Поисковый запрос: (<.>U=634.11<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Арнаут С. А.
Заглавие : О разработке технологии получения яблочных чипсов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.205-206: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.854 + 634.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочные чипсы--продукты питания--яблоки--плоды--резка--сушка--технологические процессы--качество продуктов питания--экспериментальные исследования--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Рассмотрен процесс резания яблок для дальнейшего использования при получении чипсов яблочных. Описаны материалы и методика испытаний. Полученные данные использованы для отработки технологии и правильного выбора режимов и параметров резания в технологии получения яблочных чипсов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бирюк Е.Н.
Заглавие : Изменения в пероксидазном составе листьев яблони под воздействием низких температур
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 2. - С.62-65. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 577.152.1 + 581.192.036.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--исходный материал--устойчивость к болезням--холодоустойчивость--устойчивость к физическим факторам--пероксидазы--оксиредуктазы--сорта--электрофорез--аналитические методы--сортоиспытание--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.11/Б64
Автор(ы) : Бирюк Е.Н.
Заглавие : Влияние низких температур на содержание крахмала в листьях яблони
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 1. - С.75-78. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 632.111.5 + 577.114 + 581.1.036.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--зимостойкость--устойчивость к физическим факторам--полисахариды--углеводный обмен--обмен веществ--зимостойкие сорта--сорта--память сюбаровой--чулановка--антоновка обыкновенная--антей--имант--белорусское сладкое--элстар--ред боскоп--гибрид 84-50/9--гидролиз--реакции--беларусь--снг
Аннотация: Приведены двухлетние данные по содержанию крахмала в листьях яблони. Установлено, что зимостойкие сорта и сорта со средней устойчивостью содержат большее количество крахмала. Кроме того, у них отмечена большая степень гидролиза крахмала после промораживания по сравнению со слабоустойчивыми сортами.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леонович И.С.
Заглавие : Продуктивность сортов яблони в зависимости от конструкции насаждений
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.126-129. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.543 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--конструкция насаждений--клоновые подвои--подвои--сорторазмещение--размещение--почвенно-климатические условия--природно-климатические условия--опыты--урожайность--хозяйственно полезные признаки--схемы посадки--плотность посадки--посадка--беларусь--снг
Аннотация: Выявление оптимальных садовых конструкций с использованием районированных клоновых подвоев и сортов яблони для конкретных почвенно-климатических условий.
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярмолич С.А.
Заглавие : Предварительные результаты изучения новых интродуцированных сортов яблони на подвое 62-396
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.130-133. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.541.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интродуцированные сорта--новые сорта--семечковые культуры--опыты--цветение--фазы развития растений--устойчивость к болезням--устойчивость--холодоустойчивость--устойчивость к физическим факторам--хозяйственно полезные признаки--биологические свойства--вкусовые качества--органолептические показатели--товарные качества--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Буйновский О.И.
Заглавие : Рост и плодоношение сортов яблони Антей и Теллисааре в зависимости от вставок клонового подвоя
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.134-136. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.541.11 + 631.524.82 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--клоновые подвои--промежуточные подвои--интенсивность роста--прирост деревьев--фазы развития растений--урожайность--хозяйственно полезные признаки--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучение и выделение лучших вставок клоновых подвоев для использования в интенсивном плодоводстве.
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Савостьяник Е.В.
Заглавие : Влияние эколиста на физиологическое состояние и урожайность яблони
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.144-146. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.8 + 632.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--хозяйственно полезные признаки--физиология растений--некорневая подкормка--подкормка растений--парша--грибные болезни растений--борьба с болезнями--борьба с вредителями--фунгициды--пестициды--баковые смеси--рабочая жидкость--минеральные удобрения--удобрения--нормы--эффективность--структура урожая--опыты--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марчук Ю.Г.
Заглавие : Устойчивость к раковым заболеваниям иммунных к парше сортов и гибридов яблони
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.147-149. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.524.86 + 632.482.1 + 632.23 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--грибные болезни растений--цитоспороз яблони--цитоспороз--рак растений--инфекционные болезни растений--поражаемость--биологические свойства--устойчивость к болезням--устойчивость--устойчивые сорта--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучение поражаемости европейским раком и цитоспорозом на иммунном к парше сортовом и селекционном материале яблони.
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гурин А.В.
Заглавие : Предварительная оценка влияния способа хранения на показатели сохраняемости плодов яблони белорусского сортимента и их биохимический состав
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.150-152. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 664.85.035.1 + 664.85.037.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--яблоки--биологические свойства--газовая среда--хранение--упаковочные материалы--пищевые пленки--полимерная пленка--синтетические материалы--холодильные камеры--холодильники--зарубежный опыт--опыты--беларусь--снг
Аннотация: Изучение влияния состава газовой среды на показатели сохраняемости плодов яблони разных сортов.
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.11/М 29
Автор(ы) : Марцинкевич Д. И., Криворот А. М.
Заглавие : Роль агротехнических приемов в формировании потенциала устойчивости плодов яблони к болезням при хранении
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 4. - С.57-63: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.5 + 632.167 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехнические методы--методы--применение удобрений--минеральное питание--питание--промежуточные подвои--подвои--обрезка растений--уход за растениями--семечковые культуры--яблоки--устойчивость к болезням--болезни растений--лежкость--хозяйственно полезные признаки--сохраняемость--технологические качества--товарные качества--сорта--исследования--беларусь--снг
Аннотация: В 2003-2007 гг. изучено влияние некорневого внесения макро- и микроэлементов, различных вариантов водорастворимых минеральных удобрений, интеркалярных вставок, обрезки на товарные показатели плодов яблони после длительного хранения. Установлено, что некорневое внесение макро- и микроэлементов снижает риск развития горькой ямчатости на плодах яблони сорта Антей и сорта Заря Алатау в период длительного хранения; избыточное количество калия при некорневом внесении водорастворимых минеральных удобрений способствует развитию горькой гнили на плодах сорта Надзейны при хранении; применение интеркалярных вставок не оказывает существенного влияния на показатели сохраняемости плодов сортов Антей и Теллисааре при длительном хранении; плоды сорта Алеся с более освещенной кроны в наименьшей степени страдают от микробиологических заболеваний.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный