Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Шевчук, Л. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

П 1/2018/30

    Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1974 - . - ISSN 0134-9759.
   Т. 30 / ред.: В. А. Самусь [и др.] ; рец.: М. Ф. Степуро, В. В. Скорина. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 316, [2] с. : рис., табл., фот. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ
Васеха, В. В. Новы сорт дэкаратыунай яблыні Верас / В. В. Васеха, 3. А. Казлоуская. - С .7-11
Козловская, 3. А. Сорта яблони румынской селекции в условиях Беларуси / 3. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .12-15
Грушева, Т. П. Зимостойкость и особенности вегетации колонновидных сортов яблони в условиях Республики Беларусь / Т. П. Грушева, В. А. Самусь, С. В. Лелес. - С .16-22
Капичникова, Н. Г. Влияние природного регулятора роста растений Гибберсиб на рост и плодоношение деревьев яблони на подвое ПБ-4 / Н. Г. Капичникова, И. С. Леонович, С. С. Халимоненко. - С .23-28
Поух, Е. В. Клоновый подвой яблони Р 60 / Е. В. Поух. - С .29-33
Горовик, Ю. Н. Оценка в культуре in vitro устойчивости клоновых подвоев яблони к бактериальному ожогу / Ю. Н. Горовик [и др.]. - С .34-38
Другие авторы: Лагоненко А. Л., Евтушенков А. Н., Кухарчик Н. В.
Булынко, А. Е. Агроклиматическое районирование плодовых культур с учетом изменения климата (на примере яблони) / А. Е. Булынко. - С .39-45
Якимович, О. А. Сортоизучение интродуцированных сортов груши в условиях Беларуси / О. А. Якимович, Т. Н. Марцинкевич, Т. Н. Богдан. - С .46-51
Марцинкевич, Т. Н. Предварительные результаты введения в культуру in vitro сортов груши / Т. Н. Марцинкевич, Е. В. Колбанова. - С .52-55
Радкевич, Т. В. Влияние препаратов Вапор Гард, КомплеМет-В и Экосил на рост и плодоношение груши в интенсивном саду / Т. В. Радкевич, А. Г. Барановский. - С .56-61
Васильева, М. Н. Новые перспективные сорта сливы и алычи для промышленного производства в Республике Беларусь / М. Н. Васильева, В. А. Матвеев. - С .62-65
Драбудько, Н. Н. Размножение сортов сливы неодревесневшими черенками / Н. Н. Драбудько, В. А. Самусь, С. В. Лелес. - С .66-74
Иванова, О. С. Введение и микроразмножение сортов сливы in vitro / О. С. Иванова, Т. П. Кобринец, Е. В. Поух. - С .75-79
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Укоренение и адаптация сортов сливы при выращивании корнесобственных саженцев in vitro / Н. В. Кухарчик [и др.]. - С .80-85
Другие авторы: Кастрицкая М. С., Змушко А. А., Бунцевич Л. Л.
Кастрицкая, М. С. Введение в культуру in vitro и микроразмножение сортов сливы и алычи белорусского сортимента / М. С. Кастрицкая, Н. В. Кухарчик, А. А. Змушко. - С .86-92
Кондратенок, Ю. Г. Видовой состав и характеристика штаммов возбудителя антракноза вишни / Ю. Г. Кондратенок [и др.]. - С .93-98
Другие авторы: Таранов А. А., Гашенко Т. А., Леонович И. С., Полубятко И. Г., Козловская 3. А.
Рундя, А. П. Влияние субстрата на адаптацию сортов вишни ех vitro / А. П. Рундя, Т. Н. Викс, Н. В. Кухарчик. - С .99-103
Таранов, А. А. Перспективные гибриды черешни белорусской селекции / А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. - С .104-108
Кобринец, Т. П. Корнесобственная культура абрикоса in vitro / Т. П. Кобринец, О. С. Иванова, Е. В. Поух. - С .109-114
Пугачев, P. М. Полли - новый сорт земляники садовой белорусской селекции / P. М. Пугачев [и др.]. - С .115-120
Другие авторы: Пугачева И. Г., Камедько Т. Н., Сандалова М. В., Другакова Т. М., Пугачев П. М.
Клакоцкая, Н. В. Оценка адаптационного потенциала сортов земляники садовой зарубежной селекции в условиях Беларуси / Н. В. Клакоцкая [и др.]. - С .121-125
Другие авторы: Фролова Л. В., Радкевич Д. Б., Кондратенок Ю. Г.
Андрушкевич, Т. М. Оценка адаптационного потенциала перспективных гибридов крыжовника в условиях Беларуси / Т. М. Андрушкевич [и др.]. - С .126-130
Другие авторы: Кондратенок Ю. Г., Радкевич Д. Б., Фролова Л. В.
Колбанова, Е. В. Возможность определения вируса кустистой карликовости малины (RBDV) у растений-регенерантов малины в культуре in vitro методом DAS-ELISA теста / Е. В. Колбанова, Т. Н. Божидай. - С .131-135
Емельянова, О. В. Экономическая эффективность различных способов уборки урожая сортов малины ремонтантной в производственных условиях Республики Беларусь / О. В. Емельянова, Т. М. Андрушкевич, Л. Г. Зелезняк. - С .136-143
Фролова, Л. В. Агробиологические особенности сортов ежевики румынской селекции в условиях Беларуси / Л. В. Фролова [и др.]. - С .144-147
Другие авторы: Андрушкевич Т. М., Кондратенок Ю. Г., Радкевич Д. Б.
Остапчук, И. Н. Ризогенез хеномелеса японского в культуре in vitro / И. Н. Остапчук, Н. В. Кухарчик. - С .148-152
Рупасова, Ж. А. Влияние погодных условий на параметры плодоношения актинидии коломикта Maxim (Actinidia kolomikta Maxim. & Rupr.) в условиях Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .153-158
Другие авторы: Гаранович И. М., Шпитальная Т. В., Савосько И. В., Фролова Л. В., Пигуль М. Л, Мурашкевич Л. А.
Колбанова, Е. В. Влияние различных субстратов и поры года на адаптацию ех vitro растений-регенерантов жимолости синей (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica) / Е. В. Колбанова. - С .159-164
Андрушкевич, Т. М. Новый белорусский сорт калины - Каралі / Т. М. Андрушкевич. - С .165-170
Дрозд, О. В. Морфологические особенности почек голубики высокорослой разных сортов, интродуцированных в Белорусском Полесье / О. В. Дрозд. - С .171-180
Божидай, Т. Н. Результативность микрочеренкования в условиях ех vitro растений рода Vaccinium L. / Т. Н. Божидай, Н. В. Кухарчик. - С .181-185
Рупасова, Ж. А. Влияние удобрений и стимуляторов роста на развитие надземной сферы виргинильных растений голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) на выработанном торфянике низинного типа / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .186-196
Другие авторы: Яковлев А. П., Карбанович Т. М., Антохина С. П., Белый П. Н., Николайчук А. М., Савосько И. В., Гончарова Л. В.
Ленковец, Т. И. Морфологические особенности цветков разных сортов клюквы крупноплодной, интродуцированных в Беларуси / Т. И. Ленковец. - С .197-201
Красинская, Т. А. Введение в культуру in vitro эксплантов винограда в период активного роста / Т. А. Красинская, Е. Н. Бирюк. - С .202-211
КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Криворот, А. М. Стандартизация свежей плодовой продукции в Беларуси / А. М. Криворот. - С .212-218
Киселев, Д. А. Содержание кальция в плодах яблони летнего срока созревания из сырьевых садов Западной лесостепи Украины / Д. А. Киселев, И. В. Гринык. - С .219-222
Шевчук, Л. Н. Потребительская ценность плодов яблони раннего срока созревания, выращенных в условиях лесостепи Украины / Л. Н. Шевчук, В. И. Войцеховский. - С .223-226
Криворот, А. М. Применение 1-метилциклопропена для ингибирования выделения этилена плодами яблони при хранении / А. М. Криворот. - С .227-232
Поух, Е. В. Развитие грибных болезней плодов яблони при хранении в зависимости от финишных обработок в саду / Е. В. Поух [и др.]. - С .233-236
Другие авторы: Иванова О. С., Мацеюк М. В., Кобринец Т. П.
Максименко, М. Г. Технологическая оценка белорусских сортов сливы домашней и алычи культурной на пригодность к переработке / М. Г. Максименко, В. А. Матвеев, Д. И. Марцинкевич. - С .237-242
Максименко, М. Г. Технологическая оценка сортов малины на пригодность изготовления безалкогольных напитков / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич, Г. А. Новик. - С .243-246
ОБЗОРЫ
Драбудько, Н. Н. Клоновые подвои - основа повышения продуктивности насаждений плодовых культур / Н. Н. Драбудько [и др.]. - С .247-257
Другие авторы: Ганусенко М. Ю., Грушева Т. П., Левшунов В. А., Самусь В. А., Шкробова М. А.
Кастрицкая, М. С. Микроразмножение растений рода Prunus L.: инициация и размножение / М. С. Кастрицкая, А. А. Змушко, Т. А. Красинская. - С .258-264
Кастрицкая, М. С. Микроразмножение растений рода Prunus L.: укоренение и адаптация / М. С. Кастрицкая, А. А. Змушко, Т. А. Красинская. - С .265-272
Рихтер, А. А. Полифенолы тканей плодов косточковых культур в профилактике некоторых заболеваний человека / А. А. Рихтер, В. М. Горина. - С .273-283
Сорокопудов, В. Н. Мониторинг устойчивости видов и сортов смородины черной к фитопатогенам / В. Н. Сорокопудов. - С .284-288
Козловская, 3. А. Лещина. Дикие виды и фундук / 3. А. Козловская, Н. В. Луговцова. - С .289-303
НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Научная командировка в Казахский национальный аграрный университет (Алматы, Республика Казахстан) / Н. В. Кухарчик. - С .304-307
ХРОНИКА
Кухарчик, Наталья Валерьевна. X ежегодная конференция Ассоциации производителей посадочного материала "АППМ - 10 лет роста. Итоги и перспективы" / Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая. - С .308-309
Козловская, З. А. Семинар GRIN-Global по управлению базой данных генбанка растений / З. А. Козловская. - С .310-314
Семенас, С. Э. V Международная научно-практическая конференция по развитию органического сельского, хозяйства в Беларуси / С. Э. Семенас. - С .315-317

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДОВОДСТВО -- ЯГОДОВОДСТВО -- ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ -- РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ -- КЛОНАЛЬНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- КУЛЬТУРА IN VITRO -- ИНТРОДУКЦИЯ -- СОРТА -- НОВЫЕ СОРТА -- АГРОТЕХНИКА -- СОРТОВАЯ АГРОТЕХНИКА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ПЛОДЫ -- ЯГОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ -- СБОРНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- СТРАНЫ МИРА -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-11
Аннотация: Опубликованы обзорные и экспериментальные статьи, в которых представлены результаты научных исследований в области плодоводства в Беларуси и за рубежом (селекция, сортоизучение, интродукция, технология возделывания плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, биотехнология, качество, хранение и переработка плодово-ягодной продукции и др.), а также информация о некоторых мероприятиях (конференции, семинары).

Доп.точки доступа:
Самусь, В. А. \ред.\; Матвеев, В. А. \ред.\; Хадыко, Н. В. \ред.\; Андрушкевич, Т. М. \ред.\; Васеха, В. В. \ред.\; Гашенко, Т. А. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Кастрицкая, М. С. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Колбанова, Е. В. \ред.\; Кондратенок, Ю. Г. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Леонович, И. С. \ред.\; Максименко, М. Г. \ред.\; Марцинкевич, Д. И. \ред.\; Рупасова, Ж. А. \ред.\; Семенас, С. Э. \ред.\; Таранов, А. А. \ред.\; Урбанович, О. Ю. \ред.\; Фролова, Л. В. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Якимович, О. А. \ред.\; Ярмолич, С. А. \ред.\; Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1947) \рец.\; Скорина, В. В. \рец.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Бунцевич, Л. Л.; Леонович, И. С.; Полубятко, И. Г.; Козловская, 3. А.; Сандалова, М. В.; Другакова, Т. М.; Пугачев, П. М.; Кондратенок, Ю. Г.; Фролова, Л. В.; Радкевич, Д. Б.; Савосько, И. В.; Пигуль, М. Л; Мурашкевич, Л. А.; Антохина, С. П.; Белый, П. Н.; Николайчук, А. М.; Гончарова, Л. В.; Кобринец, Т. П.; Левшунов, В. А.; Самусь, В. А.; Шкробова, М. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)
Найти похожие

634.11
Ш 37

Шевчук, Л. Н.
Потребительская ценность плодов яблони раннего срока созревания, выращенных в условиях лесостепи Украины [] / Л. Н. Шевчук, В. И. Войцеховский // Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2018. - Т. 30. - С. 223-226 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДЫ -- ЯБЛОКИ -- ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- РАННЕСПЕЛЫЕ СОРТА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- СОСТАВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- САХАРА -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- АСКОРБИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЛЕСОСТЕПЬ -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 19-09
Аннотация: Представлены результаты исследований биохимического состава и качества плодов ранних сортов яблок, выращенных в условиях Лесостепи Украины. Сравнительно высокую концентрацию растворимых сухих веществ способны формировать плоды сортов Мелба, Виста Белла и Мантет (выше 13,0 %), сахаров - Мантет, Виста Белла, Июньское раннее, Мелба и Редфри (более 10,0 %). Яблоки исследуемых сортов характеризуются повышенной кислотностью, особенно сортов Июньское раннее и Папировка (выше 1 %). Высоким содержанием витамина С отличались плоды яблони сортов Ямба и Июньское раннее (11,0 мг/100 г), а также Квинти (19,0 мг/100 г). Сравнительно высоким содержанием полифенолов отличались плоды сортов Мантет (191 мг/100 г), Катя (193), Ямба (197), Мелба (237) и Квинти (260 мг/100 г). Наиболее ценным образцом по содержанию пектинов является сорт Ямба (1,31 %). Комплексная оценка позволила выделить сорта яблони, плоды которых наиболее пригодны для употребления в свежем виде, - это Виста Белла, Мантет, Квинти и Мелба.

Доп.точки доступа:
Войцеховский, В. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/634 (1)
Свободны: ОКД/634 (1)

Найти похожие

П 1/2019/31

    Плодоводство = Fruit-growing : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - п. Самохваловичи : [б. и.], 1974 - . - ISSN 0134-9759.
   Т. 31 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства" ; ред.: А. А. Таранов [и др.] ; рец.: Г. И. Пискун, В. Л. Налобова. - Минск : Беларуская навука, 2019. - 307 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ И ЗА РУБЕЖОМ
Васеха, В. В. Современное состояние плодоводства в Республике Беларусь / В. В. Васеха, А. А. Таранов. - С .7-12
Козловская, З. А. Новые сорта яблони российской селекции в условиях Беларуси / З. А. Козловская, С. А. Ярмолич, Г. М. Марудо. - С .13-17
Грушева, Т. П. Экономическая эффективность беспересадочного возделывания колонновидных сортов яблони в условиях Республики Беларусь / Т. П. Грушева [и др.]. - С .18-23
Другие авторы: Самусь В. А., Гаджиев С. А., Зелезняк Л. Г.
Левшунов, В. А. Особенности роста и развития однолетних саженцев яблони в питомнике / В. А. Левшунов [и др.]. - С .24-30
Другие авторы: Самусь В. А., Грушева Т. П., Лелес С. В., Гаджиев С. Г.
Леонович, И. С. Влияние некорневого внесения кальциевых удобрений на урожайность и товарное качество плодов яблони / И. С. Леонович, Н. Г. Капичникова. - С .31-36
Капичникова, Н. Г. Влияние некорневого внесения кальциевых удобрений на химический состав и хранение плодов яблони сорта Белорусское сладкое / Н. Г. Капичникова, И. С. Леонович. - С .37-43
Шевчук, Л. Н. Химический состав и потребительская ценность плодов зимних сортов яблони, выращенных в условиях Лесостепи Украины / Л. Н. Шевчук, В. И. Войцеховский. - С .44-48
Якимович, О. А. Сорт груши Талгарская красавица в условиях Беларуси / О. А. Якимович. - С .49-54
Самусь, В. А. Хозяйственно-биологическая характеристика местных и интродуцированных форм айвы (Cydonia oblonga) в качестве клоновых подвоев для груши в маточнике / В. А. Самусь, М. А. Шкробова, В. А. Левшунов. - С .55-61
Волосевич, Н. Н. Встречаемость фитоплазмы в насаждениях груши в Беларуси / Н. Н. Волосевич [и др.]. - С .62-69
Другие авторы: Колбанова Е. В., Божидай Т. Н., Кухарчик Н. В.
Поух, Е. В. Семенной подвой сливы Wangenheims / Е. В. Поух. - С .70-74
Васильева, М. Н. Эффективность использования сорта Мара в качестве опылителя для районированного сортимента алычи культурной / М. Н. Васильева, В. А. Матвеев, В. В. Васеха. - С .75-80
Таранов, А. А. Источники самоплодности вишни и черешни / А. А. Таранов, И. Г. Полубятко. - С .81-85
Драбудько, Н. Н. Размножение сортов вишни неодревесневшими (зелеными) черенками / Н. Н. Драбудько [и др.]. - С .86-93
Другие авторы: Самусь В. А., Лелес С. В., Ганусенко М. Ю.
Кухарчик, Наталья Валерьевна. Оценка сортов вишни и сливы белорусского сортимента для получения корнесобственных саженцев в культуре in vitro / Н. В. Кухарчик, М. С. Кастрицкая. - С .94-99
Андрушкевич, Т. М. Изменение климатических условий и феноритмики ягодных культур в Беларуси / Т. М. Андрушкевич [и др.]. - С .100-112
Другие авторы: Радкевич Д. Б., Емельянова О. В., Шалкевич М. С., Фролова Л. В., Клакоцкая Н. В., Зазулин А. Г.
Семенас, С. Э. Содержание оздоровленного маточника земляники садовой в условиях открытого и защищенного грунта / С. Э. Семенас, Е. В. Колбанова. - С .113-119
Laugale, V. Strawberry cultivar selection for northwest climate and evaluation of some fertilizers / V. Laugale [и др.]. - С .120-125
Другие авторы: Dane S., Strautina S., Kalnina I.
Зазулин, А. Г. Оценка сортов смородины черной в качестве исходного материала для селекции / А. Г. Зазулин, Л. В. Фролова, А. Р. Платонова. - С .126-133
Kikas, A. Evaluation of Belorussian and Estonian blackcurrant Ribes nigrum L. cultivars in Estonia / A. Kikas [и др.]. - С .134-138
Другие авторы: Laurson P., , Libek A.-V.
Родюкова, О. С. Полевая устойчивость сортов смородины красной к антракнозу / О. С. Родюкова. - С .139-143
Гашенко, О. А. Размножение ежевики сорта Стэфан в культуре in vitro / О. А. Гашенко, Л. В. Фролова. - С .144-149
Беседина, Т. Д. Современные способы управления продукционным потенциалом Actinidia deliciosa (киви) в условиях влажных субтропиков России / Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе, Г. Б. Тория. - С .150-156
Мурашкевич, Л. А. Сорт боярышника Сваяк / Л. А. Мурашкевич [и др.]. - С .157-161
Другие авторы: Фролова Л. В., Максименко М. Г., Остапчук И. Н., Зелезняк Л. Г.
Колбанова, Е. В. Введение в культуру in vitro сортов жимолости синей (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica) / Е. В. Колбанова, С. Э. Семенас. - С .162-168
Рупасова, Ж. А. Влияние удобрений и стимуляторов роста на параметры плодоношения жимолости синей на выработанном торфянике низинного типа / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .169-173
Другие авторы: Яковлев А. П., Жданец С. Ф., Савосько И. В., Карбанович Т. М., Домаш В. И., Азизбекян С. Г.
Остапчук, И. Н. Особенности введения и стабилизации в культуре in vitro ирги ольхолистной (Amelanchier alnifolia Nutt.) / И. Н. Остапчук, И. А. Пивоварчик, Н. В. Кухарчик. - С .174-178
Павловский, Н. Б. Хозяйственно-биологическая характеристика сортов голубики высокорослой, районированных в Беларуси / Н. Б. Павловский, О. В. Дрозд. - С .179-187
Рупасова, Ж. А. Влияние метеорологических факторов на изменчивость количественных характеристик биохимического состава плодов голубики при внесении удобрений на севере Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .188-199
Другие авторы: Яковлев А. П., Коломиец Э. И., Алещенкова З. М., Решетников В. Н., Карбанович Т. М., Ярошук А. А.
Рупасова, Ж. А. Влияние минеральных и микробных удобрений на содержание фенольных соединений в плодах голубики на выработанном торфянике верхового типа на севере Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. - С .200-213
Другие авторы: Яковлев А. П., Решетников В. Н., Коломиец Э. И., Алещенкова З. М., Василевская Т. И., Карбанович Т. М., Ярошук А. А., Гончарова Л. В.
Курлович, Т. В. Опыт идентификации сортов клюквы крупноплодной на основе их морфобиологических характеристик / Т. В. Курлович. - С .214-220
Ленковец, Т. И. Морфометрические показатели листьев разных сортов клюквы крупноплодной, интродуцированных в Беларуси / Т. И. Ленковец. - С .221-225
Ярмолич, С. А. Оценка качества плодов сортов ореха грецкого российской селекции в условиях Беларуси / С. А. Ярмолич, З. А. Козловская. - С .226-230
КАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ
Криворот, А. М. Экономическая эффективность длительного хранения яблок при применении предуборочных антифунгальных обработок / А. М. Криворот, Е. И. Демидович. - С .231-236
Марцинкевич, Д. И. Влияние способа упаковки на размер плодов груши при хранении в разных газовых средах / Д. И. Марцинкевич [и др.]. - С .237-241
Другие авторы: Криворот А. М., Максименко М. Г., Новик Г. А.
Дрозд, О. В. Сохраняемость плодов голубики в зависимости от сортовой специфики и метеорологических условий сезона / О. В. Дрозд. - С .242-249
Максименко, М. Г. Структура урожая и органолептическая оценка продуктов переработки из смородины красной / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич. - С .250-254
Максименко, М. Г. Разработка новых видов безалкогольных фруктовых напитков / М. Г. Максименко, Г. А. Новик, Д. И. Марцинкевич. - С .255-261
МЕТОДИКИ, РЕКОМЕНДАЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ
Максименко, М. Г. Рекомендации по использованию сортов малораспространенных плодовых и ягодных культур в производстве безалкогольных сокосодержащих напитков / М. Г. Максименко, Д. И. Марцинкевич, Г. А. Новик. - С .262-271
ОБЗОРЫ
Грушева, Т. П. Современные тенденции создания интенсивных садов яблони / Т. П. Грушева, В. А. Левшунов. - С .272-281
Гаджиев, С. Г. Механизация технологических операций по уходу за почвой в питомниках Республики Беларусь / С. Г. Гаджиев [и др.]. - С .282-287
Другие авторы: Левшунов В. А., Самусь В. А., Юрин А. Н.
Змушко, А. А. Применение янтарной кислоты в растениеводстве / А. А. Змушко, Т. А. Красинская. - С .288-292
Змушко, А. А. Размножение ирги в культуре in vitro / А. А. Змушко, И. А. Пивоварчик. - С .293-298
НАУЧНЫЕ КОМАНДИРОВКИ, ХРОНИКА
Фролова, Л. В. Современное состояние селекции плодовых и ягодных культур на Среднем Урале / Л. В. Фролова, О. А. Якимович. - С .299-302
Криворот, А. М. Международный конгресс "The apple in the World" и выставка INTERPOMA 2018 / А. М. Криворот. - С .303-306

Доп.точки доступа:
Таранов, А. А. \ред.\; Матвеев, В. А. \ред.\; Хадыко, Н. В. \ред.\; Андрушкевич, Т. М. \ред.\; Баранов, О. Ю. \ред.\; Васеха, В. В. \ред.\; Гашенко, Т. А. \ред.\; Капичникова, Н. Г. \ред.\; Кастрицкая, М. С. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Колбанова, Е. В. \ред.\; Кондратенок, Ю. Г. \ред.\; Криворот, А. М. \ред.\; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Леонович, И. С. \ред.\; Максименко, М. Г. \ред.\; Марцинкевич, Д. И. \ред.\; Рупасова, Ж. А. \ред.\; Самусь, В. А. \ред.\; Семенас, С. Э. \ред.\; Фролова, Л. В. \ред.\; Шалкевич, М. С. \ред.\; Шмыглевская, Н. А. \ред.\; Якимович, О. А. \ред.\; Ярмолич, С. А. \ред.\; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \рец.\; Налобова, В. Л. \рец.\; Зелезняк, Л. Г.; Лелес, С. В.; Гаджиев, С. Г.; Кухарчик, Наталья Валерьевна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Ганусенко, М. Ю.; Шалкевич, М. С.; Фролова, Л. В.; Клакоцкая, Н. В.; Зазулин, А. Г.; Kalnina, I.; Libek, A. -V.; Остапчук, И. Н.; Савосько, И. В.; Карбанович, Т. М.; Домаш, В. И.; Азизбекян, С. Г.; Алещенкова, З. М.; Решетников, В. Н.; Ярошук, А. А.; Коломиец, Э. И.; Василевская, Т. И.; Гончарова, Л. В.; Новик, Г. А.; Юрин, А. Н.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Институт плодоводства"
Экземпляры всего: 3
ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)
Найти похожие

634.11
Ш 37

Шевчук, Л. Н.
Химический состав и потребительская ценность плодов зимних сортов яблони, выращенных в условиях Лесостепи Украины [] / Л. Н. Шевчук, В. И. Войцеховский // Плодоводство : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск : Беларуская навука, 2019. - Т. 31 = Fruit-Growing. - С. 44-48 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯБЛОНЯ -- СЕМЕЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- MALUS DOMESTICA -- MALUS -- ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА -- СОРТА -- ЯБЛОКИ -- ПЛОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА -- АСКОРБИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ПОЛИФЕНОЛЫ -- ФЕНОЛЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ЛЕСОСТЕПЬ -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 20-02
Аннотация: Представлены результаты исследований биохимического состава и качества плодов поздних сортов яблони, выращенных в условиях Лесостепи Украины. Выделены сорта, способные формировать высокое содержание растворимых сухих веществ: Джонаголд и Джонагоред (>15 %). Повышенные концентрации аскорбиновой кислоты выявлены в сортах Гарант и Чемпион. Сравнительно высоким содержанием полифенолов отличались плоды сортов Джонатан, Джонагоред и Пинова. Все исследуемые сорта характеризовались умеренной или пониженной кислотностью. Наиболее ценными по содержанию пектиновых веществ являются сорта Айдаред, Гарант и Ренет Симиренка (>1 %). Высокими вкусовыми качествами характеризуются плоды сортов Декоста, Джонаголд, Джонагоред и Гала. Комплексная оценка по изучаемым показателям показала, что наиболее ценными сортами являются Джонаголд, Гарант, Ренет Симиренка и Чемпион.

Доп.точки доступа:
Войцеховский, В. И.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Институт плодоводства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/634 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/634 (1), ХР (2)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси