Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (3771)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (27)

Библиотека-депозитарий ФАО (20)

Органическое сельское хозяйство (4)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (19)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=птицы<.>)

Общее количество найденных документов : 167
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Ж 192/2014/38

    Защита растений [Текст] : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : [б. и.], 1976 - . - ISSN 0135-3705.
   Вып. 38 / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений" ; ред. Л. И. Трепашко [и др.] ; пер.: Л. М. Тукало, О. А. Гончар. - Жодино : [б. и.], 2014. - 345 с. - Б. ц.
    Содержание:
ГЕРБОЛОГИЯ
Богомолова, И. В. Эффективность применения гербицидов в различные фазы развития фестулолиума и бекмании обыкновенной первого года жизни / И. В. Богомолова, А. П. Будревич. - С .7-12
Гаджиева, Г. И. Эффективность гербицида Малибу 104 КЭ в посевах сахарной свеклы и озимого рапса / Г. И. Гаджиева, Е. Н. Полозняк. - С .12-21
Сташкевич, А. В. Вредоносность проса куриного в посевах кукурузы / А. В. Сташкевич. - С .22-28
Супранович, Р. В. Способ защиты насаждений черной смородины от сорной растительности / Р. В. Супранович [и др.]. - С .28-34
Другие авторы: Матвейчик М. А., Евтух Л. М., Свирская Н. А.
Халецкий, В. Н. Эффективность применения довсходовых гербицидов для защиты сои на легких почвах южной зоны Беларуси / В. Н. Халецкий [и др.]. - С .35-47
Другие авторы: Сикорский А. В., Сорока С. В., Корпанов Р. В.
Якимович, Е. А. Критический период вредоносности сорных растений в посевах расторопши пятнистой / Е. А. Якимович, Т. А. Каратай. - С .47-56
Косолап, Н. П. Система химической защиты посевов подсолнечника (Гибрид PR 64 Е 83) от сорняков / Н. П. Косолап, А. А. Цюк, Ю. В. Цюк. - С .56-63
ФИТОПАТОЛОГИЯ
Волощук, А. П. Пораженность пшеницы озимой болезнями в зависимости от сроков сева и сортовых особенностей в условиях западной лесостепи Украины / А. П. Волощук [и др.]. - С .64-68
Другие авторы: Волощук И. С., Биловус Г. Я., Глыва В. В.
Грицюк, Н. В. Популяции микромицетов рода Pythium на корнях пшеницы озимой / Н. В. Грицюк, Л. А. Крючкова. - С .69-77
Жукова, М. И. Реализация сортового потенциала картофеля в продуктивности растений при эпифитотии фитофтороза / М. И. Жукова. - С .77-87
Лукьянюк, Н. А. Влияние элементов технологии на распространение и развитие болезней корневой системы сахарной свеклы в период вегетации и при хранении / Н. А. Лукьянюк, Е. В. Турук. - С .88-98
Марченко, А. Б. Географический анализ распространения Alternaria zinniae / А. Б. Марченко. - С .99-104
Пилат, Т. Г. Влияние гидротермических условий на динамику развития клястероспориоза на сливе / Т. Г. Пилат. - С .104-112
Пилат, Т. Г. Вредоносность клястероспориоза сливы домашней в условиях Республики Беларусь / Т. Г. Пилат, С. Ф. Буга. - С .112-120
Поплавская, Н. Г. Антагонистическая активность гриба Trichoderma sp. IZR D-11 (БИМ F-457Д) к грибу Fusarium culmorum - возбудителю корневой гнили овса / Н. Г. Поплавская. - С .121-128
Склименок, Н. А. Эффективность протравителей семян в защите озимой пшеницы от болезней / Н. А. Склименок. - С .128-135
Супранович, Р. В. Эффективность фунгицида Косайд 2000, ВДГ в системе защиты яблоневого сада от парши / Р. В. Супранович, М. А. Матвейчик. - С .135-142
Юзефович, Е. К. Патогенность микромицетов, доминирующих на корневой системе зеленных культур, выращиваемых способом проточной гидропоники в Беларуси / Е. К. Юзефович, С. Ф. Буга. - С .143-153
Ярчаковская, С. И. Фитосанитарная ситуация в молодых насаждениях смородины черной / С. И. Ярчаковская, Р. Л. Михневич. - С .153-161
Филатова, И. И. Использование методов плазменно-радиоволновой обработки для обеззараживания семян / И. И. Филатова [и др.]. - С .161-176
Другие авторы: Ажаронок В. В., Люшкевич В. А., Жуковский А. Г., Гаджиева Г. И., Жук Е. И., Свидунович Н. Л., Гутковская Н. С., Паужайте Г., Станкевичене А., Снешкене В., Милдажене В.
ЭНТОМОЛОГИЯ
Бельченко, В. М. Онтогенез насекомых как основа биотехнологических систем промышленной энтомологии / В. М. Бельченко, Б. М. Шейкин, Е. Б. Шейкина. - С .177-183
Бондаренко, И. В. Членистоногие вредители запасов зерна в зернохранилищах Полтавской области / И. В. Бондаренко. - С .183-195
Дрозда, В. Ф. Биологическое разнообразие ландшафтов как функция устойчивости агроценозов ягодников / В. Ф. Дрозда, М. А. Кочерга. - С .195-201
Ковалева, А. А. Насекомые-вредители мяты перечной в условиях лесостепи Украины / А. А. Ковалева. - С .201-206
Немкевич, М. Г. Вредоносность фитофагов в агроценозах люпина узколистного / М. Г. Немкевич, О. В. Ильюк. - С .207-215
Рогинский, А. С. Поврежденность каштана конского обыкновенного каштановой минирующей молью (Cameraria ohridella Deschka & Dimic, 1986) в условиях зеленых насаждений г. Минска в осенний период / А. С. Рогинский, С. В. Буга. - С .216-224
Супранович, Р. В. Энвидор плюс - эффективный препарат против плодовых клещей на яблоне / Р. В. Супранович, Н. Е. Колтун, М. А. Матвейчик. - С .225-233
Трепашко, Л. И. Анализ эффективности инсектицидов с различными действующими веществами против стеблевого кукурузного мотылька (Ostrinia nubilalis Hbn.) в посевах кукурузы / Л. И. Трепашко, С. В. Надточаева, А. В. Быковская. - С .233-244
Шейкин, Б. М. Биотехнологические системы в промышленной энтомологии / Б. М. Шейкин [и др.]. - С .245-251
Другие авторы: Бельченко В. М., Беспалов И. Н., Шейкина Е. Б.
Янковская, Е. Н. Фенотипические и вирулентные характеристики штаммов энтомопатогенных грибов - патогенов короеда-типографа IPS typographus L. / Е. Н. Янковская [и др.]. - С .251-258
Другие авторы: Войтка Д. В., Прищепа Л. И., Гарко Л. С.
ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Волчкевич, И. Г. Защита чеснока озимого от вредителей, болезней и сорняков / И. Г. Волчкевич, Ф. А. Попов, Н. Н. Колядко. - С .259-266
Трибель, С. А. Защита растений в Украине: проблемы и перспективы / С. А. Трибель, А. А. Стригун, О. Н. Гаманова. - С .267-287
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
Иващенко, А. Алексеевич Реакция растений горчицы полевой на индуцированные механические дис-стрессы / А. Алексеевич Иващенко, А. Александрович Иващенко. - С .288-295
Кириченко, Е. В. Реализация симбиотического потенциала соево-ризобиальных систем на фоне действия биологических препаратов / Е. В. Кириченко, В. Г. Сергиенко. - С .296-312
Кислушко, П. М. Определение микроколичеств дифлуфензопира в растениях кукурузы методом газожидкостной хроматографии / П. М. Кислушко. - С .312-319
Петрашкевич, Н. В. Остаточные количества имидаклоприд-содержащих препаратов в сельскохозяйственных культурах / Н. В. Петрашкевич, М. Ф. Заяц, А. В. Быковский. - С .319-331
Сахвон, В. В. Птицы, наносящие ущерб культивируемым и ресурсным растениям в Беларуси / В. В. Сахвон. - С .331-341

Доп.точки доступа:
Трепашко, Л. И. \ред.\; Сорока, С. В. \ред.\; Блоцкая, Ж. В. \ред.\; Буга, С. Ф. \ред.\; Войтка, Д. В. \ред.\; Волчкевич, И. Г. \ред.\; Гаджиева, Г. И. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Жуковский, А. Г. \ред.\; Кислушко, П. М. \ред.\; Коломиец, Э. И. \ред.\; Колтун, Н. Е. \ред.\; Прищепа, И. А. \ред.\; Сорока, Л. И. \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Супранович, Р. В. \ред.\; Хотько, Э. И. \ред.\; Якимович, Е. А. \ред.\; Ярчаковская, С. И. \ред.\; Маслякова, С. В. \ред.\; Тукало, Л. М. \пер.\; Гончар, О. А. \пер.\; Свирская, Н. А.; Корпанов, Р. В.; Глыва, В. В.; Жуковский, А. Г.; Гаджиева, Г. И.; Жук, Е. И.; Свидунович, Н. Л.; Гутковская, Н. С.; Паужайте, Г.; Станкевичене, А.; Снешкене, В.; Милдажене, В.; Шейкина, Е. Б.; Гарко, Л. С.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Экземпляры всего: 3
ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Найти похожие

Ж 104/2015/50 ч. 1

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 50 ч.1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: И. П Шейко, В. М. Голушко, Н. А. Яцко. - Жодино : [б. и.], 2015. - 332 с. - Б. ц.
    Содержание:
ГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Богданович, Д. М. Эффективность применения новых биотехнологических способов в технологии искусственного осеменения / Д. М. Богданович [и др.]. - С .4-10
Другие авторы: Будевич А. И., Шейко Е. И., Линкевич Е. И., Сахончик П. Е., Бровко Т. Н.
Бойко, Е. В. Связь между количественными, качественными и физиологическими показателями спермы быков-производителей голштинской породы / Е. В. Бойко, Л. А. Коропец, С. В. Кузебный. - С .10-15
Бондаренко, О. В. Оценка эффективности селекции украинской верховой породы лошадей при помощи имитационного моделирования / О. В. Бондаренко. - С .15-23
Василюк, О. Я. Селекционно-генетические параметры воспроизводительных качеств свиней материнских пород / О. Я. Василюк [и др.]. - С .23-32
Другие авторы: Гридюшко И. Ф., Гридюшко Е. С., Лобан Н. А.
Василюк, О. Я. Перспективы селекционной работы с белорусской крупной белой породой свиней / О. Я. Василюк [и др.]. - С .33-42
Другие авторы: Лобан Н. А., Гридюшко И. Ф., Квашевич С. М.
Ващенко, П. А. Использование модели BLUP с включением ДНК-маркеров для оценки свиней / П. А. Ващенко, В. Н. Балацкий, К. Ф. Почерняев. - С .43-50
Вишневский, Л. В. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота мясных пород - важнейший селекционный признак отбора / Л. В. Вишневский, С. Л. Войтенко. - С .50-58
Гридюшко, И. Ф. Оценка ремонтного молодняка создаваемых отцовских линий в белорусской черно-пестрой породе свиней / И. Ф. Гридюшко [и др.]. - С .59-65
Другие авторы: Гридюшко Е. С., Василюк О. Я., Бальников А. А.
Журина, Н. В. Влияние полиморфных вариантов генов MUC4, ECR F18/FUT1 и Mx1 на репродуктивные качества свиноматок / Н. В. Журина [и др.]. - С .66-73
Другие авторы: Ганджа А. И., Ковальчук М. А., Курак О. П., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Кириллова И. В.
Ковальчук, М. А. Генотипирование свиней по генам PRKAG3, RYR1 и изучение их полиморфизма / М. А. Ковальчук [и др.]. - С .74-82
Другие авторы: Ганджа А. И., Журина Н. В., Курак О. П., Симоненко В. П., Леткевич Л. Л., Кириллова И. В.
Коронец, И. Н. Новые заводские линии скота голштинской популяции отечественной селекции в Беларуси / И. Н. Коронец [и др.]. - С .83-89
Другие авторы: Климец Н. В., Шеметовец Ж. И., Сидунова М. Н., Антонович Н. В., Вета В. К., Воробьева Т. А.
Кос, Н. В. Влияние возраста первого отела на пожизненные показатели продуктивности коров украинской мясной породы / Н. В. Кос. - С .90-101
Куриленко, Ю. Ф. Использование ISSR-маркерных систем в коневодстве / Ю. Ф. Куриленко, И. А. Супрун. - С .101-108
Леткевич, Л. Л. Жизнеспособность деконсервированных ооцитов коров после витрификации фрагментов яичников и овариальных фолликулов с использованием комбинации криопротекторов / Л. Л. Леткевич [и др.]. - С .109-117
Другие авторы: Ганджа А. И., Кузьмина Т. И., Симоненко В. П., Кириллова И. В., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А.
Лобан, Николай Александрович. Метод повышения мясо-откормочной продуктивности свиней по гену инсулиноподобного фактора роста 2 (соматомедина А) IGF 2(in-2) / Н. А. Лобан. - С .117-126
Ляшенко, А. А. Биологические показатели спермы быков в зависимости от срока хранения в жидком азоте / А. А. Лященко. - С .126-134
Мельник, О. В. Оценка генетического разнообразия популяций лошадей чистокровной верховой породы по микросателлитным локусам ДНК / О. В. Мельник, В. Г. Спиридонов, В. В. Дзицюк. - С .134-139
Норейко, А. Ю. Воспроизводительные качества кроликов различных мясных пород / А. Ю. Норейко. - С .140-147
Платонова, Н. П. Оценка особенности воспроизводительной способности свиноматок крупной белой породы и ландрас / Н. П. Платонова, Е. В. Бодряшова. - С .147-153
Рудак, А. Н. Генофонд лошадей ганноверской породы в Беларуси / А. Н. Рудак. - С .153-161
Сушко, А. Б. Оплодотворяющая способность охлажденной и замороженно-оттаянной спермы жеребцов с учетом полноценности полового цикла кобыл / А. Б. Сушко, А. В. Ткачев. - С .162-167
Ткач, Е. Ф. Адаптационная способность высокопродуктивных коров голштинской и украинской черно-пестрой пород / Е. Ф. Ткач, Ю. Н. Сотниченко. - С .167-172
Угнивенко, А. М. Молочность мясных коров в зависимости от типа подбора родителей / А. М. Угнивенко. - С .172-179
Федоренкова, Л. А. Содержание аминокислот в мышечной ткани молодняка свиней различных пород / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .180-189
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Петухова М. А., Храмченко Н. М., Бурнос А. Ч., Батковская Т. В.
Федоренкова, Л. А. Особенности роста живой массы и формирования внутренних органов у животных импортных пород в различные возрастные периоды / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .190-196
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Гридюшко Е. С., Гридюшко И. Ф., Храмченко Н. М., Петухова М. А., Батковская Т. В.
Храмченко, Н. М. Генетико-статистический анализ показателей признаков оценки племенной ценности хряков-производителей станций искусственного осеменения свиней / Н. М. Храмченко [и др.]. - С .196-204
Другие авторы: Романенко А. В., Ераховец И. А., Конек А. И.
Шейко, Иван Павлович. Эффективность комплексной селекции в породообразовательном процессе в свиноводстве / И. П. Шейко, Н. А. Лобан. - С .204-212
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ. ПРОДУКТИВНОСТЬ
Божкова, С. Е. Новое в кормлении высокопродуктивных молочных коров / С. Е. Божкова, В. Ф. Радчиков, И. М. Демидова. - С .213-220
Голушко, Василий Михайлович. Протеин и аминокислоты кормов для свиней / В. М. Голушко, А. В. Голушко. - С .220-232
Горлов, И. Ф. Органические микроэлементные комплексы на основе L-аспарагиновой аминокислоты в кормлении птицы / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .233-241
Другие авторы: Комарова З. Б., Ножник Д. Н., Берко Т. В.
Гурин, В. К. Трансформация энергии рационов бычками в продукцию при скармливании барды и минерально-витаминной добавки / В. К. Гурин [и др.]. - С .241-249
Другие авторы: Цай В. П., Люндышев В. А., Шарейко Н. А., Ганущенко О. Ф., Пентилюк С. И., Пилюк В. Н.
Зиновенко, А. Л. Продуктивность высокоурожайных кормовых культур и их смесей / А. Л. Зиновенко. - С .250-258
Зиновенко, А. Л. Технология заготовки, хранения и использования влажного зерна подсолнечника / А. Л. Зиновенко. - С .258-266
Зиновенко, А. Л. Технологические особенности заготовки кукурузного корнажа / А. Л. Зиновенко, Н. В. Пилюк. - С .267-275
Истранин, Ю. В. Влияние скармливания сена галеги восточной на продуктивность коров в период раздоя / Ю. В. Истранин. - С .275-286
Каллаур, М. Г. Структура рационов коров во 2-ю треть лактации при летнем кормлении для получения сыропригодного молока / М. Г. Каллаур, Л. Л. Богданова, А. А. Невар. - С .286-294
Каллаур, М. Г. Оптимизация структуры рационов в 1-ю треть лактации при зимнем кормлении для получения сыропригодного молока / М. Г. Каллаур [и др.]. - С .294-301
Другие авторы: Саханчук А. И., Барановский М. В., Богданова Л. Л., Буракевич Т. А., Невар А. А.
Козинец, А. И. Пектинсодержащая кормовая добавка для коров в период раздоя / А. И. Козинец [и др.]. - С .301-309
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Гонакова С. А., Гринь М. С., Голушко А. В.
Козинец, А. И. Субстрат твердофазной культуры гриба вешенка обыкновенная "Pleurotus ostreatus" в кормлении крупного рогатого скота / А. И. Козинец [и др.]. - С .309-318
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Гонакова С. А., Гринь М. С., Голубицкий В. А.
Кононенко, С. И. Использование жировых добавок в составе комбикормов / С. И. Кононенко. - С .319-329

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Петрушко, И. С. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Федоренкова, Л. А. \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Яцко, Н. А. \рец.\; Линкевич, Е. И.; Сахончик, П. Е.; Бровко, Т. Н.; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Квашевич, С. М.; Бальников, А. А.; Курак, О. П.; Леткевич, Л. Л.; Симоненко, В. П.; Кириллова, И. В.; Сидунова, М. Н.; Антонович, Н. В.; Вета, В. К.; Воробьева, Т. А.; Журина, Н. В.; Ковальчук, М. А.; Петухова, М. А.; Храмченко, Н. М.; Бурнос, А. Ч.; Батковская, Т. В.; Гридюшко, Е. С.; Гридюшко, И. Ф.; Конек, А. И.; Берко, Т. В.; Шарейко, Н. А.; Ганущенко, О. Ф.; Пентилюк, С. И.; Пилюк, В. Н.; Богданова, Л. Л.; Буракевич, Т. А.; Невар, А. А.; Козинец, Т. Г.; Гонакова, С. А.; Гринь, М. С.; Голушко, А. В.; Голубицкий, В. А.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

636.5.087.7
К 20

Капитонова, E. A.
Эффективность использования гуминовых кислот при выращивании сельскохозяйственной птицы [] / E. A. Капитонова, Ю. М. Пчельникова, А. Ю. Чирвинский // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2018. - Т. 53, ч.2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5.087.7

(476)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПТИЦА -- ГУМИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ГУМУСОВЫЕ КИСЛОТЫ -- БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- СОХРАННОСТЬ -- КОРМЛЕНИЕ -- РАСХОД КОРМА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 18-44
Аннотация: В результате проведенных исследований установлено, что при выпаивании добавки "Гумовет кормовой" у цыплят-бройлеров опытной группы среднесуточный прирост увеличился на 7,6 %, сохранность поголовья составила 100 %, расход корма на 1 кг прироста живой массы сократился на 3,4 %, Европейский показатель эффективности достиг 315,8 ед.

Доп.точки доступа:
Пчельникова, Ю. М.; Чирвинский, А. Ю.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие

Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958).
Ветеринарно-санитарная оценка мяса сельскохозяйственных птиц при использовании синбиотика "Синвет" / П. А. Красочко, E. A. Капитонова, П. М. Кузьменко // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2018. - Т. 53, ч.2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 150-157 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5.087.8

637.54.04/.07

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЭУБИОТИКИ -- БАД -- С-Х ПТИЦА -- БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- МЯСО ПТИЦЫ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 18-44
Аннотация: В статье изложены результаты изучения ветеринарно-санитарной оценки мяса цыплят-бройлеров при выпаивании отечественного синбиотика "Синвет" для сельскохозяйственной птицы. Установлено, что мясо, полученное от цыплят-бройлеров при выпаивании синбиотика "Синвет", по ветеринарно-санитарным, органолептическим, физико-химическим, бактериологическим и другим показателям не уступает мясу птицы контрольной группы и является доброкачественным. Применение данного препарата способствует повышению биологической ценности получаемого продукта (мяса) на 1,1-1,3 %.

Доп.точки доступа:
Капитонова, E. A.; Кузьменко, П. М.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие

636.5
П 89

Пустовит, Н. А.
Изучение свойств изолята Campylobacter jejuni, выделенного от птицы [] / Н. А. Пустовит, Н. Г. Пинчук // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2018. - № 2. - С. 37-43 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
кампилобактерии -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- КАМПИЛОБАКТЕРИОЗ -- ОРГАНИЗМЫ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- БАКТЕРИИ -- CAMPYLOBACTER -- CAMPYLOBACTER JEJUNI -- ИЗОЛЯТЫ -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- С-Х ПТИЦА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БОЛЕЗНИ ЖКТ -- ГАСТРОЭНТЕРИТ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- PCR -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ СРЕДСТВА -- АНТИБИОТИКИ -- ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ -- 19-03
Аннотация: Многие исследования показали, что С. jejuni вызывает столько же случаев гастроэнтерита человека, что и Salmonella sp. Продукты питания являются важным средством заражения людей. В качестве потенциальных источников инфекции также служат другие продукты животного происхождения. С. jejuni была обнаружена на тушах домашней птицы и других домашних животных во всем мире. Методы, разработанные для использования в клинических лабораториях, не обладают необходимой чувствительностью и селективностью и поэтому имеют ограниченное применение при выявлении небольших количеств С. jejuni в пищевых продуктах. Приведены исследования культурально-морфологических и биохимических свойств С. Jejuni, выделенного от птицы.

Доп.точки доступа:
Пинчук, Н. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Ж 964/2018/12

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья [Текст] : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 12 : Сборник научных трудов 2017 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред. А. В. Мелещеня [и др.] ; рец.: А. Е. Дайнеко, В. В. Азаренко, Р. И. Шейко. - Минск : [б. и.], 2018. - 219 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Мелещеня, А. В. Логистика сбыта аграрной продукции на зарубежных рынках / А. В. Мелещеня, А. Е. Дайнеко, Л. Н. Байгот. - С .8-17
Мелещеня, А. В. Оценка рыночного потенциала новых видов продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .18-23
Другие авторы: Шакель Т. П., Кимошевская О. И., Исабаев А. Ж.
Мелещеня, А. В. Резервы увеличения объемов реализации сгущенных молочных продуктов на внутреннем и внешних рынках / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель, Л. Н. Соколовская. - С .24-32
Царук, Л. Л. Состояние и перспективы производства мяса птицы в Украине / Л. Л. Царук. - С .33-39
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Головач, О. С. Закваски замороженные концентрированные для полутвердых сычужных сыров: изучение развития заквасочной микрофлоры в процессе выработки и созревания сыров и оценка ее влияния на качественные характеристики сыра / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .40-47
Титова, О. А. Влияние температуры на процесс ферментации молока заквасками / О. А. Титова [и др.]. - С .48-54
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Найдюк, О. М. Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовых заквасок для производства ферментированных молочных продуктов / О. М. Найдюк [и др.]. - С .55-61
Другие авторы: Головач О. С., Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Соломон, А. Н. Выбор и обоснование функциональных бифидостимулирующих ингредиентов для десертных ферментированных продуктов / А. Н. Соломон. - С .62-70
Чеканова, Ю. Ю. Влияние добавочных заквасочных культур производства РУП "Институт мясо-молочной промышлености" на стойкость сметаны при хранении / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова. - С .71-76
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ефимова, Е. В. Технологические особенности использования сухих микропартикулированных белков для производства белковых продуктов из пахты / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .77-85
Другие авторы: Вырина С. И., Шлемен М. М., Дмитрук Е. М.
Богданова, Л. Л. Изучение возможности применения липолитических ферментных препаратов при производстве полутвердых сыров / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С .86-93
Миклух, И. В. Исследование влияния состава и показателей сухого молочного сырья на качество восстановленных молочных основ, предназначенных для изготовления ферментированных молочных продуктов / И. В. Миклух [и др.]. - С .94-102
Другие авторы: Сороко О. Л., Ефимова Е. В., Забело Т. Н., Соколовская Л. Н., Дмитрук Е. М.
Шлемен, М. М. Изучение биологической ценности молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева, Е. В. Ефимова. - С .103-109
Дмитрук, Е. М. Моделирование состава новых молочных продуктов путем комбинирования молока-сырья различных сельскохозяйственных животных / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .110-114
Соколовская, Л. Н. Обоснование параметров процесса варки сгущенных консервов с пониженным содержанием дисахаридов на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .115-122
Другие авторы: Дымар О. В., Сороко О. Л., Миклух И. В.
Миклух, И. В. Мембранная обработка мелассы молочной и перспективы ее дальнейшего использования / И. В. Миклух, Т. Н. Забело. - С .123-133
Богданова, Л. Л. Изучение влияния технологических факторов на пригодность молока овец породы лакаюне для сыроделия / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов. - С .134-142
Новгородская, Н. В. Факторы определяющие сыропригодность молока / Н. В. Новгородская. - С .143-148
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Мелещеня, А. В. Изучение минерального и витаминного профиля коллагенсодержащего сырья / А. В. Мелещеня [и др.]. - С .149-158
Другие авторы: Савельева Т. А., Гордынец С. А., Калтович И. В.
Гордынец, С. А. Аминокислотный состав обогащенных продуктов из мяса птицы для питания детей / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская. - С .159-163
Голубенко, Т. Л. Сравнительная оценка аминокислотного состава телятины от бычков разного генотипа / Т. Л. Голубенко. - С .164-169
Гордынец, С. А. Влияние биологически безопасных ингредиентов на микробиологическую и окислительную порчу колбасных изделий с длительными сроками хранения / С. А. Гордынец [и др.]. - С .170-180
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Яхновец Ж. А.
Гордынец, С. А. Влияние водно-спиртовых растительных экстрактов на органолептические, микробиологические и антиоксидантные показатели полуфабрикатов мясных рубленых / С. А. Гордынец [и др.]. - С .181-188
Другие авторы: Чернявская Л. А., Напреенко В. М., Яхновец Ж. А., Кусонская Т. В.
Гордынец, С. А. Фитокомплексы для мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец [и др.]. - С .189-197
Другие авторы: Напреенко В. М., Михнова С. И., Мадзиевская Т. А.
Фарионик, Т. В. Мясная продуктивность бычков при коррекции рациона дефицитными микроэлементами / Т. В. Фарионик, Е. Г. Трачук. - С .198-203
Скоромна, О. И. Новые принципы балансировки кальция и фосфора на продукцию молока и обменные процессы в организме коров / О. И. Скоромна, М. Ф. Кулык, Т. А. Дидоренко. - С .204-214
Разанова, Е. П. Изменения минерального состава крови и печени из-за введения в рацион перепелов кормовых добавок из отходов пчеловодства / Е. П. Разанова. - С .215-219

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. \ред.\; Дымар, О. В. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Василенко, С. Л. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Захаров, А. Н. \ред.\; Дайнеко, Алексей Евгеньевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1968) \рец.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Шейко, Руслан Иванович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1973) \рец.\; Исабаев, А. Ж.; Савельева, Т. А.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Дмитрук, Е. М.; Забело, Т. Н.; Соколовская, Л. Н.; Миклух, И. В.; Калтович, И. В.; Яхновец, Ж. А.; Кусонская, Т. В.; Мадзиевская, Т. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД/637/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637/НП (1), ХР (2)
Найти похожие

619
П 30

Петрашкевич, В. Г.
Биологические особенности вируса гриппа птиц и проблемы лабораторной диагностики [] : (обзор) / В. Г. Петрашкевич // Экология и животный мир : международный научно-практический журнал. - 2018. - № 1. - С. 27-31. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-1647

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВИРУС ГРИППА -- ВИРУС ГРИППА ПТИЦ -- ГРИПП ПТИЦ -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ДОМАШНИЕ ПТИЦЫ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ВОЗБУДИТЕЛИ -- ОРГАНИЗМЫ -- ДИАГНОСТИКА -- ПАТОГЕННОСТЬ -- ГЕМАГГЛЮТИНАЦИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ПАТОГЕНЕЗ -- ПАТОЛОГИЯ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 18-32
Аннотация: В Республике Беларусь широко используется протокол диагностики гриппа птиц, включающий методы ОТ-ПЦР, реакции торможения гемагглютинации, заражение 4-8-недельных цыплят для определения патогенности вируса или методов ОТ-ПЦР, специфичных для сайта расщепления НАО (особенность HPAIV). Все действия в случае вспышки гриппа птиц регулируются правительством. Ветеринарной службой проводятся тщательный мониторинг и научные исследования для ограничения доступа вируса гриппа птиц в Республику Беларусь.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

338.48
Е 72

Ермалинская, Н.
Развитие сельского туризма как формы агробизнеса в Беларуси: условия, тенденции и практический опыт [] / Н. Ермалинская, Т. Фильчук, В. Евтушенко // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2018. - № 6. - С. 61-72 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

338.48

339

(476.2)

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИЗМ -- АГРОТУРИЗМ -- АГРОБИЗНЕС -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ИНФРАСТРУКТУРА -- СТРАУСЫ -- ПТИЦЫ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- БИЗНЕС-ПЛАНЫ -- ПРОЕКТЫ -- агроусадьбы -- ГОМЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- 18-33
Аннотация: В статье представлены результаты анализа бизнес-условий, состояния и тенденций развития сельского туризма в Республике Беларусь. Приведены особенности организации и ведения туризма в сельской местности Гомельского региона. Описана бизнес-модель создания агроусадьбы как туристического объекта с ведением нетрадиционного сельскохозяйственного производства (выращивание страусов). Проект находится на стадии реализации. Его практическая значимость заключается в улучшении благосостояния семьи, облагораживании сельских территорий, повышении устойчивости развития аграрной экономики региона в целом.

Доп.точки доступа:
Фильчук, Т.; Евтушенко, В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

637.5.045
А 62

Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья [] / А. В. Мелещеня [и др.] // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2018. - Т. 56, № 4. - С. 492-503 : ил. . - ISSN 1817-7204

УДК

637.5.045

Кл.слова (ненормированные):
КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛКОВО-ЖИРОВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СВИНАЯ ШКУРКА -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- 18-51
Аннотация: Аминокислотный состав и сбалансированность коллагенсодержащего сырья Перспективным источником дополнительного получения пищевого белка в мясной промышленности является коллагенсодержащее сырье: свиная шкурка, соединительная ткань, получаемая при жиловке мяса, коллагенсодержащие субпродукты и др., которые могут применяться в составе белково-жировых эмульсий. Коллагеновые эмульсии обладают широким комплексом функциональных свойств: влаго- и жироудерживающей, пено- и гелеобразующей способностями, эмульгирующей активностью, являются активными стабилизаторами пен, эмульсий и дисперсий, благодаря чему могут быть использованы в качестве технологической добавки в мясоперерабатывающей промышленности. Поэтому важнейшей задачей в технологическом процессе является полное использование коллагенсодержащего сырья с максимальной реализацией его свойств. В статье представлены результаты исследований по определению аминокислотного состава и сбалансированности коллагенсодержащего сырья: свиной шкурки, сухожилий говяжьих, легких, рубца, губ и ушей говяжьих, ушей свиных, вымени, селезенки, книжки, шкурки, голов, ног, гребня, желудка и кишок птицы. Установлено, что в составе коллагенсодержащего сырья содержатся все незаменимые аминокислоты: изолейцин, лейцин, лизин, метионин и цистеин, фенилаланин и тирозин, треонин, валин, аминокислотные скоры которых находятся в диапазоне 17,1–185,0 %. В то же время более сбалансированным аминокислотным составом по сравнению с другими видами коллагенсодержащего сырья отличаются: свиная шкурка, вымя, губы и трахея говяжьи, кудрявка свиная, книжка, рубец говяжий, лёгкие, селезенка, о чем свидетельствуют высокие значения аминокислотных скоров (до 185 %), индекса незаменимых аминокислот (до 1,1), коэффициента утилитарности аминокислотного состава (до 0,84), а также приближенные к оптимальному значения показателя сопоставимой избыточности (0,0007–0,0043). Результаты исследований подтверждают перспективность комбинирования мышечных и соединительнотканных белков в рецептурах мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В. ; Савельева, Т. А.; Гордынец, С. А.; Калтович И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

10.

636.22/.28.085.3
С 57

Содержание микотоксинов в кормах и рационах сельскохозяйственных животных и разработка органоминерального адсорбента микотоксинов [] / А. И. Козинец [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2018. - Т. 53, ч.2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 3-14 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.085.3

661.18

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТОКСИНЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- АФЛАТОКСИНЫ -- ЗЕАРАЛЕНОН -- ФУЗАРИОТОКСИНЫ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМА -- РАЦИОНЫ -- МОНИТОРИНГ -- СОРБЕНТЫ -- АДСОРБЕНТЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- КРС -- МОЛОДНЯК -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЖИВАЯ МАССА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 18-44
Аннотация: В результате мониторинга комбикормов и комбикормового сырья для крупного рогатого скота, свиней и птицы за период с 2011 по 2017 гг. установлено, что зараженность афлатоксином составляет 37,7 %, зеараленоном - 45,9 %, Т-2 токсином - 30,4 %, дезоксиниваленолом (вомитоксином, ДОН) - 43,2 %, охратоксином - 26,6 %, фумонизином - 13,2 %. Для нейтрализации действия микотоксинов разработаны рецепты органоминерального адсорбента и изучены его технологические свойства, оптимальные сроки хранения, при которых технологические свойства не изменялись. Установлена эффективность влияния включения разных составов органоминерального адсорбента в количестве 0,5 % от массы комбикорма для молодняка крупного рогатого скота на продуктивность.

Доп.точки доступа:
Козинец, А. И.; Голушко, О. Г.; Надаринская, М. А.; Гонакова, С. А.; Козинец, Т. Г.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие

11.

Ж 104/2018/53 ч. 2

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 53 ч.2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: В. Ф. Радчиков, В. Н. Тимошенко, В. И. Передня. - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2018. - 233 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНOCTЬ
Козинец, А. И. Содержание микотоксинов в кормах и рационах сельскохозяйственных животных и разработка органо-минерального адсорбента микотоксинов / А. И. Козинец [и др.]. - С .3-14
Другие авторы: Голушко О. Г., Надаринская М. А., Гонакова С. А., Козинец Т. Г.
Козинец, А. И. Влияние жирной отбельной глины в рационах крупного рогатого скота на гематологический профиль / А. И. Козинец [и др.]. - С .15-24
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Гонакова С. А., Ларионова Н. В., Козинец Т. Г.
Кононенко, С. И. Природная кормовая добавка для ремонтного молодняка кур-несушек / С. И. Кононенко, Н. А. Юрина, Е. А. Максим. - С .25-33
Кот, A. H. Влияние скармливания экструдированной пелюшки на показатели рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота / A. H. Кот [и др.]. - С .34-41
Другие авторы: Цай В. П., Букас B. B., Сучкова И. В., Куртина В. Н., Трокоз B. A., Карповский В. И., Стояновский B. T., Брошков М .М., Яночкин И. В.
Красочко, Петр Альбинович. Кормовой фосфолипидный комплекс в рационах крупного рогатого скота / П. А. Красочко, И. В. Новожилова. - С .42-48
Радчиков, Василий Федорович. Влияние соотношения молочного и растительного протеина в заменителе цельного молока на эффективность выращивания телят / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .49-58
Другие авторы: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Сивков А. И., Мосолова Н. И., Кононенко С. И., Кот А. Н., Цай В. П., Пилюк Н. В., Яночкин И. В.
Радчикова, Г. Н. Комбикорм КР-2 с включением заменителей обезжиренного молока в рационах телят / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .59-66
Другие авторы: Кот А. Н., Медведский В. А., Шарейко Н. А., Ганущенко О. Ф., Возмитель Л. А., Карелин В. В., Букас В. В., Куртина В. Н.
Саханчук, А. И. Использование солода пивоваренного 2 класса в составе комбикорма для высокопродуктивных коров при летне-пастбищном содержании / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот. - С .67-75
Саханчук, А. И. Эффективность применения комплексной кормовой добавки для лактирующих коров в зимне-стойловый период / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот, Ж. В. Романович. - С .75-82
Соляник, В. А. Фолиевая кислота и воспроизводительная способность свиноматок / В. А. Соляник. - С .82-89
Цай, В. П. Эффективность скармливания комбикорма КР-3 с солодом пивоваренным в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме / В. П. Цай, В. Ф. Радчиков, Е. В. Дубежинская. - С .90-100
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ
Барановский, Михаил Васильевич. Бактериальная обсемененность молокопроводящих путей узлов и деталей при доении коров на доильной установке типа "Елочка" и "Параллель" / М. В. Барановский, О. А. Кажеко, А. С. Курак. - С .101-110
Беззубов, В. И. Совершенствование систем вентиляции и создание микроклимата в цехе опоросов свиноводческих комплексов / В. И. Беззубов, Д. Н. Ходосовский, А. С. Петрушко. - С .111-117
Волощук, B. M. Использование информационных технологий при переводе свиноферм с туровой на поточную систему производства свинины / B. M. Волощук [и др.]. - С .118-125
Другие авторы: Смыслов С. Ю., Подтереба М. А., Мазанько Н. А.
Гиря, В. Н. Теплостойкость свиней разных генотипов при традиционной и интенсивной технологиях производства / В. Н. Гиря, М. В. Волощук, В. Е. Усачева. - С .126-134
Капитонова, E. A. Эффективность использования гуминовых кислот при выращивании сельскохозяйственной птицы / E. A. Капитонова, Ю. М. Пчельникова, А. Ю. Чирвинский
Косов, В. А. Оптимальные технологические решения при беспривязном содержании скота на молочных комплексах с использованием современного доильного оборудования / В. А. Косов. - С .142-149
Красочко, Петр Альбинович. Ветеринарно-санитарная оценка мяса сельскохозяйственных птиц при использовании синбиотика "Синвет" / П. А. Красочко, E. A. Капитонова, П. М. Кузьменко. - С .150-157
Курак, Александр Степанович. Повышение эффективности машинного доения коров / А. С. Курак [и др.]. - С .158-165
Другие авторы: Барановский М. В., Кажеко О. А., Китиков В. О., Яковчик Н. С.
Петрушко, Е. В. Влияние способов дефростации на физико-химические показатели молока коз-продуцентов рекомбинантного лактоферрина человека при длительном хранении сырья в замороженном состоянии / Е. В. Петрушко [и др.]. - С .166-175
Другие авторы: Будевич А. И., Богданович Д. М., Шеметков Д. А., Пайтеров C. H., Кирикович Ю. К., Курак А. С.
Повод, Н. Г. Эффективность использования системы мультифазного кормления для поросят-отъемышей в условиях промышленной технологии / Н. Г. Повод [и др.]. - С .176-182
Другие авторы: Ижболдина Е. А., Самохина Е. А., Шпетный Н. Б., Нечмилов В. Н.
Повод, Н. Г. Интенсивность роста свиней разного происхождения в условиях промышленной технологии / Н. Г. Повод, О. Н. Храмкова. - С .183-191
Рудаковская, И. И. Мультифазный способ кормления молодняка свиней на доращивании / И. И. Рудаковская [и др.]. - С .192-201
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен B. A., Хоченков А. А., Петрушко А. С, Соляник А. Н., Матюшонок Т. А., Якушева Р. В.
Самохина, Е. А. Микроклимат в свиноводческих помещениях в осенний период при разных системах вентиляции и их влияние на продуктивность подсосных свиноматок / Е. А. Самохина. - С .202-209
Соляник, С. В. Зоогигиенические и экономические методы интенсификации племенной работы на товарных свинокомплексах / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .210-218
Токтосунов, Б. И. Масти и аллюры кыргызских аборигенных лошадей / Б. И. Токтосунов, А. Х. Абдурасулов, М. К. Мусакунов. - С .219-225
Яночкин, И. В. Выращивание крупного рогатого скота шаролезской породы разных линий на территории радиоактивного загрязнения / И. В. Яночкин. - С .226-230

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Будевич, А. С. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020) \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Брошков, М. М. \ред.\; Карповский, В. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Трокоз, В. А. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \рец.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Гонакова, С. А.; Козинец, Т. Г.; Ларионова, Н. В.; Сучкова, И. В.; Куртина, В. Н.; Трокоз, B. A.; Карповский, В. И.; Стояновский, B. T.; Брошков, М . М.; Яночкин, И. В.; Сивков, А. И.; Мосолова, Н. И.; Кононенко, С. И.; Кот, А. Н.; Цай, В. П.; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953); Шарейко, Н. А.; Ганущенко, О. Ф.; Возмитель, Л. А.; Карелин, В. В.; Букас, В. В.; Мазанько, Н. А.; Китиков, В. О.; Яковчик, Н. С.; Шеметков, Д. А.; Пайтеров, C. H.; Кирикович, Ю. К.; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960); Шпетный, Н. Б.; Нечмилов, В. Н.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Петрушко, А. С; Соляник, А. Н.; Матюшонок, Т. А.; Якушева, Р. В.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)
Найти похожие

12.

636.93.087.62
П 18

Паркалов, И.
Отходы от переработки скота и птицы в кормлении пушных зверей [] / И. Паркалов, М. Навныко, Э. Дыба // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2019. - № 7(290). - С. 50-56 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

636.93.087.62

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КОРМА -- ЖИВОТНЫЕ КОРМА -- ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ОТХОДЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ТЕХНОЛОГИИ -- БЕЗОТХОДНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- КОРМЛЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-35
Аннотация: Рассмотрены основные методы переработки биологических отходов в корм для пушных зверей. Одним из таких приемов является экструзия смеси, состоящей из отходов животного происхождения, растительной и овощной групп. Получаемый продукт в виде готового полноценного комбикорма или кормовых добавок вводится в рационы для пушных зверей.

Доп.точки доступа:
Навныко, М.; Дыба, Э.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

13.

Влияние вакцинации против реовирусного теносиновита на динамику иммуноморфологических и серологических показателей ремонтного молодняка кур / В. С. Прудников [и др.] // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 1. - С. 20-24. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЦЫПЛЯТА -- КУРЫ -- МОЛОДНЯК -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- БОЛЕЗНИ ПТИЦ -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- REOVIRIDAE -- ВИРУСЫ ЖИВОТНЫХ -- РЕОВИРУСЫ -- ТЕНОСИНОВИТ ПТИЦ -- ВАКЦИНЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- СВОЙСТВА -- СЕРОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВАКЦИНАЦИЯ -- ИММУНОМОРФОЛОГИЯ -- ИММУНОЛОГИЯ -- ГИСТОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- 19-27
Аннотация: Представлены результаты изучения иммуноморфологических изменений у ремонтного молодняка кур при применении отечественной живой вакцины из штамма "КМИЭВ-У118" и вакцины-аналога зарубежного производства, а также иммуногенная активность данных вакцин. Проведенные исследования свидетельствуют о том, что при иммунизации ремонтного молодняка птицы против реовирусного теносиновита как отечественной вакциной, так и зарубежным аналогом в органах иммунитета цыплят происходит ряд иммуноморфологических изменений, характеризующихся активизацией плазмоцитарной реакции в клоакальной сумке, селезенке, слепокишечных миндалинах, а также в лимфоидном дивертикуле. При этом у вакцинированного поголовья отмечается корреляция иммуноморфологических и серологических показателей.

Доп.точки доступа:
Прудников, Виктор Сергеевич (доктор ветеринарных наук ; род. 1948); Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук ; род. 1958); Лазовская, Н. О.; Радюш, И. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

14.

633.16
И 37

Изменчивость показателя обменной энергии в зависимости от биохимического состава зерна ярового ячменя, используемого на корм сельскохозяйственных животных [] / И. И. Берестов [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - Вып. 55. - С. 139-145 : табл.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-44
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению биохимического состава зерна ярового ячменя и содержания обменной энергии в нем при использовании на корм крупного рогатого скота, свиней и сельскохозяйственной птицы. Показаны изменчивость обменной энергии, а также теснота и направление связи ее с показателями биохимического состава зерна.

Доп.точки доступа:
Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938); Долгова, Е. Л.; Безлюдный, В. Н.; Зубкович, А. А.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)

Найти похожие

15.

619
Д 79

Дубинич, В. Н.
Микотоксины [] / В. Н. Дубинич // Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария : международный научно-практический журнал. - 2019. - № 2. - С. 70-77. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2224-168X

УДК

619

616.992.28

614.95

Кл.слова (ненормированные):
КОРМА -- КОНТАМИНАЦИЯ -- МИКРОБНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ -- МЕТАБОЛИТЫ -- МИКОТОКСИНЫ -- АФЛАТОКСИНЫ -- ОХРАТОКСИНЫ -- ФУЗАРИОТОКСИНЫ -- ЗЕАРАЛЕНОН -- ФУМОНИЗИНЫ -- ДЕЗОКСИНИВАЛЕНОЛ -- ТРИХОТЕЦЕНЫ -- СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАНЦЕРОГЕНЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ИНТОКСИКАЦИЯ -- ОТРАВЛЕНИЯ -- С-Х СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЗООГИГИЕНА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЩЕРБ -- ПОТЕРИ -- 20-02
Аннотация: Микотоксины являются вторичными метаболитами микромицетов, обладающими ярко выраженными токсическими свойствами. Представляют собой низкомолекулярные неиммуногенные соединения с высокой термоустойчивостью. Всего в мире, по данным FAO, микотоксинами ежегодно контаминируется более 25 % урожая зерновых. Общее количество микотоксинов не установлено, однако на сегодняшний день подтверждена высокая токсичность 47 соединений, 15 из которых обладают канцерогенным, мутагенным, эмбриотоксическим и иммуносупрессивным эффектами. Так, Международным агентством исследования рака (IARC) на основании научных исследований афлатоксин В1 отнесен в группу 1 - канцерогены человека; охратоксин А, афлатоксин Ml, фумонизины - в группу потенциальных канцерогенов человека (2В). Накапливаясь в кормах, микотоксины попадают в организм сельскохозяйственных ж:ивотных и птицы, а затем с сырьем животного происхождения включаются в пищевую цепь человека.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), ХР (1)
Свободны: ОКД (1), ХР (1)

Найти похожие

16.

633.16
Б 39

Безлюдный, В. Н.
Определение содержания обменной энергии в зерне ярового ячменя с использованием ближней инфракрасной спектроскопии [] / В. Н. Безлюдный, И. И. Берестов // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2019. - Вып. 55. - С. 146-151 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- АНАЛИЗ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ИНФРАКРАСНАЯ СПЕКТРОСКОПИЯ -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 19-44
Аннотация: По спектрам образцов зерна ярового ячменя в ближней инфракрасной области с использованием модифицированного метода наименьших квадратов и метода искусственной нейронной сети построены предсказательные модели содержания обменной энергии для крупного рогатого скота, овец, свиней и птицы. Проведена сравнительная оценка полученных калибровок и результатов их тестирования. Сделан вывод о возможности использования ближней инфракрасной спектроскопии для определения содержания обменной энергии в зерне ярового ячменя.

Доп.точки доступа:
Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1938); Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (1), (1)

Найти похожие

17.

636.5
Ц 19

Царук, Л. Л.
Состояние и перспективы производства мяса птицы в Украине [] / Л. Л. Царук // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 33-39 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.5

637.54'65

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ИМПОРТ -- ЭКСПОРТ -- ЦЕНЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- С-Х ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА -- 19-02
Аннотация: Исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине путем анализа динамики поголовья, отображения структуры содержания поголовья птицы в сельскохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения, проиллюстрированы области-лидеры по поголовью птицы в Украине и динамика производства мяса птицы в Украине, а также тенденции экспорта и импорта мяса птицы на отечественном рынке. Установлены основные факторы, влияющие на функционирование рынка продукции птицеводства в нынешних экономических условиях страны. Предложены основные направления дальнейшего развития отечественной отрасли птицеводства.

Доп.точки доступа:
Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

637.54'65
О-93

Оценка рыночного потенциала новых видов продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста [] / А. В. Мелещеня [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 18-23 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- РЫНОК -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- СОСИСКИ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ДЕТИ -- ШКОЛЬНИКИ -- НАСЕЛЕНИЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-02
Аннотация: Приведены социально-демографические и экономические факторы, которые способствуют развитию рынка продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Проведен анализ рынка продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста. Указывается на необходимость развивать промышленное производство специализированных продуктов для детей старше 3 лет, в том числе для обеспечения питания в учреждениях дошкольного и школьного образования страны. Проведена оценка потребности в полуфабрикатах рубленых для обеспечения питания в учреждениях дошкольного и школьного образования страны. Проведена оценка потребности в полуфабрикатах рубленых для обеспечения питания в учреждениях дошкольного и школьного образования Беларуси, оценка емкости рынка продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста, оценка потенциальной потребности в новых видах продуктов из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Шакель, Т. П.; Кимошевская, О. И.; Исабаев, А. Ж.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

637.514.04
И 39

Изучение минерального и витаминного профиля коллагенсодержащего сырья [] / А. В. Мелещеня [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 149-158 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.514.04

Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- СВИНИНА -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СУБПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЫ -- 19-03
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению минерального и витаминного профиля коллагенсодержащего сырья. Установлено, что коллагенсодержащее сырье является значимым источником железа (до 44,55 мг/100 г), селена (до 62,2 мкг/100 г), меди (до 0,26 мг/100 г), цинка (до 2,11 мг/100 г), калия (до 429 мг/100), кальция (до 81 мг/100 г), магния (до 22 мг/100 г), натрия (до 198 мг/100 г), фосфора (до 296 мг/100 г), марганца (до 0,1 мг/100г), витаминов B1 (до 0,08 мг/100г), B2 (до 0,37 мг/100 г), В5 (до 1,08 мг/100г), В9 (до 11 мкг/100г), B12 (до 5,68 мкг/100г), B3 (PP) (до 8,4 мг/100 г), С (до 45,5 мг/100г), позволяющих в значительной степени обеспечить удовлетворение суточной потребности в данных микронутриентах, a также характеризуется приближенным к рекомендуемому соотношением Ca:P - 1:2,0 и 1:0,8 (шкурка, уши свиные и рубец), Ca:Mg - 3,9:1: 3,0:1; 0,7:1 (шкурка, уши свиные и легкие) и и Na:K - 1: (0,3-5,1) (селезенка, легкие, шкурка, уши свиные и рубец), что позволит улучшить соотношения данных минеральных элементов в готовых изделиях при частичной замене мясного сырья на коллагенсодержащее.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Савельева, Т. А.; Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

637.5.04
А 64

Анализ белково-жирового состава и сбалансированности коллагенсодержащего сырья [] / А. В. Мелещеня [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 21-32 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

637.5.04

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОМЕГА-3 ПНЖК -- ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ОМЕГА-6 ПНЖК -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ЖИРЫ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКОВОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- 19-05
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению белково-жирового состава и сбалансированности коллагенсодержащего сырья - содержания белка, жира, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) (линолевой, линоленовой, арахидоновой), соотношений белок: жир, омега 6/омега 3 жирных кислот, сумм полиненасыщенных, мононенасыщенных (МНЖК) и насыщенных жирных кислот (НЖК), а также аминокислотных скоров по всем незаменимым аминокислотам. Установлено, что коллагенсодержащее сырье характеризуется высоким содержанием белка (10,5-38,7 %), особенно шкурка и уши свиные (29,4 % и 21,0 % соответственно), сухожилия, уши и губы говяжьи (38,7 %, 25,2 % и 23,1 % соответственно), желудок и гребень птицы (21,0 % и 19,8 % соответственно) и превышают говядину и мясо цыплят-бройлеров по данному показателю на 1,1-20,0 %, а свинину - на 5,5-24,4 %, а также приближенным к оптимальному соотношением белок:жир (вымя и уши свиные), аминокислотным (свиная шкурка, вымя, губы говяжьи, трахея говяжья, кудрявка свиная, книжка, рубец говяжий, легкие, селезенка) и жирнокислотным составом (шкурка и уши свиные, губы говяжьи, рубец, легкие), что позволяет рассматривать данное сырье в качестве дополнительного источника белка, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот в мясоперерабатывающей промышленности.

Доп.точки доступа:
Мелещеня, А. В.; Савельева, Т. А.; Гордынец, С. А.; Калтович, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси