Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (678)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (16)

Библиотека-депозитарий ФАО (3)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=образцы<.>)

Общее количество найденных документов : 150
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/D49
Автор(ы) : Laiqing Li, Huankun Liang, Cuicui Chen, Tiancai Liu, Wenqi Dong
Заглавие : Development of fluorescence immunochromatographic assay kit for African swine fever virus fast testing
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2024. - № 1. - С. 39-44: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2024/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 619 + 616.98-074 + 578.842.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--животноводство--свиньи--с-х животные--болезни животных--африканская чума свиней--вирусные болезни животных--вирус африканской чумы свиней--asfarvirus--профилактика--экспресс-диагностика--диагностика--иммунохроматография--метод флуоресцирующих антител--иммунологические методы--хроматография--диагностикумы--биопрепараты--исследования--китай--страны мира--24-27
Аннотация: Продолжающееся распространение африканской чумы свиней (АЧС) за пределами Африки во всем мире повысило осведомленность об угрозе, которую представляет это разрушительное заболевание для мировой свиноводческой отрасли и продовольственной безопасности. Быстрый и точный метод обнаружения вируса африканской чумы свиней очень важен для профилактики болезни. Метод FICA с двойным сэндвичем антител был оптимизирован и внедрен, а полоски FICA (FICAS) были собраны и затем оценены. Чувствительность набора FICAS составила 0,044 нг/мл. Возвраты варьировались от 102,07 % до 108,60 %, а все CV были ниже 7 %. Обычные образцы инфекционных заболеваний свиней, положительные образцы и здоровые контрольные образцы не привели к ложноотрицательным и ложноположительным результатам. Набор можно стабильно хранить при температуре 37 °С в течение 7 дней без существенного снижения значения флуоресценции. Подготовленный набор FICAS является быстрым, осуществимым и эффективным способом для тестирования вируса АЧС в течение 15 минут. Это исследование предлагает новый метод быстрого скрининга инфекции вируса АЧС в свиноводстве.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.524.5.03/H99
Автор(ы) : Merzlov S. V., Fedoruk N. N., Andriichuk A. V., Fedoruk Y. V., Nadtochii V. N., Hrebelnyk O. P., Kalinina H. P., Polishchuk S. A.
Заглавие : Impact of lactic acid product on quality indices of raw meat for the smoked sausages production
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Т. 59, № 3. - С. 378-384: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2021/59/3). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Текст на англ. яз.
УДК : 637.524.5.03 + 637.146.34 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырокопченые колбасы--колбасные изделия--копченые продукты--производство--мясное сырье--животное сырье--свинина--говядина--мясо--закваски--бактериальные препараты--биопрепараты--йогурт--кисломолочные продукты--технологические качества--качество--микробная обсемененность--контаминация--экспериментальные исследования--исследования--украина--страны мира--21-34
Аннотация: Проведенные исследования относятся к технологиям переработки продуктов животноводства и отработки биотехнологических способов стабилизации микробных и ферментативных биологических заквасок для мяса. Исследования проводили в условиях Научно-исследовательского института пищевых технологий и технологий переработки продуктов животноводства и лаборатории микробиологических методов исследований кафедры микробиологии Белоцерковского национального аграрного университета. Определяли влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение мясного сырья крупного рогатого скота и свиней. Экспериментально установлено влияние обработки мясного сырья молочнокислым продуктом йогуртом на влагоудерживающую способность. При высочайшей титруемой кислотности йогурта 100-110°Т влагоудерживающая способность свинины и говядины уступала контролю на 2,13 и 1,29 % и составляла 51,88 и 62,73 %. По титруемой кислотности молочнокислого напитка 100-110°Т, где общее количество молочнокислых бактерий на поверхности мясного сырья была 8.1×10⁸ и 8.5×10⁸, преобладали опытные образцы с уровнем кислотности 60-70°Т на 24,5 и 24,3 %. Результатами исследований выявлено влияние обработки мясного сырья йогуртом с разной титруемой кислотностью на влагоудерживающую способность и бактериальное обсеменение.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.657/O-38
Автор(ы) : Vus N. A., Vasylenko A. A., Kobyzeva L. K., Besuhla O. N., Antziferova O. V., Sylenko S. I.
Заглавие : Oil content in chickpea seeds of the national collection of Ukraine
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Т. 59, № 2. - С. 198-204. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2021/59/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Текст на англ. яз.
УДК : 635.657 + 631.524.6 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нут--зернобобовые культуры--селекция--сорта--морфотипы--генотипы--генетические коллекции--коллекции--химический состав--характеристики--семена--масличность--качество--содержание веществ--содержание питательных веществ--украина--страны мира--21-22
Аннотация: Нут (Cicer arietinum L.) является важной зернобобовой культурой, которую выращивают и потребляют во всем мире. Содержание масла в семенах нута по различным данным колеблется от 4 до 7 %. Учитывая интерес к данному вопросу со стороны селекционеров, а также с целью инвентаризации представленного генетического материала нута в коллекции Национального центра генетических ресурсов растений Украины были проведены настоящие исследования. Полевые опыты были проведены в 2016-2018 гг. в научном севообороте Института растениеводства им. В. Я. Юрьева (Харьков, Украина). Исследовали 43 образца (21 тип kabuli и 22 типа - desi) разного эколого-географического происхождения. Содержания масла в семенах нута определяли гравиметрическим методом С. В. Рушковского (Ермаков, 1987) в лаборатории генетики, биотехнологии и качества Институра растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН. В среднем за годы изучения у образцов морфотипа kabuli содержание масла в семенах составило 7,08 %; у образцов типа desi – 6,05 %. Диапазон изменчивости данного признака для морфотипа kabuli колебался от 5,22 до 8,69 %, а у desi - от 4,40 до 7,26 %. Отмечена невысокая вариативность изучаемого признака как для морфотипа kabuli (V = 6,88-15,04 %), так и для desi (V = 8,98-14,15 %). Преимущество по содержанию масла в семенах, независимо от условий вегетации, сохранялось за морфотипом kabuli. В качестве "эталонных" для каждого из морфотипов выделены образцы с максимальным уровнем проявления признака "содержанием масла в семенах": для морфотипа kabuli - сорт Память (Украина) - 7,95 %, для desi - сорт Ярина (Украина) - 7,13 %. Лучшие по масличности образцы нута могут быть использованы в специализированных программах для создания новых генотипов с повышенным содержанием жира в семенах.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абраскова С. В., Долгова Е. Л., Дубовик Н. М.
Заглавие : Использование разных методов для идентификации токсикогенных грибов в зерне кукурузы
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2018. - № 6(121). - С. 20-23: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2018/6). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.34 + 636.086.1 + 632.4 + 619 + 614.95 + (476)
Дескрипторы: КОРМА--РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА--КУКУРУЗА--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЗЕРНО--ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА--КАЧЕСТВО--ТОКСИЧНОСТЬ--БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА--КОНТАМИНАЦИЯ--ЗАГРЯЗНЕНИЕ--МИКОТОКСИНЫ--ТОКСИНЫ--ТОКСИЧЕСКИЕ ГРИБЫ--ГРИБЫ--FUSARIUM--DEUTEROMYCOTINA--ДИАГНОСТИКА--ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--ИДЕНТИФИКАЦИЯ--PCR--МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ--АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--ИММУНОФЕРМЕНТНЫЕ МЕТОДЫ--ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ--СПЕКТРОМЕТРИЯ--СПЕКТРОСКОПИЯ--БЕЛАРУСЬ--СНГ--19-08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реакция цепной полимеризации
Аннотация: На основе использования полимеразной цепной реакции и количественных методов высокоэффективной жидкостной хромато-масс-спектрометрии, иммуноферментного анализа выявлено, что образцы влажного консервированного зерна кукурузы содержали 2 вида грибов рода Fusarium, a также комплекс микотоксинов, в т. ч. дезоксиниваленол (1,7-1,8мг/кг). Преимущество метода ПЦР заключается в точности, кратких сроках определения, и его следует рекомендовать для диагностики в зерне кукурузы наиболее распространенных в Беларуси токсикогенных грибов и продуктов их обмена.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Авчина Е. М.
Заглавие : Устойчивость образцов фасоли к бурому бактериозу
Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Защита растений: сборник научных трудов/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт защиты растений" Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2006. - Вып. 30, ч. 1: Стратегия и тактика защиты растений. - С.173-174 (Шифр Ж 192/2006/30 ч. 1)
УДК : 635.652 + 632.35 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--бактериальные болезни растений--инфекционные болезни растений--пятнистости листьев--заражение--устойчивость к болезням--образцы--селекция--россия--страны мира--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8/А 44
Автор(ы) : Акулич А. В., Зенькова М. Л.
Заглавие : Повышение пищевой ценности консервированных десертов при использовании пророщенного зерна
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2023. - Т. 16, № 2(60). - С. 85-92: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2023/16/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервы--десертные продукты--продукты питания--плодово-ягодные пюре--плодово-ягодные консервы--овощные пюре--овощные консервы--облепиха--косточковые культуры--смородина черная--смородина--ягоды--продукты питания--пищевые добавки--добавки--пророщенное зерно--пищевое сырье--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--технологические процессы--рецептура--пищевая ценность--качество продуктов питания--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--исследования--беларусь--страны мира--23-27
Аннотация: Приведены результаты разработки новых видов консервированных десертов с использованием пророщенного зерна пшеницы и гречихи как источника растительного белка, углеводов и пищевых волокон. Исследованы оптимальные соотношения пророщенного зерна, фруктовых и других компонентов. Установлено соотношение рецептурных компонентов консервированных десертов, при которых конечные продукты имеют высокие органолептические характеристики. Объектами исследований являлись модельные образцы десертов с облепихой или черной смородиной и пророщенным зерном. Исследования сырья стали основой для проектирования рецептур и разработки технологии получения новых видов консервированных продуктов, в которых компоненты взаимно дополняют друг друга ценными пищевыми веществами. По массовой концентрации таких функциональных ингредиентов как витамины В₂, В₆, Е, ß-каротин и пищевые волокна, десерты могут относится к функциональным продуктам.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Анисимова Н. В., Сысолятин Е. Н., Крицкий М. Н., Шор В. Ч., Гринь В. В., Козловский А. А., Кильчевский А. В.
Заглавие : Анализ коллекции люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.) по генам хозяйственно-ценных признаков
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2018. - Вып. 54. - С. 300-307: табл. (Шифр Ж 120/2018/54)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.367.2 + 631.524 + 631.526.32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селекция--люпин узколистный--lupinus--lupinus angustifolius--исходный материал--селекционный материал--сорта--хозяйственно полезные признаки--генотипы--устойчивость--устойчивость к болезням--аллели--гены--беларусь--снг--18-30
Аннотация: В статье приводятся результаты исследований исходного материала люпина узколистного различного происхождения и генотипирования коллекции образцов люпина узколистного (Lupinus angustifolius L. ) с использованием ДНК-маркеров, связанных с генами, контролирующими фенотипическое проявление хозяйственно-ценных признаков. Выявлены образцы, обладающие хозяйственно-полезными признаками и пpeдставляющие интерес для селекции на территории Республики Беларусь.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.367.1/А 69
Автор(ы) : Анохина В. С., Романчук И. Ю., Саук И. Б.
Заглавие : Характеристика восстановленных коллекций гибридных и мутантных форм люпина желтого и узколистного Белорусского государственного университета
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2019. - № Приложение к № 6(Наука - производству "Национальный фонд генетических ресурсов растений Беларуси - основа продовольственной и биологической безопасности"). - С. 46-48: рис. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2019/Приложение к № 6). - ISSN 2220-8003
УДК : 633.367.1 + 633.367.2 + 631.526 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллекции растений--коллекции--восстановленные коллекции--lupinus luteus--lupinus angustifolius--lupinus--генетические ресурсы--генофонд--семенная продуктивность--продуктивность--генетическая изменчивость--изменчивость--образцы--праймеры--нуклеотидные последовательности--гибриды--мутанты--выживаемость--биологические свойства--охрана растительных ресурсов--охрана природы--беларусь--страны мира--20-08
Аннотация: Главенствующее положение среди проблем по созданию, сохранению и практическому использованию генетических ресурсов растений в странах мира - держателях уникальных коллекций культивируемых видов растений и их диких родичей занимает комплексное изучение многообразия образцов разных форм коллекций.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619/А 76
Автор(ы) : Жилич Е. Л., Жешко Н. В., Жешко А. А., Рогальская Ю. Н.
Заглавие : Аппаратная и программная реализация автоматизированной системы биометрической идентификации предмаститного состояния
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2023. - Вып. 56. - С. 82-87: рис. (Шифр Ж 119/2023/56)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 618.19-002-073 + 636.22/.28 + 004.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--мастит--болезни молочной железы--формы болезни--ранняя диагностика--диагностика--инфракрасная термография--термография--тепловизоры--устройства--идентификация--диагностические методы--биометрия--статистический анализ--автоматизация--автоматизированные системы--программное обеспечение--математическое обеспечение--образцы--модели--23-18
Аннотация: Рассмотрены особенности аппаратной и программной реализации системы идентификации предмаститного состояния вымени дойного стада КРС.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.853.494/Б 28
Автор(ы) : Батюкова А. Н., Пилюк, Ядвига Эдвардовна
Заглавие : Высота растений и устойчивость к полеганию коллекционных образцов рапса озимого и ярового
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2023. - Вып. 59. - С. 309-317: рис. (Шифр Ж 120/2023/59)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.853.494 + "321" + "324" + 631.527 + 631.524.8 + 004
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапс--масличные культуры--яровые культуры--озимые культуры--с-х культуры--коллекции растений--коллекции--высокоурожайные сорта--сорта--исходный материал--селекционный материал--направления селекции--селекция--короткостебельность--морфологические признаки--устойчивость к полеганию--устойчивость к физическим факторам--отбор--генотипы--растения-доноры--растения--полевая оценка--оценка--корреляция признаков--обработка данных--обработка информации--беларусь--страны мира--23-33
Аннотация: Представлены результаты исследований за 2019-2021 гг., выделены образцы рапса озимого и ярового и созданы признаковые коллекции короткостебельных и устойчивых к полеганию среднерослых форм этих культур. Установлена отрицательная корреляционная связь средней силы между устойчивостью к полеганию и высотой растений рапса ярового: у короткостебельных (г = -0,61) и среднерослых (г = -0,65) образцов, а также с короткостебельными образцами рапса озимого (г = -0,68). Между высотой растений и диаметром корневой шейки рапса озимого и ярового выявлена корреляционная связь средней степени (г = 0,44 и г = 0,37) и отрицательная связь средней силы между высотой растений и устойчивостью к полеганию у образцов рапса озимого (г = -0,58) и сильной степени у образцов рапса ярового (г = 0,75). Сильная положительная корреляционная связь установлена между высотой растений и длиной вегетационного периода рапса ярового (г = 0,79), а у образцов рапса озимого эта связь была средней силы (г = 0,47).
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.853.494/Б 28
Автор(ы) : Батюкова А. Н., Пилюк, Ядвига Эдвардовна
Заглавие : Элементы архитектоники растений коллекционных образцов рапса озимого и ярового, устойчивых к полеганию
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2023. - Вып. 59. - С. 333-339: табл. (Шифр Ж 120/2023/59)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.853.494 + "321" + "324" + 631.524.8 + 631.526 + 581.144
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рапс--масличные культуры--яровые культуры--озимые культуры--с-х культуры--селекция--коллекции растений--коллекции--устойчивость к полеганию--устойчивость к физическим факторам--исходный материал--селекционный материал--архитектоника--характеристики--стебли--побеги--высота растений--морфологические признаки--ветвление--корневая шейка--корни--диаметр--размеры--корреляция признаков--исследования--беларусь--страны мира--23-33
Аннотация: Представлены результаты изучения коллекционных образцов рапса озимого и ярового по основным элементам архитектоники растений для селекции на устойчивость к полеганию. Наименьшее значение признака "высота ветвления" выявлена у образцов рапса озимого № 312А-1, № 65GB, № 2/1м и ярового № 14А-2 см, № С62/67, № 20А-2, № 10А-2, № 15А-2. По признаку "диаметр корневой шейки" выделены образцы рапса озимого: № 159/09, Оникс, № 12А-1, Айчынны, Империал; ярового: № 14А-2, Дуэт, Cir108, Carnelis. Установлена отрицательная корреляционная связь средней силы между высотой ветвления и устойчивостью к полеганию у рапса озимого (г = -0,44) и ярового (г = -0,67). Выявлена сильная положительная корреляционная связь у рапса ярового между высотой ветвления и высотой растений (г = 0,82). также средняя у озимого (г = 0,33), положительная связь средней силы между диаметром корневой шейки и высотой растения у рапса озимого (г = 0,44) и ярового (r = 0,37).
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28.084.1/Б 39
Автор(ы) : Каменская Т. Н., Казинец А. И., Лукьянчик С. А., Кривенок Л. Л.
Заглавие : Безвредность, биологическая ценность кормовых добавок "Productiv" и "MDK" на основе дрожжей и их эффективность при использовании в рационах дойных коров
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2023. - № 2. - С. 36-40: табл. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2023/2). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.087.73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дойные коровы--коровы--телята--крс--молодняк--кормление--рационы--кормовые добавки--добавки--кормовые дрожжи--дрожжи--токсичность--биологическая ценность--безвредность--качество--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--гематологические показатели--физиологические показатели--живая масса--масса животных--среднесуточный прирост--прирост живой массы--исследования--беларусь--страны мира--24-02
Аннотация: Цель исследований - изучение безвредности, биологической ценности и эффективности использования в рационах дойных коров кормовых добавок "Productiv" и "MDK" на основе дрожжей производства ОАО "Дрожжевой комбинат". Установлено, что изучаемые образцы кормовых добавок были безвредны 24 часа для простейших инфузорий тетрахимена пириформис. В опыте на белых мышах, при выпаивании рабочего водного образца добавки кормовой "Productiv", прирост живой массы одной головы в среднем составлял 7,45 г, или 100,7 %, "MDK" - 7,5 г, или 101,4 %, в контрольной группе - 7,4 г, или 100,0 % соответственно. Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота кормовой добавки "Productiv" способствует увеличению потребления с рационом сухого вещества на 3,8 % обменной энергии - на 3,6 %, а добавки "MDK" - на 1,9 % и 1,8% соответственно; способствует повышению среднесуточных приростов на 20,6 %, кормовой добавки "MDK" - на 17,0 %.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бейня В.А., Иванюк, Владимир Григорьевич
Заглавие : Методы и результаты оценки картофеля на устойчивость к резиновой гнили
Коллективы : Белорусский научно-исследовательский институт защиты растений
Место публикации : Защита растений: Сборник научных трудов/ Белорусский научно-исследовательский институт защиты растений. - Минск, 1997. - Вып.20. - С. 5-13 (Шифр Ж 192/1997/20)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 631.526.32 + 632.4 + 635.21 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инфекционные болезни растений--образцы--устойчивость к болезням--устойчивость--клубнеплоды--беларусь--гибриды--сорта
Аннотация: Создание наиболее пригодного метода определения восприимчивости картофеля к резиновой гнили.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.261-021.465/Б 63
Автор(ы) : Середин Т. М., Агафонов А. Ф., Антошкина М. С., Шумилина В. В., Дыйканова М. Е., Аникин А. И.
Заглавие : Биологические, морфологические, хозяйственно полезные признаки и биохимические показатели исходного материала лука-порея в условиях Нечерноземья
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 137-143: табл. (Шифр Ж 261/2017/25)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.261-021.465 + 631.526.32 + (470.0)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лук --лук-порей--сорта--селекционный материал--исходный материал--образцы--морфологические признаки--свойства--биологические свойства--биохимические свойства--содержание веществ--содержание питательных веществ--хозяйственно полезные признаки--морозоустойчивость--зимостойкость--устойчивость к физическим факторам--питательная ценность--россия--нечерноземная зона--18-08
Аннотация: Установлена степень зимостойкости 16 сортов лука-порея, выделены наиболее зимостойкие сорта, которые можно использовать не только в условиях Нечерноземья, но также для выращивания в условиях рискованного земледелия. Дана характеристика основных морфологических, хозяйственно ценных признаков лука-порея. Показаны биохимические показатели молодых, ценных растений лука-порея для использования целиком в пищу.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.521/Б 70
Автор(ы) : Блохина И. Н.
Заглавие : Характеристика исходного материала льна-долгунца по развитию первичной корневой системы на различных фонах минерального азота
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2021. - Вып. 57. - С. 448-457: табл. (Шифр Ж 120/2021/57)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.521 + 631.527 + 631.524.8 + 581.144.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лен-долгунец--волокнистые культуры--лен--селекция--селекционный материал--исходный материал--образцы--сорта--критерии отбора--отбор--корни--корневая система--длина--размеры--масса--физические свойства--развитие растений--корнеобразование--корневое питание растений--питание растений--минеральное питание--питание--азот--макроэлементы--азотные удобрения--минеральные удобрения--хозяйственно полезные признаки--корреляция признаков--беларусь--страны мира--21-29
Аннотация: Приводятся результаты исследований 20 образцов льна-долгунца отечественной и зарубежной селекции (по 10 образцов в группе), корреляционных связей между длиной первичной корневой системы и ее массой с некоторыми хозяйственно-ценными признаками на различных фонах минерального азота (18 кг/га д.в. и 35 кг/га д.в.). Выделены образцы льна-долгунца с высокими положительными корреляционными связями между этими признаками.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.13/Б 73
Автор(ы) : Богданова Л. Л., Фролов И. Б., Савельева Т. А.
Заглавие : Селективные способы подготовки молочного сырья в технологии производства сыров
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 56, № 2. - С. 234-247: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2018/56/2). - ISSN 1817-7204
УДК : 637.13 + 637.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--сыры--молоко--концентрирование--технологические процессы--технологии--баромембранные процессы--фильтрация--ультрафильтрация--нанофильтрация--осмос--обратный осмос--молочное сырье--животное сырье--беларусь--снг--18-26
Аннотация: Впервые в Республике Беларусь предложены технологические решения концентрирования молочного сырья для сыроделия. Исследована возможность получения концентрированных молочных смесей для изготовления различных видов сыров при помощи баромембранных способов обработки (ультрафильтрация, нанофильтрация, обратный осмос) обезжиренного молока. Исследована динамика изменения физико-химических показателей и минерального состава ретентата и пермеата в процессе обработки. С использованием полученных концентратов приготовлены нормализованные молочные смеси и изготовлены опытные образцы сыров, исследованы их физико-химические и микробиологические показатели и органолептические характеристики. Изучено влияние повышенного содержания белка и сухих веществ молочной смеси на качественные характеристики молочного сгустка и параметры ведения технологического процесca изготовления сыра. Дана оценка эффективности применения способов баромембранного концентрирования в технологиях производства различных групп сыров. Результаты проведенных исследований имеют важное значение для разработки технологий новых видов сыров с применением баромембранных способов подготовки молочного сырья, позволяющих получить экономический эффект за счет снижения потерь белков и сокращения расходов сырья.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.144/Б 86
Автор(ы) : Бохан А. И., Васько А. С.
Заглавие : Селекция пастернака (Pastinaca sativa L.) на качественные признаки корнеплода
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2016. - № 4(107). - С. 10-12: рис. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2016/4). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.144 + 631.526/.527 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастернак--овощные культуры--корнеплодные культуры--pastinaca sativa--pastinaca--внутривидовая гибридизация--гибридизация--столовые сорта--сорта--исходный материал--селекционный материал--потенциальная продуктивность--урожайность--беларусь--снг--16-37
Аннотация: В статье представлены результаты изучения исходного материала пастернака для селекции в условиях Беларуси. Выделены образцы пастернака с высокой товарной урожайностью корнеплодов Студент, All American, Белый аист, Improved Hollow Grown. Путем межсортовой гибридизации образцов пастернака созданы селекционно-ценные гибридные комбинации Improved Hollow Grown х Белый аист, All American X Белый аист, All American х Студент с урожайностью товарных корнеплодов 40,4-42,7 т/га. Дано описание новых сортов пастернака Пан и Атлант. Сорта отличаются высокой урожайностью, качеством корнеплодов, хорошей лежкостью в период зимнего хранения.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бубнова Т.В.
Заглавие : Взаимосвязь микростроения почв с их отражательной способностью : сборник научных трудов
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: Сборник научных трудов/ Белорусский научно-исследовательский институт почвоведения и агрохимии. - Минск, 1998. - Вып.30. - С.46-50 (Шифр Ж 117/1998/30)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.473 + 631.43 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): таблицы--экспериментальные исследования--спектрофотометрия--коэффициент--фракция--способ--смеси--образцы--смешивание--экранирование--зерно--беларусь
Аннотация: Влияние микростроения почв на их отражательную способность. Установлено, что образование глинистых оболочек на скелетных зернах снижает отражательную способность почв.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.11/Б 90
Автор(ы) : Будько А. С., Войтова В. Н.
Заглавие : Оценка селекционных образцов озимой пшеницы на засухоустойчивость
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2021. - Вып. 57. - С. 288-295: рис. (Шифр Ж 120/2021/57)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "324" + 631.524.85 + 581.1.045 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--озимые культуры--с-х культуры--селекция--генотипы--сорта--селекционный материал--исходный материал--оценка--методы оценки--засухоустойчивость--устойчивость к физическим факторам--продуктивность--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--страны мира--21-28
Аннотация: Представлены результаты лабораторной оценки засухоустойчивости сортообразцов озимой пшеницы по способности семян прорастать на осмотически крепких растворах сахарозы и сравнение полученных данных с их полевой продуктивностью. По итогам исследований выделены ценные селекционные образцы, которые характеризовались более высокой продуктивностью в засушливых условиях произрастания. Установлена высокая корреляционная связь между урожайностью и уровнем засухоустойчивости озимой пшеницы при анализе в лабораторных условиях на растворе сахарозы высокой концентрации, что говорит о целесообразности применения данного метода в селекционных программах.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.64.014/В 19
Автор(ы) : Василевская М. Н., Тихонович Е. Ф.
Заглавие : Научное обоснование использования пищевого растительного сырья для производства специализированных мучных пищевых продуктов при патологиях белковой составляющей обмена веществ
Место публикации : Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2023. - Т. 61, № 4. - С. 337-352: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2023/61/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.64.014 + 613.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебно-профилактическое питание--питание человека--безглютеновое питание--нарушение белкового обмена--нарушение обмена веществ--фенилкетонурия--целиакия--алиментарные болезни--продукты специального назначения--продукты лечебно-профилактического питания--продукты питания--мучные изделия--пищевое сырье--растительное сырье--сырье--с-х культуры--мука--состав--характеристики--свойства--нативный крахмал--крахмал--технологические качества--качество--органолептические показатели--иследования--страны мира--23-48--беларусь--23-48
Аннотация: Существует ряд заболеваний, обусловленных нарушением белковой составляющей обмена веществ, при лечении которых необходимо применение диетотерапии с использованием специализированной пищевой продукции. Представлена информация о заболеваниях, связанных с нарушением белковой составляющей обмена веществ, и ограничениях при составлении рационов питания, проведен анализ растительных культур, продукты переработки которых возможны к применению при производстве мучных пищевых продуктов, предназначенных для людей с нарушениями белковой составляющей обмена веществ. Использование сырья при разработке и производстве такой продукции зачастую не подтверждено результатами химического состава и, как следствие, является безосновательным и нецелесообразным. Растительное сырье, характеризующееся низким содержанием белка или отсутствием глютена, имеет существенные отличия в технологических свойствах в сравнении с пшеничной мукой, составляющей основу большинства мучных пищевых продуктов, что требует корректировки рецептурного состава или технологического процесса производства различных групп мучных пищевых продуктов. В работе использовались образцы гречневой муки, в том числе муки цельносмолотой из зеленой гречки, рисовой и кукурузной муки, муки сорго, нативных крахмалов картофеля и кукурузы различных производителей. При проведении исследований применяли общепринятые и специальные методы определения химического состава, органолептических и физико-химических показателей качества, технологических свойств образцов муки и крахмала. Исследован химический состав, органолептические и физико-химические показатели качества, а также технологические свойства различных видов муки и нативных крахмалов, результаты которых показывают возможность применения указанного сырья для производства специализированной продукции. На основании полученных результатов и с учетом технологических аспектов ведения производственного процесса представлены рекомендации по использованию исследованного растительного сырья при производстве мучных пищевых продуктов в сегментах хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси