Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (146)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=протеиназы<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-25

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.681
Автор(ы) : Кодратова И. И., Гершончик К. Н., Курченко В. П., Гавриленко Н. В.
Заглавие : Исследование влияния протеолитического фермента и вида пшеничной муки на процесс протеолиза кондитерского теста при изготовлении растворимого печенья для детского питания
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2012. - № 2. - С.111-118: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2012/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.681 + 577.152.34 + 613.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): протеиназы--пептидгидролазы--пшеничная мука--внешний вид--органолептические показатели--мучные кондитерские изделия--кондитерские изделия--детское питание--питание человека--ферментные препараты--ферменты--клейковина--беларусь--снг--
Аннотация: Изучено влияние ферментного препарата протеолитического действия Нейтразы и содержания клейковины в пшеничной муке на органолептические, физико-химические показатели качества растворимого печенья, а также на степень протеолиза белка в готовых изделиях. Установлено, что для изготовления растворимого печенья с требуемыми показателями качества необходимо использовать муку пшеничную высшего сорта с содержанием клейковины 25%, оптимальная дозировка ферментного препарата при этом составляет 0,15%к массе муки.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова И.Ю., Селянинов Ю.О.
Заглавие : Подбор и разработка тест-систем для оценки проявления фенотипических признаков B. anthracis
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.204-210 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 579.852.11 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): bacillus anthracis--сибирская язва--бактериальные болезни животных--возбудители--изоляты--вакцинные штаммы--штаммы--патогенность--гемолизины--антитела--экзотоксины--бактериальные токсины--протеиназы--пептидгидролазы--гидролазы--ферменты--протеолитическая активность--активность--корреляционный анализ--статистический анализ--россия--страны мира--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова И.Ю., Селянинов Ю.О.
Заглавие : Практические аспекты определения видовой принадлежности микроорганизмов рода Bacillus
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.214-219 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 579.852.11 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): bacillaceae--сибирская язва--бактериальные болезни животных--возбудители--биологические свойства--свойства--изоляты--штаммы--таксоны--антигенное родство--серологические свойства--bacillus anthracis--гемолизины--антитела--протеиназы--пептидгидролазы--днк--нуклеиновые кислоты--реакция преципитации--серологические реакции--pcr--молекулярно-генетические методы--исследования--россия--страны мира--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лебедева В.А., Гадлевская Н.Н., Тютюнова М.Н., Столович В.Н.
Заглавие : Влияние обогащенных ферментами комбикормов на рост и физиологическое состояние годовика карпа
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: Сборник научных трудов/ Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства". - Минск, 2002. - Вып.18. - С.44-48 (Шифр Ж 121/2002/18)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.52.043 + 636.085.55
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стадии развития животных--концентрированные корма--усвоение питательных веществ--ассимиляция--протеиназы--пептидгидролазы--обмен веществ--метаболизм--гематологические показатели--физиологические показатели--ферментные препараты--био-фид вит--энерджекс
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Столович В.Н., Гадлевская Н.Н., Лебедева В.А., Тютюнова М.Н.
Заглавие : Об эффективности ферментативного обогащения комбикормов, предназначаемых для карпа
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: Сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2003. - Вып.19. - С.126-131 (Шифр Ж 121/2003/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.52.043 + 636.085.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пресноводные рыбы--сеголетки--рыбы--концентрированные корма--усвоение питательных веществ--ассимиляция--протеиназы--пептидгидролазы--протеолитическая активность--активность--гематологические показатели--физиологические показатели--ферментные препараты--био-фид вит--энерджекс--затраты корма--рыбопродуктивность--продуктивность--таблицы--беларусь--снг--2
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пилюк, Ядвига Эдвардовна, Домаш В. И., Безлюдный В. Н., Грищенко Е. Р., Шарпио Т. П., Забрейко С. А.
Заглавие : Биологическая и биохимическая ценность белка новых сортов рапса
Коллективы : РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2006. - Вып. 42. - С.213-220 (Шифр Ж 120/2006/42)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.853.494 + 631.526.32 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличные культуры--растительные белки--биологическая ценность--аминокислоты--органические кислоты--трипсин--протеиназы--ингибиторы трипсина--ингибиторы протеиназ--глюкозинолаты--глюкозиды--кислотный гидролиз--гидролиз--лизин--незаменимые аминокислоты--сухое вещество--новые сорта--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск монографической серии)
Шифр издания : 635.21/Ш 30
Автор(ы) : Шафикова Т. Н., Эпова Е. Ю.
Заглавие : Экзопротеиназы возбудителя кольцевой гнили картофеля
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2008. - Вып. 14. - С. 463-468: рис. - (Шифр Ж 263/2008/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 632.35 + 632.937.15 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--кольцевая гниль клубней картофеля--бактериальные болезни растений--фитопатогенные грибы--патогенные грибы--ферменты--протеиназы--пептидгидролазы--россия--страны мира--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21
Автор(ы) : Иевлева Е. В., Ревина Т. А., Герасимова Н. Г.
Заглавие : Взаимодействие экзопротеиназ фитопатогенного гриба Fusarium culmorum с белками-ингибиторами растений
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2010. - Вып. 18. - С. 110-120: табл. - (Шифр Ж 263/2010/18)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 632.444.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): fusarium culmorum--fusarium--ингибиторы протеиназ--ингибиторы ферментов--фитопатогенные грибы--патогенные грибы--трипсин--протеиназы--конидии--споры грибов--клубнеплодные культуры--росссия--страны мира--
Аннотация: Установлено, что ингибиторы из клубней картофеля практически полностью угнетают протеолитическую и субтилизиноподобную активности внеклеточных протеиназ гриба F.culmorum. Комплекс ингибиторов из картофеля, полученный с помощью аффинной хроматографии, подавляет лишь 40 % активности субтилизиноподобных протеиназ фитопатогена. Ингибитор трипсина типа Кунитца (SKTI) из сои подавляет трипсиноподобную активность экзопротеиназ гриба F.culmorum и не действует на субтилизиноподобную. Показано, что иммобилизованные на активированной сефарозе ингибитор из картофеля и ингибитор трипсина типа Кунитца из сои избирательно сорбировапи экзопротеиназы фитопатогена из раствора внеклеточных протеиназ гриба F.culmorum.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21
Автор(ы) : Третьякова О. М., Евтушенков А. Н.
Заглавие : Пектолитическая и мацерирующая активность штаммов Pectobacterium carotovorum, Pectobacterium atrosepticum и Dickeya dadantii на тканях клубней картофеля
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2010. - Вып. 18. - С. 186-190: табл. - (Шифр Ж 263/2010/18)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 632.38 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мокрая бактериальная гниль--бактериальные болезни растений--клубнеплодные культуры--синтез--химические реакции--протеиназы--пептидгидролазы--заражение--штаммы--таксоны--сорта--беларусь--снг--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 632.9/И 59
Автор(ы) : Ревина Т. А., Герасимова Н. Г., Иевлева Е. В., Удалова Ж. В., Зиновьева С. В., Валуева Т. А.
Заглавие : Ингибиторы трипсина и химотрипсина в кopняx и листьях томатов, инфицированных галловой нематодой
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 119-124: табл. - (Шифр Ж 263/2012/20)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 632.9 + 632.651 + 635.64 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): протеиназы--овощные культуры--meloidogyne--meloidogyne incognita--нематода южная галловая--защита растений--защитные реакции растений--иммунитет--корневая система--россия--страны мира
Найти похожие

1-10 11-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси