Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (280)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 60
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 338.45
Автор(ы) : Шишко В.
Заглавие : О состоянии и направлениях развития предприятий молочной отрасли Гродненской области
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2010. - № 3. - С. 43-47: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2010/3). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 338.45 + 637.1 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--продукты питания--молочная промышленность--пищевая промышленность--молочное сырье--животное сырье--производство молока--производство с-х продукции--экспорт--торговля--гродненская обл--беларусь--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1
Автор(ы) : Тригуб Н.
Заглавие : Особенности формирования конкурентоспособности продукции на перерабатывающих предприятиях АПК
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2011. - № 7. - С. 17-22: рис. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2011/7). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1 + 637.5 + 339.137 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--пищевая промышленность--молочная промышленность--конкурентоспособность--перерабатывающие отрасли апк--апк--качество продукции--управление качеством--мясное сырье--животное сырье--молочное сырье--поставки--экономические связи--мясокомбинаты--комбинаты--факторы производства--беларусь--снг--
Аннотация: В статье рассмотрены особенности процесса формирования конкурентоспособности мясной и молочной продукции на перерабатывающих предприятиях АПК. Установлено, что на указанный показатель оказывают влияние особенности используемого сырья, специфика производственных процессов, параметры конечных товаров, характерные черты мясной и молочной отраслей, а также состояние рынков рассматриваемой продукции.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.145
Автор(ы) : Смолярова М.
Заглавие : Совершенствование механизма ценообразования в молочном подкомплексе
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2012. - № 7. - С. 27-31: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2012/7). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.145 + 636.2.034 + 338.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный подкомплекс апк--подкомплексы апк--агропромышленная интеграция--экономическая интеграция--ценовая политика--экономическая политика--цены--формулы--молочная промышленность--пищевая промышленность--молочное сырье--животное сырье--поставки--производственно-экономические отношения--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Расторгуев П. В., Почтовая И. Г.
Заглавие : Обеспечение качества и безопасности молочного сырья на основе внедрения принципов HACCP
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2007. - № 1. - С.27-32: табл. - ISSN 0321-1657 (Шифр В1/2007/1). - ISSN 0321-1657
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.07 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--молочные продукты--продукты питания--качество продуктов питания--бактериальная загрязненность--загрязненность--кислотность--химические свойства--плотность--механические свойства--соматические клетки--клетки--система haccp--методы--контроль качества--управление качеством--производство молока--производство с-х продукции--беларусь--снг--
Аннотация: Производство качественного и безопасного молока является приоритетным вопросом аграрного сектора, что определено высокой значимостью данной продукции для республики. При этом качество молока находится на довольно низком уровне, что обусловлено отсутствием должной организации технологических процессов в отрасли. Санитарная очистка, техническое обслуживание доильно-молочного оборудования, санитарно-гигиеническое состояние ферм, культура производства являются основными причинами низкого санитарного состояния молока. Одним из современных эффективных способов обеспечения производства безопасного молока должно стать внедрение на сельскохозяйственных предприятиях принципов системы НАССР. Данная система на основе комплексного анализа и выявлении особо «узких мест» технологического процесса, которые находятся на постоянном контроле, делает производство прозрачным, а значит управляемым, гарантируя тем самым безопасность производимой продукции.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.116/Л 47
Автор(ы) : Леонов А. Н., Китиков В. О.
Заглавие : Оптимизация процесса машинного доения
Место публикации : Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук/ Нацыянальная акадэмія навук Беларусі. - Минск: Беларуская навука, 2014. - № 1. - С. 93-100: табл. - ISSN 1817-7204 (Шифр В1/2014/1). - ISSN 1817-7204
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + 519.87 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): машинное доение--молочное сырье--животное сырье--стохастические модели--модели--формулы--экспериментальные исследования--исследования--черно-пестрая порода--молочный скот--беларусь--снг
Аннотация: Разработана теория машинного доения, позволяющая модернизировать процесс машинного доения для получения максимально возможного количества и качества молока, увеличить продуктивное долголетие животных.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.12.07
Автор(ы) : Барановский, Михаил Васильевич, Кажеко О. А., Курак, Александр Степанович, Навицкая Р. Я.
Заглавие : Санитарно-гигиеническая оценка молочного сырья для производства продуктов детского питания в зоне ОАО «Беллакт»
Место публикации : Зоотехническая наука Беларуси: сборник научных трудов/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2010. - Т. 45, ч. 1. - С. 155-161 (Шифр Ж 104/2010/45 ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.12.07 + 641.562 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочное сырье--животное сырье--молоко--коровье молоко--продукты детского питания--продукты питания--санитарно-гигиеническая оценка--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--соматические клетки--клетки--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Климова М.Л.
Заглавие : Основные проблемы качества сырья для современной молокоперерабатывающей промышленности
Коллективы : Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 39. - С.173-178 (Шифр Ж 119/2005/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.05 + 637.116 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--пищевая промышленность--производство молока--производство с-х продукции--молочные продукты--продукты питания--молочное сырье--животное сырье--качество продуктов питания--качество--доильные установки--доильная техника--машинное доение--доение--зарубежный опыт--беларусь--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Китиков В.О., Башко Ю.А.
Заглавие : Интенсификация технологического процесса удаления и утилизации бесподстилочного навоза на молочно-товарных фермах Республики Беларусь
Коллективы : Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси"
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное научно-исследовательское предприятие "Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси". - Минск, 2005. - Вып. 39. - С.198-204 (Шифр Ж 119/2005/39)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.22.018 + 631.151.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жидкий навоз--навоз--технологические процессы--молочно-товарные фермы--животноводческие хозяйства--молочное сырье--животное сырье--уборка навоза--уборка--установки для утилизации навоза--установки--скребковые транспортеры--транспортеры--интенсивные технологии--снг--
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 637.116
Автор(ы) : Самосюк В. Г., Китиков В. О., Романов С. Л., Литовский А. М.
Заглавие : Анализ современных тенденций в производстве качественного молочного сырья
Место публикации : Механизация и электрификация сельского хозяйства: межведомственный тематический сборник/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск, 2011. - Вып. 45. - С. 151-161. - (Шифр Ж 119/2011/45)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.116 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство молока--производство с-х продукции--молоко--молочное сырье--животное сырье--экологически безопасная продукция--продукция--качество продуктов питания--качество--корма--содержание животных--доение--уход за животными--роботизация--беларусь--снг--
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.1.074/А 64
Автор(ы) : Поздняк Т. А., Русинович А. А., Вашкевич И. И., Свиридов О. В.
Заглавие : Аналитические параметры отечественного набора реагентов «ИФА-ХЛОРАМФЕНИКОЛ» по результатам испытаний в ветеринарных лабораториях
Место публикации : Эпизоотология. Иммунобиология. Фармакология. Санитария: международный научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского". - Минск, 2013. - № 2. - С. 60-70: табл. - ISSN 2224-168X (Шифр Э1/2013/2). - ISSN 2224-168X
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.1.074 + 542.06 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): левомицетин--антибиотики--иммуноферментные методы--иммунологические методы--молочное сырье--животное сырье--молочные продукты--продукты питания--безопасность продуктов питания--качество--контроль качества--ветлаборатории--ветеринарная сеть--беларусь--снг
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси