Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (536)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (26)

Библиотека-депозитарий ФАО (46)

Органическое сельское хозяйство (23)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК<.>)

Общее количество найденных документов : 115
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-115

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидунова Г.В.
Заглавие : Продовольственное обеспечение страны
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.233-239 (Шифр Ж 123/1998/26)
УДК : 338.439 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--продовольственный рынок--спрос--беларусь--снг
Аннотация: Анализ потребления основных продуктов питания и выводы, предпалогающие принятие мер, обеспечивающих эффективное государственное регулирование развития АПК.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Куртин В.Г.
Заглавие : Закупочные цены на крупный рогатый скот и совершенствование системы его сбыта
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.179-184 (Шифр Ж 123/1998/26)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 631.155.2 + 658.7.03 + 636.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): прибыль--доход--потери--цены--ценообразование--закупки--продовольственный рынок--беларусь--снг--рентабельность--расчет
Аннотация: Расчет точки преломления убытков и прибыли производства (реализации) мяса крс в нынешних условиях хозяйствования колхозов, совхозов и межхозов Витебской области.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Якимчук П.М.
Заглавие : Проблемы развития рынка молока и молочной продукции
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.296-298 (Шифр Ж 123/1998/26)
УДК : 637.12 + 338.439.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--продовольственный рынок--беларусь--снг--молочные продукты
Аннотация: Анализ формирования и развития рынка продовольственных товаров и результаты исследования по изучению потребительского спроса на молоко и молочные продукты.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Статкевич Ю.А.
Заглавие : Индикативная оценка емкости рынка
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1998. - Вып.26. - С.251-253 (Шифр Ж 123/1998/26)
УДК : 338.439.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыночная экономика--торговля--экспорт--импорт--продукция сельского хозяйства--продовольственный рынок--беларусь--снг
Аннотация: Анализ системы макроэкономических индикаторов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нестеренко В.И.
Заглавие : Основные тенденции развития мирового рынка продовольственных товаров
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: Межведомственный тематический сборник/ Белорусский научно-исследовательский институт аграрной экономики. - Минск, 1999. - Вып.27. - С.157-163 (Шифр Ж 123/1999/27)
УДК : 338.439.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--рынки--торговля--зарубежный опыт--подсолнечник--жирномасличные культуры--сахар-продукт--мясо птицы--молочные продукты--говядина--мясо--беларусь--продовольственный рынок
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 339.166.82/Ш36
Автор(ы) : Шебеко К.К.
Заглавие : Институциональные аспекты форм работы операторов рынка продовольствия в каналах товародвижения
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск: Рэдакцыйна-выдавецкi цэнтр БелНДI эканомiкi i iнфармацыi АПК, 2001. - N4. - С.18-22. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.166.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственный рынок--рынки--контракты--консультативная служба--издержки производства--стоимость--с-х предприятия--предприятия--розничная торговля--торговля--общественное питание--питание человека--перерабатывающая промышленность--промышленность--оптовая торговля
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шебеко К.К.
Заглавие : Оптовые рынки продовольствия
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск, 2001. - 2. - С.35-39. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/2001/2). - ISSN 0321-1657
УДК : 339.166.82(476) + 338.439.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственный рынок--схема--структура--2--торговля--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кукреш, Леонид Васильевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1938)
Заглавие : Аграрное производство республики: корректировка приоритетов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2003. - № 3. - С.9-13. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2003/3). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.145 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--с-х производство--финансирование--государственные программы--кредитование--организация производства--льготная ссуда--рентабельность--производство с-х продукции--спрос--реализация--себестоимость--технико-экономические показатели--продовольственный рынок--конкурентоспособность--животноводство--расход корма--кормление--кормовые культуры--кормопроизводство--зерновые культуры--кормовые травы--силос--сочные корма--кукуруза--лугопастбищные угодья--кормовые корнеплоды--урожайность--хозяйственно ценные признаки--обеспеченность питательными веществами--скотоводство--свинина--говядина--мясо--баранина--химический состав--питательная ценность--мясо птицы--животные белки--животные жиры--железо--микроэлементы--фосфор--макроэлементы--незаменимые аминокислоты--насыщенные жирные кислоты--рыночная экономика--агротехника--самообеспечение--хозрасчет--производственный потенциал--производственные мощности--азотные удобрения--минеральные удобрения--беларусь--снг
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.439.5/Б18
Автор(ы) : Байгот М.С.
Заглавие : Защита внутреннего продовольственного рынка в условиях развития рыночных процессов
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 1. - С.51-53. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/1). - ISSN 0321-1657
УДК : 338.439.5 + 339.166.82 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственный рынок--внутренний рынок--рынки--государственное регулирование--государственная политика--продовольственная безопасность--продовольственная политика--тарифы--цены--импорт--экспорт--торговля--финансирование--валовая продукция--стоимость--конкурентоспобность--продукция сельского хозяйства--беларусь--снг
Аннотация: Исходя из экономического состояния сельскохозяйственной отрасли определено, что защита внутреннего продовольственного рынка Беларуси в условиях развития рыночных процессов должна базироваться на совершенствовании системы основных инструментов международной торговой политики, а именно: таможенных тарифов, внутренней поддержки, экспортных субсидий и мер протекционизма отечественного производства.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ильина, Зинаида Макаровна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси; 1937—2014)
Заглавие : Национальная продовольственная безопасность и безопасность человека
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2004. - № 4. - С.15-20. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2004/4). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.439.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--продовольственная политика--прогнозирование--продовольственный рынок--рынки--экономические ресурсы--ресурсное обеспечение--материально-техническая база--государственное регулирование--государственная политика--интеграция--загрязнение окружающей среды--экологически безопасная продукция--экологическая безопасность--спрос--уровень жизни--социология--беларусь--снг
Аннотация: В статье рассмотрены концептуальные положения продовольственной безопасности, включая основные понятия, направления аграрной политики, модель национальной продовольственной безопасности, методику оценки продовольственного обеспечения, механизм реализации стратегической цели. Исследованы особенности и общность целей продовольственной безопасности на мировом и государственном уровнях. Признавая правомерность исследований продовольственной безопасности преимущественно с позиций развития агропромышленного комплекса, нами предложены направления совершенствования методологии разработки проблемы. Представляется актуальным обращение к проблеме продовольственной безопасности в контексте концепции развития человека. Инструментом, повышающим эффективность учета и регулирования интересов граждан, является мониторинг качества жизни, в том числе важнейшего его аспекта — продовольственной безопасности человека.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гусаков, Владимир Григорьевич (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1953)
Заглавие : Макроэкономические факторы эффективного и устойчивого развития сельского хозяйства
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск, 2005. - № 1. - С.5-16. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2005/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.43 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--развитие отрасли--аграрная политика--государственное регулирование--государственная политика--конкурентоспособность--с-х производство--производство--рентабельность--стимулирование (экон)--управление--финансирование--научно-технический прогресс--прогресс--государственные программы--программы--продовольственная безопасность--продовольственная политика--уровень жизни--социология--сельское население--население--ценовая политика--торговая политика--продукты питания--кооперация--интеграция--кредитование--организация производства--льготы--страхование--урожай--материально-техническая база--новые технологии--инновации--внедрение достижений--с-х техника--техника--модернизация--ресурсосберегающие технологии--технологии--производственные затраты--экономические затраты--социальная инфраструктура--инфраструктура--занятость--трудовые ресурсы--жилищное строительство--строительство--ремонт--реконструкция--реализация--продукция сельского хозяйства--рыночные отношения--рыночная экономика--закупочные цены--цены--залог--мониторинг--компенсации--потери--продовольственный рынок--рынки--внешнеэкономические связи--экономика--экспорт--импорт--торговля--внутренний рынок--апк--социально-экономическое развитие--макроэкономика--беларусь--снг--
Аннотация: В статье сформулирован комплекс макроэкономических мер по повышению эффективности агропромышленного производства и усилению устойчивости перспективного развития сельского хозяства. В этой связи определены цели и принципы сельскохозяйственной политики в новых условиях хозяйствования, даны показатели достижения целей, установлены меры государственного регулирования и управления АПК, а также функции органов государственного регулирования и управления, определены направления целесообразной централизованной поддержки системы кредитования аграрного производства и страхования сельского хозяйства. Наряду с этим определены гарантии государства по реализации сельскохозяйственной продукции, порядки инвистиций, а также залоговых операций на продовольствия, условия компенсации потерь сельских производителей от цен на сельскохозяйственную промышленную продукцию. Завершается статья предложениями по усилению антимонопольного регулирования продовольственного рынка и повышению эффективности регулирования внешнеэкономической деятельности в сфере АПК.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.439.5/М 75
Автор(ы) : Молохович М.
Заглавие : Современное состояние рынка овощной продукции Республики Беларусь и перспективы его развития
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2018. - № 10(281). - С. 20-28: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2018/10). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.439.5 + 635 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственный рынок--рынок--продукция сельского хозяйства--продукция--продукты питания--овощи--соки--овощные соки--плодоовощные консервы--консервы--овощные культуры--бахчевые культуры--с-х культуры--перспективы развития--рыночная оценка--оценка--производство овощей--производство с-х продукции--объем производства--экономические показатели--потребление--потребление на душу населения--импорт--внешняя торговля--цена реализации--цены--экономическая эффективность--экономические показатели--сбыт--маркетинг--конкурентоспособность--беларусь--армения--казахстан--молдавия--россия--украина--снг--страны мира--18-47
Аннотация: Изучено современное состояние белорусского рынка овощной продукции, дана оценка происходящим на нем процессам, выявлены основные тенденции развития исследуемого рынка, определены перспективные направления его развития.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28.033/П 21
Автор(ы) : Паук В.
Заглавие : Почему убыточно производство белорусской говядины?
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2018. - № 10(281). - С. 45-72: рис. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2018/10). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28.033 + 631.16 + 658.155.3 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство мяса--производство с-х продукции--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--говядина--с-х животные--крс--откорм--кормление--содержание животных--трудоемкость--корма--растительные корма--кукурузный силос--силос--математическое моделирование--животноводческие комплексы--с-х предприятия--организационная структура--агрохолдинги--холдинги--фермерские хозяйства--хозяйства--откормочные комплексы--животноводческие хозяйства--откормочные фермы--государственные программы--программы--рыночная экономика--рыночные отношения--продовольственный рынок--продукты питания--мясо--мясные продукты--поставщики--импортеры--мировой рынок--рынок--внутренний рынок--конкурентоспособность--себестоимость--международная торговля--торговля--экспорт--импорт--внешняя торговля--рентабельность--потери--экономическая эффективность--экономические показатели--сбыт--маркетинг--цены--качество с-х продукции--качество продукции--качество--кормопроизводство--статистические показатели--зарубежный опыт--международные организации--ес--перспективы развития--беларусь--россия--снг--сша--бразилия--страны мира--18-47
Аннотация: Изучено нынешнее состояние сельского хозяйства и особенности организации производства говядины в Беларуси; состояние и тенденции изменения основного для нашей страны российского рынка продовольствия; мировой рынок говядины; как производят говядину главные участники этого рынка; почему обходится дорого производство кормов в нашей страны, которые являются главной составляющей себестоимости; что ждет отрасль в будущем.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 339.13.017/С 24
Автор(ы) : Свистун О. В.
Заглавие : Тенденции развития потребительского рынка продовольственных товаров в Республике Беларусь
Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси"
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2018. - Вып. 46. - С. 241-250: табл. (Шифр Ж 123/2018/46)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.13.017 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок--продовольственный рынок--торговля--розничная торговля--продажа--инфраструктура--товарооборот--товарно-денежные отношения--платежеспособность--финансовое положение--беларусь--снг--18-29
Аннотация: В статье представлены результаты исследования тенденций на потребительском рынке продовольственных товаров, a также оценки обеспеченности объектами розничной торговли и общественного питания с учетом критериев доступности и продовольственной безопасности. Выявлены региональные аспекты развития рынка, инфраструктуры розничной торговли. Исследована динамика сектора общественного питания в разрезе городской и сельской местности.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/Х 29
Автор(ы) : Хачатрян Л.
Заглавие : Маркетинговые проблемы на предприятиях пищевой промышленности и пути их решения (на примере Республики Армения)
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2018. - № 5(276). - С. 66-72: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2018/5). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664 + 339.138 + (479.25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--предприятия--пищевые предприятия--продукты питания--производство--управление--управление производством--диверсификация производства--рынок--продовольственный рынок--маркетинг--цены--маркетинговый анализ--качество--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--инновации--внедрение достижений--нормативы--санитарно-гигиенические нормативы--рентабельность--экономические показатели--зарубежный опыт--страны мира--армения--18-26
Аннотация: Статья посвящена анализу существующего состояния маркетинга в пищевой промышленности Республики Армении, а также изучению сложных моментов, которые препятствуют развитию сектора. Рассматривается сущность внедрения передовых технологий в маркетинговые процессы предприятий, обозначены актуальны для Республики Армения проблемы и пути их возможного решения.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 339.13/К 89
Автор(ы) : Кузьмич Л. И.
Заглавие : Теоретические аспекты эффективного функционирования продуктового рынка
Коллективы : Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси"
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2018. - Вып. 46. - С. 178-191: табл. (Шифр Ж 123/2018/46)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 339.13 + (100) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок--продовольственный рынок--товарный рынок--внутренний рынок--эффективность--теории--экономические теории--страны мира--снг--18-29
Аннотация: В статье представлены результаты исследования теоретических аспектов эффективного функционирования продуктового рынка. Выявлены теоретико-методические подходы к определению сущности и оценке эффективности товарного рынка, объективные условия его эффективного функционирования. Выделены принципы и предложены подходы к классификации условий и факторов, определяющих эффективность функционирования продуктового рынка.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.14.04/М 79
Автор(ы) : Моргунова Е. М., Федоренко Е. В., Журня А. А.
Заглавие : Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 6-20: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.14.04 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--кисломолочные продукты--молочная промышленность--пищевая промышленность--молоко--состав--характеристики--продовольственный рынок--рынок--жирность молока--качество--качество продуктов питания--пищевая ценность--содержание веществ--химический состав--минеральные вещества--витамины--поведение потребителей--экономическое поведение--творожные изделия--сыры--мороженое--беларусь--снг--19-05
Аннотация: В рационе питания большинства групп населения одно из ведущих мест занимают молоко и молочные продукты. Эти продукты богаты витаминами, минеральными веществами и незаменимыми аминокислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. С целью установления перечня наиболее потребляемых молочных продуктов населением Республики Беларусь были проведены исследования потребительских предпочтений в отношении данной группы товаров. Для получения обоснованных данных химического состава и пищевой ценности молока и молочных продуктов, наиболее потребляемых населением республики, был проведен анализ литературных источников на бумажных и электронных носителях, отчетных данных и технологической документации, a также лабораторные исследования микроэлементного и витаминного состава молока и молочных продуктов, представленных на рынке страны. Проведенный сравнительный анализ полученных данных микроэлементного состава распространенных молочных продуктов с данными таблиц химического состава и калорийности пищевых продуктов Российской Федерации и Великобритании установил, что расхождение значений содержания микронутриентов в некоторых молочных продуктах, представленных на рынке Республики Беларусь.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.12/Ч-49
Автор(ы) : Чернигина Е. Н.
Заглавие : Исследование предпочтений молока питьевого среди потребителей г. Минска
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 33-40: цв. ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2018/11/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12 + 339.133.017 + (476-25)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--жидкие продукты питания--молоко--питьевое молоко--потребительский спрос--спрос--потребности--маркетинговый анализ--маркетинг--поведение потребителей--экономическое поведение--торговая марка--обозначения на продукции--качество--молочная промышленность--пищевая промышленность--продовольственный рынок--рынок--минск--беларусь--снг--19-05
Аннотация: Изложены результаты исследований по определению предпочтений жителей г. Минска на рынке молока питьевого. Показаны предпочтения респондентов в отношении потребления, периодичности приобретения, температурной обработки, торговой марки, объема и критериев выбора молока питьевого. Выявлена необходимость изучения рынка молока питьевого, обосновано значение продукта в питании населения. Молоко является продуктом повседневного спроса, значительная доля опрошенных предпочитает пастеризованное молоко другим видам температурной обработки молока, важное значение для потребителей имеет торговая марка, вид упаковки, объем приобретаемого продукта. Отмечается возросшее внимание опрашиваемых к информационной составляющей товара. Выяснено, что респонденты в большинстве консервативны при выборе продукта, главным фактором при выборе молока питьевого для респондентов г. Минска является его полезность. Рассмотрена ситуация, связанная с индивидуальной непереносимостью молока потребителями, низколактозные и безлактозные виды молочной продукции, вырабатываемые промышленностью Республики Беларусь, недостаточное присутствие таких товаров торговой сети. Также респонденты не широко информированы о безлактозном виде молока, рекламные мероприятия в достаточной степени не проводятся. В ходе исследований установлено, что предприятия торговли начинают выстраивать сегментацию не только по продукту, но и по потребителю; упрощают выкладку исходя из цели покупки; стараются стимулировать импульсные приобретения молока; сужают ассортимент в небольших магазинах до ходовых позиций.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 636.5/Ц 19
Автор(ы) : Царук Л. Л.
Заглавие : Состояние и перспективы производства мяса птицы в Украине
Коллективы : Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности"
Место публикации : Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2018. - Вып. 12: Сборник научных трудов 2017. - С. 33-39: рис. (Шифр Ж 964/2018/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.5 + 637.54'65 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--птицеводство--продукция сельского хозяйства--продукция птицеводства--мясо--мясо птицы--производство с-х продукции--производство мяса--рынок--продовольственный рынок--внешняя торговля--импорт--экспорт--цены--предприятия--с-х предприятия--экономические показатели--объем производства--рентабельность--экономическая эффективность--страны мира--украина--19-02
Аннотация: Исследованы современные тенденции развития отрасли птицеводства в Украине путем анализа динамики поголовья, отображения структуры содержания поголовья птицы в сельскохозяйственных предприятиях и хозяйствах населения, проиллюстрированы области-лидеры по поголовью птицы в Украине и динамика производства мяса птицы в Украине, а также тенденции экспорта и импорта мяса птицы на отечественном рынке. Установлены основные факторы, влияющие на функционирование рынка продукции птицеводства в нынешних экономических условиях страны. Предложены основные направления дальнейшего развития отечественной отрасли птицеводства.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-115

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси