Поисковый запрос: (<.>K=ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Расторгуев П.
Заглавие : Тенденции формирования и проблемы оценки качества сельскохозяйственной продукции
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт экономики Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2006. - № 2. - С.24-28. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2006/2). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.05 + 633/635 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--качество с-х продукции--качество--оценка качества--мясное скотоводство--скотоводство--технические культуры--с-х культуры--откорм--кормление--зерновые культуры--конкурентоспособность--менеджмент--потребительские качества--беларусь--снг--
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63-021.66/Р 24
Автор(ы) : Расторгуев П., Почтовая И.
Заглавие : Современные аспекты ценообразования на отечественную сельскохозяйственную продукцию с учетом ее качества
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2014. - № 9. - С. 11-17: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2014/9). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 63-021.66 + 338.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--сырье--закупочные цены--цены--экономическое стимулирование--продукция растениеводства--качество с-х продукции--потребительские качества--технологические качества--конкурентоспособность--беларусь--снг
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Колядко О.М., Козлова Л.Н.
Заглавие : Влияние условий выращивания на биохимический состав клубней картофеля
Место публикации : Картофелеводство: Сборник научных трудов/ РУП "Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства". - Минск, 2002. - Вып.11. - С.129-138 (Шифр Ж 263/2002/11)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + (476) + 581.19
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплоды--потребительские качества--факторы роста--тип почвы--качественная оценка--методы исследования--беларусь--снг
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания : 635.21/В 19
Автор(ы) : Василевский Г. И.
Заглавие : Сравнительная оценка сортов картофеля разной скороспелости
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 12. - С.205-211 (Шифр Ж 263/2007/12)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.32 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--раннеспелые сорта--хозяйственно полезные признаки--урожайность--фитофтороз--грибные болезни растений--черная парша картофеля--парша--устойчивость к болезням--потребительские качества--качество--минская обл--беларусь--
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.21/Н 27
Автор(ы) : Козлова Л. Н., Гончарова Н. Н., Маханько В. Л., Незаконова Л. В., Незаконова О. Б., Пинголь А. П., Пискун, Георгий Иванович
Заглавие : Направления использования урожая новых сортов картофеля
Место публикации : Картофелеводство: сборник научных трудов/ РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2012. - Вып. 20. - С. 194-203: табл. - (Шифр Ж 263/2012/20)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.21 + 631.526.325 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--агробиологическая характеристика--технологические качества--качество--потребительские качества--картофелепродукты--продукты питания--столовые сорта--новые сорта--беларусь--снг
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 629.3.014.2.033/Б 72
Автор(ы) : Бобровник А. И.
Заглавие : Повышение потребительских свойств мелиоративного гусеничного трактора "Беларус"
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2014. - № 2(72). - С. 146-161: рис. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2014/2(72)). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 629.3.014.2.033 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гусеничные тракторы--потребительские качества--качество--мта--с-х машины--валы отбора мощности--валы технические--гидравлические системы--гидравлика--тракторы мтз--универсально-пропашные тракторы--беларусь--снг
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 635.64
Автор(ы) : Узун И. В.
Заглавие : Наследование продолжительности периода от всходов до созревания плодов у гибридов F1 томата
Место публикации : Овощеводство: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства". - Минск, 2010. - Вып. 17. - С. 304-307: табл. - (Шифр Ж 261/2010/17)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 635.64 + 631.527 + 631.524.7 + (478)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные культуры--гибриды f1--вегетационный период--онтогенез--потребительские качества--качество--хозяйственно полезные признаки--гетерозис--генетические параметры--габитус растений--молдавия--снг--
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Савельев Н. И., Юшков А. Н., Чивилев В. В., Савельева Н. Н., Земисов А. С.
Заглавие : Селекционно-генетическое совершенствование сортового состава яблони и груши
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.47-51 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 634.13 + 631.526.32 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): семечковые культуры--сорта--признаки--наследование--селекция--абиотические факторы--биотические факторы--факторы окружающей среды--устойчивость--зимостойкость--устойчивость к физическим факторам--устойчивость к болезням--рост--товарные качества--потребительские качества--качество--россия--страны мира--
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ильин А. Н.
Заглавие : Особенности селекционной работы по смородине черной на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции
Коллективы : Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси. - п. Самохваловичи, 2006. - Т. 18, ч. 2. - С.88-91 (Шифр П 1/2006/18 ч. 2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.723.1 + 531.527 + (571.14)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смородина черная--селекция--сорта--гибриды--хозяйственно полезные признаки--американская мучнистая роса--септориоз--грибные болезни растений--устойчивость к болезням--дегустация--оценка--потребительские качества--качество--опытные станции--н-и учреждения--новосибирская обл--западная сибирь--
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 63/Р 24
Автор(ы) : Расторгуев П. В.
Заглавие : Оценка качества сельскохозяйственной продукции и совершенствование механизма его регулирования с учетом мирового опыта
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник. - Минск, 2008. - Вып. 36. - С. 255-275: табл. (Шифр Ж 123/2008/36)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 63 + 005.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--потребительские качества--хозяйственно полезные признаки--контроль качества--стандартизация--управление качеством--сертификация--динамика--оценка качества--беларусь--снг--
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633/635-021.66
Автор(ы) : Расторгуев П. В.
Заглавие : Анализ и оценка нормативных требований к показателям качества отдельных видов продукции растениеводства в Беларуси
Место публикации : Экономические вопросы развития сельского хозяйства Беларуси: межведомственный тематический сборник/ Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2012. - Вып. 40. - С. 140-156: табл. - (Шифр Ж 123/2012/40)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633/635-021.66 + (083.74) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--эколого-экономические нормативы--нормативы--качество с-х продукции--потребительские качества--технологические качества--пшеница--зерновые культуры--картофель--клубнеплодные культуры--стандарты--виды документов--беларусь--снг--страны мира--
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633/635/Р 24
Автор(ы) : Расторгуев П.
Заглавие : Качество и безопасность сельскохозяйственной продукции: тенденции и особенности формирования в современных условиях
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2015. - № 7. - С. 42-48: ил. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2015/7). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633/635 + 637 + 338.439 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--продукция животноводства--технологические качества--потребительские качества--безопасность продуктов питания--качество--качество продукции--сертификация--управление качеством--беларусь--снг--15-36
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.11/Г 91
Автор(ы) : Грушева Т. П., Остапчук И. Н.
Заглавие : Изменение химического состава плодов колонновидных сортов яблони при хранении
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2015. - Т. 27. - С. 286-293: рис. (Шифр П 1/2015/27)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 631.563 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблоня--семечковые культуры--яблоки--плоды--колонновидный тип--морфотипы--колонновидные сорта--химический состав--характеристики--биохимические свойства--свойства--хранение продуктов питания--хранение--сухое вещество--состав--потери сухого вещества--потери--сахара--углеводы--пектины--полиурониды--кислотность--химические свойства--фенольные соединения--ароматические соединения--потребительские качества--качество--беларусь--снг--15-47
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.13/М 29
Автор(ы) : Марцинкевич Д. И., Криворот А. М.
Заглавие : Влияние регулируемой газовой среды на сохранность и качество плодов груши при хранении
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2015. - Т. 27. - С. 302-307: табл. (Шифр П 1/2015/27)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.13 + 664.8.035.1 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): груша--семечковые культуры--груши--плоды--хранение--ргс--контролируемые условия--биологические свойства--свойства--качество с-х продукции--качество продукции--сорта--твердость--плотность--механические свойства--потребительские качества--качество--беларусь--снг--15-47
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 634.737/Т 65
Автор(ы) : Рупасова Ж. А., Решетников В. Н., Василевская Т. И., Криницкая Н. Б., Бубнова А. М., Павловский Н. Б., Павловская А. Г., Курлович Т. В., Пинчукова Ю. М.
Заглавие : Трансформация биохимического состава плодов Vaccinium corymbosum L. в процессе хранения при низких положительных температурах в зависимости от генотипа и гидротермического режима сезона
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства"
Место публикации : Плодоводство: научные труды/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт плодоводства". - Самохваловичи, 2015. - Т. 27. - С. 308-326: табл. (Шифр П 1/2015/27)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.737 + 581.192 + 664.8.037.1 + 631.563 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): vaccinium corymbosum--vaccinium--голубика--ягодные культуры--плоды--ягоды--продукты питания--гидротермический режим--физические факторы--холодное хранение--хранение--генотипы--сорта--биохимические свойства--свойства--химический состав--характеристики--органические кислоты--карбонильные соединения--сухое вещество--состав--органолептические показатели--потребительские качества--качество--беларусь--снг--15-47
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63-021.66/Р 24
Автор(ы) : Расторгуев П.
Заглавие : Тенденции формирования и оценка уровня потребительских и технологических свойств сельскохозяйственной продукции
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2016. - № 7(254). - С. 23-29: рис. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2016/7). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 63-021.66 + 658.56 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товарная продукция--продукция растениеводства--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--качество с-х продукции--качество--качество продукции--управление качеством--контроль качества--технологические качества--потребительские качества--стандарты--виды документов--беларусь--снг--16-33
Аннотация: Эффективность функционирования действующего механизма управления качеством продукции АПК во многом отражается на конкретных ее показателях. В статье представлены и проанализированы тенденции формирования потребительских и технологических свойств основных видов сельскохозяйственной продукции в Беларуси.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664/Л 68
Автор(ы) : Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1946), Моргунова Е. М., Ловкис Е. З.
Заглавие : Стратегия повышения качества и безопасности пищевой продукции в Республике Беларусь до 2030 года
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 1(35). - С. 8-17. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/1). - ISSN 2073-4794
УДК : 664 + 637.05 + 613.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--качество--потребительские качества--продукты питания--контроль качества--управление качеством--беларусь--снг--17-17
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.143/Т 56
Автор(ы) : Томашевич С. Е., Школина А. О.
Заглавие : Перспективы использования отечественных фруктовых и овощных полуфабрикатов для производства зефира с повышенной пищевой ценностью
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 3(37). - С. 37-44: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.143 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зефир--пастила--пищевая ценность--качество продуктов питания--наполнители--добавки--овощные полуфабрикаты--пищевые полуфабрикаты--потребительские качества--качество--рецептура--плодово-ягодные пюре--пюре--овощные пюре--агар--галактаны--химический состав--характеристики--пенообразующая способность--технологические качества--беларусь--снг--17-42
Аннотация: Приведены результаты исследований по разработке рецептур зефира на агаре с повышенной пищевой ценностью на основе эффективного использования овощных и фруктовых (ягодных) полуфабрикатов - морковного, черничного пюре и пюре из земляники садовой.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 634.11/П 65
Автор(ы) : Почицкая И. М., Лактионова А. П., Комарова Н. В.
Заглавие : Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 4(38). - С. 60-68: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.11 + 581.192 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--яблоки--сорта--климат--климатические условия--характеристики--химический состав--органолептические показатели--аромат--запах--органические соединения--ароматические соединения--сложные эфиры--химические соединения--летучие соединения--качество--потребительские качества--содержание веществ--сахара--кислоты--макроэлементы--микроэлементы--снг--беларусь--18-02
Аннотация: Представлены результаты исследования потребительских свойств 16 сортов яблок. Целью работы являлось исследование компонентного состава яблок, формирующих органолептические и пищевые качества, для выбора сортов с лучшими потребительскими свойствами. Было обнаружено и идентифицировано 48 летучих соединений. Установлено, что сложные эфиры являлись наиболее важным классом соединений, характеризующим их аромат. Исследование содержания основных показателей качества позволили выявить сорта яблок, обладающие наилучшими потребительскими свойствами.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.149/Т 56
Автор(ы) : Томашевич С. Е., Мельникова Л. А., Селиванова М. С.
Заглавие : Исследование состояния рынка и потребительских предпочтений при выборе зефира
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2017. - № 4(38). - С. 69-74: рис. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2017/4). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.149 + 339.13 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--кондитерские изделия--пастила--зефир--ассортимент--качество--потребительские качества--компоненты--обогащение--витаминизация--содержание питательных веществ--содержание веществ--питание человека--лечебно-профилактическое питание--экономическое поведение--поведение потребителей--рынок--исследования--конкурентоспособность--снг--беларусь--18-02
Аннотация: В статье приведены результаты исследований рынка зефира в Республике Беларусь и потребительских предпочтений при выборе зефира, предложены пути расширения его ассортимента и повышения качества.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный