Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (1004)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (37)

Библиотека-депозитарий ФАО (9)

Органическое сельское хозяйство (2)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=степень<.>)

Общее количество найденных документов : 214
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Сырлыбаев, М.
Проблемы национальной продовольственной безопасности и ее влияние на развитие проектного управления в АПК Казахстана [] / М. Сырлыбаев // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2010. - № 9. - С. 61-65 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

338.439.053

(574)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СВЕКЛОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- СНГ --
Аннотация: В статье обосновывается положение, согласно которому степень продовольственной безопасности отдельно взятого государства во многом зависит от качества разработки и реализации инвестиционных проектов, направленных на решение проблем агропродовольственной сферы. Автором проведен анализ состояния АПК Казахстана, рассмотрены меры, направленные на его развитие.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Сяомэй, Л.
Развитие малого и среднего бизнеса в сельском хозяйстве Китая. Роль сельского хозяйства в экономике КНР [] / Л. Сяомэй // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2011. - № 8. - С. 68-72 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

631.115

(510)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕФОРМЫ -- РЕФОРМЫ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РИС -- ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХЛОПОК-СЫРЕЦ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА -- КИТАЙ -- СТРАНЫ МИРА --
Аннотация: В статье оцениваются значимость для экономики Китая сельскохозяйственной отрасли, а также степень участия в развитии последней структур малого и среднего бизнеса.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

Ромашко, А. К.
Замена рыбной муки на провит в комбикормах для цыплят-бройлеров [] / А.К. Ромашко // Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - 2000. - 2. - С. 78-80. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

636.5

(476)

636.087.73

Кл.слова (ненормированные):
с-х птица -- молодняк -- бройлерное направление -- направление производства -- рационы -- кормовые добавки -- белково-витаминные добавки -- дозы -- Беларусь
Аннотация: Изучение возможности замены рыбной муки на кормовые дрожжи (провит) в рационах цыплят-бройлеров. Оптимальные нормы ввода провита в комбикорма. Степень влияния кормовых дрожжей на продуктивность птицы, ее жизнеспособность, морфологический состав тушек и качество мяса бройлеров.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Кочко, Ю. П.
Гельминты диких копытных Беловежской пущи [] / Ю.П. Кочко, М.В. Якубовский // Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - 2000. - 4. - С. 70-79 . - ISSN 0321-1657

УДК

576.895.1

599.6

619(476)

Кл.слова (ненормированные):
дикие животные -- паразиты -- инвазия -- ветеринарная паразитология -- источник возбудителя инфекции -- эпизоотический процесс -- зараженность -- степень -- Беларусь -- 2
Аннотация: Результаты многолетних исследований по инвазированности зубров, благородных оленей, косуль и кабанов различными видами гельминтов.

Доп.точки доступа:
Якубовский, Мирослав Викторович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1938—2021)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Борисевич, М. Н.
Степень корреляционной связи между температурой и пульсом у мелких животных [] / М.Н. Борисевич // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2003. - № 3. - С. 88-89 . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
корреляция признаков -- болезни сердечно-сосудистой системы -- домашние животные -- щенки -- молодняк -- кровообращение -- физиологические показатели -- расчет

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 2
Свободны: 2

Найти похожие

634.11
Б64

Бирюк, Е. Н.
Влияние низких температур на содержание крахмала в листьях яблони [] / Е.Н. Бирюк // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2004. - № 1. - С. 75-78. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
семечковые культуры -- зимостойкость -- устойчивость к физическим факторам -- полисахариды -- углеводный обмен -- обмен веществ -- зимостойкие сорта -- сорта -- Память Сюбаровой -- Чулановка -- Антоновка обыкновенная -- Антей -- Имант -- Белорусское сладкое -- Элстар -- Ред Боскоп -- гибрид 84-50/9 -- гидролиз -- реакции -- Беларусь -- СНГ
Аннотация: Приведены двухлетние данные по содержанию крахмала в листьях яблони. Установлено, что зимостойкие сорта и сорта со средней устойчивостью содержат большее количество крахмала. Кроме того, у них отмечена большая степень гидролиза крахмала после промораживания по сравнению со слабоустойчивыми сортами.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 2
Свободны: 2

Найти похожие

Гринь, М. П.
Эффективность использования черно-пестрого скота высокой кровности по голштинской породе [] / М. П. Гринь, М. А. Дашкевич // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 1. - С. 74-78. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

636.2.034

636.2.082.26

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- ПОРОДНОСТЬ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГЕНОТИПЫ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- ЭКСТЕРЬЕР -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ КАЧЕСТВА -- УДОИ -- КОРМЛЕНИЕ -- БЕЛКОВОМОЛОЧНОСТЬ -- ОТЕЛ -- РОДЫ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Впервые в республике Беларусь установлено, что при хорошем уровне кормления (55—65 ц корм. ед. на голову в год) высококровные (15/16) по голштинской породе коровы отличаются лучшими показателями по молочной продуктивности, скорости молокоотдачи, развитию и воспроизводительным качествам. Они в большей степени реагируют на понижение уровня кормления, чем. их низкокровные сверстницы путем уменьшения продуктивности. Степень прилития крови голштинской породы не оказывает существенного влияния на характер отелов коров. Использование коров, высококровных по голштинской породе, экономически выгодно.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Дашкевич, М.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Запольский, Михаил Иванович (доктор экономических наук ; 1955—2020).
Взаимодействие собственности, труда и капитала в интегрированных агропромышленных формированиях [] / М. И. Запольский // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 2. - С. 24-29. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

338.436

330.111.62

631.15

Кл.слова (ненормированные):
АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ФОРМЫ СОБСТВЕННОСТИ -- ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА -- С-Х ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО --
Аннотация: Дана характеристика принципов развития агропромышленной интеграции экономически развитых стран и стран с переходящей экономикой. Определена степень адекватности существующих принципов условиям нынешнего этапа развития отечественного АПК. Предложены принципы создания и функционирования интегрированных агропромышленных формирований в условиях переходной экономики.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

Волчкевич, И. Г.
Сорные растения в посевах лука репчатого [] / И. Г. Волчкевич // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 5. - С. 117-119. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОРНЯКИ -- ЛУК РЕПЧАТЫЙ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- АССОРТИМЕНТ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Определение и изучение видового состава сорных растений и степень засоренности ими посевов культуры, установление необходимости химических прополок и определение ассортимента гербицидов.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

10.

Сачок, Г. И.
Статистический анализ неоднородности рядов урожайности сельскохозяйственных культур Беларуси [] / Г. И. Сачок, Г. А. Камышенко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 2. - С. 53-59. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

631.559

633/635

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ -- ПЕРИОДИЧНОСТЬ -- ДИНАМИКА -- СНГ --
Аннотация: По данным 1960-2003 гг. выполнен анализ колебаний урожайности семи основных сельскохозяйственных культур Беларуси. Использовались статистические материалы по урожайности на уровне административных областей и Беларуси в целом. В качестве инструментария исследования статистической неоднородности временных рядов урожайности использовался специальный программный комплекс по разбиению многомерных статистических рядов на однородные отрезки. Выявлена высокая степень синхронности изменчивости урожайности по административным областям. Проведенный анализ пространственно-временной изменчивости урожайности позволяет выявить и оценить факторы воздействия на весь комплекс сельскохозяйственных культур, что в целом способствует разработке стратегии и технологий, нацеленных на минимизацию потерь.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Камышенко, Г.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

11.

Влияние внесения удобрений на накопление фенольных соединений в овощных культурах в условиях Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 4. - С. 37-42 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

635.1/.8

631.8

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- КАПУСТА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- БИОФЛАВОНОИДЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования параметров накопления биофлавоноидов и фенолкарбоновых кислот в продукции сортовой моркови, свеклы столовой и капусты поздней при внесении разных видов и доз минеральных и органических (под свеклу) удобрений в рамках полевого эксперимента с 10-вариантной схемой на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве в условиях Беларуси. Показано, что обогащение минерального фона оказывает преимущественно ингибирующее действие на накопление в овощной продукции фенольных соединений, степень которого определяется индивидуальным характером ответной реакции возделываемых культур, а также видом и дозой вносимых удобрений. Выявлены варианты опыта с наименее выраженным снижением содержания данных веществ в овощной продукции.

Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Аутко, А. А.; Игнатенко, В. А.; Аутко, Ан. А.; Позняк, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

12.

Кондратенко, С. А.
Устойчивость регионального продовольственного рынка (на примере Витебской области) [] / С. А. Кондратенко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 5. - С. 30-35 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

338.439.5

(476.5)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СПРОС -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- ВИТЕБСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ --
Аннотация: В статье предложена методика комплексной оценки устойчивости регионального продовольственного рынка, включающая систему абсолютных, сравнительных и интегральных показателей и позволяющая определить степень его адаптивности к изменению факторов внутренней и внешней среды. Обозначен комплекс условий формирования рынка Витебской области, их направленность и степень влияния на результативные характеристики устойчивости. Особое внимание уделяется количественной оценке угроз продовольственной безопасности, связанных с нестабильностью сельскохозяйственного производства. Выявлены тенденции и обоснованы перспективы развития потребительского рынка с позиций соответствия темпов роста производства продовольствия динамике платежеспособного спроса на различные его виды.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

13.

Авдей, В. И.
Значение сорта в отзывчивости картофеля на применение фунгицидов в период вегетации [] / В. И. Авдей // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 5. - С. 89-92 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ФИТОФТОРОЗ -- ГРИБНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЯТНИСТОСТИ -- НЕКРОЗ У РАСТЕНИЙ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ОТЛИЧИМОСТЬ СОРТА -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЛЕЖКОСТЬ -- СРЕДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА -- ОДИССЕЙ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: На примере среднераннего сорта Одиссей с низкой устойчивостью к фитофторозу листьев и высокой к фитофторозу клубней и позднеспелого Атланта с высокой устойчивостью к фитофторозу листьев и клубней представлены результаты изучения отзывчивости сортов на применение фунгицидов против листо-стебельной инфекции. Показано, что сортовые особенности влияют как на степень пораженности картофеля листовыми пятнистостями в целом и фитофторозом в частности, так и на хозяйственную эффективность используемой программы фунгицидных обработок. Указано на необходимость регламентации их интенсивности с учетом болезнеустойчивости сорта.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

14.

Русецкий, Н. В.
Зависимости проявления хозяйственных признаков картофеля от вирусной инфекции [] / Н. В. Русецкий // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 5. - С. 146-148 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- УРОЖАЙ -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- АКСАМИТ -- ЯВАР -- ЛАСУНАК -- СОРТА -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- ВИРУСЫ РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Приведены результаты исследования по влиянию вирусной инфекции PVМ, PVY, PVX как при моноинфекции, так и в смеси на хозяйственные признаки трех сортов картофеля, различающихся по группам спелости и устойчивости к вирусам. Установлено, что степень влияния вирусной инфекции на проявление хозяйственных признаков растений картофеля зависит от устойчивости сорта, комбинации вирусов, их взаимодействия друг с другом и растением-хозяином.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

15.

Ефимова, Е. В.
Совершенствование технологии производства мягких кислотно-сычужных сыров [] / Е. В. Ефимова // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 5. - С. 210-212 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

637.33

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- МЯГКИЕ СЫРЫ -- СЫЧУЖНЫЕ СЫРЫ -- ЗАКВАСКИ -- БИФИДОБАКТЕРИИ -- BIFIDOBACTERIUM -- ACTINOMYCETALES -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Разработана технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с использованием заквасочной микрофлоры, содержащей бифидо- и молочнокислые бактерии. Рассмотрено влияние наиболее важных технологических параметров (таких как количество закваски и фермента, температура свертывания) на выход готового продукта, степень использования сухих веществ и жира, органолептические показатели, массовую долю влаги. Получены уравнения регрессии, описывающие зависимости влияния технологических параметров производства на формирование новых видов мягких кислотно-сычужных сыров. Исследования дают возможность снизить потери сухих веществ и потери жира с сывороткой, получить хорошие органолептические показатели и консистенцию.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

16.

Подскребко, М. Д.
Определение коэффициента полезного действия пахотных агрегатов при различных способах передачи мощности от двигателя трактора к рабочей машине [] / М. Д. Подскребко // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2007. - № 1. - С. 96-105 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

631.312

621.22.018.1

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ МАШИНЫ -- ПЛУГИ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КПД -- РАСЧЕТ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСХОД ЭНЕРГИИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ -- ИСПЫТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Дается вывод формулы для определения КПД плугов. Полный КПД плуга расчленяется на технологический, характеризующий энергетическое совершенство рабочих органов, механический, характеризующий совершенство конструкции плуга, и агротехнический, определяющий степень соответствия получаемого качества обработки требуемому агротехникой. Для определения КПД пахотного агрегата используется теория графов, представляющая агрегат в зависимости от способа реализации мощности двигателя в виде сигнального графа. Приводится методика определения КПД плуга и в целом агрегата. Разработанный метод раскрывает структуру КПД агрегата и машины, позволяет вскрывать потери энергии, на научной основе решать практические задачи по совершенствованию конструкции пахотных агрегатов.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

17.

Новое оборудование для получения порошка из какаовеллы [] / М. А. Киркор [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2007. - № 1. - С. 114-116 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

621.926

663.911.15

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОТХОДЫ -- КАКАО -- КАКАО-ПОРОШОК -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИСПЫТАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: В статье представлены результаты научных исследований процессов измельчения и классификации порошка из отходов шоколадного производства - какаовеллы. Приведено обоснование применения порошка из какаовеллы в качестве заменителя какао-порошка в производстве кондитерских изделий. Описана новая конструкция установки для тонкого измельчения и классификации полидисперсных пищевых материалов, прошедшая промышленные испытания на ОАО «Коммунарка» и полный комплекс исследований в лабораторных условиях Могилевского государственного университета продовольствия. В экспериментальной части статьи представлены результаты математической обработки дифференциальных кривых распределения гранулометрического состава полученных порошков в зависимости от кинематических параметров работы классификатора в критериальном виде. На основе расчета качественных характеристик процесса классификации полидисперсных материалов (КПД классификатора, степень проскока) получено критериальное уравнение, описывающее зависимость качества классификации от кинематических и конструктивных параметров протекания процесса.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Киркор, М. А.; Шуляк, В. А.; Ромашихин, П. А.; Смусенок, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

18.

Особенности обмена веществ в организме ремонтных свинок на промышленных комплексах и возможности его коррекции [] / И. П. Шейко [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2007. - № 2. - С. 70-75 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

636.4.084.1

612.015.3

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РЕМОНТНЫЕ СВИНКИ -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН -- РАЦИОНЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Результаты мониторинга обмена веществ у ремонтного молодняка на свиноводческих комплексах показали, что у 40–100% животных контрольных групп отмечен недостаток общего белка в крови, а у 20–40% нарушен фосфорно-кальциевый обмен. Одной из основных причин этого является недостаточная степень сбалансированности комбикормов (Cv по сырому протеину – 8,1%, по кальцию – 12,1%, по фосфору – 9,2%). Повышение питательности комбикорма для ремонтных свинок увеличило их продуктивность и благоприятно отразилось на биохимических показателях крови.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948); Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Ходосовский, Д. Н.; Шейко, Руслан Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1973)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

19.

633.2.03
П 44

Подоляк, А. Г.
Прогнозирование величины накопления 137Cs и 90Sr в травостоях основных типов лугов Белорусского Полесья по агрохимическим свойствам почв [] / А. Г. Подоляк, И. М. Богдевич, И. И. Ивашкова // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2007. - № 3. - С. 54-62 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АЭС -- АЭС -- РАДИОАКТИВНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЦЕЗИЙ -- СТРОНЦИЙ -- ЩЕЛОЧНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ЗАГРЯЗНЕННЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- С-Х УГОДЬЯ -- ЛУГОПАСТБИЩНЫЕ УГОДЬЯ -- АГРОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КОРЕННОЕ УЛУЧШЕНИЕ УГОДИЙ -- ПЕРЕЗАЛУЖЕНИЕ -- АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ТРАВОСТОЙ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: На основе многолетних стационарных опытов установлено, что минимальные величины накопления 137Cs и 90Sr в травостоях суходольных, низинных и пойменных лугов Белорусского Полесья, загрязненных радионуклидами в результате аварии на Чернобыльской АЭС, наблюдаются при достижении оптимальных значений основных агрохимических свойств почв за счет применения научно обоснованных защитных мероприятий. Показано, что в отдаленный период после аварии для прогноза содержания радионуклидов в естественных и культурных травостоях лугов целесообразно использовать коэффициенты перехода, установленные по комплексным агрохимическим показателям – степени насыщенности основаниями и индексу агрохимической окультуренности почв, учитывающих несколько почвенных характеристик одновременно. В работе приведены уравнения линейной и множественной регрессий, на основе которых можно рассчитать величину коэффициентов перехода 137Cs и 90Sr и степень загрязнения травостоев для основных типов лугов региона, что позволит сократить объемы производства кормов (сена, зеленой массы), не отвечающих требованиям существующих нормативов (Республиканские допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах).

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937); Ивашкова, И. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

20.

635.1/.8
В 58

Влияние удобрений на накопление углеводов в продукции овощных культур на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве в условиях Беларуси [] / Ж. А. Рупасова [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2007. - № 3. - С. 63-71 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА СТОЛОВАЯ -- КАПУСТА -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НОРМЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- СНГ --
Аннотация: Приведены результаты сравнительного исследования параметров накопления основных фракций растворимых сахаров и пектиновых веществ в продукции моркови, свеклы столовой и капусты позднего срока созревания при внесении разных видов и доз минеральных и органических (под свеклу) удобрений в рамках полевого эксперимента с 10-вариантной схемой на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Показано, что обогащение минерального фона оказывает преимущественно стимулирующее действие на накопление углеводов овощной продукции, степень которого определяется индивидуальным характером ответной реакции возделываемых культур, а также видом и дозой вносимых удобрений. Выявлены варианты опыта с наиболее выраженными позитивными сдвигами в углеводном составе овощной продукции.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Рупасова, Ж. А.; Аутко, А. А.; Аутко, А. Ан; Варавина, Н. П.; Рудаковская, Р. Н.; Пироговская, Галина Владимировна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1948); Позняк, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси