Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (2903)

Аграрные издания НАН Беларуси (429)

Библиотека-депозитарий ФАО (18)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Зерно<.>)

Общее количество найденных документов : 58
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-58

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Северинова М. В.
Заглавие : Направления снижения себестоимости продукции растениеводства на примере зерновых культур в Витебской области
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.70-72: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.164 + 657.47 + 633.1 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономические показатели--продукция сельского хозяйства--продукция растениеводства--зерно--зерновые культуры--с-х культуры--структура посевных площадей--посевная площадь--высокие урожаи--урожай зерна--урожай--хозяйственно полезные признаки--оплата труда--оплата--удобрения--защита растений--фондообеспеченность--фонды--мтб--новые технологии--технологии--экономическая эффективность--витебская обл--беларусь
Аннотация: Для существенного и стабильного снижения себестоимости необходимо выполнение комплекса мер и мероприятий, которые тесно связаны с интенсификацией отрасли. Обеспечивая увеличение валового производства растениеводческой продукции, она позволяет повысить урожайность в 2,5-3 раза и сократить посевные площади культур, затраты топлива и потребность в технике в 1,5-2 раза. Дополнительные вложения материально-денежных средств в размере 31,8 млн руб. в расчете на 1 из 60 хозяйств Витебской области, или 44,6 тыс. руб. на 1 га посевных площадей зерновых, для увеличения валового сбора на 46%. Увеличение производственных затрат на 1 га зерновых в 2004 г. на 13% оправдалось бы снижением себестоимости 1 т зерна на 22,6% и получением дополнительной валовой продукции в размере 2,48 руб. на 1 рубль дополнительных средств. Это определяет один из резервов снижения себестоимости ? рост урожайности сельскохозяйственной культуры за счет увеличения величины удельных производственных затрат при их рациональном использовании, что оправдывается получением дополнительной валовой продукции.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.582/Б85
Автор(ы) : Босак, Віктар Мікалаевіч (доктар сельскагаспадарчых навук; нар. 1965)
Заглавие : Аграэканамiчная эфектыунасць выкарыстання мiнеральных i арганiчных угнаенняу у севазваротах
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 1. - С.68-71. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.582 + 631.82 + 631.86 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономическая эффективность--экономический анализ--минеральные удобрения--органические удобрения--севообороты--системы земледелия--азотные удобрения--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--применение удобрений--окупаемость--рентабельность--доходы--навоз--продуктивность--беларусь--снг
Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению агрономической, энергетической и экономической эффективности применения удобрений в зерно-травяно-пропашном, льняном, зернотравяном и зернопропашном севооборотах в длительных полевых опытах на окультуренной дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Установлено, что сбалансированное применение полного минерального удобрения обеспечивает продуктивность полевых севооборотов на уровне 62,5-83,8 ц/га к.ед. при прибавке урожая 18,6-23,5 ц/га к.ед., окупаемости 1 кг NPK 8,5-11,6 к.ед., энергоотдаче 1,15-1,22 ед., чистом доходе 58,1-94,3 $/га и рентабельности 75-104%. Внесение органических удобрений в севооборотах обеспечивает прибавку продуктивности 5,2-10,4 ц/га к. ед. при энергоотдаче 1,89-2,10 ед., чистом доходе 7,9-17,1 $/га и рентабельности 21-40%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Червяков А.В., Понталеев О.В., Козлов С.И.
Заглавие : Выбор параметров экспандера при обработке зерновых смесей с включением нетрадиционных кормовых добавок
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.92-100. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.363.5.03 + 001.891.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормоприготовительные машины--с-х машины--экспандирование--термообработка--зерно--техническая характеристика--конструктивные параметры--шнековые центрифуги--центрифуги--рабочие органы--температурный режим--температура--испытания техники--беларусь--снг
Аннотация: В статье приводятся результаты теоретических и экспериментальных исследований для обоснования параметров экспандера зерновых смесей с нетрадиционными кормовыми добавками. Полученные результаты обобщены в виде методики выбора наиболее важных параметров этого нового и перспективного вида оборудования для углубленной обработки зерна.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович, Троцкая Т.П., Литвинчук А.А., Хилько Е.Б.
Заглавие : Новый экологически чистый метод борьбы с вредителями мукомольного производства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.109-111. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.7.07 + 614.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольное производство--пищевая промышленность--экологически безопасные технологии--технологии--зерно--амбарные вредители--вредные организмы--дезинсекция--озонирование--технологические процессы--озон--газы--рентабельность--новые технологии--инновации--беларусь--снг
Аннотация: Качественные показатели изделий мукомольных предприятий напрямую зависят от наличия в производственных и складских помещениях вредоносных насекомых. В статье описана новая технология дезинсекции помещений мукомольного производства экологически чистым, мало энергоемким методом — озонирования. Показаны преимущества по сравнению с традиционными методами химической обработки. Сущность технологии заключается в создании летальной для насекомых концентрации озона с одновременным обеззараживанием поверхностей помещения, оборудования и сырья.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; 1937—2014)
Заглавие : Продовольственная безопасность: международные аспекты
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 4. - С.9-17. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.439.02 + 339.9 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственная политика--питание человека--качество продуктов питания--качество--потребление на душу населения--потребление--фао--международные организации--социально-экономическое развитие--макроэкономика--экологическая безопасность--зерно--продукция растениеводства--овощи--продукты питания--мясо--растительные масла--жиры (продукты питания)--уровень жизни--социология--помощь--устойчивое развитие--международное сотрудничество--сотрудничество--страны мира--беларусь--снг
Аннотация: В статье исследованы вопросы решения продовольственной проблемы и достижения продовольственной безопасности на мировом уровне, рассмотрены некоторые аспекты деятельности международных организаций, решающих эту проблему, обоснованы направления развития сотрудничества Беларуси с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Севернев, Михаил Максимович (академик Национальной академии наук Беларуси; 1921—2012)
Заглавие : Интенсификация растениеводства - основа продовольственной безопасности
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 4. - С.38-47. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.151.2 + 633/635 + 338.439.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интенсификация производства--продовольственная безопасность--продовольственная политика--овощи--клубнеплоды--сахар--мучные изделия--мясо--молоко--продукты питания--зерно--картофель--свекла сахарная--сахароносные культуры--рапс--масличные культуры--корма--лен--расход топлива--мтп--механизация--потребность почв в удобрениях--минеральные удобрения--удобрения--оплата труда--оплата--производственные затраты--экономические затраты--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--переоборудование--рентабельность--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены нормативы потребностей в продовольственном сырье для обеспечения продуктами питания населения республики, потребность в технике, минеральных удобрениях, рабочей силе для обеспечения продовольственной безопасности республики; обоснованы пути дальнейшего роста производства продовольственного сырья, увеличения поставок продуктов питания на внешний и внутренний рынки.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Астренков А.В.
Заглавие : Малокомпонентные корма для карпа
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.169-171. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.52.043 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормопроизводство--пресноводные рыбы--зерновые рационы--рационы--кормовое зерно--концентрированные корма--энергия корма--энергетическая ценность--питательная ценность--усвоение питательных веществ--ассимиляция--состав кормов--рецептура--опыты--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гриб Е.Н.
Заглавие : Использование природных биологически активных веществ при производстве колбасных изделий профилактического назначения с точки зрения теории адекватного питания
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2005. - № 5. - С.198-200. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.523.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные вещества--колбасные изделия--мясные продукты--биологическая ценность--пищевая ценность--качество продуктов питания--обогащение--технологические процессы--пищевые добавки--пищевые волокна--зародыши растений--зерно--вкусовые качества--органолептические показатели--здоровое питание--лечебно-профилактическое питание--питание человека--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Никончик, Петр Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; 1932—2018)
Заглавие : Комплексное влияние различных видов севооборотов и систем удобрений на продуктивность пашни
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 1. - С.43-49. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.582.9 + 631.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х угодья--травопольный севооборот--зерно-травяной севооборот--зерно-пропашной севооборот--продуктивность севооборота--система удобрения--применение удобрений--органические удобрения--навоз--сидераты--минеральные удобрения--структура посевов--посевы--сбор белка--кормовые единицы--энергетическая ценность--ротация--беларусь--снг
Аннотация: Дана оценка продуктивности различных видов севооборотов (травопольного, пропашного, травянопропашного, зернотравянопропашного, зернотравяного, зернопропашного, зернового) при различных системах удобрений (минеральной, навозноминеральной с соломистым и бесподстилочным навозом. Показана эффективность запашки соломы в специализированном зерновом севообороте при минеральной системе удобрений и навозноминеральной с бесподстилочным навозом, а также в сочетании с пожнивными культурами на корм и зеленое удобрение.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Попков А.А.
Заглавие : Резервы укрепления кормовой базы для скотоводства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 1. - С.77-81. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/1). - ISSN 0321-1657
УДК : 636.2.085/.087 + 633.2/.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--кормовая база--развитие отрасли--государственные программы--программы--кормопроизводство--заготовка кормов--грубые корма--сочные корма--объемистые корма--кормовое зерно--концентрированные корма--энергетическая ценность--питательная ценность--лугопастбищные угодья--с-х угодья--семеноводство--многолетние травы--кормовые травы--посевная площадь--экономическая эффективность--экономический анализ--беларусь--снг
Аннотация: В статье проанализировано состояние и предложены основные направления совершенствования кормой базы для крупного рогатого скота. Аргументирована необходимость и указаны направления улучшения ботанической структуры травостоев на луговых угодьях и на пашне. Рассмотрены вопросы технологии заготовки кормов и семеноводства трав. Дано экономическое обоснование мероприятиям по совершенствованию кормовой базы в скотоводстве.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Босак, Віктар Мікалаевіч (доктар сельскагаспадарчых навук; нар. 1965)
Заглавие : Біялагічная каштоўнасць азімых збожжавых культур у залежнасці ад умоў жыўлення
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 2. - С.60-63. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.1 + "324" + 631.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--озимые культуры--с-х культуры--рожь--биологическая ценность--аминокислоты--органические кислоты--содержание веществ--белки злаков--растительные белки--питание растений--минеральное питание--питание--применение удобрений--агротехника--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Внесение удобрений в исследованиях на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве способствовало увеличению содержания критических и незаменимых аминокислот в зерне озимых зерновых культур. Лучшим по сбалансированности аминокислотного состава и биологической ценности белка оказалось зерно озимой ржи, белок которой по содержанию аминокислот соответствовал рекомендованным стандартам Комитета по продовольствию ООН и Всемирной организации здравоохранения (ФАО/ВОЗ).
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.086.5/Ш 26
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Урбанчик Е. Н., Шалюта А. Е.
Заглавие : Оптимизация режимов термомеханической обработки пророщенного зерна гороха
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 4. - С. 109-114: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2014/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.086.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--пророщенное зерно--аминокислоты--карбоновые кислоты--витамины--сушка зерна--сушка--беларусь--снг
Аннотация: Проведена оптимизация режимов термомеханической обработки пророщенного зерна гороха. Установлены изменения содержания витамина В1 и аминокислоты лизин при термообработке пророщенного зерна гороха. Определено комплексное влияние факторов термомеханической обработки на качество готовой продукции, а также показатели качества и безопасности хлопьев из пророщенного зерна гороха.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетеркина А. М.
Заглавие : Обоснование перспективных объемов производства фуражного зерна кукурузы в Республике Беларусь
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 2. - С.32-38: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.086.15 + 633.15 + 631.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство зерна--производство с-х продукции--объем производства--мтб--экономическая эффективность--экономические показатели--анализ--зерновые культуры--корма--питательная ценность--кормоприготовление--расчет--потребности--себестоимость--посевная площадь--беларусь--снг
Аннотация: В статье, на основании оценки экономической эффективности производства различных видов зерна в Республике Беларусь, определены роль и значение зерна кукурузы для животноводства и представлены результаты исследований по обоснованию потребности в данном виде зернофуража на перспективу. Вариантные расчеты с использованием экономико-математического моделирования позволили установить, что к 2010 г. целесообразно увеличить производство зерна кукурузы до 935 тыс. т, в том числе по традиционной технологии – до 606 тыс. т, тогда как в настоящее время валовой сбор не превышает 140 тыс. т. Это предполагает расширение посевных площадей более чем в 5 раз по сравнению с 2005 г., т. е. посевы кукурузы на зерно должны занимать 3,5% в структуре всей посевной площади. В силу климатических и почвенных особенностей большую часть посевов (приблизительно 70%) следует размещать на юге страны.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.15/Г 96
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Бельский В. И.
Заглавие : Экономическая эффективность возделывания кукурузы: оценки и перспективы
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 4. - С.33-38: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/4). - ISSN 0321-1657
УДК : 633.15 + 631.5 + 631.16 + 658.155 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--зерновые культуры--себестоимость--закупочные цены--цены--экономическая эффективность--экономические показатели--посевная площадь--урожай зеленой массы--урожай зерна--урожай--энергетическая ценность--корма--беларусь--снг
Аннотация: В статье впервые представлены нормативные уровни производства конкретных видов сельскохозяйственной продукции и расчетные нормативы закупочных цен по сравнению с фактическими издержками производства, внутренними и среднемировыми ценами реализации. Показана динамика и целесообразность производства кукурузы на зеленую массу и зерно. Даны объемы производства зеленой массы и зерна кукурузы в перспективе до 2010 г. Приведены оптимальные посевные площади кукурузы в республике в связи с необходимостью соблюдения научно обоснованных севооборотов и обеспечения целей продовольственной безопасности страны.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.439.5/Г 96
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953)
Заглавие : Продовольственный рынок Беларуси: проблемы развития и укрепления конкурентоспобности
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 1. - С.11-17. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/1). - ISSN 0321-1657
УДК : 338.439.5 + 339.137.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная политика--продовольственная безопасность--продукты питания--производство--продукция сельского хозяйства--объем производства--мтб--потребление на душу населения--потребление--экспорт--импорт--торговля--потребительский спрос--спрос--зерно--продукция растениеводства--качество продуктов питания--качество--государственная политика--государственное регулирование--таможенная политика--политика--вто--международные организации--переоборудование--финансирование--сельское хозяйство--развитие отрасли--снг
Аннотация: В статье кратко дана оценка состояния продовольственного рынка в стране, показаны приоритеты развития инфраструктуры рынка. Установлены преимущества кооперации и интеграции хозяйствующих субъектов для достижения целей устойчивости продовольственного рынка. Показана первостепенность развития зернового хозяйства и рынка в стране. Сделаны акценты на необходимость повышения качества отечественного продовольствия. Показана неизбежность внешнеэкономической ориентации национального аграрного комплекса. Даны основные направления комплексного развития рынка материально-технических ресурсов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.76/Б 63
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич, Урбанчик Е. Н., Касьянова Л. А., Иванов П. Г., Агеенко О. В.
Заглавие : Биотехнологические приемы повышения эффективности использования зерновых ресурсов Беларуси
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 1. - С.101-106: ил. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.76 + 001.89 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые продукты--продукты питания--пророщенное зерно--пищевое сырье--технологические процессы--пшеница--рожь--ячмень--зерновые культуры--тритикале--питательная ценность--витамины--незаменимые аминокислоты--аминокислоты--сушка зерна--сушка--инфракрасные лучи--электромагнитное излучение--мука--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--экологически безопасная продукция--продукция--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--здоровое питание--питание человека--исследования--могилевская обл--беларусь
Аннотация: Недостаточное поступление микронутриентов с пищей – общая проблема всех цивилизованных стран. Разработка технологии продуктов питания из пророщенного зерна позволяет решить проблему обеспечения населения здоровым питанием. При этом главная задача заключается в следующем: сохранить новые виды зерновых продуктов в их натуральном, природном состоянии. В Могилевском государственном университете продовольствия разработана новая нетрадиционная технология получения зерновых продуктов повышенной биологической ценности из пророщенного зерна злаковых культур, которая позволяет получить качественно новые пищевые продукты с направленным изменением химического состава, соответствующего потребностям организма человека. Получены новые виды продукции из пророщенного зерна – хлопья, снеки, сухое и жареное зерно, мука для диетического, лечебно-профилактического и повседневного массового питания, содержащие все необходимые организму вещества в легкоусвояемом, природном состоянии и превосходящие по биологической ценности традиционные пищевые продукты.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1958), Горячев И. И., Передня, Владимир Иванович
Заглавие : Технология приготовления заменителя цельного молока на основе зерновых компонентов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 2. - С.96-100: рис. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/2). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.61-027.35 + 631.363 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зцм--искусственное молоко--выпойка молодняка--кормление--телята--крс--кормовое зерно--зерно--технологические схемы--гидротермическая обработка--технологические процессы--оборудование--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--исследования--беларусь--снг
Аннотация: Представлена новая технология и комплект оборудования ОПЗМ-0,9 для производства заменителя цельного молока (ЗЦМ) из имеющихся в хозяйствах различных зерновых компонентов. Использование влаготепловой обработки зернофуража позволяет получать мелкодисперсную однородную массу, что очень важно при приготовлении ЗЦМ. Применение такой обработки не уменьшает количество питательных веществ в полученном продукте, количество сахара даже несколько увеличивается. Разработанный комплект оборудования с использованием грубоизмельченных зерновых компонентов и горячей воды (40–50 °С) позволяет уменьшить расход электроэнергии на приготовление ЗЦМ минимум в 1,5 раза, а на приготовление 1 л ЗЦМ в хозяйственных условиях затрачивается в 1,8–2,2 раза меньше денежных средств по сравнению с использованием зарубежного аналога.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.1/Ц 94
Автор(ы) : Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Вильдфлуш, Игорь Робертович
Заглавие : Эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста растений при возделывании зернофуражных культур
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 4. - С. 54-57. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.1 + 631.81.095.337 + 631.811.98 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--с-х культуры--минеральные удобрения--кормовое зерно--концентрированные корма--стимуляторы роста--регуляторы роста растений--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг
Аннотация: В статье приведены результаты исследований по влиянию микроудобрений и регуляторов роста на урожайность и качество овса, ячменя, яровой и озимой тритикале на дерново-подзолистой почве.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.085.7/Ш 26
Автор(ы) : Шаршунов, Вячеслав Алексеевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; род. 1949), Червяков А. В., Курзенков С. В.
Заглавие : Изучение параметров потока сыпучего материала в камере смешивания установки консервирования зерна
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2008. - № 4. - С. 94-102. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2008/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.7 + 631.363 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовое зерно--концентрированные корма--технологические процессы--технологические схемы--сыпучие материалы--консерванты--рабочие органы--беларусь--снг
Аннотация: В статье представлен анализ, позволяющий определить параметры, влияющие на процесс формирования потока зернового материала в камере смешивания установки консервирования зерна. Предложены математические модели, определяющие динамику движения зернового материала по поверхности распределительного устройства, а также зависимости, позволяющие рассчитать подачу материала, конструктивные и геометрические параметры элементов рабочего органа. Результаты работы будут использованы при планировании экспериментальных исследований изучаемого процесса и расчета установок предлагаемой конструкции.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.085.13/К 89
Автор(ы) : Кукреш, Леонид Васильевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1938), Рышкель И. В.
Заглавие : Сбалансированный белком корм - залог высокой экономической эффективности животноводства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2009. - № 1. - С.62-66: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2009/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.13 + 636.2.03 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормопроизводство--кормовое зерно--концентрированные корма--зернобобовые кормовые культуры--кормовые культуры--агротехника--урожайность--хозяйственно полезные признаки--белковость--качество--питательная ценность--сбалансированный рацион--рационы--крс--с-х животные--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--экономическая эффективность--экономические показатели--исследования--минская обл--беларусь
Аннотация: Результаты исследований за 2005–2007 гг. по изучению сравнительной экономической эффективности возделывания зернобобовых культур (горох посевной сорта Миллениум, горох полевой сорта Алекс, вика яро-вая сорта Удача, люпин узколистный сорта Хвалько), в том числе и через продукцию животноводства, при их включении в состав концентрированных кормов показали, при полученной в опыте урожайности сверхнор-мативный сбор переваримого белка с 1 га посева зернобобовых культур способен сбалансировать до нормы от 15,8 до 36,9 тыс. к. ед. пшеницы, что позволяет получить от скармливания сбалансированной зерносмеси 20,1–40,8 т молока или 2,4–4,8 т мяса КРС. Более высокими показателями в этом плане характеризуется люпин узколистный. Наименьший выход животноводческой продукции при таком порядке расчетов дает горох посевной.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-20 21-40 41-58

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси