Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (80)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=635.24<.>)

Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.24
Автор(ы) : Бохан А. И., Горный А. В., Жишкевич М. М., Портянко Г. Н.
Заглавие : Оценка сортообразцов топинамбура на пригодность к промышленной переработке
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2010. - Вып. 17. - С. 124-130: табл. - (Шифр Ж 261/2010/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 631.526.32 + 664.83 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--пригодность к промышленной переработке--технологические качества--овощные консервы--консервы--сорта--химический состав--пищевая ценность--качество продуктов питания--томатные соусы--соусы--рецептура--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.24
Автор(ы) : Ярошевич М. И.
Заглавие : Народнохозяйственная ценность и перспективы многоцелевого использования топинамбура
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ НПЦ HAH Беларуси по земледелию, НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, Институт защиты растений, Институт почвоведения и агрохимии, Институт овощеводства, Институт плодоводства, Опытная научная станция по сахарной свекле, Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений, ООО"Редакция журнала "Землярства i ахова раслiн". - Минск, 2011. - № 6. - С. 81-84: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр З1/2011/6). - ISSN 2220-8003
УДК : 635.24 + (4776)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--сорта--ботаническое описание--происхождение--урожайность--хозяйственно полезные признаки--кормовое использование--кормовые культуры--с-х культуры--лекарственное использование--лекарственные растения--альтернативные источники энергии--энергоресурсы--биотопливо--топливо--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.24/Г 69
Автор(ы) : Горный А. В., Сашко К. В., Жишкевич М. М.
Заглавие : Биохимический состав клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в сравнении с овощными корнеплодными растениями
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 47-53: табл. - (Шифр Ж 261/2012/20)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 635.112 + 635.13 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): helianthus tuberosus--биохимические свойства--свойства--морковь--свекла столовая--овощные культуры--сухое вещество--нитраты--соли неорганических кислот--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/П 78
Автор(ы) : Старовойтов В. И., Воронов Н. В., Старовойтова О. А., Колядко И. И., Ярошевич И. М.
Заглавие : Программа «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» на 2013-2016 годы
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2013. - Вып. 21, ч. 2. - С. 6-15: табл. - (Шифр Ж 263/2013/21 ч.2)
УДК : 635.21 + 635.24 + "2013/2016" + (476) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофелеводство--растениеводство--государственные программы--производство картофеля--производство с-х продукции--клубнеплодные культуры--продовольственная безопасность--новые сорта--сорта--импорт--торговля--урожайность--хозяйственно полезные признаки--сырье--кормопроизводство--финансирование--беларусь--снг--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.641.2/Г 65
Автор(ы) : Гончар В. В., Росляков Ю. Ф., Вершинина О. Л.
Заглавие : Новая технология сырцовых пряничных изделий повышенной биологической ценности с использованием муки из клубней топинамбура
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2014. - № 2(24). - С. 53-55: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2014/2(24)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.2 + 664.681.9 + 635.24 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--сырцовые пряники--клубнеплодные культуры--биологическая ценность--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира
Аннотация: Разработка технологии сырцовых пряничных изделий повышенной биологической ценности с использованием смеси пшеничной муки и муки из топинамбура. Представлен химический состав клубней топинамбура и технология получения муки.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.24/Л 68
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Арнаут С. А., Буталевич Е. К.
Заглавие : Исследование физико-механических свойств топинамбура
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2014. - № 1(23). - С. 55-60: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2014/1(23)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 664.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--физико-механические свойства--хранение--клубни--запасающие органы--формулы--очистка--технологические процессы--экспериментальные исследования--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.358/П 27
Автор(ы) : Перепечаев А. Н.
Заглавие : Анализ технических и технологических параметров сельскохозяйственной техники для уборки топинамбура
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2014. - Вып. 48, т. 1. - С. 185-189 (Шифр Ж 119/2014/48 т.1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.358 + 635.24 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофелеуборочные комбайны--картофелеуборочные машины--шнеки--детали машин--комбинированные машины--с-х машины--технические характеристики--клубнеплодные культуры--уборка урожая--агротехника--россия--страны мира--15-35
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.316.4.022/В 75
Автор(ы) : Воробей А. С., Комлач Д. И., Антоненко А. Н.
Заглавие : Рабочий орган культиватора для междурядной обработки растений картофеля и топинамбура
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2015. - Вып. 49. - С. 92-97: рис. (Шифр Ж 119/2015/49)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.316.4.022 + 635.21 + 635.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--с-х культуры--почвообрабатывающие машины--рабочие органы--междурядная обработка--обработка почвы--уход за посевами и посадками--агротехника--конструктивные параметры--технические характеристики--прочность--механические свойства--расчет--беларусь--снг--16-18
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.24/Г 34
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Тишковская Е. А., Веевник А. А., Купцов Н. С., Попов Е. Г., Пашкевич П. А., Дубарь Д. А.
Заглавие : Генотипические особенности количественных изменений в биохимическом составе клубней топинамбура в зимний период года
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2015. - Т. 23. - С. 178-190: табл. (Шифр Ж 261/2015/23)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 581.192 + 635.073 + "2014/2015" + (476-25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--химический состав--характеристики--органические кислоты--карбонильные соединения--запасные углеводы--запасные питательные вещества--углеводы--дубильные вещества--фенольные соединения--ароматические соединения--питательная ценность--зимний период--сезоны--клубни--запасающие органы--коллекции растений--коллекции--сорта--интродукция--сравнительные исследования--исследования--ботанические сады--н-и учреждения--беларусь--снг--16-05
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович, Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Евтушевская Л. В.
Заглавие : Исследование технологии диспергирования сухого картофельного пюре и топинамбура
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 271-279: ил. (Шифр Ж 263/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.83 + 635.21 + 635.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диспергирование--технологические процессы--измельчение--овощные пюре--овощные консервы--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--гранулометрический состав--механические свойства--топинамбур--картофель--клубнеплодные культуры--измельчители--беларусь--снг--17-10
Аннотация: Представлены результаты диспергирования сухого картофельного пюре и сушеного топинамбура, дана оценка разработанного измельчителя по полученному качеству конечного продукта.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/В 60
Автор(ы) : Старовойтов В. И., Старовойтова О. А., Звягинцев П. С., Манохина А. А.
Заглавие : Внедрение достижений союзной программы "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура" в отрасль картофелеводства
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 415-420 (Шифр Ж 263/2016/24)
УДК : 635.21 + 635.24 + 005.591.6 + "2013/2016" + (476) + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): программы--государственные программы--производство с-х продукции--производство картофеля--картофель--топинамбур--клубнеплодные культуры--картофелеводство--растениеводство--инновации--экономическая эффективность--экономические показатели--беларусь--россия--страны мира--снг--17-10
Аннотация: Рассматривается перспективное направление инновационного развития производства картофеля и топинамбура, приводится экономическое обоснование. Для выполнения таких основных задач в аграрном и перерабатывающем секторе экономики России разработана, утверждена и в настоящее время выполняется совместная программа "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура" на период 2013-2016 г.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/Л 59
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович, Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Заглавие : Линия по вакуумированию картофеля и топинамбура
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 254-261: ил. (Шифр Ж 263/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 635.24 + 664.83.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуумирование--технологические процессы--топинамбур--картофель--клубнеплодные культуры--технологические линии--технологическое оборудование--оборудование--технические характеристики--беларусь--снг--17-10
Аннотация: Приводятся результаты научного сопровождения задания 2.6 "Разработать технологию и сформировать многофункциональную линию по вакуумированию картофеля и топинамбура» программы Союзного государства "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2013-2016 годы», выполняемого РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси no продовольствию». Приведены основные этапы работ и результаты проведенных исследований.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.24/В 58
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Тишковская Е. В., Титок В. В., Веевник А. А., Купцов Н. С., Попов Е. Г., Пашкевич П. А., Дубарь Д. А.
Заглавие : Влияние погодных условий вегетационного периода на биохимический состав подземных органов перспективных сортов топинамбура из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 109-125: табл. (Шифр Ж 261/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 581.192.2/.5 + "2014/2015" + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): погодные условия--гидротермический режим--физические факторы --вегетационный период--топинамбур--клубнеплодные культуры--ботанические сады--н-и учреждения--коллекции растений--коллекции--химический состав--характеристики--содержание веществ--сорта--сравнительные исследования--исследования--устойчивость к физическим факторам--устойчивость--клубни--запасающие органы--питательные вещества--вещества--накопление--беларусь--снг--17-08
Аннотация: Выявлены различия в биохимическом составе подземных органов 10 сортов топинамбура из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси в контрастные по уровню увлажнения сезоны 2014 и 2015 гг. Экстремально высокий температурный фон в сочетании с острым дефицитом влаги во втором сезоне способствовал снижению, относительно более благоприятного по режиму увлажнения предыдущего сезона, интегрального уровня питательной и витаминной ценности клубней топинамбура за счет их обеднения свободными органическими и аскорбиновой кислотами, растворимыми сахарами, пектиновыми веществами и инулином при неоднозначных изменениях в содержании биофлавоноидов, сухих веществ и значениях сахарокислотного индекса. Наибольшей устойчивостью к погодным факторам биохимического состава подземных органов характеризовался сорт Сиреники-1, наименьшей - сорта Десертный, Скороспелка и Киевский белый. На фоне общего снижения в сортовом ряду интегрального уровня питательной и витаминной ценности клубней, по сравнению с предыдущим сезоном, минимальные размеры данного снижения в 2015 г. установлены у сорта Киевский белый, тогда как максимальные - у сортов Сиреники-2, Топинсолнечник и Скороспелка.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/С 75
Автор(ы) : Васильева С. В., Овэс Е. В., Зейрук В. Н., Абашкин О. В., Старовойтова О. А., Абросимов Д. В., Масюк Ю. А.
Заглавие : Сравнительная характеристика биоценозов картофеля и топинамбура в меняющихся климатических условиях
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 210-217 (Шифр Ж 263/2016/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 635.24 + 632.3/.4 + 632.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоценозы--биогеоценозы--клубнеплодные культуры--картофель--топинамбур--климатические условия--природно-климатические условия--вредители растений--вредные организмы--изменение климата--климат--болезни растений--россия--страны мира--17-10
Аннотация: Представлены результаты исследований за 2010-2016 гг. в виде сравнительной характеристики биоценозов картофеля и топинамбура. Главное внимание обращено на быстро изменяющиеся природно-климатические условия и последействия этих изменений.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.24/И 88
Автор(ы) : Куликов А. В., Литвинчук А. А., Данилюк А. С., Купин Г. А., Свердличенко А. В.
Заглавие : Исследование влияния озоно-воздушной смеси на сохранность технологичных сортов клубней топинамбура
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2020. - Т. 13, № 3(49). - С. 84-90: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2020/13/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 631.563 + 664.83.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топинамбур--клубнеплодные культуры--сорта--режим хранения--хранение--сохраняемость--технологические качества--клубни--запасающие органы--озон--газы--озонирование--обработка--технологические процессы--пораженность--фитосанитарное состояние--белая гниль--гнили--беларусь--страны мира--20-41
Аннотация: Дана характеристика топинамбура как важной культуры многоцелевого назначения. Описаны основные проблемы при хранении клубней топинамбура. Приведены результаты исследований, позволяющие судить о положительном влиянии обработки клубней топинамбура озоно-воздушной смесью в процессе хранения на их качественные показатели, что является предпосылкой для разработки технологии хранения клубней топинамбура с использованием озона.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.24/П 22
Автор(ы) : Пашкевич П. А., Дубарь Д. А.
Заглавие : Направления селекции топинамбура в Беларуси
Место публикации : Земледелие и растениеводство: научно-практический журнал/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений". - Минск, 2021. - № 5(138). - С. 18-21: табл. (Шифр Ж 1199/2021/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.24 + 633.494 + 631.526 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топинамбур--клубнеплодные культуры --helianthus tuberosus--helianthus--направления селекции--селекция--исходный материал--селекционный материал--растения-доноры--растения--реестровые сорта--сорта--пищевое использование--кормовое использование--клубни--запасающие органы--технологичность--свойства--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--страны мира--21-45
Аннотация: Приведены результаты комплексного изучения коллекции сортообразцов топинамбура. Установлены недостатки топинамбура, без селекционного устранения которых промышленное производство в нашей республике является малоэффективным. Главными недостатками топинамбура являются низкий начальный темп роста, большая высота растений, растянутый вегетационный период, слабая сохраняемость и нетехнологичная форма клубней. Для повышения технологичности и урожайности клубней топинамбура необходимо создавать раннеспелые низкорослые сорта с быстрым темпом начального роста, имеющие округлую форму клубней с развитым пробковым слоем. Выделены источники хозяйственно ценных признаков для селекционного улучшения сортов топинамбура.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.494/С 79
Автор(ы) : Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1947)
Заглавие : Химический состав и вынос элементов питания основной и побочной продукцией топинамбура в зависимости от доз удобрений на дерново-подзолистой супесчаной почве
Место публикации : Земледелие и растениеводство: научно-практический журнал/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений". - Минск, 2023. - № 3(148). - С. 66-68: табл. - ISSN 2788-550X (Шифр Ж 1199/2023/3). - ISSN 2788-550X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.494 + 635.24 + 631.811 + 631.816.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): топинамбур--клубнеплодные культуры--применение удобрений--агротехника--npk--сложно-смешанные удобрения--нормы--зеленая масса--сочные корма--клубни--запасающие органы--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--азот--фосфор--калий--макроэлементы--вынос питательных веществ--круговорот питательных веществ--урожайность--хозяйственно полезные признаки--дерново-подзолистые почвы--супесчаные почвы--тип почвы--полевые опыты--опыты--беларусь--страны мира--23-27
Аннотация: Представлены результаты исследований по влиянию доз минеральных удобрений при выращивании топинамбура на урожайность, химический состав основной и побочной продукции, вынос элементов питания и коэффициенты использования азота, фосфора и калия растениями из удобрений. Наиболее эффективной оказалось внесение дозы N₁₂₀P₉₀K₁₄₀Mg₅, которая обеспечила урожайность клубней на уровне 29,6 т/га, прибавку 16,2 т/га или 121 %, а также наибольшую окупаемость - 85,8 кг продукции на 1 кг вносимых удобрений.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси