Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (16)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Захарова, Л. М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558008
19950906154907.6/Б90
Автор(ы) : Бугрова И.И., Зенченко В.А., Лагутенкова Г.М., Макаров А.В., Никульшина Р.В., Наумова С.А., Осипова О.С., Поздняк П.Э., Потапенко С.В., Сахаров Г.В., Захарова Л.М.
Заглавие : Основы социально-экономических знаний (социономия) : Учеб. пособие: В 4 разд.
Выходные данные : Минск: ВУЗ-ЮНИТИ, 1994
Колич.характеристики :193с
ISBN, Цена 5-7830-0280-4: 5250-00 р.
УДК : 32(075.8)(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): политика внешняя--общество--власть--система политическая--режим политический--государство--личность--свобода--право избирательное--партия политическая--движение общественное--нация--культура политическая--идеология--беларусь
Аннотация: Политика, ее влияние на социальные процессы в обществе.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 562942
19960307074909.2/Б72
Автор(ы) : Бобков В.А., Егоров А.Н., Захарова Л.М., Корнилович Э.А., Колесник Е.И., Коновалова А.А., Кузнецов Н.В., Макаренко В.П., Матусевич А.В., Осмоловский В.П., Браим И.Н.
Заглавие : Политология : Курс лекций
Выходные данные : Минск: НКФ "Экоперспектива", 1995
Колич.характеристики :317,[2]с
ISBN, Цена 985-6102-05-7: 9500-00 р.
УДК : 32.001(042.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): политология
Аннотация: Теоретико-методологические основы политологии. Вопросы политической жизни общества.
Экземпляры : всего 3: ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Захарова Л.М., Павлов Е.И.
Заглавие : Секатор - перспективный гербицид в посевах льна-долгунца
Место публикации : Ахова раслiн: Двухмесячный научно-производственный журнал/ Белорусский научно-исследовательский институт защиты растений. Республиканская государственная станция защиты растений. Белорусская государственная инспекция по карантину растений. - п. Прилуки, 2002. - 3. - С.28-29 (Шифр А990713103046/2002/3)
УДК : 633.521(470.331) + 632.954
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): засоренность--послевсходовые гербициды--борьба с сорняками--льносолома--качество--урожайность--хозяйственно-ценные признаки--зарубежный опыт--зарубежные страны--россия--2--защита растений
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580693
Автор(ы) : Матюхин А.П., Лошакова Н.И., Кудрявцева Л.П., Кудрявцев Н.А., Крылова Т.В., Матюхина Г.Н., Захарова Л.М.
Заглавие : Система защиты льна-долгунца от болезней, вредителей и сорняков : Рекомендации
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :54 с
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Примечания : Библиогр.: с.52-54
ISBN, Цена 5-7367-0395-5: 1205, 1205, р.
УДК : 633.521 + 632.93 + (083.13)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--лен--борьба с болезнями--борьба с вредителями--борьба с сорняками--уход за растениями--устойчивые сорта--сорта--агротехника--пестициды--защита растений
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581346
Автор(ы) : Бобков В.А., Браим И.Н., Егоров А.Н., Захарова Л.М., Корнилович Э.А., Колесник Е.И., Коновалова А.А., Кузнецов Н.В., Макаренко В.П., Матусевич А.В., Осмоловский В.П., Синькевич М.П., Саморядов В.Г.
Заглавие : Политология : Учебник для студентов высших учебных заведений
Выходные данные : Минск: Экоперспектива, 2000
Колич.характеристики :348 с
Примечания : Библиогр. в конце глав
ISBN, Цена 985-6102-93-6: Б.ц.
УДК : 32 + (470) + (476) + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): политические системы--политика--теория--политические организации--режим--культура--европа--россия--беларусь--страны мира
Экземпляры :ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 587496
Автор(ы) : Юрченко Н. А.
Заглавие : Биотехнологические основы производства комбинированных сыров
Выходные данные : Новосибирск, 2006
Колич.характеристики :179 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции"
Примечания : Библиогр.: с. 162-177
ISBN, Цена 5-9657-0068-7: Б.ц.
УДК : 637.352.04 + 604 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сычужные сыры--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--пищевой белок--белки--растительные белки--молочные продукты--молочно-белковые массы--пищевые массы--мягкие сыры--ресурсосберегающие технологии--технологии--продукты переработки--продукты питания--соевые продукты--белковые продукты--картофелепродукты--многокомпонентные продукты--комбинированные продукты питания--нетрадиционное сырье--сырье--пищевая биотехнология--технологические процессы--физические процессы--западная сибирь--сибирь
Аннотация: Обоснована необходимость и целесообразность использования белоксодержащего растительного сырья в производстве сыров сложного сырьевого состава, основные направления совершенствования технологии производства сыров с использованием традиционных и новых видов сырья растительного происхождения, технологические особенности производства новых видов комбинированных мягких сыров.
Экземпляры :ОКД/637.1/587496(1)
Свободны : ОКД/637.1/587496(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589274
Заглавие : Технология и организация производства высококачественной продукции льна-долгунца
Выходные данные : Москва: Росинформагротех, 2004
Колич.характеристики :147 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Примечания : Библиогр.: с. 116-118. - Приложения: с. 119-146
ISBN, Цена 5-7367-0504-4: Б.ц.
УДК : 633.521 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--ботаническое описание--морфология растений--сорта--севообороты--обработка почвы--агротехника--удобрения--треста--растительное сырье--продукция сельского хозяйства--качество с-х продукции--качество--сушка--технологические процессы--агротехника--размещение производства--размещение--интенсификация производства--уборка урожая--управление качеством--подкомплексы апк--апк--защита растений--россия--страны мира
Аннотация: Биологические особенности льна-долгунца, характеристика сортов, схема семеноводческого процесса культуры, технология возделывания льна-долгунца, организационно-экономические мероприятия, направленные на получение высококачественной продукции, способы сохранения качества в процессе уборки урожая и первичной обработки льняного сырья.
Экземпляры : всего : ОКД/633.521/589274(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/633.521/589274(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594034
Автор(ы) : Захарова Л. М., Кудрявцев Н. А., Павлова Л. Н.
Заглавие : Защита льна-долгунца : [приложение к журналу "Защита и карантин растений", № 1, 2009]
Выходные данные : Москва, 2009
Колич.характеристики :53[1)-80[28) с
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт льна
Серия: Библиотечка по защите растений
Цена : Б.ц.
УДК : 633.521 + 632.9 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--болезни растений--вредители растений--вредные организмы--сорняки--защита растений--фитосанитарное состояние--мониторинг--россия--страны мира
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605269
Заглавие : Способ повышения эффективности на посевах льна-долгунца баковых смесей перспективных гербицидов, основанные на уменьшении их стрессового воздействия на лен. Регламент применения Лигногумата
Выходные данные : Санкт-Петербург; Торжок, 2012
Колич.характеристики :23 с.: табл.
Коллективы : Всероссийский научно-исследовательский институт льна Россельхозакадемии совместно с ООО "ЛИГНОГУМАТ"
Примечания : Приложения: с. 15-23
Цена : Б.ц.
УДК : 632.954 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--баковые смеси--рабочая жидкость--гербициды--пестициды--стрессы--экономическая эффективность--экономические показатели--россия--страны мира
Аннотация: Рассмотрены особенности защиты посевов льна-долгунца от сорной растительности. С целью снижения фитотоксичности гербицидов на растения культуры рекомендована к баковым смесям гербицидов добавка Лигногумата, физиологически активного вещества природного происхождения, обладающего регуляторными функциями. Показаны результаты исследований по влиянию Лигногумата на рост и развитие растений льна-долгунца, его урожайность и качество в течение последних трех лет.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605253
Заглавие : Научные достижения - льноводству : материалы научно-практической конференции "Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", посвященной 80-летию образования ВНИИ льна
Выходные данные : Торжок, 2010
Колич.характеристики :434 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Основные результаты и направления развития научных исследований по льну-долгунцу", научно-практическая конференция (2010;Торжок) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт льна"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 633.521 + 001.895 + 005.745 + (06) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--научные исследования--лен-долгунец--волокнистые культуры--селекция--сорта--семеноводство--агрономия--агротехника--льноволокно--волокно--треста--переработка--экономика растениеводства--экономика сельского хозяйства--нии--н-и учреждения--россия--страны мира
Содержание : Достижения Всероссийского научно-исследовательского института льна и основные направления развития исследований/ В. П. Понажев. Состояние и меры по совершенствованию машинно-технологического перевооружения производства льна - долгунца в России/ М. М. Ковалев, В. Ю. Малофеев. История механизации возделывания льна-долгунца/ В. Г. Черника. СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ; Основные направления изучения генофонда льна во ВНИИЛ/ Т. А. Рожмина [и др.]. Проблемы селекции льна - долгунца и исходный материал для их решения в коллекции ВИР/ С. Н. Кутузова [и др.]. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления/ А. Д. Степин. Этапы развития селекционной работы по льну- долгунцу; достижения и основные направления/ Л. Н. Павлов. Результаты и приоритеты развития исследований по селекции и семеноводству льна-долгунца в Сибири/ Г. А. Мичкина. Научная работа по льну-долгунцу в Вятской государственной сельскохозяйственной академии/ С. Ф. Тихвинский [и др.]. Результаты селекции льна-долгунца на маркерные морфологические признаки в Вятской ГСХА/ С. Ф. Тихвинский [и др.]. Сортовые ресурсы увеличения производства льноволокна/ Н. С. Сячкова. Этапы развития и итоги селекции льна - долгунца в Украине/ М. И. Логинов, В. М. Кабанец, В. П. Ситник. Урожайность и качество продукции районированных сортов льна-долгунца в северо-восточном регионе Республики Беларусь/ В. А. Кожановский [и др.]. Сравнительная характеристика сортов льна-долгунца/ В. З. Богдан [и др.]. Сравнительная характеристика белорусских сортов льна-долгунца как источников исходного материала в селекции/ В. З. Богдан [и др.]. Оценка генофонда льна масличного (linum usltatissimum 1.) в условиях республики Беларусь/ И. А. Голуб [и др.]. Оценка качества волокна льна-долгунца в единичных стеблях по их морфологическим признакам/ Л. Н. Павлова, С. Р. Большакова, Т. А. Александрова. Критерии отбора исходного материала в селекции льна-долгунца на качество волокна/ А. А. Хлопов. Продуктивность подвидов льна и динамика их фотосинтетической деятельности/ Г. А. Попова, А. П. Крепков. Идентификация сортов льна-долгунца с применением графически-секторного анализа/ В. З. Богдан [и др.]. Изучение линий льна-долгунца в контрольном питомнике/ Н. С. Лыбенко. Анализ фенотипической, генотипической изменчивости и комбинационной способности сортов льна-долгунца/ И. А. Голуб [и др.]. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна/ Н. М. Федосова. Исследование прочностных характеристик стеблей масличного льна/ Н. М. Федосова. Измерительное средство для автоматизированного контроля длины единичных стеблей льна при их селекции/ Е. Л. Пашин, В. Н. Голубев, Л. В. Пашин. Состояние и перспективы исследований по иммунитету льна-долгунца к болезням/ Н. И. Лошакова, Л. В. Павлова. Способы и условия распространения пасмо (септориоза) на льне-долгунце, прогноз развития болезни ко времени уборки/ Л. Н. Курчакова, Б. Ф. Карпунин. Совершенствование методики оценки льна на устойчивость к пасмо/ Л. П. Кудрявцева [и др.]. Изучение патогенеза и вирулентности штаммов возбудителей фузариозного побурения льна для использования их в селекции на иммунитет/ О. В. Синцова, Н. И. Лошакова. К методике получения in vitro растений-регенерантов льна-долгунца, устойчивых к антракнозу/ Н. В. Пролетова. Отбор устойчивых к бактериозу гибридов льна-долгунца сибирской селекции/ Н. Б. Рогальская, Г. А. Мичкина, Г. А. Попова. Возможность получения методами клеточной селекции форм льна-долгунца к токсичным ионам аллюминия/ Е. Г. Виноградова. Эффективность отбора растений льна-долгунца по комплексным признакам в первичном семеноводстве/ В. П. Понажев, О. В. Медведева. Эффективность создания партий семян льна-долгунца в питомниках первичного семеноводства/ Г. А. Строгонова, М. А. Фомина. Влияние длительности хранения семян новых сортов льна-долгунца Зарянка и Тверской на их сортовые и посевные качества при использовании в первичном семеноводстве/ О. В. Медведева. Влияние сроков теребления льна-долгунца на посевные качества семян в зависимости от условий их дозревания/ А. А. Янышина, А. А. Линь, В. М. Михайлов. Изучение процесса дезодорации семян льна/ И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. АГРОТЕХНИКА ; Основные результаты исследований по агрохимии, физиологии и биохимии льна профессора Тихомировой В. Я. за 50 лет/ В. П. Понажев. Оценка адаптивности сортов льна-долгунца к содержанию калия и реакции почвенной среды/ О. Ю. Сорокина. Отзывчивость новых сортов льна-долгунца различных групп спелости на удобрения и нормы высева семян/ А. П. Матюхин, Г. Н. Матюхина. Влияние агрометеорологических условий на урожайность и качество льнопродукции/ Н. Н. Кузьменко. Эффективность гуминовых удобрений на посевах льна-долгунца/ Н. Н. Кузьменко, О. Ю. Сорокина. Из истории возделывания льна-долгунца на подсеках/ В. Я. Тихомирова, О. Ю. Сорокина. Зависимость продуктивности льна-долгунца раннеспелого сорта Лидер от нормы высева семян/ Н. М. Петракова, Г. А. Семеницкая. Сравнительная эффективность различных агротехнических приемов в повышении продуктивности льна в земледелии Тверской области/ С. А. Фирсов. Адаптивные реакции льна на климатические условия произрастания/ Б. Ф. Карпунин. Влияние ландшафтных условий на продуктивность льна-долгунца/ Д. А. Иванов, О. В. Карасева, М. В. Рублюк. Влияние нормы высева на семенную продуктивность льна-долгунца сорта Восход в среднем Предуралье/ Е. В. Корепанова, И. И. Фатыхов. Технологические приемы возделывания льна-долгунца в Костромской области и биологическая оценка их эффективности/ Ю. В. Князев, И. А. Матаруева, Е. А. Жучкова. Влияние уровня минерального питания на урожайность льна-долгунца/ А. Н. Налиухин. Эффективность действия на лен-долгунец возрастающих доз минеральных и известковых удобрений при комплексной мелиорации полугидроморфных почв/ Т. Е. Филиппова. Зависимость урожайности и качества различных сортов льна-долгунца от агрофизических свойств почвы на мелиорированных землях/ А. Е. Родионова, Д. А. Иванов, Г. Е. Родионов. Реакция льна-долгунца сорта Восход на опрыскивание растений растворами микроудобрений/ Е. В. Корепанова, И. Ш. Фатыхов, В. Н. Гореева. Эффективность использования пожнивных промежуточных культур в звене льняного севооборота/ Т. П. Сухопалова. Технология применения гербицидов нового поколения на посевах льна-долгунца/ Л. М. Захарова. Эффективность применения новых биорегуляторов совместно с гербицидами на посеве льна-долгунца/ Л. А. Зайцева. Влияние биопрепаратов на рост и развитие льна-долгунца/ Н. Г. Бачило [и др.]. Применение бактериальных препаратов - новый агроприем при возделывании льна-долгунца/ С. П. Кукреш, А. А. Ходянков, С. Ф. Кукреш-Ходянкова. УБОРКА И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ; Технологическая модернизация льноводства/ М. М. Ковалев. Перспективное направление в переработке льна/ Р. Н. Гилязетдинов, С. П. Коропченко. Определение нормативов перевода льнотресты новых сортов льна-долгунца в волокно/ Т. А. Кудряшова, Т. А. Виноградова. Значение однородности трепаного льноволокна по цвету для его качества/ М. М. Боярченкова. Исследования по разработке методики определения однородности льняного трепаного стланцевого волокна по цвету/ М. М. Боярченкова. Соотношение показателей измерительных шкал стандартов льносеющих стран на трепаный лен/ В. В. Мухин, С. Р. Большакова, Т. А. Виноградова. Повышение транспортирующей способности гребневого очесывающе-транспортирующего барабана льнокомбайна/ А. В. Галкин. Изменение параметров лент стеблей льна при расстиле их на почвенные гребни на различном расстоянии от оси опорных колес подборщика-гребнеобразователя/ В. В. Мухин [и др.]. Обоснование рабочего процесса оборачивающего устройства льноподборщика-молотилки ПМЛ-1/ В. И. Макаев. Совершенствование схемы подготовки сырца к трепанию при обработке тресты льна на существующих мяльно-трепальных агрегатах/ М. С. Енин, Е. Л. Пашин, С. Е. Маянский. Сравнительные исследования различных технологий трепания льносырца/ Э. В. Новиков. Модернизация трепальной машины на основе использования тыльных планок к билам барабанов/ Е. Л. Пашин, М. С. Енин. Новое средство контроля показателя отделяемости льнотресты/ А. А. Баринов [и др.]. Инерционный отделитель для волокнистого материала/ Г. П. Бархатников, А. В. Безбабченко, Э. В. Новиков. Анализ разных схем цветометрии для оценки качества льняной тресты/ А. В. Куликов, И. А. Румянцева. Влияние рабочих органов мяльно-цепного адаптера на промин льнотресты/ М. М. Боярченкова, Ф. В. Зубов, В. А. Романов. Экспериментальное определение упругой характеристики слоя льна/ Н. И. Коваленко, С. Н. Разин, М. С. Буров. Изучение взаимодействия льноволокна с шестибильными и трехбильными барабанами при одностороннем трепании/ Э. В. Новиков. Применение вибрационных воздействий на слой стеблей лубяных культур при его утонении на слоеформирующей машине/ С. Е. Маянский. Разработка энергосберегающей машины и способа термовлажностной подготовки тресты льна к механической обработке/ Ю. В. Васильев, H. В. Киселев, Е. Л. Пашин. Влияние количества мяльных вальцов на умин тресты и характеристики льняной костры/ Э. В. Новиков, А. С. Баскаков. Анализ влияния сил взаимосвязи между стеблями в слое и угла его разворота на образование угловой дезориентации стеблей при слоеутонении/ С. Е. Маянский, Е. Л. Пашин. Влияние длины стеблей льнотресты на продолжительность конвективной сушки/ А. В. Безбабченко [и др.]. Пути повышения производительности устройства для модификации льняного волокна/ С. Н. Разин, Т. Ю. Смирнова. ЭКОНОМИКА ; Методология определения эффективности технологий возделывания льна-долгунца/ Б. А. Поздняков, Л. С. Крутова. Проблема восприимчивости к инновациям льняного подкомплекса АПК/ И. В. Ущаповский. Инновационная деятельность кафедры технологии производства льняного волокна КГТУ/ Е. Л. Пашин. О кредите и лизинге в отрасли первичной обработки льна/ А. В. Безбабченко, Н. В. Басова, Э. В. Новиков. Обоснование размера площадей посева льна-долгунца для разных способов уборки/ В. А. Шейченко. ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНОСЫРЬЯ ; Клеевые составы для производства плитных материалов на основе костры льна/ С. А. Угрюмов, А. С. Свешников. Исследование процесса экстракции полисахаридов и белка из льняного жмыха/ И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова, В. А. Зубцов. Концепция по использованию сахарозаменителей для профилактики заболеваний/ В. А. Зубцов. Влияние казаминовых кислот - нового ростстимулятора на рост и развитие/ В. А. Зубцов. Влияние сахарозы и сахарозаменителей на остеоиндуктивную активность минерализованных тканей/ В. А. Зубцов.
Аннотация: Отражено становление ВНИИЛ как головного научного учреждения осуществляющего на протяжении 80 лет проведение фундаментальных и важнейших прикладных исследований по льну-долгунцу. Показана роль института и ряда других НИУ в развитии льноводства. Отражены выдающиеся достижения ученых-льноводов в области научного обеспечения производства льна-долгунца. Представлены перспективы исследований.
Экземпляры :ОКД/633.521/605253(1)
Свободны : ОКД/633.521/605253(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605326
Автор(ы) : Шиндин А. П., Захарова Л. М., Тихомирова В. Я., Павлова Л. Н., Рожмина Т. А.
Заглавие : Лен. Технологии возделывания и защиты от вредных организмов
Выходные данные : Москва, 2012
Колич.характеристики :141 с.: табл., цв.ил.
Коллективы : ООО НПО "РосАгроХим"
Примечания : Библиогр.: с. 129-131. - Приложения: с. 131-141
ISBN, Цена 978-5-905745-01-0: Б.ц.
УДК : 633.521 + 632.1/.7 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--агротехника--биология--защита растений--борьба с вредителями--борьба с болезнями--борьба с сорняками--химическая борьба--методы защиты растений--экологический мониторинг--мониторинг--россия--страны мира
Содержание : БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЛЬНА ; Происхождение льна ; Ботаническое описание ; Рост растений и его структура, особенности образования волокна ; Особенности цветения, оплодотворения и семяобразования ; ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ ; Отношение льна к световому режиму ; Реакция льна на изменения почвенно-климатических условий ; СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ И ПОСЕВ ЛЬНА ; Краткая характеристика сортов льна ; Сорта льна-долгунца ; Сорта льна масличного ; Посевной материал ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЛЬНОПРОДУКЦИИ ; Севооборот и предшественники льна-долгунца ; Система основной и предпосевной обработки почвы ; Посев льна ; Уборка урожая и качество льнопродукции ; Теребление льна, приготовление к уборке льнотресты ; Сушка и переработка льняного вороха ; Стандарты на льнопродукцию ; ПРИМЕНЕНИЕ ИЗВЕСТИ, ОРГАНИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ; Целесообразность заблаговременного повышения плодородия почвы под посевы льна-долгунца ; Оптимальные для льна-долгунца параметры плодородия почвы ; Применение извести и органических удобрений в льняном севообороте ; Формы, дозы и способы внесения минеральных удобрений под лен-долгунец ; ХАРАКТЕРИСТИКА И МЕТОДЫ УЧЕТА И РАЗВИТИЯ ВРЕДНЫХ ОРГАНИЗМОВ В ПОСЕВАХ ЛЬНА ; Видовой состав вредных объектов ; Сорные растения ; Болезни ; Вредители ; Мониторинг вредных объектов льна ; Оценка засоренности посевов ; Особенности учета болезней ; Особенности учета вредителей ; ХИМИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА ПОСЕВОВ ОТ ВРЕДНЫХ ОБЪЕКТОВ ; Требования к системам защиты растений и основные принципы выбора препаратов ; Защита от сорняков ; Влияние баковых смесей гербицидов на количество и качество волокнистой продукции ; Погодные условия и эффективность гербицидов ; Защита от болезней ; Защита от вредителей ; Десикация посевов льна-долгунца ; Условия проведения обработок и техника безопасности при работе с пестицидами
Аннотация: Рассмотрены вопросы происхождения и распространения льна, биологические особенности и адаптивный потенциал культуры, представлена характеристика сортов, обсуждена роль различных факторов, влияющих на рост и развитие растений, формирование продуктивности. Описаны основные виды вредных объектов в посевах льна, предложены средства защиты от сорных растений, вредителей и болезней. Особо выделяется система защиты льна препаратами ООО НПО "РосАгроХим".
Экземпляры :ОКД/633.521/605326(1)
Свободны : ОКД/633.521/605326(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607631
Заглавие : Методические указания по регистрационным испытаниям гербицидов в сельском хозяйстве
Выходные данные : Санкт-Петербург, 2013
Колич.характеристики :280 с.: табл., рис.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений"
Примечания : Библиогр.: с. 279-280. - Приложения: с. 233-278
Цена : Б.ц.
УДК : 632.954 + 001.891.55 + (083.13) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пестициды--испытания пестицидов--биологическая эффективность--методы оценки--оценка--борьба с сорняками--уход за растениями--полевые опыты--опыты--обработка данных--обработка информации--россия--страны мира
Содержание : ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ; КРАТКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ГЕРБИЦИДОВ ; По химическому составу и строению ; По принципу действия на растения ; По характеру действия и месту проникновения в растения ; По спектру действия на растения ; По механизму действия ; ТИПЫ ОПЫТОВ С ГЕРБИЦИДАМИ ; МЕЛКОДЕЛЯНОЧНЫЕ ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ ; ЦЕЛЬ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ ; ПОДГОТОВКА УЧАСТКА ПОД ОПЫТ ; ПЛАНИРОВАНИЕ ОПЫТОВ И ТЕХНИКА ИХ ПРОВЕДЕНИЯ ; Варианты и схемы опытов ; Площадь делянок ; Повторность опыта ; Расположение делянок ; ОБРАБОТКА ОПЫТНЫХ ДЕЛЯНОК ГЕРБИЦИДАМИ И ТИП ИСПОЛЬЗУЕМОЙ АППАРАТУРЫ ; Норма расхода препарата и рабочей жидкости ; Приготовление рабочей жидкости ; Методы и способы применения ; Сроки применения ; Выбор оптимальных условий для проведения обработки гербицидами и организационные мероприятия ; Используемая аппаратура ; УЧЕТЫ И НАБЛЮДЕНИЯ ЗА СОРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ, ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ГЕРБИЦИДОВ ; Наблюдения за сорными растениями в течение вегетационного периода ; Оценка засоренности посевов ; Определение биологической эффективности применения гербицидов ; НАБЛЮДЕНИЯ ЗА КУЛЬТУРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ ; Наблюдения за культурными растениями в течение вегетационного периода ; Определение фитотоксичности ; Специальные опыты по определению селективности гербицидов ; Определение хозяйственной эффективности применения гербицидов ; Учеты других факторов в опытах. Выбраковка повторностей ; ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОПЫТЫ ; ЦЕЛЬ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ ; ПОСТАНОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОПЫТОВ ; ТЕХНОЛОГИЯ ВНЕСЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ И АППАРАТУРА ; УБОРКА УРОЖАЯ ; УЧЕТЫ ДРУГИХ ФАКТОРОВ В ОПЫТАХ ; ОТБОР ПРОБ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ; ИЗУЧЕНИЕ ПОСЛЕДЕЙСТВИЯ ГЕРБИЦИДОВ ; Изучение последействия гербицидов в вегетационных опытах ; Изучение последействия гербицидов в полевых опытах ; МЕТОДИКА ИСПЫТАНИЙ ГЕРБИЦИДОВ НА ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУРАХ ; КУЛЬТУРЫ СПЛОШНОГО СЕВА (ЗЕРНОВЫЕ И ЛЕН) ; Посевы яровых зерновых культур ; Посевы озимых зерновых культур ; Посевы льна ; ПРОПАШНЫЕ КУЛЬТУРЫ ; Посевы кукурузы ; Посевы сои ; Посадки картофеля ; Посевы овощных культур ; Посевы свеклы сахарной ; Посевы масличных культур ; РИС КАК КУЛЬТУРА В УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ ; ОСОБЕННОСТИ РЕГИСТРАЦИОННЫХ ИСПЫТАНИЙ ГЕРБИЦИДОВ В МНОГОЛЕТНИХ НАСАЖДЕНИЯХ ; ИСПЫТАНИЯ ГЕРБИЦИДОВ В ПАРОВОМ ПОЛЕ ; ИСПЫТАНИЯ ГЕРБИЦИДОВ НА ЗЕМЛЯХ НЕСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ ; ИСПЫТАНИЯ ГЕРБИЦИДОВ НА ГАЗОНАХ ; СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ, ПОЛУЧЕННЫХ В ОПЫТАХ ПРИ РЕГИСТРАЦИОННЫХ ИСПЫТАНИЯХ ГЕРБИЦИДОВ ; МЕТОД ДИСПЕРСИОННОГО АНАЛИЗА ; Перечень символов и сокращений ; Дисперсионный анализ данных опыта, заложенного по методу блоков с одним контрольным, или эталонным (стандартным) вариантом ; Дисперсионный анализ данных опыта, заложенного по методу латинского квадрата с одним контрольным, или эталонным (стандартным) вариантом ; Дисперсионный анализ данных опыта, заложенного по методу латинского четырехугольника с одним контрольным, или эталонным (стандартным) вариантом ; Дисперсионный анализ данных опыта с несколькими контрольными, или эталонными, вариантами ; Дисперсионный анализ данных опыта по изучению последействия гербицидов ; КОМПЬЮТЕРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ИНТЕРПРЕТАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИСПЫТАНИЙ ГЕРБИЦИДОВ ; ФОРМА СОСТАВЛЕНИЯ ОТЧЕТА
Аннотация: Методические указания содержат методы оценки биологической эффективности гербицидов для защиты сельскохозяйственных культур от сорных растений и применении на землях несельскохозяйственного назначения.
Экземпляры :ОКД/632.9/607631(1)
Свободны : ОКД/632.9/607631(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 611381
Заглавие : Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 декабря 2013 г., г. Омск)
Выходные данные : Омск, 2014
Колич.характеристики :257 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых (2013;Омск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 664 + 637 + 633/635 + 613.2 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--промышленность--пищевое сырье--сырье--продукция животноводства--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--продукты лечебно-профилактического питания--продукты переработки--продукты специального назначения--продукты питания--питание человека--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--бад--пищевые добавки--технологические процессы--промышленные технологии--технологии--технологическое оборудование--оборудование--страны мира
Содержание : ЭКОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЫРЬЯ ; Взаимосвязь компонентов антиокислительной системы молока и крови коров больных послеродовым эндометритом/ Н. А. Погорелова, В. Е. Высокогорский, А. И. Пастухова. Содержание тиоловых групп коровьего и козьего молока/ Ю. А. Подольникова, О. Н. Лазарева, В. Е. Высокогорский. Исследование состава микрофлоры молока-сырья хозяйств омской области / Н. В. Стрельчик, Н. А. Погорелова, Е. С. Мищенко. Сокращение потерь рыбы-сырца при транспортировке/ Н. В. Божко, В. И. Тищенко. Производство молока сырого в условиях Черноземья: качество, безопасность и технологическая пригодность/ Г. В. Овсянникова, Л. Ю. Копырина. Микроорганизмы - основа для получения ферментных препаратов/ Б. С. Атабаева, Д. С. Ошанова. Штаммы Aspergillusniger - продуценты лимонной кислоты/ Б. С. Атабаева, В. В. Ремеле. Бактерии Bacillussubtilis, как основа для контроля фитопатогенов - возбудителей болезней растений/ Д. С. Аубакирова, Д. С. Ошанова, В. В. Ремеле. Научные подходы производства экологически безопасной плодово-ягодной продукции для детского, диетического и лечебно-профилактического питания/ Л. В. Волощенко, С. С. Волощенко. Влияние водно-спиртовых экстрактов вьюнка полевого (Convolvulusarvensis L.) на биометрические и физиолого-биохимические показатели гороха/ А. А. Павлова, А. Л. Верещагин. Получение натурального красителя из листовой массы амаранта/ О. А. Лупанова, Н. М. Дерканосова, В. К. Гинс. Мониторинг качественных показателей молока сырого, производимого в омской области/ Т. В. Рыбченко, Я. С. Назаренко, И. А. Сучек. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ТРАДИЦИОННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Мясные паштеты на основе птицепродуктов/ О. Н. Самченко, Е. Д. Мишина. Применение электрохимической активации в технологии сладких блюд повышенной биологической ценности/ Н. Н. Попова, Л. И. Столбовских. Использование растительного сырья в технологии комбинированных изделий на мясной основе/ Е. Е. Курчаева [и др.]. Научно-экспериментальное направление формирования пищевой и биологической ценности молочно-растительного продукта/ Е. А. Уточкина, Е. И. Решетник, С. Г. Швецкова. Мясной функциональный продукт, обогащенный биологически активными веществами/ Е. Е. Курчаева, И. В. Максимов, А. О. Лютикова. Симплекс метод в оптимизации рецептурной смеси многокомпонентных кисломолочных продуктов/ Э. Б. Джанабекова, М. К. Шаяхметова, П. А. Лисин. Оптимизация работы заквасочных отделений хлебопекарных предприятий Республики Беларусь / Т. А. Гуринова [и др.]. Проблемы и пути совершенствования питания школьников/ Д. Ф. Марченко. Использование пищевых волокон в производстве молочных продуктов/ В. А. Демидова. Исследование традиций и разработка фирменного блюда итальянской кухни/ А. В. Платова, О. В. Автюхова. Особенности биотехнологии кисломолочного продукта из дикорастущих ягод/ А. П. Скоков, Е. А. Швец, Л. А. Швец. Использование УФ-облучения для усиления целлюлозолитической активности штамма Trichoderma citrinoviride DS4/ Н. Л. Нечай [и др.]. Применение УФ-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов-продуцентов/ Д. Б. Тоймбаева, С. Г. Каманова, Г. Х. Оспанкулова. Получение высокоосахаренной патоки из крахмала сорго методами биотехнологии/ А. С. Нургазиева [и др.]. Применение рентген-облучения для повышения целлюлозолитической активности штаммов/ С. Г. Каманова, Д. Б. Тоймбаева, Г. Х. Оспанкулова. Исследование морфологической структуры нативных крахмалов зерновых культур казахстанской селекции/ О. В. Полуботько [и др.]. Технологии заварных сортов хлеба с сокращенным производственным циклом/ Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, М. В. Бобкова. Инновационный способ получения обогатителей для хлеба повышенной пищевой ценности/ Е. И. Пономарева, Н. М. Застрогина, В. Ю. Кустов. Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов/ В. В. Прянишников. Некоторые результаты исследования микрофлоры кумыса (кобыльего молока)/ С. Дэлгэрмаа, Г. Мунхцацрал. Создание качественно новых продуктов с заданными свойствами/ Ю. С. Савельева, Е. А. Молибога, Т. Д. Воронова. Аналитическое обоснование использования заквасочных культур в производстве творожного продукта/ Ю. П. Вотинцев, Н. Б. Гаврилова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ДИЕТИЧЕСКОГО, СПЕЦИАЛЬНОГО И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ ; Использование антиоксидантов в технологии изготовления комбинированных продуктов/ Н. В Божко. Исследование возможности использования молочной сыворотки в качестве экстрагента биологически активных веществ из растительного сырья/ И. А. Мартынова, М. В. Каледина. Снижение пищевого дефицита минеральных веществ/ Г. К. Алтынбаева. Исследование некоторых биохимических, микробиологических показателей специального сырного продукта в процессе созревания/ Н. В. Бураковская. Исследование возможности использования пищевого волокна в производстве кисломолочного продукта/ Л. М. Захарова, С. С. Лозманова. Использование приемов квалиметрии при разработке технологии ферментированного молочного продукта/ Е. Ю. Тарасова, О. В. Пасько, Ю. А. Гаврилова. Инновации в технологии ферментированных молокосодержащих продуктов/ Н. Л. Чернопольская. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ ; Разработка и исследование потребительских свойств новых формул БАД к пище в форме гелей/ Н. А. Плешкова, Г. А. Подзорова. Ценность полисахаридов льняного семени/ Ж. Н. Шаймерденов, Б. А. Сакенова. Сравнительный анализ действия ферментов на выход фосфатидов/ Б. А. Сакенова, И. Ж. Темирова. Обзор современных методов обогащения молочных продуктов/ Е. В. Самусева. Изучение качественных показателей йогурта в процессе хранения/ А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. Рентгеноспектральный микроанализ йогурта с фруктово-ягодной композицией/ А. Б. Абишева, А. М. Шуленова. Алгоритм проектирования рецептуры йогурта для детского питания/ А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. Ускорители технологического процесса производства пищевых продуктов/ А. В. Исаков, А. М. Шуленова, А. Б. Абишева. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Влияние температуры на показатели качества пшеничной муки при сверхвысокочастотной обработке/ В. С. Вохмин, О. Л. Семенова. Разработка и исследование механизированного способа и устройства для замораживания пищевых продуктов в блоках/ П. В. Дубровин, Р. С. Троянов. Оценка дисперсного состава сухого молока распылительной сушильной установки "ВРА-4"/ П. А. Лисин, Д. Б. Мартемьянов, Е. А. Молибога. Экстрагирование ценных компонентов ячменя в роторно-пульсационном аппарате/ А. Н. Потапов, М. В. Понамарева, М. В. Мухлыгин. Экстрагирование в роторно-пульсационных аппаратах/ А. Н. Потапов, М. В. Просин, М. В. Мухлыгин. Аппаратурное оформление процесса производства сухих завтраков/ В. Н. Иванец, Д. В. Сухоруков, Д. М. Бородулин.
Аннотация: В сборник вошли статьи молодых ученых по переработке растительного и животноводческого сырья на продукты питания. Представлены материалы авторов из России, Казахстана, Украины и других стран ближнего и дальнего зарубежья.
Экземпляры :ОКД/664/611381(1)
Свободны : ОКД/664/611381(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Захарова Л. М., Лозманова С. С.
Заглавие : Исследование возможности использования пищевого волокна в производстве кисломолочного продукта
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина", "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых
Место публикации : "Современный взгляд на производство продуктов здорового питания", международная научно-техническая конференция молодых ученых. Современный взгляд на производство продуктов здорового питания : материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П. А. Столыпина (3-4 декабря 2013 г., г. Омск)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области, ФГБОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина". - Омск, 2014. - С. 182-185 (Шифр 611381)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614092
Автор(ы) : Лисин П. А.
Заглавие : Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения"
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016
Колич.характеристики :255 с.: рис., табл.
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 238-251. - Приложения: с. 216-237
ISBN, Цена 978-5-8114-1984-5: 455000 р.
УДК : 664 + 637.14 + 637.2/.3 + 637.5 + 004.02 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая комбинаторика--моделирование--линейное программирование--программирование--компьютерные методы--методы--геродиетическое питание--лечебно-профилактическое питание--детское питание--питание человека--колбасные изделия--молочные продукты--продукты питания--пищевая промышленность--многокомпонентные продукты--продукты питания--пищевая ценность--качество продуктов питания--ассортимент--перевозки--транспортировка--себестоимость--экономические показатели--оптимизационные модели--модели
Содержание : МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССАХ ; Статистический анализ ; Линейное программирование ; Математический аппарат реализации симплекс-метода ; ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕОРИИ СБАЛАНСИРОВАННОГО И АДЕКВАТНОГО ПИТАНИЯ ; Основные концепции и этапы развития теории питания ; Особенности питания отдельных групп населения ; Школьное питание ; Геродиетическое питание ; МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Основные принципы моделирования продуктов питания ; Моделирование процесса нормализации молока ; Этапы моделирования рецептур многокомпонентных продуктов ; Моделирование рецептурной смеси по критерию минимальной себестоимости продукта ; Оптимизация рецептурной смеси по критерию максимальной энергетической ценности продукта ; Оптимизация витаминного состава продукта ; Оптимизация минерального состава продукта ; Оптимизация жирнокислотного состава продукта ; Оптимизация аминокислотного состава продукта ; Системное моделирование и анализ пищевой ценности продуктов питания ; МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПЛАНА ; Оптимизация ассортимента плавленых сыров ; Оптимизация ассортимента колбасного цеха ; Моделирование производственной программы по выработке колбасной продукции между заводами мясокомбината ; Моделирование производственной программы по выработке молочной продукции между заводами производственного объединения ; МОДЕЛИРОВАНИЕ ПЛАНА ПЕРЕВОЗОК ПРОДУКТОВ ; Закрытая транспортная задача ; Открытая транспортная задача ; АНИЗОТРОПНОСТЬ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ; Температурная анизотропность ; Диффузионная анизотропность ; Рациональная геометрическая форма монолита твердых сычужных сыров ; БИОТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СТРУКТУРИРОВАННОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ; Энергия активации продуктов питания ; Энтропийный метод оценки структурированности продуктов ; ПРИЛОЖЕНИЯ ; Приставки к единицам измерения и статистические таблицы ; СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ ; Содержание витаминов С и P в овощах, плодах и ягодах (мг на 100 г съедобной части продукта) ; Содержание пектина в овощах и плодах (г на 100 г съедобной части продукта) ; Сахар, органические кислоты и клетчатка в овощах и фруктах (г на 100 г съедобной части продукта) ; Химический состав соков ; Пищевая ценность лесных ягод Сибирского региона ; Химический состав лесных ягод Сибирского региона ; Химический состав фруктов и ягод ; Химический состав плодов клюквы и жимолости ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Химический состав сливок ; Состав сливочного масла ; Содержание витаминов в молоке и молочных продуктах ; Химический состав сыров ; Химический состав и сроки созревания сыров с низкой температурой второго нагревания ; Химический состав сыров с высокой температурой второго нагревания ; Содержание некоторых компонентов в сырах ; АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ; Аминокислотный состав белков продуктов, мг % ; Содержание незаменимых аминокислот в идеальном стандартном белке, соевом молоке и в коровьем молоке (г на 100 г белка) ; Содержание незаменимых аминокислот в продуктах (г на 100 г продукта) ; ПРОГРАММЫ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ; Программа расчета статистических данных в системе MathCAD ; Программа моделирования температурной анизотропности в брусковом голландском сыре (изменение температуры на оси и поверхности головки сыра) в компьютерной системе MathCAD
Аннотация: В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирования производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотермодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе приведены примеры решения поставленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого материала.
Экземпляры :ОКД/664/614092(1)
Свободны : ОКД/664/614092(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Земледелие -2017г.,N 5
Интересные статьи :
ПЛОДОРОДИЕ
Гончаров В. М. Некоторые закономерности пространственной агрофизической организации почвенного покрова Владимирского ополья/ В. М. Гончаров, С. И. Зинченко (стр.3-7)
Чекмарев П. А. Агроэкологическое состояния пахотных земель Томской области и перспективы применения методов дистанционного зондирования земли/ П. А. Чекмарев, И. Б. Сорокин, М. Ю. Катаев (стр.7-10)
Жабин М. А. Изменение и состояние агрохимических показателей в почвах агроландшафтов юго-восточных и южных районов Воронежской области/ М. А. Жабин [и др.] (стр.11-3)
Холин А. Н. Состояние плодородия и динамика изменения содержания элементов питания в почвах Саратовского Заволжья/ А. Н. Холин, А. С. Францев, А. П. Лебедихин (стр.14-17)
Аксенова Ю. В. Роль многолетних трав и интенсивной системы земледелия в повышении энергетического потенциала органического вещества длительно орошаемой лугово-черноземной почвы/ Ю. В. Аксенова, В. С. Бойко (стр.18-20)
ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО
Тимошкин О. А. Перспективный способ повышения урожайности чечевицы тарелочной/ О. А. Тимошкин, Т. Я. Прахова (стр.21-24)
Панасин В. И. Сравнительная эффективность регуляторов роста Карамба Турбо и Оптимо Дуо при возделывании озимого рапса/ В. И. Панасин, Д. А. Рымаренко (стр.24-26)
Захарова Л. М. Применение биостимуляторов при возделывании льна-долгунца/ Л. М. Захарова (стр.27-29)
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Юшкевич Л. В. Водопроницаемость черноземных почв южной лесостепи Западной Сибири/ Л. В. Юшкевич, Д. А. Голованов (стр.30-32)
Волков А. И. Влияние ресурсо-сберегающих технологий возделывания зерновых культур на продуктивность полевого севооборота/ А. И. Волков [и др.] (стр.32-35)
Перфильев Н. В. Урожайность зерновых и качество зерна пшеницы при различных системах основной обработки почвы/ Н. В. Перфильев, О. А. Вьюшина (стр.36-38)
СОРТА И СЕМЕНА
Кулинкович С. Н. Реакция селекционных образцов озимой пшеницы на уровни интенсификации земледелия/ С. Н. Кулинкович (стр.39-42)
Петрова Л. В. Оценка сортообразцов овса посевного (Avena sativa L.) методом многомерного ранжирования в Якутии/ Л. В. Петрова (стр.42-45)
МНЕНИЕ ПРАКТИКА
Банькин В. А. Прикладная система земледелия как механизм повышения эффективности сельскохозяйственного производства/ В. А. Банькин (стр.46-48)
Интересные статьи :
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси