Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аграрные издания НАН Беларуси- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог БелСХБ (586)

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (13)

Библиотека-депозитарий ФАО (1)

Органическое сельское хозяйство (1)

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КРАХМАЛА<.>)

Общее количество найденных документов : 98
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-98

Ж 120/2015/51

    Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : [б. и.], 2003 - . - ISSN 0130-156X.
   Вып. 51 / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию" ; ред. Ф. И. Привалов [и др.] ; пер. И. О. Песковская. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 374 с. - Б. ц.
    Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Булавина, Тамара Михайловна. Влияние севооборота, обработки почвы и пестицидов на фитосанитарное состояние посевов сельскохозяйственных культур и их продуктивность / Т. М. Булавина, Ф. И. Привалов, А. Ч. Скируха. - С .4-12
Грибанов, Л. Н. Роль предшественника в формировании урожайности колосовых в севооборотах с высокой концентрацией зерновых культур / Л. Н. Грибанов [и др.]. - С .13-18
Другие авторы: Скируха А. Ч., Бык Е. С., Лихтарович В. Ф.
Понедьков, Н. А. Влияние способов основной обработки почвы, соломы на удобрение и типа почвообрабатывающе-посевного агрегата на урожайность озимого тритикале / Н. А. Понедьков, С. С. Небышинец. - С .18-24
Привалов, Федор Иванович. Влияние способов основной обработки почвы на урожайность зерна ячменя с подсевом клевера / Ф. И. Привалов [и др.]. - С .24-30
Другие авторы: Булавин Л. А., Небышинец С. С., Симченков Д. Г., Сущевич И. А.
Сорока, С. В. Влияние гербицидов на засоренность посевов и урожайность зерна ярового ячменя / С. В. Сорока [и др.]. - С .30-37
Другие авторы: Сорока Л. И., Терещук В. С., Позняк С. С., Позняк Е. И.
Пилюк, Ядвига Эдвардовна. Биологическая и хозяйственная эффективность применения гербицидов в посевах горчицы сарептской на маслосемена / Я. Э. Пилюк [и др.]. - С .37-44
Другие авторы: Пикун О. А., Храмченко С. Ю., Бакановская А. В.
Лужинская, Н. А. Изменение выживаемости растений различных сортов гречихи под влиянием приемов уничтожения сорняков / Н. А. Лужинская. - С .45-53
Булавина, Тамара Михайловна. Зависимость засоренности посевов и урожайности сахарной свеклы от применения гербицидов и регуляторов роста / Т. М. Булавина, Ю. М. Чечеткин. - С .54-61
Борисенок, О. И. Применение гербицидов на посевах льна-долгунца / О. И. Борисенок. - С .61-67
Кравченко, В. М. Влияние протравливания семян на снижение вредоносности заморозка на посевах ячменя и яровой пшеницы / В. М. Кравченко, В. В. Кравченко, О. Н. Позняк. - С .67-75
Вишневский, П. С. Формирование продуктивности рапса ярового в зависимости от фракционного состава семян / П. С. Вишневский, И. Н. Катеринчук. - С .75-80
Халецкий, В. Н. Влияние протравливания семян на рост, развитие и продуктивность сои в условиях юго-западного региона Республики Беларусь / В. Н. Халецкий [и др.]. - С .80-86
Другие авторы: Сорока А. В., Кравчук А. Д., Терлецкая Н. Ф.
Борисенок, О. И. Влияние протравливания семян на урожайность и качество льноволокна / О. И. Борисенок, Ю. К. Шашко. - С .86-92
Сацюк, И. В. Влияние сроков сева и норм высева семян на полевую перезимовку и урожайность озимой пшеницы / И. В. Сацюк, К. Г. Шашко. - С .92-99
Протопиш, И. П. Формирование структуры урожая пшеницы озимой в зависимости от сроков сева и предшественников в Правобережной Лесостепи Украины / И. П. Протопиш. - С .100-105
Корхова, М. М. Зимостойкость новых сортов пшеницы озимой в зависимости от сроков сева в Южной Степи Украины / М. М. Корхова. - С .105-109
Берестов, Иван Иванович. Отзывчивость сортов яровой мягкой пшеницы на азотное удобрение и связь ее с коэффициентом хозяйственной эффективности фотосинтеза / И. И. Берестов [и др.]. - С .110-116
Другие авторы: Долгова Е. Л., Мельников Р. В., Лапутько Е. В., Шемпель Т. П.
Привалов, Федор Иванович. Урожайность озимого ячменя и динамика формирования ее структурных компонентов / Ф. И. Привалов, В. В. Холодинский, И. С. Акулич. - С .117-123
Сацюк, И. В. Урожайность сортообразцов озимой пшеницы в зависимости от уровня интенсификации технологии возделывания / И. В. Сацюк [и др.]. - С .123-128
Другие авторы: Кулинкович С. Н., Трушко В. Ю., Ардашникова А. Э.
Власов, А. Г. Урожайность овса в зависимости от сроков сева и уборки / А. Г. Власов, С. П. Халецкий. - С .128-133
Чернецкая, С. Г. Формирование листовой поверхности вики яровой в смешанных посевах / С. Г. Чернецкая. - С .134-139
Полховская, И. В. Эффективность применения биопрепаратов в посевах гречихи сорта Лакнея / И. В. Полховская. - С .140-145
Анохина, Татьяна Александровна. Влияние основных приемов агротехники на урожайность зерна и зеленой массы проса при его возделывании в Витебской области / Т. А. Анохина, В. Р. Уогинтас, В. Н. Куделко. - С .145-152
Чирко, Е. М. Влияние приемов возделывания на урожайность зерна чумизы / Е. М. Чирко, О. Н. Якута. - С .152-161
Лехман, А. В. Бобово-овсяные смешанные посевы в полевом кормопроизводстве / А. В. Лехман. - С .161-166
Дударчук, И. С. Продуктивность рапса озимого при разных технологиях выращивания в Западном Полесье / И. С. Дударчук. - С .167-171
Турук, Е. В. Распространение болезней корневой системы сахарной свеклы и их вредоносность / Е. В. Турук. - С .171-183
Булавина, Тамара Михайловна. Влияние фунгицидов группы стробилуринов и микроэлементов на урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы / Т. М. Булавина. - С .183-189
Турук, Е. В. Экономическая эффективность использования биофунгицида бетапротектин, Ж и фунгицидов при обработке сахарной свеклы в период вегетации и перед хранением корнеплодов / Е. В. Турук. - С .189-198
Овсиенко, И. А. Продуктивность сорго кормового в зависимости от условий выращивания / И. А. Овсиенко. - С .198-203
Черепок, И. А. Эффективность применения бактериального препарата Клеверин при возделывании лядвенца рогатого / И. А. Черепок [и др.]. - С .204-209
Другие авторы: Боровик А. А., Крицкий М. Н., Кишко Р. Д.
Абраскова, С. В. Оценка сортов сои по продуктивности и эффективности симбиоза с клубеньковыми бактериями / С. В. Абраскова [и др.]. - С .209-216
Другие авторы: Лукашевич Т. Н., Кортыжева Л. Е., Надточаева И. А.
Векленко, Ю. А. Эффективность возделывания лядвенцево-злаковых травосмесей при пастбищном использовании / Ю. А. Векленко, В. А. Ящук. - С .217-226
Крицкий, М. Н. Продуктивность сортов люцерны при трехукосном режиме использования / М. Н. Крицкий [и др.]. - С .226-232
Другие авторы: Чекель Е. И., Боровик А. А., Черепок И. А., Крицкая В. В.
Васько, П. П. Использование фестулолиума в пастбищных бобово-злаковых травосмесях для повышения их продуктивности и качества корма / П. П. Васько, Е. Р. Клыга. - С .232-237
Васько, П. П. Пути стабилизации семенной продуктивности клевера лугового и клевера ползучего / П. П. Васько. - С .237-245
Биюкович, А. Л. Использование луговых травостоев в условиях перевода КРС на однотипное кормление / А. Л. Биюкович, Т. Л. Гонакова. - С .245-253
Безлюдный, В. Н. Определение содержания общего азота в зеленой массе зерновых культур с использованием ближней инфракрасной спектроскопии / В. Н. Безлюдный, К. Г. Шашко, В. В. Холодинский. - С .253-258
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Урбан, Эрома Петрович. Актуальные задачи селекции озимой ржи в Беларуси / Э. П. Урбан. - С .260-265
Гордей, С. И. Результаты создания удвоенных гаплоидов ржи (Secale cereale L.) с использованием технологии культуры пыльников in vitro / С. И. Гордей, В. С. Гурецкая, В. В. Морозова. - С .265-272
Артюх, Д. Ю. Использование различных систем ЦМС в селекции озимой ржи на гетерозис / Д. Ю. Артюх. - С .272-280
Бирюкович, Т. В. Оценка параметров адаптивности сортов озимой ржи / Т. В. Бирюкович, Д. Ю. Артюх. - С .281-287
Гудзенко, В. Н. Оценка и использование генетических источников ценных признаков в селекции ячменя ярового / В. Н. Гудзенко. - С .287-294
Гриб, Станислав Иванович. Эффективность использования озимых форм в селекции ярового тритикале / С. И. Гриб [и др.]. - С .295-302
Другие авторы: Углик Т. В., Полякова Е. Л., Пилипенко Ж. С.
Пилипенко, Ж. С. Результаты изучения исходного материала для селекции ярового тритикале / Ж. С. Пилипенко. - С .302-308
Самборская, Е. В. Создание генетических источников WX-типа крахмала в зерне проса и использование их в практической селекции / Е. В. Самборская. - С .309-313
Кулинкович, С. Н. Технологические качества коллекционных образцов озимой пшеницы / С. Н. Кулинкович, О. А. Барановская. - С .313-320
Кочмарский, В. С. Оценка коллекционных образцов пшеницы мягкой яровой по устойчивости к листовым грибным болезням в Лесостепи Украины / В. С. Кочмарский, С. О. Хоменко, И. В. Федоренко. - С .320-326
Кочмарский, В. С. Оценка коллекционных образцов пшеницы твердой яровой по элементам продуктивности / В. С. Кочмарский, С. О. Хоменко, М. В. Федоренко. - С .327-333
Бабушкина, Т. В. Новые источники устойчивости пшеницы мягкой яровой к болезням и вредителям в условиях восточной части Лесостепи Украины / Т. В. Бабушкина. - С .333-340
Позняк, Е. И. Результаты изучения коллекции ярового пивоваренного ячменя no некоторым показателям качества зерна в условиях Беларуси / Е. И. Позняк. - С .340-346
Пилюк, Ядвига Эдвардовна. Генетический анализ сортов и гибридов рапса с применением электрофоретического разделения белков семян / Я. Э. Пилюк, Е. Л. Долгова, Н. Н. Бобко. - С .346-351
Шиманский, Л. П. Продуктивность гибридов кукурузы различных типов в зависимости от уровня гибридности семян / Л. П. Шиманский, Е. М. Говор. - С .352-356
Лесько, В. А. Оценка исходного материала лисохвоста лугового на кормовую и семенную продуктивность / В. А. Лесько. - С .356-361
Доронин, В. А. Стимулирование семян сахарной свеклы как метод улучшения их биологических и физических свойств / В. А. Доронин, Я. В. Белик, С. И. Марченко. - С .361-366

Доп.точки доступа:
Привалов, Федор Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1957) \ред.\; Урбан, Эрома Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1954) \ред.\; Лужинский, Д. В. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Шлапунов, Василий Николаевич (академик Национальной академии наук Беларуси ; 1932—2021) \ред.\; Булавин, Леонид Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \ред.\; Булавина, Тамара Михайловна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Шашко, К. Г. \ред.\; Мееровский, Анатолий Семенович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1936—2023) \ред.\; Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1937) \ред.\; Песковская, И. О. \пер.\; Лихтарович, В. Ф.; Симченков, Д. Г.; Сущевич, И. А.; Позняк, С. С.; Позняк, Е. И.; Бакановская, А. В.; Терлецкая, Н. Ф.; Лапутько, Е. В.; Шемпель, Т. П.; Ардашникова, А. Э.; Кишко, Р. Д.; Надточаева, И. А.; Черепок, И. А.; Крицкая, В. В.; Пилипенко, Ж. С.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Найти похожие

635.21
Ш 25

Шарипова, Д. С.
Оценка новых сортов картофеля казахстанской селекции для переработки в крахмал [] / Д. С. Шарипова // Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 85-88 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- НОВЫЕ СОРТА -- СОРТА -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОСТАВ -- КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЕРНА -- ПЛАСТИДЫ -- ОЦЕНКА -- СНГ -- КАЗАХСТАН -- 19-12
Аннотация: Приведены результаты оценки сортов картофеля для переработки в крахмал. Большинство исследуемых сортов можно отнести по содержанию крахмала к группе средне- и высококрахмалистых образцов, что соответствует нормам сырья для переработки в крахмал.

Доп.точки доступа:
РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

Эффективный подбор родительских форм в селекции столовых сортов картофеля для здорового питания [] / А. В. Митюшкин [и др.] // Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 57-64 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СОРТА -- НОВЫЕ СОРТА -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ -- КЛУБНИ -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- АНТОЦИАНЫ -- ПИГМЕНТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПРОВИТАМИНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СОРТООБНОВЛЕНИЕ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПОДБОР РОДИТЕЛЬСКИХ ПАР -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- СНГ -- РОССИЯ -- 19-12
Аннотация: Представлены современные сведения о пищевой ценности клубней столовых сортов картофеля, являющихся источником высокоустойчивого крахмала, витамина С, белка и минеральных веществ - калия, фосфора, магния, железа и цинка. Сорта картофеля с разноцветной мякотью отличаются высокой концентрацией каротиноидов и антоцианов, обладающих повышенной антиоксидантной активностью. Использование современных методов массовой оценки содержания макро- и микрокомпонентов в клубнях широкого разнообразия генетических ресурсов картофеля позволяет осуществлять эффективный подбор родительских компонентов в селекции сортов нового поколения, отличающихся повышенной питательной ценностью клубней.

Доп.точки доступа:
Митюшкин, А. В.; Журавлев, А. А.; Жарова, В. А.; Митюшкин, Ал-р В.; Салюков, С. С.; Овечкин, С. В.; Гайзатулин, А. С.; Симаков, Е. А.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

Алексеенко, М. С.
Исследование особенностей холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала [] / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 1(43). - С. 50-61 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.2.094.941

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ГИДРОЛИЗ -- КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- КЛЕЙСТЕРИЗАЦИЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КИСЛОТЫ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ВЯЗКОСТЬ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОДЕЛИ -- 19-14
Аннотация: Температура, время гидролиза, тип и концентрация минеральной кислоты, а также концентрация крахмальной суспензии оказывали существенное влияние на физико-химические свойства (средний диаметр крахмальных гранул и условную вязкость). При повышении времени гидролиза с 2 до 6 ч, температуры с 30 до 50 °C, концентрации суспензии с 20 % до 40 % условная вязкость клейстера картофельного крахмала снижалась от более 1380 до 11,8, кукурузного от 470 с до 11,6 c при одновременном уменьшении среднего диаметра гранул картофельного крахмала от 46,4 мкм до 32,3 мкм, кукурузного от 35,2 мкм до 17,0 мкм. Соляная кислота оказывала большее по сравнению с серной кислотой воздействие на изменение структуры и свойств крахмала. При ужесточении режимов холодного гидролиза как картофельного, так и кукурузного крахмала (увеличении концентрации кислоты, температуры и времени гидролиза) наблюдалось уменьшение среднего размера крахмальных гранул при одновременном понижении условной вязкости крахмальных клейстеров. Наиболее интересными для применения технологическими режимами холодного кислотного гидролиза картофельного крахмала являются следующие: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор, a кукурузного крахмала: концентрация крахмальной суспензии - 40 %, температура гидролиза - 50 °C, время гидролиза - 6 ч, модифицирующий агент - соляная кислота, концентрация кислоты - 0,5 н. раствор. Кислотногидролизованные крахмалы с наименьшим средним размером крахмальных гранул и наименьшей условной вязкостью крахмальных клейстеров могут с успехом найти применение в пищевой промышленности при приготовлении сухих смесей киселей, a также в технических целях: при производстве гипсокартонных изделий в качестве связующего, в качестве шлихтующей основы при шлихтовании хлопчатобумажных и смешанных нитей, а также при производстве стекловолокна в качестве основы замасливателей.

Доп.точки доступа:
Новикова, Н. М.; Литвяк, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

635.21
С 57

Содержание крахмала среди потомства от беккроссирования межвидовых гибридов картофеля в первом клубневом поколении [] / Н. В. Кравченко [и др.] // Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2018. - Т. 26. - С. 51-56 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРАХМАЛОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МЕЖВИДОВЫЕ ГИБРИДЫ -- ГИБРИДЫ -- ГИБРИДЫ F1 -- беккроссы -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ВОЗВРАТНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ОПЫЛЕНИЕ -- ПОТОМСТВО -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПОПУЛЯЦИИ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА -- 19-11
Аннотация: Представлены экспериментальные данные по оценке потомства от беккроссирования сложных межвидовых гибридов по содержанию крахмала в клубнях на материале первого клубневого поколения. Лучшим в распределении потомства по крахмалистости среди опылителей Ирбитский и Багряна оказался сорт Багряна. Среди потомства комбинаций с участием в качестве опылителя сорта Ирбитский и девяти беккроссов межвидовых гибридов (материнские формы) только в четырех выявлен высокий потенциал по способности образовывать высококрахмалистое (больше 20 %) потомство. У этих популяций также выявлено относительно высокое среднепопуляционное значение показателя, а также значительное количество гибридов с более высоким выражением признака, чем у лучшей родительской формы. Меньшим было у них и количество гибридов с крахмалистостью выше 20 %. Замена сорта Ирбитский на сорт Багряна позволила только увеличить частоту отбора высококрахмалистых гибридов. Положительное влияние на возможность выделения гибридов с высоким содержанием крахмала имело использование в качестве материнских форм сортов Багряна и Верди в комбинациях с беккроссами межвидовых гибридов картофеля. Значительно уступал им в этом отношении сорт Подолия. Практической селекционной ценностью относительно возможности выделения высококрахмалистого потомства обладают беккроссы межвидовых гибридов 10.1/7 и 10.3/1.

Доп.точки доступа:
Кравченко, Н. В.; Подгаецкий, А. А.; Собран, В. М.; Собран, И. В.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)

Найти похожие

635.21
С 59

Сокол, С.
Экономическая эффективность и качество клубней при возделывании картофеля для получения органического продукта питания [] / С. Сокол // Аграрная экономика = Agrarian economics : ежемесячный научный журнал. - 2019. - № 12(295). - С. 48-54 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1818-9806

УДК

635.21

631.147

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- НАВОЗ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- ЦЕОЛИТЫ -- НЕГЛИНИСТЫЕ МИНЕРАЛЫ -- ВЕРМИГУМУС -- БИТОКСИБАЦИЛЛИН -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ИНСЕКТИЦИДЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БАКТОФИТ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КЛУБНЕПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- СОСТАВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- РАДИОНУКЛИДЫ -- ИЗОТОПЫ -- КАЧЕСТВО -- КРАХМАЛИСТОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-06
Аннотация: Представлены результаты исследований, касающихся экономической эффективности выращивания картофеля на принципах органического земледелия, а также биохимических показателей клубней данной культуры. Максимальные уровни прибыли и рентабельности были обеспечены в варианте с применением вермигумуса и биопрепаратов битоксибациллин, бактофит, экосил. Размер прибыли (в зависимости от сорта) составил 5883-8065 USD/га при уровне рентабельности 116,4-157,0%, что соответственно на 523-1185 USD/га и 21,3-34,3% больше, чем при использовании традиционной технологии выращивания. В отличие от последней, производство картофеля по принципам органического земледелия способствует повышению содержания сухого вещества в среднем на 0,1-0,7%, крахмала - на 0,1-0,5%, витамина C - на 0,6-0,9 мг%, аминокислот для сортов Лилея и Рагнеда - соответственно на 8,13 г/кг (+11,9%) и 6,56 г/кг (+9,4%), снижению содержания нитратов на 36,2-44,6 мг/кг, радионуклидов - на 1,3 Бк/кг.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Ж 104/2020/55 ч. 2

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 55 ч.2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред.: И. П. Шейко [и др.] ; ред., рец.: В. Ф. Радчиков, В. Н. Тимошенко ; рец. В. А. Медведский. - [Б. м.] : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2020. - 377 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Назв. ст. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Кот, А. Н. Показатели рубцового пищеварения у молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6-9 месяцев от скармливания экструдированных высокобелковых концентрированных кормов / А. Н. Кот [и др.]. - С .3-13
Другие авторы: Мосолова Н. И., Бесараб Г. В., Антонович A. M., Долженкова E. A., Сапсалева Т. Л., Радчикова Г. Н., Жалнеровская А. Н., Астренков A. B., Приловская Е. И.
Кузьменко, Л. М. Использование подкислителя кормов с микроэлементами в хелатной форме в кормлении молодняка свиней / Л. М. Кузьменко. - С .13-21
Курепин, А. А. Использование современных методов оценки качества силоса кукурузного с учетом содержания нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки / А. А. Курепин. - С .21-29
Натынчик, Т. М. Эффективность применения комбикормов с высоким содержанием протеина в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Т. М. Натынчик. - С .30-38
Парханович, Е. Е. Показатели рубцового пищеварения и биохимический статус крови молодняка крупного рогатого скота при скармливании солода пивоваренного / Е. Е. Парханович. - С .38-47
Подобед, Л. И. Динамика руминаторной деятельности у коров под влиянием природных минералов / Л. И. Подобед. - С .47-54
Подобед, Л. И. Оптимизация кормления коров при скармливании комплекса защищенных от распада в рубце протеина и крахмала / Л. И. Подобед [и др.]. - С .54-60
Другие авторы: Руденко Е. В., Пилипченко А. В., Василевский Н. В., Сидюк Е. И.
Радчиков, Василий Федорович. Влияние скармливания гранулированного люпина в составе комбикорма на физиологическое состояние и продуктивность бычков / В. Ф. Радчиков, А. М. Антонович. - С .61-68
Радчиков, Василий Федорович. Физиологическое состояние и продуктивность молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6-9 месяцев в зависимости от применяемых механических способов обработки зерна / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .68-78
Другие авторы: Брошков М. М., Данчук А. В., Стояновский В. Г., Дармаграй Л. М., Зиновьев С. Г., Кот А. Н., Сучкова И. В., Карабанова В. Н., Ганущенко О. Ф.
Радчиков, Василий Федорович. Эффективность выращивания телят с использованием разных молочных кормов / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .79-87
Другие авторы: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Мосолов А. А., Кот A. H., Сапсалева Т. Л., Бесараб Г. В., Серяков И. С., Райхман А. Я., Голубицкий B. A.
Радчикова, Г. Н. Эффективность скармливания молочного сахара в составе ЗЦМ для телят в возрасте 30-65 дней / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .87-96
Другие авторы: Медведский В. А., Томчук В. А., Карповский В. И., Трокоз B. A., Ушкалов B. A., Данчук В. В., Кладницкая Л. В., Пащенко А. Г.
Радчикова, Г. Н. Использование ЗЦМ для молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-65 дней / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .96-105
Другие авторы: Сапсалева Т. Л., Люндышев В. А., Шарейко Н. А., Возмитель Л. А., Карелин В. В., Букас В. В., Радько М. Е., Лемешевский В. О., Яночкин И. В.
Разумовский, С. Н. Комбикорма КР-1 с добавлением солодовых ростков в кормлении молодняка крупного рогатого скота / С. Н. Разумовский. - С .106-117
Рудаковская, И. И. Влияние физиологически адаптированного кормления ремонтных свинок на их физиологическое состояние и продуктивность / И. И. Рудаковская [и др.]. - С .118-125
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен В. А., Петрушко А. С., Хоченков А. А., Соляник А. Н.
Саханчук, А. И. Кормление новотельных коров в летний период с минимальным использованием концентрированных кормов / А. И. Саханчук [и др.]. - С .126-133
Другие авторы: Буракевич T. A., Кот Е. Г., Каллаур М. Г., Романович Ж. В.
Саханчук, А. И. Нормы потребности в обменной энергии и сыром протеине коров голштинской популяции молочного скота отечественной селекции в 1-ю треть лактации / А. И. Саханчук [и др.]. - С .133-139
Другие авторы: Каллаур М. Г., Кот Е. Г., Невар А. А.
Саханчук, А. И. Структура рационов коров с различным соотношением концентратов, кукурузного силоса и сенажа из многолетних трав / А. И. Саханчук [и др.]. - С .139-146
Другие авторы: Кот Е. Г., Каллаур М. Г., Буракевич Т. А.
Цай, В. П. Новые комбикорма и заменители цельного молока в рационах ремонтных телок 1-3-месячного возраста / В. П. Цай. - С .146-155
Цай, В. П. Продуктивность и интерьерные показатели ремонтных телок при скармливании им новых комбикормов / В. П. Цай. - С .155-164
Цай, В. П. Скармливание комбикормов со жмыхами льна масличного и долгунца и влияние их на рубцовое пищеварение / В. П. Цай, Ж. А. Истранина. - С .164-173
Юиньгуинь Киао Механизм действия растительного эфирного масла и его применение в птицеводстве / Киао Юиньгуинь, А. Киселев, Лю Шангшонг. - С .174-182
Яночкин, И. В. Выпас лошадей на многолетних естественных и культурных пастбищах с различным уровнем загрязнения травостоев 137Cs / И. В. Яночкин, С. В. Смяткина, Н. М. Кирпиченко. - С .182-187
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ
Антоненко, С. Ф. Влияние разной интенсивности выращивания телок в возрасте 6-12 месяцев на рост, развитие и послеродовую молочную продуктивность / С. Ф. Антоненко. - С .188-194
Афара, К. Д. Дифференциация подходов к борьбе с вредителями пчел / К. Д. Афара [и др.]. - С .194-199
Другие авторы: Литвиненко О. Н., Криворучко Д. И., Радчиков В. Ф., Трокоз В. А.
Барановский, Михаил Васильевич. Качество молока при вертикальном способе фильтрации / М. В. Барановский [и др.]. - С .199-210
Другие авторы: Кажеко О. А., Тимошенко В. Н., Курак А. С.
Заяц, O. B. Особенности мясной продуктивности чистопородных герефордских бычков белорусской селекции / O. B. Заяц [и др.]. - С .211-218
Другие авторы: Линник Л. М., Сучкова И. В., Кониева О. Н.
Ковальчук, Т. И. Оценка молочной продуктивности украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород / Т. И. Ковальчук [и др.]. - С .218-223
Другие авторы: Дедух М. И., Трохименко В. З., Биденко В. Н.
Курак, Александр Степанович. Технологические основы совершенствования машинного доения коров / А. С. Курак [и др.]. - С .224-231
Другие авторы: Барановский М. В., Кажеко О. А., Шейграцова Л. Н., Садомов Н. А., Яковчик Н. С.
Левченко, И. В. Устойчивость коров-первотелок к маститам при интенсивном производстве молока / И. В. Левченко, В. И. Остапенко. - С .232-240
Медведский, В. А. Влияние подкисленной органическими кислотами воды на продуктивные качества телят / В. А. Медведский, А. Н. Горовенко. - С .241-246
Музыка, A. A. Анализ энергоемкости производства говядины от скота мясного направления продуктивности на сельскохозяйственных предприятиях республики / A. A. Музыка [и др.]. - С .247-254
Другие авторы: Пучка М. П., Кирикович С. А., Шматко Н. Н., Шейграцова Л. Н., Москалев А.А., Тимошенко М. В., Гурина Д. В.
Петрушко, Е. В. Мониторинг уровня продукции рекомбинантного лактоферрина человека в молоке генномодифицированных коз при длительной лактации / Е. В. Петрушко [и др.]. - С .255-262
Другие авторы: Богданович Д. М., Будевич А. И., Кузнецова В. Н., Заремба Н. Л., Бровко Т. Н.
Помитун, И. А. Качество шерсти овец породы прекос и их помесей / И. А. Помитун [и др.]. - С .262-274
Другие авторы: Косова Н. А., Корх И. В., Панькив Л. П., Бойко Н. В., Помитун Л. И., Чалый А. И.
Попков, Н. А. Влияние конструктивных решений ферм и комплексов различных типоразмеров на освещенность основных технологических зон / Н. А. Попков [и др.]. - С .275-281
Другие авторы: Тимошенко В. Н., Музыка А. А., Москалев А. А., Кирикович С. А., Шматко Н. Н., Шейграцова Л. Н., Пучка М. П., Тимошенко М. В.
Попсуй, В. В. Сравнительная оценка кожевенного сырья бычков мясных пород в условиях севера Украины / В. В. Попсуй [и др.]. - С .281-288
Другие авторы: Корж О. В., Опара В. А., Рубцов И. А.
Приходько, Н. Ф. Влияние продолжительности сухостойного периода на динамику изменений количественных и качественных показателей молочной продуктивности полновозрастных коров / Н. Ф. Приходько. - С .289-295
Пясковский, В. М. Технологические решения и теоретические аспекты получения натурального пасечного воска / В. М. Пясковский [и др.]. - С .296-303
Другие авторы: Вербельчук Т. В., Вербельчук С. П., Слюсаренко Ю. Л., Слюсар Н. В.
Рубина, М. В. Влияние особенностей воздушной среды на продуктивность дойных коров в летний период / М. В. Рубина, Р. Н. Игнатовец. - С .303-310
Сидунова, М. Н. Продуктивные качества молодняка лимузинской породы в зависимости от технологических условий выращивания / М. Н. Сидунова. - С .310-319
Соляник, С. В. Вычислительная методология предпроектного моделирования оборота стада и имитационного расчета движения поголовья функционирующего свиноводческого предприятия / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .319-334
Соляник, С. В. Цифровая методология выявления этологических и экономико-зоогигиенических закономерностей в научно-производственных опытах / С. В. Соляник, В. В. Соляник, А. Н. Соляник. - С .335-346
Стриженюк, В. С. Динамика изменений сервис-периода и продуктивности первотелок новой украинской красной молочной породы при разных схемах специфической профилактики ассоциированных инфекционных болезней слизистых оболочек / В. С. Стриженюк, С. А. Сидашова, О. И. Стадницкая. - С .346-359
Студенок, А. А. Содержание аргинина и гистидина в сыворотке крови кур с разным тонусом нервной системы / А. А. Студенок, В. Ф. Радчиков, В. А. Трокоз. - С .359-367
Яночкин, И. В. Методика прижизненного определения содержания 137Cs в мышечной ткани лошадей / И. В. Яночкин, С. В. Смяткина, Ю. Е. Бурковский. - С .368-373

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред., рец.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Будевич, А. И. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Горбуков, М. А. \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020) \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Танана, Л. А. \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред., рец.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Брошков, М. М. \ред.\; Карповский, В. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Трокоз, В. А. \ред.\; Медведский, В. А. \рец.\; Антонович, A. M.; Долженкова, E. A.; Сапсалева, Т. Л.; Радчикова, Г. Н.; Жалнеровская, А. Н.; Астренков, A. B.; Приловская, Е. И.; Василевский, Н. В.; Сидюк, Е. И.; Стояновский, В. Г.; Дармаграй, Л. М.; Зиновьев, С. Г.; Кот, А. Н.; Сучкова, И. В.; Карабанова, В. Н.; Ганущенко, О. Ф.; Мосолов, А. А.; Кот, A. H.; Бесараб, Г. В.; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946); Райхман, А. Я.; Голубицкий, B. A.; Карповский, В. И.; Трокоз, B. A.; Ушкалов, B. A.; Данчук, В. В.; Кладницкая, Л. В.; Пащенко, А. Г.; Шарейко, Н. А.; Возмитель, Л. А.; Карелин, В. В.; Букас, В. В.; Радько, М. Е.; Лемешевский, В. О.; Яночкин, И. В.; Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Соляник, А. Н.; Каллаур, М. Г.; Романович, Ж. В.; Невар, А. А.; Буракевич, Т. А.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Трокоз, В. А.; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960); Кониева, О. Н.; Биденко, В. Н.; Шейграцова, Л. Н.; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Яковчик, Н. С.; Шматко, Н. Н.; Москалев, А. А.; Тимошенко, М. В.; Гурина, Д. В.; Кузнецова, В. Н.; Заремба, Н. Л.; Бровко, Т. Н.; Панькив, Л. П.; Бойко, Н. В.; Помитун, Л. И.; Чалый, А. И.; Кирикович, С. А.; Пучка, М. П.; Рубцов, И. А.; Слюсаренко, Ю. Л.; Слюсар, Н. В.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)
Найти похожие

637.143.2.045.7
Т 38

Технологические подходы к организации производства сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка / И. В. Миклух [и др.] // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2020. - Вып. 14 = Topical issues of processing of meat and milk raw materials. - С. 93-111 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.143.2.045.7

613.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- СУХИЕ СЛИВКИ -- СЛИВКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ФЕНИЛКЕТОНУРИЯ -- АЛИМЕНТАРНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ФЕНИЛАЛАНИН -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПЕРМЕАТ -- РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШКА -- СУШКА -- МАЛЬТОДЕКСТРИНЫ -- ГИДРОЛИЗАТЫ КРАХМАЛА -- ДЕКСТРИНЫ -- ЛАКТОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-03
Аннотация: Представлены результаты проведения научных исследований по разработке технологии производства сухого молочного продукта с пониженным одержанием белка. Предложены технологии производства разрабатываемых продуктов способом распылительной сушки нормализованной смеси и способом смешивания сухих компонентов. Подобран рецептурный состав сухого молочного продукта с пониженным содержанием белка, изготавливаемого способом распылительной сушки, включающий в себя в качестве основного сырья пермеат, сливки молочные с возможным использованием мальтодекстрина, и способом сухого смешивания - пермеат сухой, сливки сухие с возможным использованием мальтодекстрина, лактозы.

Доп.точки доступа:
Миклух, И. В.; Соколовская, Л. Н.; Беспалова, Е. В.; Сороко, О. Л.; Ефимова, Е. В.; Артюх, Ю. А.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД (1), ХР (2)
Свободны: ОКД (1), ХР (2)

Найти похожие

635.21
М 36

Маханько, В. Л.
Современное состояние селекции, семеноводства и переработки картофеля в Беларуси [] / В. Л. Маханько, С. А. Примаченко // Картофелеводство = Potato-growing : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2020. - Т. 27. - С. 213-221. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ПРОГРАММЫ -- ПРОГРАММЫ -- ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКСПОРТ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-26
Аннотация: Проведен анализ современного состояния селекции, семеноводства и переработки картофеля в Беларуси. Установлены основные проблемы отрасли и предложены пути повышения ее эффективности: частичная переориентация направлений использования урожая в областях; концентрация производства столового картофеля высокого качества в крупнотоварных хозяйствах; развитие семеноводства технических сортов картофеля с содержанием крахмала более 20 %; создание сырьевых зон по производству технического картофеля; приведение сортовой структуры картофеля к научно обоснованным нормам.

Доп.точки доступа:
Примаченко, С. А.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635.21 (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1)

Найти похожие

10.

636.22/.28.084.1
И 66

Инновационная технология и оборудование для выращивания телят в молочный период [] / В. И. Передня [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2020. - Т. 58, № 2. - С. 226-234 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- КРС -- МОЛОДНЯК -- МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ВЫПОЙКА МОЛОДНЯКА -- КОРМЛЕНИЕ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОРМА -- КОРМОПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- ОПЛАТА КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-23
Аннотация: Высокая молочная продуктивность взрослых животных находится в прямой зависимости от условий выращивания и кормления телят в молочный период. Поскольку крупный рогатый скот обладает низкой так называемой "критической температурой", то это свойство организма целесообразно использовать при выращивании телят на открытом воздухе круглогодично в индивидуальных домиках. Известно, что среди всего комплекса факторов, влияющих на интенсивный рост телят, наибольшего внимания заслуживают качество корма и способ кормления телят в первые периоды постэмбрионального развития молодняка от рождения до 12 месяцев. С целью снижения расхода цельного молока на кормление телят и ускорения развития пищеварительного тракта у телят в ранние сроки жизни при высоких приростах живой массы на практике пытаются осуществить путем введения в рацион кормления растительных кормов. Однако растительные корма, даже высокоэнергетические (зерно злаковых и бобовых культур), содержащие большое количество белков, углеводов, крахмала и т.д., перевариваются телятами очень медленно и в незначительных количествах. Показано, что для ликвидации этих недостатков целесообразно производить экструдирование всех растительных кормов. Подробно описаны технология и устройство для приготовления легкоусвояемых кормов на основе зернобобовых культур для кормления телят молочного периода, позволяющие при скармливании ускорить развитие пищеварительного тракта в ранние сроки жизни телят при высоких приростах живой массы, уменьшать расход цельного молока или его заменителей и затраты энергии на его производство. Проведенные исследования по изучению влияния скармливания кормового концентрата молодняку крупного рогатого скота в молочный период показали повышение продуктивности на 6,6 % и снижение затрат кормов на 5,73 %.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933); Цой, Ю. А.; Бакач, Н. Г.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Романович, А. А.; Жилич, Е. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

635.21
Д 36

Дергачева, Н. В.
Использование в селекции сортов картофеля, созданных в Омском аграрном научном центре [] / Н. В. Дергачева, С. В. Согуляк // Картофелеводство = Potato-growing : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2020. - Т. 27. - С. 11-18. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- КАРТОФЕЛЬ -- КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГИБРИДИЗАЦИЯ -- УСТОЙЧИВЫЕ СОРТА -- ГИБРИДНЫЕ СОРТА -- ГИБРИДЫ -- СОРТА -- РЕЕСТРОВЫЕ СОРТА -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- РАСТЕНИЯ-ДОНОРЫ -- РАСТЕНИЯ -- СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КАЧЕСТВО -- УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ -- ОМСКАЯ ОБЛ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК -- РОССИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-24
Аннотация: Приведен анализ проявления основных хозяйственно ценных признаков сортов картофеля Лазарь и Хозяюшка, созданных в Омском аграрном научном центре (Омский АНЦ) в различных почвенно-климатических условиях. Помимо высоких биохимических показателей по содержанию сухого вещества и крахмала, белка, витамина С, сорта имеют низкое содержание редуцирующих сахаров, высокую урожайность, устойчивость к болезням и т. д. Сорта Лазарь и Хозяюшка используются в различных селекционных программах с целью улучшения качества клубней и увеличения отбора гибридов с комплексом ценных признаков.

Доп.точки доступа:
Согуляк, С. В.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/635.21 (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1)

Найти похожие

12.

Ж 263/2018/26

    Картофелеводство = Pотато-growing. Proceedings : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск : [б. и.], 1969 - . - ISSN 0134-9740.
   Т. 26 / РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" ; ред.: С. А. Турко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2018. - 312 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
Андрианов, А. Д. Направления селекции картофеля в Республике Башкортостан / А. Д. Андрианов, Д. А. Андрианов. - С .6-21
Бондарчук, А. А. Адаптивный потенциал сортов картофеля в условиях Правобережного Полесья Украины / А. А. Бондарчук [и др.]. - С .22-30
Другие авторы: Верменко Ю. Я., Фурдыга Н. Н., Тымко Л. В.
Кожушко, Н. С. Биологическая взаимосвязь признаков картофеля и ее использование в практической селекции / Н. С. Кожушко, Я. А. Завора. - С .31-38
Козлова, Л. Н. Суммарная антиоксидантная способность клубней картофеля / Л. Н. Козлова, Г. И. Пискун, А. А. Корзан. - С .39-45
Костина, Л. И. Генеалогия селекционных сортов картофеля / Л. И. Костина, О. С. Косарева. - С .46-50
Кравченко, Н. В. Содержание крахмала среди потомства от беккроссирования межвидовых гибридов картофеля в первом клубневом поколении / Н. В. Кравченко [и др.]. - С .51-56
Другие авторы: Подгаецкий А. А., Собран В. М., Собран И. В.
Митюшкин, А. В. Эффективный подбор родительских форм в селекции столовых сортов картофеля для здорового питания / А. В. Митюшкин [и др.]. - С .57-64
Другие авторы: Журавлев А. А., Жарова В. А., Митюшкин Ал-р В., Салюков С. С., Овечкин С. В., Гайзатулин А. С., Симаков Е. А.
Назаров, В. Н. Устойчивость гибридов конкурсного сортоиспытания картофеля к ризоктониозу / В. Н. Назаров [и др.]. - С .65-70
Другие авторы: Бусько И. И., Леванцевич И. В., Манцевич Л. А.
Подгаецкий, А. А. Селекционная ценность межвидовых гибридов картофеля, их беккроссов по столовым качествам клубней / А. А. Подгаецкий, Н. В. Кравченко, А. А. Ставицкий. - С .71-75
Сидорчук, В. И. Результаты селекции картофеля в Полесском опытном отделении Института картофелеводства HAAH Украины с использованием гибридных семян и отцовских форм белорусской селекции / В. И. Сидорчук [и др.]. - С .76-84
Другие авторы: Писаренко Н. В., Гайдук Л. В., Незаконова Л. В., Козлов В. А.
Шарипова, Д. С. Оценка новых сортов картофеля казахстанской селекции для переработки в крахмал / Д. С. Шарипова. - С .85-88
ГЕНЕТИКА КАРТОФЕЛЯ
Гапеева, Т. А. Идентификация генетических детерминант партнеров в межвидовой соматической гибридизации картофеля с использованием RAPD-праймеров / Т. А. Гапеева [и др.]. - С .89-95
Другие авторы: Яковлева Г. А., Семанюк Т. В., Третьякова Т. Г., Волотовский И. Д.
Гордиенко, В. В. Выделение хозяйственно ценных признаков для практической селекции среди образцов, составляющих генофонд картофеля / В. В. Гордиенко [и др.]. - С .96-100
Другие авторы: Бондарчук А. А., Фурдыга Н. Н., Захарчук Н. А.
Русецкий, Н. В. Оценка исходного материала картофеля на иммунитет к вирусам картофеля / Н. В. Русецкий. - С .101-111
Чашинский, А. В. Создание нового исходного материала картофеля, устойчивого к фитофторозу / А. В. Чашинский. - С .112-118
Чашинский, А. В. Выделение исходного материала с комплексной устойчивостью к болезням в сочетании с другими хозяйственно ценными признаками среди сложных межвидовых гибридов картофеля / А. В. Чашинский [и др.]. - С .119-129
Другие авторы: Козлов В. А., Русецкий Н. В., Немченок Н. В., Леванцевич И. В., Манцевич Л. А.
ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА КАРТОФЕЛЯ
Бусько, И. И. Серкадис - новая эра в протравливании картофеля против болезней / И. И. Бусько, И. В. Леванцевич, В. И. Калач. - С .130-135
Бусько, И. И. Фрея - новый инсектицид для защиты картофеля от колорадского жука / И. И. Бусько [и др.]. - С .136-139
Другие авторы: Леванцевич И. В., Назаров В. Н., Манцевич Л. А., Романюк Г. П.
Козлов, Виктор Алексеевич. Изучение распространенности и структуры популяций вирусных болезней картофеля в Витебской и Гродненской областях / В. А. Козлов, Н. В. Русецкий, А. В. Чашинский. - С .140-151
Коломиец, Э. И. Экологические основы защиты картофеля от комплекса болезней грибной и бактериальной этиологии / Э. И. Коломиец [и др.]. - С .152-158
Другие авторы: Ананьева И. Н., Молчан О. В., Бусько И. И.
Рылко, В. А. Эффективность применения пестицидов компании Bayer AG на картофеле / В. А. Рылко, В. Р. Кажарский, М. В. Потапенко. - С .159-164
Сидоренко, Т. Н. Эффективность защиты картофеля по результатам производственных опытов / Т. Н. Сидоренко, Л. Г. Тихонова. - С .165-169
Тимошенко, Е. П. Фитовирусологический мониторинг посадок картофеля на Полесье Украины / Е. П. Тимошенко [и др.]. - С .170-176
Другие авторы: Кучерявенко О. А., Шевченко И. М., Керечанин В. И., Бондарь И. Н.
Трускинов, Э. В. К вопросу оценки полевой устойчивости картофеля к вирусным болезням и метода ее установления / Э. В. Трускинов. - С .177-182
Халимоненко, Ю. А. Подбор оптимальной схемы иммунизации лабораторных животных вирусными антигенами для получения высокоактивных специфичных антисывороток к РVX и РVY / Ю. А. Халимоненко [и др.]. - С .183-188
Другие авторы: Глушакова Ю. В., Радкович Е. В., Гуща Г. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Гаспарян, И. Н. Укрывание раннего картофеля в Московской области / И. Н. Гаспарян [и др.]. - С .189-193
Другие авторы: Левшин А. Г., Дыйканова М. Е., Бутузов А. Е.
Гастило, Д. С. Влияние агрофизических показателей почвы и способа ее обработки на урожайность и показатели качества столового картофеля / Д. С. Гастило. - С .194-204
Гастило, Д. С. Эффективность возделывания продовольственного картофеля с шириной междурядий 70 и 90 см в Беларуси / Д. С. Гастило, С. А. Турко, Д. Д. Фицуро. - С .205-213
Ильчук, Ю. Р. Повышение урожайности раннеспелого сорта картофеля при комплексном применении агротехнологических факторов выращивания / Ю. Р. Ильчук, О. И. Рудник-Иващенко. - С .214-220
Качмар, О. Й. Выращивание картофеля в короткоротационных севооборотах Западной Лесостепи Украины / О. Й. Качмар [и др.]. - С .221-228
Другие авторы: Вавринович О. В., Дубицкий О. Л., Щерба М. М.
Мялковский, Р. О. Экономическая эффективность производства картофеля в зависимости от сорта, сроков сева и глубины заделки / Р. О. Мялковский. - С .229-234
Сачко, З. Н. Роль способов уборки картофеля в устойчивости клубней картофеля к механическим повреждениям / З. Н. Сачко, И. Г. Лодыга, А. И. Карпеш. - С .235-240
СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ
Анисимов, Б. В. Проверочные испытания мини-клубней картофеля методом грунтового контроля сортообразцов / Б. В. Анисимов, С. Н. Зебрин, И. С. Карданова. - С .241-249
Анципович, В. В. Влияние некорневых подкормок микроудобрениями, густоты посадки и способов возделывания на продуктивность растений картофеля в сооружениях защищенного грунта / В. В. Анципович [и др.]. - С .250-257
Другие авторы: Бобкова О. И., Дешко М. П., Ярошкина Т. В., Анципович Н. А.
Вишневская, О. В. Влияние применения регуляторов роста растений и густоты посадки на урожайность и семенную продуктивность оздоровленного разнофракционного семенного материала картофеля / О. В. Вишневская [и др.]. - С .258-266
Другие авторы: Костянец М. И., Столярчук Л. В., Рязанцев М. В.
Галушка, П. А. Особенности формирования микроклубней картофеля в зависимости от фотопериода и температурного режима / П. А. Галушка, Д. В. Кравченко. - С .267-271
Карданова, И. С. Применение различных технологий выращивания мини-клубней в условиях высокогорья / И. С. Карданова [и др.]. - С .272-279
Другие авторы: Етдзаева К. Т., Овэс Е. В., Анисимов Б. В.
Кравченко, Д. В. Возможности применения установок с контролируемым светодиодным освещением в технологиях микроклонального размножения картофеля / Д. В. Кравченко, В. С. Зотов. - С .280-285
Логинов, Ю. П. Эколого-географический принцип ведения семеноводства сортов картофеля отечественной селекции в Тюменской области, включенных в реестр / Ю. П. Логинов, А. А. Казак. - С .286-290
Овэс, Е. В. Параметры оценки морфогенеза in vitro в процессе тиражирования исходного материала картофеля / Е. В. Овэс [и др.]. - С .291-296
Другие авторы: Гаитова Н. А., Бойко В. В., Фенина Н. А.
Радкович, Е. В. Применение комплекса диагностических методов при отборе здоровых клонов в семеноводстве картофеля / Е. В. Радкович [и др.]. - С .297-301
Другие авторы: Гуща Г. Н., Глушакова Ю. В., Халимоненко Ю. А., Анципович В. В.
Семенчук, В. Г. Влияние сроков удаления ботвы на производство семенного картофеля / В. Г. Семенчук, М. Н. Коленчук, С. Д. Маковийчук. - С .302-307
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
Старовойтова, О. А. Становление технологии и механизации картофелеводства в России / О. А. Старовойтова [и др.]. - С .308-312
Другие авторы: Старовойтов В. И., Манохина А. А., Воронов Н. В.

Доп.точки доступа:
Турко, С. А. \ред.\; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Ванягина, А. А. \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Кильчевский, А. В. \ред.\; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966) \ред.\; Козлова, Л. Н. \ред.\; Маханько, В. Л. \ред.\; Русецкий, Н. В. \ред.\; Фицуро, Д. Д. \ред.\; Чашинский, А. В. \ред.\; Бусько, И. И. \ред.\; Родькина, И. А. \ред.\; Радкович, Е. В. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Тымко, Л. В.; Собран, И. В.; Митюшкин, Ал-р В.; Салюков, С. С.; Овечкин, С. В.; Гайзатулин, А. С.; Симаков, Е. А.; Манцевич, Л. А.; Незаконова, Л. В.; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966); Третьякова, Т. Г.; Волотовский, И. Д.; Захарчук, Н. А.; Немченок, Н. В.; Леванцевич, И. В.; Романюк, Г. П.; Бусько, И. И.; Керечанин, В. И.; Бондарь, И. Н.; Гуща, Г. Н.; Бутузов, А. Е.; Щерба, М. М.; Ярошкина, Т. В.; Анципович, Н. А.; Рязанцев, М. В.; Анисимов, Б. В.; Фенина, Н. А.; Халимоненко, Ю. А.; Анципович, В. В.; Воронов, Н. В.; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Экземпляры всего: 3
ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21/НП (1), ХР (2)
Найти похожие

13.

635.21
К 59

Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966).
Создание на основе диких и культурных видов картофеля исходного материала с высоким содержанием крахмала [] / В. А. Козлов // Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 88-99 : ил. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.21

631.524

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КРАХМАЛ -- ГИБРИДЫ -- ДИГАПЛОИДЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 17-09
Аннотация: Представлены результаты работы по созданию на основе дигаплоидов и диких видов картофеля исходного материала с высоким содержанием крахмала. Выделены дикие виды картофеля, при скрещивании с которыми выделяется наиболее крахмалистое потомство. Изучено наследование признака «содержание крахмала» в тетраплоидных гибридных популяциях. Выделены межвидовые гибриды картофеля, которые рекомендуются в качестве исходных форм в селекции на высокое содержание крахмала в сочетании с другими хозяйственно ценными признаками.

Доп.точки доступа:
РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

636.4.085
С 57

Содержание обменной энергии в кормах для свиней [] / В. М. Голушко [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 183-194 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОРОДЫ СВИНЕЙ -- МЯСНЫЕ СВИНЬИ -- КОРМА -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ ТРАВЫ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- безазотистые вещества -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- РАПС -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- СОЯ -- УГЛЕВОДЫ -- САХАРА -- ГЛЮКАНЫ -- КРАХМАЛ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 18-01
Аннотация: Безазотистые экстрактивные вещества злаковых содержат до 72 % энергетических запасов зерна этих культур, в т. ч. около 4 % приходится на сахар и 68 % на крахмал. На долю углеводов масличных культур (рапса) приходится около 8 % запасов энергии, гороха – 64 %, соевых бобов – 13 %. После извлечения жировой фракции из растительных белковых кормов доля энергии, извлекаемой из их углеводной части, увеличивается до 47,9 % в соевом шроте, до 46,3 % в рапсовом жмыхе и до 61,3 % рапсовом шроте. Таким образом, содержание обменной энергии в зерновых ингредиентах в большой степени зависит от наличия в них безазотистых экстрактивных веществ, главным образом, сахара и крахмала. Предлагается для определения количества обменной энергии в кормах для свиней использование нового, ранее не применявшегося в нашей республике алгоритма расчетов, куда входят количественные показатели содержания сырых питательных веществ (протеина, жира, клетчатки, крахмала и сахара), коэффициенты переваримости этих веществ и константы цифровых значений.

Доп.точки доступа:
Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021); Рощин, В. А.; Линкевич, С. А.; Голушко, А. В.; Шацкий, М. А.; Шевцова, Е. Ф.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

635.21
Ш 20

Шанина, Е. П.
Анализ комбинационной способности исходных родительских форм картофеля по признаку продуктивности [] / Е. П. Шанина, Е. М. Клюкина, М. А. Стафеева // Картофелеводство : сборник научных трудов. - 2016. - Т. 24. - С. 56-62 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

635.21

631.52

(470.5)

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КАРТОФЕЛЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КОМБИНАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ -- НАСЛЕДОВАНИЕ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ГИБРИДЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- УРАЛ -- РФ -- 17-08
Аннотация: Представлены результаты оценки гибридов картофеля по признаку продуктивности при различных комбинациях скрещивания за 2013-2015 гг. Проведен анализ корреляционной зависимости между количеством клубней, содержанием крахмала, товарностью, средней массой товарного клубня и продуктивностью. Определена общая и специфическая комбинационная способность (ОКС и СКС) материнских и отцовских форм.

Доп.точки доступа:
Клюкина, Е. М.; Стафеева, М. А.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

16.

633.112.9
Х 20

Характеристика хлебопекарного потенциала озимого тритикале по результатам миксографического анализа [] / Н. П. Шишлова [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2016. - Вып. 52. - С. 112-118 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ТРИТИКАЛЕ -- ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОЗИМЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- МИКСОГРАФЫ -- ПРИБОРЫ -- АНАЛИЗ ДАННЫХ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- 16-42
Аннотация: Представлены результаты миксографического анализа сортов и перспективных сортообразцов озимого тритикале в сравнении с пшеницей и рожью за 2013-2014 гг. Образцы тритикале в целом характеризовались низкой устойчивостью к замесу, генотипической и модификационной изменчивостью индекса «максимальная вязкость», а также замедленной ретроградацией крахмала. Совокупность реологических индексов использовали для характеристики хлебопекарного потенциала генотипа и оценки пригодности в качестве сырья для изготовления хлебобулочных и (или) кондитерских изделий.

Доп.точки доступа:
Шишлова, Н. П.; Долгова, Е. Л.; Лапутько, Е. В.; Шемпель, Т. П.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

Ж 263/2016/24

    Картофелеводство : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству". - Минск : [б. и.], 1969 - . - ISSN 0134-9740.
   Т. 24 / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" ; ред. С. А. Турко [и др.]. - Минск : [б. и.], 2016. - 432 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ
Гунько, Ю. В. Динамика накопления урожая раннеспелыми сортообразцами картофеля / Ю. В. Гунько, В. Л. Маханько. - С .7-16
Дергачева, Н. В. Новые сорта картофеля селекции Сибирского НИИ сельского хозяйства / Н. В. Дергачева, С. В. Согуляк. - С .17-24
Пискун, Георгий Иванович. Оценка гибридных комбинаций по наследованию потомством высокого содержания антиоксидантов / Г. И. Пискун, Л. Н. Козлова. - С .25-32
Чашинский, А. В. Использование диких видов картофеля из Северной и Южной Америки при создании исходного материала, устойчивого к фитофторозу / А. В. Чашинский. - С .33-49
Черемисин, А. И. Сравнительная оценка сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции по продуктивности и качеству в условиях Омской области / А. И. Черемисин, Н. В. Дергачева. - С .50-55
Шанина, Е. П. Анализ комбинационной способности исходных родительских форм картофеля по признаку продуктивности / Е. П. Шанина, Е. М. Клюкина, М. А. Стафеева. - С .56-62
ГЕНЕТИКА КАРТОФЕЛЯ
Волуевич, Е. А. Анализ аллельного состояния генов устойчивости к вирусам в сортах картофеля с использованием молекулярных маркеров / Е. А. Волуевич, В. С. Борзяк, В. И. Лукша. - С .63-72
Донская, И. Оценка транскриптомов трансгенных растений картофеля, экспрессирующих гены антимикробных пептидов / И. Донская [и др.]. - С .73-80
Другие авторы: Гапеева Т. А., Кабачевская Е. М., Радцевич Н. А., Третьякова Т. Г., Волотовский И. Д.
Кирпа-Несмиян, Т. М. Растения картофеля Solanum tuberosum, экспрессирующие ген ∆12-ацил-липидной десатуразы цианобактерии / Т. М. Кирпа-Несмиян [и др.]. - С .81-87
Другие авторы: Рудас В. А., Осипенко В. А., Хархота М. А., Кучук Н. В.
Козлов, Виктор Алексеевич. Создание на основе диких и культурных видов картофеля исходного материала с высоким содержанием крахмала / В. А. Козлов. - С .88-99
Козлов, Виктор Алексеевич. Схема создания исходного материала на основе дигаплоидов и диких видов картофеля / В. А. Козлов. - С .100-106
Подгаецкий, А. А. Влияние гамма-облучения гибридных семян картофеля на их прорастание, жизнеспособность / А. А. Подгаецкий, Н. В. Кравченко, Ю. М. Падалка. - С .107-114
Русецкий, Н. В. Испытание селекционного материала картофеля на полевую устойчивость к вирусным болезням / Н. В. Русецкий. - С .115-122
Чалая, Н. А. Характеристика межвидовых гибридных клонов картофеля из коллекции ВИР по технологическим свойствам клубней / Н. А. Чалая, Е. В. Рогозина. - С .123-129
ИММУНИТЕТ И ЗАЩИТА КАРТОФЕЛЯ
Бусько, И. И. Фитопатологическая ситуация на картофеле и пути ее решения / И. И. Бусько [и др.]. - С .130-138
Другие авторы: Фицуро Д. Д., Назаров В. Н., Леванцевич И. В.
Варицев, Ю. А. Разработка иммуноферментных диагностических тест-систем для выявления возбудителя черной ножки картофеля (Pectobacterium atrosepticum) / Ю. А. Варицев [и др.]. - С .139-148
Другие авторы: Сафенкова И. В., Зайцев И. А., Варицева Г. П.
Заикин, Б. А. Оценка влияния протравителей на рост и развитие семенного картофеля / Б. А. Заикин [и др.]. - С .149-154
Другие авторы: Зейрук В. Н., Акимов Т. А., Серегин И. А., Белов Г. Л.
Радкович, Е. В. Отбор и использование белорусских изолятов ХВК для получения вирусного препарата / Е. В. Радкович [и др.]. - С .155-161
Другие авторы: Гуща Г. Н., Глушакова Ю. В., Родькина И. А.
Турко, С. А. Эффективность защиты картофеля от сорняков, дозы удобрений и урожайность картофеля на грядах / С. А. Турко [и др.]. - С .162-175
Другие авторы: Фицуро Д. Д., Бусько И. И., Назаров В. Н., Гастило Д. С., Сердюков В. А., Леванцевич И. В., Манцевич Л. А.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Андрианов, А. Д. Грин лифт - новейшее средство регулирования продукционного процесса раннего картофеля / А. Д. Андрианов [и др.]. - С .176-201
Другие авторы: Андрианов Д. А., Егоров Д. Н., Кузнецов Н. В.
Борисенок, О. И. Технология возделывания картофеля при широкорядных посадках / О. И. Борисенок, А. И. Балыш. - С .202-209
Васильева, С. В. Сравнительная характеристика биоценозов картофеля и топинамбура в меняющихся климатических условиях / С. В. Васильева [и др.]. - С .210-217
Другие авторы: Овэс Е. В., Зейрук В. Н., Абашкин О. В., Старовойтова О. А., Абросимов Д. В., Масюк Ю. А.
Вильдфлуш, Игорь Робертович. Сортовая отзывчивость новых сортов картофеля на применение удобрений и регуляторов роста в условиях северо-восточной части Беларуси / И. Р. Вильдфлуш, Е. Л. Ионас. - С .218-227
Гастило, Д. С. Плотность почвы - один из основных элементов при выращивании картофеля / Д. С. Гастило, С. А. Турко. - С .228-239
Горбунов, А. К. Влияние сроков посадки на продуктивность картофеля в лесостепи Южного Урала в зависимости от приемов выращивания / А. К. Горбунов. - С .240-247
Ильчук, Р. В. Качественные показатели картофеля разных групп спелости в зависимости от сроков посадки и доз удобрения / Р. В. Ильчук, Ю. Р. Ильчук. - С .248-253
Ловкис, Зенон Валентинович. Линия по вакуумированию картофеля и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С .254-261
Другие авторы: Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Технология переработки отходов картофелекрахмального производства / З. В. Ловкис [и др.]. - С .262-270
Другие авторы: Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Гоман Д. И.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование технологии диспергирования сухого картофельного пюре и топинамбура / З. В. Ловкис [и др.]. - С .271-279
Другие авторы: Петюшев Н. Н., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Евтушевская Л. В.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование и построение рабочих характеристик моечной машины щеточного типа / З. В. Ловкис [и др.]. - С .280-290
Другие авторы: Шепшелев А. А., Арнаут С. А., Литвинчук А. А., Данилюк А. С.
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование и построение рабочих характеристик машины моечной барабанной / З. В. Ловкис [и др.]. - С .291-298
Другие авторы: Шепшелев А. А., Зайченко Д. А., Арнаут С. А., Данилюк А. С.
Панов, А. И. Обоснование конструкции фрезерного культиватора-гребнеобразователя / А. И. Панов. - С .299-306
Сидоренко, Т. Н. Зависимость накопления урожая картофеля от погодных условий / Т. Н. Сидоренко, Л. Г. Тихонова. - С .307-311
Федотова, Л. С. Продуктивность картофеля в зависимости от применения микробиологических удобрений / Л. С. Федотова, Н. А. Тимошина, Е. В. Князева. - С .312-321
СЕМЕНОВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ
Антонова, Д. Л. Влияние концентраций витаминов и гормонов в питательной среде на рост и развитие картофеля в культуре in vitro / Д. Л. Антонова [и др.]. - С .322-326
Другие авторы: Циклаури Д. В., Гогичаишвили А. Д., Хокришвили Л. А.
Анципович, В. В. Эффективность применения наноудобрения "Наноплант Co, Mn, Cu, Fe" в культуре in vitro картофеля / В. В. Анципович [и др.]. - С .327-332
Другие авторы: Адамова А. И., Радкович Е. В., Безносенко А. В.
Анципович, Н. А. Влияние размера посадочного клубня на качество оригинального семенного материала картофеля / Н. А. Анципович, В. Л. Маханько, В. В. Анципович. - С .333-339
Анципович, Н. А. Качество семенного картофеля и его продуктивность при использовании биоорганических препаратов "Прорастин" и "Полистин" / Н. А. Анципович, А. И. Попкович. - С .340-345
Дударевич, В. И. Зависимость посевных и семенных качеств от глубины и густоты посадки при производстве семенного картофеля по грядовой технологии / В. И. Дударевич, А. И. Попкович. - С .346-352
Овэс, Е. В. Инновационный способ выращивания микроклубней картофеля in vitro / Е. В. Овэс, О. С. Колесова, С. В. Жевора. - С .353-361
Попкович, А. И. Оценка эффективности современных микро- и наноудобрений в семеноводческих посадках картофеля / А. И. Попкович, И. А. Родькина, В. В. Анципович. - С .362-368
Рылко, В. А. Влияние режима хранения на лежкость и продуктивные свойства клубней картофеля / В. А. Рылко. - С .369-375
Семенова, З. А. Влияние наноудобрения "Наноплант Со, Мn, Сu, Fe" на продуктивность растений картофеля в условиях аэропоники / З. А. Семенова [и др.]. - С .376-382
Другие авторы: Анципович В. В., Хадыко О. Н., Азизбекян С. Г.
Сердюков, В. А. Лежкоспособность клубней сортов картофеля белорусской селекции при различных режимах хранения / В. А. Сердюков, В. А. Рылко. - С .383-386
Старовойтов, В. И. Использование биоконтейнеров для выращивания картофеля / В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. - С .387-395
Усков, А. И. Результаты исследований по использованию новых геропротекторов в семеноводстве картофеля / А. И. Усков [и др.]. - С .396-408
Другие авторы: Кравченко Д. В., Галушка П. А., Ускова Л. Б.
Шабанов, А. Э. Продуктивность новых перспективных сортов картофеля в разных условиях выращивания / А. Э. Шабанов [и др.]. - С .409-414
Другие авторы: Анисимов Б. В., Киселев А. И., Зебрин С. Н.
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
Старовойтов, В. И. Внедрение достижений союзной программы "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура" в отрасль картофелеводства / В. И. Старовойтов [и др.]. - С .415-420
Другие авторы: Старовойтова О. А., Звягинцев П. С., Манохина А. А.
Тульчеев, В. В. Скоординированное развитие картофелепродуктового подкомплекса АПК России и Беларуси в условиях совершенствования международного менеджмента и маркетинга / В. В. Тульчеев, С. В. Жевора. - С .421-432

Доп.точки доступа:
Турко, С. А. \ред.\; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Гриб, Станислав Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1944) \ред.\; Сорочинский, Л. В. \ред.\; Козловская, З. А. \ред.\; Ермишин, А. П. \ред.\; Кильчевский, А. В. \ред.\; Козлов, Виктор Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1966) \ред.\; Козлова, Л. Н. \ред.\; Маханько, В. Л. \ред.\; Русецкий, Н. В. \ред.\; Фицуро, Д. Д. \ред.\; Чашинский, А. В. \ред.\; Бусько, И. И. \ред.\; Родькина, И. А. \ред.\; Радкович, Е. В. \ред.\; Маханько, О. В. \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Радцевич, Н. А.; Третьякова, Т. Г.; Волотовский, И. Д.; Хархота, М. А.; Кучук, Н. В.; Леванцевич, И. В.; Варицева, Г. П.; Серегин, И. А.; Белов, Г. Л.; Родькина, И. А.; Назаров, В. Н.; Гастило, Д. С.; Сердюков, В. А.; Манцевич, Л. А.; Кузнецов, Н. В.; Абашкин, О. В.; Старовойтова, О. А.; Абросимов, Д. В.; Масюк, Ю. А.; Литвинчук, А. А.; Гоман, Д. И.; Евтушевская, Л. В.; Данилюк, А. С.; Арнаут, С. А.; Хокришвили, Л. А.; Безносенко, А. В.; Азизбекян, С. Г.; Ускова, Л. Б.; Зебрин, С. Н.; Манохина, А. А.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству"
Экземпляры всего: 3
ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Найти похожие

18.

636.22/.28.034
П 16

Панько, В. В.
Роль крахмалистых углеводов при скармливании высокоэнергетических силосно-концентратных рационов дойным коровам [] / В. В. Панько, В. П. Жуков, В. Н. Ратушняк // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2017. - Т. 52, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 3-7 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.034

636.085.522.55

(477)

Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЫ -- ДОЙНЫЕ КОРОВЫ -- РУБЕЦ -- ПРЕДЖЕЛУДКИ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- МИКРОФЛОРА -- ФЛОРА -- КЕТОЗЫ -- НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- АММИАК -- ГАЗЫ -- КУКУРУЗНЫЙ СИЛОС -- СИЛОС -- УКРАИНА -- СНГ -- 17-52
Аннотация: Универсальные и специализированные силосные гибриды кукурузы по составу сырого протеина, содержанию НДК и лигнина соответствуют требованиям нормальной физиологии пищеварения дойных коров. Повышенный уровень расщепляемости сырого протеина при достаточном содержании легкоредуцируемых углеводов обуславливает интенсивный рост микрофлоры рубца к образованию дополнительного количества микробиального белка. Низкое содержание стабильного крахмала в силосе из специализированных гибридов кукурузы предотвращает спонтанное образование газов и вздутие рубца.

Доп.точки доступа:
Жуков, В. П.; Ратушняк, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

19.

664.28
Л 68

Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946).
Перспективы применения нативного картофельного крахмала в кондитерской промышленности [] / З. В. Ловкис, А. И. Ермаков, А. А. Заболотец // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2018. - Т. 11, № 3(41). - С. 19-30 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

664.28

Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- нативный картофельный крахмал -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРОВАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- НАЧИНКИ -- САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНФЕТЫ -- ДЖЕМЫ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- САХАРОЗА -- ДИСАХАРИДЫ -- 18-40
Аннотация: Установлено, что добавление нативного крахмала в продукты с непрерывной водной фазой улучшает питательность их композиций, а также снижает содержание сахара (сахарозы) и жира в начинках, конфетах, джемах и т.д. Нативный крахмал не вызывает расстройства пищеварения в отличие от полиолов и растворимых волокон, которые в пищевых продуктах оказывают слабительное действие. Распределение размера частиц нативного крахмала от 5 мкм до 45 мкм является оптимальным для использования в композициях пищевого продукта с непрерывной водной фазой. Предлагается добавить в технологический процесс получения нативного картофельного крахмала этап фильтрования крахмальной суспензии с целью разделения частиц крахмала по размерам на фракции. Мембранное фильтрование является предпочтительным методом разделения гранул нативного картофельного крахмала по размерам на фракции. Рассмотрен принцип процесса фильтрации крахмальной суспензии на примере работы простейшего фильтра.

Доп.точки доступа:
Ермаков, А. И.; Заболотец, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

664.28
Л 64

Литвяк, В. В.
Научные основы технологии получения катионных крахмалов [] / В. В. Литвяк // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2019. - Т. 57, № 1. - С. 110-121 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

664.28

(476)

Кл.слова (ненормированные):
катионизация -- МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- КАТИОНИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- КРАХМАЛ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ -- 19-08
Аннотация: Производные крахмала, содержащие эфирные катионные группы (амино-, аммониевые, сульфониевые, фосфониевые и др.), являются важным коммерческим продуктом. Наибольшее применение нашли катионные крахмалы c третичными амино- и четвертичными аммониевыми эфирными группами. Статья посвящена актуальной проблеме – глубокой переработке растительного крахмалосодержащего сырья, в частности получению отечественных химически модифицированных (замещенных) катионных крахмалов. Проведены сравнительные исследования кинетики реакции получения катионных эфиров картофельного и кукурузного крахмала с применением N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлорида в зависимости от мольного соотношения реагентов, температуры, концентрации крахмальной суспензии и природы нативного крахмала. Изучено влияние процесса катионизации крахмала на морфологические особенности крахмальных гранул, а также степень кристалличности. Установлено влияние процесса катионизации крахмала на структурные характеристики гранулы (степень кристалличности-аморфности) при общем сохранении крахмальных гранул и физико-химические свойства (реологические, термогравиометрические). Разработан научно обоснованный высокоэффективный метод катионизации крахмала N-(3-хлоро-2-гидроксипропил)-N,N,N-триметиламмоний хлоридом в щелочной среде с применением ингибиторов клейстеризации, позволяющий получать катионный крахмал со степенью замещения 0,01-0,06 моль/моль. Полученный катионный крахмал предназначен для использования в бумажной, текстильной и других отраслях промышленности. Разработанная технология производства химически модифицированных катионных крахмалов успешно внедрена на отечественных предприятиях.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-98

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси