Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (3464)

Аграрные издания НАН Беларуси (507)

Библиотека-депозитарий ФАО (13)

Труды белорусских ученых-аграриев (2)

Органическое сельское хозяйство (4)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КИСЛОТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-54

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.086.5/Ш 26
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Урбанчик Е. Н., Шалюта А. Е.
Заглавие : Оптимизация режимов термомеханической обработки пророщенного зерна гороха
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 4. - С. 109-114: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2014/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.086.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--пророщенное зерно--аминокислоты--карбоновые кислоты--витамины--сушка зерна--сушка--беларусь--снг
Аннотация: Проведена оптимизация режимов термомеханической обработки пророщенного зерна гороха. Установлены изменения содержания витамина В1 и аминокислоты лизин при термообработке пророщенного зерна гороха. Определено комплексное влияние факторов термомеханической обработки на качество готовой продукции, а также показатели качества и безопасности хлопьев из пророщенного зерна гороха.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шаковец О.Е.
Заглавие : Влияние различных уровней применения минеральных удобрений на урожайность и качество овса на дерново-подзолистой супесчаной почве
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 3. - С.75-78. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.13 + 631.82 + 631.559 + 631.445.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--тип почвы--хозяйственно ценные признаки--применение удобрений--качество зерна--качество с-х продукции--полевые опыты--азотные удобрения--фосфорные удобрения--калийные удобрения--удобрения--почвенно-климатические условия--химический состав--нормы--аминокислоты--органические кислоты--система удобрения--белковость--признаки--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.371.5.09
Автор(ы) : Дромашко С. Е., Таразевич Е. В., Афонин В. Ю., Квитко О. В., Сазанов В. Б.
Заглавие : Чувствительность различных породных групп карпа (Cyprinus carpio L.) к экзогенным повреждениям ДНК
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2010. - № 1. - С.87-92: ил. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2010/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.5.09 + 575.224 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводные рыбы--cyprinus carpio--cyprinidae--генетические параметры--нуклеиновые кислоты--фенотипы--цитогенетика--генетика--селекция--беларусь--снг
Аннотация: Изучена чувствительность генома карпов различных породных групп к природному (время года) и техногенному (модельный ДНК-повреждающий агент митомицин С) факторам. Показано, что индукция повреждений ДНК in vivo позволяет выявить различия между селекционными группами карпов по уровню микроядер в эритроцитах периферической крови цитогенетическим методом. Одной из причин разной чувствительности генома карпов к мутагенным факторам окружающей среды может быть сохраняющееся в селекционных группах различие по аллелям трансферринов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.3.043.2/С 95
Автор(ы) : Агеец, Владимир Юльянович, Ловкис, Зенон Валентинович, Кошак Ж. В., Кошак А. Э.
Заглавие : Сырье и технология производства комбикормов для ценных видов рыб в Республике Беларусь
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2020. - Т. 58, № 1. - С. 79-89: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2020/58/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.043.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбоводство--рыбное хозяйство--рыбы--комбикорма--концентрированные корма--корма для рыб--рыбная мука--кормовая мука--кормовые добавки--мука--состав--характеристики--аминокислоты--карбоновые кислоты--белки--пептиды--сырье--качество--экструзия--технологические процессы--питательная ценность--ценные виды рыб--беларусь--страны мира--20-11
Аннотация: Рассмотрены проблемы производства отечественных комбикормов для ценных видов рыб. В Республике Беларусь выращиваются следующие представители ценных видов рыб: радужная форель, стерлядь, осетр, европейский и африканский сом. Все эти виды нуждаются в качественных и недорогих комбикормах, производство которых у нас в стране только развивается. В современном мире все комбикорма для ценных видов рыб являются экструдированными. Изучен ряд сырьевых компонентов, которые могут быть использованы в составе комбикормов для ценных видов рыб, такие как рыбная мука белорусского производства, сухой гемоглобин, соевый концентрат, сывороточно-жировой концентат. Установлено, что белорусская рыбная мука является качественной и не уступает по сбалансированности аминокислотного состава импортной рыбной муке производства Мавритании, а по содержанию лейцина и изолейцина превосходит импортную в 2 раза и более. Изучен аминокислотный состав сухого гемоглобина. Установлено, что данная кормовая добавка может быть использована только в качестве балансировки комбикорма по содержанию сырого протеина и практически не содержит такой важной незаменимой аминокислоты как метионин. Ценные виды рыб являются хищными рыбами, по этой причине комбикорма содержат высокое количество протеина (до 50 %) и жира (до 30 %) в зависимости от вида и возраста рыб. Поэтому по содержанию протеина и отсутствию антипитательных веществ в составе комбикормов может использоваться соевый белковый концентрат, а по балансировке рецепта по содержанию жира - сывороточно-жировой концентат. В то же время отмечается необходимость развития подобных производств глубокой переработки в нашей республике.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.342
Автор(ы) : Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1947), Аутко А. А.
Заглавие : Влияние системы применения удобрений в овощекормовых севооборотах на урожайность и качество капусты белокочанной (Brassica oleracea L.)
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2012. - № 1. - С.48-52: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2012/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.342 + 631.582 + 631.82 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощекормовой севооборот--севообороты--кормовые культуры--овощные культуры--хозяйственно полезные признаки--капуста белокочанная--капуста кочанная--brassica oleracea--минеральные удобрения--применение удобрений--агротехника--органические удобрения--экологически безопасные технологии--технологии--экологически безопасная продукция--продукция--товарные качества--беларусь--снг
Аннотация: Представлены результаты оценки ответной реакции капусты белокочанной по видам и дозам удобрений на сидеральном и сидерально-навозном фонах. Показаны относительные различия по урожайности и качеству продукции в многолетнем цикле наблюдений в зависимости от системы питания. Рассмотрена зависимость активизации накопления аскорбиновой кислоты и нитратов в кочанах капусты.The article deals with the results of assessment of the response reaction of white cabbage on the types and doses of fertilizers on green manure and green and slurry soils. The relative difference in the yield and quality of products depending on the system of nu-trition is presented. The dependence of activation of vitamin C and nitrates accumulation in cabbage heads is considered.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.141/С 75
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Гаранович И. М., Василевская Т. И., Варавина Н. П., Рудаковская Р. Н.
Заглавие : Сравнительная оценка новых интродуцированных форм и сортов Chaenomeles maulei (Mast.) C. K. Schneid. по накоплению в плодах органических кислот и углеводов в условиях Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 1. - С.41-44: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.141 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): rosaceae--хеномелес--интродуцированные сорта--сорта--семечковые культуры--продукты питания--органические кислоты--биохимические исследования--питательная ценность--витамины--таксоны--аскорбиновая кислота--водорастворимые витамины--глюкоза--гексозы--фруктоза--гексулозы--сахароза--дисахариды--пектины--полиурониды--исследования--снг
Аннотация: Впервые на основании сравнительного исследования параметров накопления органических кислот, растворимых сахаров и пектиновых веществ в плодах распространенной в Беларуси природной формы хеномелеса, принятой за эталон сравнения, а также его 3 сортов – Элли Массел, Виколене, Кримсон голд – и 3 гибридных форм – № 12, № 16 и № 17 – селекции ЦБС НАН Беларуси проведено их ранжирование по перспективности для районирования и селекции. Показано, что в качестве природного источника свободных органических кислот и витамина С приоритет должны получить сорт Кримсон голд и гибридная форма № 12; углеводов – сорт Виколене, а также гибридные формы № 16 и № 17.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 639.3.043.2/С 56
Автор(ы) : Агеец, Владимир Юльянович, Микаелян А. Р., Кошак Ж. В., Бабаян Б. Г., Дегтярик С. М.
Заглавие : Современные тенденции в разработке эффективных комбикормов для рыб
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2019. - Т. 57, № 3. - С. 323-333: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2019/57/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.043.2 + (476) + (479.25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводное рыбоводство--рыбоводство--пресноводная аквакультура--аквакультура--карп--пресноводные рыбы--комбикорма--концентрированные корма--комбикормовое сырье--сырье--кормовой рыбный белковый концентрат--животные корма--отходы рыбной промышленности--отходы пищевой промышленности--отходы винодельческой промышленности--отходы бродильных производств--переработка--гидролизаты--белковые гидролизаты--биопрепараты--беларусь--армения--снг
Аннотация: Для успешного развития рыбной отрасли в Республике Беларусь требуется обеспечение объектов аквакультуры недорогими, качественными, безопасными и эффективными комбикормами. Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси разрабатывает новые виды отечественного сырья из отходов перерабатывающих производств, в частности отходов переработки рыбы. Данное высокобелковое сырье является наилучшим для пресноводной рыбы, особенно для ценных видов. В настоящее время получены лабораторные образцы рыбного гидролизата, который способен заменить импортную рыбную муку на 10-15% в составе комбикормов для рыбы, что позволит удешевить отечественный комбикорм на 7-10 %. Разработка гидролизата из отходов переработки рыбы позволит создать замкнутый цикл переработки рыбы с получением высококачественного комбикормового сырья. Разработан новый лечебно-профилактический комбикорм "Микс-Корм" и технические условия на него. Комбикорм предназначен для профилактики и лечения бактериальных инфекций карповых рыб, в его составе используется натуральный фитобиотик "Микс-Оил" в количестве 600 г/т. Подобраны режимы влаготепловой обработки комбикорма "Микс-Корм" для сохранения его активности. Производственные испытания, проведенные в рыбхозах республики, показали, что комбикорм "Микс-Корм" повышает выживаемость карпа на 80 % при борьбе с бактериальными инфекциями. Комбикорм "Микс-Корм" позволяет исключить использование антибиотиков при профилактике и лечении бактериальных инфекций карпа, что дает возможность получать экологически чистую продукцию, востребованную на мировом рынке. Новый комбикорм уже используется крупными рыбхозами Республики Беларусь (рыбхоз "Волма" и ОРХ "Селец"). Совместно с НПЦ "Армбиотехнология" Национальной академии наук Республики Армения и Национальным политехническим университетом Армении разрабатывается натуральный консервант из отходов винного производства. Бензилимид винной кислоты, выделенный из отходов винного производства, показал высокую активность в отношении условно-патогенных штаммов сальмонеллы и стафилококка, вызывающих высокую смертность рыбы при использовании зараженных ими комбикормов. Данная разработка в перспективе позволит сделать отечественные комбикорма конкурентоспособными по срокам хранения.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко Р. П., Ситько В. А.
Заглавие : Эффективность использования L-карнитина в рационах подсосных свиноматок
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 2. - С.76-79: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.084.51 + 636.4.085.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинья--воспроизводительная способность--размножение животных--кормление--кормовые добавки--карнитин--органические кислоты--молочная продуктивность--продуктивность--химический состав--характеристики--молоко--прирост живой массы--живая масса--сохранность--биологические свойства--поросята--молодняк--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Исследованы показатели воспроизводительной способности свиноматок, рост и сохранность поросят-сосунов после введения в кормосмесь для подсосных свиноматок l-карнитина в дозе 50 мг/кг. Отмечено меньшее снижение живой массы свиноматок за подсосный период, увеличение уровня их молочной продуктивности, повышение содержания в молоке жира, белка, лактозы и энергии. Свиноматки, получавшие добавку l-карнитина, выделяют с молоком больше питательных веществ и энергии, что приводит к увеличению скорости роста поросят-сосунов за подсосный период на 9,1%, сохранность поросят повышается на 9,2%, а масса гнезда при отъеме в 35-дневном возрасте – на 20,1%. Прирост гнезда у свиноматок, получавших добавку l-карнитина, превышал контроль на 29,1% и составил 57,3 кг. Средний прирост помета в день у свиноматок опытной группы составил 1,9 кг, что выше, чем в контроле на 26,7%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.083
Автор(ы) : Самсонович В. А.
Заглавие : Возрастные особенности углеводного и липидного обмена у свиней при содержании на крупных промышленных комплексах
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2012. - № 4. - С. 74-77: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2012/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.083 + 615.015.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): углеводный обмен--обмен веществ--жировой обмен--свиньи--с-х животные--свинокомплексы--животноводческие комплексы--содержание животных--глюкоза--гексозы--молочная кислота--монокарбоновые кислоты--липиды--холестерин--стерины--биохимия крови--беларусь--снг
Аннотация: В статье изучена возрастная динамика показателей углеводного и липидного обмена у свиней при содержании на крупных промышленных комплексах. Установлено, что в первые 60 дней жизни происходит снижение уровня глюкозы, общих липидов, триглицеридов и холестерина, значительно повышается уровень молочной кислоты. Наиболее критическими периодами по недостаточности глюкозы являются 80- и 105-дневный возраст свиней. В 180-дневном возрасте отмечается снижение показателей как углеводного, так и липидного обмена.The article studies the dynamics of indices of carbohydrate and lipid metabolism of pigs while rearing them at large industrial enterprises. The research shows that within the fi rst 60 days of living the level of glucose, lipids, triglycerides and cholesterol decreases, and the level of lactic acid increases. The most critical periods in respect of glucose insuffi ciency are 80 day age and 105 day age of pigs. At the age of 180 days the indices of carbohydrate metabolism as well as lipid metabolism decrease.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.4.084.522.2/Р 81
Автор(ы) : Рощин В. А.
Заглавие : Использование азота корма молодняком свиней мясных генотипов в зависимости от обеспеченности рациона обменной энергией и доступными незаменимыми аминокислотами
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2020. - Т. 58, № 3. - С. 331-338: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2020/58/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.084.522.2 + 636.085.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--молодняк--белорусская мясная порода--мясные свиньи--дюрок--крупная белая порода свиней--породы свиней--откорм--кормление--обменная энергия--энергетическая ценность--корма--комбикорма--концентрированные корма--белки--пептиды--азот--макроэлементы--аминокислоты--карбоновые кислоты--органические соединения азота--лизин--незаменимые аминокислоты--беларусь--страны мира--20-38
Аннотация: В системе полноценного питания свиней первостепенное значение имеет укомплектованность их комбикормов обменной энергией и незаменимыми аминокислотами. Разведение современных пород и линий свиней с высокой мясной продуктивностью вызывает необходимость изучения особенностей обеспечения их этими элементами питания. Известно, что различные породы свиней, особенно с различным направлением продуктивности, по разному используют протеин кормов рациона. Изучение особенностей использования азота свиньями разводимых в республике пород и линий комбикормов с различной укомплектованностью незаменимыми аминокислотами, в частности, лизином и его соотношением с обменной энергией, актуально для разработки норм их аминокислотного питания с целью максимальной реализации их генетического потенциала высокой мясной продуктивности. Изложены экспериментальные материалы по изучению динамики отложения азота в теле животных, его выделении в окружающую среду, а также особенности отложения и использования его на синтез мышечной ткани в организме откармливаемых свиней трех генотипов - породы дюрок, крупной белой и белорусской мясной. Установлено, что ограничивающими факторами синтеза белка в организме свиней при адекватном обеспечении обменной энергией является поступление с кормом необходимого количества доступных аминокислот и генетически детерминированнная скорость его отложения. Лучше других использовали азот корма свиньи белорусской мясной породы и дюрок по сравнению со свиньями крупной белой породы. Наиболее эффективное использование азота корма протекает у подсвинков, получавших комбикорм, в котором на 1 МДж обменной энергии приходится 0,71 г доступного лизина. Полученные в ходе исследований данные об использовании азота корма животными мясных генотипов раскрывают механизм взаимодействия энергетического и аминокислотного питания, что имеет большое значение для разработки норм кормления свиней с учетом их породной принадлежности и направления продуктивности.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-54

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси