Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (272)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Библиотека-депозитарий ФАО (4)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Фасоль<.>)

Общее количество найденных документов : 40
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Аутко А.А., Купреенко Н.П.
Заглавие : Итоги исследований по овощеводству в 2005 году
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2006. - № 1. - С.10-12 (Шифр З1/2006/1)
УДК : 635.1/.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--сортоиспытание--агротехника--новые технологии--технологии--посевная площадь--производственные затраты--экономические затраты--овощные культуры--капуста--бахчевые культуры--тыква--кабачок--огурец--патиссон--томат--баклажан--перец стручковый--луковичные культуры--корнеплодные культуры--морковь--свекла--зернобобовые культуры--горох--фасоль--устойчивость--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.652/.654/Б 85
Автор(ы) : Босак, Віктар Мікалаевіч (доктар сельскагаспадарчых навук; нар. 1965), Скарына У. У., Минюк В. М.
Заглавие : Аптымiзацыя аграхiмiчных прыемау вырошчвання фасолi агароднiнай
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2015. - № 1. - С. 65-68: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2015/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652/.654 + 631.8 + 631.559 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль овощная--спелость--фазы развития растений--минеральные удобрения--удобрения--применение удобрений--агротехника--регуляторы роста растений--регуляторы роста--урожайность--хозяйственно полезные признаки--исследования--беларусь--снг--15-11
Аннотация: В исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве применение минеральных удобрений N30-70P40K90 увеличило урожайность бобов фасоли овощной в фазу технологической спелости на 49,8–70,8 ц/га, микроудобрений (борная кислота, молибдат аммония, жидкое комплексное удобрение для бобовых) – на 9,6–14,2 ц/га, регуляторов роста (эпин, гидрогумат, мультамин) – на 9,9–10,4 ц/га, жидкого комплексного удобрения для бобовых и эпина (совместное внесение) – на 7,8–15,6 ц/га при общей урожайности бобов в удобренных вариантах 190,5–212,2 ц/га и содержании сырого протеина 15,4–16,4 %. Оптимизация агрохимических приемов при возделывании овощной фасоли обеспечила получение чистого дохода 6,5–89,5 долл./га с рентабельностью 16–61 %.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652/.654/Б 85
Автор(ы) : Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1965), Сачивко Т. В.
Заглавие : Биологическая ценность и аминокислотный состав различных сортов фасоли овощной
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2017. - Т. 25. - С. 5-10: табл. (Шифр Ж 261/2017/25)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652/.654 + 631.526.32 + 581.19 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--фасоль--phaseolus--phaseolus vulgaris--фасоль овощная--сорта--качество--биологическая ценность--аминокислоты--карбоновые кислоты--белки--пептиды--семена--качество семян--хозяйственно полезные признаки--урожайность--стандарты--международные стандарты--страны мира--снг--беларусь--18-08
Аннотация: Приведены результаты исследований по изучению урожайности семян, содержания белка, аминокислотного состава и биологической ценности фасоли овощной сортов Иришка, Дубровенская и Чыжовенка. Содержание незаменимых аминокислот в семенах фасоли овощной сорта Иришка составило 70,8 г/кг зерна, Дубровенская - 72,0, сорта Чыжовенка - 71,1 г/кг зерна при содержании незаменимых аминокислот в белке изучаемых сортов соответственно 316,0, 321,4 и 321,8 мг/г белка. Белок фасоли овощной сортов Иришка, Дубровенская и Чыжовенка по содержанию незаменимых аминокислот (99,4-101,3 %) соответствовал рекомендованным стандартам Комитета no продовольствию ООН и Всемирной организации здравоохранения (ФАО/ВОЗ).
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652/Б 85
Автор(ы) : Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1965), Сачивко Т. В., Минюк О. Н.
Заглавие : Применение удобрений и регуляторов роста в посевах фасоли овощной
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 15-20: табл. (Шифр Ж 261/2018/26)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652 + 631.811.98 + 631.816 + 631.82 + 631.445.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чыжовенка--магура--phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль овощная--сорта--регуляторы роста растений--регуляторы роста--минеральные удобрения--удобрения--применение удобрений--агротехника--посев--урожайность--хозяйственно полезные признаки--качество продукции--эффективность--обработка--технологические процессы--спелость--фазы развития растений--дерново-подзолистые почвы--супесчаные почвы--тип почвы--беларусь--снг--19-05
Аннотация: Приведены результаты исследований эффективности применения минеральных удобрений и регуляторов роста при возделывании фасоли овощной (Phaseolus vulgaris L.) на дерново-подзолистой супесчаной почве. Применение минеральных удобрений и регуляторов роста стимулирующего действия увеличило урожайность фасоли овощной при высоких показателях качества товарной продукции (урожайность бобов и зерна - 190,5-259,7 и 40,9-47,9 ц/га соответственно, содержание сырого протеина в бобах и в семенах - 15,4-16,9 и 22,9-24,1 % соответственно).
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.65/Б 85
Автор(ы) : Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1965), Сачивко Т. В.
Заглавие : Продуктивность и особенности азотфиксации в посевах бобовых овощных культур
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2019. - № 1(122). - С. 21-24: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2019/1). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.65 + 631.461.5 + 631.445.24 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные бобовые культуры--овощные культуры--симбиотическая азотфиксация--азотфиксация--продуктивность--урожайность--хозяйственно полезные признаки--посевы --зеленая масса--сочные корма--цветение--спелость--фазы развития растений--периоды онтогенеза--предшественники--севообороты--овощной севооборот--специальные севообороты--дерново-подзолистые почвы--суглинистые почвы--тип почвы--беларусь--снг--19-09
Аннотация: Приведены результаты изучения продуктивности и азотфиксирующей способности бобовых овощных культур (фасоль овощная, горох овощной, бобы овощные, чечевица пищевая, пажитник греческий, пажитник голубой) на дерново-подзолистой суглинистой почве. Величина симбиотически фиксированного азота в фазе цветения у бобовых овощных культур оказалось от 26.9 до 52,7 кг/га или 0,23-0,37 кг на 1 ц зеленой массы при урожайности зеленой массы 115,1-152,3 ц/га и содержании в ней азота 1,85-2,21 %. В фазе полной спелости симбиотическая азотфиксация в посевах чечевицы пищевой составила 2,2 кг/ц, гороха овощного - 2,4, фасоли овощной - 2,7, бобов овощных - 3,6, пажитника греческого - 4,0, пажитника голубого - 4,3 кг на 1 ц семян при урожайности семян соответственно 17,5 ц/га (чечевица пищевая), 24,7 (горох овощной), 35,7 (фасоль овощная), 74,5 (бобы овощные), 7,2 (пажитник греческий) и 3,8 ц/га (пажитник голубой) при содержании в них азота 3,15-4,21 %.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2/Б 85
Автор(ы) : Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1965), Минюк О. Н.
Заглавие : Урожайность и качество фасоли овощной в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2015. - Т. 23. - С. 12-17: табл. (Шифр Ж 261/2015/23)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.8.022.3 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль овощная--phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль--зернобобовые культуры--применение удобрений--агротехника--хозяйственно полезные признаки--качество с-х продукции--качество продукции--минеральные удобрения--удобрения--бактериальные препараты--биопрепараты--прибавка урожая--урожай--беларусь--снг--16-05
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.652.2/Б 85
Автор(ы) : Босак, Виктор Николаевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1965), Сачивко Т. В.
Заглавие : Эффективность применения минеральных удобрений и регуляторов роста при возделывании фасоли овощной
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2017. - № 4(113). - С. 42-44: табл. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2017/4). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.82 + 631.811.98 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль овощная--минеральные удобрения--удобрения--регуляторы роста растений--регуляторы роста--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--урожайность--хозяйственно полезные признаки--некорневое питание растений--питание растений--сырой белок--белки--беларусь--снг--17-35
Аннотация: Приведены результаты исследований эффективности применения минеральных удобрений и регуляторов роста при возделывании фасоли овощной (Phaseolus vulgaris L.) на дерново-подзолистой супесчаной почве. Применение минеральных удобрений и регуляторов роста стимулирующего действия увеличило урожайность фасоли овощной при высоких показателях качества товарной продукции (урожайность 238,3-263,6 ц/га бобов, содержание сырого протеина 16,5-16,9 %). Некорневая обработка посевов фасоли овощной регуляторами роста Эпин, Ростмомент и Экосил увеличила урожай бобов в фазе технологической спелости на 15,8-18,1 ц/га при общей урожайности 254,1-256,4 ц/га и содержании сырого протеина 16,6-16,7%.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2/В 58
Автор(ы) : Степуро, Мечеслав Францевич, Чайковский А. И., Досина-Дубешко Е. С., Матюк Т. В., Пась П. В.
Заглавие : Влияние доз удобрений при капельном орошении на урожайность и качество зерна овощной фасоли
Коллективы : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Место публикации : Картофелеводство и овощеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2023. - Т. 1. - С. 260-267: табл. - (Шифр Ж 1228/2023/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.674.6 + 631.816.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль--зернобобовые культуры--phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль овощная--агротехника--интегрированное применение удобрений--применение удобрений--комплексные удобрения--минеральные удобрения--гуминовые удобрения--органические удобрения--микроэлементы--нормы--капельное орошение--внутрипочвенное орошение--урожайность--хозяйственно полезные признаки--прибавка урожая--урожай--качество зерна--качество--химический состав--характеристики--биологическая активность почвы--биология почвы--вынос питательных веществ--круговорот питательных веществ--экономическая эффективность--экономические показатели--исследования--беларусь--страны мира--24-11
Аннотация: Представлены результаты исследований по влиянию доз минеральных удобрений в сочетании с гуминовосодержащими удобрениями с микроэлементами при выращивании фасоли на урожайность, биологическую активность почвы, вынос элементов питания и экономическую эффективность. Наиболее эффективным оказалось внесение доз удобрений N₉₀P₆₀K₁₂₀Mg₁₀ + Гумилэнд (3,0 л/га) + B (150 г/га) + Mo (15 г/га) и N₉₀P₆₀K₁₂₀Mg₁₀ + Монофосфат калия (2,1 кг/га), которые обеспечили урожайность семян фасоли на уровне 3,5-3,7 т/га, прибавку 1,4-1,6 т/га, или 67-76 %, а также наибольшую окупаемость - 5,6 кг продукции на 1 кг вносимых удобрений.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2/В 58
Автор(ы) : Скорина Вит. В., Пугачев Р. М., Скорина В. В., Мусаев Ф. Б.
Заглавие : Влияние эколого-географических факторов на продуктивность и качество семян фасоли овощной
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2013. - Вып. 21. - С. 243-250: табл. - (Шифр Ж 261/2013/21)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.526.32-048.24 + 631.531.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль овощная--phaseolus vulgaris--phaseolus--качество семян--белковость--сорта--факторы окружающей среды--окружающая среда--экологические испытания--сортоиспытание--семенная продуктивность--семеноводство--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск монографической серии)
Шифр издания : 635.652.2/Д 70
Автор(ы) : Досина Е. С., Анохина В. С., Саук И. Б.
Заглавие : Оценка коллекционных образцов овощной фасоли по адаптивному потенциалу
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2008. - Вып. 14. - С. 76-83. - (Шифр Ж 261/2008/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.524.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль овощная--phaseolus vulgaris--phaseolus--селекционная ценность--биологические свойства--генотипы--адаптивная способность--сорта--хозяйственно полезные признаки--беларусь--снг--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск монографической серии)
Шифр издания : 635.652/Д 70
Автор(ы) : Досина Е. С.
Заглавие : Оценка коллекционных образцов овощной фасоли по хозяйственно ценным признакам
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2008. - Вып. 13. - С.90-99. - (Шифр Ж 261/2008/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652 + 631.526.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль овощная--phaseolus vulgaris--phaseolus--хозяйственно полезные признаки--корреляция признаков--морфологические признаки--исходный материал--высокоурожайные сорта--сорта--беларусь--снг--
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Досина Е. С., Анохина В. С., Янковская Г. П.
Заглавие : Оценка овощной фасоли на холодоустойчивость
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2006. - № 5. - С.31-33 (Шифр З1/2006/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.524.85 + 632.111.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль овощная--овощные бобовые культуры--овощные культуры--устойчивость к физическим факторам--всхожесть--посевные качества--исследования--зимостойкие сорта--сорта--рант--зорюшка--секунда--беларусь--снг--
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск монографической серии)
Шифр издания : 635.652.2/Д 70
Автор(ы) : Досина Е. С., Анохина В. С.
Заглавие : Перспективные межсортовые гибриды овощной фасоли
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2008. - Вып. 14. - С. 83-89. - (Шифр Ж 261/2008/14)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.527.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль овощная--phaseolus vulgaris--phaseolus--межсортовые гибриды--гибриды--гетерозис--генетические параметры--гибриды f1--гибриды f2--хозяйственно полезные признаки--трансгрессия--взаимодействие генов--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2
Автор(ы) : Досина Е. С., Анохина В. С.
Заглавие : Перспективные межсортовые гибриды овощной фасоли
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2009. - Вып. 16. - С. 215-222: табл. - (Шифр Ж 261/2009/16)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.527.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): межсортовые гибриды--phaseolus vulgaris--фасоль овощная--phaseolus--гетерозис--генетические параметры--доминантность--взаимодействие генов--трансгрессия--исследования--селекционные линии--селекционный материал--беларусь--снг--
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2/И 39
Автор(ы) : Русских И. А., Бейня В. А., Семашко Т. В., Василевская Т. И.
Заглавие : Изучение коллекционных образцов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) по комплексу идентификационных признаков
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 198-212: табл. - (Шифр Ж 261/2012/20)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.526.322 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль обыкновенная--phaseolus vulgari--коллекции растений--коллекции--государственное сортоиспытание--сортоиспытание--идентификация--диагностические методы--сорта--растения-доноры--растения--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.3.043.2/И 88
Автор(ы) : Кошак Ж. В., Рукшан Л. В., Русина А. Н., Зенович Н. В.
Заглавие : Исследование технологических свойств бобовых культур как сырья для производства комбикормов для рыб
Коллективы : Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск: РУП "Институт рыбного хозяйства", 2017. - Вып. 33. - С. 156-166: табл. (Шифр Ж 121/2017/33)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.3.043.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--концентрированные корма--рыбы--сырье--растительное сырье--зернобобовые культуры--фасоль--люпин--сорта--семя--генеративные органы--размеры--толщина--диаметр--18-10
Аннотация: Дана сравнительная характеристика разных сортов люпина и фасоли. В результате проведенных исследований установлены перспективные сорта фасоли и люпина для дальнейшего использования при производстве комбикормов для рыб.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Калтович И. В., Савельева Т. А., Антипина А. Р.
Заглавие : Анализ перспективных видов бобовых и зерновых культур и продуктов их переработки для использования в составе комбинированных мясных продуктов
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2021. - Вып. 15. - С. 194-206: табл. (Шифр Ж 964/2020/15)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5.04 + 633.1 + 635.65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--продукты питания--производство--растительное сырье--сырье--переработка--состав--характеристики--fabaceae--бобовые--зерновые культуры--с-х культуры--мука--крупы--зерновые продукты--добавки--пищевая ценность--качество продуктов питания--биологическая ценность--качество--микроэлементы--аминокислоты--карбоновые кислоты--жирные кислоты--липиды--научные исследования--исследования--беларусь--страны мира--22-03
Аннотация: Представлен комплексный анализ пищевой и биологической ценности, функционально-технологических показателей бобовых (фасоль, горох) и зерновых культур и продуктов их переработки (крупы (перловая, овсяная, пшенная, рисовая, ячневая, манная, гречневая), мука (пшеничная, ржаная, амарантовая, овсяная, ячменная, пшенная, гречневая) применительно к производству комбинированных мясных продуктов. Установлено, что данное растительное сырье является источником белка, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ - калия, магния, кальция, фосфора, магния, позволяющих обеспечить удовлетворение суточной потребности в данных микронутриентах до 70,0% (при употреблении 100 г), характеризуется улучшенными функционально-технологическими показателями, что подтверждает перспективы его использования в составе мясных изделий, отличающихся сбалансированным аминокислотным, жирнокислотным и минеральным составом.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 635.1/.8/Н 23
Автор(ы) : Налобова В. Л.
Заглавие : Видовой состав вирусных патогенов и оценка сортообразцов овощных культур на наличие вирусной инфекции
Место публикации : Земледелие и защита растений: научно-практический журнал/ РУП "НПЦ НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений", РУП "Институт почвоведения и агрохимии", РУП "Опытная научная станция по сахарной свекле", РУП "НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству", РУП "Институт плодоводства", РУП "Институт овощеводства", ООО "Земледелие и защита растений". - Минск, 2016. - № 6(109). - С. 42-44. - ISSN 2220-8003 (Шифр Ж 897/2016/6). - ISSN 2220-8003
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.1/.8 + 631.526.32 + 632.38 + 579.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--томат--перец стручковый сладкий--перец стручковый--огурец--капуста--лук репчатый--лук--чеснок--луковичные культуры--горох--фасоль--зернобобовые культуры--морковь--сорта--сортоиспытание--вирусные болезни растений--инфекционные болезни растений--вирусы растений--фитопатогены--видовой состав--структура сообществ--устойчивость к болезням--устойчивость--устойчивые сотра--беларусь--снг--16-52
Аннотация: Представлен видовой состав вирусов, поражающих растения следующих овощных культур: томата, перца сладкого, огурца, капусты, лука репчатого, чеснока озимого, гороха овощного, фасоли овощной, моркови столовой и приведены результаты иммуноферментного анализа сортообразцов овощных культур на наличие скрытой вирусной инфекции.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652/.654/О-35
Автор(ы) : Овчарук О. В.
Заглавие : Влияние способов сева на продуктивность фасоли в условиях западной Лесостепи Украины
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2014. - Т. 22. - С. 152-157: табл. - (Шифр Ж 261/2014/22)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652/.654 + 631.53.04 + 631.559 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые культуры--с-х культуры--фасоль овощная--сорта--широкорядный посев--способы посева--физико-географические зоны--природно-климатические условия--факторы окружающей среды--урожайность--хозяйственно полезные признаки--исследования--украина--снг
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.652.2/О-93
Автор(ы) : Юйтин Сяо, Саук И. Б., Чайковский А. И., Досина-Дубешко Е. С., Анохина В. С.
Заглавие : Оценка сортов и мутантных линий фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) по селекционно значимым признакам
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства"
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Самохваловичи: РУП "Институт овощеводства", 2020. - Т. 28. - С. 198-214: ил. (Шифр Ж 261/2020/28)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.652.2 + 631.526.32 + 631.524.8 + 631.528 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фасоль--зернобобовые культуры--phaseolus vulgaris--phaseolus--фасоль обыкновенная--селекция--сорта--селекционные линии--селекционный материал--мутанты--генотипы--генетические маркеры--днк--нуклеиновые кислоты--хозяйственно полезные признаки--селекционная ценность--биологические свойства--продуктивность--устойчивость к болезням--устойчивость--биометрия--статистический анализ--оценка--беларусь--страны мира--21-08
Аннотация: Приведены результаты трехлетней сравнительной оценки созданных в БГУ перспективных мутантных линий разных поколений и их исходных сортов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) по комплексу селекционных ценных признаков в полевых и лабораторных условиях. Изучены биометрические параметры растений: всхожесть, выживаемость, элементы семенной продуктивности и их корреляционные связи. Отмечено влияние года возделывания растений, генотипа сорта и мутанта на изменчивость признаков. Установлены для отдельных образцов редкие компоненты спектров запасных белков, а также различная реакция генотипов по заболеваемости проростков при воздействии на семена суспензии спор Colletotrichum lindemuthianum. Приведены результаты ДНК-маркирования геномов опытных форм по четырем генам (Co-1 в четвертой степени, Со-2, Со-4, Со-6 и их аллелей), детерминирующих устойчивость растений к антракнозу.
Найти похожие

1-20 21-40

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси