На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (616)Аграрные издания НАН Беларуси (163)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясные свиньи<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-26 
1.


    Левкин, Е. А.
    Влияние хряков породы пьетрен на показатели мясной продуктивности свиней белорусской черно-пестрой породы и их помесей [] / Е.А. Левкин // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2003. - № 2. - С. 71-74. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
мясные свиньи -- хозяйственно полезные признаки -- межпородные скрещивания -- типы скрещиваний -- генотипы -- наследуемость -- генетические параметры -- убойный выход -- убойные качества -- толщина шпига -- откорм -- кормление -- туша -- мясо -- продукты питания -- сало -- животные жиры -- кожа -- органы кожного покрова -- кости -- скелет -- Беларусь -- СНГ

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

2.


    Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948).
    Сравнительная оценка качественных показателей свинины у молодняка различных генотипов [] / И.П. Шейко, Л.А. Федоренкова, Н.М. Храмченко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2004. - № 4. - С. 67-70. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
селекция -- мясные свиньи -- породы свиней -- мясность -- убойные качества -- типы скрещиваний -- самки -- крупная белая порода -- белорусская мясная порода -- гибриды -- хряки -- самцы -- дюрок -- пьетрен -- мясо -- качество с-х продукции -- кормление -- содержание животных -- исследования -- сбалансированный рацион -- рационы -- физические свойства -- свойства -- кислотность -- химические свойства -- цвет -- мышечные ткани -- ткани животных -- химический состав -- вкусовые качества -- органолептические показатели -- аромат -- запах -- бульоны -- первые блюда -- продукты питания -- межпородные скрещивания -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: В научно-производственном эксперименте изучены физические свойства мышечной ткани, химический состав мышечной и жировой тканей и органолептические показатели свинины товарного молодняка, полученного при скрещивании маток крупной белой и белорусской мясной пород с гибридными хряками дюрок ґ пьетрен. Установлено, что гибридные хряки не оказывают отрицательного влияния на качество свинины, получаемой с их участием. Вероятно, на качество свинины положительное влияние оказали матки крупной белой и белорусской мясной пород, которые отличаются высокой стресс-устойчивостью. Полученные результаты свидетельствуют о возможности использования хряков породы пьетрен для получения помесей и гибридов с высоким качеством мяса и сала.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Федоренкова, Л.А.; Храмченко, Н.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

3.


    Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948).
    Разработка методов молекулярной генной диагностики и их использование в свиноводстве Беларуси [] / И. П. Шейко, Н. А. Лобан, О. Я. Василюк // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 1. - С. 62-66. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ПЛОДОВИТОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЭСТРОГЕНЫ -- ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ -- МНОГОПЛОДИЕ -- КОЛИБАКТЕРИОЗ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- ТОЛЩИНА ШПИГА -- УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЛЕМЕННЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- СНГ
Аннотация: В настоящее время выявлен ряд генов-кандидатов, полиморфные варианты которых оказывают влияние на развитие признаков продуктивности свиней. Приведены данные по частоте встречаемости аллелей и генотипов генов: рианодинового рецептора (Ryrl), эстрогенового рецептора (ESR), рецептора Е. Coli (ECR F18) и связанного белка жирных кислот (H-FABP) у различных пород свиней Беларуси, дан анализ взаимосвязи полиморфных вариантов этих генов с хозяйственно-полезными признаками свиней: стрессустойчивостью, плодовитостью, темпами роста и мясными качествами.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Василюк, О.Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

4.


    Епишко, Т. И.
    Характеристика аллелофонда различных популяций свиней белорусской мясной породы [] / Т. И. Епишко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 1. - С. 79-83. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНОФОНД -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- ГЕНОТИПЫ -- ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ГЕНЕТИКА -- ГОМОЗИГОТНОСТЬ -- ГЕТЕРОЗИГОТНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПЛЕМЕННЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучен аллелофонд различных популяций свиней белорусской мясной породы. Установлено, что искусственный отбор по отдельным признакам продуктивности оказал определенное влияние на формирование полиморфизма групп крови в популяциях свиней. Выявленная контрастность в особенностях аллелофонда одной породы, но различных популяций, объясняется разной адаптационной способностью животных- носителей отдельных генотипов при разведении их в конкретных условиях обитания, различным протеканием генетических процессов в стадах, обусловленных уровнем ведения племенной работы, составом хряков — производителей, неодинаковой связью систем групп крови с признаками продуктивности и жизнеспособности, иммуногенетическими различиями родителей.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

5.


   
    Использование ДНК-технологий при определении стрессовой чувствительности и продуктивности свиней [] / И. П. Шейко [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 3. - С. 76-78. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ГЕНЕТИКА -- ЛОКУСЫ -- ХРОМОСОМЫ -- ПОЛИМОРФИЗМ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- ЧАСТОТА ВСТРЕЧАЕМОСТИ -- АЛЛЕЛИ -- ГЕНЫ -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- БЕЛОРУССКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- ПЬЕТРЕН -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА -- ЛАНДРАС -- БЕКОННЫЕ СВИНЬИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Проведенные исследования и ДНК-тестирование чистопородных и помесных свиней белорусской черно-пестрой и крупной белой пород выявили связь полиморфизма гена RYR1 с откормочной и мясной продуктивностью. Отмечено снижение показателей мясной продуктивности у помесей белорусской черно-пестрой и крупной белой пород с кровностью 25% пород ландрас и пьетрен гетерозиготных (Nn) по гену RYR1 на 8,4—2,8% и 0,3—8,0% соответственно.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Епишко, Т.И.; Гридюшко, И.Ф.; Гридюшко, Е.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

6.


    Янович, Е. А.
    Влияние прилития крови хряков породы ландрас на продуктивность животных белорусской мясной породы [] / Е. А. Янович // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 3. - С. 82-86 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
БЕКОННЫЕ СВИНЬИ -- БЕЛОРУССКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ВВОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ГЕТЕРОЗИС -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ПЛОДОВИТОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- СОХРАННОСТЬ -- КРУПНОПЛОДНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МОЛОЧНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСО-САЛЬНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучена эффективность использования хряков породы ландрас в сочетании с животными белорусской мясной породы свиней. Установлено положительное влияние хряков породы ландрас на репродуктивные качества свиноматок белорусской мясной породы, откормочные и мясные качества помесного молодняка. Высокий эффект гетерозиса по многоплодию (5,8–15,1%) получен при индивидуальном использовании хрячков породы ландрас 7 линий: Звона, Зевса, Зонта, Залета, Забоя и Заслона, Зубр. При сравнении с чистопородными свиноматками белорусской мясной породы многоплодие повысилось на 6,6, масса гнезда и одного поросенка при отъеме на 0,9 и 3,8%. На линейном уровне лучшей энергией роста и высоким убойным выходом туш отличались помеси, полученные при использовании хряков линий Зубра 1389 и Залета 1690, – 843–862 г и 68,9–69 % соответственно, тонким шпиком – помеси, полученные с участием хряков линий Зонта 572, Зенита 269 и Залета 1690, – 22,7–22,9 мм; большей площадью «мышечного глазка» (38,1–38,8 см2) ?помеси Зонта 572 и Зенита 269. По возрасту достижения живой массы 100 кг и среднесуточному приросту превосходство над чистопородными сверстниками составило 3,0–5,6%.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

7.


    Журина, Н. В.
    Влияние гена эстрогенового рецептора на репродуктивные признаки свиноматок крупной белой и белорусской мясной пород [] / Н. В. Журина // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 4. - С. 71-74 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬЯ -- КРУПНАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- БЕЛОРУССКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ЭСТРОГЕНЫ -- ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ -- АЛЛЕЛИ -- ГЕНЫ -- ПЛОДОВИТОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- РАЗМЕР ГНЕЗДА -- СОХРАННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПОРОСЯТА -- СВИНЬИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучена ассоциация гена эстрогенового рецептора с репродуктивными признаками свиноматок крупной белой и белорусской мясной пород. Установлено достоверное положительное влияние аллеля ESRВ на общее количество родившихся поросят, в том числе живых, количество поросят в 21 день и к отъему. Выявлена тенденция увеличения массы гнезда при рождении, в 21 день и при отъеме, повышения сохранности поросят, снижения процента аварийных опоросов и процента мертворожденных поросят у свиноматок с генотипом ESRBB.
The association between the estrogen receptor (ESR) gene and reproduction traits was studied in a population of large white and Belarusian Meaty sows. There were statistically significant differences between ESR genotype females for a total number of born piglets, including alive ones, for a number of piglets at 21 days, and at weaning of piglets. Some litter traits displayed favorable, but not statistically significant trends with ESRB allele – litter weight of born piglets, litter weight at 21 days, litter weight at weaning, a number of stillborn pigs, safety of piglets.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

8.
636.44.082
Б 91


    Бурнос, А. Ч.
    Влияние чистопородных хряков французской селекции на физико-химические свойства и химический состав мяса и сала откормочного молодняка [] / А. Ч. Бурнос, И. С. Коско, Т. А. Новицкая // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2014. - № 4. - С. 81-84 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- САМЦЫ -- ЧИСТОПОРОДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ДЮРОК -- ПЬЕТРЕН -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МЫШЕЧНЫЕ ТКАНИ -- ЖИРОВЫЕ ТКАНИ -- ТКАНИ ЖИВОТНЫХ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучено влияние чистопородных хряков пород дюрок и пьетрен французской селекции на качественные покзатели мышечной и жировой тканей откормочного молодняка, получаемого от родительских свинок F1 Л x Й и Й x Л. Установлено, что использование в скрещивании с родительскими свинками F1 Л x Й и Й x Л хряков породы пьетрен и дюрок не ухудшает физико-химические свойства мяса и сала у помесного молодняка. У животных сочетаний (КБ x Л) x Д, (Л x Й) x Д, (Л x Й) x П, (Й x Л) x П наблюдается тенденция к снижению в мясе содержания воды (72,34–72,91 %) и увеличению внутримышечного жира (6,65–8,19 %), что обеспечивает более высокое качество полученной свинины.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Коско, И. С.; Новицкая, Т. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

9.
636.4.082.2
Е 67


    Епишко, О. А.
    Гены, детерминирующие воспроизводительную функцию свиноматок [] / О. А. Епишко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2008. - № 2. - С. 81-85 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬЯ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МАРКЕРНЫЕ ГЕНЫ -- PCR -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ПОЛИМОРФИЗМ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОПОРОС -- РОДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучена ассоциация генов эстрогенового, пролактинового рецепторов и ß-субъединицы фолликулости-мулирующего гормона с репродуктивными признаками свиноматок белорусской мясной породы. Установлена закономерность положительного влияния аллеля ESRВ и аллеля PRLRA на общее количество родившихся поросят, в том числе живых – до 11% (P<0,05). Выявлена тенденция увеличения массы гнезда при рождении, в 21 день и при отъеме, повышения сохранности поросят, снижения процента аварийных опоросов у свиноматок с генотипом ESRBB PRLRAA. По гену FSHß не установлено четкой закономерности достоверного влияния определенного генотипа на репродуктивную функцию свиноматок.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

10.
636.4.033
И 88


   
    Использование методов молекулярной генной диагностики для повышения откормочных и мясных качеств свиней белорусской крупной белой породы [] / Н. А. Попков [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2008. - № 4. - С. 70-73. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657
УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БЕЛОРУССКАЯ МЯСНАЯ ПОРОДА -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ГЕНОТИПЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Изучение влияния полиморфизма генов IGF-2, POU1F1 и МС4R на откормочные и мясные качества свиней белорусской крупной белой породы показало, что частота встречаемости презумптивно предпочтительных аллелей была следующей: С гена POU1F1 – 39%; Q гена IGF-2 – 22%; В гена МС4R – 90%. Молодняк свиней с генотипом СС гена POU1F1, Qq гена IGF-2 и ВВ гена МС4R имел тенденцию к превосходству своих аналогов по откормочным качествам. Отмечена достоверная (Р<0,01) тенденция превосходства по откормочным качествам животных с сочетаниями генотипов Qq-CC-BB над своими аналогами. Гены POU1F1, IGF-2 и МС4R можно предположительно рассматривать как генетические маркеры скорости роста свиней белорусской крупной белой породы.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Попков, Н. А.; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Василюк, О. Я.; Чернов, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

 1-10    11-20   21-26 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси