Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (38)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=карбамид<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

664.858
Ш 95

Шульга, О. С.
Съедобное покрытие - альтернатива традиционной обработки поверхности мармеладных изделий [] / О. С. Шульга, Н. В. Притульская // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2017. - № 4(38). - С. 89-95 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.858

621.798.18

(477)

Кл.слова (ненормированные):
МАРМЕЛАДНО-ПАСТИЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАРМЕЛАД -- ПИЩЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ -- СЪЕДОБНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ВЛАЖНОСТЬ -- ХРАНЕНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА -- УКРАИНА -- 18-02
Аннотация: В статье представлены результаты исследования замены сахарной обработки мармеладных изделий на съедобное покрытие, содержащее картофельный крахмал, желатин, карбамид или глицерин, льняное масло, воду или сыворотку или молоко. Согласно полученным экспериментальным данным съедобное покрытие улучшает цвет изделий, делая его более ярким, влажность и масса изделий со съедобным покрытием в процессе хранения уменьшается на одном уровне с изделиями в сахаре. Редуцирующие вещества в мармеладных изделиях в съедобном покрытии накапливаются менее интенсивно, чем в изделиях в сахарном покрытии. Общая кислотность обоих изделий изменяется незначительно. Использование съедобного покрытия, содержащего в своем составе льняное масло, позволяет повысить биологическую ценность мармеладных изделий.

Доп.точки доступа:
Притульская, Н. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 194/2018/1
Журнал

Почвоведение и агрохимия [Текст] : научный журнал/ Институт почвоведения и агрохимии. - Минск, 2005 - . - ISSN 0130-8475. - Выходит дважды в год
2018г. № 1 (60)

Содержание:
ПОЧВЕННЫЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Шибут, Л. И. Почвенное районирование территории Беларуси: история, характеристика, использование / Л. И. Шибут, Т. Н. Азаренок. - С.9-17
Цыбулько, Н. Н. Стабильность органического вещества дерново-подзолистых почв, в разной степени подверженных эрозионной деградации / Н. Н. Цыбулько [и др.]. - С.17-29
Другие авторы: Романенко С. С., Юхновец А. В., Тулина А. С.
Устинова, А. М. Динамика основных физических свойств пахотного горизонта дерново-подзолистых эродированных почв на лессовидных суглинках в процессе их сельскохозяйственного использования / А. М. Устинова [и др.]. - С.30-42
Другие авторы: Цырибко В. Б., Юхновец А. В., Жабровская Н. Ю.
Шульгина, С. В. Специфика антропогенной трансформации свойств отдельных типов почв пахотных земель Беларуси / С. В. Шульгина [и др.]. - С.42-48
Другие авторы: Азаренок Т. Н., Матыченкова О. В., Шибут Л. И., Матыченков Д. В., Дыдышко С. В.
Алексеев, В. Е. Сравнительная характеристика минералогического состояния серых лесных почв на покровных отложениях Молдовы и среднерусской возвышенности / В. Е. Алексеев. - С.49-57
Алексеев, В. Е. Серые лесные почвы на покровных отложениях Молдовы и среднерусской возвышенности: баланс минералов / В. Е. Алексеев. - С.58-67
Солоха, М. А. Определение агрохимических показателей почвы на основе аэрофотосъемки с беспилотного летательного аппарата / М. А. Солоха. - С.67-76
Фатеев, А. И. Содержание микроэлементов и лабильного органического вещества в структурных агрегатах при разных видах использования / А. И. Фатеев, В. В. Рябченко. - С.76-86
ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ И ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ
Пироговская, Галина Владимировна. Разработка, производство и применение комплексных удобрений в сельском хозяйстве Республики Беларусь / Г. В. Пироговская [и др.]. - С.87-107
Другие авторы: Лапа В. В., Черняков Д. В., Ермакович Н. Н.
Мезенцева, Е. Г. Оценка эффективности систем удобрения ярового ячменя в зависимости от целевого назначения зерна / Е. Г. Мезенцева [и др.]. - С.108-115
Другие авторы: Кулеш О. Г., Симанков О. В., Шедова О. А.
Цыбулько, Н. Н. Эффективность применения минеральных удобрений под яровую пшеницу на антропогенно-преобразованной торфяной почве / Н. Н. Цыбулько, А. В. Шашко. - С.116-126
Богатырева, Е. Н. Агроэкологическая оценка нагрузок жидкого навоза КРС и свиных навозных стоков на содержание тяжелых металлов в дерново-подзолистых почвах в зоне влияния животноводческих комплексов / Е. Н. Богатырева [и др.]. - С.126-142
Другие авторы: Серая Т. М., Юхновец А. В., Кирдун Т. М., Торчило М. М.
Анисимова, Т. Ю. Баланс NPK в севообороте при использовании органических удобрений на основе торфа / Т. Ю. Анисимова. - С.143-147
Артемьева, Е. С. Эффективность применения жидких органоминеральных удобрений под яровой ячмень в условиях изменения климата / Е. С. Артемьева, Е. В. Скрыльник. - С.148-154
Касатиков, В. А. Влияние систематического применения осадка городских сточных вод, известкования на агроэкологические свойства почвы, урожайность зерновых культур и их макроэлементный состав в длительном опыте / В. А. Касатиков, Н. П. Шабардина. - С.155-161
Семененко, Н. Н. Влияние систем применения удобрений и других агробиотехнологических приемов на урожайность зерна и вынос элементов питания кукурузой, возделываемой на антропогенно-преобразованных торфяных почвах Полесья / Н. Н. Семененко, Е. В. Каранкевич. - С.162-171
Путятин, Ю. В. Влияние агрохимических свойств дерново-подзолистой супесчаной почвы на накопление 90Sr растениями кукурузы / Ю. В. Путятин [и др.]. - С.171-179
Другие авторы: Богдевич И. М., Сидорейко Н. В., Манько П. С.
Рак, М. В. Эффективность некорневых подкормок жидкими микроудобрениями МикроСтим при возделывании сельскохозяйственных культур на дерново-подзолистых почвах / М. В. Рак [и др.]. - С.180-193
Другие авторы: Титова С. А., Пукалова Е. Н., Николаева Т. Г., Юхновец А. В., Артюх Ю. А.
Рак, М. В. Влияние микроудобрения МикроСтим-Цинк на урожайность и качество зерна озимой пшеницы при различной обеспеченности почвы цинком / М. В. Рак [и др.]. - С.193-200
Другие авторы: Николаева Т. Г., Титова С. А., Гук Л. Н.
Михайловская, Н. А. Влияние бинарного инокулянта A. brasilense + В. circulans на урожайность и качество озимой пшеницы на эродированных дерново-подзолистых суглинистых почвах / Н. А. Михайловская [и др.]. - С.201-210
Другие авторы: Цыбулько Н. Н., Юхновец А. В., Устинова А. М., Барашенко Т. Б.
Персикова, Тамара Филипповна. Влияние условий питания на химический состав продукции и вынос элементов питания люпином узколистным / Т. Ф. Персикова, М. Л. Радкевич. - С.211-220
Богдевич, Иосиф Михайлович. Влияние возрастающих уровней обеспеченности дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы обменным магнием на урожайность гороха / И. М. Богдевич [и др.]. - С.221-228
Другие авторы: Путятин Ю. В., Станилевич И. С., Довнар В. А., Манько П. С.
Вильдфлуш, Игорь Робертович. Влияние макро-, микроудобрений, регуляторов роста и ризобиального инокулянта на урожайность и качество семян посевного гороха / И. Р. Вильдфлуш, О. В. Малашевская. - С.228-237
Василенко, Р. Н. Эффективность использования карбамид-аммиачной смеси (КАС) при выращивании сорго сахарного / Р. Н. Василенко. - С.238-243
Емелин, В. А. Влияние доз минеральных удобрений и возраста посевов на фотосинтетические показатели роста и урожайность семян сильфии пронзеннолистной при вегетативном размножении / В. А. Емелин. - С.243-253
Сороко, В. И. К вопросу о пригодных для возделывания люцерны почвах : (аналитический обзор) / В. И. Сороко. - С.254-265
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

633.62
В 19

Василенко, Р. Н.
Эффективность использования карбамид-аммиачной смеси (КАС) при выращивании сорго сахарного [] / Р. Н. Василенко // Почвоведение и агрохимия : научный журнал. - 2018. - № 1(60). - С. 238-243 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0130-8475

УДК

Кл.слова (ненормированные):
SORGHUM BICOLOR -- SORGHUM -- сорго сахарное -- СОРТА -- ГИБРИДЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ -- УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- ЖИДКИЕ АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- КАС -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- КЛИМАТ -- ЗАСУШЛИВЫЙ КЛИМАТ -- ГИДРОМЕЛИОРАЦИЯ -- ОРОШЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СБОР САХАРА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА -- 18-33
Аннотация: Целью исследований предполагалось выявить наибольшую продуктивность кормовой массы сорго, а также выход суммы сахаров с га в зависимости от сроков подкормки азотным удобрением КАС как на орошаемых, так и неполивных землях. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшую продуктивность зеленого корма на силос обеспечивает гибрид Довиста как на орошении с выходом к. ед. 18,5 т/га, так и на богаре -11,6 т/га при подкормке КАС дозой N40 в фазу 4-5 листьев. Орошение обеспечило увеличение содержания сахаров в стеблях растения до 15,6 % у гибрида, а на богаре у сорта Силосный 42-12,8%. Гибрид Довиста на орошаемом массиве оказался наиболее продуктивным как по кормовой продуктивности, так и по сбору сахаров с единицы площади.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.112.9
К 90

Кулешова, А. А.
Влияние новых форм макро-, микроудобрений и регуляторов роста на динамику роста, накопление сухого вещества, урожайность, содержание и вынос элементов питания яровой тритикале / А. А. Кулешова // Почвоведение и агрохимия : научный журнал. - 2022. - № 2(69). - С. 97-109 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0130-8475

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРИТИКАЛЕ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- МАКРОУДОБРЕНИЯ -- МИКРОУДОБРЕНИЯ -- КОМПЛЕКСНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- НОРМЫ -- ФОРМЫ УДОБРЕНИЙ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- НОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ВЫСОТА РАСТЕНИЙ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- НАКОПЛЕНИЕ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЗЕРНО -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- СОЛОМА -- ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ -- ВЫНОС ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КРУГОВОРОТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-11
Аннотация: Показано положительное влияние комплексных удобрений, микроудобрений, регуляторов роста и комплексного микроудобрения с регулятором роста на динамику роста, накопление биомассы, урожайность, содержание и вынос элементов яровой тритикале. Применение нового комплексного удобрения для яровых зерновых культур (NPK) марки 16-12-20 с 0,20 % Сu и 0,10 % Mn по сравнению с вариантом, где в эквивалентной дозе (N60+30P60K90) применяли карбамид, аммонизированный суперфосфат и хлористый калий, увеличивало урожайность тритикале на 7,2 ц/га. Максимальная урожайность зерна яровой тритикале (51,6 и 52,1 ц/га) была получена в вариантах, где применялся МикроСтим-Медь Л и Нутривант плюс на фоне N60+30+30P70K120.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси