Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Быков, А. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591925
Заглавие : Мониторинг и оценка состояния растительного мира : матэрыялы Мiжнароднай навуковай канферэнцыі, прысвечанай 80-годдзю Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі (Мiнск - Нарач, 22-26 верасня 2008 г.)
Параллельн. заглавия :Манiторынг і ацэнка стану раслiннага свету = Vegetation monitoring and assessment
Выходные данные : Минск: Право и экономика, 2008
Колич.характеристики :459 с
Коллективы : Нацыянальная акадэмія навук Беларусі, Міністэрства прыродных рэсурсау і аховы навакольнага асяроддзя Рэспублiкi Беларусь, Міністэрства лясной гаспадаркі Рэспублікі Беларусь, Фонд супрацоуніцтва Цэнтральна-Еурапейскай ініцыятывы, ДзНУ "Інстытут эксперыментальнай батанікі імя В. Ф. Купрэвiча НАН Беларусі", УА "Беларускі дзяржауны унiверсiтэт", Лесаупарадкавальнае РУП "Белдзяржлес"
ISBN, Цена 978-985-442-588-7: 182660 р.
УДК : 574 + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение окружающей среды--экологический мониторинг--экологическая политика--экосистемы--экология--заповедники--особо охраняемые территории--охрана окружающей среды--растительность--беларусь--снг--страны мира
Содержание : ОБЩИЕ ВОПРОСЫ МОНИТОРИНГА РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА: ПОДХОДЫ, МЕТОДЫ, СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ И ИНТЕРПРЕТАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ; Мониторинговые наблюдения за сезонным развитием растений в Березинском заповеднике/ С. А. Автушко. Природные экотоны - объект мониторинга особо охраняемых природных территорий Поозерья/ В. Л. Андреева, О. М. Ковалевская, Ю. Г. Вырко. Место и роль мониторинга растительного мира в национальной системе мониторинга окружающей среды Республики Беларусь/ А. Н. Апацкий [и др.]. Лесопатологический мониторинг: организационно-методические принципы, этапы и некоторые результаты проведения в Березинском биосферном заповеднике/ В. М. Арнольбик. Актуальные проблемы мониторинга и национальной инвентаризации лесов в Украине/ И. Ф. Букша. Применение полевой ГИС "Field-Map" для мониторинга лесной растительности/ И. Ф. Букша [и др.]. Оценка современного состояния и биоразнообразия лесных экосистем на локальном уровне по данным космической съемки и таксационным характеристикам/ Е. В. Булдакова, М. В. Зимин. Мониторинг растительности как стратегическое направление деятельности Баргузинского заповедника/ Е. В. Бухарова. Научные основы мониторинга в системе образования в области окружающей среды/ Т. П. Водопьянова. Особенности мониторинга для разработки охранных мероприятий для краснокнижных видов грибов/ О. С. Гапиенко, Я. А. Шапорова. Особенности мониторинга ресурсообразующих видов съедобных грибов Беларуси/ В. В. Гримашевич. Принципы комплексного лесопожарного мониторинга/ В. Г. Гусев, А. И. Сухинин. Методические основы оценки экологических факторов/ Я. П. Дидух. Программа мониторинга растительности для комплексной оценки состояния экосистем/ Т. В. Евдокимова, Е. Г. Кузнецова, Л. П. Турубанова. Интактный метод определения фитомассы видов травяного покрова при мониторинговых наблюдениях в лесных биогеоценозах/ Л. С. Ермолова. Реконструкция состояния насаждений средствами дендрохронологии/ М. В. Ермохин. Мониторинг зеленых насаждений на землях населенных пунктов: подходы, методы, результаты/ О. Е. Ефимова, И. П. Вознячук, А. В. Пугачевский. Мониторинг природных (лесных и торфяных) пожаров и их влияние на растительный мир Республики Беларусь/ А. В. Ефремов. Использование пассивного моностатического метода определения расстояния в мониторинге верхней границы леса/ В. А. Загорулько, С. В. Зуев. "PlantVital R 5000" technology and devices for vegetation monitoring and assessment different ecosystems/ E. O. Klose, T. A. Karasyova, I. M. Philippov. Картографическое обеспечение мониторинга растительного покрова территории НП "Куршская коса" дистанционными методами/ С. В. Князева. Роль экологического мониторинга кормовых угодий в исследовании луговых фитоценозов Калининградской области/ К. Н. Крайнов, А. В. Курманская. Мониторинг лесов в составе Национальной системы мониторинга окружающей среды в Республике Беларусь/ Н. К. Крук [и др.]. Мониторинг лесной растительности с использованием данных дистанционного зондирования и геоинформационных систем/ А. П. Кулагин, М. А. Ильючик. Основные тенденции мониторинга биоразнообразия и продуктивности лугов и пастбищ в Европе/ Т. В. Кулаковская. Использование метода фитотестирования в системе локального экологического мониторинга городских почв (г. Минск)/ Т. В. Кулаковская [и др.]. Современные возможности космического мониторинга городской растительности/ В. В. Лебедев, И. Н. Горохова, Е. И. Куприянова. Использование данных мониторинга растительного мира и лесов при оценке уязвимости и разработке мер по адаптации климатозависимых отраслей/ В. Ф. Логинов, А. В. Пугачевский, А. Г. Гкрасимович. Применение подходов и методов программы ICP Forests в России/ Н. В. Лукина. Государственный кадастр растительного мира Республики Беларусь и вопросы мониторинга и охраны ботанических объектов/ О. М. Масловский [и др.]. Программа мониторинга лекарственных видов растений Республики Беларусь/ И. П. Мастибротская. Фитоценотическая структура лесного покрова на переходе от тайги к лесостепи: региональный и локальный уровни исследования/ Д. И. Назимова [и др.]. Эколого-ценотические группы видов в равнинных, предгорных и горных ландшафтах бассейна Печоры в верхнем и среднем течении/ А. Б. Новаковский, С. В. Дегтева. Современная антропогенная динамика флоры: к проблеме мониторинга инвазии чужеродных видов/ В. И. Парфенов. Пути оптимизации использования земель, подтопленных искусственными водоемами/ В. И. Петровская. Экологический мониторинг луговых земель/ С. С. Позняк, Т. А. Романова, Ч. С. Романовский. Использование данных дистанционного зондирования в исследованиях природных экосистем особо охраняемых природных территорий (на примере НП "Нарочанский")/ А. Р. Понтус [и др.]. Оценка современного состояния и динамики пойменных экосистем республиканского ландшафтного заказника "Средняя Припять" на основе ретроспективного анализа аэроснимков и космических снимков высокого разрешения с использованием ГИС-технологий/ В. Р. Понтус [и др.]. Мониторинг редких и исчезающих видов растений в Республике Беларусь: подходы, методы, результаты/ А. В. Пугачевский, И. П. Вознячук, Л. В. Семеренко. Комплексный мониторинг экосистем на особо охраняемых природных территориях/ А. В. Пугачевский, А. В. Судник, И. Н. Вершицкая. Мониторинг защитных древесных насаждений в составе Национальной системы мониторинга окружающей среды Республики Беларусь/ А. В. Пугачевский [и др.]. Информационно-аналитический центр мониторинга растительного мира в Беларуси: история создания, деятельность, перспективы/ А. В. Пугачевский [и др.]. Использование геосистемного подхода в комплексных исследованиях на примере НП "Нарочанский"/ Л. М. Романова, В. Л. Андреева. Особенности мониторинга экологической степи в условиях эксплуатационных лесов Приангарья/ Е. М. Рунова, И. Б. Ведерников. Особенности рекогносцировочного обследования состояния лесных древостоев в условиях периодического экстремального проявления климатических факторов/ В. В. Сарнацкий, А. П. Роговой. Популяционно-биологические исследования охраняемых видов растений Беларуси/ Л. В. Семеренко, Р. Ю. Блажевич. Применение геоинформационных систем и данных дистанционного зондирования для мониторинга особо охраняемых природных территорий Беларуси/ В. А. Сипач, Ж. А. Шуляк. Асаблівасці манiторынгу лугавой і лугава-балотнай раслiннасці/ Я. М. Сцепановіч. Эколага-фітацэнатычны манiторынг травяных балот Беларусі/ Я. М. Сцепановіч [и др.]. Integrated ecosystem monitoring in the natural zones with extremal conditions/ L. N. Tashninova, A. A. Tashninova. Трехмерные карты для оценки состояния растительности Восточного Прибайкалья/ А. С. Унагаев. Биотехнологические подходы сохранения генофонда и изучения биоразнообразия растений/ Т. И. Фоменко, Л. Г. Бердичевец, Т. В. Мазур. Применение статистическо-информационных методов для оценки устойчивости основных формаций Сибири/ В. Г. Царегородцев, О. В. Дробушевская. Мониторинг и оценка состояния растительного покрова с использованием наземных и дистанционных методов исследования/ Т. В. Черненькова. Агролесомелиоративный мониторинг в Украине/ В. Ю. Юхновский, Г. Б. Гладун. МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЛЕСНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ; Сравнительная оценка живого напочненного покрова в лесных культурах сосны и на залежах/ К. Армолайтис [и др.]. Особенности мониторинга лесной растительности Государственного природного заповедника "Присурский"/ В. И. Балясный, А. В. Димитриев. Лесовозобновительный процесс в среднетаежных ельниках европейского северо-востока/ К. С. Бобкова, И. М. Бессонов. Дендрохронология сосны или ели объектов Национального парка "Нарочанский"/ А. А. Болботунов, М. В. Рымашевская. Мониторинг радиационного загрязнения ярусов однопородных лесных фитоценозов/ Н. И. Булко [и др.]. Assessment of ground vegetation at intensive monitoring plots in Lithuania/ R. Buozyte, V. Stakenas. Особенности ельников черничных на территориях с различными показателями конвективного теплового потока в средней подзоне тайги Архангельской области/ С. И. Дровнина. Разнообразие лесной растительности северной части Печоро-Илычского биосферного заповедника/ Ю. А. Дубровский. Мониторинг сукцессионных изменений вторичных лесов средней тайги Европейской России/ Л. Г. Емельянова, И. Н. Горяинова, Н. Б. Леонова. Скрининг дендрохронологических методов датировки воздействий стресс-факторов на деревья ясеня обыкновенного/ В. Б. Звягинцев. Оценка состояния лесной растительности Приокско-Террасного заповедника по возобновлению основных лесообразующих пород/ Н. Н. Зеленская, А. В. Титовец. Зональные аспекты мониторинга таежных сосняков/ С. В. Ильчуков, Н. В. Торлопова. Долговременный мониторинг фитоценотической структуры черневых лесов: итоги и перспективы/ Д. М. Исмаилова, Д. И. Назимова, Н. В. Степанов. Влияние площади питания на особенности водного обмена и развитие органов сосны на ранних этапах формирования фитоценоза/ А. П. Казей. Динамика генетической структуры локуса глутаматдегидрогеназы как маркер состояния насаждений сосны обыкновенной/ И. И. Камалова, Р. М. Камалов. Многолетний мониторинг продукционного состояния средневозрастных древостоев дуба южной лесостепи/ Н. Ф. Каплина. Изменчивость состояния и стволовой продуктивности сосны и ели на территории Беларуси по результатам дендроклиматических исследований/ В. Н. Киселев [и др.]. Формирование сосновых древостоев на землях, вышедших из-под сельскохозяйственного пользования/ Г. Я. Климчик, С. Г. Климчик. Влияние рубок ухода на надпочвенный поктов/ Г. Я. Климчик, Л. С. Пашкевич, Л. И. Мухуров. Мониторинг состояния лесов Беларуси/ А. П. Кулагин, М. В. Кузьменков, В. Л. Красовский. Формационная структура лесов Витебского ПЛХО и их состояние/ К. В. Лабоха. Динамика фомационной структуры лесов Гродненского ПЛХО/ К. В. Лабоха, А. Ч. Борко. Синдинамика и синтаксономия вырубок сосновых фитоценозов/ В. В. Маврищев. Типологическая оценка пихтовых насаждений Покутско-Буковинских Карпат/ Г. В. Мазепа, И. П. Тереля, А. А. Новак. Динамика роста ели в притундровых фитоценозах/ А. В. Манов. Леса Ростовской области: современное состояние и геоэкологические проблемы/ М. И. Мартынова, В. Н. Алексенко. Мониторинг природной динамики в заповедных лесах центра Русской Равнины: анализ хода сукцессий за 25 лет наблюдений/ А. А. Маслов. Влияние климатических факторов на радиальный рост сосны в Березинском биосферном заповеднике/ В. М. Натаров. Effects of artificial drought on vegetation of scots pine stand: roof experiment/ R. Ozolincius, V. Stakenas, R. Buozyte. Мониторинг и оценка состояния островных ельников Белорусского Полесья/ Ж. М. Петрикова. Санитарное состояние разновозрастных еловых древостоев, пройденных несплошными рубками/ Н. А. Пирогов [и др.]. Мониторинг фитофтороза в лесопитомниках Беларуси/ Н. В. Полякова [и др.]. Динамика дефолиации деревьев в сосняках Березинского биосферного заповедника в 1990-1007 гг./ А. В. Пугачевский, Н. А Короткевич. Оценка роста дуба в двухрядных и трехрядных посадках/ В. Ф. Решетников, К. М. Сторожишина, Е. Н. Лопес. Мониторинг пространственной подвижности лесных трав и кустарничков в южной тайге за семилетний период/ Д. В. Татарников. Исследование 20-летней динамики растительного покрова на постоянной трансекте/ Е. В. Тихонова, И. В. Задорина, М. В. Федяева. Мониторинг типов леса сосновых лесов Национального парка "Беловежская пуща"/ В. Н. Толкач, В. Г. Кравчук. Изучение динамики и мониторинг лесной растительности на основе постоянных пробных площадей в Центрально-лесном заповеднике/ С. С. Топалы, Е. С. Шапошников. Визуальная оценка состояния дубрав в правобережной пойме Припяти/ А. В. Углянец. Оценка состояния дубового подроста на вырубках сосняков мшистых в условиях Белорусского Полесья/ Т. С. Углянец. Стационарный мониторинг лесных экосистем Национального парка "Припятский"/ В. И. Хмелевский. Влияние постепенных рубок леса на живой напочвенный покров и твердость почвы/ Д. В. Шиман. Особенности формирования живого надпочвенного покрова в дубравах Беларуси по типам леса/ С. Ю. Шустова. Синфитоиндикационная оценка эдафо-гидрологических условий опушечных местообитаний Полесья Украины/ Д. Н. Якушенко. МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЛУГОВОЙ, БОЛОТНОЙ И ВОДНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ; Мониторинг состояния бобовых видов трав в составе естественных луговых сообществ на территории Национального парка "Нарочанский"/ Т. А. Будкевич, А. И. Заболотный, Б. И. Якушев. Активность микробоценоза луговых экосистем Белорусского Поозерья/ Г. И. Булавко. Растительность и мониторинг экологических условий сплавинных карстовых болот в Тульской области/ Д. В. Вислогузова, Е. М. Волкова, А. А. Сирин. Мониторинг растительного покрова и экологических условий нарушенных торфяников ГНП "Мещера" Владимирской области/ А. Е. Возбранная, В. К. Антипин, А. А. Сирин. Картографическая оценка состояния растительности Сестрорецкого болотного массива вблизи Санкт-Петербурга/ О. В. Галанина. Эколого-физиологическое состояние доминирующих компонентов экосистем Полесского государственного радиационно-экологического заповедника/ В. И. Гапоненко, В. А. Кравченко. Особенности накопления трансурановых элементов чернобыльского выброса макрофитами и сестоном озера Персток и реки Брагинка Гомельской области/ В. И. Гапоненко, В. П. Кудряшов, А. В. Зубарева. Особенности таксономического и гидрохимического состава водостоков лесных массивов Национального парка "Беловежская пуща"/ Ю. Г. Гигиняк, В. М. Байчоров, И. Ю. Гигиняк. Особенности развития высшей водной растительности рек бассейна Немана/ Н. Д. Грищенкова, Б. П. Власов. Исследование и мониторинг растительности болот Беларуси: некоторые итоги и перспективы/ Д. Г. Груммо, О. В. Созинов, Н. А. Зеленкевич. Мониторинг лесной растительности на болотах Березинского заповедника/ С. В. Ивкович, Е. Н. Ивкович. Changes in plant ecological groups at alkaline fen after cessation of exploitation (an example from polish uplands)/ M. Kiedrzynski, P. Witoslawski. Monitoring and assessment of mursh-meadow plant communities in the mine-devastated area of the Czestochowa ore district/ J. Kolodziejek. Оценка состояния растительности Национального парка "Нарочанский"/ Е. Я. Куликова, Г. В. Ермоленкова, А. В. Пучило. Некоторые разногодичные изменения состава прибрежного макрофитобентоса в Черном море/ О. А. Лисовская. Современное состояние растительного покрова южной части Самарской области (Россия)/ Т. М. Лысенко. Растительный покров малых островов северной части Финского залива в местах гнездования птичьих колоний/ М. А. Макарова. Предварительная характеристика лесного покрова торфяных болот России/ А. А. Сальников [и др.]. Мониторинг экологических условий и потоков парниковых газов на естественных и нарушенных хозяйственной деятельностью торфяных болотах/ А. А. Сирин [и др.]. Змены раслiннасцi на постмеліярацыйных (асушаных) землях/ Я. М. Сцепановіч. Ацэнка радыяэкалагічнага стану лугавой раслiннасцi Беларусі/ Я. М. Сцепановіч [и др.]. Дынамiка травастанау ва умовах сенажацевага й пашавага рэжымау/ Я. М. Сцепановіч, А. Ф. Сцепановіч. Акумуляцыя цяжкіх металау у травастанах і лугавых глебах/ Я. М. Сцепановіч [и др.]. Состояние пастбищной растительности черных земель Калмыкии/ М. М. Чемидов. Мониторинг растительного покрова в сосняке багульниковом в ходе послепожарной сукцессии/ Л. С. Чумаков. МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОБЪЕКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА ПОД ТЕХНОГЕННОЙ И РЕКРЕАЦИОННОЙ НАГРУЗКОЙ ; Оценка состояния и динамика лесных биоценозов ПИЗС "Горки" под воздействием рекреационных нагрузок/ Л. А. Агудина, В. В. Ланина, С. Я. Чеснокова. Картографирование зеленых насаждений города в ходе их мониторинга (на примере города Киева)/ У. М. Алекшина. Сообщества с чередой олиственной городов Курской области/ Л. А. Арепьева. Индикация воздействий дорожно-транспортного комплекса на состояние растительного покрова дендрохронологическими методами/ А. А. Болботунов. Можжевельник казацкий (Juniperus sabina L.) в урбанизированной среде города Киева/ О. Ф. Бровко. Анализ современной флоры природного заказника "Долина реки Сетунь"/ А. В. Быков, П. Н. Меланхолин, Г. В. Шашкова. Болезни однолетних и двулетних цветочных культур в городских насаждениях г. Минска/ Н. В. Войнило [и др.]. Химическое загрязнение среды: продуктивность луговых сообществ и запас биомассы/ Т. В. Жуйкова, Э. В. Мелинг. Оценка степени техногенного воздействия на хвойные насаждения по уровню хромосомных нарушений в соматической ткани/ Н. А. Калашник. Проблемы восстановления растительного покрова на нарушенных землях севера/ Л. П. Капелькина. Поглотительная способность и структурные изменения листа ели европейской в условиях городской среды/ А. П. Колбас, С. Н. Волосюк. Особенности формирования газонных культурфитоценозов в различных функциональных зонах г. Минска/ Е. Я. Куликова. Фитосанитарное состояние декоративных кустарников в городских насаждениях г. Минска/ Л. И. Линник [и др.]. Некоторые методические аспекты и результаты мониторинга декоративных травянистых растений, используемых в зеленых насаждениях/ Л. М. Лунина [и др.]. Мониторинг компонентов северотаежных экосистем при аэротехногенном загрязнении/ И. В. Лянгузова. Оценка современного состояния лесных сообществ в условиях промышленного загрязнения с использованием различных методов классификации/ Е. В. Мавленкова, Т. В. Черненькова, Т. В. Тихонова. Оценка экологического состояния воздушной среды г. Минска методом лихеноиндикации/ В. В. Маврищев, Т. В. Дюкова. Достоверность мониторинга рекреационных лесов по управлениям регрессии между биогенностью почв и степенью дигрессии надпочвенного покрова/ Н. В. Новикова, А. Л. Евремов. Мониторинг сукцессионной системы природного комплекса Москвы с использованием геоинформационных технологий/ И. Б. Прокуронов, В. А. Харитонов. Мониторинг состояния наземных экосистем в зоне воздействия предприятий алюминиевого комплекса/ Т. Н. Пыстина [и др.]. Динамика земель и формаций в лесопарковом поясе Минска/ Л. Н. Рожков, М. В. Юшкевич, И. Ф. Ерошкина. Оценка состояния древесной растительности в зонах техногенного воздействия/ Е. М. Рунова, С. А. Чжан, О. А. Пузанова. Состояние защитных древесных насаждений в заказнике "Средняя Припять"/ В. В. Савельев, А. Б. Лиховицкий, Е. В. Живулькина. Мониторинг состояния сосновых экосистем в зонах промышленного загрязнения природной среды Беларуси/ Е. А. Сидорович [и др.]. Состояние и динамика возобновления сосны обыкновенной в условиях промышленного загрязнения/ Н. И. Ставрова. Мониторинг и состояние лесных экосистем в санитарной зоне Игналинской атомной электростанции/ В. Стакенас, К. Армолайтис. Динамика состояния деревьв на опушках примыкающих к МКАД насаждений в 2004-2007 гг./ А. В. Судник [и др.]. Динамика состояния и загрязнения лесов и лесопарков Минска и его ближайших окрестностей по данным мониторинга в 1993-2007 гг./ А. В. Судник [и др.]. Динамика состояния и загрязнения лесов в зоне воздействия Новополоцкого нефтепромышленного комплекса в 1992-2007 гг./ А. В Судник [и др.]. Результаты мониторинга сосняков и ельников в зоне загрязнения целлюлозно-бумажного производства/ Н. В. Торлопова, Е. А. Робакидзе. Редкие и исчезающие растения природного заказника "Долина реки Сетунь" г. Москва/ Г. В. Шашкова, П. Л. Меланхолин. Декоративные летники а озеленении городов Башкирского Предуралья/ Г. В. Шипаева, Л. Н. Миронова, А. Ф. Шайбаков. Влияние автотранспортных эмиссий на структуру ассимиляционного аппарата некоторых видов древесных растений в условиях городской среды/ И. А. Шобанова. Phytoindication of urban heat island in a major city/ P. Witoslawski, A. Bomanowska. Накопление остаточных количеств противогололедных материалов в почве придорожных насаждений/ А. П. Яковлев [и др.]. МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПОПУЛЯЦИЙ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ И КАТЕГОРИЙ РАСТЕНИЙ И ГРИБОВ ; Заповедная зона ГПУ "НП "Браславские озера". Флористический обзор/ Н. А. Архипенко, И. Н. Сырысько. Оценка Filipendula hexapetala Gilib. и Polemonium caeruleum L. в качестве лекарственного растительного сырья/ А. В. Башилов. Редкие и исчезающие виды дендрофлоры Колхидского флористического рефугиума/ С. М. Бебия. Микосинузии и сукцессии микромицетов хвои/ Д. Б. Беломесяцева, Т. Г. Шабашова. Распространение и мониторинг редких реликтовых кустарников Западного Забайкалья/ Т. Г. Бойков, И. Р. Сэкулич, Т. Г. Пыхалова. Мониторинг и оценка состояния лишайников лесных экосистем биосферного заповедника Баргузинский/ С. Э. Будаева, И. И. Александрова. Мониторинг ценопопуляций орхидных (orchidaceae Juss.) в условиях Арктики (Мурманская область)/ Н. В. Василевская, Е. Д. Глазунова. Состояние редкого и находящегося под угрозой исчезновения в Республике Беларусь вида - жирянки обыкновенной (Pinguicula vulgaris L.) по результатам мониторинга/ И. П. Вознячук, Л. В. Семеренко, О. В. Созинов. Результаты мониторинга ресурсообразующих видов ягодных растений Беларуси в 2007 году/ В. В. Гримашевич. Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Wigg.) как тест-объект для оценки состояния окружающей среды/ С. А. Дмитриева, Т. О. Давидчик. Редкие, индикаторные и краснокнижные виды афиллофороидных макромицетов на территории Архангельской области/ О. Н. Ежов, Р. В. Ершов. Мониторинговый контроль и охрана редких видов растений в Березинском биосферном заповеднике/ Е. Н. Ивкович. Распространение борщевика соснового на территории УОПЭЦ Чашниково (Московская область)/ М. И. Кондрашкина. Фитопатогенные грибы на Vaccinium myrtillus L. и Vaccinium vitis-idaea L. в сосновых лесах Национального парка "Нарочанский"/ С. И. Кориняк. Мониторинг формирования культур бархата амурского/ С. Н. Кучук, А. Л. Ефремов. Редкие виды рода Crocus L. в Украине и их охрана/ Н. В. Кушнир. Особенности ценопопуляций Cypripedium calceolus L. в естественных и антропогенно-трансформированных местообитаниях/ С. А. Лесина. Популяционно-демографические особенности Cypripedium calceolus L. в естественных и антропогенно-модифицированных ландшафтах/ Н. В. Михальчук. Актуальность мониторинга и охраны редких видов водорослей в Нарочанских озерах/ Т. М. Михеева, Т. А. Макаревич, Е. В. Лукьянова. Биологические особенности натурализовавшейся голубики высокорослой/ О. В. Морозов [и др.]. Оценка состояния ценопопуляций трех редких видов орхидных в Печоро-Илычском заповеднике (Северный Урал)/ И. А. Плотникова. Процессы восстановления популяций редких растений в бассейне р. Балбанъю/ И. И. Полетаева. Региональные особенности экологии папоротника-орляка (Pteridium aquilinum L., Kuhn.) на юге Приенисейской Сибири/ А. В. Пономарев. Temporal variability of Equisetum arvense spatial distribution on gray forest soils/ V. P. Samsonova, M. I. Kondrashkina. Leveillula helichrysi (Erysiphales) - новый ивд для микробиоты Беларуси/ А. К. Храмцов. Некоторые биологические особенности вербейника монетчатого/ С. Я. Чеснокова, В. Н. Коротков. Оценка состояния ценопопуляций Vaccinium vitis-idaea L. в Кировской области/ Н. Ю. Чиркова. Произрастание Oenothera biennis L. в условиях Полесского Государственного радиационно-экологического заповедника/ Н. В. Шамаль, В. И. Гапоненко. Оценка состояния редких и исчезающих видов растений в рамках ведения государственного кадастра растительного мира Республики Беларусь/ А. В. Шевкунова. Monitoring of sites of rare and threatened vascular plant species in Central Poland/ J. Jakubowska-Gabara, A. Grzyl, K. Zielinska. Some aspects of wood-inhabiting fungi monitoring in forest communities/ E. O. Yurchenko.
Экземпляры : всего : ОКД/Э/591925(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/Э/591925(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Быков А. В.
Заглавие : Влияние десикации и чеканки на ускорение созревания и качество семян столовой свеклы
Место публикации : Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству: к 80-летию со дня основания ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства/ Всероссийская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства". - Москва, 2011. - С. 224-227: табл. (Шифр 601788)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.112 + 631.542.4 + 631.542.33 + 631.531.011 + (571.120)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--обрезка растений--уход за растениями--фазы развития растений--качество семян--свекла столовая--овощные культуры--семенники растений--десиканты--пинцировка--зеленые операции--посевные качества--тюменская обл--уральский федеральный округ
Найти похожие

Заглавие журнала :Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии -2013г.,N 1
Интересные статьи :
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Баймишев Х. Б. Иммунокомпетентные структуры, характеризующие зрелость новорожденных телят/ Х. Б. Баймишев (стр.3-6)
Молянова Г. В. Влияние препаратов селена на биохимический состав спермы быков-производителей/ Г. В. Молянова, А. В. Зайцева-Комзалова (стр.6-9)
Пристяжнюк О. Н. Влияние препарата "Утеромастин" на течение послеродового периода у коров/ О. Н. Пристяжнюк, М. Х. Баймишев (стр.9-12)
Колесников А. В. Влияние дигидрокверцетина на концентрацию общего белка и его фракций в крови телят в раннем постнатальном онтогенезе/ А. В. Колесников (стр.12-14)
Ермаков В. В. Резидентная и транзиторная микрофлора бродячих кошек и собак в условиях Самарской области/ В. В. Ермаков (стр.15-19)
Лапина Т. И. Гематологические показатели крыс при лечении ран/ Т. И. Лапина, А. Е. Мединцев (стр.19-23)
Фролова Л. В. Влияние йодказеина на биохимический статус крови гусей Владимирской глинистой породы/ Л. В. Фролова, В. В. Пронин, С. П. Фисенко (стр.23-26)
Костина Е. Е. Некоторые морфофункциональные особенности селезенки кур в различные этапы онтогенеза/ Е. Е. Костина (стр.26-28)
Крашенинникова Е. Н. Микроморфология железистого желудка кур на разных этапах дефинитивного развития/ Е. Н. Крашенинникова, Т. И. Лапина (стр.28-31)
Майорова О. В. Влияние минерального энтеросорбента (БАВ) "Воднит" на морфофизиологические показатели крови свиней разных пород/ О. В. Майорова, Г. В. Молянова (стр.31-34)
Гниломедова Л. П. Биоиндикация процессов на клеточном уровне методом анализа тучноклеточной активности/ Л. П. Гниломедова (стр.34-38)
Петряков В. В. Физиолого-биохимический статус поросят при скармливании спирулины/ В. В. Петряков (стр.39-42)
Шарымова Н. М. Особенности клинических проявлений и диагностических исследований при болезнях мочевыделительной системы у кошек/ Н. М. Шарымова, С. В. Овчинников (стр.42-44)
Павлова О. Н. Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки гуматом калия/ О. Н. Павлова [и др.] (стр.45-51)
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Ухтверов А. М. Мясные качества свиней крупной белой породы и ее помесей/ А. М. Ухтверов, Е. С. Зайцева (стр.52-56)
Хакимов И. Н. Мясная продуктивность и качество мяса чистопородных и помесных бычков/ И. Н. Хакимов, М. И. Туктарова (стр.56-60)
Тагиров Х. Х. Мясная продуктивность бычков при скармливании им пробиотической кормовой добавки "Биогумитель"/ Х. Х. Тагиров, Р. С. Юсупов, Ф. С. Вагапов (стр.60-63)
Зацаринин А. А. Совершенствование племенных и продуктивных качеств свиней крупной белой породы методом "Освежения крови"/ А. А. Зацаринин (стр.64-66)
Анисова Н. И. Эффективность применения ГлюкоЛюкс-F в кормлении молодняка свиней/ Н. И. Анисова [и др.] (стр.66-70)
Валитов Х. З. Организационно-технологические составляющие продуктивного долголетия молочных коров/ Х. З. Валитов, С. В. Карамаев (стр.70-73)
Миронова И. В. Изменение химического состава и свойств молока коров-первотелок при включении в рацион добавки глауконит/ И. В. Миронова (стр.74-77)
Гуреев В. М. Продуктивность молодняка крупного рогатого скота и переваримость питательных веществ корма при использовании силоса из кукурузы в смеси с высокобелковыми кормовыми культурами/ В. М. Гуреев [и др.] (стр.78-82)
Исхакова Н. Ш. Основные показатели крови коров черно-пестрой породы при включении в рацион кормления пробиотической добавки "Биогумитель-Г"/ Н. Ш. Исхакова (стр.82-85)
Семерикова А. И. Рост и развитие бычков симментальской породы при введении в рацион пробиотической добавки "Ветоспорин-суспензия"/ А. И. Семерикова, И. В. Миронова (стр.85-89)
Карнаухов Ю. А. Эффективность промышленного скрещивания бестужевского скота с производителями породы салерс/ Ю. А. Карнаухов, Х. Х. Тагиров (стр.89-92)
Валитов Х. З. Влияние индекса молочности на характер лактации коров/ Х. З. Валитов, А. С. Головин (стр.92-96)
Зацаринин А. А. Эффективность использования хряков специализированных мясных пород в региональной системе разведения при производстве свинины/ А. А. Зацаринин (стр.96-99)
Кичко Ю. С. Влияние пробиотика лактоамиловарина на зоотехнические показатели и химический состав мяса ремонтных уток/ Ю. С. Кичко (стр.99-102)
Клычкова М. В. Влияние лактоамиловарина на мясные качества и химический состав мяса утят-бройлеров/ М. В. Клычкова (стр.102-105)
Кван О. В. Влияние различных сочетаний биологически активных препаратов на содержание макроэлементов в теле кур-несушек/ О. В. Кван, О. Н. Суханова (стр.105-107)
Быков А. В. Влияние кавитационного способа повышения питательности подсолнечникового фуза и цеолита на физиологические особенности и продуктивность цыплят-бройлеров/ А. В. Быков, Д. М. Муслюмова (стр.108-111)
Карнаухов Ю. А. Влияние генотипа на мясную продуктивность молодняка/ Ю. А. Карнаухов (стр.111-114)
Зотеев В. С. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов с цеолитовым туфом в рационах бычков на откорме/ В. С. Зотеев [и др.] (стр.115-118)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Хлебопечение России -2017г.,N 2
Интересные статьи :
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Обсуждены проблемы и перспективы развития мукомольной, хлебопекарной и кондитерской отраслей (стр.4-8)
Лидер промышленности-2016 (стр.9)
Костюченко М. Н. Пора на государственном уровне определить, как восстановить былое качество российского каравая. История и современность/ М. Н. Костюченко, Н. Т. Чубенко (стр.10-12)
Обладатели высших наград Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России" 2016 г. (стр.13)
Коротко о важном (стр.14-15)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Чубенко Н. Т. Производство хлебобулочных изделий в 2016 г. (обзор по учетным данным Росстата)/ Н. Т. Чубенко, М. Ю. Силина (стр.16-18)
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Третьяк Л. Н. Об улучшении потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных дефицитными биоэлементами/ Л. Н. Третьяк, Д. И. Явкина, А. В. Быков (стр.19-22)
Цыганова Т. Б. К вопросу о пищевой безопасности семян льна и продуктов их переработки/ Т. Б. Цыганова [и др.] (стр.23-26)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Чубенко Н. Т. Снижение отходов производства - задача каждого хлебопекарного предприятия/ Н. Т. Чубенко [и др.] (стр.27-29)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Смертина Е. С. Качество хлеба, содержащего биологически активные вещества морских бурых водорослей/ Е. С. Смертина [и др.] (стр.30-33)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Кузнецова Л. И. Технологии производства заварного хлеба на основе термофильной закваски/ Л. И. Кузнецова, Н. С. Лаврентьева, Л. В. Усова (стр.34-36)
ИНФОРМАЦИЯ И ВЫСТАВКИ
Победители студенческого конкурса "Заводной апельсин-2016" (стр.37)
На международной выставке "АГРОПРОДМАШ-2016" (стр.38-39)
Обновленная "упаковка" подвела итоги (стр.40-41)
Хлеб - это мир (стр.42-43)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Животноводство и кормопроизводство -2018г. т.101,N 1
Интересные статьи :
ИННОВАЦИОННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ НАУКИ
Цянь Ч. Оценка влияния NFC/NDF на параметры рубцового пищеварения и разнообразие микробиальной флоры телят (Effects of NFC/NDF in diet on rumen fermentation parameters and microbial flora diversity in calves)/ Ч. Цянь [и др.] (стр.7-17)
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Каюмов Ф. Г. Реализация потенциала весового роста бычков калмыцкой породы и ее помесей с красными ангусами при разном уровне кормления/ Ф. Г. Каюмов [и др.] (стр.18-26)
Селионова М. И. Оценка полиморфизма гена пролактина у коров молочных пород/ М. И. Селионова, Л. В. Кононова, О. В. Сычева (стр.27-33)
Генов С. Г. Продуктивные качества бычков симменталов брединского мясного типа разных генотипов/ С. Г. Генов (стр.34-40)
Макаев Ш. А. Хозяйственно-биологические особенности и мясная продуктивность бычков казахского белоголового скота и его помесей с герефордской породой/ Ш. А. Макаев, Р. Ш. Тайгузин, А. В. Фомин (стр.41-50)
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ И ЭКОНОМИКА В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Харламов А. В. Элементный статус коров мясного направления продуктивности в Оренбургской области/ А. В. Харламов [и др.] (стр.51-58)
Улимбашева Р. А. Оплата корма приростом живой массы молодняка калмыцкой и бурой швицкой пород, выращенного по разным технологиям/ Р. А. Улимбашева [и др.] (стр.59-66)
Мирошников С. А. Влияние коррекции статуса свинца и кадмия, оцененного по химическому составу шерсти, на воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы/ С. А. Мирошников [и др.] (стр.67-74)
Бельков Г. И. Стрессоустойчивость как фактор биоресурсного потенциала симментальских и голштин х симментальских коров/ Г. И. Бельков, В. А. Панин (стр.75-83)
Рахимжанова И. А. Продуктивность и химический состав молока подсосных мясных коров при скармливании различных уровней ненасыщенных жирных кислот в рационе/ И. А. Рахимжанова [и др.] (стр.84-91)
Горелик В. С. Экологическая оценка применения сукцинат хитозана для коров в зоне Южного Урала/ В. С. Горелик, О. В. Горелик, Н. Н. Семенова (стр.92-97)
Канарейкина С. Г. Эффективность внесения растительной добавки при производстве кисломолочного продукта/ С. Г. Канарейкина, Г. Р. Минниахметова, В. И. Канарейкин (стр.98-105)
Нотова С. В. Современные методы и оборудование для оценки поведения лабораторных животных (обзор)/ С. В. Нотова, Т. В. Казакова, О. В. Маршинская (стр.106-115)
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Курилкина М. Я. Баланс азота, обмен кальция и фосфора в организме бычков при использовании рационов, содержащих высокодисперсные частицы металлов/ М. Я. Курилкина [и др.] (стр.116-122)
Ширнина Н. М. О восполнении дефицита легкоусвояемых углеводов в рационе жвачных животных с применением биотехнологий (обзор)/ Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев, А. В. Быков (стр.123-131)
Ушаков А. С. Марганцевый критерий в питании животных/ А. С. Ушаков, Ш. Г. Рахматуллин (стр.132-140)
Нуржанов Б. С. Влияние барогидротермически обработанной кормосмеси с содержанием "bypass" жиров на потребление и использование энергии рационов бычками на откорме/ Б. С. Нуржанов, Ю. И. Левахин, В. А. Рязанов (стр.141-146)
Макаева А. М. Переваримость питательных веществ корма при использовании биостимулятора экстракта коры дуба (Quercus cortex) в условиях in vitro/ А. М. Макаева, К. Н. Атландерова (стр.147-153)
Йылдырым Е. А. Результаты исследования эффективности действия сорбента фитобиотика Заслона-Фито в рационах дойных коров/ Е. А. Йылдырым [и др.] (стр.154-160)
Никулина Н. Ш. Эффективность пробиотической добавки Биогумитель-Г на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы/ Н. Ш. Никулина, А. Ф. Никулин, И. В. Маркова (стр.161-170)
Никитин А. Ю. Морфобиохимические показатели крови бройлеров при коррекции рациона тритикале и ферментными препаратами Ронозим и Ровабио/ А. Ю. Никитин, И. В. Маркова, С. В. Лебедев (стр.171-177)
КОРМОПРОИЗВОДСТВО И КОРМА
Мордвинцев М. П. Анализ сортовых ресурсов и качества высеваемых семян яровых зерновых культур в сельхозпредприятиях Ташлинского района Оренбургской области/ М. П. Мордвинцев, Ю. В. Антонов (стр.178-189)
Максютов Н. А. Экономическая и энергетическая оценка севооборотов и бессменных посевов сельскохозяйственных культур в степной зоне Южного Урала/ Н. А. Максютов [и др.] (стр.190-196)
Долматов А. П. Влияние дробного и дифференцированного внесения минеральных удобрений на урожайность и качество зерна нута в биологизированном земледелии Оренбургского Предуралья/ А. П. Долматов, Д. А. Куприянов (стр.197-203)
Скороходов В. Ю. Накопление и использование нитратного азота различными видами пара в период их парования на черноземах южных Оренбургского Предуралья/ В. Ю. Скороходов (стр.204-212)
Победнов Ю. А. Силосование люцерны с препаратами молочнокислых бактерий/ Ю. А. Победнов [и др.] (стр.213-220)
Кафтан Ю. В. Влияние засоренности на урожайность яровой твердой пшеницы в системе двупольных севооборотов на черноземах южных Оренбургского Предуралья/ Ю. В. Кафтан [и др.] (стр.221-230)
ИНФОРМАЦИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Горлов И. Ф. Эффективность производства говядины в Ростовской области/ И. Ф. Горлов [и др.] (стр.231-238)
Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства: история и развитие (цикл статей). Лаборатория "Агроэкология техногенных наноматериалов" (стр.239-240)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2019г.,N 1
Интересные статьи :
Поздравляем с юбилеем! [МГУТУ отметил 65-летие] (стр.2-5)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ (стр.6-7,95)
НОВОСТИ МЕСЯЦА
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-октябрь 2018 г. (стр.12-13)
ТЕМА НОМЕРА: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Федоренко Б. Н. Стабильность функционирования технологического потока как фактор управления качеством выпускаемой продукции/ Б. Н. Федоренко, А. В. Быков, Т. В. Гускова (стр.14-16)
Якушев А. О. Новая упаковка в производстве колбасных изделий/ А. О. Якушев, М. А. Латышев, А. Е. Яблоков (стр.17-19)
Бакулин В. А. Современная технология и оборудование для выделения зародыша в кукурузокрахмальном производстве/ В. А. Бакулин [и др.] (стр.20-23)
Бяляева М. А. Иерархическая структура анализа процесса сушки кисломолочных продуктов/ М. А. Бяляева, С. А. Малази (стр.24-27)
Шишкина Н. С. Совершенствование процесса бланширования свеклы с применением СВЧ-обработки/ Н. С. Шишкина [и др.] (стр.28-31)
Глотова И. А. Комплексная переработка фосфолипидных фракций нерафинированных растительных масел: анализ инновационных технических подходов/ И. А. Глотова [и др.] (стр.32-36)
НОВОСТИ (стр.37,49)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Колончин К. В. Организация инфраструктуры агропродовольственного рынка: целевые установки и проблемы современного этапа развития. Часть II/ К. В. Колончин (стр.38-43)
Эдер А. В. Трансформация АПК при цифровизации экономики/ А. В. Эдер (стр.44-48)
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ
Даниловцева А. Б. Состояние и перспективы развития стандартизации алкогольной продукции/ А. Б. Даниловцева, В. М. Жиров (стр.50-55)
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Штерман С. В. Современные тенденции развития производства продуктов спортивного питания/ С. В. Штерман [и др.] (стр.56-59)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Носовская Л. П. Изучение целесообразности производства крахмала и побочных продуктов из шелушенного зерна ржи и ячменя/ Л. П. Носовская, Л. В. Адикаева, В. Г. Гольдштейн (стр.60-63)
Минаев М. Ю. Получение рекомбинантной металлопротеза для использования в мясной промышленности/ М. Ю. Минаев, А. А. Махова, В. А. Пчелкина (стр.64-68)
Новикова И. В. К вопросу перехода ароматических соединений хмеля в пиво при реализации сухого охмеления/ И. В. Новикова, П. В. Рукавицын, А. С. Муравьев (стр.69-73)
Песчанская В. А. Оптимизация технологических параметров процесса сбраживания сусла из сушеного топинамбура/ В. А. Песчанская (стр.74-77)
Бабаева М. В. Изучение корреляционных связей между составом компонентов экстракта белых столовых вин и органолептической оценкой/ М. В. Бабаева [и др.] (стр.78-81)
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Жукова О. В. Обоснование возможности использования местного ягодного сырья в производстве сиропов/ О. В. Жукова [и др.] (стр.82-85)
Темникова О. Е. Технология производства безглютеновых отделочных полуфабрикатов из нетрадиционного сырья/ О. Е. Темникова, А. А. Рузянова (стр.86-88)
Горлов И. Ф. Разработка инновационной белоксодержащей пищевой добавки/ И. Ф. Горлов [и др.] (стр.89-91)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.92)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.93)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Хлебопечение России -2022г.,N 2
Интересные статьи :
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ / НОВОСТИ
Левченко Т. Д. В формате XXL [по материалам 6-й отраслевой конференции для хлебопеков, 11-13 мая, г. Сочи]/ Т. Д. Левченко (стр.3-5)
Левченко Т. Д. О рынке кондитерских изделий [по материалам Международного симпозиума кондитеров FOOD PROM CONFECTIONERY, 25-26 мая, Беларусь]/ Т. Д. Левченко (стр.6-7)
Левченко Т. Д. Лучший кулич Москвы [смотр-конкурс "Пасхальный кулич Москвы" под эгидой ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности]/ Т. Д. Левченко (стр.8-9)
Левченко Т. Д. Вкусно и полезно! [хлебобулочные изделия для питания детей дошкольного и школьного возраста]/ Т. Д. Левченко (стр.10)
Левченко Т. Д. В мир науки и технологий! [по материалам IV Международной научно-практической молодежной конференции "Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения"]/ Т. Д. Левченко (стр.12-13)
Левченко Т. Д. Modern Bakery Moscow - пространство для профессионалов [по материалам 27-й Международной специализированной выставки]/ Т. Д. Левченко (стр.44-49)
Левченко Т. Д. На волне спорта. Благотворительный забег "Хлеб. Здоровье. Спорт"/ Т. Д. Левченко (стр.50-51)
Левченко Т. Д. Сенсорные возможности (профессиональной дегустации хлеба был посвящен семинар в ФГАНУ "НИИ хлебопекарной промышленности" для гостей из Беларуси)/ Т. Д. Левченко (стр.52)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Кузнецова Л. И. Влияние микробного состава стартовых композиций на качество ржаных густых заквасок и хлеба/ Л. И. Кузнецова [и др.] (стр.14-20)
Сидоренко Г. А. Технология зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки/ Г. А. Сидоренко [и др.] (стр.21-26)
Парахина О. И. Разработка технологии безглютеновой термофильной сброженной закваски/ О. И. Парахина [и др.] (стр.27-32)
Дремучева Г. Ф. Традиционные и современные технологии хлебобулочных изделий - куличей/ Г. Ф. Дремучева, О. Е. Тюрина, А. Е. Борисова (стр.33-37)
Тюрина О. Е. Влияние длительного брожения пшеничного теста при пониженной температуре на показатели качества хлебобулочных изделий/ О. Е. Тюрина, И. А. Тюрина, Ю. И. Карабинская (стр.38-43)
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2022г.,N 8
Интересные статьи :
НОВОСТИ (стр.1)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-май 2022 г. (стр.6-7)
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА - ТЕМА НОМЕРА
Быкова С. Т. Инулин и олигофруктоза - перспективные ингредиенты для обогащения функциональных продуктов детского питания/ С. Т. Быкова, Т. Г. Калинина (стр.8-11)
Абакирова Э. М. О возможностях использования мяса яка как перспективного профилактического продукта при дефиците йода и железа/ Э. М. Абакирова, Н. А. Кыдыралиев (стр.12-15)
Зверев С. В. Безглютеновые крупы в адекватном питании/ С. В. Зверев, О. В. Политуха (стр.16-20)
Штерман С. В. Бетаин в спортивном питании/ С. В. Штерман [и др.] (стр.21-24)
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Серегин С. Н. Развитие рынка сахаристых продуктов: ограничения и стимулы роста/ С. Н. Серегин, Н. Д. Лукин, В. А. Бызов (стр.25-31)
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Головачева Н. Е. О перспективности применения хитозана для обработки плодово-ягодных полуфабрикатов с целью повышения качества и стабильности спиртных напитков/ Н. Е. Головачева [и др.] (стр.32-36)
Зобо Ж. Р. Разработка рецептуры кукурузного чаудера в хлебной чаше/ Ж. Р. Зобо [и др.] (стр.37-41)
Муслимов Н. Ж. Изучение микрофлоры зерна злаковых, зернобобовых и масличных культур при их проращивании на пищевые цели/ Н. Ж. Муслимов, А. И. Кабылда, А. Б. Далабаев (стр.42-45)
Теретьев С. Е. Озимая тритикале - культура разностороннего использования/ С. Е. Теретьев [и др.] (стр.46-49)
Гулин А. В. Оригинальный продукт - варенье из баклажанов/ А. В. Гулин, В. А. Мачулкина (стр.50-53)
Кириллов Е. А. Современные тенденции при организации процесса брагоректификации при производстве спирта из пищевого сырья/ Е. А. Кириллов [и др.] (стр.54-56)
Калданов Ж. Б. Кинетика сушки семян сафлора/ Ж. Б. Калданов [и др.] (стр.57-61)
Вафин Р. Р. Разработка способа определения относительной доли соложеного и несоложеного сырья-ячменя в дробленых зернопродуктах методом ОТ-ПЦР. Часть 1/ Р. Р. Вафин [и др.] (стр.62-65)
Никитина С. Ю. Современные тренды технологии брагоректификации/ С. Ю. Никитина, А. Н. Шорников (стр.66-70)
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Ландиховская А. В. Показатели качества мороженого сливочного и пломбира с фруктозой и трегалозой/ А. В. Ландиховская, А. А. Творогова (стр.72-75)
Мелешкина Е. П. Разработка метода пробной лабораторной выпечки крекера для оценки качества пшеничной муки/ Е. П. Мелешкина [и др.] (стр.76-79)
Крысанова Ю. И. К вопросу о методах оценки концентрации молочного сахара в низко- и безлактозной продукции/ Ю. И. Крысанова (стр.80-83)
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ (стр.84)
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ (стр.85)
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Международная молочная неделя прошла в Угличе (стр.86)
АГУ и МГУПП совместно будут готовить специалистов по нутриобиодизайну и биоэкономике (стр.87)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 629226
Заглавие : Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18-19 апреля 2024 г.
Выходные данные : Могилев: БГУТ, 2024
Колич.характеристики :467 с.: рис., табл.
Коллективы : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (13;2024;Могилев) , Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 460-467
ISBN, Цена 978-985-7281-68-8: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--технологии--техника--хлебобулочные изделия--мучные изделия--молочные продукты--продукты питания--холодильная техника--автоматизация--товароведение--науки--перерабатывающие отрасли апк--апк--экология--конференции--международные конференции--24-24
Содержание : ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ ; О направлениях и результатах научно-исследовательской работы студентов белорусского государственного университета пищевых и химических технологий/ А. В. Акулич, Н. Ю. Азаренок, А. П. Щемелев. Технология производства пророщенных пшенично-овсяных смесей и их практическое применение в качестве функционально-технологического ингредиента/ М. Н. Галдова, Е. Н. Урбанчик. Криогенные технологии в производстве пшенично-тритикалевого хлеба/ А. В. Быков, Н. В. Лабутина. Использование гидролиза молочного сахара в технологии получения сыров с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы/ А. А. Демьянец, О. И. Купцова. Компьютерное зрение в пищевой индустрии/ Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. Комбинирование пищевого сырья хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной муки с различными функционально-технологическими свойствами/ Н. Ю. Азаренок, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. Новые подходы к формированию потребительского рынка сублимированных пищевых продуктов/ Ю. В. Ильюхина, Р. Т. Тимакова. ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование возможности получения дисстиллята из молочной сыворотки/ В. А. Новикова, Ю. В. Ивчина, Е. А. Цед. Исследование качественных характеристик сырья для производства медовых фруктовых вин/ В. А. Левченко, Ю. В. Ивчина, С. В. Волкова. Разработка технологии натуральных безалкогольных напитков с использованием растительного сырья/ Ю. В. Ивчина, В. А. Новикова, С. В. Волкова. Применение ржаных солодов в пивоварении/ А. А. Важневичуте. Изучение качественных показателей ржи белорусской селекции/ Н. В. Прасюк, Ю. С. Назарова. Ромашка аптечная - функциональный компонент новой фруктовой соковой продукции для детского питания/ В. А. Чегаева, Т. М. Козина. Использование груши и красной смородины для консервированных продуктов для детского питания/ В. А. Парамеев, И. Б. Развязная, Т. М. Козина. Возможность использования экстрактов и настоев при производстве фруктовой соковой продукции детского питания функционального назначения/ П. В. Корж, Т. М. Козина. Изучение процесса получения солодового экстракта на березовом соке/ Т. Г. Голякевич, К. В. Черняк, И. Б. Развязная. Исследование и разработка технологических приемов, влияющих на вкусо-ароматического профиля пива/ О. В. Малахов [и др.]. Изучение и оптимизация процессов экстракции растительного сырья при производстве овощной соковой продукции для детского питания/ Н. А. Жук, А. Н. Верес, В. Д. Лавшук. Расширение ассортимента консервированных десертов на основе пожеланий потребителей/ Е. В. Красильникова, М. Л. Зенькова. Перспективы применения добавок из растительного сырья/ Л. К. Герасимова, А. А. Гажур. Исследование состава и значения чайного гриба/ Ф. И. Алиева, М. С. Асланова. Использование натуральных красителей в пищевой промышленности/ Р. Р. Алиева, К. Н. Мамедзе, И. А. Казимова. Исследование сортов винограда для производства розовых вин/ У. Р. Ахмедова, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Характеристика сухих дрожжей, используемых для приготовления алкогольного браго из крахмалосодержащего сырья/ А. К. Бабаев, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Исследование количественного изменения общего сахара в сортах винограда для производства токайского виноматериала/ А. С. Багирзаде, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Изучение некоторых характеристик местных и интродуцированных сортов кукурузы/ Р. Н. Велиев, Х. А. Бейбутов, М. М. Тагиев. Изучение показателей качества нового вида консервов из фейхоа/ А. Р. Гусейнова, А. А. Гаджиева. Изучение химических показателей сортов винограда для производства столовых вин/ И. М. Мамедов, И. Б. Годжаев, А. А. Набиев. Карабахский шалгам/ Э. Ш. Мамедов, Ю. А. Гумбатов. Исследование технологии производства токайского виноматериала путем добавления вакуум сусла к соку/ В. Ш. Микаилов, А. А. Касумова, А. А. Набиев. Разработка технологии получения белка из жмыха маслин/ Ф. М. Мусаев, Э. Ш. Мамедов. Исследование изменения органических кислот винограда сорта Мадраса/ Г. М. Намазов, Г. Д. Касаменли, У. Д. Мехтиев. Влияние ферментов на качество сортов винограда, используемых при производстве токайских вин/ Я. А. Омаров, А. С. Багирзаде, А. А. Набиев. Использование фейхоа в пищевой промышленности/ Э. К. Самедова, А. А. Касумова. Способ получения концентрированного абрикосового сока/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Способ производства сухого сока с функциональными свойствами/ У. Р. Рахматов, Д. Н. Хикматов. Антимикробная активность фитодобавок из мелиссы лекарственной/ Ш. М. Курбанов, Т. И. Атамуратова. Меры по обеспечению качественных показателей качества при хранении фруктов и овощей на складах/ Д. К. Мухаммадова, З. А. Рузиева. Безотходная технология переработки красной свеклы при получении пищевых красителей/ М. М. Умурова, С. Орзиева, А. Р. Файзуллаев. Оптимизация процесса экстракции растительного материала и эффективность технологических разработок/ Н. З. Ходжиева, Ш. У. Мирзаева. Innovative technologies storing fresh fruits and vegetables/ Dilliyeva M. D. qizi, Sh. U. Mirzayeva. Development of technology for the use of secondary raw materials in the process of complex processing of beet roots/ Sh. Sh. Xudoyberdiyev, Sh. U. Mirzayeva. Разработка технологии изготовления яблочных чипсов из яблок, районированных в Республике Казахстан/ М. Б. Кенжеханова, Л. А. Мамаева, С. С. Ветохин. Потенциальные фитодобавки для безалкогольных напитков целевого назначения/ Н. А. Хабибуллаев, З. М. Амонова. Влияние пектинового вещества на цукатную продукцию/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. Результаты анализа состава морковного цуката/ М. Ф. Хайдарова, Д. Н. Бозорова, А. Т. Олтиев. ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ; Новые технологические разработки в направлениях переработки семян хлопчатника/ Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. Использование белковой муки в комбикормах для рыб/ Ж. З. Хазраткулов, К. К. Саттаров. Маслосодержащие отходы пищевых производств/ М. А. Турсунова, Н. К. Мажидова. Технология производства комбикормов повышенной питательной ценности с использованием рапса и его побочных продуктов/ М. А. Ищанова, Т. А. Байбатыров. Damage by phytopathogenic toxin-producing fungi/ A. S. Elmurodova, X. B. Ergasheva. Изучение возможности использования гороховой муки в составе комбикормов для радужной форели/ Е. Е. Рыбкина, Ж. В. Кошак. Химический состав и биологическая ценность зерна пшеницы после обработки электрофизическим методом/ О. Адизов, Н. К. Мажидова. Технологии получения продуктов на основе зерновых/ М. К. Фаттоева [и др.]. Определение значимого органолептического показателя качества муки/ А. З. Шаммадова, Э. Э. Байрамов. Ферментированные бобовые - ценные продукты питания/ Ю. Е. Сон, Е. Н. Молчанова. Разработка технологии получения новых видов комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Зоотехническая оценка качества комбикормов для цыплят-бройлеров/ О. И. Султонова, Ш. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. Получение пшеничного зародыша и качественная характеристика продукта/ Элмуродова А. С. кизи, Х. Б. Эргашева. Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке - здоровое, удобное и альтернативное питание/ А. С. Барашков, В. А. Шаршунов. Обогащение магнием зерна зеленой гречки проращивании/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Растворо-удерживающая способность полимеров амаранта/ Л. В. Шустова, Е. Н. Урбанчик. Пророщенное зерно пшеницы как биологически активное растительное сырье/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Аналитические зависимости изменений физико-химических свойств зерна пшеницы в процессе проращивания/ А. О. Бекбусинова, Е. Н. Урбанчик. Узбекские мучные изделия с функциональными свойствами/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Современные методы обработки зерна при его хранении/ Ш. З. Таракулов, Т. А. Гуринова. Оптимизация процесса влаготепловой обработки семян гороха при их обжаривании/ Е. Л. Мандрик, Л. В. Рукшан. Исследование нетрадиционных злаковых культур/ Ю. Г. Тужикова, Е. В. Бондарева. Способ получения пищевого жиромучного продукта со сбалансированным составом эссенциальных жирных кислот/ Н. Р. Джураева, И. Б. Исабаев. Подбор эффективных катализаторов при гидрогенизации растительного масла/ М. У. Турсунова, Н. К. Мажидова, К. Х. Мажидов. Определение рационального режима замеса ржаного теста/ Н. Ю. Быкова, В. Я. Черных. Использование пряно-ароматических растений для профилактики первичной контаминации хлеба/ К. С. Рахмонов [и др.]. Разработка технологии хлеба зернового с белковым обогатителем/ Т. С. Андреанова, Н. Н. Алехина. Актуальность пролонгации сроков свежести хлеба/ С. Н. Тефикова [и др.]. Мучные смеси из пшеничной и гороховой муки для производства хлеба/ А. М. Жанкоразов, К. К. Саттаров. Основные аспекты применения цельнозерновой полбяной муки при производстве вафель/ Т. И. Юрченко, В. В. Румянцева. Разработка способа приготовления сухой ржаной закваски для производства хлеба/ Д. Ш. Гафуров, С. Ф. Кудратова, Г. З. Джахонгирова. Исследование микробной контаминации ржаной муки/ Ю. М. Фролова, О. А. Савкина. Исследование влияния видового состава микробных консорциумов на свойства ржаных густых заквасок и качество хлеба/ М. Н. Локачук, О. А. Савкина. Изменение кислотности нутовой муки при спонтанном брожении/ И. М. Ильясов, Е. Н. Молчанова. Расширение ассортимента кето-национальных хлебобулочных изделий/ С. Барноева [и др.]. Разработка способа приготовления хлебобулочного изделия, обогащенного соевой мукой/ С. Ф. Кудратова, Д. Ш. Гафуров, Г. З. Джахонгирова. Использование нетрадиционной растительной добавки в хлебопечении/ И. А. Сергеева, С. Н. Едыгова. Анализ соотношения видов муки в рецептуре частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Контроль процесса допекания в технологии частично выпеченных замороженных заварных хлебов/ Е. В. Гущенко [и др.]. Анализ классических технологий приготовления хлебобулочных изделий на основе ржаной муки/ Ю. А. Рашкевич, А. И. Ращинская, Р. Г. Кондратенко. Качество макаронных изделий в Республике Беларусь/ В. Ю. Радненок, Е. Ф. Тихонович. Использование эмульсионного геля из растительного сырья в технологии сдобного печенья/ А. Л. Челнокова, В. А. Васькина. Сравнительная оценка антиоксидантной активности обогащенных кексов/ Н. Н. Федорченко, Л. А. Никитина, Е. И. Пономарева. Определение качества кексов с безглютеновой мукой/ Л. А. Лобосова [и др.]. Определение качества вафельных листов на основе тыквенной муки/ Л. А. Лобосова [и др.]. Применение порошка шелковицы в производстве кексов/ П. Р. Норова [и др.]. Использование корня солодки в производстве изделий из песочного теста/ Б. Г. Курбангалеев, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование листьев стевии в производстве изделий из песочного теста/ С. Д. Макушин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Исследование органолептических показателей качества обогащенного крекера/ Д. С. Писаревский, Е. И. Пономарева. Использование муки различных культур в производстве восточных сладостей/ Д. С. Ганиев [и др.]. Безе с сахарозаменителями/ Р. Д. Брускова, Д. В. Суханова, Ю. А. Снурникова. Получение заменителя масла какао из продуктов переработки местного сырья/ А. Ш. Халим-Заде, Г. Н. Бафоева, Ф. С. Кайимов. Функциональные продукты питания для индивидуального рациона питания военнослужащих/ Е. А. Текучева, З. Н. Хатко. Использование растительных масел при производстве сдобного печенья/ М. С. Шаргаева, А. Н. Бурая, И. А. Машкова. Исследование пенообразования дисперсных систем с сахарозой и эритритом/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Влияние эритрита на качество кондитерских изделий из бисквитного теста/ И. А. Алиева, Е. С. Новожилова. Повышение пищевой ценности кексов/ А. Л. Казютин, А. В. Можейко, Е. С. Новожилова. Композитные смеси повышенной биологической ценности для мучных изделий/ М. Т. Курбанов, Т. И. Атамуратова, И. Б. Исабаев. Перспективное сырье для обогащения хлеба нутриентами, необходимыми для профилактики остеопороза/ К. А. Шокиров, Т. И. Атамуратова, М. Т. Курбанов. Бараночные изделия для функционального питания/ Х. Калонов, Л. Н. Хайдар-Заде. Применение муки виноградной косточки в производстве хлебобулочных изделий/ Х. Маматов, М. Т. Курбанов. Физико-химические свойства узбекского и белорусского тритикале/ Н. К. Атабаева, О. Д. Цедик. Проблема питания людей, страдающих инсулинорезистентностью/ Я. А. Бакун, М. С. Тюнис, О. Д. Цедик. Разработка компонентного состава ржаного закусочного продукта/ Г. К. Гайбуллаева, Т. Д. Самуйленко. Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике Беларусь/ П. С. Вижинис, А. М. Толипова, М. Н. Василевская. Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. С. Гомонюк, М. Н. Василевская. Анализ технологических свойств различных видов безглютеновой муки/ И. В. Курилович [и др.]. Исследование возможности использования цельного пророщенного зерна для изготовления хлеба/ М. В. Свириденко [и др.]. Булочные изделия с начинками из пророщенного зерна/ М. В. Свириденко, А. Г. Савенок, Е. В. Бондарева. Исследование возможности получения безглютенового хлеба/ Е. В. Познякова, Е. Ф. Тихонович. Установление и оптимизация технологических режимов производства снековой продукции для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ/ М. В. Матюшенок, Е. Ф. Тихонович. Получение безглютенового сахарного печенья из мучных смесей/ А. С. Кириченко, Е. Ф. Тихонович. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ ; Исследование показателей безопасности шрота рапсового, полученного из семян рапса белорусской селекции/ Ш. Н. Атаханов [и др.]. Влияние размеров частиц на технологические свойства шрота рапсового белорусской селекции/ Т. В. Трофименко, А. Д. Лоточко, З. В. Василенко. Актуальность разработки нутриентного аналога рыбной продукции/ А. А. Сулковская, Н. В. Комарова. Систематический обзор групп продуктов питания и связанный с их употреблением риск развития сахарного диабета 2 типа/ Г. М. Бессонов, К. В. Вьюгин, И. А. Никитин. Обзор существующих инструментов, основанных на методах машинного обучения, для прогнозирования стабильности белков в биотехнологии и пищевой промышленности/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Комплексный обзор чуфы: история культивирования, пищевая ценность и потенциал использования/ К. В. Вьюгин, Г. М. Бессонов, И. А. Никитин. Исследование препятствий к потреблению кисломолочных продуктов и функциональных пробиотических продуктов на немолочной основе/ Т. В. Спицина, И. А. Никитин. Комплексная переработка ядра конопли с получением новых пищевых продуктов/ Т. П. Вьюгина, И. А. Никитин. Обоснование проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, направленных на снижение риска сахарного диабета 2 типа за счет корректирования дефицита потребления цинка/ В. В. Горбачев [и др.]. Перспективы применения дикорастущего сырья для создания продуктов питания с повышенными антирадикальными свойствами/ В. В. Горбачев, И. А. Никитин. Современные технологии контроля зернохранилищ для обеспечения качественной продукции общественного питания/ В. В. Лоозе, И. А. Никитин. Полноценные белковые продукты как основа оптимального рациона питания населения/ В. В. Страхова, Е. Н. Мясникова. Разработка технологии напитков на основе гидроколлоидов для людей с предрасположенностью к нарушению метаболизма глюкозы/ В. П. Шагин, И. А. Никитин. Разработка мучных блюд с использованием нутовой муки/ К. А. Быркэ, Н. И. Гнездилова, Е. Н. Молчанова. Investigation of the nutritional elements of muhammara and possible advantages for public health/ Kusay Aboutrabi, I. M. Chernukha. Использование сухих молочных ингредиентов при обогащении фарша вареных колбас/ Д. Р. Автономов, А. А. Малышева, С. В. Полянских. Применение растительных добавок в мясном производстве/ А. Г. Справцева, О. Н. Лунева. Использование гриля в общественном питании/ Е. А. Храмцова, Е. А. Хрючкина. Особенности приготовления блюд для детского питания/ Д. А. Шпак, Е. А. Хрючкина. Научные основы конструирования блюд с использованием селена/ Д. В. Шлетгавер, Д. В. Кравченко. Использование овощных добавок в производстве кулинарных изделий/ К. Г. Евсикова, А. С. Саломатов, А. А. Рущиц. Использование натуральных антиоксидантов в мясных полуфабрикатах/ А. А. Турбин, А. А. Рущиц, А. С. Саломатов. Об использовании листьев облепихи в производстве блюд/ А. Н. Ахраменко [и др.]. Исследование возможности более полного извлечения пектина из гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Зависимость молекулярной массы пектина от продолжительности пропаривания гранулированных выжимок яблок/ Е. С. Борбосова [и др.]. Разработка технологии напитков профилактической направленности/ П. Ю. Герасимов [и др.]. Сравнительная характеристика товароведно-технологических свойств ксантановой камеди и камеди рожкового дерева/ Т. Р. Жилина [и др.]. Особенности качественного состава пищевого рациона при сахарном диабете 2 типа/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при метаболическом синдроме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности качественного состава пищевого рациона при мультисистемных изменениях в организме/ П. Ю. Зайцева, З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер. Особенности питания при сердечно-сосудистых заболеваниях/ Д. А. Исаченко [и др.]. Исследование влияния тепловой обработки на минеральной состав круп/ Д. А. Исаченко [и др.]. Пищевая композиция для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Разработка технологии ливерной колбасы для профилактики железодефицитной анемии/ В. В. Панасюк, З. В. Василенко, Т. В. Березнева. Влияние величины pH на цветометрические характеристики миоглобина/ В. Д. Резниченко, О. В. Шкабров. Характеристика аминокислотного состава белков вареной колбасы с использованием муки из жмыха льняного/ А. В. Яловецкая [и др.]. Перспективы использования оптической спектроскопии в изучении автолитических процессов/ В. Д. Резниченко [и др.]. Фракционный состав белков как инструмент анализа оптических свойств водо-солевых экстрактов мяса/ В. Д. Резниченко [и др.]. Исследование содержания жирно кислотного состава рапсового жмыха, произведенного в Узбекистане/ М. Муродов [и др.]. Изучение витаминного состава жмыха рапса произведенного в Узбекистане/ Г. Л. Рахимова [и др.]. Местные фитодобавки и их применение/ Г. Атоева [и др.]. Физико-химические свойства белкового концентрата натурального казеина (КНК) и концентрата структурирующего пищевого (КСП) при производстве майонеза/ У. Исаева, Д. Х. Бозоров. Исследование биологической ценности продуктов функционального питания/ С. Мирханова, М. Б. Камалова. Рецептура нового вида майонеза/ К. Ю. Махмудов, К. Х. Мажидов. Определение показателей качества масла, полученного из семян красного перца, выращенного на территории Узбекистана/ Д. Я. Олимова [и др.]. Новые рецептуры жировых шортенингов на основе местного сырья/ А. Райимова, Н. Н. Сабирова. Оптимизация процесса адсорбционной очистки сафлорового масла/ М. Рустамова, У. Н. Азимов. Качество жира, выделяемого из курицы гриль в аппаратах с инфракрасными излучателями/ М. М. Умурова, И. Б. Исабаев. Влияние фруктовых порошков на качество кулинарных изделий/ А. Ш. Халим-Заде, К. Г. Мажидов. Разработка технологии изготовления мясных чипсов из комбинированного мясного сырья с применением растения salicornia в качестве заменителя пищевой соли/ А. А. Кайсарова, А. У. Шингисов, Д. А. Бараненко. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Образование лактатов кальция в сычужном сыре/ К. С. Ефимцева, Т. И. Шингарева. Технологические особенности кристаллизации лактозы в лактозосодержащем молочном сырье/ А. С. Кадыгроб, Т. Л. Шуляк, Е. В. Беспалова. Исследование параметров гидролиза лактозы при производстве безлактозного масла/ Е. С. Прохореня, Н. А. Павлистова. Получение лактоферрина из коровьего молока/ М. А. Малиновская, Т. Л. Шуляк. Исследование технологии получения ломтевого плавленого сыра/ А. А. Янчук [и др.]. Применение пахты для создания молочных продуктов геродиетического питания/ В. А. Грачева, И. Н. Буткевич, О. И. Купцова. Разработка рецептур мороженого для спортивного питания/ Я. В. Олесюк, А. Н. Полын, Н. А. Павлистова. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки культурой рисового гриба/ А. Н. Зайцева, В. В. Худовец, А. А. Куприец. Буферная емкость и активная кислотность некоторых видов сыров/ В. С. Гедрович [и др.]. Разработка технологии и рецептуры нового вида сыра с пищевкусовыми компонентами/ К. А. Белых, Д. С. Лозовская. Функциональные молочные напитки для долголетия людей с антиоксидантными комплексом "Ресвератрол"/ Д. А. Елистратова, Ю. А. Богомазова, И. В. Буянова. Антиоксидантные свойства биопродуктов со специями/ В. А. Ураева, И. В. Буянова. Исследование экзополисахаридной активности консорциума бифидобактерий/ Я. А. Дымовских [и др.]. Изучение влияния ультразвука и микроволнового излучения на изменение состава газовой фазы сырого молока/ Н. В. Зюзина, А. А. Шуба. Кисломолочный напиток, предназначенный для питания людей, больных сахарным диабетом/ С. В. Мухоркина, О. И. Долматова. Молочные снеки - продукт повышенной пищевой ценности/ Е. Б. Станиславская, Т. В. Стригункова, Д. В. Ключникова. Перспективы применения концентрата мицеллярного казеина при производстве сыров/ М. С. Чекмарева, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. Исследование потребительских свойств продуктов кисломолочных, обогащенных бифидобактериями бифидум/ Е. А. Мосиевская, Е. А. Циммерман, М. Г. Скоркина. Питание как адаптационная мера в условиях ионизирующего излучения/ Е. А. Духан, Т. С. Бычкова. Пектиносодержащие сырные чипсы из адыгейского сыра/ С. К. Кудайнетова, З. Н. Хатко. Напиток из козьего молока с добавлением продуктов вторичной переработки/ У. В. Митрофанова, З. Н. Хатко. Обоснование использования пахты в технологии мороженого/ К. И. Пелипенко, А. И. Блягоз. Питание как фактор профилактики неинфекционных заболеваний/ К. А. Лабуз, Н. Г. Новиков, А. П. Симоненкова. Исследование пенообразующих свойствах сухого обезжиренного молочного остатка при использовании в сбивных продуктах питания/ Д. Т. Калонова, Н. Ш. Кулиев. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнительная характеристика методов определения гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки моркови/ А. Н. Бутько, З. Е. Егорова. Структурно-морфологические особенности волокон, получаемых из содержащих воду прядильных растворов на основе терсополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина, И. С. Городнякова. Влияние первичной структуры волокнообразующего терсополимера акрилонитрилила на реологические свойства диметилацетамидных прядильных растворов/ Е. В. Бибиков, Л. А. Щербина. Белковые композиты из различных видов растительного сырья/ И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. Влияние пестицидов на качество семян рапса/ Р. Д. Гимпель, Е. В. Дударева, О. В. Поддубная. / Е. В. Дударева, Р. Д. Гимпель, О. В. Поддубная ; Хроматографический анализ в мониторинге пестицидов. Деформируемость полиакрилонитрильных прекурсоров в процессе термоокислительной стабилизации/ Е. А. Ермалицкая, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние термического воздействия на набухание ионитов на основе поли[AH-CO-АМПС]/ С. Ю. Ивус [и др.]. Методы синтеза 1,3-диоксоланов/ Е. В. Ковалева, И. В. Гарист. Конформации кислородсодержащих гетероаналогов циклопентана/ И. В. Ковалева, И. В. Гарист. Моделирование термодинамических свойств алкилзамещенныз 1,3-диоксоланов аддитивными методами/ Е. В. Ковалева [и др.]. Полимеры вокруг нас: вчера, сегодня, завтра/ Г. О. Конопляников, Л. А. Щербина. Биохимические основы пищевых консервантов/ К. А. Минченко, О. В. Поддубная. Влияние параметров гидролиза на точность определения массовой доли сахара в хлебе/ М. А. Нутчина, М. Ю. Кукин. Об определении содержания гель-частиц в прядильных растворах/ И. С. Радковский, Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. Влияние воды на технологические особенности прядильных жидкостей на основе волокнообразующего терсополимера поли[акрилонитрил-CO-метилакрилат-CO-итаконовая кислота] и апротонных растворителей/ И. С. Радковский [и др.]. Деструкция синтетических полимеров в водной среде/ Я. Ю. Хиль, Л. М. Ткаченко. Буферные системы с регулируемым водородным показателем/ А. Л. Челнокова, П. Ю. Догель, Е. А. Трилинская. Изучение условий получения свежеосажденного гидроксида магния/ С. В. Шкуратов, В. Е. Шинкоренко, Е. Н. Дудкина. Экспресс метод изучения желированных пищевых систем/ О. Г. Щепоткина, А. Ю. Соколов. Результаты анализа липидов куколок тутового шелкопряда/ С. С. Бафоев [и др.]. Совершенствование технологии щелочной нейтрализации растительных масел с новыми видами растворов/ Н. А. Дехканова, К. Х. Мажидов. Выбор эффективного адсорбента в технологии отбеливания хлопкового масла/ Ш. Б. Мажидова, К. Х. Мажидов. Продукты переработки животных и растительных жиров/ Р. Н. Ниязова, К. Р. Хужакулов. Разработки в технологии очистки семян хлопчатника/ Б. М. Шодиев, К. Х. Мажидов. Multiomics analysis reveals the regulation of cyanidin-3-o-glucoside on healthy gut microbiota/ Gao Binhe, Sun Xiyun. Dual-function β-cyclodextrin/starch-based intelligent film with reversible responsiveness and sustained bacteriostat-releasing for food preservation and monitoring/ Jiaxin Li, Bin Li. Unwiling the power to reduce cholesterol levels via the bas metabolism pathway with lactobacillus metabolism of anthocyanins marvel/ Sihang Wang, Yuehua Wang. Customised development and utilization of polysaccharide-based cerrier encapsulated anthocyanin oral film/ Yiwen Bao, Bin Li. Poivphcnoi nanoparticles based on bioresponse for the delivery of anthocyanins/ Zhihuan Zang, Bin Li. Enzymatic acylation of cyanidin-3-o-glucoside with aromatic and aliphatic acid methyl ester/ Zhiying Li, Jinlong Tian, Bin Li. Efficient extraction of lentinan using green natural deep eutectic solvents/ Dayuan Wang, Min Zhang. Evaluate the antimicrobial, antioxidant and fluorescent properties of carbon dots extracted from tea-leaf/ Qi Yu, Min Zhang. New gas sensitive films containing anthocyanin/curcumin for real-time monitoring of strawberries quality/ Dongbei Shen, Min Zhang. ПРОЦЕССЫ, АППАРАТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Исследование гидравлического сопротивления комбинированного вихревого аппарата для сушки и улавливания порошкообразных материалов/ Н. Н. Гимпель, А. В. Акулич. Энергетические модели процесса измельчения в комбинированной установке сушки и измельчения/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Исследование процесса нагрева рыбных полуфабриктов в малогабаритном инфракрасном аппарате/ Н. С. Казицкая, С. И. Гузова. Сушка зелени укропа/ Х. Х. Рахимов, И. М. Кирик, А. В. Кирик. Экспериментальный стенд для изучения процесса сушки плодов и овощей/ Т. С. Самарская, С. В. Владимиров. Применение группового вихревого пылеуловителя в двухступенчатой системе пылеулавливания/ К. В. Шушкевич, А. В. Акулич. Температура поверхности кулинарных изделий из мяса свиней и кур при конвективном нагревании в различных средах/ А. Р. Микулич, М. Н. Смагина, Д. А. Смагин. Анализ трибологических характеристик перспективных самосмазывающихся материалов для быстроходных узлов трения: экспериментальное исследование/ А. М. Калашников, Н. А. Райковский. Энергетический баланс комбинированного процесса механотермической обработки пророщенного зерна/ Е. Л. Подобед, А. В. Евдокимов. Усовершенствование рабочего органа для замеса теста/ Э. Э. Байрамов, А. А. Набиев. Установка для определения скорости витания сыпучих продуктов/ Х. Х. Рахимов, С. В. Акуленко, А. Л. Желудков. Компьютерная модель лабораторной установки для измельчения пищевого растительного сырья/ В. Ю. Русак, Р. А. Бондарев. Влияние скорости воздуха на давление во входном коллекторе воздушного сепаратора/ К. С. Стальмаков, А. Л. Желудков, С. В. Аукленко. Моделирование процесса перемешивания сыпучих материалов в аппарате периодического действия/ Го Шуай, Р. А. Бондарев. Разработка компьютерной модели лабораторной установки для изучения процесса формирования пищевых продуктов/ М. И. угли Мавлонов, М. А. Киркор. Анализ технологического процесса, протекающего в клетке семян масличных культур при ее обработке сверхвысокочастотным излучением/ У. А. Саидмуратов, С. Н. Бадриддинов, А. А. Артиков. Intensification of the drying process by acoustic influence/ D. Shoabduraximov, M. F. Yamaletdinova. Совершенствование технологического оборудования для обрушивания хлопковых семян/ И. И. Сайлиев, К. Х. Мажидов. Preparatory operations for the processing of oilseeds/ F/ S/ Kuldosheva, M. S. Narziyev. Обработка пищевых продуктов в сверхвысокочастотном поле/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Технологический процесс стерилизации плодов и овощей/ Р. Р. Ибрагимов, М. С. Нарзиев. Факторы влияющие на процесс стерилизации/ Н. И. Мавлонова [и др.]. Совершенствование стадии резки полутвердых мучных фабрикатов на модернизированных установках/ И. А. Сохибов, К. Х. Мажидов. ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕПЛОФИЗИКА ; Анализ энергозатрат на работу системы гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас/ Д. С. Шмурин, В. В. Носикова. Повышение эффективности работы холодильных установок пищевых производств/ П. А. Перехвал [и др.]. Классификационная модель объектов быстрого замораживания/ Т. П. Новосад, О. А. Феськов. Классификация готовых блюд/ А. Л. Спиридонов, О. А. Феськов. АВТОМАТИЗАЦИЯ И КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ; Сравнение человеческого и "электронного" обоняния при распознавании смесей эфирных масел на основе лаванды/ А. В. Прибытков, Т. А. Кучменко. Innovative technologies in agriculture/ U. S. Ergasheva, Sh. U. Mirzayeva. Разработка системы автоматического управления процессом сушки фруктов и овощей/ Д. Шоабдурахимов, М. Ф. Ямалетдинова. Время капиллярного впитывания в качестве параметра управления технологическими процессами/ А. С. Алешевич [и др.]. Перспективные способы контроля влажности/ Т. А. Дейнека [и др.]. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ ; Рациональное питание школьников/ Б. С. Абдуллаев, К. Г. Мажидов. Организация переработки скота в полевых условиях/ Б. Ю. Барановский, В. М. Кривчиков. Изготовление макаронных изделий воинскими частями в полевых условиях/ М. С. Божко, В. В. Еремин. Качественная оценка плодово-ягодных соков и сокосодержащей продукции/ Т. Н. Герасимов, В. В. Тригуб. Организация питания военнослужащих через РУП ТПУ "ВОЕНСЕРВИС"/ А. А. Гурновский, В. М. Кривчиков. Обеспечение военнослужащих молочными продуктами/ П. А. Иванчик, В. М. Кривчиков. Мировые тенденции потребления фруктов/ Е. С. Кошелева, Е. А. Туркулец, Е. Н. Молчанова. Исследование эссенциальных пищевых веществ в экстракте микрозелени гороха Мадрас/ П. П. Марцинкевич, С. А. Белина. Разработка безалкогольного напитка на основе березового сока/ И. Ю. Ницкович, М. Л. Зенькова. Организация питания в испраительных учреждениях Республики Беларусь/ М. Н. Романюк, М. А. Цветков. Особенности войскового хлебопечения/ Д. А. Свербеев, В. М. Кривчиков. Функциональный напиток для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний шахтеров/ А. Р. Шаяхметова, Е. Ю. Леонова. Совершенствование технологии получения пищевых субстанций из вторичного растительного сырья/ А. Р. Шаяхметова [и др.]. О возможности реализации кулинарной продукции, приготовленной по технологии SOUS-VIDE, в ритейле/ В. А. Амеличкина, О. В. Крукович. Создание специализированных напитков для лиц, больных сахарным диабетом/ О. Ю. Гурская, Н. А. Шелегова. Органолептические показатели экстрактов в зависимости от содержания сухих веществ при упаривании полисолодового сусла/ К. А. Довидович [и др.]. Оценка значений активности воды и редокс-потенциала в зависимости от влажности экстрактов полисолодовых/ К. А. Довидович [и др.]. Применение концепции sustainable при организации социального питания/ Т. М. Ключникова, Е. В. Рабенок, Т. М. Рыбакова. Эволюция стандартов на безалкогольные напитки/ Д. А. Линкина [и др.]. Целесообразность разработки рецептуры и технологии производства муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Использование каппа-каррагинана при изготовлении муссового десерта с использованием тыквы/ С. А. Оганнисян [и др.]. Концепция устойчивого здорового питания как основа создания десертов для школьного питания/ Н. О. Пусовская, С. Л. Масанский. Применение концепции устойчивого производства при предоставлении услуг питанияв санаторно-курортных учреждениях/ Е. В. Рабенок, Т. М. Ключникова, Т. М. Рыбакова. Современный ассортимент творога с улучшенными потребительскими свойствами/ Е. В. Титова, А. Ю. Болотько. Сравнительная оценка потребительских свойств муки ржаной хлебопекарной/ Д. А. Черненко [и др.]. Маркетинговые коммуникации как средство повышения конкурентоспособности в ритейле/ Д. А. Черненко, И. П. Стасевич. Оценка физико-химических показателей экстрактов полисолодовых в зависимости от влажности/ Д. А. Черненко [и др.]. Исследование влияния компонентного состава на осмоляльность изотонических напитков/ Н. А. Шелегов, А. Ю. Болотько. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ АПК ; Эффективность стратегического управления предприятием/ В. Э. Абаканович, О. П. Громыко. Состояние и перспективы развития молочного производства Республики Беларусь/ А. Д. Азаревич, М. И. Какора. Стратегия развития ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. Р. Алиева, О. П. Громыко. Проблемы и перспективы устойчивого развития АПК Республики Беларусь/ Е. С. Астровлянчик, Е. П. Сымук. Состояние и пути развития хлебопекарной промышленности/ В. В. Бадеева, Е. П. Сымук. Эффективность государственной поддержки перерабатывающих отраслей АПК в современных условиях/ Е. Д. Баранов, М. А. Беззубенко. Вклад сферы общественного питания в развитие туризма и гостеприимства в Беларуси/ Е. Д. Баранов, С. С. Лабков. Инновации в аграрно-промышленном комплексе Республики Беларусь/ А. Д. Бокач, А. Б. Нескоромная. Экономическое значение организации ремесленных кластеров/ М. Болтаева, Г. Ф. Рузиева. Управление импортозамещением предприятий кондитерской промышленности на основе сырьевой диверсификации/ А. С. Бородкина, Л. А. Лобосова, И. П. Богомолова. Тенденции и перспективы развития внешней торговли продукцией пищевой промышленности в Республике Беларусь/ И. С. Бусов, Е. В. Волкова. Совершенствование управления инновационным развитием сельскохозяйственного предприятия на основе инструментов диверсификации/ К. А. Химичева, А. С. Демин, И. Н. Василенко. Организационно-экономический механизм управления прибылью предприятия/ Н. В. Геращенко, Т. И. Сушко. Маркетинговый подход в ценовой политике предприятия для повышения конкурентоспособности товаров (на примере СОАО "Коммунарка)/ П. В. Гузова, Ю. Е. Климова. Инновации и технологический уровень как фактор повышения конкурентоспособности предприятия (на примере СОАО "Коммунарка")/ П. В. Гузова, С. С. Лабков. Управление денежными потоками предприятия/ Р. Р. Гуляева, А. Г. Мельник. Перспективы развития перерабатывающей отрасли АПК/ А. О. Дорофеев, Ю. Е. Климова. Совершенствование системы управления материальными запасами/ А. М. Ежикова, А. Г. Мельник. Направления совершенствования учета материалов/ А. М. Ежикова, Т. И. Сушко. Совершенствование анализа материальных запасов на промышленном предприятии/ Е. И. Ельцова, Е. Е. Банцевич. Актуальность применения ESG-рейтингования на предприятиях АПК/ Д. В. Ерофеенко, А. Г. Ефименко. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности организации/ О. С. Зайцева, М. И. Какора. Использование информационных технологий для обеспечения информационной безопасности предприятия/ Е. В. Зуева, Ю. Е. Климова. Экспорт сельскохозяйственной продукции Беларуси: анализ основных направлений экспорта и факторов, влияющих на его динамику/ Я. А. Ильюшенок, М. А. Беззубенко. Экологические проблемы и устойчивое развитие в экономике Беларуси: баланс между экономическим ростом и сохранением окружающей среды/ Я. А. Ильюшенок, С. С. Лабков. Оценка эффективности использования кадрового потенциала предприятия/ Н. И. Исаева, Т. И. Сушко. Состояние и перспективы развития предприятий молочной промышленности/ В. С. Казак, И. И. Пантелеева. Экономические проблемы перерабатывающих отраслей АПК/ А. О. Казакова, Н. А. Бондарович. Основные элементы комплексной системы обеспечения экономической безопасности предприятия/ Н. В. Картель, А. Г. Ефименко. Анализ подходов к определению экономической безопасности предприятия как экономиечской категории/ С. А. Картель, А. Г. Ефименко. Направления совершенствования анализа затрат на производство/ Д. В. Кветкова, Е. Е. Банцевич. Повышение инвестиционной активности перерабатывающих организаций АПК/ Е. С. Ковалева, Н. А. Бондарович. Развитие агропродовольственного комплекса в современных условиях/ Н. В. Кощавка, Л. В. Крылова. Повышение плодородия земель в Беларуси/ Д. Д. Кузьмич, М. А. Беззубенко. Макроэкономические риски в агропромышленном комплексе/ Д. А. Кузьмич, Ю. Е. Климова. Проблемы мясоперерабатывающих предприятий/ К. А. Кукишева, Е. В. Волкова. Развитие молочной промышленности/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Анализ производства и сбыта молочной продукции/ Р. Н. Куксов, А. Г. Ефименко. Отдельные вопросы управленческого учета предприятий молочной промышленности/ К. А. Лавренова, О. Ю. Короткевич. Проблемы и перспективы управления отходами в сельскохозяйственной переработке в Беларуси/ Д. А. Мартынов, М. А. Беззубенко. Роль сельского хозяйства в экономике Беларуси: повышение производительности и конкурентоспособности/ Д. А. Мартынов, С. С. Лабков. Инновации в пищевой промышленности/ П. В. Марченко, О. П. Громыко. Экологическое развитие перерабатывающей промышленности АПК/ П. В. Марченко, Н. А. Шалабодова. Повышение эффективности производства свинины в Республике Беларусь/ А. В. Мелехов, И. П. Шейко. Мясная промышленность Республики Беларусь: состояние и перспективы развития/ В. Е. Метла, Е. П. Сымук. Использование искусственного интеллекта как способ повышения эффективности экономики природопользования/ Д. А. Москалева, Ю. Е. Климова. Совершенствование механизма антикризисного управления в сельскохозяйственных организациях РБ/ Е. В. Очнев, М. А. Беззубенко. Государственно-частное партнерство в Беларуси в аграрном секторе/ Е. В. Очнев, С. С. Лабков. Роль инноваций в развитии предприятий пищевой промышленности/ В. А. Парусова, А. С. Царева, Е. П. Сымук. Периферийная аналитика как способ решения организационных проблем АПК/ А. Р. Пархоменко, Ю. Е. Климова. Развитие концепций управленческого учета коммерческих организаций в отечественной и зарубежной практике/ Н. А. Пикуленко, Т. И. Сушко. Стратегия маркетинга ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат"/ А. С. Потапенко, С. С. Лабков. Направления реализации преимуществ многопрофильных предприятий АПК/ Г. Д. Прокофьев, Д. В. Белоусов, И. П. Богомолова. Тайм-менеджмент и финансовая неустойчивость АПК/ Е. С. Скрылькова, Ю. Е. Климова. Развитие экспортно-ориентированных производств АПК в Республике Беларусь/ Я. В. Солонович, А. Б. Нескоромная. Пути повышения производительности труда на промышленных предприятиях/ Д. А. Старовойтова, А. Г. Мельник. Экспортный потенциал молочной промышленности/ Е. В. Тарасенко, Е. П. Сымук. Повышение эффективности на предприятиях масложировой отрасли путем модернизации техники и технологии/ Н. К. Хакимова, А. Б. Низамов. Подходы к повышению эффективности АПК/ С. С. Хомочкин, Н. А. Бондарович. Проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности/ И. С. Щиров, О. Д. Дрозд, О. П. Лабкова. Анализ производства и сбыта кондитерской продукции на примере ОАО "Красный пищевик"/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Обзор рынка кондитерской продукции в Республике Беларусь/ О. А. Юревич, Н. А. Шалабодова. Искусственный интеллект как элемент цифровизации АПК/ О. А. Юрченко, Ю. Е. Климова. Prospects for innovative development of agro-industrial complex/ Cai Qimeng, I. I. Panteleyeva. ЭКОЛОГИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В АПК ; Научное обоснование вероятности риска перекрестного загрязнения аллергенами на предприятиях мясной промышленности/ Е. В. Крюченко, И. М. Чернуха. Эффективность внедрения системы управления пищевой безопасностью насср на предприятиях по производству растительных масел/ А. Е. Отуншиева, С. С. Ветохин, С. А. Болегенова. К вопросу выбора оптимального сигнализатора приближения сельскохозяйственной техники к линии электропредачи/ В. В. Русских, Г. И. Белохвостов. Кофейная гуща как ключ к устойчивому развитию пищевых систем/ Ф. Ф. Смелянский, Т. В. Жубрева. Анализ экологических аспектов обращения с отходами СЗАО "Могилевский вагоностроительный завод"/ В. В. Гурченко, Т. М. Гапеева. Динамика образования нарушенных земель в Республике Беларусь/ Е. А. Другаков, Д. А. Липская. Гидроэкологическая характеристика озера Нарочь/ А. Н. Зонтова, И. В. Акулова. Мониторинг содержания приземного озона/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия машиностроительного профиля ОАО "Кузнечный завод тяжелых штамповок"/ А. Ю. Иванова, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика машиностроительного предприятия/ П. В. Ильюкевич, С. Н. Баитова. Анализ загрязнения атмосферного воздуха твердыми частицами/ А. А. Кривошеев, С. Н. Баитова. Анализ динамики загрязнения атмосферного воздуха выбросами диоксида азота от стационарных источников гомельской области/ С. Д. Лещик, Т. М. Гапеева. Оценка воздействия на окружающую среду ООО "МАХИНА-ТСТ"/ Я. М. Макей, С. Н. Баитова. Экологическая характеристика предприятия по производству строительных материалов/ А. В. Семенко, С. Н. Баитова. Мониторинг выбросов загрязняющих веществ от мобильных источников/ Ю. Н. Тиунчик, С. Н. Баитова.
Аннотация: Включает тезисы докладов участников XIII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.
Экземпляры :ОКД/629226(1)
Свободны : ОКД/629226(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси