Белорусская сельскохозяйственная библиотека

Кл.слова (ненормированные):
сорта -- селекция -- урожайность -- хозяйственно-ценные признаки -- гибридизация -- скрещивание -- клубни -- крахмал -- полисахариды -- таблицы -- Беларусь -- высокоурожайные сорта

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

Новые и перспективные сорта картофеля белорусской селекции [] / И. И. Колядко [и др.] // Картофелеводство : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства. - Минск, 2000. - Вып.10. - С. 19-22

УДК

Кл.слова (ненормированные):
качество урожая -- качество с-х продукции -- почвенно-климатические условия -- клубни -- крахмал -- полисахариды -- содержание веществ -- устойчивость к болезням -- иммунитет -- скрещивание -- гибриды -- Беларусь -- повышение

Доп.точки доступа:
Колядко, И.И.; Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949); Незаконова, Л.В.; Гончарова, Н.Н.; Маханько, В.Л.; Вологодина, Л.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

Ходосовский, Д. Н.
Различия между партиями фуражного ячменя по комплексу технологических и химических показателей, связанных с питательной ценностью кормового зерна [] / Д.Н. Ходосовский // Зоотехническая наука Беларуси : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт животноводства. - Минск, 2000. - Т.35. - С. 297-300. - Библиогр. в конце ст

УДК

636.086.1

636.085.3

Кл.слова (ненормированные):
производство зерна -- производство с-х продукции -- зерновые культуры -- заготовка кормов -- заготовка с-х продукции -- протеины -- белки-вещества -- жиры -- липиды -- крахмал -- полисахариды -- питательные вещества -- Беларусь -- 2 -- концентрированные корма

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

Ходосовский, Д. Н.
Способ повышения содержания обменной энергии для птицы в зерне кукурузы [] / Д.Н. Ходосовский // Зоотехническая наука Беларуси : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт животноводства. - Минск, 2000. - Т.35. - С. 300-303. - Библиогр. в конце ст

УДК

636.5.086.15

Кл.слова (ненормированные):
концентрированные корма -- питательные вещества -- протеины -- белки-вещества -- жиры -- липиды -- крахмал -- полисахариды -- зерновые культуры -- Беларусь -- 2 -- комбикорма

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

Пискун, Т. П.
Влияние уровня минерального питания и густоты посадки на продуктивность и качество клубней новых сортов картофеля [] / Т.П. Пискун // Картофелеводство : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства. - Минск, 2000. - Вып.10. - С. 257-266. - Библиогр. в конце ст

УДК

Кл.слова (ненормированные):
фосфор -- калий -- макроэлементы -- нормы внесения удобрений -- агротехника -- плодородие -- почва -- органические удобрения -- удобрения -- качество клубней -- качество с-х продукции -- содержание -- крахмал -- полисахариды -- таблицы -- Беларусь -- азот

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

Оценка новых сортов картофеля по отзывчивости на внесение удобрений [] / Г.И. Подлужный, А.В. Орехов, Г.Я. Андреенко // Картофелеводство : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства. - Минск, 2000. - Вып.10. - С. 267-272. - Библиогр. в конце ст

УДК

Кл.слова (ненормированные):
внесение удобрений -- минеральные удобрения -- удобрения -- качество клубней -- качество с-х продукции -- фазы развития растений -- периоды онтогенеза -- крахмал -- полисахариды -- урожай -- Беларусь -- нормы внесения удобрений

Доп.точки доступа:
Подлужный, Г.И.; Орехов, А.В.; Андреенко, Г.Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

Василевский, Г. И.
Бальная система оценки при подборе сортов картофеля [] / Г.И. Василевский // Картофелеводство : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства. - Минск, 2000. - Вып.10. - С. 55-62

УДК

Кл.слова (ненормированные):
устойчивость к болезням -- почвенно-климатические условия -- химическая борьба -- методы защиты растений -- крахмал -- полисахариды -- фитофторозы -- грибные болезни растений -- ризоктониозы -- клубни -- Беларусь -- иммунитет

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

10.

Колядко, О. М.
Оценка селекционного материала картофеля по биохимическим показателям [] / О.М. Колядко, Л.Н. Козлова // Картофелеводство : Сборник научных трудов / Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства. - Минск, 2000. - Вып.10. - С. 124-129. - Библиогр. в конце ст

УДК

631.526

Кл.слова (ненормированные):
крахмал -- полисахариды -- белки-вещества -- органические вещества -- витамин c -- витамины -- нитраты -- соли -- сухое вещество -- питательные вещества -- сорта -- гибриды -- таблицы -- Беларусь

Доп.точки доступа:
Козлова, Л.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

11.

Специализированная оценка сортов картофеля [] / С.А. Банадысев, И.И. Колядко, В.Л. Маханько и др // картофелеводство : Сборник научных трудов / РУП "Белорусский научно-исследовательский институт картофелеводства". - Минск, 2002. - Вып.11. - С. 31-72. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
хозяйственно ценные признаки -- клубнеплоды -- морфологические признаки -- признаки -- методика -- клубни -- лежкие сорта -- лежкость -- биохимические свойства -- свойства -- технические сорта -- столовые сорта -- чипсы -- продукты питания -- картофельный крахмал -- крахмал -- переработка -- перерабатывающая промышленность -- перерабатывающие отрасли апк -- Беларусь -- СНГ

Доп.точки доступа:
Колядко, И.И.; Маханько, В.Л.; Козлова, Л.Н.; Вологдина, Л.Н.; Колядко, О.М.; Незаконова, Л.В.; Гончарова, Н.Н.; Банадысев, С.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/635.21 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

Гануш, Геннадий Иосифович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1938).
Состояние производства продукции на картофелеперерабатывающих предприятиях республики [] / Г.И. Гануш, И.В. Кулага // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2002. - № 4. - С. 77-79. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

664.83(476)

664.22

Кл.слова (ненормированные):
перерабатывающие отрасли апк -- крахмалопаточная промышленность -- пищевая промышленность -- картофельный крахмал -- объем производства -- материально-техническая база -- производственные мощности -- спрос -- внутренний рынок -- овощесушильная промышленность -- финансовые ресурсы -- экономические ресурсы -- Беларусь -- СНГ

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Кулага, И.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2
Свободны: 2

Найти похожие

13.

635.21
П34

Пискун, Георгий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949).
Крахмалистые сорта - основа повышения эффективности переработки картофеля [] / Г.И. Пискун // Земляробства і ахова раслін : Навукова-вытворчы часопіс. - 2004. - N3. - С. 29-30

УДК

664.22

Кл.слова (ненормированные):
картофель -- клубнеплоды -- крахмалистость -- технологические качества -- сорта -- Верба -- Синтез -- Выток -- Ветразь -- Здабытак -- Гарант -- Белорусский 3 -- сортоиспытание -- урожайность -- хозяйственно ценные признаки -- масса -- устойчивость к болезням -- устойчивость -- крахмал -- глюканы -- качество -- перерабатывающая промышленность -- промышленность -- Беларусь -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Петюшев, Н. Н.
Сравнительная оценка вязкости картофельных экструзионных крахмалов [] / Н. Н. Петюшев, Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 3. - С. 117-121. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

664.22.047

Кл.слова (ненормированные):
КРАХМАЛОПАТОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Представлены результаты сравнительного исследования вязкости экструзионных крахмалов, полученных на отечественном двухшнековом экструдере из нативного крахмала разных зон (Гомельская, Гродненская области Республики Беларусь и Республики Польша). Выявлены отличия исследуемых крахмалов по вязкостным свойствам и особенностям в зависимости от температуры нагревания в диапазоне 20—100 °C и разных градиентов сдвига.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.В.; Лисовская, Д.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Петюшев, Н. Н.
Дифференциально-термическая и термогравиметрическая оценка нативных и экструзионных картофельных крахмалов [] / Н. Н. Петюшев, Е. В. Рощина, Д. П. Лисовская // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - № 4. - С. 114-119. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

664.22

Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ЭКСТРУЗИЯ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ВЛАЖНОСТЬ -- ПОТЕРИ -- МАССА -- ГРАФИК-ЧЕРТЕЖ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Представлены результаты термического анализа крахмалов. По полученным дериватограммам одновременно определены потеря массы, тепловые эффекты и температурные изменения. При этом впервые исследуются экструзионные крахмалы, полученные из нативных производственных крахмалов разных зон Беларуси, а также из импортируемого Польского крахмала.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Рощина, Е.В.; Лисовская, Д.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Павловская, Л. М.
Проектирование рецептур консервов для детского питания с помощью математического моделирования [] / Л. М. Павловская // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2006. - № 4. - С. 107-110. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0321-1657

УДК

Кл.слова (ненормированные):
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПЮРЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --
Аннотация: Предложена математическая модель проектирования рецептур детского питания, которая позволяет наиболее полно учитывать конкретные требования к создаваемому продукту. В качестве примера описана методология создания нового продукта «Пюре яблочно-клубничное с добавлением йогурта», который включает как плодовые компоненты, так и крахмал, йогурт, сахар, витамин С. Такой подход позволяет всесторонне учитывать медико-биологические требования, вкусовые характеристики создаваемого питания, применять корректировки рецептурной закладки в зависимости от конкретных качественных характеристик используемого сырья и материалов.

Перейти к внешнему ресурсу: ДОСТУП

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

17.

Шишлова, Н. П.
Биохимические особенности созревания семян яровой тритикале [] / Н. П. Шишлова, Т. М. Крылова // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2006. - Вып. 42. - С. 279-286. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ ГИБРИДЫ -- ГЕКСАПЛОИДЫ -- ПОЛИПЛОИДЫ -- ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- ЛАНА -- ЛОТАС -- УЗОР -- БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- СОЗРЕВАНИЕ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ -- БЕЛКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- ЗАПАСНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- АССИМИЛЯТЫ -- НАКОПЛЕНИЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --

Доп.точки доступа:
Крылова, Т. М.; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

18.

635.21
К 93

Курейчик, Н. А.
Подбор сортов и резервы повышения урожайности картофеля [] / Н. А. Курейчик, Л. К. Живето // Картофелеводство : сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 13. - С. 56-65. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРВИЧНОЕ СЕМЕНОВОДСТВО -- СЕМЕНОВОДСТВО -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА РАСТЕНИЙ -- ЭМИСТИМ С -- ПОТЕЙТИН -- ОЗДОРОВЛЕНИЕ -- ОБРАБОТКА -- КОРНЕВАЯ СИСТЕМА -- КЛУБНИ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- НИТРАТЫ -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- ПИТОМНИКИ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ --

Доп.точки доступа:
Живето, Л. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

19.

635.21
О-75

Основные итоги экологического испытания перспективных сортов картофеля в условиях Северо-Востока Нечерноземной зоны России [] / О. Н. Жукова [и др.] // Картофелеводство : сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 12. - С. 235-241. - Библиогр. в конце ст.

УДК

(470.1)

Кл.слова (ненормированные):
КЛУБНЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТОИСПЫТАНИЕ -- НОВЫЕ СОРТА -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- КРАХМАЛ -- ГЛЮКАНЫ -- КЛУБНИ -- ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ -- КАЧЕСТВО -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ОЦЕНКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА -- СЕВЕРО-ВОСТОК РФ -- РФ --

Доп.точки доступа:
Жукова, О. Н.; Николаев, А. В.; Сезонова, Н. П.; Кораблева, Г. И.; Пуздря, Ф. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/635.21 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/635.21 (1), ХР (2)

Найти похожие

20.

635.21
Д 69

Дорожкин, Б. Н.
Модель раннеспелого столового сорта картофеля для лесостепи Западной Сибири [] / Б. Н. Дорожкин, Н. В. Дергачева // Картофелеводство : сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Т. 12. - С. 223-235. - Библиогр. в конце ст.

УДК