурдашкина. Мясные качества свиней различного происхождения/ А. И. Дарьин. Нетрадиционный взгляд на биологическую роль антиоксидантов/ А. М. Крюков. Мясная продуктивность и качество мяса баранчиков разных пород/ В. А. Отраднов, Ю. Н. Фролов. Опыт использования травяной муки козлятника восточного в рационах уток/ Р. Ф. Латыпов, Ф. С. Хазиахметов. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров различных кроссов в условиях ОАО Птицефабрика «Васильевская»/ В. Н. Бурдашкина. Мясные качества свиней и технологические свойства свинины в зависимости от величины pH после убоя животных/ П. А. Кореневская [и др.]. Опыт использования шрота рыжикового в кормлении дойных коров/ Н. Н. Кердяшов, В. В. Невежин. Влияние быков с различным генетическим потенциалом на продуктивность дочерей/ Ю. А. Светова, Н. Ю. Мамыкина. Выращивание чистопородных и помесных бычков для производства говядины/ С. М. Чиченков, А. В. Губина, В. В. Ляшенко. Фитоценотические взаимоотношения компонентов многолетних бобово-злаковых смесей/ В. А. Варламов. Влияние комплексных удобрений на продуктивность козлятника восточного/ П. Г. Аленин, П. В. Бочаров. Влияние комплексных удобрений на продуктивность гороха/ О. И. Двойникова, П. Г. Аленин. Влияние покровных культур на продуктивность клевера паннонского/ А. Н. Кшникаткина. Продуктивность голозерного овса в зависимости от обработки семян регуляторами роста, комплексными удобрениями с микроэлементами в хелатной форме и бактериальными препаратами/ М. И. Юров, П. Г. Аленин. Влияние селенсодержащих препаратов на клеточное звено иммунной системы ягнят в раннем постанатальном онтогенезе/ И. В. Гаврюшина, А. В. Остапчук. Продуктивность крупного рогатого скота при использовании в рационах защищенного протеина/ Д. Г. Погосян, Г. И. Боряев. Качественный состав молока коров разного метода скрещивания/ Т. В. Шишкина. Качество однолетних бобово-злаковых смесей в зависимости от приемов возделывания/ Е. Н. Варламова. Актуальные вопросы рынка трудовых ресурсов в животноводстве/ Н. Ж. Кожамуратов. Формирование предложения на рынке молока и молочных продуктов региона/ В. М. Зимняков, Г. К. Абрамова. Переваримость питательных веществ силоса, консервированного бактериальной закваской/ Т. Н. Юнушева, И. Н. Хакимов. Использование хотынецких цеолитов и лецитина в кормлении высокопродуктивных коров/ Н. И. Ярован, М. В. Петрушина. Влияние соотношения кур и петухов кросса хай-лайн W36 на их воспроизводительные качества в условиях ОАО «Птицефабрика «Боровская»/ Н. И. Ижицкая, Е. Н. Латыпова. Воспроизводительные качества черно-пестрых голштинизированных коров с разным уровнем кариотипической нестабильности/ Ф. Р. Бакай. Воспроизводительные способности коров разных генотипов в ЗАО СП "Аксиньино"/ А. В. Бакай, Т. В. Лепехина. Сроки осеменения голштинизированных телок/ Ф. Р. Бакай, С. М. Мехтиев, К. С. Мехтиева. Влияние генотипа коров на количественные и качественные показатели молока/ А. В. Бакай, А. М. Мухтаров, О. М. Мухтарова. Биологические и продуктивные особенности овец эдильбаевской породы разных внутрипородных типов/ Ю. А. Юлдашбаев, И. Н. Ельсукова, Е. В. Пахомова. Продуктивность и биологические особенности калмыцких курдючных овец и их помесей с монгольскими баранами/ Ю. А. Юлдашбаев, Б. Е. Гаряев, Е. В. Пахомова. Продуктивность калмыцких курдючных овец разного генотипа/ Ю. А. Юлдашбаев, Б. Е. Гаряев, И. В. Церенов. Продуктивность и биологические особенности тувинских овец/ Ю. А. Юлдашбаев, М. И. Донгак, С. М. Оюн. Новый тип серых пуховых коз горноалтайской породы/ Т. Б. Каргачакова, А. И. Чикалев, Ю. А. Юлдашбаев. Влияние быков разной селекции на мясные качества телок герефордской породы/ И. Н. Хакимов, М. И. Туктарова, И. Ю. Егоров. Влияние препарата «Эмицидин» на репродуктивную способность коров с задержанием последа/ Н. И. Ярован, Е. С. Дементьева. Рост, развитие и убойные качества молодняка симментальской породы в процессе адаптации/ И. Р. Сахаутдинов [и др.]. Хозяйственно-полезные качества и некоторые биологические особенности симменталов разных репродукций/ И. Р. Сахаутдинов [и др.]. Влияние различных доз препарата Сел-плекс на рост и развитие молодняка уток/ Г. А. Гумарова, Г. В. Назырова. Баланс селена в организме уток при использовании препарата Сел-плекс/ Г. А. Гумарова, Г. В. Назырова. Содержание эритроцитов и гемоглобина в крови высокоудойных коров с субклиническим кетозом при использовании в кормлении хотынецких цеолитов и лецитина/ Н. И. Ярован, И. А. Новикова. Технология сбора и переработки эйхорнии на корм сельскохозяйственным животным/ А. В. Волженцев. Биохимический статус калмыцких курдючных овец/ С. В. Савчук [и др.]. Качество молока, полученного при разных технологиях содержания и доения коров/ О. А. Калмыкова, И. И. Колпакова. Влияние возраста коров на морфологические изменения молочной железы/ Л. П. Табакова, Е. В. Капельницкая, А. С. Коротков. Результаты инбридинга черно-пестрого скота в Орловской области/ А. И. Шендаков [и др.]. Воспроизводительные качества дочерей быков-производителей/ Т. А. Балабанова. Химический состав молока коров черно-пестрой породы голландской и отечественной селекции/ С. Д. Батанов, М. В. Воторопина. Продуктивное долголетие и анализ причин выбраковки коров в зависимости от их происхождения/ С. Д. Батанов, Г. Ю. Березкина, Е. И. Шкарупа. Молочная продуктивность черно-пестрых коров-дочерей происходящих от разных быков-производителей/ Т. И. Скопцова, Н. В. Ющенко. Оценка качества кормов, заготовленных в хозяйствах Великолукского района Псковской области/ С. А. Попова, Н. В. Ющенко. Воспроизводительные качества хряков породы йоркшир/ Л. С. Кулаченкова, И. В. Моисеева. Загрязнение воздуха животноводческого помещения/ И. Ф. Рахимов. Технология хранения и переработки продукции АПК ; Совершенствование системы закупок сырья на мясоперерабатывающих предприятиях/ А. Ю. Сергеев. Хлебопекарные свойства смеси пшеничной муки и экструдата гречихи/ В. В. Сударикова. Сушка зерна с применением альтернативных источников энергии/ А. Б. Терентьев, С. В. Чекайкин, Д. А. Мельник. К вопросу о пастеризации и гомогенизации молока/ С. В. Чекайкин, А. Б. Терентьев, Д. А. Мельник. Разработка технологии бисквитного полуфабриката с экструдатом семян тыквы/ И. Н. Шешницан. Мясные продукты функционального направления с использованием растительного сырья/ Е. А. Москалева, К. И. Сапрыкина, Т. А. Сенькина. Результаты мониторинга сырьевого состава мясопродуктов, реализуемых на потребительском рынке Орловской области/ М. В. Радченко, Т. А. Козлова. Применение нетрадиционного сырья а производстве хлебобулочных изделий/ И. А. Стальнова. Механизация процессов производства и переработки сельскохозяйственной продукции ; Модернизированный сошник для посева зерновых культур/ С. И. Сочинев. Модернизированный привод дисковых разбрасывающих органов машин для внесения минеральных удобрений/ С. И. Сочинев. Обоснование конструктивных параметров скребкового транспортера при выборке маточников сахарной свеклы из бункера/ П. А. Емельянов [и др.]. Модернизация моечной машины/ С. В. Байкин. К вопросу о механизме взаимодействия электромагнитного поля с посевным материалом/ В. П. Богун. Современное состояние зерноуборочного парка Пензенской области/ Н. И. Стружкин. Основные направления энергосбережения на современных молочных фермах/ С. И. Кравченко, Р. А. Баишева. Исследование конструктивных параметров второй ступени измельчителя корнеклубнеплодов/ А. В. Брусенков. Влияние количества лопастей и частоты вращении мешалки смесителя непрерывного действия на качество смеси/ В. П. Терюшков, В. В. Коновалов. Обоснование частоты вращения и количества лопастей смесителя по качеству кормосмеси/ В. В. Коновалов. Результаты лабораторно-полевых исследований устройства для посева семян трав под покровную культуру/ Н. П. Ларюшин [и др.]. Проектирование вертикальных фильтрующих биконических центрифуг для очистки растительных масел/ Г. М. Харченко, В. И. Земсков. Обоснование технологических параметров сошника для подпочвенного разбросного посева зерновых культур/ А. В. Самонаев, А. М. Полохин, Ю. А. Юдин. Исследование предпосевной подготовки семян кукурузы физическими методами/ В. И. Кузьминов. Технология приготовления комбикормов/ М. Ю. Колобов, С. Е. Сахаров. Исследование системы накопления и энтропии обменной энергии корма/ Д. В. Иванов. Методика и результаты определения физико-механических свойств кормов/ В. В. Новиков, Н. П. Симченкова, Д. Н. Азиаткин. Классификация смесителей-дозаторов пресс-экструдеров/ С. П. Симченкова. Общетехнические науки ; К методике расчета шпоночных соединений с использованием САПР/ В. А. Овтов, В. А. Чугунов, Н. В. Адаев. Проектирование, ремонт и эксплуатация машин и оборудования ; Результаты сравнительных исследований двигателя Д-243 при работе на дизельных смесевых топливах различного состава/ А. П. Уханов [и др.]. Технологическая надежность нанесения гальванопокрытий в проточном электролите/ И. А. Спицын. Использование сурепного масла в качестве биодобавки к минеральному дизельному топливу/ А. П. Уханов [и др.]. Приборное оснащение процесса технического диагностирования самоходных сельскохозяйственных комбайнов/ И. М. Зябиров, А. И. Зябиров. Диспергирование трансмиссионного масла/ И. А. Спицын, А. А. Орехов, А. В. Пунин. Биотопливо из нетрадиционных масличных культур/ А. П. Уханов [и др.]. Энергосберегающая однофазная электромеханическая обработка деталей машин/ С. А. Яковлев, Н. П. Каняев. Обеспечение чистоты дизельного топлива как элемент организации высокоэффективного технического сервиса/ Е. А. Сидоров, Л. И. Сидорова. Исследование динамики загрязненности дизельного топлива при существующей системе технического сервиса машин в сельскохозяйственном производстве/ Е. А. Сидоров, Л. И. Сидорова. Исследование износостойкости покрытий, сформированных свехзвуковым газодинамическим напылением/ Ю. А. Кузнецов, В. В. Гончаренко, К. В. Кулаков. Гуманитарные науки ; Роль гуманитарных дисциплин в аграрном вузе/ И. Н. Мавлюдов. Подготовка специалистов сельского хозяйства в свете современной парадигмы педагогического процесса/ А. М. Крюков, Т. В. Моторная.
Аннотация: Представлены материалы по технологии производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, кормлению и разведению сельскохозяйственных животных, механизации процессов производства и переработки сельскохозяйственного сырья, проектированию, ремонту и эксплуатации машин и оборудования.
Экземпляры :ОКД/63/602032(1)
Свободны : ОКД/63/602032(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зимняков В. М., Абрамова Г. К.
Заглавие : Пути повышения экономической эффективности производства и переработки молока
Место публикации : Научно-технический прогресс в животноводстве - инновационные технологии и модернизация в отрасли: сборник научных трудов/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства" (ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии). - Подольск, 2011. - Т. 22, ч. 1. - C.126-130: табл. (Шифр 601797)
УДК : 631.16 + 658.155 + 636.2.034 + (470.40)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--экономическая эффективность--экономические показатели--потери--конкурентоспособность--себестоимость--управление производством--управление--молочное скотоводство--скотоводство--межотраслевые связи--агропромышленная интеграция--пензенская обл--поволжье
Найти похожие

Заглавие журнала :Нива Поволжья -2012г.,N 4(25)
Интересные статьи :
АГРОНОМИЯ
Алтухов А. И. Развитие рынка продовольственного зерна в России/ А. И. Алтухов (стр.2-10)
Богомазов С. В. Совершенствование элементов технологии возделывания озимой пшеницы/ С. В. Богомазов, Н. Н. Тихонов, А. Г. Кочмин (стр.11-15)
Дворецкий С. А. Эффективность применения гербицидов и регуляторов роста в посевах озимой пшеницы/ С. А. Дворецкий [и др.] (стр.15-19)
Ильин Д. Ю. Проблемы сохранения видов ксилотрофных базидиомицетов, занесенных в красную книгу Пензенской области/ Д. Ю. Ильин [и др.] ; 20-26
Свиридова Л. А. Микоплазмы - патогены растений/ Л. А. Свиридова (стр.26-32)
Смирнова Т. В. Влияние норм высева на продуктивность овса/ Т. В. Смирнова (стр.32-37)
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Година Е. Д. Изменение жирнокислотного состава растительных масел при добавке к ним минерального дизельного топлива и при воздействии ультразвука/ Е. Д. Година, Д. С. Шеменев, А. П. Уханов (стр.38-42)
Елизаров Ю. Е. Разбрасыватель для дифференцированного внесения твердых органических удобрений/ Ю. Е. Елизаров, А. А. Кошелев, С. И. Щербаков (стр.42-46)
Емельянов П. А. Пути снижения боя яиц птицы при перевозке и хранении их в бугорчатых прокладках/ П. А. Емельянов (стр.47-50)
Кошелев А. А. Картографирование почв полей методом электрического зондирования/ А. А. Кошелев, С. И. Щербаков, Е. Ю. Елизаров (стр.51-57)
Ларюшин Н. П. Теоретические исследования сошника с направителем-распределителем семян пневматической сеялки-культиватора/ Н. П. Ларюшин [и др.] (стр.57-64)
Ларюшин Н. П. Некоторые результаты лабораторно-полевых исследований вариатора привода высевающих аппаратов/ Н. П. Ларюшин, А. В. Шуков (стр.65-70)
Сидоров Е. А. Экспериментальная оценка влияния сурепно-минерального топлива на показатели рабочего процесса дизеля/ Е. А. Сидоров, А. П. Уханов (стр.71-74)
ЗООТЕХНИЯ
Комзалова А. В. Влияние селенсодержащих препаратов на морфологические показатели крови быков-производителей/ А. В. Комзалова, Л. Л. Ошкина, Г. А. Трифонов (стр.75-78)
Молянова Г. В. Влияние тимозина-ɑ1 на рост, развитие и сохранность свиней крупной белой породы в постнатальном онтогенезе/ Г. В. Молянова (стр.79-81)
Попцова О. С. Изучение адаптационных возможностей и рабочих качеств бельгийской овчарки (малинуа) и немецкой овчарки при вольерном содержании/ О. С. Попцова, А. С. Семенов (стр.82-86)
ЭКОНОМИКА
Ададимова Л. Ю. Некоторые аспекты земельных отношений в современном сельском хозяйстве России/ Л. Ю. Ададимова, Ю. Г. Популях, А. М. Косачев (стр.87-93)
Зарук Н. Ф. Прогнозирование источников финансирования инвестиционной деятельности сельскохозяйственных организаций Пензенской области/ Н. Ф. Зарук, Г. Е. Гришин, О. А. Тагирова (стр.94-100)
��имняков В. М. Модернизация агропромышленного производства: проблемы и механизмы/ В. М. ��имняков, А. Ю. Сергеев (стр.101-104)
��имняков В. М. Продовольственная безопасность и развитие мясного подкомплекса региона/ В. М. ��имняков, И. А. Сергеева, А. Ю. Сергеев (стр.105-109)
Иванов А. А. Повышение экономической эффективности производства масличных культур на основе рационального использования почвенно-климатических ресурсов/ А. А. Иванов [и др.] (стр.110-116)
Куликов Н. Д. Сельскохозяйственное использование земель Республики Мордовия/ Н. Д. Куликов, А. М. Носонов (стр.116-121)
Кухарев О. Н. Применение экономико-математических моделей для создания оптимальной структуры машинно-тракторного парка в сельском хозяйстве/ О. Н. Кухарев, И. В. Гнусарев, Д. А. Ясавкин (стр.121-125)
Тактарова С. В. Безработица на селе: состояние и проблемы выхода из кризиса/ С. В. Тактарова, В. Я. Малахова (стр.125-128)
Широкова Е. В. Эколого-экономический анализ состояния лесного фонда и лесопользования в Пензенской области/ Е. В. Широкова (стр.128-133)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Нива Поволжья -2012г.,N 3(24)
Интересные статьи :
АГРОНОМИЯ
Кшникаткина А. Н. Влияние покровных культур на продуктивность клевера паннонского (Trifolium pannonicum Jacq.) в лесостепи Среднего Поволжья/ А. Н. Кшникаткина, А. С. Игнатьев (стр.2-8)
Кшникаткина А. Н. Влияние некорневой подкормки регуляторами роста и комплексными удобрениями на продуктивность клевера паннонского (Trifolium pannonicum Jacq.)/ А. Н. Кшникаткина, Г. Р. Рафикова (стр.9-13)
Настина Ю. Р. Влияние микроэлементов на изменение фотосинтетической деятельности посевов яровой пшеницы и формирование урожая/ Ю. Р. Настина, В. И. Костин, Е. Н. Ерофеева (стр.14-18)
Подсевалов М. И. Влияние обработки почвы и систем удобрений на агрофизические показатели чернозема выщелоченного и урожайность зерновых бобовых культур при биологизации севооборотов/ М. И. Подсевалов, Н. А. Хайртдинова (стр.18-22)
Шильников И. А. Известкование как фактор формирования урожайности полевых севооборотов и экологической устойчивости агроценозов/ И. А. Шильников [и др.] (стр.23-32)
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Емельянов П. А. Теоретические предпосылки процесса заделки луковиц в борозде/ П. А. Емельянов, А. В. Сибирев, А. Г. Аксенов (стр.33-36)
Яхин С. М. Методика проектирования и расчета пружин сельскохозяйственных машин по критерию динамической устойчивости/ С. М. Яхин, Б. Г. Зиганшин, Ф. А. Шамсутдинов (стр.41-4)
ЗООТЕХНИЯ
Батанов С. Д. Молочная продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы при использовании в рационах кормления пророщенного зерна/ С. Д. Батанов, Г. Ю. Березкина, Е. С. Калашникова (стр.45-48)
Боряев Г. И. Влияние комплекса антиоксидантных препаратов на продуктивность птицы родительского стада и качество инкубационных яиц/ Г. И. Боряев [и др.] (стр.49-55)
Косяченко Н. М. Реализация генетического потенциала продуктивного долголетия при разных технологиях содержания коров ярославской породы/ Н. М. Косяченко, А. В. Коновалов, М. А. Малюкова (стр.56-60)
ЭКОНОМИКА
Винничек Л. Б. К вопросу о проблеме продовольственной безопасности/ Л. Б. Винничек, А. Г. Папцов, Е. В. Фудина (стр.61-64)
Горшенин В. И. Основные направления повышения эффективности системы обеспечения региона продовольствием/ В. И. Горшенин (стр.64-68)
Гусманов У. Г. Моделирование сценариев развития аграрного производства на уровне сельских территорий региона/ У. Г. Гусманов, Е. В. Стовба (стр.68-73)
Зарук Н. Ф. Проблемы и перспективы развития аграрной политики России в условиях ВТО/ Н. Ф. Зарук, Г. Е. Гришин, В. А. Гудашев (стр.74-80)
Зимняков В. М. Стратегия развития продуктовых подкомплексов/ В. М. Зимняков, В. А. Гудашев, А. Ю. Сергеев (стр.80-85)
Иванов А. И. Эколого-экономические аспекты охраны степных ландшафтов/ А. И. Иванов, Г. Е. Гришин, В. А. Вихрева (стр.86-92)
Иванов А. И. Эколого-экономическая эффективность использования отхода грибного производства в растениеводстве/ А. И. Иванов, Г. Е. Гришин, Г. В. Ильина (стр.93-96)
Иванов А. А. Рациональное использование почвенно-климатических ресурсов - основа повышения экономической эффективности производства зерна/ А. А. Иванов, Г. Е. Гришин, В. В. Кошеляев (стр.96-101)
Кузина Е. И. Демографическая ситуация на селе и меры по ее улучшению в Рязанской области/ Е. И. Кузина (стр.102-105)
Никифорова Е. Н. Мониторинг в управлении сельскими территориями/ Е. Н. Никифорова [и др.] (стр.105-110)
Позубенкова Э. И. Гендерная асимметрия кадрового состава сельскохозяйственных организаций Пензенской области/ Э. И. Позубенкова, Л. В. Немцова (стр.110-113)
Силаева Л. П. Развитие регионального рынка семенного картофеля/ Л. П. Силаева, С. А. Копейкина (стр.113-117)
Тишкова О. В. Стратегия развития льноводства/ О. В. Тишкова (стр.118-122)
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 609963
Автор(ы) : Зимняков В. М., Курочкин А. А., Спицын И. А., Чугунов В. А.
Заглавие : Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110800 - Агроинженерия, профиль "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", квалификация (степень) - "бакалавр"
Выходные данные : Пенза, 2013
Колич.характеристики :359 с.: рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 350-351. - Приложения: с. 356-359
Цена : Б.ц.
УДК : 664.08 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--перерабатывающая промышленность--промышленность--технологическое оборудование--оборудование--детали машин--узлы машин--надежность--работоспособность--свойства
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТИРОВАНИИ И КОНСТРУИРОВАНИИ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Структура машин и назначение их элементов ; Классификация машин и аппаратов перерабатывающих производств ; Этапы проектирования и конструирования машин ; Единая система конструкторской документации ; Компоновка оборудования ; ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Основные методы и принципы конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств ; Задачи и общие правила конструирования МАПП ; Предпочтительные числа и международные стандарты ; Материалоемкость и облегчение деталей и узлов ; Пути повышения жесткости конструкции ; Использование системы автоматизированного проектирования ; Применение многокритериальных задач при конструировании ; НАДЕЖНОСТЬ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ МАШИН И АППАРАТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Основные понятия и термины ; Основные критерии работоспособности ; Основные пути повышения надежности МАПП ; Прогнозирование надежности машин и аппаратов в процессе их создания ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ МАШИН ДЛЯ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ТАРЫ К ОСНОВНЫМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ОПЕРАЦИЯМ ; Расчет параметров машин для разделения сыпучих продуктов ; Основы расчета и конструирования машин для мойки плодов и овощей ; Расчет машин для мойки тары ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Расчет и конструирование центрифуг ; Расчет и конструирование сепараторов ; Расчет и конструирование рабочих органов молотковых дробилок ; Расчет и конструирование рабочих органов вальцовых дробилок ; Расчет и конструирование резательных устройств ; Расчет рабочих органов смесителей ; Расчет тестомесильных машин ; Основы расчета пульсационных машин ; Основы расчета и конструирования оборудования для обработки сельскохозяйственной продукции давлением ; Основы расчета и конструирования вибрационных машин ; Расчет и конструирование виброзащиты ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Основные требования к материалу теплообменных и выпарных аппаратов ; Расчет теплообменных аппаратов ; Расчет выпарных аппаратов ; Расчет цилиндрических корпусов вертикальных аппаратов и цилиндрических обечаек ; Расчет автоклавов ; Расчет и конструирование фланцевых соединений ; Конструирование электрических тепловых аппаратов ; Трубчатые нагревательные устройства ; Пленочные нагревательные устройства ; Расчет хлебопекарных и обжарочных печей ; Расчет хлебопекарных печей ; Расчет обжарочных печей ; РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ, ФАСОВКИ И УПАКОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Требования, предъявляемые к оборудованию для дозирования продуктов ; Расчет оборудования для дозирования продуктов ; Требования, предъявляемые к оборудованию для фасовки и упаковки продуктов ; Элементы расчета оборудования для фасовки и упаковки продуктов ; СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Стандартизация как средство управления качеством оборудования перерабатывающих производств ; Сертификация оборудования перерабатывающих производств как средство подтверждения его качества ; Метрологическое обеспечение расчета и проектирования оборудования перерабатывающих производств
Аннотация: Изложены сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Приводится методика их технологических, энергетических, кинематических и прочностных расчетов. Даны рекомендации по конструированию базовых и оригинальных деталей и узлов оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции.
Экземпляры :ОКД/664/609963(1)
Свободны : ОКД/664/609963(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610971
Автор(ы) : Байкин С. В., Зимняков В. М., Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Щербаков С. И.
Заглавие : Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110800 - Агроинженерия. Т. 2
Выходные данные : Пенза, 2014
Колич.характеристики :341 с.: рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 337
Цена : Б.ц.
УДК : 637.02 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--молочная промышленность--мясная промышленность--перерабатывающая промышленность--промышленность--продукция сельского хозяйства--продукция животноводства--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--технологическое оборудование--технические характеристики--технологические процессы--транспортировка--очистка--механическая обработка--теплообработка--маслоделие--сыроделие--пищевые производства--творог--кисломолочные продукты--мороженое--молочные продукты--сгущенное молоко--молочные консервы--сухое молоко--розлив--фасовочное оборудование--упаковочные машины--мясные продукты--продукты питания--убой--послеубойная обработка--измельчение--посол--консервирование--охлаждение--формующие машины--россия--страны мира
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА И МЯСА ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ, ПРИЕМКИ И ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Классификация оборудования ; Средства для транспортировки молока и молочных продуктов ; Насосы для перекачивания молока и молочных продуктов ; Оборудование для учета и взвешивания молока и молочных продуктов ; Оборудование для хранения молока и молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Назначение и классификация оборудования ; Оборудование для удаления из молока механических примесей ; Оборудование для ультрафильтрации молочных продуктов ; Оборудование для разделения гетерогенных систем ; Оборудование для гомогенизации молока и молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Назначение и классификация оборудования ; Аппараты для охлаждения молока ; Установки для нагрева молока ; Оборудование для пастеризации молока и молочных продуктов ; Аппараты для стерилизации молочной продукции ; Установки для вакуум-термической обработки молока ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ; Классификация оборудования ; Оборудование для подготовительных операций ; Оборудование для выработки сливочного масла ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ; Классификация оборудования ; Оборудование для получения и обработки сгустка ; Оборудование для охлаждения творога ; Оборудование для перетирания и перемешивания творожной массы ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА ; Классификация оборудования ; Оборудование для выработки сырного зерна ; Оборудование для формования и прессования сырной массы ; Оборудование сырохранилищ ; Оборудование для производства плавленого сыра ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО ; Классификация оборудования ; Оборудование для фризерования смеси мороженого ; Оборудование для закалки мороженого ; Оборудование для выпечки вафель ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СГУЩЕННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Вакуум-выпарные установки ; Оборудование для приготовления сахарного сиропа ; Оборудование для охлаждения сгущенного молока ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Конструктивно-технологические схемы основных типов сушилок ; Оборудование для сушки молока и жидких молочных продуктов ; Оборудование для сушки твердых молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РОЗЛИВА, ФАСОВКИ И УПАКОВКИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Основные виды тары и упаковочных материалов для молока и молочных продуктов ; Оборудование для розлива молока и молочных продуктов в стеклянные бутылки ; Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в картонную тару ; Оборудование для фасовки молока и молочных продуктов в полиэтиленовые пакеты ; Автоматы для фасования и упаковывания сыпучих молочных продуктов ; Оборудование для упаковки твердых молочных продуктов ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЛИНИЙ УБОЯ СКОТА И ПТИЦЫ ; Классификация и состав линий ; Способы и оборудование для оглушения животных ; Оборудование для транспортировки туш в цехе убоя ; Оборудование для сбора крови ; Оборудование для съемки шкур ; Оборудование линий убоя и переработки птицы ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СВИНЫХ ТУШ ; Назначение и классификация оборудования ; Душевые устройства и моечные машины ; Оборудование для шпарки туш ; Оборудование для удаления щетины со свиных туш ; Оборудование для опалки туш ; Оборудование для очистки свиных туш ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ УБОЯ СКОТА И ПТИЦЫ ; Назначение и классификация оборудования ; Средства первичной обработки шкур ; Оборудование для разделки туш ; Оборудование для обработки субпродуктов ; Оборудование для обработки кишок ; Оборудование для обработки пера ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И ШПИКА ; Классификация оборудования ; Мясорезательные машины и шпигорезки ; Волчки ; Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Фаршемешалки ; Фаршесмесители ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОСОЛА МЯСА ; Назначение и классификация оборудования ; Посолочные комплексы и агрегаты ; Посолочные шприцы и автоматы ; Оборудование для массирования мяса ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Шприцы ; Формовочные автоматы и машины ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Оборудование для комбинированной термообработки и копчения мясных продуктов ; Оборудование для варки мясных продуктов ; Оборудование для тепловой обработки мясных консервов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ МЯСА ; Классификация оборудования ; Холодильные шкафы ; Сборные холодильные камеры ; Воздушные скороморозильные камеры ; Плиточные морозильные аппараты ; Криогенные морозильные агрегаты и линии ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ УПАКОВКИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Оборудование для вакуумной упаковки мяса и мясных продуктов ; Оборудование для упаковки мясных продуктов в полужесткую тару ; Оборудование для упаковки мясных продуктов в жесткую тару
Аннотация: Рассматривается технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, применяемое для производства и переработки молока и мяса.
Экземпляры :ОКД/664/610971(1)
Свободны : ОКД/664/610971(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 610970
Автор(ы) : Байкин С. В., Зимняков В. М., Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Щербаков С. И.
Заглавие : Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110800 - Агроинженерия. Т. 1
Выходные данные : Пенза, 2013
Колич.характеристики :326 с.: рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 324
Цена : Б.ц.
УДК : 664.6/.7.03 + 664.8.03 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--зерноперерабатывающая промышленность--перерабатывающая промышленность--промышленность--продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--технологическое оборудование--технические характеристики--зерноочистительные машины--машины для послеуборочной обработки--очистка зерна--увлажнение--технологические процессы--моечные установки--гидротермическая обработка--теплообработка--измельчение--шелушильные машины--шлифовальные машины--сортировка--растительные масла--плоды--овощи--продукты питания--россия--страны мира
Содержание : ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ ОТ ПРИМЕСЕЙ ; Воздушные сепараторы ; Зерновые сепараторы ; Триеры ; Концентраторы и камнеотделительные машины ; Магнитные сепараторы ; Технологический расчет оборудования для очистки зерновой массы от примесей ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ ПОВЕРХНОСТИ ЗЕРНА ; Обоечные машины ; Щеточные машины ; Энтолейторы ; Технологический расчет оборудования для очистки поверхности зерна ; УВЛАЖНИТЕЛЬНЫЕ И МОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ; Машины для мойки зерна ; Машины и аппараты для увлажнения зерна ; Технологический расчет увлажнительных и моечных машин ; АППАРАТЫ ДЛЯ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ; Подогреватели ; Аппараты для гидротермической обработки зерна ; Сушилки ; Технологический расчет оборудования для гидротермической и тепловой обработки зерна ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНА И ПРОМЕЖУТОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Вальцовые станки ; Деташеры ; Бичевые машины ; Технологический расчет вальцовых станков ; МАШИНЫ ДЛЯ ШЕЛУШЕНИЯ И ШЛИФОВАНИЯ ЗЕРНА КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР ; Машины для шелушения, шлифования крупяных культур ; Машины для шлифования и полирования зерна крупяных культур ; Технологический расчет оборудования для шелушения и шлифования зерна крупяных культур ; МАШИНЫ ДЛЯ СОРТИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНА ; Рассевы ; Ситовеечные машины ; Просеивающие машины ; Крупосортировочные машины ; Падди-машины ; Технологический расчет оборудования для сортирования продуктов измельчения зерна ; МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ; Технологическая схема производства растительного масла и классификация оборудования ; Машины для очистки масличных зерен ; Машины для обрушивания семян ; Машины для измельчения семян и ядра ; Аппараты для влаготепловой обработки мятки ; Машины для извлечения масла путем прессования ; Оборудование для получения растительного масла методом экстракции ; Оборудование для первичной очистки растительного масла ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Оборудование для подготовки плодов и овощей к основным производственным операциям ; Оборудование для резки и дробления плодов и овощей ; Машины для разделения сложных систем на составные части ; Оборудование для проведения теплообменных процессов ; Технологический расчет оборудования для переработки плодов и овощей
Аннотация: Рассматривается технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, применяемое для производства муки, круп, растительного масла.
Экземпляры :ОКД/664/610970(1)
Свободны : ОКД/664/610970(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610969
Автор(ы) : Кувайцев В. Н., Зимняков В. М.
Заглавие : Оборудование перерабатывающих производств : учебное пособия для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.06 "Агроинженерия"
Выходные данные : Пенза, 2014
Колич.характеристики :217 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 213-214
Цена : Б.ц.
УДК : 664.6/.7.03 + 637.03 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--зерноперерабатывающая промышленность--мукомольное производство--крупяное производство--комбикормовая промышленность--хлебопекарная промышленность--молочная промышленность--мясная промышленность--перерабатывающая промышленность--промышленность--технологическое оборудование--технические характеристики--растительные масла--сливочное масло--молочные продукты--творог--кисломолочные продукты--сыры--колбасные изделия--продукты питания--россия--страны мира
Содержание : ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ; Аппаратурно-технологическая схема производства муки и классификация оборудования ; Воздушные сепараторы ; Зерновые сепараторы ; Триеры ; Обоечные машины ; Щеточные машины ; Энтолейторы ; Вальцовые станки ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРУПЫ ; Аппаратурно-технологическая схема производства крупы ; Машины для шелушения крупяных культур ; Машины для шлифования и полирования зерна крупяных культур ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ; МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ; Технологическая схема производства растительного масла и классификация оборудования ; Машины для очистки масличных зерен ; Машины для обрушивания семян ; Машины для разделения рушанки ; Машины для измельчения семян и ядра ; Аппараты для влаготепловой обработки мятки ; Машины для извлечения масла путем прессования ; Оборудование для получения растительного масла методом экстракции ; Аппараты для дистилляции мисцеллы ; Аппараты для обработки шрота ; ОБОРУДОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ; Аппаратурно-технологическая схема производства хлебобулочных изделий ; Тестомесильные машины ; Тестоделительные машины ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ; Аппаратурно-технологическая схема производства макаронных изделий ; Оборудование для производства макаронных изделий ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Классификация оборудования ; Оборудование для удаления из молока механических примесей ; Оборудование для разделения и концентрирования молока мембранными методами ; Оборудование для разделения гетерогенных систем ; Оборудование для гомогенизации молока и молочных продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА ; Классификация оборудования ; Аппараты для охлаждения молока ; Установки для нагревания молока ; Оборудование для пастеризации молока и молочных продуктов ; Аппараты для стерилизации молочных продуктов ; Установки для вакуум-термической обработки молока ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА ; Классификация оборудования ; Оборудование для подготовительных операций ; Оборудование для выработки сливочного масла ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА ; Классификация оборудования ; Оборудование для получения и обработки сгустка ; Оборудование для охлаждения творога ; Оборудование для перетирания и перемешивания творожной массы ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА ; Классификация оборудования ; Оборудование для выработки сырного зерна ; Оборудование для формования и прессования сырной массы ; Оборудование сырохранилищ ; Оборудование для производства плавленого сыра ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И ШПИКА ; Классификация оборудования ; Мясорезательные машины и шпигорезки ; Волчки ; Оборудование для тонкого измельчения мясного сырья ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Фаршемешалки ; Фаршесмесители ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Классификация оборудования ; Шприцы ; Формовочные автоматы и машины
Аннотация: Рассматривается технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, применяемое для производства муки, круп, растительного масла, а также для переработки молока и мяса.
Экземпляры :ОКД/664/610969(1)
Свободны : ОКД/664/610969(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611902
Автор(ы) : Зимняков В. М., Сергеев А. Ю.
Заглавие : Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Пенза, 2015
Колич.характеристики :206 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 203-204. - Приложения: с. 184-202
Цена : Б.ц.
УДК : 631.24 + 63-021.66 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--продукция животноводства--зерновые элеваторы--зернохранилища--овощехранилища--хранилища--картофелехранилища--зерносушилки--сушилки--холодильные установки--холодильная техника--вентиляционные установки--установки--устройства--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--технологические схемы--технологии--принцип действия--характеристики--расчет
Содержание : СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКЦИИ ; Транспортеры ; Расчет производительности транспортных средств ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОСКЛАДОВ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩ ; Зерносклады ; Закромные и напольные зерносклады из местных материалов ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕВАТОРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА ; Виды активного вентилирования зерна ; Оборудование для активного вентилирования ; Расчет подачи воздуха для вентилирования и продолжительности вентилирования ; УСТРОЙСТВО И РАБОТА ЗЕРНОСУШИЛОК ; Классификация и устройство зерносушилок ; Расчет барабанных зерносушилок ; СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Классификация холодильников ; Объемно-планировочные решения холодильников ; Оборудование холодильников ; Расчет холодильников ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЕ- И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ ; Способы хранения и размещения продукции в хранилищах ; Классификация хранилищ ; Конструкция хранилищ ; Внутреннее оборудование специализированных хранилищ ; Вентиляция хранилищ ; Расчет вентиляционной системы в картофеле- и овощехранилищах ; РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВМЕСТИМОСТИ И ВРЕМЕНИ НАПОЛНЕНИЯ-ОПОРОЖНЕНИЯ ; Резервуары для хранения молока ; Расчет оборудования для хранения молока
Аннотация: Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в хранилищах и холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.
Экземпляры :ОКД/631.2/611902(1)
Свободны : ОКД/631.2/611902(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 613502
Заглавие : Образование, наука, практика: инновационный аспект : сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки, 5-6 февраля 2015 г., г. Пенза : [в 2 т.]. Т. 2
Выходные данные : Пенза, 2015
Колич.характеристики :336 с.: рис., табл.
Коллективы : "Образование, наука, практика: инновационный аспект", международная научно-практическая конференция (2015;Пенза) , Министерство сельского хозяйства РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых Пензенской ГСХА
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-94338-718-0: Б.ц.
УДК : 005.745 + (06) + 631.3 + 631.171 + 636 + 619 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--мтп--с-х техника--техника--механизация растениеводства--механизация сельского хозяйства--животноводство--зоотехния--ветеринария--пищевая промышленность--промышленность--хлебопекарная промышленность--продукция сельского хозяйства--россия--страны мира
Содержание : ПРОЕКТИРОВАНИЕ, РЕМОНТ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ, МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Актуальность заделки семян в почву при посеве зерновых культур/ Н. П. Ларюшин, И. В. Волошин. Конструктивные особенности сошников для посева семенных масличных культур и их влияние на качество посева/ В. Н. Кувайцев, Н. П. Ларюшин, И. Е. Карасев. Обоснование выбора ведущего звена вариатора привода высевающих аппаратов сеялок/ В. Н. Кувайцев, Н. П. Ларюшин, А. В. Мамонов. Анализ способов сушки сельскохозяйственных культур/ О. Н. Кухарев, И. Н. Семов, Н. К. Тимергазин. Влияние типа высевающего аппарата на равномерность высева мелкосеменных масличных культур/ В. Н. Кувайцев, Н. П. Ларюшин, С. П. Лысый. СВЧ установка для стерилизации субстрата для выращивания грибов/ А. В. Поликанов. Результаты исследований по обоснованию оптимального типа распределителя удобрений сошника разноуровневого внесения удобрений и распределения семян/ В. В. Шумаев. Повышение качественных показателей работы дообрезчика ботвы свеклоуборочного комбайна HOLMER TERRA DOS T-2/ А. И. Зябиров. Сравнительные исследования работы свеклоуборочного комбайна Holmer Terra Dos T-2 оснащенного экспериментальным гребенчатым копиром/ А. И. Зябиров. Определение геометрических параметров винтовой катушки/ А. В. Шуков. Технология сушки овощных культур/ Н. К. Тимергазин. Уборка полеглых хлебов/ К. З. Кухмазов. Сошник стерневой сеялки для работы на тяжелых почвах/ Н. П. Ларюшин, В. В. Шумаев. Сошник для разбросного посева зерновых культур/ Н. П. Ларюшин, В. В. Шумаев. Сошник разбросного высева семян и удобрений для легких почв/ В. В. Шумаев. Сошник для работы на влажных почвах/ В. В. Шумаев. Сошник для одновременного разноуровневого внесения удобрений и посева семян/ Н. П. Ларюшин, В. В. Шумаев. Обоснование выбора высевающего аппарата для посева зерновых культур/ Н. П. Ларюшин, А. Ю. Щученков. Разработка многоканального зарядного устройства с бареттерной стабилизацией тока/ С. В. Тимохин, С. Ю. Соловьев. Автономный стенд для холодной обкатки ДВС легковых автомобилей/ С. В. Тимохин, И. С. Королев, Б. С. Слюсарев. О сходимости ряда Ньютона в локальных полях/ А. И. Бобылев. Лабораторная установка для измерения электродвижущей силы в парах трения/ Е. М. Волкова, С. В. Тимохин, Ю. В. Гуськов. Устройство для определения технического состояния нагнетательных клапанов/ П. А. Власов, С. В. Ашаков. Влияние температуры трансмиссионного масла на основные трибологические характеристики/ А. А. Орехов, И. А. Спицын. Расчет крутящего момента дизеля при работе с обогащением воздушного заряда/ М. В. Рыблов, Д. А. Уханов, С. А. Симаков. Диагностика неисправностей механизма молотильного барабана зерноуборочного комбайна методом акустических характеристик/ И. М. Зябиров, А. И. Зябиров. К вопросу выбора оптопары в приборах экспресс-анализа смазочных масел/ М. В. Хомич. Топливная экономичность и экологическая безопасность автомобильного двигателя при работе на режиме самостоятельного холостого хода/ А. П. Уханов, М. Ф. Глебов. Смеситель-дозатор минерального топлива и растительного масла/ А. П. Уханов, Е. А. Сидоров, Л. И. Сидорова. Результаты моторных исследовании дизеля Д-243-648 при работе на сафлоро-минеральном топливе/ Д. А. Уханов, И. Ф. Адгамов. Смеситель с активным приводом/ Д. А. Уханов [и др.]. Теоретическое обоснование дозирования компонентов дизельного смесевого топлива/ Д. А. Уханов [и др.]. Повышение точности обработки отверстий электромеханическим дорнованием/ А. В. Морозов [и др.]. Пути повышения эффективности сушилки со спирально-винтовыми рабочими органами/ А. В. Волков, В. Н. Игонин. Самодельная картофелекопалка/ И. Ф. Фахретдинов, И. Р. Салахутдинов, Е. Н. Прошкин. Экспериментальная оценка влияния соево-минерального топлива на экологические показатели дизеля/ Е. Д. Година. Запредельный волновод в СВЧ-индукционной установке/ О. В. Науменко, Д. П. Кирьянов. Принципы построения систем мониторинга безопасного состояния человека-оператора на примере подготовки водителей/ А. В. Черняева. Очистка отработанных моторных масел от нерастворимых примесей и воды/ М. М. Замальдинов, А. А. Глущенко, И. Р. Салахутдинов. Доильный аппарат с верхним отводом молока из коллектора/ В. М. Ульянов, Н. С. Панферов, А. В. Набатчиков. Энергоэкономичный способ восстановления износа боковых поверхностей шлицев на валах/ С. А. Яковлев, И. Г. Яковлева, М. С. Яковлева. Анализ конструкций высевающих аппаратов точного высева пропашных сеялок и посевных комплексов/ А. М. Петров, С. В. Машков, Е. С. Котрухова. Обоснование конструктивно-режимных параметров доильного аппарата/ В. М. Ульянов [и др.]. Определение теплофизических характеристик воскового сырья/ В. Ф. Некрашевич [и др.]. Смеситель для приготовления сухих кормов из побочных продуктов крахмалопаточного производства/ В. В. Утолин [и др.]. Аналитическое обоснование длительности разгрузки лопастного смесителя периодического действия/ М. В. Фомина. Определение мощности на смешивание спирально-винтового питателя сухих кормов/ А. В. Чупшев, А. С. Калиганов. Результаты экспериментальных исследования влияния конструктивно-кинематических параметров смесителя с комбинированным рабочим органом/ А. В. Чупшев, В. В. Коновалов. Влияние конструктивных параметров барабанного смесителя на неравномерность смеси/ А. В. Чупшев, Н. В. Димитриев. Способы инокуляции семян бобовых культур/ А. В. Тагиров. Типы покоя семян многолетних трав/ А. В. Тагиров. Результаты экспериментальных исследований сепаратора-сливкоотделителя с лопастным тарелкодержателем/ А. В. Яшин, А. В. Саввин. Теоретическая оценка производительности сепаратора-сливкоотделителя с лопастным тарелкодержателем и обоснование кинематического и технологического параметров/ А. В. Яшин, А. В. Саввин. Теоретическое обоснование конструктивных параметров лопастного тарелкодержателя сепаратора-сливкоотделителя/ А. В. Яшин, А. В. Саввин. ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ ; Морфология селезенки голубей/ П. В. Бойко, Н. В. Дышлюк. Кровоснабжение легких у овец романовской породы/ О. А. Васильев. Морфология иммунных образовании железистой части желудка кур в возрасте 180 суток/ Н. В. Дышлюк. Пробиотики в рационах цыплят-бройлеров/ Ю. В. Матросова. Особенности микроскопического строения слезной железы свиньи/ А. Л. Сокольская, Т. А. Мазуркевич. Сведения о малочисленных вредителях медоносной пчелы на территории Республики Башкортостан (лесостепная природно-сельскохозяйственная зона)/ Н. Ф. Мухаметова [и др.]. Влияние кормовых бобов на показатели рубцового пищеварения и продуктивность откармливаемых бычков/ Ю. В. Чернигов, С. В. Чернигова, Е. П. Айдарова. Влияние карнитина на морфофункциональный статус собак/ А. М. Аренин, Г. В. Молянова. Морфологические особенности матки кошки/ М. А. Веселый, Н. М. Стегней. Влияние различных условий кормления свиноматок на откормочные качества их потомства при достижении ими живой массы 120 кг/ Е. С. Канаева. Метаболический профиль кошек при кровепаразитарных заболеваниях/ Г. А. Лукьянова, И. В. Сенчук. Морфотипы медоносных пчел сухостепной зоны Самарской области/ Е. В. Пинижанинова, Н. Е. Земскова, В. Н. Саттаров. Особенности макро- и микроструктуры яйцевода кур/ А. А. Семченко, Ж. Г. Стегней. Совершенствование технологии производства свинины в ЗАО "АПК Нечаевский"/ А. И. Дарьин, М. П. Новикова. Влияние биологической активной добавки на сохранность и скорость роста молодняка/ И. В. Хлюпин, Р. Р. Фаткуллин. Экономическая эффективность применения различных кормовых добавок в рационах свиноматок/ Е. М. Ермолова, В. Р. Латыпов. Биохимические показатели крови высокопродуктивных коров в переходный период содержания/ О. В. Зеленина, Л. В. Пузач. Взаимосвязь переваримости питательных веществ рациона и биохимических показателей крови цыплят-бройлеров при использовании в рационе биологически активных добавок/ А. А. Лакомый. Качественная характеристика мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика "Ветоспорин-С" в сочетании с кормовой добавкой "Витамэлам"/ Э. Ф. Мулюкова, А. В. Андреева. Иммунный статус организма свиней при скармливании микроводоросли Spirulina platensis/ В. В. Петряков. Эпизоотическое проявление заразной патологии плотоядных на территории Нижнего Новгорода/ О. И. Рожина. Заболеваемость собак в условиях урбанизированной территории/ А. Н. Фадеева. Влияние тимозин-а1 на морфобиохимические показатели сыворотки крови коз/ С. А. Цихоцкая, Г. В. Молянова. Физиолого-биохимический статус нетелей - потомков коров зарубежной селекции/ Г. И. Боряев, Е. В. Здоровьева. Проявление трематодозов крупного рогатого скота в условиях Среднего Поволжья/ Н. Г. Горчакова. Архитектоника венозного русла области бедра и голени собак/ М. В. Щипакин [и др.]. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства - основная составляющая биологической безопасности населения/ М. Л. Гусарова, Е. С. Баранович, Т. С. Жаворонкова. Социально-демографические аспекты развития скотоводства в Украине/ Е. В. Ксенова. Сапропель и его производные в рационах коров/ О. А. Быкова. Эффективность применения Мепрона в рационах высокопродуктивных коров/ В. А. Чирихина, О. А. Карелина, Ж. С. Майорова. Оценка яичной продуктивности кур промышленного стада в условиях ОАО Птицефабрика "Колышлейская" Пензенской области/ В. Н. Бурдашкина. Селенопиран повышает продуктивность кур кросса "Хайсекс браун"/ В. Н. Бурдашкина. Практическая значимость применения селеноорганического соединения в овцеводстве/ И. В. Гаврюшина. Технологический аспект использования веществ антиоксидантной направленности при производстве продуктов функционального назначения/ И. В. Гаврюшина. Состояние и перспективы производства мяса/ В. М. Зимняков. Эффективность полноценного кормления молочного скота в условиях ООО "Пензамолоко"/ Н. Н. Кердяшов, Р. А. Аршинов. Оценка генетической активности бис(бензоилметил)селенида на Drosophila melanogaster/ А. М. Крюков. Качество молока голштинских коров-первотелок/ В. В. Ляшенко, И. В. Каешова. К высоким удоям через модернизацию фермы/ В. В. Ляшенко, А. В. Губина. Сравнительная оценка продуктивных показателей пчелосемей пород бакфаст и карпатская/ М. Н. Невитов. Влияние органического соединения селена на воспроизводительные функции коров/ А. В. Остапчук. Влияние включения в рацион кур кросса "Ломанн коричневый" селенсодержащих препаратов на показатели роста и продуктивности/ Л. Л. Ошкина. Стимуляция воспроизводительных функции хряков-производителей и свиноматок селенсодержащими соединениями/ Е. В. Перунова. Голозерный овес в рационах цыплят-бройлеров/ Д. Г. Погосян. Влияние различных сортов пчелиной пыльцы (обножки) на пролиферацию и апоптоз зернистых клеток яичников свиней in vitro./ А. В. Сироткин [и др.]. Закономерности роста мышечной оболочки яйцевода кур-несушек/ Р. Ю. Хохлов. Состав молока коров-первотелок в зависимости от метода скрещивания/ Т. В. Шишкина. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ АПК ; Оценка пригодности зерна проса разных сортов для переработки в крупу/ А. В. Волкова, Ю. А. Ромадина, Е. В. Буянова. Исследование влияния температуры на прочностные свойства восковой вощины/ В. В. Павлов. Применение добавок функционального назначения при производстве хлеба из пшеничной муки высшего сорта/ Ю. А. Ромадина, А. В. Волкова, Е. В. Буянова. К вопросу о необходимости совершенствования подготовительных процессов переработки эфиромасличного сырья/ К. В. Гербер. Применение лимонной кислоты при производстве булочных изделий из муки пшеничной высшего сорта/ Е. В. Буянова, А. В. Волкова, Ю. А. Ромадина. Влияние овсяных отрубей на качество хлеба из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта/ М. М. Алексеева. Применение нетрадиционного сырья при производстве макаронных изделий/ А. Н. Макушин, Н. В. Праздничкова, О. А. Блинова. Комплексная оценка безопасности и качества птицеводческой продукции в условиях продовольственных рынков/ Е. С. Баранович, М. Л. Гусарова, А. В. Полозкова. К вопросу влияния загрязнений, содержащихся в пчелиных сотах, на выход товарного воска/ Д. Н. Бышов, Д. Е. Каширин, В. В. Павлов. Влияние способов гидротермической обработки зерна проса на выход и качество пшена/ А. В. Волкова. Разработка технологии получения водки особой на кедровых шишках и лекарственных травах/ В. О. Стенина. Влияние живой массы животных на органолептические свойства баранины/ Л. В. Юрченко. Хлебопекарная оценка зерна пшеницы в зависимости от предшественников и минерального питания/ В. А. Варламов. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Экземпляры :ОКД/63/613502(1)
Свободны : ОКД/63/613502(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614587
Автор(ы) : Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Зимняков В. М., Воронина П. К.
Заглавие : Оборудование перерабатывающих производств : учебник для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Выходные данные : Москва: ИНФРА-М, 2016
Колич.характеристики :362 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование - бакалавриат
Примечания : Библиогр.: с. 358
ISBN, Цена 978-5-16-010779-0 (print): 400010 р.
ISBN, Цена 978-5-16-102777-6 (online): Б.ц.
УДК : 637.02 + 664.03 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перерабатывающая промышленность--промышленность--технологическое оборудование--оборудование--технологические схемы--технологии--пищевая промышленность--продукция сельского хозяйства--технологические процессы--механическая обработка--разделение--смешивание--теплообработка--полуфабрикаты--фасование--упаковка (процесс)
Содержание : МАШИННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Классификация оборудования перерабатывающих производств ; Техническое обеспечение технологий перерабатывающих производств ; АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Аппаратурно-технологическая схема производства муки ; Аппаратурно-технологическая схема переработки зерна в крупу ; Аппаратурно-технологическая схема производства макаронных изделий ; Аппаратурно-технологическая схема производства хлебобулочных изделий ; Аппаратурно-технологическая схема производства растительных масел ; Аппаратурно-технологическая схема производства пастеризованного молока ; Аппаратурно-технологическая схема производства творога ; Аппаратурно-технологическая схема производства сыра ; Аппаратурно-технологическая схема производства вареных колбас ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ К ОСНОВНЫМ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ОПЕРАЦИЯМ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Воздушные сепараторы ; Триеры ; Магнитные сепараторы ; Машины для очистки зерна от минеральных и трудноотделимых примесей ; Увлажнительные и моечные машины ; Оборудование для очистки поверхности зерна ; Машины для шелушения и шлифования зерна крупяных культур ; Машины для мойки и очистки картофеля, плодов и овощей ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ РАЗДЕЛЕНИЕМ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Оборудование истирающего и раздавливающего действия ; Оборудование ударного действия ; Резательные машины ; Оборудование для сортирования сыпучих продуктов ; Оборудование для разделения неоднородных пищевых сред ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ СОЕДИНЕНИЕМ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Оборудование для гомогенизации жидких продуктов ; Оборудование для перемешивания пластично-вязких продуктов ; Оборудование для перемешивания сыпучих продуктов ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕПЛОМАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Оборудование для подогрева, пастеризации и стерилизации ; Оборудование для гидротермической и тепловой обработки зерна ; Оборудование для варки и выпаривания ; Сушилки ; Оборудование для выпечки ; Оборудование для экстракции ; Оборудование для перегонки и ректификации ; Оборудование для охлаждения и замораживания пищевых продуктов ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ, ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Оборудование для дозирования пищевых продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания жидких продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания вязких и сыпучих пищевых продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания пищевых продуктов под вакуумом
Аннотация: Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой классификацией технологического оборудования перерабатывающей отрасли: оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование для механической переработки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепломассообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/614587(1)
Свободны : ОКД/664/614587(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616599
Автор(ы) : Зимняков В. М.
Заглавие : Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции : учебник
Выходные данные : Пенза, 2016
Колич.характеристики :226 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 223-224 (20 назв.). - Глоссарий: с. 221-222
Цена : Б.ц.
УДК : 631.242/.243 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--погрузочно-разгрузочные машины--транспортеры--конвейеры--зерновые элеваторы--зернохранилища--зерносушилки--сушилки--картофелехранилища--овощехранилища--хранилища--активное вентилирование--вентиляция--сушка--оборудование--хранение--холодильники--холодильные установки--молокоприемники--емкости
Содержание : СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКЦИИ ; Требования к транспортерам ; Транспортеры ; Требования к погрузчикам ; Авто- и электропогрузчики ; Расчет производительности транспортных средств ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЗЕРНОСКЛАДОВ И ЗЕРНОХРАНИЛИЩ ; Требования к зерноскладам и зернохранилищам ; Зерносклады ; Закромные и напольные зерносклады из местных материалов ; Расчет вместимости зернохранилищ ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ЭЛЕВАТОРОВ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И ЗЕРНОПРОДУКТОВ ; Требования к элеваторам ; Элеваторы ; Расчет вместимости силосного корпуса ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ ЗЕРНА ; Виды активного вентилирования зерна ; Оборудование для активного вентилирования ; Расчет подачи воздуха для вентилирования и продолжительность вентилирования ; УСТРОЙСТВО И РАБОТА ЗЕРНОСУШИЛОК ; Требования, предъявляемые к зерносушилкам ; Классификация и устройство зерносушилок ; Расчет сушилок ; СООРУЖЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Классификация холодильников ; Объемно-планировочные решения холодильников ; Оборудование холодильников ; Расчет холодильников ; УСТРОЙСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ КАРТОФЕЛЕ- И ОВОЩЕХРАНИЛИЩ ; Требования к картофеле- и овощехранилищам ; Способы хранения и размещения продукции в хранилищах ; Классификация и устройство хранилищ ; Конструкция хранилищ ; Внутреннее оборудование специализированных хранилищ ; Вентиляция хранилищ ; Расчет вентиляционной системы в картофеле- и овощехранилищах ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ; Требования к приемке молока ; Средства для транспортирования молока и молочных продуктов ; Оборудование для учета и взвешивания молока и молочных продуктов ; Оборудование для хранения молока и молочных продуктов ; Расчет оборудования для хранения молока
Аннотация: Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, a также в холодильниках. Приведены формулы расчета оборудования для перемещения растительного сырья и продукции, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика расчета оборудования для хранения молока и т.д.
Экземпляры :ОКД/631.2/616599(1)
Свободны : ОКД/631.2/616599(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 616603
Автор(ы) : Зимняков В. М., Гаврюшина И. В.
Заглавие : Экономико-технологические аспекты производства и переработки продукции животноводства : монография
Выходные данные : Пенза, 2016
Колич.характеристики :176 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Пензенская ГСХА"
Примечания : Библиогр.: с. 157-176 (171 назв.)
ISBN, Цена 978-5-94338-816-3: Б.ц.
УДК : 338.43 + 637.12/.14 + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--молочный подкомплекс апк--мясной подкомплекс апк--подкомплексы апк--кисломолочные продукты--молочные продукты--мясные продукты--продукты переработки--продукты питания--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--потребительские качества--качество--рубленые мясные продукты--цельномышечные продукты--пищевые полуфабрикаты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--развитие отрасли--перспективы развития
Содержание : ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ПРОДУКТОВЫХ ПОДКОМПЛЕКСОВ АПК ; СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ПРОДУКТОВЫХ ПОДКОМЛЕКСОВ ; ТРАНСФОРМАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА ; СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ; ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Формирование потребительских свойств традиционных кисломолочных напитков ; Состояние и перспективы производства сыров ; Технология творога обогащенного функциональными пищевыми ингредиентами ; СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ; ПРОИЗВОДСТВО МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ; Технологические особенности производства ветчинно-штучных и цельномышечных мясных изделий ; Производство мясных полуфабрикатов функционального назначения ; Технологическая эффективность использования структурных элементов немясного происхождения в производстве грубоизмельченных мясопродуктов ; Оценка технологической эффективности применения функциональных добавок в производстве мясных полуфабрикатов ; Оценка технологической эффективности применения пищевых клетчаток в производстве мясопродуктов ; Применение камедикаррагенановых функциональных смесей в производстве эмульгированных мясопродуктов
Аннотация: В монографии раскрыты теоретические и методологические основы формирования и развития продуктовых подкомплексов АПК, дана стратегия их развития, раскрыты особенности технологии производства молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов.
Экземпляры :ОКД/637/616603(1)
Свободны : ОКД/637/616603(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618998
Автор(ы) : Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Гордеев А. С., Завражнов А. И.
Заглавие : Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для академического бакалавриата : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" : [в 2 ч.]. Ч. 2 . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2018
Колич.характеристики :331 с.: рис.
Серия: Бакалавр. Академический курс
Примечания : Библиогр.: с. 331 (9 назв.)
ISBN, Цена 978-5-534-05518-4: 64.73 р.
ISBN, Цена 978-5-534-05517-7: Б.ц.
УДК : 663/664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--сырье--пищевое сырье--животное сырье--растительное сырье--переработка--промышленная переработка--технологические процессы--тепломассообменные процессы--пастеризация--варка--выпаривание--охлаждение--сушка--дозирование--розлив--фасование--оборудование--технологическое оборудование--технологические линии--автоматизация--автоматизированные системы--асу--технологии--ресурсосберегающие технологии
Содержание : ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТЕПЛОМАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ; Тепломассообменные процессы перерабатывающих производств ; Оборудование для подогрева, пастеризации и стерилизации ; Аппараты для гидротермической и тепловой обработки зерна ; Оборудование для варки и выпаривания ; Сушилки ; Оборудование для выпечки ; Оборудование для экстракции ; Оборудование для перегонки и ректификации ; оборудование для охлаждения и замораживания пищевых продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ, РОЗЛИВА, ФРАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ; Оборудование для дозирования ; Оборудование для фасования жидких продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания вязких и пастообразных пищевых продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания сыпучих пищевых продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания твердых пищевых продуктов ; Оборудование для фасования и упаковывания пищевых продуктов под вакуумом ; ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ МАЛОТОННАЖНЫХ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Классификация малотоннажных перерабатывающих производств ; Комплекты оборудования для переработки продукции растениеводства ; Комплекты оборудования для переработки продукции животноводства ; ПОТОЧНЫЕ МЕХАНИЗИРОВАННЫЕ И АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Линии переработки сельскохозяйственного сырья и полуфабрикатов ; Системный подход к проблеме проектирования и развития линий ; Функциональная структура линий переработки сельскохозяйственного сырья ; Производственный процесс в линии как технологическая система ; Операция как элемент технологической системы ; Структура технологической системы ; Циклы оборудования и линии ; Производительность оборудования ; Производительность технологических линий ; Подбор технологического оборудования ; Расчет производственных площадей ; Компоновка основных и вспомогательных производств ; Организация и производительность труда на поточных линиях ; Транспортные и загрузочные устройства ; Промежуточные емкости и накопители ; ОСНОВЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ; Технологическое оборудование и принципы построения автоматизированных производств ; Автоматизированные системы управления технологическим процессом и отдельным оборудованием ; Характеристики объектов управления автоматизированных производств ; Законы регулирования ; Элементная база устройств автоматики ; Цифровые схемы автоматики ; Датчики параметров технологического процесса ; Задающие устройства ; Сравнивающие устройства ; Микропроцессорные средства обработки сигналов датчиков и регулирования ; Компьютерные системы сбора информации с датчиков на базе микроЭВМ ; Микропроцессорные программируемые регуляторы ; Исполнительные устройства систем автоматики ; Автоматизация управления линиями и участками ; Элементы системы автоматизированного проектирования
Аннотация: В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов.
Экземпляры :ОКД/664/618998(1)
Свободны : ОКД/664/618998(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618997
Автор(ы) : Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Гордеев А. С., Завражнов А. И.
Заглавие : Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств : учебник для академического бакалавриата : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" : [в 2 ч.]. Ч. 1 . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2018
Колич.характеристики :262 с.: рис.
Серия: Бакалавр. Академический курс
ISBN, Цена 978-5-534-05516-0 (ч. 1): 60.33 р.
ISBN, Цена 978-5-534-05517-7: Б.ц.
УДК : 663/664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--сырье--пищевое сырье--животное сырье--растительное сырье--переработка--промышленная переработка--технологические процессы--дробление--измельчение--разделение--прессование--оборудование--технологическое оборудование--сепараторы--технологии--ресурсосберегающие технологии--продукция--продукция сельского хозяйства--полуфабрикаты--пищевые полуфабрикаты
Содержание : ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ ОБОРУДОВАНИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Классификация машин и аппаратов перерабатывающих производств ; Структурные элементы машин. Соединения деталей машин и основные типы механизмов ; Основные машиностроительные материалы ; АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Аппаратурно-технологическая схема производства муки ; Аппаратурно-технологическая схема переработки зерна в крупу ; Аппаратурно-технологическая схема производства макаронных изделий ; Аппаратурно-технологическая схема производства хлебобулочных изделий ; Аппаратурно-технологическая схема производства растительных масел ; Аппаратурно-технологическая схема производства пастеризованного молока ; Аппаратурно-технологическая схема производства творога ; Аппаратурно-технологическая схема производства сыра ; Аппаратурно-технологическая схема производства вареных колбас ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ К ОСНОВНЫМ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ОПЕРАЦИЯМ ; Основные технологические операции и классификация оборудования ; Воздушные сепараторы ; Зерновые сепараторы ; Триеры ; Магнитные сепараторы ; Машины для очистки зерна от минеральных и трудноотделимых примесей ; Увлажнительные и моечные машины ; Оборудование для очистки поверхности зерна ; Машины для шелушения и шлифования зерна крупяных культур ; Машины для мойки и очистки картофеля, плодов и овощей ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДРОБЛЕНИЯ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЫРЬЯ И ПОЛУФАБРИКАТОВ ; Классификация оборудования ; Оборудование истирающего и раздавливающего действия ; Оборудование ударного действия ; Резательные машины ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ; Классификация оборудования ; Оборудование для разделения жидких пищевых сред ; Оборудование для разделения сыпучих продуктов измельчения пищевых сред ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МЕХАНИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ СОЕДИНЕНИЕМ ; Цели и способы перемешивания ; Оборудование для перемешивания жидких продуктов ; Оборудование для получения тестообразных продуктов ; Оборудование для перемешивания сыпучих продуктов ; ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРЕССОВАНИЯ СЫРЬЯ И ПОЛУФАБРИКАТОВ ; Классификация оборудования ; Оборудование для отделения жидкой фазы прессованием ; Оборудование для формования путем выдавливания
Аннотация: В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов.
Экземпляры :ОКД/664/618997(1)
Свободны : ОКД/664/618997(1)
Найти похожие

1-20 21-27

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси