Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (616)

Аграрные издания НАН Беларуси (163)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=мясные свиньи<.>)

Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-26

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Левкин Е.А.
Заглавие : Влияние хряков породы пьетрен на показатели мясной продуктивности свиней белорусской черно-пестрой породы и их помесей
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 2. - С.71-74. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.033 + 636.4-055.1 + 636.4.082.26 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные свиньи--хозяйственно полезные признаки--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--генотипы--наследуемость--генетические параметры--убойный выход--убойные качества--толщина шпига--откорм--кормление--туша--мясо--продукты питания--сало--животные жиры--кожа--органы кожного покрова--кости--скелет--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1948), Федоренкова Л.А., Храмченко Н.М.
Заглавие : Сравнительная оценка качественных показателей свинины у молодняка различных генотипов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 4. - С.67-70. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.265 + 637.5'64.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селекция--мясные свиньи--породы свиней--мясность--убойные качества--типы скрещиваний--самки--крупная белая порода--белорусская мясная порода--гибриды--хряки--самцы--дюрок--пьетрен--мясо--качество с-х продукции--кормление--содержание животных--исследования--сбалансированный рацион--рационы--физические свойства--свойства--кислотность--химические свойства--цвет--мышечные ткани--ткани животных--химический состав--вкусовые качества--органолептические показатели--аромат--запах--бульоны--первые блюда--продукты питания--межпородные скрещивания--беларусь--снг
Аннотация: В научно-производственном эксперименте изучены физические свойства мышечной ткани, химический состав мышечной и жировой тканей и органолептические показатели свинины товарного молодняка, полученного при скрещивании маток крупной белой и белорусской мясной пород с гибридными хряками дюрок ґ пьетрен. Установлено, что гибридные хряки не оказывают отрицательного влияния на качество свинины, получаемой с их участием. Вероятно, на качество свинины положительное влияние оказали матки крупной белой и белорусской мясной пород, которые отличаются высокой стресс-устойчивостью. Полученные результаты свидетельствуют о возможности использования хряков породы пьетрен для получения помесей и гибридов с высоким качеством мяса и сала.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1948), Лобан, Николай Александрович, Василюк О.Я.
Заглавие : Разработка методов молекулярной генной диагностики и их использование в свиноводстве Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.62-66. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082 + 577.21 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--молекулярная генетика--селекция--генетическая изменчивость--изменчивость--стрессоустойчивость--резистентность организма--крупная белая порода--породы свиней--мясные свиньи--плодовитость--воспроизводительные качества--эстрогены--половые гормоны--многоплодие--колибактериоз--болезни молодняка--толщина шпига--убойные качества--прирост живой массы--откормочные качества--мясная продуктивность--племенные качества--хозяйственно полезные признаки--генетические маркеры--молекулярно-генетические методы--биохимические методы--снг
Аннотация: В настоящее время выявлен ряд генов-кандидатов, полиморфные варианты которых оказывают влияние на развитие признаков продуктивности свиней. Приведены данные по частоте встречаемости аллелей и генотипов генов: рианодинового рецептора (Ryrl), эстрогенового рецептора (ESR), рецептора Е. Coli (ECR F18) и связанного белка жирных кислот (H-FABP) у различных пород свиней Беларуси, дан анализ взаимосвязи полиморфных вариантов этих генов с хозяйственно-полезными признаками свиней: стрессустойчивостью, плодовитостью, темпами роста и мясными качествами.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Епишко Т.И.
Заглавие : Характеристика аллелофонда различных популяций свиней белорусской мясной породы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.79-83. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.033 + 575.17 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селекция--генофонд--генетические ресурсы--мясные свиньи--породы свиней--генотипы--генетика популяций--генетика--гомозиготность--гетерозиготность--продуктивность--племенные качества--хозяйственно полезные признаки--наследственность--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучен аллелофонд различных популяций свиней белорусской мясной породы. Установлено, что искусственный отбор по отдельным признакам продуктивности оказал определенное влияние на формирование полиморфизма групп крови в популяциях свиней. Выявленная контрастность в особенностях аллелофонда одной породы, но различных популяций, объясняется разной адаптационной способностью животных- носителей отдельных генотипов при разведении их в конкретных условиях обитания, различным протеканием генетических процессов в стадах, обусловленных уровнем ведения племенной работы, составом хряков — производителей, неодинаковой связью систем групп крови с признаками продуктивности и жизнеспособности, иммуногенетическими различиями родителей.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шейко, Иван Павлович, Епишко Т.И., Гридюшко И.Ф., Гридюшко Е.С.
Заглавие : Использование ДНК-технологий при определении стрессовой чувствительности и продуктивности свиней
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 3. - С.76-78. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.033.082 + 577.323.53 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетика популяций--генетика--локусы--хромосомы--полиморфизм--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--стрессоустойчивость--частота встречаемости--аллели--гены--межпородные скрещивания--типы скрещиваний--породы свиней--исследования--откормочные качества--продуктивные качества--мясные качества--нуклеиновые кислоты--белорусская черно-пестрая порода--пьетрен--мясные свиньи--крупная белая порода--ландрас--беконные свиньи--беларусь--снг
Аннотация: Проведенные исследования и ДНК-тестирование чистопородных и помесных свиней белорусской черно-пестрой и крупной белой пород выявили связь полиморфизма гена RYR1 с откормочной и мясной продуктивностью. Отмечено снижение показателей мясной продуктивности у помесей белорусской черно-пестрой и крупной белой пород с кровностью 25% пород ландрас и пьетрен гетерозиготных (Nn) по гену RYR1 на 8,4—2,8% и 0,3—8,0% соответственно.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Янович Е. А.
Заглавие : Влияние прилития крови хряков породы ландрас на продуктивность животных белорусской мясной породы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 3. - С.82-86: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.26 + 636.4.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беконные свиньи--белорусская мясная порода--мясные свиньи--вводные скрещивания--межпородные скрещивания--гетерозис--генетические параметры--плодовитость--воспроизводительные качества--сохранность--крупноплодность--биологические свойства--молочность--мясная продуктивность--хозяйственно полезные признаки--откормочные качества--продуктивные качества--мясо-сальная продуктивность--продуктивность--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучена эффективность использования хряков породы ландрас в сочетании с животными белорусской мясной породы свиней. Установлено положительное влияние хряков породы ландрас на репродуктивные качества свиноматок белорусской мясной породы, откормочные и мясные качества помесного молодняка. Высокий эффект гетерозиса по многоплодию (5,8–15,1%) получен при индивидуальном использовании хрячков породы ландрас 7 линий: Звона, Зевса, Зонта, Залета, Забоя и Заслона, Зубр. При сравнении с чистопородными свиноматками белорусской мясной породы многоплодие повысилось на 6,6, масса гнезда и одного поросенка при отъеме на 0,9 и 3,8%. На линейном уровне лучшей энергией роста и высоким убойным выходом туш отличались помеси, полученные при использовании хряков линий Зубра 1389 и Залета 1690, – 843–862 г и 68,9–69 % соответственно, тонким шпиком – помеси, полученные с участием хряков линий Зонта 572, Зенита 269 и Залета 1690, – 22,7–22,9 мм; большей площадью «мышечного глазка» (38,1–38,8 см2) ?помеси Зонта 572 и Зенита 269. По возрасту достижения живой массы 100 кг и среднесуточному приросту превосходство над чистопородными сверстниками составило 3,0–5,6%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Журина Н. В.
Заглавие : Влияние гена эстрогенового рецептора на репродуктивные признаки свиноматок крупной белой и белорусской мясной пород
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 4. - С.71-74: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082 + 591.147.8 + 591.156 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинья--крупная белая порода--породы свиней--белорусская мясная порода--мясные свиньи--эстрогены--половые гормоны--аллели--гены--плодовитость--воспроизводительные качества--размер гнезда--сохранность--биологические свойства--поросята--свиньи--продуктивность--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучена ассоциация гена эстрогенового рецептора с репродуктивными признаками свиноматок крупной белой и белорусской мясной пород. Установлено достоверное положительное влияние аллеля ESRВ на общее количество родившихся поросят, в том числе живых, количество поросят в 21 день и к отъему. Выявлена тенденция увеличения массы гнезда при рождении, в 21 день и при отъеме, повышения сохранности поросят, снижения процента аварийных опоросов и процента мертворожденных поросят у свиноматок с генотипом ESRBB.The association between the estrogen receptor (ESR) gene and reproduction traits was studied in a population of large white and Belarusian Meaty sows. There were statistically significant differences between ESR genotype females for a total number of born piglets, including alive ones, for a number of piglets at 21 days, and at weaning of piglets. Some litter traits displayed favorable, but not statistically significant trends with ESRB allele – litter weight of born piglets, litter weight at 21 days, litter weight at weaning, a number of stillborn pigs, safety of piglets.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.44.082/Б 91
Автор(ы) : Бурнос А. Ч., Коско И. С., Новицкая Т. А.
Заглавие : Влияние чистопородных хряков французской селекции на физико-химические свойства и химический состав мяса и сала откормочного молодняка
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 4. - С. 81-84: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2014/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.44.082 + 637.5.04/.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): породы свиней --самцы--чистопородные животные--породы животных --дюрок--пьетрен--мясные свиньи--физико-химические свойства--свойства--химический состав--характеристики--мышечные ткани--жировые ткани--ткани животных--беларусь--снг
Аннотация: Изучено влияние чистопородных хряков пород дюрок и пьетрен французской селекции на качественные покзатели мышечной и жировой тканей откормочного молодняка, получаемого от родительских свинок F1 Л x Й и Й x Л. Установлено, что использование в скрещивании с родительскими свинками F1 Л x Й и Й x Л хряков породы пьетрен и дюрок не ухудшает физико-химические свойства мяса и сала у помесного молодняка. У животных сочетаний (КБ x Л) x Д, (Л x Й) x Д, (Л x Й) x П, (Й x Л) x П наблюдается тенденция к снижению в мясе содержания воды (72,34–72,91 %) и увеличению внутримышечного жира (6,65–8,19 %), что обеспечивает более высокое качество полученной свинины.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.082.2/Е 67
Автор(ы) : Епишко О. А.
Заглавие : Гены, детерминирующие воспроизводительную функцию свиноматок
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 2. - С.81-85: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинья--воспроизводительные качества--мясные свиньи--породы свиней--племенная работа--разведение животных--селекция--маркерные гены--pcr--молекулярно-генетические методы--полиморфизм--мясная продуктивность--продуктивность--опорос--роды--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Изучена ассоциация генов эстрогенового, пролактинового рецепторов и ß-субъединицы фолликулости-мулирующего гормона с репродуктивными признаками свиноматок белорусской мясной породы. Установлена закономерность положительного влияния аллеля ESRВ и аллеля PRLRA на общее количество родившихся поросят, в том числе живых – до 11% (P0,05). Выявлена тенденция увеличения массы гнезда при рождении, в 21 день и при отъеме, повышения сохранности поросят, снижения процента аварийных опоросов у свиноматок с генотипом ESRBB PRLRAA. По гену FSHß не установлено четкой закономерности достоверного влияния определенного генотипа на репродуктивную функцию свиноматок.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.033/И 88
Автор(ы) : Попков Н. А., Шейко, Иван Павлович, Лобан, Николай Александрович, Василюк О. Я., Чернов А. С.
Заглавие : Использование методов молекулярной генной диагностики для повышения откормочных и мясных качеств свиней белорусской крупной белой породы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 4. - С. 70-73. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.033 + 636.4.082.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--с-х животные--белорусская мясная порода--мясные свиньи--селекция--генетическая изменчивость--изменчивость--мясные качества--мясная продуктивность--откормочные качества--продуктивные качества--генотипы--беларусь--снг
Аннотация: Изучение влияния полиморфизма генов IGF-2, POU1F1 и МС4R на откормочные и мясные качества свиней белорусской крупной белой породы показало, что частота встречаемости презумптивно предпочтительных аллелей была следующей: С гена POU1F1 – 39%; Q гена IGF-2 – 22%; В гена МС4R – 90%. Молодняк свиней с генотипом СС гена POU1F1, Qq гена IGF-2 и ВВ гена МС4R имел тенденцию к превосходству своих аналогов по откормочным качествам. Отмечена достоверная (Р0,01) тенденция превосходства по откормочным качествам животных с сочетаниями генотипов Qq-CC-BB над своими аналогами. Гены POU1F1, IGF-2 и МС4R можно предположительно рассматривать как генетические маркеры скорости роста свиней белорусской крупной белой породы.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-10 11-20 21-26

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси