Поисковый запрос: (<.>K=производство молока<.>) |
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.2/.4.003
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953)
Заглавие : Стратегия кормопроизводства: приоритеты, объемы, эффективность
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Минск, 1997. - 4. - С.8-12. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1997/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 633.2/.4.003 + (476) + 637 + 636.085/.087
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--крс--сельское хозяйство--производство с-х продукции--животноводство--производство мяса--производство молока--беларусь
Аннотация: Вопросы стратегии развития кормовой базы и производства продукции животноводства в рыночных условиях хозяйствования.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Яцко Н.А., Горячев И.И.
Заглавие : Сбалансированность зернофуража в кормлении сельскохозяйственных животных и его окупаемость
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Минск, 1997. - 4. - С.12-15. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1997/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.085.55 + 636.085/.087 + 636 + (476) + 636.084 + 637
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): таблицы--корма--производство с-х продукции--крс--производство молока--производство мяса--концентрированные корма--комбикорма--продуктивность--экономическая эффективность--скотоводство--беларусь
Аннотация: Эффективность использования в рационах крс объемистых и концентрированных кормов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.085/Г96
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Святогор А.П.
Заглавие : Состояние и перспективы кормопроизводства и животноводства
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск: Рэдакцыйна-выдавецкi цэнтр БелНДI эканомiкi i iнфармацыi АПК, 2001. - N4. - С.5-12. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.085 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кризис--кормовая база--молочная продуктивность--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--рентабельность--экономическая эффективность--экономический анализ--кормление--расход корма--заготовка кормов--себестоимость--технико-экономические показатели--прирост живой массы--откормочные качества--затраты труда--издержки производства--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--посевная площадь--с-х угодья--агротехника--кормовые культуры--с-х культуры--урожайность--хозяйственно ценные признаки--оплата труда--оплата--производственные затраты--экономические затраты--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.116/Д21
Автор(ы) : Дашков В.Н., Китиков В.О.
Заглавие : Перспективы совершенствования доильной техники в Республике Беларусь
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск: Рэдакцыйна-выдавецкi цэнтр БелНДI эканомiкi i iнфармацыi АПК, 2001. - N4. - С.93-97. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильная техника--производство молока--производство с-х продукции--автоматизированное доение--доение--молочная продуктивность--продуктивность--техническая характеристика--характеристика--модернизация--инновации--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.003.13(476)
Автор(ы) : Святогор А.П., Горбатовский А.В., Рощин Д.А.
Заглавие : Государственное регулирование - важнейшее экономическое условие эффективности интенсификации животноводства
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск, 2001. - 2. - С.27-31. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/2). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.003.13(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная политика--стимулирование (экон)--аграрный кризис--сельское хозяйство--с-х предприятия--предприятия--финансирование--государственное финансирование--субсидирование--финляндия--зарубежные страны--зарубежный опыт--закупочные цены--цены--формулы--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство молока--производство с-х продукции--беларусь
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Святогор А.П.
Заглавие : Проблемы и пути повышения экономической эффективности сельского хозяйства Белорусского Полесья
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск, 2001. - 1. - С.3-8. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/1). - ISSN 0321-1657
УДК : 631.1.033.13(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресурсосберегающая технология--производство с-х продукции--производство зерна--производство молока--производство мяса--мелиорация--с-х угодья--загрязнение почвы--загрязнение окружающей среды--зерновые культуры--кормовые культуры--агротехника--скотоводство--животноводство--таблицы--беларусь--экономический анализ
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Горбатовский А.В., Святогор А.П.
Заглавие : Проблемы и возможности повышения эффективности кормопроизводства и животноводства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2002. - № 3. - С.3-8. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2002/3). - ISSN 0321-1657
УДК : 631.16 + 658.155 + 633.2/.4(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х предприятия--корма--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--экономическая эффективность--экономический анализ--растениеводство--производство молока--производство с-х продукции--с-х культуры--силос--сочные корма--заготовка кормов--удобрения--лугопастбищные угодья--выход продукции--экономические показатели--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горфинкель И.Ш.
Заглавие : Государственное регулирование сельскохозяйственного производства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2002. - № 4. - С.15-18. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2002/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 338.242.4 + 338.432(470.319)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственная политика--с-х производство--рыночные отношения--рыночная экономика--рыночные цены--конкурентоспособность--организация производства--рентабельность--производство с-х продукции--производство молока--продукция сельского хозяйства--россия--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каган А.М., Новикова А.Н.
Заглавие : Экономическое обоснование распределения валового дохода в сельскохозяйственном предприятии
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 3. - С.14-17. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/3). - ISSN 0321-1657
УДК : 330.565 + 631.115 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рентабельность--с-х производство--фонды--накопление--производственные фонды--основные фонды--математические модели--растениеводство--животноводство--потребление--реализация--продукция сельского хозяйства--оплата труда--лизинг--финансирование--кредитование--организация производства--производство молока--производство мяса--производство зерна--производство с-х продукции--экономическая эффективность--экономический анализ--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.151.2/С28
Автор(ы) : Севернев, Михаил Максимович (академик Национальной академии наук Беларуси; 1921—2012), Нагорский, Игорь Станиславович
Заглавие : Возрождаемому селу - интенсивные технологии и новые машины
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 2. - С.81-84. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст. - См. кнопку "ПОЛНЫЙ ТЕКСТ"
УДК : 631.151.2 + 631.3 + 631.17 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсивные технологии--технологии--ресурсосберегающие технологии--сельское хозяйство--техническое состояние--интенсификация производства--с-х культуры--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--с-х техника--техника--беларусь--снг
Аннотация: Обоснована необходимость интенсификации сельскохозяйственного производства как безальтернативного пути возрождения и динамичного развития села на базе структурного реформирования, технологического и технического переоснащения. Разработка ресурсосберегающих технологий интенсивного возделывания сельскохозяйственных культур, производства молока и мяса обеспечит получение конкурентоспособной продукции за счёт экономного расходования всех видов ресурсов, явится основой создания нового поколения высокопроизводительных, надёжных машин, адаптированных к почвенно-климатическим условиям Беларуси и обеспечивающих рациональное взаимодействие рабочих органов с биологическими объектами: почвой, растениями, животными. Это позволит не только удовлетворить потребности населения в продовольствии и увеличить его экспорт, но и усилить продовольственную безопасность и укрепить суверенитет страны.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.158/Ш55
Автор(ы) : Шибеко А.Э.
Заглавие : Механизм совершенствования системы оплаты труда в агропредприятиях Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 2. - С.21-27. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст. - См. кнопку "ПОЛНЫЙ ТЕКСТ"
УДК : 631.158 + 658.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оплата труда--тарифная сетка--бюджетное финансирование--финансирование--производительность труда--организация труда--прогнозирование--удои--молочные качества--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--урожайность--хозяйственно ценные признаки--с-х культуры--валовая продукция--стимулирование (экон)--законодательство--снг
Аннотация: Уровень оплаты труда в любой сфере экономики является одним из важнейших факторов экономического роста и повышения эффективности производства. Особенно это актуально для аграрной сферы, поскольку уровень оплаты труда здесь по-прежнему остается самым низким среди всех отраслей народного хозяйства. В статье рассматриваются проблемы совершенствования заработной платы в аграрном секторе экономики Республики Беларусь. С учетом выявленной проблематики изложен механизм материального стимулирования руководящих работников и специалистов агропредприятий за достижение конечных производственных показателей.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дашков В.Н., Китиков О.В., Самосюк В.Г.
Заглавие : Новые методические подходы к обоснованию средств механизации в молочном животноводстве
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 4. - С.105-111. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 637.116 + 631.171 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--молочно-товарные фермы--животноводческие фермы--реконструкция--инновации--интенсификация производства--экономическая эффективность--экономический анализ--новые технологии--энергозатраты--энерговооруженность--расчет--производство молока--производство с-х продукции--доение--уход за животными--доильные установки--доильная техника--переоборудование--беларусь--снг
Аннотация: Сформированы методические подходы к выбору направления реконструкции и переоснащения молочно-товарных ферм и комплексов Республики Беларусь новыми технологиями и техническими средствами, что позволит существенно повысить качество производимого молока и сократить техногенные потери продукции на 10—15%. Приведена методика оценки эффективности технологий и оборудования в молочном животноводстве по критерию энергоемкости.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Почтовая И.Г.
Заглавие : Влияние основных производственных факторов на формирование продуктивности в молочном скотоводстве
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.39-41. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 631.16 + 658.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--объем производства--мтб--производство молока--производство с-х продукции--производственные затраты--экономические затраты--рентабельность--молочная продуктивность--концентрация производства--производство--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чухольский П.Г., Кацнельсон Ю.М.
Заглавие : Совершенствование организационной структуры молочного подкомплекса
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 2. - С.18-23. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.14 + 636.2.034 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный подкомплекс апк--подкомплексы апк--организационная структура--производство молока--производство с-х продукции--объем производства--производственные мощности--мтб--анализ хозяйственной деятельности--экономический анализ--рентабельность--качество с-х продукции--качество--беларусь--снг
Аннотация: Изучены зарубежный и отечественный опыт совершенствования организационной структуры агропромышленного комплекса и молочного продуктового подкомплекса. Рассмотрены вопросы становления продуктовых подкомплексов и агропромышленных формирований в новых условиях хозяйствования. Дана аналитическая оценка состояния производства и переработки молока, ныне действующей организационной структуре молочного подкомплеса в Республике Беларусь. Обоснованы и предложены рекомендации оптимизации численности перерабатывающих предприятий молочной промышленности, организационно-правовые формы и модели агропромышленных формирований. Разработана и предложена организационная модель региональной хозяйственной группы по производству, переработке и сбыту готовой молочной продукции, на основе проведенных расчетов обоснована экологическая эффективность ее создания и функционирования. Установлено, что при организационной перестройке молочного подкомплекса приоритетным направлением является ориентация на формирование крупных рыночных структур. В условиях объединения молочных заводов экономический эффект может быть получен путем их модернизации, образования сырьевых зон с наличием в хозяйствах – членах агропромышленных формирований высокотехнологичных специализированных форм по производству молока.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Почтовая И. Г.
Заглавие : Совершенствование механизма стимулирования производства молока высокого качества
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.58-60. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.152 + 658.562 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стимулирование (экон)--производство молока--производство с-х продукции--качество с-х продукции--оценка качества--молочные качества--продуктивность--безопасность для здоровья--безопасность--ценообразование--цены--рентабельность--экономические показатели--беларусь--снг
Аннотация: Система оплаты является важным фактором, оказывающим влияние на уровень качества и безопасности молока. С целью стимулирования производства молока с определенным уровнем потребительских свойств. Перерабатывающие предприятия должны вводить свои критерии оценки качества сырья и соответствующий уровень его оплаты. Предлагаемый механизм стимулирования производства молока надлежащего качества основан на доплатах за соответствующие показатели с учетом ассортимента выпускаемой молочной продукции, а также на применении коэффициентов качества в зависимости от сорта сырья.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Субоч Ф. И., Пилипук, Андрей Владимирович
Заглавие : Аспекты развития мясо-молочной промышленности в интеграционной системе с позиции маркетинговой стратегии
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 3. - С.17-25. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.151.6 + 637 + 339.138 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--мясо-молочное направление--направление производства--агропромышленная интеграция--экономическая интеграция--конкурентоспособность--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--объем производства--мтб--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--переоборудование--инновации--финансово-промышленные группы--предприятия--экономический анализ--рыночные отношения--рыночная экономика--контроль--беларусь
Аннотация: В статье рассматриваются аспекты развития интеграционных процессов мясо-молочной промышленности АПК с позиции маркетинговой стратегии. Для повышения эффективности мясо-молочного подкомплекса предлагается создание организационно-управленческой модели вертикально интегрированной маркетинговой структуры на юге Минской области. Обоснована перспективность ориентации деятельности интегрированных структур на удовлетворение и развитие потребностей конкретных целевых сегментов потребителей. Выделяются основные этапы стратегии и направления ее совершенствования. Внутри каждого этапа описывается комплекс ключевых мероприятий и мер, необходимых для становления и развития предприятий, входящих в состав интегрированного формирования. Определены основные элементы конкурентоспособности и аспекты ее влияния на эффективность деятельности интегрированной структуры.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Субоч Ф.И.
Заглавие : Перспективы организационно-экономического совершенствования интеграционных формирований молочно-продуктового подкомплекса юга Минской области
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 2. - С.24-31. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.436 + 637.1 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный подкомплекс апк--подкомплексы апк--организационная структура--интеграция--конкурентоспособность--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--мтб--сбыт--маркетинг--финансовое положение--анализ хозяйственной деятельности--экономическая эффективность--экономический анализ--беларусь--минская обл
Аннотация: Перед молочно-продуктовым подкомплексом республики стоит задача не только достичь положительных сдвигов в производстве, но и быстро перейти на новый этап экономического развития. Актуальной и пока нерешенной проблемой на предприятиях молокоперерабатывающей промышленности остается высокая энергоемкость и материалоемкость производства. Необходима коренная реконструкция этих предприятий с целью перехода на энерго- и ресурсосберегающие технологии. Для этого требуются крупные инвестиции, привлечение которых должно стимулироваться государством. Проанализировано состояние молочно-продуктового подкомплекса юга Минской области, определены проблемы, стоящие перед ней. Предложены меры для повышения эффективности молочной отрасли.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.034/К 45
Автор(ы) : Китиков В. О., Музыка А. А.
Заглавие : Анализ технологий производства молока в контексте гармонизации нормативных требований со стандартами Европейского Союза
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 4. - С.105-108: ил. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 631.14 + 006 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--производство молока--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--переоборудование--реконструкция--инновации--производственные затраты--экономические затраты--доильная техника--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--экономическая эффективность--экономические показатели--международные правила--правила--ес--международные организации--беларусь--снг
Аннотация: Показаны основные направления дальнейшего совершенствования технологических решений и технических средств для производства молока в Республике Беларусь интенсивными методами. Обоснована необходимость перевода отрасли на европейский уровень производства. Определены пути гармонизации нормативных требований для животноводства и кормопроизводства с соответствующими стандартами Европейского Союза. Приведено краткое обоснование проекта разработки адаптированных к условиям Беларуси нормативных требований на основе регламентирующих документов ЕС в контексте aсquis communautaire.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Расторгуев П. В., Почтовая И. Г.
Заглавие : Обеспечение качества и безопасности молочного сырья на основе внедрения принципов HACCP
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 1. - С.27-32: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--молочные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--бактериальная загрязненность--загрязненность--кислотность--химические свойства--плотность--механические свойства--соматические клетки--клетки--система haccp--методы--контроль качества--управление качеством--производство молока--производство с-х продукции--беларусь--снг
Аннотация: Производство качественного и безопасного молока является приоритетным вопросом аграрного сектора, что определено высокой значимостью данной продукции для республики. При этом качество молока находится на довольно низком уровне, что обусловлено отсутствием должной организации технологических процессов в отрасли. Санитарная очистка, техническое обслуживание доильно-молочного оборудования, санитарно-гигиеническое состояние ферм, культура производства являются основными причинами низкого санитарного состояния молока. Одним из современных эффективных способов обеспечения производства безопасного молока должно стать внедрение на сельскохозяйственных предприятиях принципов системы НАССР. Данная система на основе комплексного анализа и выявлении особо «узких мест» технологического процесса, которые находятся на постоянном контроле, делает производство прозрачным, а значит управляемым, гарантируя тем самым безопасность производимой продукции.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.03/Г 67
Автор(ы) : Горбатовский А. В., Святогор А. П., Шварацкий В. В.
Заглавие : Повышение эффективности скотоводства на основе интенсификации
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 3. - С.24-29: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.03 + 631.151.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--интенсификация производства--молочное скотоводство--производственные затраты--экономические затраты--экономическая эффективность--экономические показатели--мясное скотоводство--производство молока--производство мяса--производство с-х продукции--конкурентоспособность--цены--исследования--беларусь--снг
Аннотация: В статье раскрываются основные причины, сдерживающие экономичное ведение отрасли, анализируются и предлагаются важнейшие средства и факторы интенсификации, а также стимулирующий механизм, которые в состоянии при рациональном использовании производственных ресурсов обеспечить высокий уровень продуктивности скотоводства и нормативную окупаемость направляемых сельскохозяйственными организациями и государством на развитие отрасли средств.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный