Сквозные аграрно-пищевые технологии - основа повышения качества и конкурентоспособности крахмалопаточной продукции, обеспечения эффективности работы АПК [] / Н. Р. Андреев [и др.]> // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2010. - Вып. 18. - С. 297-305 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- СОРТА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- Аннотация: Высокий уровень взаимосвязи составных частей агропромышленного комплекса и их сбалансированное функционирование для обеспечения качества конечной продукции и исходного сырья при минимальных экономических затратах может быть достигнуты при создании сквозных аграрно-пищевых технологий. С этой целью разработана отраслевая методика, объективно учитывающая специфику функционирования аграрного и перерабатывающего подкомплексов для некоторых сортов и гибридов картофеля, позволяющая осуществить гарантированное качество конечной продукции и подготовку требований к исходному сырью. Доп.точки доступа: Андреев, Н. Р.; Введенская, Е. П.; Старовойтов, В. И.; Максимов, В. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), (2) Свободны: ОКД/635.21 (1), (2) |
П 34 Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949). Наследование размера крахмальных зерен гибридным потомством картофеля [] / Г. И. Пискун, Л. Н. Козлова> // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 38-44. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ КОРРЕЛЯЦИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- СОРТА -- ГИБРИДЫ -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПОТОМСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Козлова, Л. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (1), (1) Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1), (1) |
Досина-Дубешко, Е. С. Оценка крахмальных зерен в семенах гороха овощного [] / Е. С. Досина-Дубешко, В. С. Анохина, И. Б. Саук> // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2010. - Вып. 17. - С. 348-356 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МОЗГОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- КАЧЕСТВО -- ГИБРИДЫ F1 -- ГИБРИДЫ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- Доп.точки доступа: Анохина, В. С.; Саук, И. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635 (1), ХР (1), (1) Свободны: ОКД/635 (1), ХР (1), (1) |
М 17 Максименя, Е. В. Характеристика сортообразцов гороха овощного по содержанию крахмальных зерен [] / Е. В. Максименя> // Овощеводство = Vegetable growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 140-147 : табл. - Библиогр. в конце ст. . -
Кл.слова (ненормированные): ГОРОХ ПОСЕВНОЙ -- PISUM SATIVUM -- PISUM -- СОРТА -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635/ (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635/ (1), ХР (2) |
И 48 Ильчук, Р. В. Качественные показатели картофеля разных групп спелости в зависимости от сроков посадки и доз удобрения [] / Р. В. Ильчук, Ю. Р. Ильчук> // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 248-253 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГРУППЫ СПЕЛОСТИ -- СПЕЛОСТЬ -- СРОКИ ПОСАДКИ -- ПОСАДКА -- НОРМЫ -- УДОБРЕНИЯ -- СОРТА -- КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- УКРАИНА -- СНГ -- 17-10 Аннотация: На основании исследований (2013-2015 гг.) установлена зависимость таких показателей, как вкусовые качества, величина крахмальных зерен и других от отдельных элементов технологии выращивания картофеля сортов различных групп спелости. Доп.точки доступа: Ильчук, Ю. Р.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2) |
Ш 25 Шарипова, Д. С. Оценка новых сортов картофеля казахстанской селекции для переработки в крахмал [] / Д. С. Шарипова> // Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 85-88 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- ОЦЕНКА -- СНГ -- КАЗАХСТАН -- 19-12 Аннотация: Приведены результаты оценки сортов картофеля для переработки в крахмал. Большинство исследуемых сортов можно отнести по содержанию крахмала к группе средне- и высококрахмалистых образцов, что соответствует нормам сырья для переработки в крахмал. Доп.точки доступа: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21/НП (1), ХР (2) Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2) |