Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (218)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)

Библиотека-депозитарий ФАО (3)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-23

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.2.034/Р 85
Автор(ы) : Руколь С. А.
Заглавие : Физиологическое состояние, продуктивность и содержание токсикантов в молоке при использовании минерально-витаминной и минеральной добавок
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 3. - С.80-86: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.034 + 636.2.087.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крс--коровы--лактационный период--физиология животных--кормление--минеральные добавки--витамино-минеральные добавки--кормовые добавки--обмен веществ--метаболизм--молочная продуктивность--качество--токсические вещества--тяжелые металлы--нитраты--соли неорганических кислот--биохимия крови--зимний период--сезоны--пастбищный период--молочные качества--продуктивные качества--исследования--беларусь--снг--
Аннотация: Разработаны рецепты минерально-витаминной и минеральной добавок для лактирующих коров зимнестойлового и пастбищного периодов с максимальным использованием местного минерального сырья и антиоксидантных средств. Изготовлены опытные партии добавок. Оценено влияние их скармливания на обмен веществ, молочную продуктивность и содержание токсичных элементов в молоке, дана токсико-биологическая оценка молока. Установлено, что скармливание дойным коровам минерально-витаминной добавки в зимний период и минеральной добавки в летний период способствует увеличению среднесуточного удоя в пересчете на молоко 4%-ной жирности соответственно на 4,8 и 11,2%, снижению токсикантов в молоке: меди, свинца и нитратов – на 8,0, 14,3 и 8,4% в зимний период и меди, цинка, нитратов – на 6,3, 7,9 и 3,2% в пастбищный период. Относительная биологическая ценность молока коров, получавших добавки, была выше на 1,4 и 1,8% по сравнению с контролем.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Позывайло О.П.
Заглавие : Ветеринарно-санитарные показатели мяса кроликов, выращиваемых с различным уровнем среднесуточного потребления меди в рационе
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: Научные труды/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2002. - Вып.36. - С.295-299 (Шифр Ж 242/2002/36)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637.5 + 636.92.087.72 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): млекопитающие--мышечные ткани--ткани животных--корма--комбикорма--концентрированные корма--кормовые травы--кормовые культуры--микроэлементы--свинец--токсические вещества--сухое вещество--органолептические показатели--физико-химические показатели--продукты питания--ветеринарно-санитарная экспертиза--санитария--таблицы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шекель В.Ф., Маслянко Р.П.
Заглавие : Роль иммунных реакций при онкологических новообразованиях
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси"
Место публикации : Ветеринарная наука - производству: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 38. - С.555-559 (Шифр Ж 242/2005/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616-006.04 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): злокачественные опухоли--опухоли животных--онкогены--гены--канцерогены--токсические вещества--опухолеродные вирусы--иммунная система--антигены--иммунологические факторы--украина--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронова Г.П., Адамчик Г.Г., Куцко Л.А.
Заглавие : Экспериментальное биотестирование качества воды реки Днепр
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: Сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2003. - Вып.19. - С.217-223 (Шифр Ж 121/2003/19)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 556.53 + 574.64
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественные водоемы--загрязнение воды--загрязнение окружающей среды--сточные воды--химический состав--водосток--дафнии--ракообразные--гидробионты--плодовитость--воспроизводительные качества--выживаемость--токсические вещества--биогенные вещества--химические вещества--тяжелые металлы--марганец--медь--цинк--органические вещества--фосфаты--нитраты--соли неорганических кислот--хлориды--антропогенные факторы--беларусь--снг--2
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 639.371.5.09/З-19
Автор(ы) : Жиденко А. А., Кривопиша В. В., Бибчук Е. В., Мехед О. Б., Шевченко Т. Г.
Заглавие : Закономерности формирования адаптивных механизмов в мозге карпа под влиянием токсических веществ
Место публикации : Вопросы рыбного хозяйства Беларуси: сборник научных трудов/ РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2008. - Вып. 24. - С. 422-425 (Шифр Ж 121/2008/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 639.371.5.09 + 619 + 616-099 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): карп--пресноводные рыбы--токсические вещества--адаптивность--биологические свойства--головной мозг--цнс--украина--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Заяц В.Н., Голушко О.Г., Кветковский Г.И., Шорец Р.Д., Кветковская А.В.
Заглавие : Особенности химического состава кормов при техногенном загрязнении различного вида
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Научно-исследовательский институт животноводства Национальной академии наук Республики Беларусь. - Минск, 2002. - Т.37. - С.275-280 (Шифр Ж 104/2002/37)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.3(476) + 539.16.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токсические вещества--загрязнители--тяжелые металлы--загрязненные почвы--земельные фонды--загрязнение почвы--загрязнение окружающей среды--травянистые растения--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Кветковская А.В., Голушко О.Г., Заяц В.Н., Руколь С.А.
Заглавие : Влияние рапсового масла на содержание токсикантов в молоке : сборник научных трудов
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: Сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси". - Минск: Технопринт, 2003. - Т.38. - С.199-203 (Шифр Ж 104/2003/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.2.086.7 + 637.12 + 504.5 + 628.4.047 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение окружающей среды--токсические вещества--содержание веществ--растительные масла--жиры--тяжелые металлы--нитраты--соли неорганических кислот--корма--беларусь--снг
Аннотация: Применение рапсового масла в кормлении коров для снижения содержания в молоке радиоцезия, кадмия, свинца и нитратов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук; род. 1949), Белоусов В.А., Кравец А.В.
Заглавие : Сравнительная оценка плазмохимических реакторов для снижения дымности отработавших газов автотракторных дизелей
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси". - Минск, 2004. - Вып. 38. - С.240-244 (Шифр Ж 119/2004/38)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.431.068.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): двс--двигатели--плазмохимические реакторы--выбросы--токсические вещества--конструктивные параметры--техническая характеристика--очистка--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чертко Н.К., Карпиченко А.А., Жумарь П.В.
Заглавие : Латеральные геохимические барьеры Беларуси
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал. - Минск, 2005. - № 1(34). - С.147-149 (Шифр Ж 194/2005/1(34))
УДК : 550.4 + 551.4 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): геохимия--науки--химические элементы--аккумуляция--физические процессы--миграция--почвенные карты--карты--токсические вещества--ландшафты--беларусь--снг--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Т 51
Автор(ы) : Полоз С. В., Полоз А. И., Андрусевич А. С., Финогенов А. Ю.
Заглавие : Токсическая дистрофия печени у пушных зверей
Место публикации : Экология и животный мир: международный научно-практический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2008. - № 1. - С.39-48: фото (Шифр Ж 442/2008/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.36-007.17 -077-099 + 636.93
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токсическая дистрофия печени--дистрофия печени--патогенез--клинические признаки--патанатомия--меры борьбы--пушные звери--диагностика--лечение--профилактика--несбалансированный рацион--рационы--антиоксиданты--кормовые добавки--токсические вещества--
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гирис Д.А., Бирман Б.Я., Сухенко Л.Н.
Заглавие : Сравнительная оценка биотестирования зерна и комбикормов по показателю токсичность на различных объектах
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - № 2. - С.54-61 (Шифр Э1/2005/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 615.9 + 636.085.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентрированные корма--микотоксины--токсины--пестициды--токсические вещества--биологические свойства--тест-организмы--пшеница--зерновые культуры--гидролиз--реакции--биопробы--анализы--токсикологическая оценка--оценка--кислотное число--перекисное окисление липидов--инфузории--простейшие--кролики--млекопитающие--лабораторные животные--используемые животные--научные исследования--исследования--беларусь--снг--
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лысенко, Александр Павлович, Гирис Д.А., Головатый С.Е., Бирман Б.Я., Малиновский И.Ф., Зубовский Д.М.
Заглавие : Проблемы эколого-аналитического мониторинга экотоксикантов объектов животноводства на современном этапе
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: Международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2005. - № 3. - С.3-11 (Шифр Э1/2005/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 504.5 + 631.95 + 636 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токсические вещества--ксенобиотики--токсичность--биологические свойства--загрязнение--тяжелые металлы--мышьяк--свинец--кадмий--ртуть--медь--цинк--металлы--пдк--зеленые корма--растительные корма--вода--почва--крс--с-х животные--рационы--сухое вещество--сборное молоко--молоко--нитраты--нитриты--соли неорганических кислот--говядина--мясо--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--экологический мониторинг--экологическая политика--беларусь--снг--
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лысенко, Александр Павлович, Гирис Д.А., Бирман Б.Я., Головатый С.Е., Ковалевич З.С., Кучинский М.П.
Заглавие : Рекомендации по получению продукции животноводства, отвечающей гигиеническим требованиям безопасности
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006. - № 1. - С.3-6 (Шифр Э1/2006/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 614.31 + 637 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--санитарно-гигиеническая оценка--оценка--токсические вещества--нитраты--нитриты--соли неорганических кислот--тяжелые металлы--дозы--корма--продукты питания--мониторинг--загрязнение--экологическая безопасность--беларусь--снг--
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кучинский М.П., Карпуть, Иван Матвеевич, Курдеко А.П.
Заглавие : Биоэлементозы животных
Место публикации : Эпизоотология, иммунобиология, фармакология и санитария: международный научно-теоретический журнал/ РНИУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н.Вышелесского Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006. - № 1. - С.11-15 (Шифр Э1/2006/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.391 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нарушение минерального обмена--нарушение обмена веществ--классификация--терминология--гомеостаз--физиология животных--макроэлементы--микроэлементы--химические элементы--токсические вещества--минеральные вещества--усвояемость--усвоение--беларусь--снг--
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.3/И 24
Автор(ы) : Ивашкевич Л. С., Велентей Ю. Н.
Заглавие : Влияние методов минерализации на результаты определения токсичных элементов в масложировой продукции
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2014. - № 4(26). - С. 87-92: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2014/4(26)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.3 + 577.118 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масложировая промышленность--пищевая промышленность--жиры (продукты питания)--продукты питания--токсические вещества--минеральные вещества--содержание веществ--свч-обработка--экстракция--технологические процессы--беларусь--снг--15-39
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 664.951/А 22
Автор(ы) : Автомеенко О. Л., Радьков С. В., Божко Л. Д.
Заглавие : Определение бенз(а)пирена в копченой рыбе промышленного производства методом ВЭЖХ
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов 2009/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2010. - С. 264-270: рис. (Шифр Ж 964/2010/[4])
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.951 + 615.91 + 543.544.122 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодное копчение--горячее копчение--копчение--рыба--морепродукты--консервирование--технологические процессы--безопасность продуктов питания--качество продуктов питания--безопасность для здоровья--безопасность--бензопирен--канцерогены--токсические вещества--жидкостная хроматография--хроматография--беларусь--снг--
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/П 27
Автор(ы) : Пермякова О. Л., Почицкая И. М.
Заглавие : Контроль содержания N-нитрозаминов в пищевых продуктах
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 2(40). - С. 87-94: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/2). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 547.231 + 005.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нитрозамины--нитрозосоединения--канцерогены--токсические вещества--продукты питания--контроль качества--качество--безопасность продуктов питания--хроматография--газовая хроматография--жидкостная хроматография--спектрометрия--масс-спектрометрия--18-33
Аннотация: В последнее время в странах Евразийского союза активно ведется программа защиты населения от некачественных товаров. Одним из направлений реализации данной задачи является мониторинг содержания вредных для здоровья человека веществ, таких как пестициды, антибиотики, консерванты, красители и малоизвестные N-нитрозамины, содержащиеся в самых популярных продуктах питания. Важной проблемой является изучение и анализ современных методов исследований и контроля содержания нитрозосоединений. В настоящей статье отражены результаты исследований по изучению содержания нитрозосоединений в пищевых продуктах современными методами, что способствует обеспечению населения безопасными продуктами питания. Проанализированы экзогенный и эндогенный пути образования N-нитрозосоединений в окружающей среде и пищевых продуктах, а также их влияние на человеческий организм. Рассмотрены современные методы определения содержания данных канцерогенов. Представлена информационная сводка по исследованию нитрозаминов за период 2014-2016 гг. в различных продуктах питания в лаборатории хроматографических исследований Республиканского контрольно-испытательного комплекса РУП «Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию». Превышений предельно-установленных концентраций нитрозаминов не выявлено. Это говорит о том, что пищевая промышленность за последнее время вышла на новый, более безопасный уровень производства пищевых продуктов.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.52/.58.033.053.2/Э 94
Автор(ы) : Насонов, Игорь Викторович, Зинина Н. В., Кныш Н. В., Захарик Н. В., Гуринович О. Л., Волчек Л. Т.
Заглавие : Эффективность использования комплексных адсорбентов в кормах цыплят-бройлеров
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 2. - С. 72-76: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2018/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.033.053.2 + 636.52/.58.087.8 + 619 + 614.95 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята--молодняк--цыплята-бройлеры--кормление--корма--добавки--кормовые добавки--сорбенты--адсорбенты--микроэлементы--цинк--токсические вещества--токсины--микотоксины--биологическая эффективность--безопасность--продуктивность--мясная продуктивность--живая масса--прирост живой массы--иммунная система--иммунный статус--обмен веществ--метаболизм--биохимия тканей и жидкостей--биохимия крови--физиологические показатели--гематологические показатели--биохимические исследования--исследования--снг--беларусь--19-03
Аннотация: Представлены результаты исследований эффективности новых кормовых добавок "Диар Стоп Адванс" и "Токсинал" на цыплятах-бройлерах. Введение в рацион цыплят комплексных адсорбентов при профилактических мероприятиях способствуют нормализации обменных процессов и снижает токсическую нагрузку на организм.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.52/.58.087.8/Н 31
Автор(ы) : Насонов, Игорь Викторович (доктор ветеринарных наук; род. 1958)
Заглавие : Сравнительная сорбционная эффективность препаратов в отношении микотоксинов in vitro
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2018. - № 2. - С. 77-81: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2018/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.52/.58.087.8 + 619 + 614.95 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энтеросорбция--птицеводство--животноводство--с-х птица--продуктивность--кормление--корма--гигиена--добавки--кормовые добавки--сорбенты--адсорбенты--минералы--токсические вещества--токсины--микотоксины--микотоксикозы--кормовые отравления--профилактика--биологическая эффективность--безопасность--мясная продуктивность--in vitro--методы--иммуноферментные методы--иммунологические методы--снг--беларусь--19-03
Аннотация: Приведены результаты исследований сравнительной сорбционной эффективности сорбентных препаратов "Белветсорб", "Ультрасор", "Трепел" и "Лигсорб" в отношении микотоксинов in vitro.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 619/Д 79
Автор(ы) : Дубинич В. Н.
Заглавие : Микотоксины
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2019. - № 2. - С. 70-77. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2019/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 619 + 616.992.28 + 614.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма--контаминация--микробная обсемененность--вторичные метаболиты--метаболиты--микотоксины--афлатоксины--охратоксины--фузариотоксины--зеараленон--фумонизины--дезоксиниваленол--трихотецены--свойства--биологические свойства--канцерогены--токсические вещества--с-х животные--домашние животные--интоксикация--отравления--с-х сырье--сырье--продукция сельского хозяйства--продукция--безопасность продуктов питания--качество--зоогигиена--экономический ущерб--потери--20-02
Аннотация: Микотоксины являются вторичными метаболитами микромицетов, обладающими ярко выраженными токсическими свойствами. Представляют собой низкомолекулярные неиммуногенные соединения с высокой термоустойчивостью. Всего в мире, по данным FAO, микотоксинами ежегодно контаминируется более 25 % урожая зерновых. Общее количество микотоксинов не установлено, однако на сегодняшний день подтверждена высокая токсичность 47 соединений, 15 из которых обладают канцерогенным, мутагенным, эмбриотоксическим и иммуносупрессивным эффектами. Так, Международным агентством исследования рака (IARC) на основании научных исследований афлатоксин В1 отнесен в группу 1 - канцерогены человека; охратоксин А, афлатоксин Ml, фумонизины - в группу потенциальных канцерогенов человека (2В). Накапливаясь в кормах, микотоксины попадают в организм сельскохозяйственных ж:ивотных и птицы, а затем с сырьем животного происхождения включаются в пищевую цепь человека.
Найти похожие

1-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси