Поисковый запрос: (<.>K=УКРАИНА<.>) |
Общее количество найденных документов : 835
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.115 В 71
Вольская, В. Факторы повышения эффективности мотивационных механизмов в фермерских хозяйствах [] / В. Вольская> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2009. - № 9. - С. 61-66. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ТРУД -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ФЕРМЕРСКАЯ КООПЕРАЦИЯ -- КООПЕРАЦИЯ -- ИКС -- УКРАИНА -- СНГ --
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
>2. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Вольская, В. Аспекты влияния учета производства на эффективность управления в сельскохозяйственных предприятиях [] / В. Вольская> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2010. - № 5. - С. 64-68 : ил. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ -- ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УКРАИНА -- СНГ --
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>3. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Grabko, N. The prospects of quality management international standards and application in the Ukrainian agro-industrial enterprises [Text] / N. Grabko> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2012. - № 4. - P60-70. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СТАНДАРТЫ -- УПРАВЛЕНИЕ -- КАЧЕСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- УКРАИНА -- СНГ --
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>4. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 63-021.66 Г 80
Грецкая, Н. Оптовый рынок сельскохозяйственной продукции: понятие и классификация [] / Н. Грецкая> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 4. - С. 51-57 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОПТОВЫЙ РЫНОК -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>5. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 338.51 М 22
Мамчур, В. Совершенствование ценообразования как необходимое условие повышения эффективности аграрного производства [] / В. Мамчур> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 9. - С. 51-63 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЦЕНЫ -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ЗАКУПОЧНЫЕ ЦЕНЫ -- НОРМАТИВНАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- ОПЛАТА ТРУДА -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>6. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.152 Б 20
Балыка, Е. Практические аспекты формирования корпоративной культуры инновационного предприятия [] / Е. Балыка> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 11. - С. 63-67. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ИННОВАЦИИ -- КОМПЕТЕНЦИЯ -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- КАДРЫ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>7. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.115 П 58
Попович, В. Сущность модели финансового обеспечения диверсификации [] / В. Попович, Н. Добрянская> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 12. - С. 37-41 : рис. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Доп.точки доступа: Добрянская, Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>8. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.115 В 27
Величко, О. Кластерная модель ресурсно-технического обеспечения производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий [] / О. Величко> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2013. - № 12. - С. 42-46 : рис. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МТБ -- АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- КЛАСТЕРЫ -- ОБЪЕДИНЕНИЯ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>9. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.151 М 48
Мельник, П. Концепции эколого-экономического управления в агроэкосистеме [] / П. Мельник, Т. Егорова> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 4. - С. 61-65
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ЭКОСИСТЕМЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КАДРЫ -- НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- НЕБЛАГОПРИЯТНЫЕ ФАКТОРЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Доп.точки доступа: Егорова, Т. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>10. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 657.1 М 14
Майданевич, П. Интеграционный подход в использовании Плана счетов [] / П. Майданевич> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 6. - С. 52-56. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ОТЧЕТНОСТЬ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- НОМЕНКЛАТУРА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>11. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 338.43 Л 63
Лисовая, Т. Методы повышения эффективности производящих молоко сельхозпредприятий Автономной Республики Крым [] / Т. Лисовая> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 8. - С. 63-70 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- МОЛОКО -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- КРЫМ -- УКРАИНА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>12. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 338.432 Л 13
Лавров, Р. Использование аграрными предприятиями Украины банковских инструментов при осуществлении финансовых расчетов [] / Р. Лавров> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 9. - С. 56-60. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- БАНКИ -- КРЕДИТНО-ФИНАНСОВЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА -- КРЕДИТНО-ФИНАНСОВАЯ СИСТЕМА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- ВЗАИМНЫЕ РАСЧЕТЫ -- ПЛАТЕЖИ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>13. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.115 К 95
Кучер, А. Стратегические аспекты конкурентоспособности аграрных предприятий на региональном уровне [] / А. Кучер, Л. Кучер> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 10. - С. 61-66 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Доп.точки доступа: Кучер, Л. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>14. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 633.66 Н 73
Новицкий, К. Научно-методическая база инновационного бизнес-проектирования, реализующего потенциал стевии [] / К. Новицкий> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 10. - С. 67-72 : рис. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- СТЕВИОЗИД -- НАТУРАЛЬНЫЕ ПОДСЛАСТИТЕЛИ -- БИЗНЕС-ПРОЕКТЫ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- УЧРЕЖДЕНИЯ -- ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ -- УКРАИНА -- СНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>15. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 347.77 К 95
Кучер, А. Коммерциализация интеллектуальной собственности как одно из направлений развития интеллектуального бизнеса в аграрной сфере [] / А. Кучер, Л. Кучер> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 11. - С. 54-58 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ -- СОБСТВЕННОСТЬ -- АПК -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- ИННОВАЦИИ -- ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- УКРАИНА -- СНГ -- 15-35
Доп.точки доступа: Кучер, Л. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>16. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.15 Д 99
Дяченко, В. Формирование экономической устойчивости сельскохозяйственных предприятий [] / В. Дяченко> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 11. - С. 59-64 : табл. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- АПК -- УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- КАДРЫ -- МАРКЕТИНГ -- РЫНОК -- ИНВЕСТИЦИИ -- ФИНАНСИРОВАНИЕ -- ИННОВАЦИИ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- УКРАИНА -- СНГ -- 15-35
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>17. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 631.158 К 86
Ксенова, Е. Экспресс-диагностика деятельности сельскохозяйственных предприятий на основе модели оценки внутренней социальной эффективности (МОВСЭ) [] / Е. Ксенова> // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2014. - № 11. - С. 65-70 : ил. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 1818-9806 Кл.слова (ненормированные): С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- МОТИВАЦИЯ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ТРУД -- МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ -- 15-35
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>18. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Булгаков, В. М. Теория очистки головок корнеплодов на корню гибкой лопастью [] / В. М. Булгаков, И. В. Головач> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 3. - С. 96-106. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0321-1657 Кл.слова (ненормированные): БОТВОУДАЛИТЕЛИ -- УБОРОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РАСЧЕТ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ГРАФИК-ЧЕРТЕЖ -- КОНСТРУКЦИИ -- ТЕОРИЯ -- УКРАИНА -- СНГ -- Аннотация: Предложена новая теория взаимодействия гибкой очистительной лопасти с поверхностью головки корнеплода в процессе его очистки на корню. Рассмотрен случай, когда плоскость вращения очистителя расположена строго вдоль рядка корнеплодов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Головач, И.В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
>19. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Булгаков, В. М. Продольные колебания сплошного упругого тела с закрепленным концом [] / В. М. Булгаков, И. В. Головач> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 3. - С. 101-107 : рис. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0321-1657 Кл.слова (ненормированные): КОРНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КОРНЕПЛОДЫ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- УБОРКА УРОЖАЯ -- АГРОТЕХНИКА -- КОРНЕПЛОДОУБОРОЧНЫЕ КОМБАЙНЫ -- КОМБАЙНЫ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- РАСЧЕТ -- УКРАИНА -- СНГ -- Аннотация: Разработана теория продольных колебаний сплошного упругого тела с одним закрепленным концом. Применен принцип стационарного действия Остроградского – Гамильтона. При помощи метода Ритца получено уравнение частот Ритца для рассматриваемого колебательного процесса. В частности, получены аналитические выражения для определения первой и второй собственных частот колебаний тела и амплитуды вынужденных колебаний любого его поперечного сечения.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Головач, И. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>20. ![](http://catalog.belal.by/belal.by/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| 664.22 М 74
Модификация картофельного крахмала электрохимическим способом и изучение его физико-химических свойств [] / В. В. Литвяк [и др.]> // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2007. - № 4. - С. 109-115 : ил. - Библиогр. в конце ст.
. - ISSN 0321-1657 Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ОКИСЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- РАСЩЕПЛЕННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ГЛЮКАНЫ -- МОДИФИКАЦИОННАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ЭЛЕКТРООБРАБОТКА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ОКИСЛЕНИЕ -- ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОПЫТЫ -- УКРАИНА -- СНГ -- Аннотация: Представлены результаты модификации картофельного крахмала электрохимическим способом в результате прокачивания аналита - 30%-ной крахмальной суспензии - через электролизер в течение 60 мин при постоянной температуре электролитов и разной силе тока: 0,2; 0,6; 2 и 7 А, каталит - 2%-ный раствор NaCl (постоянную силу тока поддерживали благодаря постепенному снижению напряжения на электродах: аноде из графита и катоде из нержавеющей стали с 220 до 50 V). Установлено, что пропускание электрического тока через крахмальную суспензию приводит к снижению ее рН. С повышением силы тока от 0,2 до 7 А наблюдается увеличение содержания карбоксильных от 0,005 до 0,027% и карбонильных (альдегидных и кетонных) - от 0,003 до 0,019% групп при одновременном снижении средней степени полимеризации - с 1349 до 975%, средней массы степени полимеризации - с 9807 до 4689% и полимолекулярности - с 7,27 до 4,81%. Электрохимическая обработка крахмала сходна с окислением неселективными окислителями и модификацией крахмала кислотами: при пропускании электрического тока образуются хлорсодержащие неселективные окислители и соляная кислота, воздействие которых и обуславливает модификацию крахмала. Степень модификации крахмала зависела от силы тока. Разработанная технология модификации крахмала электрохимическим способом может найти широкое применение в пищевой и других отраслях промышленности.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст Доп.точки доступа: Литвяк, В. В.; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946); Ребенок, Е. В.; Купчик, М. П. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|