Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (2122)

Аграрные издания НАН Беларуси (268)

Библиотека-депозитарий ФАО (6)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СХЕМЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-32

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.959.5-027.33/M13
Автор(ы) : Korzhavina Y. N., Alshevskiy D. L., Alshevskaya M. N., Ustich V. I., Karneeva F. S., Bedo E. P.
Заглавие : Machine-hardware diagram of complex biotechnological processing of aquaculture objects
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2024. - Т. 62, № 1. - С. 82-88: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2024/62/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 664.959.5-027.33
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбная промышленность--пищевая промышленность--аквакультура--clarias gariepinus--clarias--клариевый сом африканский--клариевый сом мраморный--карп--cyprinus carpio--cyprinus--пресноводные рыбы--рыбное сырье--животное сырье--отходы рыбной промышленности--отходы пищевой промышленности--комплексная переработка--переработка--технологические схемы--технологии--биотехнология--рыбные продукты--продукты питания--рыбный фарш--фарши--имитирующие продукты питания--россия--страны мира--24-10
Аннотация: В настоящее время в Калининградской области функционирует ряд рыбоводческих хозяйств, которые специализируются на разведении объектов аквакультуры, в том числе карпа обыкновенного (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) и клариевого сома (Clarias gariepinus Linnaeus, 1758), и их дальнейшей реализации в живом или охлажденном неразделанном виде. Комплексная переработка, как правило, отсутствует. Показана необходимость биотехнологической переработки аквакультуры и пути использования отходов, полученных при разделке на филе, для производства рыбных фаршей и в дальнейшем фаршевых полуфабрикатов. Отсутствие комплексного использования отходов рыбоперерабатывающих производств является распространенной проблемой рыбной отрасли, ввиду чего необходимость ее решения очевидна. Для эффективной переработки рыбного сырья требуется создать технологию, которая позволит максимально использовать отходы рыбного производства, в том числе с применением биотехнологических методов, но при этом обеспечить высокое качество готовой продукции. Представлен массовый состав карпа обыкновенного (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) и клариевого сома (Clarias gariepinus Linnaeus, 1758), разработана технологическая схема комплексной биотехнологической переработки объектов аквакультуры в условиях малых предприятий рыбоперерабатывающих хозяйств, предложены описание технологических процессов и машинно-аппаратурная схема. Комплексная технология предполагает наличие основного и дополнительного производства. Дополнительная схема связана с производством имитационного шпика, основой для которого могут послужить предварительно обработанные ферментами измельченные жиросодержащие компоненты, такие как теша и молоки, а также рыбные бульоны, полученные при варке коллагенсодержащих компонентов (головы, плавники, хвосты). Данный технологический подход может быть использован в условиях предприятий ГО "Белводхоз", занимающихся выращиванием и последующей переработкой объектов аквакультуры, например ОАО "Рыбхоз "Волма".
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1958), Горячев И. И., Передня, Владимир Иванович
Заглавие : Технология приготовления заменителя цельного молока на основе зерновых компонентов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 2. - С.96-100: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.61-027.35 + 631.363 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зцм--искусственное молоко--выпойка молодняка--кормление--телята--крс--кормовое зерно--зерно--технологические схемы--гидротермическая обработка--технологические процессы--оборудование--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Представлена новая технология и комплект оборудования ОПЗМ-0,9 для производства заменителя цельного молока (ЗЦМ) из имеющихся в хозяйствах различных зерновых компонентов. Использование влаготепловой обработки зернофуража позволяет получать мелкодисперсную однородную массу, что очень важно при приготовлении ЗЦМ. Применение такой обработки не уменьшает количество питательных веществ в полученном продукте, количество сахара даже несколько увеличивается. Разработанный комплект оборудования с использованием грубоизмельченных зерновых компонентов и горячей воды (40–50 °С) позволяет уменьшить расход электроэнергии на приготовление ЗЦМ минимум в 1,5 раза, а на приготовление 1 л ЗЦМ в хозяйственных условиях затрачивается в 1,8–2,2 раза меньше денежных средств по сравнению с использованием зарубежного аналога.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.333/Б 86
Автор(ы) : Ботян И. Н.
Заглавие : Совершенствование системы машин для внесения химических мелиорантов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 3. - С.100-103: ил. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.333 + 631.821.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система машин--машины для внесения удобрений--машины для внутрипочвенного внесения удобрений--обработка почвы--основная обработка почвы--известкование--химическая мелиорация--комбинированные машины--с-х машины--технологические схемы--урожай--с-х культуры--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Дан анализ эффективности известкования в зависимости от способа внесения, распределения в пахотном горизонте и заделки различными почвообрабатывающими орудиями. Приведена технологическая схема комбинированного агрегата для внутрипочвенного внесения извести, совмещающего процессы внесения известковых мелиорантов и основную обработку плугом с комбинированными рабочими органами.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Заглавие журнала :Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук -2019г. т.57,N 4
Интересные статьи :
ЭКАНОМIКА
Макуценя Е. П. Теоретические подходы совершенствования внешнеторговых отношений в агропродовольственной сфере в контексте усиления конкуренции на мировом рынке/ Е. П. Макуценя, М. И. Запольский (стр.391-405)
Пилипук А. В. Методика оценки кластерного потенциала экспортно ориентированных предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь/ А. В. Пилипук, И. В. Колеснев (стр.406-417)
Гануш Г. И. Приоритеты развития адаптивных систем ведения сельского хозяйства Республики Беларусь в контексте эволюции аграрной теории и практики/ Г. И. Гануш (стр.418-430)
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Романова Т. А. Естественная классификация почв Беларуси: новый подход к организации почв/ Т. А. Романова, В. Ф. Берков (стр.431-443)
Гордей С. И. Направления и основные результаты селекции озимой пшеницы (Triticum aestivum L.) в Республике Беларусь/ С. И. Гордей, И. В. Сацюк, Э. П. Урбан (стр.444-453)
ЖЫВЕЛАГАДОУЛЯ I ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Казаровец Н. В. Организационно-методические приемы, используемые при формировании оптимальной структуры белорусской популяции черно-пестрого скота/ Н. В. Казаровец [и др.] (стр.454-469)
МЕХАНIЗАЦЫЯ I ЭНЕРГЕТЫКА
Казакевич П. П. Мелиоративная вспашка торфяников и обоснование основных параметров двухъярусного плуга/ П. П. Казакевич (стр.470-480)
Прищепов М. А. Структурные схемы асинхронного двигателя с короткозамкнутым ротором для частотно-регулируемого электропривода co скалярным и векторным управлением/ М. А. Прищепов, В. А. Дайнеко, Е. М. Прищепова (стр.481-493)
ПЕРАПРАЦОУКА I 3AXABAHHE СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫI
Ловкис З. В. Научно-методические основы идентификации пальмового масла в пищевых продуктах/ З. В. Ловкис, И. М. Почицкая, Е. М. Моргунова (стр.494-508)
Шило И. Н. Белорусскому государственному аграрному техническому университету - 65 лет/ И. Н. Шило (стр.509-512)
Интересные статьи :
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Найти похожие

Заглавие журнала :Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук -2022г. т.60,N 4
Интересные статьи :
ЭКАНОМIКА
Пилипук А. В. Институциональные особенности развития корпоративногого инвестирования в Белорусском государственном концерне пищевой промышленности "Белгоспищепром"/ А. В. Пилипук, А. В. Герасенко (стр.351-361)
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Михайловская Н. А. Ферментативная диагностика для оценки влияния азотных удобрений на процессы минерализации и гумификации в дерново-подзолистых почвах/ Н. А. Михайловская [и др.] (стр.362-371)
Zakharov A. M. Effect of deep loosening of inter-rows on physical properties of sod-podzolic soil and yield of organic potato/ A. M. Zakharov [и др.] (стр.372-379)
ЖЫВЕЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Сидорова В. Ю. Применение цифровых моделей для оптимизации откормограмм мясного скота/ В. Ю. Сидорова, Е. Б. Петров, Н. Н. Новиков (стр.380-393)
МЕХАНІЗАЦЫЯ І ЭНЕРГЕТЫКА
Казакевич П. П. Теоретическое исследование травмирования плодов семечковых культур при машинной уборке/ П. П. Казакевич, А. Н. Юрин (стр.394-405)
Прищепов М. А. Расчет механических и электромеханических характеристик асинхронных двигателей с короткозамкнутым ротором при переменных параметрах его схемы замещения/ М. А. Прищепов (стр.406-417)
ПЕРАПРАЦОЎКА І ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫІ
Бречко Е. В. Важнейшие аспекты, определяющие динамику численности вредителей запасов в техноценозах зернохранилищ Республики Беларусь/ Е. В. Бречко, Л. И. Трепашко (стр.418-432)
Интересные статьи :
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.362
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Кругленя В. Е., Кудрявцев А. Н., Алексеенко А. С., Коцуба В. И.
Заглавие : Выбор конструктивно-технологической схемы сепарирующего устройства и результаты теоретических исследований
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2010. - № 4. - С. 120-124: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2010/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.362 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сепараторы--с-х машины--очистка зерна--технологические процессы--зерноочистительные машины--сепарация--решета--детали машин--схема--инерционные вибраторы--вибраторы--беларусь--снг
Аннотация: В результате теоретических исследований процесса сепарации льновороха инерционными качающимися решетами получены уравнения движения плоских инерционных качающихся решет и граничных условий их работы. При использовании инерционных качающихся решет для движения вороха вверх по поверхности решета кинематический параметр решетного стана на 41–76% ниже, чем у существующих решетных станов, для движения вороха вниз – ниже на 21–23%, для отрыва от поверхности решета – ниже на 54–85%, что позволяет снизить мощность, затрачиваемую на очистку семян, – на 12,7–27,2%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.14
Автор(ы) : Горелик В. В., Гриб, Станислав Иванович
Заглавие : Эффективность отбора доминантнокороткостебельных генотипов в процессе селекции тетраплоидной ржи
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2012. - № 2. - С.57-64: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2012/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.14 + 631.526.32 + 631.524.01 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доминантные признаки--признаки--короткостебельные сорта--сорта--тетраплоиды--полиплоиды--рожь--зерновые культуры--кроссинговер--расщепление--беларусь--снг
Аннотация: Предложенная схема отбора доминантнокороткостебельных генотипов ржи представляет адаптацию метода «половинок» для тетраплоидной ржи и отличается испытанием потомств элитных растений в двух поколениях. Схема эффективна для создания выровненных по высоте доминантнокороткостебельных популяций и позволяет одновременно проводить улучшение их хозяйственной ценности. С использованием предложенной схемы отбора установлено, что расщепление по признаку доминантной короткостебельности соответствует хроматидному типу, а также типу, предполагающему максимально возможный кроссинговер. Подтверждена невозможность отбора по внешним признакам гомозигот по гену Hl. Не обнаружено влияния дозы гена Hl в генотипе на урожайные свойства потомств. С использованием предложенной схемы отбора создан сорт Зазерская 3, внесенный в Государственный реестр Республики Беларуси на 2012 г.The proposed method of selection of rye genotypes with dominant gene of short stem is adaptation of the method of "reserves" for tetraploid rye with the difference that includes testing of elite plants’ progenies in two generations. The method is effective for creation of homogenous-in-plant-height populations of tetraploid rye with dominant gene Hl of short stem. At the same time it allows to improve economic value of populations. Due to the practical use of the method it’s found that the trait of short stem controlled by dominant gene Hl has chromatid type of segregation in generations as well as the type corresponding maximal crossingover. The impossibility of selection of Hl gene homozygotes under morphological characters of plants is confirmed. The influence of Hl gene doze in genotype on its’ progeny productivity isn’t detected. Variety Zazerskaya 3 is bred with the use of this method. This variety has been included into the Belarusian List of varieties in 2012.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.3.072.3/Г 69
Автор(ы) : Горин Г. С., Захаров А. В., Ващула А. В.
Заглавие : Влияние малых взаимных перемещений трактора и навесного сельхозоборудования на тяговую и общую динамику их взаимодействия
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2009. - № 4. - С.97-107: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2009/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.3.072.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--мтп--навесные орудия--с-х орудия--мта--с-х машины--тяговые характеристики--технические характеристики--агрегатирование--технологические процессы--беларусь--снг
Аннотация: Предложены уравнения и расчетные схемы, связывающие малые относительные продольно-угловые перемещения трактора и сельхозорудия, а также алгоритм расчета дополнительных сил и реакций, возникающих при дифферентах трактора назад, вызванных перемещениями корпуса при переезде неровностей макро- и микрорельефа, а также деформацией шин.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горин Г. С., Головач В. М.
Заглавие : Стабилизация корпуса трактора при повороте с тяговой нагрузкой
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 2. - С.96-102: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 629.366.01 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тракторы--мтп--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--тягловая сила--полноприводные трактора--трение--механические свойства--исследования--беларусь--снг
Аннотация: На основе математической теории трения Ф. А. Опейко предложены методики расчета дополнительных тангенциальных реакций (паразитных сил), действующих в контактах колес полноприводной ходовой системы с почвой; эксцентриситетов центров вращения; стабилизирующих моментов, позволяющих рассчитывать показатели поворота трактора с тяговой нагрузкой с учетом характеристик межколесных дифференциалов. Для трактора с кинематическим несоответствием в межосевом блокированном приводе КV = 1,05 и КV = 0,93 и межосевым дифференциалом приведены экспериментальные данные о соотношениях окружных скоростей (вокруг центра поворота) передних и задних колес. На основании последних предложены расчетные схемы поворота переднего управляемого и заднего неуправляемого ведущих мостов, а также зависимости для расчета эксцентриситетов центров вращения от сдвиговых деформаций в контактах колес с почвой и углов кинематического увода. Приведенные зависимости использованы при построении пространственной математической модели поворота трактора с тяговой нагрузкой.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.112.9/Г 82
Автор(ы) : Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1944)
Заглавие : Генофонд, методы и результаты селекции тритикале в Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 3. - С. 40-45: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2014/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.112.9 + 631.52 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшенично-ржаные гибриды--хозяйственно полезные признаки--исходный материал--генетические ресурсы--методы селекции--сортоиспытание--селекционные центры--н-и учреждения--снг
Аннотация: В статье дан анализ селекционной работы по тритикале за период 1976-2013 гг., приведены основные источники хозяйственно ценных признаков и свойств, определена эффективность их использования в селекционных программах на основе усовершенствованной схемы организации селекционного процесса. В результате селекции создано 18 сортов озимого и 6 сортов ярового тритикале.The paper deals with the analysis of the breeding work on triticale for the period from 1976 to 2013. The main sources of agronomic characters and qualities are presented, the efficiency of their use in breeding programmes based on an improved scheme of breeding process organization is determined. As a result of the breeding, 18 winter triticale varieties and 6 spring triticale varieties have been developed.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.117/Д 88
Автор(ы) : Дымар О. В.
Заглавие : Сравнительный анализ систем охлаждения молока по их эффективности
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2009. - № 2. - С.95-99: ил. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2009/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.117 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--производство молока--производство с-х продукции--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--технологические процессы--теплообменники--оборудование--система охлаждения--хранение--молочные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--качество--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Исследованиями установлено, что основным источником повышения выручки молочно-товарной фермы на настоящий момент является улучшение качества молока. Дан анализ основных проблемных вопросов организации процессов дойки и санитарной обработки доильного оборудования. Приведены результаты анализа существующих схем охлаждения молока на фермах. Показаны преимущества и недостатки систем емкостного охлаждения. Описаны возможные схемы охлаждения молока в потоке. Приведены основные технические характеристики разработанного оборудования, описаны преимущества его использования. Дано экономическое обоснование целесообразности использования схемы предварительного охлаждения при модернизации существующего оборудования с целью снижения эксплуатационных затрат и повышения качества заготовляемого молока.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.531.02/И 37
Автор(ы) : Пушкарь А. А., Хлиманков Д. В., Соловей В. И., Пусовская Ю. С.
Заглавие : Изменение физико-химических показателей сусла спиртового производства на стадиях механико-ферментативной обработки при увеличении концентрации зерновых замесов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2019. - Т. 57, № 2. - С. 238-251: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2019/57/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.531.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая промышленность--пищевая промышленность--спирты--этиловый спирт--зерно--продукция растениеводства--рожь--тритикале--зерновые культуры--замесы--сусло--пищевые массы--полупродукты--механико-ферментативная обработка--ферментативный гидролиз--гидролиз--спиртовое брожение--брожение--ферментные препараты--ферменты--некрахмальные полисахариды--полисахариды--физико-химические свойства--текучесть--вязкость--физические свойства--редуцирующие вещества--химические вещества--концентрация веществ
Аннотация: Спиртовое производство характеризуется высоким водопотреблением и расходом топливно-энергетических ресурсов, это сказывается на стоимости конечного продукта и его конкурентоспособности на рынке. Поэтому одной из из актуальных задач спиртовой отрасли является совершенствование существующих и разработка новых технологий, направленных на сокращение энерго- и материалоемкости производства и оптимизацию биотехнологических процессов. Одним из перспективных направлений совершенствования технологии производства этилового спирта является внедрение низкотемпературных схем обработки зернового сырья и увеличение концентрации зерновых замесов сусла. Однако чрезмерное повышение содержания зернового сырья приводит к ухудшению реологических характеристик замесов и замедлению процессов ферментативной деструкции крахмалсодержащего сырья. Поэтому исследования, направленные на поиск оптимальных технологических приемов, позволяющих снизить вязкость высококонцентрированного зернового сусла, являются актуальными. Приведены результаты исследований по изучению динамики физико-химических показателей сусла спиртового из зерна ржи и тритикале в процессе механико-ферментативной обработки при увеличении концентрации зернового замеса и изменении гидромодуля соотношения зерна и воды от 1:3,0 до 1:2,2. С целью повышения текучести сусла были использованы ферментные препараты, гидролизующие некрахмалистые полисахариды, которые вносили двумя способами: одноступенчатым (все расчетное количество ферментов вносится на стадии приготовления замеса) и комбинированным (внесение 70 % ферментных препаратов на стадии приготовления замеса и 30 % - на стадии осахаривания). Проведен сравнительный анализ эффективности производственного процесса при каждом из указанных способов внесения ферментных препаратов на примере сусла из ржи и тритикале. Предложены эффективные способы снижения вязкости сусла из зерна тритикале, поступающего на брожение, показана неэффективность повышения концентрации сусла при переработке ржи. Полученные результаты могут быть использованы на предприятиях спиртовой отрасли, применяющих низкотемпературные схемы производства, с целью снижения материало- и энергоемкости процесса, а также служить основой для дальнейшего совершенствования биотехнологий.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2/И 88
Автор(ы) : Будевич, Иван Иванович, Будевич А. И., Воробьев Д. Н., Кочетков В. В., Кузьмич Р. Г.
Заглавие : Использование коров в качестве доноров эмбрионов после репарации их репродуктивной функции
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2009. - № 4. - С.71-75: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2009/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2 + 612.646.089.6 + 619 + 618.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--животные-доноры--трансплантация эмбрионов--трансплантация--воспроизводительная способность--размножение животных--воспроизводительные качества--киста яичника--дисфункция яичников--болезни яичников--лечение--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Разработаны комплексные схемы нормализации воспроизводительной системы у потенциальных доноров зародышей с последующей индукцией множественной овуляции, позволяющих увеличить количество коров (до 81,3% от общего числа животных, подвергнутых лечению), привлекаемых в качестве источника эмбриоматериала. Использование высокопродуктивных коров после восстановления их репродуктивной функции в качестве доноров зародышей позволяет получать высокие показатели суперовуляции в технологии трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота, не оказывает отрицательного влияния на качество получаемого биоматериала у животных, а стадия развития эмбрионов соответствует временным параметрам их извлечения.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.74/К 60
Автор(ы) : Колбанова Е. В.
Заглавие : Клональное микроразмножение белорусских сортов жимолости синей (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica)
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2023. - Т. 61, № 1. - С. 34-47: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2023/61/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.74 + 582.976 + 581.143.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жимолость--ягодные культуры--жимолость синяя--lonicera caerulea--lonicera--сорта--посадочный материал--микроразмножение--клональное размножение--экспланты--побеги--почки растений--органы растений--регенерация in vitro--культура in vitro--питательные среды--корнеобразование--развитие растений--акклиматизация--адаптация--ex vitro--субстраты--мхи--моховидные--торф--органические удобрения--перлит--синтетические материалы--адаптивность--регенерационная способность--биологические свойства--укоренение--физиология растений--холодное хранение--хранение--исследования--беларусь--страны мира--23-11
Аннотация: Для сортов жимолости синей белорусской селекции Зинри и Сінявокая предложена методика клонального микроразмножения для производства высококачественного посадочного материала. Введение в культуру in vitro: в период интенсивного роста побегов - 1-я декада июня. Экспланты - точки роста, выделенные из верхушечных и пазушных почек зеленых побегов. Питательная среда WPM, дополненная 6-БА в концентрации 1,0 мг/л. Собственно микроразмножение: питательная среда MS с увеличением концентрации хелата железа в 2 раза и добавлением 6-БА в концентрации 1,5 мг/л. Ризогенез in vitro: питательная среда MS с уменьшением концентрации макро- и микросолей и хелата железа в 2 раза, пониженным содержанием сахарозы (20 г/л), с добавлением ИМК в концентрации 1,5-2,0 мг/л. Адаптация ex vitro: субстрат агроперлит. Сократить затраты на получение посадочного материала можно путем исключения этапа укоренения in vitro из схемы клонального микроразмножения. Проводить одновременное прямое укоренение ex vitro и адаптацию растений-регенерантов на субстрате мох Sphagnum L. с поверхностным слоем (0,5 см) торфа. Длительное хранение (до 12 мес.) при низких положительных температурах (+3-4 °С) в условиях бытового холодильника осуществлять на стадии укоренения (среда MS с уменьшением концентрации макро- и микросолей и хелата железа в 2 раза, пониженным содержанием сахарозы - 20 г/л, ИМК - 1,0 мг/л).
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леонович И. С.
Заглавие : Продуктивность садов яблони различной интенсивности
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.125-127: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11.047
ББК : 631.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--плодовые сады--сорта--антей--сорторазмещение--размещение--агротехника--сортоподвойные комбинации--подвои--система содержания почвы--плотность посадки--посадка--рост--плодоношение--фазы развития растений--нагрузка на растение--объем кроны--крона--урожайность--хозяйственно полезные признаки--схемы посадки--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Увеличение количества деревьев на единице площади при уменьшении расстояний между деревьями и рядами деревьев снижало массу плодов снятых с одного дерева и не всегда приводило к увеличению урожая с единицы площади. С увеличением возраста сада двух- и трехстрочные схемы посадки уступают однострочным по урожайности и качеству плодов. При эксплуатации сада более 10 лет рекомендуемая схема посадки для сорта Антей и сортов схожих по типу плодоношения на полукарликовом подвое 54-118 - 4 х 2-1,5 м (плотность 1250-1665 дер/га), на карликовом подвое 62-396 - 4 х 1 м (плотность 2500 дер/га).
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леонович И.С.
Заглавие : Продуктивность сортов яблони в зависимости от конструкции насаждений
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.126-129. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.543 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--конструкция насаждений--клоновые подвои--подвои--сорторазмещение--размещение--почвенно-климатические условия--природно-климатические условия--опыты--урожайность--хозяйственно полезные признаки--схемы посадки--плотность посадки--посадка--беларусь--снг
Аннотация: Выявление оптимальных садовых конструкций с использованием районированных клоновых подвоев и сортов яблони для конкретных почвенно-климатических условий.
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук; 1957—2020), Василюк О. Я., Шейко, Иван Павлович
Заглавие : Повышение продуктивных качеств свиней белорусской крупной белой породы с использованием маркерных генов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2011. - № 3. - С. 89-95: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2011/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.033.082 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воспроизводительные качества--крупная белая порода--породы свиней--продуктивные качества--хозяйственно полезные признаки--свиноматки--свинья--маркерные гены--генетическая изменчивость--изменчивость--мясная продуктивность--откормочные качества--беларусь--снг
Аннотация: Анализ влияния полиморфных вариантов генов воспроизводительных (ESR) и мясо-откормочных качеств (IGF-2) на продуктивность свиней белорусской крупной белой породы показал, что по многоплодию свиноматки с генотипом ВВ гена ESR достоверно (P 0,001) превосходят аналогов с генотипом АА на 0,87-1,57 поросенка на опорос. Установлено, что хряки с генотипом QQ и Qq гена IGF-2 достоверно превосходят своих аналогов с генотипом qq по развитию, а откормочный молодняк - по мясо-откормочным качествам. Гены ESR И IGF-2 можно рассматривать как генетические маркеры воспроизводительных качеств и скорости роста свиней белорусской крупной белой породы. Предложены схемы подбора на повышение воспроизводительных и мясо-откормочных качеств.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.521
Автор(ы) : Миренкова Г.В.
Заглавие : Резервы повышения эффективности в льнопроизводственном подкомплексе
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Минск, 1998. - 3. - С.34-36. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1998/3). - ISSN 0321-1657
УДК : 633.521 + (476) + 677.164.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): волокно--производство с-х продукции--треста--приготовление--котонизированное волокно--инвестиции--беларусь
Аннотация: Технологические схемы производства и переработки льна и их влияние на интеграционные процессы в льнопроизводственном подкомплексе с позиций поиска резервов повышения эффективности и стабилизации рынка льносырья.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.12.087.97/Н 65
Автор(ы) : Никулина О. К.
Заглавие : Использование электродиализа для повышения эффективности работы сахарных предприятий
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2024. - Т. 62, № 2. - С. 168-176: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2024/62/2). - ISSN 1817-7204
УДК : 664.12.087.97
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свеклосахарное производство--пищевые производства--белый сахар--сахар--диффузионный сок--соки сахарного производства--очистка--технологические процессы--электродиализ--диализ--технологические схемы--технологии--химический состав--характеристики--технологические качества--качество--исследования--беларусь--страны мира--24-21
Аннотация: Показана эффективность применения электромембранной обработки полупродуктов сахарного производства с целью увеличения выхода сахара за счет снижения его потерь в мелассе. На основании анализа изменения исследуемых показателей полупродуктов сахарного производства в процессе электродиализа получены научные данные о влиянии электромембранной обработки на химический состав и технологическое качество очищаемых полупродуктов сахарного производства, снижение содержания солей кальция в них. Целью исследований является создание высокоэффективного способа производства белого сахара, позволяющего повысить выход сахара из сырья и снизить количество вспомогательных веществ за счет использования электродиализа, с последующей его практической реализацией на предприятиях отрасли. В производственных условиях было установлено, что электромембранная обработка одной партии (7 т) очищенного сока позволяет дополнительно получить до 35 кг сахара, партии сиропа – до 130 кг, а оттека утфеля II кристаллизации – до 255 кг. Электромембранная обработка мелассы позволяет: снизить в ней массовую долю солей кальция к сухим веществам на 39 % к их начальному содержанию; повысить чистоту мелассы на 8,5 %; снизить мелассообразующий коэффициент на 21 % за счет снижения содержания калия и натрия. При этом расчетное количество дополнительно полученного из нее сахара составит 5,1 % к массе, или 392,7 кг сахара с одной партии обрабатываемой мелассы. Исследования позволят разработать научнотехнологические аспекты очистки полупродуктов сахарного производства с использованием электромембранной обработки.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.582/П 75
Автор(ы) : Привалов, Федор Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1957), Скируха А. Ч.
Заглавие : Стационарному опыту по севооборотам 40 лет: основополагающие разработки для земледельческой науки и практики Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Том 56, № 1. - С. 38-50: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2018/56/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.582 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): севообороты--структура посевов--посевы--продуктивность севооборота--продуктивность пашни--с-х культуры--зерновые культуры--предшественники--урожайность--хозяйственно полезные признаки--плодородие--беларусь--снг
Аннотация: В статье изложены результаты 40-летнего стационарного опыта на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве по изучению различных типов и видов севооборотов для хозяйств разной специализации при различных системах и уровнях удобрений. Изучено более 20 схем полевых и кормовых севооборотов, бессменных посевов зерновых, зернобобовых и кормовых культур. В результате длительных полевых опытов обоснована возможность специализации севооборотов в условиях интенсификации земледелия, разработаны интенсивные севообороты для хозяйств, специализирующихся на производстве молока, говядины и свинины. Дана оценка культур как предшественников в севооборотах с обоснованием размещения зерновых, зернобобовых, многолетних трав и пропашных культур в различных видах севооборотов. Изучено влияние разных типов и видов севооборотов на почвенное плодородие. Научно обосновано применение промежуточных культур и разработаны схемы севооборотов с промежуточными культурами.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-20 21-32

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси