"Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск). Наука, питание и здоровье [] : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. Ловкис З. В. [и др.] ; рец.: В. А. Шаршунов, И. П. Шейко, И. В. Залуцкий. - Минск : Беларуская навука, 2017. - 623 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2149-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- еаэс -- СТРАНЫ МИРА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на конгрессе "Наука, питание и здоровье". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий производства, направленных на повышение качества пищевой продукции и продвижение принципов здорового питания в интеграционном формировании Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Доп.точки доступа: Ловкис, З. В. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Лавинский, Х. Х. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Таран, Н. Г. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Шаршунов, В. А. \рец.\; Шейко, И. П. \рец.\; Залуцкий, И. В. \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/617573 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2) |
Потенциал производства экологически чистой продукции животноводства на основе развития кооперации в трансграничных территориях Большого Алтая [] : [монография] / В. А. Кундиус [и др.] ; ред. В. А. Кундиус. - Барнаул : [б. и.], 2015. - 243 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 226-228 (24 назв.). - ISBN 978-5-93957-844-8 : Б. ц. Приложения: с. 233-243 Содержание: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И СОЦИАЛЬНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .9 Социально-экономическая сущность сельского хозяйства, ориентированного на производство экологически чистой продукции . - С .9-15 Теоретические основы формирования и развития производства экологически чистой продукции в современных экономических условиях . - С .15-22 Определяющие факторы размещения и специализации производства экологически чистой продукции . - С .23-37 СТРАТЕГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ТРАНСГРАНИЧНЫХ ТЕРРИТОРИЙ БОЛЬШОГО АЛТАЯ В НАПРАВЛЕНИИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .38 Анализ современного состояния сельскохозяйственного производства в трансграничных территориях России и Монголии . - С .38-59 Потенциал производства экологически чистой продукции трансграничных территорий Большого Алтая, оценка условий внешней среды . - С .59-88 Проблемы функционирования рынков экологически чистой продукции . - С .88-106 НОВЫЕ НАУЧНЫЕ ПОДХОДЫ К РАЗВИТИЮ КООПЕРАЦИИ ТРАНСГРАНИЧНЫХ ТЕРРИТОРИЙ . - С .107 Теоретические основы кооперации . - С .107-113 Организационно-правовые основы современной кооперации в сельском хозяйстве . - С .113-121 Развитие кооперации в Алтайском регионе, новые научные подходы . - С .121-135 ФОРМИРОВАНИЕ КЛАСТЕРА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ТРАНСГРАНИЧНЫХ ТЕРРИТОРИЙ РОССИИ И МОНГОЛИИ . - С .136 Экономическая целесообразность формирования кластера . - С .136-149 Организационная структура кластерного объединения и механизмы функционирования . - С .149-156 Перспективы развития производства экопродукции животноводства трансграничных территориях Алтая . - С .156-182 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕХАНИЗМ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ОРИЕНТИРОВАННОГО НА ПРОИЗВОДСТВО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .183 Концептуальные основы государственного регулирования развития сельского хозяйства, ориентированного на производство экологически чистой продукции . - С .183-198 Зарубежный опыт государственного регулирования производства экологически чистой продукции . - С .198-212 Научные рекомендации государственного регулирования процессов организации производства экологически чистой продукции на трансграничных территориях . - С .212-228
Кл.слова (ненормированные): ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- зарубежный опыт -- АЛТАЙСКИЙ КРАЙ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- Аннотация: В монографии раскрыты теоретические основы и социальная значимость производства экологически чистой продукции. Показаны социально-экономическая сущность сельского хозяйства, ориентированного на производство экологически чистой, органической продукции, определяющие факторы размещения и специализации ее производства. Обоснована объективная необходимость развития межрегиональных агропродовольственных систем, ориентированных на производство экологически чистой продукции. Представлены результаты стратегического анализа сельского хозяйства трансграничных территорий Большого Алтая. Выявлены потенциал, проблемы и перспективы производства экологически чистой продукции. Представлены новые научные подходы к развитию кооперации трансграничных территорий, бизнес проект формирования кластера по производству экологически чистой продукции животноводства трансграничных территорий России и Монголии. Обоснованы стратегические приоритеты развития региональных агропродовольственных систем, ориентированных на производство экологически чистой продукции, раскрыты методические подходы к разработке организационно-экономического механизма функционирования экокластера по производству продукции животноводства, предложены меры государственного регулирования производства экологически чистой продукции трансграничных территорий, в том числе - совершенствования системы сертификации экологически чистой продукции. Доп.точки доступа: Кундиус, В. А.; Глотко, А. В.; Галкин, Д. Г.; Каширских, П. А.; Гартман, А. А.; Кундиус, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/637/615392 (1) Свободны: ОКД/637/615392 (1) |
Б 39 Без "химии". Как развивается польский рынок биопродуктов []> // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал. - 2014. - № 5. - С. 53-54 : рис.
Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ОМЕГА-3 ПНЖК -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СПРОС -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ПОЛЬША -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
К 56 Ковалев, С. "ЭкаЕжа": чистые продукты от белорусских фермеров [] / С. Ковалев, Н. Соболевская ; интервьюер Н. Гусакова> // Хозяин : ежемесячный производственно-практический журнал. - 2013. - № 10. - С. 18-20 : фот. . - ISSN 0869-1479
Кл.слова (ненормированные): ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ПРОЕКТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- СОБСТВЕННИКИ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Соболевская, Н.; Гусакова, Н. \интервьюер.\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кришнева, Н. Ю. Использование маркировки "Натуральный продукт" [] / Н. Ю. Кришнева> // Экономика Республики Беларусь: сегодня и завтра : материалы Республиканской студенческой научной конференции (Минск, 20-21 мая 2011 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск, 2011. - С. 103-105
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/338.43/600561 (1) Свободны: ОКД/338.43/600561 (1) |
Кременяк, Л. П. Вермикомпост и его роль в получении экологической сельскохозяйственной продукции [Текст] / Л. П. Кременяк, Т. И. Боклач> // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тезисы докладов международной научно-практической конференции (9-10 октября 2008 г.). - Жодино, 2008. - С. 294-296
Кл.слова (ненормированные): КОМПОСТЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БИОКОНВЕРСИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- МОЛДАВИЯ -- СНГ Доп.точки доступа: Боклач, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Брагина, Т. Е. Эффективность производства экологической сельскохозяйственной продукции (на материалах Республики Башкортостан) [] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 "Экономика, организация и управление народным хозяйством (экономика и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) / Т. Е. Брагина ; Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Башкирский государственный аграрный университет", Кафедра экономики аграрного производства. - Уфа, 2007. - 18 с. : рис. - Библиогр.: с. 17-19. -
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЮЖНЫЙ УРАЛ Доп.точки доступа: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Башкирский государственный аграрный университет", Кафедра экономики аграрного производства Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Перспективы инновационного развития агропромышленного комплекса и сельских территорий [] : материалы для обсуждения / В. Д. Попов [и др.] ; Международный агропромышленный конгресс. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2014. - 269 с. : рис., табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВЕТНАДЗОР -- ВЕТЕРИНАРНОЕ ДЕЛО -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- Доп.точки доступа: Попов, В. Д.; Осипов, А. И.; Васяев, Г. В.; Ефимов, В. А.; Смелик, В. А.; Полянский, Н. В.; Островерхая, О. В.; Юрченко, С. В.; Международный агропромышленный конгресс Экземпляры всего: 2 ОКД/63/611520 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63/611520 (1), ХР (1) |
>
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- пищевая промышленность -- промышленность -- молочные продукты -- мясные продукты -- сыроделие -- пищевые производства -- пищевые полуфабрикаты -- холодильная техника -- хладокомбинаты -- пищевые предприятия -- предприятия -- фирмы -- коммерческие организации -- санитария -- торговля -- беларусь -- снг Издание можно найти в: ОКД; |
"Инновационные технологии в пищевой промышленности", Международная научно-практическая конференция (10 ; 2011 ; Минск). Инновационные технологии в пищевой промышленности [] : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч. Ч. 1 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред. В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск : [б. и.], 2011. - 319 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВО -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВЫ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- Аннотация: Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Доп.точки доступа: Гусаков, В. Г. \ред.\; Ловкис, З. В. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Кондратова, И. И. \ред.\; Петюшев, Н. Н. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Шустов, И. П. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Мельникова, Л. А. \ред.\; Гвардиян, О. А. \ред.\; Павловская, Л. М. \ред.\; Тананайко, Т. М. \ред.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/601007 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/601007 (1), ХР (2) |
"Молодежь и инновации - 2017", международная научно-практическая конференция молодых ученых (2017 ; Горки). Молодежь и инновации - 2017 [] : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых, г. Горки, 1-3 июня 2017 г. : в 2 ч. Ч. 2 / "Молодежь и инновации - 2017", международная научно-практическая конференция молодых ученых (2017 ; Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред.: П. А. Саскевич, Ю. Л. Тибец, А. Н. Иванистов ; рец.: Ю. Л. Тибец [и др.]. - Горки : БГСХА, 2018. - 337 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 331-332. - ISBN 978-985-467-777-4 (ч. 2). - ISBN 978-985-467-775-0 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЗООТЕХНИЯ -- С-Х НАУКИ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ГЕОДЕЗИЯ -- ГЕОФИЗИКА -- ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР -- КАДАСТРЫ -- АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- 19-15 Аннотация: Изложены результаты исследований молодых ученых Беларуси, Российской Федерации, Украины, Казахстана по актуальным проблемам сельскохозяйственного производства. Доп.точки доступа: Саскевич, П. А. \ред.\; Тибец, Ю. Л. \ред.\; Иванистов, А. Н. \ред.\; Тибец, Ю. Л. \рец.\; Гордеенко, О. В. \рец.\; Ракутин, В. Г. \рец.\; Дуктов, А. П. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" Экземпляры всего: 3 ОКД/620540 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/620540 (1), ХР (2) |