Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (163)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=спектрометрия<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/П 27
Автор(ы) : Пермякова О. Л., Почицкая И. М.
Заглавие : Контроль содержания N-нитрозаминов в пищевых продуктах
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 2(40). - С. 87-94: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 547.231 + 005.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нитрозамины--нитрозосоединения--канцерогены--токсические вещества--продукты питания--контроль качества--качество--безопасность продуктов питания--хроматография--газовая хроматография--жидкостная хроматография--спектрометрия--масс-спектрометрия--18-33
Аннотация: В последнее время в странах Евразийского союза активно ведется программа защиты населения от некачественных товаров. Одним из направлений реализации данной задачи является мониторинг содержания вредных для здоровья человека веществ, таких как пестициды, антибиотики, консерванты, красители и малоизвестные N-нитрозамины, содержащиеся в самых популярных продуктах питания. Важной проблемой является изучение и анализ современных методов исследований и контроля содержания нитрозосоединений. В настоящей статье отражены результаты исследований по изучению содержания нитрозосоединений в пищевых продуктах современными методами, что способствует обеспечению населения безопасными продуктами питания. Проанализированы экзогенный и эндогенный пути образования N-нитрозосоединений в окружающей среде и пищевых продуктах, а также их влияние на человеческий организм. Рассмотрены современные методы определения содержания данных канцерогенов. Представлена информационная сводка по исследованию нитрозаминов за период 2014-2016 гг. в различных продуктах питания в лаборатории хроматографических исследований Республиканского контрольно-испытательного комплекса РУП «Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». Превышений предельно-установленных концентраций нитрозаминов не выявлено. Это говорит о том, что пищевая промышленность за последнее время вышла на новый, более безопасный уровень производства пищевых продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.3/П 65
Автор(ы) : Почицкая И. М., Александровская Е. С., Чекун О. В.
Заглавие : Особенности определения никеля методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 2(40). - С. 64-70: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.3 + 546.74
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--никель--металлы--спектрометрия--атомно-абсорбционная спектрометрия--жиры (продукты питания)--контроль качества--пиролиз--технологические процессы--18-33
Аннотация: Никель является биогенным, условно эссенциальным элементом, который присутствует во всех продуктах питания в низких концентрациях. Суточная потребность в никеле составляет 35-60 мкг. Избыточное потребление никеля приводит к отрицательным для здоровья последствиям. Контроль содержания никеля в пищевых продуктах осуществляют фотометрическим, гравиметрическим и атомно-абсорбционным методами. В статье описан метод определения никеля в продуктах питания на основе атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией. Оптимизирована температурно-временная программа работы графитового атомизатора для определения никеля. Подтверждена правильность получаемых результатов на примере эталонного образца состава лобстера.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.854.54/З-40
Автор(ы) : Заяц М. Ф., Кивачицкая М. М., Заяц М. А.
Заглавие : Разработка методики определения остаточных количеств флутриафола в семенах и масле льна и рапса методом ГХ-МС
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Место публикации : Защита растений: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск, 2015. - Вып. 39. - С. 291-299: ил. (Шифр Ж 192/2015/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.854.54 + 633.853.494 + 631.531.01 + 665.3 + 632.95.028 + 543.544.3 + 543.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен--масличные культуры--льняное масло--растительные масла--рапсовое масло--фунгициды--пестициды--средства защиты растений--остатки пестицидов--газовая хроматография--хроматография--масс-спектрометрия--спектрометрия--16-04
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'8.07/И 88
Автор(ы) : Почицкая И. М., Александровская Е. С., Денисюк В. Е., Рябова К. С.
Заглавие : Исследование содержания ртути в рыбе и объектах нерыбного промысла методом атомно-абсорбционной спектрометрии
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 63-70: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5'8.07 + 639.3 + 619 + 614.31 + 546.49 + 543.421 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--морепродукты--атомно-абсорбционная спектрометрия--спектрометрия--биогенные вещества--химические вещества--концентрация веществ--накопление--мышечные ткани--ткани животных--ртуть--тяжелые металлы--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--нормативные акты--санитарно-гигиенические нормативы--беларусь--снг--19-05
Аннотация: Ртуть является одним из самых опасных и высокотоксичных элементов, обладающим способностью накапливаться в растениях, в организме животных и человека. Рыба и морепродукты способны в разной степени к аккумуляции соединений ртути. Содержание ртути и вредных веществ в тканях рыб сильно зависит от видовой принадлежности рыбы, размера и времени жизни. Представлены результаты исследования образцов рыбы по видовой принадлежности, а также объектов нерыбного промысла по содержанию общей ртути, представленных на испытания в 2016 т. После анализа полученных результатов разделили все испытанные образцы на 3 группы. Выявили уровень накопления ртути в морской и речной рыбе. Исследования позволили выявить виды рыб, потенциально небезопасных из-за высокого значения содержания ртути. Контроль содержания ртути проводили методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.223/И 88
Автор(ы) : Почицкая И. М., Росляков Ю. Ф., Лобанов В. Г., Рослик В. Л., Ядевич В. С.
Заглавие : Исследование изотопного состава игристых вин
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2023. - Т. 16, № 1(59). - С. 95-104: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2023/16/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.223 + 663.258.8 + 543.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--игристые вина--виноградные вина--содержание веществ--изотопы--компоненты--масс-спектрометрия--спектрометрия--контроль качества--защита прав потребителей--идентификация--виноград--с-х культуры--место происхождения--биогеография--исследования--россия--страны мира--23-14
Аннотация: Представлены результаты исследования изотопного состава 24 образцов игристых вин различных производителей. Целью исследований являлось изучение поликомпонентного изотопного состава игристых вин и установление взаимосвязи между изотопным составом водорода, кислорода и углерода отдельных компонентов, вьщеленных из вина, и суммарными параметрами изотопного состава для возможного использования в роли критериев качества. Для измерения изотопных отношений использовался метод изотопной масс-спектрометрии с системой непрерывного потока ConFlo IV, способ изотопного уравновешивания GasBench II; элементного анализатора с высокотемпературной конверсией и окислительным реактором. Данные исследования показали, что изотопная масс-спектрометрия является эффективным способом контроля качества виноградных вина. Комплексное исследование компонентов игристого вина позволяет выявить взаимосвязь разных изотопных показателей и применить их для оценки географического и биологического происхождения продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.1/Я 64
Автор(ы) : Яночкин И. В., Смяткина С. В., Бурковский Ю. Е.
Заглавие : Методика прижизненного определения содержания ¹³⁷Cs в мышечной ткани лошадей
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2020. - Т. 55, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 368-373 (Шифр Ж 104/2020/55 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.1 + 611.018.6 + 539.16.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--цезий--щелочные металлы--радионуклиды--изотопы--радиоцезий--лошади--с-х животные--мышечные ткани--ткани животных--накопление--радиометрия--спектрометрия--экспресс-методы--методы--прижизненная диагностика--диагностика--беларусь--страны мира--21-11
Аннотация: Апробация экспресс - методики на лошадях разных половозрастных групп в производственных условиях и статистический анализ результатов измерений доказал возможность применения радиометра-дозиметра МКС-01М "Советник" для прижизненных радиометрических измерений удельной активности 137Cs в мышечной ткани лошадей.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абраскова С. В., Долгова Е. Л., Дубовик Н. М.
Заглавие : Использование разных методов для идентификации токсикогенных грибов в зерне кукурузы
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2018. - № 6(121). - С. 20-23: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2018/6). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.34 + 636.086.1 + 632.4 + 619 + 614.95 + (476)
Дескрипторы: КОРМА--РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА--КУКУРУЗА--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЗЕРНО--ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА--КАЧЕСТВО--ТОКСИЧНОСТЬ--БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА--КОНТАМИНАЦИЯ--ЗАГРЯЗНЕНИЕ--МИКОТОКСИНЫ--ТОКСИНЫ--ТОКСИЧЕСКИЕ ГРИБЫ--ГРИБЫ--FUSARIUM--DEUTEROMYCOTINA--ДИАГНОСТИКА--ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--ИДЕНТИФИКАЦИЯ--PCR--МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ--АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ--ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--СПЕКТРОМЕТРИЯ--СПЕКТРОСКОПИЯ--БЕЛАРУСЬ--СНГ--19-08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реакция цепной полимеризации
Аннотация: На основе использования полимеразной цепной реакции и количественных методов высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, иммуноферментного анализа выявлено, что образцы влажного консервированного зерна кукурузы содержали 2 вида грибов рода Fusarium, a также комплекс микотоксинов, в т. ч. дезоксиниваленол (1,7-1,8мг/кг). Преимущество метода ПЦР заключается в точности, кратких сроках определения, и его следует рекомендовать для диагностики в зерне кукурузы наиболее распространенных в Беларуси токсикогенных грибов и продуктов их обмена.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.136.5/О-75
Автор(ы) : Головач Т. Н., Жабонос Н. К., Фурик Н. Н., Курченко В. П., Ризевский С. В.
Заглавие : Особенности совместной ферментации белков молока молочнокислыми бактериями различных групп
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2013. - № 1(19). - С. 76-83: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2013/1(19)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.136.5 + 637.146 + 543.545.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки молока--животные белки--молочнокислые бактерии--технологические процессы--протеолиз--лизис--протеиназы--пептидгидролазы--протеолитическая активность--ферментная активность--спектрометрия--спектроскопия--электрофорез--аналитические методы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Marcinkonis S., Lazauskas S., Masauskas V.
Заглавие : Soil pollution state as affected by different soil fertility regulation measures
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал. - Минск, 2005. - № 1(34). - C.367-370 (Шифр Ж 194/2005/1(34))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.438.2 + 631.422 + (474.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязненные почвы--тип почвы--полевые опыты--опыты--радиоактивное загрязнение--загрязнение окружающей среды--чернобыльская аэс--аэс--атомно-абсорбционная спектрометрия--спектрометрия--удобрения--химический состав--характеристики--комплексные удобрения--минеральные удобрения--применение удобрений--агротехника--литва--страны балтии--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кислушко П.М.
Заглавие : Методика определения массовой доли пиперазина в фунгицидном препарате изапин
Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Защита растений: сборник научных трудов/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2005. - Вып. 29. - С.260-264 (Шифр Ж 192/2005/29)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 632.952 + 543
ББК : (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антгельминтики--пестициды--тонкослойная хроматография--хроматография--спектрофотометрия--спектрометрия--защита растений--массовый анализ--анализы--беларусь--снг--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мацинович А.А., Курдеко А.П., Позывайло О.П., Мацинович М.С.
Заглавие : Содержание кобальта в крови крупного рогатого скота и свиней в различных регионах Республики Беларусь, а так же в возрастном аспекте
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.370-372 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 546.73 + 612.1 + 636.2 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--с-х животные--микроэлементы--сыворотка крови--концентрация веществ--содержание веществ--возраст--атомно-абсорбционная спектрометрия--спектрометрия--исследования--снг--
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.81/А 46
Автор(ы) : Александровская Е. С.
Заглавие : Определение микроколичеств мышьяка в овощных и плодоовощных соках методом атомно-абсорбционной спектроскопии в технике HydrEA
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: научно-технический журнал/ РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2008. - № 1. - С.88-94: табл. (Шифр Ж 512/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 663.81 + 543.429.3 + 546.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные соки--плодово-ягодные соки--продукты питания--химический состав--характеристики--контроль качества--качество продуктов питания--качество--атомно-абсорбционная спектрометрия--спектроскопия--тяжелые металлы--абсорбция--поглощение--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 665.334.93
Автор(ы) : Ивашкевич Л. С., Зайцев В. А., Бабодей В. Н., Голубева В. С.
Заглавие : Методы определения массовой доли серы в рапсовом масле
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - № 1(15). - С.64-70: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2012/1(15)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 665.334.93 + 543.42 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапсовое масло--растительные масла--неметаллы--глюкозинолаты--глюкозиды--пищевая ценность--качество продуктов питания--спектрометрия--спектроскопия--очистка--технологические процессы--беларусь--снг--
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 543.42
Автор(ы) : Ивашкевич Л. С., Бенько В. А.
Заглавие : Использование атомно-эмиссионного метода при определении содержания натрия и калия в пищевых продуктах
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 4(6). - С. 89-92: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/4(6)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 543.42 + 637.1 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроэлементы--продукты питания--спектрометрия--спектроскопия--химический состав--характеристики--молоко--молочные продукты--беларусь--снг--
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 546.711
Автор(ы) : Александровская Е. С., Лилишенцева А. Н.
Заглавие : Определение марганца в плодовоягодном сырье атомно-абсорционным методом
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2009. - № 1(3). - С. 84-87: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2009/1(3)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 546.711 + 520.84 + 634.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроэлементы--атомно-абсорбционная спектрометрия--спектрометрия--растительное сырье--ягоды--продукты питания--плоды--антиоксидантная активность--беларусь--снг--
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси