Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (7477)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (43)

Библиотека-депозитарий ФАО (43)

Органическое сельское хозяйство (4)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОБОРУДОВАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 368
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Обоснование и расчет параметров жидко-топливного агрегата АТ-0,7 [] / В.Н. Дашков, С.М. Карташевич, А.С. Тимошек и др // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.2 : Механизация кормопроизводства и животноводства. - С. 136-145. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.365

662.995

(476)

Кл.слова (ненормированные):
теплогенераторы -- генераторы -- теплоотдача -- производительность -- теплообменники -- оборудование -- расход топлива -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дашков, В.Н.; Карташевич, С.М.; Тимошек, А.С.; Кукса, С.А.; Чеботарев, В.П.; Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

Исследования по использованию естественного холода в технологии энергоэффективного непосредственного охлаждения емкости для сбора молока [] / В.Н. Дашков, А.К. Снежко, Н.Ф. Капустин, А.М. Литовский // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.2 : Механизация кормопроизводства и животноводства. - С. 108-112. - Библиогр. в конце ст.

УДК

621.565

(476)

Кл.слова (ненормированные):
абиотические факторы -- оборудование -- устройства -- холодильники -- холодильные установки -- методы исследования -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Дашков, В.Н.; Снежко, А.К.; Капустин, Н.Ф.; Литовский, А.М.; Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933).
Оборудование для эффективной раздачи кормов на фермах крс [] / В.И. Передня, В.О. Китиков, В.Н. Глецевич // Механизация и электрификация сельского хозяйства : Межведомственный тематический сборник / Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства". - Минск, 2003. - Вып.37, Т.2 : Механизация кормопроизводства и животноводства. - С. 81-85. - Библиогр. в конце ст.

УДК

631.223.2

636.084.74

(476)

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- кормление -- кормосмеси -- рационы -- кормораздатчики -- с-х техника -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Китиков, В.О.; Глецевич, В.Н.; Республиканское унитарное предприятие "Белорусский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 964 (Продолжающееся издание)

Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск : [б. и.], 2007 - . - Хранится постоянно. - Основан в 2005 г. под названием "Актуальные вопросы переработки молочного сырья". - Выходит ежегодно
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 2007г. переименовано из Актуальные вопросы переработки молочного сырья (Шифр Ж 966). - ISSN 2220-8755

Кл.слова (ненормированные): мясная промышленность -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- мясо -- молоко -- продукты питания -- молочное сырье -- мясное сырье -- животное сырье -- молочные продукты -- мясные продукты -- технологическое оборудование -- оборудование -- технологии -- промышленная переработка -- продолжающиеся издания -- беларусь -- снг
Зарегистрированы поступления:
2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2007
Найти похожие

Шифр: Ж 1080/2019/1
Журнал

Механизация сельского хозяйства [Текст] : научно-популярный сельскохозяйственный журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2016 - . - ISSN 1997-1206. - Выходит ежеквартально
2019г. № 1 (6)

Содержание:
БЕЛАГРО-2019
Прибор проверки доильных установок ППДУ-01. - С.6
Система дистанционного мониторинга машинно-тракторных агрегатов (МТА). - С.7
Агрегат для распределения и уплотнения кормов в хранилищах АРУК-5. - С.8
Система транспортно-технологическая грузоподъемностью 25 тонн ТС-25 для внесения органических удобрений. - С.9
Культиватор-окучник-растениепитатель КОР-4. - С.10
Агрегат почвообрабатывающий посевной АПП-9. - С.11
Комбайн теребильного типа для уборки моркови KTM-1. - С.12
Комбайн для уборки капусты КПК-1. - С.13
Комбайн полурядный ягодоуборочный КПЯ. - С.14-15
Пресс-подборщик лент льна самоходный ПЛС-1. - С.16
Оборачиватель лент льна самоходный ОЛЛ-1. - С.17
Ворошилка-вспушиватель лент льна ВВЛ-3. - С.18
Льнотеребилка фронтальная ТЛН-1,9. - С.19
Машина сушильная для льнотресты МСТ-2. - С.20
Минизаправки ДТ. - С.21
Подборщик валунных камней ПВК-1. - С.22
Навесное оборудование к тракторам (Беларус-320, Беларус-422, Беларус-622, Беларус-82). - С.23
ИННОВАЦИИ
Кондратьева, О. В. Совершенствование информационного обеспечения АПК с применением интеллектуальных информационных систем / О. В. Кондратьева, Н. В. Березенко, О. В. Слинько. - С.24-30
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
Колос, В. А. К оценке энергосберегающего потенциала технологий растениеводства / В. А. Колос, Ю. Н. Сапьян, Е. Н. Кабакова. - С.32-37
Капустин, Н. Ф. Свойства эффлюента на основе анаэробно переработанного навоза крупного рогатого скота / Н. Ф. Капустин, О. Н. Буляк, О. А. Дытман. - С.56-59
ТОЧНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Яковчик, С. Г. Обоснование и перспективы внедрения в сельсхозпроизводство информационно управляемых систем / С. Г. Яковчик. - С.38-55
ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Дыба, Э. В. Основные требования к процессу и машинам для внутрипочвенного внесения жидкого навоза / Э. В. Дыба, Ю. Л. Салапура. - С.60-65
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 1080/2016/2
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ
Беларусь ежедневно продает продукции АПК на $11 млн. - С.6-7
Масштабная реорганизация предприятий АПК планируется в 2016-2017 годах в Витебской области. - С.7
Крупнейший белорусско-российский машиностроительный кластер будет создан в Вологодской области. - С.8
МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ
Садоводство на Сахалине будут развивать на основе белорусских технологий. - С.8
Белуга, В. Таджикистан заинтересован в наращивании объемов поставляемой белорусской сельхозтехники / В. Белуга. - С.9
НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ
Победа - за нашими разработками!. - С.10-15
ФОТОРЕПОРТАЖ
АГРОСАЛОН 2016. - С.16-27
НАУКА - ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Лобачевский, Я. П. Развитие технических средств для возделывания многолетних насаждений в садоводстве России и Беларуси / Я. П. Лобачевский [и др.]. - С.28-34
Другие авторы: Смирнов И. Г., Юрин А. Н., Хорт Д. О., Филиппов Р. А.
Изоитко, В. М. Отечественное оборудование для льнозаводов / В. М. Изоитко [и др.]. - С.38-40
Другие авторы: Винченок Н. Г., Лукомский А. Е., Бобровская И. Е.
РЕПОРТАЖ
Частное дело : чем известно хозяйство под Логойском, которое посетил А. Г. Лукашенко. - С.48-50
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: Ж 512/2016/1
Журнал

Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Вклад науки в развитие перерабатывающих отраслей пищевой промышленности в 2015 году / З. В. Ловкис. - С.3-8
Ловкис, Зенон Валентинович. Стандарты качества и пищевой безопасности продукции - новые экспортные возможности и конкурентные преимущества / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова. - С.9-11
Петюшев, Н. Н. Новые разработки отдела технологий продукции из корнеклубнеплодов в 2015 году / Н. Н. Петюшев. - С.12-21
Усеня, Ю. С. Новые виды мучных полуфабрикатов с обогащающими компонентами / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С.22-26
Павловская, Л. М. Обоснование оптимальных режимов стерилизации плодоовощных консервов, обогащенных инулином / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.26-32
Павловская, Л. М. Овощные полуфабрикаты - направления совершенствования технологии производства и тенденции развития рынка / Л. М. Павловская, Н. В. Федорова-Гудзь. - С.32-38
Зубковская, О. Л. Влияние активных сухих дрожжей на показатели качества фруктово-ягодных натуральных вин / О. Л. Зубковская, Т. М. Тананайко, Н. Р. Рабчонок. - С.38-46
Тананайко, Т. М. Новые общеукрепляющие напитки для школьников и студентов / Т. М. Тананайко, В. В. Соловьев. - С.46-52
Бабодей, В. Н. Средства личной гигиены для детей / В. Н. Бабодей, О. А. Шавковская, А. В. Пчельникова. - С.52-57
Бабодей, В. Н. Научно-обоснованный подход в разработке нового вида жировых начинок для кондитерских изделий / В. Н. Бабодей, А. А. Шевчук, С. Н. Вислоухова. - С.57-65
Томашевич, С. Е. Новый вид сбивного кондитерского изделия на основе сывороточного белка молока / С. Е. Томашевич [и др.]. - С.65-70
Другие авторы: Шевчук А. А., Бабодей В. Н., Кондратова И. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Оборудование для обезвоживания картофельной мезги / З. В. Ловкис [и др.]. - С.71-75
Другие авторы: Зайченко Д. А., Гоман Д. И., Арнаут С. А., Данилюк С. А.
Журня, А. А. Разработка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для школьного питания с использованием обогатительных добавок / А. А. Журня [и др.]. - С.75-80
Другие авторы: Мельникова Л. А., Колосовская Л. С., Лаптенок Н. С.
Троцкая, Т. П. Интенсификация процесса производства лимонной кислоты с использованием электротехнологий / Т. П. Троцкая, О. В. Павлова. - С.81-88
Почицкая, И. М. Состав летучих ароматобразующих компонентов земляники, выращиваемой в Беларуси / И. М. Почицкая, В. П. Субач. - С.89-97
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: В1/2020/58/2
Журнал

Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусi. - Минск : Беларуская навука, 2002 - . - ISSN 1817-7204. - Выходит ежеквартально
2020г. т.58 № 2

Содержание:
Гусаков, Владимир Григорьевич. Факторы и методы эффективного хозяйствования. Ч. 2. Кооперация и интеграция субъектов хозяйствования, инвестиции в развитие производства, государственное регулирование АПК, развитие предпринимательства и подготовка кадров / В. Г. Гусаков. - С.135-142
ЭКАНОМІКА
Кондратенко, С. А. Направления совершенствования механизма устойчивого развития региональных агропродовольственных комплексов Республики Беларусь / С. А. Кондратенко. - С.143-163
Расторгуев, П. В. Методические основы оценки конкурентоспособности агропродовольственной продукции по показателям качества / П. В. Расторгуев. - С.164-175
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Мыслыва, Тамара Николаевна. Оценка возможности использования данных дистанционного зондирования и цепей Маркова для прогноза развития растительного покрова / Т. Н. Мыслыва, В. И. Бушуева, В. А. Волынцева. - С.176-184
ЖЫВЁЛАГАДОЎЛЯ I ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Шейко, Руслан Иванович. Селекционные приемы по формированию финальных родительских групп свиноматок (F1) с высокой адаптивной способностью / Р. И. Шейко, И. Н. Казаровец. - С.185-198
Герман, Ю. И. Система комплексной оценки по работоспособности лошадей выводимого заводского типа в белорусской упряжной породе / Ю. И. Герман. - С.199-214
Остренко, К. С. Взаимосвязь цикла дикарбоновых кислот с циклом трикарбоновых кислот у высокопродуктивных свиней / К. С. Остренко [и др.]. - С.215-225
Другие авторы: Галочкина В. П., Лемешевский В. О., Солодкова А. В., Овчарова А. Н., Белова Н. В., Кутьин И. В.
МЕХАНIЗАЦЫЯ I ЭНЕРГЕТЫКА
Передня, Владимир Иванович. Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период / В. И. Передня [и др.]. - С.226-234
Другие авторы: Цой Ю. А., Бакач Н. Г., Радчиков В. Ф., Романович А. А., Жилич Е. Л.
ПЕРАПРАЦОЎКА I ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫІ
Груданов, В. Я. Процесс формирования макаронных изделий в колодцах матрицы с предварительным уплотнением, пластификацией и разогревом теста / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, П. В. Станкевич. - С.235-243
Бирюк, Е. Н. Конструирование специфичных праймеров для идентификации подвидов Leuconostoc mesenteroides / Е. Н. Бирюк [и др.]. - С.244-256
Другие авторы: Фурик Н. Н., Тарашкевич Ю. С., Савельева Т. А.
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Шифр: В1/2023/61/1
Журнал

Содержание:
ЭКАНОМІКА
Семенов, С. Р. Экономический и правовой потенциал сельскохозяйственной отрасли Кыргызской Республики в условиях цифрового развития общества / С. Р. Семенов, Н. С. Семенов. - С.7-21
ЗЕМЛЯРОБСТВА I РАСЛIНАВОДСТВА
Богдевич, Иосиф Михайлович. Итоги и перспективы оптимизации агрохимических показателей плодородия пахотных почв Беларуси / И. М. Богдевич. - С.22-33
Колбанова, Е. В. Клональное микроразмножение белорусских сортов жимолости синей (Lonicera caerulea L. var. kamtschatica) / Е. В. Колбанова. - С.34-47
ЖЫВЕЛАГАДОЎЛЯ І ВЕТЭРЫНАРНАЯ МЕДЫЦЫНА
Челнокова, М. И. Влияние фотопериода красного светодиодного освещения во время инкубации на рост, гематологические и физиологические показатели эмбрионов кур яичного кросса "Ломанн Браун" / М. И. Челнокова [и др.]. - С.48-60
Другие авторы: Челноков А. А., Аржанкова Ю. В., Скопцова Т. И.
Микаилов, М. М. Изучение диагностической ценности реакции непрямой гемагглютинации в сравнении с иммуноферментным анализом и другими серологическими тестами при бруцеллезе крупного рогатого скота / М. М. Микаилов [и др.]. - С.61-68
Другие авторы: Черных О. Ю., Гунашев Ш. А., Яникова Э. А., Халиков А. А., Нурлыгаянова Г. А., Скляров О. Д., Лемешевский В. О.
МЕХАНІЗАЦЫЯ І ЭНЕРГЕТЫКА
Передня, Владимир Иванович. Инновационная технология и оборудование для приготовления заменителя цельного молока / В. И. Передня [и др.]. - С.69-77
Другие авторы: Бакач Н. Г., Романович А. А., Жилич Е. Л., Кувшинов А. А.
ПЕРАПРАЦОЎКА І ЗАХАВАННЕ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧАЙ ПРАДУКЦЫІ
Ловкис, Зенон Валентинович. Оценка показателей качества и безопасности питьевой и технологической воды / З. В. Ловкис. - С.78-86
ВУЧОНЫЯ БЕЛАРУСI
Гусаков Владимир Григорьевич (К 70-летию со дня рождения). - С.87-88
Перейти к внешнему ресурсу: Электронная версия выпуска
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Шифр: Ж 512/2015/1(27)
Журнал

Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. О роли научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию в развитии пищеперерабатывающей промышленности Республики Беларусь / З. В. Ловкис. - С.3-10
Колосовская, Л. В. Научное обеспечение развития производства хлебобулочных и макаронных изделий в Республике Беларусь / Л. В. Колосовская. - С.11-18
Мелещеня, А. В. Научное сопровождение мясо-молочной промышленности Республики Беларусь / А. В. Мелещеня. - С.19-25
Петюшев, Н. Н. Основа переработки корнеклубнеплодов в Республике Беларусь - производство картофелепродуктов и сахара / Н. Н. Петюшев. - С.26-34
Павловская, Л. М. Консервирование плодов и овощей: связь науки с производством / Л. М. Павловская. - С.34-40
Бабодей, В. Н. Масложировая отрасль Республики Беларусь: научное сопровождение / В. Н. Бабодей. - С.41-47
Шевчук, А. А. О развитии кондитерской отрасли Республики Беларусь / А. А. Шевчук. - С.47-55
Тананайко, Т. М. Научное сопровождение производственной деятельности предприятий алкогольной и пивобезалкогольной отраслей промышленности / Т. М. Тананайко [и др.]. - С.55-67
Другие авторы: Пушкарь А. А., Урсул О. Н., Соловьев В. В.
Моргунова, Е. М. Питание человека и его здоровье / Е. М. Моргунова, Е. С. Колядич, В. В. Москва. - С.67-75
Почицкая, И. М. Качество и безопасность продуктов питания как основа безопасности жизни / И. М. Почицкая. - С.76-82
Зайченко, Д. А. Отечественное оборудование для пищевой промышленности / Д. А. Зайченко. - С.82-88
Ловкис, Зенон Валентинович. Международное сотрудничество: результаты и перспективы развития / З. В. Ловкис, А. А. Шепшелев. - С.88-93
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

11.

Шифр: Ж 3/2024/2
Журнал

Мелиорация : научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2008 - . - ISSN 2070-4828. - Выходит дважды в год
2024г. № 2 (108)

Содержание:
МЕЛИОРАЦИЯ
Кацко, Д. И. Имитационное моделирование в расчетах устойчивости оползневых грунтов / Д. И. Кацко, Е. В. Кузнецов. - С.5-12
Болбышко, В. А. Оборудование для обследования и очистки коллекторов, входящих в дренажный колодец / В. А. Болбышко, В. П. Закржевский, А. А. Левкевич. - С.13-15
Михневич, Э. И. Водонепроницаемые конструкции креплений ирригационных каналов в Китае / Э. И. Михневич, Ли Цзэмин. - С.17-23
Митрахович, А. И. Повышение осушительной способности дренажа на основе новых высокотехнологичных конструктивных элементов и материалов / А. И. Митрахович, Э. Н. Шкутов, И. Ч. Казьмирук. - С.24-31
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Бирюкович, А. Л. Влияние микроудобрений на урожайность озимых зерновых культур на антропогенно-преобразованных торфяных почвах / А. Л. Бирюкович, В. Н. Филиппов. - С.32-38
Пастушок, Р. Т. Влияние погодных условий и микроудобрений на семенную продуктивность райграса однолетнего / Р. Т. Пастушок, А. А. Кравцова, А. П. Шурмелева. - С.39-45
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Геннадий Владимирович Рудаковский (к 80-летию). - С.46
Владимир Михайлович Макоед (к 70-летию). - С.47-48
Юрий Анатольевич Мажайский (к 65-летию). - С.49-50
ЧТОБЫ ПОМНИЛИ
Андрей Игнатьевич Ивицкий (к 120-летию). - С.51
Владимир Иванович Полунин (к 100-летию). - С.52
Петр Иосифович Закржевский (к 95-летию). - С.53-54
Николай Васильевич Кушнир (к 95-летию). - С.55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.

Шифр: Ж 512 (Журнал)

Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : [б. и.], 2008 - . - Хранится постоянно. - Включен в Перечень ВАК. - С 2014 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №). - Выходит ежеквартально. - ISSN 2073-4794

Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- перерабатывающая промышленность -- здоровое питание -- питание человека -- продукты лечебно-профилактического питания -- продукты питания -- новые технологии -- технологии -- технологическое оборудование -- оборудование -- качество продуктов питания -- качество -- контроль качества -- беларусь -- снг
Зарегистрированы поступления:
2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008
Найти похожие

13.

637.523.22
Г 90

Груданов, В. Я.
Теория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья [] / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, И. Е. Дацук // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2017. - № 3(37). - С. 80-87 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБВАЛКА -- ОБВАЛКА -- ПРЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КОНСТРУКЦИИ -- СЕПАРАТОРЫ -- ШНЕКИ -- ДЕТАЛИ МАШИН -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- теория чисел -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-42
Аннотация: Представлена современная классификация теории чисел, на основе геометрической теории чисел построены математические модели перфорированного сепаратора узла отжатия, кольцевого зазора между коническим шнеком и запирающим конусом, расположения отверстий на поверхности сепаратора с учетом угла наклона ребер шнека нагнетающего типа.

Доп.точки доступа:
Бренч, А. А.; Дацук, И. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

664.026
Л 68

Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Гидродинамические процессы в пищевой промышленности [] / З. В. Ловкис // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2017. - № 4. - С. 115-123 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ УДАР -- ГИДРОДИНАМИКА -- ДОЗИРОВАНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛООБМЕН -- ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТРУБОПРОВОДЫ -- УСТРОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-49
Аннотация: Развитие пищевой промышленности Республики Беларусь ориентировано на качественно новый организационный уровень производств и внедрение технологий, обеспечивающих конкурентоспособность отечественных пищевых продуктов. В качестве основных факторов инновационного развития пищевой промышленности следует считать создание и широкое распространение новых технологий, оборудования, современных способов организации производства, а также обеспечение соответствующего профессионального уровня и квалификации инженерно-технического персонала. Во всех отраслях пищевой промышленности используются гидродинамические процессы, в связи с чем вопросы по их изучению и совершенствованию являются актуальными и перспективными. В статье приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований различных гидродинамических процессов в пищевой промышленности с учетом влияния структурно-механических свойств обрабатываемых сред. Приведены расчетные зависимости для определения местных гидравлических сопротивлений в различных элементах трубопроводных систем, сопротивления по длине гидроудара и др. Полученные результаты могут быть применены при разработке энергоэффективных аппаратов пищевых производств, а также для оптимизации таких технологических процессов, как теплообмен, дозирование, транспортирование, перемешивание и т.д.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

628.112
И 24

Ивашечкин, В. В.
Двуствольная фильтровая водозаборная скважина для эксплуатации одного водоносного горизонта [] / В. В. Ивашечкин, Ю. А. Медведева, А. Н. Курч // Мелиорация : научный журнал. - 2017. - № 3(81). - С. 36-41 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2070-4828

УДК

628.112

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДОЗАБОРНЫЕ СКВАЖИНЫ -- БУРОВЫЕ РАБОТЫ -- ВОДОНОСНЫЙ ГОРИЗОНТ -- ПОЧВЕННЫЙ ГОРИЗОНТ -- ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНСТРУКЦИИ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- ЦИРКУЛЯЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-41
Аннотация: Рассматривается установившееся движение жидкости в прифильтровой зоне двуствольной скважины при ее регенерации циркуляционно-реагентным методом. Описывается технология сооружения двуствольной скважины. Проводится теоретическое исследование фильтрационного потока при регенерации водозабора.

Доп.точки доступа:
Медведева, Ю. А.; Курч, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

628.1.032
М 14

Майорчик, А. П.
Децентрализованное водоснабжение сельских жителей [] / А. П. Майорчик, А. И. Митрахович // Мелиорация : научный журнал. - 2017. - № 3(81). - С. 42-47. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2070-4828

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКАЯ МЕСТНОСТЬ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ВОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ВОДА -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- КАЧЕСТВО -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- КОЛОДЦЫ -- ВОДОЗАБОРНЫЕ СКВАЖИНЫ -- БУРОВЫЕ РАБОТЫ -- ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОЧИСТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БРЕСТСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- 17-41
Аннотация: Изложены результаты анализа используемых в сельской местности источников водоснабжения. Отмечено неудовлетворительное качество питьевой воды в большинстве шахтных колодцев, особенно по содержанию нитратов. Даны рекомендации по обустройству шахтных колодцев для получения чистой воды в требуемом объеме и удовлетворения нужд усадьбы. Излагается альтернативный шахтным колодцам способ водоснабжения мелкотрубными скважинами глубиной 10-13 м. На основании расчетов рекомендуются параметры скважин в гидрогеологических условиях региона Полесья и ему подобных. Акцентируется перспективная технология строительства скважин способом гидроподмыва. Даны рекомендации по улучшению водоснабжения сельского населения.

Доп.точки доступа:
Митрахович, А. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

637.513.43
Г 90

Груданов, В. Я.
Применение теории чисел в конструировании режущих механизмов машин для измельчения мясного сырья [] / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Л. Т. Ткачева // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2017. - Вып. 11: Сборник научных трудов 2016. - С. 144-154 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.513.43

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОРУБКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- РЕЖУЩИЕ УСТРОЙСТВА -- УСТРОЙСТВА -- НОЖИ -- РАБОЧИЕ ОРГАНЫ -- КОНСТРУКТИВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- 17-52
Аннотация: В статье, на основе анализа технологических особенностей и технических параметров процесса измельчения мясного сырья, представлена разработанная математическая модель перфорированной перегородки, позволяющая получить одинаковую пропускную способность по всей рабочей поверхности ножевой решетки. При этом количество отверстий и их диаметр предлагается принимать из ряда предпочтительных чисел, что позволяет получить одинаковое проходное сечение по всей длине режущего механизма при равном гидравлическом сопротивлении всех ножевых решеток в комплекте.

Доп.точки доступа:
Бренч, А. А.; Ткачева, Л. Т.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

Ж 119/2018/51

    Механизация и электрификация сельского хозяйства [Текст] : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : [б. и.], 1968 - . - ISSN 0321-1835.
   Вып. 51 : межведомственный тематический сборник / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" ; ред. П. П. Казакевич [и др.] ; рец. В. В. Азаренко [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 283 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Яковчик, С. Г. Перспективные направления создания инновационной сельскохозяйственной техники в Республике Беларусь / С. Г. Яковчик [и др.]. - С .3-9
Другие авторы: Бакач Н. Г., Салапура Ю. Л., Дыба Э. В.
Лепешкин, Н. Д. Основные направления развития механизации обработки почвы и посева в Республике Беларусь до 2030 года / Н. Д. Лепешкин [и др.]. - С .10-16
Другие авторы: Точицкий А. А., Мижурин В. В., Заяц Д. В.
Степук, Леонид Яковлевич. Методические аспекты определения потребного количества машин для внесения навоза / Л. Я. Степук [и др.]. - С .16-24
Другие авторы: Лепешкин Н. Д., Бегун П. П., Рассошенко К. М.
Адамчук, В. В. Экспериментальные исследования мобильного энергетического средства МЭС-330 "Автотрактор" на пахоте / В. В. Адамчук [и др.]. - С .25-28
Другие авторы: Погорелый С. П., Черняк Р. Е., Дунь С. В.
Адамчук, В. В. Теоретические исследования влияния колебательного движения решет на эффективность сепарирования зерновых смесей / В. В. Адамчук, А. Н. Прилуцкий. - С .28-34
Басаревский, А. Н. Аналитический обзор рабочих органов активного типа планировщика-рыхлителя для откосов мелиоративных каналов / А. Н. Басаревский, И. Е. Мажугин. - С .34-39
Басаревский, А. Н. Анализ средств механизации и способов посева многолетних трав на откосах мелиоративных каналов / А. Н. Басаревский, С. П. Кострома. - С .39-44
Басаревский, А. Н. Обоснование конструктивных параметров фрезы-планировщика с зигзагообразным расположением роторов / А. Н. Басаревский, И. Е. Мажугин. - С .44-47
Буяшов, В. П. Исследование условий функционирования машин для уборки картофеля / В. П. Буяшов, А. И. Николаевич, Б. М. Астрахан. - С .48-54
Крук, И. С. Прочностной расчет параметров уплотняющих элементов почвообрабатывающих кольчато-прутковых катков / И. С. Крук [и др.]. - С .55-62
Другие авторы: Колоско Д. Н., Назаров Ф. И., Чигарев Ю. В., Тиунчик А. А., Бакач Н. Г., Мазур Д. С.
Дыба, Э. В. Исследование влияния частоты вращения ротора на неравномерность подачи жидкого навоза и потребную мощность / Э. В. Дыба, И. Л. Подшиваленко. - С .62-65
Голдыбан, В. В. Грядоделатель навесной ГН-1 для нарезки и формирования гряд - залог качественной подготовки почвы для посадки картофеля и топинамбура / В. В. Голдыбан, А. С. Воробей, И. А. Барановский. - С .66-68
Чеботарев, В. П. Расчет параметров пневматического сепарирующего канала для очистки зерна / В. П. Чеботарев. - С .68-73
Чеботарев, В. П. Обоснование выбора производительности зерноочистительно-сушильного комплекса / В. П. Чеботарев. - С .73-80
Перепечаев, А. Н. О технологиях углубленной переработки льнозаводами костры и низкосортного короткого волокна / А. Н. Перепечаев, В. И. Карпунин, Е. В. Кислов. - С .81-85
Кислов, Е. В. Анализ конструктивно-технологической схемы линии выработки короткого льноволокна фирмы VANHAUWAERT / Е. В. Кислов, А. Н. Перепечаев. - С .86-93
Зубенко, Д. В. Исследования качества работы пневматической высевающей системы централизованного дозирования посевного материала / Д. В. Зубенко. - С .93-98
Голдыбан, В. В. Перспективы разработки средств механизации для уборки сахарной свеклы из кагатов в Республике Беларусь / В. В. Голдыбан, И. А. Барановский. - С .98-103
Лепешкин, Н. Д. Исследование уровня патентования дозирующих устройств / Н. Д. Лепешкин, В. В. Мижурин, Д. В. Заяц. - С .103-106
Чеботарев, В. П. Расчет параметров нормализатора стерни высокостебельных культур / В. П. Чеботарев, Н. Д. Лепешкин, Н. С. Козлов. - С .107-110
Козлов, Н. С. Энергетическая оценка процесса измельчения растительных остатков спирально-ножевидным катком после уборки высокостебельных сельскохозяйственных культур / Н. С. Козлов, В. П. Чеботарев. - С .110-113
Лепешкин, Н. Д. Анализ дозирующих устройств посевных машин и определение пути их совершенствования для высева трудносыпучих семян трав / Н. Д. Лепешкин, В. В. Мижурин, Д. В. Заяц. - С .114-119
Ленский, А. В. Технологические особенности возделывания картофеля в различных почвенных условиях / А. В. Ленский, А. А. Жешко. - С .119-126
Комлач, Д. И. Определение экономической эффективности картофелесортировальной машины с комбинированной калибрующей поверхностью / Д. И. Комлач, В. Н. Еднач, Д. Н. Бондаренко. - С .126-131
Юрин, А. Н. Результаты теоретических исследований по обоснованию конструктивно-технологической схемы агрегата самоходного универсального АСУ-6 / А. Н. Юрин, В. В. Викторович, А. Д. Чечеткин. - С .132-136
Юрин, А. Н. Обоснование рабочей скорости движения плодоуборочного агрегата / А. Н. Юрин, В. В. Викторович. - С .136-142
Юрин, А. Н. Результаты экспериментальных исследований полноты сбора плодов и их повреждений при механизированной уборке / А. Н. Юрин, В. В. Викторович. - С .142-146
Передня, Владимир Иванович. Развитие исследований по механизации и автоматизации технологических процессов на молочно-товарных фермах (к 70-летию со дня образования РУП "НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства") / В. И. Передня. - С .147-154
Афанасьев, В. А. Состояние и основные тенденции развития комбикормовой промышленности России / В. А. Афанасьев. - С .155-160
Передня, Владимир Иванович. К вопросу определения эффективного ресурса сосковой резины / В. И. Передня [и др.]. - С .160-165
Другие авторы: Башко Ю. А., Кувшинов А. А., Ступчик И. А.
Пунько, А. И. Обзор технологий и анализ конструкций устройств для внутренней очистки силосов / А. И. Пунько. - С .166-169
Чумаков, В. В. Оборудование для производства экструдированных высокоусвояемых кормов на основе зернобобовых культур / В. В. Чумаков, И. В. Барановский, Е. Л. Жилич. - С .170-174
Лабоцкий, И. М. Технологические особенности и техническое обеспечение заготовки сена / И. М. Лабоцкий. - С .174-180
Дрозд, С. А. Применение ресурсосберегающей технологии двухстадийного измельчения зернофуража в условиях реального производства / С. А. Дрозд. - С .181-185
Дрозд, С. А. Экспериментально-теоретическое обоснование передаточного отношения между вальцами при двухстадийном измельчении зернофуража / С. А. Дрозд. - С .186-193
Кузьменко, В. Ф. Экспериментальное обоснование параметров ускорителя массы кормоуборочного комбайна / В. Ф. Кузьменко, В. В. Максименко, С. Н. Ямпольский. - С .194-199
Авраменко, П. В. Обеспечение качественных показателей при внесении жидких консервантов на высокопроизводительных кормоуборочных комбайнах / П. В. Авраменко [и др.]. - С .200-204
Другие авторы: Крылов С. В., Бойко Т. В., Салапура Ю. Л.
Гутман, В. Н. Научно-техническое обеспечение инновационных технологий в свиноводстве (к 70-летию со дня образования РУП "НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства") / В. Н. Гутман. - С .204-211
Ленский, А. В. Анализ методов расчета оптимальных маршрутов движения машинно-тракторного агрегата по полевому участку произвольной конфигурации / А. В. Ленский, А. А. Жешко. - С .212-220
Рублев, В. И. К обоснованию производственных площадей предприятия материально-технического обеспечения как объекта инженерной инфраструктуры сельскохозяйственного производства / В. И. Рублев. - С .220-224
Михайловский, Е. И. Обоснование теоретических аспектов влияния процесса снабжения материальными ресурсами на эффективность управления производственными затратами организации / Е. И. Михайловский. - С .225-231
Тарасенко, В. Е. Определение экономичных режимов работы автотракторных двигателей / В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко. - С .232-237
Андруш, В. Г. Ресурсосбережение при cелективном установлении продолжительности обкатки двигателей / В. Г. Андруш, Л. А. Хвощинская. - С .237-243
Мирутко, В. В. Совершенствование технологии очистки двигателя и его деталей при ремонте / В. В. Мирутко, Е. В. Семин, А. С. Гуль. - С .243-249
Пархоменко, С. Г. Моделирование технологических процессов по информационным параметрам на примере расчета двигателя Д-240 / С. Г. Пархоменко, Г. Г. Пархоменко. - С .249-255
Крылов, С. В. Необходимость совершенствования ТКП 148-2008 "Испытания сельскохозяйственной техники, машин и оборудования для переработки сельскохозяйственного сырья. Основные положения" / С. В. Крылов [и др.]. - С .256-258
Другие авторы: Авраменко П. В., Бакач Н. Г., Иванов А. В., Наумик А. В.
Крылов, С. В. Проблемы использования ГОСТ Р52778-2007 "Испытания сельскохозяйственной техники. Методы эксплуатационно-технологической оценки" / С. В. Крылов [и др.]. - С .258-260
Другие авторы: Бакач Н. Г., Наумик А. В., Гришкова Е. Н.
Мисун, А. Л. Организационно-технические мероприятия для повышения эффективности и безопасности транспортного обеспечения уборки кормовых культур / А. Л. Мисун [и др.]. - С .261-265
Другие авторы: Круглый П. Е., Мисун Л. В., Корбут С. Н.
Капустин, Н. Ф. Влияние электрокинетической дезинтеграции органических отходов на выход метана при их анаэробной ферментации / Н. Ф. Капустин, О. А. Дытман, О. Н. Буляк. - С .266-268
Ващула, А. В. Опыт использования технологий точного земледелия в Республике Беларусь / А. В. Ващула [и др.]. - С .269-274
Другие авторы: Генин В. А., Базулька М. В., Захаров А. В., Захарова И. О.
Татьянченко, Б. Я. Путешествие брахистохроны / Б. Я. Татьянченко, М. Я. Довжик, А. Н. Калнагуз. - С .274-281

Доп.точки доступа:
Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Яковчик, С. Г. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Кравчук, В. И. \ред.\; Морозов, Н. М. \ред.\; Дашков, В. Н. \ред.\; Китиков, В. О. \ред.\; Лобачевский, Я. П. \ред.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \ред.\; Романюк, В. \ред.\; Савиных, П. А. \ред.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \ред.\; Шило, И. Н. \ред.\; Чеботарев, В. П. \ред.\; Бакач, Н. Г. \ред.\; Басаревский, А. Н. \ред.\; Жешко, А. А. \ред.\; Клыбик, В. К. \ред.\; Лепешкин, Н. Д. \ред.\; Пунько, А. И. \ред.\; Салапура, Ю. Л. \ред.\; Юрин, А. Н. \ред.\; Самосюк, В. Г. \ред.\; Барановский, И. В. \ред.\; Голдыбан, В. В. \ред.\; Капустин, Н. Ф. \ред.\; Лабоцкий, И. М. \ред.\; Рапинчук, А. Л. \ред.\; Чумаков, В. В. \ред.\; Ленский, А. В. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \рец.\; Дашков, В. Н. \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Китиков, В. О. \рец.\; Степук, Леонид Яковлевич (доктор технических наук ; род. 1941) \рец.\; Шило, И. Н. \рец.\; Чеботарев, В. П. \рец.\; Дыба, Э. В.; Заяц, Д. В.; Рассошенко, К. М.; Дунь, С. В.; Чигарев, Ю. В.; Тиунчик, А. А.; Бакач, Н. Г.; Мазур, Д. С.; Ступчик, И. А.; Салапура, Ю. Л.; Иванов, А. В.; Наумик, А. В.; Гришкова, Е. Н.; Корбут, С. Н.; Захаров, А. В.; Захарова, И. О.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631.3 (1), ХР (2)
Найти похожие

19.

664.764
К 17

Каляда, Е. В.
Производство добавки обогатительной пищевой на основе пшеничных отрубей [] / Е. В. Каляда, М. Д. Гапеева // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2017. - № 2(36). - С. 28-34 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОТХОДЫ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МУКА -- ПШЕНИЧНАЯ МУКА -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ОТРУБИ -- СЫРЬЕ -- ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЧИСТОТА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- МИНСКАЯ ОБЛ -- 17-26
Аннотация: В статье показан процесс производства пшеничных отрубей в ОАО "Минский комбинат хлебопродуктов", проведен анализ их состава и качества, определена фракция с оптимальными качественными показателями для производства добавки обогатительной пищевой. Разработана технологическая схема ее производства. Определены качественные xapактеристики добавки обогатительной пищевой из пшеничных отрубей.

Доп.точки доступа:
Гапеева, М. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

664.692.5
Г 90

Груданов, В. Я.
Реологические аспекты течения макаронного теста в каналах матрицы ступенчато-переменного сечения [] / В. Я. Груданов, А. Б. Торган // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2017. - № 1. - С. 109-121 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.692.5

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТЕСТО -- ТЕСТОФОРМУЮЩИЕ МАШИНЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-14
Аннотация: В настоящее время неравномерность скоростей формирования макаронных изделий по сечению матрицы является нерешенной проблемой как в отечественной, так и в зарубежной практике. Конструкция матрицы является одним их определяющих факторов, влияющим на технико-экономические показатели работы пресса. Матрица включает в себя цилиндрический корпус с колодцами, расположенными на концентрических окружностях, установленные внутри колодцев вкладыши со сквозными формующими отверстиями, сгруппированными в гнезда, при этом наибольшее распространение в промышленности получили матрицы с различной высотой формующих отверстий ступенчато-переменного сечения. В статье предложена новая реологическая модель, с помощью которой устанавливаются соотношения между пластической и вязкой составляющей общего гидродинамического сопротивления при течении макаронного теста в канале ступенчато-переменного сечения. Разработана методика определения минимального давления формования, необходимого для преодоления пределов текучести при сдвиге (предельного сопротивления сдвигу) макаронного теста, находящегося в каналах кругового, кольцевого, прямоугольного и произвольного сечения). Показано, что в общем гидродинамическом сопротивлении преобладает вклад составляющей, обусловленной вязким сдвиговым деформированием при течении. Предложена методика приближенной расчетной оценки скоростных и силовых параметров течения макаронного теста в каналах ступенчато-переменного сечения с использованием модели Бингама. Приведены формулы для определения геометрических характеристик каналов ступенчато-переменного сечения, что позволяет выравнивать скорость выпрессовывания теста по всей рабочей поверхности матрицы. Результаты исследований могут быть использованы при проектировании формующей оснастки, а также при разработке методов расчета процессов формирования макаронного теста.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Торган, А. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси