Сельское хозяйство []. Т. 1. Фермер: базовый уровень / пер. Е. Лобанова [и др.] ; ред. Л. М. Хмельничий [и др.]. - 3-е изд. - Мюнхен : BVL Buchverlag GmbH and Co.KG : Landwirtschftsverlag GmbH, [2015?]. - 625 с. : цв. ил., рис., табл. - (Сельское хозяйство). - Библиогр.: с. 615-616. - ISBN 978-3-00-049717-9 : 380 р. Содержание: ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ . - С .13 Основные понятия химии . - С .14 Материя . - С .14 Атом . - С .14-15 Элемент . - С .15-16 Химические соединения, молекулы, уравнения . - С .16-17 Химические процессы . - С .18 Ионизация . - С .18 Диссоциация Окисление и восстановление . - С .18 Основания, кислоты и соли . - С .19 Величина рН . - С .19-20 Важные элементы неорганической химии . - С .20 Металлы, наиболее важные для сельского хозяйства . - С .20 Неметаллы, наиболее важные для сельского хозяйства . - С .21-22 Важнейшие соединения органической химии . - С .22 Углеводороды . - С .22 Спирты . - С .22 Органические кислоты . - С .22-23 Углеводы . - С .23 Жиры . - С .24 Белок . - С .24 Основные понятия физики . - С .25 Механика твердых тел . - С .25 Свойства . - С .25-26 Масса . - С .26 Плотность . - С .26 Силы . - С .27-29 Работа . - С .30 Мощность . - С .30-31 Коэффициент полезного действия (КПД) . - С .31-32 Механика жидкостей и газов . - С .32 Свойства . - С .32-33 Капиллярность . - С .33 Вязкость . - С .33 Диффузия . - С .34 Осмос . - С .34 Давление . - С .34-35 Подъёмная сила . - С .35-37 Основы учения об энергии . - С .37 Энергия . - С .37-39 Источники энергии . - С .39-42 Электрическая энергия (ток) . - С .42-47 Основные понятия биологии . - С .48 Подвижное равновесие . - С .48 Системы регуляции . - С .48-49 Круговорот веществ в природе . - С .49-50 Способы питания организмов . - С .50-51 Транспортировка веществ . - С .51-52 ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ И ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .53-54 Двигатели . - С .54 Функции двигателей внутреннего сгорания . - С .54 Принцип действия ДВС . - С .54-55 Модели поршневых ДВС . - С .55 Детали поршневого ДВС . - С .55-56 Параметры поршневого ДВС . - С .56-58 Рабочий процесс поршневого ДВС . - С .59-61 Бензиновый двигатель . - С .61 Образование смеси . - С .61-62 Устройство зажигания . - С .62-63 Дизельный двигатель . - С .64 Рабочие характеристики дизельного двигателя . - С .64-66 Наддув двигателя . - С .66 Процесс сгорания топлива . - С .66-67 Фильтрация воздуха для сгорания . - С .67-68 Режим работы ДВС . - С .68 Топливная система и система впрыска . - С .68-71 Топливо для бензиновых и дизельных двигателей . - С .71-73 Смазывание мотора . - С .73-75 Моторные масла . - С .75-76 Охлаждение двигателя . - С .77-78 Трактора . - С .79 Разновидности тракторов . - С .79-80 Погрузчики для сельскохозяйственной продукции . - С .81-82 Место водителя и удобство при работе . - С .82 Кабина водителя . - С .82-83 Сиденье водителя . - С .84 Кондиционирование воздуха кабины . - С .84 Трансмиссия . - С .85 Муфты сцепления . - С .85-86 Приводные механизмы (трансмиссия) . - С .86-91 Валы отбора мощности (BOM) . - С .92 Карданные валы . - С .93-96 Ремённый, цепной и шестерёнчатый приводы . - С .96-97 Подшипники . - С .98-99 Гидравлическая система . - С .99-100 Элементы гидравлики . - С .100-102 Регулируемая гидравлика . - С .103-104 Навешивание агрегатов . - С .104 Трехточечное навесное устройство . - С .104-105 Фронтальный погрузчик . - С .106 Устройство для прицепа контейнеров . - С .106 Электрическая система трактора . - С .106-107 Источники тока . - С .107-109 Потребители тока . - С .109-112 Ходовая часть и безопасность движения . - С .113 Передний мост . - С .113-114 Рулевой механизм . - С .114 Тормоза . - С .115-119 Шины . - С .120-122 Сельскохозяйственные транспортные средства в дорожном движении . - С .123 Предписания ПДД . - С .123 Разрешение на вождение СХЛ-TCcl. 1.1999 . - С .123 Техосмотр СХЛ-ТС согласно §29 раз. 1 . - С .123-124 Допустимые размеры и вес СХЛ-ТС согласно §32 и §34 . - С .125 Осветительные устройства сельскохозяйственных транспортных средств . - С .125-126 Тормоза на СХЛ прицепах . - С .126-127 Использование энергии в сельском хозяйстве . - С .128 Электрическая энергия . - С .128 Сеть электроснабжения . - С .128-129 Электрические цепи и соединения : 129 Защита электрических сетей (предохранители) . - С .129-131 Предотвращение поражения электрическим током . - С .131-133 Двигатели постоянного и переменного тока . - С .133-135 Сварочные аппараты . - С .135-137 Электроизгородь . - С .137-138 Солнечная энергия . - С .138-140 Энергия ветра . - С .140-141 Энергия из биомассы . - С .141 Древесина и солома для получения тепла . - С .141-142 Энергия из биогаза . - С .143-144 Масла и смазочные вещества из растений . - С .144-145 ОСНОВЫ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .147 Погода и климат . - С .148 Общие положения . - С .148 Погода . - С .148 Определение . - С .148 Погодные факторы . - С .148-154 Климат . - С .155 Определение . - С .155 Климатические факторы . - С .155 Климатические элементы . - С .155-156 Климатические зоны . - С .156-157 Почвоведение . - С .158 Общие положения . - С .158 Возникновение почв . - С .158 Исходные материалы для образования почвы . - С .158-159 Образование почв . - С .159-161 Качество почв . - С .161 Почвенный профиль . - С .161-162 Тип почв . - С .162-167 Виды почв . - С .168-172 Свойства почв . - С .172 Структура почв . - С .172-173 Водный баланс почвы . - С .173-175 Воздушный и тепловой баланс почвы . - С .176-177 Баланс питательных веществ в почве . - С .177 Реакция почвы . - С .177-178 Почвенная биота . - С .179-181 Физическая спелость почвы . - С .181 Виды и цели обработки почвы . - С .181 Общие сведения . - С .181-182 Цели мероприятий по обработке почвы . - С .182 Основные принципы обработки почвы . - С .182 Действие почвообрабатывающих орудий . - С .182-183 Задачи обработки почвы в течение года . - С .183 Снижение плодородия почвы . - С .184 Застойная влага . - С .184-185 Разрушение и снос почвы (эрозия) . - С .185 Растения - индикаторы . - С .186-187 Бонитировка почв . - С .188 Цели . - С .188 Основы бонитировки почв . - С .188-191 Машины и орудия для обработки почвы . - С .192-193 Орудия для основной обработки почвы . - С .193-196 Орудия для обработки стерни . - С .196-197 Орудия для поверхностной обработки и подготовки посевного ложе . - С .197-200 Традиционная и консервирующая обработка почвы . - С .201 Факторы роста и окружающей среды . - С .202 Абиотические факторы окружающей среды . - С .202-203 Биотические факторы окружающей среды . - С .203-204 Факторы роста . - С .204 Свет как фактор роста . - С .204-205 Тепло как фактор роста . - С .205-206 Воздух как фактор роста . - С .206-207 Вода как фактор роста . - С .207 Питательные вещества как факторы роста . - С .208-214 Биологически активные вещества . - С .214-215 Законы урожайности . - С .215-216 Отношения в экосистеме . - С .217 Пищевые цепи, круговороты веществ и поток энергии . - С .217-219 Биологическое равновесие . - С .219-221 Устойчивое землепользование . - С .221-222 Основы экологического земледелия . - С .223 Цели и основные положения экологических союзов . - С .224 Союзы экологического земледелия Германии . - С .224-226 Мероприятия экологического земледедия . - С .226-228 Экология и экономика экологического земледелия . - С .228-230 Растительные сообщества и видовой состав . - С .231 Естественные растительные сообщества . - С .231-232 Группы растений аграрного производств . - С .232 Земледелие . - С .233-234 Лугово - пастбищные угодья . - С .234 Лес . - С .234 Систематика растений . - С .235-236 Признаки определения растении . - С .237-239 Охрана биологических видов . - С .240-241 Видовое разнообразие, вымирание видов . - С .241-242 Охраняемые и находящиеся под угрозой вымирания растения и животные . - С .242 Генетические резервы . - С .243 Сельское хозяйство и уход за ландшафтом . - С .244 Уход за ландшафтом . - С .244 Ландшафтные заповедники . - С .244-245 Техника для ухода за ландшафтом . - С .245247 Животноводство в экосистеме . - С .248 Животноводство приспособленное к экологическому способу хозяйствования . - С .248-249 Учет естественных потребностей животных . - С .249-251 Особенности животноводства в хозяйствах с экологическим производством . - С .251-252 ОСНОВЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .253 Строение и рост растений . - С .254 Клетки . - С .254-256 Деление клеток . - С .256 Ткани . - С .257 Органы растения и их значение . - С .258 Корень . - С .258-259 Побег . - С .259-261 Лист . - С .261-262 Цветки . - С .262-265 Рост и фаза развития культурных растений . - С .265 Фазы развития . - С .265 Стадия развития и прорастания . - С .265-269 Прорастание . - С .269 Обменные процессы в растениях . - С .270 Водный баланс растений . - С .270 Поглощение воды . - С .270 Транспорт воды в растении . - С .271 Фотосинтез (ассимиляция углерода) . - С .272 Дыхание (Диссимиляция) . - С .273-274 Удобрение . - С .275 Необходимость внесения удобрений . - С .275 Удобрение и окружающая среда . - С .275-276 Правовые основы использования удобрений . - С .276-278 Азот (N) . - С .278-279 Азот в почве . - С .279-280 Азотные удобрения . - С .280-282 Фосфат (Р) . - С .282 Фосфаты в почве . - С .282-283 Фосфорные удобрения . - С .283-284 Калий (К) . - С .284-285 Калий в почве . - С .285-286 Калийные удобрения . - С .286-287 Кальций (Са) . - С .287-288 Потери кальция в почве . - С .288-289 Известковые удобрения . - С .289 Известкование почв . - С .290 Магний (Mg) . - С .290 Содержание в почве . - С .290 Магниевые удобрения и их внесение . - С .291 Сера (S) . - С .291 Содержание в почве . - С .291 Серные удобрения и их внесение . - С .291-292 Микроэлементы . - С .292-293 Комплексные удобрения . - С .293 Органические удобрения . - С .294 Навоз . - С .294-295 Навозная и фекальная жижа . - С .295-297 Вторичное сырье - удобрение . - С .297-298 Удобрение соломой . - С .298-299 Пожнивные остатки . - С .299 Зеленые удобрения (сидераты) . - С .299 Расчет потребности в удобрении и составление баланса питательных веществ . - С .300 Приемы определения потребностей в удобрении . - С .300-304 Расчет потребности в удобрении . - С .304-305 Анализ питательных веществ согласно положению об удобрении . - С .305-309 Основные положения применения удобрений . - С .309-310 Основные положения по применению органических удобрений животного происхождения . - С .310-311 Машины и орудия для внесения удобрений . - С .312 Разбрасыватели минеральных удобрений . - С .312 Конструкции разбрасывателей . - С .312-315 Расчет расходного потока удобрений и площади покрытия . - С .315-318 Агрегаты для внесения жидких удобрений . - С .318-319 Разбрасыватели навоза и компостов . - С .319-321 Орудия для размешивания и гомогенизации жидкого навоза . - С .322-323 Орудия для внесения жидкого навоза . - С .323-324 Распределение жидкого навоза . - С .325-326 Защита растений . - С .327 Задача защиты растений . - С .327 Причины поражения растений . - С .327-329 Взаимодействие между возбудителями болезней, растением-хозяином и окружающей средой . - С .329-330 Развитие защиты растений . - С .330 Правовые основы защиты растений согласно профессиональному опыту работы . - С .330-333 Основные положения положительного профессионального опыта . - С .334 Методы защиты растений соответствующие экологическим требованиям . - С .334-336 Прямые методы защиты растений . - С .336-339 Подготовка посевного и посадочного материала . - С .339-340 Гербициды . - С .341 Фунгициды . - С .341 Инсектициды . - С .341-342 Применение средств защиты растений и контроль . - С .342-343 Содействие развитию культурных и других полезных растений . - С .344 Интегрированное растениеводство . - С .344-345 Регулирование сорняков и вредителей . - С .345 Производственно-технические мероприятия . - С .345-346 Механические мероприятия по защите растений . - С .346 Биологическое регулирование вредителей . - С .347-354 Севооборот в растениеводстве . - С .355 Цели составления севооборотов . - С .355-356 Система севооборотов . - С .356-357 Основы составления севооборотов . - С .357-359 Машины и орудия для защиты растений и ухода за посевами . - С .360 Орудия для внесения средств защиты растений . - С .360-361 Устройство опрыскивателей . - С .361-366 Применение и производительность опрыскивателей . - С .367-368 Проверка и уход за опрыскивателем . - С .368-369 Безопасность использования и хранение средств защиты растений . - С .369 Орудия для механического ухода за посевами и борьбы с сорняками . - С .369 Рядовые культуры . - С .370-372 Культуры сплошного сева . - С .372-373 Орудия для термической борьбы с сорняками . - С .373 ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .375 Классификация животного мира . - С .376 Единицы классификации . - С .376-377 Место сельскохозяйственных продуктивных животных в животном мире . - С .378 Происхождение и выведенные породы . - С .378-380 Анатомия и физиология продуктивных животных . - С .381 Наименования частей тела . - С .381 Строение и функции тела животных . - С .382 Клетки и ткани . - С .382 = Кожа. - С .382-383 Кости и скелет . - С .383-385 Мышцы . - С .385 Кровь и кровообращение . - С .385 Кровь . - С .385-387 Кровообращение . - С .387 Дыхательная система . - С .388-389 Система пищеварения . - С .390 Функции и строение . - С .390 Головная кишка . - С .390 Передняя кишка . - С .390-393 Средняя и конечная кишка . - С .393-395 Системы регулирования в организме животного . - С .395 Органы мочевыделения и половые органы . - С .396-397 Молочные железы . - С .397-398 Видовое кормление продуктивных животных . - С .399 Требования к корму . - С .399 Основные требования . - С .399 Правовое регулирование производства и торговли кормами . - С .399 Состав кормов . - С .400 Анализ кормов . - С .400 Вода и сухое вещество . - С .400-401 Органическое вещество . - С .401-403 Неорганические составные части корма (зола) . - С .403 Витамины и добавки . - С .403-406 Оценка корма . - С .407 Цель и критерии . - С .407 Системы оценки энергии корма . - С .407-408 Прикладная оценка корма . - С .409 Соотношение цены корма и его ценности . - С .410 Видовое содержание как основа здоровья животных . - С .411 Правовые нормы защиты животных . - С .411 Закон о защите животных . - С .411-412 Постановление о защите животных и содержании продуктивных животных . - С .412-413 Требования к содержанию животных . - С .413 Телята . - С .413-414 Крупный рогатый скот . - С .414-415 Свиньи . - С .415-416 Овцы . - С .416-417 Куры-несушки . - С .48 Лошади . - С .418 Постановление о защите животных при транспортировке . - С .419-420 Основы защиты животных при сбыте . - С .420 Основы здоровья животных . - С .421 Признаки здоровых и больных животных . - С .421 Причины болезней . - С .421 Возбудитель инфекции . - С .421-422 Паразитические заболевания . - С .422-425 Ошибки кормления . - С .425-426 Защитные механизмы организма животного и предупреждение болезней . - С .426 Резистентность . - С .426 Иммунитет . - С .426-427 Аллергия . - С .427 Предупреждение болезней (профилактика) . - С .427-428 Организации защиты здоровья животных . - С .428 Ветеринарные учреждения . - С .428-429 Службы здоровья животных . - С .429-430 ОСНОВЫ СЕЛЕКЦИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ И ЖИВОТНОВОДСТВЕ . - С .431 Размножение . - С .432 Бесполое размножение растений . - С .432-433 Половое размножение растений . - С .433-434 Половое размножение животных . - С .434-438 Размножение вирусов . - С .438 Наследование . - С .439 Хромосомы, как носители наследственности . - С .439-440 Закономерности наследования . - С .441 Первый закон Менделя (Закон единообразия или подобия) . - С .441-442 Второй закон Менделя (Закон расщепления) . - С .442 Третий закон Менделя (Закон независимости) . - С .442-443 Наследование продуктивных признаков . - С .443-444 Методы селекции . - С .445 Селекционный отбор . - С .445-447 Комбинационное скрещивание или гибридизация . - С .447-448 Мутационное разведение . - С .448 Биотехнология и генная инженерия . - С .449 Биотехнологические методы в растениеводстве . - С .449-450 Генная инженерия в растениеводстве . - С .450-451 Биотехнологические методы в животноводстве . - С .451-453 Генная инженерия в животноводстве . - С .453-454 ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА . - С .455 Место и роль сельского хозяйства в народном хозяйстве . - С .456 Производство продуктов питания . - С .456-457 Производство сырья . - С .457-458 Услуги . - С .458-459 Сельское хозяйство как экономический партнер . - С .459-460 Особое место сельского хозяйства в экономике . - С .460-461 Основные экономические принципы и закономерности . - С .462 Экономический принцип . - С .462 Экономические закономерности . - С .462 Закон минимума и закон убывающей отдачи . - С .462-463 Закон уменьшающихся средних затрат . - С .463-465 Экологический принцип . - С .465 Факторы производства . - С .466 Земля как фактор производства . - С .466 Производственно-экономические понятия . - С .466-467 Оценка земли . - С .468-469 Кадастровая и рыночная стоимость . - С .469 Земельный кадастр, поземельная книга . - С .470 Увеличение площади земли, как фактора производства . - С .470-471 Труд как фактор производства . - С .471 Классификация рабочей силы . - С .471-472 Оценка рабочей силы . - С .472 Обеспеченность рабочей силой . - С .473 Стоимость рабочей силы . - С .473 Образование как фактор производства . - С .474 Система профессионального образования . - С .474 Другие виды профессиональных школ . - С .474-478 Имущество как фактор производства . - С .478 Здания и строительные сооружения . - С .478-479 Машины и оборудование . - С .479-481 Многолетние насаждения . - С .481 Животные . - С .482-485 Оборотные средства . - С .485 Права . - С .485-486 Основы экономики предприятия . - С .487 Системы ведения хозяйства . - С .487 Системы ведения хозяйства в сельскохозяйственном производстве . - С .487-488 Системы ведения хозяйства в коневодстве . - С .488 Системы ведения хозяйства в рыболовстве . - С .489 Организация предприятия . - С .489-490 Характер происхождения дохода предприятий . - С .490-492 Формы предприятий и межхозяйственной кооперации . - С .492-493 Индивидуальное предприятие . - С .493 Предприятия с организационно-правовой формой товарищества (общества) . - С .493-496 Межхозяйственные объединения . - С .494-499 Управление предприятием и производственный менеджмент . - С .500 Менеджмент . - С .500 Управление предприятием . - С .500-501 Процесс управления предприятием . - С .501 Формулировка цели . - С .501 Анализ проблем и ситуаций . - С .501 Принятие решений . - С .501-502 Оценка, контроль, отчеты . - С .502 Требования к руководителю предприятия (менеджеру) . - С .502-503 Управление предприятием на примере растениеводства . - С .503-504 Прочие задачи производственного менеджмента и планирования предприятия . - С .504-505 Показатели эффективности хозяйственной деятельности . - С .506 Маржинальный доход (МД) . - С .506-508 Стандартный маржинальный доход (СМД) . - С .508 Общий МД . - С .508 Доход, освобожденный от прямых затрат . - С .508 Хозяйственный доход . - С .509 Прибыль . - С .509 Прочие показатели эффективности хозяйственной деятельности . - С .509-510 Сбыт сельскохозяйственных продуктов . - С .511 Маркетинг . - С .511-513 Сбыт через посредников . - С .513-514 Прямая продажа . - С .515 Возможности прямых продаж . - С .515 Условия прямых продаж . - С .515-516 Ценообразование . - С .517 Реклама . - С .518 Формирование ассортимента . - С .518-519 Правовые нормы . - С .519-521 Аграрный рынок Европейского Союза (ЕС) . - С .522 Общие положения . - С .522-524 Цели и средства аграрной политики ЕС . - С .524-526 Инструменты рыночной и ценовой политики, Аграрная реформа Европейского cодружества, Агенда 2000, Реформа единой аграрной политики . - С .526 Общая европейская валюта "Евро" (€) . - С .526-527 Европейский фонд ориентации и гарантий для сельского хозяйства (ЕФОГ) . - С .527 Положения о регулировании рынка . - С .527-528 Аграрная реформа 1992 года . - С .528-529 Агенда 2000 . - С .529-531 Расширение Европейского союза . - С .531-534 Основы договорного права . - С .535 Общие договорно-правовые положения . - С .535-536 Договор купли-продажи . - С .536-539 Формы и стоимость денег, система расчетов и финансирование предприятия . - С .540 Формы денег . - С .540 Стоимость денег . - С .541-542 Выписка счета . - С .542-543 Система расчетов . - С .543 Наличный и полуналичный расчет . - С .543-544 Безналичные расчеты . - С .544-545 Оплата чеком . - С .545-546 Вексель . - С .546-547 Кредитная карточка . - С .547 Финансирование предприятия . - С .548 Самофинансирование . - С .548 Заемное финансирование . - С .548-551 Основы бухгалтерского учета . - С .552 Цели . - С .552 Принципы бухгалтерского учета . - С .553 Система бухгалтерского учета . - С .553 Налоговое обязательство по ведению бухгалтерского учета . - С .554 Принцип двойной записи . - С .554 Баланс . - С .555 Изменения баланса . - С .555-556 Раскрытие баланса на счетах . - С .557 Текущий учет на счетах баланса . - С .557-558 Баланс на конец года . - С .559 Ведение бухгалтерского учета методом двойной записи . - С .559 Баланс на начало года . - С .559-562 Текущий бухгалтерский учет . - С .562-563 Годовой отчет . - С .563-569 Ведение бухгалтерского учета при помощи программ для обработки данных . - С .570-571 Обработка данных, техника коммуникации и обработки информации . - С .572 История развития . - С .572-573 Развитие в сельском хозяйстве . - С .573 Управление процессами . - С .573-575 Интернет . - С .575-576 Персональный компьютер (ПК) . - С .576 Защита информации, безопасность . - С .576-577 Строение, функции и использование персональных компьютеров . - С .578 Аппаратура и программное обеспечение . - С .578 Использование устройства . - С .579-580 Работа со стандартным программным обеспечением . - С .580 Обработка текста . - С .580-581 Обработка данных табличными процессорами . - С .581 Банк данных . - С .581 Графические программы . - С .582 Работа с сельскохозяйственными прикладными программами . - С .582-583 Картографирование аграрных участков . - С .583 Планер (работы со стадом) для коров . - С .583-584 Программа для анализа откорма свиней . - С .584 Человек, как рабочая сила в сельскохозяйственном предприятии . - С .585 Виды рабочей нагрузки . - С .585-586 Организация труда . - С .586-590 Предупреждение несчастных случаев, защита на предприятии . - С .591 Причины несчастных случаев . - С .592 Предписания по предупреждению несчастных случаев . - С .592-594 Органы контроля за предупреждением несчастных случаев . - С .595-597
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- НАУКИ -- ХИМИЯ -- ФИЗИКА -- БИОЛОГИЯ -- МТП -- С-Х ТЕХНИКА -- ТРАНСПОРТ -- ЭНЕРГОСНАБЖЕНИЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- КЛИМАТ -- КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СЕЛЕКЦИЯ -- НАРОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ОБРАБОТКА ИНФОРМАЦИИ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- СТРАНЫ МИРА -- зарубежный опыт -- Аннотация: Издание является пособием по основным теоретическим вопросам сельского хозяйства: почвенные исследования, растениеводство, животноводство, техника, биология, химия и физика, ландшафтоведение; организация и управление сельскохозяйственным производством: организация фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, бухучет, экономика предприятия, обработка данных и средства коммуникации. Доп.точки доступа: Лобанова, Е. \пер.\; Шаменова, С. \пер.\; Тонкошкур, Т. \пер.\; Ярошко, М. \пер.\; Хмельничий, Л. М. \ред.\; Саржанов, А. А. \ред.\; Коваленко, И. Н. \ред.\; Калачевская, Л. И. \ред.\; Штребель, Г. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/631.1/617362 (1) Свободны: ОКД/631.1/617362 (1) |
Ермоленков, В. В. Органическое сельское хозяйство: устойчивая перспектива [] : пособие / В. В. Ермоленков ; рец.: С. А. Самаль, И. П. Козловская. - Минск : Донарит, 2013. - 104 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 100-102. - ISBN 978-985-90244-4-3 : Б. ц. Содержание: ОБЪЕКТИВНАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ ПЕРЕХОДА К УСТОЙЧИВОМУ СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ . - С .6 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПИЩЕ . - С .6 Питание как базовая потребность . - С .6-7 Политика по решению проблемы продовольственной недостаточности . - С .7-8 Базовые условия и результаты реализации политики по достижению продовольственной безопасности . - С .8-9 Тенденции в потреблении продуктов питания . - С .10-11 Рациональное и нерациональное потребление продуктов питания . - С .11-12 Особенности ситуации с продовольственным обеспечением . - С .12-17 ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ СИТУАЦИЮ . - С .17 Рост населения . - С .17-19 Урбанизация . - С .19-20 Влияние глобализации в торговле . - С .20 Политика либерализации торговли продовольствием . - С .20 Активность транснациональных корпораций . - С .20-21 Информированность потребителей . - С .21 Рост спроса на некоторые продукты питания в Китае и Индии . - С .21-23 Последствия роста нефтяных цен . - С .23-24 Производство биоэтанола . - С .24-25 Доступность пригодных для сельского хозяйства земель . - С .25-26 Внедрение достижений НТП в практику сельского хозяйства . - С .26 Внедрение гибридных сортов . - С .27-28 "Зеленая революция" и ее последствия . - С .28-29 НЕУСТОЙЧИВОСТЬ РАЗВИТИЯ ТРАДИЦИОННОГО ИНТЕНСИВНОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА . - С .29 Устойчивость и неустойчивость развития . - С .29-30 Экологические последствия интенсификации аграрных технологий . - С .30-31 Деградация почв и убывание их плодородия . - С .31-34 Воздействие индустриального сельского хозяйства на воду . - С .34-35 Ущерб здоровью человека и природному биоразнообразию . - С .35-36 Сельскохозяйственная дилемма . - С .36-37 Природоохранная агротехника . - С .37-38 Вечнозеленая революция . - С .38-40 Принципы устойчивого сельского хозяйства . - С .40 СТАНОВЛЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .41 Существующие разновидности альтернативного сельского хозяйства . - С .41 Биодинамическое сельское хозяйство по Рудольфу Штайнеру . - С .41-42 Органическое земледелие лорда Нортборна . - С .42-44 Система земледелия Альберта Говарда . - С .44-45 Леди Эва Бальфур и экспериментальное обоснование органического земледелия . - С .45-46 Биодинамическое земледелие в США . - С .46-47 Природное сельское хозяйство Мокичи Окады . - С .47-49 Натуральное сельское хозяйство Масанобу Фукуоки . - С .49-51 Родэйлы и органическое движение в США . - С .51-53 Биологическая система Лемера-Буше . - С .53-54 Пермакультура Билла Моллисона . - С .54-55 МЕЖДУНАРОДНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ И ПРИМЕРЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ В ОТДЕЛЬНЫХ СТРАНАХ . - С .55 Комиссия Кодекс Алиментариус . - С .55-56 ИФОАМ . - С .56-57 ХАРАКТЕРИСТИКА СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .57 Мировое производство и продажи экологически чистой продукции . - С .57-58 Швейцария - один из признанных лидеров органического рынка . - С .59-61 Развитие органического сельскохозяйственного производства в США . - С .62-64 Зарождение органического сельского хозяйства в Украине . - С .65-70 ОСНОВЫ ВЕДЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ . - С .70 Почва как экологическая система . - С .70-72 Общие правила ведения органического сельского хозяйства . - С .72-74 Компосты в органическом земледелии . - С .74-75 Особенности борьбы с вредителями в органическом земледелии . - С .76-79 Возможности защиты сельскохозяйственных культур от болезней в органическом земледелии . - С .79-85 Проблема загрязнения продукции микотоксинами . - С .85-89 Переход от традиционного земледелия к органическому . - С .89-90 Сертификация органического сельского хозяйства . - С .91-96
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Пособие посвящено проблеме обеспечения продовольственной безопасности без нанесения ущерба окружающей среде и ущемления прав будущих поколений на полноценное питание. Большое внимание автор уделяет описанию органического сельского хозяйства, как одного из наиболее благоприятных для природы и здоровья человека вариантов перехода к устойчивому развитию. В тексте исследуется генезис концепции органического земледелия и особенности ее формирования в различных странах. Обсуждаются сертификация органической продукции и осуществление перехода от традиционной к органической системе земледелия. Доп.точки доступа: Самаль, С. А. \рец.\; Козловская, И. П. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/63/613254 (1) Свободны: ОКД/63/613254 (1) |
Г 95 Гуринович, Т. А. Мировые тенденции развития органического сельского хозяйства [] / Т. А. Гуринович> // Агропанорама : научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2015. - № 4. - С. 44-48 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-7138
Кл.слова (ненормированные): БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ПЛОЩАДЬ С-Х УГОДИЙ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИРОВОЙ РЫНОК -- РЫНОК -- ПРОДАЖИ -- МАРКЕТИНГ -- СПРОС -- ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ -- РАЗВИТИЕ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Рекомендации по производству органических ягод в трансграничных районах Украины и Беларуси (с учетом требований стандартов ЕС) [] : [справочное пособие] / Л. Е. Совик [и др.]. - Минск : Мисанта, 2018. - 262 с. : рис., табл., фот. - Библиогр.: с. 260-262 (32 назв.). - ISBN 978-985-7114-56-6 : Б. ц. Приложения: с.203-259 Содержание: О ПРОЕКТЕ . - С .8-19 ОРГАНИЧЕСКАЯ ЖИМОЛОСТЬ: ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ . - С .20 Описание . - С .20-24 Выбор участка . - С .24-25 Требования к почвам . - С .26 Подготовка почвы . - С .27-29 Организация территории . - С .29 Переходный период к органическому производству . - С .29-32 Агротехнические требования при посадке . - С .32-37 Уход . - С .37-39 Защита от болезней, вредителей и птиц . - С .39-63 Режимы питания . - С .64-66 Орошение и защита от заморозков . - С .67 Формирование и обрезка куста . - С .67-68 Уборка урожая . - С .68-70 Хранение, переработка и использование . - С .70-72 Экономическая эффективность . - С .72 ОРГАНИЧЕСКАЯ ГОЛУБИКА . - С .73 Описание . - С .73-76 Выбор участка . - С .76 Требования к почвам . - С .76-78 Организация территории . - С .78 Агротехнические требования при посадке . - С .79-84 Уход . - С .84-85 Защита от болезней, вредителей и птиц . - С .86-106 Режимы питания . - С .106 Орошение и защита от заморозков . - С .107 Формирование и обрезка куста . - С .108 Уборка урожая . - С .108 Хранение, переработка и использование . - С .108-110 ОРГАНИЧЕСКАЯ КЛУБНИКА . - С .111 Описание сортов клубники . - С .111-122 Требования к почвам . - С .123 Агротехнические требования при посадке . - С .123-128 Режимы питания . - С .128-129 Орошение и защита от заморозков . - С .129-130 ОРГАНИЧЕСКАЯ МАЛИНА . - С .131 Описание . - С .131-133 Требования к почвам . - С .133 Подготовка почвы . - С .133-134 Организация территории . - С .134-135 Агротехнические требования при посадке . - С .135-140 Уход . - С .140 Режимы питания . - С .140-142 Орошение и защита от заморозков . - С .143 Формирование и обрезка куста . - С .143-144 Уборка урожая . - С .144 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ЯГОД В ТРАНСГРАНИЧНЫХ РАЙОНАХ . - С .145 Почвенные условия Припятского Полесья для производства органических ягод . - С .145-152 Экономическая оценка ягодных культур . - С .152-158 Определение баланса азота . - С .158-159 Правовые акты Европейского союза в сфере органического производства . - С .160-164 РЫНОК ОРГАНИЧЕСКИХ ЯГОД В ЕС И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .165 Ведущие мировые поставщики органических ягод . - С .165-171 Уровень цен на органические ягоды по видам в странах EC . - С .171-172 Площадки для продажи обычных и органических ягод крупным трейдерам . - С .173-174 Емкость рынка органической продукции (в т.ч. ягод) в Республике Беларусь . - С .174-178 Количество производителей органических ягод в Республике Беларусь в 2017 г., их наименования и расположение. Данные о ягодах, площадь хозяйств . - С .178-181 Количество трейдеров в Республике Беларусь, их наименования и расположение . - С .182-185 Количество предприятий в Республике Беларусь по переработке органических ягод, их наименования и расположение . - С .186-189 Размеры экспорта органических ягод в 2010-2017 гг. в Республике Беларусь. Страны, в которые Республика Беларусь экспортирует органические ягоды, объем экспорта . - С .190-199 Основные каналы сбыта органических ягод в Республике Беларусь . - С .199-200 Уровень цен на органические ягоды, по видам (голубика, жимолость, малина, клубника) . - С .201-202
Кл.слова (ненормированные): ПЛОДОВОДСТВО -- ЯГОДОВОДСТВО -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЖИМОЛОСТЬ -- ГОЛУБИКА -- FRAGARIA -- FRAGARIA ANANASSA -- МАЛИНА -- АГРОТЕХНИКА -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- ЦЕНЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЯГОДЫ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ЭКСПОРТ -- МАРКЕТИНГ -- СБЫТ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- земляника садовая -- Припятское Полесье -- трансграничное сотрудничество -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- СТАНДАРТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ЕС -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА Аннотация: Подготовлено в рамках реализации проекта международной технической помощи Европейского союза "Формирование предпринимательской среды для производства органических ягод в трансграничных районах Украины и Беларуси". Представлены подробные рекомендации по органическому производству ягод (агротехнические приемы), экологическая и экономическая оценка производства органических ягод в трансграничной зоне, правовые аспекты, ситуация на рынке. Доп.точки доступа: Совик, Л. Е.; Скрипчук, П. М.; Филипенко, В. С.; Тыновец, С. В.; Безрученок, Н. Н.; Зборина, И. М.; Кравцова, В. Н.; Жук, О. Н.; Тыновец, И. В.; Орешникова, О. В.; Судук, Е. Ю.; Щербакова, А. С.; Шпак, Г. Н.; Захарова, Д. С.; Рубан, Н. Н.; Сидорчук, С. И.; Белоокий, В. И.; Павловский, Н. Б.; Сидорова, Е. С.; Евсеев, Е. Б. Экземпляры всего: 1 ОКД/620403 (1) Свободны: ОКД/620403 (1) |
Выращивание органических ягодных культур [] : монография / Л. Е. Совик [и др.] ; рец.: Н. Н. Бамбалов, А. С. Мееровский ; ред.: Л. Е. Совик, П. М. Скрипчук. - Пинск : [б. и.], 2019. - 276 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 274-276 (36 назв.). - ISBN 978-985-516-553-9 : Б. ц. Приложения: с. 208-273 Содержание: О ПРОЕКТЕ . - С .8 ПРАВОВЫЕ АКТЫ В СФЕРЕ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА . - С .22 Правовые акты Республики Беларусь в сфере органического производства . - С .22-29 Правовые акты Европейского союза в сфере органического производства . - С .30-34 ОРГАНИЧЕСКАЯ ЖИМОЛОСТЬ: ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ . - С .35-87 Описание . - С .35-38 Выбор участка . - С .39-41 Требования к почвам . - С .41-42 Подготовка почвы . - С .42-44 Организация территории . - С .44 Переходный период к органическому производству . - С .44-46 Агротехнические требования при посадке . - С .47-52 Уход . - С .52-54 Защита от болезней, вредителей и птиц . - С .54-79 Режимы питания . - С .79-82 Орошение и защита от заморозков . - С .82 Формирование и обрезка куста . - С .82 Уборка урожая . - С .83-85 Хранение, переработка и использование . - С .85-87 Экономическая эффективность . - С .87 ОРГАНИЧЕСКАЯ ГОЛУБИКА . - С .88 Описание . - С .88-91 Выбор участка . - С .91 Требования к почвам . - С .41-93 Организация территории . - С .93-94 Агротехнические требования при посадке . - С .94-99 Уход . - С .99-101 Защита от болезней, вредителей и птиц . - С .101-121 Режимы питания . - С .121-122 Орошение и защита от заморозков . - С .122-123 Формирование и обрезка куста . - С .123 Уборка урожая . - С .123 Хранение, переработка и использование . - С .123-125 ОРГАНИЧЕСКАЯ КЛУБНИКА . - С .126 Описание сортов клубники . - С .126-138 Требования к почвам . - С .138 Агротехнические требования при посадке . - С .150-155 Уход . - С .155 Режимы питания . - С .143 Орошение и защита от заморозков . - С .144-145 ОРГАНИЧЕСКАЯ МАЛИНА . - С .146 Описание . - С .146-148 Требования к почвам . - С .148 Подготовка почвы . - С .148 Организация территории . - С .149 Агротехнические требования при посадке . - С .150-155 Уход . - С .155 Режимы питания . - С .155-158 Орошение и защита от заморозков . - С .158 Формирование и обрезка куста . - С .158 Уборка урожая . - С .159 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ЯГОД В ТРАНСГРАНИЧНЫХ РАЙОНАХ . - С .160 Экономическая оценка ягодных культур . - С .160-166 Определение баланса питательности почвы . - С .166-169 РЫНОК ОРГАНИЧЕСКИХ ЯГОД В ЕС И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ . - С .170 Ведущие мировые поставщики органических ягод . - С .170-176 Уровень цен на органические ягоды по видам в странах EC . - С .176-178 Площадки для продажи обычных и органических ягод крупным трейдерам . - С .178 Емкость рынка органической продукции (в т.ч. ягод) в Республике Беларусь . - С .179-183 Белорусские производители органических ягод . - С .183-187 Белорусские трейдеры органических ягод . - С .187-191 Белорусские предприятия по переработке ягод . - С .191-195 Экспорт органических ягод в Республике Беларусь . - С .195-204 Основные каналы сбыта ягод в Республике Беларусь . - С .204-206 Уровень цен на органические ягоды . - С .206-207
Кл.слова (ненормированные): трансграничное сотрудничество -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ АКТЫ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЖИМОЛОСТЬ -- ГОЛУБИКА -- ЗЕМЛЯНИКА -- МАЛИНА -- СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЯГОДЫ -- РЫНОК -- РЫНОК СБЫТА -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ЭКСПОРТ -- ЦЕНЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Данная монография подготовлена в рамках реализации проекта международной технической помощи Европейского союза "Формирование предпринимательской среды для производства органических ягод в трансграничных районах Украины и Беларуси". Публикация подготовлена при содействии Европейского союза. Содержание этой публикации является исключительной ответственностью авторского коллектива и никоим образом не может отражать взгляды Европейского союза. Доп.точки доступа: Совик, Л. Е.; Скрипчук, П. М.; Филипенко, В. С.; Карбанович, Т. М.; Рубан, Н. Н.; Павловский, Н. Б.; Безрученок, Н. Н.; Кравцова, В. Н.; Зборина, И. М.; Тыновец, С. В.; Пекун, В. В.; Василевска, А. А.; Сидорчук, С. И.; Белоокий, В. И.; Сидорова, Е. С.; Тышкевич, Н. В.; Евсеев, Е. Б.; Король, А. Г.; Тыновец, И. В.; Шестакович, Н. К.; Бамбалов, Н. Н. \рец.\; Мееровский, А. С. \рец.\; Совик, Л. Е. \ред.\; Скрипчук, П. М. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОКД/620280 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/620280 (1), ХР (1) |