Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (1770)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (43)

Органическое сельское хозяйство (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СМЕСИ<.>)

Общее количество найденных документов : 308
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

633.367.2
В 58

Влияние гербицидов почвенного действия на засоренность посевов и урожайность зерна люпина узколистного [] / М. В. Евсеенко [и др.] ; рец. Л. А. Булавин // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2024. - Вып. 60. - С. 10-16 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.367.2

632.51

632.954

Кл.слова (ненормированные):
ЛЮПИН -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЮПИН УЗКОЛИСТНЫЙ -- LUPINUS ANGUSTIFOLIUS -- LUPINUS -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ПОЧВЕННЫЕ ГЕРБИЦИДЫ -- ГЕРБИЦИДЫ -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- УРОЖАЙ ЗЕРНА -- УРОЖАЙ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-25
Аннотация: Представлены результаты исследований за 2021-2023 гг. no изучению эффективности применения гербицидов в посевах люпина узколистного. Установлено, что использование гербицидов почвенного действия в чистом виде в среднем за годы исследований обеспечило биологическую эффективность через 30 дней после внесения в пределах 71,2-80,4 % по количеству сорняков и 81,1-87,4 % - по их сырой массе, а через 60 дней - 64,2-73,1 % и 67,9-81,9 % соответственно. Применение баковых смесей препаратов снизило засоренность через 30 дней после внесения на 78,3-82,7 % по количеству сорняков и на 87,0-90,6 % - по массе, а через 60 дней - на 78,6-81,1 и 81,8-88,4 % соответственно. При внесении изучаемых гербицидов в чистом виде максимальное увеличение урожайности зерна обеспечили Гардо голд, СЭ (2,5 л/га) и Гром, КС (1,0 л/га) - 3,9 ц/га (21,9 %). Наибольшая прибавка урожайности от применения баковых смесей гербицидов была получена при использовании Гром, КС (0,5 л/га) + Прометрекс Фло, КС (1,5 л/га) и Гром, КС (0,5 л/га) + Пульсар, ВР (0,5 л/га) - 5,7 и 4,0 ц/га (32,0 и 22,5 %) соответственно.

Доп.точки доступа:
Евсеенко, М. В.; Крицкий, М. Н.; Шор, В. Ч.; Войтова, В. Н.; Пешко, Ю. И.; Булавин, Леонид Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635 (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1)

Найти похожие

Ж 119/2024/57

    Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : [б. и.], 1968 - . - ISSN 0321-1835.
   Вып. 57 / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" ; редкол.: П. П. Казакевич [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2024. - 351, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Комлач, Д. И. Агропроизводственная характеристика интенсивного садоводства Беларуси / Д. И. Комлач, А. Н. Юрин. - С .3-8
Комлач, Д. И. Новая концепция высаживающего аппарата пневматического типа для картофелесажалки для точной посадки клубней картофеля / Д. И. Комлач [и др.]. - С .9-12
Другие авторы: Голдыбан В. В., Воробей А. С., Бабак Ю. Н.
Комлач, Д. И. Эффективность средств механизации интенсивного садоводства Беларуси / Д. И. Комлач, А. Н. Юрин. - С .13-22
Шавазов, К. А. Приспособление зернового комбайна для уборки соломы в запрессованном виде / К. А. Шавазов, Д. И. Комлач. - С .23-27
Игамбердиев, А. К. Оценка физических свойств почв Узбекистана / А. К. Игамбердиев [и др.]. - С .28-33
Другие авторы: Усманова Г. Ф., Усманов Э. З., Бакач Н. Г.
Перепечаев, А. Н. Выбор режимов работы сушильной машины МСТ-2 / А. Н. Перепечаев, Е. В. Кислов, А. И. Тарима. - С .34-38
Перепечаев, А. Н. Проведение теоретических исследований, описывающих рациональную связь технологических и конструктивных параметров рабочих органов трепальной машины со свойствами льнотресты / А. Н. Перепечаев, А. И. Тарима, С. П. Колешко. - С .39-43
Мисун, Л. В. Организационные мероприятия и технические решения no повышению производственной и пожаробезопасности кормоуборочных комбайнов / Л. В. Мисун, В. В. Азаренко, Ал-й Л. Мисун. - С .44-48
Дыба, Э. В. Результаты проведения экспериментальных исследований по установлению зависимости влияния конструктивных и кинематических параметров рабочих органов сдвоенного типа на потери травяных кормов и засорение примесями формируемого валка / Э. В. Дыба, Л. И. Трофимович, П. В. Яровенко. - С .49-54
Дыба, Э. В. Анализ и обобщение полученных результатов экспериментальных исследований процесса валкования травяных кормов колесно-пальцевыми граблями с рабочими органами сдвоенного типа / Э. В. Дыба, Л. И. Трофимович, П. В. Яровенко. - С .55-62
Жешко, А. А. Результаты проектирования приложения для автоматизированного формирования структуры парка мобильных кормоуборочных машин / А. А. Жешко [и др.]. - С .63-68
Другие авторы: Ленский А. В., Володкевич В. И., Шах А. В.
Клыбик, В. К. Экспериментальное исследование сноса рабочей жидкости при ультрамалообъемном опрыскивании / В. К. Клыбик, И. С. Пылило. - С .69-73
Юрин, А. Н. Анализ технических средств для автоматизированной сортировки плодов / А. Н. Юрин. - С .74-76
Юрин, А. Н. Анализ технологий утилизации срезанных веток в садах интенсивного типа / А. Н. Юрин. - С .77-80
Юрин, А. Н. Разработка архитектуры искусственной нейронной сети системы технического зрения для сортировки яблок / А. Н. Юрин. - С .81-87
Юрин, А. Н. Теоретическое обоснование рациональных параметров привода активатора ягодоуборочного комбайна / А. Н. Юрин. - С .88-96
Юрин, А. Н. Создание системы технического зрения с искусственной нейронной сетью для сортировки яблок / А. Н. Юрин. - С .97-107
Юрин, А. Н. Анализ исследований по обоснованию параметров рабочих органов машин для утилизации обрезанных веток плодовых деревьев / А. Н. Юрин. - С .108-114
Юрин, А. Н. Обоснование конструктивно-технологической схемы туннельного опрыскивателя для садов интенсивного типа / А. Н. Юрин. - С .115-118
Юрин, А. Н. Результаты исследований контура увлажнения при капельном поливе / А. Н. Юрин, С. П. Кострома. - С .119-124
Юрин, А. Н. Анализ существующих систем управляемого капельного полива / А. Н. Юрин, С. П. Кострома. - С .125-131
Лепешкин, Н. Д. Исследование влияния ширины долота на критическую глубину рыхления чизельным рабочим органом / Н. Д. Лепешкин, В. В. Мижурин. - С .132-135
Клыбик, В. К. Исследование ротационного распылительного устройства системы промывки молокоохладителей / В. К. Клыбик, Ю. А. Ракевич. - С .136-145
Ракевич, Ю. А. Определение полной теплоотдачи вымени коровы / Ю. А. Ракевич. - С .146-150
Капустин, Н. Ф. Биогазовый энергопотенциал растительных остатков в овощеводстве защищенного грунта Республики Беларусь / Н. Ф. Капустин, В. Ю. Тарновский. - С .151-154
Пылило, И. С. Возможность применения бесконтактного спосо6a для исследования динамики изменения качественных показателей лент тресты льна в процессе вылежки на поле / И. С. Пылило, А. И. Тарима, С. П. Колешко. - С .155-157
Пылило, И. С. Исследование отклонений движения самоходных и прицепных пресс-подборщиков от ленты льна / И. С. Пылило, А. И. Тарима, С. П. Колешко. - С .158-162
Пылило, И. С. Определение рациональных конструктивных параметров и режимов работы трепальной установки / И. С. Пылило, А. И. Тарима, С. П. Колешко. - С .163-168
Бегун, П. П. Теоретическое обоснование диаметра каткового рабочего органа для предпосевной обработки почвы под мелкосемянные культуры / П. П. Бегун, В. В. Микульский. - С .169-174
Константинов, В. М. Испытания на износ упрочненных культиваторных лап / В. М. Константинов [и др.]. - С .175-180
Другие авторы: Голдыбан В. В., Вегера И. И., Воробей А. С., Курилович М. И., Антоненко А. Н.
Андруш, В. Г. Обоснование модели расследования несчастных случаев в животноводстве, вызванных действием факторов природного характера / В. Г. Андруш [и др.]. - С .181-187
Другие авторы: Мацкевич И. В., Шелегова Е. В., Володкевич В. И., Быстрова В. А.
Жешко, А. А. Аналитический обзор датчиков для реализации информационно-вычислительной системы организации механизированных работ / А. А. Жешко [и др.]. - С .188-193
Другие авторы: Ленский А. В., Эрдэнэтуяа Б., Нямгэрэл Б.
Быков, Н. Н. Определение общей площади поля, контактирующей с движителями MTA при заготовке кормов из трав / Н. Н. Быков, Г. И. Кошля, Э. В. Дыба. - С .194-198
Дунаев, А. В. Бесприборные приемы контроля технического состояния автотракторных двигателей / А. В. Дунаев, В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко. - С .199-205
Смирнов, А. Н. Выбор рационального режима движения исполнительного звена гидроцилиндра фронтального погрузчика с позиции энергосбережения / А. Н. Смирнов [и др.]. - С .206-209
Другие авторы: Серебрякова Н. В., Авраменко П. В., Лепешкин Н. Д., Жушма Е. Ю.
Лазарев, С. Ю. Значение геомодификаторов поверхностей трения при эксплуатации и ремонте автотракторных двигателей / С. Ю. Лазарев [и др.]. - С .210-218
Другие авторы: Тарасенко В. Е., Дунаев А. В., Жешко А. А.
Ляхов, А. П. Распределение крутящих моментов в трансмиссии трактора 4x4 и их влияние на кинематику качения ведущих колес при блокированной схеме связи / А. П. Ляхов [и др.]. - С .219-224
Другие авторы: Непарко Т. А., Быков Н. Н., Дыба Э. В.
Бурдейко, В. А. Расчет параметров лотка и копиров машины для сбоpa колорадского жука / В. А. Бурдейко, В. Б. Ловкис, Э. В. Дыба. - С .225-228
Шупилов, А. А. Адаптация режимно-конструктивных параметров ротационной косилки-плющилки к виду и состоянию трав / А. А. Шупилов, В. Б. Ловкис, Э. В. Дыба. - С .229-233
Леонов, А. Н. Операция вспашки: производительность труда и удельные эксплуатационные затраты / А. Н. Леонов, Т. А. Непарко, Ли Цинчжэнь. - С .234-242
Леонов, А. Н. Стохастическое моделирование процессов растениеводства с помощью ортогональных многочленов / А. Н. Леонов [и др.]. - С .243-253
Другие авторы: Ли Цинчжэнь, Дыба Э. В., Непарко Т. А., Жушма Е. Ю.
Годжаев, З. А. Система машин как главный аспект сельхозмашиностроения Союзного государства / З. А. Годжаев, В. А. Лавров, А. Р. Горгодзе. - С .254-257
Назаров, Н. Н. Техническое обеспечение процесса внесения в почву бактериальных удобрений / Н. Н. Назаров, И. В. Некрасова. - С .258-262
Хакимов, Б. Б. Пути повышения дисперсности распыления многокомпонентной топливной смеси в камерах сгорания дизелей / Б. Б. Хакимов [и др.]. - С .263-267
Другие авторы: Шарипов З. Ш., Бердимуратов П. Т., Аликулов С., Капустин Н. Ф.
Шаймарданов, Б. П. Формирование и обоснование параметров гребня для укладки шланга капельного орошения и посева семян / Б. П. Шаймарданов [и др.]. - С .268-277
Другие авторы: Филиппов А. И., Бердимуратов П. Т., Рузиев Д., Голдыбан В. В.
Фармонов, Э. Т. Подготовка к посеву участков твердых почв в пустынных и полупустынных районах Узбекистана / Э. Т. Фармонов, А. К. Игамбердиев, Н. Д. Лепешкин. - С .278-283
Шавазов, К. А. Обработка почв в Центральной Азии для повышения урожайности сельскохозяйственных культур / К. А. Шавазов, В. В. Микульский. - С .284-288
Алижанов, Дж. Регулирование допусков сопряженных деталей механизмов животноводческих ферм при ремонте / Дж. Алижанов, К. Шавазов, Е. Л. Жилич. - С .289-294
Хакимов, Б. Б. Устройство с ротационными аппаратами для получения дизельного топлива / Б. Б. Хакимов [и др.]. - С .295-299
Другие авторы: Аликулов С., Равшанов Ф., Капустин Н. Ф.
Горин, Г. С. Разработка основ нетрадиционной теории взаимодействия трактора и навесного сельхозорудия / Г. С. Горин, Д. М. Ганусевич. - С .300-306
Скорб, И. И. Улучшение функционирования гидравлических систем уборки навоза на животноводческих предприятиях / И. И. Скорб, А. А. Романович. - С .307-311
Захаров, А. В. Особенности определения массы балластных грузов колесного трактора тягового класса 5 / А. В. Захаров [и др.]. - С .312-315
Другие авторы: Бондаренко И. И., Клоков Д. В., Захарова И. О.
Бобрышов, А. В. Снижение нагрузок BOM тракторов при приводе сельскохозяйственных машин / А. В. Бобрышов [и др.]. - С .316-319
Другие авторы: Карпов С. Н., Гедроить Г. И., Захаров А. В.
Корко, В. С. Исследование проводимости и кинетики электродного нагрева дисперсной органической системы / В. С. Корко, П. В. Кардашов, И. Б. Дубодел. - С .320-325
Гедроить, Г. И. Перспективы развития тракторов с электромеханической и электрической трансмиссией / Г. И. Гедроить, С. В. Занемонский. - С .326-332
Басаревский, А. Н. Результаты инженерного анализа ротационного рабочего органа при очистке мелиоративных каналов / А. Н. Басаревский, А. В. Садовская. - С .333-337
Прищепов, М. А. Обоснование выбора электротепловой схемы проточных электродных электронагревателей / М. А. Прищепов, И. Г. Рутковский. - С .338-343
Авраменко, П. В. Применение аддитивной технологии листового ламинирования при изготовлении цилиндрических прямозубых зубчатых колес (шестерен) / П. В. Авраменко, В. Б. Кравцов, А. С. Милькевич. - С .344-349

Доп.точки доступа:
Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Комлач, Д. И. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Лобачевский, Я. П. \ред.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \ред.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \ред.\; Бакач, Н. Г. \ред.\; Перепечаев, А. Н. \ред.\; Клыбик, В. К. \ред.\; Лепешкин, Н. Д. \ред.\; Дыба, Э. В. \ред.\; Юрин, А. Н. \ред.\; Голдыбан, В. В. \ред.\; Капустин, Н. Ф. \ред.\; Бабак, Ю. Н.; Бакач, Н. Г.; Шах, А. В.; Воробей, А. С.; Курилович, М. И.; Антоненко, А. Н.; Володкевич, В. И.; Быстрова, В. А.; Нямгэрэл, Б.; Лепешкин, Н. Д.; Жушма, Е. Ю.; Жешко, А. А.; Дыба, Э. В.; Непарко, Т. А.; Аликулов, С.; Капустин, Н. Ф.; Рузиев, Д.; Голдыбан, В. В.; Захарова, И. О.; Захаров, А. В.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.3 (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1)
Найти похожие

664.681.1
В 58

Влияние инкапсулированного подсолнечного масла в оболочках из гидроколлоидов на качество и структуру овсяного печенья [] / В. А. Васькина [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2024. - Т. 62, № 1. - С. 68-81 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.681.1

613.2

Кл.слова (ненормированные):
ПЕЧЕНЬЕ -- МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ГЛЮТЕН -- БЕЛКИ -- ВРЕДНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- КАПСУЛИРОВАНИЕ -- ГИДРОКОЛЛОИДЫ -- КОЛЛОИДЫ -- БЕЛКОВЫЕ ИЗОЛЯТЫ -- БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- ПОЛИСАХАРИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-10
Аннотация: Овсяное печенье содержит в составе транс-изомеры жирных кислот и глютен, оказывающие негативное влияние на здоровье человека. Содержание этих вредных для организма соединений обусловлено включением в рецептуру печенья маргарина и пшеничной муки. Проведена замена маргарина инкапсулированным подсолнечным маслом в оболочках из гидроколлоидов. На основании исследований пенообразующих и эмульгирующих свойств белок-полисахаридных смесей установлено, что наиболее стойкие оболочки на каплях подсолнечного масла образуются из гидроколлоидов, состоящих из молочной сыворотки и тройной смеси полисахаридов (агар, альгинат натрия, карбоксиметилцеллюлоза). Дополнительно, с целью получения безглютенового изделия, из рецептуры была удалена пшеничная мука. Исключение пшеничной муки компенсировали введением смеси кукурузного и картофельного крахмалов. Полученные образцы овсяного печенья сравнивали с контролем. Проведены исследования процесса выпечки. Установлено, что введение в тесто инкапсулированного подсолнечного масла оказывает влияние на теплофизические свойства теста и повышает его показатель температуропроводности, что укорачивает продолжительность выпечки печенья и увеличивает производительность печи на 17 %. Проведены исследования структуры печенья по традиционной и новой технологиям. Томографические снимки показали, что введение инкапсулированного масла в оболочки из гидроколлоидов вместо маргарина и замена пшеничной муки на смесь кукурузного и картофельного крахмалов позволяют получить безглютеновое печенье с более пористой структурой. Овсяное печенье, приготовленное по новым технологии и рецептуре, обладает лучшими органолептическими показателями, имеет более сбалансированный химический состав, располагает обогащенным жирнокислотным составом, что позволяет рекомендовать его в качестве функционального питания.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Васькина, В. А.; Машкова, И. А.; Быков, А. А.; Рогозкин, Е. Н.; Щербакова, Е. И.; Рущиц, А. А.; Саломатов, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

621.436-61
У 82

Устройство с ротационными аппаратами для получения дизельного топлива [] / Б. Б. Хакимов [и др.] // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2024. - Вып. 57. - С. 295-299 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.436-61

662.7

Кл.слова (ненормированные):
ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- БИОЭТАНОЛ -- БИОТОПЛИВО -- СМЕСИ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ПОЛУЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УСТРОЙСТВА -- РОТАЦИОННЫЕ АППАРАТЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- 24-30
Аннотация: Представлена теория массообмена в устройстве, предназначенном для получения высококачественной смеси дизельного и биоэтанольного топлива, которое нагревает топливо до определенной температуры и создает качественную смесь. Устройства для процессов массообмена должны быть спроектированы таким образом, чтобы поверхность контакта на них была максимально развита. Соответственно, классификация диффузионного оборудования основана на принципе образования межфазной поверхности.

Доп.точки доступа:
Хакимов, Б. Б.; Аликулов, С.; Равшанов, Ф.; Капустин, Н. Ф.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3 (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1)

Найти похожие

621.436-61
П 90

Пути повышения дисперсности распыления многокомпонентной топливной смеси в камерах сгорания дизелей [] / Б. Б. Хакимов [и др.] // Механизация и электрификация сельского хозяйства : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : Беларуская навука, 2024. - Вып. 57. - С. 263-267 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.436-61

621.436.05

Кл.слова (ненормированные):
ДВС -- ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- КАМЕРЫ СГОРАНИЯ -- СИСТЕМЫ ДВИГАТЕЛЕЙ -- РЕЖИМ ТОПЛИВОПОДАЧИ -- РЕЖИМ РАБОТЫ -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- БИОЭТАНОЛ -- БИОТОПЛИВО -- СМЕСИ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НАГРЕВАНИЕ -- ТЕПЛООБРАБОТКА -- НАМАГНИЧИВАНИЕ -- СГОРАНИЕ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ВЫХЛОПНЫЕ ГАЗЫ -- ГАЗЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 24-29
Аннотация: Дается анализ способов диспергирования одиночной крупной капли топливной смеси в камерах сгорания двигателей, указания пути увеличения дисперсности растекания за счет нагрева и намагничивания перекачиваемой многокомпонентной топливной смеси.

Доп.точки доступа:
Хакимов, Б. Б.; Шарипов, З. Ш.; Бердимуратов, П. Т.; Аликулов, С.; Капустин, Н. Ф.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631.3 (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1)

Найти похожие

633.521
С 79

Степанова, Н. В.
Влияние гербицидов на формирование элементов продуктивности и качества льна-долгунца в онтогенезе [] / Н. В. Степанова, С. Р. Чуйко ; рец. Л. А. Булавин // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2024. - Вып. 60. - С. 16-22 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.521

632.51

632.954

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН -- ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОНТОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- ОПРЫСКИВАНИЕ -- СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- КЛОПИРАЛИД -- ПИКОЛИНОВОЙ КИСЛОТЫ ПРОИЗВОДНЫЕ (ГЕРБИЦИДЫ) -- ХИЗАЛОФОП-П-ЭТИЛ -- АРИЛОКСИФЕНОКСИПРОПИОНОВОЙ КИСЛОТЫ ПРОИЗВОДНЫЕ (ГЕРБИЦИДЫ) -- 2М-4Х -- ФЕНОКСИУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ ПРОИЗВОДНЫЕ (ГЕРБИЦИДЫ) -- СУЛЬФОНИЛМОЧЕВИНЫ ПРОИЗВОДНЫЕ (ГЕРБИЦИДЫ) -- МОЧЕВИНЫ ПРОИЗВОДНЫЕ (ГЕРБИЦИДЫ) -- ИНГИБИРОВАНИЕ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-25
Аннотация: В 2021-2023 гг. изучено влияние действующих веществ основных применяемых в льноводстве гербицидов на онтогенез льна-долгунца, определен недобор урожайности и качества лънопродукции на фоне ручной прополки ценоза. Минимальное ингибирование развития растений оказывают гербициды на основе клопиралида и хизалофоп-П-этила с недобором урожайности семян и волокна до 5 %. Максимальное ингибирование растений установлено от применения гербицидов с действующим веществом МЦПА кислоты, обеспечивающих по сравнению с ручной прополкой посева недобор урожая семян до 14 %, длинного трепаного волокна до 27 % и снижение его качества на 1-2 номера. Поэтому целесообразно применение данной группы гербицидов в составе баковых смесей с гербицидами на основе производных сульфонилмочевины и клопиралида со сниженными нормами, при которых недобор волокна снижался до 13-15 %.

Доп.точки доступа:
Чуйко, С. Р.; Булавин, Леонид Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635 (1)
Свободны: ОКД/631/635 (1)

Найти похожие

633.367.2
И 39

Изучение особенностей применения гербицидов почвенного действия на люпине [] / М. В. Евсеенко [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2023. - Вып. 59. - С. 41-51 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.367.2

632.51

632.954

Кл.слова (ненормированные):
ЛЮПИН -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЮПИН УЗКОЛИСТНЫЙ -- LUPINUS ANGUSTIFOLIUS -- LUPINUS -- СОРНЯКИ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ПОЧВЕННЫЕ ПЕСТИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПРИБАВКА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-31
Аннотация: Представлены результаты изучения влияния гербицидов на засоренность посевов и урожайность зерна люпина. Установлено, что в среднем за 2021-2022 гг. при внесении гербицидов почвенного действия биологическая эффективность через 30 дней после обработки составила 82,7-90,1% по количеству сорняков и 82,2-94,1 % по массе сорняков, через 60 дней 74,5-92,0 % и 73,8-93,9 % соответственно. Применение препаратов в чистом виде на основе дифлюфеникана + изопротурона (Гром КС (1,0 л/га) и имазамокса (Пульсар, BP (1,0 л/га) обеспечило прибавку урожайности 5,5-7,4 ц/га, no сравнению с контролем. При обработке посевов баковыми смесями наиболее эффективным оказалось применение комбинации Гром (0,5 л/га) + Прометрекс Фло, КС (1,5 л/га) и Гром, КС + Пульсар, ВР, прибавка урожайности составила 6,7-7,4 ц/га.

Доп.точки доступа:
Евсеенко, М. В.; Крицкий, М. Н.; Шор, В. Ч.; Войтова, В. Н.; Пешко, Ю. И.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/631/635) временно не выдается

Найти похожие

664.641.12.016
К 19

Кандроков, Р. Х.
Влияние содержания зерна белозерной пшеницы в твердой пшенице на выход и качество муки и макаронных изделий / Р. Х. Кандроков // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 2. - С. 162-176 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.641.12.016

664.69-02

(470)

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРУПКА -- ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЕ ЗЕРНО -- МУКА -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПОМОЛ -- ЗЕРНОВЫЕ СМЕСИ -- ЗЕРНО -- TRITICUM DURUM -- пшеница твердая -- TRITICUM AESTIVUM -- пшеница мягкая -- TRITICUM -- ВЫХОД ПРОДУКЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЛИЗНА МУКИ -- ЗОЛЬНОСТЬ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-28
Аннотация: Представлены результаты исследования влияния содержания белозерной пшеницы в твердой пшенице 3-го класса на выход и качество макаронной крупки и качество макаронных изделий. Для исследований использовали твердую пшеницу 3-го класса сорта Харьковская 46 и белозерную пшеницу 3-го класса сорта Новосибирская 67 урожая 2019 г. Установлено, что при добавлении в твердую пшеницу до 8 % белозерной пшеницы макаронные свойства крупок и показатели макаронных изделий изменяются незначительно. При переработке 100 % белозерной пшеницы макаронные свойства крупок и показатели макаронных изделий существенно изменяются в худшую сторону по сравнению со свойствами и показателями макаронных изделий из твердой пшеницы. Выявлено, что использование в помольной смеси из твердой и белозерной пшеницы до 8 % белозерной пшеницы приводит к значительному изменению качества макаронных изделий. В макаронных изделиях, выработанных из муки, полученной из белозерной пшеницы, выявлено высокое количество сухих веществ, перешедших в варочную воду. Установлено, что макаронные изделия из муки для макаронных изделий из твердой и мягкой пшеницы резко различаются и по другим показателям качества. Особенно заметна эта разница по количеству желтого пигмента. Также выявлено, что макаронные изделия, полученные из муки белозерной пшеницы, имеют более высокое содержание белого составного компонента цвета и более низкое содержание черного, желтого и красного цветов составного компонента цвета. Добавление в твердую пшеницу до 8 % белозерной пшеницы не оказывало существенного влияния на цветовые показатели макаронных изделий из муки, полученной из твердой пшеницы. Результаты исследования можно использовать при составлении помольных смесей на действующих мукомольных заводах по переработке зерна твердой пшеницы.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.2/.3
К 51

Клыга, Е. Р.
Формирование урожайности зеленой массы травостоями на основе фестулолиума райграсового морфотипа (Festulolium loliaceum) [] / Е. Р. Клыга // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2023. - Вып. 59. - С. 209-217 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.2/.3

631.584.5

631.559

Кл.слова (ненормированные):
ФЕСТУЛОЛИУМ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- FESTULOLIUM LOLIACEUM -- FESTULOLIUM -- ПОГОДНЫЕ УСЛОВИЯ -- ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ОНТОГЕНЕЗ -- НАДЗЕМНАЯ МАССА -- БИОМАССА -- ТРАВОСТОЙ -- СМЕШАННЫЕ ПОСЕВЫ -- ПОСЕВЫ -- БОБОВО-ЗЛАКОВЫЕ ТРАВОСМЕСИ -- ТРАВОСМЕСИ -- УРОЖАЙ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ -- УРОЖАЙ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-31
Аннотация: Приведены результаты исследований по формированию урожайности зеленой массы травостоями с участием Festulolium loliaceum при пастбищном режиме их использования за период 2012-2014 гг. Установлено, что в 1-й год пользования преимущество по уровню урожайности имеют варианты, объединяющие асинхронные по ритмам роста и развития сорта клевера ползучего, в последующем эта разница нивелируется. За период исследований средняя урожайность зеленой массы бинарных травостоев фестулолиума с клевером ползучим (481, 6-497,8 ц/га) не уступает многокомпонентным травостоям с участием райграса пастбищного, овсяницы луговой, тимофеевки луговой, овсяницы тростниковой, a также смеси овсяницы луговой и овсяницы тростниковой (437,3-509,5 ц/га).

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/631/635) временно не выдается

Найти похожие

10.

633.11
К 57

Коготько, Е. И.
Особенности продукционных процессов сортов яровой пшеницы при различных схемах удобрения [] / Е. И. Коготько // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2023. - Вып. 59. - С. 87-95 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- НАДЗЕМНАЯ МАССА -- БИОМАССА -- ВЫХОД В ТРУБКУ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- УРОЖАЙ ЗЕРНА -- УРОЖАЙ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КОРРЕЛЯЦИЯ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-31
Аннотация: Рассматриваются особенности накопления сухого вещества растениями, динамика ассимиляционной поверхности листьев при различных схемах удобрения сортов яровой пшеницы на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Установлено взаимное влияние продукционных процессов, а также их связь с урожайностью зерна. Синтез сухого вещества увеличивался с ростом ассимиляционной поверхности листьев. Особенно сильно данная зависимость прослеживалась в фазу колошения (R=0,67-0,74). Тесная корреляционная связь сухой биомассы, ИЛП и ФП с урожайностью зерна яровой пшеницы в большей степени показывала зависимость урожайности от увеличивающихся доз азотных удобрений. В вариантах с применением баковых смесей КАС с микроудобрениями, комплексными жидкими удобрениями и регуляторами роста прибавки урожайности зерна были получены при равных либо снижающихся по отношению к фону показателях продукционного процесса.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/631/635 (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД/631/635) временно не выдается

Найти похожие

11.

613.2
Р 17

Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности [] / Е. С. Симоненко [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 2(60). - С. 43-48 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

613.2

637.14.045

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДИЕТА -- ОЖИРЕНИЕ -- НАРУШЕНИЕ ЖИРОВОГО ОБМЕНА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЗЕИН -- БЕЛКИ МОЛОКА -- мицеллярный казеин -- СМЕСИ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-27
Аннотация: По результатам проведенных исследований разработаны технология производства специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина "Смесь высококалорийная белковая", "Смесь низкокалорийная белковая". Разработаны Руководства no использованию специализированных пищевых продуктов с использованием мицеллярного казеина "Смесь высококалорийная белковая" в комплексном лечении белково-энергетической недостаточности и/или саркопении и "Смесь низкокалорийная белковая" с использованием мицеллярного казеина в комплексном лечении ожирения.

Доп.точки доступа:
Симоненко, Е. С.; Симоненко, С. В.; Семенова, Е. С.; Залетова, Т. С.; Феофанова, Т. Б.; Мануйлов, Б. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

12.

665.3-027.236
Н 76

Новый масложировой продукт для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний [] / Е. М. Моргунова [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 1(59). - С. 31-38 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

665.3-027.236

613.268

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) -- ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО -- РАПСОВОЕ МАСЛО -- СМЕСИ -- ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ -- РАЦИОНЫ -- ПРОФИЛАКТИКА -- БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-14
Аннотация: Представлены результаты сравнительных исследований по оценке эффективности рафинированных дезодорированных растительных масел (рапсового, подсолнечного) и масла растительного-смеси, разработанного РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию", при участии здоровых добровольцев. В ходе выполнения исследования установлено, что масло растительное-смесь "Салатное" способствует снижению риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, т.е. обладает антиатерогенным действием, и может быть рекомендовано к широкому использованию. Аналогичное действие масла рапсового отмечено в меньшей степени, чем масла растительного-смеси. Результаты исследований показали, что употребление масла подсолнечного не способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Доп.точки доступа:
Моргунова, Е. М.; Белякова, Н. И.; Бабодей, В. Н.; Пчельникова, А. В.; Окулова, Т. В.; Журня, А. А.; Мацикова, О. В.; Мишкевич, Л. В.; Красько, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ОКД) временно не выдается

Найти похожие

13.

636.22/.28.084.1
И 66

Инновационная технология и оборудование для приготовления заменителя цельного молока / В. И. Передня [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 1. - С. 69-77 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

636.22/.28.084.1

636.22/.28.087.61-021.271/.273

636.22/.28.086.1.085.6

631.363.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- КРС -- МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- КОРМЛЕНИЕ -- ЗЦМ -- ЗАМЕНИТЕЛИ -- ЗАМЕНИТЕЛЬ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА -- РЕЦЕПТУРА -- КОМПОНЕНТЫ -- КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- КОРМОВОЕ ЗЕРНО -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- КАВИТАЦИЯ -- ГОМОГЕНИЗАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ПОЛЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- УСВОЯЕМОСТЬ -- УСВОЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- УСТАНОВКИ -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-11
Аннотация: Рассматриваются технологии и комплекты оборудования для приготовления заменителя цельного молока (ЗЦМ) для кормления телят молочного периода. Показано, что в хозяйствах России и Беларуси используется в основном ЗЦМ импортного производства. Установлено, что ЗЦМ целесообразнее производить в наших странах на базе местных зернобобовых культур. В зернах указанных культур содержатся необходимые компоненты, такие как жиры, белки, углеводы и другие, только в труднопереваримых формах для телят молочного периода, у которых еще не сформировался желудочно-кишечный тракт. Выявлено, что благодаря воздействию тепла и влаги в сочетании с использованием кавитационной обработки смеси зернобобовых культур можно получить качественные заменители цельного молока. С целью снижения металлоемкости и энергоемкости процесса приготовления ЗЦМ были использованы электромагнитные волны, позволяющие также уменьшить время обработки компонентов. Аналитические исследования позволили установить, что явление кавитации возникает в жидкости при понижении в ней давления до предела, при котором происходят разрывы потока. На основании проведенных исследований установлены параметры конструктивных элементов кавитатора-гидродиспергатора, обеспечивающие режим разрушения зернофуража.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933); Бакач, Н. Г.; Романович, А. А.; Жилич, Е. Л.; Кувшинов, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

633.11
С 65

Сорока, С. В.
Баковые смеси гербицидов в посевах пшеницы озимой / С. В. Сорока, Л. И. Сорока, А. С. Пестерева // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2023. - № 2(147). - С. 42-45 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2788-550X

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОСТОЯНИЕ ПОСЕВОВ -- ПОСЕВЫ -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- СОРНЯКИ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- СРОКИ ПРИМЕНЕНИЯ -- СРОКИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-17
Аннотация: Представлены данные о биологической и хозяйственной эффективности гербицидов и их баковых смесей в посевах пшеницы озимой. Результаты исследований показали, что при смешанном типе засоренности биологическая эффективность баковой смеси гербицидов Ластик Экстра, КЭ + Балерина Супер, СЭ в среднем за годы исследований составила 86,7% по численности и 98,2 % - по массе сорных растений, баковой смеси Ластик Экстра, КЭ + Ксиор, КЭ - 79,7 и 95,9 % соответственно. Снижение засоренности посевов способствовало повышению урожайности культуры - в варианте с применением баковой смеси гербицидов Ластик Экстра, КЭ + Балерина Супер, СЭ сохраненный урожай по сравнению с контрольным вариантом составил 10,5-11,8 ц/га, баковой смеси Ластик Экстра, КЭ + Ксиop, КЭ - 7,7-9,4 ц/га.

Доп.точки доступа:
Сорока, Л. И.; Пестерева, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

Шифр: Ж 1199/2023/2
Журнал

Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", РУП "Институт защиты растений". - Минск : ООО "Земледелие и защита растений", 2020 - . - ISSN 2220-8003. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 2 (147)

Содержание:
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
Привалов, Федор Иванович. Семенам особое внимание / Ф. И. Привалов. - С.4-5
НА ТЕМУ ДНЯ
Привалов, Федор Иванович. Оценка состояния растений озимых зерновых и рекомендации по уходу в весенне-летний период вегетации / Ф. И. Привалов [и др.]. - С.7-10
Другие авторы: Урбан Э. П., Буштевич В. Н., Гордей С. И.
Сорока, Л. И. Защита озимых зерновых культур от сорных растений / Л. И. Сорока, А. С. Пестерева, М. П. Миронова. - С.11-12
Жуковский, А. Г. Развитие болезней озимых зерновых культур в весенний период / А. Г. Жуковский, Н. А. Крупенько. - С.12
Запрудский, А. А. Защита посевов озимого рапса от сорных растений / А. А. Запрудский, Е. Н. Полозняк. - С.13-14
НОВОСТИ НАУКИ
Урбан, Эрома Петрович. Новые сорта отечественной селекции - залог высоких урожаев / Э. П. Урбан. - С.15-17
АГРОТЕХНОЛОГИИ
Булавин, Леонид Александрович. Роль отдельных агроприемов в формировании урожайности зерна люпина узколистного / Л. А. Булавин [и др.]. - С.18-21
Другие авторы: Скируха А. Ч., Гвоздов А. П., Евсеенко М. В., Пынтиков С. А., Алисиевич Л. М.
АГРОХИМИЯ
Балюк, Н. В. Влияние 24-эпибрассинолида в сочетании с салициловой кислотой и метилжасмонатом на продуктивность и качество мини-клубнeй картофеля в стрессовых условиях / Н. В. Балюк, Н. А. Ламан, Ж. Н. Калацкая. - С.21-26
Надточаев, Н. Ф. Формирование урожая кукурузы при использовании различных доз и сроков внесения карбамида в зависимости от агроклиматических условий / Н. Ф. Надточаев, В. Н. Костеневич. - С.26-32
Ковалева, И. В. Влияние азотных удобрений и норм высева семян на продуктивность посевов гороха / И. В. Ковалева [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Шлома Т. М., Коваль И. М., Лукашевич Н. П.
Кажарский, В. Р. Влияние гербицидов на засоренность и урожайность зерна озимой пшеницы / В. Р. Кажарский [и др.]. - С.35-39
Другие авторы: Козлов С. Н., Миренков Ю. А., Шелюто Б. В.
Смольский, В. Г. Эффективность некорневых подкормок озимой пшеницы удобрениями ДР ГРИН / В. Г. Смольский, В. А. Телеш. - С.40-42
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Сорока, С. В. Баковые смеси гербицидов в посевах пшеницы озимой / С. В. Сорока, Л. И. Сорока, А. С. Пестерева. - С.42-45
Волчкевич, И. Г. Распространенность гнилей корнеплодов моркови столовой при хранении в Беларуси / И. Г. Волчкевич, А. Э. Станчук. - С.45-49
ЛЬНОВОДСТВО
Снежинский, А. А. Влияние защитно-стимулирующих составов при предпосевной обработке семян на семенную инфекцию, полевую всхожесть и развитие болезней в посевах льна-долгунца / А. А. Снежинский. - С.50-54
Снежинский, А. А. Влияние микробного препарата Полибакт на плотность ценоза и фотосинтетическую деятельность растений льна / А. А. Снежинский. - С.54-58
СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
Доктор сельскохозяйственных наук Галина Владимировна Пироговская (к 75-летию со дня рождения и 50-летию научной и творческой деятельности). - С.59-60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

16.

Ж 964/2023/17

    Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - ISSN 2220-8755.
   Вып. 17 : сборник научных трудов 2022 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; ред.: Г. В. Гусаков [и др.]. - Минск : [б. и.], 2023. - 333 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ЭКОНОМИКА
Гусаков, Г. В. Эконометрическое исследование инновационно-активной деятельности молочных компаний / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .9-23
Другие авторы: Жудро В. М., Джемига Т. П., Енчик Л. Т.
Гусаков, Г. В. Научно-теоретические основы и современные тенденции формирования спроса на специализированные и функциональные продукты питания / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .24-31
Другие авторы: Жудро В. М., Джемига Т. П., Енчик Л. Т.
Климова, М. Л. Стратегия развития сыроделия Республики Беларусь в контексте глобальных изменений / М. Л. Климова. - С .32-44
Карпович, Н. В. Приоритеты развития отечественного экспорта молочной продукции в современных условиях / Н. В. Карпович, Е. П. Макуценя. - С .45-52
Шаренко, А. Н. Научно-методические принципы построения договорных отношений при дистрибуции агропродовольственной продукции / А. Н. Шаренко, В. В. Глобаж, А. Ю. Шауро. - С .53-61
Пугач, В. Н. Анализ внешнеэкономической деятельности Беларуси в агропродовольственной сфере / В. Н. Пугач. - С .62-69
Соркин, С. В. Тенденции развития международной торговли молочной продукцией на современном этапе / С. В. Соркин. - С .70-76
Шаренко, А. Н. Критерии отнесения агропродовольственной продукции к товарам с высокой добавленной стоимостью / А. Н. Шаренко. - С .77-86
Гордынец, С. А. Анализ экономической эффективности и социальной значимости новых вегетарианских продуктов из растительного сырья, альтернативных мясным / С. А. Гордынец, А. Р. Антипина, Л. А. Чернявская. - С .87-100
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Сидерко, И. А. Оценка влияния Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis и Lactobacillus casei subsp. casei в составе бактериального консорциума для сыров на скорость кислотообразования / И. А. Сидерко [и др.]. - С .101-106
Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Бирюк Е. Н.
Шукшина, М. А. Сиквенс-типирование Lactobacillus helveticus и Lactobacillus acidophillus на основании 3 генов домашнего хозяйства / М. А. Шукшина, Е. Н. Бирюк, М. О. Радиончик. - С .107-114
Романович, Н. С. Характеристика ферментации углеводов и их производных лактобациллами, выделенными из организма пчел и пчелопродуктов / Н. С. Романович [и др.]. - С .115-121
Другие авторы: Бирюк Е. Н., Савельева Т. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Коровацкая, Е. М. Исследование влияния культур-антагонистов на развитие технически-вредных микроорганизмов в процессе изготовления и последующего хранения ферментированных молочных продуктов / Е. М. Коровацкая [и др.]. - С .122-128
Другие авторы: Фурик Н. Н., Жабанос Н. К., Василенко С. Л.
Двоеженова, Е. А. Биохимическая активность культур молочнокислых бактерий, перспективных для использования при изготовлении сыров с пониженным содержанием жира / Е. А. Двоеженова [и др.]. - С .129-139
Другие авторы: Жабанос Н. К., Муха Д. В., Фурик Н. Н.
Ковалева, В. В. Разработка состава питательной среды для глубинного культивирования дрожжей с целью повышения способности к стеринообразованию / В. В. Ковалева, Д. С. Сергиевич, Л. Л. Богданова. - С .140-146
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Ефимова, Е. В. Исследование физико-химических параметров и показателей качества молочных консервов при их длительном хранении в условиях отрицательных температур / Е. В. Ефимова [и др.]. - С .147-155
Другие авторы: Беспалова Е. В., Дмитрук Е. М., Вырина С. И., Смоляк Т. М.
Сотченко, О. Г. Изучение показателей качества йодсодержащего сыра "Адыгейский" и разработка технологической схемы изготовления / О. Г. Сотченко, Е. М. Войтехович, Н. К. Жабанос. - С .156-161
Беспалова, Е. В. Влияние сывороточных белков на образование белкового поверхностного слоя в результате анафореза модельных кислотно-белковых систем / Е. В. Беспалова, А. С. Кадыгроб. - С .162-167
Ефимова, Е. В. Изменение физико-химических показателей и фракционного состава молозива различных видов сельскохозяйственных животных в зависимости от сроков его получения / Е. В. Ефимова, Е. М. Дмитрук, С. И. Вырина. - С .168-173
Кадыгроб, А. С. Критерии оценки эффективности кристаллизации лактозы в молочных консервах / А. С. Кадыгроб, Е. В. Беспалова. - С .174-179
Шингарева, Т. И. Исследование состава подсырной сыворотки и возможности ее ферментации бифидофлорой / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .180-189
Другие авторы: Шаршунов В. А., Глушаков М. А., Красоцкий С. В., Демьянец А. А.
Дмитрук, Е. М. Исследование влияния температурных режимов хранения молозива на его качественные показатели / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .190-197
Беспалова, Е. В. Изучение возможности комбинирования растительного и молочного сырья при изготовлении напитков / Е. В. Беспалова, А. С. Ридецкая. - С .198-202
Купцова, О. И. Изучение хранимоспособности сметаны из сливочно-пахтовой смеси в стандартных провокационных режимах / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова. - С .203-213
Давыдова, Е. А. Экспертные методы оценки качества молочных продуктов / Е. А. Давыдова, Ю. А. Гузкова. - С .214-219
Богданова, Л. Л. Исследование возможности использования лизоцима микробного происхождения при изготовлении сыров. Анализ современного рынка препаратов лизоцима / Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева, А. Д. Белокобылова. - С .220-225
Богданова, Л. Л. Анализ современного рынка ферментных препаратов: лактазы / Л. Л. Богданова, В. В. Ковалева. - С .226-234
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Чернявская, Л. А. Изучение процесса созревания говядины жилованной для изготовления полуфабрикатов рубленых улучшенными потребительскими свойствами / Л. А. Чернявская [и др.]. - С .235-245
Другие авторы: Гордынец С. А., Напреенко В. М., Кусонская Т. В., Яхновец Ж. А.
Ходорева, О. Г. Структурно-механические и функционально-технологические свойства субпродуктов говяжьих / О. Г. Ходорева, К. А. Марченко, С. А. Гордынец. - С .246-254
Гордынец, С. А. Изучение состава изделий колбасных вареных, представленных на рынке Республики Беларусь / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, В. М. Напреенко. - С .255-261
Калтович, И. В. Определение уровня образования нитрозаминов при производстве мясных продуктов на основе свинины и говядины / И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. - С .262-272
Гордынец, С. А. Пищевая и биологическая ценность мясного сырья для создания изделий колбасных вареных для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний / С. А. Гордынец [и др.]. - С .273-284
Другие авторы: Чернявская Л. А., Кусонская Т. В., Напреенко В. М.
Калтович, И. В. Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения / И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо. - С .285-296
Смольникова, Я. В. Оценка функционально-технологических свойств мясных фаршей и разработка рецептур мясных полуфабрикатов с добавлением белкового изолята рапса / Я. В. Смольникова [и др.]. - С .297-305
Другие авторы: Коломейцев А. В., Ханипова В. А., Стутко О. В., Брошко Д. В.
ТЕХНОЛОГИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКИ
Мелещеня, А. В. Разработка технологии разделки тушек птицы, обеспечивающей расширение ассортимента выделяемых частей и их высокие потребительские характеристики / А. В. Мелещеня, О. Г. Ходорева, К. А. Марченко. - С .306-316
Калтович, И. В. Рациональные технологические параметры изготовления продуктов на основе мяса цыплят-бройлеров, обеспечивающие сниженное содержание (отсутствие) бензапирена / И. В. Калтович, И. О. Чернухо, В. С. Шакалинская. - С .317-324
ТЕХНОЛОГИЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ
Савельева, Т. А. Эффективность применения мелкодисперсных аэрозолей органических кислот для предотвращения микробиологической порчи мясного сырья / Т. А. Савельева [и др.]. - С .325-333
Другие авторы: Ховзун Т. В., Корако В. Б., Петрущенко Е. В.

Доп.точки доступа:
Гусаков, Г. В. \ред.\; Фурик, Н. Н. \ред.\; Сайганов, Анатолий Семенович (доктор экономических наук ; род. 1948) \ред.\; Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1953) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Кондратенко, С. А. \ред.\; Акулич, А. В. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Груданов, В. Я. \ред.\; Шегидевич, Е. Д. \ред.\; Савельева, Т. А. \ред.\; Жабанос, Н. К. \ред.\; Бирюк, Е. Н. \ред.\; Гордынец, С. А. \ред.\; Чернявская, Л. А. \ред.\; Калтович, И. В. \ред.\; Беспалова, Е. В. \ред.\; Сороко, О. Л. \ред.\; Богданова, Л. Л. \ред.\; Ефимова, Е. В. \ред.\; Жудро, В. М. \ред.\; Кузнецова, О. А. \ред.\; Топникова, Е. В. \ред.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Енчик, Л. Т.; Бирюк, Е. Н.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Василенко, С. Л.; Вырина, С. И.; Смоляк, Т. М.; Красоцкий, С. В.; Демьянец, А. А.; Кусонская, Т. В.; Яхновец, Ж. А.; Напреенко, В. М.; Стутко, О. В.; Брошко, Д. В.; Петрущенко, Е. В.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Экземпляры всего: 3
ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1)
Найти похожие

17.

631.62
А 26

Агромелиоративная обработка осушаемых почв [] / Ю. И. Митрофанов [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2023. - Т. 61, № 4. - С. 271-281 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

631.62

631.51

(470.331)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВЕС -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ОСУШАЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- МЕЛИОРИРУЕМЫЕ ЗЕМЛИ -- КОМБИНИРОВАННАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- ОБРАБОТКА ПОЧВЫ -- МЕЛИОРАТИВНАЯ ВСПАШКА -- ВСПАШКА -- ЩЕЛЕВАНИЕ ПОЧВЫ -- ПОЧВОЗАЩИТНАЯ ОБРАБОТКА -- ГРЕБНЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ГРЕБНИ -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- СТРУКТУРА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ТВЕРСКАЯ ОБЛ -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-48
Аннотация: Показана эффективность объемного щелевания, приемов основной обработки и их совместного действия на продуктивность полевых культур и агрофизические свойства осушаемых почв. Опыты проводились на экспериментальном агрополигоне Губино Всероссийского научно-исследовательского института мелиорированных земель, расположенном на объекте мелиорации в Тверской области. Почвы дерново-подзолистые окультуренные легкосуглинистые глееватые, сформированные на маломощном двучлене, осушаемые закрытым гончарным дренажем. Объемное щелевание проводили на глубину 45-50 см с заполнением подпахотной части (30-50 см) измельченной соломой, растительными остатками в смеси с гумусовым слоем. Щелевание осуществлялось специально разработанным орудием. Ширина щели - 16 см, шаг щелевания - 140 см. Установлена эффективность гребнистой вспашки, объемного щелевания почвы и их совместного действия. Урожайность овса при гребнистой вспашке в среднем за 5 лет повысилась на 0,36 т/га (12,0 %), под влиянием щелевания - на 0,60 (20,0 %), при совместном их действии - на 0,82 т/га (27,0 %). Долевое участие щелевания в суммарной прибавке урожая в среднем за 5 лет составило 73,2 %, гребнистой вспашки - 26,8 %. Положительное влияние щелевания на урожайность полевых культур в опыте наблюдалось в течение 6 лет. Суммарная прибавка урожая от объемного щелевания почвы на овсе за 5 лет составила 3,0 т зерна на 1 га, при совместном действии с гребнистой вспашкой - 4,1 т зерна на 1 га, или на 36,7 % больше. Повышение урожайности овса как при щелевании почвы, так и при гребнистой вспашке произошло за счет увеличения количества продуктивных стеблей и массы зерна в метелке. При щелевании эти показатели увеличились на 8,4 и 11,3 %, при гребнистой вспашке - на 6,1 и 12,0 %. Результаты исследований могут быть использованы при разработке агромелиоративных систем обработки почвы и в адаптивных агротехнологиях возделывания яровых зерновых культур.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Митрофанов, Ю. И.; Гуляев, М. В.; Смирнова, Ю. Д.; Казьмин, А. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

637.521.47
К 17

Калтович, И. В.
Рациональные технологические параметры производства комбинированных мясных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения [] / И. В. Калтович, В. С. Шакалинская, И. О. Чернухо // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 285-296 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.521.47

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- РЕЦЕПТУРА -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- БАРАНИНА -- МЯСО -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-13
Аннотация: Представлены результаты исследований по определению технологических параметров изготовления комбинированных рубленых полуфабрикатов на основе баранины с использованием сырья растительного происхождения, включающих рациональные дозировки белокочанной капусты (15 %), тыквы (10 %), семян кунжута (7 %), сухого укропа (0,2 %), воды (10 %) в составе данных изделий, параметры предварительной подготовки растительного сырья, рациональную продолжительность (5 минут) и порядок составления фарша, оптимальные способы и параметры термообработки изделий (приготовление на пару (t = 95-100 ºC, τ = 30 минут), тушение на смеси подсолнечного масла и воды (V (масла) = 3 % к массе сырья, соотношение масло:вода - 1:4, t = 115 ºC, τ = 25 минут). Выявлено, что комбинированные мясные рубленые полуфабрикаты на основе баранины с использованием растительного сырья отличаются более высоким содержанием белка (14,3-15,1 %), незаменимых аминокислот (42,0-42,1 г/100 г), индексом незаменимых аминокислот (1,5-1,6), сниженным содержанием жира (9,6-10,2 %) и приближенным к эталону коэффициентом утилитарности аминокислотного состава (0,80-0,81) по сравнению с контрольными образцами без использования данного сырья, что свидетельствует о более высокой сбалансированности состава разработанных изделий.

Доп.точки доступа:
Шакалинская, В. С.; Чернухо, И. О.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1)
Экз.2 (ХР) временно не выдается
Экз.3 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

19.

637.146.32.056
К 92

Купцова, О. И.
Изучение хранимоспособности сметаны из сливочно-пахтовой смеси в стандартных провокационных режимах [] / О. И. Купцова, Ю. Ю. Чеканова // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2023. - Вып. 17. - С. 203-213 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.146.32.056

Кл.слова (ненормированные):
СМЕТАНА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- РЕЦЕПТУРА -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СЛИВКИ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПАХТА -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-13
Аннотация: Исследованы константы молочного жира, органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, антиоксидантные свойства сметаны с массовой долей жира 10 % из сливок и пахты, полученной при производстве сладкосливочного масла способом сбивания, в количестве до 40 % от массы смеси в процессе хранения в стандартных температурных условиях при (4±2) °С и провокационном "стресс-тест" режиме при (10±2) °C в сравнении с традиционной сметаной, выработанной на основе натуральных сливок.

Доп.точки доступа:
Чеканова, Ю. Ю.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1)
Экз.2 (ХР) временно не выдается
Экз.3 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

20.

633.1
С 65

Сорока, С. В.
Защита озимых зерновых культур от сорных растений осенью [] / С. В. Сорока, Л. И. Сорока // Аграрная наука - производству : сборник научно-практических статей / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - Вып. 4. - С. 28-29 . - ISBN 978-985-880-360-5

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОСТОЯНИЕ ПОСЕВОВ -- ПОСЕВЫ -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- СОРНЯКИ -- ЗЛАКОВЫЕ СОРНЯКИ -- ДВУДОЛЬНЫЕ СОРНЯКИ -- БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРОГ ВРЕДОНОСНОСТИ -- ВРЕДОНОСНОСТЬ -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ОСЕННИЙ ПЕРИОД -- СЕЗОНЫ -- БОРЬБА С СОРНЯКАМИ -- УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ -- ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА -- МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ -- ГЕРБИЦИДЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- БАКОВЫЕ СМЕСИ -- РАБОЧАЯ ЖИДКОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-46
Аннотация: По результатам многолетних исследований установлено, что осеннее применение гербицидов в посевах озимых зерновых культур способствует получению более экологически чистой продукции, поскольку увеличивается период между временем внесения препаратов и уборкой урожая. Таким образом, посевы озимых зерновых культур наиболее целесообразно пропалывать с осени (кроме посевов позднего срока сева). Применение гербицидов почвенного действия обычно обеспечивает защиту на весь сезон.

Доп.точки доступа:
Сорока, Л. И.; Национальная академия наук БеларусиРУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси