Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (227)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Библиотека-депозитарий ФАО (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=бактериальная загрязненность<.>)

Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-45

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович, Каменская Т.Н., Иванов В.Е., Лукьянчик С.А., Финогенова Е.Г., Голынец В.Г., Адамович Л.П.
Заглавие : Актуальные проблемы санитарии молока на животноводческих фермах
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2004. - N1. - С.44-48 (Шифр Э1/2004/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.48 + 618.19-002 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--мастит--болезни молочной железы--животноводческие фермы--сосок--вымя--кожа--органы кожного покрова--соматические клетки--клетки--бактериальная загрязненность--загрязненность--микроорганизмы--диагностикумы--серодиагностика--экспресс-методы--методы--доильная техника--молочная посуда--посуда--дезинфицирующие средства--инкрасепт-10а--экосепт--антисептические средства--лекарственные средства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.091/Б 19
Автор(ы) : Курбанов А. Р., Дегтярик С. М., Слободницкая Г. В., Полоз С. В., Миролимова Ш. М., Титова Н. О., Максимьюк Е. В., Говор Т. А., Беспалый А. В., Гребнева Е. И.
Заглавие : Бактериофлора рыб - объектов аквакультуры Беларуси и Узбекистана
Коллективы : Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: ИВЦ Минфина, 2023. - Вып. 39. - С. 434-453: табл. (Шифр Ж 121/2023/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.091 + (476) + (575.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквакультура--прудовое рыбоводство--пресноводное рыбоводство--рыбоводные хозяйства--рыбоводные пруды--пруды--пресноводные рыбы--рыбы--болезни рыб--бактериологические исследования--микробиологические исследования--клинические исследования--диагностика--бактерии--микроорганизмы--видовой состав--структура сообществ--виды--таксоны--анализ--микрофлора--флора--вода--бактериальная загрязненность--контаминация--беларусь--узбекистан--страны мира--24-21
Аннотация: Представлены результаты всесезонных исследований бактериофлоры разных видов рыб, разводимых в рыбоводных хозяйствах Беларуси и Узбекистана. Определен видовой состав палочковой и кокковой микрофлоры рыб в обеих странах. Отмечены потенциально опасные для рыб представители бактериофлоры. Также определен уровень бактериальной загрязненности водной среды, в которой обитает рыба, в количественном отношении выражающийся показателем общего микробного числа. Рассмотрены возможные причины повышения данного показателя выше предельно допустимых значений. Установлено, что бактериофлора рыб в Беларуси в период исследований была представлена 22 видами бактерий, в том числе 11 видами палочек и 11 видами кокков; бактериофлора рыб Узбекистана - 7 видами, в том числе 6 видами палочковой флоры и 1 видом кокковой микрофлоры. Общими представителями бактериофлоры рыб обеих стран являются бактерии р. Kocuria (Kocuria kristinae и Kocuria rosea) и Aeromonas hydrophila.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Курак, Александр Степанович, Агейчик Т.Н.
Заглавие : Способы повышения санитарного качества молока : сборник научных трудов
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси". - Минск: Технопринт, 2003. - Т.38. - С.315-320 (Шифр Ж 104/2003/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12 + 637.115 + 637.1.022 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение--доение--доильная техника--фильтровальное оборудование--оборудование--бактериальная загрязненность--загрязненность--дезинфицирующие средства--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1949), Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович
Заглавие : Уровень бактериальной обсемененности молокопроводящих путей узлов и деталей доильных установок в зависимости от их объемно-конструктивных особенностей
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019. - Т. 54, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 121-133: табл. (Шифр Ж 104/2019/54 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 637.12.065 + 614.31 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение--доение--доильные установки--доильная техника--молокопроводы--узлы машин--детали машин--конструктивные параметры--технические характеристики--бактериальная загрязненность--микробная обсемененность--контаминация--молоко--качество--микробиологическая чистота--качество продуктов питания --безопасность продуктов питания--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--беларусь--страны мира--20-28
Аннотация: Изучены и определены участки молокопроводящих путей узлов и деталей доильно-молочного оборудования с наиболее высокой локализацией колоний мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) при производстве молока на доильных установках 2АДС-Н (молокопровод), "Карусель", "Елочка" и "Параллель". Установлены критические пределы контаминации для определенных участков молокопроводящей системы. Результаты исследований послужили разработке системы технологического самоконтроля санитарного состояния молокопроводящей системы доильно-молочного оборудования ферм и комплексов, применение которой позволяет получать 100 % молока по санитарно-гигиеническим показателям соответствующего сорту "Экстра": механическая загрязненность (1-я группа чистоты), кислотность (16-17 °T) и бактериальная обсемененность (80-100 тысяч микроорганизмов в 1 см³).
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.1.022/В 58
Автор(ы) : Карпеня, Михаил Михайлович, Подрез В. Н., Карпеня А. М., Барановский, Михаил Васильевич, Шамич Ю. В., Карпеня С. Л., Медведская Т. В.
Заглавие : Влияние условий получения и первичной обработки молока на качество реализуемой продукции
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2022. - Т. 57 ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 122-129: табл. (Шифр Ж 104/2022/57/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.022 + 637.131.2 + 637.12.05
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--машинное доение--доение--доильные установки--доильная техника--установки--фильтры--фильтровальное оборудование--молоко--первичная обработка--обработка--фильтрация--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--кислотность--химические свойства--плотность--механические свойства--жирность молока--белковость молока--качество--соматические клетки--клетки--бактериальная загрязненность--контаминация--исследования--беларусь--страны мира--22-38
Аннотация: Представлены результаты исследований, в которых изучалось влияние технологического оборудования для получения и первичной обработки молока на его физико-химические показатели. По бактериальной обсемененности более качественное молоко получено от группы коров МТФ № 7, на которой использовался фильтр тонкой очистки, и соответствовало сорту "экстра". При доении коров в доильном зале на МТФ № 7 этот показатель был ниже на 11,0 тыс. КОЕ/см3 (при Р0,05) по сравнению с МТФ № 5. В результате молоко, полученное на МТФ № 5, реализовано на 74,5 % сортом "экстра", в то время как от коров на МТФ № 7 молоко реализовано сортом "экстра" на 84,1 %.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 619/В 93
Автор(ы) : Высоцкий А. Э.
Заглавие : Изменение бактериального фона при проведении мойки животноводческих помещений
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды. - Минск, 2007. - Вып. 39. - С. 80-86: табл. (Шифр Ж 242/2007/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 579.64 + 614.94 + 631.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводческие помещения--уборка помещений--уборка--микрофлора--флора--бактериальная загрязненность--загрязненность--бактерии--мойка (процесс)--технологические процессы--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--динамика--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гирис Д.А., Позывайло О.П.
Заглавие : Медь в рационе крупного рогатого скота
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 37. - С.273-285 (Шифр Ж 242/2005/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.087.72 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--быки--крс--микроэлементы--откорм--кормление--кальций--макроэлементы--цинк--марганец--сухое вещество--дозы--молоко--бактериальная загрязненность--загрязненность--моча--выделения--интоксикация--клинические признаки--сыворотка крови--кровь--билирубин--пигменты--фагоцитоз--экспериментальные исследования--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.22/.28.084.1/Г 70
Автор(ы) : Горовенко А. Н.
Заглавие : Влияние качества воды в поении телят в осенний период
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019. - Т. 54, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 165-172: табл. (Шифр Ж 104/2019/54 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.084.1 + 636.22/.28.084.3 + 628.16 + 619 + 614.95 + 614.777 + (476)
Дескрипторы: санитарно-гигиенические нормативы -- нормативы -- зоогигиена -- продуктивные качества -- хозяйственно полезные признаки -- прирост живой массы -- живая масса
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): телята--крс--молодняк--молозивный период--молочный период--периоды онтогенеза--осенний период--сезоны--поение--питьевая вода--вода--химический состав--характеристики--качество воды--качество--бактериальная загрязненность--микробная обсемененность--контаминация--escherichia coli--escherichia--кишечная палочка--очистка воды--обеззараживание--ацидолакт--санитарно-гигиенические нормативы--нормативы--прирост живой массы--живая масса--резистентность организма--гематологические показатели--физиологические показатели--беларусь--страны мира--20-28
Аннотация: Мониторинг качества воды для поения телят в хозяйствах Витебской области показал, что вода не всегда соответствует гигиеническим нормам. Особенно это касается микробиологических показателей. Для улучшения качества воды разработана композиция "Ацидолакт", использование которой способствует повышению среднесуточных приростов живой массы телят на 12,0-12,9 %. При этом улучшалась картина крови и повышался уровень естественных защитных сил организма животных.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович, Иванов В.Е., Каменская Т.Н., Лукьянчик С.А., Бельмач М.М.
Заглавие : Дезинфицирующее средство "Дезан" для обработки вымени коров
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: Научные труды/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2002. - Вып.36. - С.242-249 (Шифр Ж 242/2002/36)
УДК : 619 + 615.28 + 618.19 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--сосок--вымя--кишечная палочка--бактерии--стафилококки--кокки--escherichia coli--staphylococcus aureus--возбудители--токсичность--бактериальная загрязненность--санитария--таблицы--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Егорова И.В.
Заглавие : Применение "Дезосан Вигора" в свиноводстве
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.211-213 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.48 + (476.4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--свинарники-маточники--свинарники--микроклимат--температура воздуха--влажность воздуха--воздушный режим--подстилка--дезинфицирующие средства--адсорбенты--сорбенты--бактериальная загрязненность--загрязненность--поросята--свиньи--молодняк--гематологические показатели--физиологические показатели--среднесуточный прирост--прирост живой массы--могилевская обл--беларусь--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/З-62
Автор(ы) : Зимницкий Д. В.
Заглавие : Результаты экспериментальных исследований устройства для ультразвуковой очистки доильных аппаратов
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2009. - Вып. 43, т. 2. - С. 61-67: табл. (Шифр Ж 119/2009/43 т. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 614.487 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доильные аппараты--доильная техника--ультразвуковые установки--установки--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--микробиологическая чистота--бактериальная загрязненность--загрязненность--молоко--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--беларусь--снг--
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Прудников, Виктор Сергеевич, Бирман Б. Я., Максимович В. В., Синица Н. В., Прудников А. В., Куришко О. М.
Заглавие : Инфекционные болезни поросят крупных промышленных комплексов
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006. - № 4. - С.33-36 (Шифр Э1/2006/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.9 + 636.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--молодняк--инфекционные болезни животных--эпизоотическая ситуация--эпизоотии--микроклимат--бактериальная загрязненность--загрязненность--цирковирусы--circovirus--гемофилезный полисерозит--сальмонеллезы--болезни молодняка--энзоотическая пневмония свиней--респираторные инфекции--вирусный гастроэнтерит свиней--гастроэнтерит--ринит--болезни дыхательной системы--падеж животных--смертность--патанатомия--патология--свинокомплексы--животноводческие комплексы--беларусь--снг--
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Будевич А.И., Шейко Е.И., Линкевич Е.И., Зубова Т.В., Бровко Т.Н., Богданович Д.М., Шевцов И.Н., Кизик Т.Г.
Заглавие : Использование биологически активных водных растворов в технологии искусственного осеменения свиней
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Институт животноводства. - Гродно, 2004. - Т. 39. - С.15-19 (Шифр Ж 104/2004/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.4.082.453.53 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиноводство--животноводство--искусственное осеменение--сперма--секреты желез--хряки-производители--хряки--бактериальная загрязненность--загрязненность--породы свиней--объем эякулята--выживаемость--водные растворы--растворы--беларусь--снг
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 648.63/И 88
Автор(ы) : Беззубов В. И., Петрушко А. С., Коломиец Э. И., Сверчкова Н. В., Ананчиков М. А.
Заглавие : Использование микробного препарата «Энатин» в качестве дезинфектанта свиноводческих помещений
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2009. - Т. 44, ч. 1. - С. 189-194 (Шифр Ж 104/2009/44 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 648.63 + 631.223.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поросята-отъемыши--поросята--животноводческие хозяйства--свинофермы--биопрепараты--дезинфицирующие средства--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--способы применения--микроорганизмы-антагонисты--микроорганизмы--бактериальная загрязненность--загрязненность--беларусь--снг--
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богуш, Александр Александрович, Каменская Т.Н., Иванов В.Е., Лукьянчик С.А., Адамович Л.П., Конон А.И.
Заглавие : Использование электрохимически-активированных водно-солевых растворов оксидантов (ЭАВРО) , синтезированных на установках СТЭЛ , для дезинфекции молочно-доильного оборудования и санитарной обработки вымени коров
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 37. - С.252-260 (Шифр Ж 242/2005/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.48 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарно-санитарные мероприятия--обработка--технологические процессы--доильные аппараты--доильная техника--молокопроводы--коровы--крс--сосок--вымя--бактериальная загрязненность--загрязненность--микрофлора--флора--дезинфицирующие средства--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каменская Т.Н., Богуш, Александр Александрович, Иванов В.Е., Лукьянчик С.А., Бельмач М.М., Конон А.И., Иванов С.А.
Заглавие : Использование электрохимически-активированных растворов (ЭАВР), синтезированных на установках СТЭЛ, с целью дезинфекции животноводческих помещений
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - № 3. - С.57-60 (Шифр Э1/2005/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.48 + 631.22 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровники--свинарники--птичники--животноводческие помещения--кормушки--поилки--устройства--полы--строительные конструкции--оборудование--бактериальная загрязненность--загрязненность--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--бактериологические исследования--микробиологические исследования--испытания--беларусь--снг--
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.12.04/И 88
Автор(ы) : Петрова Э. А., Козельцева Е. И., Верещак С. Н., Божко Л. Д.
Заглавие : Исследование микробиологических, физико-химических и технологических показателей молока, обработанного электроимпульсным методом
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2009. - [3]. - С. 179-189: табл. - (Шифр Ж 964/2009/[3])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.04 + 637.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): импульсная обработка--технологические процессы--физико-химические свойства--свойства--бактерии--бактериальная загрязненность--контаминация--бактериологические исследования--микробиологические исследования--казеин--белки молока--азот--макроэлементы--молочный жир--животные жиры--беларусь--снг--15-41
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/К 11
Автор(ы) : Кажеко О. А., Барановский, Михаил Васильевич, Музыка А. А., Высоцкий А. Э.
Заглавие : К вопросу о санитарном состоянии молокопроводящей системы доильных установок
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2022. - № 1. - С. 75-81. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2022/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637.116
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение--доение--доильные установки--доильная техника--установки--молокопроводы--узлы машин--детали машин--холодильные установки--холодильная техника--молоковозы--контаминация--бактериальная загрязненность--смывы--взятие проб--молоко--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--22-27
Аннотация: Отражен обзорный материал об уровне контаминации микробными клетками молокопроводящих участков транспортной системы доильных установок типа 2АДС-Н (молокопровод), "Карусель", "Елочка" и "Параллель". Отмечены различия в уровне бактериальной обсемененности поверхностей узлов и деталей, контактирующих с молоком, в зависимости от объемно-конструктивных особенностей и вида материалов, используемых для их изготовления. Выявлены критические пределы контаминации, позволяющие своевременно предпринимать корректирующие действия по нивелированию потенциально опасных биологических рисков в соответствии с принципами ХАССП. Указано на необходимость исследований микробной загрязненности молочных шлангов по перекачке молока из доильного зала в танк-охладитель и из танка-охладителя в молоковоз, а также корректировки режимов санитарной обработки данных видов изделий.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116/К 13
Автор(ы) : Кажеко О. А., Барановский, Михаил Васильевич
Заглавие : Влияние различной длины молочных шлангов на санитарно-гигиенические показатели молока
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству, 2022. - Т. 57 ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 110-121: табл. (Шифр Ж 104/2022/57/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 637.12.065 + 614.31
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--машинное доение--доение--доильные установки--доильная техника--молокопроводы--узлы машин--длина--размеры--молоко--оценка качества--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--бактериальная загрязненность--микробная обсемененность--контаминация--механические примеси--примеси--кислотность--химические свойства--соматические клетки--клетки--исследования--беларусь--страны мира--22-37
Аннотация: В статье представлены результаты исследований, целью которых было изучить влияние различной длины молочных шлангов по перекачке молока из доильного зала в танк-охладитель на санитарно-гигиенические показатели молока. В ходе работы установлено влияние различной длины (площади внутренней поверхности) молочных шлангов по перекачке молока на общую бактериальную обсемененность проб молока разового удоя. По показателям титруемой кислотности, механической загрязненности и содержанию соматических клеток молоко соответствовало сорту "Экстра".
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гирис Д. А., Бирман Б. Я., Лысенко, Александр Павлович, Сухенко Л. Н., Корнилович Г. С., Баравик Е. Г.
Заглавие : Качество и безопасность комбикормов. Сообщение 3. Влияние микроорганизмов, микотоксинов на степень окисления липидов и токсичность комбикормового сырья и комбикормов
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2007. - № 1. - С.58-66: табл. (Шифр Э1/2007/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 577.125.33 + 619 + 615.9 + 636.085.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрированные корма--комбикормовое сырье--сырье--бактериальная загрязненность--загрязненность--жирные кислоты--карбоновые кислоты--гидролиз--лизис--токсины--кислотное число--перекисное окисление липидов--биологические свойства--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

1-20 21-40 41-45

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси