Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (810)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (12)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=продолжительность<.>)

Общее количество найденных документов : 132
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/Э 94
Автор(ы) : Подрез В. Н., Карпеня, Михаил Михайлович, Барановский, Михаил Васильевич, Карпеня А. М., Шамич Ю. В., Хоченков, Андрей Алексеевич
Заглавие : Эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2023. - Т. 58, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 214-221: табл. (Шифр Ж 104/2023/58/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 619 + 614.484 + 637.12.04/.07
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные аппараты--доильная техника--микробная обсемененность--контаминация--загрязнение--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--мойка (процесс)--технологические процессы--моющие средства--товары бытовой химии--растворы--формы применения веществ и материалов--концентрация--молоко--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--кислотность--химические свойства--исследования--беларусь--страны мира--23-41
Аннотация: К качеству молока предъявляются высокие требования, поэтому большое значение имеют санитарная очистка и техническое обслуживание доильно-молочного оборудования. Эффективность санитарной обработки зависит от вида загрязнений, качества используемой воды, применяемого моющего средства, а также способа дезинфекции и вида применяемого дезинфектанта. От концентрации и температуры моющего раствора зависит продолжительность мойки. В статье представлены материалы исследований, целью которых было определить эффективность применения моющих средств разной концентрации при обработке доильного оборудования. Работа проводилась в условиях ОАО "Витко-Агро" Слуцкого района Минской области на молочно-товарном комплексе "Октябрь" с беспривязным содержанием коров. Изучались моющие средства CircoSuper AFM и CircoSan DFM, используемые для очистки доильномолочной системы Gea Westfalia. Установлено, что оптимальным являлось применение моющих средств CircoSuper AFM в концентрации 0,4 % и CircoSan DFM – 0,2 %. Это обеспечило качественную промывку оборудования и повышение качества молока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.2/Ш 81
Автор(ы) : Шофман Л. И., Мурашко В. Н.
Заглавие : Эффективность длительного использования травостоев
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2009. - Вып. 45. - С. 268-277 (Шифр Ж 120/2009/45)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.2 + 631.559 + 631.81 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продуктивность--урожайность--хозяйственно полезные признаки--агрофитоценозы--фитоценозы--продолжительность--продолжительность использования--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.2/.3/Ш 67
Автор(ы) : Шкутов Э. Н., Пастушок Р. Т., Бирюкович А. Л.
Заглавие : Подбор травосмесей при разной длительности затопления поймы
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2024. - № 1(107). - С. 50-55: табл. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2024/1). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.2/.3 + 631.445.152 + 631.584.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): луговодство--растениеводство--луговое кормопроизводство--кормопроизводство--пойменные луга--луга--пойма--рельеф--затопление--продолжительность--время--аллювиальные почвы--пойменные дерново-глеевые почвы--затопляемые почвы--тип почвы--травостой--травосмеси--смешанные посевы--бобово-злаковые травосмеси--сроки посева--нормы высева--посев--применение удобрений--агротехника--зеленая масса--сочные корма--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--страны мира--24-14
Аннотация: Увеличение суммы эффективных температур воздуха за вегетационный период до 2600 °С привело к появлению в пойме p. Припять более засушливой агроклиматической зоны. В таких условиях возрастает необходимость повышения продуктивности сенокосных травостоев для заготовки грубых кормов. Приведены составы бобово-злаковых травосмесей и дозы внесения удобрений для организации сенокосного конвейера при разных уровнях осушения торфяной поймы. Травосмеси разработаны с учетом отношения злаковых трав к длительности затопления.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шелюто, Бронислава Васильевна (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1952), Холдеев С.И.
Заглавие : Эффективность возделывания многолетних трав в системе сырьевого конвейера в условиях северного региона Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт земледелия и селекции НАН Беларуси"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ РНИУП "Институт земледелия и селекции НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 41. - С.91-99 (Шифр Ж 120/2005/41)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.2/.3 + "550.3" + 636.085.51 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): многолетние травы--кормовые травы--клевер--бобовые травы--злаковые травы--зеленый конвейер--полевое кормопроизводство--продолжительность использования--продолжительность--сроки--покос--бобово-злаковые травосмеси--травосмеси--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.034/Ш 19
Автор(ы) : Шамонина А. И.
Заглавие : Влияние стресса при переводе коров на их продуктивные и воспроизводительные способности
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2021. - Т. 56, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 268-275: рис. (Шифр Ж 104/2021/56 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034 + 636.22/.28.082.4 + 619 + 616-092.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--коровы--молочная продуктивность--продуктивность--лактационный период--удои--молочные качества--жирность молока--белковость молока--качество--воспроизводительная способность--размножение животных--стрессы--адаптация--исследования--сервис-период--межродовой период--физиология животных--беларусь--страны мира--21-53
Аннотация: Во многих животноводческих комплексах страны эффективно используется поточно-цеховая технология производства молока. Она позволяет создать для животных условия, во многом отвечающие их физиологическим потребностям. Вместе с тем нельзя обойти стороной тот факт, то значительные переводы коров из секции в секцию, из одного коровника в другой приводят к дискомфорту животных, травмированию и, как следствие, снижению продуктивных и воспроизводительных способностей коров. Приведены результаты экспериментальных исследований на коровах 2 лактации. В результате перевода животных из секции в секцию время адаптации животных занимало 4-5 дней. Молочная продуктивность в эти дни снижалась на 1,07-3,38 кг ежедневно. Воздействие стресса от перевода животных в новую секцию привело к недополучению молока и молочной продукции во второй лактации. Так, удой за 305 дней лактации, количество молочного жира и белка были ниже у коров I контрольной группы на 77,27 кг, на 6,15 кг и на 6,17 кг соответственно, чем у II опытной группы. Молочная продуктивность тесно связана с воспроизводительной способностью животных. В результате опыта было установлено, что количество дней сервис - периода у животных I контрольной группы была выше, чем у коров II опытной группы на 14,10 дней, а продолжительность межотельного периода - больше на 15 дней.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 630*116.64/Ч-49
Автор(ы) : Чернявский Ю. В.
Заглавие : Перспективы защитного лесоразведения в контексте агролесомелиоративной науки и практики
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2021. - № 2(96). - С. 69-74: рис. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2021/2). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*116.64 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агролесомелиорация--мелиорация--защитные лесонасаждения--лесонасаждения--лесоразведение--лесоводство--аридная зона--физико-географические зоны--деревья--кустарники--древесные растения--устойчивость--продолжительность жизни--селекция--лесосеменная база--посадочный материал--новые технологии--технологии--агротехника--россия--страны мира--21-28
Аннотация: Представлен анализ многолетнего опыта агролесомелиоративных научно-практических разработок по основным направлениям, определены основные проблемы и выявлены перспективы дальнейшего искусственного лесоразведения России в южных регионах. Ha основании опубликованных данных выделен ряд основных причин, определяющих понижение функций защитных лесных насаждений в регионах; предложен комплекс лесомелиоративных мероприятий, направленных на повышение их жизнестойкости и эффективности в экстремальных лесорастительных условиях. Комплексные лесомелиоративные мероприятия включают улучшение ассортимента деревьев и кустарников, используемых для лесоразведения в засушливых условиях.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск монографической серии)
Шифр издания : 635.652/Ч-15
Автор(ы) : Чайковский А. И., Аутко А. А.
Заглавие : Сроки сева и продолжительность выращивания рассады сортов фасоли спаржевой для конвейерного получения продукции
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2008. - Вып. 15. - С.24-35: табл. - (Шифр Ж 261/2008/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652 + 631.531.04 + 631.526.32 + 631.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--сроки посева--посев--конвейерное выращивание--агротехника--группы спелости--спелость--посадочный материал--кассетная рассада--вегетационный период--онтогенез--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Цынгалев Н.М.
Заглавие : Продолжительность эксплуатации сортов черешни в зависимости от зимостойкости
Место публикации : Плодоводство: Научные труды/ Белорусский научно-исследовательский институт плодоводства. - Самохваловичи, 2000. - Т.13. - С.102-108 (Шифр П 1/2000/13)
Примечания : Библиогр.: с.105
УДК : 581.1.036.5 + 634.23(476) + 631.526.32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодовые деревья--урожайность--хозяйственно-ценные признаки--плодоношение--фазы развития растений--устойчивость к физическим факторам--беларусь--2
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.445.24/Ц 94
Автор(ы) : Цыганов, Александр Риммович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953), Чернуха Г.А.
Заглавие : Продолжительность влияния обработки дерново-подзолистой песчаной почвы водорастворимым полимером на урожайность сельскохозяйственных культур и накопление радионуклидов
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2018. - № 5(120). - С. С. 12-16. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2018/5). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.445.24 + 631.438.2 + 631.434.6 + 631.823 + 633/635 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--обработка почвы--тип почвы--дерново-подзолистые почвы--антропогенные почвы--загрязненные почвы--изотопы--радионуклиды--микроэлементы--стронций--цезий--накопление--почва--плодородие--структура почвы--свойства--физические свойства--удобрения--структурообразователи--химические мелиоранты--почвоулучшители--полимеры--биополимеры--электролиты--полиэлектролиты--водорастворимые полимеры--пдмпг полимеры--нтп--инновации--с-х культуры--хозяйственно полезные признаки--урожайность--исследования--экспериментальные исследования--беларусь--снг--18-43
Аннотация: В результате шестилетних исследований установлено, что оптимальными дозами полимера для обработки дерново-подзолистой песчаной почвы являлись 10 и 20мг/кг, продолжительность действия которых составила 3 и 4 года соответственно, обеспечившие прибавку урожая в сумме за период их действия 101,2 и 114,4 %. При этом было достигнуто суммарное снижение значений Kn цезия-137 и стронция-90 на 91,3-99,5 %.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.15/Х 73
Автор(ы) : Холодинская Н. Л., Степаненко Н. С., Мелешкевич М. А.
Заглавие : Влияние агроклиматических факторов на урожайность кукурузы в Центральной зоне Беларуси
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2017. - Вып. 53. - С. 237-244: табл. (Шифр Ж 120/2017/53)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.15 + 631.559 + 551.58 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кукуруза--зерновые культуры--абиотические факторы--факторы окружающей среды--температура--влажностный режим--физические факторы--погодные условия--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг--17-28
Аннотация: В результате исследований установлено, что как в южной части Беларуси, так и в центральной, продолжительность вегетационного периода сильно зависит от среднесуточной температуры воздуха (г = -0,63 и 0,80). Урожайность зерна находится в большей зависимости от температуры, a сухого вещества - от осадков. Как на протяжении всей вегетации, так и в критический период влажность зерна находится в отрицательной зависимости от среднесуточной температуры воздуха (г = -0,56 и -0,51 соответственно), суммы эффективных температур (г = -0,71 и -0,51) и в положительной - от количества осадков (г = 0,49 и 0,45).
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.034.082.23/Х 65
Автор(ы) : Хмельничий Л. М., Вечерка В. В.
Заглавие : Продолжительность жизни коров украинских красно-пестрой и черно-пестрой молочных пород в зависимости от линейной оценки вымени
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" , 2020. - Т. 55, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 201-208 (Шифр Ж 104/2020/55 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034.082.23 + 611.69 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--молочный скот--породы крс--черно-пестрые породы--красно-пестрая порода--молочно-мясной скот--селекция--оценка животных--оценка по конституции и экстерьеру--морфология вымени--экстерьер--продолжительность жизни--корреляция признаков--украина--страны мира--21-08
Аннотация: Учитывая важность методики линейной классификации в определении племенной ценности молочного скота, селекционную и экономическую значимость продолжительности использования животных, были проведены исследования в аспекте определения связи между оценкой линейных признаков вымени и продолжительностью жизни коров. Установлено, что коровы с высшими оценками за развитие морфологических признаков вымени имеют более продолжительную жизнь по сравнению с животными, у которых оценка ниже. Оценка украинских молочных пород по методике линейной классификации подтвердила, что хорошее развитие морфологических признаков вымени является залогом более долгой жизни коров в новых технологических условиях производства молока.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.4.082.12/Х 17
Автор(ы) : Халак В. И.
Заглавие : Уровень адаптации и фенотипической консолидации свиней зарубежной селекции по признакам с низким коэффициентом наследуемости
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 126-132: табл. (Шифр Ж 104/2017/52 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.12 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--свиньи--селекция--породы свиней--беконные свиньи--ландрас (свиньи)--свинья--свиноматки--воспроизводительные качества--плодовитость--фенотипы--генетические параметры--наследуемость--адаптация--эволюция--хозяйственно полезные признаки--страны мира--украина--17-52
Аннотация: В статье представлены результаты исследований показателей воспроизводительных качеств свиноматок породы ландрас французской селекции за период их племенного использования, уровень адаптации и фенотипической консолидации по признакам с низким коэффициентом наследуемости. Установлено, что максимальными данными по показателям "продолжительность жизни, мес.", "продолжительность племенного использования, мес.", "получено опоросов", "родилось поросят всего, гол.", "родилось живых поросят, гол.", "плодовитость, гол." характеризуются свиноматки, у которых индекс "уровень адаптации» варьирует в пределах от 6,61 до 7,01 баллов. Коэффициент фенотипической консолидации по указанным показателям у свиноматок породы ландрас (М-) составляет К1=0,160-0,706, К2=0,196-0,756.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.034/Ф 95
Автор(ы) : Фурс Н. Л., Синцерова А. М., Медведева К. Л.
Заглавие : Влияние различных факторов на молочную продуктивность в СПФ "Заозерье" ОАО "Витебский мясокомбинат"
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2022. - Т. 57 ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 250-258: табл. (Шифр Ж 104/2022/57/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.034 + (476.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное скотоводство--скотоводство--коровы--крс--сухостойный период--сервис-период--физиология животных--продолжительность--время--живая масса--масса животных--молочная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--среднесуточный удой--удои--жирность молока--качество--молокоотдача--лактация--рентабельность--экономические показатели--витебская обл--беларусь--страны мира--22-38
Аннотация: На молочную продуктивность коров оказывают влияние различные факторы. В статье представлены результаты исследований, проведенных в СПФ "Заозерье" ОАО "Витебский мясокомбинат" на 326 головах с законченной лактацией. В ходе проведения научно-хозяйственного опыта установлено, что от коров 3-й лактации получен наибольший удой 8417 кг молока, также у них отмечено достоверное увеличение количества молочного жира до уровня 316,4 кг. Увеличение живой массы коров в стаде до 651-700 кг способствует достоверному повышению их молочной продуктивности до уровня 8430 кг молока с выходом молочного жира 312,1 кг. Самый высокий удой получен от коров с продолжительностью сухостойного периода 51-70 дней - 9415 кг молока (р≤0,001) с выходом молочного жира 358,7 кг и с продолжительностью сервис-периода 61-90 дней - 7675 кг молока с выходом молочного жира 285,5 кг (р≤0,001).
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.133.2/Ф 43
Автор(ы) : Соколовская Л. Н., Сороко О. Л., Миклух И. В., Беспалова Е. В.
Заглавие : Ферментативный гидролиз лактозы как способ интенсификации процесса меланоидинообразования при длительной высокотемпературной обработке молока
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2019. - Вып. 13. - С. 85-96: ил. (Шифр Ж 964/2019/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.133.2 + 637.12.044
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--топленое молоко--физико-химические свойства--свойства--термообработка--технологические процессы--ферментативный гидролиз--гидролиз--лактоза--дисахариды--редуцирующие сахара--меланоидины--пигменты--реакция майяра--химические реакции--качество продуктов питания--качество--20-02
Аннотация: Приведено эмпирическое обоснование сокращения продолжительности процесса высокотемпературной обработки молока при использовании ферментативного гидролиза лактозы. Результаты эксперимента показали, что применение ферментативного гидролиза лактозы молока позволяет интенсифицировать протекание процесса меланоидинообразования. В образцах молока с гидролизованной лактозой происходило более интенсивное снижение активной кислотности и возрастание окислительно-восстановительного потенциала, а также наблюдалось явное изменение цвета молока за меньший промежуток времени, по сравнению с молоком с негидролизованной лактозой. Расщепление дисахарида лактозы до моносахаров глюкозы и галактозы позволяет сократить продолжительность высокотемпературной обработки молока в среднем на 63% при традиционно применяемой температуре процесса (95±2)°C, или на 14% в сочетании со снижением температуры высокотемпературной обработки до (85±2)°C.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.854.78/У 80
Автор(ы) : Устинова Н. В.
Заглавие : Реализация потенциала продуктивности гибридов и сортов подсолнечника в условиях северо-востока Беларуси
Место публикации : Земледелие и растениеводство: научно-практический журнал/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений". - Минск, 2021. - № 6(139). - С. 18-22: табл. (Шифр Ж 1199/2021/6)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.854.78 + 631.526.325-048.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсолнечник--масличные культуры--гибридные сорта--сорта--группы спелости--спелость--раннеспелые сорта--среднеспелые сорта--погодные условия--рост--вегетационный период--онтогенез--теплообеспеченность--сумма эффективных температур--тепловой режим--потенциальная продуктивность--продуктивность--урожайность--маслосемена--продукция растениеводства--качество семян--белковость--масличность--качество--лузжистость--технологические качества --экологические испытания--сортоиспытание--беларусь--страны мира--22-02
Аннотация: В результате исследований в условиях северо-востока Беларуси установлено, что самую высокую урожайность подсолнечника обеспечивают гибриды Поиск, Агат, LG-5412. Наибольшая масса тысячи семян (64,1 г) получена у гибрида LG-5412. Максимальное количество семян в корзинке (1012,5 шт.) зафиксировано у гибрида Агат. Установлено, что 34,3 % тепла требуется для вегетативного роста и 65,7 % для цветения культуры и созревания семян. Продолжительность вегетационного периода группы раннеспелых сортов и гибридов составляет 113-120 дней, среднеранних - 120-138 дней, сумма активных температур 2160,3-2245,0°С для раннеспелой группы и 2345,1-2347,9°С для среднеранней группы спелости.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.559/Т 66
Автор(ы) : Лихацевич, Анатолий Павлович, Латушкина Г. В., Малышко А. В., Набздоров С. В.
Заглавие : Требования к математической модели урожайности сельскохозяйственных культур
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2024. - № 1(107). - С. 16-26: табл. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2024/1). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.559 + 519.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х культуры--урожайность--хозяйственно полезные признаки--прогнозирование урожая--урожай--факторы урожая--питание растений--погодные условия--атмосферные осадки--температура воздуха--температура--моделирование--методы--математические модели--модели--24-14
Аннотация: Сформулированы требования, которые необходимо выдерживать при моделировании урожайности сельскохозяйственных культур. Они определяют структуру математической модели, условия ее верификации и продолжительность рядов многолетних наблюдений. Установлено, что 3-летних данных недостаточно для построения достоверной математической модели урожайности.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/Т 38
Автор(ы) : Сердюков В. А., Маханько В. Л., Родькина И. А., Фицуро Д. Д.
Заглавие : Технологическая и иммунологическая оценка пригодности партий картофеля к длительному хранению
Коллективы : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2020. - Т. 28. - С. 124-134: табл. (Шифр Ж 263/2020/28)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.32-048.24 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--клубнеплодные культуры--крахмалоносные культуры--сортоиспытание--сорта--агротехника--междурядья--клубни--запасающие органы--качество--хранение--продолжительность--время--пригодность--характеристики--болезни хранения--болезни растений--устойчивость к болезням--устойчивость--погодные условия--машинная уборка--уборка урожая--оценка--страны мира--беларусь--21-09
Аннотация: Представлены результаты технологической и иммунологической оценки пригодности партий продовольственного и семенного картофеля к длительному хранению, выращенных при ширине междурядий 75 и 90 см. Установлено, что пригодность партий картофеля непосредственно зависит от метеорологических условий года и технологических операций, проводимых при возделывании картофеля, что, как следствие, влияет на устойчивость к механическим повреждениям и развитие патогенов в массе хранящегося картофеля.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.22/Т 33
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович, Шабета М. П., Петюшев Н. Н., Станкевич О. Н.
Заглавие : Теоретический анализ возможностей активирования процесса истечения жидкости из пен на примере пены картофелекрахмального производства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 4. - С. 117-123: рис. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2015/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.22
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофельный крахмал--крахмал--пена--стабильность--свойства--объем--размеры--скорость движения--отстаивание--технологические процессы--расчет--15-46
Аннотация: В статье представлены результаты теоретического анализа методов эффективного влияния на производственные пены, позволяющие снизить их среднюю продолжительность «стойкости». Дана оценка влиянию повышенного и пониженного давлений над объемом пены на эффективность истечения межпузырьковой жидкости как основного компонента, определяющего устойчивость пен к разрушению.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.513.48/Т 33
Автор(ы) : Груданов В. Я., Бренч А. А., Торган А. Б., Дацук И. Е., Зеленко С. А., Василевская В. В.
Заглавие : Теоретические основы повышения качества и эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья на эмульситаторах
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - Т. 15, № 2(56). - С. 45-55. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2022/15/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.513.48
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясное сырье--животное сырье--измельчение--куттерование--технологические процессы--куттеры--технологическое оборудование--скольжение--физические процессы--режущие устройства--устройства--пропускная способность--технические характеристики--угол резания--настройка техники--математические модели--модели--беларусь--страны мира--22-29
Аннотация: Измельчение различных материалов осуществляется различными способами: резанием, раздавливанием, распиливанием, разламыванием, ударом. В технологическом оборудовании мясокомбинатов измельчение достигается сочетанием нескольких видов механического воздействия. Каждый вид измельчения характеризуется средним размером частиц, при этом применяется крупное, среднее, мелкое, тонкое, сверхтонкое (коллоидный размол) измельчение. Составлена структурная схема измельчения мяса и мясных продуктов, которая раскрывает сущность происходящих процессов и служит основой для обоснования совершенствования и создания новых рабочих органов машин для более эффективного измельчения мяса. Изложены основные закономерности процесса скользящего резания, построена математическая модель движения мясного сырья в цилиндрических каналах ножевой решетки. Получены аналитические уравнения, позволяющие определить продолжительность измельчения от объёма готовой продукции. Разработана математическая модель ножевой решетки эмульситатора при концентрическом расположении отверстий. Модель позволяет получить одинаковую проходную способность рабочей поверхности решетки в горизонтальной плоскости. В данной модели используются закономерности теории предпочтительных чисел.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Танана Л.А.
Заглавие : Особенности формирования гормонального статуса организма у телок с различными сроками внутриутробного развития
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Минск, 1998. - 3. - С.67-69. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1998/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 001.573 + 636.2 + (476) + 636.082.455 + 612.018
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беларусь--крс--с-х животные--селекция--исследования--продуктивность--гормоны--кровь--математическая модель--корреляция--регрессионно-корреляционный анализ--коэффициент--корова
Аннотация: Продолжительность внутриутробного развития телок тесно коррелирует с функциональной активностью желез внутренней секреции, что определяет гормональный статус их организма и уровень молочной продуктивности.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси