Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (903)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (7)

Библиотека-депозитарий ФАО (7)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЯЙЦА<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.4.04/Ч-49
Автор(ы) : Чернявская Л. А., Гордынец С. А.
Заглавие : Изучение содержания витаминов и минеральных веществ в яйцах куриных пищевых, реализуемых на рынке Республики Беларусь
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2022. - Вып. 16: сборник научных трудов 2021. - С. 236-245: рис. (Шифр Ж 964/2022/16)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.4.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--питание человека--яйца--продукция птицеводства--минеральный состав--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--витамины--макроэлементы--микроэлементы--пищевая ценность--качество продуктов питания--внутренний рынок--рынок--исследования--беларусь--страны мира--23-05
Аннотация: Представлены результаты изучения содержания витаминов и минеральных веществ в образцах яиц куриных пищевых различных весовых категорий, выработанных на одной из отечественных птицефабрик по двум нормативным документам (по техническим условиям и СТБ 254). Установлено, что все образцы яиц характеризуются достаточно высоким содержанием таких минеральных веществ, как фосфор (188,2-212,4 мг/100 г). железо (1,651-2,888 мг/100 г), цинк (0,826-2,259 мг/100 г) - процент удовлетворения суточной потребности в них составил более 10%. По сравнению с литературными данными образцы яиц характеризовались более высоким содержанием микроэлементов - меди, цинка, железа - и всех макроэлементов, за исключением кальция. Образцы яиц всех категорий. изготовленные no техническим условиям, содержали на 25-50 % больше селена, чем образцы яиц, изготовленные по СТБ 254. Отмечено, что все образцы яиц являются ценным источником витаминов В2, A, E и особенно витамина D. Так, употребление 100 г содержимого яиц позволяет удовлетворить суточную потребность в витамине D на (39,4±4,41)%. Кроме того, в яйцах всех категорий, изготовленных no техническим условиям, отмечен более высокий процент удовлетворения суточной потребности в витаминах А и D, чем в образцах яиц, изготовленных по СТБ 254, - на 5,9-21,1% и 5,0-25,5 %, соответственно, и менее высокий - в витамине E (на 22,7-40,7 %), что, вероятно, связано с различным рационом кормления кур-несушек.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.4.04/Ч-49
Автор(ы) : Чернявская Л. А., Гордынец С. А.
Заглавие : Биологическая эффективность яиц куриных пищевых, реализуемых на рынке Республики Беларусь
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2022. - Вып. 16: сборник научных трудов 2021. - С. 216-223: табл. (Шифр Ж 964/2022/16)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.4.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--питание человека--яйца--продукция птицеводства--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--липиды--насыщенные жирные кислоты--ненасыщенные жирные кислоты--незаменимые жирные кислоты--жирные кислоты--биологическая ценность--сбалансированность--качество--пищевая ценность--качество продуктов питания--внутренний рынок--рынок--исследования--беларусь--страны мира--23-05
Аннотация: Представлены результаты оценки биологической эффективности яиц куриных пищевых различных весовых категорий, выработанных на одной из отечественных птицефабрик no двум нормативным документам (no техническим условиям и СТБ254). Установлено, что липиды яиц (особенно высшей категории) характеризуются высоким содержанием насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой), что необходимо учитывать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями при составлении рациона питания. В то же время данные пищевые продукты являются хорошими источниками мононенасыщенных (МНЖК) и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) семейств омега-3 и омега-6, необходимых для правильного роста и функционирования организма человека. Наибольшее количество ПНЖК отмечено в липидах яиц высшей категории обеих групп (32,12 и 31,67 % от суммы жирных кислот, соответственно), наименьшее - в липидах яиц второй категории (22,25 %) и 22,73 %), соответственно). Установлено, что со снижением массы одного яйца значительно увеличивается содержание в его жире МНЖК (в 1,8 раза в яйцах второй категории по сравнению с высшей категорией), при этом уменьшается содержание ПНЖК и НЖК. Все образцы имеют сбалансированное соотношение семейств омега-6 и омега-3 ПНЖК. Наиболее сбалансированными (соотношение близкое к 1:1) являются яйца высшей категории независимо от вида нормативного документа, по которому они изготовлены.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.4/С 75
Автор(ы) : Мелещеня А. В., Гордынец С. А., Чернявская Л. А., Косьяненко, Сергей Витальевич, Киселев А. И., Ромашко А. К.
Заглавие : Сравнительный анализ нормативной документации стран Таможенного союза, Украины и Евросоюза на яйца куриные пищевые
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019. - Т. 54, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 200-210 (Шифр Ж 104/2019/54 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.4 + (083.74) + (1-6ТС) + (477) + (4ЕС)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйца--продукция птицеводства--стандартизация--нормативные документы--стандарты--виды документов--гармонизация--сопоставительный анализ--страны таможенного союза евразэс--страны ес--украина--беларусь--страны мира--20-28
Аннотация: Представлен сравнительный анализ нормативной документации стран Таможенного союза, Украины и Евросоюза на яйца куриные пищевые. Сделан вывод о необходимости актуализации действующего в Республике Беларусь стандарта и гармонизании его с международными требованиями.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/С 20
Автор(ы) : Сарока А. М.
Заглавие : Факторы, влияющие на биологические и морфометрические параметры яиц Heterakis gallinarum (Gmelin, 1790)
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2022. - № 1. - С. 43-48: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2022/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.995.132 + 576.895.132 + 636.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индейки--куры--с-х птица--нематодозы животных--гельминтозы животных--гетеракидозы--болезни птиц--болезни жкт--возбудители--организмы--heterakis gallinarum--heterakis--гетеракисы--инвазия--эмбриогенез--биологическое развитие--яйца паразитов--стадии развития животных--морфометрия--биометрия--выживаемость--биологические свойства--исследования--22-27
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению особенностей эмбрионального и морфометрического развития яиц, выделенных из гонад самок нематод Heterakis gallinarum, паразитирующих у индеек и кур, при различной степени интенсивности инвазии моно- и смешанных форм гельминтозов. Установлено, что яйца Н. gallinarum при температуре 30 Т становились инвазионными в течение 7 дней, их выживаемость в лабораторных условиях составила 80,67±2,08 % (индейки) и 84±3 % (куры). На морфометрические параметры яиц, выделяемых половозрелыми самками H. gallinarum, объективно влияют такие факторы, как стадия биологического цикла, интенсивность инвазии, вид хозяина.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Самохина Е. А.
Заглавие : Влияние технологии перединкубационной обработки яиц "искусственная кутикула" на биологические и морфологические показатели развития зародышей кур
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 165-172: табл. (Шифр Ж 104/2017/52 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5.082.474.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инкубационные яйца--продукция птицеводства--эмбрион--развитие--рост--стимуляция--инкубация--кутикула--ткани животных--куры--с-х птица--морфологические признаки--морфология животных--прирост живой массы--живая масса--обработка--технологические процессы--уксусная кислота--монокарбоновые кислоты--скорлупа--строение яйца--украина--страны мира--18-05
Аннотация: Экспериметально доказано, что прединкубационная обработка яиц рабочим раствором «искусственная кутикула», в состав которой входит уксусная кислота и кислоторастворимый хитозан стимулирует рост и развитие эмбрионов птицы кросса Хайсекс белый. Живая масса зародышей на 17-е сутки инкубации, диаметр сосудистого поля через 48 часов инкубации, длина зародыша, количество пар сомитов и количество эмбрионов 1 категории на 19-е сутки инкубации достоверно превышают соответствующие показатели контрольной группы, к которой применялась прединкубационная обработка паром формальдегида.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.59.087.69/Р 17
Автор(ы) : Разанова Е. П.
Заглавие : Влияние нетрадиционных кормовых добавок из отходов пчеловодства на качество перепелиных яиц
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2016. - Т. 51, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 71-77: табл. (Шифр Ж 104/2016/51 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.59.087.69 + 637.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовые добавки--добавки--кормление--яйца--продукция птицеводства--химический состав--характеристики--продукция пчеловодства--продукция сельского хозяйства--отходы--отходы животноводства--отходы с-х производства--перепела--с-х птица--подмор пчел--болезни пчел--яичные качества--продуктивные качества--качество--качество продуктов питания--украина--снг--17-17
Аннотация: Освещаются вопросы, связанные с использованием в кормлении перепелов отходов пчеловодства, в частности, подмора пчёл, который имеет в своём составе белки, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, жир, целый комплекс витаминов, пищевые волокна, гепарин, флавоноиды, меланины и др.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.5.087.7/П 56
Автор(ы) : Пономаренко Ю. А.
Заглавие : Суспензия хлореллы для получения функциональной продукции в птицеводстве
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2011/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2012. - Вып. 6. - С. 29-36: табл. (Шифр Ж 964/2012/6)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зеленые водоросли--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--яйца--продукция птицеводства--кормовые добавки--испытания--куры-несушки--курица--выпойка молодняка--кормление--яйценоскость--яичные качества--животноводство--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Н 67
Автор(ы) : Нимещенко Н. П., Емельяненко А. А.
Заглавие : Влияние обработки инкубационных яиц аквахелатными растворами германия и селена на состояние клеточного иммунитета молодняка перепелов
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2015. - № 2. - С. 34-38: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2015/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.37 + 636.59 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): перепела--с-х птица--инкубационные яйца--продукция птицеводства--иммуномодуляторы--лекарственные средства--постэмбриональный период--периоды онтогенеза--дозы--лимфоциты--лейкоциты--биохимия крови--биохимия тканей и жидкостей--украина--снг--15-36
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.52/.58.083.39/К 93
Автор(ы) : Курило И. П., Будевич А. И.
Заглавие : Влияние аэроионизации на инкубационные качества яиц, развитие молодняка и продуктивность взрослых кур
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 4. - С.73-77: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.083.39 + 636.52/.58.03 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--излучение--аэроионная обработка--технологические процессы--продукция птицеводства--инкубационные яйца--эмбриогенез--биологическое развитие--выводимость--воспроизводительные качества--вывод птенцов--размножение животных--цыплята--с-х птица--яичная продуктивность--исследования--беларусь--снг--
Аннотация: Отношение к искусственной аэроионизации в птицеводстве неоднозначно. Так, повышенная концентрация отрицательных АИ снижает обмен веществ у эмбрионов и замедляет их развитие. В то же время умеренные дозы ЛОАИ оказывают положительный эффект, способствуя увеличению выводимости яиц, повышению сохранности птицы, снижению затрат кормов за период выращивания, улучшению качества тушек у бройлеров. Все это свидетельствует о том, что существующие технологии аэроионизации нельзя назвать совершенными. В результате проведенных исследований установлено, что ЛОАИ в зависимости от концентрации и времени экспозиции обладают благоприятным воздействием на рост и развитие сельскохозяйственной птицы: выводимость яиц повышается на 4,3%, вывод цыплят - на 6,5%. Так, обработка цыплят ЛОАИ в концентрации 10 x 104 см3 ежечасно по 15 мин позволяет к концу периода выращивания по сравнению с контролем получить более высокую живую массу - на 6,4%. Взрослая птица под влиянием ЛОАИ в концентрации 10 x 104 см3 по 15 мин ежечасно имеет более высокую яйценоскость - на 13%, выход инкубационных яиц - на 3,3%, меньший возраст достижения 50%-ной яйцекладки - на 14,2%.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 339.5/К 78
Автор(ы) : Кравченко К.
Заглавие : Современные тенденции мирового рынка птицы
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2024. - № 4(347). - С. 77-87: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2024/4). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.5 + 637.4 + 637.54
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--мясо птицы--мясо--яйца--товаропроизводители --производство мяса--производство яиц--производство с-х продукции--объем производства--экономические показатели--мировой рынок--рынок--экспорт--внешняя торговля--тенденции развития--развитие--беларусь--страны мира--24-22
Аннотация: Проанализированы объемы мирового производства яиц и мяса птицы, а также внутристрановое потребление. Приведена информация об экспорте продукции птицеводства, крупнейших предприятиях отрасли.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.5.082.2/К 72
Автор(ы) : Косьяненко, Сергей Витальевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1956)
Заглавие : Совершенствование кроссов сельскохозяйственной птицы отечественной селекции
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 4. - С. 80-86: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2015/4). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5.082.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): утки--куры--индейки--с-х птица--кросс линий--кроссбреды--селекционные линии--селекционный материал--яйценоскость--яичные качества--живая масса--масса животных--масса яйца--яйца--продуктивность--беларусь--снг--15-46
Аннотация: Дана оценка состояния и перспективы развития птицеводства Республики Беларусь. Приведены результаты исследований кроссов сельскохозяйственной птицы отечественной селекции: изучены продуктивные показатели исходных линий кур, уток, индеек. По результатам оценки молодняка лучшие особи отобраны в племядро для дальнейшей селекционной работы. Созданы родительские стада кур кроссов «Беларусь аутосексный», «Беларусь коричневый» и уток кросса «Темп-1» для производства гибридного молодняка.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/К 59
Автор(ы) : Койпиш С. С.
Заглавие : Перспективы применения специфических желточных иммуноглобулинов кур для лечения и профилактики бактериальных инфекций животных и птиц (обзор)
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2021. - № 1. - С. 22-26. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2021/1). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.98-085.37 + 615.37 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни животных--бактериальные болезни животных--инфекционные болезни животных--лечение--иммунопрофилактика--профилактика--биотехнология животных--антитела--иммуноглобулины--факторы иммунитета--желток--строение яйца--куры--с-х птица--эффективность--пассивная иммунизация--иммунизация--биопрепараты--беларусь--страны мира--21-29
Аннотация: Представлены данные о перспективах и результатах применения специфических желточных иммуноглобулинов IgY кур в ветеринарии и медицине, актуальные для использования в Республике Беларусь.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.52/.58.034.087.8/К 20
Автор(ы) : Капитонова E. A., Чирвинский А. Ю.
Заглавие : Эффективность применения отечественных ферментов в яичном птицеводстве
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2020. - Т. 55, ч. 1: Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 323-330 (Шифр Ж 104/2020/55 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.034.087.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--яичное направление--направление производства--производство яиц--производство с-х продукции--куры-несушки--курица--кормление--рационы--комбикорма--концентрированные корма--компоненты--кормовые добавки--добавки--ферментные препараты--ферменты--кормовой белок--белки--яичная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--яйценоскость--яичные качества--яйца--продукция птицеводства--органолептические показатели--рентабельность--экономические показатели--беларусь--страны мира--21-09
Аннотация: Представлены материалы изучения эффективности введения в рационы кур-несушек добавки сухой ферментной кормовой "Фекорд-2015-Б" белорусского производителя. Установлено, что введение ферментной кормовой добавки "Фекорд-2012-Б" в рационах для кур-несушек способствует увеличению средней яйценоскости на 4,0 % (26,0 шт./гол.), интенсивности яйцекладки до 80,6 % при обеспечении массы яиц до 64,8 г. и сохранности поголовья до 100 %. Пищевое яйцо по органолептическим показателям и качественным характеристикам было доброкачественным. Рентабельность производства пищевого яйца увеличивается на 4,5 %.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.5.082.474/И 39
Автор(ы) : Бреславец В. А., Стегний Б. Т., Павличенко Е. В., Стегний А. А.
Заглавие : Изучение степени контаминации микроорганизмами поверхности картонных ячеек, предназначенных для транспортирования инкубационных яиц сельскохозяйственной птицы в зависимости от частоты их использования
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2016. - № 2. - С. 17-21: ил. (Шифр Ж 442/2016/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5.082.474 + 637.435.075 + 621.798.142 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--инкубационные яйца--продукция птицеводства--микробная обсемененность--контаминация--микробиологическая чистота--ящики--тара--упаковка--картон--материалы--озонирование--технологические процессы--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--исследования--украина--снг--17-03
Аннотация: Представлен материал, касающийся уровня контаминации поверхности картонных ячеек для инкубационных яиц в зависимости от частоты их использования, а также пути снижения распространения патогенов посредством правильного использования тары для транспортирования инкубационных яиц.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.43/И 39
Автор(ы) : Гордынец С. А., Чернявская Л. А., Яхновец Ж. А., Ховзун Т. В.
Заглавие : Изучение антимикробного действия моющего и дезинфицирующих средств на микрофлору поверхности скорлупы яиц
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14. - С. 248-257: ил. (Шифр Ж 964/2020/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.43 + 614.31 + 614.484 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйца--продукция птицеводства--скорлупа--контаминация--загрязнение--дезинфекция--ветеринарно-санитарные мероприятия--дезинфицирующие средства--антимикробные свойства--биологические свойства--мойка (процесс)--технологические процессы--эффективность--качество продуктов питания--качество--безопасность продуктов питания--микробиологическая чистота--беларусь--страны мира--21-03
Аннотация: Представлены результаты оценки антимикробного действия моющего и дезинфицирующих средств на микрофлору поверхности скорлупы яиц. Мойка и дезинфекция яиц проводилась методом ручной обработки погружением в моющий и дезинфицирующий растворы и последующей мойкой с помощью щеток. Для мойки яиц использовали щелочное моющее средство с дезинфицирующим эффектом "Санет БИО", a для дезинфекции - один из четырех отобранных дезинфектантов, относящихся к разным группам препаратов: дезинфицирующее средство "САНВЕЙ ДЕЗ" (пероксидное), дезинфицирующее средство "Сильверсил Дез" (серебросодержащее), дезинфицирующее средство "Ланекс" (на основе четвертичных аммониевых соединений), дезинфицирующее средство "Кателон 502" (содержащее надуксусную кислоту). Установлено, что проведенная обработка яиц с целью уменьшения обсемененности поверхности их скорлупы, дезинфицирующими средствами "Санвей-Дез", "Кателон 502" и "Ланекс" методом ручной мойки подтвердила их эффективность и приводит к обеззараживанию скорлупы от условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, а также снижает общую микробную обсемененность. Санация скорлупы яиц куриных пищевых методом ручной мойки с применением дезинфицирующего средства "Сильверсил Дез" в отработанных режимах показала, что данное средство не эффективно при обеззараживании скорлупы яиц, так как сразу после обработки на их поверхности были обнаружены бактерии Staphylococcus aureus, Salmonella s.p.p. и Listeria s.p.p.
Найти похожие

16.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : Ж 104/2019/54 ч. 2
Заглавие : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". Т. 54 ч.2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание : сборник научных трудов, посвященный 70-летию со дня основания Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по животноводству
Выходные данные : Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2019
Колич.характеристики :263 с.: рис., табл.
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISSN: 0134-9732
Цена : Б.ц.
Содержание : ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ ; Трепел в рационах лактирующих коров / А. И. Козинец, О. Г. Голушко, Т. Г. Козинец [и др.]. Влияние скармливания зерна пелюшки, обработанного пропионовой кислотой, на процессы пищеварения и продуктивность молодняка крупного рогатого скота/ А. Н. Кот, Т. Л. Сапсалева, Т. М. Натынчик. Влияние способа подготовки зерна к скармливанию на физиологическое состояние и продуктивность бычков/ А. Н. Кот, В. П. Цай, Г. Н. Радчикова [и др.]. Влияние наночастиц хрома на качество туш, мяса и подкожного жира свиней/ В. А. Кравченко. Силос из бинарных злаково-бобовых травосмесей на основе костреца безостого и фестулолиума в рационах коров/ Н. В. Пилюк, А. С. Вансович, Д. В. Шибко [и др.]. Эффективность использования в кормлении коров кормового продукта "Патока зерновая" / Е. И. Приловская. Влияние скармливания экструдированного люпина в составе комбикорма для молодняка крупного рогатого скота 6-12-месячного возраста/ В. Ф. Радчиков, Т. Л. Сапсалева, А. М. Антонович. Влияние качества протеина на использование питательных веществ рационов бычками при выращивании на мясо/ В. Ф. Радчиков, Ю. Ю. Ковалевская, Т. Л. Сапсалева [и др.]. Использование биологически активной добавки в кормлении молодняка крупного рогатого скота/ В. Ф. Радчиков, В. П. Цай, Т. Л. Сапсалева [и др.]. Эффективность скармливания молочного сахара в составе заменителей цельного молока для телят/ Г. Н. Радчикова, Т. Л. Сапсалева, Е. И. Приловская [и др.]. Эффективность скармливания комплексной кормовой добавки "Протэн" лактирующим коровам в зимне-стойловый период/ А. И. Саханчук, Н. Ф. Бондарь, Е. Г. Кот, Ж. В. Романович. Эффективность добавок хрома в рационы коров в первую треть лактации/ А. И. Саханчук, М. Г. Каллаур, Е. Г. Кот, А. А. Невар. Эффективность скармливания картофельной мезги в составе рационов дойных коров/ А. И. Саханчук, Е. Г. Кот. Эффективность применения комбикормов с высоким содержанием протеина в кормлении лактирующих коров/ И. В. Сучкова, В. В. Карелин, Л. М. Линник [и др.]. Влияние скармливания комбикормов с различным уровнем жмыха льняного на продуктивность молодняка крупного рогатого скота/ В. П. Цай, Ж. А. Истранина. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ ; Уровень бактериальной обсемененности молокопроводящих путей узлов и деталей доильных установок в зависимости от их объемно-конструктивных особенностей/ М. В. Барановский, О. А. Кажеко, А. С. Курак. Эффективность использования различных дезинфицирующих препаратов для санитарной обработки доильно-молочного оборудования/ М. В. Барановский, А. С. Курак, О. А. Кажеко [и др.]. Физико-химические показатели молока коз-продуцентов рекомбинантного лактоферрина третьего и четвертого года лактации/ А. И. Будевич, Д. М. Богданович, Е. В. Петрушко, Н. Л. Заремба. Эффективность производства молока в зависимости от линейной принадлежности и способов содержания коров/ С. Л. Войтенко, И. Н. Желизняк. Рынок мяса птицы в Украине/ Т. Л. Голубенко. Влияние качества воды в поении телят в осенний период / А. Н. Горовенко. Влияние линейной принадлежности и возраста отела на молочную продуктивность коров-первотелок / Ю. В. Истранин, О. М. Кишкевич. "Зеленые ростки" в российском свиноводстве/ В. И. Комлацкий. Влияние пробиотической кормовой добавки "Пробион форте" на производственные и гематологические показатели цыплят-бройлеров/ О. Л. Логвинов. Повышение качества мяса цыплят-бройлеров/ О. Л. Логвинов. Сравнительный анализ нормативной документации стран Таможенного союза, Украины и Евросоюза на яйца куриные пищевые / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская [и др.]. Влияние подкормки на интенсивность продуцирования воска пчелами украинской степной и карпатской пород/ А. А. Мищенко, О. Н. Литвиненко, Д. И. Криворучко, В. А. Трокоз. Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от технологических особенностей подготовки нетелей к отелу и лактации/ И. В. Пилецкий, В. Н. Минаков, С. Г. Лебедев. Расширение кормовой базы пчеловодства для повышения производительности пчелиных семей / Е. П. Разанова. Программа моделирования производственного процесса товарного свиноводческого комплекса с учетом помесячных технологических трендов зоотехнических параметров/ С. В. Соляник, В. В. Соляник. Качество финального гибрида бройлеров кросса "Кобб-500"/ В. А. Стрельцов, Е. А. Рябичева. Требования к свиноводческим комплексам, необходимые для учета при внедрении систем менеджмента качества и HACCP/ А. А. Хоченков, М. В. Джумкова, Д. Н. Ходосовский [и др.]. Принципы построения блок-схем и выявления источников риска при внедрении систем менеджмента качества в технологии свиноводческих комплексов / А. А. Хоченков, М. В. Джумкова, Д. Н. Ходосовский [и др.].
Экземпляры : всего : ОКД/636/НП(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636/НП(1), ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Епимахова Е. Э., Кудрявец Н. И.
Заглавие : Технологические приемы снижения ранней эмбриональной смертности кур
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино: РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2021. - Т. 56, ч. 2: Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 119-125 (Шифр Ж 104/2021/56 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.28.082.474 + 619 + 618.32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--животноводство--куры--с-х птица--эмбриогенез--инкубация--режим инкубации--эффективность--инкубационные яйца--продукция птицеводства--куриный эмбрион--эмбрион--эмбриональная смертность--смертность--яичная продуктивность--продуктивность--хозяйственно полезные признаки--генотипы--21-52
Аннотация: Представлен анализ научной информации за последние 10 лет, посвященных причинам ранней эмбриональной смертности кур и возможным мерам ее снижения. Результаты научных исследований, посвященных повышению эффективности инкубации яиц кур современных кроссов в промышленных инкубаторах, указывают на связь ранней эмбриональной смертности с качеством яиц, хранением яиц до инкубации и режимом инкубации. Предлагается возможность уменьшения доли категорий гибели эмбрионов "48 ч" и "кровь-кольцо" технологическими приемами в условиях инкубатория.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Д 79
Автор(ы) : Дубина И. Н.
Заглавие : Изучение морфогистохимической структуры (цитоморфологии) яиц гельминтов плотоядных с целью повышения эффективности дезинвазии внешней среды
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2021. - № 2. - С. 41-52: рис. - ISSN 2224-1647 (Шифр Ж 442/2021/2). - ISSN 2224-1647
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.995.1 + 614.48 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение окружающей среды--инвазия--источники инвазии--домашние животные--собаки--кошка--мелкие животные--гельминты--toxocara canis--toxocara--токсокарии--taenia--яйца паразитов--стадии развития животных--морфология--биология--цитоморфология--дезинвазия--ветеринарно-санитарные мероприятия--дезинфицирующие средства--устойчивость к химическим веществам--устойчивость--исследования--беларусь--страны мира--22-01
Аннотация: Санитарно значимые виды гельминтов домашних плотоядных обладают сложной морфобиохимической структурой, не позволяющей большинству химических соединений проникать внутрь яйца. Установлено полное отсутствие дезинвазионных свойств в отношении яиц Тохосага canis и Taenia spp. препаратов, относящихся к группе окислителей (перекись водорода и перманганат калия 1-30 %), щелочей (гидроокись натрия 1-3 %). Отсутствием овоцидных свойств в отношении яиц токсокар и тениид характеризуется и гипохлорит натрия, полученный электрохимическим способом, с концентрацией активного хлора менее 7 мг/л. Снижение влажности среды за счет санитарных средств на минеральной основе до 40,0 % приводит к прекращению развития яиц токсокар и 100%-ной их гибели в течение 7 дней. При влажности почвы ниже 8,0 % спустя 48 часов отмечалось развитие необратимых изменений морфологической структуры у 100 % яиц.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.11/Д 50
Автор(ы) : Дичковская О. В., Комардина В. С.
Заглавие : Использование цветных клеевых ловушек для мониторинга яблонной листовой галлицы Dasineura mali Kieffer в промышленных садах республики
Коллективы : Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"
Место публикации : Защита растений: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск: Колорград, 2021. - Вып. 45. - С. 215-221: рис. (Шифр Ж 192/2021/45)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 632.771 + 632.936.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоня--семечковые культуры--плодовые насаждения--насаждения--вредители растений--насекомые-вредители--насекомые--галлица яблоневая листовая--dasineura mali--dasineura--имаго--стадии развития животных--вредоносность--биологические свойства--цветные ловушки--клеевые ловушки--ловушки--борьба с вредителями--защита растений--промышленные сады--плодовые сады--динамика лета--динамика--температура окружающей среды--температура--беларусь--страны мира--21-52
Аннотация: Проведены исследования по оценке эффективности использования цветных клеевых ловушек для мониторинга лета яблонной листовой галлицы (Dasineura mali Kieffer.), в результате которых не отмечено существенной разницы в количестве отловленных галлиц как на желтую, так и на синюю клеевую ловушку за весь период лета (1496 и 1213 ос./ловушку). Первые отложенные яйца галлицы были выявлены через 16 дней после начала лета (7 мая). Количество отложенных яиц колебалось от 30 до 60 в среднем на лист. Первые поврежденные побеги появились через 2 недели после первого пика лета имаго, а уход на окукливание личинок первого поколения был отмечен во второй половине июня. По динамике лета D. mali на клеевые ловушки можно предположить о наличии 4 поколений фитофага. При оценке влияния температуры воздуха на лет имаго вредителя было отмечено, что при снижении среднесуточной температуры до 5 °С и ниже, а также при повышении до +28 °С и выше, лет имаго яблонной листовой галлицы отсутствует.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дадашко В.В., Царук В.Н.
Заглавие : Эффективность использования жидкой ферментной кормовой добавки "Фекорд Б" в комбикормах для кур
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск, 2000. - 4. - С.82-87. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2000/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 636.52/.58.087.7(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--кормление--концентрированные корма--зоотехническая оценка--эксплуатационные характеристики--яйца пищевые--инкубационные качества яиц--качество яиц--беларусь--2
Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси