На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог БелСХБ (319)Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=диаметр<.>)
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-37 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кострома С. П.
Заглавие : Обоснование рабочих органов для измельчения ботвы картофеля
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2006. - № 5. - С.196-198. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2006/5). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.356.41 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--ботвоудалители--ботвоизмельчители--уборочные машины--рабочие органы--технические характеристики--ножи--детали машин--угол заточки--заточка деталей--исследования--беларусь--
Аннотация: Наиболее экологически безопасный способ предуборочного удаления ботвы картофеля – механическое измельчение специальными машинами. Рассмотрены вопросы обоснования рабочих органов машин для измельчения ботвы картофеля. Показано, что перспективным направлением совершенствования таких машин является применение дисковых ножей на гибкой тяге. Рациональными параметрами ножей являются: диаметр - 80 мм и угол заточки - 30 градусов. Установка дисковых ножей на оси с возможностью поворота повышает качественные показатели выполнения технологического процесса и ресурс их органов.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Прищепа И.А., Шинкоренко Е.Г.
Заглавие : Использование фунгицидов и регуляторов роста для защиты лука от пероноспороза
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: Навукова-вытворчы часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2005. - N1. - С.40-41 (Шифр З1/2005/1)
УДК : 635.25 + 632.4 + 632.952 + 631.811.98 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лук репчатый--лук--болезни растений--ложная мучнистая роса--грибные болезни растений--борьба с болезнями--химическая борьба--методы защиты растений--регуляторы роста--пестициды--биологическая ценность--урожайность--хозяйственно ценные признаки--прибавка урожая--высота растений--морфологические признаки--густота стояния--диаметр--размеры--полевые опыты--опыты--беларусь--снг--
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.25/М 74
Автор(ы) : Мойсевич Н. В., Купреенко Н. П.
Заглавие : Основные технологические параметры производства семян лука репчатого в условиях Беларуси
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2008. - № 1. - С.19-24: табл. (Шифр З1/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.25 + 631.53.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лук репчатый--агротехника--производство семян--производство с-х продукции--маточные растения--диаметр--размеры--плотность посадки--посадка--семенная продуктивность--продуктивность--посевные качества--качество семян--минеральные удобрения--удобрения--некорневая подкормка--подкормка растений--защита растений--гербициды--пестициды--биологическая эффективность--борьба с сорняками--уход за растениями--фунгициды--борьба с болезнями--исследования--снг--
Аннотация: Результаты исследований по усовершенствованию технологии производства семян лука в условиях Беларуси.
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.262/М 74
Автор(ы) : Мойсевич Н. В., Купреенко Н. П., Корецкий В. В.
Заглавие : Определение оптимальной фракции воздушных луковиц чеснока озимого для посадки
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2014. - Т. 22. - С. 123-128: ил. - (Шифр Ж 261/2014/22)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.262 + "324" + 631.532.2.01 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): луковичные культуры--овощные культуры--озимые культуры--с-х культуры--бульбочки--посадочный материал--диаметр--размеры--вегетационный период--онтогенез--урожайность--хозяйственно полезные признаки--морфологические признаки--исследования--беларусь--снг
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Самусь В. А., Поплавский В. А.
Заглавие : Влияние внесения в почву препаратов лигнорин и базамид (Basamid granular) на качество саженцев яблони в плодовом питомнике
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 1. - С.48-51 (Шифр П 1/2006/18 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11.037 + 632.934.2 + 632.937 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--плодовые питомники--посадочный материал--почвоутомление--плодородие--фумигация--способы применения--биопрепараты--подвои--приживаемость--признаки--рост--высота--диаметр--размеры--беларусь--снг--
Найти похожие

6.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Игнаткова Н. В.
Заглавие : Продуктивность сада яблони с малогабаритной кроной на подвоях 62-396 и 54-118
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 1. - С.74-78 (Шифр П 1/2006/18 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.541.11 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--сорта--антей--теллисааре--плотность посадки--схемы посадки--посадка--сортоподвойные комбинации--высота--диаметр--размеры--объем кроны--прирост деревьев--урожайность--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг--
Найти похожие

7.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова А. Ю., Джура Н. Ю., Джура С. П., Волков Ф. А.
Заглавие : Направления поиска связи между числом корней первого порядка у укорененных зеленых черенков вишни и элементами биометрии маточного растения
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.209-213 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.23 + 631.535.6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косточковые культуры--зеленые черенки--стеблевые черенки--укоренение--физиология растений--маточные растения--корнеобразование--побегообразование--развитие растений--диаметр--длина--размеры--ветвление--биометрия--статистический анализ--корреляционный анализ--статистические методы--россия--страны мира--
Найти похожие

8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.347.3/А 66
Автор(ы) : Анженков А. С.
Заглавие : Радиус орошения струйными дождевальными аппаратами при ветре
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2015. - № 2(74). - С. 19-24: граф. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2015/2). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.347.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромелиорация--дождевание--способы орошения--дождевальные аппараты--поливная техника--скорость ветра--ветер--насадки--детали машин--диаметр--размеры--дождь--атмосферные осадки--равномерность распределения--беларусь--снг--15-45
Найти похожие

9.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.311.51/Б 27
Автор(ы) : Басаревский А. Н., Кравченин К. А.
Заглавие : Анализ параметров, влияющих на работоспособность ротационных рабочих органов в мелиоративных каналах
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства, 2015. - Вып. 49. - С. 137-144: ил. (Шифр Ж 119/2015/49)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.311.51 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): каналоочистительная техника--мелиоративная техника--ротационные рабочие органы--рабочие органы--работоспособность механизма--технические характеристики--частота вращения--древесные растения--жизненные формы--плотность--механические свойства--диаметр--размеры--беларусь--снг--16-18
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.13/К 28
Автор(ы) : Кастрицкая М. С., Самусь В. А., Луговцов А. Н.
Заглавие : Размножение перспективных клоновых подвоев груши
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2016. - Т. 28. - С. 98-104: рис. (Шифр П 1/2016/28)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.13 + 631.541.11 + 631.534 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): груша--семечковые культуры--клоновые подвои--подвои--микроразмножение--клональное размножение--культура in vitro--маточники клоновых подвоев--маточные насаждения--насаждения--отводки--безвирусный материал--посадочный материал--беларусь--снг--17-01
Аннотация: В статье представлены данные по результатам полевых исследований перспективных клоновых подвоев груши в отводковом маточнике посадки 2008 года в отделе питомниководства за 2013-2015 гг. и данные по микроразмножению клоновых подвоев груши в отделе биотехнологии РУП "Институт плодоводства" в 2015-2016 гг. Изучены подвои по комплексу хозяйственно-биологических показателей. В результате изучения были выделены 2 перспективные формы: 2-31,S1. При оценке различных форм айвы на пригодность их к использованию в качестве клонового подвоя груши учитывали побегообразовательную способность, укореняемость, высоту, диаметр побегов и выход стандартных отводков. Проведен иммуноферментный анализ, выделены здоровые растения, и введены в культуру in vitro перспективные формы: 2-31,S1.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.737/Д 75
Автор(ы) : Дрозд О. В.
Заглавие : Морфологические особенности плодов голубики разных сортов, интродуцированных в Белорусском Полесье
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2016. - Т. 28. - С. 237-249: табл. (Шифр П 1/2016/28)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.737 + (476.7)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): голубика высокая--голубика--vaccinium corymbosum--ягодные культуры--форма плода--окраска--отличимость сорта--морфологические признаки--крупноплодность--биологические свойства--морфометрия--биометрия--интродуцированные сорта--брестская область--беларусь--снг--17-03
Аннотация: Дана сравнительная оценка морфометрических параметров плодов, семян и соплодий 14 сортов голубики высокорослой и 1 сорта голубики низкорослой. Плод голубики - сплюснуто-шаровидная, 5-гнездная, многосемянная ягода с сочным околоплодником. По массе плода сорта голубики классифицированы на три группы: крупноплодные, среднеплодные и мелкоплодные. Биометрические параметры и форма плода, особенности окраски, интенсивность восковых отложений, размер и форма подпестичного диска, диаметр рубчика, плотность плодовых кистей являются идентификационными признаками сорта. Сравнительный анализ приведенных нами данных с результатами, полученными в соседних странах, показал, что значимых отклонений по морфометрическим параметрам плодов голубики высокорослой при интродукции в Белорусское Полесье не установлено.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.513.43/Г 90
Автор(ы) : Груданов В. Я., Бренч А. А., Ткачева Л. Т.
Заглавие : Применение теории чисел в конструировании режущих механизмов машин для измельчения мясного сырья
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2017. - Вып. 11: Сборник научных трудов 2016. - С. 144-154: рис. (Шифр Ж 964/2017/11)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.513.43
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--мясорубки--технологическое оборудование--измельчение--технологические процессы--мясное сырье--животное сырье--режущие устройства--устройства--ножи--рабочие органы--конструктивные параметры--технические характеристики--17-52
Аннотация: В статье, на основе анализа технологических особенностей и технических параметров процесса измельчения мясного сырья, представлена разработанная математическая модель перфорированной перегородки, позволяющая получить одинаковую пропускную способность по всей рабочей поверхности ножевой решетки. При этом количество отверстий и их диаметр предлагается принимать из ряда предпочтительных чисел, что позволяет получить одинаковое проходное сечение по всей длине режущего механизма при равном гидравлическом сопротивлении всех ножевых решеток в комплекте.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Самохина Е. А.
Заглавие : Влияние технологии перединкубационной обработки яиц "искусственная кутикула" на биологические и морфологические показатели развития зародышей кур
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 165-172: табл. (Шифр Ж 104/2017/52 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5.082.474.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инкубационные яйца--продукция птицеводства--эмбрион--развитие--рост--стимуляция--инкубация--кутикула--ткани животных--куры--с-х птица--морфологические признаки--морфология животных--прирост живой массы--живая масса--обработка--технологические процессы--уксусная кислота--монокарбоновые кислоты--скорлупа--строение яйца--украина--страны мира--18-05
Аннотация: Экспериметально доказано, что прединкубационная обработка яиц рабочим раствором «искусственная кутикула», в состав которой входит уксусная кислота и кислоторастворимый хитозан стимулирует рост и развитие эмбрионов птицы кросса Хайсекс белый. Живая масса зародышей на 17-е сутки инкубации, диаметр сосудистого поля через 48 часов инкубации, длина зародыша, количество пар сомитов и количество эмбрионов 1 категории на 19-е сутки инкубации достоверно превышают соответствующие показатели контрольной группы, к которой применялась прединкубационная обработка паром формальдегида.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.3.043.2/И 88
Автор(ы) : Кошак Ж. В., Рукшан Л. В., Русина А. Н., Зенович Н. В.
Заглавие : Исследование технологических свойств бобовых культур как сырья для производства комбикормов для рыб
Коллективы : Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: РУП "Институт рыбного хозяйства", 2017. - Вып. 33. - С. 156-166: табл. (Шифр Ж 121/2017/33)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.043.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--концентрированные корма--рыбы--сырье--растительное сырье--зернобобовые культуры--фасоль--люпин--сорта--семя--генеративные органы--размеры--толщина--диаметр--18-10
Аннотация: Дана сравнительная характеристика разных сортов люпина и фасоли. В результате проведенных исследований установлены перспективные сорта фасоли и люпина для дальнейшего использования при производстве комбикормов для рыб.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.314.2.02/П 84
Автор(ы) : Крук И. С., Колоско Д. Н., Назаров Ф. И., Чигарев Ю. В., Тиунчик А. А., Бакач Н. Г., Мазур Д. С.
Заглавие : Прочностной расчет параметров уплотняющих элементов почвообрабатывающих кольчато-прутковых катков
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 51. - С. 55-62: рис. (Шифр Ж 119/2018/51)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.314.2.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--почвообрабатывающие машины--катки--кольчатые катки--технологические процессы--уплотнение--рабочие органы--уплотняющие элементы--размеры--диаметр--длина--механические свойства--прочность--изгиб--срез--технические характеристики--конструктивные параметры--безотказность техники--надежность --проектирование--снг--беларусь--18-12
Аннотация: В статье приведены теоретические исследования взаимодействия цилиндрических уплотняющих элементов кольчато-прутковых катков с почвой, на основе которых получены зависимости для определения их рациональных конструктивных и технологических параметров. Из условий прочности конструкции на изгиб и срез получена формула для определения рационального диаметра цилиндрических прутков в зависимости от требуемой их длины, используемого для изготовления материала и заданных условий работы.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.31.022/К 59
Автор(ы) : Козлов Н. С., Чеботарев В. П.
Заглавие : Энергетическая оценка процесса измельчения растительных остатков спирально-ножевидным катком после уборки высокостебельных сельскохозяйственных культур
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Вып. 51. - С. 110-113: рис. (Шифр Ж 119/2018/51)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.31.022 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почвообрабатывающие машины--катки--размеры--диаметр--устройства--режущие устройства--ножи--рабочие органы--технические характеристики--отходы растениеводства--растительные остатки--технологические процессы--измельчение--с-х культуры--стебли--длина стебля--конструктивные параметры--тяговые характеристики--тяговое сопротивление--экономические показатели--энергоемкость--производительность--экономическая эффективность--снг--беларусь--18-12
Аннотация: В статье приведено теоретическое исследование влияния конструктивных параметров спирально-ножевидного катка на его тяговое сопротивление в процессе работы.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.711/Е 60
Автор(ы) : Емельянова О. В., Андрушкевич Т. М., Зелезняк Л. Г.
Заглавие : Экономическая эффективность различных способов уборки урожая сортов малины ремонтантной в производственных условиях Республики Беларусь
Место публикации : Плодоводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 30. - С. 136-143: рис. (Шифр П 1/2018/30)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.711 + 631.55 + 631.526.32 + 631.17 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): малина--ягодные культуры--сорта--ремонтантные сорта--компактность--морфологические признаки--урожайность--хозяйственно полезные признаки--морфометрия--биометрия--уборка урожая--машинная уборка--ручная уборка--экономическая эффективность--экономические показатели--рентабельность--закладка сада--агротехника--беларусь--снг--19-08
Аннотация: Представлены результаты производственного испытания пригодности районированных и перспективных сортов малины ремонтантной к механизированной уборке урожая. Сорта малины ремонтантной Polka, Геракл, Зева Хербстернт обладают комплексом признаков, определяющих пригодность к механизированной уборке урожая: компактный габитус куста, высота - 165-173 см, диаметр побегов - в пределах 14-15 мм, ширина плодовой полосы ряда - в пределах 37-40 см, полнота съема зрелых ягод при уборке полурядным комбайном "Jarek-5" - 59,5-65,1 %, механическое повреждение побегов - не более 22 %, урожайность - 6,9-10,4 т/га. Вследствие этого сорта пригодны для промышленного возделывания с механизированной уборкой урожая в условиях центральной зоны плодоводства Республики Беларусь. Возделывание сортов Polka и Геракл с механизированным сбором урожая высокорентабельно как на малых (5-10 га), так и на больших площадях (15-30 га) - уровень рентабельности - 135,9-156,2 % и 146,3-166,8 % соответственно. Выращивание поздносозревающего сорта Зева Хербстернт целесообразно на площади не менее 15 га при уровне рентабельности 88,4-95,6 %.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.11/К 82
Автор(ы) : Криворот А. М.
Заглавие : Стандартизация свежей плодовой продукции в Беларуси
Место публикации : Плодоводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Минск: Беларуская навука, 2018. - Т. 30. - С. 212-218: табл. (Шифр П 1/2018/30)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.576-021.465 + 006.05 + (476) + 339.543.2 + 061.1 + (1-6)ТС + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--плоды--яблоки--качество с-х продукции--качество продукции--стандартизация--стандарты--виды документов--яблоня--семечковые культуры--сорта--калибровка--измерение--размеры--диаметр--масса--международная стандартизация--таможенный союз евразэс--международные организации--беларусь--снг--19-09
Аннотация: Рассмотрены вопросы разработки новых отечественных стандартов на свежие плоды с целью приведения их в соответствие с требованиями технических регламентов Таможенного Союза (ТР ТС) и лучших технических практик ведущих стран по плодоводству Европейского Союза с учетом постоянно расширяющегося сортимента плодовых культур. Приведено сравнение государственных стандартов Беларуси на свежие плоды яблони ранних и поздних сроков созревания с действовавшими ранее ГОСТами. Обоснована необходимость калибровки по весу плодов в дополнение к характеристике по высоте и диаметру.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеенко М. С., Новикова Н. М., Литвяк В. В.
Заглавие : Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 50-61: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2019/12/1). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.2.094.941
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--крахмалопаточная промышленность--гидролиз--кислотный гидролиз--технологические процессы--картофельный крахмал--кукурузный крахмал--крахмал--клейстеризация--гелеобразование--физические факторы--температура--кислоты--концентрация--вязкость--физические свойства--математические модели--модели--19-14
Аннотация: Температура, время гидролиза, тип и концентрация минеральной кислоты, а также концентрация крахмальной суспензии оказывали существенное влияние на физико-химические свойства (средний диаметр крахмальных гранул и условную вязкость). При повышении времени гидролиза с 2 до 6 ч, температуры с 30 до 50 °C, концентрации суспензии с 20 % до 40 % условная вязкость клейстера картофельного крахмала снижалась от более 1380 до 11,8, кукурузного от 470 с до 11,6 c при одновременном уменьшении среднего диаметра гранул картофельного крахмала от 46,4 мкм до 32,3 мкм, кукурузного от 35,2 мкм до 17,0 мкм. Соляная кислота оказывала большее по сравнению с серной кислотой воздействие на изменение структуры и свойств крахмала. При ужесточении режимов холодного гидролиза как картофельного, так и кукурузного крахмала (увеличении концентрации кислоты, температуры и времени гидролиза) наблюдалось уменьшение среднего размера крахмальных гранул при одновременном понижении условной вязкости крахмальных клейстеров. Наиболее интересными для применения технологическими режимами холодного кислотного гидролиза картофельного крахмала являются следующие: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор, a кукурузного крахмала: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор. Кислотногидролизованные крахмалы с наименьшим средним размером крахмальных гранул и наименьшей условной вязкостью крахмальных клейстеров могут с успехом найти применение в пищевой промышленности при приготовлении сухих смесей киселей, a также в технических целях: при производстве гипсокартонных изделий в качестве связующего, в качестве шлихтующей основы при шлихтовании хлопчатобумажных и смешанных нитей, а также при производстве стекловолокна в качестве основы замасливателей.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.347.3-025.13/Б 27
Автор(ы) : Басаревский А. Н., Кравцов А. М., Шахрай Д. С.
Заглавие : Критериальное уравнение подобия для определения диаметра капель искусственного дождя
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2019. - Т. 57, № 2. - С. 230-237: ил. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2019/57/2). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.347.3-025.13 + 532.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дождевание--способы орошения--дождевальные машины--поливная техника--проектирование--насадки--детали машин--капли--жидкости--размер капель--диаметр--размеры--гидродинамика--критерии подобия--подобия теория--анализ размерностей--19-22
Аннотация: Разработка и внедрение в практику орошаемого земледелия водосберегающих технологий, направленных на повышение эффективности использования поливной воды, является одной из приоритетных задач при достижении гарантированных и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур. Изучение параметров искусственного дождя - один из ключевых моментов при проектировании дождевальной оросительной техники. Исследование процесса дождеобразования необходимо для того, чтобы избежать негативного влияния на почвенный покров и растительность, а также повысить эффективность искусственного полива, снизив при этом его энергоемкость. При этом одной из ключевых характеристик является диаметр капель, создаваемых дождеобразующими устройствами, который напрямую влияет на другие основные характеристики искусственного дождя и зависит от физико-механических свойств воды, параметров потока рабочей жидкости и геометрических параметров дождеобразующих устройств. На основании проведенных теоретических исследований получено критериальное уравнение подобия, позволяющее рассчитать диаметр капель, используя параметры, характеризующие процесс образования искусственного дождя, для прогнозирования размера капель при проектировании дождевальной техники. Определены параметры, оказывающие наибольшее влияние на диаметр капель. Установлено, что в соответствии с полученным критериальным уравнением процесс образования капель искусственного дождя можно характеризовать геометрическим критерием подобия, а также числами Онезорге и Фруда. Расчеты по предложенным формулам хорошо соотносятся с результатами экспериментов, проведенных другими авторами по данной тематике. Проведенные исследования позволят в дальнейшем значительно повысить точность определения диаметра капель для различных типов дождевальных насадок, подбирать их конструктивные параметры и параметры потока рабочей жидкости для заданных условий.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

 1-20    21-37 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси